जुलाई में मूली कब लगाएं. मूली के बाद या बगल में क्या लगाया जा सकता है और क्या यह अन्य फसलों के स्थान पर उगेगी? मूली की शीघ्र पकने वाली किस्मों की बुआई करें
अपने बगीचे में मूली का पौधा लगाएं - यह सरल तेजी से बढ़ने वाली सब्जी पूरे वसंत-ग्रीष्म-शरद ऋतु के मौसम में फसल पैदा कर सकती है।
गर्मियों में मूली कैसे उगाएं ताकि वे मीठी और रसदार हों, और तीर में न जाएं और खुरदरी और लकड़ी वाली न हो जाएं? इन पाँच युक्तियों का पालन करें और आपको स्वादिष्ट मूली की फसल की गारंटी है!
यह सरल है और इसे वसंत ऋतु में आसानी से उगाया जा सकता है। लेकिन कई बागवान पूरी गर्मियों में मूली उगाने में असफल हो जाते हैं क्योंकि उनमें अंकुर निकल आते हैं और वे जल्दी ही खुरदरी और बेस्वाद हो जाती हैं।
पूरे मौसम में अच्छी फसल पाने के लिए, आपको मूली उगाने के लिए निम्नलिखित नियमों का पालन करना चाहिए :
1. उतरने के लिए सही जगह चुनें
मूली उगाने के लिए केवल तटस्थ या थोड़ा अम्लीय वातावरण वाली ढीली, हल्की मिट्टी उपयुक्त होती है। पत्तागोभी या अन्य क्रूस वाले पौधों के बाद मूली न लगाएं। वसंत ऋतु में बुआई के लिए खुली, अच्छी रोशनी वाली जगहों का चयन करना आवश्यक है और जून-जुलाई में बुआई के लिए थोड़ी छायादार जगह का चयन करना बेहतर होता है।
2. फसलों को मोटा न करें
बीज 3 - 5 सेमी की दूरी पर बोए जाते हैं। यदि आपने अधिक बार बीज बोए हैं, तो बीज बोना सुनिश्चित करें। गाढ़े रोपण के साथ, वे जड़ वाली फसल नहीं बनाते हैं, लेकिन फूल के तीर को जल्दी से बाहर निकाल देते हैं।
3. पौधों को पानी दें
प्रतिदिन पानी देना आवश्यक है। गर्मियों में मूली को रसदार उगाने के लिए, गर्म मौसम में इसे दिन में दो बार भी पानी देने की आवश्यकता होती है, पौधा हमेशा नम मिट्टी में होना चाहिए। प्रति वर्ग मीटर 2 लीटर पानी खर्च करते हुए, एक छोटे से पानी के कैन से पानी देना आवश्यक है। यदि धरती सूखी है, तो खुरदरी और कड़वी जड़ वाली फसल उगेगी। यदि आपके पास इतनी बार मूली को पानी देने का अवसर नहीं है, तो बिस्तर को हल्के स्पोनबॉन्ड से ढक दें - इससे मिट्टी में कीमती नमी बचेगी।
4. कीटों से बचाव करें
गर्मियों में मूली बहुत हानिकारक होती है क्रूसिफेरस पिस्सू. वे पौधे के युवा शीर्षों को नुकसान पहुंचाते हैं, जिसके कारण जड़ की फसल का विकास रुक जाता है और पौधे में अंकुरण शुरू हो जाता है। आप मूली को स्पोनबॉन्ड से ढककर या पंक्तियों के बीच सूखी सरसों या पिसी हुई काली मिर्च बिखेर कर पिस्सू से बचा सकते हैं।
5. दिन के उजाले घंटे कम करें
मूली एक लंबे दिन का पौधा है, इसलिए गर्मियों में मूली उगाने का एक रहस्य दिन के उजाले को घटाकर 12 घंटे करना है। इसके लिए सबसे दौरान छोटी रातें(जून-जुलाई), रात के लिए बिस्तर को मूली से अंधेरे स्पोनबॉन्ड से ढकना अच्छा है (शाम 6 से 7 बजे तक)। तब पौधों में अंकुर नहीं निकलते, बल्कि उत्कृष्ट जड़ वाली फसलें बनती हैं।
- में से एक सर्वोत्तम फसलमूली देती है गर्मियों के अंत में - शुरुआती शरद ऋतु में बुआई . वे अगस्त में दो सप्ताह के अंतराल पर धूप वाली क्यारियों में मूली लगाना शुरू करते हैं। ऐसी देर से बुआई के लिए, जल्दी पकने वाली किस्मों को लेना बेहतर है, और बड़े बीज चुनें, कम से कम 2.5 मिमी, क्योंकि छोटे बीज रंग में बदल जाएंगे। पहले से भीगे हुए बीजों को बड़े अंतराल (5 - 7 सेमी) पर बोएं। बीज 2 सेमी की गहराई तक लगाए जाते हैं, इसके अलावा 2 सेमी ह्यूमस के साथ छिड़का जाता है और एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है।
मूली उगाने के लिए मिट्टी कैसे तैयार करें, बीज सही तरीके से कैसे बोएं और फिर पौधों की देखभाल कैसे करें, इसके बारे में लेख में पढ़ें "
मूली जल्दी पकने वाली, ठंड प्रतिरोधी फसलें हैं। यही इसका फायदा है. कम पकने की अवधि (16 से 30 दिनों तक), जल्दी बुआई, कई बार बढ़ना - यह सब मूली को अन्य फसलों के साथ वैकल्पिक करना संभव बनाता है। परिपक्व मूली — बादउसे एक अलग फसल बोना. एकत्र किया हुआ जल्दी आलूअगस्त में - शरद ऋतु के ठंडे मौसम की शुरुआत से पहले, हमारे पास अभी भी मूली की एक फसल उगाने का समय है।
मूली क्यों लगाएं?
आलू, खीरे, तोरी, कद्दू के बाद मूली बगीचे में बहुत अच्छी लगेगी। आदर्श रूप से, यदि इन फसलों को उगाते समय जैविक उर्वरकों का प्रयोग किया गया हो। जायज़ बाद में मूली का पौधा लगाएंटमाटर और फलियाँ।
इसके अलावा, मूली को अजमोद, गाजर और प्याज के साथ मिश्रित फसल में लगाना अच्छा है।
रुतबागा, शलजम, मूली और पत्तागोभी के बाद मूली लगाना अस्वीकार्य है। इन फसलों के मूली के समान शत्रु हैं: रोग और कीट। मटर की रोपाई भी अत्यधिक अवांछनीय है।
मूली के बाद क्या लगाएं?
