तरबूज कैसे लगाएं और किसमें लगाएं। बड़े, मीठे फल पाने के लिए तरबूज कैसे लगाएं। विविधता और स्थान का चुनाव
और खुला मैदानबड़ी कठिनाइयों से जुड़ा नहीं। कुछ गर्मियों के निवासी उधार लेना अनुचित मानते हुए लौकी के पौधे लगाने से मना कर देते हैं बड़ा क्षेत्रसाइट। इस बीच, ये संस्कृतियाँ एक साथ अच्छी तरह मिलती हैं और देती हैं उत्कृष्ट फसलकुछ नियमों के अधीन. एक कॉम्पैक्ट पर उद्यान भूखंडखरबूजे और तरबूज़ के लिए अलग जगह आवंटित करने की आवश्यकता नहीं है, उन्हें एक साथ लगाया जा सकता है और रसदार मीठे फलों का आनंद लिया जा सकता है।
रोपण से पहले बीजोपचार करें
बीज सामग्री को अप्रैल के अंत में पीट रूपों में लगाया जाता है। बुआई से पहले, बीजों को घर के अंदर या हीटिंग डिवाइस के पास अच्छी तरह से गर्म करने की सलाह दी जाती है। इन्हें भिगोने की भी सिफारिश की जाती है गर्म पानीऔर किसी एक समाधान में कीटाणुरहित करें:
- हाइड्रोजन पेरोक्साइड घोल 10 टैबलेट प्रति लीटर पानी की दर से तैयार किया जाता है;
- मैंगनीज या बोरॉन 0.05% सांद्रता का कमजोर समाधान;
- "एपिन एक्स्ट्रा", उत्तेजक को निम्नानुसार पतला किया जाता है: प्रति 100 मिलीलीटर पानी में बायोएडिटिव्स की 6 बूंदें;
- "जिरकोन", घोल प्रति लीटर पानी में 2-4 बूंद तरल की दर से तैयार किया जाता है।
बायोस्टिमुलेंट के साथ उपचार न केवल रोगजनकों को नष्ट करेगा, बल्कि पौधों को तापमान आपदाओं के अनुकूल होने की अनुमति देगा, और फसल की पैदावार भी बढ़ाएगा। भिगोने को एक कपास की थैली में किया जाता है, जिसे गर्म (लगभग 60 °) पानी में डुबोया जाता है, तरल को सूखने दिया जाता है और एक दिन के लिए छोड़ दिया जाता है। इस दौरान बीज फूलने चाहिए और थोड़े से फटने चाहिए। यदि ऐसा नहीं हुआ, तो उन्हें जमीन में रोपने का कोई मतलब नहीं है: संस्कृति कमजोर हो जाएगी। रोपण करते समय, प्रत्येक सांचे में 2 बीज रखे जाते हैं, भविष्य में यह आपको कमजोर शाखा को हटाने की अनुमति देगा।
बीजों को भिगोना और गर्म करना एक साथ होता है बेहतर तैयारीअंकुरों को. खरबूजे को केवल कमरे के तापमान पर पानी से ही पानी दिया जाता है, जबकि यह सुनिश्चित किया जाता है कि इससे पत्तियों की सिंचाई न हो। लौकी के पौधे काफी मूडी और मांग वाले होते हैं अच्छी रोशनी, गर्मी और सटीक पानी।
विशेष मिट्टी दुकानों में बेची जाती है, लेकिन आप इसे स्वयं पका सकते हैं। ऐसा करने के लिए, उपयुक्त मिट्टी में खनिज उर्वरक "केमिरा यूनिवर्सल" मिलाया जाता है। प्रत्येक बर्तन के लिए, 1 चम्मच पर्याप्त है, फिर पृथ्वी अच्छी तरह से मिश्रित हो जाती है। बीजों को 2-3 सेमी की गहराई तक गाड़ दिया जाता है और पानी दिया जाता है। अनुकूल परिस्थितियों में, पहला अंकुर 5-6वें दिन दिखाई देता है, और एक सप्ताह के बाद आप पहला पत्ता देख सकते हैं।
ढकी हुई जमीन में लौकी का रोपण मई के अंत में किया जाता है। इस समय तक, मिट्टी पहले से ही पर्याप्त गर्म हो जाएगी, और पाले से नुकसान नहीं होगा मूल प्रक्रिया. पहले, युवा पौधों को सख्त करने की सिफारिश की जाती है, इसके लिए उन्हें 13-15 डिग्री के तापमान पर सड़क पर ले जाया जाता है या कमरे में हवा को इन आंकड़ों तक ठंडा किया जाता है। रोपण के लिए पौध की सर्वोत्तम आयु लगभग 25-30 दिन है।
रोपण से पहले मिट्टी को कड़ा कर दिया जाता है प्लास्टिक की चादर, जिसमें पीट कंटेनरों के लिए छेद काटे जाते हैं। यह न केवल गर्मी-प्रिय फसलों की रक्षा करने की अनुमति देता है कम तामपानबल्कि उत्पादकता भी बढ़ाता है। उर्वरकों को कुओं में अतिरिक्त रूप से जोड़ा जाता है: ह्यूमस, राख या खनिज योजक। ऊपर से, पोषक तत्व पृथ्वी की एक परत से ढके होते हैं।
ग्रीनहाउस को इष्टतम तापमान और प्रकाश की स्थिति बनाए रखनी चाहिए। दिन के दौरान तापमान 20-25° और रात में - 15-18° होना चाहिए। पानी मध्यम और कभी-कभार दें गर्म पानी. संघनन को रोकने के लिए, ग्रीनहाउस को समय-समय पर हवादार होना चाहिए। तरबूज और खरबूजे अतिरिक्त नमी के प्रति काफी संवेदनशील होते हैं, उनके अंकुर सड़ सकते हैं, और फल स्वयं पानीदार और बेस्वाद हो जाते हैं। यदि बाहर ठंड हो रही है, तो आपको मिट्टी और नई टहनियों को किसी फिल्म, सूती कपड़े या कागज से ढक देना चाहिए।
ग्रीनहाउस में लौकी लगाने के समय, आपके पास युवा गोभी, शुरुआती मूली और साग की कटाई करने का समय हो सकता है। इससे न केवल मिट्टी गर्म होगी, बल्कि जगह भी बचेगी।
बोर्डिंग आदेश
खुले मैदान में रोपण की योजना इस प्रकार है। तरबूज के लिए पौधों के बीच की दूरी 40-50 सेमी और खरबूजे के लिए 50-60 सेमी होनी चाहिए। जब ग्रीनहाउस में एक साथ उगाया जाता है, तो तरबूज़ और खरबूजे एक चेकरबोर्ड पैटर्न में लगाए जाते हैं। पीट के कंटेनरों को जमीन में उथले रूप से गाड़ दिया जाता है, पत्तियों और जमीन के बीच लगभग 3 सेमी का अंतर होना चाहिए। यह तरकीब पौधे को बीमारी और क्षय से बचाएगी।
