≡×მენიუ

• შეკეთება
• შეკეთება
• Ინტერიერის დიზაინი
• Ყველაფრის შესახებ
• სანტექნიკის შესახებ

ყვავილოვანი კომბოსტოს შენახვა. სად და როგორ შევინარჩუნოთ ყვავილოვანი კომბოსტო ზამთრისთვის უფრო დიდხანს სახლში: საყინულეში, მაცივარში თუ სარდაფში? როგორ შეინახოთ კომბოსტო ბინაში

ყვავილოვანი კომბოსტო შეიცავს ბევრ ვიტამინს და მინერალს, შესანიშნავია სუპების, გვერდითი კერძების და სხვა კერძების მოსამზადებლად. დაფიქრდით როგორ შეინახოთ ყვავილოვანი კომბოსტოსახლში რომ გემოვნება არ დაკარგოს და სასარგებლო თვისებები. ჩვენ ასევე გეტყვით, თუ რა წესები უნდა დაიცვათ მოსავლის მოყვანისას, რათა გაზარდოთ მისი შენახვის ხარისხი.

სწორად მოყვანილი და დაკრეფილი კულტურები უფრო დიდხანს ძლებს. ბოსტნეულის შენახვის ხარისხის გასაზრდელად დაიცავით ეს წესები:

• არ გამოიყენოთ ძალიან ბევრი აზოტის სასუქი;
• მოსავლის აღება მშრალ ამინდში;
• მოჭრილი თავები ერთად რამდენიმე ფოთოლი.

მნიშვნელოვანია აირჩიოთ შესაფერისი დრო შეგროვებისთვის. გაყვითლებული ყვავილოვანი ყვავილები იმის ნიშანია, რომ კომბოსტო უკვე გადამწიფებულია. იდეალურ შემთხვევაში, მოსავლის აღებისას ის უნდა იყოს თეთრი, მჭიდრო, დიამეტრი მინიმუმ 20 სმ და წონა დაახლოებით 2-2,5 კგ (ჯიშის მიხედვით).

გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ მხოლოდ ჯიშები დაგვიანებული ვადამომწიფება.

კომბოსტოს მოსავლის აღების ან ყიდვის შემდეგ, რაც შეიძლება მალე უნდა ამოიღოთ იგი პირდაპირი ხაზებიდან. მზის სხივებიწინააღმდეგ შემთხვევაში გახმება და გაყვითლდება. გააჩერეთ 3-4 საათის განმავლობაში გრილ, კარგად ვენტილირებადი ადგილას, შემდეგ შეინახეთ.

შენახვის მეთოდები

სარდაფში

სუფთა, კარგად ვენტილირებადი სარდაფი ან სარდაფი საუკეთესო ადგილია ყვავილოვანი კომბოსტოს დიდი მოსავლის შესანახად. მნიშვნელოვანია, რომ ტემპერატურა შენარჩუნდეს 0-დან + 6 ℃-მდე და ტენიანობა 90-95%.

დროდადრო აუცილებელია ბოსტნეულის მდგომარეობის შემოწმება. ნებისმიერი დამპალი ან ჩამოსხმული თავი დაუყოვნებლივ უნდა მოიხსნას. მოერიდეთ ტემპერატურის უეცარ ცვლილებას და ბოსტნეულის გაყინვას, წინააღმდეგ შემთხვევაში ის გაშავდება და უვარგისი გახდება.

1. თავებს ამოაცალეთ ფესვები და ფოთლები და მოათავსეთ ხის ან პლასტმასის ყუთებში, შემდეგ გადააფარეთ ფილა. სასურველია თავები ერთმანეთს არ შეეხოს, წინააღმდეგ შემთხვევაში შეიძლება დაშლის პროცესი დაიწყოს. დროდადრო გაწურეთ ფილმი მშრალი, სუფთა ქსოვილით ან ღრუბლით კონდენსაციის მოსაშორებლად. ამ გზით ყვავილოვანი კომბოსტო შეიძლება ინახებოდეს 7 კვირამდე.
2. კომბოსტოს ფოთლები მოაცილეთ და თითოეული თავი შემოახვიეთ ქაღალდით და გადასაღებ ფილაში, შემდეგ ჩადეთ ყუთებში.
3. დაკიდეთ თავები ყუნწებით. ამ შემთხვევაში ისინი ახალი დარჩება დაახლოებით 1 თვის განმავლობაში.

მაცივარში

თუ ყვავილოვანი კომბოსტოს მაცივარში შენახვას აპირებთ, თაროზე დადეთ ადგილი ბოსტნეულისა და ხილისთვის. შეგიძლიათ გამოიყენოთ შემდეგი მეთოდები:

1. სუფთა თავები ფოთლისა და ფესვების გარეშე შეფუთეთ ქაღალდით და შემდეგ დადეთ ცალკე პლასტმასის ჩანთებში. როდესაც ფილმზე კონდენსატის წვეთები გამოჩნდება, შეფუთვა უნდა შეიცვალოს.
2. თავები დაშალეთ ყვავილედებად, მოაყარეთ მსხვილი მარილი და მოათავსეთ მინის ქილებში. სასურველია კონტეინერის დახურვა არა პლასტმასის ხუფებით, არამედ პერგამენტით. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ მარილწყალი, რომელიც შედგება 1 ლიტრი წყლისგან 1 ს/კ. ლ. მარილი. ასეთი სამუშაო ნაწილის გამოყენებამდე ის კარგად უნდა გაირეცხოს.

ყვავილოვანი კომბოსტო ახალი დარჩება მაცივარში დაახლოებით 1 კვირა. ეს საუკეთესო ვარიანტი 1-2 შეძენილი თავების შესანახად, რომელთა ჭამას აპირებთ უახლოეს მომავალში.

ბინაშიყვავილოვანი კომბოსტოს შენახვა შესაძლებელია იზოლირებულ აივანზე. მნიშვნელოვანია, რომ იქ ტემპერატურა არ დაეცეს 0 ℃-ზე დაბლა. შენახვის ვადა ამ შემთხვევაში არა უმეტეს 1 თვისა.

საყინულეში

ეს არის ყველაზე მარტივი და ყველაზე გავრცელებული გზა. საყინულეში კომბოსტო ინახება ყველაზე დიდხანს, 1 წლამდე. უფრო მეტიც, ამ შემთხვევაში იმის გამო წინასწარი მომზადებაის შეიძლება გამოყენებულ იქნას დაუყოვნებლივ სამზარეულოსთვის.

საყინულეში თავების მოთავსებამდე უნდა დაიშალა inflorescences, კარგად ჩამოიბანეთ და ჩაყარეთ მარილიან წყალში 15-20 წუთის განმავლობაში ისე, რომ მწერები არ დარჩეს შიგნით.

შემდეგ კომბოსტო უნდა გაბრწყინდეს. ამისათვის მას ადუღებენ 3 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში, რის შემდეგაც დაუყოვნებლივ ამოიღებენ ჩაჭრილი კოვზით და რეცხავენ. ცივი წყალი. როდესაც ყვავილოვანი ყვავილები გაშრება, ისინი მჭიდროდ უნდა იყოს შეფუთული პლასტიკური ჩანთადა დაწერეთ მასზე გაყინვის თარიღი. საკვების კონტეინერები ასევე შესაფერისია შესანახად.

ცოტა ხნის შემდეგ შეანჯღრიეთ ჩანთა ისე, რომ ცალკეული ყვავილი არ გაიყინოს მყარ სიმსივნედ. გაყინვის შემდეგ ხელახალი გაყინვა დაუშვებელია.

იზრდება

მზარდი გამოიყენება თავებს, მათ შორის ძალიან პატარებს (3-5 სმ დიამეტრის), რომლებსაც სიცივის ადრეული დაწყების გამო მომწიფების დრო არ ჰქონდათ. არსებითად, ეს გადანერგვა სარდაფში.