पैदावार बढ़ाने के लिए बागवान पूर्व-बुवाई और दोबारा-बुवाई वाली फसलों का उपयोग करते हैं। तो, एक क्षेत्र में, आप पहले शुरुआती आलू उगा सकते हैं, और फिर उसके बाद मूली बो सकते हैं (दोबारा बुआई)। संदर्भ पुस्तक "गार्डन" में। व्यावहारिक युक्तियाँ» ऐसा बताया गया है मूली के बाद रोपण किया जा सकता हैदेर से गोभी (बुवाई से पहले)। इसके विपरीत, इंटरनेट स्रोतों से संकेत मिलता है कि मूली के बाद गोभी उगाना असंभव है। एक विरोधाभास जिसे केवल अनुभव से ही स्पष्ट किया जा सकता है, गोभी के अलावा, मूली के बाद पालक लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है।
मंचों पर, बागवान अक्सर रुचि रखते हैं कि क्या यह संभव है मूली के बाद खीरा, गाजर, टमाटर लगाना. इस पर हमें जो जानकारी मिली वह इस प्रकार है:
मूली के बाद खीरा - तटस्थ (इसके अलावा, खीरे की पौध के साथ शुरुआती मूली की मिश्रित बुआई की सिफारिश की जाती है)
मूली के बाद टमाटर - तटस्थ (इसके अलावा, टमाटर की पौध के साथ अगेती मूली की मिश्रित बुआई की सिफारिश की जाती है)
बल्ब प्याजमूली के बाद - अच्छा और तटस्थ (इसके अलावा, प्याज के साथ मूली की मिश्रित बुवाई की सिफारिश की जाती है)
लेकिन रोपना है मूली के बाद गाजर अनुशंसित नहीं, लेकिन स्वीकार्य है. इसके अलावा, गाजर के साथ मूली की मिश्रित बुवाई की सिफारिश की जाती है।
उसी स्थान पर आप मूली के स्थान पर कोई भी साग-सब्जी लगा सकते हैं।
संभवतः, मूली भी वसंत के साथ फूलों की तरह ही जुड़ी हुई है। मेरे पति और मैं, जब हम सीज़न की शुरुआत में दचा में जाते हैं, तो सड़क के किनारे हमें बिक्री के लिए कुरकुरी मूली के रसदार चमकीले गुच्छे दिखाई देते हैं। वैसे, अच्छा व्यापार- सलाद के लिए वसंत मूली की बिक्री! आइए आज इस स्वादिष्ट, मसालेदार जड़ वाली फसल को उगाने के बारे में बात करते हैं।
मार्च की फसलें
परंपरागत रूप से, मूली की पहली वसंत बुआई कम ग्रीनहाउस में की जाती है. यह विकल्प सबसे गर्म है, ग्रीनहाउस में जगह अच्छी तरह से गर्म होती है और रहती है वांछित तापमान, बड़े ग्रीनहाउस की तरह सूखता नहीं है।
आप मार्च की शुरुआत में ग्रीनहाउस में बीज बो सकते हैं. अच्छे से बहाओ गर्म पानीग्रीनहाउस में मिट्टी डालें, और फिर मूली के बीजों को 5 सेमी की वृद्धि में 2.5 सेमी (एक उंगली का एक फालानक्स) की गहराई तक दबाएं। बस छेद के ऊपर मिट्टी छिड़कें।
मूली को किस प्रकार की मिट्टी पसंद है?
अधिकांश मूली खाद और पीट के मिश्रण पर आरामदायक महसूस करती है- 1 से 1, पीट के मिश्रण पर और सोड भूमि- 1 से 1, ह्यूमस और सोडी भूमि का मिश्रण - 2 से 1. यहां, चेर्नोज़म क्षेत्र में, आप इसे बस जमीन में लगा सकते हैं और फसल की प्रतीक्षा कर सकते हैं।
इष्टतम तापमान
मूली वाले ग्रीनहाउस में, बनाए रखने का प्रयास करें हवा का तापमान 15-18 डिग्री के भीतर. यदि दिन गर्म है, तो ग्रीनहाउस को थोड़ा खोल दें। रात में ग्रीनहाउस में तापमान लगभग 10 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए।
यदि तापमान सामान्य से ऊपर है, तो आपकी फसल पत्तों तक जाएगी, और यदि नीचे है, तो तीरों तक. इसलिए, तापमान नियंत्रण दृष्टि से नहीं, बल्कि थर्मामीटर से किया जाना चाहिए। इस मामले में, आपकी मूली का स्वाद चखने वाले सभी लोग इसकी सराहना करेंगे!
मूली को बाहर कब रोपें
मूली बोने की अनुमानित तिथियाँ खुला मैदान- 10 अप्रैल से. लेकिन इस मामले में भी, रोपण की रात को इसे फिल्म या एग्रोफाइबर के साथ कवर करने की सिफारिश की जाती है। दिन के दौरान, आश्रय हटा दिया जाता है, और यदि दिन में बादल छाए रहते हैं, तो आप सिरों से वेंटिलेशन के लिए तत्काल आश्रय खोलकर ही इसे छोड़ सकते हैं।
रोपण के साथ मिट्टी को नियमित रूप से ढीला करें, मूली को ढीलापन पसंद हैइसके अलावा, मिट्टी को सूखने न दें। हालाँकि, पौधे को अधिक पानी नहीं देना चाहिए।
मूली की शीघ्र पकने वाली किस्मों की बुआई करें
पहला वसंत मूली के पौधे आमतौर पर बनाए जाते हैं जल्दी पकने वाली किस्में . सबसे उन्नत ग्रीष्मकालीन निवासी एक साथ तीन से चार किस्मों की बुआई करते हैं अलग-अलग शर्तेंयह सुनिश्चित करने के लिए पकाना कि ताजी जड़ वाली फसलें आपकी मेज पर प्रतिदिन उपलब्ध हों।
आप सप्ताह में एक बार ऑफसेट के साथ जल्दी पकने वाली मूली लगा सकते हैंआंशिक बैच. आगे, मैं कॉल करूंगा सर्वोत्तम किस्मेंमध्य पट्टी और मॉस्को क्षेत्र के लिए जल्दी पकी मूली।
मूली फ्रेंच नाश्ते की शुरुआती बढ़ती विविधता
फ़्रेंच नाश्ता - सुंदर विविधताजल्दी पकने वाली मूली. आप रोपण के 20 दिन बाद तक ताज़ा फसल खा सकते हैं। रंग चमकीला लाल है, सिरे सफेद हैं। जड़ वाली फसल का आकार बेलन जैसा होता है। मूली का गूदा रसदार, कुरकुरा होता है उचित पानी देनाकटु नहीं। मेरा सुझाव है!
जल्दी पकने वाली मूली की किस्म हीट
ज़रा - जल्दी पकने वाली एक बहुत ही उत्पादक मूली की किस्म. यह तेजी से बढ़ता है, ठंड के प्रति प्रतिरोधी है, जो हमारे अस्थिर वसंत में महत्वपूर्ण है। जड़ वाली फसलों का रंग गहरा लाल है, आकार क्लासिक गोल है।
बाहरी खेती के लिए आदर्श 10 अप्रैल से उतरे अतिरिक्त आश्रय की आवश्यकता नहीं है. गूदे का स्वाद सुखद है, वसंत विटामिन सलाद के लिए उपयुक्त, कोमल और रसदार है।
मूली रुबिन की जल्दी पकने वाली किस्म
रूबी - मूली की एक बहुमुखी किस्म. जल्दी पकने वाला, किसी भी प्रकार की मिट्टी पर उगने में सक्षम, लेकिन अगर इसमें लगाया जाए उत्तम मिट्टी, तो वापसी प्रशंसा से परे है। यह किस्म बहुत जल्दी पक जाती है, पैदावार बड़ी, स्वादिष्ट होती है। खिलने के लिए प्रतिरोधी.
जड़ों का रंग गहरा लाल, आकार गोल के करीब होता है। गूदा रसदार और कोमल होता है, जो सलाद और स्प्रिंग ओक्रोशका के लिए आदर्श है. मेरा सुझाव है!
