≡×قائمة طعام

• بصلح
• بصلح
• تصميم داخلي
• حول كل شيء
• حول السباكة

سرير من الفروع وأوراق الكوسة. سرير للكوسا: أصناف دافئة ومتنقلة وطويلة. ما الأسمدة ينبغي تطبيقها في الخريف

أسرار زراعة الكوسة واليقطين

إذا كنت بستانيًا مبتدئًا وليس لديك الكثير من الخضروات التي تنمو بعد أصناف مختلفةيجدر زراعة سرير بالكوسة والقرع. من أجل الأطفال!

عائلتنا السنوات الاخيرةإنه ليس مغرمًا بالكوسة، في بداية شهر يونيو سنختار كوسة صغيرة جدًا عدة مرات، ونطبخ منها "الفطائر" وغيرها من الأشياء اللذيذة، وأحيانًا نفركها نيئة في السلطات الجاهزة، ونضيف زهورًا ضخمة إلى الطعام.

ثم ينضج الخيار والطماطم والفجل والسلطات، وهو ناقل لمختلف المنتجات الجديدة، وليس حتى الكوسة. وهي تنمو بشكل ضخم على طول حواف الحديقة، بأشكال وألوان مختلفة، وتقع في الميزانين حتى العام الجديد وتؤكل تدريجياً.

الجد، - حفيد الصف الأول يسأل عن العام الجديد، - لنصنع قصص رعب من القرع، ونقطع الفم والعينين، ونضع شمعة في المنتصف الفارغ، ونضعها تحت شجرة عيد الميلاد في المساء.

لقد وعدت بالمساعدة في زراعة الكوسة والقرع في الربيع، وسوف نصنع قصص رعب مخيفة من القرع المخيف، - أنا أدعم حفيدي.

يحب جميع الأطفال القرع الكبير ويحبون اللعب معهم والتقاط الصور على خلفيتهم. ودائما مبتسم!

انظر إلى صور القرع الكبير، فرحة الأطفال وابتسم أيضًا.

لم يسبق لي أن قمت بزراعة الكوسة والقرع في الأسرة، فالأسرة ليست المكان المناسب لعشاق المنتجات العضوية.

في حقل في مناطق خالية من البطاطس والملفوف، حيث يجب أن تستقر الأرض، مليئة بالأعشاب الضارة - السماد الأخضر، أرمي بضعة أكياس من السماد المتعفن في التلال، وأسويها، وأصنع 2-3 فتحات وأزرع شتلات الكوسة و القرع المختلفة في أوائل يونيو.

إذا لم يكن هناك مطر، فحتى تنمو الشتلات بقوة، أسقيها عدة مرات بالماء من أقرب مجرى. تحت نشارة السماد السميكة ، مع الرش المنتظم لـ AKCh ، عند تقليم الحشائش النامية بخط التشذيب (أشعل العشب تحت جذر الكوسة) ، هناك رطوبة كافية للكوسة ، وتنمو الورقة بشكل ضخم بحلول شهر سبتمبر بحلول الصقيع الأول عدة مئات من الكوسا والقرعيات الكبيرة والصغيرة تنمو وتنضج بجميع أشكالها وألوانها، ظلال مختلفةالذوق، طوال فصل الشتاء يتم تخزينها في أجزاء مختلفة من الشقة والطابق السفلي.

في أيام العطلة الشتوية، نأخذ ثمرة فاكهة كبيرة، ونقطعها بقرمشة أمام أحفادنا، ونوزع نصفها، ونستخدم شريحة صغيرة على مائدتنا، والباقي يذهب كمكمل فيتامين لجميع حيواناتنا.

يحب الدجاج والديوك الرومية والماعز والأرانب اليقطين والكوسة. ويحب القرع روث هذه الحيوانات، ويحب الأحفاد مشاهدة هذه الدورة الكاملة من الطعام اللذيذ.

نحن أيضًا نزرع الكوسة في المنزل. في مكان ما بين الأسرة والسياج، لا يزال هناك مكان حيث يتم جمع جميع البقايا العضوية الجافة في الخريف، ويتم وضع السماد عليها، حتى الطازجة، وأقوم دائمًا بإحضارها ووضعها من فوق الاحمق مع التربة الطميية، على الأقل في دلو. في المواد العضوية النقية دون الطين، هناك نقص في بعض المعادن والعناصر النزرة.

في الربيع، أقوم بفك هذه الكومة بمذراة وسقيها بـ AKCh، ومع نهاية الصقيع أزرع شتلات الكوسة في وسط الأكوام. في الصيف تغطي أوراق هذه النباتات، حتى بدون رموش، مساحة قطرها 1.5 متر، لذلك نادرا ما أزرع الكوسة. أقوم بإنشاء ملاجئ مؤقتة من اللوتراسيل على شجيرتين، وأزرعها في أوائل شهر مايو، ثم بحلول نهاية شهر مايو على أكوام عضوية دافئة بالفعل بعد 3 أسابيع من زراعة الشتلات الشهرية، الأصناف المبكرةتقدم الكوسة بالفعل أول كوسة صغيرة طال انتظارها.

بالنسبة لمزارعي الخضروات المبتدئين، أكرر أن الكوسة تحب المكان الأكثر دفئًا والمحمي من الرياح، فهي لا تحتاج إلى سماد عضوي طري مثل الخيار، يكفي وجود كومة من القمامة العضوية مع طبقات من الأرض، لكن الأمر يستحق إضافة حفنة من الرماد و سوبر فوسفات.

في المناطق الشمالية، من السهل زراعة شتلات اليقطين الشهرية في أي دفيئة، في الجنوب تزرع ببساطة من البذور. من المهم أن تتغذى بالتسريب من أي مادة عضوية وسوف ينمو كل شيء.

وإذا حاولت زراعة الكوسة في الحديقة النمط التقليديحفر التربة وتخفيفها وإضافة المياه المعدنية واتباع مخططات التغذية الموصوفة في الكتب الشعبية عن البستنة (غير العضوية) لن تنجح في أغلب الأحيان.

إذا حاولت استخدام ركيزة من الخث بدون مواد عضوية لشتلات الباذنجان والخيار والملفوف، خوفًا من الأمراض الفطرية، ثم بالنسبة للكوسا والقرع، مع البذور الكبيرة والشتلات القوية، آخذ سمادًا قديمًا فضفاضًا، وأزرع البذور في حاويات سعة 0.5- 1.0 لتر، والشتلات تنمو بشكل رائع، خاصة إذا كنت تسقي ACC.

عندما تعطي الشتلات الموجودة في أكوام 4-5 أوراق، قبل الإغلاق النهائي لأوراق الشجر، أجد الوقت، وأزيل جميع الأعشاب الضارة وأضع الجذع بمواد عضوية فضفاضة حتى تذهب الجذور الجانبية.

يمكنك عدة مرات في مرحلة البراعم الأولى، ثم في المبايض الأولى، قم بإطعام الكوسة بالتسريب من الأسمدة العضوية مع إضافة أملاح الفوسفور والبوتاسيوم المعدنية.

تؤدي التغذية بالنيتروجين من جانب واحد إلى تأخير الإثمار وتطور الأمراض، وكلوريد البوتاسيوم يسبب اضطهاد الجذور.

إذا قمت بسقي الكوسة بشكل غير منتظم وذبلت الورقة، فإن شعيرات الجذر تموت ويتعافى النبات ببطء. هناك حاجة إلى سقي منتظم ووفيرة، والتربة فضفاضة وجيدة التهوية.

ليس لدي مثل هذه المشاكل بالقرب من المنزل على أكوام عضوية كبيرة، والكوسا تتفتح وتتفتح حتى الخريف، وبعض الشجيرات التي لا نحصد منها تنتج ثمارًا عملاقة، وأحيانًا أكبر من القرع.

الأصناف: بالنسبة للمبتدئين، يكفي زراعة الكوسة المبكرة المتواضعة والمرساة ذات الثمار البيضاء والزرزور الخضراء.

أزرع نباتات جديدة مقاومة للبياض الدقيقي: Black Beauty، وTsuboda وJunga اللطيفان جدًا.

هناك ضيوف نادرون من الغرب. كوسة الشتاء F1Delicacy. اللب نشوي ذو نكهة جوزية ويخزن حتى الربيع. معكرونة رافيولو - طويلة الفروع، مثل اليقطين، تنضج لفترة طويلة. يوجد الآن ما يصل إلى 40 نوعًا من الكوسة معروضة للبيع، معظمها مستورد ومتقلب في منطقتنا.

يقطين. الميزة الرئيسية لليقطين بالنسبة لنا هي أنه يتم تخزينه في الغرفة لمدة عام تقريبًا، ويمكن تناوله نيئًا في الشتاء. اليقطين ألذ من الكوسة، وفيه حلاوة أكبر، ومن الأسهل استبدال الحلويات الضارة باليقطين للأطفال الذين يحبون الحلويات.

نقوم بفرك اليقطين النيئ جيدًا في جميع السلطات، خاصة في فصل الشتاء. الطبق المفضل - عصيدة اليقطينمن الدخن مع قطع المشمش المجفف. كل شيء برتقالي، كل شيء مدمج حسب الذوق.

يجب إضافة اليقطين إلى أي يخنة خضار لتقليل نسبة البطاطس النشوية. بالإضافة إلى أطباق اليقطين البسيطة والمستخدمة بشكل شائع، تم وصف الآلاف من المأكولات الشهية، سواء من اليقطين أو الكوسة. وكلها مفيدة وجبات النظام الغذائيبالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن، إثراء النظام الغذائي بالبكتين والألياف الغذائية والأحماض العضوية.

كل ما قلته عن زراعة الكوسة ينطبق على القرع، لكن هناك بعض الخصائص. يعطي اليقطين السياط، وينتشر في بعض الأحيان عشرة أمتار، ويميل إلى الارتفاع على الدعامات، لذلك يزرعونه في كثير من الأحيان، أو يجعل من الممكن الزحف على الأسوار والحظائر من الجانب الجنوبي.

