Acasă > Reparatie perete > Soiuri timpurii de cartofi. Soiuri timpurii de cartofi - informații generale

Soiuri timpurii de cartofi. Soiuri timpurii de cartofi - informații generale

Cartofii sunt un dar minunat al naturii, pe care o persoană îl folosește în beneficiul său de multe mii de ani. În acest timp, au apărut o multitudine de soiuri ale acestei minunate legume, dar crescătorii nu se opresc aici. În fiecare an, se creează soiuri care se disting prin date de coacere din ce în ce mai devreme, cu rezistență la noile tulpini de boli și gust îmbunătățit. Cum să navighezi într-o astfel de varietate și să alegi exact soiul care va mulțumi cu calitățile sale și va deveni un favorit în grădină? Să găsim împreună răspunsul la această întrebare.

Cultivarea cartofilor: de la ură la iubire

Gătitul modern este greu de imaginat fără cartofi. Mâncărurile din el sunt gustoase și hrănitoare, au un aspect apetisant, sunt sănătoase și ușor de preparat. Ce poate fi mai bun decât cartofii prăjiți crocanți, aurii sau piureul de cartofi fragezi și pufos? Și acestea sunt doar cele mai simple rețete și există mii de ele. La fel și sutele de soiuri de cartofi de crescut, fiecare cu o gamă de calități atractive și valoroase.

Nu pot să cred că această legumă a fost odată prost primită în Rusia: din cauza refuzului de a o cultiva, oamenii au organizat „revolte de cartofi”. Oamenii pur și simplu nu știau cum să-l mănânce: au folosit boabele necomestibile ale plantei, s-au otrăvit și au început să urască și mai mult cartofii.

Există o legendă: Petru I, care a decis cu orice preț să hrănească populația încăpățânată cu tuberculi aduși din Olanda, a decis să acționeze „dimpotrivă”. A ordonat ca mai multe câmpuri să fie plantate cu cartofi, iar când recolta a fost gata de recoltare, i-a pus paznici. Soldații păzeau câmpurile toată ziua și plecau noaptea. Oamenii au decis: din moment ce ceva este atât de puternic păzit, merită atenție, ceea ce înseamnă că și noi avem nevoie de el. Cartofii erau săpați în secret noaptea și treptat au început să fie consumați.

Acum este greu să ne imaginăm țara noastră fără câmpuri de cartofi.

Calculul lui Petru cel Mare a fost corect: de-a lungul anilor, poporul rus s-a îndrăgostit atât de mult de cartof, încât acum este pur și simplu imposibil să ne imaginăm viața fără el. În 2016, în Rusia a fost recoltată o recoltă record a acestei culturi: peste 30 de milioane de tone, iar până la 22 de milioane au căzut în cota parcelelor subsidiare personale. Un rol semnificativ într-o realizare atât de impresionantă l-a jucat selecția de soiuri zonate productivitate crescuta rezistent la boli și dăunători.

Alegerea soiurilor de cartofi pentru cultivarea în Rusia

Fiecare grădinar are propriul stil de cultivare a cartofilor. Unii nu au încredere în „lucruri noi” și cresc anual soiuri permanente, dovedite pe site, altora le place să experimenteze, să urmărească realizările selecției și să achiziționeze articole noi de îndată ce apar. Ambele puncte de vedere au dreptul de a exista, dar faptul este incontestabil: cartoful, din păcate, tinde să degenereze, iar bolile și dăunătorii se mută, și nu în direcția cea mai bună pentru muncitorii câmpurilor și grădinilor. Prin urmare, va fi necesar să reînnoiți „merele de pământ” pentru plantare și este mai bine să faceți acest lucru în patru ani, fără a aștepta o scădere bruscă a recoltelor și apariția fructelor urâte.

Soiuri de elită: cel mai bun nu este inamicul binelui

„Elită” nu înseamnă întotdeauna „super devreme”. Principalii indicatori ai selecției soiurilor:

rezistența plantelor la boli și factori negativi de mediu;
întoarcerea prietenoasă și generozitatea recoltei;
gust excelent, masă mare și prezentare a tuberculilor.

Astfel, soiurile care au aceste calități utile, dar nu se coc neapărat devreme și imediat, sunt considerate de elită. Pentru unele soiuri, perioada de colectare a tuberculilor începe la sfârșitul lunii iunie și durează până la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie. De acord, acesta este un alt plus în favoarea creșterii cartofilor.

O varietate de elită de cartofi Impala cu coacere timpurie se caracterizează prin rezistență bună la boli, capacitatea de adaptare la condițiile meteorologice și gust excelent.

Pentru a obține plante cu astfel de proprietăți, se efectuează o selecție serioasă, motiv pentru care nu sunt ieftine și chiar și în timpul cultivării. materialul semințelor va trebui să facă un efort. Dar, până la urmă, nu vei fi dezamăgit. Rezultatul va surprinde plăcut și vă va plăcea - cu condiția să cumpărați material certificat de înaltă calitate și să nu aveți încredere în vânzători incompetenți la întâmplare. Acum grădinarii sunt oameni alfabetizați și nu este atât de ușor să-i înșeli, în plus, există rețele de magazine specializate, livrare prin poștă de la fermele de creștere și semințe, deci nu există probleme cu achiziționarea material de calitate Nu va fi.

Timpul de coacere este un criteriu important

Registrul de stat al realizărilor de reproducere al Rusiei împarte cartofii în șase grupuri principale în funcție de timpul de coacere.

Tabel: clasificarea soiurilor de cartofi în funcție de durata de coacere

grup	Sincronizare coacere zile	Denumirile soiurilor incluse în Registrul de stat al realizărilor de reproducere
foarte devreme	40–55	Capri, Colomba, Red Sonya, Meteor, Nandina, Charoite
coapte devreme	55–75	Ivory Russet, Antonina, Arosa, Artemis, Baron, Bain, Bellaprima, Bellarosa, Vega, White Spring, Early Jukovsky, Fun, Impala, Queen Anna, Robust, Labella, Lady Claire, League, Lyubava, Molly, Red Scarlett, Rosara, Bullfinch, Luck, Uladar, Felox, Jarla
mijlocul timpuriu	75–85	Adretta, Ajurat, Cupidon, Arizona, Briza, Bravo, Valentina, Floarea de colț, Gala, Elizabeth, Zekura, Ilyinsky, Krasa, Frumos, Curaj, Lileya, Romano, Ryabinushka, Saga, Enchanter, Shelford
Mijlocul sezonului	85–95	Aurora, Alekseevsky, Albatros, Aramis, Briza, Fanion, Uriaș, Țară, Stejar, Irbitsky, Vega, Kolobok, Lugovskoy, Nadezhda, Nevsky, Prestige, Red Anna, Slavyanka, Hostess
Mijloc târziu	95–110	Argos, Arsenal, Asterix, Belousovsky, Zhuravinka, Blueness, Lorch, Nikulinsky, Margarita, Saturn, Symphony, Sifra, Turbo, Fazan, Filatovsky, Violet, Amber
coacere târzie	110 și mai mult	Atlant, Bolvinsky, Bryansk red, Mopedo, Picasso

Termenul de coacere înseamnă numărul de zile de la apariția lăstarilor plini până la formarea tuberculilor de calitate comercială. Poate varia oarecum în funcție de regiunea de plantare, umiditate și compoziția solului, temperatura aerului. Combinația optimă a acestor condiții vă va permite să obțineți un randament maxim în timp util. Prin urmare, este atât de important când cumpărați material săditor să luați în considerare nu numai timpul de coacere, ci și regionalizarea soiului.

Multe soiuri timpurii din regiunile cu un climat cald favorabil și cu îngrijire adecvată produc o recoltă la fel de timpurie ca hibrizii ultra timpurii, dar în același timp au o dimensiune puțin mai mică a tuberculului.

Desigur, soiurile cu cea mai scurtă perioadă de maturare, așa-numitele sprinteri, atrag atenția maximă. Este tentant să recoltați culturi extra timpurii atunci când cartofii noi sunt încă foarte scumpi pe piață. Da, și nu există încredere în modul în care a fost obținut rezultatul miraculos. Plantarea soiurilor ultra timpurii în grădina ta va fi atât mai ieftină din punct de vedere financiar, cât și mai sănătoasă.

Unii grădinari începători se tem să cumpere cartofi timpurii. Există o părere că soiurile timpurii și supertimpurii nu sunt păstrate mult timp: își pierd elasticitatea, germinează rapid și putrezesc. Da, înainte era așa. Dar vremurile se schimbă, vechiul este înlocuit cu noul, cu atât mai bine. În epoca noastră de înaltă tehnologie, este nerezonabil să rămânem în urma progresului științei.

Registrul de stat al realizărilor de reproducere indică faptul că calitatea de păstrare a tuturor soiurilor ultratimpurii indicate în acesta este ridicată, în intervalul 90–95%. Acest lucru vă permite să le păstrați pentru o perioadă lungă de timp.

Calitatea de păstrare a cartofilor Colombo copți timpurii este de 95%

Cartofii de sămânță vor trebui achiziționați în fiecare an dacă nu aveți o cameră pentru a-i depozita la o temperatură de aproximativ 2–4 ° C și o umiditate a aerului de 80–90%. Cu toate acestea, cu o pivniță rece și umedă, puteți salva soiuri ultratimpurii pentru plantarea de primăvară. Încercați să colectați semințele cât mai atent posibil și aruncați orice tuberculi deteriorați. Este necesar să scoateți cartofii super timpurii și timpurii într-un loc cald în avans, cu trei săptămâni înainte de plantare, astfel încât să „se trezească” și să poată germina în pământul încă destul de rece. Acest lucru va face posibilă utilizarea la maximum a tuturor „superputerilor” sale. Puteți germina tuberculi în rumeguș umed, nisip sau un amestec al acestora.

În rumegușul umed, cartofii pentru plantare germinează mai repede

Și recenziile cultivatorilor de cartofi cu experiență indică faptul că soiurile timpurii au o calitate bună de păstrare (Lyubava, Zhukovsky timpurie, Red Scarlett, Luck). Însă majoritatea grădinarilor tind să păstreze în continuare soiuri medii, mijlocii tardive și târzii, care sunt garantate că nu vor avea probleme, iar utilizarea culinară a soiurilor târzii este mai largă.

Deci, ne-am hotărât când vrem să obținem recolta. Acum să ne ocupăm de un punct la fel de important: regionalizarea soiurilor.

Cartofi zonați: sudici nepretențioși și nordici persistenti

Rusia este o țară cu întinderi vaste și cu un climat divers: de la subtropical la arctic. Bineînțeles, în tundra nu se cultivă solaanele, iar cartoful nostru dulce nu este un ananas tropical capricios. Dar este inutil să ceri chiar și de la cel mai frumos soi de elită să crească și să rodească la fel de bine de la Khabarovsk la Pyatigorsk. Prin urmare, a fost introdusă o împărțire în regiuni de toleranță pentru culturi. Aceste regiuni (sau zone) sunt apropiate condiții climatice, durata orelor de lumină, răspândirea unor dăunători și boli majore.

Uneori, pe ambalajul semințelor din coloana „Zonă de toleranță” puteți vedea numerele: 1, 5, 10 și altele. Dar ce înseamnă ele și în ce regiune locuiește fiecare fermier în parte? Nu aveți nevoie de o busolă sau de o hartă pentru a afla zona dvs. de acces. Totul este foarte simplu: fiecare regiune a Rusiei aparține unei anumite regiuni.