रोपण करते समय, योजना और पंक्तियों के बीच की दूरी को ध्यान में रखा जाता है। आमतौर पर इसे 2 पंक्तियों में लगाने की सलाह दी जाती है, जिसके बीच 50 सेमी चौड़ा जमीन का एक टुकड़ा छोड़ दिया जाता है। जमीन में खरबूजे का अगला रोपण पहली पंक्तियों से 80 सेमी की दूरी पर किया जाता है।
ग्रीनहाउस में खरबूजे की देखभाल करें
तरबूज़ों और ख़रबूज़ों की देखभाल करना विशेष रूप से कठिन नहीं है और बहुत अधिक श्रमसाध्य भी नहीं है। युवा टहनियों को काट-छाँट से ढका जा सकता है प्लास्टिक की बोतलें, यह सुरक्षात्मक फ्रेम आपको उपज बढ़ाने की अनुमति देता है। जैसे-जैसे पौधा बढ़ता है, बोतल को हटा दिया जाता है या ऊंचे आश्रय से बदल दिया जाता है। जब तने की लंबाई पर्याप्त रूप से बढ़ जाती है, तो इसे एक विशेष समर्थन से जोड़ा जाता है - एक जाली, आप शीर्ष को धागे से ग्रीनहाउस की छत से बांध सकते हैं। भारी फलों को जाल में रखा जाता है, दफ़्ती बक्से. मुख्य बात यह है कि ये जमीन के संपर्क में नहीं आते।
उतरने के 7-10 दिन बाद, आप भोजन कर सकते हैं नाइट्रोजन उर्वरक- यूरिया या साल्टपीटर, इसके लिए 20 ग्राम पदार्थ को 10 लीटर पानी में घोला जाता है।
लौकी की देखभाल में मिट्टी को ढीला करना, पानी देना और शीर्ष ड्रेसिंग शामिल है। यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि रोपण के बाद स्प्राउट्स के बीच खरपतवार दिखाई न दें। युवा पौधों को सप्ताह में एक बार पानी दिया जाता है, फिर महीने में दो बार ऐसा करने की अनुमति दी जाती है।
तरबूज और खरबूज सूखा प्रतिरोधी फसलें हैं, ये दक्षिणी क्षेत्रों में उगते हैं, जहां बारिश नहीं होती है लंबे समय तकसामान्य माना जाता है. जब पहला फल दिखाई दे तो पानी देना बंद कर दिया जाता है। खरबूजे की सिंचाई सावधानी से करनी चाहिए, यह ध्यान रखते हुए कि पानी तने के जड़ भाग पर न लगे। अन्यथा, संस्कृति सड़न से क्षतिग्रस्त हो सकती है।
हर 2-3 सप्ताह में, मिट्टी को मुलीन जलसेक और खनिजों के साथ उर्वरित किया जाना चाहिए। भोजन के दौरान, प्रत्येक कुएं में एक छोटी मुट्ठी राख डाली जा सकती है।
ग्रीनहाउस में कृत्रिम परागण किया जाता है नर फूल, यह इसके प्रभावशाली आकार से निर्धारित होता है। फूल को तोड़कर लगाया जाता है मादा फूल. परागण से पहले फसल को पानी नहीं देना चाहिए ताकि अधिक नमी परागण की गुणवत्ता को प्रभावित न करे। कई माली मधुमक्खियों को परागण के लिए आकर्षित करते हैं: वे ग्रीनहाउस के दरवाजे खोलते हैं, चीनी सिरप के साथ तश्तरियां डालते हैं।
पौधे का निर्माण
जैसे-जैसे वे बढ़ते हैं, तने का प्रजनन होता है अलग-अलग पक्ष. भविष्य में, वे लकड़ी या धातु की जाली से बंधे होते हैं।
अच्छी फसल सिखाने के लिए आपको नियमों का पालन करना होगा।
- खरबूजे पर तने के शीर्ष भाग को रोकें। के लिए यह प्रक्रिया पर्याप्त होगी जल्दी पकने वाली किस्में. खरबूजे की देर से पकने वाली किस्मों को अलग तरह से तैयार किया जाता है। शीर्ष को हटाने के अलावा, पार्श्व भागों की भी जांच की जाती है, उनकी मोटाई और शक्ति का अनुमान लगाया जाता है। युवा पलकों को हटा दिया जाता है, जिससे 3-4 मजबूत शाखाएँ निकल जाती हैं।
- तरबूज के साथ टिंकर करना होगा। इस संस्कृति की खेती एक तने में की जाती है, इसे पत्ती की धुरी में अंकुरों की उपस्थिति के अनुसार चुना जाता है। जिन तनों पर अंडाशय नहीं होता उन्हें हटा दिया जाता है, बाकी को चुटकी में काट दिया जाता है। जब कल्चर जाली के आकार से ऊपर बढ़ता है, तो एपिकल लैश को 4-5वीं पत्ती के स्तर पर फिर से पिन किया जाता है।
खुले मैदान में बढ़ने की विशेषताएं
खुले मैदान में पौधे लगाने से पहले आपको जगह तय कर लेनी चाहिए। तरबूज़ और खरबूजे कुछ ऊंचे, हल्के ढलान वाले क्षेत्रों में उगना पसंद करते हैं जो अच्छी तरह से गर्म और रोशनी वाले हों। सूर्य की किरणें. यहां वे बेहतर विकसित होते हैं, प्रचुर मात्रा में फल देते हैं और जल्दी पक जाते हैं।
देखभाल मिट्टी को ढीला करके, खरपतवार और अतिरिक्त झाड़ियाँ हटाकर की जाती है। विकास की प्रक्रिया में, कई अंतर-पंक्ति जुताई की जाती है। पहला - जब युवा पत्ते दिखाई देते हैं, 6-8 सेमी की गहराई तक, दूसरा - जब 5-6 सच्चे पत्ते दिखाई देते हैं, तो ढीलापन को शीर्ष ड्रेसिंग के साथ जोड़ा जा सकता है।
तरबूज और खरबूज के पकने पर उनकी कटाई करें। तरबूज़ का पकना पत्तियों की धुरी में टेंड्रिल के सूखने, धुंध के गायब होने और चमक की उपस्थिति और फल की त्वचा के हल्के होने से निर्धारित होता है। यदि आप तरबूज को खटखटाते हैं, तो धीमी आवाज आती है, लेकिन इसे अलग करने के लिए आपके पास व्यावहारिक कौशल होना चाहिए।
खरबूजे की परिपक्वता सूखे डंठल से निर्धारित होती है।
क्या खरबूजे संगत हैं?
