फलों के पेड़ों को काटना और आकार देना। वसंत ऋतु में फलों के पेड़ों की छंटाई पेड़ों को उचित आकार कैसे दें
उच्च और स्थिर पैदावार प्राप्त करने के उद्देश्य से एक महत्वपूर्ण उपाय मुकुट निर्माण और पेड़ की छंटाई है। मुकुट को ठीक से बनाने के लिए, आपको नस्ल और विभिन्न विशेषताओं को जानना होगा फलों के पेड़.
फलों के पेड़ों में दो भाग होते हैं - जमीन के ऊपर और जड़ प्रणाली। हवाई भाग में एक तना, तना और शाखाएँ होती हैं (चित्र 5)। चालू वर्ष की वृद्धि से पहले, जमीन से पहली शाखा तक ट्रंक के भाग को ट्रंक कहा जाता है, ऊपर - केंद्रीय कंडक्टर, या नेता। पहले क्रम की शाखाएँ केंद्रीय कंडक्टर से निकलती हैं, जिस पर दूसरे क्रम की शाखाएँ स्थित होती हैं, उन पर - तीसरी। पहले और दूसरे और कभी-कभी तीसरे क्रम की शाखाओं को कंकाल कहा जाता है। उनकी पतली और छोटी अर्ध-कंकाल शाखाएँ होती हैं जिनमें कई अंकुर और ऊँची शाखाएँ होती हैं, जिन पर फसल बनती है। केंद्रीय संचालक सहित पेड़ की सभी शाखाओं की समग्रता को मुकुट कहा जाता है।
गोली मारता हैचालू वर्ष की वेतन वृद्धि को पत्तों सहित बुलाएँ। उन पर स्थित कलियों के प्रकार के अनुसार, विकास और जनन प्ररोहों को प्रतिष्ठित किया जाता है। वनस्पति कलियाँ विकास कलियों पर स्थित होती हैं, फूलों की कलियाँ जनन कलियों पर होती हैं। अतिवृद्धि शाखाओं के बीच, विकास की ताकत पर निर्भर करता है और रूपात्मक विशेषताएंनिम्नलिखित वृद्धियों को अलग करें (चित्र 6)।
फल की टहनी- वार्षिक वृद्धि 15-25 सेमी लंबी, आमतौर पर वृद्धि वृद्धि से पतली, नीचे की ओर झुकी हो सकती है।
भाला- एक साल की वृद्धि 5-15 सेमी लंबी, ऊपर की ओर थोड़ी पतली, शाखा से आमतौर पर समकोण पर प्रस्थान करती है।
कोलचटका- अविकसित पार्श्व कलियों और एक अच्छी तरह से गठित शिखर कली के साथ 3 सेमी तक की छोटी वृद्धि। मजबूत अंगूठी के साथ बड़ी राशिपत्तियां आमतौर पर एक फूल की कली बनाती हैं, एक कमजोर कली - एक विकास कली। कॉम्प्लेक्स रिंगलेट - एक बारहमासी शाखा, जिसमें फलने के निशान के बिना कई रिंग वाली वृद्धि होती है।
फलों का थैला- फल शाखा के अंतिम भाग का मोटा होना जिससे फल बनता है। फल जितना बड़ा होगा, फलों का थैला उतना ही बड़ा होगा। यदि फल कच्चा गिर गया, तो बैग छोटा है।
फल- बारहमासी गठन, जिसमें कोलचटका, फल बैग और छोटी वृद्धि शामिल है।
पत्तियों की धुरी में विकास अंकुरों और फलों के निर्माण पर कलियाँ बनती हैं। कलियाँ शल्कों से ढके अल्पविकसित अंकुर हैं जो विश्राम अवस्था में हैं। इन्हें वृद्धि, पुष्पन और मिश्रित में विभाजित किया गया है। एक विकास कली से एक अंकुर निकलता है, एक फूल की कली से एक फूल बनता है, और एक फूल और एक अंकुर एक मिश्रित कली से हो सकते हैं। सेब और नाशपाती में कलियाँ मिश्रित होती हैं, पत्थर के फलों (चेरी, प्लम, मीठी चेरी) में वे साधारण फूलों की कलियाँ होती हैं, जो वानस्पतिक कलियों की तुलना में बड़ी और गोल होती हैं।
अगले वर्ष, छंटाई के बाद, सभी कलियाँ अंकुरित नहीं होतीं। सेब के पेड़ में उनकी व्यवहार्यता दशकों तक बनी रह सकती है। विभिन्न किस्मों में वृक्कों का जागरण एक समान नहीं होता। वे किस्में जिनमें आधे से अधिक कलियाँ अगले वर्ष अंकुरित होती हैं, उच्च जागृति वाली किस्मों के समूह से संबंधित होती हैं, जिनमें एक तिहाई से भी कम कलियाँ जागती हैं - कमजोर जागृति वाले समूह में, और एक तिहाई से आधी तक अंकुरण वाली किस्मों के साथ। मध्यम जागृति. कुछ किस्मों में, जागृत कलियों से विकास प्रकार के कई अंकुर बनते हैं। ये उच्च प्ररोह बनाने की क्षमता वाली किस्में हैं। दूसरों में बहुत कम अंकुर होते हैं: ये कमजोर अंकुर बनाने की क्षमता वाली किस्में हैं।
प्राकृतिक निर्माण के दौरान पेड़ों के मुकुट की संरचना, साथ ही फलने का प्रकार, कलियों के जागरण की डिग्री और अंकुर बनाने की क्षमता पर निर्भर करता है। पौधे की अच्छी प्ररोह-निर्माण क्षमता, कलियों की उच्च उत्तेजना के साथ मिलकर, बड़ी संख्या में विकास प्ररोहों के निर्माण की ओर ले जाती है, और इसलिए मुकुट को मोटा करती है। उच्च कली उत्तेजना और कम अंकुर बनाने की क्षमता वाली किस्मों में, एक विरल मुकुट बनता है, उदाहरण के लिए, लगभग सभी नाशपाती किस्मों में।
विकास और फलने की विशेषताओं के अनुसार सेब के पेड़ों की सभी किस्मों को तीन समूहों में विभाजित किया जा सकता है। पहले में कमजोर कली जागृति और कमजोर अंकुर बनाने की क्षमता वाली दालचीनी धारीदार प्रकार की किस्में शामिल हैं। इससे कम उम्र में शाखाएं उजागर हो जाती हैं और कांटा प्रणाली का निर्माण होता है, जिससे शाखाओं के टूटने का खतरा रहता है। इन किस्मों में फलन लंबी वृद्धि और फल की टहनियों के शीर्ष पर प्रबल होता है।
दूसरा समूह एंटोनोव्का वल्गारिस प्रकार की उच्च कली उत्तेजना और कम प्ररोह निर्माण क्षमता वाली किस्मों से बना है। ये किस्में एक बिना गाढ़े मुकुट का निर्माण करती हैं, फलने की प्रधानता एनेलिडों पर होती है।
तीसरे समूह में मध्यम और उच्च प्ररोह बनाने की क्षमता वाली किस्में शामिल हैं। वे मुकुट को मोटा करते हैं और पतले होने की आवश्यकता होती है। ये पेपिन केसर, श्ट्रीफ्लिंग जैसी किस्में हैं।
किसी फल के पेड़ की शाखा या तने के क्रॉस सेक्शन पर, दो परतें प्रतिष्ठित होती हैं। बाहरी परत छाल है, जिसमें कॉर्क और बस्ट होते हैं। बस्ट में पेड़ के कपड़े जमा किये जाते हैं पोषक तत्त्व. इसके माध्यम से पत्तियों से प्लास्टिक पदार्थ भेजे जाते हैं मूल प्रक्रिया. छाल के नीचे लकड़ी है - एक भंडारण और प्रवाहकीय ऊतक भी। लकड़ी के माध्यम से, जड़ प्रणाली द्वारा अवशोषित नमी और खनिज पोषक तत्व पेड़ों के मुकुट में प्रवेश करते हैं।
लकड़ी और छाल के बीच तथाकथित शैक्षिक ऊतक - कैम्बियम की एक पतली परत होती है। कैम्बियम कोशिकाएं छाल के ऊतकों को बाहर की ओर और लकड़ी को अंदर की ओर विभाजित करने और बिछाने में सक्षम हैं। वसंत ऋतु में, ढीली लकड़ी जमा की जाती है, और शरद ऋतु में, सघन लकड़ी जमा की जाती है। इसलिए, किसी शाखा या तने के क्रॉस सेक्शन पर वार्षिक वलय प्रतिष्ठित होते हैं, जिससे पेड़ की आयु की गणना की जा सकती है।
ट्रिमिंग तकनीक
उद्देश्य के आधार पर, आकार देने, फलने को विनियमित करने और कायाकल्प करने वाली छंटाई होती है। फॉर्मिंग का उपयोग अक्सर युवा बगीचे में किया जाता है। इसका उपयोग मोटे मुकुटों की छंटाई करने और शीर्ष से नई शाखाएं बनाने के साथ-साथ पेड़ों की दोबारा ग्राफ्टिंग करने के लिए भी किया जाता है। मुकुट का निर्माण उसके मजबूत कंकाल, उसमें कंकाल और बढ़ती शाखाओं की एकसमान नियुक्ति और न केवल सतह पर, बल्कि मुकुट के अंदर भी अनुकूल प्रकाश व्यवस्था की स्थिति बनाने का काम करता है।
प्रूनिंग, जो फलने को नियंत्रित करती है, फलों की लकड़ी के नवीकरण के लिए स्थितियां बनाने, अच्छी वृद्धि बनाए रखने - उत्पादकता सुनिश्चित करने के लिए परिपक्व फल देने वाले पेड़ों पर की जाती है।
विकास को फिर से शुरू करने और फलने के साथ इसे संतुलित करने के लिए पुराने पेड़ों पर एंटी-एजिंग प्रूनिंग की जाती है, जिनकी बढ़ने की क्षमता कम हो जाती है। व्यवहार में, जब छंटाई की जाती है, तो अक्सर विनियमन और कायाकल्प करने वाली छंटाई दोनों का उपयोग किया जाता है।
छंटाई दो प्रकार की होती है: शाखाओं को छोटा करना (काटना) और पतला करना (काटना) (चित्र 7)। छोटा करते समय, वार्षिक वृद्धि या बारहमासी शाखा का एक हिस्सा काट दिया जाता है। साथ ही, पतले होने की तुलना में शाखाओं से अधिक कलियाँ निकल जाती हैं, जिसका अर्थ है कि नमी और पोषक तत्वों के प्रवाह और कलियों की संख्या के बीच संतुलन अधिक गड़बड़ा जाता है। इसलिए, कटी हुई शाखा पर मजबूत लघुकरण के साथ, सुप्त कलियाँ जागृत हो जाती हैं, और पार्श्व शाखाएँ मजबूत हो जाती हैं। जितना अधिक छोटा होगा, विकास उतना ही तीव्र होगा, शाखाओं का टखना जितना नीचे होगा, फलों की शाखाएँ मजबूत होंगी और अधिक टिकाऊ होंगी।
पतलेइस तथ्य में निहित है कि वार्षिक या बारहमासी शाखा पूरी तरह से कट जाती है। शाखाओं की मजबूती और अंकुरों की वृद्धि पर इसका बहुत कम प्रभाव पड़ता है। लेकिन पतले होने पर, मुकुट के अंदर की रोशनी में सुधार होता है, जो वहां फूलों की कलियों के निर्माण और अतिवृष्टि वाली शाखाओं के स्थायित्व में योगदान देता है। एक शाखा काटते समय, संवहनी कनेक्शन बदल जाते हैं, पोषक तत्वों और नमी का प्रवाह कट बिंदु के ऊपर स्थित मुकुट की सभी शाखाओं के बीच अधिक समान रूप से वितरित होता है। चूँकि यह स्विचिंग तुरंत नहीं होती है, कट बिंदु पर मजबूत शीर्ष-प्रकार के शूट दिखाई देते हैं।
वार्षिक टहनियाँ, जब छोटी की जाती हैं, तो एक कली के रूप में काटी जाती हैं: कट का ऊपरी किनारा कली के शीर्ष से थोड़ा ऊपर होना चाहिए, निचला वाला - कली के आधार से 1-2 मिमी ऊपर। यदि कट बहुत नीचे किया जाता है, तो कली सूख सकती है या कमजोर अंकुर दे सकती है। जब कली के ऊपर से काटा जाता है, तो ऊपरी बढ़ता हुआ अंकुर शाखा वृद्धि की दिशा से बहुत अधिक विचलित हो जाता है (चित्र 8)। बायां स्पाइक घाव को बढ़ने से रोकता है। वार्षिक अंकुरों की छंटाई बगीचे के चाकू या प्रूनर से की जाती है। सर्दियों में छंटाई करते समय, उन पर रीढ़ छोड़ना बेहतर होता है ताकि गंभीर ठंढ के दौरान गुर्दे को नुकसान न हो।
