Salate din piept de pui fiert - simple si gustoase (9 retete). Salate de pui
Astăzi, salatele se fac cu de toate: pește, creveți, calamar, midii, porc, vită, conserve de pește, crutoane, șuncă, cârnați... Dar cele mai populare și preferate sunt puiul. Și asta nu pentru că puiul este relativ ieftin, ci pentru că salata de pui de casă este foarte gustoasă.
În general, gătitul este simplu, trebuie doar să cunoști câteva reguli pentru combinarea produselor. Deci, în acest articol ne vom uita la:
1. Ce ingrediente se potrivesc cel mai bine cu puiul
2. Ce benzinării pot fi umplute
3. Cum să gătești carnea
Ce ingrediente folosești pentru a o face delicioasă?
Carnea de pui este remarcabilă prin faptul că este bună sub orice formă: prăjită, fiartă, afumată sau înăbușită. Merge bine cu toate ingredientele pe care le punem de obicei. Prin urmare, orice gazdă poate veni cu propriul ei original reteta autoruluiși prezentați-l oaspeților pentru o vacanță sau pur și simplu răsfățați-vă familia și prietenii. Nu vă fie teamă să vă arătați imaginația, este atât de frumos să vii cu ceva nou.
Datorită faptului că puiul se potrivește bine cu multe alimente, salatele de pui sunt foarte diverse. Puteți găsi atât rețete picante, cât și dulci foarte originale, de exemplu cu ananas. Sunt dulci, deci contrastează foarte bine cu puiul, iar acest lucru face ca felul de mâncare să fie foarte distinctiv, dar foarte gustos. Un alt mare adaos este porumbul conservat. Ca și ananasul din conserva, este dulce și suculent, care se asortează foarte bine cu carnea. Astfel de rețete sunt mai pe gustul femeilor și copiilor.
Dar puteți face felul de mâncare picant: pentru aceasta se adaugă usturoi, ardei iutiși chiar iadul. Astfel de rețete sunt cel mai apreciate de bărbați. Dintre toate rețetele merită o atenție deosebită salata de puff cu hrean și cartofi, care este perfectă pentru masa festiva. Aceasta este o rețetă foarte reușită, deși nu tuturor le va plăcea să o gătească, pentru că trebuie să radeți singur hreanul.
Un alt mare plus este ceapa murată. Foarte simplu, dar schimbă dramatic gustul. Nu orice rețetă ar trebui să mureze ceapa, dar puteți experimenta acasă. Pentru a face acest lucru, tocați ceapa, adăugați zahăr, oțet și puțină apă caldă. Lăsați-l să fiarbă aproximativ 30 de minute, stoarceți-l și clătiți puțin cu apă. Asta e tot - ceapa murată este gata. Și dacă nu există timp pentru murat, atunci nu puteți spăla ceapa. De obicei, merge bine cu salate care includ brânză, ouă și maioneză.
Ciupercile sunt un plus excelent pentru salatele de pui. Puteți folosi prăjite, murate sau conservate. Totul depinde de rețeta aleasă. Se va adauga bine si branza: tare, topita, cu mucegai. După cum am menționat deja, carnea de pasăre este foarte versatilă, așa că nu vă fie teamă să folosiți ingrediente noi.
benzinărie
Astfel de salate sunt, de asemenea, bune pentru că absolut orice dressing le este potrivit: de la maioneza clasică la uleiul vegetal.
Desigur, cel mai mult sos delicios este maioneza, în care puteți adăuga usturoi stors, piper negru, ierburi, oțet sau muștar. Dar o astfel de salată va ieși foarte bogată în calorii. Și maioneza cumpărată din magazin nu este întotdeauna sănătoasă. În acest caz, vă sfătuim să pregătiți un dressing pe bază de ulei vegetal.
Poți doar să stropești cu ulei vegetal (măsline, floarea soarelui sau ce vrei), sau îl poți amesteca cu oțet, usturoi, suc de lămâie, sos Worcester sau de soia, piper negru. De asemenea, puteți face dressing Caesar din gălbenușuri de ou fierte ras și ulei de măsline. Aceasta este o chestiune de imaginație și gust.
Ei bine, dacă vi se pare că va ieși foarte simplu cu ulei vegetal, dar tot nu doriți maioneză, atunci înlocuiți-o cu smântână, iaurt sau chiar chefir. De asemenea, le puteți adăuga și alte ingrediente: usturoi, ierburi, suc de lămâie etc.
Cum să gătești carnea?
Puteti pune pui gatit in orice fel: fiert, prajit, inabusit, copt, afumat.