देखिए, अच्छे पोषण के लिए साप्ताहिक अंतराल पर लगाई गई ये तीन जल्दी पकने वाली किस्में आपके लिए काफी होंगी। सभी किस्में बहुत स्वादिष्ट हैं, अच्छी तरह बढ़ती हैं, अच्छी पैदावार देती हैं। आपके पास पूरे एक महीने तक ताज़ी मूली रहेगी. भरपूर विटामिन लें!
10 अप्रैल से मध्य मई तकआप हर सप्ताह मूली की एक नई खेप बो सकते हैं। जैसे ही पौधों पर 2-3 वयस्क पत्तियाँ दिखाई दें, आप नई रोपाई शुरू कर सकते हैं।
गर्मियों में जल्दी पकने वाली मूली कैसे उगाएं
गर्मियों में मूली उगाने का तरीकावसंत से भिन्न. दिन के उजाले में वृद्धि के साथ, पौधे को अत्यधिक रोशनी से काले एग्रोफाइबर से ढंकने की जरूरत होती है। अन्यथा, मूली खिल जाएगी और कोई फसल नहीं देगी।
लैंडिंग को शाम 6 बजे से सुबह 8 बजे तक कवर करना होगा. यानी 10 घंटे की दिन की रोशनी के साथ लैंडिंग प्रदान करना। प्रकाश की यह मात्रा जड़ वाली फसलों के पकने के लिए पर्याप्त होगी।
ध्यान दें कि गर्मियों में रोपण के लिए, मैं आपको तीनों प्रारंभिक किस्मों का उपयोग करने की सलाह देता हूंताकि प्रक्रिया को लंबा न खींचा जाए और अंदर प्रवेश न किया जाए जितनी जल्दी हो सकेस्वादिष्ट फसलें. यह डार्क एग्रोफाइबर के साथ आश्रय विधि की चाल है। पौधा आश्वस्त हो जाएगा कि बाहर वसंत है!
हम अगस्त में देर से पकने वाली मूली की किस्में बोते हैं
अगस्त के मध्य में आप कर सकते हैं मूली की अंतिम मौसमी बुआई करें. अब देर से पकने वाली किस्मों को बोया जा रहा है, जिनका उपयोग शरद ऋतु और शुरुआती सर्दियों के दौरान किया जा सकता है। यहां रोपण के लिए मूली की शीर्ष तीन किस्में दी गई हैं।
मूली की देर से पकने वाली किस्म रेड जाइंट
रेड जाइंट - देर से पकने वाली मूली की एक बहुत ही उत्पादक किस्म. नाम अपने आप में बोलता है, इसलिए कोई टिप्पणी नहीं। जड़ द्रव्यमान 130 ग्राम तक! मूली का आकार बेलनाकार, रंग गहरा लाल होता है।
गूदा सफेद, स्वादिष्ट होता है। उत्कृष्ट भण्डारण एवं भण्डारण. साथ ही, यह स्वाद की कठोरता या कोमलता नहीं खोता है। जड़ वाली फसलें कीटों और रोगों के प्रति प्रतिरोधी होती हैं। सर्दियों के मौसम में आपको विटामिन प्रदान करेगा।
मूली की देर से पकने वाली किस्म रेड जाइंट
मूली की किस्म रेड जाइंट - देर से पकने वाली, अच्छी तरह से संग्रहित होने को भी संदर्भित करती हैऔर लंबे समय तक पिलपिला नहीं रहता। जड़ वाली फसलें गोल, गहरे लाल रंग की, मांस सफेद, कोमल होती हैं। पौधा नमी की कमी को पूरी तरह से सहन करता है, जो अगस्त के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।
मूली की किस्म रेड जाइंट
अगस्त में मूली लगाना वसंत ऋतु से कुछ अलग है, क्योंकि इस समय तक मिट्टी पिछली फसलों से कुछ हद तक ख़त्म हो चुकी होती है। आप सलाद के बाद मूली, एक पंख पर प्याज, जल्दी पके टमाटर, पत्तेदार सरसों लगा सकते हैं.
बीज बोने से पहले जैविक और खनिज अनुपूरक . प्रति वर्ग मीटर 3 किलोग्राम ह्यूमस बगीचे में लाया जाता है। एम. बेड - एक चम्मच यूरिया, एक बड़ा चम्मच सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम सल्फेट।
मिट्टी को ढीला किया जाता है, समतल किया जाता है, पानी डाला जाता है, बीज कुंडों में बोये जाते हैं. बीज 2.5 सेमी (एक उंगली का एक फालानक्स) की गहराई तक लगाए जाते हैं, बीजों के बीच का चरण 10-15 सेमी होता है, खांचों के बीच की दूरी 20 सेमी होती है।
समर्थक शीतकालीन बुआईमैं आपको मूली के बारे में नहीं बताऊंगा - यह एक बहुत ही परेशानी भरा व्यवसाय है, और हम में से अधिकांश गर्मियों के कॉटेज को मध्य शरद ऋतु में वसंत तक संरक्षित करते हैं। शुरुआती वसंत रोपण पर बेहतर ध्यान दें, क्योंकि यह बहुत अधिक सुखद है - बाद में लंबी सर्दीअपनी भूमि से पहली फसल का स्वाद चखें। प्रिय ग्रीष्मकालीन निवासियों, मूली उगाने के लिए शुभकामनाएँ!
ताकि मूली का स्वाद कड़वा न हो
ताकि मूली कड़वी न हो
सब्जी को प्रतिदिन सुबह और शाम पानी देना चाहिए। बेहतर होगा कि गर्मी में न रखें, अन्यथा पानी पत्तियों के माध्यम से वाष्पित हो जाएगा।
मूली की किस्मों को जमीन में बोने से पहले खोदी गई नाली में थोड़ा सा नमक डाल देना चाहिए, जिससे सब्जी कुरकुरी और रसदार हो जाएगी।
मूली, साथ में हरी प्याजऔर सलाद, जल्दी पकने वाली सब्जियों में से एक है जो बीज के अंकुरण के एक महीने बाद मेज पर आती है। मूली हर जगह वितरित की जाती है, जहां केवल शुरुआती मूली ही उगाई जा सकती है। सब्जी की फसलें. और हमारा रूसी ग्रीष्मकालीन निवासी, हाइबरनेशन के बाद पहली बार साइट पर जाकर, हमेशा कोशिश करता है, कम से कम गंदगी में, मूली का एक छोटा सा बिस्तर बोने के लिए।
मूली के रोपण की तिथियाँ
मूली गर्मियों के निवासियों के बीच अपनी उच्च सामग्री के कारण उतनी लोकप्रिय नहीं है एस्कॉर्बिक अम्ल(25-40 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम), शीघ्रता के कारण कितना। सही किस्मों का चयन करके और कुछ तरकीबें अपनाकर, इसकी फसल लगभग पूरे वर्ष प्राप्त की जा सकती है, हालाँकि गर्मियों तक इसकी आवश्यकता कम हो जाती है: विटामिन के अन्य स्रोत दिखाई देने लगते हैं। औसतन, मूली 24-35 दिनों के भीतर पक जाती है।
मूली शीत-प्रतिरोधी पौधों से संबंधित है: इसके पौधे आसानी से -4 डिग्री सेल्सियस तक के अल्पकालिक ठंढों को सहन कर लेते हैं, और वयस्क पौधे -6 डिग्री सेल्सियस तक, जिससे मूली को अधिकतम मात्रा में बोना संभव हो जाता है। प्रारंभिक तिथियाँ. ऐसा माना जाता है कि मूली बोने का सबसे अच्छा समय तब होता है जब मिट्टी 7-13 डिग्री सेल्सियस तक गर्म हो जाती है, लेकिन जड़ की फसल सबसे अच्छी तब बनती है जब मिट्टी का तापमान लगभग 16-20 डिग्री सेल्सियस होता है।
ऐसे छोटे पौधे भी पाले से नहीं डरते।
सामान्य तौर पर, मूली के बीज 2-3 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर पहले से ही अंकुरित होने लगते हैं। लेकिन यदि आप मूली को बहुत पहले बोते हैं, तो इसके बीज गायब नहीं होंगे, वे नियत समय में अंकुरित हो जाएंगे। हालाँकि, लंबे समय तक ठंड के संपर्क में रहने से जड़ विकास में बाधा उत्पन्न हो सकती है। जो लोग बहुत जल्दी फसल प्राप्त करना चाहते हैं, उन्हें इसे ध्यान में रखना चाहिए: बुआई से पहले, खांचे को गर्म या गर्म पानी से बहा दें, और पहली बार क्यारी को बंद कर दें। बुने कपड़े.
