≡×МЕНЮ

• Ремонт
• Ремонт
• Вътрешен дизайн
• За всичко
• Относно ВиК

Летни кухни от дърво. Лятна кухня в страната: възможности за организиране на пространство. Лятна кухня - функционална зона за комфортен престой

Много е лесно да създадете уютна и комфортна атмосфера на парцела - достатъчно е да оборудвате лятна кухня, където можете да готвите и да организирате приятелски срещи.

Изграждането на лятна кухня е доста трудоемко и скъпо начинание. Въпреки това, ако желаете, можете да спестите много, като изберете евтин проекти го реализирайте сами.

Лятна кухня - функционална зона за комфортен престой

Лятната кухня много често се превръща в централен обект на задния двор. Процесът на готвене се прехвърля от задушна стая на улицата, става възможно да се комбинира бизнес с удоволствието - да общувате с гостите и в същото време да подреждате масата.

Импровизирана сграда може да украси градина или да допълни екстериора на жилищна сграда и като построите сами лятна кухня, използвайки евтин материалима значителни възможности за спестяване.

Предимствата на организирането на "домашно кафене" в природата са очевидни:

Разбира се, лятната кухня не е къща, но нейното подреждане трябва да се вземе отговорно, като се обмисли всичко до най-малкия детайл. Разработването на индивидуален проект и превръщането му в реалност е доста скъпо удоволствие. Можете обаче значително да намалите разходите:

Видове летни кухни: изберете най-добрата и евтина опция за строителство

Има много проекти за лятна кухня. Основният параметър, по който се класифицират, е отвореността на кухненското пространство. Има три вида подреждане на кухни в задния двор:

• отворени кухни;
• полуотворени кухни;
• затворени кухни.

Отворена лятна кухня, или така нареченият "кухненски остров" - наподобява беседка или веранда. Основните елементи на кухнята - печка за готвене, мивка за съдове и кухненско обзавеждане. Такава кухня няма странични стени, най-много - може да има декоративни мрежи с увивни растенияили слънчеви щори. Често отворена кухня е оборудвана с балдахин.

"Кухненски остров" е икономичен проект за лятна кухня, тъй като сградата не се нуждае от "мощна" основа и стени, консумацията на материали е минимална.

Предимствата на отворената кухня включват:

• лекота на конструкцията;
• значителни спестявания на пари;
• отлична вентилация.

Недостатъкът на кухнята от отворен тип е, че сградата може да се използва само през лятото, когато времето е спокойно.

Полуотворена кухня- вид отворен тип, но тук вече са предвидени една или три стени. Такава структура е по-универсална от "кухненския остров", но нейното изграждане ще струва малко повече.

Една стена на кухнята може да принадлежи на къща или баня - това ще намали разходите и времето за изграждане на сграда. Допълнителен плюс на такава структура е близостта на водоснабдяването.

Наличието на стени ще придаде на кухнята повече комфорт, а усещането за близост с природата ще се запази.

Затворена лятна кухня- пълноценна малка къща, която може да бъде изолирана или не. Тази сграда е многофункционална. Кухнята може да се използва като къща за гости, трапезария или склад.

Затвореното кухненско оборудване е най-скъпият вариант. Но дори и тук можете да спестите пари. Например, за изграждане на кухня не от камък и тухла, а от облицовка, гипсокартон, шперплат или шисти. Разбира се, такава кухня да използвате през цялата годинаняма да работи, но за периода пролет-лято-есен ще стане незаменим помощник в лятната им вила.

Изисквания за местоположението на лятната кухня

За местоположението на лятната кухня се поставят следните изисквания:

1. Възможност за свободно прекарване на комуникации (ток и вода).
2. Кухнята трябва да бъде разположена далеч от компостни ями, тоалетни, домакински съоръжения с домашни любимци.
3. Предпочитание трябва да се даде на място с лек наклон за изтичане на дъждовна вода и разтопен сняг.
4. Запалимите сгради трябва да се намират на най-малко 10 метра от кухнята, иглолистни дърветаи храсти - най-малко 2 метра.
5. Отворената част на кухнята трябва да "гледа" на север - това ще ви спаси от ярките слънчеви лъчи.

Каквато и да е конфигурацията на сградата, домакински парцелтрябва да се използва рационално, а пред кухнята да има панорамна гледка към градината или двора

Акценти при проектиране на лятна кухня

Началният етап от изграждането на летни кухни, независимо от вида им, е проектирането. Важно е да се вземат предвид всички важни въпроси, доколкото е възможно:

На общ чертежсградите трябва да бъдат изброени необходимите размери, използвано име строителни материали, електрическа схема на инженерно оборудване.

Необходимо е предварително да се мисли за вътрешния и външен дизайнкухни, изберете декор елементи и довършителни материали.

Етапи на изграждане на "кухненски остров" със собствените си ръце

Евтино е да оборудвате лятна кухня в селска къща, като създадете и инсталирате домашна работна повърхност на отделен обект. Обмислете възможността за изграждане на "кухненски остров" върху дървена рамка.

