यूएसएसआर की सब्जियों के भंडारण के लिए कर्बस्टोन एक बॉक्स। रसोई में सब्जियों और फलों के लिए कैबिनेट: भंडारण प्रणालियों के प्रकार। एक विशेष कैबिनेट में सब्जियों का भंडारण
यूएसएसआर के समय से कर्बस्टोन दराज स्टैंड दुर्लभ है
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मॉस्को, सर्पुखोव्स्को-तिमिर्याज़ेव्स्काया लाइन, पेत्रोव्स्को-रज़ुमोव्स्काया मेट्रो स्टेशन
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क्रास्नोयार्स्क, करमज़िन स्ट्रीट, 10बू. अलमारियाँ। 300 से अधिक पद उपलब्ध हैं। प्रयुक्त विभिन्न अलमारियाँ, फर्नीचर और उपकरणों की 600 से अधिक स्थितियाँ! 💺प्रोफ़ाइल देखें! हा एविटो पूरी रेंज से बहुत दूर है! आइये मुलाक़ात कीजिये! अलमारी। रंग बीच, ऑरेक्स, ग्रे, वेंज और अन्य। मॉडल और स्थिति के आधार पर कीमत 199-1790 रूबल है। स्टॉक में प्राप्ति के समय: 300 पीसी। 3 पीसी से खरीदने पर अच्छी छूट। ✔️नकद में भुगतान करना संभव है, ✔️कार्ड से स्थानांतरण, ✔️संगठनों के लिए चालू खाते में भुगतान। बू. ✔️गुणवत्ता सामग्री। ✔️अच्छे तंत्र। ✔️उत्कृष्ट स्थिति। ✔️500 रूबल से केएमवी तक डिलीवरी। 🚩जी. प्यतिगोर्स्क, सेंट। ल्यूडकेविचा 11. ☎️ पहले से कॉल करें। 💺स्टॉक में प्रयुक्त पेडस्टल की 100 से अधिक वस्तुएं💺। 💯 इस रंग के साथ-साथ अन्य रंगों के लिए भी पूर्ण सेट हैं: बीच, वेंज, ग्रे, एल्यूमीनियम, अखरोट और अन्य। स्टोर में कीमत के 40% मूल्य पर ✔️कार्यालय कुर्सियाँ, ✔️अलमारियाँ, ✔️टेबल, ✔️पैडस्टल्स का एक बड़ा चयन। साथ ही कंप्यूटर और मॉनिटर का एक बड़ा चयन भी। यह स्थिति स्थित है: 🚩g. प्यतिगोर्स्क, सेंट। ल्यूडकेविचा 11. ☎️ पहले से कॉल करें। ---कैबिनेट बेडसाइड कैबिनेट कार्यालय कैबिनेट 3 दराज कैबिनेट दराज के साथ कैबिनेट चल टीवी कैबिनेट कार्यालय उपकरण के लिए कैबिनेट कार्यालय के लिए कैबिनेट कैबिनेट--▼▼▼▼फर्नीचर खरीदना▼▼▼▼हम घर और कार्यालय के लिए फर्नीचर भी खरीदते हैं! फर्नीचर की खरीद फर्नीचर की बिक्री फर्नीचर की बिक्री फर्नीचर की खरीद ⬇️हमारे स्टोर के अन्य विज्ञापन देखें⬇️
बाज़ार या अपनी साइट से सब्जियाँ लाते समय, आप वास्तव में उन्हें यथासंभव लंबे समय तक ताज़ा और स्वस्थ रखना चाहते हैं। लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि ऐसे भोजन को सही तरीके से कैसे संग्रहित किया जाए ताकि जब वह मेज पर हो तो हमें सभी लाभ मिले। आधुनिक डिज़ाइनआपको रसोई के समग्र डिजाइन का उल्लंघन किए बिना, ऐसी जटिल समस्या को बहुत सफलतापूर्वक और प्रभावी ढंग से हल करने की अनुमति देता है।
रसोई में सब्जियों और फलों के भंडारण की विशेषताएं और कठिनाइयाँ
