पतझड़ क्यों आ रहा है और पत्ते पीले हो रहे हैं? जीसीडी का सारांश "पत्तियाँ पीली क्यों हो जाती हैं?" तैयारी समूह में. पत्ते हरे क्यों होते हैं?
हम इस तथ्य के आदी हैं कि शरद ऋतु में पत्ते पीले हो जाते हैं और पेड़ वसंत तक उन्हें गिरा देते हैं। हम पीले पत्तों की प्रशंसा करते हैं, शरद ऋतु की रूमानियत की प्रशंसा करते हैं, लेकिन हम नहीं जानते कि पत्तियों का पीलापन अभी भी क्यों होता है। और यह, यह पता चला है, एक वैज्ञानिक व्याख्या है।
वर्षों से, वैज्ञानिकों ने पत्तियों का अध्ययन किया है और वे पतझड़ में रंग कैसे बदलते हैं। अणुओंपीले और नारंगी रंग के चमकीले रंगों के लिए जिम्मेदार, अब एक रहस्य नहीं है, और पत्तियां लाल क्यों हो जाती हैं यह अभी भी एक रहस्य है।
जवाब देना हवा का तापमान परिवर्तनऔर दिन का प्रकाश कम होने से पत्तियाँ उत्पादन बंद कर देती हैं क्लोरोफिल(जो हरा रंग देता है), सूर्य द्वारा उत्सर्जित नीले और आंशिक रूप से लाल प्रकाश को अवशोषित करता है।चूँकि क्लोरोफिल ठंड के प्रति संवेदनशील है, कुछ मौसमी परिवर्तन, जैसे कि प्रारंभिक ठंढ, इसके उत्पादन को सामान्य से अधिक तेजी से "बंद" कर देगी।
इस समय, नारंगी और पीले रंगद्रव्य कहा जाता है कैरोटीनॉयड(जो गाजर में भी पाया जा सकता है) और ज़ैंथोफिल्सउन पत्तों में चमकें जिनमें हरापन नहीं बचा है। "पीला रंग पूरी गर्मियों में पत्तियों में मौजूद रहता है, लेकिन यह तब तक दिखाई नहीं देता जब तक हरा गायब न हो जाए," कहते हैं पॉल शाबर्ग
"पीलासारी गर्मियों में पत्तियों में मौजूद रहता है, लेकिन जब तक हरा रंग गायब नहीं हो जाता, यह दिखाई नहीं देता," कहते हैं पॉल शाबर्ग(पॉल शाबर्ग), अमेरिकी वन सेवा के एक पादप शरीर विज्ञानी।लेकिन पतझड़ में कुछ पत्तियों पर दिखाई देने वाले लाल रंग के बारे में वैज्ञानिकों को अभी भी बहुत कम जानकारी है। यह ज्ञात है कि लाल रंग कहाँ से आता है एंथोसायनाइड्स, जो कैरोटीनॉयड के विपरीत, केवल शरद ऋतु में उत्पन्न होते हैं। एंथोसायनाइड्स स्ट्रॉबेरी, लाल सेब और प्लम को भी रंग देते हैं।
जब पेड़ बदलाव महसूस करते हैं तो वे एंथोसायनाइड उत्पन्न करते हैं पर्यावरण - ठंढ, पराबैंगनी विकिरण, सूखा और/या कवक. लेकिन लाल पत्ते भी हैं बीमारी का संकेतपेड़। यदि आप देखते हैं कि पेड़ की पत्तियाँ सामान्य से पहले (अगस्त के अंत में) लाल हो गईं, तो सबसे अधिक संभावना है कि पेड़ फंगस से पीड़ित है, या इसे कहीं किसी व्यक्ति ने क्षतिग्रस्त कर दिया है।
एक पेड़ अपनी ऊर्जा काम करने में क्यों खर्च करता है?
एक पत्ते में नए एंथोसायनिन जब वह पत्ता गिरने वाला होता है?
