بيت > إصلاح الأرضيات > أي الخضار ينضج أولاً. محاصيل الخضر المبكرة. أنواع مختلفة من الفلفل للنمو في دفيئة

أي الخضار ينضج أولاً. محاصيل الخضر المبكرة. أنواع مختلفة من الفلفل للنمو في دفيئة

مقالات ذات صلة

من عتبة النافذة الخاصة بك

لماذا تعتبر الخضروات المبكرة خطرة على الأطفال؟

بالنظر إلى مقاومة المحاصيل للظروف الباردة وقدرة البذور على الإنبات عند درجة حرارة منخفضة إيجابية ، يمكنك زرعها في البلاد في وقت مبكر جدًا والحصول على محصول فيها في أسرع وقت ممكن.​

إضافة كبيرة هي سقي التربة قبل الزراعة محاصيل الخضر. يتم تسقي الأخاديد المعدة للزراعة بكثرة ، وترك الماء ينقع ، ووضع البذور ورشها بالتربة أو نشارة مع الخث أو الدبال.

قواعد الشراء والطبخ

الزراعة المبكرة للخضروات حديقة الريف، وكذلك أواخر الخريف ، تساهم في حصاد مبكر. تتطلب بعض محاصيل الخضروات هبوط مبكرفي الربيع (ما لم يكن هناك دفيئة للزراعة الشتوية) ، لذلك يجب زراعتها في الحديقة بمجرد ذوبان الجليد ، وزوال خطر الصقيع ودفء الأرض قليلاً. محاصيل الخضروات المقاومة للبرد مناسبة للزراعة المبكرة. يمكنك البدء في زرع الجزر والحبة السوداء (البصل الذي يبلغ من العمر سنة وسنتين) وبنجر المائدة وبعض أنواع الخس والفجل.

للحصول على إنتاج نباتي مبكر لمحاصيل مثل الخيار والطماطم والفلفل والباذنجان والملفوف ، من الضروري استخدام شتلات صلبة صحية في أصص. من الممكن التعرف على عدة قواعد عامةزراعة الشتلات للخضروات المبكرة:

من الواضح أنه لا يكفي أن تزرع شيئًا ما في حديقتك فقط ، بل يجب أن تسعى جاهدة لتوسيع نطاق الخضروات ، وكذلك لزيادة فترة الإثمار. لذلك ، على سبيل المثال ، وفقًا لممارسات زراعية بسيطة خاصة ، يمكن أن يسقط الخيار على مائدتنا من منتصف مايو إلى نهاية سبتمبر ، ويمكن حصاد الطماطم الطازجة في غضون 3-4 أشهر ، وليس 1.5-2 ، حيث يتم استخدام العديد منها ل.

  1. قبل التقشير ، يجب غسل الخضار تحت الماء الدافئ (وليس الساخن). لذلك تقوم بإزالة بعض المواد الضارة من على السطح.
  2. تضيف الخضروات المبكرة مجموعة متنوعة إلى قائمة الربيع بعد شتاء قارس ، وتساعد على سد نقص الفيتامينات والمعادن ، وهي مصدر للفلافونويد والألياف - وهي مركبات قيمة للجسم. لكنها للأسف قد تحتوي على مكونات ضارة بالصحة ، خاصة عندما يتعلق الأمر بصحة الطفل.
  3. . في هذه الحالة ، نحن على يقين من عدم وجود مركبات ضارة في المنتج. يمكننا أن نزرع وننمي أنفسنا بصل أخضروالشبت والبقدونس والجرجير لنظامك الغذائي الصحي.

الرائحة والمظهر

مسلمات التخزين

نحن ننظف ونغسل

يجب أن يتم التخطيط لزراعة الخضروات المبكرة وفقًا للظروف المناخية المحلية والتعرف على متطلبات المحاصيل للعوامل الطبيعية.

يمكنك تسريع ظهور الشتلات إذا كانت الأسرة مغطاة بمادة غير منسوجة (فيلم). ولكن لتجنب ظهور الحروق على البراعم الصغيرة ، من الضروري إزالة مادة التغطية في الوقت المناسب.

زراعة الذات

إذا كانت بذور الجزر والبصل تتطلب زراعة مبكرة جدًا ، فإن التقنية الزراعية لزراعة الخضروات الأخرى تتطلب زراعة لاحقًا. على سبيل المثال ، لا يمكنك الحصول على محصول جيد من البازلاء إلا عن طريق زرع البذور في التربة الدافئة ، وإذا تعرضت شتلات الفجل والبنجر للصقيع ، فمن المحتمل أن تفقد الخضروات مذاقها.

يجب دائمًا زراعة هذه الشتلات في أواني. سيضمن هذا البقاء السريع ، وستتحمل النباتات الأقوى بشكل أفضل صقيع الربيع.​

  1. إذا قررت البدء في زراعة الخضروات المبكرة ، فعليك أولاً وقبل كل شيء الانتباه إلى ما تحتاج إلى استخدامه لهذا الغرض. أصناف مبكرةأو الهجينة. يمكن أن يكون الفرق في الحصاد ، على سبيل المثال ، الطماطم أو الفلفل المبكر والمتأخر 40-50 يومًا. يوصى بشراء البذور من المتاجر المتخصصة. سيعطيك هذا الثقة في أن محتويات الكيس تتوافق مع النقوش الموجودة على العبوة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك هنا الحصول على مشورة قيمة من البائع فيما يتعلق باختيار نوع أو آخر مناسب لظروفك على وجه التحديد.
  2. يجب نقع القرنبيط أو البروكلي أو الفجل بعد الغسيل ماء باردمع عصير ليمونلمدة 15 دقيقة. هذا طريقة فعالةإزالة المواد الضارة.
  3. الصورة: Depositphotos.com

