साइबेरियाई वार्षिक प्याज. साइबेरिया में खुली मिट्टी में प्याज के पौधे कब लगाएं। साइबेरिया में प्याज बोने का इष्टतम समय
प्याज की किस्मों को स्वाद के अनुसार विभाजित किया गया है: गर्म, अर्ध-तीखा और मीठा; लंबाई से बढ़ता हुआ मौसम: शीघ्र पकने वाली (रोपण से लेकर पंख के पूरी तरह रहने तक 90-100 दिन), मध्य पकने वाली (100-120 दिन), देर से पकने वाली (120 दिन से अधिक); घोंसले में बल्बों की संख्या के अनुसार: छोटा-घोंसला (घोंसले में 1-2 बल्ब), मध्यम-घोंसला (3-4) और बहु-घोंसला (घोंसले में 4 से अधिक बल्ब)।
गर्म प्याज की किस्में आमतौर पर जल्दी पकने वाली होती हैं और मुख्य रूप से उत्तरी क्षेत्रों में उगाई जाती हैं। मसालेदार किस्मों के बल्बों की शेल्फ लाइफ अच्छी होती है, 7-8 महीने।
प्रायद्वीपीय किस्में प्याजउन्हें बढ़ने के लिए अधिक समय की आवश्यकता होती है, वे खराब तरीके से संग्रहित होते हैं, लेकिन अधिक उपज देते हैं। अर्ध-तीक्ष्ण किस्मों के बीजों से आप एक वर्ष में प्याज उगा सकते हैं।
प्याज की मीठी किस्में सबसे अधिक गर्मी पसंद होती हैं, इनका मौसम लंबा होता है, इसलिए इन्हें मुख्य रूप से दक्षिणी क्षेत्रों में उगाया जाता है। कुछ अलग हैं उच्च उपज.
अब बिक्री पर वार्षिक और द्विवार्षिक फसलों में उगाने के लिए प्याज की कई किस्में और संकर उपलब्ध हैं। पर सही चयनआपके जलवायु क्षेत्र के लिए किस्में - अच्छी फसल की गारंटी है।
अलेको. मध्य-मौसम (100-120 दिन) किस्म। एकल-रोगाणु, दो-, तीन-स्थानीय। बल्ब घना, आकार में गोल, वजन 90-105 ग्राम, तीखा स्वाद वाला होता है। सूखे तराजू का रंग बैंगनी होता है, जबकि रसदार तराजू का रंग बैंगनी रंग के साथ सफेद होता है। अच्छी तरह से रखा गया. एक वर्ष में समूह और बीज दोनों से उगाने के लिए उपयुक्त।
अर्ज़मास स्थानीय. मध्य-मौसम की किस्म। गैर-चेरनोज़ेम क्षेत्र में ज़ोन किया गया, सेंट्रल ब्लैक अर्थ ज़ोन के कुछ क्षेत्रों में, उरल्स, वोल्गा क्षेत्र, पूर्वी साइबेरिया. बल्ब घना, गोल-घनाकार आकार का होता है, जिसका वजन 30-75 ग्राम होता है। छोटे घोंसले वाले, मध्यम अल्पविकसित। गुणवत्ता बनाए रखना अच्छा है. वार्षिक और द्विवार्षिक फसलों में उगाया जाता है।
ऐलिस. मध्य-मौसम (95-115 दिन) किस्म। बल्ब आकार में गोल होते हैं, जिनका वजन 65-120 ग्राम होता है, स्वाद अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू पीले होते हैं- भूरा, रसदार - सफेद। वार्षिक फसल के रूप में उगाने के लिए उपयुक्त। इस किस्म का लाभ इसकी लंबी शेल्फ लाइफ है।
एज़ेलरोस. मध्य-मौसम (100-110 दिन) किस्म। वोल्गा-व्याटका और सेंट्रल चेर्नोज़म क्षेत्रों में ज़ोन किया गया। बल्ब आकार में गोल, घना, वजन 35-85 ग्राम है। (जब बीज से उगाया जाता है), 45-120 जीआर। (जब सेट से उगाया जाता है)। सूखे तराजू पीले होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। तीन-रोगाणु। उपज स्थिर है और इसकी शेल्फ लाइफ अच्छी है।
अल्फा. जल्दी पकने वाली किस्म. सेंट्रल ब्लैक अर्थ क्षेत्र के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब आकार में गोल होता है, जिसका वजन 90-120 ग्राम होता है, इसका स्वाद तीखा होता है। सूखे तराजू भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू पीले रंग के टिंट के साथ सफेद होते हैं। एक-, दो-रोगाणु। दो साल की संस्कृति में बढ़ने के लिए (सेट से)।
पराकाष्ठा. अगेती (70-90 दिन) किस्म। उत्तरी काकेशस और पूर्वी साइबेरियाई क्षेत्रों के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। सूखे तराजू भूरे-कांस्य रंग के होते हैं, रसदार तराजू हरे रंग की टिंट के साथ सफेद होते हैं।
अतास. मध्य-मौसम की किस्म। मध्य क्षेत्र में ज़ोन किया गया। बल्ब आकार में लम्बा अंडाकार, अर्ध-तीखा स्वाद, वजन 70-80 ग्राम है। सूखे तराजू पीले-भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। दो-रोगाणु।
आकर्षण F1. मध्य-मौसम संकर। मध्य और यूराल क्षेत्रों के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब आकार में गोल है, जिसका वजन 60-80 ग्राम है। सूखे तराजू भूरे, रसदार होते हैं - सफ़ेद. एकल रोगाणु.
बैरिटो F1. मध्य-प्रारंभिक संकर. मध्य क्षेत्र के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब आकार में गोल है, इसका वजन 50-70 ग्राम है, इसका स्वाद अर्ध-तीखा है। एक-, दो-रोगाणु।
बेसोनोव्स्की स्थानीय. शीघ्र पकने वाली (68 दिन) किस्म। पेन्ज़ा क्षेत्र की स्थानीय किस्म। बल्ब का वजन 35-45 ग्राम, घना, गोल-चपटा, तीखा स्वाद। सूखे तराजू पीले होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। रूडिमेंट औसत (2-3) है, नेस्टिंग औसत (2-3) है। दीर्घकालिक भंडारण के लिए उपयुक्त।
बिंगो. मध्य-मौसम की किस्म। मध्य क्षेत्र में ज़ोन किया गया। बल्ब का वजन 80-90 ग्राम, आकार में गोल, स्वाद में अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। एक-, दो-रोगाणु।
गोरा. मध्य-मौसम की किस्म। वोल्गा-व्याटका क्षेत्र में ज़ोन किया गया। बल्ब आकार में गोल है, इसका वजन 85-100 ग्राम है, इसका स्वाद अर्ध-तीखा है। सूखी और रसीली सफेद शल्कें। तीन-रोगाणु।
बोरोडकोव्स्की. औसत प्रारंभिक किस्म. मध्य क्षेत्र के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब गोल-चपटा, बहुत घना, 50-120 ग्राम वजन वाला, तीखा स्वाद वाला होता है। सूखे तराजू पीले होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। थोड़ा अल्पविकसित. गर्दन की सड़न के प्रति मध्यम रूप से संवेदनशील, डाउनी फफूंदी से प्रभावित। गुणवत्ता बनाए रखना अच्छा है.
बाइलिना. मध्य-मौसम की किस्म। मध्य क्षेत्र के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। कंद का वजन 60-100 ग्राम, आकार में गोल, स्वाद में मीठा होता है। सूखे तराजू लाल होते हैं, रसदार तराजू लाल होते हैं। तीन-रोगाणु।
वैलेंटिनो F1. मध्य-मौसम संकर। निचले वोल्गा क्षेत्र के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब आकार में गोल होता है, जिसका वजन 100-110 ग्राम होता है, जिसका स्वाद अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। एकल रोगाणु.
वेलिना. मध्य-मौसम की किस्म। पश्चिम साइबेरियाई क्षेत्र के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब का वजन 80-90 रूबल, आकार में गोल, स्वाद में अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू पीले होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। दो-, तीन-रोगाणु। भंडारण के लिए उपयुक्त.
वेलिंग्टन F1. मध्य-मौसम संकर। मध्य क्षेत्र में ज़ोन किया गया। बल्ब आकार में गोल होता है, जिसका वजन 60-110 ग्राम होता है, जिसका स्वाद अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू पीले रंग के टिंट के साथ सफेद होते हैं। एक-, दो-रोगाणु।
वेंटो F1. मध्य-मौसम संकर। मध्य और मध्य वोल्गा क्षेत्रों के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब का वजन 60-80 ग्राम, आकार में गोल, स्वाद में अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू हरे रंग की टिंट के साथ सफेद होते हैं। एकल रोगाणु.
विज़न F1. मध्य-मौसम संकर। मध्य क्षेत्र के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब आकार में गोल है, इसका वजन 70-100 ग्राम है, इसका स्वाद अर्ध-तीखा है। सूखे तराजू भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू हरे रंग की टिंट के साथ सफेद होते हैं। एक-, दो-रोगाणु। दीर्घकालिक भंडारण के लिए उपयुक्त।
विक्टोरिया स्किर्निवित्स्का. मध्य-मौसम की किस्म। सेंट्रल ब्लैक अर्थ क्षेत्र के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब का वजन 55-75 ग्राम, आकार में गोल, स्वाद में मीठा होता है। सूखे तराजू पीले होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। वार्षिक फसल के रूप में उगाने के लिए अनुशंसित।
वोल्गोडोनेट्स. मध्य-प्रारंभिक किस्म. उत्तरी काकेशस और निचले वोल्गा क्षेत्रों के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब आकार में गोल होता है, जिसका वजन 35-75 ग्राम होता है, जिसका स्वाद अर्ध-तीखा होता है। सूखी शल्कें भूरे रंग के साथ गहरे पीले रंग की होती हैं। रसदार सफेद तराजू. एक-, दो-रोगाणु।
वोल्ज़ानिन. देर से पकने वाली (125-140 दिन) किस्म। उत्तरी काकेशस और निचले वोल्गा क्षेत्रों के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब घना है, वजन 75-90 ग्राम, आकार में गोल है। सूखे तराजू पीले रंग के होते हैं, रसदार तराजू पीले रंग के टिंट के साथ सफेद होते हैं। दो-, तीन-रोगाणु। उत्पादकता अधिक है और इसे 8 महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है।
वोरोनज़स्की 86. जल्दी पकने वाली किस्म. मध्य, मध्य ब्लैक अर्थ, पश्चिम साइबेरियाई और पूर्वी साइबेरियाई क्षेत्रों के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब गोल है, जिसका वजन 50-60 ग्राम है, इसका स्वाद तीखा है। सूखे तराजू हल्के भूरे रंग के साथ पीले होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। अल्पविकसितता औसत है. दीर्घकालिक भंडारण के लिए उपयुक्त।
आनंद. मध्य-मौसम की किस्म। वोल्गा-व्याटका क्षेत्र में ज़ोन किया गया। बल्ब आकार में गोल होता है, इसका वजन 60-70 ग्राम होता है, इसका स्वाद तीखा होता है। सूखे तराजू पीले होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। दो-, तीन-रोगाणु।
गन्तान. देर से पकने वाली किस्म. निचले वोल्गा क्षेत्र में ज़ोन किया गया। बल्ब चौड़ा-अंडाकार, वजन 80-100 ग्राम, अर्ध-तीखा स्वाद वाला होता है। एकल रोगाणु.
गहरा लाल रंग. मध्य-मौसम की किस्म। सेंट्रल ब्लैक अर्थ क्षेत्र के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब आकार में गोल होता है, जिसका वजन 100-120 ग्राम होता है, इसका स्वाद तीखा होता है। सूखे तराजू गहरे लाल रंग के होते हैं, रसदार तराजू लाल रंग के होते हैं। एक-, दो-रोगाणु।
हरक्यूलिस F1. मध्य-प्रारंभिक संकर. मध्य क्षेत्र के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब मोटे तौर पर अण्डाकार होता है, जिसका वजन 160 ग्राम तक होता है, इसका स्वाद तीखा होता है। सूखे तराजू पीले-भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। एक-, दो-रोगाणु। गोली नहीं चलती, लंबी अवधि के भंडारण के लिए उपयुक्त है।
ग्लोबो. मध्य-मौसम (117 दिन) किस्म। रूस, यूक्रेन और मोल्दोवा के दक्षिणी क्षेत्रों में ज़ोन किया गया। बल्ब मोटे तौर पर आकार में अण्डाकार होता है, जिसका वजन 0.8-1 किलोग्राम होता है, जिसका स्वाद मीठा होता है। सूखे तराजू पीले होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। अधिक उपज देने वाली किस्म।
ग्लोब. मध्य-मौसम की किस्म। मध्य क्षेत्र के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब का वजन 70-90 ग्राम, आकार में गोल, स्वाद में अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू भूरे रंग के साथ पीले होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। दीर्घकालिक भंडारण के लिए उपयुक्त।
ग्रेटफुल एड F1. मध्य-मौसम संकर। निचले वोल्गा क्षेत्र में ज़ोन किया गया। बल्ब का वजन 90-120 ग्राम, आकार में गोल, स्वाद में अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू गहरे लाल रंग के होते हैं, रसदार तराजू लाल रंग के होते हैं। एकल रोगाणु.
