Положителното значение на химията за човека. Химията в човешкия живот
Химията играе огромна роля в живота на всеки от нас. Химически процеси заобикалят хората, пълнене човешкото съществуванезначение. Химията е около нас във всичко: от обикновени действия като готвене на вечеря до най-важните процеси, които се случват в човешкото тяло. Благодарение на химията се изпълняват най-важните мисии, като спасение от смъртта, благодарение на създаването на ваксини и лекарства. Тази наука няма да остави никого безразличен, защото е пълна най-интересните откритияи експерименти.
Ежедневните дейности, които извършваме всеки ден, не са възможни без химически процеси. Нека помислим за това. Когато запалите кибрит, възниква сложен химичен процес. Какви продукти използвате за лична хигиена? Сапун, който образува пяна след контакт с вода. Или препарат за пране, който дава същата реакция. Сега си налейте горещ чай, добавете лимон и вижте какво ще се случи. Цветът на чая ще стане по-слаб под въздействието на киселинния индикатор. Всичко това са химически процеси, за които човек не мисли, защото свиква с тях от детството си и не придава значение на това как се случват. Ако на земята не са се случили определени процеси, които са се случили преди възникването на живота, тогава, естествено, човечеството просто нямаше да съществува. Начинът, по който смиламе и преработваме храната и начинът, по който дишаме, се основава на химически процеси.
Химията играе жизненоважна роля в медицината. Може да има както благоприятни, така и разрушителни ефекти. Всеки знае, че повечето лекарства са разработени благодарение на химията. Те помагат на човек да укрепи имунната система и да се справи с болестта. Но също така с помощта на химически процеси се създават токсични отрови, които причиняват огромна вреда на човешкото здраве и живот.
От древни времена особен интерес към химията са проявявали любопитни хора, както и хора, които искат да правят пари. Първата категория искаше открития, те бяха водени от любов към науката, а втората категория искаше да създаде ценни неща, които да им донесат богатство.
Едно от най-скъпите вещества е златото. След него идват останалите метали. Първите и най-актуални области на развитие на химията днес са добивът и преработката на руда с цел получаване на ценни метали. Други древни индустрии включват рафиниране на нефт и производство на керамика. Огромен брой вещества се произвеждат от нефт и това си личи голямо значениехимически процеси. Производството на бои и лакове има своята основа в химията. Също така в строителството се използват широко материали, създадени чрез химически процеси. Качеството става все по-добро и по този начин химията затвърждава позициите си като необходимост за хората.
Химията е древна наука, която е постоянен спътник в човешкия живот. Огледайте се и ще видите колко химични процеси се случват всеки ден. Отнасяйте се с уважение, защото без химията животът ни би бил невъзможен.
Доклад 2
Химията като наука се заражда през 16-ти и 17-ти век. Ранните фундаментални открития включват откриването на кислорода от А. Лавоазие, развитието на атомната теория от Д. Далтон и комбинирането на атоми в молекули от А. Авогадро .
Химията е наука за прости и сложни превръщания на веществата, тяхната структура, промени в различни условия, относно моделите на протичащите реакции.
Това знание предоставя големи възможности за подобряване на много области от човешкия живот, както и познаване на света около нас.
Химията в човешкото тяло.Всеки ден се сблъскваме с химични процеси. Химията е не само около нас, но и вътре. Човешкото тяло се състои от органични и неорганични елементи. Органичните вещества включват въглехидрати, липиди и протеини. Всяко от тези вещества е разделено на молекули. Органичните вещества включват още витамини, хормони, аминокиселини и др.
Неорганичните съединения са вода и соли. Основната им роля е да ускоряват химичните процеси. Колкото по-бърз е той, толкова повече ползаприема тялото. Повече от 60% от човека е вода. Всички реакции възникват в водна среда. Разтваря добре постъпилите минерали и ги доставя на органите.
Ролята на химията в живота на обществото.разбиране химични съединенияпозволи на обществото да формира ново разбиране за света. В комбинация с други науки, като физика, биология, химия, тя прави голям скок в развитието и дава ново нивокачество на живот.
Преди много векове хората не можеха да си представят, че тази наука ще се промени глобално заобикаляща среда. С помощта на химията човечеството е придобило:
- Най-важните химични продукти: киселини, основи, соли.
- Енергийна химическа реакция за използване в енергийния сектор.