подготовка на материали и подреждане на обекта

За работа е необходимо да подготвите следните материали:

За отворена кухня не е необходимо да се изгражда основа, достатъчно е да оборудвате обекта, както следва:

изграждане на основата за работната зона

Последователността на производство на рамката кухненски остров" следващия:

Преди да завършите рамката, е необходимо да изрежете вътрешни рафтове, врати и проверете дали са монтирани правилно. Ако е необходимо, "коригирайте" дизайна.

декор на кухненски остров

Всички вътрешни части на рамката трябва да бъдат премахнати, след което можете да пристъпите към завършване на работната част на кухнята:

Вторият слой мазилка може да бъде направен дори ако боядисването се използва като завършек на "кухненския остров" или основата е покрита с неръждаема стомана

Как да изградим евтина полуотворена лятна кухня

Най-популярни сред летните жители са полуотворените летни кухни с беседка. Проектите могат да бъдат надникнати в интернет или специализирани списания. За да създадете кухня с беседка, подходящ е газобетон или пенобетон - това е чудесна алтернатива на тухли и дърво. Основното предимство на пенобетона - достъпна ценаи сила.

Работен ред:

Икономични възможности за изграждане на затворени кухненски сгради

Ако бюджетът е ограничен и метеорологично времерегион не ви позволяват да инсталирате отворена лятна кухня, можете да експериментирате и да изграждате затворена сградане от тухли, а от по-достъпни материали.

Интересно и евтин вариант- затворена кухня от поликарбонат. За малка кухня с размери 3 * 3 м не се изисква изливане на основата. Целият процес на изграждане може да бъде разделен на няколко етапа:

1. Премахване на сайта горен слойпочва.
2. В ъглите на обекта, в изкопаните дупки, монтирайте метален профил.
3. Изсипете основата на платформата и стелажа с бетон. Нивото на пода на кухнята трябва да е на 5 см над земята.
4. Заварете напречните греди, предназначени за монтаж на покрива, към страничните стълбове. Напречният профил трябва да излиза на 5 см извън кухненската част - за нормален воден поток.
5. С помощта на самонарезни винтове "обшийте" рамката с поликарбонат, като използвате хидроизолационни уплътнения и полиетиленови шайби. Обшивката на рамката трябва да започне от покрива.

Някои занаятчии изграждат евтини летни кухни от импровизирани материали. Например, от стари дървени дограми можете да изградите оригинална "прозрачна" конструкция, която предпазва от вятър и дъжд.

от плоска плочавземете по-издръжлива и топла затворена кухня и ако е допълнително изолирана, тогава ще бъде напълно възможно да използвате кухнята през студения сезон. На стар товарен контейнер може да се даде втори живот, като се превърне в оригинална лятна кухня за лятна резиденция.

Можете да направите лятна кухня от старата малка къща, чието състояние вече е близко до спешно.

Фото проекти и дизайнерски решения за летни кухни

Обмисли различни вариантивъншни и вътрешен дизайнлетни кухни.

Лятна кухня в стил хай-тек. Основен акцент е комбинацията от комфорт и сдържаност в дизайна.

Лятна кухня в класически стил.

Лятна кухня от дърво изпълва двора с топлина естествен материал. Много елементи могат да бъдат заменени с дървена дъска.

сграда оригинална формаможе да бъде телефонна картадомакински парцел.

Лятна кухня в пейзажен стилстанете център озеленяванеградина.

Лятна кухня в стил рустик.

Подреждане на лятна кухня на терасата ВилаТова ще струва много по-малко от изграждането на отделна сграда.

Ролята на живите растения в дизайна на лятна кухня.

Икономична версия на кухнята под навес от велпапе.

Кухня, прикрепена към баня в руски стил.

Използването на фототапети в декорацията на лятната кухня.

Както можете да видите, има много възможности за подреждане на лятна кухня и дори с ограничен бюджет можете да създадете оригинална, издръжлива и уютна лятна кухня. Основното нещо е да се запасите навреме, да подходите творчески към процеса и да не се страхувате да експериментирате.

Омръзна ли ви да готвите, консервирате зеленчуци, да се подготвяте за шумни и обилни пиршества с чеверме или чеверме вътре Вилакъде е цялото кухненско оборудване?

Напълно възможно е да избегнете престоя в задушна стая и да прехвърлите всички тези процеси на чист въздух или в отделна, добре проветрива стая. Достатъчно е да построите лятна кухня в страната. Характеристиките на този процес ще бъдат разгледани в материала по-долу.

Разновидности на дизайна

Преди да се впуснете в реализацията на мечтата си, препоръчително е да разгледате всички съществуващи проекти за лятна кухня в страната: със собствените си ръце е препоръчително да изградите не твърде скъпо и сложни структури, в противен случай изобщо не можете да завършите строителството.

Всички сгради за готвене на крайградска зонасе делят на две основни групи:

1. Отворена кухня. нея отличителен белег- пълното отсъствие на стени. Това ви позволява да постигнете усещане за простор и свобода, както и да осигурите отлична циркулация на въздуха. В същото време всичко необходимо оборудване- печка, маса, мивка и т.н. - трябва да присъстват задължително.