अक्सर, लोग ताज़ी सब्जियाँ लेकर आते हैं और उन्हें बाहर रख देते हैं अलग - अलग जगहेंरेफ्रिजरेटर, यह मानते हुए कि यह उनकी सुरक्षा के लिए पर्याप्त है। लेकिन ऐसा दृष्टिकोण ग़लत है. सभी पौधों के उत्पादों को रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि कम तापमान न केवल कई को नष्ट कर देता है उपयोगी सामग्री, लेकिन उत्पाद को तेजी से क्षय प्रक्रियाओं की ओर भी ले जाता है। इसके अलावा, कई प्रकार के भोजन एक साथ नहीं रहने चाहिए। इसलिए, इष्टतम सुरक्षा के लिए, रसोई या लॉजिया में सब्जियों के लिए अपनी खुद की कैबिनेट खरीदने या बनाने की सिफारिश की जाती है।
पर ग़लत स्थितियाँफलों और जड़ वाली फसलों में शुरू होता है सक्रिय प्रक्रियाएँपकना, बीज का अंकुरण, अधिक पके गूदे का सड़ना, जो उन्हें जल्दी ही अनुपयोगी बना देता है, जिससे व्यक्ति को नए उत्पाद खरीदने के लिए मजबूर होना पड़ता है। उनकी सुरक्षा के लिए सही सुनिश्चित करना जरूरी है तापमान शासन, वेंटिलेशन या जकड़न, सही स्थान।
ध्यान दें - सेब को हमेशा अन्य सब्जियों और फलों से अलग रखना चाहिए, सिर्फ तभी नहीं जब कमरे का तापमानलेकिन रेफ्रिजरेटर में भी. इन फलों का निकट स्थान बाकी पौधों के खाद्य पदार्थों की परिपक्वता को काफी तेज कर देता है, जिससे उनकी शेल्फ लाइफ कम हो जाती है।
रसोई में सब्जी भंडारण प्रणालियों के प्रकार
यह ध्यान में रखते हुए कि अधिकांश पौधों के खाद्य पदार्थों को कमरे के तापमान पर सबसे अच्छा संरक्षित किया जाता है, सवाल उठता है - उन्हें कहाँ और कैसे रखा जाए? आज, रसोई में सब्जियों के भंडारण के लिए विशेष प्रणालियों की मदद से इसे हल करना संभव है, जो न केवल इंटीरियर में पूरी तरह फिट बैठते हैं, बल्कि अतिरिक्त जगह लिए बिना इसकी सजावट भी बन सकते हैं।
फलों और सब्जियों के लिए रसोई की दराजें
रेलिंग पर लगे अंतर्निर्मित दराज रसोई में लगभग किसी भी सब्जी भंडारण प्रणाली का एक अनिवार्य हिस्सा हैं। वे आरामदायक, विशाल और कार्यात्मक हैं। रोलर गाइड के लिए धन्यवाद, ये दराज बिना किसी आवश्यकता के लगभग चुपचाप खिसक जाते हैं विशेष प्रयास, और आपको खाना पकाने के लिए आवश्यक उत्पादों तक त्वरित पहुंच प्रदान करें।
ऐसी संरचनाओं के आंतरिक उपकरण भिन्न हो सकते हैं। रसोई में सब्जियों के लिए एक बक्सा वापस लेने योग्य या मुड़ने योग्य डिज़ाइन वाला हो सकता है, लकड़ी, टिकाऊ तार, विकर सामग्री से बना हो सकता है। धातु जाल. ऐसे उपकरणों में, एक इष्टतम वेंटिलेशन सिस्टम हमेशा बनाया जाता है, जो सब्जियों के लंबे समय तक संरक्षण के लिए आवश्यक है। हालाँकि, विशेषज्ञ पौधों के खाद्य पदार्थों के भंडारण के लिए लकड़ी के बक्सों (चिपबोर्ड) का उपयोग करने की सलाह नहीं देते हैं, क्योंकि अगर उनमें छेद होते हैं, तो भी इष्टतम स्थितियाँ और सही तापमान नहीं बनता है, जिससे उत्पाद जल्दी मुरझा जाते हैं और सड़ जाते हैं। ऐसी जगहों पर बर्तन और कटलरी स्टोर करना बेहतर होता है।