- Развитие на индустриалните сектори: металургия, машиностроене.
- Развитие на фармацевтичната индустрия.
- Подобряване на селското стопанство.
- Появата на сродни науки: биохимия, геохимия, агрохимия.
Вреди от химикали.Химията е несъмнено постижение на цивилизацията, но недостатъчните познания в областта на химията водят до пагубни последици.
Домакинските и козметични продукти, които хората използват ежедневно, със сигурност ни улесняват да се грижим за себе си и дома си. Но тяхната прекомерна или неправилна употреба може да доведе до заболяване. Например: алергии, увреждане на лигавиците, централната нервна система.
Глобалната вреда от химичните процеси е замърсяването на почвата, атмосферния слой и водата от промишлени предприятия. В момента се разработват програми за спасяване на нашата планета. Това ще стане възможно с въвеждането на технологии за обработка.
- Животът и творчеството на Иван Шмелев
Иван Сергеевич Шмелев (1873-1950) е един от най-ярките представители на руската литература, които се придържат към консервативното християнско направление в развитието на литературата.
- Морско конче - доклад за съобщения
Морското конче е представител на класа лъчеперки риби, принадлежащи към семейството на иглите. Родът включва около 54 вида, като размерите на морските кончета варират от 2 до 30 см.
- Докладвайте съобщението на Наполеон Бонапарт
Наполеон Бонапарт е първият консул на Френската република, а също и император на Франция. Блестящ командир и необикновен човек, притежаващ чар и интелигентност, остана завинаги в историята и даде името си на цяла епоха.
- Докладвай съобщение Гарваново око (2, 3 клас света около нас).
Среща се в смесени и иглолистни гори на умерения климатичен пояс невероятно растениес необичайно име - гарваново око. Расте в сянката на дърветата, далеч от слънчева светлина.
Лекарят е една от най-древните професии в света. Тази професия винаги ще бъде търсена, по всяко време. Ако по-рано в древни времена, лекарите са лекували директно болния човек
Химията намира приложение в различни отрасли на човешката дейност - медицина, селско стопанство, производство на керамика, лакове, бои, автомобилостроене, текстилна, металургична и други индустрии. IN Ежедневиеточовешката химия се отразява предимно в различни предметибитова химия (перилни препарати и дезинфектанти, продукти за грижа за мебели, стъклени и огледални повърхности и др.), лекарства, козметика, различни пластмасови изделия, бои, лепила, репеленти против насекоми, торове и др. Този списък може да бъде продължен почти безкрайно; нека разгледаме само някои от неговите точки.
Домакински химикали
Сред домакинските химикали първото място по отношение на мащаба на производство и употреба се заема от детергенти, сред които най-популярни са различни сапуни, прахове за пранеи течни перилни препарати (шампоани и гелове).
Сапуните са смеси от соли (калиеви или натриеви) на ненаситени мастни киселини (стеаринова, палмитинова и др.), като натриевите соли образуват твърди сапуни, а калиевите соли образуват течни сапуни.
Сапуните се произвеждат чрез хидролиза на мазнини в присъствието на основи (осапуняване). Нека разгледаме производството на сапун, като използваме примера за осапуняване на тристеарин (триглицерид стеаринова киселина):
където C 17 H 35 COONa е сапун - натриева сол на стеаринова киселина (натриев стеарат).
Също така е възможно да се произвежда сапун, като се използват алкилсулфати (соли на естери на висши алкохоли и сярна киселина) като суровини:
R-CH 2 -OH + H 2 SO 4 = R-CH 2 -O-SO 2 –OH (естер на сярна киселина) + H 2 O
R-CH 2 -O-SO 2 –OH + NaOH = R-CH 2 -O-SO 2 –ONa (сапун - натриев алкилсулфат) + H 2 O
В зависимост от обхвата на приложение биват битови, козметични (течни и твърди) сапуни, както и сапун ръчно правено. Можете допълнително да добавите различни аромати, оцветители или аромати към сапуна.
Синтетичните перилни препарати (прахове за пране, гелове, пасти, шампоани) са сложни химичен съставсмеси от няколко компонента, чийто основен компонент са повърхностноактивни вещества (повърхностно активни вещества). Сред повърхностноактивните вещества се разграничават йонни (анионни, катионни, амфотерни) и нейонни повърхностноактивни вещества. За производство на синтетични перилни препаратиОбикновено се използват иногенни анионни повърхностно активни вещества, които са алкилсулфати, аминосулфати, сулфосукцинати и други съединения, които се дисоциират на йони във воден разтвор.