Dacă ești la dietă sau vrei să faci o salată dietetică, atunci fierbeți fileul în apă cu sare. Nu este doar sărac în calorii, ci și cea mai ușoară opțiune. Poate fi adăugat în apă frunza de dafinși piper negru pentru gust și nu turnați bulionul, ci folosiți-l la gătit alte feluri de mâncare.
Va fi foarte gustos să tocăm puiul într-o tigaie cu pereți groși cu piper negru și ceapă sau să prăjiți într-o tigaie. Trebuie să prăjiți sau să fierbeți fileul de pui întreg și nu tăiat în bucăți.
Rețetele de pui afumat merită o atenție deosebită. Cumpărați doar carne proaspătă pentru a face felul de mâncare gustos și sănătos.
Opțiuni de vacanță
Salatele de pui sunt pregătite pentru orice sărbătoare: ziua de naștere, Anul Nou, 8 martie etc. LA retete de sarbatori cerințe speciale: trebuie să fie nu numai gustos, ci și frumos. În astfel de cazuri, ar trebui să acordați atenție salatelor puf. Rețetele sunt diferite, dar arăți deosebit de impresionant acolo unde straturile culoare diferita, de exemplu, există un strat de morcovi fierți, sfeclă, mazăre verde sau castraveți. Și mai poți așeza ingredientele în formă de om de zăpadă și să-l stropești deasupra cu albușuri ras dacă este de Anul Nou, sau în formă de inimă dacă este Ziua Îndrăgostiților. Există o mulțime de opțiuni. În plus, îl poți decora pur și simplu cu ceva, de exemplu, roșii tăiate în formă de floare sau puse pe marginile unei cireșe. Și, ca opțiune, o puteți pune pe frunze de salată - aceasta este, de asemenea, foarte frumoasă și originală.
Toate salatele cu carne de pui pot acționa ca mâncăruri consistente independente. Le puteți adăuga atât piept fiert, prăjit sau afumat. Și deja ca produse suplimentare puteți pune: ciuperci, prune uscate, rodie, ananas, bulgăresc ardei gras, porumb, brânzeturi - e mai ușor de spus, o gamă uriașă de produse diferite care subliniază corect gustul acestei cărni.
Cel mai bine este să mănânci aceste salate proaspete, pentru că după ce au stat un timp, își pierd gustul și farmecul unic. Dar cel mai important avantaj pe care îl au aceste salate, precum și - completează bine atât masa festivă, cât și meniul de zi cu zi.
Ingrediente:
- Piept de pui - 1 buc.
- conserva de ananas - 1 conserve
- ou de pui - 1 buc.
- brânză tare - 150 gr
- maioneza - dupa gust.
Metoda de gatire:
In primul rand fierbe pieptul de pui si oul pana sunt fierte. Apoi tăiați puiul în bucăți mici și întindeți primul strat într-un castron adânc. Și se unge cu maioneză.
Apoi întindeți ananas feliat subțire.
Si presara deasupra branza tare rasa.
Și din nou se unge cu un strat subțire de maioneză.
Apoi repetam totul inca un strat, in aceeasi ordine si in partea de sus in centru intindem un cerc intreg de ananas si presaram usor ou ras. Mâncarea este gata, mănâncă pentru sănătatea ta.
Rețetă ușoară de salată de pui
Ingrediente:
- Varză chinezească - 300 gr
- ardei roșu dulce - 1 buc.
- mere - 2 buc
- file de pui - 200 gr
- usturoi - 2 catei
- iaurt natural - 130 ml
- muștar de Dijon - 2 lingurițe
- suc de lamaie - 2 linguri. l
- miere de muștar - 15 gr
- sare și piper - după gust.
Metoda de gatire:
Spălăm toate legumele și fructele în apă, după care tăiem frunzele de varză în fâșii subțiri
Apoi curatam usturoiul, il framantam cu un cutit si il prajim intr-o tigaie pt ulei vegetal. Acum scoatem acest usturoi din tigaie si punem in el bucatele mici tocate. fileu de puiși aduceți-le la foc mediu până la lumină. culoare aurie amestecând ocazional.
Acum cand puiul este gata, il trecem la restul produselor, adaugam iaurt, mustar, miere, sare, piper dupa gust si amestecam bine.
Salata este gata de servit!
Salata cu piept de pui si champignon
Ingrediente:
- champignon - 0,5 kg
- ceapa - 1 buc.
- piept de pui - 1 buc.
- castraveți - 2 buc
- ouă - 2 buc
- porumb murat - 1 conserve
- ulei vegetal - pentru prăjit
- sare și piper - după gust.
