Îngrijirea speciilor ornamentale de ananas. Ananasul nu este nici un fruct, nici o legumă! Vom învăța pe oricine să-l crească singur Cât cântărește un ananas
Familie: Bromeliaceae (Bromeliaceae).Tara natala: Brazilia centrală.
A inflori: rar în cultură.
Înălţime: in medie.
Ușoară: luminoasă, amplasare optimă lângă fereastra de sud.
Temperatura: vara 22-30°C, iarna nu sub 18°C.
Udare: abundent vara, reduceți udarea iarna.
Umiditatea aerului: in medie.
Pansament de top: din martie până în septembrie o dată la două săptămâni.
perioada de odihna:(octombrie-martie), temperatura 18-20°C, udare regulata, nu hraniti.
Transfer: primavara, tineri anual, adulti la nevoie la fiecare 2-3 ani.
Reproducere: semințe de primăvară, tuberculi fiice și butași.
Tipuri de ananas - Ananas
Ananas cu smocuri mari (Ananas comosus (L.) Merr.s).Sinonim: Ananas ananas (Ananas ananas (L.) Voss); A. duckei (Ananas duckei hort., nom. Inval); A. sativus (Ananas sativus Schult. & Schult. f.); A. semănat dif. dukei (Ananas sativus var. duckei Camargo, nom. nud.); Bromelia de ananas (Bromelia ananas L.); Bromeliacea mare (Bromelia comosa L.).
Aceasta este o plantă terestră cu tulpina puternic scurtată și o rozetă de frunze xifoide liniare rigide, la vârsta adultă are o înălțime de 1 m și un diametru de 2 m. Frunzele sunt gri-verde, canelate, puternic îngustate spre vârf, acoperit în întregime cu solzi, așezat la margini cu vârfuri ascuțite. Florile sunt bisexuale, lungi de 8 cm, lățime de 4 cm, dispuse spiralat în inflorescențe simple dense în formă de spion, unde stau în axilele bracteelor largi în formă de cupă. Petale de 1,2 cm lungime, roz-violet, sepale nu cresc împreună, înțepătoare de-a lungul marginii. După sfârșitul înfloririi, se formează un fruct compact galben-auriu. Axa principală continuă să crească, iar în vârful seminței se formează un lăstar vegetativ scurtat, „sultanul”. Înflorește în martie-aprilie, iulie, decembrie; maturarea fructelor durează 4,5-5 luni. Originar din Brazilia, găsit pe locuri deschise, margini de pădure, în ierburi rare. În Europa în cultură din 1650.
Există cea mai izbitoare formă de variegatus, care se distinge prin dimensiunea mai mică și dungi longitudinale albe de-a lungul marginilor frunzelor.
Bract de ananas (Ananas bracteatus (Lindl.) Schult. & Schult. f.)- cea mai frumoasa specie cu o culoare verzuie stralucitoare cu dungi galbene, albe si frunze curbate de 35-70 cm lungime.
Ananas pitic (Ananas nanus (L. B. Sm.) L. B. Sm.) Sinonim: A. ananas dif. pitic (Ananas ananassoides var. nanus L. B. Sm.). Acesta este un nou soi pitic cu frunze de 20-30 cm.
Îngrijirea plantelor Ananas - Ananas
Ananasul este o plantă iubitoare de lumină, are nevoie de iluminare bună pe tot parcursul anului. Optimal pentru el este amplasarea lângă ferestrele orientării spre sud. Un indicator al iluminării suficiente a unui ananas este culoarea albăstruie a frunzelor vechi și vârfurile roșiatice ale celor tinere; planta crește densă, puternică, frunzele nu se desfășoară în lateral. ÎN timp de iarnași zilele înnorate, este de dorit să se ilumineze timp de 8-10 ore cu lămpi fluorescente la o distanță de aproximativ 20 cm.Temperatura optimă a aerului pentru ananas vara este de aproximativ 22-30°C. La toamna perioada de iarna nu mai mici de 18°C. Iarna, pentru a evita deteriorarea plantei prin fluxul de aer cald emanat de la calorifere încălzire centrală, ghivecele cu ananas sunt așezate în paleți largi cu nisip umed.
Vara, planta este udată din abundență cu apă moale. temperatura camerei. Pe vreme caldă, apa poate fi turnată în rozeta de frunze, dar dacă temperatura aerului scade sub 20 ° C, atunci apa din rozete trebuie îndepărtată. Iarna, udarea este redusă, dacă temperatura aerului scade la 15 ° C, atunci udarea este redusă și complet oprită pentru a evita putrezirea plantei.
Ananasul tolerează bine aerul uscat, deci nu necesită pulverizare suplimentară.
Îngrășămintele se aplică primăvara și vara. Cel mai bine este să folosiți alternativ îngrășăminte organice și minerale; făcându-le la fiecare două-trei săptămâni.
Amestecul de sol pentru cultivarea ananasului este alcătuit din: 2 părți pământ cu frunze, 1 parte gazon, 1 humus și 1 nisip sau din frunze semiputrezite, turbă fibroasă, putrezită, cocoloașă teren de gazon luate în părți egale. Are nevoie de ananas sol acid pH 4-5. Un bun drenaj este necesar pentru ananas, recipientele pentru cultivarea ananasului trebuie luate late și joase, deoarece sistemul radicular al ananasului este superficial.
Rasă de ananas căi diferite: semințe, butași, copii, lăstari de rădăcină.
Semințele de ananas sunt mici, de 1,5 x 4,0 mm, galben-brun, curbate ca secera. Sunt extrase din fructe bine coapte, spălate într-o soluție slabă de permanganat de potasiu și uscate la aer. Substratul pentru însămânțarea semințelor poate fi pământ cu frunze, pământ de conifere sau un amestec de părți egale de pământ de turbă și nisip. În acest caz, semințele sunt scufundate în sol la o adâncime de 1-2 cm, udate cu apă decantată și acoperite cu o peliculă transparentă sau sticlă deasupra.
Semănatul este plasat într-o cameră foarte caldă (temperatura nu trebuie să scadă sub 20 ° C). Rata de apariție a primilor lăstari depinde de temperatura din cameră. La o temperatură de 20-24°C, germinarea semințelor are loc după o lună și jumătate, la 25-27°C - după 20-25 de zile, iar la 30-35°C, primii lăstari apar după 15-20 de zile. . Semințele de ananas germinează neprietenos, în timp diferit. Deci, germinarea unor semințe poate dura 5-7 sau mai multe luni.
Îngrijirea răsadurilor se reduce la udare și pulverizare regulată. Udarea cu îngrășăminte se aplică de două ori pe lună cu o soluție de îngrășăminte minerale sau excremente de păsări la o rată de 15-20 g pe litru. În zilele caniculare, plantele tinere se umbră de soare. Când frunzele ating 6-7 cm, răsadurile se scufundă într-un substrat liber. Se prepară din părți egale de frunze, gazon, turbă, sol humus și nisip cu adăugarea unei cantități mici (aproximativ 5% din volumul total al substratului) cărbune. În plus, plantele trebuie obișnuite treptat cu aerul mai uscat, deschizând sistematic capacul foliei.
Lăstarii sterzi, care se dezvoltă adesea sub inflorescență, și rozeta suprafructului de frunze, care sunt tăiate împreună cu vârful fructului, pot fi tăiate în butași.
