Вирощування арахісу як бізнес. Бізнес ідея: Вирощування арахісу - Сільське господарство
Вирощувати арахіс тепер можливо і в Росії, але, звичайно ж, для цих цілей підійдуть тільки південні регіони країни. У харчової промисловостіпопит на арахіс великий, тому у фермера має виникнути труднощів із реалізацією даного товару.
Якщо ви плануєте серйозно займатися бізнесом з вирощування арахісу, а площа полів понад 1 гектар, то доведеться зареєструватися як ІП і стати на облік у податковій. Процедура оформлення документів не довга, а по грошах вийде приблизно 15 тис. руб. Але якщо ви маєте в своєму розпорядженні менші земельні площі, то можна залишитися просто фізичною особою, залишаючись у статусі ЛПГ (особисте підсобне господарство)
Для масштабного вирощування арахісу буде достатньо 50 га землі. Вартість річний оренди на південному заході країни становить приблизно 3,5 тис. руб. Іншими словами добре б мати на оренду близько 150-200 тис. руб., Щоб зібрати великий урожай і з лишком окупити свої вкладення. Перед початком своєї діяльності обов'язково вивчіть ринок на попит, а також варто завчасно знайти потенційних покупців.
У нашій смузі вдасться вирощувати тільки один вид арахісу, це Arāchis hypogaēa або в народі його називають земляним горіхом. Але вираз земляний горіхне зовсім правильне, тому що арахіс є бобом, який тільки в самому кінці дозрівання падає в землю і проростає. Для людини цінність представляють самі арахісові боби, але бадилля згодовують тваринам. Найбільш поширені сорти арахісу Краснодарець-13 та Краснодарець-14, за якими стає зрозуміло для яких регіонів вони призначені.
Справа ще в тому, що період повного дозрівання арахісу становить 150-160 днів, тому в середній смузіРосії вирощування арахісу стоїть під питанням, оскільки кліматичні умовиможуть просто не дозволити горіху дозріти до настання холодів. Цей факт наражає на вирощування арахісу в холодних широтах під загрозу, а фермер несе великі ризики.
До ґрунту арахіс не пред'являє великих вимог і може рости практично в будь-якій землі. Якщо забезпечити регулярне підведення води до рослин, то врожайність може збільшитися у півтора рази. Якщо ви збираєтеся займатися вирощуванням не тільки арахісу, то на тій землі, де він виростав добре буде почуватися пшениця або овес. Є в арахісу ще така особливість, пов'язана з його маслом, колір якого відрізнятиметься залежно від того, який колірний відтінок у ґрунту. Найбільшу цінність становить світле масло. 
Фото. Арахісове поле
Садити арахіс слід тоді, коли температура ґрунту досягне 15 градусів. На один гектар потрібно в середньому 50 кг насіння, це пов'язано з тим, що горіх має великі розміри. Вартість кг насіння приблизно 150 руб, тому на 50 гектар доведеться витратитися на суму 300 тис. руб. Висаджувати слід пророщене насіння, тому часто фермери займаються пророщуванням у спеціальних теплицях. Цвіте арахіс всього 1-2 дні, а після квітки перетворюються на зав'язі та поступово опускаються до землі, але якщо зав'язь не досягла землі, то плода не буде.
З добрив спочатку вносять фосфорні, а вже в процесі зростання калійні та азотні. Якщо вносили органічні добрива, то мінеральних вносять набагато менше.
Великою проблемою при вирощуванні арахісу можуть стати пернаті. Дійсно, якщо не вжити заходів щодо захисту врожаю, то птахи можуть позбавити вас більшої частини бобових. Для відлякування на полі встановлюють опудало, яке вішають блискучі тканини. Проти ворон така схема може не подіяти, тому що вони дуже розумні птахи. Але якщо на ціпок підвісити вбиту ворону, то родичі сприйматимуть це як небезпеку і облітатимуть це місце стороною. Для відлякування пернатих використовують ультразвукове обладнання, але може згубно впливати на домашню живність.
Для збирання врожаю арахісу буде потрібний спеціальний комбайн, який швидше за все доведеться взяти в арену, оскільки таке обладнання занадто дороге. Сучасні комбайни виконують всю роботу, тобто. після виривання бадилля, обтрушують її, потім відокремлюють насіння, яке потрапляє в спеціальний відсік. У виробництві збирального обладнання досягли успіху китайці, тому, як варіант, можна задуматися про купівлю невеликого комбайна, ціна якого приблизно 500 тис. руб. Європейське обладнання коштує у кілька разів дорожче.
