Soiuri de roșii negre, plantare și îngrijire. Descrierea celor mai bune soiuri de roșii negre pentru sol deschis și sere
Roșiile negre sunt parfumate, pulpa conține o concentrație mare de pigment colorant cu antociani. Oamenii de știință au demonstrat proprietățile sale antitumorale. Toate soiurile de roșii chokeberry au un gust dulce. Alegerea lor este mare. Există soiuri pentru sere, există pentru teren deschis. Puteți găsi semințe de roșii înalte, scurte, cu fructe mari, cu fructe mici.
Roșii timpurii pentru sere
Proprietarii de sere sunt primii care semănează semințe pentru răsaduri. Pentru ei sunt potrivite soiurile ultratimpurii și timpurii de roșii cu fructe negre teren închis. Soiurile ultratimpurii se coacă în 75-85 de zile. Colectarea roșiilor timpurii începe în a 90-95-a zi.
Crimeea Neagră
Se ridică devreme. Primele roșii încep să fie recoltate la 75-80 de zile. Planta este de tip înalt nedeterminat, înălțimea tufișului este de 1,8 m. Roșiile sunt ușor nervurate, rotunde, mari (până la 500 g), partea principală a roșiilor cântărește de la 350 g și mai mult.
Pielea este subțire, se crăpă atunci când este umplută cu apă. Roșiile nu sunt potrivite pentru depozitarea pe termen lung. Ele trebuie consumate proaspete, lăsate pentru procesare (suc, sosuri). Când se menține un tufiș în 2 tulpini și o tehnologie agricolă bună, dintr-un tufiș se recoltează o recoltă de aproximativ 4 kg.
Referinţă!
În 2016, Cherny Krym a intrat în top 10 soiuri de aronia după gust. Festivalul a avut loc în SUA.
Ciorchine neagră F1
formă hibridă termen timpuriu maturare. Tufe de înălțime medie (1,2-1,5 m) cu tulpină puternică. Roșiile sunt mici (50-70 g), negru-violet. Forma este rotunjită, gustul este original dulce-acrișor cu note de prune. Cu iluminare insuficientă, culoarea pielii își pierde din intensitate, gustul pulpei devine simplu.
- fructe originale;
- gust dulce;
- fructificare extinsă.
rosii tarzii
Acest grup combină soiuri cu perioade de maturare de 120-130 de zile. ÎN climat temperat aceste roșii nu au timp să se coacă în pământ deschis. Se recomandă să fie cultivate în sere.
De Barao negru
Soiul este popular printre grădinari. Fructele originale violet-brun care cântăresc 55-60 g se păstrează împreună cu fructe portocalii, roșii, galbene. Băncile arată foarte atractive. Forma fructului este ovoidă, pulpa foarte densă. Gustul pulpei este armonios.
De când Andrei Timofeevici Bolotov a convins țărănimea să crească „tomatl” de peste mări ca o cultură de legume cu drepturi depline, această plantă nu numai că s-a răspândit în toată Rusia, ci s-a și prăbușit în multe forme deosebite. Datorită muncii crescătorilor populari și profesioniști, există roșu, roz și soiuri galbene roșii, precum și hibrizi mai puțin cunoscuți de tonuri de verde, cărămidă și chiar aproape negre. Aceste ultime inovații merită cea mai atentă considerație.
Pentru rezidenții de vară începători, la vederea unei roșii negre, apare o întrebare rezonabilă, care a dus la o culoare neobișnuită: mutații, inginerie genetică, introducerea coloranților - și, cel mai important, poate fi mâncată de noi înșine și dată copiilor. Pentru a înțelege această problemă, este necesar să ne uităm în sfântul sfintelor unei plante - în codul ei genetic.
Toate roșiile negre sunt de fapt violet închis sau roșu închis.
Strict vorbind, reprezentanții florei nu au gene negre radicale. Melanina, care determină culoarea cailor negri, a lebedelor australiene și a faimoaselor pisici negre, în floră găsit doar în unele alge.
Prin urmare, toate florile sau fructele negre sunt de fapt roșu închis, verde închis sau violet intens.
În căutarea genelor dorite, se îndreaptă de obicei către forme sălbatice. La tipuri diferite S-au găsit roșii până la șase gene care afectează culoarea fătului. Sub acțiunea lor comună, planta formează patru substanțe colorate:
- clorofila este verde, o observăm la orice roșie imatură;
- licopenul - roșu, se acumulează pe măsură ce se maturizează;
- carotenoizi - portocalii, determină complet culoarea legumelor precum morcovii și dovlecii;
- antociani - visiniu și violet, familiar pentru noi în prune, struguri roșii, afine, sfeclă.
Fructele întunecate sunt bogate în antociani.
Unele gene sunt responsabile pentru producerea de pigmenți, în timp ce altele sporesc sau slăbesc această producție. De exemplu, o genă „roșie” sub influența unei gene de întărire dă un fruct de ciocolată, iar sub influența unei gene de slăbire, unul roz.
Prin urmare, nu există nicio îndoială că roșiile de culori neobișnuite nu sunt chimie, nu OMG-uri, ci rezultatul unei selecții competente folosind resursele genetice ale florei mondiale.