ينضج اليقطين لمدة 5 أشهر، والأصناف المختلفة لها احتياجات مختلفة لـ CAT (مجموع درجات الحرارة النشطة). اختبر أولاً الأصناف التي تنضج في منطقتك وفي منطقتك الخاصة، من خلال ممارساتك الزراعية.

على أي حال، إذا التقطت أصنافًا متواضعة ناضجة مبكرة وزرعت شتلات شهرية في أوائل يونيو، فسوف ينضج اليقطين في أرخانجيلسك. فقط للحماية من الصقيع في أواخر يونيو. يمثل الصقيع أيضًا مشكلة بالنسبة لي، في المدينة ليلاً +5 درجة، وعندما تصل إلى الحقل، تتجمد الأوراق الموجودة في الأراضي المنخفضة بالقرب من اليقطين. صحيح أن النباتات البالغة عادة ما تتعافى، لكن الشتلات المزروعة تموت تمامًا عند -1 درجة.

هناك العديد من أنواع القرع، ومن المثير للاهتمام شراء هجينة F1 - البندق، أو الحلوى، أو الفطائر الصغيرة ذات اللون الأحمر، أو الأصناف المثبتة - فولغا الرمادي، أو جولوسيمانكا، أو فيتامين، أو طبي، وهناك العديد من القرع المزخرف.

عند الإفراط في التغذية بالنيتروجين في اليقطين، مثل نبات استوائي، تنمو السياط بسرعة كبيرة ولفترة طويلة على حساب الإزهار وتتفرع بكثافة، ولا تنسى الرماد والسوبر فوسفات.

في منطقتنا، بعد ربط ثلاث إلى خمس ثمار من السوط، يجب أن يتم قرص 6 أوراق بعد الفاكهة. في أماكن رطبةوضع شبكات خشبية تحت الفاكهة.

في أسرة الحديقة، يحتاج القرع، مثل الكوسة، إلى سقي منتظم و الضمادات العضوية، في الحقل المغطاة بالسماد تنمو من تلقاء نفسها.

الطريقة المثالية لزراعة القرع في الشمال هي تغطية كومة كبيرة من السماد ببيت من البولي كربونات في الربيع وزراعة 3-5 بذور قرع. دع الجذور تنمو طوال الصيف في الدفيئة، وفي نهاية يونيو، بعد رفع الأطراف، من الضروري إطلاق السياط في جميع الاتجاهات حتى يزهر اليقطين وينضج في ضوء الشمس الساطع، وتكون الجذور دافئة.

أنا مغرم بزراعة القرع العملاق. اعتدت على استخدام المكملات المعدنية، ولكن عندما تحولت إلى الأساليب العضوية، أصبح التأثير أكثر وضوحًا، ولم ينمو اليقطين بشكل أكبر فحسب، بل، وهو أمر مهم بالنسبة للمنطقة الشمالية، تسارع نضج النباتات، ومرور مراحل التطوير.

سوف أشارك أسراري.

بالنسبة لليقطين، تظهر جميع الفروق الدقيقة في الأساليب العضوية بشكل أكثر وضوحا من، على سبيل المثال، على الطماطم.

لذلك، تحت شجيرة اليقطين العملاق، من الضروري صب ما لا يقل عن 10 دلاء من المواد العضوية على قطعة أرض ذات تربة طينية رملية جيدة مزروعة بطبقة من 50 سم.

لقد قمت بصنع أكوام منذ الخريف ، وفي الربيع أسكب دلاء من السماد القديم في الأعلى وأسكب AKCh ، وأغطيه بفيلم حتى ترتفع درجة حرارة الكومة مبكرًا ، وتصبح الكائنات الحية أكثر نشاطًا.

أقوم بزراعة شتلات أصناف اليقطين العملاقة في حاوية لا تقل عن 2 لتر.

يمكن شراء الأصناف من الهواة عبر الإنترنت، ويمكنك شراء عينة - الحجم الروسي F 1.

أقوم بعمل مأوى من فيلم وأزرع شتلات اليقطين شهريًا، عادةً قطعتين لكل موقع، مما يزيد من أهمية التخلص من النباتات.

أنتظر حتى يعطي اليقطين 2-3 ثمار في كل نبات، وأختار واحدة فقط تتفوق على جميع النباتات الأخرى قيد التطوير، وأقوم بإزالة جميع الثمار والنباتات المتخلفة بلا رحمة.

ثم أقوم بإزالة جميع الزهور والمبايض الجديدة، وتقصير كل شيء براعم جانبيةترك 6-7 أوراق عليها. تنمو لقطةي الرئيسية حتى شهر أغسطس بدون رموش جانبية، ثم أقوم بتعمية الجزء العلوي منها. اتضح شجيرة كبيرةمع أوراق الشجر التي تحتل مساحة كبيرة وقرعة واحدة.

كل أسبوع أسكب على شكل نشارة فوق دلو من السماد، أو بالأحرى سماد الفراش من الماعز والأرانب التي تعفنت خلال العام، أحاول تغطية الرموش التي أعطت جذورًا عرضية. اتضح أنني سكبت 12 دلوًا من السماد وسكبت 10 دلاء أخرى خلال الصيف.

أقوم عدة مرات خلال فصل الصيف بإضافة 3-4 ملاعق كبيرة من البطاطس WMD محليًا، ودفنها على بعد 10 سم بجوار السوط المركزي مع اليقطين أثناء نموها.

أسقي بكثرة 2-3 مرات في الأسبوع من برميل من الماء الساخن ودائمًا مع إضافة AKCh المخفف 10 مرات (في البرميل). تنظيم مثالي رى بالتنقيطمن هذا البرميل.

لكن الطريقة الزراعية الأكثر أهمية هي الحفاظ على تهوية التربة تحت اليقطين، فالرطوبة بدون هواء لا يمكن أن تنشط الكائنات الحية في التربة بشكل كامل. كومة السمادتحت اليقطين.

لذلك، في الربيع، قبل الزراعة، أصنعه من قوي شبكة بلاستيكية(من الأسوار القديمة) مثل النقانق المسامية بطول 50 سم وقطرها 3-4 سم ولصقها في كومة من السماد 4 قطع لكل 1 متر مربع. متر. من خلالها، يمر الهواء باستمرار عبر سمك الكومة بالكامل، بالإضافة إلى ذلك، فإن السماد الخاص بي سائب، لأنه يحتوي على الكثير من القش غير المتعفن والأغصان الرفيعة التي نطعم بها الحيوانات.

في مثل هذا السماد في الدفء الظروف الرطبةتنتشر الجذور البيضاء السميكة في شبكة كثيفة طويلة وتستهلك أكبر قدر ممكن من العناصر الغذائية التي توفرها الكائنات الحية في التربة التي تتعايش مع النبات. يتم أخذ الجذور عالية الملوحة التي تفتقر إلى الفوسفور والبوتاسيوم من حبيبات OMU.

عادة ما يمنع الرش المتكرر لأوراق الشجر تطور البياض الدقيقي الذي يصيب القرع الذي ينمو في المياه المعدنية. كل عام، أصبح نجاحي في زراعة القرع العملاق أكثر إثارة للاهتمام بالنسبة لي. وفي غضون عام أو عامين، سأصف هذه التجارب بمزيد من التفصيل، مع أمثلة على نباتات أخرى.

لقد قدمت هذا المثال كتجربة كلاسيكية لاستخدام الطرق العضوية لزراعة الخضروات.

جدي، كنت تمزح عندما قلت في البداية أننا نأكل الكوسا عدة مرات فقط في بداية الموسم، أليس كذلك؟ كانت جدتي تحضر لي أطباق الكوسة باللحوم والجبن طوال الصيف، وتقول إن البروتينات يتم هضمها بشكل أفضل مع الكوسة مقارنة بالمعكرونة والبطاطس، كما سأل حفيد لاعب الهوكي.

سأخبر الجميع عن بعض الوصفات المفضلة التي تصنعها جدتنا من الكوسة لأحفادها "، أجبت.

الوصفة 1. زهور الكوسة مع حشوة اللبن الرائب في الخليط.

نقوم بجمع زهور الكوسة التي ذبلت وبدأت في الإغلاق، لكنها لم تذبل. جزء من الذكر له ساق وجزء من الأنثى مع ثمار صغيرة.

نأخذ الجبن ونضيف القليل من الملح ونضيف الثوم المهروس والشبت ونحشى الزهور بالجبن ونفتحها ونغلقها مرة أخرى بلطف.

الخليط - أضيفي بيضة وملعقة من النبيذ الجاف إلى دقيق الفطائر، واخفقي عجينة الفطائر، ثم غطي الزهور بالحشوة بالعجين.

تُخبز في مقلاة عميقة بالزيت النباتي حتى تكتسب اللون البني الفاتح.

نحن نستخدم الجبن المنزلية الصنع من حليب الماعززيت بذور اللفت الفنلندي.

نقوم بتمزيق العديد من أزهار الكبوسين ونقليها أيضًا في الخليط. يتم وضع كل هذا على ورق البرشمان على طبق ويرش بعصير الليمون، مع رش بتلات الزهور الصالحة للأكل، مثل آذريون. طعمها مثل الرحيق العطاء!

وصفة 2. كوسة محشوة بلحم الخنزير المسلوق، البازلاء الخضراءوالملفوف (البروكلي أو السافوا) والفلفل.

يتم تمرير جميع المكونات المذكورة أعلاه من خلال مفرمة اللحم ذات الثقوب الكبيرة أو يتم طحنها بالسكاكين المدمجة. نخلط مع البيض المخفوق والملح والفلفل ونضيف الزبدة والخردل (لا نحب المايونيز).