Tabel: zone de zonare a culturilor conform Registrului de stat al Federației Ruse

№	Regiunea de acces	Subiecte incluse în ea
1	De Nord	Republica Komi, Republica Karelia, regiunile Arhangelsk, Murmansk
2	nord-vest	Regiunile Vologda, Kaliningrad, Kostroma, Leningrad, Novgorod, Pskov, Tver și Yaroslavl
3	Central	Regiunile Bryansk, Vladimir, Ivanovo, Kaluga, Moscova, Ryazan, Smolensk, Tula
4	Volga-Vyatka	Republica Mari El, regiunile Nijni Novgorod, Sverdlovsk, Kirov, Regiunea Perm, Republica Udmutt, Republica Ciuvaș
5	Pământul Negru Central	Regiunile Belgorod, Voronezh, Kursk, Lipetsk, Orel, Tambov
6	Caucazianul de Nord	Republica Adygea, Republica Dagestan, Republica Ingușeția, Republica Kabardino-Balkariană, Teritoriul Krasnodar, Regiunea Rostov, Republica Osetia de Nord-Alania, Teritoriul Stavropol, Republica Cecenă, Republica Crimeea
7	Volga de mijloc	Republica Mordovia, Republica Tatarstan, Penza, Samara, Regiunea Ulyanovsk
8	Nijnevolzhsky	Regiunile Astrakhan, Saratov, Volgograd, Republica Kalmykia
9	Ural	Republica Bashkortostan, regiunile Kurgan, Orenburg, Chelyabinsk
10	Siberia de Vest	Republica Altai, Teritoriul Altai, regiunile Kemerovo, Novosibirsk, Omsk, Tomsk, Tyumen
11	Siberia de Est	Republica Buriatia, regiunea Irkutsk, Regiunea Krasnoyarsk, Republica Sakha (Yakutia), Republica Tyva, Republica Khakassia, Teritoriul Trans-Baikal
12	Orientul Îndepărtat	Regiunile Amur, Kamchatka, Magadan, Sahalin, Teritoriul Primorsky, Teritoriul Khabarovsk

În prezent, pentru fiecare regiune a țării au fost identificate o serie de soiuri de cartofi care dau cele mai bune rezultate în condițiile locale. Lista este în curs de actualizare, dar există și lideri de necontestat în ceea ce privește amploarea distribuției, care nu au pierdut teren de mulți ani: Aurora, Valentina, White Spring, Elizabeth, Jukovsky early, Zekura, Impala, Ladoga, Lorch, Lugovskoy , Meteor, Nikulinsky, Pushkinets, Radonezh, Red Scarlett, Rosara, Roman, Sante, Bullfinch, Luck, Felox, Wizard.

Soiul de cartofi Nevsky poate crește în orice regiune, este considerat standardul indicatorilor cu care sunt comparate alte soiuri.

Soi de cartofi Nevsky - super-elite, pentru uz de masă, inclusiv în industria alimentară

Tabel: zonarea soiurilor conform Registrului de Stat al Realizărilor de Ameliorare

Regiune	Numele soiului
De Nord	Detskoselsky, Khibinsky Early, Kolpashevsky, Zbor, Lugovskoy, Bronnitsky, Nida, Sante, Onega, Gloria, Pushkinets, Crăciun, Frescă, Lomonosovsky, Challenger, Nikulinsky, Doamnă, Elizabeth, Petersburg, Farmecul, Liga, Enchanter, Radonezhsky, Aurora, Ladoga , Ryabinuska, Pârâu, Daredevil, Prinț, Felox, Cetate, Antonina, Bullfinch, Naiada, Misterul lui Petru, Visa, Memoria lui Osipova
nord-vest	Lorch, Detskoselsky, Ramensky, Rezervă, Svitanok, Kiev, Lugovskoy, Bronnitsky, Nida, Lasunak, Sante, Charoit, Manifest. Damaris, Bettina, El Mundo, Bafana, Biogold, Vektar Belorussky, Zorachka, Colomba, Lucinda, Jukovski devreme, Norocul, Gloria, Muzica, Pushkinets, Crăciunul, Aspia, Fresca, Yanka, Ragneda, Uladar, Lomonosovsky, Danae, Sageta, Oceania , Sylvanas, Mozart, Lilac Mist, Delphine, Estrella, Real, Sifra, Nikulinsky, Impala, Blakit, Belarus Lileya. Dubrava, Breeze, Madame, Elizabeth, St. Petersburg, Rosara, Latona, Alova, Romance, League, Serpanok, Povin, Enchanter, Karatop, Santana, Radonezh, Aurora, Ladoga, Ryabinushka, Stream, Inspiration, Felox, Timo Khankkiyan, Alvara , Zhuravinka , Gala, Robust, Red Scarlett, Bullfinch, Victoria, Naiad, Peter's Mystery, Seagull, Visa, Gum, Treasury, Krinitsa, Sparta, Osipova's Memory, Kholmogorsky
Central	Evoluție, Excelență, Lady Sarah, Margarita, Memphis, Merlot, Nandina, Axona, Ivory Russet, Vilow, Kaya, Safiya, Wendy, Fidelia, Lady Lenora, Lady Blanca, Lady Anna, Violet, Favorite, Merchant, Volat, Lad, Manifest , Caprice, Damaris, Barin, Kaluga, Dido, Patriot, Vector, Regal, Omega, Floarea de colț
Volga-Vyatka	Spark, Lugovskoy, Nida, Lasunak, Condor, Sante, Early Bryansk, Volat, Lad, Mondeo, Crisper, Blueness, Vektar Bielorusian, Giant, Panther, Colomba, Jukovsky Early, Noroc, Gloria, Fioretta, Far, Rumba, Pushkinets, Crăciun , Spring White, Efect, Aspia, Fresco, Irbitsky, Joy, Meteor, Salin, Europrima, Eurostarch, Red Fantasy, Madeline, Silvana, Mozart, Piccolo Star, Labadia, Estrella, Sifra, Nikulinsky, Impala, Romano, Blakit, Lileya, Belarus, Rodriga, Kamensky, Diamond, Elizabeth, Petersburg, Zekura, Rosara, Artemis, Kuznechanka, Coroana, Bellarosa, Sprint, Bryansk Jubilee, Flint, Jeanne, Wizard, Karatop, Master, Nakra, Aurora, Ladoga, Ryabinuska, Brook, Baron , Tuleevsky, Feloks, Valiza, Timo Khankkian, Rikea, Alena, Zhuravinka, Antonina, Innovator, Red Scarlett, Marte, Olympus, Alice, Bullfinch, Naiad, Riddle, Peter, Timer, Jeleu, Pescăruș, Visa, Colette, Rosalind, Vineta , Roko, Trezorerie, Lapis Lazuli, Archidea, Sparta
Pământul Negru Central	Excelență, Lorch, Varmas, Lugovskoy, Lasunak, Condor, Marfona, Resurse, Blueness, Arrow, Riviera, El Mundo, Bafana, Giant, Arsenal, Arizona, Manitou, Panther, Colomba, Lucinda, Zhukovsky Early, Luck, Br 808, Effect , Aspia, Meteor, Krasnoyarsk, Early, Mozart, Morning, Labadia, Sifra, Cosmos, Picasso, Romano, Prestige, Zekura, Rosara, Latona, Sokolsky, Crown, Bellarosa, Rosanna, Corolle, Courage, Slavyanka, Povin, Red Lady, Frumos, Bryansk, Noutate, Ilyinsky, Vrăjitor, Santana, Ramos, Aurora, Ladoga, Ryabinuska, Torță, Prinț, Valise, Hermes, Dina, Neptun, Ulise, Robust, Inovator, Victorie, Olympus, Bullfinch, Naiad, Rosalind, Vineta, Zhivitsa, Delfin, Lapis Lazuli, Archidea, Lakomka
Caucazianul de Nord	Lorch, Volzhanin, Iskra, Lugovskoy, Lasunak, Bryansk, Early, Mondeo, Crisper, Blueness, El Mundo, Bafana, Arsenal, Arizona, Manitou, Panther, Colomba, Lucinda, Zhukovsky Early, Luck, Vr 808, Musinsky, Salin, Leoni , Labella, Primadonna, Mozart, Picolo Star, Labadia, Rodriga, Elizabeth, Zekura, Rosara, Nalchiksky, Zolsky, Rosanna, Maestro, Alova, Ipatovsky, Evgenia, Kislovodsky, Red Lady, Rathling, Lina, Wizard, Valentina, Vitesse, Ramos , Radonezh, Aurora, Ryabinuska, Hermes, Alvara, Lady Claire, Piemont, Aroza, Goryanka, Trandafir Roșu, Colette, Rosalind, Vineta, Nart 1, Suvenir rusesc
Volga de mijloc	Lorch, Volzhanin, Penza Skorospelka, Adretta, Desiree, Svitanok Kievsky, Bronnitsky, Lyudmila, Resurse, El Mundo, Bafana, Jukovski devreme, Noroc, Mână, Caruso, Natasha, Pushkinets, Leoni, Labella, Mama, Labadia, Nikulinsky, Opal, Rodriga, Doamnă, Sankt Petersburg, Zekura, Rosara, Miranda, Sprint, Jeanne, Red Lady, Rătușcă, Ilyinsky, Asterix, Enchanter, Karatop, Liu, Ramsay, Valentina, Vershininskiy, Vitesse, Ramos, Radonezhsky, Aurora, Ladoga, Ryabinuska , Jigulevsky , Torță, Felox, Valiza, Zdabytak, Dina, Neptun, Ulise, Aroza, Samara, Bullfinch, Tale, Victoria, Ghicitoarea lui Petru, Vineta, Roko, Zhivitsa, Krinitsa, Archidea, Darenka, Suvenir rusesc
Nijnevolzhsky	Lorch, Volzhanin, Lugovskoy, Condor, Marfon, Sante, Jukovsky Early, Crăciun, Impala, Jarla
Ural	Lorch, Svitanok Kievsky, Lugovskoy, Sante, Lukyanovsky, Burnovsky, Jukovsky Early, White Spring, Effect, Aspia, Belousovsky, Labadia, Nikulinsky, Madame, Kamensky, Skoroplodny, Rosara, Tarasov, Hope, Sappho, September, Crown, Bellarosa, Oredezhsky , Lina, Ramos, Daredevil, Alena, Antonina, Bullfinch, Tale, Spiridon, Naiad, Vineta, Leader, Lyubava, Bashkir
Siberia de Vest	Priobsky, Ermak Improved, Adretta, Svitanok Kievsky, Lugovskoy, Narymka, Sante, Sarovsky, Kemerovo, Early Jukovsky, Northern, Pushkinets, Christmas, Fresco, Irbitsky, Tanai, Sotochka, Meteor, Yuna, Early Krasnoyarsk, Nikulinsky, Kamen Rosara, Farmecul, Aniversare, Kuznechanka, Sappho, Hostess, Tomich, Septembrie, Ketsky, Lina, Lazar, Karatop, Nakra, Valentina, Ladoga, Ryabinuska, Baron, Tuleevsky, Sunny, Daredevil, Sarma, Alena, Antonina, Red Scarlett, Aroza , Stemluk, În memoria lui Rogachev, Roko, Lider, Lyubava
Siberia de Est	Volzhanin, Varmas, Zbor, Lugovskoy, Tulunsky Early, Northern, Pushkinets, White Spring, Tanai, Vulcan, Mustang, Madeline, Krasnoyarsky Early, Yugana, Rosara, Kuznechanka, Sappho, Hostess, Lina, Nakra, Aurora, Tuleevsky, Sarma, Yakutyanka . Malamur, Alena, Antonina. Bullfinch, Borus 2, În memoria lui Rogachev, Rosalind, Lyubava
Orientul Îndepărtat	Povirovets, Uralsky Early, Filatovsky, Adretta, Mostovsky, Svitanok Kievsky, Lugovskoy, Tulunsky Early, Sante, Dachny, Jukovsky Early, Norocul, Evgiria, Pushkinets, Crăciun, Primăvara Albă, Fresca, Tanay, Vulcan, Madeleine, Ceața Liliac, Romano, Diamond, Elizabeth, Petersburg, Zekura, Rosara, Miranda, Kamchatka, Farmecul, Aniversare, Sappho, Tomic, Sineva, Sokolsky, Sprint, Sunny, League, Red Lady, Ketsky, Rătușcă, Albă ca Zăpada, Lina, Asterix, Enchanter, Nakra, Valentina Amber

Caracteristicile cultivării cartofilor în diferite zone climatice

După cum sa menționat deja, teritoriul Rusiei este foarte divers în ceea ce privește condițiile climatice. Poate fi împărțit în trei domenii majore:

Rusia centrală;
regiunile sudice ale Rusiei;
Ural, Siberia și regiunile de nord ale Rusiei.

Rusia Centrală

Cel mai bun grânar al „a doua pâine” este regiunea Volga-Vyatka, așa cum demonstrează selecția bogată de soiuri oferite pentru reproducere. Clima de aici este temperată continentală, adică căldura nu se coace cu adevărat vara, iar înghețurile severe de iarnă rareori sperie. Solurile sunt podzolice, deci este necesar să se aplice îngrășăminte, dar la sud de Volga încep cele mai fertile - de la pădure gri la sol negru, care sunt destul de ușor de cultivat și facilitează accesul aerului la rădăcinile plantelor. Prin urmare, îngrijirea cartofilor este un set minim standard:

cultivarea terenului;
îngrășăminte;
combaterea dăunătorilor (inclusiv Atentie speciala ar trebui să fie dat gândacului de cartof de Colorado).

În astfel de condiții, aproape orice soi se va dezvolta și va da roade perfect.