अंतर्निर्मित दराजें लगभग सभी प्रकार की सब्जियों को संग्रहीत करने के लिए उपयुक्त हैं जिन्हें अनिवार्य हवा पहुंच के साथ अंधेरे में रखने की आवश्यकता होती है। एक विशेष डिज़ाइन ऊर्ध्वाधर है दराजएक रोलर तंत्र होना। ऐसी प्रणाली के अंदर किनारों के साथ कई संकीर्ण अलमारियाँ होती हैं, जो आपको वस्तुओं को उनके समूहों से बचते हुए, एक समय में, पंक्तियों में रखने की अनुमति देती हैं। यहां फलों को स्टोर करना बहुत सुविधाजनक है।
विकर पुल-आउट टोकरियाँ
अधिकांश पौधों के खाद्य पदार्थों को संग्रहीत करने के लिए आदर्श स्थान अच्छी तरह हवादार लेकिन प्रकाश-आश्रय वाले बक्से में है। यह महत्वपूर्ण मापदंडों का संयोजन है जो फलों को टोकरी के रूप में सब्जियों के भंडारण के लिए एक अंतर्निर्मित बॉक्स प्रदान करता है, जो अक्सर रसोई प्रणालियों का एक तत्व होता है।
पुल-आउट टोकरियाँ कैबिनेट के दरवाज़ों के पीछे छिपाई जा सकती हैं या फर्नीचर का एक विशेष टुकड़ा बनाकर अलग से रखी जा सकती हैं। अक्सर टोकरियाँ बाहर खींच ली जाती हैं विभिन्न आकारकोने वाले सहित, टेबल या अलमारियाँ के अंदर स्थापित। ऐसे डिज़ाइनों में, कई छिद्रों के कारण, कई सब्जियों और फलों को दीर्घकालिक संरक्षण के लिए अनुकूलतम स्थितियाँ प्रदान की जाती हैं। लेकिन फलों और जड़ वाली फसलों को प्रकार के आधार पर अलग करने के लिए ऐसे कई उपकरणों का होना जरूरी है।
सब्जियों और फलों के लिए धातु के जाल
धातु की जाली वाले बक्से भोजन को स्टोर करने के लिए एक और सुविधाजनक और कार्यात्मक स्थान हैं। तार दराज की टोकरियाँ हो सकती हैं अलग डिज़ाइन, बस एक सामान्य दरवाजे के पीछे कैबिनेट की दीवारों में खांचे में स्थापित किया जाता है या रोलर तंत्र पर एक दराज से बाहर निकाला जाता है। एकल कंटेनरों में, एक नियम के रूप में, एक मोर्चा होता है लकड़ी का पैनल. ऐसे डिज़ाइन टिकाऊ और बहुत व्यावहारिक होते हैं, इन्हें धोना आसान होता है। लेकिन यहां बड़े आकार के फलों को स्टोर करना बेहतर है।
धातु के जालों का सिद्धांत विकर टोकरियों के समान ही होता है, जो आवश्यक वायु संचार प्रदान करते हैं और नमी को टिकने नहीं देते। उनमें कई फलों के संरक्षण की स्थितियाँ इष्टतम हैं, लेकिन उन्हें ठीक से रखा जाना चाहिए। फलों के लिए लटकने वाले जाल उपयुक्त होते हैं छोटे आकार का, जिसे रसोई में लटकाया जा सकता है या अलमारियों के अंदर छिपाया जा सकता है। सब्जियों वाले जालों को ठंडी और अंधेरी जगह पर रखना चाहिए।
प्लास्टिक के कंटेनर
लगभग हर रसोई भंडारण प्रणाली में अंतर्निर्मित कंटेनर होते हैं। वे अंतर्निर्मित बक्सों के अंदर स्थित होते हैं और, एक नियम के रूप में, उनमें से प्रत्येक में ढक्कन के साथ और बिना ढक्कन के, एक साथ विभिन्न आकारों के कई कंटेनर होते हैं। आप ऐसे कंटेनरों में छोटे फलों को स्टोर कर सकते हैं, बशर्ते कि नियमित रूप से छंटाई की जाए और खराब फलों को हटा दिया जाए। लेकिन यहां मेवे, सूखे मेवे, अनाज रखना सबसे अच्छा है।
ताजा सब्जी उत्पादों को अंतर्निर्मित कंटेनरों में ही संग्रहीत किया जाना चाहिए यदि बॉक्स एक विशेष रसोई प्रणाली का हिस्सा है जिसमें शीतलन और वेंटिलेशन है।
