≡× MENIUL

• Reparație
• Reparație
• Design interior
• Despre tot
• Despre instalații sanitare

Caracteristici ale creșterii cepei. Cum să crești ceapa din seturi

Cât de grozav este vara și iarna să ai mereu la îndemână ierburi proaspete, de exemplu, o penă de ceapă. La urma urmei, este atât de des necesar pentru salate și plăcinte și este foarte ușor să-l crești chiar pe pervaz. În acest articol veți găsi 2 instrucțiuni pas cu pas cum să crești ceapa verde case pe apă sau în pământ.

Metoda 1. Cum să crești ceapa pentru verdeață în apă

S-ar părea că această metodă de a cultiva ceapa acasă este atât de simplă și cunoscută de toată lumea încât nici măcar nu necesită instrucțiuni. La urma urmei, trebuie doar să puneți capul în apă și să așteptați recolta. Cu toate acestea, această metodă are două probleme - degradarea rapidă a legumei și aspectul miros urât. Pentru a minimiza aceste costuri și pentru a accelera procesul de creștere, vă sugerăm să creșteți ceapa conform următoarelor instrucțiuni îmbunătățite.

Ce vei avea nevoie:

1. Bec obișnuit din magazin. În mod ideal, este mai bine să ridicați un arc deja încolțit cu săgeți mici. Cu toate acestea, orice ceapă de mărime medie va fi potrivită, atâta timp cât capul este dens și sănătos.
2. Un pahar sau un borcan cu un gât mic.
3. Apă sedimentată.
4. Cărbune activat 1-2 tablete.

Instructiuni:

Pasul 1. În primul rând, trebuie să pregătiți becul pentru forțare. Pentru a face acest lucru, curățați mai întâi ceapa de stratul superior al cojii, străpungeți-i cupa de rădăcină cu o frigărui și tăiați partea superioară a capului cu 1-1,5 cm așa cum se arată în fotografie (dacă ceapa a germinat deja, atunci nu trebuie să tăiați partea de sus).

Pasul 3. După o zi, când rădăcinile cresc pe ceapă, poți scurge puțin apa din pahar pentru ca apa să le acopere doar pe ei și să nu atingă cupa. Această tehnică simplă va permite cepei să putrezească mai mult timp și să nu emită un miros neplăcut.

Pasul 4. Rămâne doar să așteptați 2 săptămâni și în acest timp să schimbați periodic apa. Odată ce penele au crescut la aproximativ 15 cm, este timpul să recoltezi.

Sfaturi și trucuri:

• Pentru ca ceapa să nu putrezească și mai mult timp, adăugați 1-2 tablete de cărbune activat în apă.
• Dacă doriți să încolțiți multă ceapă acasă, în timp ce depuneți un efort minim, cumpărați de la magazin instalatie hidroponica„Fericirea cu ceapă”. Funcționează astfel: 20 de capete sunt introduse în puțuri, recipientul este umplut cu apă, apoi compresorul creează un mediu aer-apă. Datorită faptului că cupele de rădăcină aproape că nu intră în contact cu apa, bulbii nu putrezesc, iar datorită saturației rădăcinilor cu oxigen, dau 2 culturi pe lună cu o lungime de 30-40 cm.

• Este foarte convenabil să germinați simultan o duzină de bulbi într-un pachet de ouă pe pervaz. Pentru a construi o astfel de „instalație hidroponică” cu propriile mâini, trebuie doar să împărțiți recipientul în două jumătăți, să tăiați găuri în celulele „nivelului” superior și să umpleți „tigaia” inferioară cu apă și să o tăiați. excesul de tuberculi din acesta. Apoi îndoiți cele două părți una peste alta și puneți frigărui de lemn între ele, așa cum se arată în fotografia de mai jos.

• După același principiu, puteți crește prazul cumpărat dintr-un magazin cu propriile mâini pe pervaz. Pentru a face acest lucru, tăiați rădăcinile albe din pene (foto de mai jos), apoi puneți-le într-un recipient cu apă, la doar 1 cm adâncime. Lăsați rădăcinile timp de 2 săptămâni în apă, schimbându-le periodic (de preferință în fiecare zi). Cu toate acestea, la o săptămână după forțare, când apar lăstari tineri, prazul poate fi transplantat în pământ.

Metoda 2. Cum să crești ceapa pentru verdeață în pământ

Cel mai bine este să crești ceapa pe o penă acasă, în pământ, și nu în apă. Este aproape la fel de simplu, dar bulbul va putea produce cel puțin 2 culturi, va sta 1-2 luni și va avea în continuare puțin sau deloc miros. În plus, dacă plantezi napi într-un ghiveci frumos, atunci mini-patul tău îți va decora și pervazul.

Ce vei avea nevoie:

1. Amorsare. În timpul iernii, puteți cumpăra pământ potrivit în magazin (de exemplu, poate fi un amestec pentru cactusi cu un conținut ridicat de nisip sau pur și simplu grund universal), iar vara - luați solul de pe cel mai apropiat teren.
2. Câțiva bulbi mici sănătoși, de preferință nu proaspeți, dar au stat câteva luni și au coborât mugurii. Dacă doriți, puteți crește sevok pe o penă, dar apoi va trebui să așteptați mai mult pentru pene și nu veți putea folosi sevokul germinat a doua oară. O altă alternativă la ceapă este prazul. Mai întâi trebuie să fie germinat în apă timp de 7 zile (așa cum este descris în prima instrucțiune) și abia apoi transplantat în pământ.
3. Recipient, oală sau orice alt recipient de dimensiune adecvată.
4. Apă decantată pentru irigare.

