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स्पैनिश झाड़ी के प्रकार के अनुसार चेरी की छंटाई करें। महत्वपूर्ण बारीकियाँ और सबसे आम चेरी प्रूनिंग योजनाएँ। चेरी की छंटाई का मौसमी कार्यक्रम

महत्वपूर्ण बारीकियाँऔर सबसे आम चेरी प्रूनिंग योजनाएँ

दुर्लभ अपवादों के साथ, रूस में, विशेष रूप से मॉस्को क्षेत्र में खेती के लिए जारी की गई चेरी की किस्में उत्कृष्ट विकास दर दिखाती हैं। इसलिए, बगीचे में अवांछित वृद्धि के खिलाफ लड़ाई लर्नियन हाइड्रा के साथ हरक्यूलिस की लड़ाई की थोड़ी याद दिलाती है। लेकिन अयोग्य कार्यों से पेड़ को फायदे से ज्यादा नुकसान होगा। इसलिए, यह जानना महत्वपूर्ण है कि कब और कैसे प्रून करना है।

चेरी को क्यों काटा जाता है?

मीठी चेरी की फसल देखभाल पर अत्यधिक निर्भर है, जिसमें अच्छी तरह से की गई छंटाई भी शामिल है।

कुछ बागवान, फलों के पेड़ का पौधा रोपने के बाद, उसकी छँटाई करना ज़रूरी नहीं समझते, उनका मानना ​​है कि प्रकृति ही बेहतर जानती है। यह एक आम धारणा है। घने, टेढ़े-मेढ़े मुकुट वाले पेड़ों पर, उन पेड़ों की तुलना में काफी कम फल लगते हैं जिनकी देखभाल की जाती है, और मीठी चेरी के स्वाद की तुलना बिल्कुल भी नहीं की जा सकती है।

के अलावा सकारात्मक प्रभावफसल के लिए, छंटाई के अन्य उद्देश्य भी हैं:

मुकुट गठन. शाखाएँ बेतरतीब ढंग से नहीं, बल्कि अपने हिसाब से काटी जाती हैं निश्चित योजना. बाकी को इस तरह से व्यवस्थित किया जाता है कि उन पर पकने वाले फलों को आवश्यक गर्मी और धूप मिल सके।
कवक और बैक्टीरिया से होने वाली कई बीमारियों की रोकथाम, उनसे लड़ना हानिकारक कीड़े. पतला मुकुट हवा से उड़ जाता है। अन्यथा, स्थिर नम हवा रोगजनक कवक और बैक्टीरिया, अंडे और कीट लार्वा के प्रजनन के लिए एक आदर्श वातावरण बनाती है।
बढ़ती ठंड प्रतिरोधक क्षमता। कारण एक ही है - नम ठंडी हवा शाखाओं और ट्रंक पर संघनन के गठन, सड़ांध के विकास में योगदान करती है। एक मजबूत "कंकाल" बर्फ के वजन को बेहतर ढंग से सहन करता है।
एक पेड़ का जीवन बढ़ाना. पुरानी, ​​सूखी, मृत, बीमारियों और कीटों से प्रभावित, बस खराब स्थित शाखाएँ स्वस्थ फल देने वाले अंकुरों से पोषक तत्व छीन लेती हैं।
एक पेड़ की देखभाल, कीट नियंत्रण, कटाई के उद्देश्य से प्रयासों को कम करना। यह पुराने बागवानों के लिए विशेष रूप से सच है। बहुत ऊंची और फैली हुई चेरी की देखभाल पूरी तरह से शारीरिक रूप से नहीं की जा सकती। आप जामुन तक भी नहीं पहुंच पाएंगे।
चेरी की फसल
मीठी चेरी की फसल उचित, समय पर और नियमित छंटाई सहित कई कारकों पर निर्भर करती है।

शाखाएँ क्या हैं?

यदि आप उन सभी शाखाओं को हटाकर अपनी फसल को खोना नहीं चाहते हैं जिन पर फलों के अंडाशय बने हैं, तो आपको यह जानना होगा कि मीठी चेरी पर कौन से अंकुर बनते हैं और क्या वे फल देते हैं। कुल मिलाकर, छह प्रकार के शूट प्रतिष्ठित हैं:

रोस्तोवे। वे विशेष रूप से पत्ती और विकास कलियाँ बनाते हैं। यदि आप किसी पेड़ की वृद्धि को सीमित करना चाहते हैं, तो उन्हें पतझड़ से हटा दें ताकि कलियों और भविष्य में फलने वाले अंडाशय को वसंत में पर्याप्त पोषक तत्व मिल सकें।
मिश्रित। सबसे मोटी शूटिंग. इनमें पत्तियाँ और फल दोनों होते हैं। वे अगले सीज़न में फल देने के लिए महत्वपूर्ण हैं।
पुष्प गुच्छ। छोटी (30 सेमी से अधिक नहीं) पतली शाखाएँ, जिन पर 90% तक जामुन पकते हैं। युवा पेड़ों में, ऐसी शाखाएँ सहायक होती हैं - उन पर कई छोटी चेरीएँ बंधी होती हैं, जिनमें से अधिकांश जल्दी ही उखड़ जाती हैं। पहले 4-5 वर्ष, उनका मूल्य सघन रूप से व्यवस्थित विकास कलियों में निहित है। इस समय के दौरान, आगे की शाखाओं को प्रोत्साहित करने के लिए उन्हें काट दिया जाता है, फिर अछूता छोड़ दिया जाता है।
फल (वे भी उत्पादक हैं)। गुलदस्ते से भी छोटा (लगभग 20 सेमी)। नाम के विपरीत, वे शायद ही फल देते हैं। बंधी हुई चेरी लगभग तुरंत ही उखड़ जाती हैं, पकी हुई चेरी आकार और स्वाद में गुलदस्ते की शाखाओं से निकाली गई चेरी से बहुत हीन होती हैं। आपको पतझड़ में उन्हें काटने की ज़रूरत नहीं है। सबसे अधिक संभावना है, एक बार "फसल" लाने के बाद, वे सर्दियों में अपने आप ही मर जाएंगे।
सबसे ऊपर। खड़ी रूप से बढ़ने वाली मोटी शाखाएँ जिन पर कभी फल नहीं लगते। यदि सर्दियों के पाले से पेड़ बुरी तरह क्षतिग्रस्त हो गया है, तो अगली पतझड़ में उन्हें न हटाएँ। क्राउन बनाने के लिए पुनः शुरुआत करने के लिए यह एक अच्छा आधार है।
गर्मी (या समय से पहले)। बहुत पतली टहनियाँ जो मौसम के दौरान मिश्रित टहनियों पर विकास बिंदुओं से बनती हैं। इस वर्ष कोई फल नहीं लगेगा, संभवतः वे अगली गर्मियों तक जीवित नहीं रहेंगे।
प्रक्रिया के लिए सर्वोत्तम समय

एक पेड़ जिसने एक ही बार में अपने हरे द्रव्यमान का एक महत्वपूर्ण हिस्सा खो दिया है, वह गंभीर तनाव में है, जिससे वह उबर नहीं सकता है। इसलिए, प्रक्रिया को कई चरणों में विभाजित करने की सलाह दी जाती है।

सर्दियों में चेरी की छंटाई नहीं की जा सकती। यहां तक ​​​​कि क्षेत्रों में भी ज़ोन किया गया समशीतोष्ण जलवायुकिस्में ठंड के प्रति नकारात्मक प्रतिक्रिया करती हैं। लकड़ी भंगुर हो जाती है, उखड़ जाती है, कट लंबे समय तक ठीक नहीं होते हैं। एकमात्र अपवाद हर 5-7 साल में की जाने वाली एंटी-एजिंग प्रूनिंग है। प्रक्रिया के लिए, जहाँ तक संभव हो फरवरी का कोई गर्म दिन चुनें। यह निर्धारित करना आसान है कि क्या समय आ गया है - उपज काफ़ी कम हो गई है, फल छोटे हो गए हैं