نقطع الكوسة لأنها مريحة لنا، ونختار البذور، ونصنع سريرًا للحم المفروم، ونحشيها.

يرش الجبن المبشور ويخبز حتى يصبح لونه بني فاتح. بعد التقديم، يرش بالأعشاب الحارة.

كل بستاني لوحده مؤامرة شخصيةيمكن أن تنمو الكوسة. ومع ذلك، هذا محصول نباتي متواضع حصاد جيدتحتاج إلى معرفة القواعد والأساليب والإجراءات الخاصة بزراعتها في الأرض المفتوحة. ومن المهم بنفس القدر توفير الرعاية المختصة للمحصول والحصاد في الوقت المناسب. اقرأ عن جميع مراحل زراعة الكوسة أدناه.

اختيار متنوعة

إذا تم اتخاذ قرار بزراعة الخضروات في أرض مفتوحة، فيجب إعطاء الأفضلية للأصناف التي تتميز براعم متطورة وتكوين مستقل للأدغال. هم أكثر مقاومة للأمراض والظروف الجوية السيئة وغيرها عوامل خارجية. ومن هذه الأصناف:

• جريبوفسكي. صنف ذو فترة نضج متوسطة ويؤتي ثماره بعد 55 يومًا من زرع البذور. لديها شجيرات متطورة ذات براعم طويلة. تتميز الثمار ذات اللون الفاتح بتضليع طفيف على السطح وطعم ممتاز. مع تقدمهم في السن، تصبح بشرتهم سميكة وخشنة. الصنف لا يخاف من الطقس البارد والأمراض، لذلك يمكن زراعته في منطقة موسكو وفي جبال الأورال. كما أنها متواضعة في الرعاية - فهي تتطلب فقط سقيًا منتظمًا وتخفيف الأسرة لتحقيق الثمار الجيدة.
• تشاكلون. السمات المميزة لهذا التنوع هي الغلة العالية ومدة الاثمار. يمكن حصاد الثمار الأولى بعد 45 يومًا. لقد ظهروا لون أبيضومع سطح أملس. لب الكوسة طري وحلو. نادرًا ما تتعرض الثقافة للعدوى وتتحمل النقل إلى النباتات طويلة المدى جيدًا.
• زولوتينكا. يحتوي الصنف على نوع أنثوي مزهر ، لذا فهو يؤتي ثماره بكثرة ولفترة طويلة. عندما تنضج الكوسة، تصبح صفراء زاهية، ولهذا السبب تم تبرير اسمها. الفواكه التي يصل وزنها إلى 400 جرام مناسبة للأكل، أما العينات الأكبر حجمًا فتفقد مذاقها.
• بيضاء الثمار. ينتمي إلى مجموعة الهجينة المبكرة التي تجلب الحصاد الأول في اليوم الخامس والثلاثين بعد الزراعة. الفواكه ذات اللون الأبيض لها سطح أملس وأحجام مدمجة. إنهم ليسوا خائفين من الآفات والأمراض، فهي سهلة النقل.
• بوش أوديسا. مثل الصنف السابق، فهو مبكر النضج ويؤتي ثماره في اليوم الأربعين بعد الزراعة. الثمار البيضاء لها تضليع طفيف ولحم حلو طري. النبات مقاوم للأمراض والبرد.
• فرعون. هذا هو نوع متواضع من الكوسة التي لا تتطلب سقي متكرر، يتحمل البرد والحرارة بسهولة، ويعطي حصادًا وفيرًا. الثمار ذات اللون الأخضر الداكن طويلة ويمكن أن يصل وزنها إلى 1 كجم. يمكن زراعة الصنف على الأكثر مناطق مختلفة- من الممر الأوسط إلى جبال الأورال.
• البانثيون. تتفوق ثمار هذا الصنف على نظيراتها من حيث العرض، ولذلك غالبًا ما يتم زراعتها للبيع. إنها متواضعة في الرعاية ولكنها تتطلب الزراعة في تربة خصبة وتحتاج إلى الحفاظ على مستوى ثابت من الرطوبة.

طرق وتواريخ الهبوط

يمكن زراعة الكوسة بطريقتين يعتمد عليهما التوقيت الأمثل للزراعة:

• الشتلات. أنها تنطوي على زراعة الشتلات، والتي، عندما تنبت، يجب زرعها في أرض مفتوحة. مع هذه الطريقة، لا داعي للقلق بشأن الإنبات الناجح للبذور. تحتاج إلى زرعها للشتلات في الفترة من 15 إلى 25 أبريل أو من 1 إلى 10 مايو. في عمر 25-30 يومًا، في نهاية العقد الأول من شهر مايو، يمكن نقل الشتلات إلى الأسرة. يجب أن تكون مغطاة بفيلم أو مادة عازلة أخرى حتى النهاية صقيع الربيعأي حتى بداية شهر يونيو المقبل.
• البذر المباشر للبذور في الأرض. ومع ذلك، فإن الطريقة الأقل كثافة في العمالة لديها القدرة على خسارة المحصول في حالة عودة الصقيع. يجب أن تزرع البذور في تربة جيدة التسخين (لا تقل عن + 12-13 درجة مئوية على عمق 8-10 سم). عادة، مصطلح معينيحدث في نهاية مايو - بداية يونيو. لتقليل خطر تلف الشتلات بسبب الصقيع، يجب أن تزرع البذور كل 2-3 فترات مع فترة 3-4 أيام. درجة الحرارة الدنيالإنباتها الطبيعي – +12…+15 درجة مئوية.

عند اختيار تقنية الشتلات، من الضروري مراعاة الميزة التالية: الكوسة المزروعة بهذه الطريقة ليست مخصصة للتخزين على المدى الطويل - يجب أن تؤكل على الفور أو تستخدم لإعداد الفراغات لفصل الشتاء. إذا كنت ترغب في زراعة كوسة مناسبة للتخزين طويل الأمد، فيجب أن تزرع البذور المفقسة على الأرض فورًا، في بداية شهر يونيو تقريبًا.

للتأكد من الحصاد ولتعظيم فترة حصاد الكوسة الصغيرة، يجمع سكان الصيف ذوي الخبرة بين تقنية الشتلات والبذر المباشر للبذور في الأرض.

الكوسة هي المحصول الأكثر مقاومة للبرد بين جميع أفراد عائلة Cucurbitaceae، وبالتالي يمكن أن تنمو عند درجة حرارة +8-9 درجة مئوية، بل وتتحمل انخفاضًا قصير المدى إلى +6 درجة مئوية. ومع ذلك، بغض النظر عن طريقة الزراعة، يمكن الحصول على أقوى الشتلات الصغيرة عند درجة حرارة +20 ... + 25 درجة مئوية.

اختيار الموقع وإعداد الحديقة

الكوسة محبة للضوء و نبات محب للحرارةلذلك يجب زراعتها على الجانب المشمس من الأسرة بعرض 60-70 سم، يمكن ذلك مؤامرة صغيرةلزراعة نباتات متعددة. من المهم ألا يزرع ممثلون آخرون لعائلة القرع في هذا المكان من قبل، وإلا فإن الكوسة سوف تمرض، مما يعطي الكثير من الزهور الفارغة. للامتثال لدورة محاصيل الحديقة، من الأفضل زراعتها بعد هذه المحاصيل:

• طماطم؛
• بطاطا؛
• كرنب؛
• لوقا؛
• المحاصيل الجذرية؛
• الخضر.
• البقوليات.

الكوسة نفسها أسلاف جيدةلجميع الخضروات باستثناء ممثلي اليقطين. جذورها ممتازة في تخفيف التربة، و أوراق كبيرةمنع تطور معظم الأعشاب الضارة.

من المهم بنفس القدر اختيار موقع تكون فيه التربة مثالية للكوسا. الخيار الأفضلبالنسبة لهم، تعتبر التربة الخصبة الطميية أو الرملية ذات التفاعل المحايد (الرقم الهيدروجيني 6.5-7.5). الكوسة تنمو بشكل سيء التربة الخثية- الثمار صغيرة والأوراق تنمو بشكل سيء. التربة الطينية الثقيلة غير مناسبة لهذا المحصول.

لكي تكون التربة خصبة وفضفاضة، قبل 12-15 يومًا من الزراعة، من المفيد حفر الموقع حتى عمق المجرفة، بعد أن تم تطبيق 1 متر مربع مسبقًا. م:

• 0.5-1 دلو من الدبال أو السماد الفاسد.
• 1-1.5 دلاء من نشارة الخشب المتعفنة؛
• 1 ش. ل. اليوريا وكبريتات البوتاسيوم.
• 2 ملعقة كبيرة. ل. سوبر فوسفات.
• 2 نظارات رماد الخشب.

ولاستخدام كمية أقل من الأسمدة يمكن وضعها مباشرة على آبار الزراعة على مسافة 80 سم عن بعضها البعض ثم خلطها جيداً بالتربة. بعد ذلك، سوف يحتاج السرير إلى الماء. الماء الساخنوتغطي بفيلم حتى زراعة الكوسة.