Забележка!
Някои собственици на вили, които искат да се доближат възможно най-близо до природата, се отърват не само от стените, но и от.
Не е най-доброто Най-доброто решение, тъй като ще загубите защита както от слънцето, така и от дъжда.

1. Затворена кухня. Често това не е само място за готвене. малък лека структураможе да служи като гостна или ловна хижа, килер или работилница за тези, които обичат да правят нещо със собствените си ръце.
   За конструкцията можете да използвате шперплат, подплата или други материали, чиято цена е ниска. И летните кухни за летни вили, изградени от тухли, пяна или газови блокове, могат успешно да работят дълго време през цялата година.
   Комбинирайки определени материали и проекти за лятна кухня в страната, можете да създадете оригинални и оригинални сгради със собствените си ръце, които ще станат връхната точка на ландшафтния дизайн на вашия крайградски район.

Във всеки случай не забравяйте да оборудвате лятната кухня с удобства:

• водопроводни инсталации;
• канализация;
• печка или скара;
• осветление и електрически контакти.

съвет!
Ако нямате възможност да донесете електричество в лятната кухня, наемането на дизелов генератор ще ви помогне.
Това устройство ще осигури захранване на цялото кухненско оборудване.

Местоположение

Изграждането на лятна кухня в страната започва с търсенето на място, където ще бъде инсталирана.

Този сайт трябва да отговаря на следните изисквания:

1. Удобно свързване на инженерни мрежи. Трябва да има възможност за захранване с вода, канализация и електричество.
2. Отдалеченост от стопански и битови сгради. Домашните любимци излъчват неприятна миризма, която е неподходяща в кухнята. Ето защо е желателно да се уверите, че е отстранен от икономическата зона на вилата, доколкото е възможно.
3. Наличие на изба. Добре е, когато планът за лятна кухня в страната включва мазе под него или наблизо. Това осигурява достъп до продуктите по време на готвене и възможност за бързо съхранение на домашните заготовки.

Забележка!
Ако преди изграждането капитална къщаза жилища, използвате селски къщи от блокови контейнери, трябва да изберете място за изграждане на кухня, така че впоследствие да се осигури безплатен и удобен достъп до него.

Строителен ред

Стъпка 1. Подготовка на основата

Има различни проекти на летни кухни за летни вили. В зависимост от формата, материалите и размера на сградата се избира основата. Най-често срещаните са лентови и колонни основи.

Първият тип се използва, когато се планира изграждането на затворена лятна кухня от тухла или др изкуствен камък. Откритите селски летни кухни или дървени къщи също могат да бъдат построени върху колонни опори. Те могат да бъдат направени от шлакови блокове или отлети от циментова замазка.

Ако възнамерявате да инсталирате само лек навес, тогава можете просто да бетонирате сайта правилен размер, подсилвайки го с метална мрежа или пръти.

Във всеки случай последователността от действия за подреждане на основата е следната:

1. Разкопки. По предварително направена маркировка се извършва непрекъснато изкопаване на почвата или се изкопават дупки с размери 30x30 и дълбочина 70-80 cm.
2. Подреждане на възглавници. За това се използва пясъчно-чакълена смес, която се изсипва върху дъното на ямата със слой с дебелина 20 см и внимателно се уплътнява.
3. Изливане на основа, платформа или стълбове. В зависимост от вида на конструкцията и нейните размери, както и от температурата на околната среда, пълното втвърдяване на бетона ще отнеме от седмица до месец.
4. Подреждане на пода. В някои случаи може да се наложи допълнително запълване на основата. За да направите това, от площадката се отстранява слой почва, след което се изсипва слой пясък с дебелина 15 см. Върху него се полага натрошен камък, след което се излива циментовият разтвор.

Ако подът впоследствие ще бъде облицован с керамични плочки, погрижете се за гладка повърхност, като направите циментова замазкаи смилане.

Забележка!
Подът на отворената лятна кухня трябва да се издига на 5-7 см над земята.
В противен случай силен летен порой ще наводни обекта.

Стъпка 2. Изграждане на стени

Наличието или отсъствието на стени зависи от това кой дизайн на лятната кухня в страната сте избрали. Във всеки случай ще трябва да инсталирате и правилно да закрепите опорните стълбове, които ще поддържат покрива или навеса.

Стените на лятната къща за готвене могат да бъдат направени от различни материали:

1. Дърво. Всички структурни елементи са закрепени заедно с самонарезни винтове или метални ъгли. материал за външна кожаможе да бъде дъска или сайдинг, вътрешна - гипсокартон, набраздена дъска или облицовка.
2. Фалшив диамант. Предвид предназначението на сградата е достатъчно да се изградят стени с дебелина една тухла (шлакоблок). Ако възнамерявате, въпреки името, да работите с кухнята през зимата, трябва да се погрижите допълнително за изолацията и отоплението.

Стъпка 3. Подреждане на покрива

Най-простият и най-евтиният вариант е плосък скатен покрив. Монтира се лесно, а цената на изработката е минимална. Повечето летни жители обаче предпочитат фронтон опциясчитайки го за по-привлекателен.