Pentru a înmulți un ananas cu o rozetă, trebuie să selectați un fruct cu un buchet de frunze bine dezvoltat și să tăiați partea superioară cu grosimea de 2,5 cm. Pulpa trebuie tăiată, lăsând doar o grămadă de frunze pe un cilindru fibros. miez. Secțiunile de pe butași sunt tratate cu o soluție puternică de permanganat de potasiu și apoi cu pulbere de cărbune. După aceea, butașii sunt uscati timp de 2 zile într-un loc întunecat și uscat. Plantat într-un substrat din părți egale de frunze, sol de turbă și nisip cu adaos de cărbune. Butașii plantați sunt cultivați sub sticlă sau film la o temperatură de 22-24 ° C și iluminare bună. Înrădăcinarea butașilor în astfel de condiții are loc de obicei în 1,5-2 luni, cu mai mult temperatura ridicataînrădăcinarea vine mai repede. Se lasă mai mult timp sub un capac transparent, iar când creșterea noilor frunze se intensifică, se îndepărtează, răsadurile sunt adesea stropite cu apă.
Ananasul poate fi înmulțit și de copiii bazali.
lăstari laterali iar urmașii bazali sunt desfășurați cu grijă după ce au atins o lungime de cel puțin 20 cm.Puii bazali au adesea deja propriile rădăcini. Taietura se presara cu carbune zdrobit si se lasa sa se usuce 5-7 zile intr-un loc racoros si aerisit. Pentru a îmbunătăți formarea rădăcinilor în cărbune, este bine să adăugați și un stimulent (heteroauxină). Butași de rădăcină numai când tăieturile sunt vindecate. După aceea, rozetele bazale sunt plantate într-un substrat compus din două straturi: un strat de trei centimetri de sol moale este turnat pe fundul ghiveciului și un substrat format dintr-o parte de pământ cu frunze, o parte de humus și două părți. deasupra se toarnă nisip. Sau nisip mare spălat și calcinat, lut fin expandat sau pietriș, cărămizi sau butași sparte, perlit amestecat cu turbă cu capse lungi. Uneori, butașii sunt înrădăcinați imediat în vrac amestec de pământ pentru plante tinere amestecate cu nisip grosier.
Temperatura optimă a aerului pentru înrădăcinarea copiilor este de 22-26 ° C, dar, în același timp, trebuie asigurată o încălzire mai mică, astfel încât temperatura substratului să nu fie mai mică de 25 ° C. Pentru a crește umiditatea, tulpina este acoperită cu un borcan sau o pungă transparentă. Pentru a face acest lucru, lipiți 3-4 bețe în jurul tăieturii dintre frunze și acoperiți-l. punga de plastic pentru ca frunzele să nu-l atingă. Marginile pungii sunt trase împreună cu o bandă elastică dacă înrădăcinarea are loc într-o oală. În acest caz, picăturile de apă nu vor curge în jos pe frunze, ceea ce poate duce la putrezirea butașilor, ci de-a lungul peretelui interior al pungii. Planta trebuie să creeze condiții optime: lumină difuză strălucitoare (dar nu lumina directă a soarelui), umiditate ridicată și căldură, temperatura substratului nu mai mică de 25 ° C. Acasă, poate fi încălzit cu lămpi fluorescente, sau cu lămpi fluorescente, sau pur și simplu de la o baterie de încălzire centrală.
În condiții favorabile, rădăcinile apar în câteva luni. În această perioadă, este necesar să se monitorizeze umiditatea substratului, este important să nu-l umeziți excesiv sau să-l uscați excesiv, să ventilați sistematic plantele, scoțând punga sau borcanul timp de câteva minute zilnic. Primul semn de înrădăcinare este apariția unor frunze noi de culoare verde deschis în centru.
Pentru plantarea unei plante care a dat rădăcini, se folosește un vas puțin adânc, deoarece sistemul radicular al ananasului este larg și superficial, rădăcinile nu intră adânc în sol. Un ciob mare este plasat în partea de jos cu partea concavă în jos sau sunt așezate bucăți de sârmă de aluminiu (puteți folosi grătare din plastic sau polietilenă). Vasul 2/3 trebuie umplut cu scurgere. Drenajul bun și un substrat liber contribuie la dezvoltarea rădăcinilor și previne îmbinarea apei și acidificarea solului în timpul sezonului rece. Plantele tinere înrădăcinate sunt transplantate în ghivece umplute cu un substrat format din 2 părți de pământ cu frunze, 1 parte de gazon, 1 humus și 1 nisip. Se pastreaza in incaperi calde si luminoase, cu o temperatura de minim 25°C (optima - 28-30°C).
Ananasul înflorește în anul 3-4 (când lungimea frunzelor ajunge la aproximativ 60 cm, iar diametrul bazei este de aproximativ 10 cm), dar uneori mult mai târziu, sau chiar nu înflorește deloc. Apa cu acetilenă poate fi folosită pentru a stimula înflorirea. Pentru a face acest lucru, dizolvați o bucată de carbură (15 g) în borcan de litru cu apă. Dupa terminarea degajarii de gaze, solutia trebuie filtrata cu grija si depozitata la frigider intr-un borcan ermetic inchis (ca sa nu-si piarda proprietatile timp de 2 zile). Un sfert de cană de lichid la temperatura camerei este turnat în centrul ieșirii, unde se află punctul de creștere. A doua zi, procedura se repetă. Stimularea este posibilă numai la plantele adulte și în sezonul cald. După 1,5-2 luni, din centrul ieșirii ar trebui să apară un peduncul roșcat-roșu. Cu lipsă de lumină, poate avea o culoare de salată. În acest moment, este necesar să se maximizeze iluminarea și să se mărească conținutul de fosfor și potasiu în pansamentul superior prin reducerea proporției de azot.
Masuri de precautie: Ananasul cu crestă poate provoca dermatită de contact.
Posibile dificultăți Ananas - Ananas
Culoare palida a frunzei:Motivul poate fi lipsa luminii. Reglați iluminarea, în zilele înnorate, este necesară iluminarea din spate cu lămpi fluorescente.
Rozeta frunzelor este liberă și se destramă în lateral: motivul poate fi și lipsa luminii.
Avariat: crusta și filoxera.
Istoria cunoașterii ananasului de către europeni începe în 1493, când spaniolii, care au debarcat în America Centrală, au descoperit fructe suculente necunoscute anterior pe insule. Puțin mai târziu, pulpa confiată și ananasul însuși au fost trimise în Lumea Veche, unde gustul dulce-acrișor al delicateței ciudate era pe gustul persoanelor încoronate și al nobilimii.
În câteva decenii, ananasul a fost adus în coloniile asiatice și africane, unde clima locală era foarte potrivită pentru o plantă tropicală. În același timp, cultivarea culturii a fost stabilită în America de Sud și Centrală, precum și în sere și sere europene.
Evident, dorința de a obține fructe mai dulci, mai mari și mai suculente exista în acele vremuri. Prin urmare, strămoșii soiurilor moderne de ananas au apărut deja în secolul al XVIII-lea, iar la începutul secolului al XX-lea, munca la selecția fructelor tropicale era în plină desfășurare. Acest lucru a fost facilitat de creație companii mari angajate în cultivarea ananasului și prelucrarea acestora. Centrul de cercetare a fost un institut specializat pentru studiul ananasului, situat în Hawaii. Și plantările s-au răspândit în statele sudice ale Statelor Unite, inclusiv în Florida.
De atunci, ananasul de cultură s-a schimbat dramatic, deoarece nu numai că greutatea fructelor individuale a crescut, dar oamenii au învățat să obțină fructe care conțin mai puțini acizi și mai multe zaharuri. Dar, în același timp, toate soiurile de ananas cultivate pe plantațiile din Costa Rica, Filipine, Ghana, SUA, Vietnam sau Australia sunt plante aparținând genului Ananas comosus var. comosus.