يشكل الثوم الربيعي والراوند سيقان الزهور أثناء عملية النمو ، إذا تم قطعها في الوقت المناسب ، فسيكون الحصاد أفضل. حتى 7 كجم من الجزر. من أجل زراعة محصول مبكر من الخضروات في منطقة مناخية يستمر فيها الصقيع حتى مايو ، يجب عليك اختيار أنواع مختلفة من الخضار للبذر يمكن أن تشكل محصولًا في أقصر وقت ممكن ، أي اختر أصناف النضج المبكر: يمكنك زراعة بذور السبانخ والجرجير والخردل والفجل والشبت. تستمر فترة الغطاء النباتي حتى 30 يومًا. مع الحميض والراوند والطرخون والنعناع والفجل نظام الجذروالبراعم تقضي الشتاء في التربة تحت الثلج. لذلك تنمو هذه النباتات مباشرة بعد ذوبان الأرض ، وتجدر الإشارة إلى أن نظام الجذر لعدد من الخضار يكون سطحيًا ويتواجد في طبقة التربة الخصبة العليا. وتشمل أوراق السبانخ والخس والفجل والجرجير وأوراق الخردل. وتنضج هذه الأصناف بسرعة بشرط أن تنمو في طبقة تربة عالية الخصوبة وبكمية كافية من المواد الضرورية. البقدونسأصناف "الحصاد" ، "السكر" ، أو أصناف الأوراق المجعدة "Gertnerstolts" ، "Moscarauze". للحصول على المساحات الخضراء في وقت قصير ، تتم زراعة بذور الخضروات في البلاد من أواخر أبريل إلى أوائل مايو. يمكنك تسريع إنبات البذور عن طريق تغطية السرير بفيلم. عندما تظهر البراعم الأولى ، يجب إزالة مادة التغطية. لا يخاف البقدونس من خفض درجة الحرارة إلى -9 درجات.

NutritionDetok.ru

كيفية زراعة الخضروات المبكرة بدون دفيئة

قبل زرع البذور في تربة مفتوحة ، من الضروري تحديد مراحل العمل من أجل ضمان سرعة تكوين المحاصيل.

نجاح زراعة الشتلات في فبراير ومارس يعتمد بشكل مباشر على الإضاءة. خلال هذه الفترة ، تكون الإضاءة على عتبات النوافذ أقل بنحو 100 مرة مما كانت عليه في الصيف ، وبدون "إضاءة إضافية" بمصابيح الفلورسنت ، تتمدد النباتات وتمرض.

القضايا العامة لزراعة الخضروات المبكرة

يجب إعطاء وقت الزراعة الأمثل ، سواء لبذور الشتلات أو لزرعها في الأرض انتباه خاص. المصطلح الصحيحالزراعة هي طريقة قوية للتكنولوجيا الزراعية ، وهذا ينطبق بشكل خاص على إنتاج الخضروات في وقت مبكر. هنا يجب عليك الالتزام بالتواريخ المحددة الموضحة على عبوات البذور وفي مصادر أخرى تصف ثقافة معينة - أي ليس قبل ذلك وليس لاحقًا.

تأكد من تقشير الخضروات الجذرية. تحته تتراكم أكبر كمية من المواد السامة. للسبب نفسه ، يجدر التخلص من السيقان السميكة والأوراق الخارجية ، على سبيل المثال ، من الملفوف الأبيض أو الخس.

تنمو في البيوت البلاستيكية إضاءة اصطناعيةوالري ، مع التسميد المكثف والاستخدام المكثف لمنتجات وقاية النبات - يساهم في انخفاض كبير في القيمة الغذائية للخضروات.

تحضير التربة

من حديقتي الخاصة

الفجل.

أبسط الهياكل لزراعة الخضروات المبكرة

الدراسة السمات المميزةأصناف للزراعة المبكرة.

نظام درجة الحرارة في هذه الحالة له أهمية كبيرة. تعتمد معلماته على عمر الشتلات وعلى الوقت من اليوم وطبيعة الإضاءة. يرجى ملاحظة أنه في الليل يجب أن تكون درجة الحرارة أقل بكثير من الداخل النهار. كلما زاد الضوء ، زادت درجة الحرارة ، لأنه في الإضاءة المنخفضة و درجة حرارة عاليةستكون النباتات ممدودة وباهتة ، ولن يكون من الممكن الحصول على محصول طبيعي منها.

ترتبط زراعة الخضروات المبكرة دائمًا بالزراعة المكثفة لأي محصول ، وبالتالي ، بدون تربة خصبة خفيفة و الأسمدة العضويةهذا ليس كافيًا هنا. يجب أن يكون الموقع الذي يخطط لزراعة الخضروات المبكرة فيه مُجهزًا جيدًا ، ويفضل أن يكون ذلك في الخريف ، أو في أوائل الربيع في نوافذ فبراير ومارس. للحفر في الخريف ، من الضروري إحضار السماد الفاسد ، ويفضل الماعز والسماد الناضج والرماد. سوف تثري التربة العناصر النزرة الأساسيةوالكائنات الحية الدقيقة المفيدة.

إذا كنت ترغب في إعطاء طفلك الخضروات المبكرة الغنية بالفيتامينات والخالية من السموم في الربيع ، فلديك خيار واحد فقط - أن تزرعها بنفسك.