Ако очаквате денонощна работа на лятната кухня е необходимо да положите топлоизолация от базалтови влакна, стъклена вата или полистирол между покривните греди.

За да се предотврати наводняването на стените от вода, е необходимо да се предвиди дълга козирка. Това ще удължи живота на конструкцията.

Стъпка 4. Интериорна декорация

Подовата настилка в лятната кухня може да бъде от керамични плочкиили декинг (декинг дъска). IN последен случайповърхността е боядисана с един или друг нюанс на боя или лакирана.

Препоръчително е да покриете таваните и стените с изсушаващо масло, което ще предпази дървото от въздействието на отрицателните фактори на околната среда.

Придайте на кухнята си индивидуален щрих оригинални аксесоариот керамика, дърво или други материали, които органично се вписват в концепцията на страната.

Заключение

Когато избирате проект за лятна кухня, помислете за комбиниране на това пространство с трапезария или зона за барбекю. Така че можете не само да готвите храна, но и да я ядете свеж въздухдокато се наслаждавате сред природата.

Повече подробности за подредбата летни вилиможете да намерите във видеоклипа в тази статия.

лятна кухня, дали проста беседкас барбекю или масивна конструкция с печка и комуникации - това е сграда от първа необходимост във всяка област. В крайна сметка селският живот е немислим без барбекюта, събирания на открито, както и без сезонно съхранение на продукти. В тази статия ви представихме 11 съвета, 70 идеи за снимки и няколко видеоклипа, които ще ви помогнат да създадете идеалната си лятна кухня.

Какви летни кухни има?

Те могат да бъдат грубо разделени на три вида:

1. Отворено (например беседка за барбекю, тераса или вътрешен двор)- проста рамкова сграда без изолация, често без стени (напълно / частично) и дори покрив. Всъщност отворената лятна кухня е навес или беседка с барбекю / пещ и кът за хранене, който може да се използва само през лятото. Добре е, защото е удобно да готвите и да ядете в него и да общувате с гостите в хубавите летни дни. Отворената кухня се изгражда по-лесно, по-бързо и по-икономично от затворената. през зимата лятна сградас навес може да се използва като склад за съхранение на домакинството. Недостатъците на отворената кухня включват ограничения период на използване на конструкцията, както и липсата на защита на мебелите, уредите и обитателите на кухнята от насекоми, дъжд, вятър и слънце. За зимата всички мебели и уреди ще трябва да се почистват в сухо помещение.

Класическа лятна кухня с барбекю и печка в двора на селска къща в района на Москва

1. Затворен (например грил къща или веранда)- капитална покрита конструкция / пристройка с изолация и остъкляване, понякога дори отопляема целогодишно. Всъщност това е истинска къща, състояща се от кухня и трапезария. Затворената лятна кухня е добра, защото можете да готвите и ядете в нея дори при лошо време с дъжд и ветрове. Благодарение на стените и покрива в такава къща можете да оборудвате пълноценна кухня с хладилник, микровълнова печка, газ /електрическа фурна , съдомиялна, телевизия и друго оборудване. Вярно е, че в топлите дни готвенето в затворена кухня ще бъде толкова горещо, колкото и в основната къща. Също така имайте предвид, че изграждането му ще ви струва повече от отворена сграда.

1. Комбиниран- този тип сграда съчетава открито и закрито пространство под един покрив. Също така тази категория включва лятна кухня, комбинирана с баня. Такава кухня е добра за всички и има само няколко недостатъка - двойно сложен дизайн и увеличен бюджет.

Сега нека да разгледаме характеристиките на свободностоящите и прикрепените кухни:

• Свободностоящ- са добри, защото ви позволяват да поставите огнището далеч от къщата, така че миризмите, димът и шумът да не проникват в къщата. Има смисъл да се изгради свободностояща лятна кухня, ако имате достатъчно място на сайта, ако има, да речем, красива градинаили езерце, ако искате да украсите района с хубава нова структура.
• Прилежаща към къщата- тераса или веранда може да се превърне в отлична лятна кухня, защото е много по-лесно и по-евтино да се изгради (една стена вече е издигната) или да се преоборудва и е много удобно да се движите между къщата и пристройката. Вярно е, че минусът на лятната кухня на верандата / терасата е, че димът, топлината, миризмата и изпаренията от печката ще влязат в жилищните помещения, а част от кухнята ще остане през нея.

11 съвета за изграждане, обзавеждане и проектиране на лятна кухня

Без значение колко обмислена и красива е вашата лятна кухня, неудачното й местоположение на обекта може да усложни както строителството, така и по-нататъшната експлоатация. Затова мястото е първото нещо, за което трябва да помислите добре.

• От практична гледна точка е по-удобно, когато лятната кухня се намира близо до дома. Така че за жителите на дачата е по-лесно да се движат между обекти, а изпълнението на инженерните комуникации е по-евтино, по-бързо и по-лесно. Въпреки това, от естетическа гледна точка, по-добро приляганемясто близо до „интересните точки“ на сайта, на които можете да се възхищавате (например близо до резервоар или градина). Следните фактори също са бонуси: защита от вятър, уединение от очите на съседите и близост до дървета, които могат да засенчат сградата и да създадат прохлада в нея в горещите дни.

