किस प्रकार की मीठी मिर्च सबसे अधिक मांसल होती है. खुले मैदान के लिए मीठी मिर्च की शुरुआती किस्में। देर से पकने वाली मिर्च
मीठी मिर्च, जिसे बल्गेरियाई कहा जाता है, से आया था लैटिन अमेरिकाकहां है वह बारहमासी पौधा. हालाँकि, रूस में काली मिर्च को कई वर्षों तक ही उगाया जा सकता है कमरे की स्थिति. जब तापमान 0 डिग्री तक गिर जाता है, तो यह मर जाता है।
बीज शिमला मिर्च
काली मिर्च के फल झूठे खोखले जामुन होते हैं जिनमें बड़ी संख्या में बीज दीवारों से जुड़े होते हैं। बल्गेरियाई काली मिर्च के बीज गोल, सपाट, हल्के होते हैं पीला रंग, लगभग 3 मिमी व्यास।
इस सब्जी की सभी किस्में स्व-परागण हैं, इसलिए इन्हें खुले मैदान और ग्रीनहाउस में उगाया जा सकता है। में बढ़ने के लिए बंद मैदानकेवल शुरुआती किस्में चुनें। वे उत्तरी क्षेत्रों में पसंद किए जाते हैं। दक्षिण और मध्य अक्षांशों में, सभी परिपक्वता अवधियों की किस्मों और संकरों को उगाया जा सकता है। यह आपको एक स्वस्थ और स्वादिष्ट सब्जी की खपत का समय बढ़ाने की अनुमति देता है। मधुमक्खियां आंशिक रूप से मिर्च का परागण करती हैं, इसलिए कड़वी और मीठी किस्मों को साथ-साथ नहीं लगाया जाता है।
एक काली मिर्च की झाड़ी 20 सेमी से 1 मीटर 20 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच सकती है। जोखिम भरी खेती के क्षेत्र में खुले मैदान में खेती के लिए, कम उगने वाली किस्मों को चुनना बेहतर होता है, जो ग्रीनहाउस में उगाई जाती हैं।
विभिन्न किस्मों के लिए एक फल का द्रव्यमान बहुत भिन्न होता है: 100 ग्राम से 500 ग्राम जैविक परिपक्वता के समय, वे हल्के पीले, चमकीले पीले, लाल, बैंगनी, चॉकलेट, भूरे रंग के हो सकते हैं।
तकनीकी परिपक्वता की अवधि के दौरान, मिर्च हल्के हरे या गहरे हरे रंग की हो सकती है। इस अवस्था में, वे खाने योग्य होते हैं, लेकिन बीज जैविक पकने की अवस्था में काटे जाते हैं।
आपके बगीचे में सफलतापूर्वक उगने वाली काली मिर्च की एक किस्म या कई किस्मों के चुनाव का निर्णय लेने के लिए और भरपूर फसल देने के लिए, आपको कई महत्वपूर्ण सवालों के जवाब देने की जरूरत है।
- क्या होना चाहिए उपस्थितिभ्रूण। क्या आप पसंद करते हैं - लम्बी, शंकु के आकार का, चपटा, अंडे के आकार का, अण्डाकार, गोल, काटने का निशानवाला?
- फलों का आकार। क्या आपको स्टफिंग और पूरी कैनिंग के लिए साफ-सुथरी छोटी काली मिर्च पसंद है, या विशाल आकार ताकि एक पूरे परिवार के लिए सलाद के लिए पर्याप्त हो?
मीठी मिर्च - फोटो
- फलों का रंग। सभी गर्म तराजू और यहां तक कि ठंड के कुछ रंग आज मीठी मिर्च के फलों के रंग में पाए जाते हैं। यह कारमाइन और बरगंडी, स्कारलेट और चेरी, नारंगी, सनी और नींबू पीला हो सकता है। और बकाइन, बैंगनी, हरा, हरा-लाल, चूना-सफेद भी।
- पतली चमड़ी और मोटी चमड़ी (मोटी दीवार वाली और पतली दीवार वाली)। यह विकल्प बहुतों के लिए मायने रखता है। यह उस पर निर्भर करता है कि उगाई गई काली मिर्च का "लक्षित" उपयोग कैसे किया जा सकता है। छिलके वाली मिर्च को सीवन करने के लिए, उदाहरण के लिए, लुगदी की एक ठोस परत वाली मोटी चमड़ी वाली मिर्च उपयुक्त होती है। भराई के लिए, इसके विपरीत, पतली दीवार वाली।
- स्वाद और सुगंध। इस तथ्य के बावजूद कि सभी मिर्च को "मीठा" कहा जाता है, विभिन्न किस्मों का स्वाद बहुत अलग होता है। कुछ वास्तव में मीठे होते हैं क्योंकि उनमें चीनी की मात्रा अधिक होती है। ऐसी किस्में हैं जो स्वाद में तटस्थ हैं, और कुछ खट्टेपन के साथ भी।
उपरोक्त सभी गुण व्यक्तिपरक और व्यक्तिगत हैं। कोई इस विविधता से प्रसन्न होगा, कोई लिखेगा कि यह घृणित है और फिर कभी नहीं बढ़ेगा। लेकिन अन्य वस्तुनिष्ठ पैरामीटर भी हैं, जैसे:
- पौधे की ऊंचाई;
- झाड़ीदार डिग्री;
- जड़ प्रणाली का आकार;
- वायरस और कीटों का प्रतिरोध;
- खेती की अस्वाभाविकता;
- बदलते मौसम की स्थिति का प्रतिरोध।
अंत में, विभिन्न प्रकार के पौधे हैं, और संकर वाले हैं। इस प्रकार, यहां तक कि शुरुआती परिपक्व किस्मों में से जो ग्रीनहाउस में नहीं उगाई जाती हैं, लेकिन खुली मिट्टी में, इन प्रजातियों के भीतर कई विकल्प हैं।
सलाह! यदि आप चुनते समय मिर्च को बाहर उगाने का निर्णय लेते हैं उपयुक्त किस्मसबसे पहले, ज़ोन वाली किस्मों पर ध्यान दें।
बेशक, मिट्टी की असुरक्षित खेती की अपनी विशेषताएं हैं। समय और श्रम बर्बाद न करने के लिए, और भरपूर फसल के रूप में प्रतिफल देखने के लिए, आपको कुछ नियमों का पालन करना चाहिए।
असुरक्षित मिट्टी में उगाना ही उत्तम और एकमात्र है संभावित संस्करणउन गर्मियों के निवासियों के लिए जो विभिन्न कारणों से ग्रीनहाउस में फसल नहीं उगा सकते हैं। लेकिन उसे सभ्य और उचित देखभाल प्रदान करने के लिए तैयार रहें।
मेज़। बाहरी काली मिर्च की देखभाल के मुख्य चरण
| अवस्था | विवरण |
|---|---|
| चूंकि काली मिर्च एक ग्रीनहाउस में नहीं उगाई जाती है, इसलिए जगह को सबसे गर्म और सबसे शांत, सबसे शांत चुना जाना चाहिए। संस्कृति हल्की और गर्मी से प्यार करने वाली है, विशेष रूप से फलने के समय ड्राफ्ट का पक्ष नहीं लेती है। |
| काली मिर्च के लिए बलुई दोमट और दोमट उपयुक्त होती है। इससे भी बेहतर - काली मिट्टी, जिसकी रचना हल्की होती है। वातावरण अम्लीय नहीं है, इष्टतम - तटस्थ। जलभराव वाली मिट्टी उपयुक्त नहीं होती है। |
| मिट्टी की खेती के लिए, तैयार करना सबसे अच्छा है गुणवत्ता रोपण. जमीन में बीज बोने की सलाह नहीं दी जाती है। बढ़ते अंकुरों की शुरुआत मार्च है, लगभग मध्य। सुपर शुरुआती किस्मों को पहले वसंत महीने की शुरुआत में ही बोया जा सकता है। अंकुरों को न डुबाने के लिए, बीजों को तुरंत अलग-अलग कंटेनरों में रखना बेहतर होता है। |
| यह क्रिया पौधरोपण के लिए है खुला मैदानज़रूरी। लैंडिंग से तीन सप्ताह पहले शुरू होता है। सबसे पहले, खिड़की एक घंटे के एक चौथाई के लिए खुलती है। धीरे-धीरे समय बढ़ता जाता है। |
| मई के मध्य या दूसरी छमाही में, पहली कलियाँ मजबूत कम अंकुरों पर दिखाई देती हैं - सब कुछ सही ढंग से किया जाता है, पौधे रोपण के लिए तैयार होते हैं। किसी ठंडे दिन पर सुबह चुनें। एक मीटर (चौड़ी) मेड़ पर दो पंक्तियों में छेद तैयार करें। छिद्रों के बीच पर्याप्त 35 सेमी, पंक्तियों के बीच - 50। |
| सबसे अच्छा, अधिक सक्रिय और बेहतर काली मिर्च + 20 ° C ... 25 ° C के तापमान रेंज में बढ़ती है। ऊपर संभव है। नीचे कब का- अवांछनीय, विकास धीमा हो जाएगा। यदि रोपण के दौरान रात का तापमान कम होता है, तो रोपण को ढकना बेहतर होता है। |
| पानी नहीं है ठंडा पानी. विशेष रूप से गर्म दिन के बाद - पानी को जमना चाहिए और धूप में गर्म करना चाहिए। बारिश के लिए बिल्कुल सही। उथला छिड़काव विधि - सबसे अच्छा तरीकाकाली मिर्च को पानी देना। योजना के अनुसार, यह पौधों की उम्र के साथ बदलता है। फूलने से पहले - साप्ताहिक, एक बार, अत्यधिक गर्मी में - दो बार। फूल आने पर - प्रति सप्ताह तीन फलने पर - गर्म मौसम में चार गुना तक। प्रत्येक पानी भरने के बाद, छेद में मिट्टी को पांच सेंटीमीटर तक ढीला करने की सलाह दी जाती है। |