Ananas comosus var. comosus
Ca și alte soiuri, ananasul cu smocuri mari este o plantă erbacee perenă din familia bromeliadelor, iar fructul îndrăgit de mulți este un fruct suculent, care, în funcție de specie și varietate, poate avea formă diferită, dimensiuni si greutate. Dacă fructele cu o greutate de până la 10 kg se coacă pe plantele soiului Giant Q, atunci mini-ananasul crescut în Asia de Sud-Est aproape că nu au miez dur, dar nu cântăresc mai mult de 500 de grame.
Internaţional clasificare comercială se bazează pe existenţa mai multor grupuri mari de soiuri de ananas. Acestea sunt Smooth Cayenne, Spanish, Queen, Abacaxi și Pernambuco. Deoarece munca de selecție este în desfășurare, pe lângă aceste clase, apar și alte soiuri și soiuri.
Primul, cel mai extins grup de „Smooth Cayenne” este Mai mult plante cultivate în Hawaii și Honduras. De asemenea fructe exotice ananas cu trasaturi caracteristice aparținând acestui grup de soiuri se găsesc în Filipine și Cuba, pe plantațiile din Africa de Sud și în Mexic. Plantele de Cayenne netede au o tulpină scurtă, pe care, îngălbenindu-se treptat de la fund până la rozetă, se coc fructele cu o greutate de la 1,5 la 3 kg. Pulpa ananasului este densă, galben deschis, cu un conținut ridicat atât de acizi, cât și de zahăr, ceea ce conferă gustului fructului o oarecare claritate.
Adesea, recolta de la plantele acestui grup de soiuri este destinată nu numai la vânzarea în stare proaspătă, ci și la fabricarea conservelor de fructe. Deloc surprinzător, până la 90% din fructele conservate din lume sunt produse din soiurile incluse în grup. În comparație cu alte soiuri, ananasul Smooth Cayenne durează mai mult să se dezvolte și poate fi atacat de dăunători și boli comune ale culturilor.
Grupul de soiuri Cayenne include multe soiuri independente:
- Baronul de Rothschild,
- G-25,
- dominguo,
- gaimpew,
- maipure,
- Sarawak,
- La Esmeralda,
- Hilo,
- Champaca,
- amritha,
- MD-2.
Cu toate acestea, plantele și fructele soiuri diferiteîn cadrul aceluiaşi grup pot fi foarte diferite unele de altele. De exemplu, ananasul Champaka, care produce fructe comestibile, dar cu adevărat pitice, este cultivat ca plantă de apartament. Iar ananasul Kew sunt giganți cu o greutate de la 4 la 10 kg, care cresc doar pe plantații.
Printre soiurile acestui grup extins, se pot evidenția ananasul Amritha cu frunze ascuțite și cilindrice, care se îngustează până la fructele de jos cântărind de la 1,5 la 2 kg. Din momentul plantarii si pana la inflorirea unei plante din acest soi de ananas trec 13-15 luni. Soiul se distinge prin formarea unei mici rozete compacte în vârful fructului. Fructul exotic în sine, ananasul, când este necopt, are o culoare verde netedă care se schimbă în galben atunci când fructul este gata de tăiat.
Grosimea scoarței ajunge la 6 mm, iar pulpa galben pal de dedesubt este densă, crocantă, fără fibre vizibile. Ananasul Amritha se remarcă prin aciditatea scăzută și aroma bogată.
Aproape 50% din piața mondială de ananas proaspăt provine din soiul MD-2, care, conform experților, este considerat standard pentru piața internațională.
Cultivarea soiului de ananas în America Centrală și de Sud a început în 1996, iar în acest timp plantele au demonstrat că pot da roade în mod constant. Fructele de înaltă calitate au:
- continut ridicat de zahar
- formă cilindrică plată
- conținut scăzut de acid
- greutate medie de la 1,5 la 2 kg.
Fructele MD-2 se disting printr-o perioadă de valabilitate foarte lungă de până la 30 de zile, ceea ce face posibilă transportul fructelor exotice de ananas pe distanțe lungi fără pierderea calității.
Și totuși planta nu poate fi numită perfectă. MD-2 este mai susceptibil la putregai și răsturnare tardivă decât soiul de ananas Kew.
Al doilea grup de soiuri de ananas se numește „spaniol”. Ananasul roșu spaniol este cultivat activ în America Centrală. Principalele culturi sunt obținute în Puerto Rico. De obicei, astfel de fructe, în principal pentru export, cântăresc 1-2 kilograme. Sub coaja tare, roșiatică, de la care grupul își trage numele, se află o pulpă galben pal sau aproape albă, cu o aromă blândă și o structură destul de fibroasă în comparație cu soiurile de cayenne. Când este tăiat, un ananas spaniol apare aproape pătrat.
Grupul spaniol include soiuri:
- pina blanca,
- roșu spaniol,
- cabezona,
- conserve,
- Valera Amarilla Roja,
Plantele din acestea și din alte soiuri incluse în grup se încântă cu fructe cu o greutate de la 1 la 10 kg, iar acestea sunt în principal ananas de masă, ușor inferior ca gust soiurilor de desert. Acest lucru se exprimă într-o pulpă mai dură și un conținut mai scăzut de zahăr.
Grupul Queen include și mulți de remarcat soiuri de ananas, de exemplu:
- regina natală,
- Macgregor,
- Regina Z.
Ananasul acestor soiuri poate fi recunoscut după culoarea verzuie a cojii. Rozeta este formată din frunze mici decorate cu tepi de-a lungul marginii. Greutatea unui astfel de fruct în medie nu depășește 1,5 kg, iar carnea lovește cu o culoare galben strălucitor.
Gurmanzii observă că, atunci când compară ananasul african și cel sud-american, este dificil să dai preferință unuia sau altuia fruct. Acest lucru se datorează diferențelor de gust. Ananasele din Africa de Sud nu sunt la fel de dulci, dar aciditatea lor este mai mică decât cea a soiurilor originare de pe continentul american. Cele mai bune ananas Natal Queen cu carne de desert aproape portocalie sunt cultivate în Africa de Sud.
Sub numele de grup unic Abacaxi se combină soiuri, cu pulpă suculentă ușoară sau aproape albă, care nu prezintă semne de lignificare. Cele mai cunoscute soiuri de aici sunt:
- Kona Sugarloaf,
- Jamaica Neagră,
Cele mai multe dintre plantațiile de ananas Sugarloaf sunt în Mexic și Venezuela. Fructele sunt diferite conținut scăzut acid, suculent mare și dulceață. Masa unui astfel de ananas poate varia de la 1 la 2,7 kg.
Pe lângă grupurile și soiurile enumerate, există multe altele de importanță regională. De exemplu, Australia își desfășoară propria activitate de selecție de 150 de ani, pe baza experimentelor începute în secolul al XIX-lea în Anglia. Astăzi, aici se cultivă un grup de soiuri original, ale cărui fructe sunt solicitate în toată țara.
De asemenea, este cunoscut și soiul de ananas Pernambuco de origine braziliană. În ciuda faptului că acești ananas nu se depozitează foarte bine, ele sunt solicitate datorită conținutului ridicat de zahăr și a calității excelente a fructelor porționate mici.
În Asia sunt frecvente varietăți de selecție locală, care includ ananasul thailandez Tard Sri Thong și Sriracha, soiul Mauritius din India, precum și extrem de popularul ananas Baby pitic, care se disting prin pulpa uniformă suculentă și foarte dulce.