Proprietăți biologice și agrotehnice generale ale soiurilor întunecate
Variațiile neobișnuite de culoare se corelează adesea cu alte proprietăți, precum și cu nevoile individuale ale soiului în anumite tehnici de îngrijire. Ca exemplu, putem cita formele albinos ale animalelor, în care absența pigmentului și atractivitatea externă cauzată de acesta este însoțită de o scădere a imunității și general forta vietii, scurtarea duratei de viață și uneori infertilitate.
Acest model se aplică pe deplin roșiilor întunecate, a căror compoziție biochimică diferă semnificativ de soiurile obișnuite.
Varietatea „prințul negru” - de dragul unor astfel de frumuseți, merită încercat
Există abordări speciale pentru cultivarea roșiilor întunecate
Desigur, există, dar există opinii opuse în această problemă. Mulți comercianți privați cred - și încrederea lor se bazează, fără îndoială, pe experienta personala– că roșiile negre sunt mai rezistente la boli. Agronomii profesioniști, dimpotrivă, observă la ei germinație scăzută, creștere lentă, maturare prelungită și lipsă de apărare împotriva infecțiilor, în special a celor fungice.
Cultivarea roșiilor negre este o adevărată plăcere
Pentru a preveni acestea din urmă, se recomandă plantarea tufelor de roșii întunecate în așa fel încât aerul dintre ele să fie mai bine ventilat. În același scop, este obligatoriu să legați soiurile nedeterminate și să eliminați frunzele inferioare. Astfel de măsuri nu numai că reduc probabilitatea bolilor fungice, dar permit și plantei să utilizeze pe deplin mozaicul de frunze.
Principala calitate exterioară a soiurilor de roșii întunecate - culoarea lor neobișnuită - în forță deplină se manifestă numai cu o nutriție bună, prin urmare, este necesar să se respecte cu atenție dozele de pansamente recomandate pentru o anumită varietate.
Cine beneficiaza de rosii cu fructe negre
Lucrarea de întărire a genelor duce la un conținut crescut de beta-caroten, licopen, clorofilă, zaharuri și acid ascorbic în ele. Deoarece toate aceste substanțe sunt componente ale gustului, se poate argumenta că, în majoritatea cazurilor, soiurile de roșii întunecate au calități gustative mai pronunțate decât cele tradiționale roșii și galbene.
Soiul „de barao black” - un excelent asistent pentru sănătatea inimii
Legătura dintre roșiile negre și sănătatea umană, datorită concentrației crescute a acestor substanțe, este de asemenea mai pronunțată. În special, aceste roșii au un efect pozitiv asupra:
- asupra imunității și vitalității datorită proprietăților antioxidante ale licopenului;
- starea oaselor, care este deosebit de importantă pentru femei în timpul menopauzei și mai târziu;
- starea inimii și a vaselor de sânge datorită unei reduceri semnificative a colesterolului „rău”;
- capacitatea organismului de a lupta împotriva inflamației și de a rezista la formarea celulelor canceroase.
Medicii numesc toate acestea „protectoare”, adică o funcție de protecție și recomandă soiuri întunecate de roșii pentru utilizare sistematică, în special, pentru prevenirea cancerului.
Dar nu trebuie să te lași dus de ei cu guta și alte afecțiuni dureroase ale articulațiilor, cu hiperaciditate suc gastric și boli de rinichi.
Prezentare generală a varietăților
Soiurile întunecate de roșii câștigă rapid popularitate, datorită gustului lor. Punctele li se adaugă faptul că soiurile cu fructe roșii își pierd tocmai aceste calități, de la selecția lor ultimele decenii s-a efectuat asupra uniformității maturării în detrimentul acumulării active de zaharuri și acizi organici. În fiecare an apar noi soiuri în lume, iar numărul lor este probabil să crească și mai mult.
Roșii întunecate și interior mai întunecat decât de obicei
Le împărțim condiționat în trei categorii, care diferă în nuanța lor predominantă:
- verde;
- maro (ciocolata);
- aproape negru.
Toate sunt combinații unice de gene care controlează în comun sinteza anumitor pigmenți, care determină culoarea finală a unei fructe de pădure coapte.
Roșii verzi - un joc de-a v-ați ascunselea printre frunze
Fructele unor astfel de soiuri rămân pentru totdeauna aceeași culoare ca și ovarele, cu excepția faptului că își schimbă nuanța. Acest fenomen este cauzat de o genă care sporește acțiunea unei gene care determină planta să producă clorofilă. Desigur, în ele sunt prezente și licopenul, antocianii și carotenoizii, dar există atât de multă clorofilă încât îi face invizibili pentru ochii noștri restul pigmenților.
În interior, fructele sunt de asemenea verzi; pe tăietură, seamănă cu culoarea kiwi. În ciuda aspectului neobișnuit - sunt percepuți ca imaturi - gustul lor este deasupra. Dezavantajele includ transportabilitatea extrem de scăzută, astfel încât soiurile cu fructe verzi sunt cultivate exclusiv în ferme private și trimise la salate pe loc.
„Mlaștină” - bile de bronz pe o ramură
Soiul „boloto” este un produs de selecție internă. Se referă la timpuriu, primele fructe se coc la trei luni după lăstari plini. Fructele cu nervuri, ușor turtite, capătă o nuanță de bronz vizibilă când sunt coapte. Pe tăietură, pot exista vene gălbui și rozalii: natura roșiilor își face plăcere.