कली टूटने से पहले छंटाई की जाती है। अनावश्यक शाखाओं को एक रिंग में काट दिया जाता है, अर्थात। कटौती शाखा के आधार की मोटाई की सीमा के साथ की जाती है। आप ट्रंक के बहुत करीब से चीरा नहीं लगा सकते, क्योंकि यह घायल है, एक बड़ा घाव धीरे-धीरे ठीक हो जाता है। एक बड़े स्टंप को भी नहीं छोड़ा जा सकता है, क्योंकि यह सूख जाता है और गिर जाता है, इस जगह पर एक घाव बन जाता है, जो ठीक से ठीक नहीं होता है।
छंटाई के साथ-साथ, बढ़ते मौसम के दौरान अंकुरों की पिंचिंग का उपयोग मुकुट बनाने के लिए किया जा सकता है। तेजी से बढ़ने वाले अंकुर की वृद्धि को कमजोर करने के लिए, आपको इसके शीर्ष को चुटकी में काटने की जरूरत है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि वृक्क का अंकुरण एक शाखा के रूप में हो जो मुकुट में रिक्त स्थानों को भर दे, इसके ऊपर एक अर्धचंद्राकार चीरा लगाया जाता है।
1 सेमी से अधिक व्यास वाले घावों को बगीचे की पिचकारी या प्राकृतिक सुखाने वाले तेल पर गेरू से ढक देना चाहिए। पोटीन के लिए, आप ऊन के अतिरिक्त (कनेक्शन के लिए) मिट्टी और मुलीन के बराबर भागों के मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं।
बढ़ती और अर्ध-कंकाल वाली शाखाओं को सेकेटर्स से काटा जाता है, मोटी शाखाओं को बगीचे की आरी से काटा जाता है। कटौती एक रिंग पर की जाती है (शाखा के आधार की मोटाई की सीमा के साथ) ताकि कटा हुआ विमान पार्श्व शाखा के चारों ओर कुंडलाकार प्रवाह के शीर्ष के साथ गुजर सके। तीव्र कोण पर फैली शाखाओं में कुंडलाकार प्रवाह नहीं होता है, केवल ट्रंक या मूल शाखा के निकट की ओर से इसके आधार पर प्रवाह होता है। इस मामले में, एक रेखा ट्रंक की धुरी के समानांतर कुंडलाकार प्रवाह के ऊपरी भाग से मानसिक रूप से खींची जाती है, दूसरी काटी जाने वाली शाखा की धुरी के लंबवत होती है, और विभाजित करने के लिए इन रेखाओं के बीच एक कट बनाया जाता है उनके बीच का कोण लगभग आधा है।
शाखाओं की वृद्धि की शक्ति का विनियमन
पेड़ों का मुकुट बनाते समय अक्सर एक या दूसरी शाखा को कमजोर करना आवश्यक हो जाता है। इसे छोटा करके हासिल किया जाता है। यद्यपि यह बिना काटी हुई शाखा से अधिक मजबूत हो जाएगा, परंतु यह बिना काटी गई आसन्न शाखा के आकार तक नहीं पहुंच पाएगा। बार-बार छोटा करने से शाखा "परेशान" हो जाती है, और इसे ऊपर स्थित अन्य लोगों द्वारा दबा दिया जाता है।
आप केर्बोव्का का उपयोग करके भी शाखा को कमजोर कर सकते हैं। इसके नीचे, एक अर्ध-चंद्र चीरा लगाया जाता है और लकड़ी के एक हिस्से के साथ 2-4 मिमी चौड़ी छाल की एक पट्टी हटा दी जाती है। केर्बोव्का बढ़ते मौसम की शुरुआत में किया जाता है। किसी शाखा की वृद्धि को बढ़ाने के लिए उसके ऊपर कर्बोवका किया जाता है (चित्र 9)। मुकुट बनाते समय, वार्षिक अंकुरों की पिंचिंग (चुटकी) का भी उपयोग किया जाता है। ट्वीजिंग का उपयोग प्रतिस्पर्धी प्ररोहों की वृद्धि शक्ति को कमजोर करने, एक या दूसरी शाखा को कमजोर करने और शाखाओं को अर्ध-कंकाल या अतिवृद्धि में बदलने के लिए किया जाता है। जुलाई की शुरुआत में पिंचिंग की जाती है।
विकास की ताकत को नियंत्रित करने के लिए, वे शाखाओं के झुकाव के कोण में बदलाव का भी उपयोग करते हैं। यदि आपको किसी शाखा की वृद्धि बढ़ाने की आवश्यकता है, तो दें ऊर्ध्वाधर स्थिति, ढीला - क्षैतिज (चित्र 10)।
फल लगने की शुरुआत में तेजी लाने के लिए, कभी-कभी बैंडिंग का उपयोग किया जाता है, जो केवल दृढ़ता से बढ़ने वाले पेड़ों में ही संभव है जो लंबे समय तक उपज नहीं देते हैं। शुरुआती वसंत में शाखा के चारों ओर 0.5-1 सेमी चौड़ी छाल की एक पट्टी हटा दी जाती है। शाखाओं पर रिंगिंग की जाती है, जिसे बाद में हटाया जा सकता है। आप इस उद्देश्य के लिए फ्रूट बेल्ट के ओवरले का भी उपयोग कर सकते हैं। यह बैंडिंग की तुलना में पेड़ों को कम नुकसान पहुंचाता है। आमतौर पर नरम टिन से बनी अंगूठी का उपयोग करें, उदाहरण के लिए, से टिन का डब्बाकटे हुए किनारों के साथ, जो तार से तय होता है (चित्र 11)। एक लोचदार फल बेल्ट लगाना और भी बेहतर है, उदाहरण के लिए, रबर से बना, जो निरंतर दबाव प्रदान करता है और पेड़ को घायल नहीं करता है।
युवा पेड़ों का मुकुट निर्माण और छंटाई
युवा पेड़ों में, मुकुट बनाने के लिए मुख्य रूप से छंटाई की जाती है। छंटाई के बिना, प्राकृतिक विकास के दौरान, कुछ किस्मों का मुकुट बहुत घना हो जाता है, जबकि अन्य अनावश्यक रूप से दुर्लभ, नाजुक, टखने के आकार की शाखाओं के साथ बनते हैं, जिन पर कुछ अतिवृद्धि शाखाएं होती हैं।
ताज के लिए पहली शर्त यह है कि वह मजबूत हो। मुकुट की ताकत न केवल लकड़ी की गुणवत्ता से निर्धारित होती है, बल्कि ट्रंक से शाखाओं के अलग होने के कोणों और आपस में शाखाओं के अलग होने के कोणों के परिमाण से भी निर्धारित होती है (चित्र 12)। ट्रंक से शाखा शाखा का इष्टतम कोण, जो ट्रंक के साथ शाखा का एक मजबूत संलयन सुनिश्चित करता है, 50-60 डिग्री है। जब प्रस्थान का कोण 40° से कम होता है, तो शाखा और तने का संलयन अस्थिर होता है, जिससे अक्सर शाखाएं टूट जाती हैं। तने को उससे फैली शाखाओं पर हावी होना चाहिए। प्रत्येक माली को एक सरल नियम पता होना चाहिए: पार्श्व शाखा शाखा लगाव बिंदु के ऊपर तने से लगभग दोगुनी पतली होती है। यदि यह अधिक मोटा है, तो यह कंडक्टर के विकास को दबा देता है, यदि यह पतला है, तो यह कमजोर हो जाता है और स्वयं रुक जाता है।
यह आवश्यक है कि मुकुट में शाखाएं स्वतंत्र रूप से रखी जाएं, परस्पर गाढ़ापन पैदा न करें। अधिक उगने वाली लकड़ी को परिस्थितियों के अधीन रखा जाना चाहिए अच्छी रोशनीताज की सतह पर और अंदर दोनों जगह। ताज के मध्य भाग में प्रकाश की कमी के साथ, एक नंगे क्षेत्र का निर्माण होता है, जो व्यावहारिक रूप से उत्पादों का उत्पादन नहीं करता है, वहां फल छोटे, खराब गुणवत्ता वाले होते हैं। पेड़ों के उत्पादक क्षेत्र की मोटाई 0.8-1.5 मीटर है, अनुत्पादक क्षेत्र 20-30% है, कभी-कभी मुकुट की मात्रा के आधे तक। उचित मुकुट निर्माण द्वारा इसे न्यूनतम किया जा सकता है। बहुत अधिक बड़े मुकुटअनुपयुक्त हैं, उन पर उपज कम हो जाती है। पेड़ की ऊंचाई 3.5-4 मीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए, अन्यथा ऊपरी शाखाएं निचली शाखाओं को छाया देती हैं और फल ताज के ऊपरी हिस्से में चले जाते हैं।
मुकुट का आकार सपाट और गोलाकार में विभाजित है। गोलाकार (गोल) मुकुटों के निर्माण में, गोलाकार-स्तरीय, विरल-स्तरीय, और कम बार, एक संशोधित-नेता प्रणाली का उपयोग आमतौर पर किया जाता है। गोलाकार-स्तरीय मुकुट सबसे आसानी से बनता है, जब कंकाल शाखाओं को स्तरों में व्यवस्थित किया जाता है और पड़ोसी कलियों से बिछाया जाता है। इस विधि का लाभ पेड़ के कंकाल के निर्माण की सरलता और गति है। नुकसान यह है कि कई किस्मों में मुकुट बहुत मोटा होता है।
जब मुकुट एक विरल-स्तरीय प्रणाली के अनुसार बनता है, तो स्तरों में शाखाओं की व्यवस्था और एक एकल को जोड़ दिया जाता है। एक स्तर में, पड़ोसी कलियों से उगाई गई तीन से अधिक शाखाओं की अनुमति नहीं है। यह गठन विरल मुकुट को अधिक टिकाऊ बनाता है। ऐसी प्रणाली के अनुसार मुकुट बनाते समय, निचली दो शाखाएँ अलग-अलग तरफ स्थित दो आसन्न शाखाओं से रखी जाती हैं। तीसरे को ट्रंक के किनारे नीचे से कम से कम 60 सेमी की दूरी पर रखा गया है, विपरीत कोनानिचली शाखाओं के बीच विसंगतियाँ। अगली दो या तीन शाखाओं को उनके बीच 40-50 सेमी की दूरी पर ट्रंक पर रखा जाता है। गठन के अंत के बाद, कंडक्टर को अंतिम शाखा के ऊपर काट दिया जाता है।
विरल-नेता प्रणाली के अनुसार मुकुट बनाते समय, ट्रंक पर 5-6 एकल शाखाएं रखी जाती हैं, जिनके बीच 30-60 सेमी की दूरी होती है।
फलों की नर्सरी में, आम तौर पर दो साल पुराने पौधे उगाए जाते हैं, जो एक गोलाकार-स्तरीय प्रणाली के अनुसार बनते हैं, जिसमें 4-5 पार्श्व शाखाएं पड़ोसी कलियों से पैदा होती हैं। यह प्रणाली विशेष रूप से कमजोर-बढ़ते रूटस्टॉक्स पर ग्राफ्ट किए गए पेड़ों के लिए आशाजनक है, क्योंकि उनका कंकाल जल्दी बनता है, और छोटे पौधों के आकार के साथ, इसकी कमियों का बहुत कम प्रभाव पड़ता है। इस प्रणाली के अनुसार मुकुट बनाते समय, 2-3 शाखाओं का दूसरा स्तर सीधे बगीचे में पहले स्तर की अंतिम शाखा से 50-60 सेमी की दूरी पर बनाया जाता है, फिर केंद्रीय कंडक्टर को काट दिया जाता है।
सामान्य नियम जो माली को जानना चाहिए वह यह है कि मुकुट में प्रत्येक शाखा अपनी स्वयं की स्थानिक मात्रा रखती है और दूसरों के साथ हस्तक्षेप नहीं करती है। पार्श्व कंकाल शाखाएं ट्रंक के चारों ओर समान दूरी पर होनी चाहिए। आसन्न शाखाओं के बीच विचलन का कोण 70° से कम नहीं है।
वसंत ऋतु में एक पेड़ लगाते समय, मुकुट का निर्माण तुरंत शुरू हो जाता है, शरद ऋतु में - रोपण के अगले वर्ष, कली टूटने से पहले। पहली छंटाई हवाई भागों को जड़ प्रणाली के अनुरूप लाने के लिए की जाती है, जो प्रत्यारोपण के परिणामस्वरूप क्षतिग्रस्त हो गई है। इसी समय, पार्श्व शूट और कंडक्टर के विकास की ताकत को विनियमित किया जाता है। आमतौर पर, रोपण के बाद, अंकुर लंबाई के एक तिहाई से छोटे हो जाते हैं। ऊपरी पार्श्व शूट आमतौर पर एक तीव्र कोण पर स्थित होता है और केंद्रीय कंडक्टर के साथ विकास में प्रतिस्पर्धा करता है, इसलिए इसे एक रिंग में काट दिया जाता है। तुरंत आपको उन शूटों का चयन करने की ज़रूरत है जिनसे पार्श्व कंकाल शाखाएं बनेंगी, और बाकी को और अधिक काट लें, उन्हें आशाजनक शूट के अधीन कर दें। केंद्रीय कंडक्टर की छंटाई करते समय, पेड़ों की विभिन्न विशेषताओं को ध्यान में रखना आवश्यक है: झुके हुए मुकुट वाली किस्मों में, छंटाई के बाद कंडक्टर का शीर्ष ऊपरी पार्श्व शूट से 10-15 सेमी अधिक होना चाहिए, साइड शूटऊंचाई में हैंडलर से आगे नहीं निकलना चाहिए। पिरामिडनुमा मुकुट वाली किस्मों में, कंडक्टर को ऊपरी पार्श्व शूट के अंत से 25-30 सेमी ऊपर उठना चाहिए।