კომბოსტო უხვად მორწყეთ მოსავლის აღებამდე 2 დღით ადრე. შემდეგ ამოიღეთ თავები ფესვებთან და მიწის გროვასთან ერთად. ფოთლები მაღლა ასწიეთ ისე, რომ ყვავილებს ფარავდეს და ფრთხილად შეახვიეთ თოკით. დარგეთ კომბოსტო წინასწარ მომზადებულ ყუთებში მიწით ან სუფთა ქვიშით. ნიადაგის ფენა უნდა იყოს დაახლოებით 15 სმ ისე, რომ ფოთლებს შეეხოს. მნიშვნელოვანი პირობები- ჰაერის ფარდობითი ტენიანობა მინიმუმ 95%, ტემპერატურა +4-დან +10 ℃-მდე და სინათლის სრული არარსებობა. თავები დაფარული უნდა იყოს ხის ფარი. დროდადრო სარდაფს სჭირდება ვენტილაცია, რომ კომბოსტო „ამოისუნთქოს“. თავები 1-დან 4 თვემდე მომწიფდება, ჯიშისა და მოსავლის დროიდან გამომდინარე.

მიუხედავად იმისა, რომ ყვავილოვანი კომბოსტოს შენახვა ცოტა რთულად მოგეჩვენებათ, ამ ბოსტნეულის ძალისხმევა ღირს: ის შეიცავს ვიტამინებს A, B6, B1, C, PP, ასევე კალციუმს, მაგნიუმს, ფოსფორს, რკინას, არ აღიზიანებს კუჭის ლორწოვან გარსს და ადვილად შეიწოვება, შესაბამისად, მათ შორის ხშირად ემსახურება როგორც პირველი დამატებითი საკვები ბავშვისთვის.

შეინარჩუნეთ ოპტიმალური მიკროკლიმატი, არ დაგავიწყდეთ დროდადრო მოსავლის შემოწმება - და გაახარეთ ოჯახი გემრიელი და ჯანსაღი კვებაახალი კომბოსტო!

ვიდეო

შემდეგ ვიდეოში ნაჩვენებია ყვავილოვანი კომბოსტოს დამუშავების პროცესი გაყინვამდე:

იპოვეთ შეცდომა? აირჩიეთ ტექსტი მაუსით და დააწკაპუნეთ:

Ctrl+Enter

Იცი, რომ:

გაყინვა არის ერთ-ერთი ყველაზე მოსახერხებელი მეთოდი ბოსტნეულის, ხილისა და კენკრის მოყვანილი მოსავლის მოსამზადებლად. ზოგიერთი მიიჩნევს, რომ გაყინვა იწვევს მცენარეული საკვების კვებითი და სასარგებლო თვისებების დაკარგვას. კვლევის შედეგად მეცნიერებმა დაადგინეს, რომ გაყინვისას კვებითი ღირებულების კლება პრაქტიკულად არ შეინიშნება.

Android-ისთვის მოსახერხებელი აპლიკაციები შემუშავებულია მებოსტნეებისა და მებოსტნეების დასახმარებლად. უპირველეს ყოვლისა, ეს არის სათესი (მთვარის, ყვავილის და ა.შ.) კალენდრები, თემატური ჟურნალები, კრებულები. სასარგებლო რჩევები. მათი დახმარებით შეგიძლიათ აირჩიოთ ხელსაყრელი დღე მცენარის თითოეული სახეობის დარგვისთვის, განსაზღვროთ მათი მომწიფების და დროულად მოსავლის დრო.

პატარა დანიაში ნებისმიერი მიწის ნაკვეთი ძალიან ძვირი სიამოვნებაა. ამიტომ, ადგილობრივი მებოსტნეები ადაპტირდნენ ახალი ბოსტნეულის მოყვანაზე თაიგულებში, დიდ ჩანთებში, ქაფის ყუთებში, რომლებიც სავსეა სპეციალური თიხის ნარევით. ასეთი აგროტექნიკური მეთოდები საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ მოსავალი სახლშიც კი.

კომპოსტი არის დამპალი ორგანული ნაშთები განსხვავებული წარმოშობა. Როგორ უნდა გავაკეთოთ? ყველაფერი მოთავსებულია გროვაში, ორმოში ან დიდ ყუთში: სამზარეულოს ნარჩენები, ზედა მებაღეობის კულტურები, სარეველების აყვავებამდე მოთესილი, წვრილი ყლორტები. ეს ყველაფერი შერწყმულია ფოსფორიტის ფქვილით, ზოგჯერ ჩალით, მიწით ან ტორფით. (ზოგიერთი ზაფხულის მცხოვრები ამატებს კომპოსტირების სპეციალურ ამაჩქარებლებს.) დააფარეთ ფოლგა. გადახურების პროცესში წყობას პერიოდულად ურევენ ან ხვრეტენ შემოდინებისთვის სუფთა ჰაერი. ჩვეულებრივ კომპოსტი „მწიფდება“ 2 წლის განმავლობაში, მაგრამ თანამედროვე დანამატებით ის მზად იქნება ზაფხულის ერთ სეზონზე.

პომიდორს არ აქვს ბუნებრივი დაცვა გვიანი დაბინძურებისგან. თუ გვიანი ჭინჭრის ციება შეტევა, ნებისმიერი პომიდორი იღუპება (და კარტოფილიც), რაც არ უნდა იყოს ნათქვამი ჯიშების აღწერილობაში („საგვიანო სიბრმავე რეზისტენტული ჯიშები“ მხოლოდ მარკეტინგული ხრიკია).

ორივე ჰუმუსი და კომპოსტი სამართლიანად არის საფუძველი ორგანული მეურნეობა. მათი არსებობა ნიადაგში საგრძნობლად ზრდის მოსავლიანობას და აუმჯობესებს ბოსტნეულისა და ხილის გემოს. თვისებებით და გარეგნობაისინი ძალიან ჰგვანან, მაგრამ არ უნდა აგვერიოს. ჰუმუსი - დამპალი სასუქი ან ფრინველის ნარჩენი. კომპოსტი - სხვადასხვა წარმოშობის დამპალი ორგანული ნარჩენები (სამზარეულოდან გაფუჭებული საკვები, ზედა, სარეველა, წვრილი ყლორტები). ჰუმუსი ითვლება უკეთეს სასუქად, კომპოსტი უფრო ხელმისაწვდომია.

ჰუმუსი - დამპალი სასუქი ან ფრინველის ნარჩენი. მას ასე ამზადებენ: სასუქი გროვდება გროვად ან გროვად, შუალედში ნახერხით, ტორფითა და ბაღის მიწით. საყელო დაფარულია ფილმით ტემპერატურისა და ტენიანობის სტაბილიზაციისთვის (ეს აუცილებელია მიკროორგანიზმების აქტივობის გასაზრდელად). სასუქი „მწიფდება“ 2-5 წელიწადში - გარე პირობებისა და საკვების შემადგენლობის მიხედვით. გამომავალი არის ფხვიერი ერთგვაროვანი მასა სუფთა მიწის სასიამოვნო სუნით.

"ყინვაგამძლე" ჯიშები ბაღის მარწყვი(უფრო ხშირად უბრალოდ - "მარწყვს") ასევე სჭირდება თავშესაფარი, როგორც ჩვეულებრივი ჯიშები (განსაკუთრებით იმ რეგიონებში, სადაც არის უთოვლო ზამთარი ან ყინვები მონაცვლეობით დათბობით). ყველა მარწყვს აქვს ზედაპირული ფესვები. ეს ნიშნავს, რომ თავშესაფრის გარეშე ისინი იყინებიან. გამყიდველების დარწმუნება, რომ მარწყვი არის "ყინვაგამძლე", "ზამთრისადმი მდგრადი", "მოითმენს ყინვებს -35 ℃-მდე" და ა.შ. ტყუილია. მევენახეებმა ეს უნდა იცოდნენ ფესვთა სისტემამარწყვის გამოცვლა ჯერ ვერავინ შეძლო.