वसंत ऋतु में, पत्ती की कलियाँ शीतनिद्रा से बाहर आने से पहले आपको निश्चित रूप से समय पर रहने की आवश्यकता होती है, लेकिन चेरी केवल तभी काटी जाती है जब रात में तापमान शून्य से ऊपर होता है। इस मामले में, पेड़ को चोट न्यूनतम होगी। जलवायु के आधार पर, मार्च के दूसरे दशक से अप्रैल के पहले दिनों तक कलियाँ फूलने लगती हैं। वसंत - सही वक्तएक मुकुट बनाने के लिए. इसीलिए विशेष ध्यानकंकाल शाखाओं को दिया गया। आपको पाले से प्रभावित सभी टहनियों से भी छुटकारा पाना होगा। यदि पेड़ पहले से ही लगातार फल देना शुरू कर चुका है, तो मुकुट को पतला कर दिया जाता है, जिससे इसे मोटा करने वाले सभी असफल अंकुर हटा दिए जाते हैं। मूलतः वे गहरे और नीचे बढ़ते हैं। किसी भी स्थिति में शाखाओं के शीर्षों को न काटें और विकास कलियों को न छुएं।

सभी माली ग्रीष्मकालीन छंटाई को नहीं पहचानते। ऐसी प्रक्रिया के विरोधियों का मानना ​​है कि यह पेड़ को गंभीर रूप से घायल कर देता है, जिससे उसे रस प्रवाह पैटर्न को बड़े पैमाने पर पुनर्निर्माण करने के लिए मजबूर होना पड़ता है। लेकिन, सिद्धांत रूप में, इसमें कुछ भी गलत नहीं है। ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले, ठीक से किए गए घावों को ठीक होने का समय मिलेगा।

प्रक्रिया को दो चरणों में विभाजित किया गया है। पहली बार चेरी को खिलने के तुरंत बाद (जून के पहले दशक में) काटा जाता है। पिछले साल की शूटिंग को छोटा कर दिया गया है, लंबाई का एक चौथाई से एक तिहाई हिस्सा हटा दिया गया है। यह पेड़ को आगे शाखा लगाने के लिए प्रोत्साहित करता है। यदि आप देखते हैं कि अंकुर उतना नहीं बढ़ रहा है जितना बढ़ना चाहिए, तो उसके सिरे को दबाएँ। इस तरह का न्यूनतम प्रयास विकास की दिशा को सही करने में मदद करेगा। अगला ट्रिम- फल लगने की समाप्ति के 7-10 दिन बाद।

साथ शरद ऋतु छंटाईआपको समशीतोष्ण जलवायु वाले क्षेत्रों में सितंबर के अंत से पहले और गर्म क्षेत्रों में अक्टूबर के मध्य तक समय पर रहना होगा। यदि आप देरी करते हैं, तो खंडों को ठंढ से पहले बढ़ने का समय नहीं मिलेगा। पत्तियों के गिरने तक प्रतीक्षा अवश्य करें। पर फोकस है सैनिटरी प्रूनिंग- सभी टूटी हुई, सूखी, बीमारियों और कीड़ों से क्षतिग्रस्त शाखाओं को काट दिया जाता है, फल अंडाशय के बिना। आपको ट्रंक या लंबवत रूप से बहुत तेज कोण पर स्थित शूट से छुटकारा पाने की भी आवश्यकता है। यह कार्यविधिचेरी के ठंढ प्रतिरोध में काफी वृद्धि होती है। कुछ माली ताज को पतला नहीं करना, बल्कि शाखाओं को छोटा करना पसंद करते हैं। सभी वार्षिक अंकुरों को एक तिहाई तक काट दिया जाता है। वसंत ऋतु में उसी मौसम की शरद ऋतु में लगाए गए पेड़ों को छुआ नहीं जाता है।

शरद ऋतु में बगीचे की आरी का उपयोग करना सबसे अच्छा है। यह लकड़ी को कम नुकसान पहुंचाता है, सेकेटर्स के "घावों" की तुलना में कट तेजी से ठीक होते हैं।

पेड़ को सही तरीके से कैसे बनाएं?

चेरी की छंटाई एक ऐसी प्रक्रिया है जिसमें कई बारीकियों को ध्यान में रखा जाता है, लेकिन यह कई मायनों में चेरी की देखभाल के समान है।

चेरी को विभिन्न तरीकों से काटा जा सकता है। यह किस्मों पर निर्भर करता है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि पेड़ कितना लंबा होगा, क्या मुकुट फैल रहा है और मोटा हो गया है।

लोकप्रिय फसल विधियाँ

पंखे के आकार का मुकुट

एक पेड़ से "पंखा" बनाने के लिए, मीठी चेरी को हर साल वसंत ऋतु में काटा जाता है। रोपण के बाद चौथे सीज़न में मुकुट उचित रूप धारण कर लेता है, फिर प्राप्त परिणाम को बनाए रखना ही आवश्यक होगा। यह विकल्प उपयुक्त है लंबे वृक्षएक फैले हुए मुकुट के साथ, एक झाड़ी के समान।

रोपण के एक साल बाद, एक-दूसरे के विपरीत बढ़ने वाली दो मजबूत सीधी शाखाओं का चयन करें, बाकी को विकास के बिंदु तक काट दें। केंद्रीय प्ररोह को भी उस स्थान तक छोटा कर दिया जाता है जहां से चयनित शाखाओं में से एक बढ़ती है, जो ऊपर स्थित है।
पंखे की भविष्य की "पसलियों" को रस्सी से जमीन में गाड़े गए खूंटों से बांध दिया जाता है ताकि वे 60-65º के कोण पर ट्रंक से दूर चले जाएं। यदि आप इसे तुरंत मोड़ नहीं सकते, तो धीरे-धीरे कोण बढ़ाएँ।
अगले वसंत में, "पसलियों" को काट दिया जाता है, लगभग 0.3 मीटर छोड़कर। नीचे और गहराई तक बढ़ने वाली सभी शाखाओं को काट दिया जाता है, केवल वे ही बचते हैं जो अच्छी तरह से स्थित होते हैं। विकास कलियों को छुआ नहीं जाता है।
तीसरे वर्ष में, पिछले वर्ष की शाखाओं को 0.45-0.5 मीटर की लंबाई तक छोटा कर दिया जाता है। केंद्रीय शूट को फिर से काट दिया जाता है, जिससे अंतिम उपयुक्त विकास कली से 0.3 मीटर से अधिक ऊपर नहीं छोड़ा जाता है।
चयनित मुकुट आकार को बनाए रखने के लिए, प्रत्येक वसंत में शाखाओं को काट दिया जाता है जो दूसरों के साथ आपस में जुड़ी होती हैं, अंदर और नीचे की ओर बढ़ती हैं। चेरी के खिलने के बाद, सभी शाखाएं जिनमें फल अंडाशय नहीं होते हैं (पंखे की "पसलियों" को छोड़कर) को छोटा कर दिया जाता है, जिससे 6 से अधिक पत्तियां नहीं बचती हैं। शरद ऋतु के मध्य में, उन्हें फिर से 1/3 काट लें। यदि चेरी किसी दीवार, बाड़ या अन्य अवरोध के बगल में उगती है, तो आपको इसके ऊपर उठने वाली सभी शाखाओं को हटाने की जरूरत है।
पंखे के आकार का मुकुट
पंखे के आकार का मुकुट चेरी की कम उगने वाली किस्मों के लिए सबसे उपयुक्त है

झाड़ीदार मुकुट

यह छंटाई मीठी चेरी की कम तने वाली किस्मों के लिए इष्टतम है। आपका काम छोटे मुख्य अंकुर पर 10-14 फल देने वाली शाखाओं को समान रूप से व्यवस्थित करना है। ठीक से बना हुआ मुकुट एक गेंद जैसा दिखता है।

रोपण के बाद अगले वसंत के लिए, 3-4 अधिक या कम सममित रूप से स्थित शाखाओं का चयन किया जाता है और काट दिया जाता है, जिससे 0.4 मीटर (3-4 विकास कलियाँ) से अधिक न रहें। केंद्रीय कंडक्टर को उनमें से अंतिम के विकास बिंदु तक काटा जाता है। यदि तने के नीचे शाखाएँ हैं, तो उन्हें 0.25 मीटर तक छोटा कर दिया जाता है। उन्हें पूरी तरह से काटना अभी असंभव है - वे तने को मजबूत करते हैं। आप इन अंकुरों से केवल 4-5 वर्षों के बाद ही छुटकारा पा सकते हैं, जब तना इष्टतम मोटाई तक पहुँच जाता है।
एक साल बाद, पिछले साल की सभी शूटिंग को 10-15 सेमी छोटा कर दिया जाता है। पहले से चयनित शाखाओं को नहीं छुआ जाता है।
तीसरे वर्ष के वसंत में, पहले से मौजूद कंकाल शाखाओं के अलावा, 7-10 टुकड़े उन लोगों से चुने जाते हैं जो 2 साल पुराने हैं। उन सभी को 0.6-0.75 मीटर की लंबाई तक छोटा करने की आवश्यकता है। कमजोर और पतली पार्श्व शाखाओं को काट दिया जाता है, जिससे तीन से अधिक विकास कलियाँ नहीं बचती हैं। लंबवत ऊपर की ओर इंगित करने वाली शाखाएँ पूरी तरह से हटा दी जाती हैं।
झाड़ीदार मुकुट
गर्मियों में, झाड़ीदार मुकुट वाली मीठी चेरी एक गेंद की तरह दिखती है