डेनिलोव्स्की 301. मध्य-मौसम की किस्म। उत्तर-पश्चिमी, मध्य और वोल्गा-व्याटका क्षेत्रों के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब चपटा और गोल होता है, जिसका वजन 80-155 ग्राम होता है। स्वाद अर्ध-तीखा, मीठे के करीब होता है। सूखे तराजू बैंगनी रंग के साथ गहरे लाल रंग के होते हैं, रसदार तराजू हल्के बकाइन और हल्के बैंगनी रंग के होते हैं। दो-, तीन-रोगाणु।
दादा. मध्य क्षेत्र के लिए मध्य-मौसम की किस्म। बल्ब आकार में गोल होता है, जिसका वजन 50-80 ग्राम होता है, जिसका स्वाद अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू हल्के भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू हरे रंग की टिंट के साथ सफेद होते हैं। एकल रोगाणु.
विनम्रता. मध्य-मौसम की किस्म। मध्य क्षेत्र में ज़ोन किया गया। बल्ब ट्रांसवर्सली अण्डाकार है, वजन 80-90 ग्राम, अर्ध-तीखा स्वाद। सूखे तराजू पीले रंग के होते हैं, रसदार तराजू हरे रंग की टिंट के साथ सफेद होते हैं। एकल रोगाणु.
डर्बी F1. जल्दी पकने वाली संकर. मध्य और उत्तरी काकेशस क्षेत्रों के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब मोटे तौर पर मोटा है, जिसका वजन 70-110 ग्राम है। स्वाद अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू हरे रंग की टिंट के साथ सफेद होते हैं। एक-, दो-रोगाणु।
दिमित्रिच. मध्य-मौसम की किस्म। सुदूर पूर्वी क्षेत्र में ज़ोन किया गया। बल्ब ट्रांसवर्सली अण्डाकार है, वजन 55-70 ग्राम, अर्ध-तीखा स्वाद। सूखे तराजू भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू हरे रंग की टिंट के साथ सफेद होते हैं। तीन-रोगाणु।
युगल. मध्य-मौसम की किस्म। वोल्गा-व्याटका क्षेत्र में ज़ोन किया गया। बल्ब आकार में गोल होता है, जिसका वजन 60-90 ग्राम होता है, जिसका स्वाद अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू गहरे लाल रंग के होते हैं, रसदार तराजू लाल रंग के टिंट के साथ सफेद होते हैं। दो-रोगाणु।
एर्मक. जल्दी पकने वाली किस्म. पूर्वी साइबेरियाई क्षेत्र में ज़ोन किया गया। बल्ब गोल है, वजन 50-70 ग्राम, अर्ध-तीखा स्वाद। सूखे तराजू पीले होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। अच्छी तरह से रखा गया.
एसौल F1. देर से पकने वाली संकर प्रजाति। उत्तरी काकेशस क्षेत्र के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब गोल है, जिसका वजन 80-100 ग्राम है। स्वाद अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू हरे रंग की टिंट के साथ सफेद होते हैं। एक-, दो-रोगाणु।
ज़म्बेजी F1. देर से पकने वाली संकर प्रजाति। निचले वोल्गा क्षेत्र में ज़ोन किया गया। बल्ब गोल है, वजन 90-120 ग्राम, अर्ध-तीखा स्वाद। सूखे तराजू गहरे भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। एकल रोगाणु.
ज़ीउस F1. मध्य-देर संकर. उत्तरी काकेशस क्षेत्र के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब मोटे तौर पर अंडाकार होता है, जिसका वजन 110-140 ग्राम, अर्ध-तीखा स्वाद होता है। सूखे तराजू भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। एक-, दो-रोगाणु।
गोल्डन सेम्को F1. शीघ्र पकने वाली (90 दिन) संकर। दक्षिणी क्षेत्रों में इसे वार्षिक फसल के रूप में, उत्तरी क्षेत्रों में - दो साल की फसल के रूप में उगाया जाता है। बल्ब गोल है, वजन 75-80 ग्राम, अर्ध-तीखा स्वाद। सूखे तराजू पीले रंग की टिंट के साथ हल्के भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। दो-, तीन-रोगाणु। दीर्घकालिक भंडारण के लिए उपयुक्त। प्रमुख रोगों के प्रति प्रतिरोधी।
ज़ोलोट्निचोक. मध्य-मौसम की किस्म। वोल्गा-व्याटका, सेंट्रल ब्लैक अर्थ, मध्य वोल्गा, पश्चिम साइबेरियाई, पूर्वी साइबेरियाई क्षेत्रों के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब आकार में गोल है, जिसका वजन 35-60 ग्राम है। स्वाद अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू सुनहरे पीले रंग के होते हैं, रसदार तराजू सफेद रंग के होते हैं। दो-, तीन-रोगाणु।
सुनहरी धुरी. मध्य-मौसम की किस्म। पश्चिम साइबेरियाई क्षेत्र में ज़ोन किया गया। प्याज का आकार अण्डाकार, वजन 65-75 ग्राम, स्वाद अर्ध-तीखा है। सूखे तराजू पीले रंग के होते हैं, रसदार तराजू हरे रंग की टिंट के साथ सफेद होते हैं। एकल रोगाणु.
सुनहरे गुंबद. मध्य-मौसम की किस्म। मध्य क्षेत्र में ज़ोन किया गया। बल्ब ट्रांसवर्सली अण्डाकार है, जिसका वजन 75-85 ग्राम है, इसका स्वाद तीखा है। सूखे तराजू पीले होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। दो-, तीन-रोगाणु।
इवाश्का. मध्य-मौसम की किस्म। सुदूर पूर्वी क्षेत्र में ज़ोन किया गया। बल्ब गोल है, वजन 50-60 ग्राम, अर्ध-तीखा स्वाद। सूखे तराजू गुलाबी रंग के होते हैं, रसदार तराजू गुलाबी रंग के साथ सफेद होते हैं। दो-, तीन-रोगाणु।
इनफिनिटी F1. मध्य-देर संकर. उत्तरी काकेशस और निचले वोल्गा क्षेत्रों में ज़ोन किया गया। बल्ब गोल है, जिसका वजन 90-120 ग्राम है, इसका स्वाद तीखा है। सूखे तराजू गहरे भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। एक-, दो-रोगाणु।
करतलस्की. जल्दी पकने वाली किस्म. सेंट्रल ब्लैक अर्थ, उत्तरी काकेशस और लोअर वोल्गा क्षेत्रों के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब आकार में गोल होता है, जिसका वजन 50-120 ग्राम होता है, जिसका स्वाद अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू पीले होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। दो-, चार-रोगाणु। भंडारण के लिए उपयुक्त.
कारमेन एम.सी. शीघ्र पकने वाली (64-96 दिन) किस्म। मध्य, मध्य ब्लैक अर्थ और मध्य वोल्गा क्षेत्रों के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब चपटा-गोल, मध्यम घनत्व का, वजन 50-70 ग्राम, थोड़ा तीखा स्वाद वाला होता है। सूखे तराजू बैंगनी रंग के होते हैं, रसदार तराजू बैंगनी रंग के साथ सफेद होते हैं। उपज स्थिर है और दीर्घकालिक भंडारण के लिए उपयुक्त है।
कैसिओपिया F1. मध्य-मौसम संकर। निचले वोल्गा क्षेत्र में ज़ोन किया गया। बल्ब गोल है, वजन 100-150 ग्राम, अर्ध-तीखा स्वाद। सूखे तराजू गहरे भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू हरे रंग की टिंट के साथ सफेद होते हैं। एकल रोगाणु.
काउबॉय F1. मध्य-प्रारंभिक संकर. मध्य, उत्तरी काकेशस और निचले वोल्गा क्षेत्रों के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब आकार में गोल होता है, जिसका वजन 70-90 ग्राम होता है, जिसका स्वाद अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू हरे रंग की टिंट के साथ सफेद होते हैं। एकल रोगाणु.
कोलोबोक. मध्य-मौसम की किस्म। मध्य क्षेत्र में ज़ोन किया गया। बल्ब आकार में गोल, वजन 60-70 ग्राम, तीखा स्वाद वाला होता है। सूखे तराजू पीले होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। दो-, तीन-रोगाणु। भंडारण के लिए उपयुक्त.
धूमकेतु F1. मध्य-मौसम संकर। विभिन्न क्षेत्रों में उगाने के लिए उपयुक्त। बल्ब गोल है, वजन 50-70 ग्राम, मीठा स्वाद। सूखी और रसीली सफेद शल्कें। एकल रोगाणु. फ्यूजेरियम और के लिए प्रतिरोधी गुलाबी सड़ांध. शेल्फ जीवन 8 महीने तक।
खोपरा F1. जल्दी पकने वाली संकर. सेंट्रल ब्लैक अर्थ क्षेत्र में ज़ोन किया गया। बल्ब आकार में गोल है, इसका वजन 30-35 ग्राम है, इसका स्वाद अर्ध-तीखा है। सूखे तराजू का रंग कांस्य होता है, जबकि रसदार तराजू का रंग सफेद होता है। दो-रोगाणु। उत्पादकता स्थिर है. दीर्घकालिक भंडारण के लिए उपयुक्त।
क्राउन F1. शीघ्र पकने वाली (86-92 दिन) संकर। पूर्वी साइबेरियाई क्षेत्र में ज़ोन किया गया। बल्ब मोटे से गोल होता है, जिसका वजन 55-60 ग्राम होता है। सूखे तराजू भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। दो-, तीन-रोगाणु। संकर की स्थिर उपज होती है।
आकर्षक. मध्य-मौसम की किस्म। मध्य क्षेत्र में ज़ोन किया गया। बल्ब आकार में गोल होता है, जिसका वजन 70-90 ग्राम होता है, जिसका स्वाद अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू गहरे लाल रंग के होते हैं, रसदार तराजू लाल रंग के होते हैं। दो-, तीन-रोगाणु। भंडारण के लिए उपयुक्त.
लाल सलाद. जल्दी पकने वाली किस्म. मध्य क्षेत्र में ज़ोन किया गया। बल्ब अंडाकार है, वजन 80 ग्राम, अर्ध-तीखा स्वाद। सूखे तराजू लाल होते हैं, रसदार तराजू लाल होते हैं। एक-, दो-रोगाणु।
चकमक. मध्य-मौसम की किस्म। मध्य और उत्तरी काकेशस क्षेत्रों के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब आकार में गोल होता है, जिसका वजन 70-90 ग्राम होता है, जिसका स्वाद अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू हरे रंग की टिंट के साथ सफेद होते हैं। एक-, दो-रोगाणु।
तगड़ा. मध्य-मौसम की किस्म। मध्य क्षेत्र में ज़ोन किया गया। बल्ब आकार में गोल होता है, जिसका वजन 90 ग्राम तक होता है, इसका स्वाद तीखा होता है। सूखे तराजू भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। एक-, दो-रोगाणु।
कुज़्मीचेव्स्की. मध्य-मौसम (90-115 दिन) किस्म। निचले वोल्गा क्षेत्र में ज़ोन किया गया। बल्ब आकार में गोल होता है, जिसका वजन 90-120 ग्राम होता है, जिसका स्वाद अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। एकल रोगाणु.
लीजेंड एफ. मध्य-मौसम संकर। उत्तरी काकेशस क्षेत्र में ज़ोन किया गया। बल्ब मोटे तौर पर अण्डाकार होता है, जिसका वजन 90-105 ग्राम होता है, जिसका स्वाद तीखा होता है। सूखे तराजू भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। दो-रोगाणु। भंडारण के लिए उपयुक्त.
लियोन. देर से पकने वाली किस्म. उत्तरी काकेशस और निचले वोल्गा क्षेत्रों के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब आकार में गोल होता है, जिसका वजन 70-130 ग्राम होता है, जिसका स्वाद अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। एकल रोगाणु. यह किस्म सूखा प्रतिरोधी है।
Lugansk. देर से पकने वाली किस्म. उत्तरी काकेशस, मध्य वोल्गा और निचले वोल्गा क्षेत्रों के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब गोल और गोल-चपटा होता है, जिसका वजन 70-145 ग्राम होता है, स्वाद मसालेदार और अर्ध-तीखा के बीच का होता है। सूखे तराजू पीले-भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू हरे रंग की टिंट के साथ सफेद होते हैं। दो-, तीन-रोगाणु। भंडारण के लिए उपयुक्त.
ल्यूकिक F1. जल्दी पकने वाली संकर. मध्य क्षेत्र में ज़ोन किया गया। बल्ब ट्रांसवर्सली अण्डाकार है, वजन 80-100 ग्राम, अर्ध-तीखा स्वाद। सूखे तराजू पीले रंग की टिंट के साथ हल्के भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। दो-, तीन-रोगाणु।
मैनिटो F1. मध्य-देर संकर. यूराल क्षेत्र में ज़ोन किया गया। बल्ब आकार में गोल होता है, जिसका वजन 60-90 ग्राम होता है, जिसका स्वाद अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू भूरे रंग के साथ पीले होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। एक-, दो-रोगाणु।
मार्गरेट F1. मध्य-मौसम संकर। मध्य और निचले वोल्गा क्षेत्रों के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब का वजन 80-100 ग्राम, आकार में गोल, स्वाद में अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू हरे रंग की टिंट के साथ सफेद होते हैं। एकल रोगाणु.
मंगल ग्रह. मध्य-मौसम की किस्म। निचले वोल्गा क्षेत्र में ज़ोन किया गया। बल्ब आकार में गोल होता है, जिसका वजन 70-90 ग्राम होता है, इसका स्वाद तीखा होता है। सूखे तराजू गहरे लाल रंग के होते हैं, रसदार तराजू बैंगनी रंग के साथ सफेद होते हैं। एकल रोगाणु.