| यह वनस्पति पर भी निर्भर करता है। जब बंधे - हर्बल इन्फ्यूजन, राख, मुलीन। फल बनने और पकने के दौरान - मुलीन या पक्षी की बूंदों के घोल में। बढ़ते मौसम के दौरान, आप कम से कम 10 दिनों के अंतराल के साथ पांच ड्रेसिंग बना सकते हैं। |
| यह लम्बी किस्मों के लिए आवश्यक है। बड़े करीने से बंधे छोटे आकार वाले भी देखभाल और कटाई के लिए अधिक सुविधाजनक होते हैं। यह तने को एक खूंटी से बाँधने के लिए पर्याप्त है, और उन्हें हवा से बचाने के लिए लम्बी फसलें या अंडरसिज्ड के चारों ओर किस्में लगाएं। |
| काली मिर्च न केवल गर्मियों के निवासियों के बीच, बल्कि विभिन्न कीटों के साथ-साथ वायरस के बीच भी एक लोकप्रिय फसल है। खुले मैदान में होने वाली बीमारियों में, कल्चर स्पॉटिंग से ग्रस्त है, तंबाकू मोज़ेक, आलू और टमाटर के पौधों में होने वाली एक बीमारी, पाउडर रूपी फफूंद, अल्टरनेरियोसिस, काला पैर, सड़ांध। स्कूप, थ्रिप्स, भालू और यहां तक कि कोलोराडो आलू भृंग संस्कृति को नुकसान पहुंचा सकते हैं। |
संकर और विविधता - क्या अंतर है
यदि आप अभी भी एक नुकसान में हैं कि क्या एक सोर या एक संकर चुनना बेहतर है, तो सबसे पहले यह निर्धारित करें कि क्या आप अपने बीजों को इकट्ठा करना चाहते हैं और एक बार बोने के बाद विविधता जारी रखना चाहते हैं, या हर साल नए बीज खरीदने के लिए तैयार हैं। यह एक किस्म और एक संकर के बीच मुख्य अंतर है।
विविधता चयन का परिणाम है। यह चुना गया है, ज़ोन किया गया है, आपके क्षेत्र के अनुकूल है, समान वैराइटी विशेषताओं के बीज के साथ फल पैदा करता है। यह अधिक विश्वसनीय है, लेकिन हमेशा उम्मीद के मुताबिक उपज नहीं देता है और अक्सर बीमारी का खतरा होता है।
एक संकर एक क्रॉस उत्पाद है। परिभाषा के अनुसार, इसे अनुकूलित नहीं किया जा सकता है। अधिक सावधान कृषि प्रौद्योगिकी की आवश्यकता है, लेकिन है उच्च उपज, वायरस और कीटों के लिए प्रतिरोधी, अक्सर एक कॉम्पैक्ट झाड़ी होती है, फलों की प्रस्तुति होती है। बीजों द्वारा प्रचारित संकर मूल रूपविफल, आपको हर साल नया बीज खरीदना होगा।
किस्में और उनकी विशेषताएं
आपका ध्यान 15 सर्वोत्तम किस्मों के साथ-साथ शुरुआती मीठी मिर्च के संकरों पर प्रस्तुत किया गया है, जो खुले मैदान में खेती के लिए सबसे लोकप्रिय हैं।
"लुमिना"
व्यापक विविधता। झाड़ी है आदर्श फॉर्मऔर एक छोटी ऊँचाई जिस पर मध्यम वजन के फल पकते हैं - 115 ग्राम तक (दूसरी लहर को छोटा भी माना जाता है - लगभग 100 ग्राम)। फल का आकार भी औसत होता है। आकार लम्बी, शंक्वाकार है। रंग दिलचस्प है - सफेद-सुनहरा-हरा, पीला नींबू या हल्का हरा। फलों की पतली दीवारें होती हैं - लगभग 5 मिमी। फल का स्वाद सुखद होता है, बहुत मीठा नहीं होता और स्पष्ट नहीं होता। गूदा रसदार होता है, अत्यधिक पानी के साथ पानीदार भी। देखभाल में, विविधता सरल है। विपणन क्षमता के नुकसान के बिना शेल्फ जीवन - हटाने के तीन महीने बाद तक।
Ivanhoe
बल्कि "ताज़ा" चयन की एक किस्म, लेकिन पहले से ही लोकप्रियता प्राप्त कर रही है। फल चमकीले नारंगी से चमकीले लाल रंग के हो सकते हैं। उनका द्रव्यमान 130 ग्राम तक है संकीर्ण, लम्बी शंकु बल्कि मोटी दीवारों के साथ - 8 मिमी तक। प्रत्येक फल को बीजों से भरे चार "डिब्बों" में स्पष्ट विभाजनों द्वारा अंदर विभाजित किया जाता है। झाड़ियाँ कॉम्पैक्ट हैं। ऊंचाई औसत है, पौधे को बांधने की जरूरत है, लेकिन इसे संसाधित करना सुविधाजनक है, और कटाई से भी समस्या नहीं होती है। फलों का भंडारण - दो महीने तक। विविधता में एक अपूर्णता है - सूखे के प्रति असहिष्णुता, जिसमें उपज भयावह रूप से गिरती है।
"मरिंकिन जीभ"
इस किस्म को किसी भी मौसम की स्थिति, तापमान में उतार-चढ़ाव और प्राकृतिक आपदाओं के लिए सबसे अधिक प्रतिरोधी माना जाता है। फसल हमेशा ऊंची होती है। रखरखाव न्यूनतम है। मध्यम ऊंचाई की झाड़ियों, लगभग 70 सेमी, लेकिन फैली हुई, उन्हें बांधा जाना चाहिए। बड़े फल देता है, प्रत्येक 180-190 ग्राम। एक संकीर्ण शंकु फल का सामान्य आकार होता है, लेकिन 50% में फल थोड़े घुमावदार होते हैं। रंग - संतृप्त लाल से चमकीले चेरी तक। बहुत रसदार, खस्ता मांस। दीवार की मोटाई - 10 मिमी तक। डेढ़ महीने के भीतर ग्रेड अच्छी तरह से जमा हो जाता है।
"ट्राइटन"
यह किस्म सुपर अर्ली और बढ़ती परिस्थितियों के लिए सुपर प्रतिरोधी है। इसे साइबेरिया में भी उगाया जा सकता है (खुले मैदान में नहीं, बिल्कुल)। वह शांति से तापमान में गिरावट पर प्रतिक्रिया करेगा या लंबी अवधिबारिश। उच्च उपज प्राप्त करने के लिए सूर्य की कमी भी चोट नहीं पहुंचाती है। मध्यम आकार की झाड़ी। 140 ग्राम तक के मध्यम आकार के फलों में एक नियमित गोल शंकु का आकार होता है। वे पीले, नारंगी या गहरे लाल रंग के हो सकते हैं। स्वाद बहुत मीठा, उज्ज्वल, उच्चारित सुगंध है। लुगदी परत की मोटाई 8 मिमी है।
लंबी अवधि के भंडारण के अधीन नहीं, लेकिन उपयुक्त परिस्थितियों में डेढ़ से दो महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है।
"एरोशका"
गर्मियों के निवासियों द्वारा जल्दी पकने और गारंटीकृत पैदावार के लिए इसे लंबे समय से प्यार किया जाता रहा है। झाड़ी कॉम्पैक्ट है और आधा मीटर ऊंची है। फल 180 ग्राम तक बढ़ सकते हैं, लेकिन गूदे की परत की मोटाई लगभग 5 मिमी कम रहेगी। पतली दीवार वाला माना जाता है और ताजा खाया जाता है। इसके साथ, कॉम्पैक्ट लैंडिंग करना संभव है। से भी सकारात्मक गुण- सड़ांध, तम्बाकू मोज़ेक और वर्टिसिलियम का प्रतिरोध। तीन महीने तक रखता है।
"फंटिक"
साथ ही कई किस्मों में से एक को बहुत पसंद किया जाता है। झाड़ी 70 सेंटीमीटर ऊंचाई तक फैल सकती है, इसलिए समय पर तने को बांधना बेहतर होता है। पके फलों की क्लासिक लाली विविधता को जरूरी बनाती है। पारंपरिक खेतीफल बड़े होते हैं, लगभग 180 ग्राम, मध्यम मोटाई की दीवारों के साथ - 7 मिमी तक। शंकु आकार। काफी नियमित और शायद ही कभी घुमावदार। यह उत्कृष्ट स्वाद की विशेषता है - ताजा, समृद्ध, मध्यम मीठा। भंडारण ढाई महीने तक किया जा सकता है। वह तम्बाकू मोज़ेक वायरस से भी नहीं डरता।
"ज़ारदास"
यह किस्म अपने फलों के रंग के लिए पसंद की जाती है। पकने की शुरुआत में, वे चमकीले नींबू-पीले रंग के होते हैं। पूरी तरह से पका हुआ - तीव्र नारंगी। केवल 6 मिमी की दीवार की मोटाई के साथ सकारात्मक रूप से सना हुआ शंकु 220 ग्राम तक वजन कर सकता है। झाड़ियाँ अत्यधिक ऊँचाई में भिन्न नहीं होती हैं, वे 60 सेमी तक बढ़ती हैं। विविधता इस तथ्य के लिए उल्लेखनीय है कि बढ़ते मौसम के लगभग किसी भी चरण में फलों का सेवन किया जा सकता है - प्रारंभिक तकनीकी से लेकर पूर्ण उपभोक्ता परिपक्वता तक। यह लगभग दो महीने तक लंबे समय तक संग्रहीत होता है।
"जहाज़ का बैरा"
किस्म नहीं है लंबा झाड़ीलगभग आधा मीटर, काफी कॉम्पैक्ट, घने वृक्षारोपण के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, क्योंकि इसकी एक छोटी जड़ प्रणाली है। तकनीकी रूप से पके गहरे हरे फल खाने के लिए पहले से ही फैशनेबल हैं। उनका वजन 130 ग्राम है, उनके पास तेज स्वाद नहीं है और वे पानीदार हैं। लेकिन पूरी तरह से पके हुए पारंपरिक रूप से लाल शंकु के आकार के फल वजन में लगभग 50 ग्राम जोड़ते हैं, सात मिलीमीटर की दीवारें होती हैं और बहुत स्वादिष्ट और मीठी होती हैं। फलों को आप करीब ढाई महीने तक स्टोर करके रख सकते हैं।