Прахообразните перилни препарати обикновено съдържат различни добавки за премахване на мазни петна. Най-често е калциран или сода за хляб, натриеви фосфати.
Към някои прахове се добавят химически избелители - органични и неорганични съединения, при разлагането на които се отделя активен кислород или хлор. Понякога ензимите се използват като избелващи добавки, които поради бързия процес на разграждане на протеините ефективно премахват замърсителите от органичен произход.
Полимерни продукти
полимери- високомолекулни съединения, чиито макромолекули се състоят от „мономерни единици” - неорганични или органична материя, свързани с химични или координационни връзки.
Продуктите, изработени от полимери, са широко използвани в ежедневието на човечеството - това са всички видове домакински аксесоари - кухненска посуда, предмети за баня, битови и домакинска употреба, контейнери, складове, опаковъчни материали и др. Полимерните влакна се използват за направата на различни тъкани, трикотаж, трикотаж, завеси от изкуствена кожа, килими, тапицерски материали за мебели и автомобили. Синтетичният каучук се използва за производството на каучукови изделия (ботуши, галоши, маратонки, килими, подметки за обувки и др.).
Сред многото полимерни материали широко се използват полиетилен, полипропилен, поливинилхлорид, тефлон, полиакрилат и пяна.
Сред полиетиленовите продукти най-популярни в ежедневието са полиетиленовото фолио, всички видове контейнери (бутилки, кутии, кутии, кутии и др.), Тръби за канализация, дренаж, водоснабдяване и газоснабдяване, броня, топлоизолатори, топено лепило и т.н. Всички тези продукти са изработени от полиетилен, получен по два начина - при високо (1) и ниско налягане (2):
ОПРЕДЕЛЕНИЕ
Полипропиленът е полимер, получен чрез полимеризация на пропилен в присъствието на катализатори (например смес от TiCl 4 и AlR 3):
н CH 2 =CH(CH3) → [-CH2-CH(CH3)-] n
Този материал се използва широко в производството на опаковъчни материали, предмети за бита, нетъкан текстил, спринцовки за еднократна употреба, в конструкция за вибро и шумоизолация междуетажни таванив системи с плаващ под.
Поливинилхлоридът (PVC) е полимер, получен чрез суспензионна или емулсионна полимеризация на винилхлорид, както и полимеризация в насипно състояние:
Използва се за електрическа изолация на проводници и кабели, производство на листове, тръби, филми за окачени тавани, изкуствена кожа, линолеум, профили за производство на прозорци и врати.
Поливинилхлоридът се използва като уплътнител в битови хладилници, вместо сравнително сложни механични щори. PVC се използва и за направата на презервативи за хора с алергии към латекс.
Козметични инструменти
Основните продукти на козметичната химия са всички видове кремове, лосиони, маски за лице, коса и тяло, парфюми, тоалетни води, бои за коса, спирали, лакове за коса и нокти и др. Съставът на козметичните продукти включва вещества, които се съдържат в тъканите, за които са предназначени тези продукти. И така, в козметични препаратиза грижа за ноктите, кожата и косата включва аминокиселини, пептиди, мазнини, масла, въглехидрати и витамини, т.е. вещества, необходими за живота на клетките, изграждащи тези тъкани.
В допълнение към веществата, получени от естествени суровини (например всички видове растителни екстракти), в производството на козметика широко се използват синтетични видове суровини, които се получават чрез химичен (обикновено органичен) синтез. Получените по този начин вещества се характеризират с висока степен на чистота.
Основните видове суровини за производството на козметика са естествени и синтетични животински (пиле, норка, свинско) и растителни (памук, ленено семе, рициново масло) мазнини, масла и восъци, въглеводороди, повърхностноактивни вещества, витамини и стабилизатори.
Ако преди няколко десетилетия на човек беше зададен въпросът: „С какво свързва думата „химия“?“, Тогава най-вероятно той ще си спомни колби с кипящи мътна течноствътре намотка, от чийто чучур излиза пара със свирене и строг учител, водещ до училищна дъскасложни формули и уравнения.