अनुभवी माली पहली बार मूली बहुत जल्दी बोते हैं, अक्सर बर्फ की परत पर, जब ऊपरी मिट्टी 3-4 सेमी तक पिघल जाती है। बेशक, फसलें ढक जाती हैं पॉलीथीन फिल्म, और फिर गैर-बुना सामग्री, लेकिन यह दृष्टिकोण आपको पहले भी फसल प्राप्त करने की अनुमति देता है।
वसंत ऋतु में मूली का रोपण
तापमान सीमाओं के आधार पर, यह पता चलता है कि अंदर बीच की पंक्तिविशेष रूप से, मॉस्को क्षेत्र और समान जलवायु वाले क्षेत्रों में, मूली की पहली बुवाई 10-15 अप्रैल के आसपास संभव है, हालांकि, निश्चित रूप से, ऐसा होता है कि इस समय बर्फ भी होती है, और ऐसा होता है कि वसंत बहुत पहले आता है.
दरअसल, इन दिनों कोई भी उत्तरी क्षेत्रों में बुआई शुरू करने की जहमत नहीं उठाता है, लेकिन यह बिस्तरों की जल्दी तैयारी (बर्फ हटाना, उबलते पानी से धरती को पिघलाना आदि) से जुड़ा होगा। यदि आप अत्यधिक कृषि तकनीक का उपयोग नहीं करते हैं, तो साइबेरिया, उराल और उत्तर-पश्चिम के अधिकांश क्षेत्रों में बुआई की तारीखें मई की शुरुआत में आती हैं।
रूस के दक्षिण में (क्यूबन, अस्त्रखान क्षेत्रआदि) सर्दियों के अंत में पहले से ही खुले मैदान में मूली बोना असामान्य नहीं है, और मार्च इन कार्यों के लिए पूरी तरह से सामान्य महीना है।
मैं दूसरी मूली कब लगा सकता हूँ?
बगीचे में मूली का जीवन एक महीने से अधिक नहीं रहता है। जो पौधे विकास में पिछड़ रहे हैं उन्हें इस उम्मीद में रखना बेकार है कि बाद में उन पर जड़ें आ जाएंगी। मुख्य संग्रह के बाद, पूरे बिस्तर को पौधे के अवशेषों से साफ किया जाना चाहिए और दोबारा बुआई के लिए तैयार किया जाना चाहिए। मूली की खपत की अवधि बढ़ाने के लिए, इसे 12-15 दिनों के अंतराल पर कई बार बोया जाता है, आखिरी का उत्पादन 25 मई से पहले नहीं किया जाता है।
ग्रीष्मकालीन बुआई: क्या जून में मूली लगाना संभव है
अंतिम वसंत में बुआई संभव है पिछले दिनोंमई, चूंकि अधिक में देर की तारीखेंबोने से केवल फूल उगते हैं। लेकिन अगस्त की शुरुआत में ही, जब दिन छोटा हो रहा हो, आप बुआई फिर से शुरू कर सकते हैं।
मूली को सामान्य तरीके से, जैसे जून में, क्यों नहीं बोया जा सकता? मूली एक "लंबे दिन" वाला पौधा है।इसका मतलब यह है कि जब दिन का प्रकाश 17 घंटे या उससे अधिक समय तक रहता है, तो पौधा जल्दी से फूल के चरण में पहुंच जाता है, एक तीर दिखाई देता है। जड़ वाली फसल, जो डंठल की उपस्थिति में विकसित होती है, छोटी, खुरदरी और अखाद्य होती है। सच है, गैर-शूटिंग मूली की किस्में भी सामने आई हैं, उदाहरण के लिए, वेरा, एरीज़, टार्ज़न: वे लगभग किसी भी प्रकाश की स्थिति में सामान्य रूप से विकसित होती हैं।
वेरा किस्म की विशेषता फूलों के प्रति प्रतिरोध है और इसे लगभग किसी भी समय लगाया जा सकता है।
बगीचे में एक छोटा दिन कृत्रिम रूप से व्यवस्थित किया जा सकता है। मूली प्रेमियों के लिए जो किसी भी समय सामान्य फसल प्राप्त करना चाहते हैं, ऐसा अवसर है: सुबह 19 बजे से शाम 7 बजे तक क्यारियों को मूली से ढक दें। कवर हल्के अपारदर्शी सामग्रियों से बना है। अंकुरों से शुरू करके 15-20 दिनों तक कवर लगाएं।
मिट्टी का चयन एवं तैयारी
वस्तुतः सभी बागवान मूली की बुआई में लगे हुए हैं, लेकिन सभी को अच्छा परिणाम नहीं मिलता है। मूली हल्की और पौष्टिक मिट्टी पर, पेड़ों की छाया से दूर स्थित क्यारियों में अच्छी तरह से काम करती है। और भारी मिट्टी को सुधारने के लिए, पतझड़ में, या एक वर्ष से भी अधिक समय तक इसका ध्यान रखना पड़ता है। मूली के नीचे योगदान करें शरद ऋतु की खुदाईप्रति 1 मी 2, 2-3 बाल्टी ह्यूमस या पीट और उतनी ही मात्रा में छनी हुई नदी की रेत।
मूली के नीचे ताजा खाद लाना असंभव है: पत्ते प्रचुर मात्रा में होंगे, और जड़ें नहीं बनेंगी। सर्वोत्तम पूर्ववर्तीमूली के लिए - खीरा, टमाटर, गाजर, मटर। आप किसी भी क्रूस के बाद मूली नहीं लगा सकते: मूली, शलजम, किसी भी प्रकार की गोभी।
वसंत ऋतु में, बर्फ पिघलने के बाद, भविष्य की मूली क्यारियों के स्थान पर, सतह को एक रेक (पहले हल्का, और बाद में भारी) के साथ ढीला किया जाता है। जब मिट्टी पक जाती है, तो बगीचे के पिचफोर्क खाद के समावेश के साथ उथली खुदाई करते हैं - दो बाल्टी प्रति 1 मी 2। ढेलों के सूखने के साथ, वे बिस्तर को ढीला और समतल करते हैं और साथ ही प्रति 1 मी 2 में 30-40 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट मिलाते हैं।
रोपण के लिए बीज तैयार करना
अंकुरण के महत्वपूर्ण नुकसान के बिना, मूली के बीजों को 5-6 वर्षों तक संग्रहीत किया जा सकता है। जल्दी फसल प्राप्त करने के लिए, बीजों को विशेष छलनी या छलनी पर अंशांकित किया जा सकता है, जिसका जाल व्यास लगभग 1.5 मिमी है। बुआई के लिए कम से कम 2 मिमी व्यास वाले बीजों का चयन किया जाता है। मूली के बीजों के लिए किसी और उपचार की आवश्यकता नहीं है: उन्हें सूखा बोया जाता है।
सच है, जो लोग अंकुरों के उद्भव में तेजी लाना चाहते हैं वे कभी-कभी बीजों को 6-8 घंटों के लिए पानी में भिगो देते हैं और यहां तक कि उन्हें पकने भी देते हैं। आवश्यकता से एक संदिग्ध व्यवसाय: फसल प्राप्त करने की गति में लाभ 1-2 दिनों से अधिक नहीं होगा, और सूखे बीजों की तुलना में जो बीज फूट चुके हैं उन्हें बोना अधिक कठिन है। और अप्रत्याशित शीतलहर की स्थिति में उनकी मृत्यु की संभावना भी काफी है।
लैंडिंग के तरीके