"कॉर्ड"
इस किस्म की झाड़ियाँ सबसे ऊँची होती हैं, एक मीटर तक। फल ऊपर की ओर वजन और आकार में भी भिन्न होते हैं - वे आमतौर पर 190 ग्राम तक पहुंचते हैं। दीवारें आठ मिलीमीटर की होती हैं। किस्म किसी भी प्रकार की कैनिंग के लिए आदर्श है। लेकिन आप इसे नए सिरे से और पहले से ही तकनीकी परिपक्वता के चरण में भी उपयोग कर सकते हैं। इस समय, फल का रंग चमकीला हरा नहीं होता है, तब शंकु तेजी से और तीव्रता से लाल हो जाते हैं। विविधता मोज़ेक और फाइटोफ्थोरा के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी है। भंडारण तीन महीने के भीतर हो सकता है।
बुश लगभग 80 सेमी, काफी फैला हुआ, एक गार्टर की जरूरत है प्राथमिक अवस्थाविकास। पूर्ण पकने में, दो सौ ग्राम उग्र पीले फल उस पर लगभग नियमित, थोड़े लम्बे शंकु और 7 मिमी की लुगदी की दीवार के रूप में पकते हैं। किस्म अधिकांश फसल रोगों के लिए प्रतिरोधी है। वास्तव में, यह कीड़ों से क्षतिग्रस्त नहीं है, यह बढ़ती परिस्थितियों के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है। भंडारण में व्यापार पोशाक दो महीने रहती है।
"पेस एफ 1"
हाइब्रिड लेबल F1। एक फैली हुई झाड़ी 70 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचती है, इसे बांधना सुनिश्चित करें। संकर में एक मजबूत उपज और परिपक्वता की मित्रता है। फल छोटे होते हैं - 120 ग्राम तक लेकिन स्वाद संकरों में सर्वश्रेष्ठ में से एक है। कमोडिटी की गुणवत्ता - शीर्ष पर। भंडारण - तीन महीने तक। दुर्लभ बीमारियों सहित लगभग हर चीज का प्रतिरोध। एक छोटी सी कमी को लुगदी परत की मोटाई केवल पांच सेंटीमीटर माना जा सकता है। लेकिन इसकी भरपाई स्वाद और लाल रंग की समृद्धि से होती है। इसके अलावा, संकर अस्थायी सूखे के लिए प्रतिरोधी है।
"लोट्टा एफ 1"
यह पर्णसमूह की औसत डिग्री की कम झाड़ी (55 सेमी) द्वारा प्रतिष्ठित है, लेकिन एक उच्च ट्रंक शक्ति और स्थिरता है। फल एक पिरामिड के रूप में बढ़ते हैं, लाल, वजन 160 ग्राम तक होता है। 7 मिमी की दीवार की मोटाई के साथ, यह संकर कच्चे खाद्य आहार और खाना पकाने के साथ-साथ कैनिंग दोनों के लिए बहुत लोकप्रिय है। फलन अत्यधिक सघन होता है। पैदावार लगातार अच्छी होती है। अधिकांश रोगों के लिए प्रतिरोधक क्षमता होती है। इसका उत्कृष्ट स्वाद है। मार्केटबिलिटी दो महीने तक रहती है।
"शुरुआती चमत्कार F1"
हाइब्रिड 2012 के आसपास रहा है। उन्होंने लगभग तुरंत ही लोकप्रियता हासिल कर ली। एक शक्तिशाली और एक ही समय में 60 सेमी तक की कॉम्पैक्ट झाड़ी रक्त-लाल रंग के प्रिज्मीय फल देती है। बहुत समृद्ध रंग, स्वाद और सुगंध। फल का द्रव्यमान प्रभावशाली है, शुरुआती किस्म के लिए यह सिर्फ एक रिकॉर्ड है - लगभग 240 ग्राम दीवारें दस मिलीमीटर हैं, जो इस तरह के आयामों से आश्चर्यजनक नहीं है। ये फल-बोगाटायर आश्चर्यजनक आसानी से उगाए जाते हैं। संयंत्र कई "परेशानियों" के अनुकूल है। उत्कृष्ट स्वाद और लंबे, तीन महीने तक के फल, शेल्फ लाइफ।
"बेला विस्टा F1"
लोकप्रिय सस्ता माल में से एक। बल्कि, इसके लिए मध्य पूर्व को जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। 65 सेमी तक बढ़ने वाली झाड़ी का अर्ध-मानक रूप फल का क्लासिक रूप एक गाढ़ा शंकु है। वजन - लगभग 190 ग्राम लुगदी 8 मिमी मोटी। रंग - लाल रंग। स्वाद यादगार, उज्ज्वल है। फलों में उच्च मात्रा में शुष्क पदार्थ, साथ ही शर्करा और विटामिन होते हैं। अधिकांश संक्रमणों के प्रति सहिष्णुता संकर का एक पूर्ण प्लस है। इसके अलावा, यह गर्मी प्रतिरोधी भी है। शेल्फ लाइफ - दो महीने से ज्यादा नहीं।
"सेमको 2013 F1"
शीर्षक में इंगित वर्ष में जारी किया गया। यह न केवल गर्मियों के निवासियों, बल्कि कृषि उद्यमों द्वारा भी अनुशंसित है। जमीन में खेती के लिए और ग्रीनहाउस खेती के लिए समान रूप से उपयुक्त। विकास औसत है - लगभग आधा मीटर। झाड़ी का प्रकार - तना। फल एक छोटा पिरामिड है। उपभोक्ता के पकने का रंग पीला होता है। वजन - 150 ग्राम तक लुगदी की मोटाई - 7 मिमी। रोग प्रतिरोध। उच्च गुणवत्ता। औसत रखने की गुणवत्ता, दो महीने की अवधि के भीतर।
देखें - खुले मैदान में बेल मिर्च की कौन सी किस्में लगाएं
) शिमला मिर्च। वे सभी एक दूसरे से न केवल रंग, आकार, भ्रूण की दीवारों की मोटाई और उसके आकार में भिन्न होते हैं। मीठी मिर्च, जिसकी किस्में भी उद्देश्य और स्वाद में भिन्न होती हैं, सोलानेसी परिवार की गर्मी से प्यार करने वाली फसल है। हमारे देश की स्थितियों में, यह। कई नौसिखिए माली सोच रहे हैं कि कैसे विकसित किया जाए शिमला मिर्चदेश में?
इस सब्जी की खेती में सफलता का आधार इसकी किस्मों का सही चयन और कृषि प्रौद्योगिकी की आवश्यकताओं का अनुपालन है। तस्वीरों और विवरणों के साथ मीठी मिर्च की सर्वोत्तम किस्में नीचे प्रस्तुत की गई हैं।
तस्वीरों के साथ मीठी मिर्च की किस्में
ब्रीडर्स ने इस फसल की कई किस्में उगाई हैं। इसके फल, जो बहुबीज वाले नकली बेर होते हैं विविध रूप: ट्रंक के आकार से टमाटर के आकार (गोलाकार) तक। फल का रंग हो सकता है: पीला, नारंगी, हरा, लाल, बैंगनी और यहां तक कि लगभग सफेद।
मीठी मिर्च की निम्नलिखित किस्में होती हैं:
सबसे आम और लोकप्रिय किस्मेंमीठी मिर्च को भी हाइलाइट किया जाना चाहिए जैसे कि विक्टोरिया, मोल्दोवा का उपहार, क्रिस्टल, रूबी, नोवोचेरकास्की 35, कोलोबोक, गोगोशरी, वर्षगांठ 307, मायासिस्टी 7, स्वालो, अर्ली डोनेट्स्क, लार्ज येलो, बल्गेरियाई 79, रोटुंडा।
मीठी मिर्च उगाना
दक्षिणी क्षेत्रों में, यह खुले मैदान में अच्छी तरह से बढ़ता है, लेकिन अधिक उत्तरी अक्षांशों में, काली मिर्च की सबसे बड़ी उपज ग्रीनहाउस स्थितियों में प्राप्त होती है। मीठी मिर्च में एक घास जैसा तना होता है जो समय के साथ आधार पर सख्त हो जाता है। पौधे की शाखाओं के स्थानों में एकल फूल दिखाई देते हैं।
मीठी मिर्च एक स्व-परागित फसल है, लेकिन कभी-कभी यह कीड़ों द्वारा पर-परागित होती है। बेल मिर्च के पौधे बिस्तरों से दूर स्थित होने चाहिए तेज मिर्च, चूंकि उनका पारस्परिक पार-परागण हो सकता है, जिससे फलों में कड़वा स्वाद दिखाई देता है।
मीठी मिर्च अन्य फसलों से काफी लंबी होती है बढ़ता हुआ मौसम. मीठी मिर्च की सबसे अच्छी किस्में (गर्मियों के निवासियों के अनुसार) जल्दी पकने वाली किस्में हैं, जिनमें अंकुरण के लगभग 100 दिन बाद बंद जमीन में तकनीकी परिपक्वता आती है। यही कारण है कि यह संस्कृति, मध्य अक्षांशों और दक्षिणी दोनों में, रोपाई के माध्यम से उगाई जाती है। इसी समय, फरवरी की शुरुआत में उपजाऊ मिट्टी के सब्सट्रेट वाले बक्से में मीठे शुरुआती मोटी दीवार वाले काली मिर्च के बीज बोए जाते हैं।