Mini ananas sau Baby formează fructe de numai 10–15 cm înălțime.Diametrul unei astfel de firimituri este de aproximativ 10 cm, dar cu o dimensiune modestă, gustul unui fruct în miniatură nu este în niciun caz inferior celui mare. În același timp, ananasul are o pulpă fragedă, parfumată și dulce, care nu are incluziuni dure, ca toate fructele de dimensiuni standard.
În primul rând, următoarele soiuri de Ananas comosus acționează în această calitate:
- ananassoide,
- erectifolius,
- parguazensis,
- Bracteatus.
Subspecia, cunoscută și sub numele de ananas roșu, este o plantă nativă din America de Sud. Chiar și astăzi, exemplare sălbatice ale acestui soi pot fi găsite în Brazilia și Bolivia, Argentina, Paraguay și Ecuador.
Plantele înalte de aproximativ un metru se disting printr-o culoare strălucitoare care combină dungi de aproape alb și verde dens. Frunzele sunt decorate cu spini ascuțiți de-a lungul marginii. Dacă ananasul acestei subspecii este cultivat într-un loc bine luminat, atunci tonurile roz încep să predomine în culoarea rozetei și a fructelor sale. Datorită acestei caracteristici, planta și-a primit numele.
Înflorirea ananasului roșu nu este practic diferită de modul în care înfloresc alte subspecii de Ananas comosus. Și fertilitatea plantelor este mult mai mare decât cea a ananasului cu smocuri mari.
Datorită aspectului neobișnuit al frunzișului și strălucirii întregii plante, Ananas bracteatus este un ananas ornamental, cultivat pentru micile sale fructe roșii. În grădină, plantele pot fi folosite ca gard viu sau în paturi de flori, iar în casă, un ananas roșu va decora orice interior.
Ananasul din acest soi este, de asemenea, indigen din America de Sud, și anume Brazilia, Paraguay și Venezuela. În zonele tropicale și în estul Anzilor, plantele cu o înălțime de 90 până la 100 cm sunt destul de comune atât în condiții de savană, unde există o lipsă de umiditate, cât și în pădurile umbroase și umede de-a lungul albiilor râurilor din Guyana și Costa Rica.
Această subspecie de ananas sălbatic este larg răspândită, iar fructele sale pitice atrag atenția grădinarilor și iubitorilor de culturi de interior asupra plantei. Trăsătură distinctivă ananas ornamental - absența aproape completă a unei tulpini, frunze dure, ascuțite, lungi de 90 până la 240 cm și inflorescențe roșiatice de 15 cm.
Fructele acestui ananas sud-american pot fi sferice. Dar, mai des, infructescencele cilindrice alungite se formează pe tulpini flexibile subțiri. Pulpa din interior este albă sau gălbuie, fibroasă, dulce cu semințe mici maro.
O mare varietate strălucitoare de ananas, ca și alți reprezentanți ai genului, este originară din America de Sud și se găsește într-un număr de țări din regiune. Deși mini-ananasul care se coace pe plante nu are valoare comercială, cultura este cultivată activ în grădini și în interior.
Există mai multe soiuri de ananas din această subspecie, dintre care cea mai populară este „Ciocolata” prezentată în fotografie.
Subspecia de ananas parguazensis nu este foarte comună. Cea mai mare parte a populației sălbatice se găsește în Columbia, nordul Braziliei și Venezuela, Guyana, iar planta se găsește și în Guyana Franceză. trăsătură caracteristică plantele pot fi văzute ca frunze moi zimțate și pene puternice pe puieții mici de ananas ornamental.
Înflorirea și creșterea ananasului acasă - video
De când Cristofor Columb a fost primul european care a gustat ananas în urmă cu o jumătate de mie de ani, paleta de culori care descriu această delicatesă s-a îmbogățit foarte mult.
S-a dovedit, în special, că există 9 tipuri cunoscute de ananas și multe mai multe soiuri și soiuri. Sunt cultivate și în scopuri estetice.
Pitic de ananas (Ananas ananassoides)
O varietate destul de mare (0,9 x 1,2 m) de ananas ornamental cu o dimensiune medie de verde închis, margini înguste, zimțate și ascuțite la capetele frunzelor până la 30 cm. Înainte de înflorire durează 3-4 ani.
Inflorescența în formă de vârf are bractee roz, în axilele cărora se află flori. Lăstarul din vârful fructului de semințe are frunze scurtate strâns comprimate.
Știați? După ce a terminat funcția de fructificare, ieșirea moare.
Bractată de ananas (Ananas bracteatus)
Aceasta este cea mai frumoasă rudă decorativă a ananasului, cunoscută pe scară largă în gătit. Aceste fructe pot fi de asemenea consumate ( în cadrul acestui soi de ananas există și soiuri necomestibile).Dar primul lăstar roditor este aruncat numai după șase ani și chiar înainte de jumătate de an, delicatesa în sine se coace.
Frunzele lungi și late (90 x 6,5 cm) de culoare verde bronz sunt încadrate cu un chenar galben. Sunt cunoscute și soiuri tricolore foarte spectaculoase de bractee de ananas.
Important! Mănușile protejează împotriva spinilor ascuțiți.
Ananas cu crestă (Ananas comosus)
Întâlnirea cu numeroase descrieri ale speciilor de ananas, acordați atenție vastității informațiilor despre cresta de ananas(numit si bromelie cu smocuri mari). Acest ananas este o plantă terestră.
Frunzele sale liniare xifoide de culoare gri-verde, cu vârfuri ascuțite de-a lungul marginilor, creează o rozetă rigidă pe o tulpină scurtată. Dimensiunea plantei este impresionantă - un metru înălțime cu un diametru de doi metri.
Flori mari (4 x 8 cm), în locul cărora, după înflorire, apar răsaduri aurii. Creșterea se termină în vârful lor cu lăstari vegetativi - „sultani”. Înflorește de trei ori pe an. Apreciem peste tot în lume pentru gustul suculent parfumat al părții interioare a fructului.
Știați? Greutatea celui mai mare ananas cultivat în 1994 este de 8,04 kg.
Ananas Fritz-Müller (Ananas fritzmuelleri)
Mică perenă. Tulpina are un diametru de 2,5 cm și crește până la jumătate de metru. De-a lungul marginilor frunzelor verzi xifoide sunt dinți ascuțiți. Într-o infructescence compactă, în formă de con, ovarele sunt fuzionate cu axa inflorescenței și bractee roșii.
Ananas strălucitor (Ananas lucidus)
Aproape toate tipurile de ananas au mai multe nume. Brilliant se mai numește și ananas negru pentru contrastul marginilor întunecate ale frunzelor sale cu miezul roșu-portocaliu.
Important! Este convenabil pentru cultivatorii de plante, deoarece nu a dobândit vârfuri ascuțite.
Ananas urât (Ananas monstrosus)
Spre deosebire de toate celelalte specii, acestui ananas îi lipsește creșterea continuă a axei tulpinii principale. Prin urmare, în vârf nu are o coroană cu frunze.
Pitic de ananas (Ananas nanus)
Ediție în miniatură de ananas. Formele mici ale acestei specii sunt însoțite de moliciunea non-spinoasă frunze verzi plante care devin roșii la ieșirea din umbră și comestibilitatea unui fruct mic de ananas roz (5 cm).
Pargvazensky de ananas (Ananas parguazensis)
Un tip de ananas frumos, rar și, prin urmare, practic inaccesibil pentru grădinari. Cei care sunt obișnuiți să nu se retragă în fața dificultăților pot începe să caute.