„Mlaștină” - verde în exterior și în interior
„Mlaștină” - un soi nedeterminat, necesită ciupire, crește optim atunci când este format în doi lăstari. Productivitate de la 5 kg pe pătrat. m. Este inclusă în Registrul de stat al Federației Ruse și este recomandată pentru cultivare în teren protejat, dar în regiunile sudice se maturizează complet în aer liber. Potrivit recenziilor cultivatorilor de legume, se arată perfect atunci când este sărat cu fructe întregi.
"Cutie de malachit" - o boabe cu o surpriză
Fructele soiului „cutie de malachit”, inițial verzi, când sunt coapte, sunt revopsite în interior galben, totusi, in acelasi timp devin apoase, asa ca nu trebuie aduse la maturitate deplina. Pe tăietură, boabele își păstrează pronunțat Culoarea verde. Crescătorii asigură că „cutia de malachit” ar trebui să aibă un gust distinct de pepene galben, dar, conform recenziilor degustătorilor de vară, rar cineva l-a observat.
Soiul este nedeterminat, la mijlocul sezonului, randamentul sub film este de peste 15 kg pe mp. m. Ca si alte rosii cu fructe verzi, are o rezistenta redusa la boli si o coaja foarte subtire pe fruct. Înscris în Registrul de stat al Federației Ruse. Nu se păstrează, se folosește în salate. Fructele pot fi și sărate, dar sunt mari, așa că nu este întotdeauna posibilă conservarea.
Pe tăietura „cutiei de malahit” ca și cum se joacă o stea
Printre alte roșii cu fructe verzi, putem menționa „gigantul verde” (greutatea fructelor de până la 800 g), „mărul de smarald”, „gem de jad”. Toate sunt diferite gust placut si sunt recomandate persoanelor predispuse la alergii la fructele rosii.
Fructe brune - ciocolată în grădină
La reproducerea soiurilor brune de roșii s-au folosit soiuri roșii obișnuite, în care, la încrucișare, s-a adăugat o genă care sporește acumularea de licopen și carotenoide. Conținut general materia uscată din ele este mai mare, ceea ce determină gustul excelent și proprietățile dietetice ale produsului.
Culoarea închisă este, de asemenea, un indicator al conținutului ridicat de vitamina C. Includerea zilnică a roșiilor brune în dietă menține sistemul imunitar la un nivel adecvat, curăță vasele de sânge, are un efect benefic asupra inimii și ficatului și ajută organismul recunoaște și elimină celulele canceroase emergente.
"Kumato" - legenda Galapagos
Kumato este un grup de hibrizi și, în același timp, un brand comercial al companiei transnaționale Syngenta. „Kumato” sunt reprezentate de toată gama de forme de fructe: de la cireșe și smântână la bile dimensiune diferită, sunt vopsite uniform culoarea maro sau au dungi. În oameni, cuvântul „kumato” se referă adesea la orice roșii închise la culoare.
Deoarece compania cultivă roșii în scara industrialași le comercializează peste tot în lume, hibrizii au fost crescuți cu ochii către o „calitate de păstrare” ridicată și o durată lungă de valabilitate. Prin urmare, fructele au o coaja destul de groasă, care nu este întotdeauna pe placul consumatorului, dar sunt transportabile și se coc bine.
Semințele Kumato nu sunt disponibile comercial, deoarece Syngenta își păstrează drepturile de autor și furnizează numai anumitor firme cu care are contacte de încredere.
Nu are sens să extragi semințele din fructe în scopul de a le semăna - descendenții vor demonstra împărțirea caracterelor, deoarece acestea nu sunt soiuri consacrate, ci hibrizi.
„Kumato” îi place întotdeauna legumicultorului
O legendă curioasă este asociată cu „kumato”. Se presupune că strănepoata lui Charles Darwin, Sarah, a descoperit o specie sălbatică de roșii în Insulele Galapagos, care s-a adaptat perfect solurilor sărace, vântului, secetei și altor delicii ale acestei bucăți de pământ. Semințele sale sunt atât de dure încât germinează abia după ce trec prin tractul digestiv al unei uriașe broaște țestoase din Galapagos.
Și acest suferind sălbatic, mușcând în solul infertil și dependent de apetitul unei reptile rare, a devenit unul dintre fondatorii acestui soi de roșii. Adevărat sau nu, compania autoare nu spune, dar se știe că „kumato” tolerează mai ușor stresul și rezistă la boli decât alte roșii cu fructe negre.
Roșii „ciocolată” de selecție internă
„Ciocolata” este un hibrid semi-determinant semi-timpuriu magnific, crescut recent în Rusia și deja inclus în Registrul de stat al Federației Ruse. Randamentul său este de până la 10-15 kg pe metru pătrat. m. Culoarea fructului copt are o nuanță profundă de pastă de tomate fiartă, pulpa este aceeași cu o tentă portocalie. Producătorul îl recomandă nu numai pentru salate și murături, ci chiar și pentru gemuri, ceea ce confirmă indirect conținutul ridicat de zahăr din fructe.
Varietatea „ciocolată” va decora orice masă
Fratele mai mic al acestui soi de roșii este „iepurașul de ciocolată”, un reprezentant al roșiilor cherry brune, atât de dorit pentru orice specialist culinar. „Iepurașii” au formă de prună și nu cântăresc mai mult de 50 g.
Principalul avantaj al soiului este capacitatea de a da roade de la sfârșitul lunii iunie până la victorios, adică. pana la inghet. Acest lucru vă permite să recoltați dintr-un număr mic de tufișuri pentru nevoile de masă aproape tot sezonul.