წიწაკის დაბადების ადგილი ამერიკაა, მაგრამ ტკბილი ჯიშების განვითარებისთვის მთავარი მეცხოველეობა ჩაატარა, კერძოდ, ფერენც ჰორვატმა (უნგრეთი) 20-იან წლებში. XX საუკუნე ევროპაში, ძირითადად ბალკანეთში. წიწაკა რუსეთში ბულგარეთიდან შემოვიდა, რის გამოც მან მიიღო ჩვეულებრივი სახელი - "ბულგარული".

ყვავილოვანი კომბოსტო გემრიელი და ჯანსაღი კულტურაა, რკინის, მაგნიუმის, ფოსფორის და ვიტამინების საწყობია. ის მოჰყავთ სეზონზე მოხმარებისთვის და სამომავლოდ მოსავლისთვის, რათა ზამთარში პირის ღრუს კერძებით გაახაროთ. მოდით გაერკვნენ, თუ როგორ უნდა შეინახოთ ყვავილოვანი კომბოსტო სარდაფში და ბინაში, რა პირობები მოგცემთ საშუალებას დაზოგოთ კეთილშობილ ბოსტნეულში შემავალი სასარგებლო ნივთიერებები.

ჯიშები და მათი შენარჩუნება

მეცხოველეობის მიღწევების რეესტრი არ ყოფს ყვავილოვან კომბოსტოს შესანახად და არასასურველებად. ჯიშები პირობითად იყოფა:

• ადრეული მწიფე- მწიფდება დათესვიდან 80-110 დღეში.
• Შუა სეზონი- აქვს მზარდი სეზონიდაახლოებით 110-140 დღე.
• გვიან მომწიფება- მწიფდება 150 დღეზე მეტი ხნის განმავლობაში.

ისინი ყველა ერთნაირად იტყუებიან, უბრალოდ გააგრძელე სხვადასხვა დროს. დარგე ტერიტორიაზე სხვადასხვა ჯიშებიდა შეგიძლიათ მიირთვათ ახალი ყვავილოვანი კომბოსტო მთელი სეზონის განმავლობაში.

Იცი, რომ…

GOST R 54903-2012 ახალი ყვავილოვანი კომბოსტო. სპეციფიკაციები" განსაზღვრავს ბოსტნეულის შენახვას ქვეშ გარკვეული პირობებიარა უმეტეს 80 დღისა. უფრო მეტიც, ძველი GOST 7968-89 (სსრკ) იგივე პირობები იყო დადგენილი, მაგრამ არა 80, არამედ 60 დღის განმავლობაში. როგორც ჩანს, თანამედროვე ჯიშები მაინც უკეთ ინახება.

ყვავილოვანი კომბოსტო ინახება უარესად, ვიდრე ამ ბოსტნეულის სხვა ჯიშები.

როდის მოსავლის აღება

როდის ამოიღოთ ყვავილოვანი კომბოსტო ბაღიდან? საადრეო და შუა სიმწიფის ჯიშებს ჭრიან სიმწიფის დროს, დაახლოებით ივლისში, გვიან მწიფდება - ოქტომბრის ბოლოს / ნოემბრის დასაწყისში.

დაიწყეთ მოსავლის აღება, როდესაც თავები მიაღწევენ ჯიშის შესაბამის დიამეტრს და წონას. Მაგალითად:

• სკაიუოკერის ჯიშში, თავის წონაა 3500 გ;
• "აბენში" - 2200 გ;
• "თეთრი ბურთის" მასა მხოლოდ 500 გ-ია.

Დღის რჩევა

არ დაუშვათ ბოსტნეული გადამწიფდეს, წინააღმდეგ შემთხვევაში არომატი და გემო დაიკარგება, რაოდენობა ნუტრიენტები, უარესდება შენახვის ხარისხი.

ყვავილოვანი კომბოსტო ყველაზე ტენიანობის მოყვარული კულტურაა და მხოლოდ ტენიან ამინდში ინარჩუნებს ტურგორს მისი თავები. მშრალში ჯერ უხვად უნდა მორწყოთ და მეორე დღეს გაასუფთავოთ.

თავები დავჭრათ ისე, რომ 3-4 ფოთოლი დარჩეს და მაშინვე დაიმალეთ ჩრდილში. მზის სხივებისგან ხმება, ყვითლდება, საკვებად უვარგისი ხდება.

Დღის რჩევა

როდესაც იზრდება, არ აჭმევს ბოსტნეულს აზოტოვანი სასუქებითორემ შენახვის ხარისხი მკვეთრად დაეცემა. კომბოსტო დიდი ხნის განმავლობაში იზრდება, მაგრამ როგორც კი ყვავილობა გამოჩნდება, ის სწრაფად იმატებს წონაში, ამ პერიოდის განმავლობაში კვება აღარ ხდება.

შენახვის პირობები

როგორ შევინახოთ ყვავილოვანი კომბოსტო ზამთარში? მოსავლის აღების შემდეგ გადაწყვიტეთ სად იქნება ის შემდეგი. Ერთადერთი გზაგრძელვადიანი ახალი შენახვა - ცივი:

• 0-დან +1 °С ტემპერატურაზე;
• 90-95% ტენიანობის დროს.

სიცხეში ნაზი ბოსტნეული მალე დაიწყებს ლპობას, არასაკმარისი ტენიანობით ის გაშრება.

IN აგარაკის სახლები საუკეთესო ადგილიიქნება სარდაფი ან სარდაფი, სახლში - იზოლირებული აივანი, სადაც მუდმივი ტემპერატურა არ დაეცემა ნულის ქვემოთ.

კიდევ ერთი ვარიანტია გაყინვა, მაშინ კომბოსტოს თავები ნამდვილად არ გაუარესდება.

ჩვენ ვპასუხობთ კითხვას:შენახვისას ყვავილოვანი კომბოსტო გაშავდა, შეიძლება რამე?

ნაყოფი, რომელიც იწყებს ლპობას, შავდება. მისი ჭამა უკვე შეუძლებელია, თუნდაც გაფუჭებული ადგილები მოჭრილიყო, რადგან მიკროფლორა ღრმად აღწევს შიგნით და მთლიანად აინფიცირებს მას.

ახალი შენახვა

თუ გადაწყვეტთ სახლში ყვავილოვანი კომბოსტოს შენახვას სარდაფში, სარდაფში ან აივანზე, მოამზადეთ:

• დაბალი ხის ან პლასტმასის ყუთები, მუყაოს ყუთები;
• ასევე დაგჭირდებათ ფილმი და იზოლაცია.

• საკვები ფილმი;
• ქაღალდი;
• პლასტიკური ჩანთები;
• ან პლასტმასის კონტეინერები.

