• Reparație
• Reparație
• Design interior
• Despre tot
• Despre instalații sanitare

Cum să curățați o tigaie veche din exterior. Îndepărtăm funinginea într-o tigaie cu remedii populare - cele mai bune moduri. Folosind o perie de sârmă

Rugina pe o tigaie din fontă poate apărea ca urmare a metalului de proastă calitate, depozitării și îngrijirii necorespunzătoare și utilizării rare. Pentru a îndepărta urmele de rugină, puteți utiliza metode mecanice(curățare cu o perie tare, sifon, sare) sau tratament termic al suprafeței (calcare la cuptor sau la aragaz, fierbere cu oțet, sifon, Coca-Cola).

Rugina încăpățânată va fi îndepărtată cu unelte profesionale: Astrohim, Ranway, Permatex, Eltrans. Urmele proaspete, superficiale sunt îndepărtate de ketchup, suc de lămâie, sifon, folie. Pentru a reface și întări stratul protector, tigaia din fontă are nevoie de calcinare periodică cu ulei sau sare grunjoasă. Păstrarea tigaii într-un loc uscat, curățarea în timp util și utilizarea regulată vor ajuta la evitarea coroziunii metalelor.

O tigaie din fontă de calitate este durabilă, grea și reține bine căldura. Ajută la prevenirea ruginii utilizarea corectă si depozitare. Dacă a apărut o astfel de problemă, merită să începeți să o rezolvați în stadiul inițial, folosind mijloace moi. Este mai dificil să îndepărtați rugina încăpățânată din fontă; aici vor fi necesare măsuri radicale.

Cauzele ruginii pe o tigaie din fontă

Înainte de a curăța o tigaie din fontă de rugină, trebuie să găsiți cauzele coroziunii pentru a le elimina și a preveni deteriorarea metalelor în viitor.

Rugina pe fontă se formează ca urmare a oxidării acesteia. Cauzele coroziunii la ustensilele de bucătărie:

1. Îngrijirea inadecvată a ustensilelor. O tigaie fierbinte din fontă nu trebuie scufundată în apă rece. Și înainte de curățare pentru depozitare, trebuie spălat și uscat bine.
2. Metal de calitate scăzută, încălcarea tehnologiei de producție. Producătorii moderni nu respectă întotdeauna standardele, reduc costul produselor datorită componentelor metalice mai ieftine. Se poate folosi fontă cu structură poroasă, nu s-a efectuat un tratament special anticoroziv (calcinare).
3. Utilizare rară. În combinație cu depozitarea necorespunzătoare, exacerbează procesele distructive.

Important! După spălare, ștergeți tigaia de umezeală pentru a preveni coroziunea metalului.

Modalități de a curăța o tigaie din fontă de rugină

Rugina pătrunde adânc în metal, distrugându-l. Coroziunea nu este periculoasă pentru sănătatea umană, dar se strică foarte mult aspect ustensile și gustul felului de mâncare.

Cum să îndepărtați rugina dintr-o tigaie din fontă:

• impact mecanic cu instrumente și mijloace abrazive;
• tratarea termică a vaselor;
• folosind produse chimice alcaline de uz casnic.

Metode mecanice de curățare a fontei de rugină

Focarele mici de deteriorare a metalelor sunt mai ușor de îndepărtat decât rugina adâncă. Perii metalice dure, sare, sifon, șmirghel vor ajuta la curățarea tigaii din fontă.

Smirghel de sârmă metalică, șmirghel

Uneltele metalice rigide vor ajuta la îndepărtarea stratului de rugină din fontă. Pentru aceasta:

1. Curățați zonele deteriorate cu șmirghel grosier sau cu o perie metalică (cârpă de spălat).
2. Clătiți apa fierbinte.
3. Slefuiți din nou cu șmirghel mai fin.
4. Aplicați un strat de convertor de rugină conform instrucțiunilor de pe etichetă.

Important! După procesarea abrazivă dură, asigurați-vă că aprindeți tigaia pentru a restabili stratul protector.

Pentru a accelera procesul, puteți folosi un instrument de construcție: un burghiu sau șlefuire cu o duză specială.

Sare, sifon

Metodă complexă

Pentru a curăța o tigaie veche din fontă, utilizați metoda completă de îndepărtare a ruginii:

1. Înmuiați vasele ruginite în soluție de oțet (1:1) timp de 2 ore.
2. Fără a scoate din găleată, fierbeți 20-30 de minute.
3. Tratați cu o prosop metalic.
4. Clătiți vasele, ștergeți-le.
5. Dați tava la cuptor, preîncălzit la 250 de grade, lăsați 20 de minute.

Curățarea chimică a ruginii cu remedii profesionale și populare

Instrumentele profesionale vă vor ajuta să spălați eficient o tigaie din fontă de rugină: solvenți, oțel inoxidabil, convertoare.

Fonta - metal rezistent, un spray auto, lichid sau pastă este potrivit pentru curățarea acestuia. Utilizați instrumentele: Astrohim, Sapfire, Autoprofi, Ranway, Permatex, Eltrans. Aplicați ușor solventul pe pată, lăsați timpul recomandat pe etichetă. Reactie chimica dizolvă rapid petele corozive. După aceea, clătiți bine tigaia, fierbeți-o de mai multe ori apă curată, se coace suplimentar la cuptor.

Remedii populare

Încercați să curățați coroziunea proaspătă, superficială pe fontă cu mijloace improvizate blânde, fără a recurge la substanțe chimice caustice radicale.

Ce trebuie să faceți dacă apare rugina ușoară:

• aplicați țesătură pe pată bicarbonat de sodiu;
• acoperiți zona deteriorată cu ketchup, așteptați 20 de minute, ștergeți cu partea tare a unui burete uscat;
• frecați pata corozivă cu jumătate de lămâie;
• utilizați folie: zdrobiți un bulgăre strâns, frecați ușor urmele ruginite.

Fiecare gospodină se confruntă adesea cu o mare durere când își urmărește preparatele, care sunt expuse în mod regulat la efectele temperaturii, adică oale și tigăi. Cele mai triste de-a lungul anilor, cele mai iubite, cele mai „clătite” tigăi, din fontă, încep să arate. În ceea ce privește aspectul trist, locul doi este ocupat de aluminiu. Nu sunt la fel de „adulti” ca cei vechi, tot ai bunicii, dar tind să capete și straturi inutile. Majoritatea oamenilor i-au recunoscut ca fiind fără speranță. Oamenii se abțin să arunce vasele „nagar” doar din motive pentru care ustensilele moderne, deși au avantaje incontestabile, sunt într-un fel foarte inferioare celor vechi.

De unde vine funinginea

Mai devreme sau mai târziu, toți cei care își folosesc bucătăria și nu mănâncă exclusiv în restaurante se confruntă cu întrebarea cum să spele tigăile de funingine. Să înțelegem mai întâi de ce apare pe vase. Această „acoperire” arată ca un strat întunecat, adesea negru, pe pereții tigăilor și, uneori, a vaselor. În interior este destul de dens, dar suprafața sa este liberă și se desprinde destul de ușor. Funinginea se formează ca urmare a arderii grăsimilor rămase pe pereți în urma gătirii anterioare. Crește după fiecare gătire, atașând intens toate straturile noi, deși subțiri, de depozite de grăsime care nu au fost spălate după gătirea anterioară. Șase luni mai târziu, începeți să vă gândiți serios cum să spălați tigăile de funingine. În mod remarcabil, un astfel de dezastru amenință nu numai vasele vechi, din fontă sau aluminiu, ci și pe cele destul de moderne - cele din ceramică și teflon.

Metoda impactului fizic

Acesta este cel mai simplu, dar și foarte laborios mod. Ce este mai ușor - luăm și curățăm! Cum să speli tigăile de funingine? Da, este foarte accesibil - se ia o racleta si se spala vasul. O lavetă din metal este în regulă. În același timp, meșterii îmbunătățesc chiar și o metodă atât de primitivă: folosesc polizoare, bormașini și alte aparate electrice. Dacă sunteți interesat de cum să curățați tigăile de funingine cu cel mai mic efort, încercați să vă ușurați acest proces. Cel mai simplu mod de a face curățarea mai ușoară este să înmuiați vasele în apă fierbinte cu săpun sau detergent de vase. Mulți agenți de curățare recomandă fierberea cratițelor înainte de curățare. Există o altă opțiune despre cum să spălați tigăile de aluminiu de funingine (este potrivită și pentru fontă): sare obișnuită de bucătărie cu granulație grosieră de aproximativ un centimetru grosime este turnată în vas, iar recipientul este pus pe foc pentru calcinare. Toate straturile în exces sunt apoi mult mai ușor de curățat.

Trucuri populare pentru a ajuta

Deci de la funingine este departe de a fi întotdeauna ușor și simplu, meșterii au venit cu o mulțime de modalități de a facilita și accelera procesul neplăcut. Oamenii recomandă tot aceeași fierbere preliminară, dar cu adaos de lipici silicați și sodă (caustică) în apă. O soluție foarte populară este utilizarea unui instrument pentru „piercing” țevi de canalizare înfundate de tip „Mole”. Deși acesta este pentru sporturi extreme complete! Există o modalitate puțin mai moale de a curăța tigaia de funingine - fierbeți apă în ea, amestecată cu bicarbonat de sodiu, oțet și detergent de vase în proporții egale. În cele mai multe cazuri, straturile urâte sunt separate de la sine, trebuie doar să îndepărtați reziduurile deosebit de „dăunătoare”. Lucrul rău este că nu puteți curăța vasele cu aceasta: întreaga suprafață va fi îndepărtată împreună cu funingine.