मालिक. मध्य-मौसम की किस्म। उत्तरी काकेशस क्षेत्र में ज़ोन किया गया। बल्ब आकार में गोल होता है, जिसका वजन 70-100 ग्राम होता है, जिसका स्वाद अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू गहरे पीले रंग के होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। दो-रोगाणु।
माचो F1. देर से पकने वाली (130 दिन) संकर। मध्य वोल्गा क्षेत्र में ज़ोन किया गया। बल्ब आकार में गोल है, जिसका वजन 80-110 ग्राम है। सूखे तराजू भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। एक-, दो-रोगाणु। दीर्घकालिक भंडारण के लिए उपयुक्त।
मस्टेरा स्थानीय. जल्दी पकने वाली किस्म. उत्तर-पश्चिमी, मध्य और वोल्गा-व्याटका क्षेत्रों के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब चपटा होता है, जिसका वजन 40-60 ग्राम होता है, इसका स्वाद तीखा होता है। दो-, तीन-रोगाणु। भंडारण के लिए उपयुक्त.
मस्टैंग F1. मध्य-प्रारंभिक संकर. मध्य क्षेत्र में ज़ोन किया गया। बल्ब आकार में गोल होता है, जिसका वजन 70-100 ग्राम होता है, जिसका स्वाद अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। दो-रोगाणु।
मायचकोवस्की 300. जल्दी पकने वाली किस्म. उत्तर-पश्चिमी, मध्य, मध्य वोल्गा, निचला वोल्गा और यूराल क्षेत्रों के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब चपटा और गोल होता है, जिसका वजन 40-70 ग्राम, अर्ध-तीखा स्वाद होता है। सूखे तराजू पीले होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। थोड़ा अल्पविकसित. भंडारण के लिए उपयुक्त.
नेपोलियन F1. मध्य-मौसम संकर। मध्य वोल्गा क्षेत्र में ज़ोन किया गया। बल्ब आकार में गोल होता है, जिसका वजन 70-100 ग्राम होता है, जिसका स्वाद अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू पीले होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। एक-, दो-रोगाणु। भंडारण के लिए उपयुक्त.
बहिन. जल्दी पकने वाली किस्म. मध्य क्षेत्र में ज़ोन किया गया। बल्ब आकार में गोल होता है, जिसका वजन 60-80 ग्राम होता है, जिसका स्वाद अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू लाल होते हैं, रसदार तराजू लाल होते हैं। दो-, तीन-रोगाणु।
नेमन. मध्य-मौसम की किस्म। दक्षिणी क्षेत्रों में खेती के लिए. बल्ब मोटे तौर पर अंडाकार, स्वाद में अर्ध-तीखा, वजन 60-80 ग्राम होता है। सूखे तराजू सफेद होते हैं, रसदार तराजू हरे रंग की टिंट के साथ सफेद होते हैं।
नेराटो F1. देर से पकने वाली संकर प्रजाति। मध्य और निचले वोल्गा क्षेत्रों में ज़ोन किया गया। बल्ब गोल, स्वाद में अर्ध-तीखा, वजन 75-90 ग्राम है। सूखे तराजू पीले होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। दो-रोगाणु।
एक सीज़न F1. जल्दी पकने वाली संकर. वोल्गा-व्याटका और निचले वोल्गा क्षेत्रों में ज़ोन किया गया। बल्ब गोल, स्वाद में अर्ध-तीखा, वजन 50-80 ग्राम होता है। सूखे तराजू हल्के भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। दो-, तीन-रोगाणु।
Odintsovets. मध्य-मौसम की किस्म। उत्तर-पश्चिमी, मध्य, वोल्गा-व्याटका और पश्चिम साइबेरियाई क्षेत्रों में ज़ोन किया गया। बल्ब चपटा-गोल और चपटा, अर्ध-तीखे स्वाद वाला, वजन 55-80 ग्राम होता है। सूखे तराजू सुनहरे पीले रंग के होते हैं, रसदार तराजू सफेद रंग के होते हैं। दो-, तीन-रोगाणु। भंडारण के लिए उपयुक्त.
वार्षिक साइबेरियाई. वोल्गा-व्याटका, यूराल और पश्चिम साइबेरियाई क्षेत्रों के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब गोल और चपटा होता है, जिसका स्वाद अर्ध-तीखा होता है, जिसका वजन 40-50 ग्राम होता है। सूखे तराजू पीले होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। दो-, चार-रोगाणु।
ओलिना. अगेती (67-96 दिन) किस्म। मध्य और मध्य वोल्गा क्षेत्रों में ज़ोन किया गया। बल्ब आकार में गोल, घना, वजन 40-90 ग्राम, अर्ध-तीखा स्वाद वाला होता है। सूखे तराजू पीले होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। यह किस्म उच्च उत्पादकता की विशेषता रखती है।
ओरिज़म्बा F1. मध्य-मौसम संकर। बीजों से वार्षिक फसल के रूप में उगाने के लिए अनुशंसित। बल्ब आकार में गोल होता है, जिसका वजन 100-115 ग्राम होता है, जिसका स्वाद अर्ध-तीखा होता है। सूखी और रसीली सफेद शल्कें। एकल रोगाणु.
पेंगुइन. मध्य-प्रारंभिक किस्म. लगभग हर जगह ज़ोन किया गया। बल्ब अंडाकार-लम्बा होता है, वजन 75-155 ग्राम, अर्ध-तीखा स्वाद। सूखे तराजू कांस्य चमक के साथ भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू पीले-सफेद होते हैं।
पोगार्स्की स्थानीय में सुधार हुआ. जल्दी पकने वाली किस्म. उत्तरी, उत्तर-पश्चिमी, मध्य, मध्य ब्लैक अर्थ और पूर्वी साइबेरियाई क्षेत्रों के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब गोल और चपटा होता है, जिसका वजन 30-50 ग्राम होता है, जिसका स्वाद तीखा होता है। सूखे तराजू पीले रंग के होते हैं, रसदार तराजू हरे रंग की टिंट के साथ सफेद होते हैं। दो-, तीन-रोगाणु। भंडारण के लिए उपयुक्त.
पोलट. मध्य-मौसम की किस्म। निचले वोल्गा क्षेत्र में ज़ोन किया गया। बल्ब मोटे तौर पर मोटा होता है, जिसका वजन 100-120 ग्राम होता है। सूखे तराजू गहरे भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं।
प्रीमिटो F1. मध्य-मौसम संकर। मध्य क्षेत्र में ज़ोन किया गया। बल्ब आकार में गोल होता है, जिसका वजन 60-80 ग्राम होता है, इसका स्वाद तीखा होता है। सूखे तराजू भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। एक-, दो-रोगाणु। भंडारण के लिए उपयुक्त.
टहलें. मध्य-मौसम की किस्म। वोल्गा-व्याटका क्षेत्र में ज़ोन किया गया। बल्ब आकार में गोल होता है, जिसका वजन 65-80 ग्राम होता है, जिसका स्वाद अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू हरे रंग की टिंट के साथ सफेद होते हैं। एकल रोगाणु.
राकेट. मध्य-मौसम की किस्म। सुदूर पूर्वी क्षेत्र में ज़ोन किया गया। बल्ब मोटे तौर पर आकार में अण्डाकार होता है, जिसका वजन 50-60 ग्राम होता है, जिसका स्वाद अर्ध-तीखा होता है। तीन-रोगाणु।
रेम्बो. जल्दी पकने वाली किस्म. उत्तरी काकेशस और निचले वोल्गा क्षेत्रों के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब आकार में गोल, वजन 100-120 ग्राम, स्वाद मीठा होता है। सूखे तराजू भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। दो-रोगाणु।
प्रारंभिक गुलाबी. जल्दी पकने वाली किस्म. वोल्गा-व्याटका और सेंट्रल ब्लैक अर्थ क्षेत्रों में ज़ोन किया गया। बल्ब आकार में गोल होता है, जिसका वजन 35-60 ग्राम होता है, जिसका स्वाद अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू गुलाबी होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। दो-, तीन-रोगाणु। भंडारण के लिए उपयुक्त.
लाल दिग्गज. शीघ्र पकने वाली (92-95 दिन) किस्म। सेंट्रल ब्लैक अर्थ क्षेत्र में ज़ोन किया गया। बल्ब आकार में चपटा-गोल होता है, जिसका वजन 130-150 ग्राम होता है, जिसका स्वाद अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू लाल होते हैं, रसदार तराजू गहरे लाल रंग के होते हैं। स्थिर उपज, अच्छा पकना।
रेड बुल F1. देर से पकने वाली संकर प्रजाति। बल्ब मोटे तौर पर मोटा, वजन 50-90 ग्राम, स्वाद में अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू गहरे लाल रंग के होते हैं, रसदार तराजू लाल रंग के होते हैं। एक-, दो-रोगाणु।
लाल रानी F1. मध्य-मौसम संकर। सेंट्रल ब्लैक अर्थ क्षेत्र में ज़ोन किया गया। बल्ब मोटे तौर पर अंडाकार होता है, जिसका वजन 100-130 ग्राम होता है, जिसका स्वाद तीखा होता है। सूखे तराजू गहरे लाल रंग के होते हैं, रसदार तराजू लाल रंग के होते हैं। एक-, दो-रोगाणु।
लाल सेम्को F1. मध्य-मौसम संकर। मध्य क्षेत्र में ज़ोन किया गया। बल्ब आकार में गोल होता है, जिसका वजन 60-100 ग्राम होता है, जिसका स्वाद अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू बैंगनी-लाल रंग के होते हैं, रसदार तराजू लाल रंग के होते हैं। एक-, दो-रोगाणु।
रेट्रो. देर से पकने वाली किस्म. मध्य क्षेत्र में ज़ोन किया गया। बल्ब आकार में अनुप्रस्थ अण्डाकार है, वजन 70-80 ग्राम, मीठा स्वाद। सूखे तराजू लाल होते हैं, रसदार तराजू लाल होते हैं। एकल रोगाणु.
रोसारियो. मध्य-मौसम की किस्म। वोल्गा-व्याटका और मध्य क्षेत्रों के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब आकार में गोल होता है, जिसका वजन 65-80 ग्राम होता है, जिसका स्वाद अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू गुलाबी होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। दो-, तीन-रोगाणु।
रोस्तोव स्थानीय प्याज. जल्दी पकने वाली किस्म. उत्तरी, उत्तर-पश्चिमी, मध्य और पश्चिमी साइबेरियाई क्षेत्रों के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब चपटा और चपटा-गोल होता है, जिसका वजन 30-60 ग्राम होता है, जिसका स्वाद तीखा होता है। सूखे तराजू पीले होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। तीन-, चार-रोगाणु।
रूंबा. मध्य-मौसम की किस्म। सेंट्रल ब्लैक अर्थ क्षेत्र में ज़ोन किया गया। बल्ब आकार में गोल होता है, जिसका वजन 100-120 ग्राम होता है, इसका स्वाद तीखा होता है। सूखे तराजू भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। एक-, दो-रोगाणु।
रेड जेपेलिन F1. मध्य-मौसम संकर। निचले वोल्गा क्षेत्र में ज़ोन किया गया। बल्ब मोटे तौर पर मोटा, वजन 100-110 ग्राम, स्वाद में अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू लाल होते हैं, रसदार तराजू लाल रंग के साथ सफेद होते हैं। एक-, दो-रोगाणु।
शेष F1. मध्य-मौसम (120 दिन) संकर। मध्य वोल्गा क्षेत्र में ज़ोन किया गया। बल्ब आकार में गोल है, जिसका वजन 70-90 ग्राम है। (140 ग्राम तक)। सूखे तराजू पीले-भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। एक-, दो-रोगाणु। दीर्घकालिक भंडारण के लिए उपयुक्त।
संग्रो F1. देर से पकने वाली संकर प्रजाति। मध्य क्षेत्र में ज़ोन किया गया। बल्ब आकार में गोल होता है, जिसका वजन 60-150 ग्राम होता है, जिसका स्वाद अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू हरे रंग की टिंट के साथ सफेद होते हैं। दो-रोगाणु।
संस्किन F1. मध्य-प्रारंभिक संकर. मध्य क्षेत्र में ज़ोन किया गया। बल्ब आकार में गोल होता है, जिसका वजन 60-100 ग्राम होता है, जिसका स्वाद अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू पीले होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। एक-, दो-रोगाणु।
सफरान F1. मध्य-मौसम संकर। मध्य क्षेत्र में ज़ोन किया गया। बल्ब मोटे तौर पर आकार में अण्डाकार होता है, जिसका वजन 70-120 ग्राम होता है, जिसका स्वाद अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू हरे रंग की टिंट के साथ सफेद होते हैं। दो-रोगाणु।
तीव्र. मध्य-प्रारंभिक शीत ऋतु की किस्म। उत्तरी काकेशस क्षेत्र के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब आकार में गोल होता है, जिसका वजन 70-90 ग्राम होता है, जिसका स्वाद अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। दो-रोगाणु।
सीनेटर. देर से पकने वाली किस्म. वोल्गा-व्याटका क्षेत्र में ज़ोन किया गया। बल्ब आकार में गोल होता है, जिसका वजन 75-90 ग्राम होता है, जिसका स्वाद अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू मलाईदार रंग के साथ सफेद होते हैं। तीन-रोगाणु।
साइबेरिया. जल्दी पकने वाली किस्म। उत्तरी काकेशस क्षेत्र में शीतकालीन किस्म के रूप में खेती के लिए अनुशंसित। बल्ब मोटे तौर पर आकार में अण्डाकार होता है, जिसका वजन 80-100 ग्राम होता है, जिसका स्वाद अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू भूरे रंग के साथ पीले होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं।
सिग्मा. मध्य-मौसम की किस्म। मध्य क्षेत्र में ज़ोन किया गया। बल्ब आकार में गोल होता है, जिसका वजन 60-80 ग्राम होता है, इसका स्वाद तीखा होता है। सूखे तराजू पीले होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। दो-, तीन-रोगाणु।
स्लावा ओझारोवा. देर से पकने वाली किस्म. सेंट्रल ब्लैक अर्थ क्षेत्र के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब आकार में गोल, घना, वजन 60-75 ग्राम, अर्ध-तीखा स्वाद वाला होता है। सूखे तराजू पीले होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। एक-, दो-रोगाणु।
निशानची F1. मध्य-मौसम संकर। सेंट्रल ब्लैक अर्थ क्षेत्र के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब आकार में गोल होता है, जिसका वजन 100-150 ग्राम होता है, इसका स्वाद तीखा होता है। सूखे तराजू गहरे भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू हरे रंग की टिंट के साथ सफेद होते हैं। एकल रोगाणु. भंडारण के लिए उपयुक्त.