Sagenaria de ananas (Ananas sagenaria)
În ciuda pulpei acrișoare comestibile cu conținut scăzut de zahăr, este folosită în principal ca plantă ornamentală. Are frunze foarte lungi, de până la 2 metri și fructe roșii aprinse. În plus, sunt cunoscute vinuri din ananas sagenaria și covoare din fibrele frunzișului său.
Ananasul este originar din Brazilia. Ananasul este un tip de bromelie. Acasă, ele conțin adesea ananas decorativ. Îngrijirea unui astfel de ananas este destul de simplă. Unele dintre soiurile de ananas pot chiar da roade, dar astfel de fructe nu sunt potrivite pentru consumul uman. Care sunt caracteristicile soiurilor de ananas și care ar trebui să fie îngrijirea specii decorative ananas acasă, luați în considerare în acest articol.
Cele mai bune soiuri de ananas
Ananasul cu smocuri mari, cu crestă sau adevărată (Ananas comosus) este o plantă erbacee terestră de 0,6-1 m înălțime și până la 2 m în diametru. frunze înguste de-a lungul marginii sunt așezate cu vârfuri ascuțite. Bazele frunzelor de ananas ale acestei specii se potrivesc perfect pe tulpina scurtă, formând o rozetă. Canelate și suculente, acoperite cu solzi, sunt protejate de evaporarea excesivă a apei și sunt cele mai adaptate la colectarea precipitațiilor, ceea ce este rar în climatele aride.
Foto: Ananas cu smocuri mari, cu crestă sau adevărat (Ananas comosus)
Fiecare plantă de ananas produce câte un peduncul care iese din centrul rozetei, la capătul căruia se formează o inflorescență-cob densă, constând din flori liliac bisexuale dispuse în spirală. Înflorirea ananasului din acest soi durează 1-2 săptămâni. După aceasta, se formează o sămânță compactă, a cărei axă principală continuă să crească și formează o rozetă de frunze pe coroană - un „smoc” verde sau „sultan”.
Există multe soiuri de ananas din această specie, care diferă în mărime, formă și gust al fructelor. Răsadurile galben-aurie ale soiurilor cultivate de ananas cântăresc până la 2 kg, se disting prin calități gustative ridicate.
ÎN floricultura de interior Deosebit de populare sunt soiurile de ananas decorativ cu frunze pestrițe, de exemplu, "Variegatus", - un chenar alb lat de-a lungul marginii frunzei, florile roșii și fructele mici roz îl fac foarte atractiv. Fructele de ananas din această specie sunt mici, de 10 cm și complet lipsite de gust, pur decorative.
Frunzele, chiar și cu ușoare umbrite, nu își pierd variabilitatea, iar în lumina directă a soarelui prezintă o nuanță roz. Forma rozetei este compactă, lungimea frunzelor într-o cultură în ghiveci nu depășește de obicei 45 cm.O varietate similară de ananas „Coasta de Fildeș” are frunze cu margini netede, nu înțepătoare. Și forma cu variabilitate Striata are dungi galbene strălucitoare și o margine roz.
Descrierea soiurilor decorative de ananas
Ananas bracteat dungi (tricolor) Ananas bracteatus striatus (tricolor). Acest tip de ananas nu are fructe comestibile, ci frunze verzi strălucitori cu dungi (roz și crem). Lungimea frunzelor de ananas ale acestei specii ajunge la 50-70 de centimetri.
Foto: bractee în dungi de ananas (tricolor) Ananas bracteatus striatus (tricolor)
Ananas pestriț Ananas comosus variegatus cu smocuri mari. Acesta este genul de ananas care este comestibil. Este legat de acei ananas pe care îi consumăm, dar este un tip ornamental de ananas. Și frunzele sale nu sunt verzi, așa cum suntem obișnuiți să vedem, ci cu dungi de culoare roz și crem. Acesta este un tip foarte compact de ananas cu smocuri mari.
Foto: Ananas cu smocuri mari Ananas comosus variegatus
Ananasul strălucitor (A. lucidus variegated) se numește „Ananas negru”. Mijlocul frunzei acestui soi de ananas este roșu-portocaliu, marcat în mod contrast de marginea maro-verzuie închisă a frunzei. Nu are spini ascuțiți.
Foto: Ananas strălucitor (A. lucidus pestrițat)
Pitic de ananas (A. nanus) - o specie miniaturală cu frunze de până la 25 cm lungime.Sunt moi și nu înțepător, verzi la umbră și înroșite la soare. Fructul rozaliu este comestibil, dar foarte mic, de numai 5 cm.Ananasul din această specie tolerează ușoare umbrire.
Ananasul (A. sativus) este cultivat în Taiwan și Filipine pentru un aspect strălucitor și tesatura transparenta ananas (din engleză ananas, care înseamnă ananas). Această țesătură a fost aleasă de mulți designeri de modă cunoscuți pentru efectul său decorativ și rezistența deosebită.
Îngrijirea speciilor ornamentale de ananas
- temperatura necesară îngrijirii soiurilor ornamentale de ananas: iarna -15-18°C, vara -22-25°C.
- tipurile decorative de ananas sunt fotofile. Frunzele lor pestrițe cu dungi ușoare au nevoie de un loc luminos, astfel încât luminozitatea culorii să nu se estompeze. Crește bine pe ferestrele de sud, vest și est.
- ananasul trebuie pulverizat în mod regulat, mai ales dacă camera este foarte caldă.
- apa pentru irigare este necesara la temperatura camerei, trebuie sa se stabileasca. Soiurile decorative de ananas sunt udate într-o rozetă de frunze. Apa trebuie să umple aproximativ 2/3 din orificiul de evacuare. Vara și primăvara, apa ar trebui să fie întotdeauna la ieșire. Trebuie să schimbați apa de 1-2 ori pe lună. Tot in aceasta perioada (vara si primavara), planta trebuie fertilizata de 2 ori pe luna. Îngrășământul se toarnă în rozeta de frunze decorative de ananas, pre-diluat cu apă de irigare. Iarna, ananasul trebuie udat cu grijă în sol o dată pe săptămână.
- plantele care nu înfloresc trebuie replantate după un an, iar numai după înflorire se transplantează rozete fiice care cresc în apropierea plantei principale. Solul pentru îngrijirea soiurilor ornamentale de ananas ar trebui să fie special achiziționat, potrivit pentru aceste tipuri de plante, sau pregătit independent (3 părți de pământ de sodiu și 1 parte de humus cu adaos de nisip). Pentru transplant, este bine să luați nu un vas adânc, ci larg.
- aceste tipuri de ananas se reproduc prin lăstari și semințe laterale. Semințele sunt semănate în sol afanat pregătit. Lăstarii laterali sunt tăiați atunci când cresc rădăcini.
După cum a devenit cunoscut, în ciuda tipurilor de ananas, aceștia ar trebui îngrijiți aproape în același mod pentru a obține fructe suculente și dulci, care dau multe substanțe utile și oligoelemente.
Un ananas(lat. Ananas, ing. Ananas) - un gen de ierburi plante tropicale Familia Bromeliadelor (Bromeliaceae).