रसोई अलमारियाँ में सब्जियों और फलों के भंडारण के लिए पहुंच के तरीके और स्थापना विकल्प
आज रसोई में सब्जी भंडारण प्रणाली स्थापित करने के विकल्प भिन्न हो सकते हैं। होस्ट किए गए उत्पादों तक पहुंच का तरीका और सुविधा इस पैरामीटर पर निर्भर करती है।
दराज प्रणाली
अंतर्निर्मित दराजों और टोकरियों में अलग-अलग विस्तार तंत्र हो सकते हैं, जो लागत को बहुत प्रभावित करते हैं। रसोई सेट. सबसे अधिक बार, रोलर गाइड का उपयोग किया जाता है, जो सबसे सरल और सबसे बजटीय तंत्रों में से एक है। उनके पास क्लोजर नहीं हैं, आंशिक विस्तार है, लेकिन वे 25 किलो तक का भार झेलने में सक्षम हैं। गाइडों को साधारण सेल्फ-टैपिंग स्क्रू का उपयोग करके जोड़ा जाता है।
अधिक आधुनिक रूपतंत्र को रेल पर मेटाबॉक्स गाइड सिस्टम कहा जा सकता है, जिसकी लागत पारंपरिक रोलर वाले की तुलना में बहुत अधिक है। ऐसा उपकरण 25 किलो तक का भार भी झेल सकता है और इसमें आंशिक विस्तार होता है, लेकिन यहां क्लोजर अतिरिक्त रूप से लगाए जा सकते हैं, जिससे ऑपरेशन की सुरक्षा काफी बढ़ जाती है।
लकड़ी के दराजों के लिए, टेंडेम पुल-आउट सिस्टम का उपयोग करना सबसे अच्छा है, जो निर्माण को मूक, उच्च-गुणवत्ता और सुचारू गति प्रदान करता है। गाइड सिस्टम के अंदर टिकाऊ प्लास्टिक से बने पहनने-प्रतिरोधी बेलनाकार रोलर्स स्थापित किए जाते हैं। ऐसा उपकरण (प्रकार के आधार पर) 30 या 50 किलोग्राम तक भार का सामना कर सकता है। दराजों का विस्तार या तो आंशिक या पूर्ण हो सकता है, क्लोजर के साथ या उसके बिना। विशेष टिप-ऑन डिवाइस स्थापित करते समय फ्रंट पैनल को दबाकर उन्हें खोला जा सकता है, लेकिन इस मामले में क्लोजर का उपयोग करना असंभव है।
तह करने योग्य दराजें
किचन कैबिनेट्स में छिपे हुए फोल्डिंग ड्रॉअर बन सकते हैं बढ़िया समाधानदराजों की तुलना में, छोटी रसोई की जगह में सब्जियों के भोजन को संग्रहीत करने के लिए, उन्हें खोलने पर अधिक जगह की आवश्यकता नहीं होती है। एक नियम के रूप में, बक्से के तह मॉडल में एक दूरबीन विस्तार तंत्र होता है। पर अंदरइस तरह के उपकरण का दरवाजा फलों और जड़ वाली फसलों को समायोजित करने के लिए विभिन्न आकार और गहराई की एक बड़ी या कई छोटी धातु (विकर) टोकरियों से जुड़ा होता है, जिससे उन तक त्वरित, सुविधाजनक पहुंच प्रदान की जाती है।
फोल्डिंग दराज एक सामान्य सेट के निचले अलमारियाँ में और अलग से स्थित हो सकते हैं, जो पेंसिल केस या कैबिनेट के रूप में फर्नीचर का एक विशेष टुकड़ा बनाते हैं, जिससे सामान्य स्थान कार्यात्मक और आरामदायक हो जाता है।
के लिए बड़ी रसोईएक आम के साथ विशेष बक्से फिट करें कब्जेदार दरवाज़ा, एक रोलर और दूरबीन तंत्र का संयोजन। इस मामले में, जब दरवाजा खोला जाता है, तो सभी छिपे हुए दराजों का एक सहज क्षैतिज विस्तार "सीढ़ी" प्रकार के अनुसार होता है, खुलता है सामान्य पहुंचसंग्रहीत उत्पादों के लिए.