Nu există probleme cu fertilitatea solului în Regiunea Pământului Negru Central, dar clima, care anterior era blândă, devine din ce în ce mai aspră și mai aridă, ceea ce nu este foarte plăcut grădinarilor. Cu toate acestea, printre soiurile de cartofi pentru această zonă se numără Picasso, Slavyanka, Nevsky rezistent la secetă, cărora ar trebui să li se acorde atenție.

Primăvara vine în regiunea fertilă a solului negru la mijlocul lunii aprilie, dar din cauza vântului, care nu sunt neobișnuite în acest moment, solul se usucă rapid. Prin urmare, este recomandabil să plantați cartofii imediat după arat, pentru a nu pierde umiditatea din stratul superior al solului.

Regiunile Centru și Nord-Vest, deși sunt clasificate ca un teritoriu cu o climă continentală temperată, pot fi numite un paradis al cartofilor doar condiționat. Plouă periodic, vara este destul de scurtă și nu se răsfață întotdeauna cu căldură. Și orele de lumină au fost scurtate. Cu toate acestea, de ce sunt astfel de fleacuri pentru un grădinar când există o varietate de material de plantare plăcut ochiului? Pentru ca cultura să se coacă și să poată supraviețui iernii fără pierderi, este necesar să alegeți soiuri medii timpurii și medii, să acordați atenție creșterii concentrației de nutrienți în sol, în special azot și fosfor. Grădinarii din aceste zone ca soiurile Lorch, Early Morning, Magrita, Manifesto, Reserve, Serpanok, Povin, Santana, Barin.

Având în vedere umiditatea ridicată și riscul de apariție târzie, este recomandabil să se reproducă soiuri rezistente Lugovskoy, Luck, Charodey, iar din cauza posibilității de îngheț și de schimbări bruște de temperatură, Impala și Latona nu vor fi deplasate. Este foarte convenabil să selectați soiurile de selecție rusă după nume. De exemplu, Petersburg, Kaluga și Ghicitoarea lui Peter vorbesc de la sine și cu siguranță nu vă vor dezamăgi în vara rece. Pentru a reduce impactul negativ al solului îmbibat cu apă, puteți planta cartofi în creste deasupra nivelului principal al solului din grădină.

Galerie foto: cele mai bune soiuri de cartofi pentru Rusia centrală

Soiul de cartofi Slavyanka nu vă va dezamăgi în orice vreme
Cartofii din soiul Serpanok practic nu au nevoie de udare.
Soiul de cartofi Barin este potrivit pentru cultivarea pe lut
Soiul de cartofi Charodey este rezistent atât la secetă, cât și la ploi frecvente
Margarita - un soi de cartofi promițător, dar încă nu foarte cunoscut
Soiul de cartofi Manifesto este apreciat pentru productivitatea și nepretenția sa.
Soiul de cartofi Santana iernează fără pierderi
Un miracol din Olanda - soiul Latona - poate produce până la două kilograme și jumătate de cartofi dintr-un tufiș

Regiunile sudice ale Rusiei

În sudul Rusiei, o vară fertilă domnește uneori din aprilie până în octombrie. Dar „mărul pământului”, deși provine din Peru sufocant, nu-i place căldura excesivă. Dacă temperatura este peste +29 ° C pentru o lungă perioadă de timp, amenință apariția tuberculilor mici, tufișurile rămân în urmă în creștere. Pentru a crește umiditatea toamna, săpatul este folosit pentru a ține zăpada. Este necesară udarea, în caz contrar bun rezultat nu va trebui să aștepți. Practicați plantarea în brazde sau găuri pentru a reține umiditatea. În legătură cu încălzirea generală a climei, crescătorii acordă o mare atenție dezvoltării soiurilor rezistente la căldură. Alvara, Kubanka, Nalchiksky, Manitou au fost deja create, iar lucrările în această direcție continuă.

Galerie foto: soiuri de cartofi pentru sudul Rusiei

Tuberculi de cartofi din soiul Alvara pe tăiere - galben deschis
Soiul de cartofi Nalchik crescut în Kabardino-Balkaria
Soiul de cartofi Kubanka nu este afectat de căldură și dă roade perfect
Labadia este un soi ideal de cartofi din selecția olandeză pentru sudul Rusiei

Ural și Zauralye

În condițiile Uralilor, cultivarea unor culturi mari de cartofi este destul de dificilă, dar realistă. Clima este aspră, dar solurile sunt bune: rar podzolic, mai mult cernoziom și castan închis, destul de ușor de prelucrat, deoarece plantarea cartofilor este populară acolo nu cu o lopată, ci cu un tocator și chiar sub paie.

În Orientul Îndepărtat, iarna este lungă, vara nu este caldă și scurtă, a fost și nu este. Și locuitorii acestei regiuni vor să se răsfețe și cu cartofi. Predominanța solurilor lutoase exclude săpăturile și arăturile de toamnă ale pământului. La fel ca în nordul țării, se practică plantarea cartofilor pe creste pentru a-i proteja de ploaie și umiditate stagnantă.

Anterior, înghețurile în această zonă erau normale la sfârșitul lunii mai și chiar la începutul lunii iunie, dar clima a devenit mai caldă acolo, așa că grădinarii încearcă să planteze cât mai devreme cartofii preferați. Nu ar trebui să vă grăbiți să vă concentrați asupra temperaturii aerului. Solul neîncălzit pentru tuberculi este rău. Vor îngheța și recolta va scădea la niveluri critice, în plus, o astfel de grabă amenință cu o rezistență mai mică la boli. Desigur, ar trebui folosite cele mai timpurii soiuri.

Pentru zonele cu o climă aspră, Khibiny Early, Pushkinets, Radonezhsky, Krepysh, Snegir, Antonina sunt potrivite.

Bătrânii dau acest sfat: scoate-ți pantofii, stai desculț pe pământ și stai puțin. Înghețat - plantați devreme. De asemenea, se recomandă să se concentreze asupra înfloririi mesteacănului și plopului. Primii cercei au apărut pe frumusețea cu butoi alb - apucați o lopată.

Pentru a proteja răsadurile de gândacul de cartofi de Colorado și de îngheț, se folosește colina înaltă: de îndată ce apar lăstari prietenoși, aceștia sunt acoperiți „cu capul”. Acest lucru este bun numai pentru cartofi și puteți face acest lucru nu numai în regiunile nordice, dar o astfel de împachetare timpurie va fi eficientă pe soluri afânate, bine aerisite. Pentru lut, această metodă nu este potrivită: după ploaie, se poate forma o crustă, iar mugurii cu greu vor străpunge ea.

Galerie foto: soiuri de cartofi pentru climat aspre

Soiul de cartofi bulfinch are flori de liliac foarte frumoase.
Antonina de cartofi - rezistentă la frig și productivă, o mană cerească pentru Siberia
Soiul de cartofi Peter's Riddle tolerează bine vremea rece
Soiul mijlociu-tarziu Sineva este rezistent la cancerul de cartofi
Un nume romantic și caracteristici excelente de gust combinate în cartofii de ceață liliac

Deținători de recorduri mondiale pentru cartofi

Cumpărând o varietate de cartofi de elită, grădinarul este sigur că achiziționează „cel mai mult”. Dar nu există o varietate în care toate calitățile pozitive să fie combinate deodată, altfel întreaga lume ar crește doar ea.

Visul oricărui cultivator de cartofi este tuberculii cât mai mari

Da, iar gustul și culoarea, după cum știți, nu toată lumea este tovarăș. Dar există încă deținători de recorduri printre cartofi, iar majoritatea grădinarilor sunt de acord că:

cele mai bune soiuri de gust sunt Adretta, Vineta, Sante, Symphony, Picasso, Tuleevsky, Korotop, Skazka, Impala, Jelly, Blueberry, Luck, Nevsky, Desnitsa;
chipsurile acum populare și cartofii prăjiți sunt obținute excelent din soiurile Courage, Lady Claire, Monaliza, Hostess, Fresco.

Trebuie remarcat faptul că aproape toate soiurile noi de cartofi de sămânță de pe piața modernă sunt rezistente la cancer și nematodul de aur.

Galerie foto: cele mai delicioase soiuri de cartofi

Soiul de cartofi Fresco, atunci când este prăjit, este acoperit cu o crustă delicioasă
Minunata gazdă de cartofi este apetisantă și fără pretenții
Monalisa produce cartofi crocanti excelenti
Soiul de cartofi Courage este folosit pentru a face chipsuri și amidon
Soiul de cartofi Luck - câștigătorul la nominalizările „gust” și „randament”
Soi de cartofi Afine pe gustul oamenilor, dar nu gândacul de cartofi din Colorado
Soiul de cartofi Jelly este potrivit ca materie primă pentru producerea de cartofi prăjiți
Soiul de cartofi Impala din regiunile sudice este capabil să producă două culturi pe an
Soiul de cartofi Skazka poate produce până la 30 sau mai mulți tuberculi per plantă
Soiul de cartofi Karatop nu este doar ideal în rolul „zdrobitului” preferat al tuturor, dar este și rezistent la zdrobirea târzie.
Soiul de cartofi Tuleevsky este excelent în supe și piure de cartofi
Tuberculii de cartofi ai lui Picasso par a fi pictati de un artist genial
Soiul de cartofi Symphony este ideal pentru gătit
Soiul de cartofi Sante este bun la copt, dar nu se recomanda fierberea acestuia.
Frumusețea cartofului Vineta își pierde gustul cu un exces de azot în sol
Nici măcar tuberculii de cartofi Adretta congelați nu își pierd gustul

Următoarele soiuri sunt considerate cele mai productive:

Gală,
impala,
Red Scarlett,
Tuleevski,
Noroc,
Rosara,
bellarosa,
Romano,
Roco.

Galerie foto: campioni de randament printre soiurile de cartofi

Soiul de cartofi Gala produce până la 25 de cartofi pe tufă
Soiul de cartofi Red Scarlett este unul dintre cele mai bune producții din Rusia
Soiul de cartofi Rosara formează tuberculi mari, egali
Soiul de cartofi Romano, care nu este solicitant în îngrijire, aproape că nu are „lucruri mărunte” atunci când este recoltat
Soiul de cartofi Bellarosa are tuberculi cu o greutate de 800 g
Soiul de cartofi Roko poate să nu înflorească, dar cu siguranță va da fructe.

Se știe că atât tufișul, cât și tuberculii de cartofi sunt afectați de boli. În prezent, au fost crescute soiuri rezistente la multe boli:

rezistent la crusta - Alena, Alba ca Zapada, Lasunak, Resource, Temp;
rareori suferă de puznă târzie - primăvară, albastru, Nevsky, Red Scarlett, Timo, Luck, Nida;
puțin afectat de alternarioză - Adretta, Bronnitsky, Lyubava.

Galerie foto: soiuri de cartofi rezistente la boli

Cartoful Alena este rezistent la crusta obișnuită și la rizoctonioză, dar este afectat de nematod
Cartofii Albă ca Zăpada sunt imuni la crusta și la mizuna târzie
Soiul de cartofi din Belarus Lasunok nu permite nici crusta, nici gândacul de Colorado
Potato Resource nu se teme de boli, căldură și secetă
Soiul de cartofi Temp este rezistent la crusta și phytophthora
Soiul de cartofi Primăvara aproape că nu este susceptibil la putura târzie
Soiul de cartofi Bronnitsky nu suferă de alternarioză și, în plus, este prolific
Soiul Lyubava este rezistent la agentul cauzal al cancerului de cartofi

Noi soiuri de selecție internă și străină

În prezent, există multe soiuri de cartofi crescute de crescătorii ruși și străini.