Реалізувати вирощений арахіс можна не тільки перекупникам, а й самому фасувати сирі горіхи, а позику продавати в торгові точки. Не варто забувати про харчові підприємства, які можливо і куплять весь товар відразу.
З гектара можна зібрати до 1,5 тонн арахісу, але в основному це межа, а з 50 гектарів вийде 75 тонн. За ціни за кг в 120 руб. загальна виручкастановитиме 9 млн руб.
Якщо організувати подальшу обробку арахісу, тобто. очищення та смаження, то прибуток можна збільшити до 11 млн. руб. Виробничу лінію природно розміщують у будинку, будівництво якого обійдеться в 15-20 млн руб.
Арахіс споживають не тільки в сирому та смаженому вигляді, але використовують його для приготування шоколадної пасти, халви, а також додають у випічку. Можна зробити висновок, що попит на цей горіх досить великий, тому бізнес на вирощуванні арахісу дуже перспективний, особливо в південних широтах.
Насіння якого цінується в гастрономії завдяки своїм поживним та смаковим властивостям. Багато людей дивує, як росте арахіс, оскільки він росте не на деревах, на відміну від інших горіхів. Ця унікальна рослина є травою, яка цвіте над поверхнею землі, а сам плід утворюється під землею.
Історія культивування
Генетичні дослідження, проведені у 2016 році, виявили, що сучасний культурний арахіс є гібридом від двох диких видів. Він з'явився в результаті схрещування пилку арахісу duranensis, поширеного на півночі Аргентини, і семяпочки арахісу ipaensis, який росте в бразильській сельві. Вчені-дослідники вважають, що таке схрещування відбулося під впливом діяльності людини та природного запилення комахами в регіоні Анд на півдні Болівії приблизно 9400 років тому.
Внаслідок розвитку агрокультури в Південній Америці , культурний арахіс почали вирощувати 7000 - 8000 років тому.. Американські археологи виявили залишки цього горіха, яким виявилося 7840 років, у долині міста Кахамарка Перу у верхній частині річки Занья. Саме це місце вважається самою давньою зоноювирощування цієї культури
Індіанці активно використовували насіння арахісу у гастрономії. Вони вживали в їжу олію плода, готували з неї суп і навіть алкогольний напійчічу. На заході Перу на деяких статуях богів, які датуються 1200 роком до нашої ери, є зображення цього горіха.
У сучасному світіосновними країнами-виробниками горіха є Китай та Індія, в яких більша частина продукту використовується для отримання цінної арахісової олії, а шкаралупа насіння застосовується як паливо.
Опис рослини
Арахіс відноситься до сімейства бобових культур, до якого входять багато видів, що мають економічну цінність для людини.
Арахіс культурний є однорічним трав'яниста рослина, що виростає до 70 см заввишки. Його стебло ворсисте, відгалуження починаються з його заснування, коли ці гілки стосуються землі, то вони пускають коріння. Його листя перисте, довгасте, має довжину 4-8 см, злегка загострене на кінці. Квіти мають трубчасту форму, розмір близько одного сантиметра в діаметрі та яскраво-жовтий колір.
Після того, як квіти були запилені, з них розвивається стебло завдовжки 3-10 см, яке поступово вштовхує зав'язь у землю. У результаті плоди виявляються під землею на глибині 3-10 см, мають розміри від 1 до 7 см і містять у стручці 4 насіння.
Існують два основні типи арахісу:
- прямостоячий;
- повзучий.
У зв'язку з цим рекомендується садити іншу культуру наступного року після земляного горіха. Також перед його посадкою рекомендується рясно полити ґрунт та внести органічні добрива. Якщо грунт має кислий характер, тобто його pH нижче 7, тоді рекомендується внести до нього. Не існує певних рекомендацій щодо збагачення ґрунту під посадку цієї культури конкретними мінералами, проте відомо, що цинк та мідь впливають негативно на врожайність.