आमतौर पर, मूली समतल क्यारियों में बोई जाती हैं, हालाँकि अत्यधिक वर्षा से पीड़ित कई क्षेत्रों में, किसी न किसी की क्यारियाँ खाँचों से कुछ ऊपर उठी हुई होती हैं। लगभग हमेशा उन्हें खुले मैदान में रखा जाता है, हालाँकि वे ढके हुए होते हैं अगेती फसलेंपतली परत। ग्रीनहाउस खेतीयदा-कदा प्रयोग किया जाता है।
जमीन में बीज बोना
पर सपाट सतहरेलिंग की मदद से क्यारियों में खांचे को लगभग 1 सेमी की गहराई तक दबाया जाता है, जल्दी पकने वाली मूली के लिए, एक दूसरे से 12-15 सेमी की दूरी पर। बुआई के लिए तैयार किए गए बीजों को 3 सेमी की दूरी पर रखकर खांचे में बिछाया जाता है। बुआई के बाद, बीजों को हल्के रेक से 1-2 सेमी की गहराई तक ढक दिया जाता है या ह्यूमस या पीट के बिस्तर पर एक दुर्लभ छलनी के माध्यम से "बुवाई" की जाती है।
लम्बी जड़ वाली फसलें वाली किस्में हैं (उदाहरण के लिए, आइस आइकॉल, स्लावा, आदि)। वे पाने के लिए हैं अच्छी फसलविकास के दौरान, हल्की हिलिंग की आवश्यकता होती है। इसलिए, जब उन्हें बोया जाता है, तो 4 सेमी की गहराई के साथ कुंड तैयार किए जाते हैं, और बीज वैसे भी केवल 1-2 सेमी तक ही लगाए जाते हैं।
बर्फ का हिमलंब आकार में डेकोन जैसा होता है और इसे थोड़ा सा हिलाने की आवश्यकता होती है
बुआई के बाद, क्यारी को एक छलनी के साथ पानी के डिब्बे से सावधानी से सिक्त किया जाता है और अंकुरण होने तक एक पारदर्शी फिल्म से ढक दिया जाता है। 18-20 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर, अंकुर 5-7वें दिन दिखाई देते हैं।
वीडियो: खुले मैदान में मूली बोना
ग्रीनहाउस या ग्रीनहाउस में रोपण
बहुत पाना जल्दी फसलमूली कभी-कभी संरक्षित भूमि में उगाई जाती है। ग्रीनहाउस को गर्म खाद से भरा जाता है, जो 15 सेंटीमीटर की परत वाली सोडी मिट्टी और ह्यूमस से ढका होता है। प्रारंभिक पकी किस्मों के बीज बोए जाते हैं (फरवरी में दक्षिण में, मार्च में मध्य क्षेत्रों में) 4 x 5 सेमी के भोजन क्षेत्र के साथ, और मध्य-मौसम - 5 x 6 सेमी। फिर ग्रीनहाउस को कवर किया जाता है फ्रेम और मैट के साथ. अंकुरण के बाद, अंदर मैट दिनहटा दिया गया है, ग्रीनहाउस हवादार है।
स्थिर ग्रीनहाउस के साथ भी ऐसी ही स्थिति विकसित होती है। मूली को मार्च की शुरुआत में मध्य लेन में एक पॉली कार्बोनेट ग्रीनहाउस में बोया जा सकता है, अगर अंदर दिन का तापमान 15-18 ºС और रात में 8-10 ºС के भीतर रखा जाता है। महीने के अंत में साधारण फिल्म ग्रीनहाउस में भी बुआई की जा सकती है। यदि ग्रीनहाउस को गर्म कर दिया जाए तो इसमें साल भर मूली बोई जा सकती है।
मूली को ग्रीनहाउस में उगाया जाता है औद्योगिक पैमाने पर, सामान्य ग्रीष्मकालीन निवासी ऐसा कम ही करते हैं
ग्रीनहाउस में अंकुर उभरने से पहले, वे 16-18 डिग्री सेल्सियस का तापमान बनाए रखने की कोशिश करते हैं। अंकुर दिखाई देने के तुरंत बाद, इसे 3-4 दिनों के लिए 6-8 डिग्री सेल्सियस तक कम कर दिया जाता है, इष्टतम तापमानभविष्य में - खुले मैदान के समान।
अंडे की कोशिकाओं में रोपण
रोपण के लिए अंडे के डिब्बों का उपयोग करके, माली बीज बचाते हैं और पतले होने या दोबारा रोपने की आवश्यकता से बचते हैं। यह बहुत सरलता से किया जाता है. कोशिकाओं में, शंक्वाकार शीर्ष को काट दिया जाता है, जिससे नीचे छेद रह जाता है। ट्रे को बिस्तर के नीचे छेद करके रखा जाता है और हल्के से दबाया जाता है। साथ ही, ढीली मिट्टी की आवश्यक मात्रा कोशिकाओं में दबा दी जाती है, जिससे बुआई के लिए समान दूरी पर छेद बन जाते हैं। कोशिकाओं को तेज़ हवा से उड़ने से रोका जा सकता है सुलभ तरीका(उदाहरण के लिए, तार स्टेपल) जमीन से जुड़े होते हैं।
मूली बोने के लिए अंडे की कोशिकाओं का उपयोग पहले से ही एक परंपरा बनती जा रही है।
बीजों को सावधानीपूर्वक जांचने के बाद, वे प्रत्येक छेद में एक बोते हैं (यदि बीजों में से वे अनुपयोगी हो जाते हैं, तो बगीचे के क्षेत्र का कुछ हिस्सा नष्ट हो जाएगा)। कोशिकाओं को मिट्टी से, या बेहतर - मिट्टी और रेत (1:1) के मिश्रण से ढक दिया जाता है और अच्छी तरह से पानी पिलाया जाता है। भविष्य में सब कुछ वैसा ही होगा, जैसा एक सामान्य बगीचे में होता है।
घरेलू बुआई
मूली को घर पर भी उगाया जा सकता है: बालकनी या धूप वाली खिड़की पर। निःसंदेह, इसकी आवश्यकता है बड़े क्षेत्र, इसलिए इस तकनीक का अभ्यास शायद ही कभी किया जाता है। इसके अलावा जरूरी बातों का सख्ती से पालन करना जरूरी है तापमान शासनऔर प्रकाश व्यवस्था. तो, जब बड़ा हो गया दक्षिण की ओरबुवाई जनवरी के अंत में की जाती है, और अन्य खिड़कियों पर - फरवरी में। बाद की फसलों से, आप केवल शीर्ष प्राप्त कर सकते हैं।
बुवाई के लिए, पर्याप्त आकार के किसी भी गहरे बक्से का उपयोग किया जाता है, जिसमें मिट्टी रखी जाती है जो मूली के लिए सभी आवश्यकताओं को पूरा करती है। सामान्य तौर पर, खुले मैदान में बुआई की तकनीक उससे भिन्न नहीं होती है।
लैंडिंग पैटर्न
गाढ़ी बुआई में शामिल होना बेकार है: जितनी गाढ़ी होगी, परिणाम उतना ही खराब होगा। अधिकांश प्रारंभिक किस्मेंज़रूरत होना सबसे छोटा क्षेत्रपोषण, उन्हें योजना 3 x 10 सेमी के अनुसार बोया जाता है (अर्थात पंक्तियों के बीच 10 सेमी की दूरी पर्याप्त है)। देर से पकने वाली किस्मों को अधिक स्वतंत्र रूप से रखा जाता है: 5 x 15 से 8 x 20 सेमी तक की योजनाओं के अनुसार।
खुले मैदान में मूली लगाने की चरण-दर-चरण प्रक्रिया