Лятна кухня на вилата до езерото

• Неподходящи места за лятна кухня: близо до пътя, гараж, тоалетна, помийни ями / компостни ями, кокошарник и други места, където почивката ви може да бъде нарушена неприятни миризмишум, изгорели газове и др.

Съвет 2. Скара, барбекю, пещ или пещ комплекс? Решете този проблем, преди да разработите / изберете проект за лятна кухня

• Ако печката е сърцето на градската кухня, то скарата, барбекюто или пещта могат да се нарекат сърцето на селската кухня. Преди да започнете да проектирате, помислете какъв вид огнище имате нужда: скара, мангал, печка или дори комплекс от печки? Трябва ли грилът да е стационарен или преносим? Въглища или газ? С или без комин? Какъв размер и къде ще бъде разположен източникът на огън? От вашия избор зависи много - от вида на основата до формата на покрива. Така например, за изграждането на печка, ще трябва да се погрижите не само за основата, комина и облицовката, но и да осигурите място за съхранение на дърва за огрев в проекта.

Разберете характеристиките различни видовеулично огнище ще ви помогне.

Стационарен газов грил вграден в тухлена конструкция

Съвет 3. Искате ли да изградите лятна кухня със собствените си ръце бързо и с бюджет? Изградете отворена беседка от дърво, с лек покрив, без плътни стени и печка

В този случай можете да направите вместо монолитна или пилотно-лентова основа колонна основа. Самата сграда ще се състои от 4 (или повече) стълба и едноскатен/двускатен покрив с лек покрив, например от поликарбонат. Това е много прост дизайн, който всъщност можете да изградите със собствените си ръце само за няколко дни и с минимален бюджет.

Следната селекция от снимки представя дизайнерски опции за прости летни кухни.

Проста лятна кухня в селска къща в предградията

За изграждането на лятна кухня със собствените си ръце е най-лесно да използвате дърво. Вярно е, че лиственица или тик трябва да се предпочитат пред бор, тъй като те са по-здрави и освен това остаряват красиво

Проста лятна кухня от бар с скатен покрив

Има обаче начин да направите лятна кухня със собствените си ръце още по-бързо и по-евтино. Поставете тротоарна плоча, поставете един или два големи градински чадъра, подредете мебелите, монтирайте мивка и преносима скара и започнете да готвите!

От една страна, мазето в лятната кухня е много полезно, защото е толкова удобно да съхранявате храна в него като в хладилник. От друга страна, създаването му значително оскъпява и усложнява строителството. Особено ако говорим сиза открита сграда, защото тогава мазето ще трябва да бъде изолирано и защитено от течове. Дори в основната къща можете да правите без мазе и мазе, да не говорим за лятна кухня.

Съвет 5. Лятната кухня, фасадата на къщата и пейзажът трябва да бъдат проектирани по същия начин.

Когато избирате или разработвате проект за лятна кухня, обмисляйки варианти за нейната декорация, имайте предвид, че тя трябва да се комбинира с фасадата на къщата и други сгради на обекта. Така създавате истински летен вилен комплекс и постигате усещане за ред. Не е задължително да съвпада на 100%. цветова схема, декорация, архитектура и стил, но обектите трябва да имат нещо общо. Снимката по-долу показва пример за модерна лятна кухня на терасата. дървена къщаот бар.

• Колкото по-близо е лятната кухня до къщата, толкова по-сходни трябва да бъдат двете сгради.
• Ако на сайта има обект, който е извън „голямата картина“, да речем, набързо построена баня, тогава дизайнът на лятната кухня може да бъде планиран по такъв начин, че да комбинира характеристиките както на банята, така и на къща. Така че някои случайности на сградата ще бъдат коригирани.

В отворена кухня подът може да бъде облицован:

• Дървена дъска, покрита с масло или восък за външна употреба (лакът е по-малко подходящ, тъй като ще започне да се напуква с времето и ще изисква повторно покритие).

Външна кухня в селска къща с подово покритие от лиственица, покрита с матово лазурно покритие на базата на алкидни смоли

• Терасна дъска (изработена от дървесно-полимерен композит).

• Каменни или специални улични плочки. Вярно е, че такъв под изисква здрава основа и голям бюджет.

• Между другото, препоръчваме да се въздържате от твърде тъмен под, тъй като върху него ще бъдат особено забележими трохи, мръсотия и локви вода.
• Ако подът на отворената кухня е с лек наклон (1-2 см), дъждовната вода, попаднала вътре, ще се оттече сама.

Съвет 7. При планирането на кухнята се придържайте към правилото на "работния триъгълник".

При подреждането на кухните има правило за т.нар. "работен триъгълник", който се състои в това, че трите работни зони (мивка, печка и хладилник) трябва да са в разумна близост една до друга, образувайки триъгълник. В идеалния случай тя трябва да е равностранна. Благодарение на това разположение на зоните, кухнята е възможно най-удобна.