تمتص النباتات الصغيرة بنشاط من التربة ليس فقط مادة مفيدة(الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم والسيلينيوم واليود) ، ولكن أيضًا المواد الكيميائية الضارة. أخطرها على جسم الطفل هي النترات والنتريت والرصاص والكادميوم والزئبق والنحاس.

دفيئات

. ضع في اعتبارك أن السماد الطبيعي والبول والسماد هي أيضًا مصادر للنيتروجين. يجب زراعة الخضروات على بعد 100 متر على الأقل من الطرق المزدحمة ، وإلا فإنها يمكن أن تحصل على معادن ثقيلة (الرصاص والكادميوم والزئبق والنحاس وأول أكسيد الكربون والنيتروجين والكبريت) التي تضر بالصحة.

زراعة شتلات صلبة صحية

  1. اختيار محاصيل الخضر للزراعة.
  2. تغذية التربة عامل مهم. يجب أن تكون التربة خفيفة وفضفاضة ومزودة أيضًا بجميع العناصر الغذائية اللازمة للنبات.
  3. من الأفضل اختيار موقع لزراعة الخضروات المبكرة على المنحدرات الجنوبية أو الجنوبية الشرقية. هنا تجف التربة وتسخن بشكل أسرع ، وتصبح "ناضجة" ، أي مناسبة لبدء العمل.

رعاية بصل أخضرالذي يحفز الشهية بسيط جدا. يمكن قول الشيء نفسه عن البقدونس أو الجرجير.

  • لهذا السبب ، لا يتم تضمين الخضروات المبكرة في النظام الغذائي للأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة. علاوة على ذلك ، لا ينصح باستخدام هذه المنتجات من قبل الأطفال دون سن 3 سنوات والنساء الحوامل والمرضعات. إلا إذا قمت بزراعة هذه الخضروات بنفسك.
  • نحن ندرك جيدًا ذلك الوقت من العام عندما يكون الجو دافئًا بالخارج ، وتظهر الخضروات الطازجة والملونة التي ترضي العين على أرفف المتاجر. بشكل حدسي ، نشعر أنها قد نمت بالفعل هذا العام ، ويسعدنا التفكير في الأشياء الجيدة التي سنطبخها منها بعد العودة إلى الوطن. يبدو أن الخضار ، مثل الخضار ، مفيدة للغاية ، وتحتوي على الكثير العناصر الغذائية… لكن هل هناك أي مفاجآت وراء ذلك وما مدى فائدة الخضروات المبكرة للتغذية؟

يستخدم القرص أو القرص للقرع والطماطم والبطيخ والخيار والبطيخ. نتيجة استئصال الكلية العلوية ، براعم جانبيةالتي تتشكل فيها الزهور النسائية بأعداد كبيرة.

rmnt.ru

تحديد موقع الهبوط.

يلعب الري المناسب دورًا كبيرًا في النمو شتلة صحية. تعتبر النباتات التي تزرع بسقي معتدل هي الأكثر قابلية للحياة. الرطوبة الزائدة تدلل بشكل كبير الشتلات ، ونقصها يؤدي إلى النباتات المضطهدة.

إذا كانت قطعة الأرض الخاصة بك مسطحة ، فيجب أن تخطط لتخطيط الأسرة بالطول في الاتجاه من الشمال إلى الجنوب ، أو من الشمال الشرقي إلى الجنوب الغربي. مع هذا الترتيب ، ستقوم أشعة الشمس بتسخين الأرض بالتساوي طوال اليوم.

العوامل التي تساعد في تحديد الإمكانية الحقيقية لزراعة محاصيل الخضروات المبكرة

يكفي تخصيص مكان دافئ وجيد الإضاءة لهم ، على سبيل المثال ، عتبة نافذة المطبخ. إلى حد أقل ، تعتبر الشرفة المفتوحة مناسبة لهذه الأغراض ، لأن هطول الأمطار في المدينة ملوث بمركبات الكبريت والنيتروجين.

الاتجاهات الرئيسية للحصول على حصاد جيد:

  • يتراكم الحد الأقصى من المواد الضارة في البصل الأخضر والخس والفجل والبنجر ، الملفوف الصينيوالسبانخ والكحلبي والقرنبيط. الخضروات الأكثر أمانًا بهذا المعنى تشمل الخيار والجزر الصغير والطماطم والبصل والبطاطس والكرفس والبروكلي وجذر البقدونس.
  • شراء الخضار ، على سبيل المثال ، من مزرعة
  • أشهر الخضروات الصغيرة التي تظهر في هذا الوقت لأول مرة في العام هي الفجل ، والخس ، والطماطم ، والخيار ، والبصل الأخضر ، والجرجير ، والبقدونس ، وكذلك الفاصوليا ، والكرنب ، والقمم ، والجزر الصغير ، والسبانخ الطازج ، الراوند.
  • بصلة.

السمات المميزة للأصناف للزراعة المبكرة

الفجل.

تساعد التقنيات الموصوفة في تكوين نبات والحصول عليه ارتفاع العائدالخامس التواريخ المبكرة.​

يعطي محصول الخضار مع البذر المبكر للبذور في حديقة ريفية محصولًا جيدًا بحلول شهر أغسطس. لا جدوى من تركها في الحديقة والاستمرار في زراعة المحاصيل الجذرية حتى الخريف ، حيث ستنخفض جودتها ، وسوف يتشقق الجزر أو يصبح "رقيقًا" (سيظهر عدد كبير من الجذور الصغيرة).

تقنيات تساعد في تسريع تكوين المحصول.