मीठी मिर्च एक बल्कि मांग और थर्मोफिलिक संस्कृति है। इसके बीज 25-27 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर सबसे तेजी से अंकुरित होते हैं। ये पौधे 20-23°C पर सबसे अच्छे पनपते हैं। यह उल्लेखनीय है कि जब परिवेश का तापमान 13 डिग्री सेल्सियस तक गिर जाता है, तो मीठी मिर्च के पौधे और यहां तक कि वयस्क पौधे भी उगना बंद कर देते हैं।
जब पहली पत्तियाँ दिखाई देती हैं, तो योजना के अनुसार अंकुर 6x6 या 7x7 सेमी बक्सों में या 1 पौधे या प्लास्टिक के कप में गोता लगाते हैं। खुले मैदान में रोपण से पहले, काली मिर्च के पौधे 7-10 दिनों के लिए सख्त हो जाते हैं। स्थायी स्थान पर 7-9 गठित पत्तियों वाले पौधों को लगाना सबसे अच्छा होता है। सीडलिंग को खुले मैदान में तभी लगाया जाता है जब खतरा टल गया हो। वसंत के पाले, क्योंकि पहले से ही 0 ° C पर यह मर जाता है। पौधों को पंक्तियों में लगाया जाता है, जिसके बीच की दूरी 40-45 से.मी. होती है। मिर्च के बीच का अंतराल 30-40 से.मी. होना चाहिए। कॉम्पैक्ट, कम आकार की किस्मों को लगाते समय इसे कम किया जा सकता है।
मीठे मिर्च के बिस्तर पतझड़ में निषेचित होते हैं। ऐसा करने के लिए, मिट्टी में 4-5 किलोग्राम रोस्टेड ह्यूमस या प्रति 1 वर्गमीटर जोड़ा जाता है। प्लॉट या। 20-30 ग्राम प्रति 1 वर्गमीटर मिट्टी में लगाया जाता है। वसंत में रोपाई लगाने से कुछ दिन पहले इस तरह की मिट्टी का निषेचन किया जा सकता है।
अधिकतम पाने के लिए उच्च उपजपौधों की समय पर देखभाल और उनके लिए सबसे अनुकूल परिस्थितियों के निर्माण की आवश्यकता होती है। मीठे मिर्च को अच्छी तरह से रोशनी वाले क्षेत्रों में लगाया जाता है, जो हवा से सुरक्षित होते हैं। प्रकाश की कमी से, पौधे खिंचते हैं और फूल और अंडाशय झड़ जाते हैं। इस प्रकार की काली मिर्च के लिए मिट्टी उपजाऊ, हल्की और अम्लता में तटस्थ होनी चाहिए। इसे लगातार हाइड्रेटेड रहना चाहिए। नमी की कमी पौधों के विकास को बहुत बाधित करती है, इसलिए नियमित रूप से पानी न देने से वे बौने हो जाते हैं, और फल छोटे और बदसूरत हो जाते हैं।
मीठे मिर्च अतिरिक्त नाइट्रोजन के प्रति संवेदनशील होते हैं। इसी समय, पौधे जल्दी से हरा द्रव्यमान विकसित करते हैं, लेकिन फूलों और अंडाशय की संख्या कम हो जाती है।
अगस्त की शुरुआत में, तनों के शीर्ष को चुटकी लें और उन सभी कलियों और फूलों को हटा दें जिनके पास शरद ऋतु की शुरुआत से पहले पकने का समय नहीं होगा। 10-15 दिनों के बाद, ऑपरेशन दोहराया जाता है। बढ़ते मौसम के दौरान, लंबी मिर्च को 2-3 बार दांव या जाली से बांधा जाता है।
मीठी मिर्च खिलाने के लिए, पानी में घुली पक्षी की बूंदों या मुलीन के मिश्रण का उपयोग करें। आप फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों के साथ भी निषेचन कर सकते हैं।
बढ़ते मौसम के दौरान, खरपतवारों को नियमित रूप से हटाया जाना चाहिए और मिट्टी को ढीला करना चाहिए। मीठी मिर्च के फलों को कच्चा (तकनीकी पकने की अवस्था में) काटा जा सकता है। जैविक पकने के चरण में, उनमें अधिक चीनी होती है, लेकिन यदि आप झाड़ी पर फल के पूर्ण पकने की प्रतीक्षा करते हैं, तो कुल उपज बहुत कम होगी।
मास्को क्षेत्र के लिए मीठी मिर्च की किस्में
कई गर्मियों के निवासी अपने ऊपर मीठी मिर्च उगाना शुरू करना चाहते हैं गर्मियों के कॉटेज, लेकिन साथ ही वे यह नहीं जानते कि किसी विशेष क्षेत्र के लिए कौन सी किस्मों को चुनना है।
इस फसल की कई किस्में हैं जो उपनगरों में सफलतापूर्वक उगाई जाती हैं। इसके अलावा, कुछ शुरुआती पकने वाली संकर और पारंपरिक किस्मों के पास खुले मैदान में उगाए जाने पर भी पकने का समय होता है।
कई गर्मियों के निवासियों के अनुसार, इस क्षेत्र के लिए बेल मिर्च की निम्नलिखित किस्में सबसे उपयुक्त हैं:
- रेड्स: रैप्सोडी, विनी द पूह, अगापोव्स्की, बोगाटियर, वाइकिंग, मर्चेंट, स्वॉलो, कॉकटू एफ1, जिंजरब्रेड मैन, एटलस, रेड फावड़ा, कैलिफोर्निया चमत्कार, क्लाउडियो एफ1, जारदास, फंटिक, पिनोचियो एफ1।
- पीला: खुबानी पसंदीदा, बुगाई, पीली बेल, जेमिनी एफ1, गोल्ड रिजर्व।
- बैंगनी: बिग डैडी, बघीरा।
- संतरा: नारंगी चमत्कार, साइबेरियाई बोनस, गाय का कान।
ये सभी किस्में फलों के रंग और आकार, झाड़ी के आकार में भिन्न होती हैं, लेकिन इन सभी में तेजी से पकने की विशेषता होती है।
साइबेरिया के लिए मीठी मिर्च की किस्में
चूँकि मीठी मिर्ची गर्मी से प्यार करने वाली फसल है, इसलिए वे साइबेरिया की जलवायु में उगती हैं संकर किस्मेंप्रचलित परिस्थितियों के अनुकूल। श्रेष्ठतम अंकइसकी खेती ग्रीनहाउस और हॉटबेड में संरक्षित जमीन में होती है। प्राप्त करने के लिए अच्छी फसलसाइबेरिया की स्थितियों में, केवल शुरुआती किस्मों का उपयोग किया जाता है:
- लाल: साइबेरिया का पहला जन्म, विनी द पूह, अर्ली मिरेकल, अगापोव्स्की, एलोशा पोपोविच, वाइकिंग, मर्चेंट, निगल, कोरेनोव्स्की, जिंजरब्रेड मैन, अटलांट, नोवोसिबिर्स्क, रेड फावड़ा, चारदाश, बेलोज़ेरका, फंटिक, टोपोलिन, रेड जाइंट।
- संतरा: साइबेरियाई बोनस, नारंगी चमत्कार।
उपरोक्त सभी किस्में फिल्म कवर के तहत उगाने के लिए उपयुक्त हैं। उनके पास केवल 70-80 दिनों में पकने का समय होता है।
मीठी मिर्च की किस्मों की वीडियो समीक्षा
शिमला मिर्च उन्हीं में से एक है सब्जियों की फसलें, जो फलों के आकार और आकार, उनके रंग, झाड़ी की ऊंचाई, स्वाद और सुगंध की चमक, साथ ही उद्देश्य की एक अविश्वसनीय विविधता से प्रतिष्ठित है। कई वर्षों के प्रजनन कार्य के लिए धन्यवाद, प्रत्येक सब्जी उगाने वाला ठीक उसी प्रकार की मीठी मिर्च खरीद सकता है जो निश्चित रूप से उन परिस्थितियों में एक उत्कृष्ट फसल देगी जो इस पौधे को प्रदान करने में सक्षम हैं।
मीठी मिर्च की शुरुआती पकी किस्में आपको फसल प्राप्त करने की अनुमति देती हैं कम समयऔर दोनों क्षेत्रों में खेती के लिए उपयुक्त हैं समशीतोष्ण जलवायु, और उत्तरी क्षेत्रों में, जहाँ गर्मी अपनी अवधि और गर्मी से प्रसन्न नहीं होती है। इन किस्मों के लिए, अंकुरण के क्षण से लेकर तकनीकी परिपक्वता के चरण में फल प्राप्त करने में 100 से 120 दिन लगते हैं।
मीठी मिर्च की शुरुआती किस्मों में खुला मैदानऔर फिल्म आश्रयों को निम्नलिखित कहा जा सकता है:
- बेलोज़ेरका;
- मार्टिन;
- व्यापारी;
- बड़े मामा;
- विनी द पूह।
कई गर्मियों के निवासी इस सब्जी को विशेष रूप से ग्रीनहाउस परिस्थितियों में बड़े उत्साह के साथ उगाते हैं। जिसके लिए बीजों का अधिक व्यापक चयन होता है। मीठी मिर्च की सर्वोत्तम किस्मों के साथ प्रारंभिक अवधिग्रीनहाउस में बढ़ने के लिए परिपक्वता पर विचार किया जाता है:
- इवान्हो;
- गाय का कान;
- नारंगी चमत्कार।
अगापोव्स्की
प्रचुर मात्रा में मीठी मिर्ची, अर्ध-निर्धारण प्रकार। तकनीकी परिपक्वता के स्तर पर इसका गहरा हरा रंग होता है, जो जैविक होने पर लाल हो जाता है। पौधे काफी कॉम्पैक्ट होते हैं, हालांकि वे ऊंचाई में 90 सेमी तक बढ़ते हैं।
विविधता के फायदे एक अच्छी उपज और रोगों के लिए उच्च प्रतिरोध हैं, और नुकसान अपर्याप्त मात्रा के प्रति संवेदनशीलता हैं सूरज की किरणेंऔर मिट्टी को पानी देना।
Ivanhoe