• В лятната кухня това правило не винаги е приложимо в чист вид, защото може да бъде твърде малък , тесен, удължен, с неправилна форма, вместо печка най-често използва печка, скара или барбекю, а може и да няма хладилник изобщо. Опитайте се обаче да се доближите максимално до идеала и не подреждайте работните зони в една линия.

Така например, ако във вашата лятна кухня източникът на огън е барбекю и той се изважда от него, тогава мивката и зоната за приготвяне на храна трябва да бъдат инсталирани възможно най-близо до изхода.

• Ако кухнята е малка, тогава можете да изградите кухнята L-образна. За тясна кухня (например на веранда) може да е подходящо двуредово оформление. IN кухня с квадратна форма U-образното оформление ще пасне най-добре.

Ако във вашата лятна кухня е възможно само едноредово оформление, тогава компактен мобилен остров / полуостров ще ви помогне да го направите по-удобен.

Съвет 8. Мястото за хранене трябва да е на поне 2 м разстояние от барбекюто/печката

В идеалния случай разстоянието между маса за храненеи мангал / фурна / скара трябва да бъде приблизително 3 м. В този случай димът, топлината и миризмите няма да пречат на почиващите, а чипсът, пепелта и искрите няма да развалят външния вид на трапезарията.

Съвет 9. Използвайте мебели, които ще издържат на външни условия

Кухненският комплект и мебелите за хранене в лятната кухня трябва да издържат висока влажности температурни колебания, така че от луксозни дървени мебели, мебелите от ламинирано ПДЧ/МДФ, както и мебелите тапицирани с дамаска или кожа трябва да се изхвърлят.

Но за лятната кухня са подходящи следните опции:

• Фурнировани мебели от МДФ;
• Дървена градински мебели(особено подходящи са сгъваемите конструкции, които в края ваканционен сезонможе лесно да се премести в килера);
• Градински мебели от ковано желязо;
• Мебели от неръждаема стомана (ако не искате да почиствате кухненски комплектНа зимен период, изберете мебели от неръждаема стомана);
• Плетени мебели от естествена ракита, ратан или пластмаса;
• Пластмасови мебели (например поликарбонат).

Снимката по-долу показва пример за дизайн на лятна кухня-тераса с всесезонен комплект от неръждаема стомана.

В тази селекция от снимки можете да видите идеи за обзавеждане на лятна трапезария.

Често летните жители забравят да обърнат достатъчно внимание на осветлението на лятната кухня. Но с негова помощ можете да създадете истински уют и комфорт.

• В идеалния случай изкуствена светлина вечерно времетрябва да бъде мек, равномерен и на много нива. За да направите това, стаята трябва да бъде осветена не с един полилей, а с няколко лампи: подови / висящи светлини, стенни аплици, спотове, окачвания, настолни лампи, подови лампи и/и гирлянди от електрически крушки.
• С помощта на светлината можете да разделите пространството на зони, например в кухнята и трапезарията. Така ще имате възможност по време на вечерно хранене да скриете работната зона в тъмното и да осветите само красива маса.

• За да ви е удобно да готвите вечер, инсталирайте подсветката директно отгоре работна зона. Ако се ограничите до лампа, монтирана зад нея, докато готвите, гърбът ви ще блокира светлината.
• За осветяване на открита лятна кухня са подходящи метални, пластмасови, дървени и плетени лампи с допълнителна водозащита. В идеалния случай това трябва да са градински лампи.

• Около лятната кухня и по пътеката можете да монтирате работещи лампи слънчеви панели. Те съхраняват енергия през деня и се включват автоматично вечер. Вярно е, че дават малко светлина и в облачни дни изобщо не се зареждат.

• С помощта на живи плетове, перголи или паравани за катерене можете да направите лятната кухня по-уединена, да затворите гледката към грозните места на обекта.
• Декоративни насаждения, цветни лехи и храсти могат да маркират границите на зоните, да скрият основата и просто да украсят лятната кухня и обща форматеритория.

През топлия сезон последното нещо, което искате, е да сте на закрито и още повече - да се пържите на печката. Но има и други причини, поради които собствениците на дача и селски къщимисля за подреждането на лятната кухня. Тази сграда ще се превърне в център на семейни или приятелски събирания, барбекю, царство на сезонно опазване и чудесен начин за пестене на енергия.

Летните кухни в страната, чиито проекти са представени в нашата фотогалерия, са толкова индивидуални и разнообразни, колкото и традициите на всяко отделно семейство.

от външен видте могат да се различават от вече съществуващите в страната сгради или хармонично да ги допълват. А за цената - да демонстрира "шик и блясък", да е доста бюджетен вариантили златна среда.

Тъй като се интересувате от тази тема, най-вероятно вече имате груба представа за това как ще изглежда лятната кухня във вашата селска къща. Ние ще ви помогнем да не пропуснете важни подробности, дял интересни идеи, а селекция от снимки ще Ви зареди с необходимия ентусиазъм за изпълнението им.

Как да започнете работа по собствен проект? Като начало бихме препоръчали да определите списък от задачи, които ще изпълнява лятната кухня.

Функции лятна кухня

Размерите, типът, оформлението, тематичното съдържание на лятната кухня в страната и много други точки зависят от предназначението на тази сграда.