اختيار محاصيل الخضر للزراعة المبكرة

من المهم للغاية تقوية الشتلات ، نظرًا لظروف الاحتباس الحراري التي تقع في ظروف الأرض المفتوحة الأكثر صرامة. للقيام بذلك ، في الطقس الدافئ ، يتم أخذ الأواني مع الشتلات في الهواء الطلق، في البداية لمدة 1-2 ساعة ، وزيادة تدريجية هذه المرة. قبل 10-12 يومًا من زراعة النباتات في الأرض المفتوحة ، يتم تقليل الري ، مما يمنع النبات من الذبول. الشتلات غير المصلبة بعد الزراعة قد تموت ببساطة من ضربة شمس، منذ الزجاج و فيلم البولي ايثيلينعمليا لا تنقل الأشعة فوق البنفسجية.

في المناطق المسطحة ، يجب إيلاء اهتمام خاص للإضاءة. يجب ألا تزرع الخضروات المبكرة بالقرب من تيجان الأشجار ، فهي ستظل النباتات من أشعة الشمس. لا يمكن وضع الأشجار إلا مع الجانب الشمالي. في هذه الحالة ، يمكن أن تصبح بعض الحماية من الرياح الشمالية الباردة ، ولن تحجب المحاصيل من أشعة الشمس.

تحضير التربة لجميع الأغراض ، وعاء (صندوق أو صينية) وزرع بذور الجرجير المجفف أو البصل أو البقدونس.

إذا كنت ترغب في تقديم الخضروات المبكرة للأطفال فوق سن الثالثة ، فهناك بعض القواعد التي يجب عليك اتباعها. سيساعد ذلك في الحفاظ على الحد الأقصى من العناصر الغذائية ، وكذلك تقليل المخاطر المرتبطة بتناول المركبات الضارة في جسم الطفل.

تحديد محاصيل الخضر للزراعة المبكرة

. يتم التحكم في جودتها ، بحيث لا تحتوي إلا على الكمية المسموح بها من المبيدات. ومع ذلك ، من غير المعروف ما إذا كانت القواعد قد تم اتباعها ومقدار احتواء هذه الخضار على المعادن الثقيلة.

الفجل

يمكن زراعة الخضار بطريقتين رئيسيتين: حقل مفتوحوفي البيوت البلاستيكية تحت الزجاج. تزرع الخضروات المبكرة ، بالطبع ، بالطريقة الثانية ؛ يتم إخصابهم بشكل مكثف ، ويتغذون بشكل أقل ضوء الشمسوالدفء. في الوقت نفسه ، تتغلغل ببطء منتجات النيتروجين الضارة التي هي جزء من الأسمدة بروتين نباتي. نتيجة لذلك ، تدخل المواد النيتروجينية إلى أجسامنا ، وتتحول إلى مادة نيتروزامين مسرطنة.

متى طريقة الشتلاتزراعة البصل من مجموعات يمكن حصاد المحصول في 1 سنة. لمنع تكوين الأسهم في الخضار ، يوصى بنقع السيفوك في محلول مشبع من برمنجنات البوتاسيوم والاحتفاظ به لمدة 10 دقائق. ثم ضع البصلات في نشارة الخشب الرطبة لمدة يومين. قبل وضع سيفكا في صناديق الشتلات ، يجب إزالة "القميص" الغامق من المصابيح. زرعت في الحديقة في منتصف مايو.

بَقدونس

يمكن زراعة هذه الخضار على 3 مراحل ، من الأولى إلى الثانية وما بعدها ، يجب أن يمر أسبوع. للزراعة في العقد الثالث من أبريل ومارس ومايو ، تعد أنواع الفجل التالية مناسبة: "الفجر" ، "الحرارة" ، "الأساس". في الربيع ، يمكنك زيادة كثافة زراعة الفجل. أثناء نموك ، تحتاج إلى جمع محاصيل جذرية كبيرة ، وبعد ذلك سوف يلحق كل الأطفال بالركب.

يشكل الثوم الربيعي والراوند سيقان الزهور أثناء عملية النمو ، إذا تم قطعها في الوقت المناسب ، فسيكون الحصاد أفضل.

الشبت

في وقت الصيفلكي تكون مع الجزر ، عليك أن تزرع بذور الأصناف التالية: "تعليب" ، "أرتيك". بمجرد أن تتحول الجذور إلى نغمة برتقالية زاهية ، يمكن أن تؤكل. يتم تخزين أصناف منتصف الموسم من الجزر "نانت" و "فيتامين" و "لوسينووستروفسكايا" جيدًا ، ومن الضروري زراعة بذور هذه الأنواع من الخضروات في نهاية شهر مايو - العقد الأول من شهر يونيو.

جزرة

لذلك دعونا نلخص. المطلوب لزراعة الخضروات المبكرة دون إنفاق موارد مالية كبيرة:

لتسريع نضج التربة ، يمكنك استخدام إنشاء حواف كبيرة الحجم ، ودرجة الحرارة التي تكون فيها أثناء النهار دائمًا أعلى من 3 إلى 6 درجات. سطح مستو. يُنصح باستخدام النتوءات السائبة بشكل خاص في المناطق ذات مستوى عالالمياه الجوفية ، وإذا كانت التربة فقيرة بالمواد الأساسية. ستعطي هذه النتوءات أكبر تأثير عند إضافة طبقة عازلة من السماد الطبيعي والسماد إليها. قطع الحواف السائبة أفضل في الخريفثم في الربيع سوف تنضج بشكل أسرع وتسخن. هذا سيجعل من الممكن تسريع زراعة الشتلات أو البذور ، مما يعني أن الحصاد سيظهر على طاولتك في وقت مبكر.