يمكن تعديل ترتيب تطبيق الأسمدة اعتمادًا على تكوين التربة:

• الخث. ل 1 متر مربع. م تحتاج إلى إضافة 2 كجم من السماد أو الدبال، 1 دلو من التربة الطميية أو الطينية، 1 ملعقة صغيرة لكل منهما. السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم، 2 ملعقة كبيرة. ل. رماد. بعد ذلك، يجب حفر السرير بعرض 65-70 سم وعمق 20-25 سم وتسويته بأشعل النار. يجب سقيها بمحلول دافئ (40 درجة مئوية) من سماد أجريكول-5 أو روسا السائل (ملعقة كبيرة لكل دلو من الماء) بمعدل 3 لترات لكل 1 متر مربع. م وفي النهاية يبقى تغطية السرير بفيلم للحفاظ على الرطوبة والحرارة.
• الطين، الطين. ل 1 متر مربع. م يكفي لإضافة 2-3 كجم من الخث ونشارة الخشب والدبال. مثل الأسمدة المعدنيةيجدر إدخال 1 ملعقة كبيرة. ل. السوبر فوسفات و2-3 ملاعق كبيرة. ل. رماد الخشب.
• ساندي. كل متر مربع. يجب تخصيب م مع دلو واحد أرض أبله(الطين، الطميية) ونفس الكمية من الخث. بعد ذلك، تحتاج إلى إضافة 3-4 كجم من نشارة الخشب والدبال، بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة. ل. السوبر فوسفات و2-3 ملاعق كبيرة. ل. رماد الخشب.
• تشيرنوزيم. لكل متر مربع م أرض خصبةفمن المستحسن إضافة 2 كجم من نشارة الخشب، 2 ملعقة كبيرة. ل. رماد و 1 ملعقة كبيرة. ل. سوبر فوسفات.
• كثيفة وثقيلة وفقيرة. يجدر إضافة السماد أو السماد إلى هذه التربة في الخريف (4-6 كجم لكل 1 متر مربع)، وكذلك الأسمدة المعدنية المعقدة للخضروات (50-80 جم لكل 1 متر مربع). يُنصح بسقي السرير بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم، وقبل زرع الكوسة مباشرة، قم بفكها قليلاً.

إذا تم تطوير قطعة أرض لأول مرة لزراعة الكوسة، فعند حفرها، فإن الأمر يستحق إزالة جميع الجذور بعناية من التربة، وكذلك اصطياد وتدمير خنافس مايو والديدان السلكية.

مباشرة قبل الزراعة، لا ينبغي تطبيق السماد الطازج على التربة، لأن ذلك يمكن أن يؤدي إلى تطور أمراض مختلفة في الشتلات الصغيرة، والنمو النشط للكتلة الخضراء وضعف الاثمار.

زراعة الكوسة من خلال الشتلات

يفترض زراعة شتلة قويةحوالي شهر قبل زراعته في أرض مفتوحة. سيتم النظر في كل مرحلة من هذا الإجراء بشكل منفصل.

تحضير البذور

تتكون المعالجة المسبقة للبذور من نقعها الأولي لمدة 10-12 ساعة في الماء مع إضافة النيتروفوسكا. تلك الحالات التي تظهر هي جوفاء، لذلك سوف تحتاج إلى إزالتها. عندما تنتفخ بقية البذور، يمكن زراعتها في الأرض، ولكن من الأفضل نقعها لمدة يوم في محلول منشط نمو Epin (قطرة من المنتج في 50 مل من الماء). بعد هذا النقع، تبقى البذور مغسولة ماء نظيفوتجفيفها، ومن ثم زراعتها في التربة.

ستؤدي المعالجة المناسبة إلى زيادة إنبات البذور، وكذلك المساهمة في تطوير أسرع للشتلات الصغيرة.

زراعة البذور في الأواني

لزراعة الشتلات، يمكنك شراء خليط تربة EXO الجاهز من متجر البستنة. يمكنك أيضًا تحضيره بنفسك عن طريق خلط أجزاء متساوية من الخث أو الدبال مع الرمل وتربة الحديقة. كحاوية، فإن الأمر يستحق اختيار أكواب منفصلة يمكن التخلص منها بحجم 10 × 10 سم، حيث أن النبات يتحمل عملية الزرع بشكل مؤلم.

في المنزل سيكون كافيا لزراعة 3-5 نباتات. يجب أن تزرع البذور في أوعية مملوءة بالتربة على عمق 2-3 سم ثم تسقى من زجاجة رذاذ وتغطى بالزجاج أو البولي إيثيلين في الأعلى. أغطية واقيةيجب إزالتها بانتظام لتهوية التربة. احتفظ بالأواني على حافة النافذة المشمسة.

رعاية الشتلات

أنها تنطوي على الأنشطة الزراعية التالية:

• سقي. في كثير من الأحيان ليس من الضروري ترطيب الشتلات، لأن الشيء الرئيسي هو الحفاظ على رطوبة التربة. للقيام بذلك، يكفي ريها بالماء الدافئ (25 درجة مئوية) حوالي مرة واحدة في الأسبوع بمعدل 200-250 مل لكل وعاء. في ظل هذه الظروف، سوف تنبت البذور المعدة بشكل صحيح خلال 3-4 أيام.
• نظام درجة الحرارة. من أجل أن تفقس الشتلات بشكل أسرع، يجب أن تكون درجة الحرارة بيئةيجب أن يكون حوالي +18...+20 درجة مئوية. عند ظهور الشتلات يجب خفضها إلى +15…+18 درجة مئوية نهاراً و+12…+14 درجة مئوية ليلاً، وإلا فإن النبات سوف يتمدد كثيراً.
• إضاءة. تحتاج البراعم إلى توفير ساعات ضوء جيدة، وإلا فإنها ستكون ضعيفة. إذا لزم الأمر، يمكنك بالإضافة إلى ذلك استخدام تلك الخاصة.
• أعلى الملابس. طوال فترة النمو بأكملها، يجب تغذية الشتلات مرتين:
  • 8-10 أيام بعد الإنبات.يمكن تغذية الشتلات بمحلول تحضير البراعم (2 جم لكل 1 لتر من الماء) بمعدل 1 كوب لكل 1-2 أواني. كضمادة أولى، يمكنك أيضًا استخدام محلول 1 ملعقة صغيرة. السوبر فوسفات ونفس الكمية من اليوريا. الاستهلاك لكل نبات - 200 مل.
  • 7-10 أيام بعد الرضاعة الأولى.يمكن تغذية النبات بمحلول السماد العضوي Effecton و nitrophoska (1 ملعقة صغيرة لكل 1 لتر من الماء). استهلاك الخليط - 1 كوب لكل وعاء. بدلا من الملابس المشار إليها، يمكنك استخدام حل 1 ملعقة صغيرة. nitrophoska ونفس الكمية من رماد الخشب. سقي الكوسة بها بمعدل 200-250 مل لكل شتلة.
• تصلب. قبل أسبوع من الزرع في أرض مفتوحة، يجب إخراج الأواني المزروعة بالشتلات بانتظام إلى الشارع أو الشرفة للتصلب. احتفظ بها هواء نقيفي غضون 1-2 ساعات.

في عمر 20-25 يومًا، يمكن زرع الشتلات في أرض مفتوحة. يجب أن تحتوي الآن على 2-3 أوراق حقيقية خضراء داكنة وسيقان قصيرة. يجب أن يلتف نظام جذر الشتلات الصغيرة بإحكام حول كامل حجم المكعب ويتكون من جذور بيضاء سليمة.

زرع الشتلات في أرض مفتوحة

يجب زرع الشتلات في تربة دافئة وفضفاضة وغنية بالعضوية. يجب أن يتم العمل فقط في يوم دافئ غائم أو في الصباح الباكر. يجب عمل ثقوب للشتلات على مسافة 90-100 سم عن بعضها البعض. من المرغوب فيه أنه في المتوسط ​​\u200b\u200bلكل 1 متر مربع. م أسرة تمثل مصنع واحد. يمكن تحضير الآبار نفسها بالطرق التالية:

• قم بطي الحشائش السنوية في كومة ورش فوقها طبقة من التربة الخصبة بسمك 15 سم وأضف 1 ملعقة كبيرة. ل. اليوريا والسوبر فوسفات (يفضل إذابتهما)، ثم يُسكبان جيدًا بمحلول داكن من الملاط أو العشب المخمر. في النهاية، قم بتغطية كل شيء بفيلم وانتظر 10-12 يومًا حتى تستقر الشريحة.
  علاوة على ذلك، تحتاج إلى عمل ثقب في الجزء العلوي لزراعة الشتلات. للتدفئة، يجب تغطية الشريحة بفيلم، وبالنسبة للكوسا، قم بقطع ثقب بالقطر المطلوب عليها. عندما تنمو، سوف تغلق بسرعة قمم هذا التل وتصبح زخرفة حقيقية للحديقة.
• حفر السرير على حربة مجرفة، ثم أضف 1 ملعقة كبيرة إلى كل حفرة. ل. تأثير السماد العضوي. يجب خلطه مع الأرض وسكبه بمحلول دافئ من أجريكول-5 (ملعقة كبيرة لكل 10 لترات من الماء) بمعدل 1 لتر لكل بئر.

عند الزراعة، عليك أن تتصرف بعناية حتى لا تتلف نظام الجذر الدقيق للنباتات. للقيام بذلك، يجب زرع الشتلات مع كتلة من الأرض، بعد سقيها بالماء الدافئ وقطع الوعاء. إذا كانت الشتلات طويلة جدًا، فيمكن تعميقها حتى أوراق النبتة عن طريق إمالة الساق قليلاً. كردم، فإن الأمر يستحق استخدام الدبال أو التربة أو الخث. إذا قمت بإزالة الأرض من السطح، فقد تعرض الجذور وتتلفها.

بعد الزراعة يجب سقي الشتلات بالماء الدافئ حتى لا تجف في المستقبل. بعد ذلك، يظل السرير مغطى بالبولي إيثيلين على شكل أقواس. وإذا كان من المتوقع أيضًا هبوب رياح جافة في الأيام المشمسة، فيجب أن يكون الهبوط مظللًا. إذا كان الطقس باردا، يمكن تغطية التربة مع الشتلات بطبقة أخرى من الفيلم.