इसलिए, यदि हम कही गई हर बात को संक्षेप में प्रस्तुत करें, तो यह पता चलता है कि बगीचे में मूली बोना पूरी तरह से सरल है और इसमें निम्नलिखित चरण शामिल हैं।
- शरद ऋतु में निषेचन के साथ बिस्तरों की खुदाई।
क्यारियाँ खोदना बगीचे में सबसे कठिन शारीरिक कार्य है।
- वसंत ऋतु में खाद मिलाकर क्यारियों को ढीला करना और समतल करना।
वसंत ऋतु में, रेक के नीचे खाद डाली जाती है और मिट्टी में गहराई से दबा दिया जाता है।
- बीज की तैयारी.
यदि संभव हो तो क्षतिग्रस्त और छोटे बीजों को फेंक दें।
- चयनित बुआई पद्धति के अनुसार बीज कुंड बनाना।
आप खांचे को तख्ते से भी चिह्नित कर सकते हैं
- बीजों को खांचे में फैलाना।
संचालन का क्रम थोड़ा संशोधित किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, यदि पृथ्वी को बहुत अधिक सूखने का समय मिल गया है, तो बीज डालने से पहले बिना किसी छलनी के पानी के डिब्बे से खांचे डालना उचित है। शायद, इस अवतार में, बाद में पानी देने की आवश्यकता नहीं है।मूली प्रत्यारोपण
में युवा अवस्थामूली रोपाई को अच्छी तरह सहन करती है। इसलिए, यदि बीज बहुत मोटे तौर पर बोए गए थे और वे अच्छी तरह से अंकुरित हुए थे, तो आप पतले होने पर अतिरिक्त पौधों को फेंक नहीं सकते। और बगीचे में घनत्व छोड़ना बिल्कुल असंभव है: फसल प्राप्त नहीं होगी। हालाँकि, प्रत्यारोपण यथाशीघ्र किया जाना चाहिए।
ऐसा करने के लिए, घने पौधों वाले बिस्तर को प्रचुर मात्रा में पानी दिया जाता है और अतिरिक्त पौधों को बहुत सावधानी से बाहर निकाला जाता है। उन्हें तुरंत एक नई जगह पर प्रत्यारोपित किया जाता है, जहां उन्हें बहुत अच्छी तरह से पानी भी दिया जाता है। यह ऑपरेशन कुछ हद तक अंकुर चुनने जैसा है, केवल रोपाई के दौरान मूली की जड़ों को बिल्कुल भी नुकसान न पहुँचाने की कोशिश की जानी चाहिए: फटे हुए सिरे वाले नमूने, यदि वे जड़ लेते हैं, तो सामान्य जड़ वाली फसल नहीं देंगे। प्रत्यारोपण बादल वाले मौसम में किया जाना चाहिए, अधिमानतः शाम को।
मूली का संयुक्त रोपण
मूली एक बहुत ही मिलनसार संस्कृति है: लगभग कोई भी पड़ोसी इसमें हस्तक्षेप नहीं करता है, वास्तव में, यह किसी को नुकसान नहीं पहुँचाता है। अच्छा विकल्पआस-पास कोई भी सलाद सब्जियां लगाएंगे: वे मूली को मिट्टी के पिस्सू से बचाते हैं। बीन्स और नास्टर्टियम मूली को विभिन्न कीटों से भी बचाते हैं। इसके आगे आप अजमोद, प्याज, लहसुन, मटर लगा सकते हैं।
मूली के लिए एक प्रतिकूल पड़ोसी, बागवानों के लिए सबसे प्रसिद्ध मार्गदर्शक केवल शायद ही कभी उगाए जाने वाले मसाले-स्वाद वाले पौधे - हाईसोप को कहते हैं। इसके अलावा, खीरे के साथ स्थिति अस्पष्ट है, वहाँ हैं अलग अलग राय. लेकिन, वास्तव में, मूली की वसंत फसल की कटाई के बाद खीरे उगते हैं, इसलिए इस मुद्दे को चर्चा से हटाया जा सकता है।
वीडियो: अन्य फसलों के साथ मूली लगाने की युक्तियाँ
मूली एक ऐसी सब्जी है जो वसंत ऋतु में बहुत ही वांछनीय है, जब बिस्तरों में अभी भी कुछ विटामिन होते हैं। मूली को बोना मुश्किल नहीं है, लेकिन इसकी कृषि तकनीक केवल सरल प्रतीत होती है: यह अच्छी तरह से उर्वरित बिस्तरों पर उगती है और इसके लिए बहुत अधिक नमी और प्रकाश की आवश्यकता होती है। इसलिए, अनुभवहीन गर्मियों के निवासियों को पहले सावधानी से सोचना चाहिए कि इसे कहाँ लगाया जाए, और इस तथ्य के लिए भी तैयार रहें कि मूली को निरंतर देखभाल की आवश्यकता होगी।
इस मूल फसल की लोकप्रियता को बहुत सरलता से समझाया गया है। आखिरकार, यह पहले वसंत सलाद पर कुरकुरा करने का अवसर है, "ताजा" विटामिन का एक हिस्सा प्राप्त करें, और उन लोगों के लिए जो बिस्तरों में छेड़छाड़ करना पसंद करते हैं - बगीचे का मौसम शुरू करने का एक बड़ा कारण।
मूली का पौधा क्रुसिफेरस परिवार का है। एशियाई भूमि को इस संस्कृति का जन्मस्थान माना जाता है, जहां से बाद में यह पहले चीन और फिर शेष विश्व में फैल गई। पीटर द ग्रेट के समय के व्यापारियों की बदौलत मूली घरेलू मेजों पर दिखाई देने लगी। इस मसालेदार और रसदार सब्जी को तुरंत स्वीकार कर लिया गया और प्राप्त भी किया गया व्यापक उपयोगपूरे रूसी क्षेत्र में।
मूली में फास्फोरस, सोडियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम और आयरन होता है, इसलिए यह हृदय प्रणाली की स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव डालता है और रक्त में हीमोग्लोबिन बढ़ाता है। कोलेगॉग गुण और उच्च फाइबर सामग्री काम को सामान्य करने में मदद करती है जठरांत्र पथ, यकृत और पित्ताशय। मूली से, लंबी सर्दी से कमजोर हुए हमारे शरीर को पहला विटामिन प्राप्त होता है, जिसमें समूह बी के विटामिन, साथ ही सी और पीपी का मुख्य स्थान होता है।
मूली का उगने का मौसम एक या दो साल का हो सकता है। वार्षिक किस्मेंइसे उगाना अधिक सुविधाजनक है, इसलिए बागवानों के बीच वे लोकप्रिय हैं जो बुवाई के वर्ष में बीज देते हैं। जड़ वाली फसल का आकार बहुत अलग होता है: गोल, आयताकार, चपटा-गोल, लम्बा और धुरी के आकार का। रंग के अनुसार, आप लाल, गुलाबी, सफेद और यहां तक कि पीले या बैंगनी रंग की मूली चुन सकते हैं। क्षेत्र और इस फसल की खेती के समय के आधार पर, इसे ग्रीनहाउस या हॉटबेड और खुले मैदान दोनों में बोया जाता है। 
वसंत ऋतु में मूली लगाना - अच्छी फसल के लिए पाँच नियम