पॉल शाबर्ग का मानना है कि यदि एंथोसायनिन पत्तियों को पेड़ पर लंबे समय तक रहने में मदद करता है, तो वे पत्तियों के गिरने से पहले पेड़ को अधिक पोषक तत्व अवशोषित करने में मदद कर सकते हैं। पेड़ अगले सीज़न में खिलने के लिए अवशोषित संसाधनों का उपयोग कर सकता है।
anthocyanins
पेड़ के बाकी घटकों की तुलना में एंथोसायनिन के विषय का अध्ययन करना थोड़ा अधिक कठिन है। जबकि सभी पेड़ों में क्लोरोफिल, कैरोटीन और ज़ैंथोफिल होते हैं, लेकिन सभी एंथोसायनिन का उत्पादन नहीं करते हैं। यहां तक कि जिन पेड़ों में एंथोसायनिन होता है वे भी तभी इनका उत्पादन करते हैं कुछ शर्तें. इससे पहले कि कोई पेड़ अपनी पत्तियों से छुटकारा पा ले, वह उतना ही सोखने की कोशिश करता है अधिक पोषक तत्व पत्तियों से, जिस बिंदु पर एंथोसायनिन काम में आता है।
वैज्ञानिकों के पास इस प्रश्न के कई उत्तर हैं कि क्यों कुछ पेड़ इस पदार्थ का उत्पादन करते हैं और पत्तियाँ अपना रंग बदल लेती हैं।
सबसे लोकप्रिय सिद्धांतसुझाव देता है कि एंथोसायनिन पत्तियों को अधिकता से बचाता है सूरज की रोशनीलकड़ी को सोखने की अनुमति देते हुए उपयोगी सामग्रीपत्तियों में संग्रहित.पेड़ पर ये रंगद्रव्य सनस्क्रीन की तरह काम करें, खतरनाक विकिरण को रोकना और पत्तियों को प्रकाश की अधिकता से बचाना। वे कोशिकाओं को तेजी से जमने से भी बचाते हैं। इनके फ़ायदों की तुलना एंटीऑक्सीडेंट के फ़ायदों से की जा सकती है।
बहुत अधिक धूप, शुष्क मौसम, ठंड वाला मौसम, कम पोषक तत्व स्तर और अन्य तनाव पेड़ के रस में चीनी की सांद्रता बढ़ाएँ. यह सर्दियों के दौरान ऊर्जा संग्रहित करने के अंतिम प्रयास में बड़ी मात्रा में एंथोसायनिन का उत्पादन करने के तंत्र को शुरू करता है।
वैज्ञानिकों का मानना है कि एंथोसायनाइड्स का अध्ययन रोग के स्तर को समझने में मदद मिलती हैहर पेड़. यह, बदले में, भविष्य में पर्यावरणीय समस्याओं की स्पष्ट तस्वीर देगा।जैसे किताब और कार्टून के पात्र बोले द लॉरेक्स: "पेड़ों का रंग एक दिन हमें यह बताने में सक्षम होगा कि पेड़ इस समय कैसा महसूस कर रहा है।"
कभी-कभी हम उन साधारण चीज़ों को भूल जाते हैं या नहीं जानते जिनका हम प्रतिदिन सामना करते हैं। इन चीजों में शरद ऋतु की पत्तियों का गिरना भी शामिल है। विशेष रूप से, काफी सम्मानित लोग अक्सर यह नहीं समझा पाते हैं कि पतझड़ में पत्तियाँ पीली होकर क्यों गिर जाती हैं। लेकिन हम इसे बहुत अधिक वैज्ञानिक लालफीताशाही के बिना करने का प्रयास करेंगे। ऐसा करने पर, आप इस घटना के कुछ दिलचस्प कारक सीखेंगे।
वृक्ष जीवन चक्र
आरंभ करने के लिए, एक पेड़ के कई जीवन चक्र होते हैं। यह:
- गर्मी;
- सर्दी;
- शरद ऋतु;
- और वसंत ऋतु.