Metoda de gatire:
Mai întâi fierbeți puiul și ouăle. Între timp, trebuie să curățăm și să tocăm ciupercile, apoi să le prăjim într-o tigaie în ulei vegetal. Curățăm ceapa și prăjim de asemenea până se rumenește.
Se spală castraveții și se taie în cuburi mici. Carnea de pui fiartă și ouăle sunt, de asemenea, tăiate în pătrate mici.
Apoi combinam toate produsele tocate intr-un bol de salata, adaugam o conserva de porumb fara lichid, nu uitam de sare si piper si asezonam cu maioneza. Se amestecă totul bine și se trimite la frigider pentru o jumătate de oră.
Salata originala cu piept de pui si prune uscate
Ingrediente:
- File de pui - 200 gr
- prune uscate - 8-10 buc
- nuci— 50 gr
- patrunjel - buchet
- usturoi - 2 catei
- lămâie - 1/2 bucată
- maioneză - 2-3 linguri. l
- sare și piper - după gust.
Metoda de gatire:
Fierbeți fileul de pui, apoi lăsați-l să se răcească și tăiați cubulețe mici.
Spălați prunele uscate apa caldași tăiați-l în fâșii.
Apoi tocați nucile, ierburile și usturoiul. Schimbam toate ingredientele tocate intr-un castron adanc, stropim cu zeama de lamaie, adaugam sare si piper dupa gust si asezonam totul cu maioneza.
Se amestecă bine și preparatul nostru este gata. Mananca pentru sanatate!
Salată cu piept de pui, castraveți proaspeți și ou
Ingrediente:
- Piept de pui afumat - 200 gr
- ouă de găină - 4 buc
- porumb conservat - 1 conserve
- castraveți proaspeți - 2 buc
- ceapa - 1 buc.
- oțet - 4 linguri. l
- maioneza - dupa gust
- verdeață de pătrunjel - o grămadă.
Metoda de gatire:
Pregătim totul produse necesare de care avem nevoie pentru gătit. Ouăle sunt fierte, răcite și curățate. Spălați și curățați castraveții împreună cu ceapa.
Mai întâi, tăiați ceapa în cuburi mici, puneți-o într-o farfurie, adăugați oțet și turnați apă clocotită, astfel încât să fie complet acoperită cu apă.
Acum deschidem o cutie de porumb, scurgem lichidul din ea și îl transferăm într-un bol adânc. Măcinați carnea de pui în bucăți mici și transferați-o în porumb.
Apoi, tăiați castravetele în cuburi mici și ouă de aceeași dimensiune. Se spală ceapa murată apă receși combinați toate ingredientele într-un bol. Asezonați cu maioneză, dacă este necesar, sare și amestecați bine.
O dam la frigider si o lasam o ora la infuzat. Apoi ne tratăm familia și prietenii.
Cum sa faci piept de pui si salata de porumb
Ingrediente:
- Piept de pui - 250 gr
- ouă - 3 buc
- castravete proaspăt - 1 buc.
- porumb conservat - 1 conserve
- maioneză - 3 linguri. l
- verdeață de pătrunjel - 1 crenguță
- Sarat la gust.
Metoda de gatire:
Fierbeți puiul și ouăle, apoi lăsați-le să se răcească puțin. Tocați mărunt puiul și lăsați-l deoparte.
Curățăm ouăle și tocăm mărunt două din cele trei cu un tăietor special de ouă sau cu un cuțit. Mai întâi se spală castravetele, apoi se taie în fâșii subțiri.
Deschidem porumbul conservat, scurgem tot lichidul din el și transferăm porumbul însuși într-un castron. Adaugam acolo toate ingredientele tocate, sare dupa gust si punem maioneza.
Se amestecă totul bine, se pune într-un bol de salată, se decorează cu un ou tăiat pe lungime în trei părți, frunze de pătrunjel și se dă la frigider la răcit. Apoi servim la masă.
Salata cu pui si ciuperci
Ingrediente:
- Piept de pui - 1 buc.
- cartofi - 2 buc
- morcovi - 1 buc.
- ceapa - 1 buc.
- ou - 3 buc
- şampioane murate - 250 gr
- brânză tare - 300 gr
- maioneză - 200 gr
- ulei vegetal - 1 lingura. l
- Sarat la gust.
Metoda de gatire:
In primul rand punem puiul si cartofii la fiert pana se inmoaie. Între timp, în timp ce se gătesc, spălați morcovii, curățați și frecați pe răzătoarea grosieră. Prăjiți-l ușor într-o tigaie în ulei vegetal.