Pentru posesorii de sobe pe lemne

Soba nu trebuie să fie în casă în sine; cea care se află, de exemplu, în baie va fi bine. Să lămurim că o tigaie spălată în acest fel nu poate fi în niciun fel modernă - metoda este potrivită doar pentru fontă sau aluminiu. Funinginea din tigaie se indeparteaza foarte usor daca o puneti cinci minute pe carbuni incinsi. Apoi se ia o perie metalică sau o cârpă de spălat și tot ce este de prisos este curățat de vase. Cei care au folosit această metodă susțin că vasele devin ca noi. Adevărat, trebuie să fii atent la aluminiu: zgârieturile adânci din tigaie îți vor oferi depuneri regulate de carbon.

Mod blând

Fierberea este încă metoda preferată. Pentru a spăla tigaia de funingine (mai mult, utilizatorii asigură că teflonul nu va fi deteriorat în acest fel), o bucată de săpun de rufe rindeluit (200 g) este dizolvată într-o cratiță mare în apă. Unii oameni cred că detergentul va fi potrivit, dar majoritatea recomandă săpunul. Acolo se adaugă și carbon de sodiu. Se amestecă totul până se dizolvă, se pune pe foc, iar tigaia afectată se pune în recipient. Va fi nevoie de câteva ore până să fiarbă (la foc mic, astfel încât să gâlgâie doar puțin). ȘI secretul principal cum să curățați funinginea dintr-o tigaie în acest fel este că apoi este necesar să o spălați sub jet de apă fierbinte cu o cârpă moale (burete). Întreaga suprafață trebuie să fie constant umedă.

Metodele blânde sunt potrivite chiar și pentru tigăile „blande”.

Deoarece este dificil să spălați tigăile de funingine fără a le deteriora integritatea, puteți experimenta mai întâi metode care cu siguranță nu vă vor dăuna vaselor. Începeți cu oțet obișnuit - totuși, va trebui să cumpărați nu unul de masă, ci unul mai concentrat (9%). Se diluează cu apă într-un raport de 1:3, se toarnă într-un alt vas și se fierbe încet timp de câteva ore. Dezavantaj: funinginea exfoliată va trebui totuși curățată cu o perie rigidă. Avantaje: va dura relativ puțin timp, stratul de grăsime este îndepărtat destul de simplu, suprafața vasului nu este zgâriată.

O variantă similară, dar mai scumpă, este să cumpărați tablete de cărbune activat de la farmacie, să le plafonați și să le turnați pe părțile „arse” ale oalelor și tigăilor. După aproximativ treizeci de minute, cărbunele va coroda toate straturile suplimentare și pot fi îndepărtate cu ușurință cu un burete obișnuit (dacă nu au mâncat încă metalul).

Dacă ai încredere în chimie

Există, fără îndoială, opțiuni ultra-moderne pentru cum să curățați o tigaie de funingine. Nimeni nu a anulat produsele de curățare pe care ni le oferă producția chimică. Cu toate acestea, există unele - și foarte semnificative - limitări care nu permit aplicarea lor întotdeauna, peste tot, oricărui tip de preparate. Deci, opțiunile antiaderente necesită o atitudine reverențioasă, așa că nici vata de fier și nici chimia agresivă nu vă vor ajuta dacă aveți de gând să curățați suprafața interioară. Dar dacă vă gândiți cum să curățați tigăile de funingine din exterior (și aici este deosebit de abundent și greu de îndepărtat), atunci riscați puțin - în acest caz oricât de deteriorat este stratul, oricum nimic nu se va prăji pe el. Aici puteți folosi mijloace „rău”. Va merge și „Shumavit”, fabricat în Israel, și autohtonul „Shumanit”, și alternative oferite de Amway. Nu există sfaturi speciale de oferit aici; singurul lucru care poate fi recomandat este să citiți instrucțiunile, deoarece toate companiile au propriile lor compoziții și propriile lor considerații cu privire la modul de utilizare. Pentru toate, există un singur lucru în comun și obligatoriu - să le folosești doar cu mănuși de cauciuc și ferestre deschise larg deschise. Surprinzător de comestibil!

Calea pentru decisiv

Și este potrivită doar pentru preparate „vechi”! Nici teflonul, nici ceramica nu îi vor supraviețui. Dar după o astfel de prelucrare, nu va rămâne nicio placă. Adevărat, va trebui făcut undeva în curte, nu în interior, și trebuie să-l achiziționați în prealabil.Nu ar trebui să existe obiecte, lichide și substanțe care se pot aprinde în apropiere. Lampa indicată prelucrează suprafețele contaminate, după care totul este curățat cu o perie sau un burete, iar vasele sunt apoi spălate în mod obișnuit.

De asemenea, teflonul arde uneori

Astfel de tigăi cauzează rareori probleme. Cu toate acestea, având în vedere cât de atent trebuie manipulate și cât de rar sunt luate aceste măsuri de precauție, este ușor să presupunem că întrebarea cum să spălați tigaie de teflon din funingine, apare destul de des. Cei care au o mașină de spălat vase în gospodărie se descurcă fără dificultate - „spălarea” poate fi repetată de mai multe ori, iar acest lucru nu va deteriora deloc vasele. Dar cei care nu au un asemenea miracol al tehnologiei vor trebui să fie confuzi. O sticlă de 50 g de adeziv silicat este amestecată cu o jumătate de pahar de orice detergent de vase, un pahar plin de sifon (poți - mâncare, poți - sifon) și doi până la trei litri de apă. Tigaia afectată se fierbe în acest amestec timp de două ore (poate mai mult). Alternativ, puteți pur și simplu să înmuiați vasul în compoziție timp de o zi - este foarte posibil ca acest lucru să fie suficient. Stratul rămas se spală cu apă caldă.

chiuveta mare

Există o metodă foarte cardinală pentru vasele complet „împairate” sau necurățate de mult timp. Tot același clei de silicat, dar deja în cantitate de 2 tuburi, este dizolvat în apă cu un pachet de caustic, o bucată de săpun de rufe este zdrobită acolo și tot echipamentul individual de protecție disponibil este pus pe persoana care face acest lucru. Cel puțin, mănuși, un șorț, o pălărie de cauciuc (chiar și o pălărie de înot este potrivită) și un bandaj medical (dar un respirator este mai bine). Într-un recipient în care toate acestea vor fierbe și se prepară o soluție, se așează feluri de mâncare, ferestrele se deschid, se aprinde hota (dacă există) și totul ar trebui să fiarbă o oră sau două la foc mic. Oalele și tigăile se scot din amestec cât este încă fierbinte, dar se spală de resturile de funingine numai după răcire.

Mai bine să previi decât să „vindeci”

În orice caz, dacă decideți cum să curățați tigaia de funingine, înseamnă că nu ați urmat-o bine înainte. A fost un moment în care grăsimea sau resturile de alimente blocate nu au fost spălate, când recipientul a rămas nespălat până mâine sau nu a fost curățat prea bine. Acțiunile cardinale pot fi evitate doar dacă vă îngrijiți bine și la timp vasele. Până la urmă, dacă nu ai puterea, apa sau curajul să speli tigaia, poți măcar să o înmoaie până dimineața în apă cu ceva săpun. A cu mijloace moderne nu e deloc greu!

Dacă definim funinginea, atunci aceasta este o combinație de acizi grași și oxizi care se pot forma pe oricare suprafata metalica sub influența temperaturilor ridicate.

Funingine într-o tigaie

Mai ales des puteți găsi funingine și grăsime încăpățânată pe feluri de mâncare, în care mâncarea este cel mai adesea prăjită și înăbușită. În primul rând, tigăile se încadrează în această categorie, care, din contactul constant cu grăsimea vegetală și animală, sunt acoperite treptat cu un strat neplăcut. Ca urmare, nu doar suprafața interioară a vasului suferă, ci și partea exterioară, care, sub influența unei flăcări intense, este întărită și acoperită cu grăsime. În timp, stratul de funingine devine din ce în ce mai dens, mâncând în mod fiabil suprafața metalului. Este cel mai dificil de tratat cu formațiuni negre atât de dense în interior și libere în exterior.

De ce este necesar să se ocupe de funingine?

De îndată ce găsiți cele mai mici semne de funingine în tigaie, ar trebui să începeți imediat să curățați tigaia. În caz contrar, particulele arse de funingine pot începe în cele din urmă să se desprindă și să ajungă în alimente, ceea ce are un efect foarte negativ asupra sănătății umane. Prin urmare, nu vă aduceți tigaia într-o astfel de stare. În plus, un strat gros de grăsime și arsuri pot provoca arderea spontană, care este și periculoasă. Cu toate acestea, înainte de a începe să curățați tigaia de depunerile de carbon acasă, trebuie să alegeți cel mai bun agent de curățare care să nu dăuneze și mai mult metalului.

Tigaile realizate din aceste materiale sunt foarte rezistente si durabile. Cu toate acestea, sunt foarte sensibili la efectele mecanice agresive, precum și la efectele alcaline și acide. Și acest lucru trebuie luat în considerare dacă doriți să prelungiți durata de viață a acestora cu mulți ani.

Tigăile din fontă sunt sensibile la atacurile mecanice agresive, precum și la atacurile alcaline și acide.