तो, गर्मियों में पौधा सक्रिय रूप से विकसित होता है। शरद ऋतु में, यह सर्दियों के लिए तैयारी करता है, सर्दियों में निलंबित एनीमेशन में गिर जाता है, और वसंत में जाग जाता है, पोषक तत्वों की सबसे बड़ी मात्रा को अवशोषित करता है।
शरद ऋतु चक्र के भाग के रूप में, पत्तियाँ गिरती हैं। यह दिन के उजाले के घंटों में कमी, ठंड और आनुवंशिक सेटिंग के कारण होता है।
यदि ठंड और रोशनी के साथ सब कुछ स्पष्ट है, तो आनुवांशिक सेटिंग पत्ते गिरने का संकेत है, चाहे कुछ भी हो। यह जन्म के समय निर्धारित किया जाता है। और भले ही हमारे पास अनन्त गर्मी हो, फिर भी पेड़ कुछ महीनों तक सोए रहेंगे। यह केवल संभव है कि कुछ पत्तियाँ अभी भी संरक्षित रहेंगी।
पेड़ों से पत्तियाँ पीली होकर क्यों गिरती हैं?
हर चीज और हर चीज का पीलापन खराब पोषण के कारण होता है। जड़ें कम तरल पंप करती हैं, और सूरज सक्रिय प्रकाश संश्लेषण की अनुमति नहीं देता है।
इस प्रकार, हरे वर्णक क्लोरोफिल का उत्पादन खराब होता है। इसे कैरोटीन जैसे अन्य पिगमेंट द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है। और वे सिर्फ पीले और लाल रंग के हैं.
ध्यान देने योग्य बात यह है कि पत्तियों में पीलापन हमेशा मौजूद रहता है। बस गर्मियों में यह क्लोरोफिल से बाधित होता है।
और यहाँ दिलचस्प बात यह है कि शरद ऋतु में, बरसात के मौसम में, पत्तियाँ कम पीली हो जाती हैं। और सूरज सिर्फ चमकीले रंग देता है।
यह इस तथ्य के कारण है कि पर्याप्त मात्रा न होने पर क्लोरोफिल मानो जल जाता है। इसलिए, पराबैंगनी, जो वसंत में पत्ते को हरा करती है, इसके विपरीत, शरद ऋतु में इसे रंग देती है।
अब पत्तों के गिरने की बात। आनुवंशिक सेटिंग के अनुसार कम पोषण वाले पेड़ों की शाखाओं पर कॉर्क की परत बन जाती है। यह एक तरह से शीट के पैर को सतह से अलग करता है। परिणामस्वरूप, शीट थोड़े दबाव से या अपने ही वजन से गिर जाती है।
यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि गिरी हुई पत्तियों में भी कीड़ों के लिए कई पोषक तत्व होते हैं। अत: जीव विज्ञान की दृष्टि से पत्ते फेंकना गलत है।
पत्ता कहाँ से गिर गया?
सामान्य तौर पर, वैश्विक शीतलन के कारण पेड़ चक्रों में रहने लगे। यह घटना उन्हें जीवित रहने की अनुमति देती है। पेड़ पत्तियों के बाद बचे बिंदुओं को बंद कर देता है। और जड़ कभी-कभी कम पानी पंप करना शुरू कर देती है।
इस प्रकार, पोषक तत्वों में भारी बचत होती है। इससे नींद आना और सर्दी से बचना संभव हो जाता है। पत्ती गिरने के बिना, यह असंभव होता।
वैसे, शंकुधारी पौधों में भी एक प्रकार का पत्ता गिरना होता है। लेकिन यह तुरंत नहीं होता. इसलिए इसे देख पाना मुश्किल है. लेकिन अगर आप नीचे देखें शंकुधारी पौधा, तो वहाँ आपको "काँटेदार पत्तों" का एक प्रकार का कालीन भी मिल सकता है।
गर्मी बीतते ही बच्चों की बेचैनी भरी आवाजें पूछने लगती हैं-'' तो शरद ऋतु में पौधे की पत्तियाँ पीली क्यों हो जाती हैं?»