სარდაფი ან სარდაფი

1. ყუნწით შეკიდული თავდაყირა.მოსავლის აღებისას არ მოაჭრათ ყვავილები, არამედ გათხარეთ ისინი ფესვთან ერთად, ოდნავ შეანჯღრიეთ დედამიწის ღეროები. შემდეგ კომბოსტოს თავები დაკიდეთ ძაფზე ერთმანეთისგან 6-8 სმ დაშორებით. ასე რომ, ისინი არ გაუარესდება 1-1,5 თვეში.
2. დამარხეთ ფესვები სუფთა ქვიშაში.ეს დიდი ვარიანტი. საჭიროა მხოლოდ ქვიშის დატენიანება გაშრობისას. ამ მეთოდით ზამთრის მომწიფების ვადები 5-6 თვეს აღწევს.
3. მოთავსებულია ყუთებში თაროებზე.თავთავის ზედა ფოთლები და ფესვები მოაჭერით, დადგით ისე, რომ ერთმანეთს არ შეეხოს. შემდეგ დაფარეთ ყუთები გაუმჭვირვალე ფილმით ან მუყაოსგან. ან უბრალოდ ჩაალაგეთ თითოეული თავი პლასტმასის ჩანთაში და მოათავსეთ თაროებზე. ეს მათ შეინარჩუნებს 2-3 თვის განმავლობაში.

ეს უკანასკნელი მეთოდი შესაფერისია აივანზე მდებარე ბინაში შესანახად, უბრალოდ შემოახვიეთ ყუთები იზოლაციით ან დააფარეთ ქაფით, რომ მოსავალი არ გაიყინოს.

Დღის რჩევა

რომელი მეთოდიც არ უნდა აირჩიოთ, კვირაში ერთხელ შეამოწმეთ თავებზე ლპობა.

მაცივარი

ყვავილოვანი კომბოსტო შეგიძლიათ შეინახოთ მაცივარში ცოტა ხნით. მნიშვნელოვანია მხოლოდ მისი სწორად მომზადება. გაათავისუფლეთ ჩანგლები ფოთლებისგან, ჩამოიბანეთ და გააშრეთ. შემდეგ შეფუთეთ ორ ფენად საკვები ფილმი, ქაღალდი ან შეფუთვა პლასტმასის ჩანთებში.

რამდენ ხანს ინახება ყვავილოვანი კომბოსტო მაცივარში? ქვედა თაროზე - მინიმუმ ერთი თვე. მაგრამ მაცივრის შესაძლებლობები არ არის შეუზღუდავი, არ შეინახოთ ბოსტნეული იქ უფრო დიდხანს - ის დაიწყებს ლპობას, გაფუჭებას.

Იცი, რომ…

ყვავილოვანი კომბოსტო შესანიშნავად ინარჩუნებს ტენიანობას, რაც იმას ნიშნავს, რომ ის თითქმის არ ქმნის კონდენსაციას. ძალიან სასარგებლო თვისება მაცივარში შესანახად.

საყინულე

მიუხედავად იმისა, რომ სელექციონერებმა გამოავლინეს მხოლოდ კარტიეს ჯიში გაყინვისთვის, სინამდვილეში, ნებისმიერის გაყინვა შეიძლება.

IN საყინულებოსტნეული ინახება ყველაზე დიდხანს - გალღობამდე. დაბალი ტემპერატურისგან ისინი კარგავენ საკვები ნივთიერებების ნაწილს, მაგრამ რჩება იგივე სურნელოვანი და გემრიელი.

ახლად გაყინული ბოსტნეულის გემო განსხვავებული იქნება ჩვეულებრივისგან, ამიტომ რეკომენდებულია მისი წინასწარ ბლანშირება

როგორ გავყინოთ ყვავილოვანი კომბოსტო:

• აუცილებელია კომბოსტოს თავი გავყოთ ყვავილედებად, შემდეგ შევფუთოთ პარტიებად, მჭიდროდ დავახუროთ და მოვათავსოთ საყინულეში.
• შეგიძლიათ მოამზადოთ ნახევრად მზა პროდუქტი. ამისთვის ყვავილებს 2-3 წუთის განმავლობაში გაასუფთავეთ. წყალში დამატებით ლიმონმჟავა. შემდეგ გააშრეთ, შეფუთეთ ნაწილებად დალუქულ კონტეინერებში, ჩანთებში, მოათავსეთ საყინულეში.

ზამთარში მიიღებთ ყინვას, ჩააგდებთ მდუღარე წყალში გაყინვის გარეშე - მას ახალი კომბოსტოსგან ვერ განასხვავებთ.

ჩვენ ვპასუხობთ კითხვას:როგორ გავყინოთ ყვავილოვანი კომბოსტო ბავშვისთვის ზამთრისთვის?

პრინციპი იგივეა, რაც ნახევარფაბრიკატის მომზადებისას. მხოლოდ ნედლეულის არჩევისადმი მიდგომა უფრო პრეტენზიულია და ყვავილის გათეთრებას 2-ჯერ მეტი დრო სჭირდება. თქვენ ასევე უნდა მოათავსოთ პროდუქტი სტერილიზებულ კონტეინერში.

რა არის აღზრდა

ზამთარში ახალი გაყინული კომბოსტოს მირთმევა სასიამოვნო და ჯანსაღია, მაგრამ არსებობს კიდევ ერთი მეთოდი, რათა მომავლის ვიტამინებით უზრუნველყოთ თავი. ეს დაახლოებითისეთი მეთოდის შესახებ, როგორიცაა ზრდა - საუკეთესო ვარიანტი, თუ ყვავილებს არ ჰქონდათ დრო, რომ მომწიფდეს მოსავლის აღების დროისთვის.

1. მოსავლის აღებამდე ორიოდე დღით ადრე უხვად მორწყეთ პატარა თავები, შემდეგ ამოთხარეთ ფესვებით, მიწის მსხვილი ბუჩქებით.
2. კომბოსტოს თავები გადარგეთ სარდაფში ან სარდაფში მოწყობილ საწოლში. დარგეთ მჭიდროდ, დაფარეთ ნიადაგით ქვედა ფოთლამდე.
3. შეინარჩუნეთ ტემპერატურა 1-2 °C ფარგლებში. მორწყეთ, როგორც ნიადაგი გაშრება.
4. ხშირად გაანიავეთ ოთახი, რომ ბოსტნეულმა სუნთქვა შეძლოს. წაშალეთ დაზიანებული.

ამრიგად, კომბოსტო არა მხოლოდ ექვს თვემდე გაძლებს, არამედ წონაშიც მოიმატებს.

Იცი, რომ…

სარდაფში საწოლი შეიძლება მოეწყოს ნაყოფიერი მიწით სავსე ჩვეულებრივი ყუთებიდან.

შენახვის სხვა მეთოდები

გაშრობა

გაშრობის პროცესში ყვავილები მცირდება 6-7-ჯერ, ამიტომ ნახევრად მზა პროდუქტი მოსახერხებელია შესანახად.

გაშრობა კიდევ ერთი დადასტურებული მეთოდია ყვავილოვანი კომბოსტოს შესანახად ზამთარში. მაგრამ ნუ გააკეთებთ ბევრს ერთდროულად, შეიძლება ამ პროდუქტის გამოყენება არ იპოვოთ.

1. კომბოსტოს თავი გავყოთ ყვავილედებად.
2. გააშრეთ ღუმელში 60°C ტემპერატურაზე 3-5 საათის განმავლობაში.
3. შეფუთეთ მინის ქილებში, პლასტმასის კონტეინერებში.

ღუმელში გაშრობისას ყვავილოვანი ყვავილი საკვები რჩება 7-10 თვის განმავლობაში.

Იცი, რომ…

გამოყენებამდე საკმარისია ხმელი ნახევარფაბრიკატი წყალი დაასხით და ცოტა ხანი გააჩერეთ, რომ ტენით იყოს გაჯერებული.

საკონსერვო

შეგიძლიათ წარმატებით მოაყაროთ ყვავილოვანი კომბოსტო. 10 კგ ნედლეულზე აიღეთ 5,5-6 ლიტრი წყალი, 0,4 კგ უხეში მარილი, 400-450 მლ 6%.

1. წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე, გახსენით, დაამატეთ ძმარი.
2. გაყავით ყვავილები, ჩამოიბანეთ, გააჩერეთ მარილიან წყალში 2-3 წუთის განმავლობაში.
3. მომზადებული ბოსტნეული დაალაგეთ სტერილიზებულ ქილებში, დაასხით გაციებულ მარილწყალში.
4. დაამატეთ სანელებლები გემოვნებით, მაგალითად: შავი და წიწაკა ბარდა.
5. დააფარეთ ქილებს სტერილიზებული სახურავები, გააბრტყელეთ, გადააბრუნეთ კონტეინერი და დააფარეთ თბილი საბანი.
6. როდესაც კონსერვაცია გაცივდება, გაგზავნეთ სარდაფში ან საკუჭნაოში შესანახად.

ან შეეცადეთ მოამზადოთ ძალიან გემრიელი ბოსტნეულის თეფში ზამთრისთვის, როგორც ამ ვიდეოში:

გადარჩენის გზები ჯანსაღი ბოსტნეული, უამრავი: შეინახეთ ყუთებში, გაიზარდეთ, გაყინეთ, გააკეთეთ მწნილები ან აირჩიეთ სხვა - თქვენ გადაწყვიტეთ. გახსოვდეთ, რომ არასწორი ტემპერატურისა და ტენიანობის პირობებში, ყვავილები სწრაფად გახდება გამოუსადეგარი. ამის თავიდან ასაცილებლად გაითვალისწინეთ რჩევები და მიირთვით ვიტამინის კერძები გაზაფხულამდე.

შეინახეთ სწორად და იყავით ჯანმრთელი!

წაიკითხე სტატია? გთხოვთ გამოხმაუროთ:

• შეაფასეთ სტატია და გაუზიარეთ მეგობრებს სოციალურ ქსელებში, თუ ის სასარგებლო იყო და რაიმე ახალი ისწავლეთ.
• თუ გაქვთ, შეავსეთ მასალა კომენტარის დაწერით საკუთარი გამოცდილებაშენახვაშია ან რაღაცას არ ეთანხმება.
• დაუსვით შეკითხვა ჩვენს სპეციალისტს ქვემოთ მოცემულ ღილაკზე დაწკაპუნებით და მიიღეთ კვალიფიციური პასუხი, თუ ის ვერ იპოვეთ ტექსტში.

Წინასწარ გმადლობ! ჩვენთვის მნიშვნელოვანია გვესმოდეს, რომ ტყუილად არ ვმუშაობთ.

ყვავილოვანი კომბოსტო არის საკვები ნივთიერებების მაღალი შემცველობის პროდუქტი. არასწორი პირობებიშენახვა ხშირად იწვევს მისი ყვავილის გემოვნებისა და კომერციული თვისებების სწრაფ დაკარგვას. ბოსტნეულის გაფუჭებისა და გამუქებისგან გადასარჩენად, თქვენ უნდა იცოდეთ როგორ სწორად შეინახოთ ყვავილოვანი კომბოსტო, არჩეული მეთოდის მიხედვით.

ადრეული ჯიშები სწრაფად აღწევს ტექნიკურ სიმწიფეს, მაგრამ გამოირჩევა მაღალი ტენიანობით, ფხვიერი რბილობით. ეს მაჩვენებლები ხელს უშლის გრძელვადიან შენახვას ბოსტნეულის მოსავალი. ადრეული სიმწიფის კომბოსტოს დანიშნულება ახალი მოხმარებაა.

გრძელვადიანი შენახვისთვის ძირითადად განკუთვნილია ბოსტნეული კულტურების საგვიანო ჯიშები, რომელთა სიმწიფის პერიოდი 3-4 თვეა. გაყინვისთვის გამოიყენება შუა სეზონის ჯიშები. ყველაზე მეტად პოპულარული ჯიშებიდა ჰიბრიდები ამისთვის ზამთრის შენახვაეხება:

• ამერიგო F1;
• თეთრი სილამაზე;
• Cortes F1;
• შემოდგომის გიგანტი;
• ფლორა ბლანკა.

თესლის მწარმოებლები შეფუთვაზე მიუთითებენ ინფორმაციას ბოსტნეულის მოსავლის დანიშნულებისა და სიმწიფის დროის შესახებ. ჯიშის ან ჰიბრიდის არჩევისას ისინი ხელმძღვანელობენ სელექციონერების რეკომენდაციებით.

ყვავილოვანი კომბოსტოს შენახვის პირობები და მომზადება

მიკროკლიმატი, რომელშიც ყვავილები ინარჩუნებენ საკვებ და კომერციულ ღირებულებას სუფთად, უნდა აკმაყოფილებდეს რამდენიმე პარამეტრს:

• ტენიანობის დონე 90-95%;
• ჰაერის ტემპერატურა დაახლოებით 0°C;
• კარგი ვენტილაციასაჰაერო.

სახლში ყვავილოვანი კომბოსტოს შესანახად საუკეთესოა გრილი ოთახი ბუნებრივი განათების გარეშე. შუქზე თავები სწრაფად ბნელდება და გემოს კარგავს. მეტი თბილი ჰაერიხელს უწყობს სხვადასხვა ლპობის განვითარებას, უარყოფითი ტემპერატურა იწვევს ყვავილის გაყინვას. ბოსტნეულის წვნიანობის შესანარჩუნებლად საჭიროა მაღალი ტენიანობა.

გრძელვადიანი შენახვისთვის არჩევენ ძლიერ თავებს, რომლებიც ყინვისგან არ არის დაზიანებული. მოსავლის აღება ტარდება იმ დღეებში, როცა კომბოსტოს თავები მთლიანად იკეტება და მკვრივდება. 8-15 სმ დიამეტრის კომბოსტო მოსავლისთვის მზადაა მიჩნეული. ყვავილოვანებზე არ უნდა იყოს ლპობა, მექანიკური დაზიანებადა მავნებლები. გაყვითლებულ ფოთლებს აცლიან, ტოვებენ 3-4 მწვანეს. ბაღიდან შეგროვებული ბოსტნეული დაუყოვნებლივ გადადის ბნელ ოთახში.

შენახვის მეთოდები

Არის ცოტაოდენი მარტივი გზებიზამთრისთვის ყვავილოვანი კომბოსტოს შესანახად. თითოეული მათგანი გამოირჩევა ბოსტნეულის მომზადების განსაკუთრებული პირობებით და იმ პერიოდით, რომლის განმავლობაშიც ის არ ფუჭდება.

საყინულეში

გაყინვა ყვავილოვანი კომბოსტოს შენარჩუნების ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული და გრძელვადიანი გზაა. ტექნოლოგია მოიცავს რამდენიმე სავალდებულო ნაბიჯს:

• ბოსტნეული გარეცხილია გაშვებული წყალიჭუჭყისა და მწერებისგან;
• ფოთლები ამოღებულია, იშლება ყვავილედებად;
• გააჩერეთ 2 წუთის განმავლობაში მარილიან წყალში;
• გააგრილეთ ყვავილოვანი ყვავილები, დაასველეთ ქაღალდის პირსახოცებით;
• მოთავსებულია საყინულეში ერთ ფენად გაყინვამდე;
• გადაეცემა კონტეინერში ან პლასტმასის ჩანთაში.

ისე, რომ გაყინული ყვავილოვანი კომბოსტო არ გამუქდეს, დაამატეთ ლიმონის წვენი. ეს ხელს უწყობს რბილობის ორიგინალური ფერის შენარჩუნებას.

მაცივარში

ყვავილოვანი კომბოსტო ინახება ბოსტნეულის სპეციალურ თაროზე. თავები წინასწარ ირეცხება, იწმინდება ფოთლებისგან და ინდივიდუალურად იფუთება ქაღალდში ან საკვებ ფილმში. ყოველ რამდენიმე დღეში აუცილებელია ბოსტნეულის შემოწმება, დაზიანებული ყვავილის ამოღება და შეფუთვის შეცვლა. შენახვისას პროდუქტი დაცული უნდა იყოს ტენიანობის და ტემპერატურის უეცარი ცვლილებებისგან.