तीखा मुकुट

एक क्लासिक पेड़ को इस तरह दिखना चाहिए। विधि के लिए उपयुक्त है लम्बी किस्मेंबहुत अधिक गाढ़ा न होने वाली चेरी।

नए रोपे गए पौधे को 1 मीटर की लंबाई में काटा जाता है। यदि पेड़ छोटा है, तो उसे छुआ नहीं जाता है।
अगले वसंत में, ट्रंक के चारों ओर समान रूप से फैली हुई 3-4 कंकाल शाखाओं का चयन किया जाता है, उन्हें छोटा किया जाता है ताकि शीर्ष लगभग एक ही विमान में स्थित हों। यदि केंद्रीय शूट अधिक लंबाई तक पहुंच गया है तो उसे फिर से 1 मीटर तक छोटा कर दिया जाता है। शेष शाखाओं को आधा काट दिया जाता है।
एक साल बाद, पहले से कम से कम 0.5 मीटर (अधिमानतः 0.7 मीटर) की दूरी पर, उसी तरह कार्य करते हुए, दूसरा स्तर बिछाया जाता है। इसकी एक शाखा कम होनी चाहिए (यही बात तीसरी श्रेणी पर भी लागू होती है)।
निचले स्तर पर, प्रत्येक कंकाल शाखा पर, सबसे सफलतापूर्वक स्थित, बढ़ती हुई शाखाओं में से तीन को छोड़ दिया जाता है। यह सबसे अच्छा है यदि वे शुरुआत में, लगभग मध्य में और शूटिंग के अंत की ओर हों। सुरक्षा जाल के लिए, आप 1-2 "अतिरिक्त" शाखाएँ छोड़ सकते हैं, लेकिन अब और नहीं। अन्य वार्षिक टहनियों को विकास बिंदु तक काटा जाता है।
एक साल बाद, तीसरा और आखिरी स्तर रखा जाता है, दूसरे के साथ उसी तरह व्यवहार किया जाता है जैसे पिछले साल पहले के साथ किया गया था। पर निचले स्तरपिछले वर्ष की चयनित टहनियों पर, शेष वृद्धि से छुटकारा पाकर, तीन शाखाएँ भी छोड़ दी जाती हैं। केंद्रीय कंडक्टर को अंतिम स्तर से 0.7 मीटर ऊपर काटा जाता है।
स्तरों का निर्माण इस प्रकार किया जाता है कि प्रत्येक अगले की शाखाएँ पिछले वाले की तुलना में थोड़ी, लेकिन काफ़ी छोटी हों।
भविष्य में, आप खुद को ताज की सैनिटरी प्रूनिंग तक सीमित कर सकते हैं। यदि आपके द्वारा चुनी गई किस्म अच्छी तरह से शाखा नहीं करती है, तो शाखाओं को तभी काटें जब वे 0.6 मीटर तक बढ़ जाएं, एक तिहाई (अधिमानतः एक चौथाई) से अधिक न हटाएं। बहुत छोटी टहनियों को छोटा करने से भविष्य की फसल पर नकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।
तीखा मुकुट
एक सुगठित स्तरित चेरी मुकुट एक पिरामिड जैसा दिखता है

"स्पेनिश बुश"

जैसा कि आप अनुमान लगा सकते हैं, इस छंटाई विधि का जन्मस्थान इबेरियन प्रायद्वीप है। "स्पेनिश बुश" आपको पेड़ों की वृद्धि को प्रभावी ढंग से रोकने, सघन रोपण करने, पकने वाले फलों को पर्याप्त गर्मी देने की अनुमति देता है और सूरज की रोशनीनुकसान भी हैं - प्रचुर मात्रा में फलने में 1-2 साल की देरी होती है, मीठी चेरी अक्सर ठंढ से पीड़ित होती है - सर्दी और वापसी वसंत दोनों। में आखिरी मामलाफसल के पूरी तरह से नष्ट होने की संभावना है, ऊंचे पेड़ों के विपरीत, जो कलियों को शीर्ष के करीब बरकरार रखते हैं।

अगले वसंत में, रोपण के बाद, चेरी को 0.35-0.7 मीटर की ऊंचाई तक काटा जाता है। विशिष्ट मूल्य इस बात पर निर्भर करता है कि आप मुख्य कंकाल शाखाओं को जमीन से कितनी ऊंचाई पर रखना चाहते हैं, और क्या केंद्रीय शूट पर विकास कलियाँ हैं।
जब केंद्रीय शूट पर विकास कलियों से शूट 0.5-0.6 मीटर की लंबाई तक पहुंचते हैं (आमतौर पर गर्मियों के दौरान ऐसा होता है), तो उन्हें काट दिया जाता है ताकि शीर्ष "गाइड" से 10-15 सेमी ऊपर हो। प्रायः ऐसी चार से अधिक शाखाएँ नहीं होती हैं। यदि ऐसा नहीं है, तो सबसे मजबूत को छोड़ दें, और बाकी को विकास के बिंदु तक काट दें। शाखाओं को खूंटियों से बांधकर झुकाव के कोण को ठीक किया जा सकता है।
अगली पतझड़ में, दोनों तरफ चेरी के बागानों के साथ जाली बनाई जाती है। सभी वार्षिक अंकुर जो 0.5-0.6 मीटर की लंबाई तक पहुँच चुके हैं, उनसे बंधे हैं। वे ऐसा इस तरह से करते हैं कि एक सममित खुला मुकुट प्राप्त हो सके।
वसंत ऋतु में पेड़ को नहीं छुआ जाता। एक साल बाद, किनारों पर स्थित बंधी हुई शाखाओं और वार्षिक टहनियों को 0.25 मीटर की लंबाई में काट दिया जाता है। जो ताज के केंद्र में या जमीन के समानांतर बढ़ते हैं उन्हें बरकरार छोड़ दिया जाता है। छोटे अंकुर गहनता से शाखा लगाना शुरू कर देंगे, और पहली फसल अगले वर्ष अछूती फसल पर पकनी चाहिए।
स्पैनिश झाड़ी की छंटाई
"स्पेनिश बुश" प्रूनिंग योजना का उपयोग मुख्य रूप से दक्षिणी यूरोप में किया जाता है, यहां तक ​​कि पोलैंड और बुल्गारिया में भी इसका उपयोग सावधानी के साथ किया जाता है, फसल खोने का जोखिम काफी अधिक होता है

"स्पेनिश बुश" को माली से निरंतर समर्थन की आवश्यकता होती है। चूंकि फसल का बड़ा हिस्सा संरचना के बीच में छिपी पतली और युवा वार्षिक शाखाओं से लिया जाता है, इसलिए उन्हें सालाना नवीनीकृत करने की आवश्यकता होती है। फसल लाने वाली लगभग एक चौथाई टहनियाँ पतझड़ में कट जाती हैं। इसलिए, पूर्ण नवीनीकरण 4 वर्षों में होता है। प्रक्रिया शरद ऋतु और अगले वसंत दोनों में की जा सकती है।

हमें जड़ के नीचे शाखाओं को छोटा करने, फलों को प्रकाश और गर्मी प्राप्त करने से रोकने, मुकुट को मोटा करने के बारे में नहीं भूलना चाहिए। इष्टतम ऊंचाईपेड़ - 2.5 मीटर से अधिक नहीं। निर्दिष्ट आयामों से आगे जाने वाली सभी शाखाओं को वांछित लंबाई में काटा जाता है।

"ऑस्ट्रेलियाई बुश"

में इस मामले मेंशुरुआत से ही, मीठी चेरी पर एक निचला मुकुट रखा जाता है - इससे कटाई में काफी सुविधा होती है। कई समतुल्य ट्रंकों की उपस्थिति डिज़ाइन को "संतुलित" करने में मदद करती है।