В крайна сметка се използва както за готвене, така и за поставяне:

• трапезария;
• зони за отдих;
• зони за миене и съхранение на съдове;
• гост;
• барбекю или кът за барбекю;
• кухненски прибори, които не използвате толкова често в основната къща;
• сушилни за дрехи, бельо, гъби, горски плодове, плодове и билки;
• градинско, риболовно или ловно оборудване.

В затворената лятна кухня можете да преместите пералнята или съдомиялната машина, ако няма място за тях в къщата.

Като се има предвид факта, че не толкова много сгради ще се поберат на стандартни 6 акра, ще бъде рационално намерете приложение за пространството над или под кухнята.

Избата е полезна за съхранение на зародиши и консерви, семена, грудки, които не са устойчиви на замръзване, коренища от растения и селско оборудване. На тавана можете да оборудвате място за сушене на плодове, гъби или риба.

По-добре е да помислите за проекта за лятна кухня дори на етапа на изграждане на самата дача (ако е възможно). На първо място, това е рентабилно и намалява разходите за ремонт.

Таванско помещение винаги може да бъде завършено, но с изба всичко може да бъде много по-сложно. Изолираната и хидроизолирана изба е полезна само за съхранение на различни неща, включително дърва за огрев.

Избор на плочи

Дори в древни времена строителството на къща започва с печка. Днес това не е така, защото има много отоплителни уреди и използването им често се ограничава само до готвене.

С вид готварска печкатрябва да се определи предварително - тъй като зависи от това какво да провеждат газови тръби или кабели.

Най-често в страната те поставят обичайното газова печка. Според по-старото поколение на него се готви по-лесно и е по-евтино. Ако не е възможно да се достави газ, можете да използвате резервоар за пропанили изберете електрическа печка.

За любителите на барбекюто и скараима преносими кухни, които могат да се пренареждат от на откритопод навеса и обратно.

Феновете на многофункционалните артикули ще оценят отоплителни и готварски пещи или пещни комплекси. В крайна сметка руска, шведска или холандска фурна може да бъде не само камина и средство за готвене, но и ефективен начинотопление на съседни помещения на къщата - например бани, сауни или душове.

Чрез инсталиране в близост до такава фурна метален резервоар, вие ще осигурите кухня в страната топла вода(което е много удобно при миене на съдове и кутии).

Ако придобиването на ново оборудване или изграждането на сложни конструкции не е включено във вашите планове и още повече, когато се стремите към максимална близост с природата и искате да изградите източник на огън със собствените си ръце, направете мангал.

• нямате намерение да купувате ново оборудване за даване;
• не планирайте изграждането на сложни конструкции;
• не се доверявайте на преносими структури;
• искате сами да организирате място за огън -

Изградете мангал. Този реквизит, полезен в страната, може да бъде направен на ръка.

Селският живот е немислим без барбекю, което можете да направите със собствените си ръце. (думата „строеж“ се среща в други части на текста).

За оформяне на контактната с огън зона ще ви трябва огнеупорна - напр. шамотна тухла, хоросан или глина. Външният слой на мангала може да бъде украсен с речен или облицовъчен камък.

Алтернативата на еко горивото на газта и електричеството - дървата за огрев - определено ще намали разходите ви за отопление, особено ако наблизо има гора. Но, както при всичко, това също има своите недостатъци, защото готвенето на дърва изисква:

• редовна сеч и прибиране на реколтата;
• съхранение;
• годишно почистване на комини.

Сега преминаваме към следващата стъпка: изберете вида на сградата.

Закрити летни кухни

Затворена, напълно защитена от вятъра и други метеорологични изненади, лятната кухня ще се справи перфектно с ролята на къща за гости. И ако предоставите добро отопление, ще бъде пригоден за живеене в зимно време. Примери за затворени летни кухни в страната - на снимката по-долу.

Лятна кухня затворен типс диван и кът за хранене, това е завършен, издръжлив дом с очевидни предимства. Нито дъжд, нито сняг, нито комари няма да ви изгонят от масата, да нарушат плановете ви и още повече - няма да развалят мебелите и уредите. Но за изграждането му са необходими повече материали.

Стените са изградени от тухла, камък или пенобетон, а покривът е от керемиди, шисти или велпапе. И за всичко това се нуждаете от солидна основа с дълбочина най-малко 50 см.

Правилно проектираната и изградена затворена кухня ще функционира през всичките 4 сезона, независимо от климатичната зона.

Ако стаята за гости се намира в основната къща или изобщо не е във вашия проект, размерът на кухнята може да бъде намален. Необходим минимумза кухня-трапезария се разглежда площ от 8-9 квадратни метра, но кой по-добре от вас знае точната цифра.

Съвет: за да не се задушите, докато готвите в горещите летни дни, помислете за превръщането на затворена кухня в полуотворена, като отворите прозорци или допълнителни врати.

Отворени летни кухни

Сградите се считат за отворени, в които напълно или частично няма стени, а понякога дори и покрив. Те включват беседки, павилиони, сенници, вътрешни дворове или перголи.