კომბოსტოს თავები მაცივარში მაქსიმუმ 3 თვე არ ქრება. პერიოდის გახანგრძლივება შეგიძლიათ მარილიანი ხსნარით. ამისათვის მოთავსებულია ინდივიდუალური ყვავილები მინის ქილადა შეავსეთ მარილწყალში. ამისათვის 30 გრ მარილს ხსნიან 1 ლიტრ წყალში.

სარდაფში

ბნელი ოთახი შესაფერისია შესანახად, თუ ტემპერატურა და ტენიანობა საჭირო დონეზეა. კომბოსტოს თავებს ათავსებენ 2 გზით: ჭერიდან ჩამოკიდებული ან სველ ქვიშაში დაფესვიანებული. პირველ შემთხვევაში, შეინიშნება შემდეგი ტექნოლოგია:

• ყვავილოვანი კომბოსტო იკრიფება ყინვის დაწყებამდე;
• მწიფე, ძლიერი ნიმუშები შეირჩევა დაავადებებისა და მავნებლების ნიშნების გარეშე;
• ამოიღეთ გარე მშრალი ფოთლები;
• ყოველი ყუნწის შეკვრა ძაფით;
• ჩამოკიდებული inflorescences ქვემოთ;
• კომბოსტოს თავები ისეა დალაგებული, რომ ერთმანეთს არ ეხებოდეს, ეს იწვევს ლპობის გავრცელებას.

შეგიძლიათ მოათავსოთ ყვავილოვანი კომბოსტო ხის თაროები. ამ შემთხვევაში, ბოსტნეული უნდა გადააბრუნოთ ყოველ კვირას ერთიანი ვენტილაციისთვის.

თუ კომბოსტოს მოუმწიფებელი თავები რჩება ბაღში, ისინი შეიძლება გადაიტანონ სარდაფში თიხის ღეროსთან ერთად და განაგრძონ ზრდა 0-4 ° C ტემპერატურაზე. სველი ქვიშა გამოიყენება როგორც სუბსტრატი. ოთახი ხშირად ვენტილირებადია.

აივანზე

ბოსტნეულის მოსავლის შენახვა აივანზე უფრო რთულია, ვიდრე სარდაფში ან მაცივარში არაპროგნოზირებადობის გამო. ამინდის პირობები. კომბოსტოს თავები ინახება ქაღალდში, ერთმანეთისგან განცალკევებით, სანამ ღამის ყინვები არ დაიწყება (როდესაც ტემპერატურა აივანზე 0 ° C-ზე დაბლა დაეცემა, თქვენ მოგიწევთ სხვა ადგილის ძებნა შესანახად). ბოსტნეული დაცულია მზისგან და მწერებისგან, რეგულარულად შემოწმდება და აშორებს გაფუჭებულ ყვავილებს.

შენახვის ვადა

გაყინული ბოსტნეული ინარჩუნებს სამომხმარებლო თვისებებს 6-დან 12 თვემდე. ეს არის შენახვის მაქსიმალური პერიოდი. სარდაფში, ყველა პირობის დაცვით, კომბოსტოს თავები არ კარგავს კვებითი ღირებულება 2 თვიდან ექვს თვემდე. ყვავილოვანი კომბოსტო ინახება მაცივარში 3 თვემდე. ამისათვის საჭიროა რეგულარულად განაახლოთ შეფუთვა და ამოიღოთ დაზიანებული ასლები.

ხანდახან ყვავილოვანი კომბოსტოს შესახებ გამოცდილი მებოსტნეებიგესმით, რომ ეს არ არის ბოსტნეული, არამედ კაპრიზული დედოფალი. ერთის მხრივ, მისი დანამატით კერძები სამეფო სუფრის ღირსიც კია, ისეთი ნაზი და დახვეწილი გემო აქვთ. მეორე მხრივ, მისი გაშენება მებაღისგან ბევრად მეტ ძალისხმევას მოითხოვს, ვიდრე სხვა ბოსტნეული. უფრო მეტიც, მისი სიმწიფის პერიოდი ძალიან ხანმოკლეა და კომბოსტოს თავები ჩვენს თვალწინ უარესდება. მაგრამ როგორ შევინახოთ ყვავილოვანი კომბოსტო ამ შემთხვევაში? ძალიან სამწუხაროა მოსავლის დაკარგვა, რომელიც საკუთარი ხელით არის მოყვანილი.

მოსავლის აღება

გრძელვადიანი შენახვისთვის ძალიან მნიშვნელოვანია სწორი ყვავილოვანი კომბოსტოს არჩევა. და თქვენ უნდა დაიწყოთ მიწაში დარგვისთვის ჯიშების არჩევით. უმჯობესია დარგოთ რამდენიმე განსხვავებული - ადრედან გვიანამდე. ამრიგად, ახალი ყვავილოვანი კომბოსტოს მირთმევა ივნისის შუა რიცხვებიდან გვიან შემოდგომამდე იქნება შესაძლებელი. თუმცა, ასევე მნიშვნელოვანია, თუ როგორ დავჭრათ თავები და როგორ შეინახოთ ყვავილოვანი კომბოსტო მოსავლის აღების დროს. თანაბრად მნიშვნელოვანია, რომ ისინი მწიფე იყოს, მაგრამ არა გადამწიფებული.

მოსავლისთვის მზა ყვავილოვანი კომბოსტოს თავები მყარი და ერთგვაროვანია. თეთრი ფერი. ერთი ასეთი თავის წონა საშუალოდ 500-დან 1500 გრამამდეა. გაყვითლებული, ფხვიერი და მით უმეტეს გაშავებული ხილი შესანახად აღარ ვარგა. უმჯობესია დაუყოვნებლივ მოიცილოთ ისინი. გარდა ამისა, ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ ყვავილოვანი კომბოსტო არ იყოს დიდი დრომზეზე. საწოლებზე შეგიძლიათ კომბოსტოს თავები დაფაროთ თავად კომბოსტოს გატეხილი ფოთლებით, ხოლო უკვე მოკრეფილი მოსავალი დაუყოვნებლივ უნდა გადაიტანოთ ჩრდილში. ამავდროულად, თქვენ უნდა მოიჭრათ იგი, გააკეთოთ პატარა ფეხი და დატოვოთ მასზე რამდენიმე ფურცელი. თუმცა, შეგროვების შემდეგ, ახალი კითხვა ჩნდება. როგორ შევინარჩუნოთ ყვავილოვანი კომბოსტო სახლში უფრო დიდხანს?

Ცივი საწყობი

სეზონზე, როცა ბევრი ყვავილოვანი კომბოსტოა, ჩვეულებრივ, არავინ ფიქრობს ხანგრძლივ შენახვაზე. თუმცა, მინდა, კომბოსტოს უკვე შეგროვებული თავები უფრო დიდხანს დარჩეს ახალი. ჩვეულებრივ, ყვავილოვანი კომბოსტოს შენახვა ამ შემთხვევაში მაცივარს ენდობა. მაგრამ აქაც არის საიდუმლოებები. სუფთა და მშრალ ბოსტნეულს უნდა შეიფუთოთ საკვები ფილმი ისე, რომ ჰაერის ერთი ბუშტიც არ დარჩეს. ამ ფორმით შედგით მაცივარში, სასურველია ბოსტნეულის შესანახად სპეციალურ განყოფილებაში (ინარჩუნებს ტემპერატურას დაახლოებით 0 გრადუსამდე).