रोपण के तुरंत बाद, अंकुर (नंगी टहनी) को 0.5 मीटर तक छोटा कर दिया जाता है।
गर्मियों के दौरान, विकास कलियाँ दिखाई देती हैं साइड शूट. इनमें से 4 सबसे मजबूत और ताकतवर बचे हैं, जो लगभग पर स्थित हैं समान दूरीएक दूसरे से।
जब अंकुर 3-5 सेमी की लंबाई तक पहुंचते हैं, तो साधारण क्लॉथस्पिन सीधे ट्रंक के लंबवत विकास बिंदु के ऊपर तय किए जाते हैं। इससे दिशा को सही करने में मदद मिलेगी, जिससे शाखाएं लगभग क्षैतिज हो जाएंगी। गर्म धूप वाली गर्मियों में उचित देखभाल के साथ, अंकुर लंबाई में अच्छी तरह से बढ़ते हैं, 0.8-1.2 मीटर तक बढ़ते हैं।
अगले वसंत में, मुकुट के अंदर निर्देशित सभी विकास कलियाँ काट दी जाती हैं। कंकालीय टहनियों पर केवल वही शाखाएँ बची रहती हैं जो कमोबेश धीरे-धीरे बढ़ती हैं। परिणामी डिज़ाइन फल के फूलदान जैसा दिखना चाहिए।
तीसरे वर्ष में, कंकाल शाखाओं पर, इस वर्ष की सभी शूटिंग को 8-10 सेमी की लंबाई में काट दिया जाता है। अन्यथा, यह उन गुलदस्ता शाखाओं को अस्पष्ट कर देगा जिन पर चेरी पकती है।
भविष्य में, पतझड़ में, संपूर्ण वार्षिक वृद्धि को नियमित रूप से काट दिया जाता है, जिससे पेड़ को निर्दिष्ट आयामों से आगे जाने से रोका जा सके। सैनिटरी प्रूनिंग के बारे में मत भूलना, ताज को अस्पष्ट करने वाली हर चीज को हटाना।
हर 5-6 साल में, कायाकल्प करने वाली छंटाई की जाती है, जिससे फल देने वाली शाखाओं का लगभग पांचवां हिस्सा हटा दिया जाता है। "स्टंप" को 3-5 सेमी ऊंचा छोड़ दें, जिससे नए अंकुर दिखाई देंगे।
प्रक्रिया के अतिरिक्त लाभ

मुकुट निर्माण के अलावा, छंटाई अन्य उद्देश्यों को भी पूरा कर सकती है:

पेड़ की वृद्धि को ऊपर तक सीमित करना। मुख्य बात यह है कि ट्रंक के साथ एक तीव्र कोण बनाने वाली शाखाओं को हटा दें, जो इसके बहुत करीब स्थित हैं, और "बाहरी" शाखाओं को छोड़ दें। वे लगभग क्षैतिज रूप से स्थित हैं।

सामग्री तैयार:
मिलयेव एंटोन इगोरविच, स्टोन फ्रूट फसलों के लिए बागवानी नर्सरी एसोसिएशन के विशेषज्ञ, मिचसाउ

डॉ. मिरोस्लाव सीतारेक, आईएसआईके स्किर्निविस

स्पैनिश झाड़ी के प्रकार के अनुसार चेरी का निर्माण

"स्पेनिश बुश" - से शाब्दिक अनुवाद अंग्रेजी मेंस्पैनिश बुश वाक्यांश. नाम से ही आप समझ सकते हैं कि यह विधि स्पेन में उत्पन्न हुई है, जहां इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है (फोटो 1)।

पोलैंड में इस प्रकार की शेपिंग का व्यावहारिक रूप से उपयोग नहीं किया जाता है, और इसलिए जो कोई भी अपने बगीचे में पेड़ बनाना चाहता है, उसे इस तरह की शेपिंग के फायदे और नुकसान का सावधानीपूर्वक विश्लेषण करना चाहिए।

आकार देने की विशेषता

• जब ऊपरी भाग को काटने के बाद भांग से अंकुर उगते हैं, तो पेड़ों की बहुत अधिक वृद्धि की अनुमति नहीं होती है;
• कॉम्पैक्ट क्राउन कम या बिना सीढ़ी के कटाई की अनुमति देता है;
• छोटे पेड़ों में मुकुट के अंदर एक इष्टतम प्रकाश व्यवस्था होती है, जो आपको फल प्राप्त करने की अनुमति देती है उच्च गुणवत्ता;
• हल्की मिट्टी वाले बगीचों में, मजबूत रूटस्टॉक्स पर चेरी के लिए उपयुक्त;
• अच्छे पर उपजाऊ मिट्टीपेड़ों की अत्यधिक ऊँचाई को रोकने के लिए, कम उगने वाले रूटस्टॉक्स (उदाहरण के लिए, गिसेला 5) का उपयोग करना बेहतर है;
• मजबूत रूटस्टॉक्स पर पेड़ देर से फल देना शुरू करते हैं, क्योंकि रोपण के बाद पहले वर्षों में छंटाई के साथ उनके मापदंडों को नियंत्रित करना आवश्यक होता है, जिससे फल लगने में देरी होती है;
• यह आकार आपको गोलाकार आकार देने की तुलना में लैंडिंग पैटर्न को कॉम्पैक्ट करने की अनुमति देता है;
• "स्पेनिश बुश" प्रकार के अनुसार बनाई गई मीठी चेरी, जोरदार पेड़ों की तुलना में ठंढ से होने वाले नुकसान के प्रति अधिक संवेदनशील होती है, जिसमें वापसी के दौरान वसंत की ठंढमुकुट के ऊपरी भाग में फूलों की कलियाँ व्यावहारिक रूप से नहीं जमती हैं और उनसे आप कम से कम कुछ मात्रा में फसल प्राप्त कर सकते हैं। इस कारण से, पोलैंड में "स्पेनिश बुश" का उपयोग करना जोखिम भरा है।
• उपयोग किए गए रूटस्टॉक, मिट्टी की उर्वरता, बगीचे की देखभाल मशीनों के आधार पर, 4.5-5.5x2.5-3.0 मीटर के रोपण पैटर्न का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

चरणों में "स्पेनिश बुश" का गठन

रोपण के बाद प्रथम वर्ष

वसंत ऋतु में, कली टूटने की अवधि के दौरान, लगाए गए पेड़ों को 30-75 सेमी की ऊंचाई पर काटा जाता है (चित्र 1)। कट की ऊंचाई इस बात पर निर्भर करती है कि हम मुख्य शक्तिशाली शाखाओं को जमीन से कितनी दूर प्राप्त करना चाहते हैं, साथ ही केंद्रीय कंडक्टर पर कलियों की उपस्थिति पर भी निर्भर करता है। बड़े विचलन कोण प्राप्त करने के लिए कलियों (अक्सर चार) से उगने वाले प्ररोहों को पीछे खींच लिया जाता है। पर अच्छी देखभालअंकुर शीघ्र ही 50-60 सेमी की लंबाई तक पहुँच जाते हैं (चित्र 2)। गर्मियों में इन्हें सेंट्रल कंडक्टर के कट से 15 सेमी ऊपर काटकर छोटा कर दिया जाता है। यह अंतिम ऑपरेशनरोपण के बाद पहले वर्ष में आयोजित किया जाता है। यह याद रखना चाहिए कि सभी उभरती हुई टहनियों को मिट्टी के स्तर से समान ऊंचाई पर काटा जाता है।

रोपण के बाद दूसरा वर्ष

जब नए अंकुर 50-60 सेमी की लंबाई तक पहुंचते हैं, तो वसंत ऋतु में उन्हें उनके आधार से 25 सेमी पहले ही काट दिया जाता है (चित्र 4)। यह प्रक्रिया पेड़ों पर फूल आने के दौरान सबसे अच्छी तरह से की जाती है। यदि पेड़ कमजोर रूप से बढ़ते हैं, तो आपको तब तक इंतजार करना होगा जब तक कि शाखाएं वांछित लंबाई तक न पहुंच जाएं, और उसके बाद ही छोटा किया जाना चाहिए। पहले वर्ष में उपयोग किए जाने वाले छोटा करने के सिद्धांत को यहां संरक्षित किया गया है - शूट को समान ऊंचाई पर छोटा किया जाता है (इस मामले में, 25 सेमी तक) (ए)।