क्या तरबूज़ और ख़रबूज़ को एक साथ लगाना संभव है? ये फसलें मिट्टी से समान रूप से उपभोग करती हैं रासायनिक पदार्थऔर लगभग समान प्रसंस्करण विधियों की आवश्यकता होती है। यदि आप उन्हें एक साथ लगाते हैं, तो यह देखभाल प्रक्रियाओं को बहुत सरल बना देगा: पानी देना, गार्टर, चारा। हालाँकि, खरबूजे और लौकी मिट्टी को बहुत खराब कर देते हैं, और उन्हें कुछ वर्षों के बाद ही उसी स्थान पर लगाया जा सकता है। इससे बचाव के लिए नियमित रूप से तरबूज और खरबूज खिलाना चाहिए। खनिज उर्वरक.
जब तरबूज और खरबूजे को एक साथ लगाया जाता है तो उनसे बीज इकट्ठा करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि आपसी परागण होता है। ऐसे संकर का परिणाम पूरी तरह से सुखद नहीं हो सकता है।
यदि आप एक बड़े भूखंड के मालिक हैं, तो इन फसलों को खुले मैदान में लगाना बेहतर है अलग - अलग जगहेंवनस्पति उद्यान। यदि भूखंड छोटा है, तो उन्हें पास में लगाया जा सकता है, कुछ भी भयानक नहीं होगा। खरबूजे की एक दूसरे से निकटता से उपज पर कोई प्रभाव नहीं पड़ेगा।
तरबूज और खरबूज गर्मियों के स्वाद से जुड़े हैं, और हर माली अपने भूखंड पर स्वादिष्ट फल उगाने का सपना देखता है। तरबूज का उपयोग लंबे समय से शरीर को शुद्ध करने के लिए एक उपचारक मूत्रवर्धक के रूप में किया जाता रहा है। लौकीथर्मोफिलिक और गर्म जलवायु में उगते हैं, इसलिए उनकी खेती और खुले मैदान में तरबूज़ लगाने के लिए, आपको विशेष ज्ञान होना चाहिए।
पहले से यह पता कर लें कि यदि आस-पास खीरा, काली मिर्च, कद्दू या तोरी उगती है तो लौकी लगाना संभव है या नहीं।
खरबूजे लौकी परिवार से हैं। कल्चर बहुत उपयोगी होते हैं और इनमें भारी मात्रा में विटामिन होते हैं। यदि आप सीख लें कि इन पौधों को सही तरीके से कैसे उगाया जाए, तो आप प्राप्त कर सकते हैं उच्च उपजस्वादिष्ट फल.
खरबूजा तरबूज के साथ "पड़ोस" के लिए काफी उपयुक्त है। पौधे बढ़ने लगते हैं. इन्हें एक-दूसरे के बहुत करीब लगाने की अनुशंसा नहीं की जाती है।.
खरबूजे में विभिन्न समान बीमारियों से संक्रमण होने का खतरा होता है। इसलिए, यदि आप आस-पास पौधे लगाते हैं, तो आपको एक संस्कृति से दूसरी संस्कृति में रोग फैलने के जोखिम को समझने की आवश्यकता है।
घर पर रोपाई के लिए बीजों की उचित बुआई
रोपाई के लिए बीज लगभग लगाए जाते हैं खुले मैदान में रोपण से 60 दिन पहले. इसलिए मार्च के मध्य में ही बीज खरीद लेना चाहिए। आप उन्हें किसी विशेष दुकान से खरीद सकते हैं या उन लोगों से पूछ सकते हैं जो पहले से ही तरबूज और खरबूजे की गुणवत्ता वाली फसल उगाने में कामयाब रहे हैं।
पिछले वर्ष के तरबूज़ के बीजों से अच्छी फसल प्राप्त करना असंभव है। सर्वोत्तम बीजपौधा लगाना- 5 साल पहले. यह समझना महत्वपूर्ण है कि 70-85 दिनों तक पकने की अवधि वाली कोई भी जल्दी पकने वाली किस्में ही हमारी जलवायु के लिए उपयुक्त हैं। प्राथमिकता देना बेहतर है संकर किस्मेंजो प्रतिकूल परिस्थितियों के प्रति अधिक अनुकूलित होते हैं।
बीज तैयार करते समय, आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि वे खाली न हों। ऐसा करने के लिए, बीजों को पानी के एक कंटेनर में डुबोया जाता है, जो कुछ भी सामने आता है उसे सुरक्षित रूप से फेंका जा सकता है।. तरबूज के बीज तरबूज के बीज की तुलना में अधिक धीरे-धीरे अंकुरित होते हैं। इसलिए, बेहतर अंकुरण के लिए तरबूज के बीजों को उबलते पानी में उबालने और उसके बाद ही बोने की सलाह दी जाती है।
रोपण और भिगोने की तैयारी
- डुबाना। प्रत्येक अलग दृश्यबीजों को कपड़े के लत्ता में लपेटकर भिगोने की जरूरत है अंकुरण तक नम वातावरण में रखें. आप विशेष नैपकिन में भी भिगो सकते हैं।
- यदि बीज पहले ही फूट चुके हैं, लेकिन उन्हें समय पर बोने का कोई तरीका नहीं है, तो आप बीजों को रेफ्रिजरेटर में छोड़ सकते हैं।