Sochaczewska. मध्य-मौसम की किस्म। मध्य क्षेत्र के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब आकार में अण्डाकार, मध्यम घनत्व, वजन 60-100 ग्राम है। सूखे तराजू पीले, मलाईदार रंग के साथ रसदार सफेद होते हैं। दो-रोगाणु।
स्पैस्की लोकल में सुधार हुआ. मध्य-मौसम की किस्म। सुदूर पूर्वी, मध्य और पूर्वी साइबेरियाई क्षेत्रों के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब चपटा और चपटा-गोल होता है, जिसका वजन 40-50 ग्राम होता है, जिसका स्वाद तीखा होता है। सूखे तराजू भूरे रंग के साथ पीले होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। मध्यम और बहुकोशिकीय, बहुकोशिकीय (7-10)।
आत्मा F1. जल्दी पकने वाली संकर. उत्तरी काकेशस क्षेत्र के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब गोल-चपटा, वजन 45-100 ग्राम, अर्ध-तीखा स्वाद है। सूखे तराजू का रंग कांस्य होता है, रसदार तराजू सफेद होते हैं। दो-, तीन-रोगाणु। भंडारण के लिए उपयुक्त.
उपग्रह. मध्य-मौसम की किस्म। मध्य क्षेत्र के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। प्याज चपटे आकार का, वजन 70-80 ग्राम, मध्यम घनत्व, अर्ध-तीखा स्वाद वाला होता है। सूखे तराजू पीले होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। दो-रोगाणु। इससे पेरोनोस्पोरियासिस के प्रति प्रतिरोधक क्षमता बढ़ गई है।
स्टैमफोर्ड F1. मध्य-देर संकर. मध्य क्षेत्र के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब आकार में गोल होता है, जिसका वजन 60-90 ग्राम होता है, जिसका स्वाद अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। एक-, दो-रोगाणु।
स्टर्लिंग F1. देर से पकने वाला लंबे दिन का संकर। उत्तरी काकेशस और मध्य क्षेत्रों के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब मोटे तौर पर मोटा है, जिसका वजन 60-150 ग्राम है। (200 ग्राम तक), अर्ध-तीखा स्वाद। सूखी और रसीली सफेद शल्कें।
प्रोत्साहन. मध्य-मौसम की किस्म। पश्चिम साइबेरियाई और उत्तरी काकेशस क्षेत्रों के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब गोल और गोल-चपटा आकार का, वजन 50-60 ग्राम, स्वाद में अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू पीले होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। दो-रोगाणु।
स्ट्रिगुनोव्स्की स्थानीय. जल्दी पकने वाली किस्म. द्वारा राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया रूसी संघ. बल्ब आकार में गोल, वजन 45-80 ग्राम, तीखा स्वाद वाला होता है। सूखे तराजू गुलाबी या हल्के भूरे रंग के साथ पीले होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। दो-, चार-रोगाणु।
स्टुरोन. मध्य-पछेती किस्म. पश्चिम साइबेरियाई और मध्य क्षेत्रों के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब आकार में अनुप्रस्थ अण्डाकार होता है, जिसका वजन 80-100 ग्राम होता है, जिसका स्वाद तीखा होता है। सूखे तराजू भूरे रंग के टिंट के साथ पीले होते हैं, रसदार तराजू भूरे रंग के टिंट के साथ सफेद होते हैं। हरा रंग. एक-, दो-रोगाणु। भंडारण के लिए उपयुक्त.
पूर्व. देर से पकने वाली किस्म. मध्य क्षेत्र के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब आकार में गोल होता है, जिसका वजन 65-90 ग्राम होता है, जिसका स्वाद अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू पीले होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। एक-, दो-रोगाणु।
कूपन F1. मध्य-देर संकर. सेंट्रल ब्लैक अर्थ, लोअर वोल्गा और उत्तरी काकेशस क्षेत्रों के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब आकार में गोल होता है, जिसका वजन 70-80 ग्राम होता है, जिसका स्वाद अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू हरे रंग की टिंट के साथ सफेद होते हैं। एक-, दो-रोगाणु।
तमारा F1. मध्य-मौसम संकर। निचले वोल्गा और उत्तरी काकेशस क्षेत्रों के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब आकार में गोल होता है, जिसका वजन 50-90 ग्राम होता है, जिसका स्वाद अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू भूरे-गेरू रंग के होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। दो-रोगाणु। यह किस्म फ्यूजेरियम और गुलाबी लिली के लिए प्रतिरोधी है। लगातार उच्च पैदावार की विशेषता।
प्रलोभन F1. जल्दी पकने वाली संकर. उत्तरी काकेशस और निचले वोल्गा जिलों के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब आकार में गोल होता है, जिसका वजन 100-130 ग्राम होता है, इसका स्वाद तीखा होता है। सूखे तराजू हल्के पीले रंग के होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। एकल रोगाणु.
तिमिर्याज़ेव्स्की. जल्दी पकने वाली किस्म. वोल्गा क्षेत्र, गैर-ब्लैक अर्थ क्षेत्र, उरल्स, पूर्वी और पश्चिमी साइबेरिया के क्षेत्रों में ज़ोन किया गया। बल्ब आकार में चपटा-गोल, थोड़ा ऊपर की ओर झुका हुआ, घना होता है, जिसका वजन 50-70 ग्राम होता है। सूखे तराजू हल्के भूरे से सुनहरे पीले रंग के होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। छोटे घोंसले वाले, दो-, तीन-कली वाले। भंडारण के लिए उपयुक्त.
टॉर्म्स F1. देर से पकने वाली संकर प्रजाति। मध्य और सुदूर पूर्वी क्षेत्रों के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब का वजन 50-80 ग्राम, आकार में गोल, स्वाद में अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू गहरे भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू हरे रंग की टिंट के साथ सफेद होते हैं। एकल रोगाणु.
टोलुका F1. देर से पकने वाली संकर प्रजाति। निचले वोल्गा क्षेत्र में ज़ोन किया गया। बल्ब का द्रव्यमान 90-120 ग्राम, मोटे तौर पर मोटा, अर्ध-तीखा स्वाद। सूखे तराजू सफेद, हरे रंग की टिंट के साथ रसदार सफेद होते हैं। एकल रोगाणु.
ट्रॉय F1. जल्दी पकने वाली संकर. मध्य क्षेत्र में ज़ोन किया गया। बल्ब मोटे तौर पर मोटा है, वजन 80 ग्राम है, स्वाद अर्ध-तीखा है। सूखे तराजू हल्के भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू हरे रंग के होते हैं। एक-, दो-रोगाणु।
टर्विन. मध्य-मौसम की किस्म। मध्य क्षेत्र के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब आकार में गोल-चपटा होता है, जिसका वजन 90-100 ग्राम होता है, जिसका स्वाद तीखा होता है। सूखे तराजू पीले होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। तीन-रोगाणु।
सफ़ेद आकाश F1. मध्य-मौसम संकर। निचले वोल्गा क्षेत्र के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब आकार में गोल होता है, जिसका वजन 90-120 ग्राम होता है, जिसका स्वाद अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू सफेद होते हैं, रसदार तराजू हरे रंग की टिंट के साथ सफेद होते हैं। एकल रोगाणु.
भाग्य. मध्य-मौसम की किस्म। उत्तरी काकेशस क्षेत्र के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब आकार में गोल होता है, जिसका वजन 70-80 ग्राम होता है, जिसका स्वाद अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू पीले होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। एक-, तीन-रोगाणु।
यूनिवर्सो F1. मध्य ऋतु (112-120 दिन) संकर। छोटे खेतों और घरेलू भूखंडों के लिए रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब आकार में गोल होता है, जिसका वजन 150-180 ग्राम होता है, जिसका स्वाद अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। एकल रोगाणु. दीर्घकालिक भंडारण के लिए उपयुक्त।
यूट्रेरो F1. मध्य-मौसम संकर। बल्ब आकार में गोल होता है, जिसका वजन 90-120 ग्राम होता है, जिसका स्वाद अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। एकल रोगाणु.
पसंदीदा. मध्य-मौसम की किस्म। वोल्गा-व्याटका क्षेत्र के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब आकार में गोल होता है, जिसका वजन 60-80 ग्राम होता है, जिसका स्वाद अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू हरे रंग की टिंट के साथ सफेद होते हैं। एक-, दो-रोगाणु।
सामंत. मध्य-मौसम की किस्म। वोल्गा-व्याटका क्षेत्र के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब ट्रांसवर्सली अण्डाकार होता है, जिसका वजन 60-80 ग्राम होता है, जिसका स्वाद तीखा होता है। सूखे तराजू भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू पीले रंग के टिंट के साथ सफेद होते हैं। एक-, दो-रोगाणु।
किसान. जल्दी पकने वाली किस्म. मध्य क्षेत्र के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। प्याज गोल आकार का, वजन 80-100 ग्राम, तीखा स्वाद वाला होता है। सूखे तराजू भूरे रंग के साथ पीले होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। दो-रोगाणु।
बैंगनी 5. मध्य-पछेती किस्म. उत्तरी काकेशस क्षेत्र के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब मोटे तौर पर आकार में अंडाकार होता है, जिसका वजन 85-140 ग्राम होता है, जिसका स्वाद अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू बैंगनी रंग के होते हैं, रसदार तराजू हल्के बैंगनी रंग के होते हैं। एक-, दो-, तीन-रोगाणु। भंडारण के लिए उपयुक्त.
फ्लैगशिप F1. मध्य-मौसम संकर। निचले वोल्गा और उत्तरी काकेशस क्षेत्रों के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब आकार में गोल होता है, जिसका वजन 90-130 ग्राम होता है, जिसका स्वाद अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। एक-, दो-रोगाणु।
फास्ट एंड फ्यूरियस F1. जल्दी पकने वाली संकर. निचले वोल्गा और उत्तरी काकेशस क्षेत्रों के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब आकार में गोल होता है, जिसका वजन 70-90 ग्राम होता है, जिसका स्वाद अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। एक-, दो-रोगाणु।
एफ1 फोरम. जल्दी पकने वाली संकर. मध्य क्षेत्र के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब आकार में गोल होता है, जिसका वजन 100-180 ग्राम होता है, जिसका स्वाद अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू गहरे भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। एक-, दो-रोगाणु।
रोष. मध्य-मौसम की किस्म। बल्ब आकार में गोल होता है, जिसका वजन 70-100 ग्राम होता है, जिसका स्वाद अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू लाल होते हैं, रसदार तराजू लाल होते हैं। एक-, दो-रोगाणु।
हैबिंग F1. मध्य-प्रारंभिक संकर. पश्चिम साइबेरियाई और मध्य क्षेत्रों के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब आकार में गोल होता है, जिसका वजन 90-100 ग्राम होता है, जिसका स्वाद अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू हरे रंग की टिंट के साथ सफेद होते हैं। एक-, दो-रोगाणु।
हाईलाइन F1. मध्य-मौसम संकर। मध्य क्षेत्र के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब आकार में गोल होता है, जिसका वजन 70-100 ग्राम होता है, जिसका स्वाद अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू हरे रंग की टिंट के साथ सफेद होते हैं। एक-, दो-रोगाणु।
कैल्सेडनी. मध्य-मौसम की किस्म। निचले वोल्गा और उत्तरी काकेशस क्षेत्रों के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब आकार में गोल और अंडाकार होता है, जिसका वजन 70-135 ग्राम होता है, जिसका स्वाद तीखा होता है। सूखे तराजू भूरे-कांस्य रंग के होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। एक-, तीन-रोगाणु।
हाइबरना एमएस. जल्दी पकने वाली (65-75 दिन) किस्म उपयुक्त है शीतकालीन बुआई. मध्य क्षेत्र में ज़ोन किया गया। बल्ब आकार में गोल होता है, जिसका वजन 125 ग्राम तक होता है, जिसका स्वाद अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू पीले होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। यह किस्म उच्च पकने और अच्छी रख-रखाव गुणवत्ता की विशेषता रखती है।
सेंचुरियन F1. मध्य-प्रारंभिक संकर. मध्य क्षेत्र के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब का वजन 110-150 ग्राम, मोटे तौर पर मोटा, तीखा स्वाद होता है। सूखे तराजू भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। एक-, दो-रोगाणु। भंडारण के लिए उपयुक्त.
सेपेरियस. मध्य-मौसम की किस्म। मध्य क्षेत्र के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब आकार में अनुप्रस्थ अण्डाकार होता है, जिसका वजन 50-80 ग्राम होता है, जिसका स्वाद तीखा होता है। सूखे तराजू पीले होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। दो-, तीन-रोगाणु। भंडारण के लिए उपयुक्त.