Metode de curățare radicale sunt adesea folosite pentru a menține tigaia strălucitoare ca nouă, mai ales atunci când problema este atât de agravată încât produsele de curățare simple nu sunt capabile să facă față unui strat gros de funingine, grăsime și rugină.

Cel mai bine este să încredințați unui bărbat munca cu un echipament atât de complex și masiv, totul ar trebui făcut cu mare atenție. Pentru prima opțiune pentru curățarea mecanică a tigăilor din fontă, aluminiu și oțel, va trebui să puneți o perie de sârmă pe metal pe un burghiu sau o polizor, amintindu-vă să vă protejați folosind ochelari de protecție, un respirator și îmbrăcăminte strânsă. Apoi, folosind capul din mijloc, începem să șlefuim ușor suprafața exterioară a tigaii. După doar câteva întoarceri ale periei de șlefuit, veți vedea culoarea naturală a metalului că începe să se arate. Așa facem cu restul suprafeței.

Perie metalică - duză

Metoda de piercing este potrivită pentru funingine groasă, care nu este atât de ușor de îndepărtat. Pentru a face acest lucru, folosește un pistol sau pune tigaia direct în foc dacă locuiești într-o casă privată. În orice caz, oricare dintre aceste metode alegeți, amintiți-vă că funinginea ar trebui să fie bine carbonizată și să devină cenușie. După aceea, coborâm tigaia în apă cu gheață și o curățăm ușor de resturile de funingine cu un cuțit sau o perie metalică.

Adesea, curățarea vaselor, în special a celor din fontă, este însoțită nu numai de curățarea funinginei și a grăsimii încăpățânate, ci și de rugina care o însoțește. Dacă aveți o astfel de situație, nu disperați, o puteți remedia, principalul lucru este să știm cum și sarcina noastră este să vă ajutăm în această problemă.

Pentru început, efectuăm o curățare standard a vaselor de depozite de carbon folosind o metodă convenabilă pentru dvs. Apoi uscăm vasele și le trimitem la „abur” în cuptor timp de 40 de minute la o temperatură de 120 de grade. Apoi, ungem vasele încălzite în interior și în exterior cu un strat de ulei vegetal și trimitem din nou la cuptor, crescând temperatura de încălzire la 230 de grade pe oră. Pentru a preveni ca picăturile de ulei să cadă brusc pe fundul cuptorului, cel mai bine este să înlocuiți o foaie de copt sau să o acoperiți cu folie.

Tava se încălzește la cuptor

La final scoatem vasele, le lasam sa se raceasca bine si le ungem pentru ultima data cu un strat subtire de ulei vegetal.

Adesea, după intervenții intensive și curățarea temeinică a tigăilor de funingine, își pierd stratul antiaderent din fabrică, drept urmare mâncarea începe să se lipească fără milă și se pare că pur și simplu nu există mântuire. Cu toate acestea, este posibil să restabilim același strat protector și asta vom face.

Începem acest proces prin străpungerea unei tigaie de fontă la foc mic timp de 20 de minute, turnând sare pe fund. De îndată ce auziți trosnetul de sare, începem să o amestecăm periodic timp de încă 20 de minute. Apoi turnați-l într-un recipient separat și așteptați până când tigaia se răcește. Când vine acest moment, va fi necesar să-l clătiți de resturile de sare și să-l trimiteți înapoi la foc lent. Imediat ce se încălzește suficient, ungeți fundul cu ulei vegetal folosind o perie de silicon, fără a scoate cratita de pe aragaz. Așteptați până când uleiul începe să ardă. Îi ștergem excesul și re-ungem fundul cu un lot nou. Facem asta de 3 ori. Ca rezultat, ar trebui să obțineți o suprafață netedă, strălucitoare, datorită căreia alimentele nu se vor lipi de fund.

Spălarea în mașina de spălat vase este interzisă

Cu toate acestea, pentru a păstra acest „strat antiaderent” cât mai mult timp posibil, evitați spălarea cratiței cu chimicale, precum și frecarea ascuțită și spălarea în mașina de spălat vase, care este contraindicată pentru fontă. Pe măsură ce stratul este spălat, procedura va trebui repetată. Apropo, această metodă ajută și la eliminarea ruginii.

Pentru a spăla tigaia de poluarea perenă puternică, este mai bine să folosiți sfaturile de mai sus. Dar în lupta împotriva petelor anuale și puțin mai în vârstă, vor face față următoarele metode populare, care acționează foarte rapid și eficient.

Un amestec de bicarbonat de sodiu, sare și oțet de masă

Punem vasele arse cu urme de funingine și grăsime pe aragaz și turnăm 2 linguri în ea. cea mai comună sare și se toarnă 9% oțet de masă, astfel încât să acopere complet tot fundul. Când lichidul începe să fiarbă, reduceți căldura și adăugați 50 g de sifon în amestecul de curățare. Când amestecul s-a evaporat aproape complet, scoateți vasele de pe aragaz și spălați-le bine pe dinăuntru și pe exterior cu o perie. Cu toate acestea, fiți foarte atenți în timpul acestui proces, deoarece se va genera abur destul de puternic.

Sifon
Sare
Oţet

Cărbunele activat este un bun absorbant pentru murdăria ușoară

Dacă placa neagră este suficient de proaspătă și nu a avut încă timp să se lipească de metal, atunci vă putem recomanda Cărbune activ. Un astfel de sorbent de stomac costă un ban într-o farmacie și, în plus, este absolut sigur pentru sănătate. Pentru a curăța tigaia de funingine, va trebui să zdrobiți cel puțin 10 tablete, în funcție de zona de contaminanți. Se toarnă cărbunele zdrobit într-o tigaie umezită cu apă caldă și se lasă timp de o oră. După acest timp, frecăm pulberea de cărbune activ cu un burete și clătim totul bine detergent.

Versiunea de farmacie a amoniacului și boraxului

Pentru a curăța tigaia de arsuri și grăsimi, puteți recomanda și un amestec de amoniac și borax. Pentru a pregăti un astfel de demachiant, va trebui să diluați 10 g de borax și câteva picături de amoniac într-un pahar cu apă caldă. Udați un burete în soluție și începeți curățarea suprafețelor contaminate.

Cărbune activ
Amoniac
Bura

Se fierbe cu acid citric

Acasă, puteți curăța tigaia de funingine medie folosind obișnuit acid citric. Pentru a face acest lucru, adăugați o linguriță de lămâie la 1 litru de lichid și aduceți soluția la fierbere, apoi trimiteți tigaia arsă în ea și păstrați-o timp de o oră. La sfârșitul acestui proces, murdăria rămasă poate fi îndepărtată cu ușurință cu un burete pentru spălarea vaselor. Cu toate acestea, dacă rezultatul încă nu vă mulțumește pe deplin, această procedură trebuie repetată.

Vechi truc cu nisip

Vechea metodă dovedită de curățare a tigaii de funingine internă este încălzirea cu nisip, care se toarnă pe fund de-a lungul părților laterale. Timp de câteva ore, tigaia umplută cu nisip este ținută pe aragaz, după care stratul negru înmuiat este îndepărtat cu o spatulă și un burete metalic.

Îndepărtați petele și petele cu un măr

Adesea, după curățare fontă, oțel, rămân pete și urme, care pot fi îndepărtate cu ușurință cu un măr. Pentru a face acest lucru, trebuie tăiat în jumătate, ștergeți întreaga suprafață a vasului cu pulpă și lăsați timp de 10 minute. După timpul specificat, este suficient să clătiți tigaia sub apă caldă și să vă bucurați de strălucirea curată.

Acid de lamaie
Nisip
Măr

Curățarea vaselor din ceramică și teflon - merită lumânarea?

Cele mai populare astăzi sunt tigăile moderne din ceramică și teflon. Potrivit producătorilor, acestea se încălzesc mult mai repede, sunt destul de ușor de curățat și, datorită învelișului antiaderent, împiedică lipirea alimentelor de fund. Nu vom contrazice aceste afirmații și vom accepta cuvântul producătorilor. Dar depozitele de carbon sunt spălate bine de ele și pete grase, merită analizat?

Printre produsele de curățare moderne, puteți găsi o mulțime de produse chimice de uz casnic bune, recunoscute pentru a face față funinginei cele mai ușoare și mai încăpățânate. Printre acestea, sunt deosebit de populare produsele Amway, cunoscute în seria de îndepărtare a carbonului și a grăsimilor datorită agentului de curățare Oven Cleaner. Potrivit utilizatorilor, se descurcă bine atât cu poluarea luminoasă, cât și cu poluarea medie. Cu toate acestea, ca și în cazul solzelor puternice, deși va dura puțin mai mult timp și efort. În kit, produsul vine cu o perie, care facilitează foarte mult procesul de aplicare a Oven Cleaner. Pe lângă eficacitatea sa, un astfel de produs nu emite fumuri dure, ca și alte substanțe chimice scumpe, ceea ce este foarte lăudabil, mai ales dacă sunt copii în casă.

Curatator de cuptor
Domnul. muşchi
shumanit

Printre produsele mai ieftine, recunoscute pentru a face față funinginei și poluării minore, se pot sfătui crema Mr Muscle, Chister, Domestos. Însă, în ceea ce privește produsele de curățare mai agresive și mai scumpe, aici aș dori să scot în evidență Milan și Shumanit. Cu toate acestea, atunci când lucrați cu alcalii atât de puternici, fiți foarte atenți. În primul rând, nu uitați să purtați mănuși de cauciuc, precum și un mic respirator și ochelari de protecție. Acest lucru vă va ajuta să vă protejați mâinile și mucoasele de stropiri și vapori agresivi ai substanței care sunt eliberate atunci când este pulverizată. Deși instrumentul este într-adevăr foarte eficient, nu trebuie să uitați de măsurile de precauție. După curățare, spălați vasele bine sub apă caldă, acest lucru este important. Amintiți-vă, astfel de produse agresive nu trebuie folosite pe suprafețe din aluminiu, teflon și vopsite.