Instructiuni:

Pasul 1. Din napii selectați, îndepărtați un strat din coaja de sus, tăiați 1-1,5 cm din vârfuri (dacă bulbii sunt fără muguri), apoi înmuiați cupele de rădăcină timp de câteva ore sau mai mult în apă caldă. ca să germineze puțin. Toate aceste trucuri vor accelera creșterea penelor.

Pasul 2. În timp ce bulbii se înmoaie, umplem pământul cu o adâncime de 4-7 cm în recipient.

Pasul 3. Acum plantăm bulbi sau seturi la fiecare 2 cm, dar fără adâncire. Adică, astfel încât numai cupele de rădăcină ale capetelor să fie în contact cu solul. Amintiți-vă că, cu cât becul are mai puțin contact cu solul, cu atât este mai puțin probabil să putrezească. Când ați plantat toată ceapa, udați pământul cu o cantitate mică de apa calda astfel încât solul să devină ușor umed, iar ceapa să nu se ude.

• Pentru a planta sevok pe o penă, trebuie să folosiți pământ liber, iar ceapa plantează o adâncime de 1-2 cm strâns una de alta.
• Pentru a planta un praz, acesta trebuie săpat și în pământ afânat până la o adâncime de 2 cm. Cu toate acestea, va dura mai mult să aștepte recolta - aproximativ trei săptămâni.

Pasul 4. Nu trebuie să așezați imediat patul de ceapă pe pervaz: este mai bine să îl puneți într-un loc întunecat și răcoros pentru germinare pentru doar câteva zile. Dacă ați plantat o ceapă deja culcată și încolțită, atunci puteți face fără această etapă.

PASUL 5. Ei bine, asta este. Acum rămâne doar să așteptați câteva săptămâni, când verdeața crește până la 15 cm și în acest moment udați ușor patul de grădină o dată la 3-4 zile. Trebuie să tăiați pene mature în mijlocul ciorchinului și nu prea aproape de bulb, apoi va avea muguri care vor da în curând următoarea recoltă.

Sfaturi și trucuri:

• Pentru a economisi spațiu pe pervaz, puteți crea gradina verticala. Pentru a face acest lucru, luați un 5 litri sticlă de plastic cu fundul stabil, tăiați-i gâtul, faceți mai multe găuri în partea de jos și tăiați găuri într-un model de șah pe pereți cu un interval de 3-4 cm (veți obține aproximativ 4 niveluri). Apoi începeți treptat să umpleți sticla cu pământ.

• De îndată ce solul ajunge la primul nivel, plasați becurile în găuri așa cum se arată în fotografia de mai sus, udați solul și repetați pașii pentru a umple sticla până la vârf. Pune sticla pe o farfurie si uda solul la fiecare 4 zile timp de 2 saptamani.

• Prazul și ceapa pot fi cultivate în aceeași grădină.
• Un alt secret: a avea mereu ierburi proaspete, cultivați ceapa în 2-3 recipiente, plantându-le la fiecare 10 zile. Apoi obțineți un „conveior de vitamine”.
• Pentru a accelera procesul de creștere și pentru a îmbunătăți gustul verdețurilor, seara și noaptea patul de pe pervaz poate fi iluminat cu o lampă fluorescentă. Acest sfat este relevant mai ales iarna.
• De asemenea, pentru o suculenta mai mare, puteți pulveriza periodic pene, dar pentru ca umezeala să nu cadă pe napi înșiși.
• Vara, asigurați-vă că temperatura din zona pervazului ferestrei unde crește ceapa nu crește peste 30 °. În caz contrar, stiloul va înceta să crească. Pentru a proteja recolta de supraîncălzire, puteți înveli tava cu folie.

Sfaturi de îngrijire:

1. Principala problemă cu această plantare de ceapă este o cantitate insuficientă de umiditate. Pentru a-l păstra în sol. Puteți așeza un strat de mulci de cel puțin 5 cm înălțime pe pat, va împiedica uscarea pământului, va întârzia dezvoltarea buruienilor anuale. Dar această metodă este prea laborioasă pentru paturi mari. Mai des, pentru a menține umiditatea, solul trebuie udat. Când vârfurile încep să devină galbene, opriți udarea. Bulbii cultivați în sol uscat se păstrează mai bine, dar sunt mai mici și au un gust mai amar.
2. Pentru ca ceapa să crească mare și gustoasă, trebuie să o fertilizați periodic. După ce apar primele pene pe pat, se adaugă nitrat de amoniu dizolvând o lingură de substanță într-o găleată cu apă. După ce bulbii au 4 pene, repetați hrănirea cu nitrophoska. 50 g se diluează într-o găleată cu apă.
3. Apă după fertilizare apă curatăși slăbiți solul dintre rânduri. Trebuie să slăbiți cât mai des posibil. Acest lucru contribuie la faptul că solul devine mai afânat, iar ceapa crește mare și de înaltă calitate.
4. Pentru ca bulbii să nu putrezească iarna și să fie bine depozitați, trebuie protejați de bolile fungice. Cel mai adesea aceasta este. Folosit pentru prevenire și control Lichid Bordeaux sau alte preparate care conțin cupru. După procesare, pana nu trebuie consumată.