البذر المباشر في الأرض

إذا لم تكن هناك نية للنمو الحصاد المبكر، ثم يمكن زرع البذور مباشرة في أرض مفتوحة. يجب تحضير البذور والتربة للزراعة بنفس الطريقة التي يتم بها تحضيرها طريقة الشتلات. يتم البذر نفسه وفقًا للتعليمات التالية:

1. صب الكثير من الماء الساخن على السرير.
2. اصنع ثقوبًا بعمق 4-5 سم وعلى مسافة 50-70 سم عن بعضها البعض.
3. إذا لزم الأمر، أضف القليل من السماد أو الدبال إلى كل ثلم، ثم ضع 2-3 بذور عموديًا، مع الجزء الحاد لأعلى. من المهم أن يكون الجزء العلوي من البذرة 1-1.5 سم تحت مستوى سطح الأرض.
4. سقي الثقوب وقم بتغطيتها بالأرض. إذا فقست جميع البذور، فيجب ترك نبات قوي واحد، والباقي إما يتم قطعه فوق مستوى سطح الأرض، أو زرعه في وقت ظهور أوراق النبتة. لا يمكنك سحبها، لأن هذا يمكن أن يضر بنظام جذر الأدغال بأكمله.
5. قم بتغطية السرير النهائي بفيلم أو مادة تغطية أخرى لحماية البذور في حالة حدوث موجة برد. يمكن إزالة المأوى مع ظهور البراعم الأولى. وكقاعدة عامة، تقع هذه الفترة بعد 12-15 يونيو.

رعاية الكوسة

تتميز الكوسة بالتطور السريع خاصة في ظل الظروف المواتية. احوال الطقس. خلال هذه الفترة، يجب العناية بهم بشكل صحيح حتى ينمو النبات ويشكل العديد من الفواكه الأنثوية.

الري والتغطية

الكوسة محصول محب للرطوبة ومقاوم للجفاف، لذلك يحتاج إلى سقي وفير. للقيام بذلك، من المهم استخدام الماء المستقر والمسخن (22-23 درجة مئوية) في الشمس، وإلا فقد تتسبب في تسوس جماعي للمبايض الصغيرة على الشجيرات. يجب سكبه تحت جذر النبات مع تجنب ملامسته للأوراق والمبيض لأن ذلك محفوف بتطور التعفن.

من الأفضل سقي الكوسة نادرًا ولكن بكثرة. هنا هو المخطط الأمثل:

1. قبل الإزهار، سقي الشتلات مرة واحدة في الأسبوع بمعدل 8-10 لتر لكل 1 متر مربع. م.
2. خلال فترة الاثمار، زيادة وتيرة الري تصل إلى 2-3 مرات في الأسبوع بمعدل 8-10 لتر لكل 1 متر مربع. م يمكن سقي النبات مرة واحدة في الأسبوع ولكن بعد ذلك ستحتاج إلى زيادة استهلاك الماء إلى 15-20 لترًا.

من الأفضل سقي الكوسة باستخدام إبريق الري، لأنه تحت ضغط الماء من الخرطوم، قد ينكشف نظام الجذر. إذا حدث هذا بالفعل، فيجب تغطية الجذور بطبقة من 3-5 سم بطبقة من الخث والدبال.

تحتاج الكوسة إلى الرطوبة في الوقت المناسب، لكنها لا تتحمل الرطوبة الزائدة في التربة، لأن ذلك يؤدي إلى تعفن أطراف الفاكهة. في هذه الحالة، سيتعين عليك قطع المنطقة المصابة بقطعة قماش نظيفة، وحرق مكان القطع في لهب الشمعة حتى تستمر الخضروات في النمو أكثر.

في حين أن البراعم لم تتفكك بعد، بعد سقي السرير يقف مع الدبال أو الخث. بفضل هذا، لن تغطي براعم النباتات الأرض، لذلك لن تكون هناك صعوبات في تخفيف التربة.

تخفيف وإزالة الأعشاب الضارة والتلال

للحصول على محصول جيد من الكوسة، من الضروري الحفاظ على رخاوة التربة ونفاذية الماء والهواء. للقيام بذلك، بعد 2-3 ساعات بعد الري، من الضروري تخفيف التربة. يجب أن يكون أنيقًا وضحلًا لأن النبات له جذور رفيعة جدًا وضعيفة تقع بالقرب من سطح الأرض.

يعتمد تكرار التخفيف على تكوين التربة. غالبًا ما يتم تنفيذ هذا التلاعب في حالة التربة الطميية، حيث تتشكل عليها قشرة صلبة بسهولة، خاصة بعد هطول الأمطار.

هناك معالجة مهمة أخرى وهي إزالة الأعشاب الضارة بشكل منتظم، والتي لا تسمح للأعشاب الضارة بالنمو وامتصاص العناصر الغذائية المخصصة للكوسا. هذا الإجراءمهم جدًا في بداية نمو محصول الخضار، لأن النباتات الصغيرة لن تكون قادرة على التطور إذا تم تغذيتها بشكل سيء بسبب وجود عدد كبير من الأعشاب الضارة.

لكي تشكل الكوسة جذورًا عرضية إضافية، يجب طحنها في مرحلة ظهور 2-4 أوراق حقيقية. للقيام بذلك، من الضروري صب التربة على الجذور بطبقة حوالي 5 سم.

التلقيح

بعد أسبوع من الزراعة، يبدأ النبات في الازهار. من الناحية المثالية الذكور و زهور أنثىتظهر في وقت واحد، ولكن إذا لم يزيد حجم المبيض بعد 3-4 أيام، فهذا يعني أن التلقيح لم يحدث. هذا العمليجب أن يتم تنفيذها يدويًا، خاصة في الطقس العاصف. للقيام بذلك، يمكنك استخدام التلاعبات التالية:

• قطف الزهرة الذكرية وقطع بتلاتها ووضع حبوب اللقاح على المدقة الموجودة في وسط الزهرة الأنثوية.
• تجذب الكوسة والحشرات الأخرى للتلقيح عن طريق رش الكوسة المزهرة في الصباح بمحلول العسل (ملعقة صغيرة من العسل لكل كوب من الماء).

أعلى الملابس

من المستحيل الحصول على حصاد جيد من الفاكهة دون خلع الملابس بانتظام. طوال موسم النمو بأكمله، تحتاج إلى عمل خلع الملابس الجذرية والورقية عدة مرات.

مخطط تطبيق الأسمدة الجذرية هو كما يلي:

1. قبل الإزهار. صب الشتلات مع ضخ المولين، لإعدادها، في 10 لترات من الماء، تمييع 0.5 لتر من المولين و 1 ملعقة كبيرة. ل. nitrophoska. يمكن استبداله بتسريب الأعشاب المخمرة أو محلول سماد روس (ملعقتان كبيرتان لكل 10 لترات من الماء) بمعدل 1 لتر لكل نبات.
2. أثناء الإزهار. سقي النبات بمحلول يتكون من 2 ثانية. ل. رماد الخشب ونفس كمية السماد المؤثر لكل 10 لترات من الماء. استهلاك التكوين - 5 لترات لكل 1 متر مربع. م سرير.
3. أثناء نضج الثمار (الإثمار). في 10 لترات من الماء تحتاج إلى إذابة 1 ملعقة كبيرة. ل. السوبر فوسفات واليوريا وكبريتات البوتاسيوم. تكوين لسقي الشجيرات بمعدل 3 لترات لكل 1 متر مربع. م سرير. بالنسبة للتغذية الأخيرة، يمكنك أيضا استخدام تكوين آخر - 2 ملعقة كبيرة. ل. رماد الخشب أو 2-3 ملاعق كبيرة. ل. السماد العضوي Effecton-O لكل 10 لتر ماء. استهلاكها 2 لتر لكل شجيرة.

إذا كان النبات يتطور بشكل سيء ويؤتي ثماره، في مرحلة الاثمار يمكن تخصيبه بشكل إضافي عدة مرات باستخدام الضمادات الورقية بفاصل 10-12 يومًا. فيما يلي أفضل خيارات الملابس:

• 1 ش. ل. قم بإذابة اليوريا في 10 لترات من الماء ورش النبات.
• 10 جرام من الدواء برعم أو 1 ملعقة كبيرة. ل. قم بإذابة سماد روس السائل في 10 لترات من الماء ورش الشجيرات بمعدل 2 لتر من التركيبة لكل 10 أمتار مربعة. م.

تشكيل بوش

في كثير من الأحيان لا تحتاج الكوسة إلى التكوين، ومع ذلك، خلال فترة الإزهار، يمكن أن تنمو الكتلة الخضرية بشكل كبير على حساب الفاكهة. في هذه الحالة من الضروري قطع 2-3 أوراق مركزية من أجل تحسين ظروف تلقيح الأزهار بواسطة الحشرات وتوفير وصول أفضل لأشعة الشمس إلى قلب الأدغال.

بفضل هذا، سيتم تشكيل المبايض الجديدة بشكل أكثر نشاطا، مما سيزيد من إنتاجية الخضروات. بالإضافة إلى ذلك، من الضروري إزالة الأوراق القديمة والفواكه الفاسدة بشكل منهجي.

عندما تبدأ البراعم في الظهور، يمكن قرصة الكوسة - قم بإزالة قمم البراعم الصغيرة. عند إزالة نقطة النمو، ستنتج السيقان براعم جانبية. وهذا سوف يدعم الزيادة في السويقات والمبيضين، الأمر الذي سيساهم في ذلك أفضل أداءإنتاجية.

عندما تظهر المبايض، يجب وضع الخشب الرقائقي أو الطوب تحتها حتى لا تتلامس مع الأرض وتكون محمية بشكل موثوق من التعفن.

الحماية من الأمراض والآفات

كإجراء وقائي ضد أمراض الخريف، بعد الحصاد، من الضروري إزالة المنطقة بعناية من مناطق النباتات، وحفرها وإعدادها بشكل صحيح ثقافة جديدةاتباع قواعد دوران المحاصيل. لنفس الغرض، بعد 7 أيام من زراعة الكوسة في الأرض، من الضروري معالجتها بمحلول 1٪ من خليط بوردو أو أوكسي كلوريد النحاس. من الآفات سوف يساعد الملاثيون (كربوفوس).