रसोई अलमारियाँ में भंडारण के लिए सब्जियों और फलों को तैयार करने के नियम
फलों और जड़ वाली फसलों की ताजगी और लाभ को लंबे समय तक बनाए रखने के लिए, विशेष रूप से कुछ नियमों का पालन करना महत्वपूर्ण है:
- भंडारण के लिए केवल क्षतिग्रस्त नमूने ही लिए जाने चाहिए।
- भंडारण से पहले फलों पर से पत्तियों को हटा देना चाहिए, केवल 1 - 2 सेमी छोड़कर, समय से पहले सूखने से रोकना चाहिए।
- कुछ सब्जियों को कागज़ में संग्रहित किया जाना चाहिए प्लास्टिक बैगछेद करके, और अन्य वायुरोधी डिब्बों में।
- खुबानी, नाशपाती, आम, खरबूजे, एवोकैडो, टमाटर, सेब और आड़ू को पहले से ही पकने पर रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है, लेकिन उन्हें लपेटने की आवश्यकता होती है पेपर तौलिया. यदि फल अपरिपक्व हैं, तो उन्हें टोकरियों में छोड़ देना बेहतर है कमरे की स्थितिपरिपक्वता के लिए, लेकिन एक दूसरे से अलग।
- रेफ्रिजरेटर में भंडारण करते समय, भोजन को बिना छुए स्वतंत्र रूप से वितरित किया जाना चाहिए, अन्यथा यह जल्दी सड़ना शुरू हो जाएगा।
- किसी भी हर्बल उत्पाद को उपयोग से पहले धो लें। अपवाद हरे सलाद के पत्ते और ताजी जड़ी-बूटियाँ हैं, उन्हें अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, सुखाया जाना चाहिए, एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में रखा जाना चाहिए।
- अंगूर, चेरी, केले, बैंगन, चेरी, विभिन्न जामुन, शिमला मिर्चऔर खट्टे फलों को रेफ्रिजरेटर में सील करके रखा जाना चाहिए।
- लहसुन, आलू, प्याजहवा में विशेष बक्सों में भंडारण की आवश्यकता होती है, लेकिन अंधेरी और ठंडी जगह पर। फ्रिज में रखने पर इनका न सिर्फ स्वाद बदल जाता है, बल्कि ये जल्दी सड़ने भी लगते हैं।
सब्जियों और फलों के भंडारण के लिए रसोई अलमारियाँ की तस्वीर
रसोई में सब्जियों के लिए आधुनिक भंडारण प्रणालियाँ न केवल सामान्य स्थान को प्रभावी ढंग से व्यवस्थित करने और इसे यथासंभव कार्यात्मक बनाने की अनुमति देती हैं, बल्कि सभी की सुरक्षा के लिए पूर्ण शर्तों के साथ उत्पाद भी प्रदान करती हैं। उपयोगी गुण. भंडारण विकल्प विविध, बहुत सुविधाजनक, व्यावहारिक, सुंदर हो सकते हैं, केवल सही विकल्प चुनना महत्वपूर्ण है। आवश्यक वस्तुएंआपकी पसंद के हिसाब से।
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पी.एस. हम फ़र्निचर नहीं बेचते हैं, हम केवल आपको यह जानने में मदद करते हैं कि क्या होता है और चुनाव में नेविगेट करें।