Detergenți plus sifon

Dacă poluarea este nesemnificativă, puteți folosi metoda familiară de fierbere. Pentru el, adaugă puțin detergent și trei pumni de bicarbonat de sodiu la 3 litri de apă. Cand apa clocoteste, scufundam cratita in ea si asteptam o jumatate de ora, dupa care o curatam cu un burete moale.

Curatarea cu un burete melaminat este foarte eficienta fara a deteriora, insa, ceramica, precum si suprafetele din teflon. Pentru a-l vedea în acțiune, înmuiați un burete apa caldași stoarceți ușor excesul de lichid între palme. Buretele va deveni ca șmirghel, cu care puteți spăla petele de funingine și grăsime de pe suprafața exterioară a tigaii. După ce se obține rezultatul dorit, rămâne doar să clătiți vasele sub apă și să le ștergeți.

Curățare eficientă cu un burete melaminat

Mașina de spălat vase - lăsați tehnica să funcționeze

Spre deosebire de tigăi din fontă, care este contraindicată pentru spălarea în mașina de spălat vase, vasele din ceramică nu sunt atât de capricioase în legătură cu această întreprindere. Principalul lucru este să alegeți un produs gel blând, un mod delicat și să vă familiarizați cu atenție cu tipul de acoperire ceramică. Printre cele permise se numără preparatele Frybest cu acoperire Ecolon, Kitchen Art cu acoperire Diamond Cloating, Thermolon Rocks. Ce nu se poate spune despre vasele GreenPan cu acoperire Thermolon, care este contraindicată pentru spălarea în mașina de spălat vase. Este posibil să nu se poată spăla complet toată murdăria de la prima dată, dar de la a doua sau a treia oară vasele vor străluci cu o nouă strălucire.

Acoperire cu teflon - cum puteți reanima vasele?

Dacă tigaia dvs. de teflon a devenit victima funinginei în interior, atunci cu un grad ridicat de probabilitate se poate afirma că, chiar și cu o curățare reușită, va fi imposibil să returnați acel faimos strat antiaderent și vasele vor trebui cel mai probabil să fie aruncat. Cu toate acestea, dacă poluarea este nesemnificativă, atunci, poate, puteți încă lupta pentru a o salva, folosind detergent obișnuit de spălat vase pentru aceasta.

Adăugați un pahar de detergent la 3 litri de apă și scufundați o tigaie de teflon în lichidul care fierbe timp de 2 ore. Pe măsură ce apa se evaporă, adăugați-o. La sfârșitul fierberii, cu ajutorul unui burete moale, spălați bine tigaia de resturile de murdărie și grăsime.

Dacă casa are mașină de spălat vase, atunci o poți folosi și tu. După 2-3 cicluri, strălucirea și strălucirea originale vor reveni în tigaie. Cu toate acestea, înainte de a face acest lucru, aruncați o privire atentă la semnele de avertizare de pe vasele de teflon care indică aprobarea mașinii de spălat vase.

Mai des decât alte ustensile de bucătărie, o tigaie necesită o curățare temeinică. Doar o dată trecută cu vederea - și este acoperită cu un strat de grăsime arsă. Iar ideea aici nu este doar curățenia, ci și un pericol pentru sănătate. Nagar conține substanțe cancerigene care se descompun atunci când sunt încălzite și intră în organism. Respirăm vapori toxici. Toate acestea cresc riscul de cancer. Cum să curățați tigaia de funingine și grăsime ușor și rapid?

Tigaile sunt diferite. Sunt diferite ca funcționalitate, ca diametru, grosime și înălțime a pereților. Dar alegerea mijloacelor și metodelor de curățare a produsului este direct legată de caracteristicile materialelor din care sunt făcute vasele. Practic tigăile sunt făcute din:

• fontă;
• aluminiu;
• din oțel inoxidabil.

Tigăile moderne sunt ușor de curățat, nu necesită mult ulei, iar alimentele nu ard datorită unui înveliș de înaltă tehnologie:

• teflon;
• ceramică;
• emailate;
• marmură.

Produse chimice de uz casnic populare

Tigaile moderne te vor incanta cu curatenie mult timp daca le pui imediat in ordine dupa fiecare utilizare. Există agenți de curățare eficienți pentru asta. Aici sunt câteva mărci comerciale la audiere:

• "Zana";
• „AOS”;
• "Gală";
• „Silit”.

Câteva picături sunt suficiente pentru a curăța interiorul unei tigaie antiaderentă chiar și de grăsime veche. Când lucrezi cu magazin înseamnă produse chimice de uz casnic există patru reguli importante:

• clătiți bine- mulți agenți de curățare sunt prost spălați;
• lucrează cu mănuși- vor proteja pielea mainilor de reactiile alergice;
• asigura fluxul de aer- trebuie să deschideți geamul sau să deschideți capota;
• puneți un respirator- mai ales daca folosesti agenti de curatare "nucleari".

Cum să curățați rapid tigaia: 2 unelte „nucleare”.

Uneori, funinginea de pe vase este atât de puternică încât detergenții obișnuiți sunt pur și simplu neputincioși. Apoi gospodinele apelează la mijloace agresive pentru ajutor. Unele dintre ele nici măcar nu sunt concepute inițial pentru feluri de mâncare. Tehnologia este nesigură și necesită îngrijire specială. Practic, se folosesc două preparate pentru a îndepărta stratul încăpățânat de grăsime din tigaie.

1. Eliminator de grăsimi "Shumanit". Instrumentul este vândut sub formă de cremă, gel și lichid. Acționează rapid și dizolvă chiar și grăsimile arse și pe termen lung de pe suprafețe. Particularitatea este că medicamentul acționează în doar câteva minute. Dar unele gospodine, pentru a obține o curățenie impecabilă, lasă produsul mai mult timp. Dar aici este important de luat în considerare că „Shumanit” este toxic. Prin urmare, nu este potrivit pentru utilizare permanentă și toate manipulările trebuie efectuate cu mănuși și o mască de protecție.
2. Lichid de curățare conducte de canalizare . Cele mai agresive, dar eficiente, sunt soluțiile chimice pentru curățarea conductelor de canalizare. Fondurile trebuie depozitate într-un loc ferit de copii. Orice, chiar și cel mai vechi și mai gros strat de funingine se va desprinde dacă puneți tigaia într-o soluție formată dintr-o jumătate de litru dintr-un astfel de produs și cinci litri de apă. Țineți până când vedeți că murdăria s-a îndepărtat complet. Condiție preliminară: turnați reactivul în apă, dar nu invers, altfel nu veți evita o reacție chimică activă.

Pentru a preveni apariția funinginei: îngrijire preventivă

Pentru ca tigăile să servească mai mult timp, iar învelișul să nu formeze un strat de grăsime veche, urmați recomandările de îngrijire și funcționare. Pentru diferite tigăi- sfatul tau.

• Fontă. Este mai bine să se încălzească bine înainte de a găti. Deci va arde mai puțin. Spălatul vaselor va deveni mai ușor, funinginea va fi mai puțin.
• Aluminiu. Pentru a nu fi nevoit să cauți o modalitate de a te spăla tigaie din aluminiu din grăsimi încăpățânate, folosiți formulările corecte de detergent în timpul utilizării zilnice. Apa caldă și un burete moale funcționează cel mai bine în acest caz. Abrazivele sunt interzise.
• Inoxidabil. Ușor de curățat fundul tigaie din inox sarea sau sifonul va ajuta la depunerile și la resturile de alimente arse. Întindeți o jumătate de pahar din cutare sau cutare substanță de-a lungul fundului, ușor umed, lăsați timp de două până la trei ore. Produsele din oțel inoxidabil pot fi curățate cu ușurință și cu cărbune activ. Măcinați zece tablete, amestecați cu câteva picături de apă, tratați zonele cu probleme, lăsați timp de o jumătate de oră. Clătiți reziduurile și periați ușor.

Aveți grijă la orice acoperire antiaderență. Chiar și o zgârietură este periculoasă. Schimbarea tamperului doare și el: vasele fierbinți nu pot fi spălate imediat. Nu utilizați agenți de curățare agresivi și raclete metalice. Puteți fierbe produsul timp de o jumătate de oră în următoarea soluție: adăugați 200 ml de detergent și trei linguri de sifon la 500 ml de apă. Folosiți spatule din lemn sau silicon în timp ce gătiți. Ștergeți tigaia după spălare.

Tigăi din fontă

Mâncarea gătită în ele este deosebit de parfumată și gustoasă. Prin urmare, nu vă grăbiți să aruncați vasele moștenite. Servește mult timp, diferă ca practic, în multe cazuri este de neînlocuit. Minus mare - tigăile sunt grele, acoperite rapid grăsime vecheși funingine, mai ales afară. Este posibil să curățați o tigaie din fontă de mulți ani de funingine atât prin acțiune mecanică, cât și prin utilizarea remediilor populare.

Îndepărtarea plăcii din exterior...