Ananasul este o plantă erbacee perenă cu tulpina puternic scurtată și o rozetă densă de frunze. Frunzele sunt rigide, liniare, xifoide, lungi de 50-120 cm și late de 3-6 cm, zimțate la margini, înțepătoare. Plantele mature pot crește până la 1 metru înălțime și până la 2 metri în diametru. Din rozeta bazală a frunzelor crește o tulpină cărnoasă, deasupra căreia se formează un peduncul de până la 30-60 cm lungime.Inflorescența este în formă de vârf, care se termină în vârf cu un „sultan” - o rozetă de bractee mici. Este această rozetă fetală care poate fi văzută pe fructele de ananas, care sunt vândute în magazine. Inflorescența în formă de vârf are mai mult de o sută de flori alb-verzui sau ușor violet. Fiecare floare este acoperită cu o bractee roșie sau verde. Înflorirea este lungă, aproximativ o lună. La început, florile înfloresc în partea de jos a inflorescenței, apoi - adiacente lor și așa mai departe în partea de sus. Infructescenta formata dupa fertilizarea a numeroase flori ale inflorescenței, conform aspect seamana cu un con de pin mare, carnos, galben auriu. Astfel, fructul de ananas este un fruct compus, format din multe ovare fuzionate cu bractee și axa inflorescenței. Infructescenta are forma cilindrica, conica sau elipsoidala. Blat acoperit cu solzi.
Ananasul provine din Brazilia și a ajuns în Europa la sfârșitul secolului al XVIII-lea. După 30 de ani, britanicii au reușit pentru prima dată să obțină fructele de ananas în seră, iar din acel moment a început să fie cultivat peste tot în sere, împreună cu struguri și portocale - ca desert preferat al oamenilor bogați. Cărțile de horticultură publicate în secolul al XIX-lea detaliază modul în care era cultivat ananasul. La sfârșitul anilor 60 au apărut exporturile comerciale de ananas din Azore, unde această plantă a început să fie cultivată în scara industriala, iar interesul pentru reproducerea în interior a dispărut.
În regiunile tropicale ale Americii: Brazilia, Paraguay, Venezuela, Columbia, cresc 8 specii de ananas; cultivată pe scară largă la tropice și subtropicale ale ambelor emisfere. Principalele zone de producție de ananas sunt hawaiiene și Azore, precum și Filipine, Australia, Mexic, Brazilia, Ghana, Guineea. Plantațiile din India s-au extins semnificativ. În Rusia, ananasul poate fi cultivat în sere. Există 4-6 specii în colecțiile de seră, 2-3 specii sunt folosite în cultura de cameră.
În prezent, este cultivată - acasă ca plantă pur ornamentală, iar dacă pe ea apare un fruct mic, aceasta este o recompensă suplimentară pentru proprietar.
feluri
Ananas cu smocuri mari(Ananas comosus (L.) Merr. s).
Sinonim: Ananas ananas (Ananas ananas (L.) Voss); A. duckei (Ananas duckei hort., nom. Inval); A. sativus (Ananas sativus Schult. & Schult. f.); A. semănat dif. dukei (Ananas sativus var. duckei Camargo, nom. nud.); Bromelia de ananas (Bromelia ananas L.); Bromeliacea mare (Bromelia comosa L.).
Aceasta este o plantă terestră cu tulpina puternic scurtată și o rozetă de frunze xifoide liniare rigide, la vârsta adultă are o înălțime de 1 m și un diametru de 2 m. Frunzele sunt gri-verde, canelate, puternic îngustate spre vârf, acoperit în întregime cu solzi, așezat la margini cu vârfuri ascuțite. Florile sunt bisexuale, lungi de 8 cm, lățime de 4 cm, dispuse spiralat în inflorescențe simple dense în formă de spion, unde stau în axilele bracteelor largi în formă de cupă. Petale de 1,2 cm lungime, roz-violet, sepale nu cresc împreună, înțepătoare de-a lungul marginii. După sfârșitul înfloririi, se formează un fruct compact galben-auriu. Axa principală continuă să crească, iar în vârful seminței se formează un lăstar vegetativ scurtat, „sultanul”. Înflorește în martie-aprilie, iulie, decembrie; maturarea fructelor durează 4,5-5 luni. Originar din Brazilia, găsit în locuri deschise, margini de pădure, în ierburi rare. În Europa în cultură din 1650.
Există cea mai izbitoare formă de variegatus, care se distinge prin dimensiunea mai mică și dungi longitudinale albe de-a lungul marginilor frunzelor.
Bractee de ananas(Ananas bracteatus (Lindl.) Schult. & Schult. f.) - cea mai frumoasă specie cu o culoare verzuie strălucitoare cu dungi galbene, albe și frunze curbate de 35-70 cm lungime.
Pigmeu de ananas(Ananas nanus (L. B. Sm.) L. B. Sm.) Sinonim: A. ananas dif. pitic (Ananas ananassoides var. nanus L. B. Sm.). Acesta este un nou soi pitic cu frunze de 20-30 cm.
Seminte de ananas(A.savitus Schult) practic nu este crescută ca plantă ornamentală, dar este adesea încercată din pură curiozitate. Uneori, un ananas poate fi cultivat din smocul apical după utilizarea inflorescenței pentru hrană, deși riscul de eșec este foarte mare.
Îngrijire
iluminare
Necesarul de lumină, în special formele pestrițe, necesită lumina directă a soarelui. În perioada toamnă-iarnă, este de dorit să evidențiezi planta de ananas timp de 8-10 ore pe zi la o distanță de aproximativ 20 cm. Cel mai bine este să folosești aici lămpi fluorescente. Pentru un planta matura o lampă LB-20 este suficientă. Când creșteți ananas pe un pervaz, nu este recomandat să îl întoarceți: creșterea încetinește. Se dezvoltă destul de normal cu iluminarea unilaterală. Un indicator al unei bune iluminări a plantei este frunzele mari în picioare, culoarea purpurie deschisă a vârfurilor frunzelor tinere. Celor care nu au posibilitatea de a avea plante pe partea însorită li se poate oferi să folosească iluminat suplimentar pe tot parcursul anului. Doar cu diferența că 4-5 ore sunt suficiente pentru iluminatul suplimentar de vară.
Udare
În sezonul cald, rozeta de frunze trebuie umplută în mod constant cu apă cu 2/3. Apa se schimbă 1 dată în 2 luni. Asigurați-vă că solul din ghiveci este lăsat să se usuce între udari. Apa pentru irigare trebuie să fie moale, de preferință ploaie, întotdeauna caldă.
În timpul verii principale sezonul de creștere Planta are nevoie de umiditate abundentă a solului. Când udați vara, asigurați-vă că bila de pământ este complet saturată de umiditate, dar între udare ar trebui să se usuce suficient. Apa pentru irigare se ia după decantarea zilnică sau fiartă. apă de la robinet cel mai bine este să fierbeți și să acidulați la pH = 5. Puteți acidifica apa cu acid sulfuric, citric sau oxalic. Experiența arată că, în ciuda temperaturii solului și a aerului din jur, pământul trebuie udat cu apă încălzită la + 30 + 35 ° C. Iarna, temperatura solului de pe pervaz scade semnificativ. Uneori atinge + 13 + 15 ° C, iar ananasul își încetinește creșterea deja la o temperatură a solului de + 20 ° C. În acest moment, este necesar să opriți complet udarea.
Umiditatea aerului
Necesita pulverizare regulata, mai ales iarna daca temperatura este ridicata. Pulverizați ananas de două ori pe săptămână vara, o dată la șapte zile iarna.
Temperatura
Nu-i place să stea pe podele reci sau pe pervazuri. Ananasul iubește căldura, mai ales iarna: temperatura ideala pentru el 18-21 ° C. Pentru a obține descendenți bazali, păstrați planta într-un vas ușor înghesuit la o temperatură de 5 ° C sub cea specificată. Temperatura maximă pentru ananas este de 25°C. Pentru ca plantele să se dezvolte normal într-un moment nefavorabil, pervazul este încălzit și temperatura solului este menținută în + 22 + 23 ° C.