गढ़. देर से पकने वाली किस्म. उत्तरी काकेशस क्षेत्र के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब आकार में गोल होता है, जिसका वजन 90-110 ग्राम होता है, जिसका स्वाद अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। एक-, दो-रोगाणु।
चार्ली. देर से पकने वाली किस्म. वोल्गा-व्याटका क्षेत्र में ज़ोन किया गया। बल्ब आकार में गोल होता है, जिसका वजन 70-90 ग्राम होता है, जिसका स्वाद अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू भूरे, हरे रंग की टिंट के साथ रसदार सफेद होते हैं। एक-, दो-रोगाणु।
काला राजकुमार. मध्य-मौसम की किस्म। मध्य और वोल्गा-व्याटका क्षेत्रों के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब आकार में गोल होता है, जिसका वजन 60-90 ग्राम होता है, जिसका स्वाद अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू गहरे बैंगनी रंग के होते हैं, रसदार तराजू हल्के बैंगनी रंग के साथ सफेद होते हैं। दो-, तीन-रोगाणु।
चेर्न्याकोव्स्की. मध्य-मौसम की किस्म। वोल्गा-व्याटका क्षेत्र में ज़ोन किया गया। बल्ब का आकार मोटा, वजन 45-60 ग्राम, मध्यम घनत्व, अर्ध-तीखा स्वाद है। सूखे तराजू भूसे-पीले रंग के होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। दो-रोगाणु।
जादूगर. मध्य-मौसम की किस्म। वोल्गा-व्याटका क्षेत्र के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। प्याज का आकार अण्डाकार, वजन 50-90 ग्राम, स्वाद अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू बैंगनी रंग के साथ गुलाबी होते हैं, रसदार तराजू लाल रंग के रंग के साथ सफेद होते हैं। दो-रोगाणु।
शर्मन F1. मध्य-मौसम संकर। मध्य क्षेत्र के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब का वजन 120 ग्राम तक होता है, मोटे तौर पर मोटा, अर्ध-तीखा स्वाद। सूखे तराजू भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू हरे रंग की टिंट के साथ सफेद होते हैं।
शेटाना एम.एस. मध्य-प्रारंभिक किस्म. मध्य वोल्गा और मध्य क्षेत्रों के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब आकार में गोल, वजन 50-90 ग्राम, मध्यम घनत्व, अर्ध-तीखा स्वाद है। सूखे तराजू भूसे-पीले होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। तीन-रोगाणु। फ्यूजेरियम सड़न से कमजोर रूप से प्रभावित।
स्टटगार्टर राइजेन. जल्दी पकने वाली किस्म. बल्ब आकार में चपटा और चपटा-गोल होता है, जिसका वजन 50-95 ग्राम होता है, जिसका स्वाद तीखा होता है। सूखे तराजू सुनहरे भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। एकल रोगाणु.
एक्साक्टा F1. मध्य-प्रारंभिक संकर. निचले वोल्गा क्षेत्र में ज़ोन किया गया। बल्ब का वजन 80-150 ग्राम, मोटे तौर पर मोटा, अर्ध-तीखा स्वाद। सूखे तराजू भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। एक-, दो-रोगाणु।
प्रदर्शनी. मध्य-पछेती किस्म. छोटे खेतों और घरेलू भूखंडों के लिए रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में शामिल। प्याज का वजन 170-550 ग्राम। (800 ग्राम तक), अंडाकार आकार, मीठा स्वाद। सूखे तराजू भूसे-पीले होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। दो-रोगाणु।
परमानंद. मध्य-प्रारंभिक किस्म. मध्य क्षेत्र के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब आकार में गोल, वजन 80-100 ग्राम, मीठा स्वाद वाला होता है। सूखे तराजू पीले रंग के होते हैं, रसदार तराजू हरे रंग की टिंट के साथ सफेद होते हैं। एक-, दो-रोगाणु।
कार्रवाई. मध्य-मौसम की किस्म। वोल्गा-व्याटका क्षेत्र के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब का आकार चौड़ा अण्डाकार होता है, इसका वजन 80-90 ग्राम होता है, इसका स्वाद अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू हरे रंग की टिंट के साथ सफेद होते हैं। एक-, दो-रोगाणु।
एल्ब्रस F1. मध्य-मौसम संकर। बल्ब आकार में गोल होता है, जिसका वजन 90-150 ग्राम होता है, जिसका स्वाद अर्ध-तीखा होता है। सूखे तराजू गहरे भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू हरे रंग की टिंट के साथ सफेद होते हैं। एकल रोगाणु.
एल डोरैडो. मध्य-मौसम की किस्म। उत्तरी काकेशस और पश्चिम साइबेरियाई क्षेत्रों के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। प्याज गोल, गोल-अंडाकार, लम्बा-अंडाकार, वजन 55-60 ग्राम, तीखा स्वाद। सूखे तराजू पीले होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। थोड़ा अल्पविकसित.
इको F1. जल्दी पकने वाली संकर. शीतकालीन बुआई के लिए उपयुक्त। उत्तरी काकेशस क्षेत्र के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। बल्ब का वजन 60-70 ग्राम, मोटे तौर पर मोटा, अर्ध-तीखा स्वाद। सूखे तराजू भूरे रंग के होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। एक-, दो-रोगाणु।
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शुभ दोपहर
मैं आपको उरल्स के लिए प्याज की किस्मों के बारे में बताना चाहता हूं। इन किस्मों को रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया है और विशेष रूप से हमारे जलवायु और प्रकाश क्षेत्र के लिए सत्यापित और परीक्षण किया गया है। क्योंकि विभिन्न क्षेत्रविभिन्न मात्रा में प्रकाश और ऊष्मा प्राप्त करें। यूराल क्षेत्र में कुर्गन, चेल्याबिंस्क, ऑरेनबर्ग क्षेत्र और बश्किरिया शामिल हैं। विवरण उन सभी क्षेत्रों को इंगित करेगा जिनके लिए प्याज की ये किस्में उपयुक्त हैं। हर बार उन्हें सूचीबद्ध न करने के लिए, मैं उन्हें संख्याओं के साथ निर्दिष्ट करूंगा, जैसा कि रजिस्ट्री में है:
- उत्तरी- मरमंस्क, आर्कान्जेस्क क्षेत्र। कोमी गणराज्य, करेलिया।
- नॉर्थवेस्टर्न- कलिनिनग्राद, वोलोग्दा, कोस्त्रोमा, नोवगोरोड, लेनिनग्राद, प्सकोव, यारोस्लाव, टवर क्षेत्र।
- केंद्रीय- व्लादिमीर, ब्रांस्क, कलुगा, इवानोवो, रियाज़ान, मॉस्को, तुला, स्मोलेंस्क क्षेत्र।
- वोल्गो - व्याट्स्की- किरोव, स्वेर्दलोवस्क, निज़नी नोवगोरोड क्षेत्र। मारी एल, चुवाश, उदमुर्ट, पर्म क्षेत्र के गणराज्य।
- सेंट्रल ब्लैक अर्थ- वोरोनिश, बेलगोरोड, लिपेत्स्क, कुर्स्क, तांबोव, ओर्योल क्षेत्र।
- उत्तरी कोकेशियान- क्रास्नोडार, स्टावरोपोल क्षेत्र, रोस्तोव क्षेत्र, आदिगिया गणराज्य, कराचेवो-चर्केस, काबर्डिनो-बलकारिया।
- मध्य वोल्गा- समारा, पेन्ज़ा, उल्यानोस्क क्षेत्र. मोर्दोविया गणराज्य, तातारस्तान।
- निज़नेवोलज़्स्की- वोल्गोग्राड्स्काया, सेराटोव्स्काया, अस्त्रखान क्षेत्र. काल्मिकिया गणराज्य।
- यूराल- ऑरेनबर्ग, कुर्गन, चेल्याबिंस्क क्षेत्र, बश्कोर्तोस्तान गणराज्य।
- पश्चिम साइबेरियाई- अल्ताई गणराज्य। नोवोसिबिर्स्क, केमेरोवो, ओम्स्क, टूमेन, टॉम्स्क क्षेत्र, अल्ताई क्षेत्र, खमाओ.
- पूर्वी साइबेरियाई क्षेत्र– चिता, इरकुत्स्क क्षेत्र, क्रास्नोयार्स्क क्षेत्र. सखा, टायवा, बुराटिया, खाकासिया गणराज्य।
- सुदूर पूर्वी- कामचटका, अमूर, सखालिन, मगदान क्षेत्र। खाबरोवस्क, प्रिमोर्स्की क्षेत्र।
फोटो और विवरण के साथ उरल्स के लिए प्याज की किस्में
अरज़ामास
यह बीजारोपण के माध्यम से दो साल की संस्कृति में खेती के लिए लोक चयन की एक पुरानी, प्रसिद्ध, समय-परीक्षणित किस्म है। बल्ब लम्बा-गोल से घनाकार-गोल होता है। आकार औसत हैं, वजन 40 से 80 ग्राम तक है। इस किस्म को 1943 में गोर्की (अब निज़नी नोवगोरोड) क्षेत्र में ज़ोन किया गया था। मध्य ऋतु में पकने की अवधि 100 से 110 दिनों तक होती है।मध्यम आदिम, छोटा घोंसला वाला।
एक वर्ष में एक बड़े बल्ब तक विकसित होना संभव है। तराजू का रंग गहरा पीला है, यहां तक कि भूरे रंग के साथ भी; तराजू के अंदर सफेद, रसदार, घने हैं। 96% तक कटाई से पहले पक जाता है। सर्दियों में अच्छी तरह संग्रहित होता है।
बढ़ते क्षेत्र - 1, 2, 3, 4, 5, 7, 8, 9.
विविधता "अरज़मास"
बेसोनोव्स्की स्थानीय
एक प्रारंभिक बहु-पालीय तीखी किस्म। वार्षिक या द्विवार्षिक फसल के रूप में उगाया जा सकता है। बल्ब गोल-चपटा, घना होता है, शल्क बाहर से पीले और अंदर से सफेद होते हैं। बल्बों का वजन 36-55 ग्राम होता है।
सेट पर पहले पंखों के अंकुरण से लेकर उनके रहने तक 60-80 दिन बीत जाते हैं। रखने की गुणवत्ता अच्छी है, लगभग वसंत तक संग्रहीत किया जा सकता है - 8-9 महीने।
क्षेत्रों के लिए उपयुक्त - 4, 5, 7, 8, 9, 10, 11, 12.
विविधता "बेसोनोव्स्की स्थानीय" बुरान
देर से पकने वाली किस्म. बल्ब एकल-पालित, तीन-अंकुरित बढ़ता है। दो साल के चक्र में बढ़ने के लिए डिज़ाइन किया गया। तीखे स्वाद वाली एक सार्वभौमिक किस्म। बल्ब घने, गोल, वजन 67-100 ग्राम होते हैं। सूखे तराजू एंथोसायनिन के साथ चमकीले पीले रंग के होते हैं, रसदार तराजू सफेद होते हैं। उत्पादकता 12 टन प्रति हेक्टेयर तक।
कटाई से पहले, पकने की दर लगभग 63% है, और पकने के बाद - 89.2% है। भली-भांति भंडारित करता है। पेरीओस्पोरोसिस से पीड़ित हो सकते हैं। यह बड़े, समान बल्बों, अच्छी शेल्फ लाइफ के साथ स्थिर पैदावार देता है और बैक्टीरिया रोगों के प्रति प्रतिरोधी है।
मुझे यह किस्म 2015 के राज्य रजिस्टर में नहीं मिली। जाहिरा तौर पर, इसे पहले ही बाहर रखा जा चुका है, लेकिन यह स्थानीय बागवानों द्वारा फैलाई गई एक स्थानीय किस्म के रूप में जीवित है।
द्वारा ज़ोन किया गया मध्य, मध्य वोल्गा, यूराल क्षेत्र।
बोथेरस
मध्यम प्रारंभिक किस्म। इसे कलौंजी से एक वर्ष में तथा दो वर्ष की संस्कृति में उगाया जाता है। बड़ा चपटा-गोल बल्ब, वजन 60-80 ग्राम। शल्क बाहर से पीले, अंदर से सफेद होते हैं। मसालेदार स्वाद. कटाई से पहले, किस्म 85% तक पक जाती है, पकने के बाद 97% तक पक जाती है। शीतकालीन भण्डारण के लिए उपयुक्त।
बढ़ते क्षेत्र - 3, 9, 10 .
किस्म "बोटेरस" मोल्डावियन
एक मौसम में खेती के लिए प्रिडनेस्ट्रोवियन रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ एग्रीकल्चर द्वारा मध्य-मौसम की किस्म का चयन किया गया। रोपण करते समय, अंकुर दूसरे वर्ष में अंकुरण पर चले जाते हैं। 105-110 दिन में पक जाती है। चपटे-गोल या गोलाकार बल्ब, जिनका वजन 70 से 130 ग्राम तक होता है, अच्छी परिस्थितियों में 200 ग्राम या अधिक तक।
बाहर की तरफ तराजू सफेद-बैंगनी रंग के साथ गुलाबी-भूरे रंग के होते हैं, और अंदर की तरफ वे हल्के बैंगनी रंग के होते हैं। दो-चार मूल बातें. सार्वभौमिक उद्देश्य, मसालेदार स्वाद। औसत उपज 25-38 टन प्रति हेक्टेयर है। भंडारण के दौरान प्याज की सुरक्षा 90-95% होती है।
विविधता "मोल्डावियन" मयाचिकोव्स्की 300
प्रारंभिक किस्म में बीज से पूर्ण अंकुरण से लेकर पंख विकसित होने तक केवल 80-90 दिन लगते हैं। मध्यम घनत्व, चपटा या प्याज, वजन 110 ग्राम तक। शल्क ऊपर से पीले और अंदर से सफेद होते हैं। छोटी-बढ़ती किस्म, सार्वभौमिक उद्देश्य, अर्ध-तीखा स्वाद। सर्दियों में अच्छी तरह संग्रहित होता है। एक वर्ष में बीज से उगाने के लिए उपयुक्त।
विविधता "मायाचिकोव्स्की 300" लाल दिग्गज
यह किस्म एक मौसम में बीज द्वारा तथा दो वर्ष में बुआई दोनों प्रकार से खेती के लिए उपयुक्त है।बल्ब पूरे ऊपर और अंदर गहरे बैंगनी रंग के होते हैं। पहले हरे पंखों से लेकर उनके रहने तक की अवधि 95 दिन है। गोल-चपटा प्याज वजन 120 ग्राम तक, अर्ध-तीखा स्वाद। उत्पादकता आमतौर पर 1.5 किग्रा/मीटर है। प्याज के छिलके घने, मजबूत होते हैं और लंबी अवधि के भंडारण के लिए अनुशंसित होते हैं।
क्षेत्रों में उगाने के लिए उपयुक्त - 3, 4, 5, 6, 9.