देर से शरद ऋतु में, तीसरे क्रम के अंकुर लगभग 60 सेमी लंबे होने चाहिए (चित्र 5)। उन्हें दूसरे क्रम की शाखाओं के समान ऊंचाई पर छोटा करने की आवश्यकता है - उनके आधार से लगभग 25 सेमी। यह नियम सभी प्ररोहों पर लागू नहीं होता है: मुकुट के केंद्र में लंबवत रूप से बढ़ने वाली शाखाओं के साथ-साथ क्षैतिज प्ररोहों को छोटा नहीं किया जाता है।

इन प्रक्रियाओं को चरण दर चरण करने से, हमें "स्पेनिश बुश" की विशेषता वाले मुकुट का स्वरूप मिलता है। जो शाखाएँ छोटी किए बिना छोड़ दी गई थीं, वे जल्द ही फल देना शुरू कर देंगी। वे पेड़ों पर फल लगने के बाद संलग्न होना शुरू करते हैं। "स्पेनिश बुश" के प्रकार के अनुसार मुकुट बनाने की मुख्य प्रक्रिया पूरी हो गई है।

तीसरे क्रम के अंकुरों को छोटा करना विशेष रूप से उन किस्मों के लिए महत्वपूर्ण है जो लंबे, खराब शाखाओं वाले मुकुट बनाते हैं, उदाहरण के लिए, बिंगो, लैपिन्स, साथ ही मजबूत रूटस्टॉक्स पर ग्राफ्ट किए गए पेड़ों के लिए। अच्छी शाखाओं वाली किस्मों (स्विथिफ़, मेर्टन प्रीमियर, कॉर्डिया) के साथ-साथ कम-बढ़ती किस्मों (सिल्विया) या कम-बढ़ते रूटस्टॉक्स (गिज़ेला 5) पर तैयार की गई किस्मों में, अंतिम छोटापन छोड़ा जा सकता है।

कभी-कभी रोपण के बाद दूसरे वर्ष में, मुकुट की रोशनी में सुधार के लिए कई शाखाओं (बी) को काटना आवश्यक होता है। सबसे पहले, ऊर्ध्वाधर रूप से बढ़ने वाले मजबूत अंकुर हटा दिए जाते हैं, और क्षैतिज रूप से बढ़ने वाले कमजोर अंकुर छोड़ दिए जाते हैं। पेड़ों में फल लगने से पहले, उनके लिए उर्वरकों की खुराक सीमित होती है। वार्षिक वृद्धि की लंबाई भी निषेचन की बहाली के लिए एक संकेत के रूप में कार्य करती है - जब युवा वृद्धि 60 सेमी से कम होती है, तो शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है।

आगामी वर्षों में काट-छाँट एवं देखभाल

गठन के सभी चरणों के बाद "स्पेनिश बुश" के पास एक मजबूत मुकुट है। यहां फलन कमजोर युवा टहनियों पर होता है जो इस संरचना पर प्रतिवर्ष उगते हैं। अच्छे नियमित फलन को बनाए रखने के लिए, पुरानी शाखाओं को नई शाखाओं से बदलना आवश्यक है। व्यवहार में, यह इस वर्ष फल देने वाली लगभग 25% शाखाओं को काटकर प्राप्त किया जाता है (चित्र 6)। वे। पूर्ण प्रतिस्थापनफल देने वाली शाखाएँ 4 वर्षों में समाप्त हो जाती हैं (ए)। इसके अलावा, मुकुट को मोटा करने वाली शाखाएं हटा दी जाती हैं (बी)।

"स्पेनिश बुश" प्रकार के अनुसार बने पेड़ों की ऊंचाई 2.5 मीटर (छवि 7) से अधिक नहीं होनी चाहिए, इसलिए, मुकुट मापदंडों (बी) से परे जाने वाले अंकुरों को सालाना काटा जाना चाहिए।

कम-बढ़ती जड़ों वाले पेड़ों में, बनाए रखने के लिए अच्छी गुणवत्ताफल और पत्ती क्षेत्र और फलों की संख्या के बीच संतुलन बनाए रखते हुए, फल देने वाली शाखाओं को भी काट दें (ए) कटाई के बाद या वसंत ऋतु में कली टूटने के दौरान।

स्पेन में, कई औद्योगिक चेरी बाग हैं, जो "स्पेनिश बुश" के प्रकार के अनुसार बने हैं। ऐसे बगीचों में अच्छी गुणवत्ता और उच्च पैदावार वाले फल प्राप्त होते हैं, जो प्रति हेक्टेयर 20 टन तक पहुँच जाते हैं।

चेरी का बगीचे में एक विशेष स्थान है अनुभवी माली, और जिन्होंने इसे पहली बार लगाने का फैसला किया, क्योंकि इसका विशिष्ट मीठा स्वाद वयस्कों और बच्चों दोनों के बीच बहुत लोकप्रिय है।

सुंदर चेरी के उच्च गुणवत्ता वाले फल हमें प्रसन्न करने के लिए, पेड़ को उचित देखभाल की आवश्यकता है।

और यह न केवल पानी देना और खोदना है, बल्कि यह भी है समय पर छंटाई, जो नुकसान नहीं पहुंचाएगा, बल्कि पौधे की उपज और दीर्घायु बढ़ाने में भी मदद करेगा।

यह लेख मीठी चेरी की देखभाल में सबसे महत्वपूर्ण कदम - छंटाई - पर केंद्रित है। पेड़ों को नष्ट न करने के लिए, आपको शाखाओं और टहनियों को हटाने का बुनियादी ज्ञान होना चाहिए। यह देखना एक अच्छा विचार है कि किस प्रकार की चेरी प्रूनिंग मौजूद है।

चेरी की छंटाई शुरू करने से पहले आपको क्या जानना आवश्यक है

ट्रिमिंग के प्रकार

1) प्रारंभिक कटाई.यह चेरी लगाने के पहले वर्ष में आयोजित किया जाता है और किसी पेड़ की सबसे पहली छंटाई होती है। नाम से यह देखा जा सकता है कि हमें एक पेड़ का कंकाल, एक मजबूत आधार बनाने की आवश्यकता है, क्योंकि मुकुट में शाखाएं समान रूप से उस पर स्थित होंगी, साथ ही चेरी फलों के पकने के लिए अनुकूलतम स्थिति भी बनाएंगी। यह शुरुआती वसंत में किया जाता है, जब चेरी अभी भी सुप्त अवस्था में होती है।

2) फल लगने के दौरान छंटाई- यह एक प्रकार की छंटाई है, जब फलों के पकने के दौरान, वे टूटे हुए, संक्रमित और अंकुरों के मुकुट को घनी तरह से ढकने वाले फलों से छुटकारा पा लेते हैं। केंद्रीय कंडक्टर और कंकाल शाखाओं की वृद्धि को धीमा करना सुनिश्चित करें, यह क्रिया विकास को सबसे कमजोर साइड शूट में स्थानांतरित करने के लिए की जाती है। यह ताज के ऊपरी स्तर के लिए विशेष रूप से सच है।

3) बुढ़ापा रोधी छंटाई- यह एक प्रकार की छंटाई है जो फल के मुरझाने पर की जाती है। फलने का समय बढ़ाने और बेरी उपज की मात्रा बढ़ाने के लिए, आपको सभी ऑर्डर की शाखाओं को छोटा करना होगा।

ट्रिमिंग का समय

चेरी काटना कब बेहतर है, वसंत में, गर्मी में, या शरद ऋतु में? यदि हम पेड़ का सही मुकुट बनाते हैं, तो वसंत, अर्थात् मार्च, कलियों के फूलने से पहले, सबसे उपयुक्त है। आख़िरकार, जब हम काटते हैं, तो पेड़ का रस बाहर नहीं निकलेगा, और शाखाओं पर घाव जल्दी ठीक हो जाएगा।

सेनेटरी प्रूनिंग, और रोगग्रस्त और अनावश्यक शाखाओं को हटाने का काम पतझड़ में सबसे अच्छा किया जाता है। सूखे, बंजर अंकुरों से छुटकारा पाने से मीठी चेरी से अतिरिक्त बोझ हट जाएगा और यह सर्दियों के लिए तैयार हो जाएगी।

कुछ कृषिविज्ञानी टहनियों, विशेषकर ताज के अंदर उगने वाली टहनियों और रोगग्रस्त एवं टूटी शाखाओं से छुटकारा पाने के लिए ग्रीष्मकालीन छंटाई भी करते हैं।