Este important să îndepărtați ceapa din grădină la timp. Puteți determina gradul de pregătire după culoarea și starea blaturilor. Într-o ceapă matură, este galbenă, uscată. Acest lucru se întâmplă de obicei la începutul lunii august.

Dacă doriți ca ceapa să se coacă mai repede, trageți puțin fiecare ceapă din pământ.

Pentru implementarea cu succes a acestei operațiuni, este suficient să luați becul mai aproape de pământ și să-l trageți puțin, până la prima crășnire a rădăcinilor rupte. Lăsați bulbii să se coacă câteva zile (până la o săptămână). Dar vremea în aceste zile ar trebui să fie uscată. Dacă vine ploaia, este mai bine să recoltați recolta necoaptă și să o puneți sub un baldachin.

Dacă recolta a fost încă prinsă de ploaie, atunci trebuie să fie uscată aer proaspat pentru a preveni putrezirea becurilor. După ce becurile sunt scoase complet din pământ, ar trebui să se usuce puțin mai mult. O poți face chiar în grădină. Dar ține la soare pentru scurt timp pentru ca becurile să nu se ardă. Păstrați ceapa într-un loc uscat și răcoros. Verificați periodic, îndepărtați bulbii încolțiți sau deteriorați.

Mai multe informații găsiți în videoclip:

Pe lângă binecunoscutul ceapă acasă, puteți cultiva arpagic, eșalotă, slime și ceapă cu mai multe niveluri. Acum ne vom uita la cum să creștem ceapa acasă și la ce să luăm în considerare atunci când alegem unul sau altul soi.

• Eșaloanele sunt populare deoarece produc aproape de două ori mai multe pene decât ceapa și cresc cu aproximativ o săptămână mai devreme. Singura caracteristică a acestei specii este tăierea obligatorie la 30-35 de zile după plantare. Dacă uiți de asta, există un risc mare de a pierde recolta. În plus, este indicat să plantați eșalotă nu mai devreme de jumătatea lunii februarie, altfel planta va germina foarte încet. Becul din care tocmai tăiați penele poate fi reutilizat: tăiați-l în cruce, plantați-l din nou și mai târziu un timp scurt recolta din nou.
• Avantajul arpagicului este că săgețile de acest tip cresc de câteva ori mai repede decât ceapa - vor fi gata de utilizare în doar o săptămână după plantare. După tăiere, săgețile cresc înapoi în două săptămâni.
• Bow-batun este destul de faimos. Principalul său avantaj este de mare viteză creştere. Adevărat, stiloul se aspru în timp și, prin urmare, trebuie tăiat după maximum o lună.
• Ceapa cu etaj produce un randament mai mare decât ceapa, având în același timp pene foarte delicate care sunt gata de tăiat în medie la 25 de zile după plantare.
• Principala diferență dintre ceapa slime și alte specii este că frunzele acestui soi rămân suculente și fragede pe tot parcursul sezonului de creștere. Penele sunt tăiate la o înălțime de până la 25 cm.

Instrucțiuni pentru cultivarea cepei pe pervaz

Cea mai eficientă și mai ușoară opțiune de a crește ceapa acasă este metoda de forțare pe o penă (prin germinarea unei culturi de rădăcină). Este mai bine să luați becuri de aceeași dimensiune (nu mai mult de 3 cm), trebuie să fie sănătoși și puternici, fără deteriorare. Culturile de rădăcină selectate sunt plasate într-un recipient cu apa calda(până la 40 de grade) și puneți-l lângă calorifer timp de o zi.

După aceea, examinați din nou becurile, îndepărtați strat superior decojiți și tăiați partea de sus cu 1,5 cm.Pentru creștere, luați orice cutie de lemn sau recipient de plastic cu adâncimea de până la 10 cm. Cel mai bine este să pregătiți mai multe recipiente, astfel încât planta să poată fi cultivată folosind metode de transport - în acest caz, veți nu trebuie să așteptați până la următorul încolțiți o porție de ceapă.

Ca sol pentru plantare, folosiți pământ obișnuit de grădină sau un substrat (pietriș fin, nisip sau argilă expandată). Spălați substratul de două ori înainte de utilizare. Prima dată - într-o soluție fierbinte de permanganat de potasiu, a doua - în apă curată curgătoare. Umplem recipientul cu pământ până la o înălțime de până la 4 cm. Coborâm culturile de rădăcină pregătite în sol la fiecare 2 cm, încercând să le păstrăm în pozitie verticala. Nu îngropați mult rădăcinile în pământ, astfel încât să nu putrezească.

A creste recoltă bună, este necesar să aveți grijă cu competență de răsaduri după plantare. Deci, recipientul cu plantații trebuie plasat într-un loc cald (temperatura ar trebui să depășească +25 ° C). Când apar primele tulpini, transferați recipientul pe pervaz. În acest caz, este de dorit să alegeți ferestre orientate spre sud sau sud-vest. Dacă nu există suficientă lumină solară pentru plante, încercați să evidențiați recipientele cu răsaduri cu lămpi fluorescente.

Numai în cazul iluminarii normale, pene verzi se vor putea acumula oligoelemente utile, dobândind o aromă și un gust bogat.