Roșii brune cu coacere târzie - regii patului
Grupul de roșii brune cu coacere târzie este condus de soiul „zahăr brun” cu fructe perfect sferice de adâncime. Burgundia. Soiul este nedeterminat, până la 2,5 m înălțime, gustul este bogat, ceea ce este clar din nume. Aceasta este una dintre cele mai bune soiuri de salată verde cu proprietăți oncoprotectoare pronunțate. Există dovezi că roșiile cu zahăr brun sunt eficiente în prevenirea atacurilor de cord.
Iubitorii de roșii maro le numesc „mere de întinerire”
Merită atenție și „Paul Robeson” selecției amatori: bile perfect rotunjite, cântărind până la 400 g fiecare, gust uimitor, aspect elegant. Doar „păstrarea calității” eșuează: spre deosebire de alte soiuri maro, are pielea mai subțire. Pe de altă parte, își îmbunătățește calitățile de consumator.
Demne de menționat sunt roșii brune precum „creme brulee” exclusiv de seră, „trufă japoneză” în formă de pară, „pepene verde” cu fructe de jumătate de kilogram, „black moor” și „black prince”. Ultimele două nume sunt ușor înșelătoare. Au o culoare maro, în care este vizibilă o cantitate suficientă de roșu.
Roșii negre - „zece negri” au crescut pe o ramură
Harta genetică a acestor soiuri de roșii se stabilește în așa fel încât fructele coapte, saturate cu antociani, capătă o culoare violet închis, foarte apropiată de negrul adevărat.
Ca culoare, seamănă fie cu boabele de cafea gigantice, fie cu vinete mici sferice. Acesta din urmă nu este surprinzător, dacă ne amintim de relația strânsă a roșiilor cu vinetele, a existat încă o genă comună.
Varietate de cireșe negre Indigo Rose
Cele mai „negre” dintre roșii sunt soiurile Indigo Rose și Blueberry Tomato. Primul a fost crescut în Oregon pentru a fi cultivat de pasionați în recipiente mici pe balcoane. Fructele sunt roșii cherry mici, cu o greutate de până la 45 g, foarte închise și destul de dulci, roșii aprinse în tăietură. Bun pentru salate și prăjiți rapid.
Roșii afine („roșii afine”) aspect seamănă cu mănunchiul negru, dar boabele cântăresc până la 70 g. Acesta este campionul dintre roșii în ceea ce privește conținutul de antociani, prin urmare, soiul cu cele mai mari proprietăți antioxidante.
Varietate de roșii afine
În concluzie, trebuie spus că soiurile de roșii întunecate sunt foarte promițătoare pentru cultivarea în legumicultură domestică. Sunt reprezentate de toate tipurile de precocitate, pot fi cultivate in aer liber, in sere si in interiorul apartamentelor, incanta prin gustul si beneficiile lor pentru sanatate. În fiecare an, crescătorii oferă noi forme de roșii, așa că există o alegere pentru fiecare gust, de la verde și dungi până la aproape negre.
Roșiile negre au fost cultivate de mult timp, de exemplu, unele soiuri au fost create în anii 50 ai secolului trecut de oamenii de știință sovietici. Aceste roșii sunt soiuri comune de legume care au fost create prin încrucișarea unor soiuri sălbatice de roșii.
Roșii negre - soiuri
Foarte des, pe internet, puteți găsi informații că soiurile negre de roșii sunt modificate genetic, dar acest lucru nu este în întregime adevărat. Adevărul este că Registrul de stat plantele de reproducere conțin multe soiuri diferite de roșii de aronia care au fost crescute prin reproducere. Mai multe despre acest tip neobișnuit de roșii și vor fi discutate în acest articol.
Caracteristica principală a acestui tip de roșii este o culoare neobișnuită. Este de remarcat faptul că roșiile absolut negre nu există în natură, ele se numesc doar așa. Mărime unică se potrivește tuturor roșiilor maro, albastre, cherry și alte roșii nuanțe închise. Mărimea fructului poate varia, de asemenea, în funcție de soi. Puteți găsi roșii mici violete sau mari în formă de pară. Dacă vorbim despre cultivarea roșiilor negre, atunci acest proces nu este diferit de cultivarea roșiilor obișnuite. Aceleași cerințe pentru udare, fertilizare și protecție împotriva bolilor sau insectelor. Singura diferență este rezistența ridicată a plantelor la influență factori externi, dar despre îngrijire și cultivare puțin mai târziu.
Cu exceptia culoare neobișnuită, roșiile negre se remarcă și prin gustul lor bogat. În comparație cu majoritatea soiurilor de roșii cu fructe roșii, este mult mai pronunțată. Acest lucru poate fi explicat prin conținutul unei cantități mari de acizi și zaharuri. Aceste componente nu numai că creează un gust unic, dar și întăresc sistemul imunitar uman, ceea ce este important.
Roșia Indigo Rose este prima varietate de roșii cu culoarea fructelor violet, obținută la Universitatea din Oregon, SUA de profesorul de horticultură Jim Myers
Beneficiile lor
Aspectul exotic a făcut din roșiile negre o legumă foarte populară de cultivat, dar chiar și acei oameni care au încercat măcar o dată roșiile negre, apoi refuză adesea roșiile obișnuite.