Това е чудесна възможност да организирате кухня с барбекю или друг източник на огън. Отворената кухня няма да ви струва много. Изгражда се бързо, не изисква аспиратор, отопление, здрава основа и професионални строителни умения.

След като изкопаете яма с дълбочина 15-20 см, напълнете я с пясък или чакъл, натъпчете я и след това поставете терасовидни дъски, тухла, камък или тротоарни плочи- това е основата.

Важно: покривът в отворена конструкция трябва да се простира извън сградата - по този начин ще ви спести възможно най-много от наклонен дъжд.

Липсата на ветроустойчиви стени и свободната циркулация на въздушните маси са както предимство, така и недостатък на отворена кухня в страната. От една страна, вятърът спасява от жегата и раздухва огъня. Но в компанията на дъжд и студ, това прави престоя ви сред природата неудобен, а отворените конструкции - краткотрайни сгради за сезонни цели.

Често отворените кухни се използват за оборудване на уют зони за хранене на открито. Ролята на стените ще бъдат прегради, украсени с къдрава градински растенияили дървета.

Клематис, връх, грозде, киви, пълзящи растения - изберете растения, така че да цъфтят на свой ред и кухнята ви постоянно да променя цвета си. Ще бъде красив и полезен заместител на стената за трапезарията мрежа против комарис изображение, дълги завесиили ролетни щори.

За да добиете представа за разнообразието от външни летни кухни, разгледайте тези снимки.

Комбиниран

Полуотворени летни кухни комбинират положителни чертизатворени и отворени сгради. Все още си на чист въздух, но вече не под четирите вятъра.

Една от стените може да граничи с къща или друга сграда, което ви позволява да спестите материали. две каменни стенидават възможност за уреждане ъглова кухня, удобни от гледна точка на ергономичност и разположение на трапезарията.

Комбинираните се наричат ​​още кухни от различни материали- например камък или тухла отиват до нивото на прозорците, а гредите отиват отгоре, рамкови технологииили панели.

След като решихме функциите и избрахме степента на "близост" на планираната сграда, пристъпваме към търсенето най-доброто мястоза местоположението му.

Оптимално местоположение

Намирането на най-доброто местоположение за нова сграда е може би една от най-трудните части на един проект. По разположение летните кухни са разделени на два вида: свободно стоящи сгради и разширения към основната къща.

Но ето какво трябва да имате предвид. От една страна, лятната кухня в страната трябва да е по-близо до дома, защото ще бъде по-лесно да се носят комуникации. Но тогава димът и топлината могат да влязат в къщата, причинявайки неудобства. Затова е важно да разберете в коя посока най-често се насочват въздушните маси.

Както всяко място за приготвяне или хранене, кухнята трябва да бъде разположена далеч от тоалетната, кокошарника, кучешката колиба, пътното платно, компостна ямаи други източници на неприятни миризми.

Готвенето на слънце е неприятно занимание, така че близостта на гъста дървесна корона няма да навреди.

И, разбира се, всеки би искал да се наслаждава на великолепния пейзаж, градина или зеленчукова градина, а не на стената на съседна къща. В този момент е възможен компромис - преграда, украсена с увивни растения, текстил, витражи или декор, който ще скрие грозната гледка.

Трябва също така да се има предвид, че затворената лятна кухня изисква дълбока основа.

Икономични опции

Много хора мечтаят за лятна кухня в страната, но често цените на камъка, които са най-подходящи за подреждането й, насочват ентусиазма ни към нещо друго. И напразно...

В крайна сметка кухнята може да бъде направена от импровизирани материали, просто трябва да включите изобретателността си. Например, стар дограманамаляване на разходите за изграждане на затворена кухня.

Вярно е, че това няма да ви освободи от необходимостта да поставите основата.

Като алтернатива, лятна кухня може да бъде направена от железопътен контейнер. Възможно е закупуването на готова съблекалня, която не се нуждае от допълнително довършване, да бъде много по-евтино в сравнение със строителството.

Но все пак проектът за лятна кухня в страната, който попада в категорията на икономичната класа, най-често включва сграда от отворен тип. И тъй като концепцията за „проста лятна кухня“ е много индивидуална и разширяема, нека разгледаме няколко различни варианта.

1. Печка, мивка и работни повърхности, обединени от остров, разположени на обща основа с къщата на открито. камък, пластмаса, неръждаема стоманаи обмисленият дизайн ще предпази острова от влиянието на влагата, но вие и приготвените ястия ще бъдете спасени от монтираната наблизо тента.

2. Преустройство на беседка, веранда или тераса в лятна кухня.

3. Свързване на две съществуващи сгради общ покривбрезент или по-леки водоустойчиви материали.

4. Колове или метални опори, оплетени лозакато стени и сламен покрив.

5. Подреждане на лятна кухня близо до оградната стена: остава да добавите тента или скатен покрив.

6. Отворена или затворена кухня от кирпич - смес от пръст, глина, сено и други импровизирани материали. Вярно е, че кирпичът е подходящ за сгради в горещ, сух климат.

И ето още няколко примера интересни проектинакрая.

Надяваме се, че нашата статия ви е вдъхновила да създадете лятната кухня на вашите мечти!