Rădăcinile plantate trebuie udate de 3 ori pe săptămână cu apă extrem de caldă. Principalul lucru este că apa este în mod constant chiar sub suprafața solului, solul nu ar trebui să se usuce, deoarece în timpul perioadei de creștere, ceapa are nevoie de multă apă. Nu tăiați primele săgeți care au crescut, acest lucru poate opri creșterea masei verzi. Este de dorit să tăiați penele la 20-25 de zile după plantare, în timp ce mai întâi săgețile extreme sunt tăiate și abia apoi cele centrale. Pentru ca masa verde să crească constant, intervalul dintre plantarea cepei în cutii ar trebui să fie de 1,5 săptămâni.

Cultivam ceapa in apa - modul original

Există o altă modalitate de a crește ceapa pe pervazul ferestrei sau pe balcon - nu folosiți pământ, ci apă pentru plantare. Adevărat, această metodă este destul de laborioasă și necesită anumite abilități. Pentru a crește plantele în acest fel, luați rădăcini mari și deja încolțite (de la 4 cm sau mai mult) și mai multe recipiente adânci. Pentru ca culturile de rădăcină să crească și să nu putrezească, acestea trebuie așezate în recipientul selectat, astfel încât doar partea inferioară a bulbului cu rădăcini recreștete să fie în apă.

Pentru a susține cultura rădăcină în această poziție, utilizați carton cu o gaură tăiată - acoperiți paharul cu structura și puneți becul în gaură. Datorită acestui fapt, cultura rădăcină va rămâne cu încredere în poziția necesară. Becul se ține într-un pahar cu apă timp de 3 până la 5 zile, după care recipientul este mutat pe pervaz.

Înainte de formarea rădăcinilor, apa dintr-un pahar sau farfurie trebuie schimbată de două ori pe zi, când penele încep să crească - o dată pe zi. În acest caz, este necesar să se clătească sub jet de apă. apă curată rădăcinile înseși și felurile de mâncare. Apropo, este indicat să luați apă pentru bulbi în creștere fie îmbuteliată, fie decantată în timpul zilei.

ridiche acasă. Penele care au crescut peste 20 cm sunt tăiate, bulbii înșiși sunt aruncați - nu sunt potriviti pentru replantare. Apropo, fertilizarea cepei este nedorită - pentru o creștere normală, va avea suficientă lumină solară și apă. Ei bine, acum știi cum să plantezi ceapa acasă și cum să o crești pentru a te bucura de ele toată iarna. produse utile. Sperăm că sfaturile noastre vă vor ajuta în acest sens.

Plănuiești să plantezi ceapă pe terenul tău, dar nu știi cum să obții o recoltă bună și să ai timp să crești becuri mariînainte de primul îngheț? Majoritatea grădinarilor preferă să cultive ceapă din seturi mici de ceapă - această metodă a fost testată de ani de zile și dă întotdeauna rezultate excelente.

Cum să crești seturi de ceapă neagră

Sevok cere mai putina intretinere decât răsadurile și semințele, plantele se dezvoltă cu mai mult succes chiar și pe soluri sărace. Datorită rezistenței la temperaturi scăzute plantarea seturi de ceapă în pământ deschis începe devreme - veți obține recolta timpurie. Puternic sistemul rădăcină salvează ceapa mică cultură de legume căldură și buruieni. Dintre cele trei moduri principale de a cultiva ceapa, seturile sunt cele mai potrivite pentru soiurile ascuțite și semi-ascuțite.

Puteți cumpăra seturi gata făcute într-un magazin specializat sau de pe piață, sau le puteți crește singur din semințe (nigella). Pentru a colecta seturi de ceapă până în toamnă, trebuie să începeți să o creșteți în primăvară, iar în sezonul următor puteți începe să creșteți napi de ceapă din seturi obișnuite.

Înmuiați semințele proaspete (nu mai mari de 2 ani) timp de câteva ore în apă și puneți-le într-o pânză de pânză umedă timp de 2-3 zile, astfel încât semințele să înceapă să germineze. Uscați bine după înmuiere. Semințele pot fi semănate la sfârșitul lunii aprilie în sol pregătit și cultivat în prealabil. Faceți rânduri la o distanță de 9-11 cm unul de celălalt, împrăștiați semințele în ele complet, umpleți șanțurile cu humus sau turbă timp de 2 cm deasupra.

Îngrijirea răsadurilor Sevka:

• pe măsură ce răsadurile germinează, trebuie să fie subțieți pentru a obține bulbi mai mari;
• slăbiți solul în mod regulat, mai ales după ploaie;
• udați patul des, dar nu din abundență;
• hrăniți cu soluții, cum ar fi mullein (1:10).

Odată cu formarea bulbilor, udarea, fertilizarea și slăbirea solului ar trebui oprite. Când frunzele verzi se ofilesc și cad complet, iar gâtul bulbilor se înmoaie și devine mai subțire, răsadurile pot fi colectate din grădină și uscate.

Odată cu formarea bulbilor, udarea, fertilizarea și slăbirea solului ar trebui oprite.

Și dacă doriți ca cultivarea napului de ceapă din seturi să aibă succes, trebuie să asigurați condiții optime pt depozitare iarna sevka. Sevok bine uscat este plasat în cutii cu un strat de 6-8 cm sau în pungi subțiri cu o greutate de 2-3 kg și depozitat într-o cameră caldă, ventilată, cu o temperatură de + 15 + 19 grade. Înainte de plantare, răsadurile sunt în mod necesar sortate, sunt îndepărtate ceapa bolnavă, încolțită și uscată și, de asemenea, sortate după dimensiune (diametrul de la 1 la 2,6 cm). Pentru a obține lăstari prietenoși, plantați mai întâi bulbi mici, apoi mari.