किस्म "रेड बैरन" साइबेरियाई वार्षिक
अति प्रारंभिक किस्म. सेट से लगाने पर यह 60-70 दिन में पक जाता है! यदि बीज से उगाया जाए तो 90-100 दिन तक! ढेर सारी हरियाली, पंख नीले-हरे रंग के होते हैं। चपटा या चपटा-गोल बल्ब, पीला रंग. अर्ध-तीखा स्वाद. सेट से उगाए गए प्याज का वजन 200 ग्राम तक पहुंच जाता है, वार्षिक फसल में बीज से 100 ग्राम तक। "सिबिर्स्की ओडनोलेटनी" किस्म अच्छी तरह से संग्रहित होती है और बोल्टिंग के प्रति प्रतिरोधी है।
क्षेत्रीय खेती के लिए उपयुक्त – 4, 9, 10 .
विविधता "साइबेरियाई वार्षिक" स्ट्रिगुनोव्स्की स्थानीय
प्रारंभिक मसालेदार किस्म. सेट से वार्षिक और द्विवार्षिक रूप से उगाने के लिए उपयुक्त। घना बल्ब गोल, चार-प्राइमेड होता है, जिसका वजन 45-80 ग्राम होता है। बाहर, तराजू भूरे रंग के साथ पीले होते हैं या गुलाबी रंगत, अंदर सफेद. इस किस्म को सर्दियों में अच्छे संरक्षण के लिए महत्व दिया जाता है।बुआई के समय बीज से यह किस्म 80-90 दिन में पक जाती है शुरुआती वसंत मेंया सर्दियों से पहले - 110-130 दिन पर।
बढ़ने के लिए उपयुक्त रूसी संघ के सभी क्षेत्रों में।
विविधता "स्ट्रिगुनोवस्की स्थानीय" काला राजकुमार
मध्य-मौसम किस्म (100-105 दिन), VNIISSOK द्वारा बनाई गई। सर्दियों से पहले और शुरुआती वसंत (वार्षिक) में बुआई और प्याज के सेट (द्विवार्षिक) के माध्यम से उगाने के लिए उपयुक्त। गोल, घने बल्ब, वजन 60-100 ग्राम। सार्वभौमिक उद्देश्य। शल्क गहरे बैंगनी रंग के होते हैं। दो-तीन-रोगाणु, छोटी बढ़ने वाली किस्म, अर्ध-तीखा स्वाद। उत्पादकता 50 टन/हेक्टेयर तक। गुणवत्ता बनाए रखना अच्छा है.
विविधता "ब्लैक प्रिंस"
प्रदर्शनी
मध्य-पछेती किस्म. वार्षिक फसल में पूर्ण आकार के प्याज पैदा करने के लिए डिज़ाइन की गई एक बहुत ही उत्पादक, ठंड प्रतिरोधी किस्म। अलग-अलग उच्च पैदावार के लिए मूल्यवान वातावरण की परिस्थितियाँ. गर्मियों में, सुंदर, घने अंडाकार बल्ब 800 ग्राम तक पकते हैं। ऊपरी तराजू भूसे के रंग की, अंदर से सफेद होती हैं। आश्चर्यजनक रूप से रसदार, मीठी किस्म। यह रोगों के प्रति प्रतिरोधी है।
बढ़ने के लिए उपयुक्त रूसी संघ के सभी क्षेत्रों में.
विविधता "प्रदर्शनी" तिमिर्याज़ेव्स्की
एक पुरानी किस्म जो अब राज्य रजिस्टर में नहीं है, लेकिन यह वनस्पति उद्यानों में रहती है। 1968 में ज़ोन किया गया। जल्दी पकने वाली, छोटे घोंसले वाली, कम पकने वाली। दो साल की फसल में सेट से उगाने के लिए डिज़ाइन किया गया। चपटा-गोल प्याज, घना, तीखा स्वाद, वजन 50-70 ग्राम। शल्क बाहर से हल्के भूरे, कभी-कभी पीले और अंदर से सफेद होते हैं। पकना 65% से 100% तक मौसम पर निर्भर करता है। गुणवत्ता बनाए रखना 95% तक अच्छा है।
गैर-काली धरती वाले क्षेत्रों में खेती के लिए उपयुक्त: यूराल, पूर्वी और पश्चिमी साइबेरियाई, वोल्गा-व्याटका।
विविधता "तिमिर्याज़ेव्स्की" ये सभी वे किस्में हैं जो मुझे उरल्स में खेती के लिए राज्य रजिस्टर में मिलीं। वहां संकर भी हैं, लेकिन मैं उन्हें स्वयं नहीं लगाता हूं और अपने पाठकों को उनकी अनुशंसा नहीं करता हूं।
प्याज की सर्वोत्तम किस्में "उरल्स के लिए नहीं"
ऐसी लोकप्रिय किस्में भी हैं, जो शिक्षाविदों के रजिस्टरों और सिफारिशों के बावजूद, उरल्स में बागवान अपने भूखंडों पर उगाते हैं। वे अपनी लोकप्रियता के कारण अपने आप ही फैल गए।
डेनिलोव्स्की 301
"एग्रोफर्म ऐलिटा" और VNIISSOK। मध्य-मौसम किस्म, छोटे बढ़ने वाली, कम अंकुरण वाली। सामूहिक उपस्थिति से हरी पत्तियांसेट के लिए ठहरने में 90-100 दिन लगते हैं। बल्ब चपटा-गोल या चपटा हो सकता है, जिसका वजन 80 से 160 ग्राम तक होता है, जिसका स्वाद तीखा होता है। तराजू का बाहरी भाग बैंगनी रंग या बैंगनी रंग के साथ गहरे लाल रंग का होता है, और अंदर का भाग हल्के बैंगनी रंग का होता है। सेट से किस्म की उपज 12 से 33 टन/हेक्टेयर तक होती है।
विविधता "डेनिलोव्स्की 301" करतलस्की
कज़ाख कृषि अनुसंधान संस्थान का चयन। एक प्रारंभिक किस्म, 109 दिनों में पक जाती है। वार्षिक रूप से उगाने के लिए अनुशंसित। बल्ब आमतौर पर गोल, कभी-कभी चपटा, घना होता है, जिसका वजन 120 ग्राम होता है। छोटा धनुष. औसत उपज 4.4 किलोग्राम प्रति वर्ग मीटर है। तराजू बाहर से सुनहरे-पीले और अंदर से सफेद होते हैं। इस किस्म में सुखद अर्ध-तीखा स्वाद है, जो ताजा उपभोग और प्रसंस्करण के लिए है। इसकी रखरखाव गुणवत्ता संतोषजनक है - सी ग्रेड। यह किस्म स्थिर, उत्पादक और अच्छी गुणवत्ता के बड़े बल्बों वाली है . प्याज को बीज से एक साल में उगाने का इरादा है।
विविधता "कराटाल्स्की" मैंने इसे बाहर नहीं किया, क्योंकि यह न केवल अनुशंसित क्षेत्रों में, बल्कि उरल्स में भी व्यापक हो गया। पर शीघ्र बुआईअस्थायी आश्रय के तहत यह यूराल क्षेत्र में अच्छी पैदावार देता है। किस्म मुख्य रूप से सलाद है, जिसका स्वाद सुखद अर्ध-तीखा होता है। दूसरे वर्ष में आपको इसे सेट के साथ नहीं लगाना चाहिए, यह बर्बाद हो जाएगा।
कारमेन एम.सी
यह किस्म मध्यम देर से पकने वाली होती है, बीज से बड़े पैमाने पर अंकुर निकलने से लेकर पंख लगने तक 120-140 दिन बीत जाते हैं। खुले मैदान में बीज या अंकुर से एक मौसम में फसल पैदा करने के लिए डिज़ाइन किया गया। बल्ब गोल-चपटे, समतल होते हैं, जिनका वजन 90 से 100 ग्राम तक होता है। सूखे तराजू बैंगनी रंग के होते हैं, रसदार तराजू बैंगनी रंग के साथ सफेद होते हैं। सलाद प्याज को संदर्भित करता है - अर्ध-तीखा स्वाद, लगभग मीठा। रोपाई के माध्यम से उगाए जाने पर बहुत बड़े बल्ब प्राप्त करना संभव है। औसत उपज 3-4 किग्रा/मीटर है। यह किस्म अच्छी तरह पकती है और भंडारण के लिए उपयुक्त है, लेकिन इसका मुख्य उद्देश्य ताजा और प्रसंस्करण के लिए है।
बढ़ते क्षेत्र - 3, 5, 7, 8 .
विविधता "कारमेन एमएस" रोस्तोव स्थानीय
प्रारंभिक स्थानीय पुरानी किस्म, यारोस्लाव क्षेत्र में पाला गया। सर्वोत्तम धनुषरूस के उत्तरी क्षेत्रों के लिए. इसे दो साल की संस्कृति में सेट से उगाया जाता है। मसालेदार जल्दी पकने वाली किस्म- पहले हरे पंख के 73-93 दिन बाद पकता है। चपटा-गोल बल्ब, सुनहरा पीला, वजन 30-60 ग्राम। इसे नई फसल आने तक पूरे वर्ष संग्रहीत किया जाता है।
विविधता "रोस्तोव स्थानीय" ओडिनोवेट्स
मध्य-मौसम किस्म (105-120 दिन)। छोटे घोंसले वाला, तीन-अंकुरित। वार्षिक एवं द्विवार्षिक खेती के लिए उपयुक्त। चपटे और चपटे-गोल बल्ब, घने, वजन 60-80 ग्राम, अर्ध-तीखा स्वाद। ऊपरी तराजू सुनहरे पीले, अंदर सफेद होते हैं। अच्छा ताजा और भंडारण के लिए, इसकी शेल्फ लाइफ अच्छी है। सार्वभौमिक उद्देश्य. सर्दियों में गुणवत्ता की हानि के बिना शलजम और प्याज के संरक्षण के लिए मूल्यवान। पंखों पर जबरदस्ती लगाने के लिए उपयुक्त।
विविधता "ओडिनोवेट्स" कैल्सेडनी
मध्यम देर से पकने वाली किस्म (114 दिन तक)। बल्ब गोल है, इसका स्वाद तीखा है, सूखे तराजू का रंग कांस्य है। यह बहुत अच्छी तरह से पकता है और पूरे सर्दियों में संग्रहीत किया जाता है। शलजम और सेट दोनों। उद्देश्य सार्वभौमिक है.
बढ़ते क्षेत्र - 6, 8.
विविधता "कैल्सेडोनी" स्टटगार्टर रिसेन
जर्मन प्रारंभिक मसालेदार किस्म, दो साल की बढ़ती अवधि के लिए। उद्देश्य सार्वभौमिक है. बल्ब चपटा, घना होता है, जिसका वजन 50-90 ग्राम होता है। शल्क बाहर से सुनहरे भूरे रंग के और अंदर से सफेद रंग के होते हैं। कटाई की शुरुआत में किस्म का पकना 55% है, पकने के बाद 96% है। अच्छी तरह से रखा गया. उत्पादकता 10 से 35 टन/हे. यह किस्म गर्दन सड़न रोगों के प्रति संवेदनशील है और डाउनी फफूंदी से भी गंभीर रूप से प्रभावित हो सकती है।
बढ़ते क्षेत्र - 3, 4, 7, 11.
यह किस्म आश्चर्यजनक रूप से लोकप्रिय है। सिर्फ़ पाँच साल पहले, हमें बाज़ार में और कुछ नहीं मिल रहा था। जाहिर है, इसकी लोकप्रियता इसके शीघ्र पकने पर आधारित है। लेकिन यह केवल अमीरों पर ही अच्छी फसल पैदा करता है उपजाऊ भूमिऔर अनुकूल परिस्थितियों में. यदि पूरी गर्मियों में बारिश होती है (और हमारे पास गर्म वर्षों और सामान्य वार्मिंग के बावजूद ऐसा मौसम है), तो आप पूरी फसल खो सकते हैं, यह बस सड़ जाएगी और सूखने के बाद भी संग्रहीत नहीं की जाएगी।
प्याज डाले बिना कुछ व्यंजनों की कल्पना करना असंभव है। यह हर सलाद में पाया जाता है और हेरिंग को इसके छल्लों से सजाया जाता है। सब्जी की बुनियादी विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए, प्याज को, बाकी सभी चीज़ों की तरह, किस्मों में विभाजित किया गया है। लेकिन अनुभवी गृहिणियां अपनी स्वाद विशेषताओं - मिठास, तीखापन आदि के आधार पर प्याज चुनना पसंद करती हैं। हम आपके लिए साइबेरिया, उरल्स और मॉस्को क्षेत्र के लिए प्याज सेट की किस्में, विवरण और फोटो प्रस्तुत करते हैं।
विवरण और फोटो के साथ साइबेरिया, उरल्स और मॉस्को क्षेत्र के लिए उपयुक्त किस्में
1. अरज़मास - यह किस्म लंबे समय से जानी जाती है, समय-परीक्षणित है। बीजारोपण के माध्यम से उगाया गया। बल्ब मध्यम आकार के, चालीस से अस्सी ग्राम तक के होते हैं। साढ़े तीन महीने के बाद पकना शुरू हो जाता है। सर्दियों में पूरी तरह से संरक्षित.