निचले अंकुर आमतौर पर अधिक मोटे कोण पर ट्रंक से निकलते हैं और कम विकसित होते हैं। वे शीर्ष वाले की तुलना में कमज़ोर कटे हुए हैं। झुके हुए मुकुट वाली किस्मों में, कंकाल शाखा की वृद्धि को ऊपर की ओर निर्देशित करने के लिए आंतरिक कली पर छंटाई की जाती है, पिरामिडनुमा मुकुट वाली किस्मों में बाहरी कली पर छंटाई की जाती है। आसन्न शाखाओं के बीच विचलन के कोण को बढ़ाने के लिए, जब आपको विकास की दिशा बदलने की आवश्यकता होती है, तो उन्हें विपरीत दिशाओं में स्थित पार्श्व कलियों में काट दिया जाता है।
रोपण के बाद पहले वर्ष में, फल का पेड़ आमतौर पर कमजोर वृद्धि देता है। इसलिए, अगले वसंत में छंटाई नहीं की जाती है। रोपण के बाद तीसरे वर्ष से शुरू करके, मुख्य कंकाल शाखाएं स्वीकृत मुकुट निर्माण प्रणाली के अनुसार रखी जाती हैं। मुख्य कंकाल शाखाओं के बीच स्थित मध्यवर्ती शाखाओं को छंटाई की मदद से अतिवृष्टि वाली शाखाओं में बदल दिया जाता है, जिससे अंकुर छोटा हो जाता है और उस पर 4-5 कलियाँ रह जाती हैं। छोटे प्ररोह की ऊपरी कलियों से मजबूत विकास प्ररोह बनते हैं, निचली कलियों से कमजोर प्ररोह बनते हैं। अगले वर्ष, सबसे मजबूत विकास वाले अंकुरों के निचले हिस्से के ऊपर एक शाखा काट दी जाती है, और अंकुर को 3-4 कलियों से छोटा कर दिया जाता है। अगले वर्ष के वसंत में, छंटाई दोहराई जाती है, जिससे एक फल शाखा बनती है (चित्र 13)।
प्रूनिंग व्यक्तिगत शाखाओं की वृद्धि को नियंत्रित करती है। जिन शाखाओं की वृद्धि को कमजोर करने की आवश्यकता होती है उनकी अधिक छंटाई की जाती है। अक्सर, एक साल की वृद्धि को छोटा करने से शाखा कमजोर नहीं होती है। ऐसे मामलों में जहां विकास की दिशा बदलना आवश्यक है, पार्श्व शाखा पर छंटाई लागू की जाती है, अर्थात। पार्श्व शाखा के ऊपर की शाखा को काट दें।
शाखाओं की वृद्धि की दिशा और शक्ति को विनियमित करने के अलावा, अंकुरों पर कलियों को जगाने के लिए सालाना छंटाई की जानी चाहिए, जो कंकाल शाखाओं के आगे चयन और फल शाखाओं के निर्माण के लिए आवश्यक है। छंटाई के बिना, कलियाँ सुप्त रह सकती हैं, शाखाएँ नंगी रहती हैं। इसके अलावा, कंकाल शाखाएं बनाने वाले प्ररोहों का चयन करना कठिन है।
कलियों के अच्छे जागरण वाली किस्मों में, अंकुरों की कम छंटाई की जाती है, कच्ची लकड़ी और अविकसित कलियों वाले शीर्ष को हटा दिया जाता है। गुर्दे की औसत जागृति के साथ, विकास का लगभग एक चौथाई हिस्सा कट जाता है। आप दो साल पुरानी शाखा द्वारा गुर्दे की जागृति की डिग्री निर्धारित कर सकते हैं जिसे काटा नहीं गया है। इस पर जितने अधिक गुर्दे निष्क्रिय रहते हैं, उनका जागरण उतना ही कम होता है। एक साल पुराने अंकुर को छोटा करते समय हटाए गए भाग की लंबाई दो साल पुराने अंकुर के उस हिस्से की लंबाई के बराबर होनी चाहिए जिस पर कलियाँ नहीं जगी थीं। हालाँकि, बहुत कम कली जागृति वाली किस्मों में, इस तरह की छंटाई से शाखाओं का निर्माण नहीं होता है, दो साल पुरानी लकड़ी की पार्श्व शाखाओं की छंटाई करना आवश्यक हो जाता है।
दूसरे क्रम की शाखाएँ पार्श्व कंकाल शाखाओं पर रखी जाती हैं: पहली - शाखा के आधार से 40-60 सेमी की दूरी पर, अगली - 35-40 सेमी के बाद दोनों तरफ से बारी-बारी से, पंखे के आकार की। ऐसी शाखाएँ बिछाने के लिए, केवल पार्श्व प्ररोहों का चयन किया जाता है (चित्र 14)। अंदर और बाहर की ओर निर्देशित शूट मुकुट निर्माण के लिए अनुपयुक्त हैं।
मुकुट बनाने के लिए, कंकाल शाखाओं का चयन किया जाता है, उन्हें विकास की ताकत में संतुलित किया जाता है और केंद्रीय कंडक्टर के अधीन किया जाता है, एक प्रतियोगी को काट दिया जाता है, साथ ही शाखाएं अंदर की ओर बढ़ती हैं और उनके क्षेत्र बी की ओर निर्देशित नहीं होती हैं, घना घ ; शाखाओं को काटा नहीं जा सकता है, लेकिन जोड़ीदार बुनाई और सरल झुकने से इसका अनुवाद किया जा सकता है क्षैतिज स्थितिऔर अतिवृष्टि के रूप में छोड़ दो। पिरामिडनुमा मुकुट वाली किस्मों में शाखाएँ बनाने के लिए बाहरी प्ररोहों का उपयोग किया जा सकता है।
नाशपाती का मुकुट बिल्कुल सेब के पेड़ की तरह ही बनता है। लेकिन नाशपाती एक पिरामिडनुमा मुकुट बनाती है, इसलिए आप साइड शूट पर कंडक्टर की अधिकता की अनुमति दे सकते हैं।
चेरी की पेड़ जैसी किस्मों में 8-10 शाखाएँ बनती हैं, झाड़ीदार किस्मों में - 10-15। कंकाल की शाखाओं पर, अंकुर केवल तभी काटे जाते हैं जब वे मुकुट के अंदर निर्देशित होते हैं।
ख़राब बने पेड़ों के मुकुटों का सुधार
कम उम्र में, पेड़ों के गलत तरीके से बने मुकुट को ठीक करना मुश्किल नहीं है। अधिक बार आपको उन पेड़ों से निपटना पड़ता है जिनका मुकुट व्यावहारिक रूप से नहीं बना होता है। ऐसे पेड़ों में, यह आमतौर पर बहुत घना होता है, शाखाएं ट्रंक के अधीन नहीं होती हैं और आपस में, विचलन और कांटे के तेज कोण हो सकते हैं जो शाखाओं को तोड़ने और यहां तक कि पेड़ को भी तोड़ने की धमकी देते हैं।
ट्रंक पर मुख्य कंकाल शाखाओं की रूपरेखा बनाना आवश्यक है। कंकाल निर्माण के लिए अनुपयुक्त शाखाओं को हटाया जाना चाहिए। कमजोर अंकुर और शाखाएं जो मुकुट को मोटा करती हैं, उन्हें तुरंत एक अंगूठी में काट दिया जाता है। पहली निचली शाखा को काटने से मजबूत शाखाएँ कमजोर हो जाती हैं और 2-3 वर्षों के बाद वे पूरी तरह से कट जाती हैं। शेष शाखाएँ दूसरे एवं तीसरे क्रम की अनावश्यक मोटी शाखाओं को काटकर बनाई जाती हैं। यदि केंद्रीय कंडक्टर समय से पहले मर जाता है, तो इसे अंतर्निहित शाखा से बदल दिया जाता है, जिससे इसे दांव पर एक गार्टर के साथ ऊर्ध्वाधर स्थिति मिलती है। पार्श्व शाखा को ऊर्ध्वाधर स्थिति देने के लिए, इसे वांछित दिशा में बढ़ने वाली शाखा में काटने या स्थानांतरित करने का भी उपयोग किया जा सकता है।
फलों के पेड़ों की छंटाई
पेड़ों के मुकुट के निर्माण के बाद, छंटाई का मुख्य कार्य मोटाई को खत्म करने के लिए पतला करना, उसके अंदर पर्याप्त रोशनी पैदा करना है। सबसे पहले, क्षतिग्रस्त और लटकी हुई शाखाओं, साथ ही ताज के अंदर निर्देशित शाखाओं को हटा दिया जाता है। क्रॉसिंग को काटें, समानांतर में बढ़ें, शाखाओं को रगड़ें। सबसे पहले, मजबूत लोगों को काटना जरूरी है, और फिर, यदि आवश्यक हो, तो छोटे लोगों को (चित्र 15)।
बागवानों द्वारा की जाने वाली एक सामान्य गलती पर्याप्त मात्रा में पतला न होना है। यह इस तथ्य के कारण है कि पत्तियों के खिलने से पहले छंटाई की जाती है और मुकुट की मोटाई का सही आकलन करना मुश्किल है। छंटाई करते समय, आपको यह कल्पना करने की आवश्यकता है कि जब फल लगेगा तो शाखा और पूरा पेड़ कैसा होगा। पूर्ण फलन की अवधि के दौरान, एक समय ऐसा आता है जब कंकाल शाखाओं के सिरों पर विकास लगभग पूरी तरह से रुक जाता है। इस समय, एंटी-एजिंग प्रूनिंग की जाती है। अंतिम मजबूत वृद्धि की सीमा पर शाखाओं को छोटा कर दिया जाता है। यह शाखा की वृद्धि की बहाली सुनिश्चित करता है और, इसके अलावा, पेड़ों की ऊंचाई को 3-3.5 मीटर तक सीमित करता है। सभी लटकती और मोटी शाखाओं को काट दें। अतिरिक्त शीर्षों को काट दिया जाता है, और सबसे सफलतापूर्वक स्थित शाखाओं से अर्ध-कंकाल और कंकाल शाखाएं बनाई जाती हैं (चित्र 16)।
पुराने पेड़ों में, जब कंकाल की शाखाएं सूखने लगती हैं तो कायाकल्प करने वाली छंटाई भी की जाती है। इस तरह की छंटाई से पेड़ की उत्पादक अवधि को बढ़ाना और फल की गुणवत्ता में सुधार करना संभव हो जाता है।
चेरी और प्लम की छंटाईसेब के पेड़ की छंटाई से अलग। यह राय कि चेरी की छंटाई करते समय बने घाव मसूड़ों की बीमारी का कारण बनते हैं और ठीक से ठीक नहीं होते, गलत है। स्वस्थ पेड़ों में घाव अच्छे से भर जाते हैं। चेरी छंटाई की मांग कर रही है, लेकिन इसमें जैविक विशेषताएं हैं जिन पर इस तकनीक को लागू करते समय विचार किया जाना चाहिए।
फलने की प्रकृति के अनुसार, चेरी की किस्में पेड़ की तरह भिन्न होती हैं - ग्रिओट ओस्टगेम्स्की, ग्रिओट लिगेलिया और झाड़ीदार - ल्यूबस्काया, व्लादिमीरस्काया। झाड़ियों में, फूलों की कलियाँ लम्बी वार्षिक वृद्धि पर बनती हैं, जहाँ वे शाखा की लगभग पूरी लंबाई के साथ पत्तियों की धुरी में स्थित होती हैं। गुलदस्ते की शाखाओं पर कुछ फूलों की कलियाँ होती हैं, वे केवल युवा बढ़ते पेड़ों में ही बनती हैं। मजबूत टहनियों पर, पत्तीदार टहनियों के अलावा, फूलों की कलियाँ भी होती हैं। 20-25 सेमी से छोटी टहनियों पर, शीर्ष को छोड़कर, आमतौर पर सभी कलियाँ फूल जाती हैं। पेड़ जैसी किस्मों में, फूलों की कलियों की मुख्य संख्या 4-5 वर्ष की आयु की गुलदस्ता शाखाओं पर बनती है। मजबूत वृद्धि पर, सभी कलियाँ पत्तीदार होती हैं, जिनसे अगले वर्ष गुलदस्ता शाखाएँ विकसित होती हैं। चेरी की किस्मों की इन विशेषताओं के आधार पर छंटाई की जानी चाहिए।