झाड़ियाँ मध्यम आकार की (70 सेमी तक), बल्कि कॉम्पैक्ट, अर्ध-मानक होती हैं। यह बाहर और अस्थायी आवरण दोनों में अच्छी तरह से बढ़ता है। इस किस्म की मीठी मिर्च शंकु के आकार की होती है। तकनीकी परिपक्वता की अवस्था में वे सफेद-क्रीम रंग की होती हैं, जैविक अवस्था में वे लाल होती हैं।
इसमें कई बीमारियों के लिए जीन स्तर पर प्रतिरक्षा है: वर्टिसिलियम विल्ट, अल्टरनेरिया, मोज़ेक।
Belozerka
खुले मैदान के लिए सबसे अच्छी किस्म। मध्यम ऊंचाई की झाड़ियाँ, आमतौर पर 50-70 सेमी तक बढ़ती हैं। फसल लगभग एक साथ पकती है। फल शंकु के आकार के होते हैं, पसलियाँ कमजोर, नुकीली, मीठी, रसीली होती हैं। तकनीकी परिपक्वता में, फल सफेद-क्रीम या दूधिया पीले रंग के होते हैं, फिर लाल हो जाते हैं।
लंबी अवधि के भंडारण और लंबी दूरी के परिवहन के लिए बेलोज़ेरका काली मिर्च की किस्म बहुत अच्छी है, यह प्रतिरोधी है विभिन्न रोगऔर सड़ांध, साथ ही साथ तापमान में परिवर्तन।
बड़ी माँ
पौधा 1 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है और इसे बांधने की आवश्यकता होती है, झाड़ी अर्ध फैलती है। फल चिकने, घनाभ, पकने पर नारंगी रंग के होते हैं। उनके पास मीठा मांसल मांस और एक नाजुक सुगंध है। खेती के लिए उपयुक्त, दोनों बाहर और फिल्म के नीचे।
बड़े पापा
विविधता का मुख्य आकर्षण फल का बैंगनी रंग है। आनुवंशिक स्तर पर, वायरल रोगों के लिए प्रतिरोध, उदाहरण के लिए, तम्बाकू मोज़ेक वायरस, निर्धारित किया गया है।
पौधे काफी कॉम्पैक्ट, कम हैं। खुले मैदान के लिए उपयुक्त। मीठी मिर्च की किस्मों बिग पापा के फल शंकु के आकार के होते हैं। बढ़िया स्वाद और बहुत खुशबूदार। वे लंबे परिवहन को सहन करते हैं, लंबे समय तक ताजा रहते हैं।
विनी द पूह
पौधा कम, मानक है, झाड़ियाँ 30 सेमी की ऊँचाई तक पहुँचती हैं, गुलदस्ते की व्यवस्था के फल, शंकु के आकार के, गहरे लाल। विविधता एक बार पकने की विशेषता है, ग्रीनहाउस में बढ़ने के लिए उपयुक्त है और अस्थायी आश्रय के तहत खेती, रोगों के लिए प्रतिरोधी है।
कॉकटू पीला
सूर्य के प्रकाश की उपस्थिति के बारे में यह किस्म बहुत ही आकर्षक है, इसलिए दक्षिणी क्षेत्रों में इस किस्म की मीठी मिर्च उगाना बेहतर होता है। फल लम्बे-बेलनाकार 10 सेमी लंबे होते हैं। चमकीला नारंगी रंग।
कोलोबोक
यह किस्म ग्रीनहाउस और बाहर उगाने के लिए समान रूप से अच्छी है। पौधा छोटा है, केवल 40 सेमी ऊँचा, अर्ध-मानक, कॉम्पैक्ट है। प्रमुख रोगों के लिए प्रतिरोधी, कम तापमान पर अच्छी तरह से फल सेट करता है।
भराई के लिए आदर्श, ठंड के लिए उपयुक्त, ताजा खपत और किसी भी प्रकार का संरक्षण।
व्यापारी
खुले मैदान और ग्रीनहाउस दोनों के लिए एक बढ़िया विकल्प। झाड़ियाँ लम्बी होती हैं, 1 मीटर तक काली मिर्च में पिरामिड का आकार होता है। परिपक्वता के दौरान, वे हल्का हरा रंगऔर फिर लाल हो जाओ। उनके पास एक अच्छा मीठा स्वाद, उज्ज्वल सुगंध, एस्कॉर्बिक एसिड की उच्च सामग्री है।
बागवानों द्वारा इसकी विश्वसनीयता, गारंटीकृत उपज और बहुमुखी प्रतिभा के लिए विविधता को पसंद किया जाता है।
मार्टिन
ग्रेड खुले मैदान में खेती के लिए अभिप्रेत है। यह मीठी मिर्च के अनुकूल पकने की विशेषता है, जिसमें एक चिकनी त्वचा, एक शंक्वाकार आकार और एक चमकदार लाल रंग होता है।पौधे 60 सेमी, मध्यम फैलाव, मानक की ऊंचाई तक पहुंचते हैं। एक भरपूर फसल के लिए, इसे गठन की आवश्यकता होती है - सभी पत्तियों को पहली शाखा में निकालना आवश्यक है।
बागवान इस किस्म को इसके मीठे फलों के स्वाद, रोग प्रतिरोधक क्षमता और बहुमुखी प्रतिभा के लिए चुनते हैं।
नारंगी चमत्कार
यह मीठी मिर्च अपने चमकीलेपन से प्रतिष्ठित है नारंगीऔर मध्यम आकार के घनाकार फल। पौधा मानक प्रकार के 80 सेमी तक की ऊंचाई तक पहुंचता है, इसे बांधने की आवश्यकता होती है ताकि फल के वजन के नीचे शाखाएं न टूटे। इस किस्म की विशेषता एक उज्ज्वल सुगंध और एक बहुत ही मीठा स्वाद है। सलाद और लेचो बनाने के लिए किस्म अच्छी है।
सबसे अच्छी मध्य-मौसम किस्में
मध्यम अवधि के पकने की बल्गेरियाई काली मिर्च की किस्में रूस के मध्य अक्षांशों और दक्षिणी जलवायु दोनों में बढ़ने के लिए उपयुक्त हैं। लेकिन अगर गर्म क्षेत्रों में यह असुरक्षित जमीन में किया जा सकता है, तो अधिक गंभीर परिस्थितियों में स्थायी आश्रय की आवश्यकता होती है। औसत पकने वाली मिर्च की सबसे अधिक उत्पादक किस्में बोगाटियर, काकाडू और मोल्दोवा का उपहार हैं।
अटलांटा
70 सेंटीमीटर तक की झाड़ियाँ, बड़ी मिर्च के साथ बहुतायत से लटकी हुई। प्रत्येक की लंबाई लगभग 20 सेमी, मोटी दीवार वाली होती है। गूदे में मीठा स्वाद होता है, बहुत रसदार। पकने की प्रक्रिया में, उनके पास चमकीले हल्के हरे रंग का रंग होता है, फिर लाल हो जाता है।
नायक
पौधा 60-70 सेंटीमीटर तक फैला होता है। शंकु के आकार की मिर्च। पकने के दौरान फल का रंग हरे से चमकीले लाल रंग में बदल जाता है।
यह मीठी बेल मिर्च न केवल ताजा, बल्कि संरक्षण और ठंड के लिए भी अच्छी है। यह परिवहन को सहन करता है, रोगों, तापमान में उतार-चढ़ाव और अपर्याप्त प्रकाश व्यवस्था के लिए प्रतिरोधी है।
बैल का कान
झाड़ियाँ 70 सेमी तक फैली हुई हैं। फल एक शंकु के आकार में लाल होते हैं, 16 सेमी लंबे होते हैं। मिर्च मीठी, बहुत रसीली होती है, जिसमें एक विशिष्ट चटपटी सुगंध होती है। पूरी तरह से संग्रहीत और लंबे परिवहन को सहन करता है। एक झाड़ी पर 3 किलो तक सब्जियां पकती हैं।
तलवार चलानेवाला
परिपक्वता की औसत अवधि। पौधा मानक है, 80 सेमी तक ऊँचा, ग्रीनहाउस में बढ़ना बेहतर है, लेकिन यह अस्थायी आश्रय के तहत खुले मैदान में अच्छी फसल भी देता है।
फल पीले रंग के होते हैं, एक नाजुक मीठा स्वाद, रसदार, एक नाजुक सुगंध के साथ। वाणिज्यिक गुणों के लिए बागवानों द्वारा विविधता का चयन किया जाता है, उच्च सांद्रता में विटामिन की उपस्थिति और रोगों के प्रतिरोध, उदाहरण के लिए, वर्टिसिलियम।
कैलिफोर्निया चमत्कार
घन के आकार के फल तकनीकी पकने के समय हरे रंग के होते हैं, और पकने के समय लाल रंग के होते हैं। झाड़ियाँ 80 सेंटीमीटर तक ऊँची होती हैं, फल बहुत रसीले होते हैं, ताज़े चुने हुए भोजन के लिए और किसी भी प्रकार के संरक्षण, ठंड के लिए उपयुक्त होते हैं। सर्दियों के लिए कटाई के लिए मीठी मोटी दीवार वाली काली मिर्च की इस किस्म से बेहतर खोजना मुश्किल है।
मोल्दोवा से उपहार
मीठी मिर्च की सबसे अधिक अचार वाली किस्मों में से एक, घटिया मिट्टी पर बढ़ सकती है, ठंडे स्नैप और शुष्क अवधि को सहन करती है। उसके पास उत्कृष्ट प्रतिरक्षा है, जिसके लिए वह मिर्च के बिना नहीं छोड़ेगा।
जैविक परिपक्वता के चरण में लाल। उल्लेखनीय रूप से संग्रहीत और परिवहन स्थानांतरित करता है। सलाद दिशा।
सबसे अच्छा संकर
सब्जी फसलों के संकर बेहतर गुणों से प्रतिष्ठित हैं। यह पौधों और फलों का आकार और आकार दोनों हो सकता है, रोग प्रतिरोधक क्षमता में वृद्धिविशिष्ट रोगों के लिए, और सर्वोत्तम बढ़ती परिस्थितियों के लिए प्रतिरोध नहीं। हालांकि, उनके पास एक महत्वपूर्ण दोष है, वे बागवानों को स्वतंत्र रूप से फसल लेने के अवसर से वंचित करते हैं रोपण सामग्रीअगले सीजन के लिए क्योंकि माँ का पौधाबीजों द्वारा प्रचारित होने पर अपनी विशेषताओं को स्थानांतरित नहीं करता है।