Oală
În practică, planta se dezvoltă bine în orice fel de mâncare. Pentru ananas, este mai bine să luați o oală joasă, dar lată în diametru. Această formă corespunde caracteristicilor plantei: sistemul său de rădăcină este situat în stratul superior al solului și nu intră în adâncime. Vasele largi contribuie la o mai bună aerare a solului, ceea ce este foarte important pentru această cultură. Este interesant de observat că, în condițiile creșterii naturale, fiecare plantă de ananas are două niveluri de rădăcini. Primul este format din rădăcini subțiri și este situat aproape chiar la suprafața solului. Al doilea include rădăcini subțiri localizate radial care pătrund adânc în sol cu 1-1,2 m. Rădăcinile de ananas se pot forma și la axila frunzelor. În condiții favorabile, rădăcinile axilare cresc puternic, ajungând la acoperirea solului. Acasă, creșterea ananasului și a sistemului radicular cu două niveluri, nici formarea rădăcinilor axilare, aproape nu este observată. În încăperile mari, acolo unde zona permite, exemplarele mari sunt transplantate în rezervoare largi emailate. Planta dezvoltă un sistem radicular puternic, astfel încât în astfel de condiții este posibil să se obțină fructe cu o greutate de până la 1,5 kg.
Îngrăşământ
De-a lungul vieții, ananasul are nevoie de o nutriție îmbunătățită, în special are nevoie de azot, deoarece această plantă este erbacee. În funcție de cât de repede ananasul capătă masă verde și capătă aspectul unei plante adulte mari, mature, este pregătit pentru fructificare. În timpul sezonului activ de creștere, la fiecare 15 zile planta este hrănită cu infuzie de mullein. Prepararea soluției este tradițională. O găleată (10 l) este umplută 1/3 cu gunoi de grajd, volumul rămas este turnat apa calda. În 3-5 zile, soluția este agitată periodic. După ce fermentația s-a oprit, (10-12 zile) se adaugă apă în găleată în proporție de 1:8. Alte tipuri de îngrășământ pot fi omise înainte de fructificare, deoarece șlamul conține toți principalii nutrienți și oligoelemente.
Cu îngrijire adecvată și regulată a ananasului, acesta crește bine în conditiile camerei. Mulți pasionați se plâng că ananasul se transformă în plante mari și frumoase, dar nu dau roade. Trebuie recunoscut că pentru fructificare acasă, ananasul necesită stimulare. Chiar și în zonele de creștere naturală a culturii pe plantații, plantările sunt pulverizate de mai multe ori pentru stimulare cu o soluție de acid naftil-acetic. Cu toate acestea, mai mult mod eficient stimularea plantelor se recunoaște tratarea plantațiilor cu acetilenă. Actiunea acetilenei, in plus, contribuie la imbunatatirea calitatii fructului. Adevărat, experimentele au arătat că tratamentul cu acetilenă nu poate fi efectuat mai devreme de 3 luni după ce fertilizarea cu azot a fost introdusă în sol.
Acasă, stimularea se efectuează numai după ce planta este complet formată: lungimea frunzelor adulte este de 60-70 cm, grosimea trunchiului la bază este de la 6 la 10 cm. În această poziție, stimularea va fi eficientă. Există mai multe rețete. O metodă bine stabilită de stimulare se bazează pe utilizarea carburilor. O bucată de carbură (10-15 g) se scufundă într-un borcan (1 l) cu apă. Imediat are loc o evoluție rapidă a acetilenei gazoase. Când reacția se oprește, o soluție apoasă de acetilenă rămâne cu un ușor sediment în partea de jos, 20-30 ml din această soluție se toarnă într-o pâlnie de frunze, în interiorul căreia se află punctul de creștere. Aceeași operațiune se repetă a doua zi, folosind aceeași soluție preparată. Este posibil să se stimuleze ananas doar în sezonul cald, când plantele de pe pervazuri nu au nevoie nici de încălzire suplimentară a solului, nici de iluminare artificială.
Într-o altă metodă de stimulare a înfloririi, planta pregătită este acoperită cu o pungă mare de plastic. Sub pachet se pune un borcan (0,5 l) cu apa. În fiecare zi se coboară în apă o bucată de carbură (5 g). În același timp, începe eliberarea activă a acetilenei. Este necesar să vă asigurați că punga este presată strâns pe oală și că acetilena eliberată nu se evaporă din ea. Operația se repetă 3 zile la rând.
Mulți îndrăgostiți stimulează înflorirea ananasului prin fumigarea cu fum. Cu toate acestea, ambele din urmă metode sunt mai puțin eficiente decât turnarea unei soluții apoase de acetilenă în centrul rozetei de frunze. La 1,5-2 luni de la stimulare apare un peduncul care iese din centrul plantei. În acest moment, ar trebui să urmăriți cu atenție ananasul. La început, vârful pedunculului are o culoare verde pal, cu o margine purpurie deschisă. Dacă nu încalci tehnologia agricolă, atunci pedunculul (săgeata) crește foarte repede.
tăierea
Planta nu are nevoie de tăiere; îndepărtați numai părțile deteriorate sau uscate ale frunzelor, tăindu-le cu foarfece ascuțite, fără a afecta țesutul sănătos. Pentru a curăța frunzele, ștergeți praful de pe ele cu o cârpă moale, apoi ștergeți cu un burete înmuiat în apă la temperatura camerei. Nu folosiți preparate pentru a face frunzele lucioase. Ananasul este tolerant conditii diferite conținut, nu tolerează doar curenții reci.
reproducere
Seminte, urmasi, rozeta supracartilaginoasa a frunzelor.
semințe
Semințele de ananas sunt mici, de 1,5 x 4,0 mm, galben-brun, curbate ca secera. Sunt extrase din fructe bine coapte, spălate într-o soluție slabă de permanganat de potasiu și uscate la aer. Substratul pentru însămânțarea semințelor poate fi pământ cu frunze, pământ de conifere sau un amestec de părți egale de pământ de turbă și nisip. În acest caz, semințele sunt scufundate în sol la o adâncime de 1-2 cm, udate cu apă decantată și acoperite cu o peliculă transparentă sau sticlă deasupra.
Semănatul este plasat într-o cameră foarte caldă (temperatura nu trebuie să scadă sub 20 ° C). Rata de apariție a primilor lăstari depinde de temperatura din cameră. La o temperatură de 20-24°C, germinarea semințelor are loc într-o lună și jumătate, la 25-27°C - după 20-25 de zile, iar la 30-35°C, primii lăstari apar după 15-20 de zile. . Semințele de ananas germinează neprietenos, în momente diferite. Deci, germinarea unor semințe poate dura 5-7 sau mai multe luni.
Îngrijirea răsadurilor se reduce la udare și pulverizare regulată. Udarea cu îngrășăminte se aplică de două ori pe lună cu o soluție de îngrășăminte minerale sau excremente de păsări la o rată de 15-20 g pe litru. În zilele caniculare, plantele tinere se umbră de soare.
Când frunzele ating 6-7 cm, răsadurile se scufundă într-un substrat liber. Se prepară din părți egale de frunze, gazon, turbă, sol humus și nisip cu adăugarea unei cantități mici (aproximativ 5% din volumul total al substratului) de cărbune. În plus, plantele trebuie obișnuite treptat cu aerul mai uscat, deschizând sistematic capacul foliei.
descendenți
Ca toate bromeliadele, rozeta plantei moare după înflorire și fructificare. Până în acest moment, ananasul formează 2-3 descendenți bazali. Sunt cele mai ușor de propagat planta. Nu le separați de planta mamă până când frunzele și inflorescența nu sunt complet moarte. Până în acest moment, lăstarii vor fi atins jumătate din înălțimea „părintelui”. Cu un cuțit ascuțit, tăiați lăstarul împreună cu rădăcinile de la planta mamă. Trebuie să aibă rădăcini mici independente, altfel nu va crește. Plantați planta tânără într-un ghiveci mic, apăsați ușor solul la bază și udați bine. Acoperiți vasul cu o pungă de plastic pe un suport de arc. Menține temperatura la 24°C. Scoateți punga zilnic timp de 5 minute, dar nu lăsați solul să se usuce. Când apar frunze noi în centrul prizei, scoateți punga.