छंटाई और मुकुट को आकार देनाचेरी को सालाना बाहर ले जाने की जरूरत है। उसके अंकुर बहुत तेज़ी से बढ़ते हैं, उन्हें विकास में संयमित करने की आवश्यकता होती है, एक निश्चित आकार में निर्देशित किया जाता है। जब चेरी हमें फलों से प्रसन्न करने लगती है, तो आपको कंडक्टर को हटाने की जरूरत होती है, जो केंद्र में स्थित है।

इससे इसकी वृद्धि थोड़ी रुक जाएगी और इसे पार्श्व शाखाओं में स्थानांतरित कर दिया जाएगा, जिससे बाद में नई शाखाओं के विकास की संभावना मिलेगी। फल निर्माण. ताज के अंदर जाने वाली शाखाओं को हमेशा हटा दें, तेज कांटों के विकास को रोकें।

ट्रिमिंग पैटर्न

अब तक, मीठी चेरी काटने की कोई सार्वभौमिक योजना का आविष्कार नहीं किया गया है। लेकिन समान काटने के नियमहम पेड़ की वृद्धि और उसकी दिशा पर सुरक्षित रूप से नियंत्रण कर सकते हैं।

यूरोपीय देशों में से एक में बागवानों ने आविष्कार किया दिलचस्प तरीका , जिसकी बदौलत आप आसानी से फल तोड़ सकते हैं, उदाहरण के लिए, सीढ़ियों के उपयोग के बिना, अपने पैरों पर खड़े होकर। यह दिलचस्प है कि वे पेड़ों की शाखाओं को ऊर्ध्वाधर के बजाय क्षैतिज दिशा में निर्देशित करने का प्रयास करते हैं, जैसा कि कई लोग करते हैं, केवल केंद्र शूट के शीर्ष को काट देते हैं।

ऐसी प्रूनिंग योजना को क्यूप्ड कहा जाता है, यानी प्रूनिंग इस तरह की जाती है कि शाखाएं 45 डिग्री के कोण पर बढ़ें। उसकी नकारात्मक पक्ष यह है कि पेड़ को शाखाओं द्वारा सहारा देने की आवश्यकता होती है, क्योंकि वे वजन के नीचे टूट सकते हैं।

फसल काटने की विशेषताएं

मीठी चेरी वार्षिक टहनियों और गुलदस्ता टहनियों पर फल देती हैं। पेड़ की विशेषता कमजोर शाखाओं और एक ही समय में अंकुरों की मजबूत वृद्धि है, और इस पर मुकुट बनाना मुश्किल है।

अधिकतम शाखाओं से भरा एक सही, कॉम्पैक्ट मुकुट बनाने के लिए, वे रोपण के पहले वर्ष से पेड़ को काटना शुरू कर देते हैं।

प्रूनिंग पहले की जाती है बढ़ता हुआ मौसम. चेरी की छंटाई करते समय अनुशंसितमुकुट को अधिक पतला करें और शाखाओं की लंबाई कम करें।

चेरी शाखाएँ, जो अभी तक फल नहीं देते हैं, एक तीव्र कोण पर बढ़ रहे हैं, उन्हें भार से अलग कर दिया जाता है या निचली शाखा से बांध दिया जाता है, क्योंकि यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो चेरी वाली शाखा टूट सकती है। और वे शाखाएँ जो मुकुट से विचलित होती हैं, इसे एक निश्चित आकार देने के लिए ऊपर खींचने की कोशिश कर रही हैं।

कमजोर वृद्धि, जिसकी लंबाई 20 सेमी है, युवा हैं। छंटाई करते समय, 2 साल पुरानी शाखाएं हटा दी जाती हैं। बुढ़ापा रोधी छंटाईहर तीन से चार साल में किया जाता है। और जब घूमने वाले अंकुर दिखाई दें, तो उन्हें तुरंत हटा दिया जाना चाहिए और बढ़ती शाखाओं में स्थानांतरित कर दिया जाना चाहिए।

मुकुट गठन

अनिवार्य रूप सेहमें एक मुकुट बनाने की आवश्यकता है, यदि हम ऐसा नहीं करते हैं, तो हमें बहुत विरल शाखाओं वाला एक बहुत लंबा पेड़ मिलेगा। ऐसी चेरी से कटाई कैसे करें?

इसके लिए सबसे अच्छी ऊंचाई 3.5 से 4 मीटर तक मानी जाती है, और मुकुट गोल या सपाट-गोल होना चाहिए, इससे इकट्ठा करने में मदद मिलेगी उच्च उपजऔर रखरखाव को आसान बनाता है। आइए एक नजर डालते हैं कि क्या हैं चेरी के पेड़ों के मुकुट के मुख्य प्रकार.

विरल-स्तरीय मुकुट. इस प्रकार का मुकुट निर्माण मीठी चेरी के लिए सर्वोत्तम माना जाता है। इस रूप के पेड़ों का तना 60 - 70 सेमी ऊँचा होता है, फिर एक तना होता है, जिस पर पहले क्रम की शाखाओं का निचला स्तर होता है।

ये 3-4 मुख्य शाखाएँ हैं जो कंडक्टर के विभिन्न किनारों पर हैं, न कि एक दूसरे के ऊपर। निम्नलिखित कंकाल शाखाएं ट्रंक के साथ पहले स्तर से 60-80 सेमी ऊपर और एक दूसरे से 40-50 सेमी की दूरी पर स्थित हैं, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि वे निचली शाखाओं के ऊपर नहीं, बल्कि उनके बीच के अंतराल में स्थित हैं। ऊपर से देखा गया.

पहले वर्ष में, जब पेड़ अभी-अभी लगाया गया था, आपको गूदे की ऊंचाई मापने की ज़रूरत है, लगभग 60-70 सेमी, फिर 4 से 6 कलियों तक गिनें (उनसे कंकाल शाखाएं बनेंगी) और ऊपरी भाग से ऊपर काट लें कली.

अगले वसंत में, जो युवा अंकुर बढ़े हैं, उनसे हम चेरी क्राउन का पहला स्तर बनाएंगे। ऐसा करने के लिए, 3-4 शाखाओं का चयन करें, उन्हें 50-65 सेमी लंबा छोड़ दें, केंद्रीय कंडक्टर को मुकुट के पहले स्तर की ऊपरी शाखा से 60-70 सेमी की ऊंचाई पर काट दिया जाता है जो हमने पहले ही बना लिया है, जबकि 4 कलियाँ गिनकर, जिनसे पहले से दूसरे क्रम की शाखाएँ बनेंगी।

तीसरे वर्ष में, मुकुट को पतला करना, उन प्ररोहों की छंटाई करना महत्वपूर्ण है जो कंडक्टर के तीव्र कोण पर स्थित हैं या मुकुट के अंदर बढ़ते हैं। कृपया ध्यान दें कि दूसरे क्रम की शाखाएँ पहले क्रम की कंकाल शाखा से अधिक लंबी नहीं हैं, और इससे भी बेहतर 10-15 सेमी छोटी हैं, उन्हें वांछित लंबाई में काटें। हम दूसरे स्तर से केंद्रीय कंडक्टर पर 40-50 सेमी मापते हैं, 4 से 6 कलियों की गिनती करते हैं और ऊपरी कली के ऊपर काट देते हैं, वे हमें तीसरे स्तर की शाखाएं देंगे।

चौथे वर्ष में केन्द्रीय चालक को ऊपर की ओर बढ़ने नहीं देना चाहिए। ऐसा करने के लिए, कंडक्टर को 50 सेमी के स्तर पर एक कमजोर साइड शूट पर काटें। हम तीसरी श्रेणी की पुनर्विकसित शाखाओं को केंद्रीय कंडक्टर से 20 सेमी छोटा बनाते हैं। कंकाल शाखाओं के सभी विस्तार लगभग 70-80 सेमी होने चाहिए , और यदि वे इस लंबाई से छोटे हैं, तो वे स्पर्श नहीं करते हैं। सैनिटरी प्रूनिंग करना भी न भूलें.