Oaspeți olandezi în grădina rusească

Olanda nu este doar o țară a lalelelor. După cum s-a dovedit, ei știu și cum să creeze soiuri excelente de „a doua pâine”. Mulți dintre ei au reușit să cucerească inimile grădinarilor noștri, dar piața este plină de altele noi, nu mai puțin atractive și interesante:

Bafana - mijloc-tarziu, înalt varietate productivă. Tubercul este alungit-oval cu ochi mici. Pielea este galbenă, pulpa este albă. Masa unui tubercul comercializabil este de 105–156 g. Conținutul de amidon este de 14,2–16,2%. Gustul este bun și excelent. Productivitatea este ridicată - până la 530 kg la suta de metri pătrați;
Cartoful Bafana are pielea puternică și pulpa albă.
Biogold este un soi foarte timpuriu pentru nordul Rusiei. Productivitate - până la 428 kg la suta de metri pătrați. Tubercul este oval, cu ochi de adâncime mică până la medie. Coaja este galbenă, pulpa este galben deschis. Greutatea tuberculilor comercializabili - 109–147 g. Rezistent la blenă târzie;
Colomba (Colombo) - varietate ultra timpurie. Are tuberculi foarte frumoși, uniformi, netezi, cântărind 80–125 g. Gustul este evaluat drept „bun” și „excelent”, se remarcă un postgust ușor dulceag, dar cel mai mare avantaj este amplasarea ochilor pe poli, care este folosit cu beneficii la plantare. La gătit și la prăjit, nu fierbe moale, ideal pentru salate. Productivitate - până la 400 kg la o sută de metri pătrați, moderat rezistent la blenă târzie, deci nu este recomandat să crești două culturi pe an;
Colomba - nou, plăcut randament ridicat(până la 400 kg la sută) soi de cartofi
Lady Claire este un soi foarte timpuriu pentru regiunea Centrală. Tuberculul este oval cu ochi mici. Coaja este netedă și ușor aspră, galbenă, pulpa este galben deschis. Masa unui tubercul comercializabil este de 82–107 g. Conținutul de amidon este de 11,6–16,2%. Gustul este satisfăcător și bun. Productivitate - până la 250 kg la sută;
Tuberculii soiului de cartofi Lady Claire au o pulpă delicioasă de culoare galben deschis.
Lucinda este un soi târziu, foarte productiv (până la 550 kg la suta de metri pătrați) pentru regiunile sudice, tolerează bine seceta. Tuberculul este oval cu ochi mici, pielea și carnea sunt galbene. Masa unui tubercul comercializabil este de 98–121 g. Conținutul de amidon este de 11,9–15,9%. Gustul este bun;
Sagitta este un soi mediu-timpuriu, cu randament ridicat (până la 400 kg la suta de metri pătrați). Tuberculul este oval cu ochi mici. Pielea și carnea sunt galbene. Masa unui tubercul comercializabil este de 93–165 g. Conținutul de amidon este de 13,8–18,5%. Gustul este bun și excelent. Rezistent la putura târzie;
Yarla este un soi foarte timpuriu și cu randament ridicat (până la 650 kg la suta de metri pătrați). Tubercul scurt oval cu piele galbenă, pulpă galben deschis. Masa unui tubercul comercializabil este de 84–312 g. Conținutul de amidon este de 11,9–18,0%, la nivelul standardului. Gustul este bun. Puțin afectat de crusta și tutun târziu.
Soiul de masă copt timpuriu de cartof Jarla are pulpa galben deschis.

Nou din Germania

Soiurile de cartofi de selecție germană se caracterizează prin randamente ridicate:

Akseniya este un soi timpuriu cu randament ridicat. Tubercul este alungit-oval cu ochi mici. Pielea și carnea sunt galbene. Masa unui tubercul comercializabil este de 82–122 g. Conținutul de amidon este de 12,2–13,0%. Gustul este bun. Posibilitate de comercializare - 85–98%. Randamentul ajunge la 500 kg la suta;
Agatha este un soi copt timpuriu. Randamentul este bun (mai mult de 250 kg pot fi recoltate de la o sută de metri pătrați), dar depinde foarte mult de fertilitatea solului; cu îmbrăcarea în timp util, se poate dubla. Agatha crește bine în soluri argiloase din climatele reci;
Soiul de cartofi Agata crește bine pe soluri argiloase în zonele cu climă rece.
Bernina este un hibrid de mijloc de sezon. Tubercul este alungit-oval, cu ochi de adâncime mică până la medie. Pielea este galbenă. Pulpa este galben închis. Masa unui tubercul comercializabil este de 112–142 g. Conținutul de amidon este de 12,1–15,2%. Gustul este bun. Productivitate de până la 700 kg la sută;
Wendy este o varietate de masă, mijlocie timpurie, cu randament ridicat, cu tuberculi frumoși de formă ovală. Rezistent la deteriorări mecanice și la multe boli, inclusiv răsturnație târzie și nematod. Se adaptează la sol și climă. Conținutul de amidon este de 12-13%. Masa tuberculilor comercializabili este de 92–120 g. Productivitatea este de 350–400 kg la suta de metri pătrați;
Tuberculii de cartofi Wendy sunt rezistenți la deteriorarea mecanică
Salcia este o varietate de mijloc de sezon. Randamentul maxim este de 337 kg la suta de metri pătrați. Tuberculul este oval-rotund, cu ochi de adâncime mică până la medie. Pielea și carnea sunt galbene. Masa unui tubercul comercializabil este de 95–140 g. Conținutul de amidon este de 15,6–16,0%. Gustul este bun;
Vega este un soi copt timpuriu, cu randament ridicat (până la 480 kg la sută). Tuberculul este oval, cu ochi foarte mici. Pielea este galbenă. Pulpa este galben închis. Masa unui tubercul comercializabil este de 87–120 g. Conținutul de amidon este de 10,1–15,9%. Gustul este bun;
Soiul de cartofi de mijloc de sezon Vega formează frumoși tuberculi de formă ovală
Koroleva Anna este o varietate copt timpuriu de selecție germană, randament - până la 500 kg/sime. Tubercul este alungit-oval cu ochi foarte mici. Pielea și carnea sunt galbene. Masa unui tubercul comercializabil este de 84–137 g. Conținutul de amidon este de 13,1–14,4%. Gustul este excelent;
Labella este un soi german cu maturare timpurie și rezistent la secetă. Randament maxim - până la 350 kg la suta de metri pătrați. Tubercul este alungit-oval cu ochi de adâncime medie. Pielea roșie, carnea galbenă. Greutatea tuberculilor comercializabili - 78–102 g. Conținut de amidon - 15,8%. Gustul este excelent;
Soiul de cartofi Labella dă roade în căldură și secetă
Capri este o varietate ultra timpurie, încă nu foarte comună. Productivitate - până la 250 kg la sută, tuberculii sunt mari (100–120 g), cu piele și pulpă galbene, gust excelent, fără ochi mari;
Nandina este o varietate nouă. Forma tuberculului este ovală, ochii mici, carnea este gălbuie, puternică, cu gust excelent, acumulează substanțe utile devreme. Greutatea tuberculului - 72–132 g. Coaja este netedă, de culoare nisipoasă. Randamentele ajung la 200 kg la suta de metri pătrați, maximul poate ajunge la 330 kg. La fel ca Red Sony, necesarul de azot este redus;
Red Sonya este o varietate promițătoare. Maturarea este foarte devreme. Tuberculi ovali cu piele roșie și pulpă puternică gălbuie, cântărind de la 80 la 120 g. Randament mediu - până la 330 kg la sută, maxim - până la 380. Rezistent la mozaic șifonat și ondulare a frunzelor, puțos moderat până la tardiv. Are un necesar redus de azot, rezistent la deteriorări mecanice.
Soiul de cartofi Red Sonya consumă puțin azot din sol, fără a pierde producția

Realizări ale crescătorilor ruși

În Rusia, soiurile sunt cultivate, zonate pe regiune:

Ajurat este o varietate medie timpurie. Tubercul este alungit-oval cu ochi mici. Coaja este roșie, pulpa este galben deschis. Masa unui tubercul comercializabil este de 98–135 g. Conținutul de amidon este de 13,7–16,4%. Gustul este bun și excelent. Productivitate - până la 300 kg la sută;
Alekseevsky - varietate de mijloc de sezon. Tuberculul este oval-rotunzi cu ochi mici. Coaja este parțial roșie, pulpa este cremoasă. Masa unui tubercul comercializabil este de 92–178 g. Conținutul de amidon este de 15,4–18,8%. Gustul este bun și excelent. Productivitate - până la 350 kg la sută;
Avrora - mijlocul sezonului, cu randament ridicat, colectare - până la 390 kg la suta de metri pătrați. Culoarea pulpei este crem deschis, gustul este ridicat. Tuberculul este oval, cu ochi mici și roșii. Soiul este tolerant la secetă;
Aramis este un soi de mijloc de sezon. Tuberculul este oval-rotunzi cu ochi de adâncime medie. Pielea este galbenă. Pulpa este galben deschis. Masa unui tubercul comercializabil este de 98–156 g. Conținutul de amidon este de 14,2–15,7%. Gustul este excelent. Productivitate - până la 320 kg la suta de metri pătrați. Potrivit pentru cultivare în Siberia;
Barin este un soi de mijloc de sezon cu gust excelent. Tubercul este alungit. Coaja este bej deschis, pulpa este albă. Masa unui tubercul comercializabil este de 90–125 g. Conținutul de amidon este de 13,4–14,6%. Randament maxim - 380 kg la suta;
Ilona este o nouă varietate promițătoare de reproducere rusească. Formează rapid tuberculi aliniați, comercializabili, cu gust excelent, utilizare universală. Mărimea tuberculului este medie, forma este ovală sau alungită-ovală, coaja este deschisă, galben-bej. pulpă culoare alba, amidonată, sfărâmicioasă, are un gust excelent;
O caracteristică a soiului de cartofi Ilona este capacitatea de a forma tuberculi frumoși, aliniați
Irbitsky - varietate de mijloc de sezon. Randamentul maxim este de 468 kg la suta de metri pătrați. Tuberculii sunt mari (108–185 g), rotunjiți, cu ochi mici. Coaja este roșie, pulpa este galben deschis. Conținutul de amidon este de 13,0–16,5%. Gustul este bun;
Kazachok este un soi mediu-tarziu, potrivit pentru cultivare Orientul îndepărtat. Randamentul maxim este de 385 kg la suta de metri pătrați. Tuberculul este rotunjit cu ochi mici. Pielea și carnea sunt galbene. Masa unui tubercul comercializabil este de 80–116 g. Conținutul de amidon este de 12,6–13,9%. Gustul este excelent;
Meteor este un soi ultra timpuriu, unul dintre deținătorii recordului în ceea ce privește randamentul și fructele mari. Masa tuberculului ajunge la 150 g și colectați acest cartof de la o sută metri patrati poate avea până la 450 kg! Rezultatul mediu al randamentului, desigur, este mai mic, aproximativ 300 kg - inspiră și respect. Soiul este solicitat din cauza gustului, ei spun că face cel mai minunat cartofi prăjiți. Coaja fructului este subțire, cremoasă, ochii sunt de adâncime medie, pulpa nu este foarte densă. Distribuit în regiunea centrală, crește bine pe lut;
Cartofii meteoriți sunt buni pentru prăjit
Milena este un nou soi promițător, producând până la 500 kg la suta de metri pătrați, ultra timpuriu. Tuberculii sunt ovali sau rotund-ovali, aliniați ca greutate și dimensiune. Coaja este galben deschis sau crem, monofonică, subțire, netedă. Ochii sunt superficiali, mici, discreti, necolorati. Pulpa de pe tăietură este albă sau crem. Conținutul de amidon variază de la 11 la 14%;
Ryabinuska este un soi timpuriu mijlociu. Inclus în Registrul de stat pentru regiunile de Nord, Nord-Vest, Central și Mijlociu Volga. Tuberculul este oval cu ochi mici. Coaja este netedă, roșie, pulpa cremoasă. Masa unui tubercul comercializabil este de 91–133 g. Conținutul de amidon este de 11,9–15,0%. Gustul este bun. Soiul este rezistent la putura târzie. Productivitate - până la 400 kg la sută;
Soiul mijlociu timpuriu Ryabinuska formează tuberculi cu o greutate mai mare de 100 g
Charoite - recomandat pentru regiunea de Nord-Vest. Plantă de înălțime medie, semirăspândită, corolă liliac, pulpă și piele galben deschis, conținut ridicat de amidon (14–17%) și gust excelent, culoarea tuberculului ușor galben, greutate medie - 100–130 g. Randament - 320–370 kg de la 100 m 2;
Cartofii Charoit au coaja și pulpa deschisă la culoare
Krasa este un soi mijlociu timpuriu pentru regiunea Centrală. Randamentul maxim este de 443 kg la suta de metri pătrați. Tubercul este alungit-oval cu ochi mici. Coaja este roșie, pulpa este galben deschis. Masa unui tubercul comercializabil este de 95–140 g. Conținutul de amidon este de 13,5–15,6%. Gustul este bun și excelent.

Video: descrierea soiurilor de cartofi din selecția germană, olandeză și Kemerovo

Cadouri din Belarus

Soiurile de cartofi din Belarus sunt populare nu numai acasă, ci și în multe țări în care cultivarea acestei culturi de legume este larg răspândită:

Soiuri de la alți producători

Video: soiuri populare de cartofi

Istoria culturii cartofilor datează de mii de ani, dar oamenii au învățat recent să folosească această legumă prețioasă în beneficiul lor. beneficiu maxim. O varietate de soiuri moderne de cartofi va satisface orice gurmand și va încânta grădinarii cu o recoltă generoasă - trebuie doar să cunoașteți și să respectați regulile de selectare a soiurilor și să vă faceți timp pentru a îngriji plantele. Și atunci tuberculii, care cândva erau urâți și numiți „la naiba”, vor deveni pentru noi cu adevărat un dar din ceruri.