कम उम्र में, कंकाल की शाखाएं बनती हैं, मुकुट को मोटा होने से बचाने के लिए अतिरिक्त शाखाओं को काट दिया जाता है। झाड़ीदार किस्मों में, एक साल की वृद्धि को छोटा नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि इस पर पार्श्व कलियाँ सबसे अधिक बार फूलती हैं। यदि आपको शाखा को कमजोर करने की आवश्यकता है, तो पार्श्व शाखा पर छंटाई करें। पेड़ जैसी चेरी में, शाखाएँ बनाने के लिए मजबूत वार्षिक वृद्धि को छोटा किया जाता है, क्योंकि छंटाई के बिना, ऐसे अंकुरों पर केवल गुलदस्ता शाखाएँ बनती हैं।
एक समय आता है जब झाड़ीदार चेरी की कंकाल शाखाओं के सिरों पर वृद्धि कम हो जाती है - गर्मियों में 15-20 सेमी तक। इस समय, थोड़ा सा कायाकल्प करना आवश्यक है। इसमें पहले और दूसरे क्रम की शाखाओं को छोटा करना शामिल है, जिन पर पिछले एक या दो वर्षों में शाखाएँ नहीं हुई थीं, क्योंकि सभी कलियाँ फूल रही थीं। पिछले वर्ष की वृद्धि और 2-3 वर्ष पुराने नंगे हिस्से को ऊपर से गिनते हुए, शाखाओं में बंटते हुए पहले भाग में हटा दिया जाता है। साथ ही ताज को पतला कर लें। छंटाई के बाद बने शीर्षों का उपयोग कंकाल शाखाएं बनाने के लिए किया जा सकता है।
छंटाई के बिना, बेर के पास अक्सर कांटे बन जाते हैं, बड़ी शाखाएँ खुल जाती हैं और टूट जाती हैं, मुकुट मोटा हो जाता है। रोपण के बाद पहले वर्षों में, कंकाल बनाने के लिए बेर का मुकुट बनाया जाता है। छंटाई न्यूनतम होनी चाहिए, इसमें मोटी शाखाओं को काटना शामिल है। लघुकरण का प्रयोग केवल शाखाओं के अधीनता के लिए किया जाता है। 60 सेमी से अधिक लंबी वार्षिक वृद्धि भी काट दी जाती है, क्योंकि छोटा किए बिना अच्छी शाखाएं नहीं बनती हैं। भविष्य में प्रूनिंग का मुख्य उद्देश्य विकास को कमजोर करना है। यदि वार्षिक वृद्धि कम से कम 40 सेमी है, तो मुकुट को मोटा होने से बचाने के लिए उन्हें हल्के पतलेपन तक सीमित किया जाता है। विकास के और अधिक क्षीण होने के साथ, एंटी-एजिंग प्रूनिंग का उपयोग किया जाता है।
बेर के तने की स्थिति की सावधानीपूर्वक निगरानी करना आवश्यक है। गंभीर क्षति के मामले में, पेड़ को बदला जाना चाहिए।
सपाट मुकुटों का निर्माण
हाल के वर्षों में फ्लैट क्राउन (पाल्मेट गार्डनिंग) का निर्माण अधिक से अधिक प्राप्त हुआ है व्यापक उपयोग. पामेट बागवानी के साथ, पेड़ की शाखाएं एक ही विमान में स्थित होती हैं, मुकुट के सभी हिस्से अच्छी तरह से रोशन होते हैं। इससे उच्च गुणवत्ता वाले फलों की अच्छी पैदावार प्राप्त करना संभव हो जाता है, साथ ही बगीचे का क्षेत्रफल भी बच जाता है, जिसमें अधिक पेड़ लगाए जा सकते हैं।
पामेट बनाने के लिए अत्यधिक कुशल माली और उच्च श्रम लागत की आवश्यकता होती है। एक शौकिया माली के लिए, अर्ध-सपाट ऊर्ध्वाधर मुकुट का उपयोग करना बेहतर होता है, जो बनाने और देने में आसान होता है अच्छे परिणाम, पामेट के आगे झुकना नहीं। अर्ध-सपाट मुकुट की ऊंचाई 2.5-3 मीटर, आधार पर चौड़ाई 3 मीटर और शीर्ष पर 2-2.5 मीटर से अधिक नहीं होती है। मुकुट में एक कंडक्टर और पहले क्रम की 4-6 कंकाल शाखाएं होती हैं। निचले स्तर को बनाने के लिए, विकास शक्ति में समान दो शाखाओं का चयन किया जाता है, जो पंक्ति के साथ 20-30 सेमी से अधिक की दूरी पर एक दूसरे के विपरीत स्थित होती हैं। निचले स्तर के लिए चयनित शाखाओं को छोटा करने की ऊंचाई के साथ संरेखित किया जाता है। केंद्रीय कंडक्टर को 15-25 सेमी ऊपर उठना चाहिए। प्रस्थान के तीव्र कोण और प्रतिस्पर्धी कंडक्टर वाली सभी शाखाओं को एक रिंग में काट दिया जाता है। मुकुट बनाने के लिए जिन शाखाओं का उपयोग नहीं किया जाता, उन्हें क्षैतिज स्थिति में मोड़ दिया जाता है। प्रस्थान के सामान्य कोण वाली मजबूत शाखाएं छंटाई द्वारा कमजोर हो जाती हैं।
मोटाई से बचने के लिए निचले स्तर और तीसरी शाखा के बीच 60 सेमी की दूरी होनी चाहिए। शेष शाखाओं को पंक्ति के प्रत्येक तरफ बारी-बारी से 40-50 सेमी में बिछाया जाता है। यदि 6 कंकाल शाखाओं से एक मुकुट बनता है, तो तीसरी और चौथी को शीर्ष दो की तरह, एक दूसरे के करीब, एक स्तर में रखा जाता है।
अर्ध-सपाट मुकुट में, सभी शाखाएँ पंक्ति के साथ स्थित होती हैं। शाखा और पंक्ति रेखा के बीच का कोण 25-30° से अधिक नहीं होना चाहिए। मुकुट बनने के बाद, केंद्रीय कंडक्टर को अंतिम शाखा के ऊपर काट दिया जाता है। पार्श्व शाखाओं पर शाखाएँ, गलियारे की ओर निर्देशित, अकेले या समूहों में होती हैं। वे मुकुट के निचले हिस्से में 1.5-2 मीटर की लंबाई और ऊपरी हिस्से में 1 मीटर तक पहुंच सकते हैं, ताकि मुकुट की चौड़ाई निचले हिस्से में 3 मीटर और 2-2.5 मीटर से अधिक न हो। ऊपरी भाग.
प्रजातियों और वृक्षारोपण की स्थिति के आधार पर, छंटाई में एक निश्चित अनुक्रम का पालन करने की सलाह दी जाती है। प्रतिकूल परिस्थितियों के प्रति अधिक प्रतिरोधी होने के कारण सेब के पेड़ों की छंटाई की जाती है स्वाभाविक परिस्थितियां, आप इस काम को शुरू और खत्म कर सकते हैं।
पिछली शरद ऋतु में लगाए गए पेड़ों को रस प्रवाह शुरू होने से पहले काट देना चाहिए। कलियाँ फूटने से पहले गुठलीदार फलों की छँटाई भी की जाती है। पाले से गंभीर रूप से क्षतिग्रस्त पेड़ों की छंटाई करने में जल्दबाजी करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
शाखाओं के क्षतिग्रस्त हिस्सों को स्पष्ट रूप से इंगित करने के बाद ही सूखी भूमि को काटा जा सकता है।
ग्रीष्मकालीन छंटाई में मुख्य रूप से बढ़ते अंकुरों के शीर्ष को चिमटी से निकालना (चुटकी लगाना) शामिल है। पिंचिंग कीलों से की जाती है, और जब अधिकांश शूट को प्रूनर्स से हटा दिया जाता है।
चिमटी का पेड़ पर गहरा प्रभाव पड़ता है। इसे करने में काफी काम समय लगता है. हालाँकि, यह छंटाई विधि पौधे में प्रवेश करने वाले पोषक तत्वों के अधिक किफायती उपयोग की अनुमति देती है। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि चिमटी के दौरान, शूट की आवश्यक लंबाई इसकी वृद्धि को रोककर हासिल की जाती है, जबकि अगले वसंत में वार्षिक शूट को छोटा करते समय, इसका एक महत्वपूर्ण हिस्सा हटा दिया जाता है, जिसके निर्माण के लिए पोषक तत्व पहले ही खर्च हो चुके होते हैं। .
चिमटी लगाने पर फल के पेड़ की प्रतिक्रिया उसके प्रयोग की अवधि पर निर्भर करती है। सघन वृद्धि की अवधि (जून) के दौरान, 5-6वीं पत्ती के ऊपर मजबूती से बढ़ने वाले अंकुरों को दबाने से उनकी वृद्धि रुक जाती है। यह अक्षीय कलियों से ग्रीष्मकालीन समय से पहले की शूटिंग के पिंच शूट के निर्माण में योगदान देता है, पिंच किए गए शूट के बगल में स्थित कमजोर शूट की वृद्धि में वृद्धि करता है, और पत्ती की कलियों को फलों की कलियों में बदल देता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि चिमटी लगाने से अक्सर बढ़ते मौसम में देरी होती है, और इससे पेड़ों की सर्दियों पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है।
प्ररोह वृद्धि के क्षीण होने की अवधि के दौरान की जाने वाली पिंचिंग, अक्षीय कलियों के विकास में सुधार करती है और प्ररोहों के पकने में योगदान करती है।
छंटाई का संबंध पेड़ की उम्र से है। में अलग-अलग अवधिपेड़ की वृद्धि और फलने की प्रकृति बदल जाती है, काट-छाँट के कार्य और साधन बदल जाते हैं।
युवा पेड़ों की विशेषता गहन वृद्धि और मुकुट की मात्रा में वृद्धि है। फलने के मौसम में प्रवेश करने के क्षण से, विकास प्रक्रियाएं धीमी हो जाती हैं और फलने को सुनिश्चित करने वाली प्रक्रियाओं की दर बढ़ जाती है। एक उम्रदराज़ पेड़ में, सूखने, विकास को फिर से शुरू करने (शीर्ष, अंकुरों का निर्माण) और फलने के क्षीण होने की प्रक्रियाएँ प्रबल होती हैं।
दौरान एक मुकुट का निर्माण जीवन चक्रफलों का पेड़ दो प्रक्रियाओं के नियमित विकल्प के अधीन है: स्व-मोटा होना और स्व-पतला होना। प्रोफेसर पी. जी. शिट ने पेड़ के मुकुट के कंकाल और अतिवृद्धि भागों के परिवर्तन में चक्रीयता की स्थापना की। युवा पेड़ों में, मुकुट की मात्रा में वृद्धि के साथ-साथ उसका गाढ़ा होना भी होता है। फिर, मुकुट में रोशनी और पोषण की बदली हुई स्थितियों के कारण, सबसे पुरानी फल संरचनाएं खत्म होने लगती हैं, और मुकुट केंद्र से परिधि तक पतला हो जाता है। फिर पेड़ों की एक स्थिति आती है जब शाखाएं सूख जाती हैं समाप्त होता है और शीर्ष प्ररोहों के निर्माण के कारण मुकुट का द्वितीयक मोटा होना इसके साथ होता है।
आमतौर पर, पहली बड़ी फसल के बाद, मुकुट अपना आकार बदलता है और अधिक झुका हुआ, फैला हुआ हो जाता है। मुड़ी हुई शाखाओं के सिरों तक पोषक तत्वों की धीमी आपूर्ति से उनके मोड़ के स्थानों पर मजबूत शीर्ष प्ररोहों का निर्माण होता है। इसके अलावा, मुड़ी हुई शाखाओं के सिरों के मरने की प्रक्रिया आगे बढ़ती है।
शाखाओं के शीर्ष के सूखने से जड़ प्रणाली और मुकुट की मात्रा के बीच संतुलन बिगड़ जाता है, जिससे मुकुट के अंदर नए, मजबूत शीर्ष का निर्माण होता है। इस प्रकार, मुकुटों का दूसरा मोटा होना शीर्ष प्ररोहों के कारण होता है। शीर्ष प्ररोहों से बनी शाखाओं का मोटा होना और पतला होना मुकुट की अन्य शाखाओं के समान क्रम में होता है, लेकिन इसमें अधिक समय लगता है।
एक पुराने पेड़ की शाखाओं को शीर्ष अंकुरों से बनी शाखाओं से पूरी तरह से बदला जा सकता है।
छंटाई करते समय, मुकुट निर्माण की प्राकृतिक प्रक्रियाओं को तेज या धीमा करने के लिए इसे नियंत्रित करना महत्वपूर्ण है।
सेब के पेड़ पर मुकुट बनाने की आवश्यकता के बारे में सभी ने सुना है। ये जोड़-तोड़ क्यों किए जाते हैं और छंटाई के लिए इष्टतम समय क्या है?