मिथुन F1
झाड़ियाँ मध्यम लंबी (0.6 मीटर) शक्तिशाली तनों और झुर्रीदार गहरे हरे पत्तों वाली होती हैं। फसल की परिपक्वता 80 दिनों तक होती है। एक झाड़ी पर 250 ग्राम वजन वाले 10 मीठे मिर्च, पीले रंग में रंगे होते हैं। थोड़ी कड़वाहट के साथ मोटी चमड़ी (8 मिमी) मीठी मिर्च, संरक्षण और सलाद दोनों के लिए उपयुक्त।
साइबेरिया में उगाया जा सकता है, इसके लिए आनुवंशिक प्रतिरोध है वायरल रोग. Minuses में से शीर्ष ड्रेसिंग और बांधने की आवश्यकता पर ध्यान दिया जा सकता है।
प्रारंभिक F1 आश्चर्य
कॉम्पैक्ट झाड़ी, अनिश्चित, मोटी चमड़ी (10 मिमी) फल देती है जिसका वजन 240 ग्राम, 15 सेमी लंबा, 8-10 सेमी व्यास होता है। प्रिज्म के आकार की मिर्च का रंग चमकदार लाल होता है। उत्कृष्ट स्वाद और विशिष्ट सुगंध, 3 महीने तक रहता है।
कटाई से पहले खेती की अवधि 95 दिन है। विविधता वायरस का प्रतिरोध करेगी, उदाहरण के लिए, तम्बाकू मोज़ेक, कांस्य। उत्पादकता 10-14 किग्रा/मी2 है।
मोटा आदमी F1
विकास के 110 वें दिन मीठी मिर्च की शूटिंग शुरू हो जाती है। गोलाकार पसलियों के साथ क्यूब के आकार का फल। मांसल, 8 मिमी की दीवार मोटाई के साथ, एक विशिष्ट गंध, उच्च मिठास के साथ अविश्वसनीय रूप से रसदार। काली मिर्च का वजन 300-400 ग्राम होता है पूर्ण परिपक्वता में वे चेरी-लाल होते हैं।
साइबेरिया में खेती के लिए किस्में और संकर
साइबेरिया में जलवायु की विशेषता न केवल कम तापमान और कुछ हद तक कम गर्मी है, बल्कि इसकी अप्रत्याशितता भी है। गर्मी से प्यार करने वाली इस फसल की वृद्धि के लिए एक बगीचे का मौसम बहुत अच्छा हो सकता है, काफी लंबी अवधि के लिए गर्मी और धूप का आनंद लें। और एक और गर्मी बरसात और दुर्लभ धूप के दिनों के साथ सर्द हो सकती है। इसलिए, साइबेरिया के लिए मीठी मिर्च की किस्मों को चुनते समय, आपको वरीयता देनी चाहिए:
- ज़ोन वाले नमूने जिनके पास कम गर्म अवधि के दौरान पकने का समय होता है;
- शुरुआती पके नमूने, जिनकी वनस्पति अवधि 110 दिनों से अधिक नहीं होती है;
- सब्जियां जो ग्रीनहाउस में अच्छा करती हैं।
कठोर परिस्थितियों में खेती के लिए अब मीठी सब्जियों की लगभग 400 किस्मों को पाला जाता है। उनमें से सबसे अच्छे हैं:
रेड-फ्रूटेड: प्रारंभिक चमत्कार, साइबेरिया, कोलोबोक, निगल, एटलस, टोपोलिन, वाइकिंग, एलोशा पोपोविच का पहला जन्म।
संतरा: साइबेरियाई बोनस, नारंगी चमत्कार।
उपनगरों में बढ़ने के लिए किस्में और संकर
मास्को क्षेत्र के लिए आप बहुत कुछ देख सकते हैं मूल किस्मेंऔर मीठी बेल मिर्च संकर। यहां तक कि अगर सूरज और गर्मी की प्रचुरता के साथ मौसम खुश नहीं करता है, तो ग्रीनहाउस में उगाए जाने वाले मिर्च कई रसीले और सुगंधित फल पैदा करेंगे। और एक अच्छे वर्ष में, खुले मैदान में उगने वाली झाड़ियों से भी एक उत्कृष्ट फसल प्राप्त की जा सकती है।
विविधता या संकर चुनते समय, आपको कई नियमों का उपयोग करना चाहिए:
- दक्षिणी अक्षांशों के लिए उगाई जाने वाली सब्जियों को लगाने की आवश्यकता नहीं है, मास्को क्षेत्र की स्थितियों में वे खराब फसल देंगे।
- विश्वसनीय पर विचार किया जाना चाहिए सरल किस्में, भले ही उनकी उपज औसत हो।
- यदि आप विदेशी चाहते हैं, तो आप परीक्षण के लिए कई झाड़ियाँ लगा सकते हैं, और सिद्ध नमूनों से मुख्य फसल की प्रतीक्षा कर सकते हैं।
अनुभवी गर्मियों के निवासियों के अनुसार, बेल मिर्च की निम्नलिखित किस्में और संकर मॉस्को के पास खेती के लिए उपयुक्त हैं:
रेड-फ्रूटेड: विनी द पूह, एगापोव्स्की, बोगाटियर, स्वॉलो, कोलोबोक, चारडैश, फंटिक।
पीले फल वाले: जेमिनी एफ1, खुबानी पसंदीदा, बुगाई, गोल्डन रिजर्व।
बैंगनी: बघीरा, बिग डैडी।
संतरा: नारंगी चमत्कार, साइबेरियाई बोनस।
लेख के बाद, 2018 के अंत में विभिन्न क्षेत्रों के बागवानों और बागवानों से मिर्च की किस्मों के बारे में बड़ी संख्या में समीक्षाएं और परिवर्धन। साइबेरिया, उराल के काली मिर्च प्रेमी, बीच की पंक्तिरूस, साथ ही दक्षिणी क्षेत्र, मीठी मिर्च की उन किस्मों और संकरों पर अपनी प्रतिक्रिया छोड़ते हैं जो उन्हें स्वाद और उत्पादकता के साथ पसंद हैं।
अगर मुझसे पूछा जाए कि मीठी मिर्च की सबसे सफल किस्में कौन सी हैं (पिछली गर्मियों के परिणामों के अनुसार) मैं बाहर निकलता हूं, और मैं फिर से किन किस्मों और संकरों को लगाऊंगा, तो मैं जवाब दूंगा:
मैं मिर्च की इन किस्मों और संकरों को सबसे अच्छा मानता हूं। उन्होंने दो साल की परीक्षा (और कुछ और) पास की और अब वे एक बार फिर परीक्षा देंगे योग्य स्थानमेरे बगीचे में।
यदि आपके पास बड़े ग्रीनहाउस हैं या आप बाहरी प्रयोग पसंद करते हैं, तो इस पृष्ठ पर अन्य किस्मों और संकरों पर एक नज़र डालें - वे भी ध्यान देने योग्य हैं, और वे सभी अपने तरीके से अच्छे हैं, लेकिन मेरे प्लॉट का आकार (दुर्भाग्य से) असीमित नहीं है , इसलिए मैंने केवल सबसे पसंदीदा चुना।
फोटो और विवरण, समीक्षा के साथ मिर्च की किस्में
काली मिर्च खुबानी पसंदीदा
मीठी मिर्च की एक शुरुआती पकी किस्म। झाड़ी कम है, केवल 40-50 सेमी।
काली मिर्च शंकु के आकार की, चिकनी होती है, जिसका वजन 100-120 ग्राम होता है, जिसकी दीवार की मोटाई 7 मिमी होती है। यह किस्म खुले मैदान और ग्रीनहाउस में उगाई जाती है। यह किसी भी गर्मी में फलों को अच्छी तरह से गूंथता है।
काली मिर्च की उपज खुबानी पसंदीदाउच्च।
काली मिर्च अगापोव्स्की
मीठी मिर्च की मध्य-प्रारंभिक किस्म (रोपाई के समय से 99-120 दिन)। झाड़ियाँ कॉम्पैक्ट होती हैं, जिनमें कई पत्तियाँ होती हैं।
फल घनाभ होते हैं, जिनका वजन लगभग 130 ग्राम होता है, जिनकी दीवार की मोटाई 7.5-8 मिमी होती है। विविधता रोगों के लिए प्रतिरोधी है, जिसका उद्देश्य संरक्षित भूमि में खेती करना है।
अगापोव्स्की काली मिर्च की उपज: 9.5 - 10.3 किग्रा प्रति 1 वर्गमीटर।
काली मिर्च अटलांटा, विशेषता
मीठी मिर्च की मध्य-मौसम किस्म (अंकुरण से पकने तक 70-75 दिन), जो अलग-अलग होती है बड़े फल. जैविक परिपक्वता में, ये उत्कृष्ट स्वाद के साथ 8-10 मिमी की दीवार की मोटाई के साथ 13-14 सेमी के व्यास, 18-20 सेमी की लंबाई वाली लाल मिर्च हैं।
पौधे की ऊंचाई 70-75 सेमी. यह किस्म खुले और बंद मैदान दोनों में उगाई जाती है।
अटलांटा काली मिर्च की उपज: 3 - 5 किग्रा / वर्ग। एम।
काली मिर्च टस्क, विवरण
मीठी मिर्च की जल्दी पकने वाली किस्म, जमीन में रोपे जाने के क्षण से 95-105 दिनों में पक जाती है। झाड़ियाँ बहुत ऊँची होती हैं, 160 सेमी तक।
फल बेलनाकार, लम्बी, 8 मिमी तक की दीवार की मोटाई और 150 ग्राम के औसत वजन के साथ होते हैं। जैविक परिपक्वता पर, लाल मिर्च। स्वाद सुगंधित, मीठा होता है। खुले मैदान और ग्रीनहाउस में उगाया जाता है।
टस्क मीठी मिर्च की उपज: 2.6 किग्रा/वर्ग। एम।
काली मिर्च बिग डैडी, विशेषता
मीठी मिर्च की एक शुरुआती पकी किस्म। झाड़ी कॉम्पैक्ट है।