بالرغم من التدابير المتخذةيمكن أن تتأثر الكوسة ببعض الأمراض، ومن أخطرها وأكثرها شيوعاً ما يلي:

• البياض الدقيقي. يحدث في ظروف التغيرات المفاجئة في الرطوبة ودرجة حرارة الهواء. تظهر على الجزء الأرضي من النبات طبقة فضفاضة بيضاء رمادية اللون تتحول تدريجيًا إلى اللون البني وتتسبب في جفاف الأوراق. تتشوه الثمار نفسها وتتوقف عن النمو. مع مثل هذه العلامات، يجب معالجة الموقع بمحلول 10٪ من مبيدات الفطريات (Topsin، Bayleton). يجب تكرار هذا العلاج مرتين بفاصل 14 يومًا.
• العفن الأسود. تتجلى في شكل بقع صدئة زاوية أو مستديرة على الأسطح، والتي يتم تغطيتها تدريجيًا بطبقة من الجراثيم الفطرية، وتجف وتتفتت، تاركة وراءها ثقوبًا على سطح صفيحة الورقة. سوف تذبل الثمار وسيئة النمو. يجب إزالة العينات المريضة على الفور من الموقع وحرقها.
• البكتيريا. عدوىتتجلى في ظهور بقع زيتية على الأوراق، والتي تصبح داكنة بمرور الوقت وتنتهك سلامة صفيحة الأوراق. تظهر بقع مائية وقروح على الكوسة. في حالة الإصابة بالبكتيريا، يجب معالجة النبات بسائل بوردو 1٪.
• العفن الأبيض (التصلب). تظهر الفطريات على النبات - كثيفة طلاء أبيض. تصبح المناطق الموجودة تحتها ناعمة وزلقة، ثم تتصلب لاحقًا وتصبح مغطاة بدرنات سوداء. ونتيجة لذلك، يذبل النبات. غالبًا ما يتطور هذا التعفن في الطقس البارد والرطب بسبب المزارع الكثيفة للغاية. يجب إزالة العينات المريضة، لأن علاجها بمبيد الفطريات لن يكون فعالا.
• عفن الجذور. يسبب اصفرار الكوسة وموتها الأوراق السفلىوحفر السيقان وتحويل قاع النبات إلى ليفة. يتطور المرض بسبب زراعة المحصول في تربة سيئة التسخين أو الري بالماء البارد أو التغذية المفرطة. في مكافحة التعفن، من الضروري القضاء على أوجه القصور في الرعاية ومعالجة النبات بالمستحضرات التي تحتوي على النحاس.
• أنثراكنوز. تظهر بقع مستديرة ذات لون بني-أصفر على الأوراق، والتي عند تجفيفها تترك ثقوبًا خلفها. تلتوي القمم وتجفف الثمار. من أنثراكنوز، ستساعد معالجة النبات بمحلول 1٪ من سائل بوردو أو التلقيح بالكبريت المطحون بمعدل 15-30 جم لكل 10 أمتار مربعة. م.

البياض الدقيقي على القرع

العفن الأسود

المرحلة الأوليةالبكتيريا على الاسكواش
القرع أنثراكنوز

بالإضافة إلى هذه الأمراض، يمكن أن تكون الآفات التالية خطرة على الكوسة:

• من البطيخ. يهاجم المحصول في الطقس الرطب والدافئ. يمتص حشرة المن العصارة المغذية من الأجزاء الأرضية للنبات، مما يتسبب في إتلاف السيقان والأوراق والزهور والمبيض. في المعركة ضده، يمكنك معالجة النبات 3 مرات على فترات أسبوعية الماء والصابون(300 جرام صابون لكل 10 لتر). مع غزو كبير من المن، سوف تحتاج إلى اللجوء إلى استخدام المبيدات الحشرية (كربوفوس، فوسفاميد، ديسيس، ميتافوس).
• الذباب الأبيض. تظهر على الجانب السفلي من الأوراق، خاصة في النصف الثاني من الصيف. فهي تترك خلفها إفرازات سكرية لزجة، والتي تصبح بيئة مناسبة لتطور الفطريات، وتترك بقعًا سوداء على النبات وتتسبب في ذبوله. يمكن غسل الآفات من الأوراق بالماء ثم فك التربة حتى عمق 2 سم وإذا لم يكن هذا التلاعب فعالاً فيجب معالجة الكوسة بمحلول القائد (1 جم لكل 10 لترات من الماء لمعالجة 100 متر مربع). ). ينصح برش النبات بعد الحصاد.
• الرخويات. يجب جمعها يدويًا. إذا تم العثور عليها بأعداد كبيرة، يمكن استخدام الطعوم ضدهم. على سبيل المثال، يمكن سكب البيرة الداكنة في أوعية ووضعها حول محيط الموقع. عندما تزحف الرخويات بسبب الرائحة، يجب جمعها بسرعة.

الحصاد والتخزين

عندما ينضج، يجب حصاد المحصول كل أسبوع إلى أسبوعين لمنع ظهور الثمار المتضخمة. سوف يؤخرون تكوين المبايض الجديدة عن طريق إنفاق الكثير العناصر الغذائية. ونتيجة لذلك، وهذا سوف يؤثر على العائد من مجموعة متنوعة.

يمكنك جمع الفاكهة في أي مرحلة من مراحل تطورها. لتناول الطعام يجدر إزالة المبايض غير الناضجة البالغة من العمر 10-12 يومًا وطولها 15-20 سم والبذور بداخلها ناعمة وطرية واللب نفسه يتمتع بأفضل خصائص الذوق. بالإضافة إلى ذلك، فإن جمع الثمار غير الناضجة يحفز تكوين و نمو سريعثمار جديدة.

ومع ذلك، لا يتم تخزين الكوسة الصغيرة بشكل جيد. لذلك، إذا كانت هناك نوايا لجني الثمار تخزين الشتاء، فأنت بحاجة إلى جمع الثمار الناضجة ذات القشرة الصلبة والسميكة وكذلك اللب الخشن. كقاعدة عامة، يصلون إلى هذه الحالة في 6-7 أسابيع. يمكن أن يصل وزن كل منهم إلى 500 جرام.

تحتاج إلى قطع الثمار بمقص أو سكين على طول الساق. يجب قطع العينات الصغيرة من القاعدة ذاتها، ولكن في الفاكهة الناضجة يجدر ترك ساق طويل. يجب أن يكون القطع نفسه متساويًا، لأن الأطراف الأشعث تتدهور بسرعة وتتعفن الثمرة بأكملها.

يمكن تخزين الكوسة الصغيرة التي يتم حصادها في مرحلة النضج اللبني لمدة أسبوعين عند درجة حرارة 0…+2 درجة مئوية. بعد ذلك، سيبدأون في التلاشي أو الخشونة، وفي بعض الأحيان يتعفنون. يمكن تخزين الثمار الناضجة لمدة تصل إلى 5 أشهر في مكان جاف وبارد وجيد التهوية. لا يمكن الاحتفاظ بها في القبو حيث رطوبة عاليةلأنه يحفز تطور العمليات المتعفنة. عند وضع الكوسة للتخزين، فإن الأمر يستحق وضعها في صندوق، ووضع القش أو القش بينهما. نشارة الخشب الصنوبريةحتى لا يتلامسوا. للتخزين لفترة أطول، يمكن أولاً غمس سيقانها في البارافين المنصهر.

يمكن تخزين الكوسة في الثلاجة إذا تم وضعها فيها حقيبة بلاستيكيةمثقوبة وتبقى في حجرة الخضار.

تعد زراعة الكوسة في الهواء الطلق مهمة يمكن حتى للبستاني عديم الخبرة التعامل معها. ومع ذلك، للحصول على حصاد جيد، فمن المهم أن تتبع بدقة التكنولوجيا الصحيحةزراعة محصول اليقطين هذا – بدءاً من تحديد موعد الزراعة وانتهاءً بقطف الثمار.

5

مدينة: تومسك

المنشورات: 102

كيفية ترتيب مريحة و حديقة جميلةللكوسة واليقطين؟ واحد لا يتداخل مع نمو الجيران "المثقفين" على اليمين والجيران على اليسار في الحديقة.

تحتاج الكوسة واليقطين، كقاعدة عامة، إلى مساحة كبيرة، لأن الرموش والأوراق الضخمة يجب أن تكون منسوجة ومتناثرة في مكان ما.

ولكن يمكنك حل هذه "المشكلة الكبيرة" بطريقة إبداعية. على سبيل المثال، أخرج موقع الزراعة من الأسرة الرفيعة واصنع منه ديكورًا للحديقة!

سرير دائري ذكي ودافئ للكوسة واليقطين قد تزين الحديقة في أي مكان من أماكنها: تحت أشجار التفاح في الحديقة، على العشب، حيث يكون العشب محدقًا وفارغًا إلى حد ما ... نعم، في أي زاوية قبيحة من المنزل الريفي، يوجد مثل هذا السرير الزهري المكان! ومع ذلك، فإن مثل هذا السرير سيوفر أصحابها من إزالة القمامة والعشب وأوراق الموسم الماضي في الربيع، لأن كل هذا سيدخل في العمل!

لتنظيم حديقة دافئة سوف تحتاج إلى:

• قمامة العام الماضي، الأوراق المتساقطة، المهاد القديم، القش أو العشب، أي نفايات حديقة عضوية من الموسم الماضي.
• شريط ضيق من القصدير أو الحدود لأسرة الزهور.
• دلو سعة 3-4 لتر من منظفات مخلفات الطعام.
• 2 دلو من السماد الفاسد أو التربة الخصبة.
• 3 دلاء من الماء.

لإعداد مثل هذا السرير المستدير الذي تحتاجه قم بتجميع الأوراق المتساقطة أو العشب الجاف أو بقايا زهور الخريف المتبقية من الخريف الماضي. عند تنظيف الحديقة والحديقة في الربيع، لا توجد مشاكل مع مثل هذه القمامة!