Но това ще да е било преди няколко десетилетия... А в наше време, когато погледът на човечеството се простира от микрокосмоса, който все повече ни разкрива своите тайни, към задълбочените изследвания на удивителната с мащабите си Вселена, химията твърдо навлезе във всички сфери на живота ни.
Така че съвременните домакини вече не могат да си представят домашния живот без определени продукти за грижа за дрехите, за миене на съдове, подове, прозорци и пране на дрехи. Домакински химикализа съвременната жена, както и за химика, тя се е превърнала в помощника, който й спестява време и в същото време й позволява да я поддържа високо нивочистота, хигиена, ред.
Как може да се подценява значението на химията за селското стопанство? И няма значение за кого говорим, било то голямо селскостопанско предприятие, среден селянин - фермер или баба в малката си градина. Всички те имат в арсенала си торове, средства за борба с болести по растенията, както и различни вредители. Много е важно да се разбере, че съвременното земеделско производство би било неефективно, ако не разполагаше със средствата, които химията му дава.
Разхождайки се по улицата покрай красиви модерни сгради, сгради на Хрушчов, които изживяват дните си, или девететажни сгради на Рязанов в съветски стил от същия тип, обърнете внимание на прозорците. Ще видите, че почти всички са направени от метал-пластмаса. Сега погледнете малко по-високо. Колко страхотно изглежда покрив, завършен с керамични или полимерно-пясъчни керемиди на базата на термопластични композитни полимери. Ето един поликарбонатен навес, който сякаш надвисва над входа на офиса. А пътеката до нея е направена от материал, който е върху термосвиваем битум епоксидна смолас пълнител от калциниран боксид, който осигурява повишено сцепление с пътя. И вие също можете да си спомните Декоративни материали, всякакви видове бои, лакове, лепила и много други, без които не могат да се извършват строителни, довършителни и ремонтни дейности.
Фармацевтични продукти. Тези дни има експлозивен растеж в тази индустрия. Без участието на химията в този процес това би било невъзможно. Именно напредналите постижения в тази наука доведоха до качествено увеличаване на производството на нови лекарства.
Автомобилистите оценяват наличието на химия в живота ни. В крайна сметка, както никъде другаде, тук можете да видите най-широката гама от различни средства, комбинирани често срещано име— автохимически стоки. Тук има добавки за двигател, скоростна кутия, продукти за грижа бояджийско покритиекаросерия, обезпотяване на прозорци, против дъжд, продукти за грижа за интериора на автомобила и много други.
Отгоре се чува търкалящ се тътен - това е модерен еърбъс, леко наклонен, навлизащ в позната глисада. Някъде отдолу високоскоростен влакнабира скорост. А на хиляди километри, нова подводница се гмурка в кипящите дълбини на океана. Всичко това е обединено от изследванията на учените химици в областта на най-новите композитни материали с помощта на съвременни нанотехнологии. Именно тези изследвания дават тласък на високотехнологичното производство.
Като изследва процесите, протичащи в природата и откривайки законите, които ги управляват, химията, заедно с др природни наукиформира основата на химическата промишленост и химизацията на националната икономика на страната.
Химическата промишленост преследва целта да снабди националната икономика с различни вещества, материали и продукти, получени чрез промяна на състава или структурата на изходните вещества, т.е. чрез химични методи. Тези методи на химическата промишленост се предоставят от химията заедно с механиката, физиката и други природни науки, които се развиват под влияние на изискванията материално производство. Химическата промишленост със своите нужди оказва решаващо влияние върху развитието на химическата наука.
Химизацията на националната икономика е въвеждането на химически методи за обработка на материали и продукти от химическата промишленост във всички сектори на производството, културата и бита. Това е, както видяхме по-горе, едно от основните направления на научно-техническия прогрес, създаването на материално-техническата база на комунизма. Химизацията ускорява техническия прогрес, като дава неоценим принос за подобряването на материалите, инструментите и производствените технологии. Той спомага за повишаване на производителността на труда и създаване на изобилие от продукти, необходими за пълно задоволяване на нуждите на хората. За да се осъществи химизацията на националната икономика, е необходимо да се развие химическата наука и химическата промишленост, да се разпространяват химически знания сред хората
Това показва значението на химията в изграждането на комунистическо общество. Нека разгледаме по-подробно ролята на химията в модерен живот.