Acum curățăm ceapa, o tăiem în jumătate subțiri, o transferăm în tigaie la morcovi și o prăjim până se înmoaie.
Apoi pui fiert răcit, tăiați-l în pătrate mici.
Acum să începem asamblarea salatei și pentru asta trebuie să luăm un bol de salată sau un bol adânc și să punem bucățile de pui în primul strat, pe care le ungem cu maioneză.
Următorul strat așezați legumele prăjite.
Acum, dacă cartofii nu au fost încă curățați de coajă, îi freci pe răzătoarea grosieră, îi punem deasupra fripturii și turnăm peste maioneză.
Întindeți următorul strat cu ciuperci murate, stropiți-le cu ouă ras și ungeți cu maioneză.
Rămâne doar să presari brânză rasă deasupra și să dai salata finită la frigider timp de trei ore, astfel încât să fie infuzată corespunzător.
Salata usoara cu piept de pui si fasole
Ingrediente:
- Piept de pui - 300 gr
- conserve de fasole - 1 conserve
- ouă - 2 buc
- maioneză - 2-3 linguri. l
- Pâine de secara.
Metoda de gatire:
Deschideți o cutie de fasole și transferați-le, împreună cu lichidul, într-un castron adânc.
Fierbe pieptul de pui în apă cu sare până se fierbe, apoi se răcește, se taie în bucăți mici și se adaugă la fasole.
Acum adăugați maioneză, amestecați și transferați într-un bol de salată potrivit.
Se fierb ouăle, se curăță și se taie albusul și gălbenușul în pătrate separat. Stropiți salata mai întâi cu proteine, apoi cu gălbenuș și serviți.
Salată cu pui și morcovi coreeni (video)
Poftă bună!!!
Salata de pui este una dintre cele mai populare salate de carne. Mulți oameni iubesc salata de pui datorită faptului că carnea de pui se gătește rapid, este foarte accesibilă și se potrivește și cu multe produse. Din acest motiv, o rețetă de salată de pui va fi întotdeauna de dorit și relevantă. Și multe salate delicioase de pui, printre altele, provoacă daune minime siluetei feminine. Salata usoara cu pui în acest sens este pur și simplu de neînlocuit.
Este greu de spus din ce nu poți face salată de pui. O rețetă de salată de pui din lista de ingrediente poate conține legume, fructe, ciuperci, pâine, crutoane, diverse sosuri și sosuri. De exemplu, puiul poate fi folosit pentru a face salate de fructe precum
salata de pui si ananas, prune uscate si salata de pui, salata de struguri si pui, salata de pui si portocale, salata de avocado si pui, salata de pui si mere. Salata de pui cu ananas este o reteta care poate fi deja considerata un clasic al genului. Salata de pui cu ananas, salata de pui cu ananas, salata de ananas cu pui – oricum i-ai spune, tot va fi delicioasa. Rețetele de salate din pui și legume nu sunt mai puțin numeroase: salată cu pui și castraveți, salată cu pui și fasole, salată cu ardei de pui, salată de pui cu morcov coreean, salată cu rucola și pui, salată cu pui și țelină, salată cu pui si varza, salata cu pui si rosii, salata cu pui si porumb. Salata de pui poate conține ciuperci. Salata de ciuperci cu pui se face cu diverse ciuperci. Dacă vă plac ciupercile, asigurați-vă că faceți o salată cu pui și ciuperci, cum ar fi Salată de pui și ciuperci, piept de pui și rețetă de salată de ciuperci murate.
Pentru a pregăti salate de pui, rețetele de pui folosesc diverse tipuri de carne de pui, organe de pui. Deci, ai cu adevărat o gamă largă de din ce să faci o salată de pui - o rețetă de salată piept de pui, salata de ficat de pui, salata de inima de pui, salata de file de pui, salata de stomac de pui. Salatele cu file de pui și salatele cu piept de pui sunt cele mai populare rețete. De asemenea, salatele de pui vă permit să vă arătați imaginația, originalitatea, chiar și simțul umorului. După cum se spune, pentru a câștiga inima unei persoane dragi, fă o salată de inimă de pui! De asemenea, înainte de a pregăti salata de pui, rețeta trebuie aleasă în funcție de preferința unei salate calde de pui sau una rece. salata de pui. Dacă este caldă, puteți face o salată caldă cu ficat de pui, un fel de salată caldă de file de pui, salată de inimă de pui, salată de piept de pui. Carnea pentru salata de pui este preparată în aproape orice fel. Foarte des fac o salată cu pui fiert. Salata de pui fiert nu este singura, carnea de pui poate fi la gratar. În plus, salata de pui afumat este populară. Rețeta de salată de pui afumat este și ea captivantă pentru că carnea de pui este deja gătită pentru ea. Prin urmare, puteți pregăti rapid o salată cu piept de pui afumat, o salată cu pui afumat cu prune uscate, o salată cu pui afumat și ananas, o salată cu piept de pui afumat și ciuperci, o salată cu floarea soarelui cu pui afumat.