युवा सेब के पेड़ों की शाखाओं की समय पर छंटाई के कई लक्ष्य हैं:
- पहली छंटाई, जो अंकुर रोपण के बाद की जाती है, आपको फलों के पेड़ की जड़ प्रणाली, जमीन से खुदाई के दौरान कम हो गई, और जमीन के ऊपर के बड़े हिस्से के बीच संतुलन बहाल करने की अनुमति देती है। यदि कोई उपाय नहीं किया गया, तो कटी हुई जड़ें तने और शाखाओं को पर्याप्त रूप से पोषण प्रदान नहीं कर पाएंगी, वे कमजोर हो जाएंगी।
- एक साल पुराने सेब के पेड़ की पहली छंटाई फल के पेड़ की संरचना को गलत तरीके से विकसित नहीं होने देती है।
- समय पर मुकुट निर्माण में योगदान होगा उच्च उपजभविष्य में सेब के पेड़ और पेड़ की संरचना पर फल के वजन का समान वितरण। शाखाएँ अतिभारित होकर टूटेंगी नहीं।
- शाखाओं और टहनियों की समय पर छंटाई एक वयस्क सेब के पेड़ की फलने की अवधि में वृद्धि को उत्तेजित करती है, और पेड़ की सर्दियों की कठोरता को भी बढ़ाती है।
- उचित रूप से व्यवस्थित मुकुट निर्माण प्रदान करता है अच्छी रोशनीसभी शाखाएँ और फल। इससे फसल की गुणवत्ता और उसकी प्रस्तुति पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।
- शाखाओं और टहनियों की नियमित छंटाई सेब के पेड़ की जड़ प्रणाली, मुकुट और फलने की प्रक्रिया के बीच सामंजस्यपूर्ण संबंध बनाए रखने में मदद करती है।
इस प्रकार, मुकुट का निर्माण न केवल सौंदर्य संबंधी महत्व का है, ये जोड़-तोड़ सीधे फल के पेड़ के स्वास्थ्य और उसकी उपज को प्रभावित करते हैं।
प्रूनिंग के लिए साल का सबसे अच्छा समय कौन सा है?
पहली छंटाई वसंत ऋतु में की जाती है, भले ही सेब का पेड़ साल के किसी भी समय लगाया गया हो। इष्टतम समय- मार्च की शुरुआत, इस अवधि के दौरान, फलों के पेड़ की कलियाँ अभी तक नहीं जागी हैं, और यह दर्द रहित और बिना किसी नुकसान के शाखाओं की अखंडता के उल्लंघन को सहन करेगा।
पत्तियों के खिलने से पहले कटों को बढ़ने का समय मिलेगा, और सेब के पेड़ के पास नए अंकुर उगाने के लिए समय और ऊर्जा होगी।
यदि आवश्यक हो, तो छंटाई पतझड़ में की जा सकती है, फलों के पेड़ से पत्ते गिरने के बाद, और हमेशा पहली ठंढ से पहले। यदि समय बहुत लंबा है, तो कम तापमान कटौती को अधिक बढ़ने नहीं देगा और शाखाएं जम जाएंगी।
ग्रीष्मकालीन छंटाई की अनुमति केवल तभी दी जाती है जब बहुत लंबी शूटिंग को छोटा करना आवश्यक हो, लेकिन इन जोड़तोड़ों को अंजाम देना अभी भी अवांछनीय है, क्योंकि इस अवधि के दौरान सेब के पेड़ की सभी ताकतें नई शाखाओं के सक्रिय विकास के लिए निर्देशित होती हैं।
जाहिर है, शीतकालीन छंटाई सख्त वर्जित है - में शून्य से नीचे तापमानसभी पेड़ सो गए हैं, इसलिए सेब का पेड़ कट को कसने में सक्षम नहीं होगा। इस तरह के हेरफेर से शाखाएं जम जाएंगी और घावों में विभिन्न बीमारियों का प्रवेश हो जाएगा।
इसलिए, युवा सेब के पेड़ों की छंटाई करने का सबसे अच्छा समय शुरुआती वसंत है।इस अवधि के दौरान फल के पेड़ की संरचना में हस्तक्षेप से उसे कोई नुकसान नहीं होगा, बल्कि, इसके विपरीत, ताज के सक्रिय विकास में योगदान होगा।
एक युवा सेब के पेड़ के मुकुट के निर्माण की योजना
फलों के पेड़ों के मुकुट के निर्माण की योजना पुरानी शाखाओं और पिछले वर्ष दिखाई देने वाले नए अंकुरों के बीच संतुलन सुनिश्चित करने पर आधारित है।
अतिरिक्त को हटाने से इसकी सही संरचना बननी चाहिए।
अंकुरों का मुकुट बनाने के कई तरीके हैं, जिनकी मदद से पेड़ को विभिन्न आकार दिए जाते हैं:
टायर्ड डिस्चार्ज
5-6 मजबूत शाखाओं का चयन किया जाता है, जो लीडर से चौड़े कोण पर स्थित होती हैं। पहले स्तर पर (मिट्टी से 50 सेमी) 2-3 अंकुर छोड़े जाते हैं, दूसरे स्तर पर 50-60 सेमी ऊंचा रखा जाता है।
लाभ:
स्तरों के बीच एक महत्वपूर्ण अंतराल मुकुट और फलों को अच्छी रोशनी प्रदान करता है, और पेड़ का एक मजबूत ढांचा भी बनाता है।
कमियां:
अनुभवहीन बागवानों के लिए यह निर्धारित करना मुश्किल है कि छंटाई कब की जाएगी युवा पेड़आवश्यक अंतराल.
क्यूप्ड
पहले स्तर पर, 3 मजबूत शाखाएँ छोड़ी जाती हैं, उन्हें स्पेसर या स्ट्रेच मार्क्स की मदद से 120 डिग्री तक फैलाया जाता है। प्रत्येक अंकुर को ट्रंक से 50 सेमी की दूरी पर सममित रूप से काटा जाता है। नेता जी पूरी तरह से कटे हुए हैं. जैसे-जैसे सेब का पेड़ बढ़ता है, उसके मुकुट का मध्य भाग और अंदर की ओर बढ़ रहे अंकुर हटा दिए जाते हैं।
लाभ:
कम उगने वाले और कम समय तक जीवित रहने वाले सेब के पेड़ों के लिए आदर्श, एक ठोस आधार बनाता है।
कमियां:
आवश्यक है निरंतर नियंत्रणताज के केंद्र में अंकुरों की वृद्धि के पीछे, उनके लगातार हटाने से सेब के पेड़ में बीमारियाँ हो सकती हैं।
ऊर्ध्वाधर पामेट
मुकुट निर्माण के पहले चरण में, शाखाओं का चयन किया जाता है जो पंक्तियों का आधार बनेंगी। सभी पार्श्व और अंतर-पंक्ति शूट हटा दिए जाते हैं। जैसे-जैसे सेब का पेड़ बढ़ता है, उन शाखाओं को काट दिया जाता है जो पंक्ति के साथ और मुकुट के अंदर नहीं बढ़ती हैं।
लाभ:
फलों की कटाई के लिए क्रोन आसानी से बनता है और सुविधाजनक होता है।
कमियां:
लगातार छंटाई से सेब के पेड़ की पैदावार कम हो जाती है।
फ्यूजीफॉर्म
गर्मियों के अंत में, बड़े हुए अंकुरों को खिंचाव के निशानों की मदद से क्षैतिज स्थिति में मोड़ दिया जाता है, और वसंत ऋतु में शीर्ष शाखा से 30-50 सेमी की ऊंचाई पर नेता को काट दिया जाता है - इससे सक्रिय दूषण को बढ़ावा मिलेगा। सेब के पेड़ का तना. इस तरह की जोड़तोड़ हर साल 7 साल तक की जाती है, जबकि यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि प्रत्येक क्षैतिज शाखा की लंबाई 1.5 मीटर से अधिक न हो, और पेड़ की ऊंचाई 3 मीटर से अधिक न हो।
लाभ:
क्षैतिज शाखाओं वाला सही गोल मुकुट उच्च पैदावार सुनिश्चित करता है।
कमियां:
वार्षिक शारीरिक श्रम की आवश्यकता होती है।
धीरे-धीरे
जैसे-जैसे वे बढ़ते हैं, मजबूत शाखाएं पुरुष तारों की मदद से जमीन पर झुक जाती हैं।
लाभ:
ठंढी सर्दियों वाले क्षेत्रों के लिए उपयुक्त, पेड़ आसानी से बर्फ या वार्मिंग सामग्री के साथ ठंडी अवधि के लिए कवर हो जाते हैं।
कमियां:
मुकुट का निर्माण एक श्रमसाध्य प्रक्रिया है, इसके अलावा, रेंगने वाली शाखाएं सेब के पेड़ के नीचे की मिट्टी को जोतना मुश्किल बना देती हैं।
जंगली
रोपण के बाद, 5-6 चयनित कंकालों को छोड़कर, सेब के पेड़ से सभी शाखाएँ हटा दी जाती हैं। दूसरे वर्ष में, "हेरिंगबोन" सिद्धांत के अनुसार, सभी वार्षिक अंकुर पेड़ से सममित रूप से प्राकृतिक लंबाई के आधे हिस्से तक काट दिए जाते हैं। नेता को भी छोटा कर दिया गया है.