Peste 260 de soiuri de cartofi sunt cultivate în Rusia. Ele diferă între ele în grupul de coacere, randament și rezistență la boli. Soiurile timpurii de cartofi sunt deosebit de populare printre grădinarii din Rusia, datorită timpului lor scurt de coacere.

Aceste soiuri încep să crească și să se dezvolte în mod activ de îndată ce pământul se încălzește până la +10 ° C. Recoltarea primei culturi poate începe după înflorire. În această perioadă, tuberculii cu pielea foarte subțire se coc. Fructul își pierde rapid umiditatea, așa că nu poate fi păstrat mult timp. Astfel de cartofi sunt consumați sau vânduți pe piață în ora de vara. Când coaja devine mai puternică (de obicei august - septembrie), puteți recolta recolta principală pentru depozitare pe termen lung iarna.

Cele mai bune soiuri de cartofi timpurii care sunt cultivate în Rusia sunt:

RedScarlet;
Bellarosa;
Gală;
Adretta;
Karatop;
Jukovski devreme.

Grădinarii cu experiență folosesc mai multe soiuri timpurii de cartofi pentru plantare. În primul rând, în condiții meteorologice diferite, fiecare soi se comportă în felul său. Și este greu de prezis care dintre ele va da cel mai bun rezultat. În al doilea rând, pentru gătit este, de asemenea, de dorit să fie utilizat soiuri diferite: pentru salata se potrivesc mai bine soi tare, iar pentru piure de cartofi este mai bine să luați cartofi care fierb bine.

Un soi timpuriu de masă cu randament ridicat, importat din Olanda. Perioada de coacere a cartofilor Red Scarlet este de 45-70 de zile. Caracteristici principale:

Rădăcinile sunt mari, alungite-ovale, cântărind 85–120 g. Coaja este roșie, suprafața este netedă, cu ochi puțin adânci.
Pulpa este galbenă, nu se închide la culoare cu deteriorări mecanice. Culoarea după tratamentul termic nu se schimbă. În timpul procesului de gătire, cartofii Red Scarlet nu au tendința de a se închide la culoare și nu fierb.
Conținutul de amidon este de 10-15%.
Rezistență bună la secetă, (viruși, nematod auriu al cartofului, miznă târzie, ondularea frunzelor, cancer la cartof).
Productivitate - 400 c/ha.
Bine intretinut iarna.

Pentru a asigura randamente mari de cartofi Red Scarlet, este necesar să afânați bine solul în zona în care se află tuberculii pentru pătrunderea nestingherită a umidității și a aerului. Acest lucru afectează în mod favorabil formarea unui sistem radicular bun și vârfuri puternice.

Soi timpuriu cu randament ridicat, crescut de crescătorii germani. Perioada de coacere de la plantare până la recoltare este de 45-60 de zile. Principalele caracteristici ale cartofilor Bellarosa:

Tuberculii sunt mari, ovali, cântărind aproximativ 200 g. Coaja este roz, suprafața este aspră, cu un număr mic de ochi mici.
Pulpa este gălbuie, nu se închide la culoare când este gătită, are o susceptibilitate scăzută la deteriorarea mecanică. Soiul de cartofi Bellarosa este bine fiert moale, are un gust mediu-dulce.
Conținutul de amidon este de 15,7%.
Rezistență foarte mare la boli (viruși, nematode, cancer de cartofi, ondulare a frunzelor) și secetă.
Randamentul este de 400 q/ha.
Calitatea păstrării cartofilor este bună.

În zonele mai sudice se pot recolta 2 culturi din soiul de cartofi Bellarosa pe sezon. Pentru a face acest lucru, după recoltarea primei culturi la începutul lunii iulie, puteți planta din nou parcelele libere. A doua recoltă ar trebui să se coacă la începutul lunii septembrie.

Soi de cartofi Gala

Soi de maturare timpurie. Durează 70-80 de zile de la plantare până la recoltare. Descrierea cartofilor Gala:

Culturile de rădăcină de mărime medie, cântărind 100-120 g, au formă rotundă-ovală sau ovală. Coaja este gălbuie, suprafața este netedă, cu ochi superficiali.
Culoarea pulpei variază de la galben deschis la galben închis. Are bun gust. În timpul gătitului, nu fierbe moale și nu se întunecă.
Conținutul de amidon este scăzut de 11-13%, prin urmare este potrivit pentru alimente dietetice.
Una dintre principalele caracteristici ale soiului de cartofi Gala este rezistența sa bună la deteriorarea mecanică și crusta.
Cu toate acestea, plantele sunt predispuse la ciuperca de rizoctonioză și, prin urmare, necesită îmbrăcare obligatorie;
Productivitate - 340–600 kg / ha;
Bine conservat iarna.

Soi de masă mediu-timpuriu cu randament ridicat, adus în Rusia din Germania. Maturarea are loc la 60-80 de zile de la plantare. Principalele caracteristici ale soiului de cartofi Adretta:

Tuberculii sunt de formă ovală, cântărind 120-140 g. Coaja Culoarea galbena, cu ochi mici rari.
Pulpa este galben pal, cu gust excelent. Se topește bine la gătit.
Conținutul de amidon este mediu - aproximativ 16%.
Soiul Adretta are o rezistență crescută la multe boli, dăunători, putregai și temperaturi scăzute. Cu toate acestea, este susceptibil la astfel de boli: crusta, rizoctonioză, mușnuință târzie și picior negru.
Randamentul este de 450 q/ha.
Potrivit pentru depozitare pe termen lung.

Deoarece soiul de cartofi Adretta este mediu timpuriu, este indicat să nu-l supraexpuneți în sol pentru a evita putrezirea tuberculilor în perioada ploilor abundente de toamnă.

Grad Karatop

Soi de masă copt timpuriu, cu randament ridicat. De la plantare până la coacere durează 50-70 de zile. Principalele caracteristici ale soiului de cartofi Karatop:

Tuberculii sunt mici, de formă ovală rotundă, cântărind 90–100 g. Coaja este galbenă, suprafața netedă, cu ochi mici.
Pulpa este galben pal, cu gust bun. Soiul de cartofi Karatop păstrează o structură relativ fermă după gătire și o culoare galbenă plăcută.
Conținutul de amidon este de 14,4%.
Rezistență ridicată la boli virale și alte boli (nematode, cancer de cartof).
Productivitate - 450 c/ha.
Are calitate bună de păstrare.

Pentru un randament bun, este indicat să plantați soiul de cartofi Karatop în zona în care creșteau leguminoase și ierburi și lupin pe soluri nisipoase.

Soi de cartofi Jukovsky timpuriu

Un soi de cartofi de masă cu maturare timpurie, crescut de crescătorii autohtoni. Perioada de coacere este de 60 de zile. Principalele caracteristici ale cartofilor Jukovski devreme:

Tuberculii sunt mari, ovali, cântărind 100–150 g. Suprafața este netedă, roz deschis sau bej, cu câțiva ochi roz.
Pulpa este albă, nu se închide la culoare la tăiere. Cartoful Zhukovsky timpuriu nu fierbe moale și este potrivit pentru prăjit.
Conținut de amidon - 15%.
Deosebit de nepretențios și rezistent la majoritatea bolilor (nematod, crusta, rizoctonioză). Rezistență ridicată la secetă și temperaturi scăzute.
Randamentul este de 380 q/ha.
Cu umiditate și temperatură moderate, poate persista până la mijlocul primăverii.

Cartofii Jukovski timpurii pot fi plantați încă din aprilie. Cu toate acestea, pentru a proteja împotriva înghețului și pentru a crește temperatura solului, este indicat să acoperiți cartofii plantați cu agrofibră. Când amenințarea de îngheț a trecut și temperatura aerului crește, capacul este îndepărtat.

Evident, plantarea soiurilor timpurii de cartofi are o serie de avantaje incontestabile.

Probabilitatea de a combina proprietățile biologice ale soiului cu condițiile meteorologice adecvate. Cartofii nu cedează efectelor nocive ale secetei de la sfârșitul verii.
Plantele tinere nu au timp să fie deteriorate de gândacul de Colorado, iar plantele mature sunt purtătoare de boli virale (afidele, cicadele).
O cantitate mică de tratamente chimice. Ca urmare, poluarea mediului și a cartofilor cu pesticide este redusă, precum și costul mărfurilor.
Număr limitat de forță de muncă intensivă.

Cu toate acestea, plantând numai soiuri de coacere timpurie, puteți pierde fără să ghiciți vremea. Prin urmare, se recomandă alocarea a 50% din parcelă pentru cartofi timpurii, iar restul să se planteze uniform cu soiuri de coacere medie și mijloc-tardivă.

Plantarea timpurii a cartofilor - video

Fiecare persoană din a Europei de Est si nu doar macar o data in viata am incercat un preparat din cartofi.

Acesta este un produs cu adevărat universal, pentru că dacă ai cartofi în pivniță, poți petrece toată iarna și să nu cunoști durerea.

Dar totuși cel mai delicios și mese sanatoase sunt obținute din bulbul care tocmai a fost săpat din pământ.

De aceea, cartofii tineri sunt atât de apreciați nu numai de către agronomi, ci și de specialiștii culinari care folosesc astfel de cartofi ca garnitură.

Există o mulțime de soiuri de cartofi timpurii, dar dintre ei se pot distinge cei mai buni - cei care prind rădăcini în orice sol și în orice vreme vor da o recoltă excelentă.

Soiul "Arosa"

O varietate de cartofi, care a fost crescută de agronomii germani în 2009. Soiul este timpuriu, deoarece se coace în doar 70-75 de zile.

Tufele sunt frumoase, de inaltime medie, semi-erecte, cu o frumoasa inflorire rosu-violet.

Tuberculii sunt de formă ovală, ușor alungiți, cu o piele roșie-roz și ochi mari puțin adânci. Pulpa acestui soi de cartofi este galbenă, foarte gustoasă, conținutul de amidon din acesta nu depășește 14%.

Un cartof poate cântări 70 - 150 g, iar 15 - 16 bucăți de astfel de cartofi pot crește pe un tufiș.

Acest soiul este considerat unul dintre cele mai productive, deoarece la îngrijire bună se pot obtine pana la 70 de tone de cartofi la hectar de teren.

În exterior acestea fructele arată foarte atractiv, deci procentul din recoltă care poate fi vândut este de 94 - 96%. În ceea ce privește durabilitatea, acest soi excelează.

Imunitatea la secetă, nematod, cancer, viruși și toate tipurile de mozaic vă permite să creșteți acești cartofi chiar și în cele mai nefavorabile regiuni.

În ceea ce privește aplicarea, aceste fructe pot fi folosite pentru a pregăti o varietate de feluri de mâncare, inclusiv cartofi prăjiți.

Acest soi este nepretențios la nivelul fertilității solului și la compoziția acestuia. Este de dorit să pregătiți acest cartof pentru plantare, adică să-l încălziți la soare înainte de a-l planta în pământ.

Modelul de plantare este obișnuit, 35x65 cm. Adâncimea de apariție nu trebuie să fie mai mare de 10 cm. Solul pentru cartofi trebuie să fie liber.

Acest soi se caracterizează prin „tragerea” de umiditate din sol, astfel încât nu este nevoie de udare suplimentară a tufișurilor. De asemenea, trebuie să fertilizați tufișurile pentru a obține recoltă bună. Pentru a preveni dezvoltarea tufelor de phytophthora, cu aproximativ 2 săptămâni înainte de recoltare, toate vârfurile vor trebui îndepărtate.

Sortează „Alena”

Soiul este foarte devreme, după 45 de zile de la germinare, puteți recolta prima recoltă.

Tufe răspândite, nu foarte înalte, cu înflorire roșu-violet. Tuberculii sunt ovali, densi, cu pielea rosie, neteda si cu ochi mici sau mijlocii.

Pulpa este albă, amidonul în ea nu este mai mare de 17%, nu se întunecă în timpul acțiunii mecanice și al tăierii. Masa fiecărui tubercul ajunge la 90 - 140 g, la 60 de zile după germinare, randamentul total este de 200 de cenți la hectar. Numărul de produse cu prezentare este de 97% din numărul total de tuberculi.

Această varietate este în general nu sunt afectate de viruși, crusta și rizoctonioză. Phytophthora și nematodul pot agrava ușor starea cartofilor.