सभी गर्मियों में पेड़ चमकीले हरे मुकुटों के साथ गर्व से खड़े रहते हैं, लेकिन जब शरद ऋतु आती है, तो सूरज इतना गर्म नहीं रह जाता है, अधिक से अधिक बार आकाश बादलों से घिर जाता है और बूंदाबांदी होती है - तभी पौधे रंग बदलना शुरू कर देते हैं। उनके पत्ते लाल हो जाते हैं, पीले हो जाते हैं, नारंगी हो जाते हैं - और पतझड़ का जंगल एक विशेष जादुई जगह जैसा लगने लगता है।
गर्मियों में, पेड़ों के पत्तों में बहुत अधिक मात्रा में क्लोरोफिल वर्णक होता है, यह वह है जो पत्तियों को रंगता है हरा रंग. यह वर्णक किसी भी पेड़ के लिए महत्वपूर्ण है - प्रकाश में क्लोरोफिल की मदद से, एक पौधा कार्बन डाइऑक्साइड और पानी से चीनी - ग्लूकोज का संश्लेषण करता है। और उस चीनी से अन्य सभी पोषक तत्व आते हैं। इस प्रकार, क्लोरोफिल पौधे को पोषण देता है।
लेकिन हरी पत्तियों में न केवल क्लोरोफिल मौजूद होता है, बल्कि अन्य रंगद्रव्य भी मौजूद होते हैं।
- - पीला - वनस्पति रंगद्रव्य ज़ैंथोफ़िल
- - लाल - यह वाला सुंदर रंगरंगद्रव्य द्वारा प्रकट anthocyanins
- - नारंगी - वर्णक कैरोटीनगाजर में यही रंग बड़ी मात्रा में पाया जाता है, यही वजह है कि गाजर का रंग इतना चमकीला नारंगी होता है।
गर्मियों में, ये सभी रंगद्रव्य ध्यान देने योग्य नहीं होते हैं, क्योंकि ये बड़ी मात्रा में हरे क्लोरोफिल द्वारा छिपे होते हैं। लेकिन शरद ऋतु में, पत्तियों की महत्वपूर्ण गतिविधि फीकी पड़ जाती है और क्लोरोफिल धीरे-धीरे टूटने लगता है। यहीं पर अन्य सभी "रंग" रंग दिखाई देने लगते हैं - इसी तरह शरद ऋतु में पौधों की पत्तियाँ पीली होकर गिर जाती हैं।
शरद ऋतु में मौसम जितना अधिक धूप वाला होता है, पौधों में क्लोरोफिल उतनी ही तेजी से नष्ट होता है। और बादलों वाली बरसाती शरद ऋतु में, पेड़ों पर पत्तियाँ अधिक समय तक हरी रहती हैं। लेकिन अगर, लंबे समय तक बारिश के बाद, धूप का मौसम जल्दी से शुरू हो जाता है, या जैसा कि इस समय को "भारतीय गर्मी" भी कहा जाता है, तो पत्तियों का हरा रंग 1-2 दिनों में सुनहरे-लाल रंग में बदल जाता है।
लाल रंगद्रव्य – एंथोसायनिन- क्लोरोफिल के विपरीत, यह प्लास्टिक संरचनाओं से जुड़ा नहीं है, लेकिन कोशिका रस में घुल जाता है। जब तापमान गिरता है, तो कोशिका रस में बहुत अधिक एंथोसायनिन होता है। इसलिए, शरद ऋतु में पेड़ों का लाल रंग पत्तियों की महत्वपूर्ण गतिविधि के क्षीण होने का संकेत देता है - पत्ते गिरने की तैयारी कर रहे हैं।
पतझड़ में पत्तियाँ पीली होकर क्यों गिर जाती हैं?