Înainte de plantare, sevokul trebuie sortat, ceapa bolnavă, încolțită și uscată este îndepărtată și, de asemenea, sortată după dimensiune.

Am plantat sevok, am primit un nap

Seturi de ceapa calibrate, nevoi prelucrare suplimentară pentru o germinare mai uniformă și mai rapidă, înainte de plantare în pământ. Tăiați cu grijă partea uscată a gâtului de ceapă mică, având grijă să nu atingeți vlăstarul, altfel primele frunze nu vor crește la potențialul maxim și rămân deteriorate. După tăiere, înmuiați răsadurile în apă la temperatura camerei timp de 10-12 ore. Pentru a preveni bolile, puteți turna seturi de ceapă cu o soluție de sulfat de cupru (1 linguriță la 9-10 litri de apă) timp de 5-10 minute. Apoi clătiți becurile apa curgatoare, și puteți începe să aterizați.

Cel mai bine este să începeți să creșteți ceapa pe un nap la sfârșitul lunii aprilie sau puteți aștepta până la începutul lunii mai pentru ca pământul să se încălzească peste +12 grade, altfel bulbii vor da rapid o săgeată. Dacă se plantează mai târziu, din cauza temperatura ridicata plantele vor crește încet.

Cel mai bine este să începeți să creșteți ceapă pe nap la sfârșitul lunii aprilie sau puteți aștepta până la începutul lunii mai

Deși ceapa este destul de nepretențioasă, este mai bine să o crești pe lut și nisip soluri fertile, solurile grele și acide nu sunt potrivite pentru plantare. Se recomandă aplicarea îngrășămintelor organice pe sol toamna, apoi atât penele verzi, cât și bulbii se vor dezvolta armonios.

Nivelați paturile, tamponați puțin și aplicați modelul de plantare: distanța dintre bulbi dintr-un rând trebuie să fie de aproximativ 10 cm, iar distanța dintre rânduri să fie de cel puțin 16-19 cm în stratul de sol umed, care va asigura creștere rapidă becuri. Cu o plantare superficială, din cauza lipsei de nutriție, bulbii încetinesc dezvoltarea și apoi mor cu totul.

Cum să crești un nap de ceapă mare? Pentru asta ai nevoie de:

• uda-l in perioada de crestere, in special in timpul aparitiei frunzelor si formarii bulbilor, oprindu-se udarea cu o luna inainte de recoltare;
• slăbiți stratul superior al solului de cel puțin 4-7 ori în timpul verii (bulbii mici vor crește în sol dens);
• efectuați dressing - la câteva săptămâni după apariția răsadurilor dvs., cu infuzii de mullein și timp de 40-45 de zile cu soluții de îngrășăminte minerale;
• nu tăia pană verde ceapa (fie cresti ceapa pentru verdeata, fie pentru a obtine bulbi mari).

Recoltarea cepei se efectuează în a treia decadă a lunii august, când pana de ceapă este complet căzută

Recoltarea cepei se face în a treia decadă a lunii august, când pana de ceapă cade complet. Scoateți verdeața de pe ceapă și uscați bulbii în grădină (sau sub un baldachin pe vreme umedă) până la exterior. coaja de ceapa nu va deveni „zdrăngănit”. Uscarea durează de obicei aproximativ o săptămână.

Nici un fel de mâncare nu este complet fără ceapă. Vrei să înveți cum să-l crești singur? Atunci asigurați-vă că citiți articolul nostru. În ea vei găsi instrucțiuni detaliate privind cultivarea cepei și descrierea principalelor metode de cultivare a legumelor.

De asemenea, vom ajuta la cultivarea cepei verzi: fotografiile și videoclipurile vor fi utile celor care vor să le cultive pe pervaz.

Cultivarea cepei

Această plantă a fost cultivată de om foarte devreme. Ceapa a venit în America după expediția lui Cristofor Columb, care nu numai că a descoperit acest condiment de peste mări, dar a fost legată și de începutul cultivării pe continent.

ceapa cu bulbi - plantă bienală, care are un miros caracteristic datorită prezenței de sulf și uleiuri esențiale în el.

Fitoncidele vegetale distrug streptococii, difteria, dizenteria și bacilii de tuberculoză.

Toată lumea o poate cultiva: tradițional (într-o cultură de doi ani), din semințe achiziționate, dintr-o probă. În orice caz, legumele au nevoie de același lucru conditiile solului si grija.

Luați în considerare cele mai populare soiuri de ceapă(imaginea 1):

1. Arzamas - perioada de maturare de până la 100 de zile. Este bine intretinut iarna si nu constituie probleme la plecare. Amar la gust.
2. moldovenesc- Foarte varietate productivă. Bine conservat și considerat universal.
3. Bessonovsky- privire ascuțită. Se pastreaza pana la 9 luni aproape fara pierderi. Nepretențios să-i pese.
4. Anual siberian- crescut în principal din semințe. Becul produce multe pene verzi. Soiul este rezistent la impuscare, perfect conservat.
5. Strigunovsky- se referă la soiurile timpurii. Bine conservat, rezistent la putregai. Gust ascuțit și amar.