Există salate simple cu pui, precum salată cu pui fiert, salată cu kirieshki și pui, salată cu pui și crutoane, salată cu pui și brânză, salată cu pui cu prune uscate. Reteta de salata de pui poate fi mai complexa, aceasta este o salata puff cu pui, salata ciuperci cu pui, salata puff cu pui afumat, salata clatite cu pui, salata gingasie de pui sau salata fraged de pui, salata broasca testoasa cu pui, salata lacomi cu pui. O salată complexă de pui este cel mai bine pregătită folosind rețete etichetate ca rețete de salată de pui cu fotografii sau salată de pui cu fotografii.
Fileul de pui este un produs foarte popular în orice bucătărie. Cotlete fragede, cotlet suculenți, friptură cu cartofi - ce poate fi mai gustos! Dar dacă nu vrei să prăjești puiul, ci vrei să-l mănânci cu el beneficiu maxim pentru sănătate și silueta, atunci nu trebuie să vă mulțumiți cu fileul de pui fiert - pregătiți o salată delicioasă! Puiul va fi excelent in orice salata rece cu legume sau chiar fructe!
Cel mai adesea, pentru salate, fileul de pui este tăiat în cuburi mici, dar îl puteți împărți și în fibre - acest lucru va da salatei o textură neobișnuită.
Salată cu file de pui - pregătirea mâncărurilor și a preparatelor
Pentru ca salata cu file de pui să nu vă dezamăgească speranțele, cumpărați produsul principal exclusiv proaspăt și calitate bună. Nu este recomandat să cumpărați pui care a fost congelat. Atenție și la culoarea fileului - ar trebui să fie roz, fără albastru sau nuanță violet. Pe fileul de pui trebuie să existe un strat mic de grăsime - îndepărtați-l înainte de a pregăti salata, împreună cu o peliculă transparentă care acoperă carnea de pasăre.
Pentru a servi salate cu file de pui, folosiți farfurii mari plate, după ce așezați pe ele frunze de salată pentru o prezentare frumoasă. Puteți folosi și deep farfurii ceramice- sunt ușor de amestecat ingredientele pentru salată înainte de servire.
Pentru ca salata să fie mai convenabilă de preparat, pregătiți mai multe boluri pentru ingrediente.
Dacă pansamentul constă din mai multe componente, atunci este mai bine să le amestecați nu cu o barcă, ci cu un blender sau mixer.
Rețete de salată de pui:
Reteta 1: Salata cu file de pui
Orice salată cu file de pui este ușor de preparat, precum și foarte puțin timp. Un plus evident este că fileul de pui nu conține deloc grăsimi, deși este bogat în proteine - aproximativ 20 de grame de proteine la 100 de grame de produs. Dacă faceți sport, urmăriți dieta sau aveți o dietă specială din motive medicale, asigurați-vă că mâncați file de pui.
Ingrediente necesare:
- File de pui - 400 de grame
- Ou - 3-4 bucăți
- varza chinezeasca- 300 de grame
- pătrunjel
- Nucă - 100 de grame
Pentru realimentare:
- 200 de grame de smantana,
- 2 linguri de boabe de mustar.
Metoda de gatire:
Fierbeți fileul de pui, după ce l-am spălat și curățat de pelicule și grăsime. Trebuie să gătiți timp de 10-13 minute până când se înmoaie în apă cu sare cu foi de dafin.
Se fierbe un ou tare, se curata de coaja si se taie marunt.
Se toaca varza cat mai fin, se toaca patrunjelul.
Curățați nucile și tocați-le cu un blender sau întindeți-le cu sucitorul. tabla de taiere.
Se amestecă smântâna cu semințe de muștar, sare.
Se amestecă ingredientele, condimentând cu sos de smântână.
Presărați salata cu file de pui cu nucă și ierburi înainte de servire.
Reteta 2: Salata cu pui si ciuperci
Dacă aveți ciuperci proaspete sau conservate, atunci pregătiți un sănătos și fel de mâncare gustoasă- salata cu file de pui si ciuperci. De menționat că ciupercile au un conținut scăzut de calorii, conțin puțini carbohidrați și multe proteine.