इस बात को ध्यान में रखते हुए कि मूली कम दिन के उजाले में बेहतर विकसित होती है, इसे उचित समय पर बोया जाना चाहिए। मिट्टी की नमी सीधे जड़ फसल के निर्माण और आवश्यक उर्वरकों की उपलब्धता और तापमान की स्थिति को प्रभावित करती है - फसल की मात्रा और गुणवत्ता पर। इसलिए, मूली उगाने की सरलता के बावजूद, केवल कुछ आवश्यकताओं का अनुपालन ही अंततः आपके काम के लिए एक योग्य इनाम की गारंटी देता है।
नियम एक - समय सीमा
मूली की शुरुआती किस्में आपको अंकुरण के दिन से तीन से चार सप्ताह बाद पहली फसल प्राप्त करने की अनुमति देती हैं। इसलिए, जैसे ही गर्म दिन स्थापित होते हैं, आप बिस्तर तैयार करना शुरू कर सकते हैं। मूली एक काफी ठंडा प्रतिरोधी पौधा है, यह बिना किसी नुकसान के शून्य से 5-6 डिग्री नीचे रात के ठंढों का सामना कर सकता है, लेकिन कम दिन के तापमान (+8 तक) पर, अंकुर लंबे समय तक दिखाई देंगे। सर्वोत्तम समयबुआई को मार्च का अंत माना जाता है - अप्रैल की शुरुआत, जब सूरज उदारतापूर्वक गर्मी देता है, पृथ्वी और हवा को गर्म करता है। जब आप स्वयं मूली बो सकते हैं तो पंक्तियों को निर्धारित करना अधिक सटीक होता है, इस तथ्य के आधार पर कि किस तापमान पर: 
- +10 डिग्री तक - रोपाई के लिए लंबा इंतजार करना होगा;
- +10 से +15 तक - वे एक सप्ताह में दिखाई देंगे;
- +18 ... +22 के करीब - चौथे दिन पहली हरियाली फूटेगी।
सबसे अनुकूल औसत दैनिक तापमानजड़ वाली फसल के सफल निर्माण के लिए +20 डिग्री माना जाता है।
यह इस पर निर्भर करता है कि आपके क्षेत्र में ऐसी घटनाओं की कब संभावना है मौसम, आपको चुनना चाहिए, और वे दिन जब मूली लगानी है।
पहली चयनात्मक फसल 20-25 दिनों के बाद काटी जाने लगती है, और फिर बाकी पक जाती है। "मूली" के मौसम को अधिकतम करने के लिए, आपको इसे एक सप्ताह के अंतराल पर बोना होगा। तो, धीरे-धीरे पकते हुए, फसल आपको पूरे वसंत में युवा, रसदार सब्जियों से प्रसन्न करेगी।
यह दिलचस्प है! यह अपेक्षाकृत कम बढ़ते मौसम के कारण है कि मूली को अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर खेती के लिए चुना गया अंतरिक्ष स्टेशन. इसके आधार पर भारहीन परिस्थितियों में उगाई जाने वाली फसलों की आनुवंशिक विशेषताओं का अध्ययन किया गया।
गर्मियों की शुरुआत के करीब, बुवाई बंद करने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि लंबे दिन के उजाले और गर्म मौसम के कारण पौधे जल्दी मुरझा जाते हैं और जड़ वाली फसल का स्वाद कम हो जाता है। सितंबर में ही मूली की खेती फिर से शुरू करना संभव होगा।
नियम दो - मिट्टी
अधिकांश अन्य लोगों की तरह बागवानी फसलेंमूली बहुत पसंद है उपजाऊ मिट्टी. इसलिए, मूली बोने से पहले, आपको सबसे उपयुक्त जगह चुनने और जमीन तैयार करने की आवश्यकता है।
जैविक उर्वरकों के प्रति जड़ फसलों की अच्छी प्रतिक्रिया को देखते हुए, पतझड़ में मूली के लिए बगीचे का बिस्तर तैयार करना बेहतर है। ऐसा करने के लिए, खाद, ह्यूमस या खाद को जमीन में लाया जाता है और तीस सेंटीमीटर खोदा जाता है। यदि मिट्टी बहुत चिकनी है, तो थोड़ी पीट या मोटे नदी की रेत मिलानी चाहिए, क्योंकि मूली की फसल ढीली, हल्की मिट्टी पर बेहतर बढ़ती है। कब बनेगा खनिज उर्वरकपर वर्ग मीटरभूमि, अच्छे परिणामअमोनियम नाइट्रेट (10-15 ग्राम), सुपरफॉस्फेट (20-25 ग्राम) और पोटेशियम क्लोराइड (15-20 ग्राम) का योग दिखाएं। मूली के लिए मिट्टी की अम्लता बेहतर तटस्थ है, चरम मामलों में, थोड़ा अम्लीय की अनुमति है।
खुले मैदान में मूली की बुआई धूप, हवा से सुरक्षित क्षेत्रों में की जाती है। वसंत की फसलों के लिए सबसे अच्छे दक्षिणी और दक्षिणपूर्वी हिस्से हैं, जहां धरती तेजी से पिघलती है और भविष्य के प्रवेश द्वारों के लिए भरपूर रोशनी होती है। अनुभव से पता चलता है कि मूली कई उद्यान फसलों के लिए एक उत्कृष्ट पूर्ववर्ती हैं, वे टमाटर, आलू, मिर्च और खीरे के लिए मिट्टी को पूरी तरह से तैयार करते हैं। हर साल एक नई जगह पर मूली उगाना विशेष रूप से सुविधाजनक होता है, जो बगीचे के फसल चक्र को बेहतर बनाने में मदद करता है। एकमात्र अपवाद क्रूस वाले पौधे हैं - गोभी, सरसों, जलकुंभी और अन्य, जो इस परिवार की बीमारियों को निम्नलिखित पौधों तक पहुंचा सकते हैं।
सलाह! मूली एक उत्कृष्ट कॉम्पेक्टर और अन्य फसलों का एक प्रकार का "मार्कर" है।
खीरे की पौध या आलू की पंक्तियों के बगल में मूली के बीज बोने से एक ही क्यारी से दो फसलें प्राप्त होंगी। और साग, डिल और सलाद फसलों पर प्याज का वसंत रोपण शुरुआती मूली की पंक्तियों के साथ अच्छी तरह से चलेगा।
कई बागवान जानते हैं कि गाजर की क्यारियों की पहली निराई-गुड़ाई कितनी श्रमसाध्य होती है - उगे हुए खरपतवारों के बीच इसके पतले, बमुश्किल ध्यान देने योग्य अंकुर देखना मुश्किल होता है। और यहीं पर गाजर के बीज के साथ बोई गई दुर्लभ मूली की झाड़ियाँ भविष्य की पंक्तियों को निर्धारित करने में मदद करती हैं।
नियम तीन - बुआई
ग्रीनहाउस या फिल्म ग्रीनहाउस में मूली उगाते समय, मूली को अक्सर बिना बोया जाता है पूर्व प्रशिक्षणबीज। खांचे के बीच हथेली की चौड़ाई के बराबर दूरी रखी जाती है और बीजों को मिट्टी की दो सेंटीमीटर परत से ढक दिया जाता है। रोपाई के उद्भव के बाद, आसन्न झाड़ियों के बीच 3-5 सेमी छोड़कर, फसलों को पतला करना वांछनीय है। यदि बुवाई अधिक सावधानी से की जाती है, बीज पेश करते हुए, आवश्यक दूरी को ध्यान में रखते हुए, तो यह आवश्यक नहीं होगा प्रवेश द्वारों को तोड़ने के लिए.