Твърдите, течните и газообразните горива са от изключително значение за промишлеността, селското стопанство, транспорта, националната отбрана и бита. Химията има важна роля в разработването на процеси за производство на тези горива. Тя обосновава методи за производство на различни видове газообразни и течно гориво. Тя разработи методи за дестилация и различни видове крекинг на нефт, осигуряващи производството на големи количества бензин, керосин и други видове моторно гориво от него. Химията разработи методи за производство на гориво за реактивни двигатели и от тази страна осигури развитието на реактивното задвижване. Заедно с физика тя създаде научната основа за получаване на гориво за ядрени реактори. Химията разкри научната основа за рационално изгаряне на гориво с висока ефективност. С други думи, химията играе важна роля в съвременната енергетика.
Съвременното производство е немислимо без машини и инструменти. Основните материали, от които се изработват са металите и техните сплави, които се получават на базата на химическа обработка естествени материали. Химията предоставя на металургията методи за изследване на природните материали, за да се определи съдържанието на необходимите метали в тях, методи за обогатяване на суровините с необходимите вещества и методи за производство на метали и сплави от тези вещества. В основата съвременни методиПроизводството на метали се основава на редокс процеси. Производството на чугун се основава на редукция на желязото с въглероден окис, произведен от изгарянето на кокс. Изпичането на серни руди и редуциращи метали с въглища формира основата за производството на мед, цинк и олово. Редукцията на метали с водород от оксиди се използва при производството на молибден, волфрам, ванадий и други метали. Редукцията на хром и манган от техните оксиди в електрически пещи е в основата на производството на ферохром и фероманган.Електрическата редукция се използва при производството на алуминий, магнезий, натрий, калий, както и при рафинирането на мед и други метали. Използването на кислород в металургията повишава производителността на труда. Химията има голямо значение за развитието на металургията.
Производството на машини и инструменти е основно физико-механично производство, което изисква изработване на различни части и тяхното сглобяване. Но химията е навлязла дълбоко и в производството на инструменти и машини. Продукти от химическата промишленост, пластмаси за производство на части, каучук за производство на гуми, гуми и гарнитури, различни изолационни материализа електротехника и радиоелектроника, смазочни масла за предотвратяване на износването на триещи се повърхности и др. Химията е предложила правилните начини за предпазване на металите от корозия: окисляване, медно покритие, хромиране, никелиране, покритие на метали с лакове и бои, използване на различни инхибитори и др.. Във връзка с това в машиностроенето широко се използват киселини и соли, лакове и бои, синтетични смоли и др.. Машиностроителното производство широко използва химически методи и продукти на химическата промишленост.
Строителната индустрия се нуждае от стомана, тухли, цимент, стъкло, блокове, панели, керамични изделия, в бои, лакове, изсушаващи масла, в различни синтетични материали (за покриване на подове, врати, тавани, стени), които са продукти на физическа и химична обработка на естествени материали. Монтаж на сгради от панели и блокове, зидария тухлени стении тяхното измазване, бетониране, циментиране са важни процеси в строителната индустрия. Откриването на химическата основа на тези процеси беше от голямо значение за рационалното и продуктивно изпълнение строителни дейности. Химията доставя до производството строителни материалиметоди за тяхното производство, а за строителната индустрия - химични методи за комбиниране на материали, довършителни помещения и др.
Производството на храна е задача на селското стопанство. Високите добиви са немислими без използването на минерални и органични средства минерални торове, химикалиборба с плевели (хербициди), неприятели и болести по селскостопанските растения (инсектофунгициди), без растежни стимулатори и др. Всяка година потреблението на фосфор, калий и азотни торове, съединения на бор, манган, молибден и други вещества, използвани като микроторове, хексахлоран, ДДТ, парахлоробензен, дихлороетан и много други средства за контрол на вредители и болести култивирани растенияполучени в химическата промишленост. За производството на торове химическата промишленост изразходва стотици хиляди тонове азотна киселина и милиони тонове сярна киселина. Химията снабдява добитъка с фуражи, медицински и санитарни продукти. Много процеси в хранително-вкусовата промишленост, които преработват първичните селскостопански продукти, се основават на химията - производството на нишестен сироп, оцетна киселина, алкохол, захар, маргарин и др. Химията е навлязла дълбоко в селско стопанствоИ хранително-вкусовата промишленост.