घर पर अंकुरित बीज 10 सेमी व्यास वाले अलग-अलग छोटे गमलों में लगाए जाते हैं, अधिमानतः पीट में। मिट्टी का मिश्रण होना चाहिए: ह्यूमस, सोड भूमि 3:1, पीट, चूरा, ह्यूमस 3:1:0.5 डालें।
प्रत्येक गमले में लगाया गया 2 बीजगहराई तक 5 सेमी. स्प्रेयर से मिट्टी को गीला करें। कंटेनर को ऊपर से ढक दें चिपटने वाली फिल्मऔर +25 डिग्री गर्म स्थान पर रख दें।
तरबूज की पौध उगाने में 40-45 दिन और खरबूजे की पौध उगाने में 30 दिन लगेंगे।
- जब बीज अंकुरित हो जाएं तो उन्हें स्थानांतरित कर दें सूरज की रोशनीतापमान +22 डिग्री. फिल्म हटा दें;
- रोपाई के लिए सबसे अच्छी जगह एक खिड़की दासा है दक्षिण की ओरमकानों;
- बुवाई के एक सप्ताह बाद, पौधों को खनिज उर्वरक खिलाएं, और एक सप्ताह बाद - सुपरफॉस्फेट के साथ मुलीन का आसव।
खुले मैदान में उतरना
खुले मैदान में उतरते समय आपको ध्यान देने की जरूरत है वातावरण की परिस्थितियाँ, संस्कृति की चयनित किस्म, पौध की तैयारी।
मिट्टी का चयन
खुले मैदान में लौकी लगाने से पहले, आपको रोपण के लिए जगह चुननी होगी। विदेशी पौधेमुझे धूप वाली जगहें पसंद हैं जहाँ कोई छाया और हवा न हो।
खरबूजे और तरबूज़ समृद्ध मिट्टी की जरूरत है, साथ ही वे जो नमी को अच्छी तरह से सहन कर सकते हैं। बिल्कुल सही विकल्प- 6-7 इकाइयों के पीएच के साथ रेतीली और रेतीली दोमट मिट्टी।
साइट की तैयारी पतझड़ में की जाती है। खुदाई करते समय प्रति वर्ग मीटर 4-5 किलोग्राम खाद, सुपरफॉस्फेट 40 ग्राम, पोटेशियम नमक 30 ग्राम मिलाया जाता है। और अमोनियम सल्फेट.
तरबूज़ की पौध तैयार करना
जब अंकुर दिखाई दें 5-7 पत्ते, यह खुले मैदान में रोपाई के लिए तैयार है। सही वक्त – मई का अंत. हालाँकि, किसी को ध्यान केंद्रित करना चाहिए मौसमताकि रात में हवा का तापमान +15 डिग्री बना रहे।
खुले मैदान में रोपण से एक सप्ताह पहले, + 16 + 20 डिग्री के दैनिक तापमान पर सख्त होने के लिए अंकुरों को बाहर निकालना चाहिए।
बाहरी रोपण पैटर्न - गहराई और दूरी
खुले मैदान में रोपण के लिए, आपको निम्नलिखित नियमों का पालन करना होगा:
- बगीचे में दूरी-दूरी पर छेद करना चाहिए 0.5-0.7 मीटर की दूरी परएक बिसात के पैटर्न में. पंक्तियों के बीच 70 सेमी की दूरी छोड़ें।
- अंकुरों को छिद्रों में रखा जाता है ताकि सतह बनी रहे केवल कुछ शीर्ष पत्तियाँ. पौधे को सड़न से बचाने के लिए मिट्टी को कुचलकर चारों ओर रेत छिड़कना चाहिए।
- रोपण के बाद फसल को गर्मी या थोड़ा गर्म पानी से पानी देना चाहिए।
- एक युवा पौधे को चिलचिलाती धूप से बचाने के लिए, स्प्राउट्स को 2-3 दिनों के लिए प्लास्टिक या कागज से बनी गीली टोपी से बंद करना आवश्यक है।
रोपण के 10-14 दिन बाद, आपको प्रत्येक झाड़ी के लिए 2 लीटर प्रति बाल्टी 20 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट के घोल के साथ फसल को खिलाने की जरूरत है। उस अवधि के दौरान जब कलियाँ दिखाई देती हैं, आपको खरबूजे को मुलीन के अर्क के साथ खिलाने की आवश्यकता होती है।
खरबूजे उगाने की विशेषताएं
जड़ों तक ऑक्सीजन की मुफ्त पहुंच सुनिश्चित करने के लिए, मिट्टी को लगातार नमी की आवश्यकता होती है 10 सेमी की गहराई तक ढीला करें. पार्श्व छोरों के विकास के साथ, संस्कृति को फैलाएं। पौधे को विकास अवधि के दौरान द्रव्यमान प्राप्त करने में अपनी सारी शक्ति खर्च न करने के लिए, आपको मुख्य तने को चुटकी में लेने की आवश्यकता है। खरबूजे के पूर्ण विकास के लिए तीन अंकुर पर्याप्त हैं।
जब फल अंडाशय दिखाई देते हैं, तो सबसे मजबूत और सबसे बड़े नमूनों में से 2-6 नमूने झाड़ी पर छोड़ दिए जाते हैं। कोड़े पर भार कम करने के लिए फलों को जाल में बांधने की सलाह दी जाती है किसी सहारे पर लटकाओ. फलों को सड़ने से बचाने के लिए फ़ॉइल लाइनिंग पर रखा जाता है।
यदि भविष्य में तरबूज का उपयोग भंडारण और परिवहन के लिए किया जाएगा, तो बेरी लेना बेहतर है पूरी तरह पका नहीं.