लाभ:
तने की छोटी लंबाई सेब के पेड़ की देखभाल और मैन्युअल कटाई की संभावना प्रदान करती है।
कमियां:
कमजोर शाखाओं वाली सेब की किस्मों के लिए उपयुक्त नहीं है।
घुमावदार लंबी रेखा
मुकुट का निर्माण स्तरों द्वारा होता है, जिनमें से प्रत्येक में 4-5 सन्निहित शाखाएँ होती हैं। कंकाल के दो स्तरों के बीच 1-1.5 मीटर की दूरी होनी चाहिए।
लाभ:
एक मजबूत मुकुट अच्छी पैदावार सुनिश्चित करता है।
कमियां:
कोड़ों में बड़ी संख्या में शाखाएँ तने की वृद्धि को काफी कमजोर कर देती हैं, और उनका आसन्न स्थान फल के पेड़ के कंकाल को नाजुक और ठंढ-प्रतिरोधी बनाता है।
सपाट मुकुट
अंकुर की दो विपरीत मजबूत शाखाओं को ब्रेसिज़ की मदद से क्षैतिज स्थिति में मोड़ दिया जाता है, और कंडक्टर को उनसे 60 सेमी की ऊंचाई पर काट दिया जाता है। बाद के वर्षों में, जमीन की ओर बढ़ने वाली टहनियों को हटा दिया जाता है और लंबी वृद्धि को छोटा कर दिया जाता है।
लाभ:
ताज और फलों की इष्टतम रोशनी प्रदान करता है, आपको साइट पर रोपण की कॉम्पैक्ट व्यवस्था करने की अनुमति देता है।
कमियां:
इसके लिए मुकुट की ऊंचाई को 2.5 मीटर के स्तर पर निरंतर बनाए रखने और ऊंचे अंकुरों को काटने की आवश्यकता होती है।
सबसे लोकप्रिय और सरल विरल-स्तरीय तकनीक है, जिसके दौरान सेब के पेड़ के "कंकाल" की लगभग 4-6 शाखाएँ छोड़ दी जाती हैं, जो एक दूसरे से 30-40 सेमी की दूरी पर स्थित होती हैं।
सेब के पेड़ों की छंटाई की प्रक्रिया और योजना अंकुर की उम्र पर निर्भर करती है। वार्षिक और द्विवार्षिक फलों के पेड़ों का अलग-अलग उपचार किया जाना चाहिए।
वार्षिक सेब के पेड़
युवा सेब के पेड़ों के मुकुट का निर्माण अंकुर रोपण के तुरंत बाद शुरू हो जाता है।
एक नियम के रूप में, वार्षिक पेड़ों की शाखाएं मजबूत नहीं होती हैं, इसलिए पहली वसंत छंटाई का लक्ष्य जड़ प्रणाली को मजबूत करने और आगामी गर्मी के मौसम में नई शूटिंग के सक्रिय विकास को प्रोत्साहित करने के लिए समय निकालना है।
अंकुर मुकुट के निर्माण में निम्नलिखित जोड़तोड़ शामिल होंगे:
- किसी स्थायी स्थान पर लगाए गए बिना शाखा वाले सेब के पेड़ को लगभग एक मीटर की ऊंचाई पर ऊपर से काट दिया जाता है।
- यदि फलों के अंकुर में शाखाएँ हैं, तो 50 सेमी की ऊँचाई तक के सभी अंकुर काट दिए जाते हैं, और जो इस बिंदु से ऊपर स्थित होते हैं, उनकी सावधानीपूर्वक जाँच की जाती है। यदि नई शाखाएं ट्रंक के साथ एक तीव्र कोण बनाती हैं, तो उन्हें भी हटा दिया जाता है - ऐसे कठोर उपाय यह गारंटी देंगे कि एक वयस्क पेड़ में ये तत्व फसल के वजन के नीचे नहीं टूटेंगे। यदि आप इन शाखाओं को काटने के लिए खेद महसूस करते हैं, तो आपको उन्हें स्पैसर, खिंचाव के निशान से हटा देना चाहिए, या एक कंकड़ से दबा देना चाहिए ताकि वे ट्रंक के साथ एक चौड़ा कोण बना सकें। जब अंकुर नई स्थिति के अभ्यस्त हो जाते हैं और पर्याप्त रूप से लकड़ीदार हो जाते हैं, तो इन उपकरणों को हटाया जा सकता है।
- मजबूत प्ररोह जो तने के साथ एक चौड़ा कोण बनाते हैं, उन्हें भी सेकेटर्स या चाकू से उपचारित किया जाना चाहिए। उनका छोटा होना "हेरिंगबोन" सिद्धांत के अनुसार किया जाना चाहिए - निचले स्तर की शाखाएं लगभग 30 सेमी लंबी (3-5 कलियां) होनी चाहिए, बीच वाली छोटी होनी चाहिए। तने को भी काटा जाता है ताकि उसका सिरा अंकुरों से 15-20 सेमी ऊँचा रहे।
- यदि यह आपको लगता है कि तना पर्याप्त मजबूत नहीं है या स्पष्ट रूप से क्षतिग्रस्त है और विकसित होने की संभावना नहीं है, तो इसे एक ऊर्ध्वाधर स्थिति, विशेष रूप से मजबूत शाखा देते हुए, इसके साथ बांध दिया जाना चाहिए, जो बाद में एक नेता बन जाएगा।
एक युवा सेब के पेड़ का मुकुट ठीक से बनाना शुरू करने के लिए, आपको बाहरी कली के बाद अंकुरों को काटने की जरूरत है - बाद में इसमें से एक नया अंकुर निकलेगा। इस तरह के उपाय एक घने और मजबूत ढांचे का निर्माण करेंगे जो भरपूर फसल का भार सहन कर सकता है और सभी फलों को पकने के लिए आवश्यक रोशनी प्रदान कर सकता है।
दो साल पुराने सेब के पेड़ की छँटाई
दो साल पुराने सेब के पेड़ के मुकुट का निर्माण उसी सिद्धांत के अनुसार होता है जैसे एक साल पुराने शाखाओं वाले पेड़ की छंटाई। पेड़ की सावधानीपूर्वक जांच की जानी चाहिए और कंडक्टर से चौड़े कोण पर स्थित लगभग 5-6 सबसे मजबूत टहनियों का चयन किया जाना चाहिए।
वे एक वयस्क सेब के पेड़ के लिए मुख्य कंकाल शाखाएं बन जाएंगे। शेष अंकुर हटा दिए जाते हैं।
"क्रिसमस ट्री" सिद्धांत के अनुसार मजबूत शाखाओं को काट दिया जाता है: निचले स्तर की शूटिंग 4-5 बाहरी कलियों के बाद काट दी जाती है, और ऊपर स्थित शाखाओं को छोटा कर दिया जाता है। ऊपरी कलियों के स्थान की निगरानी करना महत्वपूर्ण है, जहां से गर्मी के मौसम में नए अंकुर उगेंगे - उन्हें तने से "दिखना" चाहिए, लेकिन साथ ही उनके नियोजित प्रक्षेपवक्र को बाकी शाखाओं के साथ नहीं काटना चाहिए।
यदि आपको ऐसा लगता है कि भविष्य में शाखाएँ आपस में जुड़ जाएँगी, तो उच्च कट बिंदु चुनना बेहतर है - दो साल पुराने सेब के पेड़ के साथ काम करते समय गलतियाँ और गलतियाँ हो सकती हैं। अनुचित गठनमुकुट, जिससे कम पैदावार होगी।
फसल काटने की विशेषताएं
न केवल शाखाओं को काटने के लिए सही स्थानों का चयन करना महत्वपूर्ण है, बल्कि एक युवा सेब के पेड़ में मुकुट बनाने की प्रक्रिया को सही ढंग से व्यवस्थित करना भी महत्वपूर्ण है:
- शाखाओं और टहनियों को केवल स्वस्थ और मजबूत फल वाले पेड़ों से ही काटा जाना चाहिए। यदि आपने वसंत ऋतु में पौधारोपण किया है, और एक नई जगह को सहना कठिन है, तो इस वर्ष सेब के पेड़ को न छूना बेहतर है। एक कमजोर पौधा इस हेरफेर को बर्दाश्त नहीं कर सकता है और लंबे समय तक उपचार में कटौती के कारण मर जाएगा।
- यदि आपको मुकुट बनने में थोड़ी देर हो गई है, और कलियाँ पहले से ही सूज गई हैं, तो युवा सेब के पेड़ को नुकसान न पहुँचाएँ। मध्य शरद ऋतु तक छंटाई को स्थगित करना बेहतर है, जब पत्ती गिरना समाप्त हो जाती है।
- पहली छंटाई के लिए, अच्छी तरह से धार वाले चाकू का उपयोग करना बेहतर होता है, पतली शाखाओं के संबंध में सेकेटर्स का उपयोग उनकी संरचना पर हानिकारक प्रभाव डाल सकता है।
- सभी कट बिंदुओं को ऑयल पेंट या गार्डन पिच से उपचारित किया जाना चाहिए। इस तरह के उपाय पेड़ को पूरी तरह ठीक होने तक कीटों और बीमारियों से बचाने में मदद करेंगे।
आपको सेब के पेड़ों की छंटाई में बहुत ज्यादा शामिल होने की जरूरत नहीं है - मुकुट के प्रारंभिक गठन के बाद, आपको 3-5 सीज़न तक इंतजार करना चाहिए, जिससे पेड़ को आराम करने और नए अंकुर उगाने का मौका मिले। इन चरणों के बीच शाखाओं को हटाना केवल तभी संभव है जब वे स्पष्ट रूप से बनाए गए सही कंकाल से बाहर निकल गए हों या क्षतिग्रस्त हो गए हों और पूरे फल के पेड़ को नुकसान पहुंचाने की धमकी दे रहे हों।
आपके पास शुरू से ही युवा फलों के पेड़ों को इस तरह से तैयार करने का एक शानदार मौका है कि वे हर साल फल दें, प्रचुर मात्रा में फल दें, ज्यादा जगह न लें और बिना किसी उपकरण के, यहां तक कि बिना सीढ़ी के भी कटाई के लिए उपयुक्त हों। ऐसा करना बिल्कुल यथार्थवादी है - प्राकृतिक खेती की प्रथाएँ इसे साबित करती हैं।
एक नौसिखिया माली को पहली बात यह जाननी चाहिए कि पेड़ तब फल देते हैं जब उनके पास अपना महत्वपूर्ण रस डालने के लिए कोई और जगह नहीं होती है। जब एक पेड़ में बड़े होने और अधिक से अधिक शाखाएँ देने की क्षमता होगी, तो वह बढ़ेगा और शाखाएँ देगा। इसलिए, यह महत्वपूर्ण है कि पेड़ ऊंचाई में नहीं बल्कि चौड़ाई में बढ़े, ताकि मुख्य शाखाएं कम या ज्यादा क्षैतिज हों।
फलों के पेड़ का आदर्श आकार एक कटोरा होता है। इस मामले में, हमारे पास एक निचला पेड़ है जिसकी शाखाएँ सभी दिशाओं में फैली हुई हैं और बीच में एक खाली स्थान है। ऐसा पेड़ सूरज से बेहतर रोशन होता है, कठोर सर्दियों से कम पीड़ित होता है, और टूटने की संभावना कम होती है। और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि मौसम में इसकी शाखाएं फलों से भरी रहती हैं।
पेड़ों को मोड़कर आकार कैसे दें
एक पेड़ का निर्माण अंकुरण के चरण से भी शुरू हो सकता है। रोपण से पहले या रोपण के तुरंत बाद, हम सभी अनावश्यक शाखाओं को काट देते हैं। द्वारा सब मिलाकरआप आम तौर पर अंकुर को काट सकते हैं ताकि लगभग 80 सेंटीमीटर ऊंचाई की एक सीधी नंगी छड़ी बनी रहे।
दूसरे वर्ष में, वास्तव में, झुकना शुरू हो जाता है। प्रक्रिया को वसंत ऋतु में करना सबसे अच्छा है, जब मौसम पहले से ही अच्छा है, लेकिन कलियाँ अभी तक नहीं खुली हैं। इस समय, लकड़ी नरम होती है और बेहतर झुकती है।
सबसे पहले, हम यह निर्धारित करते हैं कि हमें किस ऊँचाई के तने की आवश्यकता है। श्तम्ब वही मोटा शक्तिशाली तना है, जो आगे चलकर पार्श्व शाखाओं में बदल जाता है। अनुशंसित तने की ऊंचाई 40 से 80 सेंटीमीटर तक है। इसलिए, हम आवश्यक ऊंचाई मापते हैं, रस्सी या पॉलीप्रोपाइलीन सुतली और खूंटे तैयार करते हैं।
कट्टरता के बिना, धीरे से और सावधानी से पेड़ को झुकाएं ताकि इच्छित तना सीधा रहे, और ऊपर की हर चीज़ क्षैतिज रूप से झुक जाए। जितना अधिक "क्षैतिज", निश्चित रूप से बेहतर है, लेकिन व्यवहार में बहुत कुछ उस कोण पर निर्भर करता है जिस पर शाखा ट्रंक या ट्रंक की मोटाई पर स्थित है, इसलिए यह कितना झुकता है, यह अच्छा है। हम नहीं चाहते कि पेड़ हमारे अति उत्साह से टूटे। यदि अंकुर बिल्कुल भी झुकना नहीं चाहता है, तो इसे "धोया" जाना चाहिए (थोड़ा सा क्रंच होने तक ट्रंक को अपेक्षित मोड़ के बिंदु से 10-15 सेंटीमीटर ऊपर और नीचे कई बार मोड़ें)।
हम मुड़ी हुई शाखा को मुकुट की तुलना में बीच के करीब खूंटी से बांधते हैं। यदि तह के नीचे छोटी शाखाएँ हैं, तो उन्हें अभी बढ़ने दें, फिर वे अपने आप सूख जाएँगी। यदि तह के नीचे शक्तिशाली शाखाएँ हैं, तो उन्हें भी फैलाकर, मोड़कर खूंटे से बाँध देना चाहिए। आगे क्या होगा? एक पेड़, अपने स्वभाव से, ऊपर की ओर बढ़ता है, यह "ऊर्ध्वाधर" को बहाल करने के लिए अपनी सारी ताकत लगा देगा। वसंत ऋतु में, एक नया अंकुर मोड़ से लंबवत उठेगा। गर्मियों के अंत तक यह इतना बड़ा हो जाएगा कि इसे खूंटे से बांधा जा सके और पहली शाखा से विपरीत दिशा में मोड़ा जा सके। और फिर, कोई अतिरिक्त प्रयास करने की आवश्यकता नहीं है - जहां तक बात झुकने की है, अभी के लिए इतना ही काफी है। बाद में तीन महीने बाद जब मोड़ की जगह मजबूत हो जाएगी तो इसे थोड़ा और पीछे खींचना संभव हो जाएगा।