يجب سقي النباتات بانتظام حتى تكون الركيزة رطبة باستمرار ، ولكن من المهم عدم المبالغة في ذلك. خلاف ذلك ، سوف يتعفن المحصول.

الفجل

مراقبة الاعتدال: لا ينبغي أن تكون الخضروات المبكرة أساس النظام الغذائي للطفل.

- في وقت الشراء ، انتبه للرائحة (يجب أن تكون طرية ، مميزة للخضروات ؛ نباتات بها كمية كبيرةرائحة النيتروجين) والحجم (الثمار الضخمة اللامعة قد تكون نتيجة استخدام الكثير من السماد).

بصلة

تؤدي زراعة الخضروات في البيوت البلاستيكية أيضًا إلى انخفاض مستويات فيتامين C والبيوفلافونويد بشكل طفيف مقارنة بالخضروات المزروعة تقليديًا. غالبًا ما يستخدم ما يسمى بالزراعة المائية ، حيث تنغمس الجذور في المحاليل المعدنية.

ثوم الربيع

ثوم الربيع

تقنيات للمساعدة في تسريع تكوين محصول الخضار

يجب تغذية مزارع الفجل: يجب أن يمر الأول بعد الإنبات ، والثاني - في غضون أسبوع. يستخدم محلول لتغذية الخضار رماد الخشببمعدل 0.5 ش. الرماد لكل 1 م المزروعات.

عند بذر الخضار مبكرًا ، من الضروري حماية البراعم الأولى من درجات الحرارة المنخفضة والصقيع. هناك العديد من طرق الحماية من الآثار الضارة. الظروف الطبيعية. سكان الصيف يختارون أكثر منطقة دافئةللزراعة المبكرة ، يتم إدخال المواد العضوية في التربة بجرعات عالية ، ويتم تدخين الغرسات قبل الصقيع.

لمعرفة عدد أسرة الجزر التي يجب زراعتها بحيث يكون المحصول كافيًا لفصل الشتاء بأكمله ، عليك أن تنطلق من حقيقة أنه من متر واحد من السرير الضيق يمكنك الحصول على ما يصل إلى 7 كجم من الجزر.

يمكن للأصناف المقاومة للصقيع أن تعيش بسهولة في فصل الشتاء. يبدأ تطور النباتات عند درجة حرارة +2 - 3 درجات. بمجرد أن يبدأ الثلج في الذوبان ، تنمو أوراق الشجر في النباتات ، ولا يؤدي الصقيع إلى إتلاف الجزء الموجود فوق سطح الأرض من محاصيل الخضروات. تشمل الأصناف المقاومة للصقيع الفجل والثوم والراوند والحميض والبصل.

تحتاج إلى استخدام أصناف مبكرة والتمسك بها التوقيت الأمثلهبوط؛

عند إنشاء حواف كبيرة الحجم ، يجب على المرء أن يأخذ في الاعتبار حقيقة أن الأرض تحتها تبرد بشكل أسرع في الليل. قد يكون هذا خطيرًا على النباتات خلال فترة الصقيع.

يمكنك أن تعهد رعاية النباتات لطفل. سيكون من المثير للاهتمام بالنسبة له مشاهدة نمو المساحات الخضراء ، وعندما يحين وقت الحصاد ، سيأكلها الطفل بحماس أكبر من الخضار المشتراة.

لا تصنع العصائر من الخضار والفواكه ولا تطبخ مرق للطفل منها.

- اختر فقط الخضروات غير التالفة ، ذات القشرة الناعمة بدون علامات العفن ، ذات الأوراق السليمة بدون علامات تغير اللون والتعفن. تأكد من أنها صلبة ولها خصائص اللون المميزة لهذا النوع من الخضروات. تذبل الثمار التي تحتوي على فائض من النترات بسرعة وتفقد صلابتها.

بسبب تأثير أقل أشعة الشمسلا يمكن تشكيلها في الخضروات المبكرة الكمية المناسبةالسكريات البسيطة والمركبات العطرية ، مما يعني أن الخضروات الصغيرة أقل حلاوة. مثال جيدمن هذه الطماطم. يتم التقاطها غير ناضجة ، ثم وضعها في حجرة مليئة بالإيثيلين ، مما يسرع عملية النضج.

​. أفضل الأصنافالثوم ، مثل "اليسكي" و "غافوريسكي" ، مطلوب للزراعة في منتصف أبريل. عند الزراعة ، لا تعمق القرنفل كثيرًا. بحلول نهاية شهر أغسطس ، يمكنك الحصاد ..

بَقدونس.

لتقليل التأثير السلبي درجات الحرارة المنخفضةللزراعة ، يوصى بإلقاء الأسرة في وقت متأخر من المساء. كثير من البستانيين في حيرة من أمرهم لماذا الري ، لأن التربة الرطبة سوف تتجمد بشكل أسرع. يتم تفسير فعالية هذه الطريقة من خلال حقيقة أن التربة تتلقى الرطوبة أثناء سقي المساء ، مما يؤدي إلى تبريدها بشكل أبطأ ، حيث تتبخر الرطوبة. تعمل الحرارة المنبعثة من التربة أثناء التبخر على تدفئة مزارع الخضروات.

هناك طلب على محاصيل الخضر في أوائل الربيع وفي الشتاء ، أي في الوقت الذي يوجد فيه القليل من الخضروات. من أجل الحصول على حصاد مبكر من الفجل ، من الضروري زرع المحصول في الحديقة في أقرب وقت ممكن. إذا كان من المخطط إرسال الفجل إلى الطابق السفلي للتخزين ، فمن الأفضل زرع البذور في يونيو. أصناف جيدةهي "Sudarushka" ، "Odesskaya 5". من الممكن الحصول على حصاد في شهر ونصف.