खुले मैदान में रोपण के लाभ:
- गर्म मौसम में, आप हासिल कर सकते हैं अधिकतम परिपक्वताफल;
- संस्कृति को दैनिक रूप से पानी देना आवश्यक नहीं है;
- यदि मिट्टी के चयन और रोपाई के लिए बीज बोने के बुनियादी नियमों का पालन किया जाए तो उपज में वृद्धि संभव है।
तरबूज़ और ख़रबूज़ उगाएं उपनगरीय क्षेत्रबिल्कुल वास्तविक है. कुछ लोग इन्हें बैग या ग्रीनहाउस में भी उगाते हैं। यदि आप सभी सिफारिशों का पालन करते हैं, तो गर्मियों के अंत तक आप मीठे, मीठे फलों का आनंद ले सकते हैं। आपके बगीचे में खरबूजे उगाने का मुख्य लाभ रसायनों की अनुपस्थिति है।
यदि आपने लंबे समय से किसी देश के घर या खुले मैदान में बगीचे में तरबूज़ उगाने का सपना देखा है, लेकिन नहीं जानते कि कहां से शुरू करें, तो यह लेख निश्चित रूप से आपकी मदद करेगा! न्यूनतम नियम और थोड़ा धैर्य - और काम का प्रतिफल मिलेगा!
लेख की सामग्री:
इसके बारे में बहुत कुछ कहा गया है: मीठे रसदार फल हृदय और रक्त वाहिकाओं, गुर्दे, यकृत, नमक चयापचय संबंधी विकार, मोटापा और कई अन्य बीमारियों के लिए संकेत दिए जाते हैं। यह पोटेशियम, मैग्नीशियम, आयरन का सबसे समृद्ध स्रोत है। फोलिक एसिड, विटामिन, एसिड और पेक्टिन पदार्थ। हालाँकि, बहुत से लोग जहर होने के डर से तरबूज़ खरीदने से डरते हैं। यह कोई रहस्य नहीं है कि उत्पाद उगाने वाले बेईमान उद्यमी अधिक उपज पाने के लिए कीटनाशकों और उर्वरकों की खुराक बढ़ा देते हैं। स्वाभाविक रूप से, प्राकृतिक हमारे स्वास्थ्य के लिए अधिक स्वस्थ और सुरक्षित है।
तरबूज गर्मी और रोशनी पर बहुत अधिक मांग रखते हैं, यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि उन्हें सबसे अधिक गर्मी पसंद करने वाली फसलों में से एक माना जाता है। बीज कम से कम 15 डिग्री के तापमान पर अंकुरित होंगे, और तापमान मानदंडफूल आने के लिए प्लस 18 से 20 डिग्री सेल्सियस (इंच) का मान माना जाएगा सुबह का समय) और 25 डिग्री तक - दिन में। जैसे ही दिन का तापमान 20 डिग्री सेल्सियस से नीचे चला जाएगा, पौधों की वृद्धि धीमी हो जाएगी। ऐसे बीज चुनें जो जल्दी पकने वाले न हों, लेकिन लंबे समय तक पकने वाले न हों। कई ग्रीष्मकालीन निवासी तरबूज ओगनीओक और शुगर बेबी की किस्मों की प्रशंसा करते हैं। वे 4-6 किलोग्राम के औसत आकार और स्पष्ट रूप से परिभाषित रेखाओं के बिना गहरे हरे रंग के तरबूज की अन्य किस्मों से भिन्न होते हैं, मांस गहरा लाल होता है, और पत्थर काले होते हैं।
तरबूज अपनी अच्छी तरह से विकसित, शक्तिशाली जड़ प्रणाली के कारण सूखा प्रतिरोधी है, लेकिन साथ ही, छायांकन को भी सहन नहीं करता है।
तरबूज उगाना: कौन सी मिट्टी उपयुक्त है
तरबूज उगाने के लिए, रेतीली दोमट मिट्टी उपयुक्त होती है, जो धूप में गर्म रहती है और तेज़ हवाओं से सुरक्षित रहती है। भारी के साथ अत्यधिक नम भूमि बिल्कुल अनुपयुक्त है बनावटऔर निकट होने की विशेषता है भूजल. सबसे अच्छा विकल्प तटस्थ या क्षारीय मिट्टी है, लेकिन अम्लीय नहीं, जहां बहुत छोटे फल उगेंगे, जिनके हरे होने पर भी टूटने का समय होगा। हर साल रोपण स्थल बदलें - यह मिट्टी के लिए अच्छा है: अगले साल तरबूज के स्थान पर मक्का या गेहूं लगाना बेहतर है।
रोपण से पहले, बीज को 50 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर पानी में भिगोया जाना चाहिए जब तक कि वे चोंच न मार दें। उसके बाद, उन्हें 12 से 14 डिग्री सेल्सियस (मई के पहले दशक के अंत) के मिट्टी के तापमान पर खुले मैदान में बोया जाता है। अंकुरण के समय तक, यह पहले से ही 18 डिग्री सेल्सियस तक गर्म हो जाएगा।
पहली शूटिंग 8-10 दिनों के बाद दिखाई देगी, जिसे आदर्श माना जाएगा। यदि जमीन अभी भी ठंडी है, तो अंकुरण का समय बढ़ जाता है, और अंकुर आसानी से मर सकते हैं। इससे पौधों में रोगजनक वनस्पतियों का विकास भी हो सकता है, जो बढ़ते मौसम के दौरान उनके विकास पर प्रतिकूल प्रभाव डालेगा।
इसलिए निष्कर्ष: अनुपयुक्त के साथ स्वाभाविक परिस्थितियांबीज बोने की तिथि मई के तीसरे दशक में स्थानांतरित कर दी जाती है।
प्रत्येक छेद को राख (1 बड़ा चम्मच) के साथ पृथ्वी, ह्यूमस और नाइट्रोअम्मोफोस (1 चम्मच) से भरा जाना चाहिए। भविष्य में इससे पैदावार में लगभग 20% की वृद्धि होगी। बीज बोने की गहराई 5-8 सेमी है। बुआई के बाद, मिट्टी की सतह को ह्यूमस से गीला कर दें ताकि पपड़ी न दिखे, जो सतह पर उभरने पर अंकुरों को नुकसान पहुंचा सकती है।
तरबूज के विकास में तेजी लाने के लिए, विभिन्न आश्रयों का उपयोग किया जाता है: साधारण व्यक्तिगत आश्रयों से लेकर समूह फिल्म आश्रयों तक। इसी समय, एक फिल्म के साथ साधारण आश्रय भी तापमान बढ़ाते हैं, जिससे परिपक्वता दो से तीन सप्ताह तक तेज हो जाती है। इसके अलावा, ऐसे उपकरणों की मदद से आप पौधों को कीड़े जैसे कीटों से बचाएंगे।