छुट्टियों का मौसमपेड़ों और झाड़ियों से आखिरी गिरी पत्तियों के साथ समाप्त होता है। कई लोगों के लिए, नंगे पौधे गर्मियों के लिए निराशा और लालसा का कारण बनते हैं। लेकिन शरद ऋतु सुंदर है! इसमें कोई आश्चर्य नहीं कि इतनी सारी काव्य पंक्तियाँ वर्ष के इस समय को समर्पित हैं। कुछ पौधों की पत्तियाँ लाल और कुछ की पीली क्यों हो जाती हैं? और पत्ते क्यों गिर रहे हैं?
पत्तों का गिरना शरद ऋतु का सबसे स्पष्ट संकेत है। ये पौधे मौसम की प्रतिकूल परिस्थितियों को भी अपना लेते हैं। पौधों की मौसमी परिवर्तनशीलता उत्तरी अक्षांशों से शुरू होती है और धीरे-धीरे दक्षिण की ओर बढ़ती है। गिरती हुई पत्तियाँ हर साल दोहराई जाती हैं और हमेशा हमें अपने चमकीले रंगों से प्रसन्न करती हैं - पीले और नारंगी से लेकर गुलाबी और बैंगनी तक। पत्तियाँ इधर-उधर उड़ती रहती हैं सदाबहारउपोष्णकटिबंधीय और उष्णकटिबंधीय में। केवल वहाँ वे एक बार में नहीं गिरते, बल्कि धीरे-धीरे पूरे वर्ष भर गिरते हैं, और इससे यह इतना ध्यान देने योग्य नहीं होता है।
शरद ऋतु में ठंड बढ़ जाती है और पौधों में जड़ों से पत्तियों तक पानी धीमी गति से प्रवाहित होता है। लेकिन यह नहीं है मुख्य कारणपत्ते गिरना। प्रतिकूल परिस्थितियों की शुरुआत पौधों के जीवन के एक नए चक्र में संक्रमण के लिए एक संकेत है, जो आनुवंशिक कोड में अंतर्निहित है। यह हमें इंगित करता है कि शरद ऋतु में पत्तियों का झड़ना प्रतिकूल परिस्थितियों की शुरुआत का प्रत्यक्ष परिणाम नहीं है। यह साथ में है शीत कालप्रसुप्तावस्था पौधे के विकास के चक्र में ही शामिल है। यह सुनिश्चित करने का भी एक तरीका है कि पत्ती गिरना एक शारीरिक प्रक्रिया है। पत्ता शाखा से अलग क्यों हो जाता है? यह पता चला है कि पेटीओल के आधार पर ठंड के मौसम की शुरुआत के साथ, जहां पत्ती "पत्ती पैड" के साथ शाखा से जुड़ी होती है, एक कॉर्क परत बनती है। इस परत की कोशिकाओं की दीवारें चिकनी होती हैं और ये आसानी से एक दूसरे से अलग हो जाती हैं। यह हवा को थोड़ा जोर से उड़ाने के लायक है, और शीट कॉर्क परत से अलग हो जाती है।
ग्रीष्म ऋतु में पत्तियों का हरा रंग किसके कारण होता है? बड़ी राशिउनमें क्लोरोफिल वर्णक होता है। यह वर्णक पौधों को "पोषण" देता है, क्योंकि इसकी मदद से प्रकाश में पौधा कार्बन डाइऑक्साइड और पानी से कार्बनिक पदार्थों को संश्लेषित करता है, और सबसे पहले मुख्य चीनी - ग्लूकोज, और इससे - अन्य सभी पोषक तत्व। क्लोरोफिल की संरचना में लोहा शामिल होता है, और जब यह नष्ट हो जाता है, तो ऑक्साइड बनते हैं जिनका रंग भूरा-पीला होता है। क्लोरोफिल का विनाश प्रकाश में, अर्थात् धूप वाले मौसम में अधिक तीव्र होता है। इसीलिए बादलों वाली बरसाती शरद ऋतु में पत्तियाँ अपना हरा रंग अधिक समय तक बरकरार रखती हैं। शरद ऋतु में जब धूप वाले दिन आते हैं तो पत्तियाँ सुनहरी-लाल हो जाती हैं।