Химическите продукти и методи също се използват широко в производството на облекло и обувки. химическа технология. IN последните годинихимията започна успешно да се конкурира с природата в производството на изкуствени (вискоза, копринен ацетат) и синтетични (найлон, найлон, енант, хлор и др.) Влакна за текстил и кожени заместители за обувната промишленост. Втвърдяването и избелването, мерсеризацията и боядисването, отпечатването на шаблони и довършителните тъкани са химически процеси и изискват използването на продукти на химическата промишленост за тяхното изпълнение: основи, хипохлорити, багрила, оцетна киселина, различни соли, използвани като стъргащи вещества, детергенти и др. текстилната промишленост с багрила се е развила мощна анилохимична химическа промишленост.
Химията е навлязла широко в областта на културата. Производството на хартия, подготовката на печатни мастила и сплави, производството на материали за радио и телевизионно оборудване, филми и фотоматериали се основават на използването на химията и продуктите на химическата промишленост.
Химията е от голямо значение за здравеопазването. От втората половина на 19 век все повече и в по-голяма степенПродуктите от органичния синтез започват да се използват за лечение, обезболяване и дезинфекция. Известни лекарства като аспирин, фенацетин, салол, метенамин са първите успехи на този синтез. През последните години медицината получи от химията такива важни синтетични лекарства за лечение на заболявания като стрептоцид, сулфидин, сулфазол, стрептомицин, витамини и др.
Химията е широко навлязла в съвременния живот на хората не само индиректно, чрез използването на храна, дрехи, обувки, гориво, жилище, но и директно, чрез използването на сапун, прахове за пране, сода, дезинфектанти и профилактични вещества, средства за отстраняване на петна. , хранителни овкусители и др.
Наистина велик прорицател беше М. В. Ломоносов, когато в зората на съвременната химия в речта си „Слово за ползите от химията“ през 1751 г. той каза: „Химията широко разпростира ръцете си в човешките дела, слушатели“. Осъществява се предсказанието на К. Маркс, че докато човечеството овладява химичните методи и реакции, механичната обработка ще отстъпва все повече на метода на химическото въздействие.
От това става ясно защо Комунистическата партия и съветско правителствоса обръщали и обръщат най-голямо внимание на развитието на химията и химическата промишленост у нас.
Така в доклада на Н. С. Хрушчов на XXII конгрес на КПСС за програмата на партията се казва: „Химическата промишленост придобива изключително значение. За 20 години продуктите му, с интензивно разширяване на продуктовата гама, ще се увеличат приблизително 17 пъти. Широко разпространениеще получи полимерна химия. Производството на синтетични смоли и пластмаси ще се увеличи приблизително 60 пъти. Производството на изкуствени и синтетични влакна, които са от особено значение за производството на потребителски стоки, ще се увеличи приблизително 15 пъти. Производството на минерални торове ще трябва да се увеличи 9-10 пъти” (“Материали на XXII конгрес на КПСС”, Госполитиздат, М., 1961 г., с. 149).
В програма комунистическа партиязадачата е цялостно развитие на химията, химическата промишленост и въвеждане на химични методи за обработка на материали различни индустриипроизводство.
„Една от най-големите задачи е цялостното развитие на химическата промишленост, пълното използване във всички сектори на националната икономика на постиженията на съвременната химия, което значително разширява възможностите за растеж национално богатство, производство на нови, по-модерни и по-евтини средства за производство и потребителски стоки. Металът, дървото и другите материали все повече ще бъдат заменени от икономични, практични и леки синтетични материали. Рязко нараства производството на минерални торове и химически средства за растителна защита” (пак там, с. 372).
По този начин, за да разберем химичните процеси, протичащи в природата, за да овладеем научните принципи модерно производствои следователно, за да имате политехнически възгледи, за да разберете същността на химизацията на страната, за да сте готови да работите в областта на съвременното производство, култура и живот, е необходимо да познавате основите на съвременния химия.
От работниците в масовите промишлени професии вече се изисква да познават състава и свойствата на различните видове суровини и материали, методите за химическата им промяна, свойствата на най-често срещаните химични реагенти, естеството на тяхното въздействие върху най-важните материалии т.н. Всички работници в масовите селскостопански професии вече са длъжни да познават състава на растенията и почвите, хранителната химия и химични методиборба с плевелите, вредителите и болестите по растенията, свойства и методи за съхранение на торове, хербициди, инсектофунгициди, хранителна химия и отглеждане на селскостопански животни, научни основипредотвратяване на корозия на селскостопански машини, познаване на състава и свойствата на моторното гориво, теорията за рационалното му изгаряне и др. Строителните работници са длъжни да знаят състава и свойствата на строителните материали, химичните основи на тяхното използване и др.