Cum să crești un ananas dintr-un fruct cumpărat din magazin în 4 pași?
Pasul 1 - alegeți un ananas
În orice magazin alimentar, trebuie să alegeți un ananas copt, condiția principală este ca frunzele să fie ferme, sănătoase, verzi (nu galbene sau maro). Coaja fructului în sine ar trebui să fie, de asemenea, galben auriu, nu verde. Vă recomand să cumpărați 2 ananas pentru cultivare deodată - mai multe șanse.
Verificați cu atenție baza frunzelor pentru pete gri care indică infestarea cu insecte - o astfel de plantă nu merită cumpărată. De asemenea, nu cumpărați fructe prea coapte. Un simplu test de maturitate este să trageți ușor înapoi frunza de ananas, dacă aceasta revine cu ușurință la poziția inițială, atunci fructul este prea copt.Pasul 2 - pregătiți blatul.
Luați întregul buchet de frunze în mână. Răsuciți-l tare și va ieși cu puțină tulpină.(De asemenea, puteți tăia partea superioară cu pulpă, dar în acest caz trebuie să vă asigurați că toată pulpa este îndepărtată din trunchi, altfel va putrezi și va distruge întreaga plantă).
Toate bucățile de pulpă care aderă de trunchi trebuie curățate pentru a preveni putrezirea după plantare. După curățarea din pulpă, este necesar să tăiați cu atenție partea inferioară a coroanei până la apariția mugurilor de rădăcină (puncte sau cercuri mici pe suprafața din jurul circumferinței tulpinii).
Este necesar să tăiați cât mai puțin posibil pentru a nu deteriora rudimentele rădăcinilor.
În continuare, trebuie să eliminați câteva frunzele inferioare din grindă, expunând 2-3 cm din vârful trunchiului.De asemenea, la baza vârfului, pot exista deja rădăcini mici maro. În viitor, acestea nu vor crește, dar nu pot fi îndepărtate sau deteriorate.
După tundere, curățare, lăsați blatul să se usuce câteva zile înainte de următorul pas. Acest lucru va vindeca cicatricile de pe vârfurile rădăcinilor și frunzelor și va preveni putrezirea.Pasul 3 - germinarea rădăcinilor vârfului.
Exista diferite căi cum să faci vârful să prindă rădăcini, dar cel mai simplu și mai de încredere este să germinezi rădăcinile în apă. Este necesar să coborâți 3-4 cm din trunchi în apă. Un pahar cu apă trebuie așezat departe de curenți, încălzitoare și locuri cu schimbări de temperatură.Apa trebuie schimbată la fiecare 2-3 zile. Există o părere că în vasele din sticlă închisă sau plastic, germinarea rădăcinilor este mai eficientă.
Pasul 4 - înrădăcinarea vârfului
După ce apar rădăcinile, ananasul trebuie să fie plantat în pământ cu drenaj rapid. potrivi amestecuri gata preparate„Cactus” sau „Bromeliade”.Diametrul vasului trebuie să fie diametrul coroanei vârfului (aproximativ 10-15 cm). Asigurați-vă că aveți o gaură de drenaj în oală.
Pe fundul vasului așezați 2-3 cm de drenaj.Apoi umplem amestecul de sol.
Apoi plantăm vârful ananasului în pământ și îl punem într-un loc luminos.
Udarea trebuie să fie moderată, solul trebuie să fie întotdeauna umed, dar nu umed.
Înrădăcinarea completă va dura 6 până la 8 săptămâni. În această perioadă, nu ar trebui să grăbiți procesul în niciun fel, de exemplu, fertilizați.
După aproximativ 2 luni, ananasul ar trebui să fie deja înrădăcinat și să consume independent apă din sol. Faceți o mică verificare: înclinați ușor planta, dacă rezistă, atunci s-au format deja rădăcini noi care o țin în pământ, dacă nu rezistă, nu s-au format rădăcini. ÎN ultimul caz trebuie să verificați dacă planta putrezește, dacă putregaiul este vizibil, din păcate, trebuie să începeți procesul din nou cu un nou vârf al fructului.
În această etapă, frunzele vechi se vor usca și vor muri, iar altele noi vor apărea în mijlocul ieșirii. În anul următor, trebuie să îndepărtați frunzele vechi uscate și să udați nu mai mult de o dată pe săptămână.După un an, trebuie să transplantați planta într-un ghiveci mai mare.
a inflori
Ananasul înflorește în anul 3-4 (când lungimea frunzelor ajunge la aproximativ 60 cm, iar diametrul bazei este de aproximativ 10 cm), dar uneori mult mai târziu, sau chiar nu înflorește deloc.
Inflorescența ananasului este compusă din mai mult de 100 de flori puternic topite, care, la înflorire, presate strâns unele de altele, formează o sămânță. Florile de ananas sunt tubulare, moi, își schimbă culoarea în funcție de lumină: de la albastru pal la purpuriu închis. Înflorirea durează de la 7-8 la 10-15 zile, în funcție de soi și de condițiile de creștere. Mirosul florilor este blând, nu puternic, cu o aromă tipică de ananas.
Ulterior, se formează un fruct complex, asamblat din multe hexagoane. De îndată ce răsadurile încep să crească, se reia fertilizarea cu azot. După ceva timp, fructul capătă o culoare galben-chihlimbar, cu o aromă și un gust tipic de ananas. De la înflorire până la maturarea deplină, durează de la 4 până la 7 luni, în funcție de caracteristicile soiului.
Adesea, rozeta apicală interferează cu creșterea completă a semințelor, luând toată puterea pentru dezvoltarea acesteia. Aici se sugerează de obicei să se elimine imediat punctul de creștere. Este dificil pentru un amator începător să facă asta, deoarece poți rata momentul ciupirii. Este mai bine să așteptați până se termină înflorirea. Dar este imposibil să eliminați aproape complet punctul de creștere, deoarece este singurul din plantă și provine din gâtul bazal. Deci conceptul de „ștergerea unui punct de creștere” este condiționat. Datorită ciupirii, creșterea rozetei apicale este inhibată. Tunderea punctului de creștere trebuie repetată de mai multe ori. Se poate adăuga că mărimea spiralei depinde și de varietatea de ananas.
Transfer
Dacă ananasul nu înflorește, anual. După înflorire, rozetele fiice sunt transplantate.
Amestecul de sol pentru plantă este pregătit din gazon, cu frunze, sol humus, nisip și turbă. Înainte ca ananasul să ajungă la maturitate, trebuie transplantat de două ori: prima dată - la trei luni după separarea descendenților bazali, a doua oară - încă un an mai târziu. Amintiți-vă despre cuișoarele ascuțite pe frunzele de ananas și efectuați toate lucrările cu mănuși! Când pregătiți un ghiveci nou pentru o plantă, aveți grijă de un bun drenaj. Când stropiți rădăcinile cu pământ proaspăt, nu-l strângeți prea tare. Udă bine planta înainte de transplantare, după transplantare, ține ananasul la umbră timp de două zile, oferindu-i posibilitatea să prindă rădăcini corespunzător.