हालाँकि, हरी पत्तियों में क्लोरोफिल के साथ-साथ अन्य रंगद्रव्य भी होते हैं - पीला ज़ैंथोफिल और नारंगी कैरोटीन (यह गाजर की जड़ों का रंग निर्धारित करता है)। गर्मियों में, ये रंगद्रव्य अदृश्य होते हैं, क्योंकि ये बड़ी मात्रा में क्लोरोफिल से ढके होते हैं। शरद ऋतु में, जैसे ही पत्ती में महत्वपूर्ण गतिविधि समाप्त हो जाती है, क्लोरोफिल धीरे-धीरे नष्ट हो जाता है। यहीं पर पत्ती में जैन्थोफिल और कैरोटीन के पीले और लाल रंग दिखाई देते हैं।
सोने के अलावा, पेड़ों की शरद ऋतु की पोशाक में लाल रंग के रंग होते हैं। यह रंग एंथोसायनिन नामक रंगद्रव्य के कारण होता है। क्लोरोफिल के विपरीत, एंथोसायनिन कोशिका के अंदर प्लास्टिक संरचनाओं (अनाज) से बंधा नहीं होता है, बल्कि कोशिका रस में घुल जाता है। तापमान में कमी के साथ-साथ तेज रोशनी में, कोशिका रस में एंथोसायनिन की मात्रा बढ़ जाती है। इसके अलावा, पर्णसमूह में पोषक तत्वों के संश्लेषण को रोकना या विलंब करना भी एंथोसायनिन के संश्लेषण को उत्तेजित करता है।
गिरी हुई पत्तियाँ कुछ और दिनों तक अपना आकार और रंग बरकरार रख सकती हैं, और फिर वे सूखने लगती हैं और भूरे रंग का हो जाती हैं जो आंखों के लिए बहुत सुखद नहीं होता है। कुछ पत्तियाँ पेड़ों और झाड़ियों के नीचे अपनी जगह पर बनी रहती हैं, और कुछ हवा से उड़ जाती हैं। सौंदर्य संबंधी कारणों से, माली अक्सर गिरे हुए पत्तों की मिट्टी साफ़ करने के लिए प्रलोभित होते हैं। क्या ये जरूरी है? आख़िरकार, पत्तों में वही होता है रासायनिक यौगिकजो पौधों द्वारा मिट्टी से लिए गए थे। सच है, उन्होंने थोड़ा अलग अधिग्रहण किया रासायनिक संरचनाऔर पौधे के रूप में प्रवेश किया कार्बनिक पदार्थ. एक बार मिट्टी की सतह पर, पत्तियाँ विभिन्न प्रकार के विभिन्न जीवित जीवों का "शिकार" बन जाती हैं। इनमें पत्तियों के उपयोग में सबसे महत्वपूर्ण भूमिका केंचुओं की है। उनकी महत्वपूर्ण गतिविधि के उत्पाद (कीड़ों के मलमूत्र को कैप्रोलाइट्स कहा जाता है) में पौधों के लिए पोषक तत्वों का पूरा सेट लगभग तैयार रूप में होता है। इसलिए पत्तियाँ, पदार्थों के जैविक चक्र में शामिल होकर, मिट्टी में लौट आईं, जो उन्हें एक बार पौधे से प्राप्त हुआ था।
और अब आप खुद तय करें - पेड़ों के नीचे से पत्ते हटाएं या नहीं? बचत करने के दो तरीके हैं उपयोगी गुणगिरे हुए पत्ते। सबसे पहले इसे वसंत तक उसी स्थान पर छोड़ देना है, उसके बाद खुदाई करनी है। साथ ही पत्तियां गर्म हो जाएंगी ऊपरी परतमिट्टी। दूसरा रास्ता कुछ अधिक कठिन और अधिक समय तक चलने वाला होगा। पत्तों को इकट्ठा करें खाद का गड्ढाऔर एक या दो साल में सड़े-गले रूप में पेड़ों के नीचे लौट आते हैं।
वी. ए. रस्सिप्नोव , एएसएयू के प्रोफेसर
कभी-कभी शरद ऋतु हमारे सामने आ जाती है ग्रे रंग. उदास सीसा आकाश धूसर दीवारबारिश - निराश होना आसान है। लेकिन खुश होने के लिए एक उज्ज्वल स्थान भी है! पेड़ों का पतझड़ का रंग हमेशा आंख को प्रसन्न और प्रसन्न करता है।
पत्ते हरे क्यों होते हैं?