आप बेलों या तार की छड़ों से बने फ्रेम के साथ सुरंग आश्रयों की व्यवस्था कर सकते हैं। उन्हें, एक नियम के रूप में, जून की शुरुआत में, बादल वाले दिन हटा दिया जाता है, ताकि पौधे चिलचिलाती धूप में "जला" न सकें। अन्यथा, वे कमजोर हो जाएंगे या बड़े पैमाने पर खरबूजे के लिए संक्रमण का स्रोत बन जाएंगे।
जहाँ तक परागण की बात है, जब किसी फिल्म के नीचे उगाया जाता है, तो इसे मैन्युअल रूप से किया जाता है। तरबूज के बगल में मधुमक्खियों को आकर्षित करने के लिए, आप शहद के पौधे लगा सकते हैं या शहद या चीनी के कमजोर घोल के साथ खरबूजे का छिड़काव कर सकते हैं।
फिल्म के तहत तरबूज की खेती के दौरान, सूखने पर उन्हें पानी दिया जाता है। आश्रयों को हटाने के बाद पानी देना बंद कर देना चाहिए। खुले मैदान में फल लगने की शुरुआत के साथ ही पानी देना बंद हो जाता है।
में आगे की देखभालअंकुरों को तोड़ना, ढीला करना, मिट्टी की निराई करना, खरपतवार नष्ट करना और शीर्ष ड्रेसिंग करना शामिल है। इसे गाढ़ा न होने दें! खरबूजे बहुत फोटोफिलस होते हैं, इसलिए यदि आप बड़े और बड़े खरबूजे उगाना चाहते हैं मीठा तरबूजखुले मैदान में - याद रखें कि गड्ढे में केवल एक ही पौधा रहना चाहिए - 1 वर्ग मीटर रखने का प्रयास करें। मीटर में तीन से अधिक लैंडिंग नहीं थीं।
टमाटर, खीरे, मिर्च, तोरी - ये फसलें लंबे समय से हमारे दचों में परिचित हो गई हैं। उनकी देखभाल करना कई लोगों के लिए स्वचालितता में लाया गया है, लेकिन बगीचे में तरबूज उगाने की इच्छा भ्रमित करने वाली हो सकती है, क्योंकि बहुत कम लोग जानते हैं कि तरबूज की देखभाल कैसे करें। इस बीच, इसमें कुछ भी विशेष कठिन नहीं है। थोड़ी सी मेहनत और प्रयास से आपको अच्छे परिणाम मिल सकते हैं।
तरबूज। पहली मुलाकात
कृषि प्रौद्योगिकी के रहस्यों को जानने से पहले, आइए उस संस्कृति से परिचित हों जिसे हम अपनी साइट पर बसाना चाहते हैं।
तरबूज कद्दू परिवार का एक सदस्य है। यह एक शाकाहारी वार्षिक संस्कृति है। गर्मियों की पहली छमाही में फूल आते हैं, फल अगस्त से सितंबर तक पकते हैं। औपचारिक रूप से, पौधे का फल कद्दू है। तरबूज़ों की विविधता के आधार पर, वे आकार और रंग में काफी भिन्न हो सकते हैं। फल गोलाकार, बेलनाकार, अंडाकार और चपटे हो सकते हैं।
बाहरी रंग - सफेद, पीला, हल्का या गहरा हरा। सतह पर धारियों या धब्बों वाला एक पैटर्न हो सकता है। गूदा मीठा और रसदार, गुलाबी, लाल और समान होता है पीला रंग. एक पौधा अलग-अलग वजन के तीन से छह फल पैदा कर सकता है। न्यूनतम वजन पका हुआ तरबूजलगभग 2 किग्रा, अधिकतम - 25 किग्रा से अधिक।
बढ़ती प्रौद्योगिकी
प्राप्त करने के लिए अच्छी फसल, आपको यह जानने की ज़रूरत है कि तरबूज़ की देखभाल कैसे करें। यह समझना कि यह क्या है थर्मोफिलिक पौधा, उसके लिए आपको उतरने का सही स्थान और समय चुनना होगा। सबसे अच्छी जगहवहाँ एक बिस्तर होगा जिस पर पहले सेम, मक्का, मटर या आलू उगते थे। आप उन जगहों पर पौधे नहीं लगा सकते जहां खरबूजे, खीरे और कद्दू पहले पक चुके हों। खेती के लिए मिट्टी की तैयारी पतझड़ में की जानी चाहिए। गहरी खुदाई के साथ, ह्यूमस, अमोनियम नाइट्रेट, सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम क्लोराइड पेश किए जाते हैं।
बीज सामग्री को जटिल तैयारी की आवश्यकता नहीं होती है। यह सबसे बड़े बीजों का चयन करने, उन्हें सुखाने और उन्हें थोड़ा गर्म करने के लिए पर्याप्त है। प्रारंभिक किस्मेंतरबूज़ अंकुरों से उगाए जाते हैं, जिन्हें मई के अंत में एक फिल्म के तहत लगाया जाता है। अप्रैल के अंत में 3-4 टुकड़ों के गर्म गड्ढों में बोए गए बीजों से देर से पकने वाली किस्मों की खेती अच्छी होती है। लैंडिंग स्थल धूपदार होना चाहिए और हवा से अच्छी सुरक्षा होनी चाहिए। जब ठंड होती है, तो युवा पौधों को अतिरिक्त रूप से फिल्म या कार्डबोर्ड बक्से से संरक्षित किया जाता है।
पानी देना, खिलाना, देखभाल करना
कोई भी ग्रीष्मकालीन निवासी समझता है कि उत्पादकता काफी हद तक इस बात पर निर्भर करती है कि तरबूज की देखभाल कैसे की जाए। और क्योंकि हम आनन्दित होना चाहते हैं अच्छी फसल, फिर हम मिट्टी को नियमित रूप से ढीला करने, खरपतवार हटाने, पानी देने और खाद देने में लगे हुए हैं। पहली फीडिंग जमीन में पौधे रोपने के एक सप्ताह के भीतर की जाती है, फिर 2 सप्ताह के अंतराल पर की जाती है।