اصنع لوحة دائرية من الحدود أو القصدير في المكان المناسب في الحديقة أو الحديقة. املأها إلى النصف بالقمامة المجمعة. انتشر قشور الخضار أو غيرها من نفايات المطبخ المناسبة في الأعلى.

كومة المزيد من القمامة على القمة. انسكب بشكل صحيح مع دلوين ماء دافئ(أو أكثر إذا لزم الأمر).

يرش بلطف على أعلى السرير. أرض خصبةأو السماد الفاسد والماء مرة أخرى بالماء الدافئ.

بعد بضعة أسابيع، سوف يتدلى السرير قليلاً ويسخن. وبعد ذلك يمكنك زراعة كوسة وقرع مختلفة في دائرة: في المنتصف - أصناف الأدغال والأصناف المبكرة، وعلى طول نصف قطر كبير - التسلق والأصناف اللاحقة.

الكوسة هي بالضبط الثقافة التي يمكن حتى للبستاني المبتدئ التعامل معها. مع الحد الأدنى من العمالة، تكافئ هذه الخضار المقيم في الصيف بالفواكه الممتازة التي لها استخدامات متنوعة في الطهي. بالإضافة إلى ذلك، فإن الخضروات الناضجة جيدًا قادرة على الحفاظ على نضارتها حتى الشتاء.
الكوسة هي أحد أقارب اليقطين والقرع. اعتمادًا على الصنف ، قد يكون لثمارها لون وشكل مختلف. تستجيب الثقافة بشكل كبير لأشعة الشمس والماء، مما يحدد شروط زراعة مثل هذه الخضروات.

الأصناف الأكثر شعبية من الكوسة

عند الاختيار مادة الزراعةبادئ ذي بدء، ينبغي إيلاء الاهتمام للاختيار المحلي. حتى الآن، ظهرت العديد من الأصناف الأجنبية في سوق البذور، والتي تتكيف بشكل مؤلم للغاية مع ظروف مناخنا.
إذا اعتبرنا هذه المعلمة مقاومة الصقيع، فإن الأصناف المحلية فقط هي المناسبة للمناطق الوسطى والشمالية من بلدنا. ولكن بالنسبة للمناطق الجنوبية، فإن خيارات الاستيراد مناسبة تماما.
تجدر الإشارة إلى أن الأصناف الأجنبية من الكوسة في سوق البذور يتم تقديمها على شكل نباتات هجينة، لذلك تختلف الكوسة لدينا عن نظيراتها الأجنبية في زيادة القيمة الغذائيةوالصفات الذوقية. تتمتع أصناف الكوسة المحلية أيضًا بفترة صلاحية أطول وهي الأكثر تفضيلاً للتعليب.
حتى الآن، أفضل أنواع الكوسة لها تواريخ نضج مبكرة ومبكرة للغاية. الأماكن الأولى في الترتيب تشغلها الأنواع التالية:

• رائد طيران (كوسة) ؛
• غريبوفسكي 37 (ذو الثمار البيضاء) ؛
• معكرونة؛
• اسكندر F1؛
• تسوكيشا.

هذه الأصناف لديها ارتفاع العائدوالسرعة والمقاومة الموثوقة لمختلف الفيروسات.

إنشاء سرير دافئ وميزات التكنولوجيا الزراعية

يمكن زراعة الكوسة من البذور بطريقتين: الشتلات والبذر في أرض مفتوحة. تسمح لك الطريقة الأولى بتسريع عملية الإثمار، ولكن إذا زرعت المادة على سرير دافئ، فسيكون التأخر الخضري غير محسوس تقريبًا. بالإضافة إلى ذلك، سيتم إنقاذ المقيم الصيفي من ازدحام عتبات النوافذ بالشتلات المختلفة في المنزل.
يتم إنشاء سرير دافئ للكوسة وفقًا لمبدأ كعكة الطبقة. ظاهريًا، هذه القطعة من الأرض غير ملحوظة، لكن الجزء الموجود تحت الأرض من التلال قادر على إشعاع الطاقة الحرارية، وهي ضرورية جدًا للنباتات الصغيرة في الربيع.
في المنطقة التي من المفترض أن تزرع فيها الكوسة لا بد من حفر خندق بعمق 45 سم، والتربة المستخرجة إذا كانت خصبة ستكون هناك حاجة إليها لاحقاً فلا يجب أخذها بعيداً. يتم وضع المواد العضوية في قاع الحفرة. يمكن قص العشب وليس الأوراق المتعفنة والقش وحتى الصحف. ثم يتم رش الطبقة بالأرض، ويتم ملء المساحة المتبقية بدبال السماد العام الماضي. من الأعلى، يتم رش المواد العضوية مرة أخرى مع الأرض المتبقية. أخيرًا، يمكنك استخدام الأسرّة المجلفنة لإضفاء الشكل أو ببساطة إحاطة المنطقة بحدود خشبية.
يجب سقي السرير النهائي بكثرة بالماء وبعد ترطيبه تغطيته بمادة داكنة. يجب أن يتم ذلك حتى تبدأ الطبقات الموجودة تحت الأرض في توليد الحرارة. لتسريع العملية، يمكنك سقي المنطقة بالسماد الطازج. خلال الفترة التحضيرية، لوحظ في بعض الأحيان بعض الهبوط في التربة، ويمكن تصحيح هذه المشكلة عن طريق إضافة الدبال الجاهز. حفر مثل هذه المزرعة محظور.
ومن الجدير بالذكر أن هذه البطارية سوف تستمر لمدة 2-3 سنوات. إذا كانت هذه التكنولوجيا تبدو وكأنها تستغرق وقتًا طويلاً لشخص ما، ففي هذه الحالة يمكنك قصر نفسك على الحفر الدافئة.

التكنولوجيا المتنامية

تبدأ حياة الكوسة بإنبات البذور. يجب أن يتم هذا الإجراء من أجل الثقة الكاملةكمادة البذور. بالرغم من حجم كبيروقشرة سميكة نوعًا ما، تفقس بذور عالية الجودة في بيئة دافئة ورطبة لمدة 3-4 أيام.
بالنسبة للعديد من البستانيين، تبدأ زراعة الكوسة بالبذور في أرض مفتوحة بدراسة القمر. تقويم البذر. من المعتاد زراعة محاصيل اليقطين على القمر المتنامي، لذلك عند نقع البذور، يجب الانتباه إلى هذه الحقيقة. انتباه خاص. تتكون الكوسة في بنيتها من 80٪ ماء، وفي هذا الصدد فهي حساسة جدًا للمد والجزر حيويةوالتي يتم التحكم فيها عن طريق القمر الصناعي للأرض.
تتم زراعة الكوسة للشتلات في العقد الثاني من شهر أبريل والبذر المباشر في الأرض بشرط التوافر أسرة دافئةيمكن تنفيذها في النصف الثاني من شهر مايو. لا يمارس البستانيون زراعة الكوسة في الدفيئة نظرًا لحقيقة أن هذا المحصول يحتوي على كتلة خضراء كبيرة إلى حد ما ويتطلب التلقيح الطبيعي.

رعاية الكوسة في الهواء الطلق

يجب أن تتم زراعة الكوسة في الصباح أو في طقس غائم. توضع عدة بذور في وقت واحد في حفرة ضحلة على مسافة 3-4 سم عن بعضها البعض. في المستقبل، عندما تظهر البراعم، تتم إزالة البراعم الأضعف.
أثناء تكوين الأوراق الأولى، تحتاج الثقافة إلى سقي جيد. ومع ذلك، فمن المستحسن تنفيذ مثل هذا الإجراء مرة واحدة في الأسبوع. عند سحب الجذع، عليك التأكد من عدم كشف الجذور. للقيام بذلك، يمكنك صب الشتلات إلى قاعدة الأرض. يحظر فك وحفر التربة حول النبات مثل السطح نظام الجذرقد تتضرر. من الأفضل تغطية الأرض بالعشب المقطوع أو السماد الفاسد.
تميل أصناف الكوسة والشجيرات المتسلقة إلى زراعة كتلة كبيرة من المساحات الخضراء. لتوفير الوصول ضوء الشمسبالنسبة للزهور، يجب إزالة بعض أوراق النبات. يمكنك أيضًا التلقيح يدويًا لزيادة الغلة.

من المهم جدًا عدم الإفراط في إطعام الشتلات الصغيرة، وإلا ستبدأ الكوسة في نمو أوراق الشجر، وليس المبايض. سوف تكون هناك حاجة لإعادة التسميد خلال فترة الاثمار. للتحسين التركيب الكيميائيالمنتج، يحتاج النبات إلى خليط البوتاس والفوسفات.

لفترة طويلة كان الناس يزرعون الكوسة في أراضيهم. تؤتي الخضار ثمارها جيدًا ومتواضعة تمامًا وغالبًا ما تستخدم في الطهي. لها صفات غذائية، في حين أنها لذيذة. يمكن طهي الكوسة أو قليها أو حشوها أو تعليبها أو طهي الكافيار. ولكن مع ذلك، عند زراعة الكوسة، فإن الأمر يستحق النظر في بعض العوامل حتى يسعدك بحصادها الجيد.

ربما هذا هو المكان الذي يجب أن تبدأ فيه زراعة الكوسة. بعد كل شيء، نجاح الحصاد يعتمد إلى حد كبير على اختيار مجموعة متنوعة! ليس كل صنف مناسب لمناخات وتربة معينة.