Poza 1. Soiuri populare: 1 - Arzamas, 2 - moldovean, 3 - Bessonovsky, 4 - anual siberian, 5 - Strigunovsky

Există, de asemenea, multe varietăți pt banda de mijloc Rusia, dând o recoltă bogată cu efort minimși costuri (Figura 2):

1. Stuttgarner- crescut prin răsaduri sau răsaduri. Gustul este dulce-amar.
2. Shetana- potrivit pentru cultivare în regiunile nordice. Recolta este bine conservată.
3. Odintsovo - soiurile timpurii. Poate fi folosit pentru forțarea verdețurilor.
4. Danilovsky 301 și comisarul- aparțin soiurilor de mijloc de sezon. Fructe nuanță violet sunt suficient de mari. Se păstrează până la șase luni.
5. Albion f1- becuri culoare alba. Planta tolerează adverse condiții climatice rezistent la boli.

Figura 2. Soiuri pentru Rusia centrală: 1 - Stuttgarner, 2 - Shetana, 3 - Odintsovets, 4 - Danilovsky, 5 - Albion f1

Ce este util ceapa

Ceapa este bogată în proteine, maltoză, zaharoză, fructoză, polizaharide, proteine, grăsimi, acizi (citric și malic), precum și un întreg complex de vitamine și elemente chimice(Figura 3).

Leguma este utilizată pe scară largă în gătit și în industria conservelor. Se foloseste in forme crude, sotate, prajite, fierte, sarate si murate.

Figura 3 Caracteristici benefice ceapă

În industrie, ele sunt folosite la producerea conservelor de carne, la prelucrarea peștelui, a cârnaților și a sosurilor picante.

Legumele activează metabolismul, stimulează activitatea organelor digestive și a organelor hematopoietice, ajută la curățarea sângelui și elimină excesul de lichid din organism. De asemenea, folosit în scopuri cosmetice: activeaza cresterea parului, hidrateaza si curata pielea.

Dar totuși, nu ar trebui să te lași prea purtat de ceapă, deoarece acest lucru poate afecta negativ activitatea rinichilor. De asemenea, ar trebui să fiți atenți la utilizarea legumelor crude și a sucului acestuia pentru persoanele cu boli ale tractului gastro-intestinal, ficatului și boli grave ale inimii. Cu toate acestea, chiar și cu astfel de boli, poate fi consumat cu moderație sub formă fiartă sau coaptă.

Pregătirea solului pentru plantare

Cel mai randament ridicat cultura dă pe soluri de cernoziom și humus-calcaroase, precum și pe sol aluvionar.

Deoarece semințele germinează mult timp, ar trebui să pregătiți cu atenție solul în avans.

Figura 4. Pregătirea paturilor pentru plantarea cepei

Din toamnă, ar trebui să săpați locul până la adâncimea unei lopeți, să îndepărtați buruienile și să adăugați humus sau compost de turbă în sol. Nu se recomandă gunoiul de grajd proaspăt, din cauza riscului introducerii în sol a agenților patogeni și a semințelor de buruieni. Pe soluri acide este necesar să se efectueze suplimentar calcarea, iar pe solonetsous - gips, trebuie remarcat faptul că introducerea de humus și var nu trebuie efectuată simultan.

Odată cu venirea primăverii, solul trebuie slăbit cu o greblă și trebuie aplicate îngrășăminte minerale, distribuindu-le pe 2-3 pansamente de vârf în perioada de creștere. În același timp, îngrășămintele sunt aplicate superficial.

Notă: Locurile însorite sau umbra parțială ușoară sunt potrivite pentru cultivarea cepei (Figura 4).

În rotația culturilor, ceapa este pusă după roșii, castraveți, varză timpurieși leguminoase. Cultura este readusă la locul inițial după 3 ani.

Cum să crești ceapa

Poti planta ceapa cu seminte sau bulbi, atat primavara cat si toamna. Se plantează la începutul toamnei pentru a produce pene verzi pentru primăvară. Odată cu apariția primăverii, ele sunt cultivate pentru a stoca și a primi material săditor.

Pentru a salva recolta culturilor de iarnă, puteți folosi agrofibre, care transmite bine lumina. Acopera cu grijă patul înainte de apariția primului îngheț și îl îndepărtează înainte de începerea sezonului de vegetație.

Ceapa de iarnă este deosebit de sensibilă la buruieni, așa că trebuie să fie plivită și udată în mod regulat.

Cultivarea cepei din sevka

Există mai multe moduri de a crește. Fiecare dintre ele are propriile caracteristici, dar, în general, dacă respectați regulile de îngrijire a plantei, puteți obține o recoltă bună, indiferent de metoda de cultivare. Se consideră tradițional să se obțină ceapa din seturi (Figura 5).

Notă: Sevok sunt cepe mici din care puteți obține capete mari. Există seturi mari și mici. Se plantează atât primăvara, cât și toamna.

Plantarea de primăvară se efectuează la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai. Încep cu bulbi mici (până la 1 cm în diametru), plantându-i la o distanță de 4-5 cm unul de celălalt. Puțin mai târziu, cele mari se plantează la intervale de 8-10 cm, trebuie să fie bine comprimate cu pământ și stropite cu o minge de pământ cam 3 cm.