शीर्ष ड्रेसिंग की संरचना में पानी से पतला सुपरफॉस्फेट और अमोनियम नाइट्रेट शामिल हैं। अनुपात: पहले पदार्थ का 15 ग्राम, दूसरे का 10 ग्राम और 11 लीटर पानी। उर्वरकों को नम मिट्टी में लगाना चाहिए, थोड़ी देर बाद पौधे को धो देना चाहिए साफ पानी. उच्च सूखा सहनशीलता के बावजूद, तरबूज़ पानी के बहुत शौकीन होते हैं। पौधे की पत्तियों और तने के निर्माण के दौरान तरबूज को पानी देना विशेष रूप से आवश्यक है। फल के पकने के दौरान पानी देना कम कर दिया जाता है ताकि फल में चीनी की मात्रा तेजी से बढ़े।
तरबूज ग्रीनहाउस
उन क्षेत्रों में तरबूज़ों की देखभाल कैसे करें जहां की जलवायु उनके लिए उपयुक्त नहीं है खुली खेती? उत्तर सरल है: ग्रीनहाउस विधि का उपयोग करें।
के लिए ग्रीनहाउस खेतीऐसे पौधों का उपयोग करें जिन्हें आप खरीद सकते हैं या स्वयं उगा सकते हैं। स्वतंत्र रूप से अंकुर प्राप्त करने के लिए, आपको 10 सेमी व्यास वाले बर्तनों की आवश्यकता होगी, कमरे में तापमान कम से कम 25 डिग्री सेल्सियस हो। पौधों को काफ़ी दूरी पर रखा जाता है ताकि पत्तियाँ स्पर्श न करें। पौधों को दो बार खनिज उर्वरक खिलाया जाता है।
तरबूज़ के लिए ग्रीनहाउस कम से कम 2 मीटर ऊँचा होना चाहिए। पौधे मई के अंत में लगाए जाते हैं, जब पाले का खतरा पूरी तरह से टल जाता है। दसवें दिन पहला गार्टर निकाला जाता है। ग्रीनहाउस बढ़ने की विधि से पौधा एक तने में बनता है। ऐसा करने के लिए, बांधते समय, शूट की युक्तियों को पिन किया जाता है, और अंडाशय के बिना शूट हटा दिए जाते हैं। इसके अलावा फलों का गार्टर भी रखें। छोटे फलों को बड़े जालों में रखा जाता है और एक जाली से बांध दिया जाता है।
खुले मैदान में तरबूज़ पिंच करना
सही पिंचिंग - मुख्य रहस्यबड़े मीठे फल प्राप्त करना। तो, एक नौसिखिया माली को यह समझने की जरूरत है कि तरबूज को कैसे पिंच किया जाए। यदि ग्रीनहाउस में केवल केंद्रीय तना बनाने की आवश्यकता है, तो जमीन में 3-4 पूर्ण विकसित अंडाशय छोड़ने और अन्य प्रक्रियाओं को चुटकी लेने की अनुमति है। इससे तना अतिरिक्त भार से मुक्त हो जाता है और कल्चर तेजी से बढ़ता है। तने पर छठी पत्ती बनने के समय ऊपरी कली को दबाना आवश्यक है। सक्रिय फल वृद्धि से पहले. यदि फल सक्रिय रूप से बढ़ने लगे, तो चुटकी लेने में बहुत देर हो चुकी है।
फसल
किसी भी फसल की तरह, तरबूज़ की कटाई तब की जाती है जब वे पक जाते हैं। यह निर्धारित करना संभव है कि फल डंठल पर पत्तियों की धुरी में सिकुड़ी हुई टेंड्रिल्स द्वारा पक गया है। पकने का एक और संकेत छिलके की चमक का दिखना है, पैटर्न और रंग कुछ हद तक हल्का होता है, और टकराने पर एक धीमी आवाज सुनाई देती है।
शायद, आप शायद ही किसी ऐसे व्यक्ति से मिलेंगे जिसे तरबूज़ पसंद न हो। हालाँकि, हम सभी के पास अपने पसंदीदा फल और सब्जियाँ उगाने की योजना नहीं है। यही मुख्य कारण है कि लोग सोच रहे हैं कि घर पर तरबूज कैसे उगाया जाए।
हर कोई नहीं जानता, लेकिन आप अंकुरों का उपयोग किए बिना तरबूज उगा सकते हैं, लेकिन तुरंत एक स्थायी स्थान पर। एक नियम के रूप में, पौधों को बाद में ग्रीनहाउस में प्रत्यारोपित करने के लिए रोपाई का उपयोग किया जाता है। बगीचा तरबूज़ को बाहर कैसे उगायें
ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि बेरी को पकने का समय मिल सके। और अगर हम बात कर रहे हैंतो फिर, घर पर फल उगाने के बारे में यह अवस्थाआप सुरक्षित रूप से छोड़ सकते हैं.
ग्रह पर सबसे स्वादिष्ट तरबूज उगाने के लिए बुनियादी कदम
आपको पर्याप्त बड़ी क्षमता खरीदकर शुरुआत करनी चाहिए, क्योंकि तरबूज की जड़ प्रणाली व्यापक होती है। इसके लिए, 50x50x30 सेमी मापने वाला एक बॉक्स एकदम सही है। आप इसे स्वयं बना सकते हैं, उदाहरण के लिए, से लकड़ी के तख्तों. यदि यह संभव न हो तो आप हमेशा एक कटोरा या बाल्टी ले सकते हैं। यदि चयनित कंटेनर पारदर्शी है, तो इसे गहरे रंग के कपड़े से लपेटना उचित है। ऐसा उपाय आवश्यक है ताकि जड़ें सूख न जाएं और हरी न हो जाएं। कंटेनर को भरना होगा उपजाऊ मिट्टीसूक्ष्म पोषक तत्वों के साथ.
आप इसे किसी भी गार्डन या हार्डवेयर स्टोर से खरीद सकते हैं। सौभाग्य से, आजकल कुछ सुपरमार्केट में भी आप ऐसे उत्पाद पा सकते हैं, यदि, निश्चित रूप से, वहाँ एक उद्यान विभाग है। तरबूज़ लगाने की योजना बनाने से तीस दिन पहले, आपको मिट्टी में चूना डालना होगा। यह आवश्यक है ताकि अम्लता लगभग 6 पीएच हो।
बीज बोने से पहले, उन्हें 100C से अधिक तापमान वाले पानी में लगभग दस मिनट तक भिगोना चाहिए। आपको इसे तब तक रखना होगा जब तक कि बीज चटकने न लगें, जिसके बाद उन्हें लगाया जा सकता है। कृपया ध्यान दें कि किसी भी स्थिति में बीजों को अलग करना असंभव है।
कितने बीज बोयें?