फल मोटी दीवार वाले, बेलनाकार होते हैं, जिनका वजन 100 ग्राम होता है, बैंगनी, और जैविक परिपक्वता में भूरा-लाल।
खुले मैदान और ग्रीनहाउस में उगाया जाता है। योजना के अनुसार रोपाई लगाने की सिफारिश की जाती है: 50 x 30 सेमी किस्म रोग प्रतिरोधी है और उपज स्थिर है।
बड़े पापा काली मिर्च की उपज: 6.8 - 7.2 किग्रा / वर्ग। एम।
काली मिर्च Bogatyr, विवरण, फोटो
मध्य-प्रारंभिक, उच्च उत्पादक किस्ममिठी काली मिर्च। एक अच्छी तरह से विकसित झाड़ी पर, बड़े, प्रिज्म के आकार के फल, 15-18 सेमी लंबे, लगभग 7 मिमी की दीवार की मोटाई के साथ और प्रत्येक का वजन 150-180 ग्राम होता है। काली मिर्च मीठी, रसदार होती है, जिसमें एक नाजुक मिर्च की सुगंध होती है। झाड़ी की ऊँचाई 55-60 सेमी।
विविधता वर्टिसिलियम विल्ट के लिए प्रतिरोधी है।
काली मिर्च Bogatyr की उपज: 3.5 - 7 किग्रा / वर्गमीटर।
काली मिर्च बुगाई
बड़ी मीठी मिर्च की सबसे शुरुआती पकी किस्म। बुश 60 सेमी तक ऊँचा।
काली मिर्च मोटी-दीवार वाली (1 सेमी तक की दीवार), घनाभ, 500 ग्राम तक वजनी, परिपक्वता पर चमकीले पीले रंग की होती है। इस काली मिर्च का स्वाद बहुत स्पष्ट नहीं है, बल्कि तटस्थ है, लेकिन यह मनोरम है कि यह सबसे पहले पकने वालों में से एक है।
काली मिर्च बुगाई की उपज: 4.3 - 5.5 किग्रा / वर्ग। एम।
गाय के कान की काली मिर्च, विवरण, विशेषताएँ
मीठी मिर्च की मध्य-मौसम किस्म। झाड़ी की ऊंचाई 50-60 सेंटीमीटर है काली मिर्च गाय का कान रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में शामिल है।
फल बड़े, लम्बे-शंकु के आकार के, परिपक्वता पर चमकदार लाल, चमकदार, 200 ग्राम तक वजन और दीवार की मोटाई 6-8 मिमी होती है।
विविधता में अच्छी परिवहन क्षमता है।
गाय के कान की काली मिर्च की उपज: 3.2 किग्रा/वर्ग। एम।
काली मिर्च पीली बेल
पीली मीठी मिर्च की एक बहुत ही शुरुआती किस्म (जमीन में रोपाई लगाने से लेकर 65-70 दिन पकने तक)। झाड़ी की ऊँचाई 70-80 सेमी।
फल घन के आकार के होते हैं, लगभग 12 सेमी व्यास और ऊंचाई में, 8-10 मिमी की दीवार की मोटाई के साथ। जैविक परिपक्वता पर, मिर्च सुनहरे पीले रंग की होती है। किस्म रोग प्रतिरोधी है।
काली मिर्च उपज पीली बेल: 8 किग्रा/वर्ग तक। एम।
जमीन में लैंडिंग पैटर्न: 50 x 30 सेमी।
काली मिर्च स्वास्थ्य, विवरण, फोटो
मीठी मिर्च की शुरुआती किस्मों में से एक। अंकुरण के 80-90 दिनों के बाद तकनीकी परिपक्वता आती है। 1.5 मीटर ऊंची झाड़ी, उस पर 15 फल तक बनते हैं।
मिर्च लंबे शंकु के आकार के होते हैं, जिनका वजन 40 ग्राम होता है, जिनकी दीवार की मोटाई 3-5 मिमी होती है। इसे संरक्षित जमीन में ही उगाया जाता है।
काली मिर्च उपज स्वास्थ्य: 4-4.6 किग्रा / एम 2 (कृषि प्रौद्योगिकी के अधीन, पानी और शीर्ष ड्रेसिंग की उपस्थिति)।
काली मिर्च कैलिफोर्निया चमत्कार, विवरण, फोटो, समीक्षा
मीठी मिर्च की मध्य-प्रारंभिक किस्म, जमीन में रोपे जाने के क्षण से 73-75 दिनों तक पकती है। झाड़ी की ऊँचाई 1 मीटर तक।
जैविक परिपक्वता में फल लाल होते हैं, जिनकी दीवार की मोटाई 7-8 मिमी होती है, जिनका वजन 250 ग्राम तक होता है। वे खुले और संरक्षित मैदान में उगाए जाते हैं।
कैलिफोर्निया चमत्कार काली मिर्च की पैदावार: 3.1 किग्रा / वर्ग मीटर (कृषि प्रौद्योगिकी के अधीन, पानी और शीर्ष ड्रेसिंग की उपस्थिति)।
काली मिर्च कोलोबोक, विशेषता
मोटी दीवार वाले गोलाकार फलों के साथ मीठी मिर्च की एक प्रारंभिक किस्म, जिसका वजन 100-150 ग्राम होता है, झाड़ी कम होती है, लगभग 40 सेमी ऊँची होती है।
फल गोल-घन, चिकने, चमकदार, पूर्ण परिपक्वता की अवस्था में लाल रंग के, वजन में 100-170 ग्राम, रसदार और बहुत स्वादिष्ट, बिना कड़वाहट के होते हैं। दीवार की मोटाई 1 सेंटीमीटर तक यह काली मिर्च संरक्षण और ताजा सलाद के लिए बहुत अच्छा है।
काली मिर्च कोलोबोक की उपज: 3.5-5 किग्रा/वर्ग मीटर।
काली मिर्च लाल फावड़ा, विवरण
खुले मैदान और फिल्म आश्रयों के लिए मध्य-प्रारंभिक किस्म की मीठी मिर्च। 70 सेंटीमीटर तक की झाड़ी। उस पर 15 सुंदर लाल फल बनते हैं, जिनका वजन 150 ग्राम तक होता है, जिसकी दीवार की मोटाई 8 मिमी तक होती है। काली मिर्च का स्वाद मीठा होता है, जिसमें एक सुखद मिर्च की सुगंध होती है।
काली मिर्च की उपज लाल फावड़ा: 5 किग्रा/वर्ग मीटर तक।
काली मिर्च कोमलता, विशेषता
जल्दी पकने वाली (82-85 दिन) किस्म की मीठी मिर्च। झाड़ी लंबी है, 1 मीटर या उससे अधिक तक, इसलिए इसे समर्थन के लिए एक गार्टर की आवश्यकता होती है। ग्रीनहाउस में उगाया।
फल कुंद शीर्ष के साथ शंकु के आकार के होते हैं, जैविक परिपक्वता में बड़े, लाल, 100-150 ग्राम वजन वाले, 7-8 मिमी की दीवार की मोटाई के साथ। ये मिर्च रसदार, मीठी, पतली त्वचा वाली होती हैं।
मीठी मिर्च कोमलता देती है: 1.7 - 1.9 किग्रा / वर्गमीटर।
टोपोलिन काली मिर्च, विवरण
खुले मैदान के लिए मीठी मिर्च की एक प्रारंभिक पकी, उत्पादक किस्म।
फल छोटे, शंकु के आकार के, 100-150 ग्राम वजन के, पकने पर चमकदार लाल होते हैं। टोपोलिन काली मिर्च स्टफिंग और लेचो के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है।
चिनार काली मिर्च की उपज: 4-5 किग्रा/वर्ग मीटर।
काली मिर्च फैट बैरन, विवरण, फोटो
खुले मैदान और फिल्म आश्रयों के लिए जल्दी पकने वाली किस्म की मीठी मिर्च। गोलाकार झाड़ी 50-60 सेमी ऊँची।
क्यूबॉइड मिर्च, लगभग 300 ग्राम वजन, 1 सेमी तक की दीवार की मोटाई के साथ, पके होने पर चमकीले लाल होते हैं। फल बहुत मीठे होते हैं, बिना कड़वाहट के, एक झाड़ी पर 8-9 होते हैं।
काली मिर्च की उपज फैट बैरन: 4.8 किग्रा/वर्ग मीटर।
काली मिर्च जिप्सी F1, विवरण
अच्छे स्वाद और तेज सुगंध के साथ प्रारंभिक संकर। झाड़ी कम है, केवल 50-60 सेंटीमीटर जमीन में रोपे जाने के क्षण से फल 46-48 दिनों में पकते हैं।
शंकु के रूप में काली मिर्च, एक कुंद टिप के साथ, जिसका वजन 100-120 ग्राम होता है। जैविक पकने में, फल चमकदार लाल होते हैं। यह काली मिर्च खुले और संरक्षित मैदान दोनों में उगाई जाती है। मार्च की शुरुआत में रोपाई के लिए बीज बोने की सलाह दी जाती है, जून की शुरुआत में जमीन में बोया जाता है।
जिप्सी काली मिर्च की उपज: 6.0 - 7.0 किग्रा / मी 2।
काली मिर्च एस्किमो एफ 1, सुविधा
मीठी मिर्च का बहुत प्रारंभिक संकर। जमीन में रोपाई लगाने के 60वें दिन पकती है।
झाड़ी व्यापक पत्तियों के साथ, मध्यम ऊंचाई की है।
काली मिर्च लटकती हुई, घनाभ, चमकदार, परिपक्व होने पर गहरे लाल रंग की, वजन 150-400 ग्राम, दीवार की मोटाई 7-8 मिमी। स्वाद उत्कृष्ट है, कड़वाहट के बिना।
एस्किमो काली मिर्च उपज: 4.3-4.8 किग्रा/वर्ग मीटर।
संकर TMV के लिए प्रतिरोधी है।
काली मिर्च मिथुन एफ 1, विवरण, फोटो
मीठी मिर्च के जल्दी पके संकर को प्रचुर मात्रा में फल देने वाला। जमीन में रोपे जाने के 72-76 दिनों में फल पकते हैं। झाड़ी शक्तिशाली, बड़ी, सीधी होती है जिसमें 7-10 फल होते हैं जिनका वजन 400 ग्राम तक होता है।