Pe o notă! După cum am menționat mai devreme, roșiile negre sunt considerate mai benefice pentru organism decât cele roșii obișnuite. În primul rând, acest lucru se datorează efectului antioxidant, care are un efect pozitiv asupra funcționării creierului și a inimii, iar cu utilizarea regulată a roșiilor negre, starea pielii se îmbunătățește, iar procesele oxidative sunt inhibate în celule.
În plus, roșiile negre au altele proprietăți utile- în special, acestea:
- creste apetitul;
- accelerează procesele metabolice din organism, ceea ce contribuie la pierderea în greutate;
- îmbunătățirea vederii;
- ameliorează umflarea;
- întărește sistemul imunitar.
Există multe soiuri diferite roșii negre, care deschide o gamă largă pentru grădinari. Și înainte de a începe să plantezi aceste roșii pe tine zona suburbana, trebuie să vă familiarizați cu soiurile lor principale.
Cele mai comune soiuri
Datorită muncii crescătorilor, din anii 2000 au fost crescute multe soiuri de acest tip de roșii, care diferă unele de altele prin culoarea, mărimea și forma fructului. Fiecare soi are propriile sale caracteristici, dar va dura foarte mult timp pentru a le enumera pe toate. Este mai ușor să te concentrezi pe cele mai populare soiuri. Puteți cumpăra semințe de la un magazin obișnuit de grădinărit din orașul dvs., dar există și soiuri rare care pot fi găsite doar pe Internet.
Masa. Cel mai soiuri populare roșii negre.
| Numele soiului, fotografie | Descriere |
|---|---|
| Roșii cherry combinate cele mai bune calități roșii colorate și mici. Aceasta este o plantă nehibridă, a cărei maturare cade în a doua jumătate a lunii iulie. Înălțimea tufișurilor poate ajunge la 130 cm, dar în același timp tulpinile cresc destul de puternice și întinse. Prin urmare, la plecare, trebuie să efectuați fiul vitreg și jartieră. Greutatea unui fruct nu depășește 40-50 g. Acest soi este adesea folosit pentru conservare datorită faptului că coaja rămâne intactă în timpul tratamentului termic. |
| Un nume atât de puternic nu vorbește despre niște dimensiuni nerealiste ale fructelor și tufelor din acest soi. Greutatea unei roșii maro închis nu depășește 320 g, iar lungimea tufelor este de 1,4 m. Această varietate de roșii diferă prin faptul că fructele au un gust ușor acru. |
| Acesta este un soi mic de roșii de mijloc de sezon, care crește până la 1,5 m înălțime. Greutatea fructelor este de aproximativ 50 g, iar fiecare pensulă aduce până la 18-20 de bucăți. Această varietate de roșii este perfectă pentru grădinarii începători, deoarece planta este considerată nu foarte capricioasă în ceea ce privește îngrijirea, deși oferă întotdeauna o recoltă bogată. |
| Aparține uneia dintre cele mai vechi soiuri de roșii negre, pe care crescătorii au crescut-o acum aproximativ 70 de ani. Și-a primit numele în onoarea celebrului cântăreț din SUA. Soiul se distinge printr-o greutate mare a fructelor, care poate ajunge la 300 g. |
| Un soi de roșii cu creștere joasă, ale cărui tufe nu cresc mai mult de 1 m înălțime. Diferă în fructe cărnoase de 130-150 g, având formă rotundă. Compoziția roșiilor include și diverse minerale și vitamine, ceea ce le face nu numai gustoase, ci și benefice pentru organism. Culoarea fructelor este maro-rosu. |
| O varietate binecunoscută de roșii, ale căror tufe pot crește până la 2,3 m înălțime, motiv pentru care îngrijirea lor include o jartieră obligatorie. Udare frecventă iar tratamentul regulat împotriva diferitelor boli nu este pentru acest soi. Fructele pot crește până la 300 g, în timp ce au un gust destul de dulce. |
| Se referă la soiurile de mijloc de sezon. Se distinge printr-un fruct în formă de pară, ceea ce face ca acest soi să fie foarte popular printre grădinari. Pulpa roșiilor este destul de densă, așa că tolerează bine transportul. Culoarea este visiniu închis, uneori maro. La conservare se folosește pera neagră, deși poate fi consumată și proaspătă. Fructele acestui soi ajung la 100 g, iar înălțimea plantei este de 1,7 m. Pulpa roșiilor conține o cantitate mare de caroten, aproape la fel ca la morcovi. |
| Este un soi de roșii mijlociu timpuriu, rezistență excelentă la diverse boli, inclusiv cladosporioza și altele. Acest soi este excelent pentru creșterea nu numai în seră, ci și în teren deschis. Și-a primit numele datorită efectului pozitiv asupra sistemului reproducător masculin. |
Indigo Rose - cea mai neagră roșie din lume
Cum să crești roșii negre
După ce ai făcut alegerea varietate potrivită roșii, puteți începe să creșteți. Partea următoare articolele te vor ajuta cu asta.
Pregătirea solului
Compoziția amestecului de sol trebuie ajustată în funcție de momentul în care planta începe să se maturizeze. Adăugați o cantitate mică de nisip și humus în sol înainte de a semăna semințele într-un raport de 2: 1 (cantitatea de nisip trebuie să fie mai mare). După ce ați pregătit amestecul de sol, acesta trebuie cernut și dezinfectat astfel încât să nu rămână un singur microorganism în el. Este recomandabil să țineți solul timp de 10 minute într-un cazan dublu, iar toți sporii fungici vor fi distruși. În plus, o astfel de procedură va duce la moartea inevitabilă a semințelor de buruieni.