बाद के सभी वर्षों के लिए, कार्य मीठी चेरी की ऊंचाई को नियंत्रित करना और चौथे वर्ष की तरह ही छंटाई करना है, सुनिश्चित करें कि पार्श्व शाखाएं 50 सेमी से अधिक न हों।

चपटा मुकुट- बागवानों के बीच सबसे लोकप्रिय माना जाता है। उतरने के बाद वार्षिक अंकुरवसंत ऋतु में, छंटाई जमीन से 70-80 सेमी की दूरी पर की जाती है, और जून में, एक केंद्र कंडक्टर और दो शाखाओं को अलग कर दिया जाता है, जिन्हें बढ़ना चाहिए विपरीत दिशाएं, सभी अतिरिक्त अंकुर काट दिए जाते हैं।

अगले वसंत के लिए, मार्च में, हम देखते हैं कि बढ़ी हुई निचली शाखाएं आधार से 40-50 सेमी की दूरी पर हों, और मुख्य कंडक्टर पार्श्व शाखाओं से लगभग 20 सेमी ऊंचा होना चाहिए। मई में, हम 50 मापते हैं निचले स्तर से -60 सेमी ऊपर की ओर और निम्नलिखित दो विपरीत शाखाओं का चयन करें। शेष अंकुर हटा दिए जाते हैं। तीसरे वर्ष में, जब मुकुट का ऊपरी स्तर पहले ही बन चुका होता है, तो कुंजी कंडक्टर को ट्रिम करना आवश्यक होता है जहां कमजोर पार्श्व शाखा स्थित होती है।

चेरी मुकुट का निर्माण

एक विशिष्ट चेरी उत्पादन प्रणाली, जैसे स्टॉप लीडर, स्पैनिश बुश, ब्रूनर स्पिंडल, वोगेल क्राउन लीडर चुनने से पहले, बगीचे को धारण करने के उल्लिखित तरीकों पर पेड़ों की प्रतिक्रिया के बारे में बुनियादी जानकारी से खुद को परिचित करना उचित है।

ऊंचा हो जाना
चेरी उगाते समय यह मुख्य समस्या है। स्वभाव से, चेरी के पेड़ बहुत जोरदार होते हैं। मानव हस्तक्षेप के बिना, नस्ल कम संख्या में पार्श्व शाखाओं के साथ लंबी शूटिंग बनाती है। इसलिए, गहन के बजाय पारंपरिक उद्यान फलों के कारखाने की तुलना में लकड़ी के कारखाने की तरह अधिक है।
पेड़ों की वृद्धि को सीमित करने का सबसे लोकप्रिय तरीका उन्हें काटना है। हालाँकि, शिक्षित, गलत अवधि में निष्पादित, उदाहरण के लिए, सुप्त अवधि के दौरान, न केवल विकास की ओर ले जा सकता है अधिकअंकुरण, लेकिन फलने की अवधि के दौरान पेड़ों की उपस्थिति को भी धीमा कर देता है। इसलिए, पेड़ की ऊर्जा को अंकुरों की वृद्धि के लिए निर्देशित किया जाएगा, न कि फूलों की कलियों के निर्माण के लिए।
यदि इस तरह की छंटाई लागू की जाती है, तो पारंपरिक रूटस्टॉक्स पर लगाए गए पेड़, जैसे कि पक्षी चेरी के पौधे, शायद ही कभी बगीचे की स्थापना से चौथे या पांचवें वर्ष में फल देना शुरू करते हैं। ऐसे कारक जो पेड़ की वृद्धि की ताकत बढ़ाते हैं और साथ ही फूलों की कलियों के निर्माण में देरी करते हैं, उपजाऊ और समृद्ध होते हैं पोषक तत्वमिट्टी और उनके अतिरिक्त (उदार) उर्वरक। इन अनुपयोगी घटनाओं को कम करने के लिए, कम उम्र में मीठी चेरी को बहुत कुशलता से काटा जाना चाहिए, गर्मियों में बेहतरसफाई के बाद, लेकिन बहुत गहनता से नहीं।
लेकिन वसंत ऋतु में, अंकुरों को मोड़ने पर अधिक प्रयास किया जाना चाहिए, न कि उन्हें छोटा करने पर, क्योंकि मीठी चेरी तेज कोणों पर कंडक्टर से फैली हुई शाखाओं का निर्माण करती है। यदि प्रस्थान कोण तीव्र हों तो शाखाओं में ऊतक मर जाते हैं और शाखा का चालक से संबंध कमजोर हो जाता है, प्राय: शाखाओं का विभाजन समाप्त हो जाता है। साथ ही उन स्थानों पर जीवाणु कैंसर के विकास के लिए बहुत अनुकूल परिस्थितियाँ होती हैं।
पेड़ों की छंटाई और आकार देते समय, यह याद रखना चाहिए कि मीठी चेरी एक साल पुरानी टहनियों के आधार पर, दो और तीन साल पुरानी शाखाओं पर और छोटी फल वाली शाखाओं पर सबसे अच्छे फल बनाती हैं। इसलिए, माली को पेड़ का मार्गदर्शन करना चाहिए ताकि इसमें 30 सेमी तक लंबे युवा अंकुरों की सबसे बड़ी संख्या हो।

छोटे आकार के रूटस्टॉक्स की भूमिका
GiSeLA 5 या P-HL A जैसे बौने रूटस्टॉक्स की शुरूआत ने पेड़ों के शरीर विज्ञान को पूरी तरह से बदल दिया है। यदि आप ऐसे पेड़ों के साथ एक बगीचा लगाते हैं, तो रोपण से तीसरे वर्ष में ही संतोषजनक उपज प्राप्त की जा सकती है।
कम उगने वाले रूटस्टॉक्स के उपयोग के कारण, चेरी के पेड़ों की छंटाई और आकार देना, उनकी शाखाओं की कमजोर वृद्धि को ध्यान में रखना और शाखाओं द्वारा गाइड के साथ चौड़े कोणों का निर्माण करना और भी आसान हो गया है। छोटे आकार काबौनी चेरी महत्वपूर्ण आर्थिक लाभ लाती है। कम-बढ़ते रूटस्टॉक्स का उपयोग करने के मामले में, छंटाई और मुकुट को आकार देने के साथ-साथ फलों को तोड़ने के लिए श्रम लागत, उच्च-बढ़ते रूटस्टॉक्स पर पेड़ों का उपयोग करने की तुलना में बहुत कम है। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि, मुकुट के छोटे आकार को देखते हुए, सुरक्षात्मक छिड़काव आसान और अधिक प्रभावी है।

एक सामग्री प्रणाली का चयन करना

वृक्ष प्रबंधन प्रणाली में विभिन्न छंटाई और मुकुट को आकार देने की तकनीकें शामिल हैं। प्रत्येक प्रणाली के लिए, वांछित प्रभाव प्राप्त करने के लिए कब और क्या करने की आवश्यकता है, इस पर संक्षिप्त सिफारिशें विकसित की गई हैं।
क्राउन प्रबंधन प्रणाली का चुनाव कई कारकों पर निर्भर करता है जैसे कि बढ़ती परिस्थितियाँ, किस्म, रूटस्टॉक, पहुँच कार्यबलऔर काम की लागत, साथ ही माली के ज्ञान और कौशल से (जो बहुत महत्वपूर्ण है और अक्सर चेरी उत्पादकों द्वारा भुला दिया जाता है)। बगीचा लगाने से पहले ही, आपको अपने लिए एक प्रणाली चुनने की ज़रूरत है, जिससे भविष्य में उपयुक्त तकनीकों का उपयोग किया जा सके। पेड़ की प्रतिक्रिया काफी हद तक छंटाई तकनीक पर निर्भर करती है। हमें खुद से पूछना चाहिए: "क्या मेरे पास चेरी के बगीचे को ठीक से चलाने के लिए उचित ज्ञान, कौशल और अनुभव है?" यदि ज्ञान और कौशल नहीं है, तो पता लगाएं कि पेशेवर परामर्श का लाभ उठाने का अवसर है या नहीं। पेड़ों के रख-रखाव में त्रुटियाँ, विशेषकर रोपण के बाद पहले वर्षों में की गईं, जिन्हें अब भविष्य में ठीक नहीं किया जा सकता है।
निम्नलिखित सरल तरीके से वर्णन करता है कि किसी विशेष प्रूनिंग या क्राउनिंग ऑपरेशन को करने के बाद क्या उम्मीद की जा सकती है।

वार्षिक वेतन वृद्धि में कमी
यह छंटाई विधि पार्श्व शाखाओं के निर्माण को प्रोत्साहित करती है। अलग-अलग तीव्रता के साथ वार्षिक वृद्धि में कमी का उपयोग मीठी चेरी के निर्माण के सभी तरीकों में किया जाता है, लेकिन सबसे अधिक यह स्पैनिश झाड़ी और स्टॉप-लीडर की व्यापक गठन प्रणालियों के लिए विशिष्ट है, खासकर रोपण के बाद पहले वर्षों में। यह ऑपरेशन फूलों की कलियों के बिछाने को धीमा कर देता है, और परिणामस्वरूप, फलने की अवधि में पेड़ों का प्रवेश धीमा हो जाता है।