متنوع	وصف
	هذا ناضج في وقت مبكر متنوعة الهجينلها براعم قصيرة، والثمار أسطوانية الشكل، ويصل وزنها إلى 1 كجم - فهي ليست كبيرة جدًا. الكوسة لها لحم أبيض وكثيف جدًا.
	الصنف جيد - فهو مقاوم للآفات، كما أن المناخ المتغير ليس عائقًا أيضًا. ينضج جيدًا في الطقس الجاف. وزن الثمرة 3.5 كيلو.
	سيحب الكثيرون التنوع، لأنه في أي طقس يتم ضمان حصاد جيد! تؤتي ثمارها في الظل. الخضروات كبيرة - ما يصل إلى ثلاثة كيلوغرامات، بيضاء خضراء.
	يتم زيادة العائد. الفواكه خضراء فاتحة 700 جرام.
	الصنف مبكر وينضج في سبعة أسابيع. الثمار لها سطح مضلع، وزنها 1.8 كجم.
	الثمار لذيذة ووزنها 900 جرام. مقاومة لمرض البياض الدقيقي. أمراض أخرى جيدة التحمل.
	مجموعة مثيرة للاهتمام، سُميت بسبب اللب - فهي تميل إلى التفكك إلى ألياف إذا تعرضت للمعالجة الحرارية. الوزن - ما يصل إلى 2.5 كجم. يجب توجيه رموشهم في الاتجاه الصحيح في الوقت المناسب، وإلا فإن هذا التنوع سوف يلتقط المنطقة بأكملها بسهولة! إذا لم يتم تضمين ذلك في خططك، فحاول تجنب النمو النشط للرموش.
	ارتفاع العائد. خضروات ذات سطح أملس أبيض، تنضج بعد البذر خلال أربعين يومًا. اللب طري. يرتبط الصنف جيدًا بالنقل ويمكن تخزينه لفترة طويلة. لكنها لم تكن خالية من العيوب: سوف يستغرق الأمر زراعتها المزيد من المساحةلأن شجيرات هذا الصنف كبيرة جدًا.
	درجة عالية من الإنتاجية. من واحد متر مربعيمكنك جمع ما يصل إلى 20 كجم من الفاكهة.
	يعطي عددا كبيرا من المبايض. الثمار لها لون سلطة لطيف وحساسة الذوق. يمكنك تخزينها لفترة طويلة. أنها تنضج في وقت مبكر.

مع الرعاية المناسبة، فإن أي من الأصناف سوف يسعدك بحصاده. الشيء الرئيسي هو اتباع بعض القواعد البسيطة.

الإعداد السليم للأسرة

يمكن تسمية هذه الخضار بأنها تتطلب خصوبة التربة. سيكون عليك استخدام الأسمدة المختلفة بناءً على تكوين التربة.

نوع التربة	التوصيات
الخث	أضف كيلوغرامين من السماد لكل متر مربع (يمكن استبداله بالدبال). وكذلك دلو من التربة الطينية. رش كبريتات البوتاسيوم، وكذلك السوبر فوسفات (ملعقة من كل علاج كافية)، أضف بضع ملاعق من الرماد. بعد ذلك، قم بحفر السرير (العمق حوالي 25 سم، العرض - 70)، قم بتسوية السطح. صب سرير الحديقة بمحلول دافئ من "روس" أو "أجريكولا -5". استخدم 3 لترات من الأسمدة لكل متر مربع. عزل السرير بالرقائق.
ساندي	دلو من الأرض المعشبة وأربعة كيلوغرامات من الدبال مع نشارة الخشب. دلو من الخث لن يكون غير ضروري. الأسمدة - السوبر فوسفات والرماد.
تشيرنوزيم خصبة	إضافة متر مربع واحد. كيلوغرامين من نشارة الخشب، أضيفي ملعقتين كبيرتين من السوبر فوسفات مع الرماد.
طيني	أدخل لكل متر مربع. ثلاثة كيلوغرامات من نشارة الخشب والجفت، يمكنك إضافة نفس الكمية من الدبال. لا يمكنك الاستغناء عن الأسمدة المعدنية أيضًا - تحتاج إلى إضافة رماد الخشب والسوبر فوسفات (ملعقتان لكل منهما).
طفيلي	كل شيء بسيط هنا - خذ مكونات التربة السابقة.

إذا كنت بحاجة إلى السيطرة موقع جديدبالنسبة للكوسة، يتم إزالة أي جذور من الأرض وقت الحفر، وإزالة يرقات خنفساء مايو إن وجدت. في السنة الأولى بعد الزراعة، تتم إضافة ثلاثة كيلوغرامات من الدبال، وملعقة من Nitrophoska، واثنين من رماد الخشب. بدلا من الدبال، السماد مناسب. بعد ذلك، حفر الموقع، صب الأسمدة السائلة.

تحضير البذور

من المهم معالجة البذور بشكل صحيح قبل الزراعة. أولاً، قم بتسخينها حتى تسير الشتلات بشكل ودي ويزداد المحصول. للقيام بذلك، يكفي ترك الحقيبة مع البذور بين عشية وضحاها بطارية دافئة. لا تنس التخلص من البذور الفارغة القبيحة!

بعد ذلك، نقع البذور في الماء الدافئ - يجب أن تنتفخ. ينتشر بين طبقات القماش ويبلله قليلاً مسبقًا. فقط لا تستخدم القماش القطني - فالجذور الذكية للبذور سوف تتشابك فيه ببساطة!

بعد 4-5 أيام في درجة حرارة الغرفةيصل طول البذور إلى عدة سنتيمترات. في هذه المرحلة يجب زراعتها في أرض مفتوحة حتى لا تتشابك الجذور مع بعضها البعض!

زرع البذور بشكل صحيح

عادة ما تتم زراعة بذور الشتلات على فترتين (حسب الظروف المناخية). إذا كنت تعيش في المنطقة الغربية الشرقية - 1-10 مايو، وفي الجنوب - في العقد الثاني أو الثالث من أبريل. بعد 5-30 يومًا، يمكن زراعة الشتلات في التربة المحضرة.

ملاحظة: من المستحسن البدء بالزراعة في الطقس الغائم!

الهبوط بسيط للغاية:

إن زراعة البذور بشكل صحيح هو بالفعل نصف المعركة، مما سيوفر لك عائدًا مرتفعًا! لا ينبغي تجاهل هذه القواعد.

فيديو - زراعة شتلات الكوسة في الأرض

كيفية الماء

يتطلب الري بانتظام - تجنب الحصول على سائل على أوراق الشجر، صب تحت الجذر. قبل الإزهار، الماء مرة واحدة في الأسبوع (خمسة لترات لكل متر مربع). عندما تأتي فترة الاثمار، قم بزيادة الري - مرتين في الأسبوع بعشرة لترات من الماء الدافئ. لا يمكنك الاستغناء عن الري تمامًا، وإلا فلا يمكنك الاعتماد على الحصول على محصول وفير. وفي حالة الجفاف، تجف الأوراق ذات النورات بسرعة وتسقط.

ملحوظة: تجنبي الري بالماء البارد وإلا فهناك خطر أن تبدأ المبايض الصغيرة بالتعفن!

إن زراعة الكوسة لا تحتاج إلى تسلق أو تخفيف - وهذا يضر بنظام الجذر الذي يقع عالياً بدرجة كافية!

لا تنسى الأسمدة والتلقيح

يجب أن تكون التغذية منتظمة.

بالإضافة إلى هذه الضمادات، قم بإجراء التغذية الورقية خلال فترة الاثمار: رش الجزء الموجود فوق الأرض بمحلول جاهز مكون من 10 لترات من الثيران مع 10 جرام من البراعم. التردد مرة واحدة كل عشرة أيام.

الزهور الأنثوية تتطلب التلقيح. في الصباح، رش الزهور بمحلول العسل (كوب الماء العادي+ ملعقة عسل) لجذب النحل الطنان مع النحل. إذا لم تقم الحشرات بتلقيح القرع المزهر بسبب سوء الأحوال الجوية، فافعل ذلك بنفسك. إزالة الزهور من الزهور الذكور وتلقيح الزهور المؤنثة معهم. قوة واحدة من هذه الزهرة تكفي لتلقيح ثلاث إناث.

فيديو - تلقيح الكوسة

التخلص من الآفات

تحتاج هذه الثقافة إلى الحماية من الآفات وجميع أنواع الأمراض. بالطبع، عند زراعة الفواكه اللذيذة في الأرض المفتوحة، هناك خطر مواجهة العديد من الأمراض والآفات الشائعة. ربما، البياض الدقيقي, من البطيخويمكن تسمية ذبابة البرعم بالآفات الأكثر شيوعًا. ولكن من الممكن أيضًا مواجهتها مع حشرات المن البيضاء أو الجذرية والذباب الأبيض والعث.

يمكنك الوقاية من الأمراض إذا اتبعت قواعد تناوب المحاصيل. قم بإزالة الثمار المصابة بحطام النبات في الوقت المناسب. عالج النباتات المريضة بفوسفات الصوديوم أو الكبريت الغروي أو محلول مولين أو تسريب القش. وضد الحشرات لمساعدتك وسيلة فعالة: كونفيدور، إيسكرا.

جمع الفواكه

تختلف الخضروات ذات النضج المبكر أو المتوسط ​​أو المتأخر في وقت النضج. يمكن إزالة الثمار في اليوم العشرين بعد الإزهار. ستكون صغيرة الحجم، ولكن غالبًا ما تكون هذه الكوسة معلبة، ويتم تحضير كافيار الكوسة بالفعل من الكوسة الكبيرة.

انتبه إلى اللحظة التي تنضج فيها الكوسة تمامًا، فإذا كانت مفرطة النضج فسوف تفقد نكهتها. حدد درجة النضج بنفسك: اضغط على الفاكهة، إذا كان الجلد قاسيًا بدرجة كافية، وكثيفًا عند اللمس، والصوت باهتًا، فهذا يعني أن الخضار ناضجة.

يمكنك تخزين الكوسة في القبو لمدة تصل إلى خمسة أشهر، خلال هذه الفترة لا تفقد خصائصها الاستهلاكية!