Технології в агрокультурі нині розвинені настільки сильно, що дозволяють здійснювати безпідставне вирощування горіха. Для цього використовують примусове підведення живильної рідкої суміші до кожного куща. Така технологія одержала назву гідропоніка.
Головною проблемою при вирощуванні культурного арахісу є бур'ян. З бур'янами можна боротися за допомогою гербіцидів різного способудії.
Збір врожаю
Напевно, найскладнішою фазою у вирощуванні земляного горіха є той момент, коли потрібно визначити, чи готовий плід для збирання чи ні. Справа в тому, що плоди дозрівають нерівномірно, і якщо почекати час, який необхідний для дозрівання запізнілих плодів, то перші горіхи можуть переспіти і почати пускати паростки в землі. Передчасне ж збирання врожаю призведе до того, що багато горіхів будуть недостиглими і не матимуть відповідних смакових якостей і цінності.
Урожай збирають, викопуючи рослину повністю з ґрунту за допомогою лопати або механізованим способом. Після цього рослини складають на спеціальні дерев'яні споруди у формі літери «А» корінням нагору, надаючи їм можливість дозріти та висохнути на повітрі.
Як тільки плоди будуть повністю сухими, їх піддають подальшій обробці на спеціальних машинах, які чистять їх від шкаралупи. Існують технології, які дозволяють отримати насіння зі шкаралупою, якщо їх необхідно зберегти довгий час. У багатьох тропічних зонах насіння зі стручків добуває ручним способом, Для цього стручки загортають у мішковину і б'ють ціпками.
Враховуючи, що відповіддю на запитання: арахіс, де його вирощують, є в основному тропічні регіони, то можна сказати, що в середньому тут отримують урожай 600 кг/га. За сприятливих умов та родючого ґрунтуцей показник може бути втричі вищим.
В областях із холодним кліматом для продуктивного вирощування арахісу рекомендується вибирати його скоростиглі сорти, які дозрівають протягом 100 днів Ще одним трюком є його посадка на полях, орієнтованих на південь. Також можна отримати деяку перевагу в швидкості зростання, якщо посадити насіння в теплиці за 5-8 тижнів до їх висадки в відкритий ґрунт. Місце для посадки має бути якомога довше протягом доби освітлене сонцем. Молоді рослини рекомендується захищати пластичними конструкціями від можливих заморозків у весняний період.
Шкідники та хвороби
Основною хворобою в тропічних та вологих регіонах землі, яка вражає культурний арахіс, є його в'янення та подальша швидка загибель. Причиною цієї хвороби є бактерія. Ця бактерія також вражає культури сої, тютюну та баклажану. У таких випадках рекомендується, по-перше, садити стійкі до в'янення сорти арахісу, по-друге, збільшити нормальну сівозміну до 6 років.
Поява червоних плям на листі арахісу – ще одна поширена хвороба, яка виявляє свою активність під час вологого періоду року. Для боротьби з цим захворюванням поля з культурою запилюють сірчаним пилом у розрахунку 25 кг/га. Досі невідома точна причина появи цієї хвороби на генетичному рівні, тому в цьому напрямку ведуться активні дослідження.
Крім цього захворювання існує низка інших, які вивчаються в даний час, наприклад, з'ясувалося, що деякі підвиди арахісу, які культивуються на півдні Африки, піддаються вірусним захворюванням. Завдяки отриманим знанням виводяться сорти, які здатні чинити опір комахам-шкідникам, грибкам, бактеріям та вірусам.
Для боротьби з різними захворюваннямиі шкідниками арахісу існує цілий набір різних гербіцидів та інсектицидів, проте не рекомендується їх застосовувати, коли рослина молода. Оскільки молоді паростки виявляються надто чутливими до хімічним речовинам, які можуть зашкодити їх розвитку, що, у свою чергу, призведе до значного скорочення кількості та якості врожаю.
Джерелом солідного заробітку може стати будь-який вид діяльності. Так, простий у реалізації та достатньо вигідний бізнесІдеєю є вирощування арахісу.
Що потрібно для вирощування арахісу
Багато людей висаджують арахіс на своїх земельних ділянках. Цей процес не вимагає спеціальних знань та організації особливих умов.
Щоб отримати врожай достатньо:
- Висадити арахіс навесні.
- Постійно викорінювати бур'яни, а також стежити за тим, щоб рослини не винищувалися шкідниками.