पत्तियों का हरा रंग क्लोरोफिल वर्णक के कारण होता है। यह वह पदार्थ है जो दुनिया में पौधों को कार्बन डाइऑक्साइड और पानी से ऑक्सीजन और अन्य महत्वपूर्ण पदार्थों का संश्लेषण प्रदान करता है। गर्म मौसम में क्लोरोफिल सक्रिय रूप से उत्पन्न होता है, जब पेड़ों को मिट्टी से पर्याप्त पोषक तत्व और नमी प्राप्त होती है।
पेड़ों के संश्लेषण के दौरान प्राप्त ऑक्सीजन वायुमंडल में छोड़ दी जाती है, और शेष पदार्थ स्वयं को अवशोषित कर लेते हैं। शरद ऋतु की शुरुआत के साथ, पेड़ों की गतिविधि कम हो जाती है, उन्हें मिट्टी से कम और कम पोषण मिलता है। प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया को जारी रखने के लिए पत्ते तने से पोषक तत्व खींचते रहते हैं। बदले में, पेड़, सर्दियों के दौरान पदार्थों के भंडार को संरक्षित करने के लिए, पत्तियों से मैग्नीशियम लेना शुरू कर देता है, जिससे क्लोरोफिल का विनाश होता है। जैसे ही हरा रंगद्रव्य टूटने लगता है, अन्य रंग दिखाई देने लगते हैं। एक कलाकार के पैलेट की तरह एक पत्ता लाल, दूसरा पीला और तीसरा रंग-बिरंगा क्यों होता है? पता चला कि यह रसायन विज्ञान का मामला है।
पत्तियों का रंग क्या निर्धारित करता है?
- हम जैन्थोफिल वर्णक के कारण पीला रंग देख सकते हैं।
- नारंगी रंग के लिए कैरोटीन जिम्मेदार है।
- क्रिमसन और लाल पत्तियां एंथोसायनिन के प्रभाव में आ जाती हैं। यह पत्ती के कोशिका रस में घुल जाता है, और तेज रोशनी और कम तापमान के साथ रंगद्रव्य की मात्रा बढ़ जाती है।
इन सभी रंगों के रंगद्रव्य पौधे की कोशिकाओं में हमेशा मौजूद रहते हैं, लेकिन क्लोरोफिल के सक्रिय उत्पादन की अवधि के दौरान, हरा रंग अन्य सभी रंगों पर हावी हो जाता है। लेकिन पत्ती पहले से ही भूरे या भूरे रंग की हो जाती है जब वह पूरी तरह से रंगद्रव्य खो देती है। इस समय हमें खाली कोशिका भित्तियाँ दिखाई देने लगती हैं, जिनका रंग भूरा होता है।
जब पत्ते रंग बदलते हैं
एक नियम के रूप में, पत्ते का रंग शरद ऋतु में बदलता है, क्योंकि वर्ष के इस समय पौधों की महत्वपूर्ण गतिविधि का स्तर कम हो जाता है। बाहर ठंड बढ़ रही है और पेड़ों को मिट्टी से कम से कम पोषक तत्व मिल रहे हैं। क्लोरोफिल टूटने लगता है।
वहीं, इसका सबसे सक्रिय विनाश प्रकाश में होता है। यदि बाहर का मौसम बादल और बारिश वाला है, तो ओक, मेपल, बिर्च लंबे समय तक हरे रहेंगे। यदि बाहर साफ धूप वाले दिन होंगे, तो पेड़ बहुत तेजी से अपना रंग बदलेंगे।
गर्म और शुष्क गर्मियों में, जब पौधों में नमी की कमी होती है और सूरज की रोशनी भरपूर होती है, तो पत्तियां क्लोरोफिल और हरा रंग भी खो सकती हैं।
शरद ऋतु में कोनिफ़र के साथ क्या होता है?