इस प्रकार, ऊर्ध्वाधर प्ररोहों को विपरीत दिशाओं में मोड़ते और झुकाते हुए, हम पेड़ के निचले स्तर की 3-4 शाखाएँ बनाते हैं। सभी साइड शूट भी मुड़े हुए हैं, हम कुछ भी नहीं काटते हैं। दो या तीन वर्षों के बाद, हमारे पास पहले से ही एक उचित रूप से गठित मुकुट है, अब सभी अनावश्यक चीजों से छुटकारा पाने और अपने हाथों से फलों की कलियों के साथ शाखाएं बनाने का समय है।
सेब और नाशपाती पर फलों की कलियों की संख्या कैसे बढ़ाएं
फल कलियों वाली छोटी अविकसित शाखाएँ फल कलियाँ कहलाती हैं। सेब और नाशपाती के पेड़ों में (लेकिन पत्थर वाले फलों में नहीं), कुछ टहनियों को समय पर छोटा करके उनकी संख्या वास्तव में बढ़ाई जा सकती है।
इसलिए, हमारे गठन के तीसरे या चौथे वर्ष में, जब हमने पहले से ही आवश्यक संख्या में शाखाओं को अलग-अलग दिशाओं में मोड़ दिया है और अब इसकी आवश्यकता नहीं है, तो हम अनावश्यक को हटाना शुरू कर देते हैं। यह गर्मियों की शुरुआत में सबसे अच्छा किया जाता है जब नए अंकुर अभी भी युवा और नरम होते हैं।
हम देखते हैं कि नये अंकुर कहाँ से उगते हैं। जो कुछ भी बीच से उगता है, कांटे से, हम उसे तोड़ते हैं, काटते हैं या नीचे "एक अंगूठी में" काटते हैं: हमें पहले से ही एक सुंदर मुकुट मिल गया है, हमें अत्यधिक मोटाई की आवश्यकता नहीं है।
लेकिन अगर उन पार्श्व शाखाओं पर नए ऊर्ध्वाधर अंकुर उग आए हैं जो कभी किनारे की ओर झुके हुए थे, तो आप फल बनाना शुरू कर सकते हैं। इस प्रकार के प्रत्येक ऊर्ध्वाधर अंकुर को छोटा किया जाना चाहिए ताकि आधार से दो पत्तियों वाली छोटी शाखाएँ बनी रहें। 2-4 सप्ताह के बाद, ये अंकुर वापस बढ़ेंगे, और उन्हें फिर से छोटा करने की आवश्यकता होगी, जिससे दूसरी विकास लहर से केवल एक पत्ता बचेगा। इस तरह के "बाल कटवाने" को बार-बार करना होगा, जब तक कि युवा पत्तियों के बजाय शूट के शीर्ष पर एक मोटी कली न बन जाए। हाँ, ट्रिमिंग प्रक्रिया इस मामले मेंयह पूरी गर्मी तक चलता है, लेकिन वास्तव में यह उतना श्रमसाध्य नहीं है जितना लगता है। और परिणाम आपको प्रतीक्षा में नहीं रखेगा - अगले वसंत में, प्रत्येक छंटाई वाला अंकुर खिल जाएगा।
फलों के पेड़ों की छंटाई की प्रक्रिया के कई लक्ष्य हैं, जिनमें से मुख्य हैं: देखभाल, वृद्धि और विकास प्रक्रियाओं की सक्रियता, साथ ही बीमारियों से सुरक्षा। लेकिन निस्संदेह सबसे महत्वपूर्ण कार्य फसल की मात्रा और गुणवत्ता बढ़ाना है। हालाँकि सकारात्मक नतीजेइसे केवल तभी प्राप्त किया जा सकता है जब छंटाई तकनीकी रूप से सही ढंग से, उच्च गुणवत्ता वाले उद्यान उपकरणों के साथ, और सबसे महत्वपूर्ण, समय पर की जाती है। लेख के बारे में बात की जाएगी सही छंटाईफलों के पेड़।
फलों के पेड़ों की छंटाई कब करें
फलों के पेड़ों की प्रत्येक प्रजाति और उम्र के लिए, इसकी अपनी - छंटाई के लिए सबसे उपयुक्त अवधि होती है। प्रक्रिया की सीमाओं को सशर्त रूप से कई में विभाजित किया जा सकता है।
- शरद ऋतु सर्दी. पत्ती के आवरण के पूरी तरह से गिरने और पेड़ के रस की गति समाप्त होने के तुरंत बाद छंटाई की जाती है। इस अवधि को विश्राम काल भी कहा जाता है। एक ओर तो यह माना जाता है कि पेड़ों की छंटाई के लिए यह सबसे अनुकूल समय है। लेकिन दूसरी ओर, इस अवधि के दौरान, पेड़ के रस की गति की कमी के कारण, कटे हुए स्थानों को ठीक करना अधिक कठिन होता है। इसके अलावा, जब कम तापमान पर छंटाई की जाती है, तो इस तरह से अंकुरों का जमना संभव है, जिससे उनकी क्षति होगी और फलने के कार्य में व्यवधान होगा।
- वसंत ग्रीष्म ऋतु. यह उस क्षण से शुरू होता है जब पेड़ के रस की पहली हलचल दिखाई देती है - यह तथाकथित वनस्पति अवधि है, और फल की कटाई तक जारी रहता है। फलों के पेड़ों की ग्राफ्टिंग और छंटाई के लिए यह सबसे अच्छा समय है। ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले असंतोषजनक परिणाम को ठीक किया जा सकता है।
मौसमी दिशानिर्देशों के अलावा, फलों के पेड़ों की छंटाई के साथ आगे बढ़ने से पहले, कई समान रूप से महत्वपूर्ण कारकों पर विचार करना उचित है, जैसे:
- जगह स्थान;
- हवा की गति;
- वर्षा की उपस्थिति;
- तापमान 0° से नीचे;
फलों के पेड़ की छंटाई के उपकरण
पेड़ों की छंटाई की अवधि के दौरान मौलिक न केवल मौसमी हैं मौसमबल्कि उपकरणों की गुणवत्ता भी। उनके लिए आवश्यकताएं काफी सरल हैं, उन्हें यथासंभव तेज, साफ और उपयोग में आसान होना चाहिए। ट्रिमिंग के लिए क्या आवश्यक हो सकता है.
- सचिव।विभिन्न प्रकार की उद्यान कैंची को संदर्भित करता है। मुख्य आवश्यकता - ब्लेड की तीक्ष्णता के अलावा, उपकरण का उपयोग करना आसान और सुविधाजनक होना चाहिए, क्योंकि आमतौर पर एक पेड़ को काटने में काफी लंबा समय लगता है। रैचेट तंत्र की क्रिया पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है, यह इस पर निर्भर करेगा कि आपको हैंडल को कितनी ताकत से दबाना है। इसके अलावा, ब्लेड में एक छोटा सा गैप होना चाहिए, अन्यथा युवा अंकुर उनमें फंस जाएंगे, जिससे अतिरिक्त काम करना पड़ेगा।
- बगीचे की आरी. ब्लेडों की धार अच्छी होनी चाहिए और ब्लेड के सिरे की ओर उनका आकार संकरा होना चाहिए। दांतों के बीच के अंतराल में चूरा सामग्री के संचय के लिए उथली गुहाएं होनी चाहिए। फलों के पेड़ों की छंटाई के लिए निर्माण आरी उपयुक्त नहीं हैं, क्योंकि वे तने को अतिरिक्त नुकसान पहुंचा सकते हैं।
- लम्बी छँटाई करनेवाला. से मतभेद होना मैन्युअल विकल्पएक लंबे हैंडल के साथ. यह आकार उन प्रक्रियाओं को काटने के लिए बहुत अच्छा है जो मानव ऊंचाई से ठीक ऊपर हैं, बिना उपयोग के अतिरिक्त धनराशिसीढ़ी या सीढ़ी के रूप में। टेलीस्कोपिक ट्यूब के विकल्प मौजूद हैं, जो कट की ऊंचाई को समायोजित करना संभव बनाता है।
पेड़ों की छंटाई के कार्य में अतिरिक्त उपकरणों की आवश्यकता हो सकती है।
- चेनसॉइससे बड़े पैमाने पर तने काटने की प्रक्रिया में तेजी आएगी, खासकर परिपक्व पेड़ों के लिए।
- सीढ़ी या सीढ़ीएक फलदार वृक्ष का मुकुट बनेगा।
- चौग़ा, पूरक सुरक्षात्मक दस्ताने, आपको काम के दौरान अनावश्यक चोटों से बचाएगा।
- चश्माआरी के समय आंखों को चूरा और छोटे चिप्स से बचाने के लिए इसकी आवश्यकता होगी।
फलों के पेड़ों को आकार देने और काटने की तकनीक
तकनीकी दृष्टि से पेड़ों की छंटाई तीन प्रकार की होती है।
- "गुर्दे पर।"यह छंटाई विधि आपको शाखा वृद्धि की सबसे सही दिशा निर्धारित करने की अनुमति देती है। एक नियम के रूप में, केवल युवा वार्षिक अंकुरों को चयनित कली के ऊपर एक कट के साथ इस तरह से काटा जाता है। प्रक्रिया के दौरान, प्रूनर ब्लेड को शाखा की ओर निर्देशित किया जाना चाहिए।
महत्वपूर्ण: काटने का कोण यथासंभव 45° के करीब होना चाहिए ताकि किडनी "छंटनी" न हो। इसके अलावा, अत्यधिक तेज कट से बचना आवश्यक है, ऐसी स्थिति में बायीं किडनी में पोषक तत्वों की कमी होगी। और बहुत लंबे समय तक बची हुई प्रक्रिया सूख सकती है और भविष्य में इसे पूरी तरह से काटना होगा, जिससे ताज बनने की प्रक्रिया बाधित हो जाएगी।
- "रिंग पर।"यह काट-छाँट एकमात्र उद्देश्य के लिए है पूर्ण निष्कासनएक या अधिक शाखाएँ. इसका कारण मुकुट में प्रकाश के प्रवेश का उल्लंघन या शाखाओं की गलत दिशा हो सकता है। बाद के मामले में, अंकुर कुछ पोषक तत्वों को छीन लेते हैं जिन्हें उन शाखाओं के बीच वितरित किया जा सकता है जो उपज के मामले में अधिक आशाजनक हैं। यदि शूट अपेक्षाकृत युवा है और इसकी मोटाई अनुमति देती है, तो प्रूनर के साथ छंटाई की जाती है, अन्यथा गार्डन हैकसॉ का उपयोग किया जाता है।
ध्यान दें: ऐसी कई बारीकियाँ हैं जिन्हें आपको "रिंग पर" शाखा काटते समय नहीं भूलना चाहिए। अत्यधिक लंबी प्रक्रिया न छोड़ें और छाल के साथ ही ट्रिम करें। रिंग के बाहरी किनारे पर प्रूनिंग को सही माना जाता है, जो ट्रंक के साथ शूट के जंक्शन पर छाल के प्रवाह से बनता है।
- "साइड ब्रांच पर।" इस प्रकारफलों के पेड़ों के लिए छंटाई सबसे कम दर्दनाक है और उनके अधिकांश व्यावहारिक कार्यों को बरकरार रखती है। इसका सीधा उद्देश्य विकास की दिशा को एक अंकुर से दूसरे अंकुर में बदलना है। अक्षम शाखाओं की पूरी तरह से छंटाई की जाती है, जिसके कारण सभी मुख्य कार्य पार्श्व शाखाओं द्वारा ले लिए जाते हैं, जो धीरे-धीरे मुख्य शाखाओं को प्रतिस्थापित कर देते हैं।
फलों के पेड़ों की छंटाई के प्रकार
छंटाई के विभिन्न तकनीकी पहलुओं के अलावा, इस प्रक्रिया के भी प्रकार हैं जो फल के पेड़ के आगे के विकास और उसकी उपज को निर्धारित करते हैं:
- रचनात्मक.सभी कार्यों का उद्देश्य भविष्य के मुकुट को डिजाइन करना है, जिसके परिणामस्वरूप आवश्यक घनत्व और आकार बनना चाहिए। अधिकांश अच्छा समयऐसी छंटाई के लिए - फरवरी, मार्च की शुरुआत। परिणामस्वरूप, दौरान सक्रिय आंदोलनजूस, जो मार्च के अंत में शुरू होता है, फलों का पेड़ यथासंभव फलदायी होगा। देर से प्रारंभिक छंटाई से पौधे के विकास में देरी होगी या फसल की अनुपस्थिति होगी।
महत्वपूर्ण: पौधे की संपूर्ण वृद्धि और विकास के दौरान उचित रूप से डिज़ाइन की गई कंकाल (गाइड) शाखाएं, एक विश्वसनीय फ्रेम के रूप में काम करेंगी जो किसी भी भार के लिए प्रतिरोधी है, जो इसे सबसे कठिन फसल का भी सामना करने की अनुमति देगा।
- नियामक.सक्रिय रूप से विकसित होने वाले पेड़ के लिए उपयुक्त जिसे न्यूनतम समायोजन की आवश्यकता होती है। उचित स्थिति में, मुकुट की रोशनी और युवा शूटिंग के घनत्व को बनाए रखा जाना चाहिए। संभावित सफल अवधि: फरवरी-अप्रैल या अगस्त-सितंबर। इनमें से किसी भी अवधि में, ताजा कटाई जल्दी से कड़ी हो जाती है और पेड़ का रस नहीं निकलता है।
- बुढ़ापा विरोधीयह दृश्य पुराने पेड़ों के लिए है। मुख्य लक्ष्य सक्रिय फलन को बहाल करना है। छंटाई का समय: शुरुआती वसंत और देर से शरद ऋतु। इस तरह की छंटाई नए अंकुरों के विकास को प्रोत्साहित करने और लुप्त होते पेड़ की जीवन शक्ति को बहाल करने में प्रभावी है। भले ही "वयस्क" पेड़ देता हो अच्छी फसल, उसे अभी भी समय-समय पर कायाकल्प करने वाली छंटाई की आवश्यकता होती है, जो कि उपांग कलियों को जागृत करती है।