De asemenea, acest cartof are tendința de a forma crăpături în timpul creșterii.

Și o altă varietate rezistent la diferite tipuri de deteriorări mecanice, căldură și lipsă de umiditate. Din tuberculii de rădăcină ai acestui soi se obțin cartofi crocanți excelenți.

Modelul de aterizare este normal. Trebuie să plantați la sfârșitul lunii aprilie - mai.

Datorită lipsei de pretenții, soiul nu necesită îngrijire specială. Nu este nevoie să udați tufișuri suplimentare. Asigurați-vă că slăbiți solul și aplicați îngrășământ.

De asemenea, este important să pulverizați tufișurile cu medicamente împotriva diferitelor boli.

Soiul „Zhukovsky devreme”

Un soi timpuriu care a fost crescut din soiurile Berry și Hydra. Perioada de dezvoltare vegetativă durează 70 - 80 de zile.

Tufele de cartofi din acest soi sunt semi-întinse, de înălțime medie, lăstarii sunt puternic ramificați, frunzișul este mare, verde închis, florile sunt roșu-violet. Tuberculii sunt rotunzi-ovali, cu pielea roz, cu un număr mic de ochi mici roșii.

Pulpa este albă lăptoasă, cu gust bun, procentul de amidon este de 10 - 12%. Greutatea unui tubercul variază de la 100 la 120 g. La ieșire, puteți obține 400 - 500 de cenți de cartofi de pe 1 hectar de teren.

fi depozitat această varietate poate pentru o lungă perioadă de timp, se va păstra aproximativ 92 - 96% din recoltă. 90 - 92% din toți tuberculii rădăcină au o prezentare excelentă, așa că acești cartofi se vor vinde foarte bine.

Boli precum cancerul, nematodul, rizoctonioza, precum și crusta nu vor dăuna fructelor acestui soi. Tot pentru acest cartof caracterizat prin rezistență la deteriorarea mecanică. Programare la masă.

Cultivarea este de așteptat să înceapă în mai. Aterizarea este obișnuită, adică conform modelului obișnuit pe adâncime standard. Depinde de dvs. dacă să scoateți sau nu cartofii din depozit în avans, dar trebuie să vă amintiți că nu este de dorit să rupeți mugurii mici, deoarece acest soi germinează chiar și la temperaturi scăzute.

Nu trebuie să udați tufele acestui cartof. Va fi suficientă apă de ploaie. Neapărat trebuie să slăbiți solul astfel încât oxigenul să curgă uniform. Hrănirea și tratamentul împotriva bolilor sunt, de asemenea, necesare ca măsuri preventive.

Soiul „Lider”

Varietate foarte timpurie cartofi, ai căror tuberculi pot fi săpați deja în a 45-a zi după germinarea materialului săditor. În cele din urmă, recolta poate fi recoltată la 70 - 75 de zile după germinare.

Tufișuri de înălțime medie, semi-erect, tip - intermediar. Frunzele plantelor sunt de dimensiuni medii, de culoare verde. Florile sunt albe. Tuberculii sunt oval-rotunzi, cu o piele netedă și galbenă și ochi mici.

Pulpa acestui cartof este albă, conține 12% amidon și este foarte gustoasă. Greutatea unui tubercul este de 90 - 120 g, randamentul total este de 207-248 centi la hectar. Calitățile mărfurilor această varietate foarte inalt, tufele foarte amiabil dau tuberculi.

Acest soi este rezistent doar la cancer, nematod și răsturnația târzie a vârfurilor și tuberculilor pot strica puțin starea plantelor.

Aterizarea ar trebui să fie planificată pentru luna mai, nu mai devreme, altfel materialul săditor va „îngheța”. Modelul de aterizare este obișnuit, adâncimea este de asemenea obișnuită. Este mai bine să alegeți un loc pentru acest cartof timpuriu, unde obișnuiau să crească ierburile perene și anuale, precum și culturile de leguminoase.

În cazul îngrijirii acestor cartofi, este imperativ să se efectueze medical și tratamente preventive tufișuri, deoarece bolile vă pot lipsi de o parte din cultură.

Soiul „Impala”

Un soi de cartofi cu coacere foarte timpurie din Țările de Jos, după 50-55 de zile tuberculii capătă suficientă masă pentru a putea fi dezgropați.

În ciuda faptului că aceasta rod al selecției străine, se adaptează perfect la creșterea în condiții meteorologice destul de schimbătoare. Tufele acestui cartof cresc până la 70 - 75 cm înălțime, formează un lăstar principal vertical și 4 - 5 tulpini laterale, florile acestor plante sunt albe.

Tuberculii sunt ovali, coaja galbenă, presărată cu ochi mici. pulpă colorat galben deschis, foarte gustos, destul de amidonat (conținut de amidon - 15%). Greutatea unui cartof poate fi de 90 - 150 g și există 16 - 21 de fructe pe tufă.

Rezistența la boli este destul de mare, deoarece cancerul, diverși viruși și nematozii de cartofi nu afectează acest soi. Dar infecția târzie a vârfurilor și tuberculilor și crusta poate afecta acești cartofi.

Uneori, grădinarii din sud recoltează de două ori pe sezon, ceea ce caracterizează perfect acest soi special de cartofi. Randamentul este foarte mare, un hectar de câmp poate fi recoltat de la 18 la 36 de tone de cartofi.

Utilizarea acestui soi este cea mai diversă, avantajul este absența întunericului după tăierea acestui cartof. Acest soi este perfect pentru scopuri comerciale, deoarece cu astfel de recolte, acești cartofi arată foarte atractiv.

Cartofii din acest soi vor trebui pregătiți pentru plantare, și anume, lăsați-i să se încălzească și să germineze puțin. Dar dacă materialul săditor a încolțit deja în depozit, atunci îl puteți arunca imediat în pământ.

Aici pământul trebuie să fie cald, altfel cartofii nu vor încolți. Modelul de aterizare este normal. De asemenea, economisește timpul de cădere și adâncimea adecvată a apariției. La începutul lunii mai este indicat să sapi în acest soi, pentru ca într-o lună și jumătate să obții prima recoltă.

Particularitatea acestui soi de cartofi este susceptibilitatea la azot, astfel încât cantitatea de îngrășământ pe care o veți aplica în timpul pregătirii solului pentru sezonul următor ar trebui să includă o cantitate mică de îngrășământ cu azot.

Asigurați-vă că cultivați solul, prima dată este de dorit să faceți acest lucru la o săptămână după plantare. Dealarea este necesară dacă pământul este uscat și este imposibil să udați grădina. Numărul de pansamente trebuie redus la 2 - 3.

Astăzi există aproximativ cinci mii de soiuri de cartofi și în fiecare an numărul acestora crește. Cel mai mare interes în rândul grădinarilor îl reprezintă cartofii timpurii. Unii rezidenți de vară reușesc să adune două culturi din această legumă din paturi într-un singur sezon datorită soiurilor care se disting prin precocitate. În plus, cartofii timpurii au timp să se coacă și sunt recoltați înainte ca aceștia să fie afectați de răsturnația târzie. Să luăm în considerare mai detaliat soiurile de cartofi ultratimpurii, cu coacere timpurie și mijlocii timpurii de pe piață.

Ultra devreme

Acestea sunt soiuri super timpurii care se coac la 45-55 de zile după germinare.

"Ariel"

Sezonul de creștere este de 65-70 de zile, dar culturile de rădăcină încep să fie săpate mai devreme. Un soi cu un randament la hectar de la 220 la 490 de cenți (în funcție de momentul recoltării). Sub fiecare tufiș se coc de la 10 la 15 noduli. Greutatea medie a rădăcinilor este de aproximativ 80-170 g.

Conțin aproximativ 12,6-16,3% amidon. Acești cartofi au un gust grozav și o pulpă sfărâmicioasă care nu se închide la culoare când sunt tăiate și gătite. Potrivit pentru a găti orice fel de mâncare din această legumă. Bonusul acestui soi ultra timpuriu este calitatea bună a păstrării (94%) și rezistența la multe boli (crusta, nematod auriu, picior negru, putregai și cancer).

Știați? Cartoful provine din America de Sud. Cultivarea sa a avut loc acum 7-9 mii de ani de către indieni pe teritoriul actualei Bolivie. Indienii antici nu numai că l-au mâncat, ci l-au și adorat ca pe o zeitate.

"Impala"

Primit de crescătorii olandezi, recomandat pentru regiunile din fâșia de sud și centrală a Federației Ruse. Puteți săpa în a 45-a zi din perioada de germinare, iar maturitatea tehnică deplină are loc în ziua 60-70-a. Randamentul este destul de mare - de la un hectar se recoltează 370–600 de cenți. Fiecare tufiș formează de la 16 la 21 de noduli sub sine, a căror greutate medie este de aproximativ 120-160 g.

Tuberculii netezi cu o piele galben deschis au o formă alungită, carnea cu galben și gust excelent, care nu se întunecă după gătire și feliere. Conținutul de amidon al tuberculilor este în medie de aproximativ 14,6%. Excelent pentru toate tipurile de tratament termic - fierbere, prăjire, tocănire, coacere.
Cartofii tolerează bine seceta și nu le plac solurile prea îmbibate cu apă. Există rezistență la nematodul auriu al cartofului și la cancerul cartofului, nu este afectat în mod deosebit de viruși și crusta comună, dar este rezistent la crusta pulverulentă și rizoctonioză, răsturnație târzie. Se poate recolta pentru iarnă, având o calitate de păstrare de 90%.

"Timo"

Numele complet al acestei varietăți de selecție finlandeză. Este zonat pentru regiunile de nord, nord-vest și centru, dar poate fi cultivat în diferite zone. Cultura se coace în 50-65 de zile, dar cartofii tineri pot fi săpați deja pentru a patruzecea zi. Randamentul este de 150-380 de cenți la hectar. Greutatea medie a cartofilor este de la 60 la 120 g (în funcție de momentul recoltării).

Formează noduli ovali de tonuri galbene sau bej cu pulpă deschisă gălbuie în interior, care are un gust excelent, nu se închide la culoare la gătit. Potrivit pentru diferite tratamente termice (prăjire, fierbere etc.). Conținutul de amidon al acestui cartof este de aproximativ 13-14%.
Este nepretențios, tolerează atât seceta, cât și un exces de umiditate, poate crește pe soluri diferite, dar se arată cel mai bine pe cele nisipoase. Are calitate bună de păstrare (96%), rezistență la deteriorare, dar culturile de rădăcină încep să germineze devreme. Nu este susceptibil la boli precum crusta comună, rizoctonioză, cancer de cartofi, picior negru. Nu este rezistent la phytophthora și nematodul auriu.

"Riviera"

Crescut de olandezi, poate fi sapat inca de la 45 de zile de la germinare, desi se maturizeaza complet dupa 80 de zile. Recomandat pentru regiunile centrale ale Federației Ruse, deși poate crește în alte zone. Productivitatea este de la 136 la 366 de cenți la hectar (în funcție de perioada de săpare). Greutatea cartofilor care au ajuns la maturitate totala este de 100-180 g. Formeaza noduli ovali culoare bej cu carne de culoare crem.
Are un gust bun, poate fi fiert și prăjit. Cel mai delicios sub formă de cartofi tineri. Conține amidon între 11 și 16%. Se caracterizează prin rezistență la deteriorare mecanică si seceta. Dintre bolile cartofului, acesta este afectat doar de crusta comună și blenă târzie, moderat rezistent la piciorul negru. Destul de ușor - 94%.

"Uladar"

A fost obținut de crescătorii belaruși, zonați în regiunile Central și de Nord-Vest ale Federației Ruse, are recenzii pozitive din Ucraina și Moldova. Cartofii tineri pot fi săpați în a 50-a zi de la germinare și ajung la maturitate deplină în 70-75 de zile. Recolta la hectar în starea de maturitate tehnică poate fi colectată de la 130 la 350 de cenți. Randamentul record pentru acest soi este de 716 centi/hectar. Greutatea unui tubercul de maturitate tehnică este de 90-140 g. Are cartofi de culoare galbenă și pulpa galben-crem care nu se închide la culoare în timpul procesării.
Are un gust bun, grozav pentru prăjit, dar prost fiert moale. Amidonul reprezintă o pondere de 11,5 până la 17,8%. Este rezistent la multe boli ale cartofului, dar poate fi afectat de rizoctonioză, rezistență moderată la ondularea frunzelor, alternarioză, putregaiul uscat de fusarium și blănitura târzie. Poate fi recoltat - calitatea păstrării este de 94%. Pretențios la tehnologia agricolă: fertilizarea, udarea pe timp de secetă, cele mai bune recolte sunt pe soluri medii și ușoare.

coapte devreme

Soiurile de cartofi coapte timpurii încep să sape în a 60-70-a zi de la apariția răsadurilor.