- Через 3-3,5 місяців зібрати врожай.
Придбати посадковий матеріалслід у магазинах (спеціалізованих) чи сільськогосподарських ринках. Після того, як вдасться зібрати перший урожай, можна використати своє насіння.
Перед висадкою арахісу земельна ділянкапотрібно ретельно удобрити та розпушити. Гарним виборомпідживлення для ґрунту стане гіпс. На кожні 10 м 2 ділянки городу достатньо використовувати 150 – 200 г даного матеріалу(подрібненого). Альтернативними варіантамиДобрива є торф або перегній, але краще використовувати гіпс. Він збагатить ґрунт кальцієм.
Щоб отримати хороший врожай, потрібно садити насіння арахісу з відривом 15-20 див друг від друга. Їх слід занурювати у ґрунт на глибину 3-4 см.
Найкращий період для висаджування арахісу - кінець квітня або початок травня, коли устоїть тепла погода. Поки кущі не зацвітуть, поливати їх потрібно щодня. Після в'янення кольорів інтенсивність поливу слід зменшити. Достатньо поливати рослини через день. Якщо настав період сильних затяжних злив, рослина краще накрити поліетиленовою плівкою.
 |  |
Збір врожаю
Термін дозрівання арахісу становить 110-120 днів. Коли листя рослин пожовтіло, можна збирати врожай. Для цього підкопуються кущі та збираються бульби.
Зібраний арахіс потрібно очистити від шкаралупи та добре висушити. Інакше горіх може зіпсуватись.
Як організувати продаж арахісу
Продавати арахіс можна на вагу або розфасувати по упаковках. Якщо вибрати останній варіант, доведеться використовувати фасувальне обладнання або пластикові тари.
Вирощування та подальша реалізація арахісу – вигідний вид підприємницької діяльності. Цей сезонний бізнес приносить добрий дохід.
Ідея вирощування арахісу в нашій країні викликає у багатьох здивування, але все ж вирощування арахісу в домашніх умоваху РФ досить розвинене.
До арахісу багато хто з нас уже звикли, бачачи його на полицях магазинів. Але все ж таки мало хто в Центральній Росії вирішується його вирощувати. Що потрібно робити, щоб за наших умов отримувати повноцінний урожай арахісу навіть відкрити свій бізнес? Спробуємо розібратися.
Для початку необхідно купити насіння арахісуу спеціальному магазині. Перед посадкою це насіння бажано проростити, тобто, щоб у них були паростки. Так арахіс успішніше зростатиме і розвиватиметься. До речі, вирощування арахісу проводитиметься успішніше, якщо посадити насіння у грядках між помідорами. У помідорів низькі кущі. Бажано і арахіс та помідори при цьому вирощувати у теплиці. Перед тим, як посадити арахіс, вам треба збагатити ґрунт кальцієм. Для цього по ділянці треба розпорошити кілька кілограмів гіпсу.
Арахіс відноситься до сімейства бобових, ця рослина однорічна, у нього дуже красиві жовті квіти. Цвіте арахіс всього один день, і за цей час йому потрібно встигнути утворити зав'язь і створити плоди. Вирощування арахісу буде можливим у тому випадку, якщо ви зможете створити на ділянці відповідну температуру. Це має бути не менше двадцяти градусів за Цельсіємі не вище за тридцять градусів.
Коли ви проростили арахіс і висадили його, то вам треба захистити свої сходи від шкідників. Найбільше сходи арахісу бояться капустянки та птахів. Ведмедка зазвичай нападає на зерна великого розміру, які посаджені просто у землю. Тому рекомендується пророщувати насіння перед посадкою. А капустянку можна заманити чимось і знищити. Для приманки підійде гній, перегній, рослинне сміття.
Вирощування арахісустає можливим у тому випадку, якщо зробити високі насипи із землі (вони мають бути п'ятдесят сантиметрів заввишки). Паростки арахісу висаджуються на відстані п'ятнадцяти сантиметрів один від одного.
Кращий часдля того, щоб садити арахіс – це кінець квітня та перші числа травня. Близько семи тижнів ви поливаєте цю рослину щодня, і вона зацвітає на початку червня. До середини серпня продовжується цвітіння арахісу. Коли квіти арахісу зів'яли, то частоту поливу треба зменшувати вдвічі. А якщо в цей період починаються зливи, то арахіс треба накрити поліетиленом, щоб уберегти від заливання.