फलों के पेड़ को नुकसान पहुंचाने से बचने के लिए मौसमी छंटाई में कई बारीकियां हैं जिन पर विचार किया जाना चाहिए।
वसंत ऋतु में फलों के पेड़ों की छंटाई करें
- फलों के पेड़ों की छंटाई के लिए वसंत ऋतु सबसे अधिक उत्पादक और सफल मौसम है। सर्दियों के बाद अंतिम तापमान परिवर्तन की अवधि की प्रतीक्षा करना महत्वपूर्ण है ताकि आखिरी ठंढ गुजर जाए। पहली कलियाँ फूलने तक छंटाई सख्ती से की जानी चाहिए। 0° से ऊपर तापमान वाला शुष्क मौसम आदर्श है। फलों के पेड़ों की छंटाई निम्नलिखित क्रम में की जानी चाहिए:
- छंटाई की शुरुआत पुराने पेड़ों से होती है। आख़िरकार, वे मुख्य फल देने वाली रचना हैं। और उसके बाद ही आप युवा पौध काट सकते हैं। इसका कारण गुर्दे के जागृत होने की विभिन्न अवधियों में निहित है।
- यदि साइट पर सेब के पेड़ उगते हैं, तो आपको उनसे शुरुआत करने की आवश्यकता है। आखिरकार, यह वह पेड़ है जो ठंढ के प्रति सबसे अधिक प्रतिरोधी है, और यदि तापमान फिर से गिरता है, तो यह पेड़ दूसरों के विपरीत, छंटाई के बाद पीड़ित नहीं होगा। लेकिन नाशपाती और चेरी को मई के करीब काटना बेहतर है।
- टहनियों के संबंध में, छंटाई सबसे कम आशाजनक टहनियों से शुरू होती है। इसका मतलब क्या है? सूखे या ठंढ से क्षतिग्रस्त, साथ ही ऐसे कीड़े जिनका दूसरों के साथ प्रतिच्छेदन होता है, ये ऐसे अंकुर हैं जो मुकुट के सामान्य कामकाज में बाधा डालते हैं।
- बड़ी फल शाखाओं को केवल विकल्प के साथ काटा जाता है: "रिंग पर"। कटे हुए स्थान को एक विशेष घोल या गीली मिट्टी से ढंकना चाहिए - ताकि यह तेजी से खिंचे और पूरे पेड़ को नुकसान न पहुंचे।
ग्रीष्मकालीन वृक्ष छंटाई
फलों के पेड़ों की छंटाई की प्रक्रिया को अंजाम दिया जा सकता है ग्रीष्म काल. ऐसी प्रक्रिया का मुख्य उद्देश्य ठंढ से क्षतिग्रस्त शाखाओं के संबंध में केवल थोड़ा सा समायोजन करना है, यदि शुरुआती वसंत में उनका पता नहीं चला हो। दरअसल, सक्रिय फूल आने की अवधि के दौरान खामियों की पहचान करना बहुत आसान होता है।
अक्षम प्ररोहों को हटाने के अलावा, इस अवधि के दौरान कई गतिविधियाँ की जा सकती हैं।
- पिंचिंग (क्लॉथस्पिन) - शाखा के ऊपरी भाग को काटने की प्रक्रिया। युवा प्ररोह को बगीचे की कैंची या सेकेटर्स से आसानी से काटा जा सकता है।
- पिंचिंग एक समायोजन विकल्प है जो तब किया जाता है जब कलियाँ युवा अंकुर देती हैं और यह उन्हें तोड़ने के लिए पर्याप्त है। तकनीक काफी हद तक मानक छंटाई के समान है, अंतर केवल इतना है कि छंटाई बगीचे के उपकरणों के हस्तक्षेप के बिना होती है। हैरानी की बात यह है कि यह वह विकल्प है जिसका चट्टान की जगह को कसने पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, यह तेजी से और कम दर्द से होता है।
शरद ऋतु में फलों के पेड़ों की छंटाई करें
- फलों के पेड़ों की छंटाई की प्रक्रिया को अंजाम देने के लिए सबसे अनुकूल अवधि, निश्चित रूप से, शरद ऋतु है। यह उन्हीं की बदौलत है कि पेड़ ठंडे तापमान में बदलाव के लिए तैयार होता है। शरद ऋतु छंटाई का मुख्य उद्देश्य स्वच्छता है, अर्थात अतिरिक्त सूखी, दर्दनाक और क्षतिग्रस्त टहनियों को हटाना। ऐसे कार्यों के लिए धन्यवाद, लकड़ी के कीट और सूक्ष्मजीव फलों के पेड़ के स्वस्थ हिस्से में नहीं जा पाएंगे।
- अन्य बातों के अलावा, शरद ऋतु छंटाईपेड़ आपको अधिकतम निर्माण करने की अनुमति देते हैं प्रभावी स्थितियाँवेंटिलेशन और क्राउन लाइटिंग के लिए। और स्वस्थ शाखाओं पर पेड़ के रस के वितरण से अगले वर्ष के लिए उपज में वृद्धि होगी।
ध्यान दें: ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले, सभी बड़े वर्गों का विशेष उपचार किया जाना चाहिए सुरक्षात्मक रचना, इससे शीघ्र उपचार और कम तापमान के लिए तैयारी पर अनुकूल प्रभाव पड़ेगा। फलों के पेड़ों की शीतकालीन छंटाई की सिफारिश नहीं की जाती है।
फलों के पेड़ की छंटाई योजनाएँ
फलों के पेड़ों की छंटाई के सभी सिद्धांतों और प्रकारों को जानने के बाद, यह कल्पना करना अभी भी मुश्किल है कि प्रक्रिया कहाँ से शुरू करें, खासकर बागवानी के क्षेत्र में शुरुआती लोगों के लिए। किसी पेड़ की छंटाई की एक मोटा योजना इस मामले में किसी गैर-विशेषज्ञ की सहायता के लिए आ सकती है।
- सबसे पहले, यह एपिकल शूट पर ध्यान देने योग्य है - "कौवा के पैर" के रूप में शाखाओं के पतले कांटों को हटाकर।
- अगला, आपको शाखाओं के क्रॉसिंग से छुटकारा पाना चाहिए, इसके लिए मिट्टी की ओर निर्देशित शूट को काटना आवश्यक है।
- ट्रंक के आस-पास की जगह पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए: इसकी ओर निर्देशित शाखाओं और युवा शूटिंग को काट दें।
- मुकुट का निर्माण मोटा होना (बहुत करीब बढ़ना) और शीर्ष शाखाओं (निष्क्रिय कलियों से अंकुर) को हटाकर किया जाता है।
वर्णित विधि एक अच्छी तरह से विकसित पेड़ की वार्षिक छंटाई के लिए आदर्श है, लेकिन युवा अंकुर और पुराने पेड़ों को बनाने की विधियों में कई निश्चित अंतर हैं।
युवा पौध की छंटाई
- लैंडिंग के बाद से युवा अंकुरजमीन में और फल लगने से पहले, मुख्य कार्यकंकाल की शाखाओं से एक पेड़ के ढांचे का निर्माण होगा, ताजा अंकुरों की वृद्धि पर नज़र रखी जाएगी और भविष्य में फलों की संरचना तैयार की जाएगी। इन सभी बिंदुओं को सुनिश्चित करने के लिए, मुकुट की वृद्धि सुनिश्चित करना आवश्यक है - सभी दिशाओं में समान रूप से। इसलिए, एक साल पुरानी टहनियों और शाखाओं को काट दिया जाता है, जिससे मुकुट का आकार मोटा हो जाता है। सक्रिय रूप से बढ़ने वाले अंकुरों को 50% और धीमी गति से बढ़ने वाले अंकुरों को 25% तक छोटा कर दिया जाता है। इस तरह के जोड़तोड़ के लिए धन्यवाद, एक युवा अंकुर का मुकुट कुछ वर्षों में शक्तिशाली और फलदायी हो जाता है।
- युवा पौधों की तीव्र वृद्धि के कारण हर साल उनकी छँटाई की जाती है। उनकी छंटाई के लिए सबसे सफल अवधि देर से शरद ऋतु मानी जाती है। पत्ती गिरने के बाद, सभी क्षतिग्रस्त और अतिरिक्त अंकुर हटा दिए जाते हैं। यह न केवल आपको सर्दियों के लिए पेड़ तैयार करने की अनुमति देता है, बल्कि उच्च गुणवत्ता वाले वायु विनिमय और मुकुट प्रकाश व्यवस्था भी प्राप्त करता है।
फलों के पेड़ों की छंटाई वीडियो
परिपक्व फलों के पेड़ों की छँटाई करना
- नए वृक्षारोपण का मुकुट बनाना काफी आसान है, मुख्य बात सभी नियमों का पालन करना है। लेकिन पुराने फलों के पेड़ों के संबंध में, कुछ चरणों का पालन किया जाना चाहिए। यह इस तथ्य के कारण है कि ऐसे पेड़ों पर पूरी फसल, एक नियम के रूप में, ताज के शीर्ष पर स्थित होती है, फल अपेक्षाकृत होते हैं छोटे आकार काऔर अनियमित रूप से दिखाई देते हैं।
- पुराने फलों के पेड़ों को पुनर्जीवित करने की श्रमसाध्य प्रक्रिया कई वर्षों से चल रही है, और इसमें निम्नलिखित गतिविधियाँ शामिल हैं।
- पहले वर्ष में, मुकुट को कई स्तरों पर और केवल नीचे काटा जाता है दक्षिण की ओरपेड़। सभी कार्य मुख्य शाखाओं को पार्श्व शाखा में स्थानांतरित करने के उद्देश्य से किये जाने चाहिए।
- अगले सीज़न में, पिछली प्रक्रिया के दौरान बने "शीर्ष" को ट्रिम करना अनिवार्य है। अन्यथा, वे उन पोषक तत्वों को अवशोषित कर लेंगे जिनकी पेड़ के जीवित भाग को आवश्यकता होती है। हटाने की प्रक्रिया "रिंग पर" की जाती है, जबकि मौसम प्रक्रिया की गुणवत्ता को प्रभावित नहीं करता है।
- बाद के वर्षों में, ताज के शेष भाग को काट दिया जाता है, और फिर "भेड़ियों" को साफ़ कर दिया जाता है।
- पुराने पेड़ों की छंटाई के लिए सबसे अनुकूल अवधि है सर्दी का समय. यह इस तथ्य के कारण है कि इस अवधि के दौरान, ताजा खंड सड़ते नहीं हैं और उनमें कीट शुरू नहीं हो पाते हैं।
कुछ बारीकियाँ हैं, जिनका पालन करके आप फलों के पेड़ों की उच्च गुणवत्ता वाली छंटाई कर सकते हैं, भले ही कोई व्यक्ति पहली बार ऐसा कर रहा हो।
- सबसे कठोर छंटाई (पूरी शाखा की लंबाई का 35% तक) करते समय, एक या दो वर्ष की आवृत्ति का निरीक्षण करना अनिवार्य है। यह मत भूलो कि गहरी छंटाई का विकल्प पौधे के लिए बहुत दर्दनाक है, जिसके परिणामस्वरूप इसका एक महत्वपूर्ण हिस्सा मर सकता है।
- यदि आप किसी फल के पेड़ की सबसे तेज़ संभव वृद्धि प्राप्त करना चाहते हैं, तो छंटाई अवधि के दौरान फलने वाली कलियों की मुख्य संख्या को कम करना आवश्यक है।
- सर्दियों में फलों के पेड़ की जमी हुई शाखाओं को न छुएं। अभी भी वसंत तक इंतजार करने की सिफारिश की जाती है - तब मृत क्षेत्रों की तस्वीर अधिक संपूर्ण होगी और उन्हें सावधानीपूर्वक हटाया जा सकता है।
- छंटाई करते समय, शाखाओं की अधीनता का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है। इसका मतलब यह है कि मुख्य और द्वितीयक शाखाओं की संख्या एक समान होनी चाहिए, अन्यथा आप एक अतिसंतृप्त शाखा या अत्यधिक पतले मुकुट के साथ समाप्त हो सकते हैं।
- मुख्य तने के चारों ओर शाखाएँ काटते समय, आपको निकटवर्ती शाखाओं को उसके करीब नहीं छोड़ना चाहिए, अर्थात। एक तीव्र कोण पर.
- यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि क्षैतिज शाखाएँ फलने के अधिकतम स्तर में भिन्न होती हैं। फसल की मात्रा को नियंत्रित करने के लिए फलों के पेड़ों की छंटाई करते समय इसे ध्यान में रखा जाना चाहिए।
- बड़े व्यास वाले अनुभागों को संसाधित करने की आवश्यकता है विशेष रचना: बगीचे की पिच या हेटेरोआक्सिन - इससे पौधे के उपचार में तेजी आएगी। लेकिन अनुभागों की कोटिंग के रूप में तेल पेंट के उपयोग की अनुशंसा नहीं की जाती है।
- युवा पेड़ों को जितना संभव हो उतना कम काटा जाना चाहिए - केवल मुकुट निर्माण के उद्देश्य से। अत्यधिक परिवर्तन से फल देने वाले गुणों में गिरावट आ सकती है।
बगीचे में फलों के पेड़ों की छंटाई से जुड़ा श्रमसाध्य कार्य समय के साथ फलों की अच्छी फसल के साथ फलदायी होता है। सबसे महत्वपूर्ण बात आम तौर पर स्वीकृत सिफारिशों का पालन करना है, क्योंकि एक सरल प्रतीत होने वाली प्रक्रिया में, वास्तव में, कलाकार को न केवल प्रौद्योगिकी का अनुपालन करने की आवश्यकता होती है, बल्कि सावधान रहने की भी आवश्यकता होती है।