الزراعة المبكرة للخضروات - الحصاد المبكر

يجب أن يتم اختياره بشكل صحيح قطعة أرضوإعداد الأرض

يمكن اعتبار دروع وشاشات الرياح أكثر الهياكل بدائية والتي توفر نتيجة جيدة عند زراعة منتجات نباتية مبكرة. تظهر الممارسة أنه في الأماكن المحمية بالدروع ، تكون درجة الحرارة أعلى بعدة درجات منها في منطقة مفتوحة. يمكن أن يكون لهذه الشاشات أحجام مختلفة في الطول والارتفاع. على سبيل المثال ، يمكن صنع درع بارتفاع 1 - 1.5 متر وطوله 3-4 أمتار من سيقان نباتات طويلة مثل الذرة وعباد الشمس. يعمل تصنيع حاجب الرياح على تحسين المناخ المحلي في أماكن تركيبها بشكل كبير ، مما يجعل من الممكن زرع الشتلات أو البذور قبل 15-20 يومًا من المعتاد. يُنصح بدمج حاجب الريح مع طريقة قطع الحواف العالية.

شراء المنتجات من البائعين الموثوق بهم.

- يمكنك سؤال البائع عن مصدر الخضار. على سبيل المثال ، إذا اشترينا الطماطم في فصل الشتاء من إسبانيا ، فيمكننا أن نفترض أنها نمت في الأرض ، تمامًا كما هو الحال في بلدنا في الصيف.

يقلل النتريت من امتصاص البروتينات والدهون والفيتامينات أ والمجموعة ب ، وبالاقتران مع المكونات الغذائية الأخرى ، يمكن أن يكون لها تأثير مسرطن على صحة الإنسان. يمكن أن تتراكم المواد الضارة في الجسم لسنوات. يزداد أيضًا خطر حدوث تفاعلات الحساسية.

على نفس السرير ، يمكنك زراعة البقدونس الجذري للحصاد ، أو أصناف السكر ، أو أصناف الأوراق المجعدة من Gertnerstolts ، Moskarause. للحصول على المساحات الخضراء في وقت قصير ، تتم زراعة بذور الخضروات في البلاد من أواخر أبريل إلى أوائل مايو. يمكنك تسريع إنبات البذور عن طريق تغطية السرير بفيلم. عندما تظهر البراعم الأولى ، يجب إزالة مادة التغطية. لا يخاف البقدونس من خفض درجة الحرارة إلى -9 درجات.

تعتمد الزراعة المبكرة للخضروات على المنطقة الظروف المناخيةحيث يقع الكوخ أو الحديقة ، و تكوين التربةتربة. لذلك ، عند اختيار الأصناف للزراعة المبكرة ، من الضروري صد خصائص منطقتك. هناك شيء واحد يمكن قوله أنه مع بذر محاصيل الخضروات في وقت مبكر ، فإن النباتات تكون أكثر صلابة وتعاني أقل من الآفات والأمراض.

يستمر موسم النمو لفجل الشتاء الأسود الدائري 75-95 يومًا. يجب أن يتم زرع البذور في أوائل شهر يوليو ، والحصاد مع نضوج المحاصيل الجذرية.

نظرًا لمقاومة المحاصيل للظروف الباردة وقدرة البذور على الإنبات عند درجة حرارة منخفضة إيجابية ، يمكنك زرعها في البلاد مبكرًا جدًا والحصول على حصاد في أقصر وقت ممكن. للزراعة المبكرة للمحاصيل المحبة للحرارة ، أنت يمكن استخدام أكياس ورق, زجاجات بلاستيكية، وكذلك الزجاج الأمامي والشاشات ؛

الورق مادة ممتازة لحماية النباتات من الصقيع الربيعي ، والأكياس الورقية لمنتجات الألبان والعصير مثالية لخلق مناخ محلي مناسب عند زراعة بذور المحاصيل المحبة للحرارة مثل الكوسة والبطيخ والبطيخ وغيرها. في مثل هذه الحزم ، يتم قطع الجزء السفلي ، مما ينتج عنه أنبوب رباعي السطوح. ثم يتم قطعها من جميع الجوانب بمقدار 2-3 سم ، وتكون هذه "الأجنحة" مثنية ، ويتم ترتيب العبوة في حفرة. لتحقيق الاستقرار ، تحتاج إلى تسخين القليل من الأرض على الأجنحة.

​5​ مزارع الكفاف. تنمو الخضار بها الزراعة العضويةعندما يتم تخصيب الأرض فقط علاجات طبيعية، على سبيل المثال ، السماد.

- من الأفضل شراء المنتجات من البائعين المألوفين الذين تحب منتجاتهم وتجنب محلات السوبر ماركت.

يمكن تقسيم الخضروات المبكرة إلى تلك التي تتراكم مواد مؤذيةإلى حد أقل وأكبر. بشكل عام ، تتراكم معظم النترات في الأوراق والجذور. تعتبر الخضروات في هذا الصدد أكثر أمانًا مثل الخيار والبطاطس والطماطم والبروكلي والبصل والكرفس وجذر البقدونس. في الوقت نفسه ، يعتبر الفجل ، والخس ، والبصل الأخضر ، والسبانخ ، والبنجر ، والجزر ، والملفوف ، والكحلبي أقل أمانًا ، وهناك ميزة كبيرة تتمثل في سقي التربة قبل زراعة الخضروات. يتم تسقي الأخاديد المعدة للزراعة بكثرة ، وترك الماء ينقع ، ووضع البذور ورشها بالتربة أو نشارة مع الخث أو الدبال.