आपको ज़्यादा ज़रूरत नहीं है, क्योंकि वे सभी चढ़ सकते हैं। लेकिन तीन बीज सबसे ज्यादा होंगे सबसे बढ़िया विकल्प. रोपण लगभग तीन सेंटीमीटर की गहराई पर होना चाहिए। अंकुर दिखाई देने के बाद, आपको सबसे मजबूत को चुनना होगा और उसे छोड़ना होगा।
पौधारोपण
सबसे अच्छी जगह खिड़की के पास है
नहीं बेहतर स्थानएक खिड़की दासा की तुलना में. बेशक, आप इसे बस खिड़की के पास रख सकते हैं, लेकिन साथ ही पौधे को पर्याप्त मात्रा में रोशनी मिलनी चाहिए। हालाँकि, यह मत भूलिए कि फ्रेम को खुला नहीं छोड़ा जा सकता है, अन्यथा गर्मी से प्यार करने वाले पौधे के जमने का खतरा होता है। अधिकांश सर्वोत्तम तापमानपरिपक्वता के लिए तापमान +25 से +30 डिग्री तक होता है। जब तक फल नहीं बन जाता, पौधे को अंकुर माना जायेगा। रात के समय में इष्टतम तापमानलगभग +18 डिग्री होगा। जब आप देखें कि फल पकना शुरू हो गए हैं, तो आपको तेजी से नीचे नहीं उतरना चाहिए कमरे का तापमान. इसे भी कम से कम +25 डिग्री पर रहने दें। इसके अलावा, यह याद रखना चाहिए कि तरबूज के लिए नमी हानिकारक है। यह याद रखना चाहिए कि पानी मध्यम मात्रा में देना चाहिए, बहुत अधिक न डालें।
तीन महीने में आप फसल ले सकते हैं
एक नियम के रूप में, यदि तरबूज़ ग्रीनहाउस में उगाए जाते हैं, तो इसमें लगभग तीन महीने लगते हैं। अगर हम घर पर तरबूज उगाने की बात कर रहे हैं, तो सबसे अधिक संभावना है कि इसमें थोड़ा अधिक समय लगेगा। यदि हम वर्ष के ऐसे समय में बढ़ने की बात कर रहे हैं जब दिन के उजाले का समय बारह घंटे से कम है, तो फ्लोरोसेंट लैंप का उपयोग किया जाना चाहिए। तरबूज़ को हाईलाइट करने के लिए ये ज़रूरी है. अपनी रोशनी को स्पष्ट रूप से दिशात्मक रखने का प्रयास करें। इसे यथासंभव पौधे को रोशन करने दें। इसके अलावा, विशेष परावर्तक सतहों का भी उपयोग किया जाना चाहिए। इसके अलावा, आपको उन्हें तरबूज के चारों ओर रखना चाहिए।
पौधे के लिए विटामिन और खनिज
किसी अन्य की तरह जीवित प्राणी, तरबूज को खिलाने की जरूरत है। इसे करने की कोशिश करें निश्चित योजना. सबसे आम तरीका फॉस्फोरस और नाइट्रोजन के साथ प्राथमिक खिलाना है। इसके अलावा, यह समान मात्रा में किया जाता है। यह देखने के बाद कि फल बंधे हुए हैं, आपको शीर्ष ड्रेसिंग का उपयोग करने के बारे में सोचना चाहिए, जहां बड़ी मात्रा में पोटेशियम होता है। और इस समय यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि शीर्ष ड्रेसिंग में उतनी नाइट्रोजन न हो जितनी प्रारंभिक अवस्था में थी।
कंटेनर में एक समर्थन स्थापित करना समझ में आता है, जिसके साथ आप अपने तरबूज की शूटिंग को ठीक कर सकते हैं। मुख्य तना, एक नियम के रूप में, लगभग एक सौ सेंटीमीटर की ऊंचाई पर जुड़ा होता है। साइड शूटवे थोड़े अलग तरीके से जुड़े होते हैं: वे जुड़े होते हैं ताकि कुछ पत्तियाँ अंडाशय के साथ फूल के ऊपर बनी रहें।
जब आप देख लें कि फल बन गए हैं, तो आपको सब कुछ छोड़ने की ज़रूरत नहीं है। दो ही काफ़ी हैं, बाक़ी सभी को ख़त्म करने की ज़रूरत है, क्योंकि उनमें कोई मतलब नहीं रह जाएगा। वे ही सारा रस लेंगे और पोषक तत्व. यदि आप दो से अधिक फल छोड़ेंगे तो वे सभी छोटे रह जायेंगे। जब आप देखें कि भ्रूण लगभग दस सेंटीमीटर व्यास के आकार तक पहुंच गया है, तो इसे धुंध या जाल में रखा जाना चाहिए, जिसके बाद इसे एक समर्थन से बांध दिया जाना चाहिए। इसे अधिक टिकाऊ बनाने के लिए ऐसा किया जाता है।
वैसे, जब आप घर पर तरबूज उगाते हैं, तो आपको याद रखना चाहिए कि यह ग्रीनहाउस में रोपण करते समय इतने बड़े आकार तक नहीं पहुंचेगा। हालाँकि, पतली त्वचा एक बड़ा फायदा होगी। आमतौर पर, घर पर तरबूज उगाने से आप लगभग एक किलोग्राम वजन का फल प्राप्त कर सकते हैं।
यदि आप नहीं जानते कि किस किस्म को प्राथमिकता दी जानी चाहिए, तो "कहो", "स्पार्क" या "सिबिर्यक" जैसी किस्मों के बीजों पर रुकें। ये किस्में घर पर उगाने के लिए सबसे सरल हैं।
अगर पहली बार आप मनचाहा तरबूज उगाने में असफल रहे या बिल्कुल भी काम नहीं आया, तो आपको ज्यादा परेशान नहीं होना चाहिए। पुनः प्रयास करें, बस अगली लैंडिंगकी गई गलतियों को ध्यान में रखना और उन्हें दोबारा न दोहराना जरूरी होगा। आपके लिए रसदार और मीठे तरबूज़!