Figura 5. Plantarea sevka

Înainte de însămânțare, este necesar să verificați semințele pentru germinare. Pentru a face acest lucru, o duzină de ceapă este înfășurată în mai multe straturi de cârpă umedă și lăsată într-un loc cald. Dacă germinează curând, atunci semințele sunt potrivite pentru însămânțare.

De asemenea, trebuie să aveți grijă de dezinfecția semințelor dacă le folosiți pe ale dvs material săditor. În acest scop, ei folosesc remedii populare ca înmuierea într-o soluție slabă de permanganat de potasiu sau încălzirea în apă fierbinte.

Notă: Pentru a grăbi apariția răsadurilor, materialul săditor este înmuiat cu 4 zile înainte de însămânțare, apoi uscat și semănat imediat.

Pentru a păstra umiditatea în sol, locul este acoperit cu iarbă, compost, humus. Dacă mulcirea nu a fost efectuată, este necesar să se monitorizeze menținerea nivelului dorit de umiditate a solului, în special pe vreme uscată. Când bulbii s-au format, udarea se efectuează mai rar, permițând legumei să se coacă.

Pentru plantare de toamna preferă ceapa de soiuri ascuțite cu diametru mic. Soiuri de iarnă se coc mai târziu de primăvară, plantele practic nu sunt afectate de dăunători, deoarece sistemul lor de rădăcină are timp să se formeze chiar înainte de sezonul de reproducere al muștelor. Astfel, devine inaccesibil pentru depunerea ouălor.

După ce ați decis soiul, alegeți un loc uscat, bine încălzit de soare. Pământul este săpat (slăbit) și adus îngrășământ organic. Imediat înainte de aterizare, faceți frasin de lemn. Apoi formează paturi înalte(ca sa nu inghete ceapa). Plantate la un interval de 7-10 cm unul de celălalt și o distanță între rânduri de 20-25 cm.După plantare, paturile trebuie să fie ușor compactate și stropite cu humus.

Notă: Toate aceste lucrări ar trebui făcute înainte de apariția înghețurilor permanente.

În timpul iernii, când apare o acoperire suficientă de zăpadă, este necesar să acoperiți patul cu un alt strat de izolație naturală ( crengi de brad, paie).

Odată cu debutul primăverii, mulciul și încălzitoarele naturale sunt îndepărtate, deoarece este posibilă stagnarea apei în grădină și, ca urmare, becurile vor fi prea umede.

Pansamentul superior trebuie efectuat la începutul formării culturii viitoare, folosind superfosfați. Până în iulie, este necesar să udați și să slăbiți în mod constant pământul.

Cultivare prin semănat în teren deschis

Schema de plantare în teren deschis depinde de materialul săditor și se realizează în mai multe moduri: din semințe, răsaduri sau seturi (Figura 6).

Prima metodă cultivă soiuri dulci și demidulci. Semințele pregătite se înmoaie până se umflă, apoi se usucă și se seamănă într-un pat fertilizat pregătit în prealabil, se udă abundent și se acoperă. Odată cu apariția primilor lăstari, capacul este îndepărtat, lăstarii sunt subțiri și zona este mulcită. A doua subțiere se efectuează după trei săptămâni.

Figura 6. Aterizare în teren deschis

Răsadurile produc soiuri dulci și peninsulare. Materialul săditor pregătit este însămânțat în cutii speciale cu două luni înainte de transplantarea răsadurilor în sol deschis. Semănatul se efectuează dens, la o adâncime de 1 cm.În răsadurile rezultate, imediat înainte de plantare, este necesar să se scurteze rădăcinile și frunzele cu o treime.

Soiurile ascuțite sunt cultivate din sevka. Se planteaza primavara la o adancime de 4-5 cm cu un interval de 8-10 cm intr-un pat pregatit in prealabil.

Crescând în câmp deschis asigură udarea regulată, slăbirea, curățarea de buruieni, dăunători și îmbrăcăminte.

Cum să plantezi ceapă pe verdeață pe pervaz

Ceapa verde este unul dintre primele si indispensabile remedii in lupta impotriva racelii. Ajută la depășirea beriberiului și a oboselii, îmbunătățește digestia și îmbunătățește imunitatea.

Pentru a obține ceapă verde iarna, este necesar să germinați bulbii înșiși (Figura 7).

Notă: Pentru verdeață, este mai bine să crești soiurile Strigunovsky, Timiryazevsky și Arzamas.

Exemplarele selectate (trebuie să fie intacte și aproximativ de aceeași dimensiune) sunt scufundate într-un recipient cu apă la o temperatură de +40 de grade și lăsate într-un loc cald timp de o zi.

Înainte de plantare, tăiați vârful cu aproximativ un centimetru și jumătate. Se planteaza in recipiente (recipiente, boluri) cu o adancime de minim 7 cm.Este de dorit sa existe mai multe astfel de recipiente pentru a asigura o cultivare neintrerupta.

Notă: Pentru a primi în mod constant verdeață proaspătă, este necesar să se respecte un interval între plantări de 10-12 zile.

Este de dorit să dezinfectați substratul pentru plantare - clătiți cu o soluție întunecată fierbinte de permanganat de potasiu și apa curgatoare. Recipientele se umplu amestec de sol 3-4 cm, deasupra se toarnă un strat de apă de 1 cm. Bulbii pregătiți se plantează la 2 cm unul de celălalt. În acest caz, numai rădăcinile ar trebui să fie în apă.