На початок вересня арахіс прибирають, залишаючи для посіву його боби. До цього часу листя арахісу жовтіє, і це означає, що врожай уже готовий. Насіння збирають і використовують у їжу. Так і реалізується ваша бізнес-ідея з продажу насіння арахісу. Наприклад, дуже смачна виходить халва з арахісом. Арахісова олія має багато шанувальників. Вітаміни А і Е, що містяться в арахісі, мають корисний вплив на організм, і арахіс допомагає лікувати багато хвороб. Тому вирощування арахісу в домашніх умовах має сенс, і ви завжди можете зайнятися цим прибутковим виглядомбізнесу.
Арахіс – смачна, поживна, корисна бобова культура. Даний продукт використовують у різних промислових галузях. Враховуючи корисні властивостіцього продукту, він знайшов широке застосуванняв медицині. Виступає як інгредієнт для виготовлення різних ліків. За важливістю це друга бобова культура. Давно ми вже не обговорювали ідеї бізнесу щодо вирощування тих чи інших культур. Сьогодні саме час повернутися до цієї теми ми розповімо про те, як вирощувати арахіс. Слід зазначити, що багато російських підприємців вирощують земляний горіх на грядках. Суворі російські зими є перепоною. Справа в тому, що рослина встигає дати чудовий урожайу весняно-літній період.
Весь процес вирощування арахісу займає десь 3, 5 місяці (це трохи більше 100 днів). Багато підприємців, які займаються сільськогосподарським бізнесом, чомусь обходять стороною цей напрямок. Даремно. Адже вирощування арахісу не є складним процесом. Насправді вирощувати арахіс зможе людина з будь-яким рівнем знань, адже цей бізнес не потребує особливих специфічних знань.
Як організувати бізнес на вирощуванні арахісу? Покрокове керівництво
1. Для початку купуємо насіння арахісу. Із цим проблем не виникне. Насіння арахісу можна купити у садівників, які вирощують цю культуру або у спеціалізованих магазинах.
2. Підшукати земельну ділянку для вирощування арахісу. При вирощуванні цієї культури необхідно врахувати кілька важливих моментів. По-перше, щоб отримати максимальний урожай ґрунт має бути розпушеним. Перед тим як садити цю культуру, землю необхідно збагатити кальцієм. Як це зробити? Для цього береться гіпс, подрібнюється на дрібні шматочки, а потім розпорошується по ділянці. Приблизно потрібно 150 гр. гіпсу на кожні 10 кв. Рекомендується додати його не тільки перед посадкою, але і в період цвітіння арахісу. Зрозуміло, що грунт для вирощування арахісу слід ретельно удобрити. Для цього слід використовувати торф, перегній чи гній.
3. Садити арахіс потрібно спеціальним способом. По-перше, при посадці необхідно зробити високі насипи (орієнтовна висота 50 см). По-друге, необхідно дотримуватися відстані між насипами (воно має бути не менше 55-60 см). По-третє, насіння слід садити на глибину в межах 4 см, а відстань між насінням має бути 15 см. ідеальний часдля посадки - період з кінця квітня до початку травня. Десь через 1,5 місяці рослина починає зацвітати. У період цвітіння арахіс потребує щоденного поливання. Як тільки квіти почнуть в'янути, частоту поливу слід скоротити вдвічі. У цей період рослину потрібно поливати через день. Рослина також слід захищати від дощів. У цьому випадку їх слід укрити спеціальною поліетиленовою плівкою. Урожай слід збирати після закінчення близько 105-110 днів після посадки. Як дізнатися, коли врожай готовий до збирання? Це можна з'ясувати за жовтіючим листям. Спочатку рослини підкопують, потім збирають бульби, очищають горіхи та відправляють сушитися. От і все.
4. Збут урожаю. Тепер товар слід розфасувати за пакетиками та продати по вигідною ціною. Звичайно, якщо ви збираєтеся серйозно займатися даним бізнесом, вирощувати арахіс у великих обсягах, вам слід придбати фасувальне обладнання. Свою продукцію можна постачати в магазини, виробникам різної продукції, для виготовлення якої потрібний арахіс і т.д. Загалом, каналів збуту достатньо.