În exterior, vasele din fontă se curăță cel mai bine mecanic, fără substanțe chimice. Ocupația este laborioasă, așa că lăsați un bărbat să o facă. Există șapte moduri.

1. Razuta metalica. Dacă vasele sunt vechi și neglijate, va trebui să depui mult efort. Este mai bine să-l precalcinați la temperaturi ridicate.
2. Foc deschis. Înainte de a folosi racleta, țineți tava peste flacăra deschisă a unui arzător cu gaz sau puneți-o într-un cuptor încălzit la 250°C. Marele minus este mirosul de ars și fum. Deschide o fereastră sau fă-o în aer liber. De exemplu, peste un foc într-o grădină. Mai întâi scoateți mânerele din lemn sau protejați-le de flăcări.
3. Lampă de benzină. Un bărbat, având această unealtă, va curăța cu ușurință chiar și murdăria veche, doar îndreptând flacăra către suprafață timp de cinci minute. Trebuie să faci asta pe stradă, la țară, în garaj.
4. Sander. Duza trebuie să fie petală de capăt. Pentru a efectua curățarea pe stradă, protejându-vă cu un respirator, ochelari de protecție, salopete.
5. Bormasina electrica. Aveți nevoie de o duză, la capătul căreia este atașată o bucată de șmirghel. Cu puțin efort, puteți dezlipi cel mai gros strat de grăsime arsă și apoi șlefuiți tigaia cu hârtie abrazivă pentru a străluci.
6. sablare. O astfel de instalație este disponibilă la o stație de reparații auto. Se curata cu nisip si aer comprimat. Mecanic auto curăță rapid ustensilele de bucătărie de murdărie și rugină. Dezavantajul este că integritatea fontei poate fi încălcată.
7. Nisip. Pentru a îndepărta depunerile de carbon, umpleți cratița până sus cu nisip și țineți la foc mic timp de cel puțin trei ore. Asigurați-vă că aerisiți camera. Dacă este necesar, măriți timpul de procesare. Apoi mecanic orice mod convenabilÎndepărtați orice reziduu și clătiți bine cu apă.

În procesul de ardere, bucăți de funingine veche vor cădea în bucăți. Se recomandă utilizarea periodică a unui cuțit pentru a ridica stratul tratat. Acest lucru va accelera procesul.

… și înăuntru

Dintre metodele vechi și dovedite, se pot aminti rețete care folosesc peroxid de hidrogen, oțet, săpun de rufe, sare, sifon, lămâie, articole de papetărie sau adeziv silicat.

adeziv silicat

1. Turnați 10 litri de apă într-un recipient metalic larg, de exemplu, într-un lighean sau într-un rezervor pentru fierberea rufelor.
2. Răziți o tabletă de săpun de rufe 72% pe o răzătoare grosieră sau tocați în orice mod convenabil.
3. Adăugați 200 g de lipici silicat și 0,5 kg de bicarbonat de sodiu, amestecați, dizolvați.
4. Scufundați complet vasele în recipient.
5. Deschideți un aerisire sau o fereastră.
6. Se fierbe si se tine la foc mic atat de mult incat stratul murdar se inmoaie. Acest lucru va dura de la o jumătate de oră la cinci ore.
7. Răciți, îndepărtați, clătiți bine sub jet de apă.
8. Folosiți o perie metalică dacă este necesar.
9. Dacă murdăria rămâne - tratați cu "Shumanite" timp de o jumătate de oră, clătiți bine.

acid citric

1. Luați două lingurițe de acid pe litru de apă.
2. Se fierbe soluția în tigaie timp de 20 de minute.
3. Răciți-vă, scoateți.
4. Îndepărtați murdăria rămasă cu o perie metalică.

Oţet

1. Amestecați apa și oțetul într-un raport de 1:3.
2. Se toarnă într-un castron, se fierbe timp de cinci ore, adăugând apă.
3. Asigurați acces la aer proaspăt.
4. Îndepărtați mirosul de oțet curățând interiorul după fierbere cu bicarbonat de sodiu.

sodă

1. Se toarnă pe fund, se distribuie sarea uniform, se toarnă jumătate de pahar de acid acetic.
2. Se lasă o jumătate de oră.
3. Adăugați cinci linguri de sodă.
4. Aprinde focul.
5. Aprindeți timp de zece minute.
6. Clătiți bine sub jet de apă proaspătă.

apă oxigenată

1. Amestecați bicarbonatul de sodiu și peroxidul de hidrogen pentru a face o pastă.
2. Încălziți vasele.
3. Lubrifiați cu amestecul preparat timp de zece minute.
4. Clătiți bine.
5. Dacă este necesar, utilizați o perie.
6. Dacă rezultatul este nesatisfăcător, repetați procedura.

Oțet și acid citric

1. Turnați doi litri de apă într-un recipient larg.
2. Se dizolvă o jumătate de pahar de lămâie și 200 g de oțet.
3. Aduceți soluția la fierbere.
4. Înmuiați complet tigaia.
5. Tine pe foc 20 de minute.
6. Scoateți, răcoriți-vă, cheltuiți curatare prealabila perie.
7. Pune-l înapoi în soluție, adăugând acolo patru lingurițe de sifon.
8. Se mai tine la foc mic aproximativ 15 minute.
9. Răciți, îndepărtați, curățați suprafața cu o perie metalică.
10. Dacă este necesar, repetați procedura până la strălucire deplină.

sapun de rufe

1. Răzi jumătate din baton.
2. Se intinde pe fundul tigaii.
3. A umple cu apă.
4. Țineți pe foc o jumătate de oră.
5. Clătiți sub apă.

Detergent de rufe cu ulei vegetal

1. Turnați apă într-un lighean larg.
2. Adăugați o mână de pudră și câteva linguri de ulei.
3. Pune o tigaie în bol.
4. Aduceți la fierbere, așteptați o jumătate de oră.
5. Clătiți bine cu apă.
6. Este mai bine să luați o pudră de spălat mâini pentru a evita spumarea excesivă.

amoniac și borax

1. Se amestecă un pahar cu apă, 10 g de borax și două picături de amoniac.
2. Se toarnă în fundul tigaii.
3. Așteptați o jumătate de oră, clătiți cu apă.

Nu spălați tigăile din fontă mașini de spălat vase. Acest lucru va determina formarea ruginii și va spăla stratul uleios din interior, provocând arderea alimentelor.

Îndepărtăm rugina

Uneori vasele după îndepărtarea depunerilor de carbon rămân ruginite. Ce să faci în acest caz? Amintiți-vă că puteți rezolva problema ruginii numai după îndepărtarea completă a depozitelor de grăsime. Pentru a scăpa de rugina de pe o tigaie din fontă, urmați următoarea procedură în 12 pași.

1. Amestecați oțetul de masă cu apă într-un raport de 1:8.
2. Se toarnă soluția într-un recipient larg și adânc.
3. Scufundați ustensilele într-un recipient cu soluție de oțet și lăsați timp de o jumătate de oră.
4. Preîncălziți cuptorul la 130°C.
5. Scoateți tigaia din recipient, îndepărtați reziduurile de rugină, spălați cu apă fierbinte și detergent și uscați.
6. Se pune cu susul în jos la cuptor.
7. Lăsați timp de 30 de minute.
8. Ridicați temperatura la 230°C și mențineți timp de aproximativ o oră.
9. Opriți cuptorul și scoateți tigaia.
10. Odată ce tigaia s-a răcit, ștergeți interiorul și exteriorul cu un prosop de hârtie înmuiat în ulei vegetal.
11. Schimbați frecvent șervețelele pentru a elimina excesul de ulei și pentru a obține strălucirea dorită.
12. Ultimul pas este introducerea într-un cuptor de răcire, scoțându-l periodic și ștergând din nou până când cuptorul se răcește.

Refacerea stratului protector

Pentru ca mâncarea să nu se ardă și tigaia să fie bine spălată, ar trebui să o încălziți sare obișnuită. Pentru a face acest lucru, trebuie să parcurgeți următorii șase pași.

1. Întindeți sarea într-un strat uniform de-a lungul fundului.
2. Încălziți o jumătate de oră.
3. În tot acest timp, amestecați sarea astfel încât fundul să se atingă.
4. Se toarnă sare într-un recipient metalic, iar după răcire - într-un coș de gunoi.
5. Răciți tigaia și clătiți.
6. Aprinde bine din nou.

Tigaie din aluminiu

Sunt ieftine, acesta este singurul lor avantaj. Se încălzesc rapid și neuniform, alimentele ard în ele, în special uleiul. Metalul eliberează compuși care sunt dăunători pentru organism. Este dificil de curățat, nu folosiți produse care conțin acizi și alcalii, precum și raclete metalice.

Îndepărtarea plăcii din exterior...

Pentru purificarea completă se folosește digestia sau incandescența cu nisip. Dacă trebuie să curățați doar părțile laterale și fundul din exterior, alegeți următoarele rețete.

Cu adeziv silicat

1. Amestecați lipici silicați (jumătate de pahar), săpun de rufe (bar) și carbon de sodiu (jumătate de pahar).
2. Se dizolvă în 10 litri de apă.
3. Fierbeți tigaia într-un vas cu fundul larg până când este complet curată.
4. După clătire, frecați cu o cârpă moale.

Cu sare

1. Se prepară o soluție: pentru 10 litri de apă, 300 g sare.
2. Înmuiați vasul complet în soluție.
3. Se fierbe cel puțin două ore.