सब्जियों और फलों का उचित भंडारण आपको उनकी ताजगी बढ़ाने और अपनी अगली किराने की खरीदारी पर पैसे बचाने की अनुमति देता है। लेकिन बाजार या सुपरमार्केट से लौटते हुए, हम बस बैग से सारा सामान रेफ्रिजरेटर में लोड कर देते हैं, बिना इस बात पर संदेह किए कि इस दृष्टिकोण में कई कमियां हैं। सबसे पहले, प्रकृति के सभी उपहारों को रेफ्रिजरेटर में संग्रहित नहीं किया जाना चाहिए। उनमें से कुछ को संरक्षित करने के लिए, जैसे टमाटर और आलू, कम तामपानआम तौर पर अवांछनीय. दूसरे, कई फलों और सब्जियों को एक साथ रखने की अनुशंसा नहीं की जाती है। उत्पादों के साथ लघु अवधिसमाप्ति तिथि जल्दी ही खत्म हो जाती है और दूसरों को संक्रमित करना शुरू कर देती है। अंत में, रेफ्रिजरेटर की दराज में सब्जियों का भंडारण अक्सर इस तथ्य की ओर ले जाता है कि हम साग के गुच्छों या गोभी के सिरों के नीचे दबे हुए व्यक्तिगत फलों के बारे में भूल जाते हैं।
आज आप सीखेंगे कि रसोई में सब्जियों के भंडारण को सही तरीके से कैसे व्यवस्थित किया जाए। सर्वोत्तम बचत नियमों और शर्तों के साथ-साथ अपनी रसोई या पेंट्री को सजाने के लिए सुविधाजनक और सुंदर फलों और सब्जियों के कंटेनरों के लिए आगे पढ़ें!
फलों और सब्जियों के लिए उचित भंडारण की स्थिति
नीचे आपको एक तालिका मिलेगी जिसमें लोकप्रिय सब्जियों और फलों के लिए आदर्श भंडारण समय और भंडारण की स्थिति को वर्णमाला क्रम में सूचीबद्ध किया गया है। लेकिन इससे पहले कि हम इसमें उतरें, यहां कुछ सामान्य सिद्धांत दिए गए हैं:
- किसी भी सब्जी को संग्रहीत करने से पहले, पत्तियों को हटाने की सिफारिश की जाती है, केवल कुछ सेंटीमीटर छोड़कर, जो समय से पहले सूखने से रोकेगा।
- सुनिश्चित करें कि सब्जियों के बैग में वेंटिलेशन के लिए कई छेद हों (नीचे दी गई तालिका देखें - इस नियम के अपवाद हैं)।
- सब्जियों को रेफ्रिजरेटर के चारों ओर स्वतंत्र रूप से बाँट लें। वे एक-दूसरे के जितने करीब होंगे, उतनी ही तेजी से सड़ने लगेंगे।
- सब्जियों और फलों को खाने से ठीक पहले धोएं।
- गुठलीदार फल (चेरी और मीठी चेरी को छोड़कर), टमाटर, खरबूजे, आम, एवोकाडो, सेब और नाशपाती को घर के अंदर संग्रहित किया जा सकता है जहां वे पकते रहेंगे।
- मीठी मिर्च, अंगूर, केले, सभी खट्टे फल और जामुन को केवल रेफ्रिजरेटर में ही संग्रहित किया जाना चाहिए।
- आलू, प्याज, लहसुन और अदरक की जड़ें रेफ्रिजरेटर में उच्च आर्द्रता पर अच्छी तरह से प्रतिक्रिया नहीं करती हैं, जिससे वे सड़ जाते हैं और उनका स्वाद बदल जाता है। उन्हें कमरे के तापमान पर तार और विकर टोकरियों, लकड़ी के बक्सों और अन्य हवादार कंटेनरों में संग्रहित किया जाता है।