მაგრამ ამ შემთხვევაშიც შესაძლებელი იქნება ყვავილოვანი კომბოსტოს სუფთად შენარჩუნება არაუმეტეს 10-15 დღისა. ამ პერიოდის გახანგრძლივება შეგიძლიათ, თუ 3-4 დღეში ერთხელ შეცვლით ფილას (რადგან მის ქვეშ კონდენსაცია წარმოიქმნება). როგორც კი ზედაპირზე ყვითელი, მეწამული ან შავი ლაქები გამოჩნდება, ყვავილოვანი კომბოსტოს ასეთი თავი სასწრაფოდ უნდა მოიშოროთ.

სარდაფის საცავი

მაგრამ სახლში მათი სარდაფის მფლობელებს საშუალება აქვთ შეინარჩუნონ ყვავილოვანი კომბოსტო უფრო დიდხანს. მაგრამ მნიშვნელოვანია, რომ აუცილებელია ტემპერატურის რეჟიმიდა სწორი ტენიანობის დონე. იდეალურ შემთხვევაში, ტემპერატურა უნდა იყოს დაახლოებით 0 გრადუსი და ტენიანობა - 95%. თუმცა, აქაც არის დახვეწილობა, თუ როგორ უნდა შეინახოთ ყვავილოვანი კომბოსტო. ამის გაკეთების ორი სწორი გზა არსებობს.

პირველი ასევე გამოიყენება თეთრი კომბოსტოს შესანახად. კომბოსტოს თავები ცალკე ბადეებში უნდა მოათავსოთ და ერთმანეთისგან გარკვეულ მანძილზე დაკიდოთ ოთახის ჭერის ქვეშ. ან შეგიძლიათ ბოსტნეულისთვის ხის ან პლასტმასის ყუთებში მოათავსოთ. ამ შემთხვევაში ყვავილოვანი კომბოსტო უნდა გაიწმინდოს ფოთლებისა და ფესვებისგან. ნებისმიერ შემთხვევაში, მისი შენახვის ვადა არ აღემატება 50-60 დღეს. ასევე მიზანშეწონილია პერიოდულად შეამოწმოთ მოსავალი უსაფრთხოებაზე და გადაყაროთ გაფუჭებული ხილი.

იზრდება სათბურში

მაგრამ ალბათ ყველაზე ორიგინალური გზაროგორ შევინახოთ ყვავილოვანი კომბოსტო ზამთარში არის მისი მოყვანა სათბურში. ეს უკანასკნელი, სხვათა შორის, შეიძლება შეიცვალოს სახლში ჩვეულებრივი სარდაფით, თუ მასში ყველაფერს შექმნით სწორი პირობები. ოთახი უნდა იყოს ძალიან დაბალი ტემპერატურა- დაახლოებით 2-3 გრადუსი ცელსიუსი, მაღალი ტენიანობა - 95%, კარგი ვენტილაცია და განათების სრული ნაკლებობა (ამისთვის შეგიძლიათ ყვავილოვანი კომბოსტოს საწოლები სქელი მუყაოს დაფაროთ).

ასევე მნიშვნელოვანია მიწიდან კომბოსტოს თავების სწორად გათხრა. ამისთვის დაგეგმილ გადარგვამდე 2-3 დღით ადრე უხვად რწყავენ. შემდეგ ისინი თხრიან ერთად დიდი ბურთიმიწა, მთლიანად ინარჩუნებს მთელ ფესვთა სისტემას. მიეცით ყვავილოვანი კომბოსტო ახალ ადგილას დაფესვიანებას, განაყოფიერებას და მორწყვას. გასათვალისწინებელია, რომ გადანერგვისთვის შესაფერისია მხოლოდ მცენარეები, რომელთა თავები არ აღემატება 3-5 სმ დიამეტრს. ისინი ასევე უნდა დარგეს თითქმის ერთმანეთის გვერდით. შედეგად, ერთ თვეში შესაძლებელი იქნება პირველი მოსავლის მიღება. შეიძლება ითქვას, რომ ეს არის ზამთრისთვის შენახული ახალი ყვავილოვანი კომბოსტო.

გაყინეთ

მათ, ვისაც არ აქვს საკუთარი სარდაფი, და მით უმეტეს, ნაკვეთი სათბურით, არ უნდა იყოს ძალიან განაწყენებული. მათ ხომ ზამთრისთვის ყვავილოვანი კომბოსტოს გადარჩენის შესაფერისი საშუალება არსებობს. ეს გაყინვაა. კომბოსტოს მკვრივი და თოვლივით თეთრი თავები კარგად უნდა გაირეცხოს და ყვავილედებად დახარისხდეს. ფერის შესანარჩუნებლად ისინი 5 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში უნდა ჩაყარონ. მასში წინასწარ გახსენით ჩაის კოვზი ლიმონმჟავა. შემდეგ ჩაყარეთ ყვავილედები ქილაში, გადაწურეთ წყალი და გააგრილეთ.

შემდეგ დადეთ ყვავილოვანი კომბოსტო სილიკონის ხალიჩაზე ან გადასაღებ ფილმზე. ამრიგად, გაყინეთ ინდივიდუალური inflorescences. შემდეგ შეაგროვეთ ისინი კონტეინერში ან ჩანთაში. ამ ფორმით ბოსტნეულის შენახვა შესაძლებელია 8 თვემდე, მომდევნო მოსავლის წინ. გაყინული ყვავილოვანი კომბოსტო შეიძლება გამოვიყენოთ კასეროლების, ომლეტების და ბოსტნეულის ღვეზელების დასამზადებლად გაყინვის გარეშეც კი.

ბოლოს და ბოლოს

მიუხედავად იმისა, რომ ყვავილოვანი კომბოსტოს დიდი ხნის განმავლობაში შენახვის მრავალი გზა არსებობს, უნდა გახსოვდეთ, რომ ის მალფუჭებადი ბოსტნეულია. ამიტომ თქვენ უნდა ყურადღებით დააკვირდეთ მას. ეს არის ერთადერთი გზა, რომ დაიცვათ საკუთარი თავი და თქვენი ოჯახი უბედურებისგან. წინააღმდეგ შემთხვევაში, შეგიძლიათ თითქმის მიირთვათ ეს ბოსტნეული მთელი წლის განმავლობაში.

ზამთრისთვის ყვავილოვანი კომბოსტოს შენახვა კარგი კვების გასაღებია ცივ თვეებში, როდესაც ვიტამინების უმეტესობა არ არის ხელმისაწვდომი. ყველა მებაღემ იცის ამის შესახებ სასარგებლო თვისებებიყვავილოვანი კომბოსტო, ამიტომ ყველა ცდილობს მოიზარდოს ის იმდენი, რომ მოიმარაგოს ზამთრისთვის. როდესაც ყვავილოვანი კომბოსტო იკრიფება და როგორ შეინახოთ ყვავილოვანი კომბოსტო ზამთრისთვის, ამ ყველაფრის შესახებ დეტალურად შეგიძლიათ გაიგოთ ამ სტატიის წაკითხვით. ასე რომ, ამ ბოსტნეულის მოსავლის აღება იწყება ივნისის დასაწყისში, მოსავლის პიკში ადრეული ჯიშებიყვავილოვანი კომბოსტო დგება ივლისის დასაწყისში, ხელახალი მოსავალი კი შემოდგომაზე უფრო ახლოს ხდება. გრძელვადიანი შენახვისთვის არჩევენ მკვრივ თოვლივით თეთრ თავებს, რომელთა დიამეტრი არ აღემატება 12-15 სმ - შეიცავს ვიტამინების მაქსიმუმს. თუ შემოდგომა ადრე დადგა, მაშინ ყვავილოვანი კომბოსტოს მარანში ზამთარში ან სახლში შენახვამდე იღებენ მის მოსავალს და ზრდიან სათბურებში, სარდაფებში, სათბურებში და ა.შ. ზრდას 40 დღე სჭირდება, რის შემდეგაც შეგიძლიათ აირჩიოთ როგორ შეინახოთ.