Cu nisip

1. Umpleți vasul până sus cu ele.
2. Se încălzește, se lasă două ore.
3. Îndepărtați resturile cu un cuțit sau un robinet.
4. Clătiți bine cu apă și detergent.

… și înăuntru

Ustensilele de bucătărie din aluminiu au fost printre primele care au fost folosite. În acest timp, au fost inventate o mulțime de metode de curățare eficiente și ieftine. Încercați următoarele șase.

1. Bicarbonat de sodiu. Tratați vasele cu un burete moale sau fierbeți cu o soluție de sifon timp de jumătate de oră.
2. Măr. Daca interiorul nu este foarte murdar, curatati cu jumatate de mar.
3. Pastă de dinţi. Curăță perfect stratul de aluminiu din interior. Iar daca incalziti produsul, tratati-l cu pudra si lasati peste noapte, apoi dimineata, dupa spalare si clatire, vasele vor straluci ca noi.
4. Ceapă. Mai multe cepe, decojite și tăiate în jumătate, trebuie puse pe fund, turnate cu apă, fierte două ore la foc mic.
5. Oțet de masă. El va lua pete întunecate. Doar tratați petele cu acest produs.
6. Detergent și apă. Următorul truc vă va ajuta să curățați tigaia de mirosul de ars și de oțet: fierbeți apa în tigaie și spălați vasele cu detergent.

Îngrijirea zilnică atentă și respectarea regulilor simple vă vor ajuta să vă mențineți asistentul din aluminiu într-o curățenie perfectă. Luați în considerare încă trei recomandări.

1. Hârtie abrazivă. Nu curățați vasele de aluminiu cu hârtie abrazivă. Îi vei distruge aspectul și îi vei dăuna sănătății. În timpul procesării, metalul se oxidează. Oxidul, care pătrunde în organism, distruge țesutul osos.
2. detergent. Nu utilizați produse care conțin alcalii, acizi și clor. De exemplu, praf de spălat. Vor lăsa pete întunecate care vor strica aspectul.
3. Maşină de spălat vase. Nu spălați frecvent în mașina de spălat vase, tigaia va deveni plictisitoare și întunecată.

Pentru a preveni pătrunderea produselor de oxidare în alimente, lăsați-l peste noapte vase de gătit din aluminiu spumă de săpun. Dimineața, spălați spuma cu apă fierbinte și uscați produsul. Acest lucru creează o peliculă de protecție pe produs.

Tigăi din oțel inoxidabil

Un astfel de metal reține căldura pentru o lungă perioadă de timp, așa că este mai bine să-l folosiți pentru a găti tocane. Dintre avantaje - tigăile din oțel inoxidabil nu emit substanțe nocive, prin urmare sunt sigure, păstrează pe deplin aroma și gustul produselor, nu ruginesc, sunt rezistente la deteriorare mecanică. Dar alimentele ard adesea. Dintre celelalte dezavantaje - în timpul funcționării, se formează pete urâte care nu pot fi spălate cu particule abrazive solide. Oțelul inoxidabil este cel mai capricios în îngrijire, nu tolera detergenții sub formă de pudră și prosoape dure. Curățați astfel de vase în următoarele moduri.

Sare gema

1. Întindeți sarea uniform peste fund.
2. Se încălzește timp de 15 minute.
3. Lăsați să stea câteva ore.
4. Se toarnă sarea.
5. Clătiți cu gel.
6. Clătiți cu apă curentă curată.

Bicarbonat de sodiu sau cenușă de sodiu

1. Udați interiorul și exteriorul cu apă fierbinte.
2. Stropiți generos cu sifon.
3. Frecați în special locurile murdare cu un burete poros.
4. Se lasă o jumătate de oră.
5. Clătiți cu apă fierbinte, clătiți cu rece.
6. Procedura poate fi repetată.

Oțet și acid citric

1. Se toarnă două căni de oțet de masă în tigaie, se încălzește ușor.
2. Deschideți o fereastră sau deschideți capota.
3. Turnați un pachet de acid citric.
4. Se aduce la fierbere, se stinge focul.
5. Țineți acoperit timp de 30 de minute.
6. Curățați resturile de arsuri cu un burete moale.
7. Clătiți bine.

acoperit cu teflon

Acoperirea cu teflon este aplicată pe vasele din aluminiu și oțel inoxidabil. Principalele avantaje sunt rezistența la temperaturi ridicate și medii agresive în timpul curățării. O modalitate eficientă de a curăța o astfel de tigaie este în mașina de spălat vase. Dacă nu există un echipament special în casă, atunci o metodă simplă de fierbere cu detergent va ajuta la curățarea tigaii cu teflon de mulți ani de funingine. Sunt șase pași de urmat.

1. Turnați apă în tigaie.
2. Adăugați o picătură de detergent sau puțin carbon de sodiu.
3. Aduceți la fierbere, opriți focul și așteptați aproximativ o oră.
4. Turnați apa, îndepărtați murdăria cu o cârpă moale din microfibră.
5. Se fierbe din nou cu apă curată.
6. Turnați apa, ștergeți vasele cu un prosop moale de bucătărie.

Puteți spăla tigaia antiaderentă de grăsimea veche din interior în același mod, dar înlocuind detergentul detergent, lipici de papetărie sau bicarbonat de sodiu. Și pentru a curăța un teflon, inclusiv o clătită, tigaie de mulți ani de funingine, nu numai în interior, ci și în exterior, există încă două moduri simple.

Fierbe în Cola

1. Turnați Coca-Cola într-un castron mare de metal.
2. Înmuiați tigaia în băutură.
3. Se pune recipientul pe foc și se aduce la fierbere.
4. Se fierbe până când vasele sunt curate.

Se fierbe cu carbon de sodiu

1. Pregătiți o soluție din trei litri de apă, 50 ml de sodă și un pahar de orice detergent.
2. Se toarnă soluția într-un recipient cu fund larg.
3. Puneți o tigaie în recipient.
4. Continuați să fierbeți timp de cel mult o jumătate de oră.
5. Apoi scoateți vasele, clătiți bine, ștergeți cu o cârpă moale.

acoperit cu marmură

devenit popular tigăi de marmură. Fabricat din aluminiu ușor pentru durabilitate acoperire antiaderent așchii de marmură adăugate. Când se formează funingine, produsele din marmură sunt curățate ca orice altă acoperire antiaderentă.

Pentru ca suprafața să rămână intactă pentru o lungă perioadă de timp, înainte de prima utilizare trebuie spălată bine, uscată și tratată cu ulei vegetal. Nu trebuie să te încălzești.

Astfel de tigăi servesc mult mai mult în comparație cu cele din teflon sau ceramică, dar sub rezerva a patru reguli simple Operațiune.

1. Nu abuzam de masina de spalat vase. Este permisă spălarea în dispozitiv, dar este mai bine să nu vă despărțiți și să o faceți manual.
2. Folosim sifon. Pentru a îndepărta alimentele arse, turnați puțină apă cu sifon, așteptați zece minute, clătiți reziduurile cu apă folosind un burete moale.
3. Protejați de fluctuațiile de temperatură. Este mai bine să spălați imediat după utilizare, dar lăsați să se răcească, ferindu-vă de fluctuațiile de temperatură.
4. Nu ne zgâriam. Când curățați, utilizați un burete moale sau o cârpă din microfibră.

Acoperit ceramic

Acoperirea ceramică este aplicată pe produse din aluminiu sau fontă. Diferă prin durabilitate ridicată și siguranță. Se încălzește uniform, se răcește mult timp. Marele dezavantaj este că nu durează mult. După câteva luni, stratul de acoperire începe să se deterioreze și își pierde proprietățile antiaderente. Pentru a prelungi durata de viață, înainte de prima utilizare, produsul este recomandat să fie spălat, uscat, șters ușor cu ulei vegetal, de preferință de măsline. Iar după prima utilizare a unei tigaie ceramice, clătiți-o cu o soluție de sare și uscați-o bine cu un prosop de bucătărie. Curățarea ulterioară cu o cârpă moale. Poate fi curățat prin orice mijloace. Dar îi este frică de schimbările de temperatură, așa că mai întâi trebuie să oferi tigaii posibilitatea de a se răci.

Cum pot curăța o tigaie din ceramică arsă? Încercați să începeți doar prin a înmuia. Dacă simțiți că simpla înmuiere nu va ajuta, atunci puneți vasele pe foc, adăugând apă și puțin gel pentru a aburi restul de mâncare. Atunci va fi ușor să le eliminați. Luați arme în încă cinci moduri.

1. Alcool. Puteți face față cu ușurință petelor vechi cu alcool obișnuit. Umeziți un tampon de bumbac cu el, ștergeți suprafața. Dacă este necesar, repetați procedura de mai multe ori.
2. Curatator de cuptor. Dacă funinginea strică aspectul, nu ezitați să utilizați un produs de curățare a cuptorului, care nu trebuie să includă acid citric și înălbitor. Tratați vasele afară, lăsați puțin. Apoi indepartati murdaria cu un burete melaminat, care nu trebuie folosit niciodata pentru curatarea interiorului.
3. Bicarbonat de sodiu. Se amestecă cu apă până se formează o pastă, șterge ușor suprafața.
4. Muştar. Adăugând apă în pulbere, faceți un groal care va face o treabă excelentă cu grăsimea arsă la exterior și la interior.
5. Borax și amoniac. Pentru 200 ml de apă se adaugă câteva linguri de borax, trei picături de amoniac. Se toarnă soluția în tigaie, se lasă o oră. Clătiți cu o cârpă moale, clătiți cu apă curată.

acoperit cu email

A reintrat pe piață și își recâștigă popularitatea anterioară. Dar acum, cu performanță antiaderență îmbunătățită. Minus unu - acoperirea se rupe cu ușurință la impact. Restul sunt doar plusuri: produsele din astfel de tigăi nu se oxidează, prin urmare sunt sigure pentru sănătate. Vasele sunt ușor de curățat, un strat gros de email protejează împotriva zgârieturilor. Smalțul se încălzește mult timp, degajă căldură pentru o lungă perioadă de timp. Este acoperit în principal cu produse din fontă. Este mai bine să folosiți astfel de feluri de mâncare pentru tocănire. Produse de curățare - acid citric, sifon, oțet.