Ingrediente necesare:
- File de pui - 300 de grame
- Ciuperci - 200 de grame
- Castraveți murați 3-4 bucăți
- Maioneza sau smantana pentru dressing 200-300 de grame
- Sare piper.
Metoda de gatire:
Se fierbe fileul de pui (aproximativ 10-12 minute în apă clocotită cu sare), se răcește și se împarte în fibre subțiri.
Ciupercile la gratar daca le aveti proaspete. Pentru a face acest lucru, mai întâi toacă ceapa mărunt, o căliți timp de 4-5 minute, apoi adăugați ciupercile tocate și prăjiți până când toată apa dispare din ciuperci.
Dacă aveți ciuperci conservate, atunci scurgeți marinada și tăiați-le.
Ciupercile vor fi delicioase în orice salată - champignon, porcini, pădure.
Castraveții tăiați în cuburi mari.
Amestecați ingredientele, asezonându-le cu maioneză (apoi salata cu file de pui se va dovedi a fi mai grasă și mai satisfăcătoare) sau smântână - pentru un gust ușor. Sare si piper dupa gust.
Reteta 3: Salata coreeana de pui
Uneori, gustul bucătăriei slave devine plictisitor și vrei ceva neobișnuit. Gustați salata coreeană de pui! În esență, rămâne la fel de util ca toate celelalte, dar se remarcă prin prezența morcovilor coreeni în rețetă, care, datorită condimentelor, conferă preparatului o picant orientală.
Ingrediente necesare:
- File de pui - 300 de grame
- 2 cartofi de marime medie
- Morcovi în coreeană 200 de grame
- Branza Suluguni 200 grame
- Maioneza sau smantana pentru dressing
- Sare.
Metoda de gatire:
Împărțiți fileul de pui fiert în fibre subțiri.
Împărțiți brânza suluguni în fibre subțiri.
Fierbeți cartofii în coajă (fierbeți cartofii cu coaja pentru 10-15 minute, veți ști când sunt gata străpungând cartofii cu o scobitoare).
Tăiați-o în cuburi.
Se amestecă toate ingredientele, se condimentează și sarea. Mâncarea este gata!
Reteta 4: Salata cu file de pui si rosii cherry
Fileul de pui va fi deosebit de gustos cu legume cu frunze verzi - varză, toate soiurile de salate. Experimentați cu culoarea, folosind diferite combinații, astfel încât vasul să mulțumească nu numai simțul tactil, ci și simțul frumuseții.
Ingrediente necesare:
- File de pui - 400 de grame
- Salata lolla rossa 6-7 foi
- Salata verde 6-7 foi
- Salata verde iceberg 6-7 foi
- Roșii cherry - 10 bucăți (folosește roșii și culori galbene rosii)
- Pătrunjel
- Voinicică.
Pentru realimentare:
- smântână 50 grame,
- machiaj smântână 100,
- brânză tare de orice fel 100 de grame.
Metoda de gatire:
Tăiați fileul de pui fiert în felii lungi și subțiri.
Tăiați roșiile cherry în jumătate.
Rupeți lejer frunzele de salată verde și rucola cu mâinile.
Toca patrunjelul.
Pentru dressing se rade branza pe razatoarea fina, se amesteca cu smantana si smantana, sare putin.
Amestecați ingredientele și dressingul - salata cu file de pui și roșii cherry este gata!
Reteta 5: Salata de pui si fructe
Răsfățați-vă și invitații dvs. cu o salată rafinată cu file de pui și fructe. Cum este asta, te-ai putea întreba. La urma urmei, carnea de pasăre nu poate fi combinată cu fructe. În parte, acest lucru este adevărat, dar dacă mențineți proporțiile, obțineți un fel de mâncare neobișnuit! Trebuie remarcat faptul că acest fel de mâncare este bun venit oaspete la orice petrecere de femei datorita lejeritatii sale
Ingrediente necesare:
- 200 de grame de file de pui
- 200 grame șuncă slabă
- 1 măr dulce mare
- 1 portocală mare
- Ciorchine mică de struguri verzi
- 100 de grame de parmezan
- pătrunjel
- Smântână pentru dressing
Metoda de gatire:
File fiert și șuncă tăiate cubulețe.
Spălați mărul, îndepărtați cozile de cal și miezul și tăiați în bucăți mici subțiri.
Curățați portocala, îndepărtați sâmburii și tăiați-le în bucăți pătrate mari.
Separați strugurii de tulpină.
Răziți parmezanul pe cea mai fină răzătoare.