С технологичния прогрес, премахването на значителната разлика между умствения и физическия труд и издигането на производствените работници до нивото на интелектуалните работници, тези образователни изисквания ще стават все по-широки и по-дълбоки.
За да отговорим на тези изисквания на комунистическото строителство, е необходимо по време на обучението си нашите ученици да получат солидни и систематични знания по химия, ориентация в научните принципи на химическото производство, информация за успехите и предизвикателствата на химизацията на страната и малко практически умения за работа с продуктите на химическата промишленост. Учениците, които владеят основите на химията, практическите знания и умения ще овладеят по-бързо и по-добре различни видоветруд в производството и в същото време ще бъде добро допълнение към техническите училища и университетите, които подготвят квалифицирани кадри за все по-химическата основа на националната икономика на страната.
Глицинът е първата от двадесет различни аминокиселини, изолирани от естествени протеини през следващия век.
Френският химик Мишел Йожен Шеврьол (1786-1889) посвещава първата половина на своя много дълъг творчески животизследване на мазнините. През 1809 г. той третира сапун (направен чрез нагряване на мазнини с основа) с киселина и изолира това, което сега наричаме мастни киселини. По-късно той показа, че превръщайки се в сапун, мазнините губят глицерин.
Berthelot през 1954 г. чрез нагряване на глицерин със стеаринова киселина (един от най-често срещаните мастни киселини, получен от мазнини), се получава молекула, състояща се от остатък от молекула глицерол и три остатъка от молекула стеаринова киселина. Този тристеарин, който се оказа идентичен на тристеарина, получен от естествени мазнини, беше най-сложният аналог на природен продукт, синтезиран дотогава. Един химик може да синтезира съединение от неживи продукти, което е органично във всичките си свойства. Именно със синтеза на аналози на природни продукти най-много големи постижения органична химиявтората половина на 19 и 20 век.
Ролята на химията в съвременния свят и нейното бъдеще.
В атмосфера на „химиофобия“ човек трябва да е напълно наясно с невъзможността за социален прогрес без развитието на химията и прилагането на нейните постижения за решаване на проблемите на енергетиката, екологията, националната отбрана, здравеопазването, индустриалното развитие и селското стопанство.
Достатъчно е да се каже, че 92% от енергията, консумирана в момента от обществото, идва от химически процеси. И ако съвременната енергия създава екологични проблеми, тогава за това не е виновна химията, а неграмотното или нечестно използване на продуктите от нейната дейност (химични процеси, продукти, материали).
Трябва да помним, че химията не е само ДДТ, дефолианти, нитрати и диоксини. Но също така захар и сол, въздух и валидол, мляко и магнезий, полиетилен и пеницилин.
Всичко, което използваме, носим, живеем, движим се, играем, се произвежда чрез контролирани химични реакции.
Професията на химика е изобретяването на реакции, които превръщат веществата около нас в такива, които служат за задоволяване на нашите нужди.
Трябва да имаме ефективно средство за защитасрещу болестта на Паркинсон. Химиците синтезират карбидопа, съединение, което не се среща в природата, но има висока терапевтична активност.
Милиони автомобили замърсяват атмосферата. Този проблем отчасти се решава от автомобилен каталитичен конвертор на отработените газове.
Сега има повече от 8 милиона синтезирани съединения. Химията играе роля в решаването на проблемите с осигуряването на хората с храна, облекло и жилище, нови енергийни източници, в създаването на възобновяеми заместители на изчерпани или редки материали, в насърчаването на човешкото здраве, в мониторинга и опазването на околната среда.
Тъй като всички жизнени процеси се причиняват от химикали. промени, знания за химична реакцияосигуряват необходимата основа за разбиране на същността на живота. По този начин химията допринася за решаването на проблеми с универсално философско значение.
Трагедията в Бопал (Индия) ясно показва двете страни на химията. Хиляди бяха отровени от токсични вещества, използвани за производството на храна, спасявайки милиони хора всяка година от гладна смърт.