काली मिर्च मोटी दीवार वाली, घनाभ-लम्बी, जैविक परिपक्वता पर चमकीले पीले रंग की होती है। उनके पास उच्च स्वाद गुण हैं। यह संकर "खराब" गर्मी में भी अच्छी तरह से फल देता है। इसे खुले मैदान और ग्रीनहाउस दोनों में उगाया जाता है।
जेमिनी काली मिर्च की उपज: 2.5 - 4.8 किग्रा / वर्गमीटर।
काली मिर्च क्लाउडियो F1, विवरण, फोटो
मीठी मिर्च का प्रारंभिक पका हुआ संकर। जमीन में रोपाई लगाने के 80 वें दिन औसतन फल पकते हैं। इस काली मिर्च की झाड़ी शक्तिशाली, सीधी, अच्छी पत्ती वाली होती है। एक झाड़ी पर 12 मिर्च तक बांधी जा सकती हैं। जैविक परिपक्वता पर, ये गहरे लाल, मोटी दीवार वाले, घनाभ-लम्बे फल होते हैं।
हाइब्रिड में उत्कृष्ट स्वाद गुण और अच्छी परिवहन क्षमता है। औसत फल का वजन 200-250 ग्राम है यह ग्रीनहाउस और खुले मैदान में उगाया जाता है।
काली मिर्च क्लाउडियो उपज: 4 किग्रा/वर्ग मीटर तक।
काली मिर्च Tever F1, विवरण
मोटी दीवार वाली मीठी मिर्च का मिड-सीज़न हाइब्रिड। देश के दक्षिणी क्षेत्रों में निजी घरेलू भूखंडों में खुले मैदान में खेती के लिए रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में शामिल है। मध्यम से लंबा पौधा।
फल लटकते हुए, बेलनाकार, परिपक्वता पर पीले, वजन 150-180 ग्राम, उत्कृष्ट स्वाद, रसीले होते हैं। दीवार की मोटाई 8 मिमी तक।
तेज मिर्च की उपज: 3.7 किग्रा/वर्ग मीटर।
संकर TMV के लिए प्रतिरोधी है।
ईस्ट व्हाइट एफ 1 का पेपर स्टार, विवरण, फोटो
मीठी मिर्च का एक प्रारंभिक संकर। 60-70 सेंटीमीटर ऊँची एक शक्तिशाली झाड़ी पर, 200-250 ग्राम वजन वाले 7-8 घन के आकार के फल बनते हैं। जैविक परिपक्वता पर, काली मिर्च का रंग सफेद-क्रीम होता है।
इस संकर का मूल्य यह है कि अच्छे स्वाद के अलावा, इसमें अच्छी परिवहन क्षमता के साथ-साथ विभिन्न रोगों का प्रतिरोध भी है।
ईस्ट व्हाइट के काली मिर्च स्टार की उत्पादकता: फिल्म कवर के तहत 7.6 किग्रा / वर्ग मीटर।
अपर्याप्त नमी के साथ, इस संकर के फल बौर सिरे की सड़ांध से प्रभावित हो सकते हैं।
लाल रंग में ईस्ट व्हाइट का पेपर स्टार F1
एक प्रारंभिक, बहुत ही उत्पादक मीठी मिर्च संकर। मध्यम ऊंचाई की झाड़ी, अर्ध-फैलने वाली।
जैविक परिपक्वता में लाल, 8-10 मिमी की दीवार की मोटाई के साथ 200 ग्राम तक वजन वाले फल।
हाइब्रिड रोग प्रतिरोधी है, इसमें उत्कृष्ट स्वाद और अच्छी परिवहन क्षमता है। बाहर और ग्रीनहाउस में उगाया जा सकता है।
लाल रंग में ईस्ट व्हाइट के काली मिर्च स्टार की उत्पादकता अधिक होती है।
ईस्ट गोल्डन एफ 1 का पेपर स्टार
मीठी मिर्च की सुपर-उपज देने वाली शुरुआती संकर। झाड़ी शक्तिशाली है, 70 सेमी तक ऊँची है।
काली मिर्च प्रिज्मीय, अत्यधिक चमकदार होती हैं, प्रत्येक का वजन 150-250 ग्राम होता है, जिसकी दीवार की मोटाई 8-10 मिमी होती है। जैविक परिपक्वता पर, ये चमकीले पीले रसदार मीठे मिर्च होते हैं। संकर रोग प्रतिरोधी है।
काली मिर्च की उत्पादकता पूर्व सुनहरा सितारा: 7.3 किग्रा/वर्ग तक। एम।
ईस्ट चॉकलेट एफ 1 का पेपर स्टार, विवरण, फोटो
अधिक उपज देने वाला मध्य-मौसम (111-115 दिन) मीठी मिर्च संकर। झाड़ी लगभग 60-70 सेमी ऊँची, शक्तिशाली, अर्ध-फैलने वाली।
काली मिर्च प्रिज्मीय, चमकदार होती हैं, प्रत्येक का वजन 350 ग्राम तक होता है, जिसकी दीवार की मोटाई 8-10 मिमी होती है। जैविक परिपक्वता पर, मिर्च रसदार, मीठी, गहरे भूरे रंग की होती है।
यह संकर रोग प्रतिरोधी है और इसमें फल रखने की गुणवत्ता अच्छी है।
स्वीट पेपर स्टार ऑफ़ द ईस्ट चॉकलेट की उत्पादकता: 10 किग्रा/वर्ग तक। एम।
काली मिर्च इसाबेला F1, विवरण
मीठी मिर्च की अधिक उपज देने वाली मध्य-मौसम संकर। झाड़ी शक्तिशाली है, लेकिन कॉम्पैक्ट है। एक झाड़ी पर 130-160 ग्राम वजन वाले 20 फल तक हो सकते हैं। काली मिर्च प्रिज्मीय हैं, जिनकी दीवार की मोटाई 1 सेमी तक है जैविक परिपक्वता में, वे चमकीले लाल होते हैं।
संकर खेती में सरल है, इसमें उत्कृष्ट स्वाद और अच्छी परिवहन क्षमता है।
इसाबेला काली मिर्च की उपज: 12 - 14 किग्रा/वर्ग मीटर।
काली मिर्च मोटा आदमी F1
मिड-सीज़न हाइब्रिड (111-115 दिन) मीठी मिर्च। खुले मैदान और ग्रीनहाउस में उगाया जाता है। झाड़ी 60-70 सेमी ऊँची।
मिर्च बड़े, घन के आकार के होते हैं, प्रत्येक का वजन 400 ग्राम तक होता है, जिसकी दीवार की मोटाई लगभग 6-8 मिमी होती है। जैविक परिपक्वता पर, वे मांसल, मीठे, बहुत रसीले और सुगंधित चेरी रंग के मिर्च होते हैं।
हाइब्रिड मूल्य: रोगों के एक जटिल प्रतिरोध, बड़े फल, उत्कृष्ट फल की गुणवत्ता, गुणवत्ता और परिवहन क्षमता को बनाए रखना।
मोटे आदमी काली मिर्च की उपज: औसत से ऊपर।
काली मिर्च बेलाडोना F1
ग्रीनहाउस और खुले मैदान के लिए काली मिर्च का उत्पादक संकर। जमीन में रोपे जाने के 55 दिनों में फल पक जाते हैं। झाड़ी शक्तिशाली है, लेकिन कॉम्पैक्ट है।
फल मध्यम आकार के होते हैं, प्रत्येक का वजन 140-160 ग्राम होता है, लेकिन मोटी दीवारों (8 मिमी) के साथ। जैविक परिपक्वता पर, मिर्च पीली होती है।
बेलाडोना काली मिर्च की उपज: 4.2 - 4.5 किग्रा / वर्ग। एम।
काली मिर्च डेनिस एफ 1, विवरण, फोटो
जल्दी पकने वाला, अधिक उपज देने वाला डच स्वीट पेपर हाइब्रिड जो प्रतिकूल परिस्थितियों में भी अच्छी तरह से फल देता है। मौसम की स्थिति. ग्रीनहाउस, अस्थायी फिल्म आश्रयों और खुले मैदान में बढ़ने के लिए अनुशंसित। झाड़ी मध्यम आकार की, शक्तिशाली होती है।
फल बड़े, पकने पर गहरे लाल रंग के होते हैं, जिनका वजन 400 ग्राम तक होता है, रसदार, सुगंधित, मीठे, बिना कड़वाहट के। इस काली मिर्च की दीवार की मोटाई 1.2 सेंटीमीटर तक होती है।इन मिर्चों में अच्छी परिवहन क्षमता होती है।
काली मिर्च की उपज डेनिस एफ 1: 7 किग्रा/वर्ग मीटर तक।
काली मिर्च माराडोना F1, विवरण
ग्रीनहाउस और खुले मैदान के लिए अर्ली डच स्वीट पेपर हाइब्रिड। एक समर्थन या ट्रेलिस के लिए एक गार्टर की आवश्यकता होती है। झाड़ी शक्तिशाली, लंबी, 80 सेमी तक होती है।
मिर्च बड़े, घन के आकार के होते हैं, प्रत्येक का वजन 210-230 ग्राम, दीवार की मोटाई 7-8 मिमी होती है। जैविक परिपक्वता पर, मिर्च का रंग पीला-नारंगी होता है। फल ताजा खपत और प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त हैं। उनके पास अच्छी गुणवत्ता और परिवहन क्षमता है।
माराडोना काली मिर्च की उपज: 7-10 किग्रा/वर्ग मीटर।
लैंडिंग पैटर्न: 50 x 60 सेमी।
काली मिर्च रैप्सोडी एफ 1, विशेषता
मीठी मिर्च का प्रारंभिक, फलदायी संकर। जमीन में रोपाई लगाने के क्षण से 73-75 दिनों में पक जाता है। झाड़ी की ऊंचाई 65-75 सेमी है संकर बहुत सरल है, यह लगभग किसी भी "खराब" वर्ष में फल देता है।
फल शंक्वाकार, लंबे (15-16 सेमी), दीवार की मोटाई 6-7 मिमी हैं। जैविक परिपक्वता पर, मिर्च पीली होती है।
हाइब्रिड तम्बाकू मोज़ेक वायरस और तनावपूर्ण स्थितियों के लिए प्रतिरोधी है।
आप किस प्रकार की मीठी मिर्च को सबसे अच्छा मानते हैं? आप उन्हें ग्रीनहाउस या खुले मैदान में कहाँ उगाते हैं? क्या आपने बैंगनी या काली किस्में उगाने की कोशिश की है? कौन सा स्वाद बेहतर है: लाल, पीला या काला? कृपया टिप्पणियों में अपनी राय साझा करें।