Combinați ingredientele asezonând vasul cu smântână. Garniți puiul și salata de fructe cu pătrunjel tocat înainte de servire.
O astfel de salată poate fi servită imediat după preparare, dar va fi mult mai gustoasă dacă se ține 30-40 de minute la loc rece înainte de servire, astfel încât dressingul să absoarbă ingredientele.
Salata cu file de pui se servește sub pretextul unei salate, dar datorită utilizării puiului este foarte satisfăcătoare și poate servi ca fel principal.
Fileul de pui este combinat nu numai cu legume, ci și cu toate tipurile de carne slabă, organe, cârnați. Fileul de pui nu este combinat cu peste, fructe de mare, caviar.
Dacă vrei să condimentezi salata cu file de pui, atunci după ce fileul este fiert, tăiați-l în felii și prăjiți ușor pt. tigaie de teflon stropind puiul cu sos de soia.
Cel mai bine, puiul merge cu tot felul de legume verzi - varză (varză albă, Beijing, broccoli, varză de Bruxelles), castraveți, salate, ierburi.
Combinație foarte gustoasă de file de pui cu ciuperci.
Pentru sos de salată de pui, utilizați proteine de pui crude.
Pentru a face acest lucru, mai întâi bateți-l cu un mixer sau blender până la o spumă groasă, puternică, sare, apoi adăugați smântână, maioneză și alte ingrediente. Așadar, dressing-ul va fi mai aerisit și nu se va scurge la fel de repede ca smântâna obișnuită sau maioneza.
Salată cu pui Snowdrifts
Pentru a pregăti rețeta veți avea nevoie de:
- 4 ouă
- 2 catei mici de usturoi
- 1 piept de pui fiert
- maioneză
- ceapa verde
- 100-200 g ciuperci champignon
- 150 g branza tare
Mai întâi fierbeți ouăle, curățați-le de coajă. Taiem in jumatate. Scoateți gălbenușul și măcinați-l cu usturoi tocat și maioneză. Umpleți jumătățile de ou. Se fierbe apoi pieptul în apă cu sare până se înmoaie. Tăiați în paie. Se spală ceapa verde, se toacă mărunt. Fierbeți bine ciupercile în apă cu sare, tăiate fâșii subțiri. Postare salata de pui pe un platou plat in straturi: piept tocat, ceapa verde, ciuperci, ungeti fiecare strat cu maioneza. Așezați jumătățile de ou umplute cu gălbenușul cu susul în jos. Umpleți cu maioneză. Se presară cu brânză rasă fin. Salata „Snowdrifts” este gata. Sunt sigura ca iti vei surprinde placut invitatii! foarte usoara si moale.
Ingrediente:
- 1 piept mare de pui
- 1 cană nuci
- 70 ml smântână 10%.
- 1 cană de struguri dulci fără semințe
- 2 mere mari dulci-acrișoare
- 6-7 tulpini de telina tanara
- 100 ml iaurt
- 1 lămâie
- piper
- 8-9 frunze de salata verde
În primul rând, prăjiți pieptul și tăiați-l în cuburi. În al doilea rând, amestecați smântâna, zeama de lămâie, iaurtul, adăugați sare și piper, puneți un vas pe frunze de salată și stropiți cu nuci prăjite. Delicios si frumos! Salata de pui Waldorf este gata!Pofta de mancare!! Oaspeții tăi se vor bucura de un răsfăț original.
cuib de cocoș de munte
Te sfătuiesc să gătești salata Cuibul de cocoș de munte de ziua ta, celor care iubesc salatele cu ciuperci le va plăcea foarte mult.
- 1 strat. Ficat de pui prajit cu ceapa.
- 2 straturi. Cartofi fierți.
- 3 straturi. Albus de ou.
- 4 straturi. Branza tare.
- 5 straturi. Gălbenuș de ou.
- 6 straturi. Morcovi fierti. ras pe razatoarea fina.
Îmbrăcăm fiecare strat cu maioneză!
Rapid, consistent, delicios!
Primul strat: 300 gr carne de pui fiartă, apoi un rând de maioneză;
Al 2-lea strat: 2 bucăți castraveți proaspeți, din nou maioneză;
Al 3-lea strat: 3 bucăți ouă de găină, iarăși un rând de maioneză;
Al 4-lea strat: 2-3 bucăți roșii proaspete apoi maioneza.
Decorarea salatei: tăiați colțul ambalajului „moale” de maioneză și trageți o pânză cu maioneză și faceți un păianjen din măsline și decorați salata originala din verdeata de pui.