Important! Pentru a obține la maximum posibilă recoltare, ar trebui să alegeți soiuri care sunt zonate în zona dvs. Cel mai bine este să determinați în avans calitatea de păstrare și calitățile culinare ale soiului selectat, cerințele sale pentru sol, climă și tehnologia agricolă. Cel mai fiabil este să cumpărați material săditor în magazine specializate și la expoziții.

"Alyona"

Soi rusesc, zonat în regiunile Volga-Vyatka, Ural, Siberia de Vest, Siberia de Est, Orientul Îndepărtat ale Federației Ruse. Se coace complet în 60-70 de zile. Randamentul la hectar este de obicei în intervalul de la 172 la 292 de cenți. Formează 6-9 rădăcini sub tufiș cu o greutate medie la maturitate deplină de 86-167 g.
Are un cartof de formă ovală, cu coaja roșiatică și pulpa albă (cremă). Gust bun, digestibilitate medie. Potrivit pentru supe, prăjiți, chipsuri. Conține amidon în intervalul 15-17%. Tolerează bine vremea caldă uscată. Este rezistent la diferite boli ale cartofului, dar rezistent la blenă târzie și nematod auriu. Este bine depozitat, indicele de calitate a păstrării este de 95%.

"Anosta"

Acesta este un soi olandez, care se maturizează complet în 70-75 de zile, cu un randament de 240-300 de cenți la hectar. Recomandat pentru cultivare în regiunea centrală a Federației Ruse, dar poate fi plantat în alte zone. Fructe cu o greutate de la 71 la 134 g. Formează cartofi cu coaja și pulpa galbenă. O legumă bună și gustoasă, dar cea mai potrivită pentru prăjire și chipsuri. Conținutul de amidon este în intervalul 14-16%. Susceptibil la infecție tardivă, crustă, rizoctonioză, viruși și putregai.

„Jukovski devreme”

Obține maturitatea completă în 60-70 de zile și poate fi cultivată cu succes în multe regiuni. Are un randament mare - se obțin 400-450 de cenți de cartofi la hectar. Masa culturilor de rădăcină coapte este de la 100 la 120 g. Acest cartof are pielea roz și pulpa albă, potrivite pentru prăjire și chipsuri, supe și salate, dar slab fierte. Conține amidon în intervalul 10-12%. Este un soi tolerant la umbră și la secetă, care produce în mod constant culturi diverse conditii. Are o rezistență suficientă, deși poate fi grav afectată de phytophthora. Păstrarea calității - 92-96%.

Isora

Perioada de coacere durează aproximativ 85 de zile. Recomandat pentru regiunile nordice și centrale. Acest soi produce în mod constant 240-370 de cenți la hectar. Greutatea unei legume este de aproximativ 87 g. Fructele au formă ovală, cu vârful ușor deprimat. Coaja netedă de culoare albicioasă, carnea de pe tăietură este și ea albă, mulți ochi. Datorită conținutului scăzut de amidon (11,7-14,1%), pulpa nu se întunecă în timpul procesării. Proprietățile gustative sunt bune.

Cartoful "Isora" este rezistent la deteriorare. Prin urmare, la săpare, rădăcinile nu sunt practic deteriorate, iar recolta este recoltată fără pierderi. Este rezistent la cancer și moderat rezistent la viruși. Menținerea calității la nivelul de 92-95% permite păstrarea acestuia pentru o perioadă destul de lungă. Cele mai bune soluri sunt lutoase, lut nisipos, turbare.

"Noroc"

Crescut în Rusia, poate crește în diferite zone și pe soluri diferite, dar este recomandat pentru regiunile din zona de mijloc a Federației Ruse. Din fiecare hectar se produc 400-450 de cenți. Are cartofi de formă ovală, cu vârful tocit și cu ochi mici. Are tuberculi albici cu piele netedă și carne albă. Sezonul de vegetație durează 80-90 de zile. O legumă cântărește 78-122 g. Conține amidon la nivelul de 11-17%. Are caracteristici de gust mediocre. Cartofii se remarcă prin calitatea bună a păstrării (84-97%). Nepretenția față de condițiile de creștere și rezistența la boli precum cancerul, putregaiul, crusta, virușii îl fac destul de atractiv pentru creștere.

"Un rand"

Sezonul de vegetație durează 60-70 de zile. Productivitate - de la 359 la 600 de cenți la 1 ha. Greutatea unei legume este de aproximativ 80-120 g. Un tufiș poate produce de la 7 la 11 culturi de rădăcină. Nu este deosebit de deteriorat și potrivit pentru recoltare pentru iarnă - 94% păstrarea calității. Rădăcinile din această varietate de selecție olandeză au o formă ovală alungită, cu o piele gălbuie și carne de culoare crem.

Are un gust minunat, nu fierbe moale, nu se întunecă în timpul prelucrării și se folosește la prepararea multor feluri de mâncare. Conține amidon la nivel de 12-16%. Soiul este rezistent la unele boli - cancer, crusta, virusuri.

mijlocul timpuriu

Recolta de cartofi mijlocii timpurii începe să sape la 75-80 de zile după germinare.

"Amorosa"

Primit de crescătorii olandezi și se maturizează în 65-75 de zile. Are o prezentare atractivă și bun gust. Recolta este destul de mare - 290-350 de cenți la 1 ha. Principalul lucru: monitorizarea furnizării umidității necesare. Formează cartofi alungi-rotunzi, cu coaja roșiatică și are pulpa ușor gălbuie, ochii mărime mică. Substanța uscată este de 19-20%. Această cultură este rezistentă la multe boli.

"Noapte alba"

Se coace în intervalul de la 70 la 80 de zile, iar întregul sezon de vegetație este de aproximativ 108 zile. Cu grijă, randamentul de la fiecare hectar este destul de mare - aproximativ 100-300 de cenți. Greutatea unei legume este de aproximativ 120-200 g. Tufele formează cartofi rotunjiți, cu nuanțe deschise de piele, ochi mediu-adânci și carne de culoare crem. În compoziția sa, fructul are aproximativ 14-17% amidon. Are proprietăți gustative minunate. Este rezistent la cancer, dar poate fi afectat de crusta sau de blenă târzie. Poate fi depozitat pentru o lungă perioadă de timp.

Știați? Se folosește sucul de cartofi proaspăt stors Medicină tradițională. Are proprietăți învăluitoare și antiinflamatorii, de aceea este utilizat pentru tratarea ulcerului peptic de stomac sau duoden, pentru a reduce nivelul de aciditate în gastrită. Acesta este un remediu excelent pentru arsuri la stomac.

"Visa"

Soiul selecției rusești "Viza" are o perioadă de formare a culturii de aproximativ 70-80 de zile. Recomandat pentru regiunile de nord, nord-vest, Volga-Vyatka. La îngrijire corespunzătoare pe hectar se dovedește a recolta 170–326 cenți. Productia maxima este de 466 centi/ha. Culturile rădăcinoase rotunjite au o piele netedă de culoare roșiatică, pulpa este ușor galbenă, ochii sunt de adâncime medie. Greutatea unei legume este de aproximativ 72-120 g, iar prezența amidonului este de aproximativ 14-19%. Potrivit pentru depozitare - păstrarea calității 89%. Are bun gust. Soiul este destul de rezistent la multe boli ale cartofilor.

"Lileya"

Este o varietate de selecție belarusă, zonată în regiunile de nord-vest, central și Volga-Vyatka ale Federației Ruse. Perioada de vegetație este de 65-70 de zile. Randament mare - aproximativ 400 de cenți/ha. Cea mai mare recoltă înregistrată a fost de 760 de cenți/ha. Din fiecare tufiș al acestei specii se pot colecta 8-12 tuberculi. Cartofii au o formă rotunjită de tonuri galbene, iar pulpa este de asemenea galbenă. Masa de cartofi - 100-200 g.

Bun gust, potrivit pentru prajit si salate, dar slab fiert moale. Recomandat pentru depozitare pe termen lung perioada de iarna- pastrarea calitatii 90%. Rezistență la cancer, blenă tardivă a tuberculilor. Rezistent moderat la phytophthora frunzelor, picior negru, Alternaria, Fusarium. Poate fi afectată semnificativ de crusta comună. Reactiv la fertilizarea cu îngrășăminte minerale, se comporta cel mai bine pe soluri ușoare și medii.

"Marfon"

Această varietate de selecție olandeză este recomandată pentru cultivarea în zona centrală a Federației Ruse, Ucraina și Moldova. Randamentul la hectar este de aproximativ 180-378 cenţi. Greutatea unei legume este de aproximativ 80-110 g, conținutul de amidon este de aproximativ 10%. Tuberculii destul de mari au un aspect bun - aproximativ aceeași dimensiune a unei forme ovale, cu o piele netedă și galbenă.

Ochii sunt situati la o adancime medie. Pulpa de pe tăietură este de culoare gălbui deschis, nu fierbe moale și are proprietăți gustative excelente. Această specie este potrivită pentru a crea stocuri în timpul iernii. Este rezistent la diferite boli, dar poate fi afectat de fulgerarea frunzelor, ondularea frunzelor sau crusta comună.

Știați? Majoritatea cartofilor din lume sunt cultivați în China (95,5 milioane de tone conform statisticilor din 2014). Pe locul doi se află India (46,3 milioane de tone). Urmează Rusia (31,5 milioane de tone) și Ucraina (23,7 milioane de tone).

„Scarlett roșu”

Acest soi din Olanda este foarte productiv - aproximativ 600 de cenți/ha. Sezonul de creștere este în medie de 75 de zile. O rădăcină cântărește 80-130 g. Cartofii ovali au coaja roșiatică și pulpa galben deschis în tăietură. Suprafața pielii este ușor fulgeră și conține ochi de aproximativ 1 mm adâncime. Conține amidon aproximativ 13%, substanță uscată - 18,6%. Are proprietăți de gust bune - practic nu se rupe în timpul gătitului, nu se întunecă pe tăietură.

Potrivit pentru orice tratament termic și o varietate de feluri de mâncare. Este rezistent la deteriorare și deformare, precum și la re-germinare. Merită pregătit: calitatea păstrării ajunge la aproape 98%. Este rezistent la secetă și la multe boli, dar vârfurile sale tind să fie afectate de răsturnația târzie.

"Romano"

Acesta este un soi de semințe. Trebuie remarcat faptul că materialul semințelor nu își pierde calitățile și poate fi folosit câțiva ani la rând. Perioada de coacere a fructelor este de aproximativ 70-90 de zile. În funcție de calitatea solului, de la fiecare hectar se pot colecta de la 110 la 320 de cenți, iar cele mai multe randament ridicatîntregul sezon de vegetație este de 340 de cenți/ha. Dintr-un tufiș, puteți săpa 7-9 fructe mari, fiecare cântărind aproximativ 95 g. Formează cartofi cu o prezentare excelentă - aproximativ aceeași dimensiune mare, cu o piele densă roz și ochi mediu-adânci, pulpă de culoare crem.

Important! Pentru depozitarea pe termen lung a cartofilor, este necesar să-l furnizați regim de temperaturăîn intervalul + 2-3 ° C, iar umiditatea ar trebui să fie de 85-93%. Ultimul indicator este foarte important - cu o cantitate mare de umiditate, ochii încep să înmugurească, iar la 70% umiditate, legumele începe să-și piardă elasticitatea.

Are un gust excelent - nu are apoditate, iar datorită conținutului scăzut de amidon (14-17%) aproape că nu se întunecă la tăierea tuberculilor. Se face un piure blând, chipsuri, poate fi prăjit, fiert. „Romano” este potrivit pentru recoltare și depozitare pentru iarnă. Acest soi este rezistent la multe boli și are capacitatea de a germina chiar dacă solul nu este suficient de umed, tolerează bine seceta. Se arată cel mai bine în regiunile centrale și sudice ale Federației Ruse.
Multe soiuri timpurii au un gust excelent și o calitate bună de păstrare, ceea ce le permite să fie recoltate pentru iarnă. Cartofii timpurii pot fi cultivați în regiunile de nord, iar în sud se pot recolta 2-3 culturi pe sezon. Multe soiuri timpurii sunt rezistente la diferite boli ale cartofului și au timp să se maturizeze înainte ca vârfurile și tuberculii să fie deteriorați de blenă târzie. Toate aceste calități fac ca cultivarea cartofilor timpurii să fie foarte atractivă pentru mulți grădinari.