لا ينبغي زراعة البقدونس الجذري بكثافة كبيرة ، لأنه ينمو ويتطور بشكل سيء ، لكن البقدونس المجعد سيعطي خضارًا جيدة حتى مع الزراعة الكثيفة.

يساهم البذر المبكر للخضروات في حديقة الريف ، وكذلك في أواخر الخريف ، في حصاد مبكر. تتطلب بعض محاصيل الخضروات الزراعة المبكرة في الربيع (ما لم يكن هناك دفيئة للزراعة الشتوية) ، لذلك يجب زراعتها في الحديقة بمجرد ذوبان الجليد ، ويزول خطر الصقيع وتسخن الأرض قليلاً. 1 عام. لمنع تكوين الأسهم في الخضار ، يوصى بنقع السيفوك في محلول مشبع من برمنجنات البوتاسيوم والاحتفاظ به لمدة 10 دقائق. ثم ضع البصلات في نشارة الخشب الرطبة لمدة يومين. قبل وضع سيفكا في صناديق الشتلات ، يجب إزالة "القميص" الغامق من المصابيح. زرعت في الحديقة في منتصف مايو.

يجب أن يتم التخطيط لزراعة الخضروات المبكرة وفقًا للظروف المناخية الإقليمية والتعرف على متطلبات المحاصيل للعوامل الطبيعية.

ستساعدك الهياكل البسيطة مثل ملاجئ الأنفاق المقوسة والصوب الزجاجية على خلق مناخ محلي مناسب للزراعة المبكرة للبذور في التربة ؛

الزجاجات البلاستيكية مثالية لنفس الأغراض. للقيام بذلك ، من الضروري قطع الجزء العلوي ، الجزء ذو الغطاء ، وتثبيته على الفتحة بالبذور المزروعة. عندما يبدأ الصقيع ، تحتاج فقط إلى إحكام الغطاء. ، متوسط ​​التصنيف:

متاجر الأطعمة العضوية. اسأل البائع عن هذا مَنفَذتقديم شهادة تؤكد أن الخضار والفواكه المباعة تمت زراعتها بالفعل بدون مبيدات الأعشاب والمبيدات الحشرية وما إلى ذلك.

- على الرغم من احتوائها على نسبة عالية من الألياف تحت الجلد مباشرة ، يجب تقشير الخضروات المبكرة جيدًا وغسلها بالماء الدافئ (ليس شديد السخونة ولا شديد البرودة). الحقيقة هي أن الخضروات المبكرة تمتص المزيد من المواد التي تلوث التربة ، وكذلك المعادن الثقيلة ، إذا نمت بالقرب من الطريق.

يمكنك تسريع ظهور الشتلات إذا كانت الأسرة مغطاة بمادة غير منسوجة (فيلم). ولكن لتجنب ظهور الحروق على البراعم الصغيرة ، من الضروري إزالة مادة التغطية في الوقت المناسب.

الشبت.

محاصيل الخضروات المقاومة للبرد مناسبة للزراعة المبكرة. يمكنك البدء في زرع الجزر ، حبة البصل (البصل لمدة عام وسنتين) ، بنجر المائدة ، وبعض أنواع الخس والفجل. إذا كانت بذور الجزر والبصل تتطلب زراعة مبكرة جدًا ، فإن التكنولوجيا الزراعية لزراعة الخضروات الأخرى تتطلب زراعة لاحقًا. على سبيل المثال ، لا يمكنك الحصول على محصول جيد من البازلاء إلا عن طريق زرع البذور في التربة الدافئة ، وإذا تعرضت شتلات الفجل والبنجر للصقيع ، فمن المحتمل أن تفقد الخضروات مذاقها.

يجب زراعة أفضل أنواع الثوم ، مثل اليسكي وغافورسكي ، في منتصف أبريل. عند الزراعة ، لا تعمق القرنفل كثيرًا. بحلول نهاية شهر أغسطس ، يمكنك الحصاد.

من أجل زراعة محصول مبكر من الخضروات في منطقة مناخية يستمر فيها الصقيع حتى شهر مايو ، يجب عليك اختيار أنواع مختلفة من الخضروات للبذر والتي يمكن أن تشكل محصولًا في أقصر وقت ممكن ، أي اختيار أصناف النضج المبكر: يمكنك بذور نبات السبانخ والجرجير والخردل والفجل والشبت. تستمر فترة الغطاء النباتي حتى 30 يومًا. في الحميض والراوند والطرخون والنعناع والفجل ، يسبت نظام الجذر والبراعم في التربة تحت الثلج. لذلك ، تنمو هذه النباتات فور ذوبان الجليد.

لزراعة منتجات الخضروات المبكرة ، فإن الشتلات الصلبة المحفوظة بوعاء فقط هي المناسبة.

تتيح هذه الطرق الأولية إمكانية زراعة البذور قبل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع ، ولا تحافظ فقط على المناخ المحلي الأمثل في الحفرة ، بل تضمن أيضًا حماية موثوقةنبتة حديثة الفقس من الآفات.

تجنب التسوق في الأسواق والمعارض ، خاصة تلك القريبة من الشوارع المزدحمة. تمتص النباتات غير المحمية الموجودة على الرفوف الرصاص من غازات العادم.

- في الثلاجة ، يجب عدم إخفاء الخضار في أكياس الرقائق: فالرطوبة المتراكمة تسرع تحويل النترات إلى نترات أكثر ضررًا.