Pe o notă! Este recomandabil să aburiți amestecul de sol cu 7 zile înainte de însămânțare. Acest lucru este necesar pentru reluarea activității bacteriilor benefice conținute în sol.
Pregătirea semințelor
Pentru a obține rezultate maxime, trebuie să germinați semințele de roșii înainte de însămânțare. Pentru a face acest lucru, umeziți un prosop de hârtie cu apă caldă și puneți-l pe o farfurie. Apoi puneți semințele de roșii pe un șervețel și acoperiți-le cu grijă cu capătul liber. După aceea, o farfurie cu semințe trebuie pusă într-o pungă.
După câteva zile, semințele tale vor germina, doar pentru asta trebuie păstrate într-un loc cald. Monitorizați umiditatea șervețelelor și adăugați apă caldă dacă este necesar. Pentru a obține plante puternice, trebuie să utilizați numai de înaltă calitate material săditor Prin urmare, doar plantele încolțite trebuie să fie plantate.
Instrucțiuni de însămânțare
Pasul 1. Puneți semințele de roșii într-o farfurie mică. Inspectați-le cu atenție, pentru că aveți nevoie doar de cele încolțite. Dacă le-ați înmuiat în prealabil în apă și nu le-ați germinat pe un șervețel umed, atunci lichidul rămas poate fi turnat într-un ghiveci de flori - nu va dăuna plantei.
Pasul 2 Pentru plantarea semințelor, veți avea nevoie de pensete obișnuite, cu care veți muta sămânța din farfurie în pământ câte o sămânță.
Pasul 3 Orice recipient sau pahar de plastic poate fi folosit ca container de aterizare. În acest caz, a fost folosită o cutie de tort. Dormit-o udă amestec de sol, faceți câteva caneluri puțin adânci cu o șurubelniță sau alt obiect.
Pasul 4 După ce ați făcut numărul necesar de caneluri, începeți să împrăștiați semințele cu penseta. Distanța aproximativă dintre semințele de roșii este de 1,5-2 cm.Procedeul este foarte simplu și destul de rapid. Acest lucru nu va dura mai mult de 2 minute.
Pasul 5 Când ați terminat de plantat semințele, acoperiți-le cu grijă cu pământ. Puteți face acest lucru cu o lingură sau cu degetul. Compactați ușor solul, dar nu mult.
Pasul 6 După ce ați acoperit semințele cu pământ și le-ați compactat, puteți pulveriza suprafața solului cu un pistol de pulverizare. Utilizați pentru asta apă plată. Nu este recomandat să udați solul cu o cutie de udat sau dintr-un pahar, deoarece o cantitate mare de apă poate spăla semințele din caneluri.
Pasul 7 Acum acoperiți recipientul cu semințele cu o peliculă sau o sticlă obișnuită, apoi lăsați-l pe un pervaz cald. După aproximativ 7-8 zile, ar trebui să apară primii lăstari. După aceasta, paharul trebuie îndepărtat și răsadurile trebuie lăsate să se dezvolte complet, cu iluminare suplimentară și udare.
Îngrijire ulterioară pentru roșiile negre
Pentru ca răsadurile de roșii să crească uniform, trebuie să rotiți în mod regulat recipientul pentru semințe față de fereastră. Această procedură este efectuată pentru a proteja tulpina plantei de curbură către sursa de lumină.
Pentru o creștere normală, trebuie să creați condiții optime, inclusiv o temperatură care nu trebuie să fie mai mică de + 24 ° C. Această temperatură trebuie menținută până când apar primii lăstari, adică aproximativ 7-10 zile. Cu o scădere regim de temperatură sub marcajul recomandat, răsadurile pot apărea mult mai târziu. Nu ignora iluminare suplimentară, care trebuie folosit și la cultivarea roșiilor. Doar iluminarea nu trebuie să fie întotdeauna foarte intensă - încercați să schimbați periodic luminozitatea pentru o creștere optimă a răsadurilor.
Pe o notă! Coborâți temperatura camerei la câteva grade după germinare, dar nu reduceți intensitatea luminii. Pentru a obține acest rezultat, mutați recipientul pentru semințe într-un loc mai răcoros, unde temperatura nu crește peste +18°C. Această temperatură ar trebui să dureze aproximativ o săptămână, după care puneți cutia de semănat la locul inițial până când apar frunzele.
Înainte de cules, nu este necesar să udați răsadurile din abundență, udarea trebuie să fie moderată, astfel încât solul să nu se usuce, dar să nu fie prea umed. Pentru irigare se recomandă utilizarea apa calda, a cărui temperatură nu trebuie să fie mai mică de 24°C. Dacă încă umpleți plantele cu apă rece, acestea pot suferi de picior negru. Grădinarii cu experiență recomandă utilizarea numai a apei decontate pentru irigare - acest lucru va accelera creșterea răsadurilor și le va întări.
Video - Roșii negre organice
Dacă mai devreme roșiile negre erau considerate o raritate, astăzi au fost crescute un număr mare de soiuri. Poți vedea roșii negre în aproape fiecare seră și în câmp deschis, de asemenea, pe un simplu pat de grădină.