2. बुरांस देर से पकने वाली किस्म है। दो साल के चक्र में विकसित। विविधता सार्वभौमिक है, स्वाद में मसालेदार है, बल्ब घने हैं। विविधता अच्छी तरह से संग्रहित है। पेरिपोरोसिस रोग के प्रति संवेदनशील। स्थिर पैदावार द्वारा विशेषता। बल्ब बड़े और चिकने होते हैं।
3. बोटेरस एक मध्य-प्रारंभिक प्याज की किस्म है। एक वर्ष में बढ़ता है. बल्ब बड़े, चपटे-गोल होते हैं, जिनका वजन अस्सी ग्राम तक होता है। स्वाद मसालेदार है. अंदर के छिलके सफेद होते हैं। अनुशंसित किस्म.
4. मायचकोवस्की 300 - शुरुआती किस्मों के प्रतिनिधियों में से एक, तीन महीने में पक जाती है। बल्ब चपटे, मध्यम घनत्व के होते हैं। विविधता अर्ध-तीक्ष्ण, सार्वभौमिक है। ग्रोन बीज विधि द्वाराएक वर्ष तक, पूरी तरह से संग्रहीत।
5. साइबेरियन वार्षिक - सेट लगाने के ढाई महीने बाद पकता है। आवश्यक समय थोड़ा अधिक है - एक सौ दिन तक। बल्ब चपटे या थोड़े गोल, पीले रंग के होते हैं। दो सौ ग्राम तक वजनी प्याज पैदा करता है! यह किस्म बोल्ट गठन के प्रति प्रतिरोधी है और अच्छी तरह से संग्रहित होती है।
6. ब्लैक प्रिंस मध्य सीज़न का प्रतिनिधि है। इन्हें सर्दियों में लगाया जाता है और... बल्ब चपटे, गोल और वजन सैकड़ों ग्राम तक होते हैं। सार्वभौमिक उद्देश्य में भिन्नता, गहरे पैमाने बैंगनी रंग. प्रति हेक्टेयर पचास टन तक.
7. प्रदर्शनी - मध्यम देर से पकने वाली प्याज की किस्म, 1 किलोग्राम तक बड़ी, उत्पादक और ठंड प्रतिरोधी। विभिन्न जलवायु परिस्थितियों में अच्छी फसल पैदा करने में सक्षम। स्वाद बहुत रसदार और मीठा, रोगों के प्रति प्रतिरोधी है।
8. तिमिर्याज़ेव्स्की पुरानी किस्मों में से एक है, लेकिन इसकी मांग बनी हुई है। जल्दी पकने वाली, सेट के रूप में उगाई गई। शल्क सफेद होते हैं। परिपक्वता मौसम की स्थिति से प्रभावित होती है।
9. स्थानीय बेसोनोव्स्की - तीखे स्वाद वाली एक प्रारंभिक किस्म। मध्यम घोंसला एक घोंसले में 4-5 बल्ब। पंख के अंकुरण से लेकर पूर्ण निवास तक की अवधि ढाई महीने तक होती है। इसे नौ महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है। बल्बों का वजन 50 ग्राम. हरियाली के लिए उगाने के लिए उत्कृष्ट।
10. मोल्डावियन मध्य-मौसम समूह का प्रतिनिधि है। साढ़े तीन महीने के बाद पकना शुरू हो जाता है। व्यक्तिगत बल्बों का वजन दो सौ ग्राम तक होता है। शल्क बैंगनी रंग के होते हैं।
11. कारमेन एमसी प्याज की नई किस्मों में से एक है, जिसके छिलके रंगीन होते हैं बैंगनी. स्वाद थोड़ा तीखा होता है. मध्यम घनत्व के बल्ब, चपटे-गोल, वजन 100-120 ग्राम। सेवकॉम को दो साल की संस्कृति में उगाया जाता है। घोंसले में 2-3 बल्ब हैं।
12. स्टुरॉन - डच किस्म, मध्य सीज़न, उत्पादक। यह अपनी तीक्ष्णता और लंबी शेल्फ लाइफ से अलग है। उपभोग और व्यावसायिक उद्देश्यों के लिए उत्तरी क्षेत्रों में प्रजनन के लिए अनुशंसित। एक - घोंसला बनाना बड़े बल्बवजन 120 - 180 ग्राम।
13. हरक्यूलिस एफ 1 - हॉलैंड का एक और प्रतिनिधि, मध्य-प्रारंभिक, अलग उच्च उपज. शल्क सूखे और घने, पीले-भूरे रंग के होते हैं। बल्बों का वजन एक सौ से एक सौ तीस ग्राम तक होता है। प्याज की जड़ प्रणाली मजबूत होती है और यह शुष्क अवधि को अच्छी तरह सहन करता है।
लोग अपने प्लॉट पर प्याज उगाने के लिए सेट खरीदते हैं। हरा पंखया शलजम पर. हरियाली के लिए क्यारियों के लिए छोटी या बहुत बड़ी रोपण सामग्री का चयन करना बेहतर है, और भंडारण और उपयोग के लिए प्याज प्राप्त करने के लिए मध्यम आकार के सेट लगाए जाते हैं। खेती की शुरुआत होती है सही चुनावरोपण का समय, बीज का प्रकार और उनकी गुणवत्ता - बल्ब स्पर्श करने के लिए घने होने चाहिए, सूखी त्वचा के साथ, डालने पर "खड़खड़ाहट" होनी चाहिए।
साइबेरिया में उगाया जा सकता है उत्कृष्ट फसलप्याज
साइबेरिया के लिए प्याज की किस्में
प्याज की किस्मों को बढ़ते मौसम की लंबाई, सेट के आकार और घोंसले में प्याज की संख्या के अनुसार विभाजित किया जाता है। आप लंबे आकार के सेट से गोल प्याज उगा सकते हैं। चपटी प्याज की किस्म की पहचान इसके गोल प्याज से होती है।
किस्म का चुनाव, पौध तैयार करना, जमीन में समय पर रोपण और उचित देखभाल और समय पर कटाई आपको सर्दियों के लिए फसल तैयार करने की अनुमति देगी जो किसी भी मालिक का गौरव बन जाएगी।
रोपण के लिए उच्च गुणवत्ता वाले बीज
यह मत भूलो कि प्याज की सभी किस्में साइबेरिया के लिए उपयुक्त नहीं हैं। प्राप्त करने के लिए बीजों का सावधानीपूर्वक चयन करना आवश्यक है अच्छी फसल. यदि विक्रेता को ठीक से पता नहीं है कि किस प्रकार का प्याज बेचा जा रहा है, या आप स्वयं सत्यता के बारे में निश्चित नहीं हैं, तो कलौंजी के बीज खरीदना और स्वयं सेट उगाना सबसे अच्छा है।
प्याज की किस्म ज़ोलोट्निचोक
इस क्षेत्र के लिए उपयुक्त किस्म:
- अज़ेरलोस;
- अर्ज़मांस्की;
- एर्मक;
- ज़ोलोटनिक;
- साइबेरियाई वार्षिक;
- साइबेरिया;
- काला राजकुमार;
- युकॉन्ट.
हरी प्याज
ग्रीनहाउस किस्में केवल प्याज उगाने के लिए उपयुक्त हैं। इससे कोई बड़ा शलजम नहीं बनेगा.
साइबेरिया में बुआई के लिए उपयुक्त शीतकालीन प्याज की किस्में भी हैं। उन्हें अक्टूबर में बोया जाना चाहिए। ठंढ से पहले, 4-5 असली पत्तियाँ बननी चाहिए, और गर्दन की मोटाई 5 सेमी तक पहुँचनी चाहिए।
ओल्ड बिलीवर किस्म शरद ऋतु में रोपण के लिए उपयुक्त है
विविधता के बावजूद, कुछ किसान सर्दियों से पहले 1 सेमी व्यास तक के छोटे सेट बोने की सलाह देते हैं। एक जोखिम है कि यह सर्दियों में जीवित नहीं रह पाएगा, लेकिन वसंत ऋतु में यह अच्छे अंकुर पैदा करने में सक्षम होगा।
कब लगाएं?
सेट का रोपण वसंत ऋतु में किया जाता है, जब ऊपरी परतज़मीन (8-10 सेमी) शून्य से 8-10 डिग्री ऊपर तक गर्म हो जाएगी। साइबेरिया में यह मई के अंत से लेकर लगभग 10 तारीख तक होता है। आप क्रोकस और बर्ड चेरी के फूल को देखकर नेविगेट कर सकते हैं। हालाँकि, अधिक होने पर इन समय-सीमाओं को स्थानांतरित किया जा सकता है गर्म बिस्तर. डिज़ाइन और भराई के कारण उनमें मिट्टी का तापमान पारंपरिक मेड़ों की तुलना में 7-9 डिग्री अधिक होता है। इस तरह, आप अपने पड़ोसियों की तुलना में एक सप्ताह पहले प्याज बो सकते हैं। तदनुसार, फसल की तारीखें भी बदल जाएंगी।
तैयार मिट्टी में प्याज के लिए छेद बनाने का एक मूल तरीका
यदि आप अपर्याप्त रूप से गर्म मिट्टी में पौधे रोपते हैं, तो आप बढ़ी हुई बोल्टिंग प्राप्त कर सकते हैं। और अधिक के लिए लैंडिंग बाद मेंनमी कम होने के कारण उपज कम हो जाती है।
कैसे लगाएं?
आपको 8x20 पैटर्न के अनुसार प्याज लगाने की जरूरत है। यानी कतार में बल्बों की दूरी 8-10 सेमी होनी चाहिए और पंक्ति की दूरी 18-22 सेमी होनी चाहिए, यह बीज के आकार और किस्म पर निर्भर करता है, इससे क्यारियों की देखभाल और बढ़ोतरी में आसानी होगी फसल की उपज. रोपण की गहराई 4-5 सेमी है, अर्थात बंद बीज में 2 सेमी मिट्टी होनी चाहिए। यदि आप बल्ब गाड़ देंगे तो शलजम नहीं उगेगा, सब कुछ बर्बाद हो जाएगा। नाली का निचला भाग ढीला होना चाहिए, अन्यथा जड़ें धीरे-धीरे विकसित होंगी और शलजम को बढ़ने का समय नहीं मिलेगा।
प्याज के पौधे रोपने से आपको पहले की फसल मिल सकेगी
बुआई के लिए पौध तैयार करना
आप रोपण सामग्री तीन प्रकार से तैयार कर सकते हैं।
प्याज एक हल्की-फुल्की फसल है, और इसलिए बिस्तर को अच्छी रोशनी और हवादार जगह पर बिछाना चाहिए। साइट पतझड़ में तैयार की जाती है: इसे फावड़े से खोदा जाता है और खाद के साथ निषेचित किया जाता है। यह जानना महत्वपूर्ण है कि प्रवेश करना जैविक खाद, रोपण से तुरंत पहले खाद या चिकन की बूंदों से प्याज के जमीन के ऊपर के हिस्से का विकास होगा और जमीन के नीचे का हिस्सा सुप्त हो जाएगा। वसंत ऋतु में, बगीचे के बिस्तर पर केवल खनिज उर्वरक लगाए जाते हैं: 1 के लिए वर्ग मीटरआपको 15 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट, 30 ग्राम डबल सुपरफॉस्फेट, 30 ग्राम पोटेशियम सल्फेट की आवश्यकता होगी। पोटेशियम के स्थान पर लकड़ी की राख का उपयोग किया जा सकता है।
प्याज का विकास अच्छे से नहीं हो पाता है अम्लीय मिट्टी, इसलिए पतझड़ में इसे 0.5 लीटर प्रति 1 वर्ग मीटर की दर से लकड़ी की राख या चूने के साथ क्षारीकृत किया जाता है।
राख मिलाकर प्याज के लिए मिट्टी तैयार करना
महत्वपूर्ण! बीज परिवर्तन नियम का पालन करें। लगातार दो साल तक प्याज एक जगह नहीं लगाया गया। टमाटर, बीन्स, पत्तागोभी, तोरी और खीरे के बाद लगाया जा सकता है। आप 3-4 साल बाद ही उसी जगह पर बुआई कर सकते हैं।
देखभाल
कोई भी प्याज, विविधता की परवाह किए बिना, नम, लेकिन गीली, ढीली मिट्टी से प्यार नहीं करता है, इसलिए निरंतर देखभाल की आवश्यकता होती है - 4-5 सेमी की गहराई तक नियमित रूप से निराई करना और गहन विकास की अवधि के दौरान रोपण को पानी देना।
उचित खेती के साथ-साथ पौधों में पोषक तत्वों का समय पर प्रयोग भी आवश्यक है।
पहली बार उर्वरक 3-4 असली पत्तियाँ बनने के बाद लगाया जाता है। तरल खनिज उर्वरक (25 ग्राम नाइट्रोम्मोफोस्का प्रति बाल्टी पानी या ऊपर वर्णित तैयारी) प्याज के साथ पंक्तियों में लगाया जाता है। दूसरी फीडिंग एक महीने में आयोजित की जा सकती है। ऐसे में एक बाल्टी में 20 ग्राम पानी घोला जाता है डबल सुपरफॉस्फेटऔर पोटेशियम नमक या अन्य जटिल उर्वरकफॉस्फेट और पोटेशियम के साथ. सेटों को इस तरह से खिलाने से गर्दन की सड़न के प्रति प्रतिरोध उत्तेजित होता है।
प्याज को अधिक खाद पसंद नहीं है
अधिक उर्वरक प्याज की मृत्यु का कारण बनता है, जबकि बहुत कम उर्वरक वांछित प्रभाव नहीं देता है।
यदि पतझड़ में ह्यूमस और खनिज पानी को भविष्य के बिस्तर में पेश किया गया है, तो दूसरे भोजन के दौरान सब कुछ नाइट्रोजन उर्वरकबहिष्कृत किया जाना चाहिए.