A fost de ajutor articolul?

Multumesc pentru parerea ta!

Scrieți în comentarii la ce întrebări nu ați primit răspuns, cu siguranță vă vom răspunde!

Poți recomanda articolul prietenilor tăi!

4 ori deja
ajutat

Toată lumea a încercat măcar o dată un preparat din cartofi. Această legumă se păstrează perfect în pivniță pe tot parcursul anului, păstrându-și gustul. Cu toate acestea, cartofii care tocmai au fost săpați din pământ sunt considerați cei mai delicioși și sănătoși. De aceea, soiurile timpurii de cultură sunt atât de apreciate.

Toate soiurile de cultură pot fi împărțite în două tipuri principale: intern și importat. Se poate întâmpla ca cartofii importați să dea o recoltă mai puțin bogată decât cei autohtoni.

cartofi timpurii

Cultura poate fi, de asemenea, clasificată în funcție de momentul maturizării. Maturarea este considerată o perioadă de timp de la primii muguri până la momentul recoltării.

Numai cei timpurii au mai multe diviziuni:

ultradevreme 45-55 de zile;
coacere timpurie 50-60 de zile;
mijlocul timpurii 60-85 zile.

Crește bine în sud timpuriu și ultra devreme cartofi care se coace înainte de începerea căldurii.

De asemenea, o legumă poate fi clasificată în funcție de scopul cultivării:

masa - folosita pentru gatit;
tehnic - din el se produc amidon și alcool;
nutreț - folosit pentru hrănirea animalelor;
universal - ceva între tehnic și sever.

Orice soi timpuriu poate fi clasificat în funcție de destinația sa. Cartofii timpurii sunt buni pentru mâncare vara.

Ultra devreme

Ultra devreme (super devreme) rezistent la boli, dă o recoltă bună și are scurtă sezonul de creștere maturare.

Trebuie să plantați devreme sfârşitul lunii aprilie-începutul lunii mai de îndată ce solul se încălzește la o temperatură de 8-10 grade. Pentru a păstra cartofii pentru o perioadă lungă de timp, ar trebui să așteptați până când coaja devine mai groasă.

Se maturizează ultra timpuriu în medie de 50 de zile. Acest soi de cartofi este o adevărată descoperire pentru fermierii amatori. Tuberculii conțin mulți nutrienți, sunt netezi, gustoși și au o prezentare bună la vânzare.

Cele mai populare ultra-devreme: „Riviera”, „”, „Timo”.

Maturare timpurie

Maturarea timpurie poate începe deja să sape dupa 40-45 de zile. Soi deosebit de popular -. Tuberculii sunt mari, uniformi, alungiti, iar pulpa este cremoasa.

Singurul lucru soiuri cu maturare timpurie au un procent mic de amidon, in timpul fierberii raman tari. Pregătirea pentru plantare începe la începutul lunii aprilie, cu o lună înainte de plantare în sol deschis. La începutul lunii mai, tuberculii cu muguri pot fi deja plantați în sol.

Avantajul coacerii timpurii este că nu este susceptibil la infecție cu ciuperci și boli.

Fructul are un aspect frumos și are proprietăți gustative uimitoare. În perioada de îngheț, iernarea este bine tolerată. Într-un sezon, puteți avea timp să obțineți 2 culturi.

mijlocul timpuriu

Numirile la masă la mijlocul timpurii sunt destinate pentru hrana si hrana animalelor.

Fructele se coc in ziua 60. Cartofii din această clasificare sunt bine rezistenți la multe infecții, cu excepția bolii târzii. Potrivit pentru vânzare datorită aspectului estetic. Are gust excelent.

Care varietate este considerată cea mai veche

Soiurile de „patruzeci de zile” sunt ultra timpurii și dau deja prima recoltă dupa 40 de zile. după germinare.

Acestea includ următoarele: „Bullfinch”, „”, „Noroc”, „Zhukovsky devreme”, „Timo”, „Charoit”, „Meteor”, „”, „”.

Pentru diferite locații geografice

Cartofii cultivați în centrul Rusiei sunt mai gustoși decât în sud.

Clima potrivită, solurile bogate contribuie la o recoltă bogată. Plantarea coacerii timpurii face posibilă obținerea primei recolte la începutul lunii iulie. Cele timpurii apar deja la 50-60 de zile de la plantare.

Pentru banda din mijloc Potrivit pentru Rusia: „Prietenos”, „Ural timpuriu”, „Noroc”, „Sosnovsky”, „Belorus”, „Slavyanka”, „Vyatka”.

Pentru regiunea Moscovei trebuie să fie rezistent la boli, fără pretenții la schimbările climatice. Se recomandă plantarea: „Primăvara”, „Zhukovsky”, „Timo”, „”, „Lugovskoy”.

Pentru regiunile de nord-vest trebuie să plantați soiuri care sunt cele mai adaptate la sol și condițiile climatice: Amorosa, Zhukovsky Early, Impala, Karatop, Latona, Prigozhiy 2, Fresco, Adretta, Crăciun, "", "Aurora", "".

Descrierea soiurilor de cartofi

Luați în considerare cele mai populare:

Nume	Descriere
Alyona	Perioada de coacere este de 50-60 de zile. Primii lăstari se pot obține după 45 de zile. Are un randament mare, culoarea pielii este rosie, culoarea pulpei este crem. Este de preferat pentru cultivare în regiunile din Siberia de Vest.
Ariel	Perioada de coacere este de 50-70 de zile. Primii lăstari după 45 de zile. Puteți obține 2 culturi pe an. Coaja este galben deschis, pulpa este cremoasă.
Timo	Primele culturi de rădăcină pot fi obținute în 45-50 de zile. Soiul este potrivit pentru cultivare pe sol tip diferit. Se maturizează complet în 70 de zile. Coaja este ușoară, pulpa este cremoasă.
Karatop	Puteți recolta prima recoltă timp de 50 de zile. Perioada vegetativă până la 65 de zile. Este renumit pentru randamentul său bun, rezistența la boli. Coaja cartofului este ușoară, pulpa este galbenă.
Bellarosa	Primele fructe apar după 45 de zile. Perioada vegetativă - 50-60. Pulpa este galbenă, coaja este roz deschis, aspră la atingere.
alarcă	Cartofii tineri pot fi dezgropați deja timp de 40 de zile. Pielea are o nuanță galben strălucitor, pulpa este lămâie palid.
	Aparține soiului super timpuriu. Maturitatea deplină este atinsă în 65-75 de zile. Recoltarea poate fi obținută în 45 de zile. Coaja este gălbuie, pulpa de asemenea.
	Coaja este roz, pulpa este cremoasă de lămâie. Germinarea medie este de 80 de zile.
	Potrivit pentru plantare în regiunile de nord-vest și din Siberia. Primele fructe pot fi recoltate după 55-60 de zile. Coaja este roz-lămâie, pulpa este albă.
Lileya	Cartofii din Belarus au un randament ridicat. Coaja are o nuanță de lămâie, iar pulpa este galben deschis. O legumă tânără poate fi gustată după 50 de zile.
Roșu Stacojiu	Pielea este roșu aprins, pulpa este gălbuie crem. Dă fructe în 45-55 de zile.
Noroc	Coaja este galbenă, pulpa este aceeași. Prima recoltă se obține în a 45-a zi. Întreaga perioadă vegetativă este de 65 de zile.
Uladar	O cultură tânără poate fi obținută în a 45-a zi, întregul sezon de vegetație este de 75 de zile. Sunt posibile mai multe fructe pe sezon.
Botgros	Coaja este de culoare roz, partea cărnoasă este crem. Maturarea are loc la 45-55 de zile.
Charoite	Sezonul complet de creștere este de 80-90 de zile. Prima recoltă poate fi obținută în a 60-a zi. Coaja este galbenă, cu aceeași pulpă.
Veneta	Soi unic german. Pielea este netedă, maro închis sau flori galbene. Partea cărnoasă este fragedă, maro deschis. Maturarea are loc la 50-55 de zile de la germinare.
Meteor	Se înțelege bine în regiunile siberiei. Coaja este galbenă, pulpa este, de asemenea, galben strălucitor. Aterizarea se efectuează la sfârșitul lunii aprilie-începutul mai. Maturarea primelor fructe are loc după 45 de zile.
	Este nevoie de 60-80 de zile pentru ca tuberculii să se coacă, primele fructe se obțin în a 50-a zi. Coaja este galbenă, pulpa este cremoasă.
Riviera	Obțineți fructe încă de la 35 de zile după germinare. Coaja cartofului este galbenă, și pulpa.
Rosara	Un soi german copt timpuriu dă primii lăstari deja în a 50-a zi. Pielea este roșie, pulpa este galbenă, tuberculii sunt bine depozitați pentru o lungă perioadă de timp.

Selecția străină

Printre cele mai populare importate: „Bellarosa”, „Red Scarlet”, „Romano”, „Impala”, „Ariel”, „Veneta”.

Articole De subiect:

Paste cu ton în sos cremos Paste cu ton proaspăt în sos cremos

Pastele cu ton în sos cremos este un preparat din care oricine își va înghiți limba, desigur, nu doar pentru distracție, ci pentru că este nebunește de delicios. Tonul și pastele sunt în perfectă armonie unul cu celălalt. Desigur, poate cuiva nu va place acest fel de mâncare.

Rulouri de primăvară cu legume Rulouri de legume acasă

Astfel, dacă te lupți cu întrebarea „care este diferența dintre sushi și rulouri?”, răspundem - nimic. Câteva cuvinte despre ce sunt rulourile. Rulourile nu sunt neapărat bucătărie japoneză. Rețeta de rulouri într-o formă sau alta este prezentă în multe bucătării asiatice.

Protecția florei și faunei în tratatele internaționale ȘI sănătatea umană

Rezolvarea problemelor de mediu și, în consecință, perspectivele dezvoltării durabile a civilizației sunt în mare măsură asociate cu utilizarea competentă a resurselor regenerabile și a diferitelor funcții ale ecosistemelor și gestionarea acestora. Această direcție este cea mai importantă cale de a ajunge

Salariul minim (salariul minim)

Salariul minim este salariul minim (SMIC), care este aprobat anual de Guvernul Federației Ruse pe baza Legii federale „Cu privire la salariul minim”. Salariul minim este calculat pentru rata de muncă lunară completă.

Popular

2022-12-17 06:18:07	Calculul costului real al produselor finite
2022-12-17 06:18:07	Surse de finanțare a investițiilor
2022-11-17 00:23:54	Ce este abstracția, gândirea abstractă
2022-11-17 00:23:54	Costurile de producție și de circulație
2022-11-17 00:23:54	PIB pe cap de locuitor Lista țărilor după PIB pe cap de locuitor
2022-11-17 00:23:54	Thaddeus Fadeevich Bellingshausen, celebrul navigator rus Ce a făcut Thaddeus Bellingshausen
2022-10-20 00:32:43	Compatibilitatea semnelor zodiacale el este Vărsător, ea este Săgetător
2022-10-20 00:32:43	De ce visează un budgerigar: o fată, o femeie, o femeie însărcinată, un bărbat - interpretare din diferite cărți de vis
2022-10-20 00:32:43	Ce se întâmplă cu o persoană după curățarea biocâmpului
2022-10-20 00:32:43	Cum să înțelegeți că daunele au fost îndepărtate de la o persoană: semne, simptome și consecințe ale înlăturării daunelor

Nou

2022-10-20 00:32:43	Compatibilitate cu dragostea Gemeni și Balanță
2022-10-20 00:32:43	Rugăciune puternică pentru ca copilul să doarmă bine și senin
2022-09-26 04:05:41	Oh Mondy. Distribuitori. Politica de mediu în domeniul gospodăririi pădurilor
2022-09-26 04:05:41	Cine este beneficiarul în cuvinte simple Beneficiar de fonduri
2022-09-26 04:05:41	Crearea unei organizații publice fără formarea unei persoane juridice Asociația persoanelor juridice fără formarea unei persoane juridice
2022-09-26 04:05:41	„Raiffeisenbank Connect” - intrare în „Contul personal
26.09.2022	SA „wimm-bill-dann”: situații financiare și analiză financiară
26.09.2022	Ce trebuie să știți despre carnetul de cecuri
01.09.2022	Când combinația nu este „cu adevărat” introductivă?
01.09.2022	Regele șobolanului - ce înseamnă acest concept în psihologie?
01.09.2022	„Cine are nevoie de tine în afară de mine?
01.09.2022	Puzzle-uri incredibil de dificile (9 fotografii) Cel mai interesant puzzle din lume