ყველაზე მნიშვნელოვანი რამ ყვავილოვანი კომბოსტოს შესანახად

შენახვამდე თავები გულდასმით უნდა შემოწმდეს. ოდნავი ლპობა მყისიერად გაანადგურებს მთელ მოსავალს.

მაცივარში, სიახლის ზონაში, ყვავილოვანი კომბოსტო შეიძლება ინახებოდეს არა უმეტეს ორი კვირის განმავლობაში.

ყველაზე გრძელი ყვავილოვანი კომბოსტო ინახება საყინულეში და სათანადო გაყინვის შემთხვევაში ის არ კარგავს ვიტამინებს.

როგორ შეინახოთ ყვავილოვანი კომბოსტო სახლში

ბევრი მშობელი, რომლებიც პასუხისმგებლობით უახლოვდებიან ბავშვების დიეტის ფორმირებას, არ შეუძლიათ ზამთარში ყვავილოვანი კომბოსტოს კერძების გარეშე. და თუ ისინი პირადად არ არიან დაკავებული კულტივირებით, მაშინ ისინი ყიდულობენ მას სპეციალურად ბავშვისთვის, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ რეგულარულად მოამზადოთ მოხარშული ყვავილოვანი კომბოსტო, რითაც უზრუნველყოთ თქვენი შვილი სასარგებლო ნივთიერებებიმთელი წლის განმავლობაში. და ყოველთვის ჩნდება კითხვა - შესაძლებელია თუ არა ბინაში ახალი ყვავილების შენახვა, რა ტემპერატურაზე უნდა გაკეთდეს ეს ისე, რომ ისინი არ გაშავდეს და როგორ უკეთესად გავაკეთოთ ეს? ზოგი ცდილობს ყვავილოვანი კომბოსტოს შენახვას საყინულეში, მიაჩნია, რომ გაყინვა არის სრულყოფილი გზაყველაფრის შენახვა. მაგრამ სწორია თუ არა ეს, მოგვიანებით გავარკვევთ.

როგორც წესი, ყვავილოვანი კომბოსტოს შენახვის პირობები ასეთია: ჰაერის ტემპერატურა - 0 ° C-დან 3 ° C-მდე, ტენიანობა - არაუმეტეს 90%, და სინათლის სრული არარსებობა.

ყვავილოვანი კომბოსტოს სახლში შეგროვება და შენახვა თითქმის არ შეუქმნის პრობლემას მათთვის, ვინც იცის და რა ტემპერატურაზე, რადგან კომბოსტოს ეს ჯიშები ძალიან ჰგავს.

ახლა იმის შესახებ, თუ რამდენ ხანს და როგორ სწორად დავტოვოთ ყვავილოვანი კომბოსტო ზამთარში სახლში.

ის კარგად იმუშავებს აივანზე ხის ყუთებში, თუ ტემპერატურა იქ ან კარადაშია, მაგრამ ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ოდესმე მიაღწევს 3°C-ს, ამიტომ შენახვის ვადა მნიშვნელოვნად შემცირდება.

როგორ შეინახოთ ყვავილოვანი კომბოსტო სარდაფში

ასე რომ, ყველაზე შესაფერისი ადგილები, სადაც ყვავილოვანი კომბოსტო ყვავილების შენახვაა შესაძლებელი, არის: ბოსტნეულის მაღაზია და სარდაფი. თუნდაც ყველაზე მეტი არ იყოს იდეალური ტემპერატურამისთვის, თქვენ კვლავ შეგიძლიათ სცადოთ შენახვის ვადის გახანგრძლივება რამდენიმე პოპულარული მეთოდის გამოყენებით:

• ერთ თვეზე ცოტა მეტი ხნის განმავლობაში, კომბოსტოს ყვავილი არ გაფუჭდება, თუ ისინი ღეროზე ძაფით ჩამოკიდებული იქნება, რომ ერთმანეთს არ შეეხოს;
• ყვავილოვანი კომბოსტო შეიძლება ინახებოდეს ორი ან თუნდაც სამი თვის განმავლობაში, თუ მოთავსებულია ხის ყუთი, ფენების გადატანა პლაივუდით და დაფარავს ფილმს თავზე;
• 6 თვემდე ყვავილოვანი კომბოსტო შეინახება თიხაში ჩასხმის და გაშრობის შემთხვევაში;
• თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეინახოთ ეს ბოსტნეული სარდაფში ნახევარი წლის განმავლობაში, თუ მათ მთლიანად მოათავსებთ ქვიშაში.

აი, როგორ შეინახოთ ყვავილოვანი კომბოსტო სარდაფში ზამთარში, რომელიც ამჯობინებს ზედიზედ მრავალი თაობისთვის. და მხოლოდ ეფექტურობის წყალობით, ეს მეთოდები ჩვენს დრომდე მოვიდა.

როგორ შეინახოთ ყვავილოვანი კომბოსტო მაცივარში

ყვავილოვანი კომბოსტო შეიძლება ინახებოდეს მაცივარში რამდენიმე კვირის განმავლობაში, რის შემდეგაც, სავარაუდოდ, ის აქტიურად დაიწყებს გაფუჭებას. მაგრამ იმისათვის, რომ ის ბოსტნეულის განყოფილებაში იწვა მინიმუმ 2 კვირის განმავლობაში, აუცილებელია მისი სწორად მომზადება, კერძოდ:

• გადაიტანეთ საკვები ფილმის ორ ფენაში;
• შეფუთვა ქაღალდში;
• ჩადეთ პლასტმასის ჩანთაში, რომელიც შეიძლება მჭიდროდ დაიხუროს.

როგორ შეინახოთ ყვავილოვანი კომბოსტო საყინულეში

ყვავილოვანი კომბოსტოს შენახვის ყველაზე გრძელი გზა საყინულეშია. მოგვწონს თუ არა, მაგრამ არსად, გარდა საყინულეში, მისი ყვავილის შენახვა შეუძლებელია 12 თვემდე. შეგიძლიათ გაყინოთ კომბოსტოს მთელი თავი ან გამოყოთ ყვავილები, შეგიძლიათ გაყინოთ ახალი ან წინასწარ ჩაყაროთ მდუღარე წყალში 2-3 წუთის განმავლობაში (ბლანში) - ეს არ იმოქმედებს შენახვის ვადაზე. მთავარია ჩანთაში ჩადოთ და მჭიდროდ დახუროთ.

ყვავილოვანი კომბოსტოს შენახვის სხვა გზები

თუ რაიმე მიზეზით ყვავილოვანი კომბოსტოს შენახვის არცერთი მეთოდი არ არის შესაფერისი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ერთ-ერთი ასეთი თანაბრად ეფექტური მეთოდი:

• შეგიძლიათ ყვავილოვანი კომბოსტო გაყოთ ყვავილედებად და გაამშრალოთ ღუმელში 60°C ტემპერატურაზე, შემდეგ მოათავსოთ მინის ან პლასტმასის ჭურჭელში, რომელშიც მისი შენახვა შესაძლებელია 1-2 თვის განმავლობაში.
• რამდენი შესანახი მჟავე კომბოსტო, რომელიც დუღილის შემდეგ იგზავნება მაცივარში.
• დამარილებული ან მწნილი ყვავილოვანი კომბოსტო ინახება კონსერვაციის სახით, რამდენჯერაც გნებავთ, მაგრამ თუ არ შემოვიდა, უმჯობესია გამოიყენოთ 1-1,5 თვეში.