Dacă mai devreme roșiile negre erau considerate o raritate, astăzi au fost crescute un număr mare de soiuri. Poți vedea roșii negre în aproape fiecare seră și în câmp deschis, de asemenea, pe un simplu pat de grădină. Aici este necesar să clarificăm, de fapt, fructele în majoritate nu sunt complet negre, ci maro închis, maro. În plus, atât pielea, cât și pulpa sunt adesea atât de colorate. Pentru cei obișnuiți cu roșiile roșii, poate fi neobișnuit la început să vadă o astfel de roșie maro pe masă, dar odată ce o încercați, toate îndoielile vor fi risipite, deoarece roșiile negre sunt incredibil de gustoase. Și mai util decât roșul, și cu atât mai mult decât galbenul.
Ce face roșiile negre
După cum spuneam, culoarea poate fi de la ciocolată deschisă la maro-violet, aproape negru. Această culoare a plantei se obține în prezența pigmenților roșii și violet. Roșul se găsește în soiurile obișnuite de roșii, provine din licopen și carotenoide, dar de unde a venit violetul? Totul ține de antociani, de care sunt responsabili Violet, de exemplu, sunt foarte multe in vinete, varza rosie etc.
Antocianinele au ajuns în roșii prin inginerie genetică sau prin selecție naturală.
Care este particularitatea roșiilor cu culoarea neagră:
- Au un gust deosebit, datorita cantitatii crescute de zaharuri si a unui indice zahar-acid armonios.
- Prezența unei cantități mari de antioxidanți curăță organismul.
- Prezența unui număr mare de antociani ajută la întărirea sistemului imunitar, precum și a vaselor de sânge.
- O cantitate mare de vitamina A are un efect benefic asupra vederii.
- O concentrație mare de licopen protejează împotriva formării tumorilor.
De obicei, toți grădinarii încep să laude roșiile cu fructe negre după prima experiență de a le cultiva. Deci haideți să citim despre cele mai bune soiuri de roșii negre, potrivit grădinarilor.
Tomato Black Prince
Soi de mijloc de sezon de tip nedeterminat, se coace în 100-115 zile, are o înălțime de până la 180 cm, deci este mai bine să crească în sere cu ciupire și jartieră. Productivitate până la 7 kg pe mp.
Fructe de o frumoasă culoare maro-maro închis, rotunjite, cărnoase, au o greutate medie de 200-300 g, primele fructe pot crește până la 400 g. Gustul este excelent, datorită conținutului ridicat de zaharuri, roșii Black Prince. sunt bogat dulci. Ele aparțin soiurilor de salate.
Rezistența la răsturnația tardivă este peste medie, dar este necesar un tratament.
Creator: CJSC „Corporația științifică și de producție” NK. LTD"
Roșii Chernomor
mijlocul sezonului, varietate de salată verde roșii aronia. Nedeterminat, viguros, atinge 2,5 metri. De la răsaduri până la primele fructe trec 110-120 de zile. Crescut în sere, cu fiul vitreg și jartieră.
Fructele coapte sunt rotunjite, mari, cântărind până la 300 g, de culoare visiniu-violet, nu se crăpă. Gustul este excelent, pulpa cărnoasă, se folosesc roșii Chernomor dulci, proaspete.
Autor: VNIISSOK
Tomate Black Moor
Mediu varietate timpurie pentru cultivarea în sere și sere, fructele se coc în 100-108 zile. Tipul este semideterminant, înălțimea tufișului este de 1-1,3 m. Este necesară o jartieră și ciupirea. Poate fi cultivat în aer liber în centrul Rusiei.
Pe un tufiș se formează 7-10 perii, în pensulă, 7-10 roșii în formă de prună de culoare visiniu-ciocolată, de mărime medie, cântărind 30-50 g.
Tomato Black Moor este inclusă pe bună dreptate în cele mai bune soiuri de roșii negre, deoarece are un gust excelent, în plus, fructele sunt dense, cu coajă puternică, de aceea sunt potrivite pentru conservare.
Creator: Sedek
Tomate Black de barao
Soi cu maturare târzie (120 de zile), viguros cu viță de vie cu creștere rapidă, interdeterminat, până la 2 metri sau mai mult. Recomandat pentru cultivare în sere cu ciupirea obligatorie.
Roșiile coapte sunt de culoare violet-brun, sub formă de smântână, cântărind 60 g, dense, potrivite pentru conservare și păstrare pe termen lung. Bun gust, randament până la 8 kg la 1 mp.
Creator: Gisok
Ciorchine neagră de roșii
Hibrid cu maturare timpurie cu roșii negre adevărate. Nici măcar nu se referă la roșii negre, ci albastre. Se coace la 80 de zile de la germinare. O plantă înaltă, de tip interdeterminat, ajunge la 150 cm.Se poate cultiva atât în sere, cât și în teren deschis. Cu o jartieră la ţăruşi şi ciupit.
Frunzele se disting printr-o formă în formă de romb și o structură încrețită; nu există o omisiune, ceea ce nu este tipic pentru roșii.
Fructele coapte sunt de culoare albastru-negru, strălucitoare, netede, de mărime medie, de până la 50-60 g. Necoapte cu un luciu roșu-prune. Pulpa este roșu închis, gustul nu este de roșie, ci asemănător cu o prună.
Productivitatea este ridicată, până la 6 kg per tufiș. Rezistent la bolile tomatelor.
Inițiator: ?