ठंड के मौसम की शुरुआत के साथ कोनिफर्स के प्रतिनिधि अपना हरा रंग बरकरार रखते हैं: स्प्रूस, पाइन, देवदार, जुनिपर। ऐसा इसलिए है क्योंकि उनका "पत्ते" क्षेत्र छोटा है और उन्हें जीवित रखने के लिए कुछ पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है।
लेकिन कोनिफर्स की सुइयां भी खो जाती हैं, यह धीरे-धीरे ही होता है। सुइयों को एक ही समय में नहीं, बल्कि भागों में बदला जाता है। 
शरद ऋतु के उज्ज्वल क्षणों को कैद करें और सहेजें
जंगलों और पार्कों में रंगीन पत्ते बहुत कम समय के लिए रहते हैं, पौधों की गतिविधि कम हो जाती है और धीरे-धीरे ख़त्म हो जाती है, वे "सो जाते हैं"। पत्ती और तने के बीच एक विशेष कॉर्क परत दिखाई देती है और पत्ती शाखा से अलग हो जाती है। इसमें काफी समय लगेगा, और पेड़ पहले से ही पूरी तरह से नंगे होंगे।
शरद ऋतु के चमकीले रंग और सुंदरता क्षणभंगुर हैं। इन पलों का आनंद लेने और उन्हें यादों में कैद करने का समय रखें। एक सुखद शरद ऋतु शगल एक रंगीन जंगल या पार्क के माध्यम से घूमना है, जब आपके पैरों के नीचे नरम पत्तियां सरसराहट करती हैं। रसदार शेड्स. वर्ष के केवल इसी समय आप जंगल में एक विशेष सन्नाटा पा सकते हैं, जब पत्तों की सरसराहट स्पष्ट रूप से सुनाई देती है। 
बहुरंगी ताज़ी गिरी हुई पत्तियों के नरम ढेर में दौड़ती हुई छलांग अविस्मरणीय अनुभूतियाँ देगी, मुख्य बात अधिक गर्म होना है! ऐसा मनोरंजन वयस्कों और बच्चों दोनों को पसंद आएगा।
में चित्रित अलग - अलग रंगपत्तियाँ बहुत सुन्दर लगती हैं। इकट्ठा करना सुंदर गुलदस्तासूखे पत्तों से: यह लंबे समय तक खड़ा रहेगा और आपको प्रसन्न करेगा, घर में धूप का माहौल लाएगा।
हाल ही में गिरी, अभी भी रसदार पत्तियों से, आप एक हर्बेरियम के साथ एक रंगीन एल्बम इकट्ठा कर सकते हैं। किसी एल्बम या किताब के पन्नों के बीच रंगीन पत्तियाँ रखें। वे जल्द ही सूख जाएंगे, और बाद में, जब आप एल्बम पलटेंगे, तो आप शरद ऋतु की सुगंध में सांस ले पाएंगे। 
ऐसे एल्बम के निर्माण को बच्चों के लिए एक दिलचस्प और शैक्षिक खेल में बदला जा सकता है। इकट्ठा करना अलग-अलग पत्ते, उन्हें पन्नों के बीच बिछाएं, और हस्ताक्षर करें कि कौन सा पेड़ किस पत्ते का है।
वर्ष का कोई भी समय बहुत अच्छा होता है। शरद ऋतु हमें पार्कों, गलियों और जंगलों में रंगों का इंद्रधनुष देती है। ऐसे उपहारों के प्रति खुले रहें और उन्हें अपने प्रियजनों के साथ साझा करें!