पानी
प्याज की देखभाल में उचित पानी देना शामिल है। विकास और पकने की अवधि के दौरान प्याज को अलग-अलग मात्रा में नमी की आवश्यकता होती है। वसंत ऋतु में, रोपण के बाद पहले महीने के दौरान, मिट्टी की नमी की विशेष रूप से सावधानीपूर्वक निगरानी की जानी चाहिए। इस समय, अंकुर दिखाई देते हैं, पत्तियाँ गहन रूप से विकसित होती हैं और मूल प्रक्रिया. बार-बार पानी देने की आवश्यकता होती है, लेकिन मध्यम मात्रा में। बल्बों के बनने के बाद (कटाई से एक महीने पहले), पानी तक पहुंच बंद कर देनी चाहिए, क्योंकि अतिरिक्त नमी शलजम के विकास को धीमा कर देगी और रख-रखाव की गुणवत्ता को ख़राब कर देगी। सिद्धांत रूप में, मुख्य देखभाल यहीं समाप्त होती है।
खारे घोल से पानी देने से प्याज बीमारियों से बचेगा
यदि तीर दिखाई देते हैं, तो बल्ब को पूरी तरह से बाहर खींच लिया जाता है, या टिप पर सील दिखाई देने पर पंख को आधार से काट दिया जाता है।
यदि आप ऐसा पहले करते हैं, तो तीर फिर से बन जाएगा। यदि आप थोड़ी देर कर देंगे तो बल्ब सड़ने लगेगा।
रोग
यदि आप ठीक से पौध तैयार करते हैं, तो फसल के नुकसान के जोखिम को कम करने का मौका है। हालाँकि, रोग की स्थिति में, रिज पर 12-15 दिनों के अंतराल पर बोर्डो मिश्रण का छिड़काव किया जाता है। आखिरी छिड़काव के 7 दिन बाद आप प्याज खा सकते हैं।
साथ प्याज मक्खीआप 100 से लड़ सकते हैं टेबल नमक 10 लीटर प्रकार के लिए. पंक्तियों में घोल से पानी तभी डाला जाता है जब पौधे 7-10 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच जाते हैं। 4 दिनों के बाद प्रक्रिया को दोहराएं।
प्याज वार्षिक किस्मसाइबेरियाई
कुछ बीमारियों को रोकने के लिए, अन्य फसलों के साथ प्याज लगाने की सिफारिश की जाती है - उदाहरण के लिए, गाजर या चुकंदर के साथ पंक्तियों को वैकल्पिक करना।
फसल
प्याज उगाना तब पूरा होता है जब नए पंखों का विकास पहले ही बंद हो जाता है, और पुरानी पत्तियाँ सूखने लगती हैं और जमीन पर फैलने लगती हैं। कटाई शुष्क मौसम में होती है। बल्बों को धूप में रखा जाता है, और 2 सप्ताह के बाद उन्हें हवादार अटारी में सुखाया जाता है। पतली, सूखी गर्दन वाले प्याज भंडारण के लिए उपयुक्त होते हैं।
प्याज की कटाई हो रही है. जब कलम गिर जाती है
सबसे अच्छे बल्ब उन सेटों से उगते हैं जिनके पंख गर्मियों में नहीं काटे जाते। इसलिए, हरियाली के लिए एक और बिस्तर बनाने की सिफारिश की जाती है।
स्वस्थ और बड़े प्याज उगाना आसान नहीं है, लेकिन इससे लाभ मिलता है।
पहले, साइबेरियाई लोगों को विभिन्न प्रकार के प्याज सेट चुनने की समस्या नहीं थी। या तो उन्होंने अपने स्वयं के पौधे लगाए, जो खराब होने के बावजूद, रोपण तक जीवित रहे, या उन्होंने उन्हें बाजार या किसी दुकान से खरीदा।
आमतौर पर बिक्री पर विविधता स्ट्रिगुनोवस्कीया सिर्फ एक सेट, बिना विभिन्न संबद्धता के। अब बागवानों के सामने एक विकल्प है। पाँच किस्मों की पेशकश की जाती है, जिनमें से अधिकांश अपरिचित हैं। यह - स्टटगार्टर राइजेन, श्टूरन, सेंचुरियन, ओरियन, रेड बैरन.
इतने बड़े नाम वाले कौन से प्याज हैं? वह कहां से है? कोई भी सिर्फ पैसे को जमीन में गाड़ना नहीं चाहता - उन्हें आश्वस्त होने की जरूरत है कि यह बीजारोपण विफल नहीं होगा और अच्छी फसल प्राप्त होगी। तो मिलिए डच कृषि कंपनी मोसेलमैन से, जो प्याज से जुड़ी हर चीज़ के लिए यूरोप की अग्रणी कंपनी है। कई यूरोपीय देशों में बिक्री के लिए सर्वोत्तम किस्मों के प्याज सेट का उत्पादन और तैयार प्याज सेट की खेती कंपनी के काम की मुख्य दिशाएं हैं। एग्रोफर्म मोसेलमैन एक वास्तविक प्याज राजा है: कई वर्षों का अभ्यास, विश्वसनीय किस्में, उच्च गुणवत्ता वाले बीजारोपण, नियमित ग्राहक विभिन्न देश. यह मोसेलमैन (कंपनी का नाम इसके मालिक के नाम पर है) है जो हमारे साइबेरियाई बागवानों को पेश किए गए उपर्युक्त बुआई पौधे का जन्मस्थान है।
हममें से कोई भी जानता है कि बुआई के लिए भंडारण का तरीका कितना महत्वपूर्ण है। आर्द्रता सामान्य से थोड़ी अधिक - सड़ जाती है, थोड़ी कम - सूख जाती है, तापमान कायम नहीं रहता - अंकुर निकल आता है। घाटा - 50% तक! मोसेलमैन बुआई के साथ ऐसी परेशानी नहीं होती. इष्टतम भंडारण व्यवस्था शुरू से अंत तक देखी जाती है, और उच्च-गुणवत्ता वाले सेट आपको शलजम प्याज प्राप्त करने की अनुमति देते हैं जैसे कि उन्हें चुना गया था। कृषि कंपनी के विशेषज्ञों को क्षेत्र की जलवायु विशेषताओं को ध्यान में रखना चाहिए और बिल्कुल उन्हीं किस्मों की पेशकश करनी चाहिए जो इस विशेष क्षेत्र में अच्छी फसल पैदा कर सकें। यह दृष्टिकोण मुख्य रूप से ग्राहक के लिए ही नहीं, बल्कि मोसेलमैन कृषि फर्म के लिए भी फायदेमंद है। इसके उत्पादों पर भरोसा करने वाले नियमित ग्राहक आगे के सफल कार्य के लिए आवश्यक हैं।
साइबेरिया की कठोर परिस्थितियों के लिए प्याज की किस्में सबसे अधिक प्रतिरोधी होनी चाहिए। उन्हें खराब पॉडज़ोलिक मिट्टी पर अच्छा प्रदर्शन करना चाहिए और कम गर्मी में जल्दी पकना चाहिए। सभी फसलों का सफलतापूर्वक भंडारण किया जाना चाहिए लंबी सर्दी. साथ ही, पानी देने, निराई करने और खाद देने के मामले में स्पष्टता वांछनीय है, क्योंकि हर माली देखभाल के लिए बहुत अधिक समय नहीं दे सकता है। और, निःसंदेह, रोग प्रतिरोधक क्षमता। इन मानदंडों के अनुसार ही आपको दी जाने वाली किस्मों का चयन किया जाता है।
स्टटगार्टर रिसेन की खेती कई वर्षों से साइबेरियाई धरती पर की जाती रही है। बहुतों द्वारा जाना और पसंद किया गया। सरल, उत्पादक, लंबे समय तक भंडारण योग्य, रोग प्रतिरोधी। पीले रंग के सूखे शल्कों वाले गोल-चपटे, स्टटगार्टर रिसेन बल्ब अपने तीखे स्वाद के कारण उन्हें उगाने वाले हर किसी को पसंद आए। लेकिन स्टटगार्टर राइजेन प्रकार के अनुसार धनुषों का चयन जारी है। बल्ब का आकार और रंग, पकने की गुणवत्ता, उपज, विपणन क्षमता और शेल्फ जीवन को और विकसित किया जाता है।
रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाली किस्मों के निर्माण पर अधिक ध्यान दिया जाता है। डाउनी फफूंदी (पेरोनोस्पोरा) स्टटगार्टर राइजेन से बचाती है। लेकिन प्याज से गर्दन की सड़न, बैक्टीरियोसिस और मोज़ेक जैसी बीमारियाँ भी होती हैं। इन क्षेत्रों में स्टटगार्टर रिसेन किस्म के और सुधार से जन्म हुआ श्टूरन और सेंचुरियन की किस्में. विख्यात: बल्ब का अधिक गोल आकार, एक छोटा तल, जो उपयोग के लिए सुविधाजनक है; बल्बों का सही संरेखण (चयन के अनुसार)। भंडारण क्षमता, उपज, जल्दी पकने और सरलता, निश्चित रूप से, स्टटगार्टर रिसेन से कमतर नहीं हैं। श्टूरन को पहली बार पेश किया जा रहा है, लेकिन इसकी उत्पत्ति को देखते हुए, यह बागवानों को खुश करने का वादा करता है।
पीले रंग के सूखे तराजू और एक गोल बल्ब के साथ तेज प्याज के बीच - ओरायन किस्म. उत्पादक, अच्छी रोग प्रतिरोधक क्षमता के साथ, ओरियन को निश्चित रूप से बागवानों के बीच अपने प्रशंसक (बिस्तरों पर झुकना) मिलेंगे।
प्याज के अचार के साथ शिश कबाब के प्रेमियों के लिए - किस्म रेड बैरन. आप रेड बैरन प्याज से बेहतर मैरिनेड नहीं बना सकते। तीखा स्वाद, लाल सूखी पपड़ियाँ और गुलाबी रसदार! सलाद, तैयारियों और मुख्य पाठ्यक्रमों के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त! बल्ब गोल, मध्यम आकार के होते हैं, कटाई के तुरंत बाद उनका उपयोग करने की सलाह दी जाती है - भंडारण में विविधता सीमित है।
बहुत से लोग जल्दी पकना पसंद करेंगे किस्म सर्पेन्टाइन, पश्चिम साइबेरियाई सब्जी स्टेशन पर बनाया गया। इसकी विशेषता उच्च उपज, फल की गुणवत्ता और अपेक्षाकृत उच्च रोग प्रतिरोधक क्षमता है। यह उगने के 38वें दिन से जल्दी फल देना शुरू कर देता है। छोटे पार्श्व प्ररोहों वाला तना 70-120 सेमी तक बढ़ता है। पौधे में कई मादा फूल होते हैं, जो मुख्य रूप से धुरी में मुख्य तने पर स्थित होते हैं। निचली पत्तियाँ, लेकिन नर फूल भी बहुत हैं। पका हुआ साग छोटा, वजन 70-75 ग्राम, लम्बा-अंडाकार, बड़े ट्यूबरकल और काले कांटों वाला होता है। यह दिलचस्प है कि फल का एक तिहाई से आधा हिस्सा सर्पीन रिबन की तरह धुंधली धारियों के रूप में एक पैटर्न से ढका होता है; इस सुविधा ने प्रजनकों को ऐसा असामान्य नाम रखने के लिए प्रेरित किया।
उन्हें नियमित रूप से और अक्सर एकत्र करने की आवश्यकता होती है। फसल 4.5-5 किलोग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर। तीन वर्षों के लिए, प्रजनकों ने सर्पेन्टाइन की तुलना व्यज़निकोव्स्की 37 और अल्ताई से की। यह पता चला कि यह झूठ के प्रति अधिक प्रतिरोधी है पाउडर रूपी फफूंदऔर बैक्टीरियोसिस, अधिक उत्पादक। चीनी सामग्री के संदर्भ में, सर्पेन्टाइन "पुराने समय" से कमतर नहीं है, लेकिन स्वाद में उनसे आगे निकल जाता है। तीनों किस्में जल्दी ही, औसतन 24 दिनों में, अपनी फसल छोड़ देती हैं, और इसका आधा भाग फल लगने की शुरुआत के बाद पहले दस दिनों में छोड़ देती हैं। सर्वोत्तम पदमें सर्पेन्टाइन किस्म के बीज बोना खुला मैदान- 22-25 मई. सामान्य देखभाल: निराई-गुड़ाई करना, पंक्तियों को ढीला करना, पानी देना (मौसम के आधार पर), क्रिस्टलीय खाद डालना (1 चम्मच प्रति 10 लीटर पानी प्रति 1 वर्ग मीटर)।
कुछ समय पहले, साइबेरियाई परिस्थितियों में उगाने के लिए उपयुक्त एक और मध्य-प्रारंभिक प्याज विकसित किया गया था - जुगनू किस्म. चढ़ाई की विविधता. फल ट्यूबरकुलेट होते हैं और सफेद कांटों से ढके होते हैं। पौधे अंकुरण के 44वें दिन फल देना शुरू करते हैं, जो प्रसिद्ध फीनिक्स किस्म की तुलना में एक सप्ताह पहले है। लेकिन उत्पादकता के मामले में जुगनू फ़ीनिक्स से 2.5 गुना बेहतर है। यह भी दिलचस्प है कि जुगनू रोग प्रतिरोधक क्षमता के मामले में फीनिक्स से कमतर नहीं है, बल्कि सलाद और मैरिनेड में उससे कहीं अधिक स्वादिष्ट है।