Roșie Peră Neagră
O varietate de mijloc de sezon de roșii cu fructe negre, se coace în 110-115 zile, tipul de tufiș este nedeterminat. Planta este înaltă, ajunge la 1,5-1,8 m, poate fi cultivată în sere și în câmp deschis cu jartieră și ciupit. La formarea în 2 tulpini, randamentul crește.
Fructele formei originale în formă de pară, cântărind 50-80 g, nu crapă, dense cu un luciu frumos, maro-visiniu. Gustul este bun, roșie pronunțată. Potrivită pentru utilizarea în salate, precum și pentru conservare, în plus, roșia neagră de pere se păstrează și se păstrează pentru o lungă perioadă de timp.
Randamentul pe tufă ajunge la 5 kg, trebuie să plantați 3-4 tufișuri la 1 mp.
Inițiator: ?
Roșii Afine
Crescut in SUA, un soi copt timpuriu, dupa 95-100 de zile de la germinare, primele fructe pot fi indepartate. Tip înalt, nedeterminat, necesită o jartieră și îndepărtarea copiilor vitregi. Poate fi cultivat în sere și în aer liber. Se referă la roșii albastre.
Pe perii de 6-8 fructe negru-visiniu, roșii rotunjite, strălucitoare, atractive, necoapte - verde cu umerii violet, greutate medie 150 g
Pulpa este gustoasă, visiniu închis, este mai bine să o folosiți în salate.
Inițiator: ?
Roșie Kumato
Hibridul este la mijlocul sezonului, (120 de zile), interdeterminat, crește peste 2 m, asemănător unei liane, este de dorit să ciupiți vârful.
Fructele sunt amplasate pe perii de 8 sau mai multe bucăți. Roșiile sunt medii, albastru-negru, cântărind aproximativ 80 g. Dense, cu coajă puternică, bine depozitate. Gustul este dulceag cu note de fructe de pădure, pulpa de pe tăietură este roșu închis, de culoare verzuie. Conțin o cantitate mare de antocianine (o substanță care reface celulele și încetinește îmbătrânirea).
Productivitatea este de 15 kg pe metru pătrat.
Inițiator: ?
roșii cu trufe negre
Hibrid mijlociu timpuriu de tip interdeterminant. De la răsaduri până la primele fructe trec 105-115 zile.
Fructele sunt în formă de pară, 5-6 bucăți în pensulă, cântărind 180-200 g. Vopsite în roșu-violet. Dulce, cu gust de carne. Scopul este universal, ele pot fi depozitate pentru o lungă perioadă de timp.
Ceda la cultivare adecvată 10-12 kg cu mp. Este mai bine să plantați 2 tufișuri pe 1 mp și să formați 2 tulpini
Inițiator: ?
roșie țigănească
La mijlocul sezonului, 1-1,2 m înălțime, crește mai sus în sere. Pe banda de mijloc se cultivă într-o seră, în regiunile sudice este posibil în teren deschis. Necesită jartieră și fiu vitreg, cea mai bună recoltă dă la formarea în 2 tulpini, în regiunile sudice este posibilă în 3 tulpini.
Fructe de mărime medie, câte 100-180 g fiecare, rotunde, de culoare roz-ciocolată, gust ușor acrișor, cărnoase. În ciuda faptului că roșiile țigane sunt dense, nu sunt păstrate mult timp, așa că soiul aparține salatei. Dar puteți începe cu suc de roșii, piure de cartofi.
Soiul este rezistent la bolile tomatelor, ca majoritatea roșiilor negre. cu Până la 4 tufe se plantează la 1 mp.
Inițiator: ?
Roșii Crimeea Neagră
Mediu-timpuriu (80-90 de zile), înalt, atinge 180 cm.Recomandat pentru cultivare în sere într-o zonă cu climă rece. Jartieră și ciupire obligatorii.
Fructele sunt mari, unele ajung la 500 g și mai mult. Au formă rotundă plată, la început de culoare maro-verzuie, iar pe măsură ce se maturizează, se întunecă și devin aproape negru-visiniu. Gustul este excelent, fructele sunt folosite pentru sucuri, salate, conserve. Nu este stocat.
Soiul de roșii Black Crimea aproape că nu se îmbolnăvește, randamentul este mare.
Inițiator: ?
Ciocolată cu roșii
Soi de mijloc, semideterminant, crește până la 110-150 cm Recomandat atât pentru teren deschis, cât și pentru teren protejat, este necesară ciupirea și jartieră.
Fructele au câte 150-200 g fiecare, primele fructe pot ajunge la 400 g. Culoarea roșiilor este maro, pulpa fragedă, gustoasă, dulce. Pe pensula 4 sau mai multe fructe.
Rezistent la putregaiul florii de tomate, produce mai mult de 4 kg pe pătrat. Folosit în gătit ca soi de salată.
Creator: Myazina L.A.
Dacă ați avut experiență în cultivarea roșiilor negre, vă rugăm să împărtășiți în comentarii.
Scrieți, ce soiuri sau hibrizi ați plantat, în ce regiune a țării?
Care a fost randamentul lor, cum arătau, cum aveau roșiile?
Articolul citit: 22 824
© Copierea este interzisă!
Toate materialele site-ului sunt protejate de legea dreptului de autor - articolul 146 din Codul Penal al Federației Ruse și sunt monitorizate pentru plagiat. În cazul în care se găsesc texte pe resurse terțe, vom fi obligați să mergem în instanță cu pretenții financiare împotriva pârâtului.