- गाजर और चुकंदर को ठंडे स्थान पर बिना धोए संग्रहित करने की सलाह दी जाती है। यदि यह एक रेफ्रिजरेटर है, तो नमी से बचाने के लिए उनके लिए कंटेनर वायुरोधी होना चाहिए, जिससे ये जड़ वाली फसलें डरती हैं।
यहां घर पर फलों और सब्जियों को स्टोर करने के सर्वोत्तम तरीके दिए गए हैं:
चूंकि कई फलों और सब्जियों को कमरे के तापमान पर संग्रहीत किया जा सकता है, इसलिए सवाल उठता है: उन्हें संग्रहीत करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है? आदर्श रूप से, सब्जी के कंटेनरों की दीवारें हवादार होनी चाहिए और ज्यादा जगह नहीं घेरनी चाहिए। विशेष विकर टोकरियाँ या लकड़ी के बक्से हैं बढ़िया विकल्पजो आपकी रसोई में विशिष्टता और आराम जोड़ देगा। कुछ कंटेनर भी इसका हिस्सा हो सकते हैं रसोई मंत्रिमण्डल. नीचे हम किचन डिजाइन में फोटो के साथ 5 बेहतरीन विकल्प देंगे।
1. लटकते कंटेनर
लटकती अलमारियाँ, टोकरियाँ और अन्य सब्जी कंटेनर इनमें से एक हैं बेहतर तरीकेजगह बचाएं और रसोई को देहाती एहसास दें। इन्हें ऊपर या बगल में लटकाया जा सकता है worktopजो खाना पकाने की प्रक्रिया को और अधिक सुविधाजनक बना देगा।
2. सब्जियों के लिए विकर और तार की टोकरियाँ
सब्जियों की टोकरियाँ दीवारों पर भी लटकाई जा सकती हैं या रसोई अलमारियाँ में बनाई जा सकती हैं। से विकर टोकरियाँ प्राकृतिक सामग्रीमाना आदर्श विकल्पक्योंकि वे "साँस" लेते हैं और नहीं रखते बड़े छेद(तार की तरह), जो रसोई को साफ रखने में मदद करता है।
3. सब्जियों के लिए रसोई के डिब्बे
सब्जियों के लिए दराज अच्छे हैं क्योंकि इन्हें आसानी से किचन कैबिनेट में बनाया जा सकता है। कृपया ध्यान दें कि इसके बावजूद सुंदर दृश्य, लकड़ी के बक्से पर्याप्त वायु संचार प्रदान नहीं करते हैं। छिद्रित और तार धातु के बक्सेआपकी सब्जियों को लंबे समय तक खराब होने से बचा सकता है।
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4. रसोई में सब्जियां रखने के लिए अलमारियां
टियर वाले बक्से और ट्रे अलग-अलग हैं अच्छा विकल्पएक छोटी सी रसोई के लिए. पहियों पर किताबों की अलमारी एक आदर्श समाधान हो सकती है।
5. एक विशेष कैबिनेट में सब्जियों का भंडारण
अंत में, सब्जियों और फलों का भंडारण किसी में भी व्यवस्थित किया जा सकता है पुराना आसन, विवेकपूर्वक तार की जाली से "खिड़कियाँ" बनाना। ये खिड़कियाँ हवा को प्रसारित करने की अनुमति देती हैं और आपको यह देखने की अनुमति देती हैं कि प्रत्येक डिब्बे के अंदर क्या छिपा है। फोटो में देखें कि आप अपने हाथों से सब्जियों के लिए ऐसा स्टैंड कैसे बना सकते हैं:
रसोई में सब्जियों का भंडारण: सही स्थितियाँऔर कंटेनरअद्यतन: 17 जनवरी, 2017 द्वारा: मार्गरीटा ग्लुश्को