Există multe modalități de a curăța o tigaie acasă. Practic, sunt ieftine și ușor de implementat. Dar este mai bine dacă monitorizați zilnic curățenia vaselor și vă ocupați de resturile de grăsime și funingine imediat după utilizare. Astfel salvezi atât sănătatea membrilor familiei tale, cât și tigaia.

imprimare

Obținerea curățeniei și strălucirii perfecte a ustensilelor de bucătărie nu este întotdeauna ușoară. O tigaie este unul dintre cele mai necesare articole din bucătărie și este necesar să o păstrezi curată. Se știe că depunerile negre de pe ustensilele de prăjit conțin agenți cancerigeni care nu sunt cel mai bun mod de a afecta sănătatea. Pentru a curăța depunerile de carbon, grăsimea de pe fundul și pereții acestor ustensile de bucătărie, gospodinele recurg la mijloace speciale, deoarece simpla spălare nu este suficientă. Este important să alegeți un eficient și mod eficient pentru a nu strica accesoriul și a nu vă afecta sănătatea.

Modalități de curățare a unei tigaie

Fiecare tip de poluare necesită alt fel curatenie. Tava este adesea stropit cu grăsime, care se transformă treptat într-un strat dens de funingine. Este mai ușor să o curățați dacă spălați vasele imediat după ce apar pete pe ele. În caz contrar, puteți utiliza una dintre cele două metode pentru a elimina scara - metoda mecanică sau metoda impactului chimicale.

curatare mecanica

Puteți curăța tigăile de funingine și grăsime cu un cuțit, răzuitoare, vată de oțel, șmirghel. Reguli:

• Mișcările de curățare trebuie făcute departe de tine și trebuie să răzuiești vasele cu o cârpă în sensul acelor de ceasornic.
• Această metodă este potrivită numai pentru produse din fontă sau metal. Accesoriile cu teflon, acoperire ceramică nu pot fi răzuite în acest fel - suprafața antiaderență poate fi deteriorată.
• Din exterior, ustensilele sunt uneori acoperite cu email sau vopsea - în acest caz, nu este de dorit să o curățați din exterior cu un cuțit.

Curățare chimică

Este puțin mai ușor, dar nu întotdeauna mai sigur ca vasele să acționeze cu ajutorul instrumentelor speciale. Există masă retete populare, conform căreia puteți pregăti o compoziție pentru curățarea ustensilelor de bucătărie. Aceste metode sunt ușor de utilizat, testate în timp, iar toate componentele pot fi găsite în farmacii, supermarketuri, magazine alimentare. Dacă nu doriți să pregătiți singur amestecul, puteți cumpăra produse chimice de uz casnic de la magazinul de hardware pentru a curăța tigăile. Unele dintre ele sunt universale - acestea sunt geluri pentru curățarea grătarelor, grătarelor, sobe pe gaz, hote.

Cum să speli tigaia de funingine și grăsime

Produsele chimice de uz casnic destinate curățării funinginei sunt fabricate pe bază de acid, alcali cu adaos de ingrediente auxiliare. Compușii alcalini sunt mai moi, nu fac față întotdeauna calcarului vechi, grăsimilor. Produsele pe bază de acid „funcționează” mai eficient, dar pot deteriora învelișul delicat al produsului, pot arde pielea mâinilor. Pe același principiu, puteți pregăti un instrument pentru curățarea tigaii acasă - pe o bază acidă sau alcalină.

Produse de curatenie de uz casnic

În departamentele de gospodărie ale supermarketurilor, puteți găsi o gamă largă de produse de curățare pentru ustensile de bucătărie - dl. Muscle clean, Frosch, Master Cleaner etc. Pentru a alege produsul potrivit, este important să acordați atenție nu numai costului, ci și compoziției, scopului:

• Bugs Shumanit. Îndepărtează rapid urmele de grăsime încăpățânate și arse. Pot spala aragazul (pe gaz si electric), gratarul, gratarul, oalele si tigaile. În compoziție - un agent de complexare, agenți tensioactivi, solvenți, hidroxid de sodiu (alcali), arome. Avantaje - echipat cu pulverizator, există diferite volume - 0,4, 0,75, 3 litri. Contra - se referă la substanțe agresive, dacă intră în contact cu pielea, poate provoca o arsură.
• L.O.C. Plus de la AmWay metal cleaner. O picătură de concentrat va ajuta rapid și eficient la spălarea resturilor de alimente arse, grăsime și lustruire a suprafeței. Tubul conține 200 ml dintr-o masă cremoasă groasă, care este ușor de aplicat cu un dozator. Avantaje - în compoziția de mai puțin de 5% surfactanți anionici, ceea ce garantează absența iritației mâinilor. Dezavantaje - volum mic (200 ml).
• Lichid auxiliar pentru curățarea grătarelor (friteuze, oale, cuptoare etc.). Produsul aparține produselor de curățare profesionale, în compoziție - alcaline, surfactanți, apă. Se descurcă bine cu resturile de alimente arse, funingine. Alcalii dizolvă grăsimea, un complex de agenți tensioactivi activează capacitatea de spălare a concentratului. Perioada de valabilitate a acestuia este de 40-60 de minute, iar când suprafața tratată este încălzită - doar 15-20. Plus - este ieftin. Minus - nu este cel mai ecologic produs.
• Oxyday. Formula unică a compoziției chimice se bazează pe acțiunea probioticelor, care descompun grăsimile și murdăria. Oxyday este un produs ecologic care poate curăța ușor orice suprafață. În plus față de componentele probiotice din compoziția de lauril sulfat de sodiu, alcool. Avantaje - lichidul nu numai că curăță depunerile de carbon, grăsimea și funcționează în microfisuri, dar și distruge tipurile dăunătoare de bacterii. Dezavantaje - nu este potrivit pentru cazuri avansate.
• Curatator de carbon Dr. Beckmann. Acest produs va curăța eficient ustensilele de bucătărie de straturile grase, care conțin mai puțin de 5% surfactanți, arome (hexyl cinnamal, limonen). În plus - gelul este ecologic, aproape complet inofensiv. Dezavantajul este că nu este deloc ieftin.

Prețurile pentru detergenții de spălat vase depind de compoziția, volumul recipientului, marcă. Costul produselor populare din Moscova, care pot fi folosite pentru a spăla grăsimea și calcarul din tigăi:

Mijloace și folk improvizate

Nu este întotdeauna posibil să cumpărați un instrument special pentru îndepărtarea calcarului. Metodele populare vor veni în ajutor, ajutând la spălarea funinginei și a grăsimilor. Metode care sunt și astăzi relevante:

• Sapun de rufe. Acest remediu universal, iar proprietatea sa principală este dizolvarea grăsimii. Funinginea de pe ustensilele de bucătărie este 90% ulei ars, grăsime animală și, în anumite condiții, așchiile de săpun o pot înmuia. Amestecul este activat prin încălzire, adăugând lipici sau sifon în compoziție.
• Sare. Bunicile noastre au folosit sare de masă pentru a curăța tigaia și pentru a-i conferi proprietăți antiaderente. Cristalele albe, atunci când sunt încălzite, reacționează cu grăsimea și alte straturi organice, le înmoaie. După calcinarea cu sare, ustensilele de bucătărie pot fi spălate cu ușurință.
• Alimente și sodă caustică. Alcalii distrug perfect un strat dens de stropi de grăsime arse. Pentru a spori eficacitatea, soda este diluată cu apă, produsul contaminat este scufundat în soluție pentru un anumit timp. O altă modalitate de a stimula „lucrarea” alcalinei este adăugarea de peroxid de hidrogen la amestec. Substanța efervescentă va face stratul de carbon poros - acest lucru va ajuta soluție de sifon pătrundere mai profundă.
• Acizi. Esența acetică și acidul citric au proprietăți distructive puternice. Substanțele agresive pătrund rapid în microfisuri de pe scară, dizolvă parțial straturi, „subminează” straturi întregi de grăsime arse.
• Curățare în două etape - folosind alcali pentru a înmuia straturile, apoi acid. Interacționând, aceste componente contribuie la slăbirea zonelor înglobate de funingine, la dizolvarea grăsimii. spăla produs metalic după expunerea la aceste substanţe va deveni mai uşor.