सलाह! मूली को तेजी से और बेहतर तरीके से बोने के लिए, आप सर्दियों में भी इसके बीजों को कागज की लंबी पट्टियों पर चिपका कर सुखा सकते हैं। वसंत ऋतु में, इन टेपों को नम खांचे में रखना और उन्हें धरती से ढक देना ही पर्याप्त होगा।
कभी-कभी मूली की बुआई के लिए, विशेषकर उत्तरी क्षेत्रों में, प्रारंभिक तैयारी की आवश्यकता होती है। अनुकूल पौध और एक साथ फसल प्राप्त करने के लिए आकार और वजन के अनुसार बीजों का अंशांकन किया जाता है, और बिक्री के लिए मूली लगाते समय इसका उपयोग अक्सर किया जाता है। लेकिन बीजों को भिगोने और अंकुरित करने से आप तेजी से अंकुर प्राप्त कर सकते हैं, और इसलिए जल्दी फसल प्राप्त कर सकते हैं।
मूली को बीज के साथ बोने से पहले, उन्हें एक सनी के नैपकिन में लपेटा जाता है, थोड़ी मात्रा में पानी के साथ एक कंटेनर में रखा जाता है। कमरे का तापमान. आमतौर पर बीज दूसरे या तीसरे दिन ही फूट जाते हैं और बोने के लिए तैयार हो जाते हैं।
नियम चार - पानी देना
मूली को पानी देना बहुत पसंद है, यह निश्चित है। नम मिट्टी नियमित, रसदार जड़ वाली फसल के सफल निर्माण में योगदान करती है। इसलिए, बिखरे हुए खांचे में बीज बोना आवश्यक है, और पहली शूटिंग को छिड़कना छोड़ना अवांछनीय है, और आगे की देखभालइसमें नियमित, भरपूर पानी देना शामिल है। बेशक, यह मत भूलिए कि नम मिट्टी का मतलब मिट्टी में स्थिर पानी नहीं है। अत्यधिक नमी हमेशा जड़ सड़न का कारण बनती है।
सलाह! मार्च की फसलेंफिल्म ग्रीनहाउस में मूली को पानी देना बेहतर है गर्म पानी, तापमान 25-30 डिग्री. ऐसा शाम का "शॉवर" न केवल पौधों को पानी देगा, बल्कि आपको रात की ठंडक के दौरान गर्म रखने की भी अनुमति देगा।
नियम पाँचवाँ - उर्वरक
मूली - इस फसल की रोपाई और देखभाल में ज्यादा समय नहीं लगता है। पर उचित तैयारीक्यारियाँ और पर्याप्त उपजाऊ मिट्टी, मूली के रोपण के लिए अतिरिक्त निषेचन की आवश्यकता नहीं होती है। उसकी कमी के लिए बढ़ता हुआ मौसमउपलब्ध बिजली पर्याप्त होगी. यदि मिट्टी की उर्वरता वांछित नहीं है, तो पहली शूटिंग दिखाई देने के एक सप्ताह बाद, मूली को थोड़ा खिलाया जा सकता है जैविक खाद. आमतौर पर, सिंचाई के लिए पानी में कम्पोस्ट आसव या किण्वित खाद आसव मिलाया जाता है। पिछले साल की सूखी ह्यूमस या कटी हुई घास को बगीचे के बिस्तर पर गीली घास के रूप में डाला जाता है। मूली में खाद डालने में मुख्य बात यह है कि इसे ज़्यादा न करें! एक बड़ी संख्या की पोषक तत्वमिट्टी में मूली के हरे-भरे पौधे उग आते हैं, डंठल टूट जाते हैं और जड़ वाली फसल के आकार और स्वाद पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
वसंत ऋतु की फसलों के लिए मूली की सर्वोत्तम किस्में
बुआई के समय के आधार पर मूली की सर्वोत्तम किस्मों का भी चयन किया जाता है।
- फ़्रेंच नाश्ता -जल्दी पकने वाली किस्म. अंकुरण से लेकर पकने तक 20-25 दिन से अधिक नहीं बीतते। फल का आकार लम्बा, 3-4 सेमी लंबा, सफेद सिरे वाला चमकदार लाल रंग का होता है।
- प्रारंभिक लाल - 27-30 दिनों में पक जाती है। शूटिंग के प्रतिरोध में भिन्नता। जड़ वाली फसलें गोल, गहरे लाल रंग की और सफेद, रसदार कोर वाली होती हैं।
- हेलिओस।औसत पकने की अवधि, लगभग 30 दिन . उत्कृष्ट स्वाद और असामान्य, पीलाजड़ की फसल ने इस किस्म को लोकप्रियता हासिल करने की अनुमति दी।
- सोरा.फल बड़े (व्यास में 4-5 सेमी तक), घने, रसीले, गहरे लाल रंग के होते हैं। प्रतिरोध द्वारा विशेषता उच्च तापमानऔर रोग, रिक्त स्थान नहीं बनाते हैं। इसकी बदौलत इसे मई के अंत और जून में भी सफलतापूर्वक उगाया जा सकता है। इस किस्म की लोकप्रियता इसकी उच्च उपज है।
पहली वसंत सब्जी, इसकी त्वरित फसल और देखभाल में आसानी मूली को पसंदीदा उद्यान फसलों में से एक बनाती है। और मूली की उचित रूप से चयनित किस्में और बुवाई की तारीखें आपके परिवार को लंबे समय तक विटामिन सलाद प्रदान करती हैं।