पुरानी शाखाओं को छोटा करना
यह छंटाई विधि पार्श्व प्ररोहों के निर्माण को भी उत्तेजित करती है, लेकिन यह पेड़ों में फल लगने को धीमा नहीं करती है। इस प्रूनिंग तकनीक से शाखाओं के साथ-साथ कलियों का कुछ हिस्सा भी निकल जाता है, जिससे पेड़ों की उपज कम हो जाती है। दूसरी ओर, यह आपको बड़े परिणाम प्राप्त करने की अनुमति देता है। इस विधि का उपयोग सभी प्रणालियों में किया जाता है, विशेष रूप से कठोर (लोचदार) और ऊर्ध्वाधर शाखाओं में, साथ ही ऐसी शाखाएं जो बहुत अधिक लटकती हैं और मुकुट को मोटा करती हैं।

बुढ़ापा रोधी छंटाई
आपको ताज में शाखाओं को अद्यतन करने की अनुमति देता है - पुरानी शाखाओं को युवा शाखाओं से बदल दिया जाता है। एंटी-एजिंग प्रूनिंग की दो विधियाँ हैं। पहले के अनुसार, शाखाओं को 2-3 से लेकर कई सेंटीमीटर लंबी कोशिकाओं में काटा जाता है। ऐसा तब किया जाता है जब शाखा में पार्श्व प्ररोह न हों। इसके बाद, कोशिका से बाहर निकलने वाले अंकुरों में से एक को चुना जाता है जो कटी हुई शाखा का स्थान ले लेगा। इस छंटाई विधि का उपयोग ताज के कायाकल्प के लिए सभी आकार देने की विधियों में किया जाता है और यदि लक्ष्य उच्च गुणवत्ता वाले फल प्राप्त करना है। कायाकल्प करने वाली छंटाई की दूसरी विधि मुख्य रूप से वोगेल क्राउन के लीडर रूप के लिए विशेषता है, लेकिन इसका उपयोग स्टॉप-लीडर के निर्माण के लिए भी किया जाता है। विधि में यह तथ्य शामिल है कि उस अवधि के दौरान जब जिस शाखा को हम काटना चाहते हैं उस पर एक नया अंकुर ऊपर की ओर बढ़ने लगता है, इस शाखा से इस अंकुर की शुरुआत से कई कोशिकाएं कट जाती हैं। इस तकनीक को लागू करते हुए, यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि नए शूट का शीर्ष बाईं चॉप के ऊपर स्थित है। यह मजबूत ऊर्ध्वाधर प्ररोहों की वृद्धि को रोक देगा, और बायां प्ररोह कमजोर रूप से और क्षैतिज दिशा में बढ़ेगा और अंततः समाप्त शाखा का स्थान ले लेगा।

ब्रूनर विधि
हंगरी में बनाया गया. इसमें दो छंटाई विधियों का संयोजन शामिल है और इसका उद्देश्य युवा पेड़ों की विकास शक्ति को सीमित करना है। सबसे पहले, एक जोरदार ऊर्ध्वाधर शूट को काट दिया जाता है और क्षैतिज विकास की प्रवृत्ति वाले कमजोर लोगों को काट दिया जाता है। उनका लक्ष्य विकास की ऊर्जा को एक पतले अंकुर से खुरदरे अंकुर की दिशा में पुनर्निर्देशित करना है। जब एक मजबूत छोटे अंकुर पर नई वृद्धि 20-25 सेमी की लंबाई तक पहुंच जाती है, तो इसे पूरी तरह से समाप्त कर दिया जाता है। यह तकनीक आपको नवगठित प्ररोहों की अत्यधिक वृद्धि को उत्तेजित किए बिना बहुत मजबूत प्ररोहों से छुटकारा पाने की अनुमति देती है। इस विधि को स्टॉप-लीडर और स्पैनिश बुश सिस्टम में लागू किया जा सकता है।

लाइटनिंग ट्रिम
इसमें मुकुट के बीच से शाखाओं को हटाना शामिल है ताकि प्रकाश की पहुंच बढ़ सके। छायादार स्थानों में फूलों की कलियाँ नहीं बंधती और शाखाएँ सूख जाती हैं। छंटाई की यह विधि नए अंकुरों की वृद्धि की ताकत को केवल थोड़ा प्रभावित करती है और उनके फलने को धीमा नहीं करती है। सभी आकार देने वाली प्रणालियों पर लागू किया जा सकता है।

शाखा का झुकना
सबसे पहले, लक्ष्य शाखाओं और कंडक्टर के बीच के कोणों को बढ़ाना और मुकुट की संरचना को मजबूत करना है। इसके अलावा, यह तकनीक मुकुट के मध्य तक प्रकाश के प्रवेश को बढ़ाती है और फलने की अवधि में पेड़ों के प्रवेश को तेज करती है। स्टॉप-लीडर और स्पैनिश बुश सिस्टम में, टूथपिक्स का उपयोग अक्सर व्यापक शाखा कोण प्राप्त करने के लिए किया जाता है, उन्हें शूट और कंडक्टर के बीच डाला जाता है। वोगेल मुकुट के नेता रूप के साथ, कपड़ेपिन की मदद से लक्ष्य हासिल किए जाते हैं। जब अंकुर लगभग 10 सेमी लंबे होते हैं तो टूथपिक्स और क्लॉथस्पिन दोनों बिछाए जाते हैं। बाद में विशेष क्लैंप का उपयोग किया जा सकता है। युवा शाखाएँ प्राप्त करने के लिए सही कोणमोड़कर रस्सियों से लंगर (खूंटियों) या पंक्ति के साथ चलने वाले तारों से बांध दिया जाता है।

ग्रीष्मकालीन छंटाई
हर प्रणाली में उपयोग किया जा सकता है, लेकिन मुख्य रूप से स्पैनिश बुश और वोगेल लीडर क्राउन के लिए अनुशंसित। ठंडी जलवायु में भी इसकी अनुशंसा की जाती है जहां मीठी चेरी की वसंत छंटाई मसूड़ों के रिसाव और क्षति के जोखिम से जुड़ी होती है। बैक्टीरियल कैंसर. सुप्त छंटाई की तुलना में, यह पेड़ों की शक्ति को सीमित करता है और फूलों की कलियों के निर्माण को बढ़ावा देता है। रुके हुए रूटस्टॉक्स पर मीठी चेरी के मामले में, इससे पेड़ पर अत्यधिक फल लग सकते हैं, फल की गुणवत्ता पर कोई प्रभाव नहीं पड़ेगा, या बहुत अधिक विकास प्रतिबंध हो सकता है। इसलिए, आपको बगीचे में पेड़ों की वृद्धि की सावधानीपूर्वक निगरानी करनी चाहिए और गर्मियों और वसंत की छंटाई के बीच संतुलन बनाना चाहिए।

शाखा चीरा
यह प्ररोहों को पार्श्व शाखाओं को विकसित करने के लिए प्रोत्साहित करने का एक और तरीका है, जिसके लिए उन्हें कली के ऊपर चाकू से काट दिया जाता है, जहां से प्ररोह विकसित करना चाहते हैं। कट की गहराई शाखा की मोटाई 1/3-1/2 होनी चाहिए।

प्रोमालिन
संयुक्त राज्य अमेरिका में प्रोमालिन का उपयोग करने वाली कृषि पद्धतियाँ काफी आम हैं। अमेरिकी किसान वांछित स्थान पर पार्श्व शाखाएँ प्राप्त करने के लिए इस तैयारी का उपयोग करते हैं। पेस्ट के रूप में, इसे कली टूटने के चरण में वार्षिक वृद्धि पर लगाया जाता है। पाने के लिए अच्छा प्रभावपेस्ट के साथ न केवल किडनी, बल्कि शूट की पूरी सतह को कवर करना वांछनीय है, जिस पर एक नई वृद्धि दिखाई देनी चाहिए। पेड़ उत्पादन प्रणालियों में से किसी एक में प्रोमालिन का उपयोग अनिवार्य नहीं है, लेकिन कुछ मामलों में यह उपयोगी हो सकता है, विशेष रूप से खराब साइड शूट क्षमता वाली किस्मों के लिए, जैसे लैपिन, जहां मानक तरीके काम नहीं करते हैं।