Precauții și reguli de siguranță

Indiferent de instrumentul folosit pentru spălarea depunerilor de carbon, este important să respectați măsurile de siguranță atunci când lucrați. Lucrul cu substanțe agresive ar trebui să fie conform regulilor:

1. Protejați pielea mâinilor. Cel mai eficient remediu de uz casnic protectie impotriva acizilor, alcalii sunt manusi de cauciuc. Este recomandabil să folosiți produse dense, cu manșete care acoperă mâinile și o parte a antebrațului.
2. Când lucrați cu apă clocotită, vase fierte, trebuie să le îndepărtați din bucătărie și, de preferință, din apartamentul copiilor și al animalelor de companie.
3. Folosind compuși de curățare gata pregătiți, merită să vă pregătiți și mai atent - puneți-vă un respirator sau o mască de tifon, deschideți fereastra. Substanțele volatile ale produselor agresive pot provoca intoxicație a organismului, amețeli și vărsături.
4. Restul concentratelor, chiar și cele pe care producătorul le consideră inofensive, trebuie spălate temeinic, astfel încât componentele lor să nu ajungă în alimente. Se recomanda pastrarea produsului cu compozitie detergenta sub jet de apa pentru cel putin 20 de secunde.
5. Când măcinați vasele cu șmirghel, trebuie să aveți grijă ca fracțiuni mici de funingine să nu ajungă în ochi. Pentru aceasta este recomandabil să folosiți ochelari de protecție.

Cum să curățați o tigaie acasă

Din vasele pentru prăjit pe aragaz este făcută materiale diferite– otel inoxidabil, aluminiu, fonta. În plus, există diferite tipuri de acoperiri care conferă produsului proprietăți antiaderente. Este necesar să curățați ustensilele de bucătărie, ținând cont de materialul de fabricație, prezența elemente suplimentare- maner din plastic sau lemn, teflon, acoperire ceramica.

Curățarea unei tigaie din fontă

O tigaie din fontă grea, cu pereți groși, pe care o foloseau bunicile noastre, poate fi spălată de pe placă în mai multe moduri. Este important să verificați dacă are un strat antiaderent, a cărui prezență implică unele limitări. Mod bun spălați vasele dintr-un aliaj de metal cu carbon din depozitele de carbon - aprindeți pe foc timp de 40 de minute, după ce turnați 2 cm pe fund sare de masă sau nisip.

Tigaia din fontă poate fi curățată mecanic folosind nisip, un cuțit sau vată de oțel. Astfel de ustensile sunt bine curățate prin tratament termic: produsul poate fi aprins pe foc deschis - un arzător cu gaz, luați-l la picnic și încălziți-l pe foc. În unele cazuri, este eficient de utilizat lampă de benzină. Ajutoarele de încredere vor fi mijloace mai puțin extreme de curățare fontă - substanțe chimice de uz casnic.

Tigaie antiaderenta cu invelis de teflon

Articolele din aluminiu sau oțel (și uneori din fontă) pot avea un strat antiaderent. Mai des este fabricat dintr-un polimer cu proprietăți speciale - teflon sau fluoroplastic. Teflonului se teme de impactul mecanic și de tot felul de particule abrazive. În acest sens, în timpul gătitului, se recomandă utilizarea siliconului sau spatule de lemn.

Puteți spăla o tigaie acoperită cu funingine folosind produse speciale pentru îngrijirea produselor cu teflon. Vasele pot fi spălate prin fierbere sifon, oțet sau ștergând cu pudră de muștar. În acest scop, este recomandabil să folosiți o cârpă de nailon sau un burete de spălat vase cu acoperit cu polimer. Partea exterioară este curățată mecanic dacă nu există vopsea sau email pe produs.

Curățarea vaselor de gătit din aluminiu

Tigăile ieftine și convenabile din aluminiu „vii” în multe bucătării moderne. Nu este recomandat să curățați vasele din acest metal mecanic - răzuiți cu un cuțit, curățați cu o cârpă metalică. Pereții și fundul pot fi deformați, vor apărea zgârieturi, zgârieturi la suprafață. Nu folosiți sifon pentru curățare - metalul ușor nu este „prietenos” cu alcalii.

Petele de ulei de pe pereți pot fi spălate cu acid citric, oțet, sare, săpun de rufe. Produsele din aluminiu pot fi tratate cu produse chimice de uz casnic. O metodă de curățare delicată și eficientă este apa cu adaos de săpun de rufe ras. Este necesar să coborâți tigaia în concentrat soluție de săpun se aduce la fierbere si se ia de pe foc dupa o ora.

Remedii populare

Dacă ai timp, poți folosi mijloace improvizate pentru curățarea ustensilelor de bucătărie. Deoarece nu este întotdeauna posibil să spălați tigaia de funingine și grăsime, se folosesc săpun de rufe, sifon, sare, detergenți de vase, ingrediente netradiționale - Coca-Cola și medicamente. Metode populare Scala de înmuiere de pe pereții vaselor este economică, aproape inofensivă, dar nu întotdeauna eficientă. Multe dintre ele funcționează numai atunci când ustensilele sunt încălzite, prin urmare, necesită respectarea regulilor de siguranță.

Sapun de rufe

Pentru a pregăti un detergent, veți avea nevoie de o tabletă de săpun de rufe 72%, o oală mare cu apă și 100 g de lipici PVA. Este necesar să fierbeți apă (aproximativ 5 litri), să adăugați săpun ras la apa clocotită, turnați lipici. Coborâți cratita în compoziția clocotită, opriți arzătorul după o oră. După ce concentratul s-a răcit, puteți începe curățarea. Spălați funinginea înmuiată:

• perie tare;
• răzuitor;
• prosop metalic.

Folosind lipici de papetărie

efect bun dă un amestec de sodă (300 g) și lipici silicat (65 g). Adăugați ingredientele în apă clocotită (4-5 litri), amestecând, așteptați până când granulele de sifon sunt complet dizolvate. Apoi puneți tigaia murdară în tigaie și fierbeți cel puțin o oră. După procedură, grăsimea și funinginea vor începe să se desprindă de pe vase și pot fi spălate cu ușurință cu o cârpă de metal. Amestecul de lipici și sifon poate fi refolosit pentru alte feluri de mâncare - eficiența curățării va rămâne ridicată.

Sare și sifon

O metodă simplă și nepretențioasă de curățare termică este extrem de eficientă. Pentru el, este necesar să turnați un strat de bicarbonat de sodiu cu sare în tigaie și să îl aprindeți pe foc timp de 2-3 ore. După aceea, vasele trebuie să fie răcite, iar funinginea trebuie spălată cu o perie sub jet de apă - fragmente de funingine vor cădea sub ochii noștri. Această metodă curăță bine, dă o strălucire produsului din interior, dar este imposibil să îndepărtați coroziunea din apropierea mânerului și să spălați carbonul din exteriorul tigaii.

Sifon și oțet

Pentru această rețetă, veți avea nevoie de o cratiță mare în care trebuie să fierbeți apă. Se adauga apoi 1 cana de bicarbonat de sodiu (bicarbonat de sodiu) si se pune tava in solutie. Se fierbe o jumătate de oră, se toarnă 1 cană de oțet 9%, se oprește arzătorul. Lăsați 1-2 ore, lăsați funinginea să se acru, apoi spălați-o cu o cârpă tare sau o perie. O astfel de curățare este eficientă pentru contaminanții mici - un strat de grăsime de mai mulți ani poate să nu cedeze.

Acid citric cu praf de copt

Această metodă este potrivită pentru orice vase de gătit, inclusiv pentru cele cu un strat anti-lipire. Veți avea nevoie de o pungă de praf de copt și acid citric (20 g fiecare), care trebuie turnate în tavă, adăugați 1 lingură. l. lichide de spălat vase (Zână). Turnați amestecul rezultat cu apă și puneți vasele pe aragaz, dând focul timp de o jumătate de oră. După aceea, așteptați până când metalul se răcește și spălați depunerile de carbon cu o cârpă de vase sau răzuiți-l cu un cuțit.

apă oxigenată

Puteți spăla stratul de ardere și grăsime de pe exteriorul vaselor cu o pastă făcută singur. Comandă de lucru:

1. Trebuie să luați o jumătate de pahar de bicarbonat de sodiu și să adăugați peroxid de hidrogen la el, să amestecați, obținând consistența smântânii groase.
2. Aplicați amestecul rezultat pe pereții și fundul vaselor, lăsați la macerat o jumătate de oră, acoperind cu folie de plastic.
3. Spălați funinginea înmuiată cu o perie și un burete sub jet de apă.
4. Procedura poate fi repetată dacă prima dată nu a fost posibilă eliminarea tuturor petelor.

Cum să restabiliți proprietățile antiaderente ale unei tigaii după curățare

Uneori, o tigaie capătă o strălucire exterioară după curățare, dar își pierde proprietățile antiaderente. În astfel de feluri de mâncare este dificil să prăjiți chiar și ouăle omletă - produsele se străduiesc să se lipească de fund. Puteți scăpa de această problemă dacă aprindeți ustensilele pe foc cu adăugarea de sare de masă timp de 1-2 ore. După aceea, trebuie să turnați sarea, să turnați o jumătate de pahar de ulei vegetal în vase și să o încălziți din nou (5-7 minute). Răciți tigaia, clătiți uleiul cu apă caldă și un detergent neutru, apoi ștergeți părțile laterale și fundul cu un prosop de hârtie.

O tigaie acoperită cu ceramică poate fi încălzită pe aragaz turnând câteva linguri de oțet în ea. O altă modalitate de a regenera ceramica este aplicarea unui strat subțire de ulei vegetal. Trebuie frecat la suprafață, iar vasele lăsate câteva zile pentru ca grăsimea să fie absorbită. După astfel de manipulări, vasele nu numai că vor deveni strălucitoare, dar își vor restabili și calitățile antiaderente.

Video