Recipientele se păstrează la o temperatură de aproximativ +25 de grade în prima săptămână. După apariția frunzelor de 2 cm înălțime, cutiile sunt transferate într-un loc mai răcoros.

Figura 7. Modalități de a crește ceapa verde pe un pervaz

Când sunt cultivate pe pervaz, legumele sunt asigurate cu următoarea îngrijire:

• Iubiri de plante lumina soarelui, prin urmare, cu lipsa ei, puteți folosi lămpi fluorescente.
• Udarea se face cu apă caldă o dată la două zile.
• Primele frunze verzi nu sunt tăiate, pentru a nu opri creșterea ulterioară. Prima tăiere se poate face la trei săptămâni după plantare. Deoarece frunzele cresc de la mijloc, cel mai bine este să tăiați penele exterioare.

O altă metodă populară de obținere a legumelor proaspete este creșterea în apă. Becurile sunt pre-tratate așa cum este descris mai sus, apoi stivuiți strâns pe o tavă de mică adâncime în poziție verticală. Apoi se toarnă apă pe tavă astfel încât să acopere un sfert din bulbi și se adaugă pe măsură ce se evaporă. După două săptămâni apar pene verzi.

Ceapa verde nu are nevoie de hrănire suplimentară, deoarece totul nutrienți el primește de la rădăcini.

Autorul videoclipului vă va spune cum să faceți un pat cu astfel de legume pe pervaz cu propriile mâini.

Îngrijirea cepei

Pentru a obține randamentul dorit, planta are nevoie de îngrijire, care asigură (Figura 8):

• slăbirea
• Udare
• plivitul
• pansament de top
• Prevenirea și tratarea bolilor

Procesul de afânare începe chiar înainte de apariția răsadurilor, deoarece crusta formată pe sol interferează cu accesul constant al aerului la sistemul radicular, ceea ce duce la o încetinire a dezvoltării plantei. În plus, afânarea ajută la eliminarea buruienilor. Această procedură este obligatorie și după udare.

Cultura are nevoie de udare abundentă la începutul dezvoltării sale. În acest moment, plantele sunt udate de 1-2 ori pe săptămână. În stadiul de coacere, udarea este redusă, iar chiar înainte de recoltare, este complet oprită.

Figura 8. Îngrijire ceapaîn grădină

Plivitul previne creșterea buruienilor în grădină. Pericolul buruienilor este că acestea cresc umiditatea solului. Ca urmare, plantele pot fi afectate de boli fungice. În plus, are loc îmbinarea cu apă a solzelor, ceea ce duce la degradarea lor în timpul depozitării.

Hrănirea joacă, de asemenea, un rol important. Pentru prima dată, plantele sunt hrănite la două săptămâni după plantare, folosind nămol sau excremente de păsări. A doua hrănire urmează la trei săptămâni după prima.

Notă: Dacă se acordă preferință îngrășăminte minerale, apoi se aplică mai întâi îngrășământ care conține azot (de exemplu, azotat de amoniu), apoi după trei săptămâni îngrășământ de potasiu in aceeasi cantitate. Astfel de îngrășăminte pot fi aplicate atât uscate, cât și sub formă de soluție.

Măsurile preventive presupun prelucrarea aterizărilor împotriva musca de ceapa si boli fungice, stergerea plantelor si a pamantului cu cenusa de lemn.

Recoltarea și depozitarea cepei

Timpul de coacere depinde de timpul de plantare, varietate și climă. Se coace cel mai devreme ceapa de iarna. Este gata de recoltare în iulie. În acest moment, frunzele verzi ale plantei încep să se usuce, ceea ce servește drept semnal pentru a începe culegerea legumelor (Figura 9).

Notă: Este imposibil să amânați colectarea, altfel plantele pot începe să recrească rădăcini. Este necesar să se recolteze recolta înainte de apariția rouei dimineții și a răcirii de seară, altfel legumele nu vor fi depozitate bine.

Legumele culese sunt așezate să se usuce la soare. Dacă vremea este ploioasă, se usucă sub un baldachin. În acest moment, toți nutrienții din rămășițele frunzelor se mută în bulbi înșiși.

Frunzele uscate și resturile rădăcinilor sunt tăiate, după care recolta este așezată să se usuce într-o cameră mai caldă (la o temperatură de +25 -30 de grade) timp de 10 zile. Acest lucru este necesar pentru dezinfecția și îmbunătățirea păstrării calității.

Figura 9. Recoltarea și depozitarea cepei

Sevok este depozitat în pungi de pânză într-o cameră uscată, cu o bună ventilație la o temperatură de 0 grade (pentru sevka mici), cu temperatura camerei- pentru cel mare.

Poate fi folosit pentru depozitare cutii de lemn, saci, cosuri de rachita, plase blindate. În orice caz, recipientul de depozitare nu trebuie să interfereze cu accesul liber al aerului.

Notă: Nu se recomandă depozitarea culturilor în pungi de plastic.

Pentru a proteja cultura de putrezire, este necesar să o inspectați în mod regulat și să îndepărtați legumele stricate sau putrezite.

Leguma este bine conservată în împletituri țesute. O astfel de „împletitură” va servi ca un detaliu interior excelent și va proteja casa de microbi.

Veți afla mai multe informații și timpul de colectare și metodele de păstrare a legumelor din videoclip.