Pentru a pregăti o rețetă culinară rapidă acasă, aveți nevoie de:
- Castravete proaspăt - 1 buc
- Conserve de mazăre - 1 conservă
- Pui fiert -1 piept
- Brânză pentru decor
- Porumb - 1 conserve
- Conserve de șampioane - 1 bancă
- Maioneză
Fierbeți puiul, răciți, tăiați fâșii mici, apoi tăiați ciupercile și castraveții în fâșii subțiri, adăugați conserva Mazare verde, porumb și asezonați cu maioneza preferată.
Decorați puiul cu brânză rasă. Reteta de 8 martie cu ciuperci este foarte simpla, si cel mai important, originala si gustoasa!Pofta buna si invitati surprinsi!
Acest Crăciun delicios și neobișnuit cu carne va eclipsa toate preparatele obișnuite!
Chiar dacă stă pe masă cu o duzină măcar salate delicioase, crede-mă, oaspeții vor apărea mereu la „Momentul picant” Atentie speciala. Așa că pregătește-te să împărtășești rețeta ta de salată de Crăciun și să primești complimente!
Pentru această salată interesantă de Crăciun avem nevoie de ingredientele:
- 3 catei de usturoi;
- 150 g brânză tare rasă;
- 100 g nuci;
- ouă fierte 2-3 bucăți;
- 1 piept de pui fiert;
- bec;
- maioneza 250 g ciuperci.
Cum se prepară salată de Crăciun:
Salată în straturi. Intindem carnea de pui tocata marunt in primul strat, apoi intindem nucile amestecate cu usturoi si putina maioneza, in urmatorul strat se raseaza albusul, iar maioneza, apoi cascaval tare ras, iar maioneza, apoi galbenusurile ras. Pentru a decora salata, folosește o fâșie de brânză și roșu ardei gras pentru a crea o lumânare de Crăciun, stropiți părțile laterale cu ierburi, puțin migdale și măsline. Crăciunul cu carne este gata! Salata de pui cu porumb
LA sărbătoare festivă se pregateste? Vă sfătuiesc atunci să vă îndreptați atenția către cei mai buni salate de sarbatori. Pregătește acest fel de mâncare, crede-mă, oaspeții își vor aminti multă vreme de masa ta. Delicios și frumos, cu siguranță vă va înveseli pe vreme nefavorabilă, vă va umple casa cu culorile strălucitoare ale verii și, desigur, vă va încânta cu un gust rafinat.
Ingrediente pentru salata de porumb:
- Castraveți conservați - 2-3 bucăți
- File de pui - 300 g
- Usturoi - 1-2 catei
- Champignon proaspete - 150 g
- Porumb - 1/2 cutie
- Verdeturi de marar si patrunjel
- Morcov - 1 buc
- Maioneză - 200 g
- Ouă - 2 buc
- ulei
- Ceapa - 1 buc.
- Sare, piper dupa gust.
Prepararea salatei de porumb:
Fierbeți mai întâi fileul de pui și tăiați în bucăți mici.
Ceapa se toacă mărunt, apoi se prăjește în ulei vegetal, se adaugă morcovii, răzuiți pe răzătoarea grosieră, după câteva minute. Apoi adăugați șampioanele, tăiate fâșii. Prăjiți toate ingredientele până devin maro auriu.
Apoi, fierbeți ouăle și frecați-le pe o răzătoare grosieră.
Taiem castravetii in cubulete.
Acum tocați mărunt usturoiul și ierburile, combinați cu maioneză.
O întindem pe o farfurie plată în straturi și ungem fiecare strat cu maioneză, piper și sare dacă este necesar:
1 strat. pui fiert
2 straturi. conserva de castraveți
3 straturi. champignon prajite cu ceapa si morcovi
4 straturi. ouă fierte
Lubrifia strat superior maioneză, decorează salata, decorând-o sub formă de știulete de porumb. Pentru a face acest lucru, întindeți boabele de porumb pe suprafața ultimului strat de salată verde. Apoi tăiem penele de ceapă verde și le desfacem astfel încât să arate ca o frunză largă, tăiem capetele cu foarfecele, ungem o parte cu maioneză și o atașăm de capul de porumb.
a fugit idei interesante, ce să gătești la cină pentru persoana iubită... Pregătește o salată de vară copioasă, neobișnuită și delicioasă, care să-l uimească prin gustul ei.
Ingrediente pentru salata de pui de vara:
- Castravete proaspăt 2 buc
- file de pui 1buc
- ceapa verde 50g
- ouă 4 buc
- patrunjel proaspat 50 g
- mărar proaspăt 50g
- maioneză ușoară 100g.