الزراعة البيئية

وتجدر الإشارة إلى أن نظام الجذر لعدد من الخضار هو نظام سطحي ويقع في طبقة التربة الخصبة العليا. وتشمل أوراق السبانخ والخس والفجل والجرجير وأوراق الخردل. وتنضج هذه الأصناف بسرعة بشرط أن تنمو في طبقة تربة عالية الخصوبة وبكمية كافية من المواد الضرورية.

يوصى بزراعة هذا المحصول النباتي على مراحل. يتم إجراء الزراعة الأولى في أوائل الربيع ، ثم من أجل الحصول على الشبت المزهر ، والذي يستخدم للحصاد ، يتم زراعة صنف Gribovsky في مايو. للحصول على كتلة خضراء في منتصف الصيف ، تزرع أصناف "Superdukat" و "Lesnogorodsky" و "Kibray".

هل الخضروات المبكرة صحية؟

الخضروات المبكرة - معضلة الربيع

لزرع الخضروات في وقت مبكر ، يجب اختيار أصناف مقاومة للصقيع ومقاومة للبرد.

بضع كلمات عن النمو

تتأثر النباتات خلال موسم النمو بالعديد من العوامل الطبيعية ، والتي تحددها الظروف المناخية لمنطقة معينة. علاوة على ذلك ، يمكن أن يكون لهذه العوامل تأثير مفيد وتسهم في نمو الخضروات ، وأخرى سلبية ، والتي ستظهر في النمو البطيء والمحاصيل المنخفضة.

بعض محاصيل الخضروات مثل الجزر والبقدونس والشبت ولسان الثور هي بذرة ذاتية. خلال فصل الشتاء ، تخضع البذور للتقسيم الطبقي الطبيعي وتعطي براعم ودية على الأسرة ، والتي لا تخاف من الصقيع الربيعي. يتم الحصول على الشتلات المصلدة من هذه البذور. البراعم المبكرة تضمن النضج السريع للمزارع.

في الآونة الأخيرة ، أصبح شراء الخضار والفواكه العضوية مهمة صعبة للغاية ، خاصة بالنسبة للمنتجات المبكرة. زراعة المحاصيل المبكرة بمفردها قطع الأراضي المنزليةستوفر لعائلتك خضروات صحية وآمنة ، وتساعد على تنويع النظام الغذائي. إنها باهظة الثمن دائمًا ، لذا إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك بيع الفائض ، مما سيساعد على تحسين حالة ميزانية الأسرة بشكل طفيف خلال الموسم.

كيف يمكن تفسير الذوق السيئ للخضروات المبكرة؟

يمكن استخدام ملاجئ الأنفاق المقوسة لخلق مناخ محلي محسّن لمجموعة من النباتات. يتكون إطار هذه الهياكل ، كقاعدة عامة ، من قضيب أو قضيب معدني. يتم تثبيت الأقواس المنحنية كل 0.6-1.5 متر ويتم ربطها على كلا الجانبين بخيوط أو سلك. يتم بعد ذلك تمديد فيلم على مثل هذا الإطار ، وهو مربوط بسلك من الأطراف ومغطى بالأرض على الجانبين. طريقة التثبيت هذه بسيطة للغاية ، ومع ذلك ، فهي ليست مريحة جدًا للاستخدام. للتهوية ، في كل مرة تحتاج إلى جرف الأرض ، ثم تحريكها في مكانها. سيكون أكثر ملاءمة إذا كان الفيلم مغطى بالأرض من جانب ، ومن ناحية أخرى ، تم تثبيته على لوح خشبي. أثناء التهوية ، يتم لف الفيلم ببساطة على الشريط.

لماذا الإفراط في الإخصاب ضار؟

النباتات التي تحتوي على الكثير من النترات تذبل بشكل أسرع. اختر الخضراوات المبكرة التي تتميز أوراقها و / أو درناتها بالمرونة والكثافة والملونة بلون مميز ولديها أيضًا رائحة لطيفة. لا تشتري نسخًا بأي حال من الأحوال حتى مع وجود رائحة خفية من البنزين.

ما هي بدائل الخضروات المبكرة؟

- تذكر أنه لا يجب عليك تخزين الخضار مع الكمثرى والتفاح: فهذه الثمار الناضجة تنتج الإيثيلين ، مما يسرع عملية النضج ؛ في بعض الأحيان بسبب ذلك ، يتحول البصل إلى اللون الأصفر ، ويصبح الجزر مرًا. - لا يتم استخدام هذه التقنيات الأسمدة الاصطناعيةوالمبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب ، تخضع زراعتها لرقابة صارمة ، حتى مرحلة التعبئة والتغليف ووضع العلامات. بفضل هذا ، يمكننا التأكد من أن هذه الخضار لا تحتوي على النترات الضارة والمعادن الثقيلة الأخرى.من المهم نشارة التربة. لن يحمي هذا الزراعة من الأعشاب الضارة فحسب ، بل سيساعد أيضًا في الاحتفاظ بالرطوبة فيها الطبقة العلياتربة. من الممكن تنفيذ تغطية الطبقة السطحية بالدبال أو بقايا فيلم داكن أو ورق نشارة. عندما نزرع الخضار في وقت مبكر ، للحصول على حصاد جيد ، نغطي الثقوب بالخث أو الدبال.

تعطي البذور الجافة براعم بطيئة ، فقط بعد أسبوعين يمكنك رؤية البراعم. لتسريع إنبات بذور الخضروات ، تحتاج إلى تسخينها. للقيام بذلك ، يتم تسخين الماء إلى 50 درجة وتوضع البذور فيه لمدة 20 دقيقة ، بعد نقعها في الماء العاديلمدة 2-3 أيام. يحتاج الماء إلى التغيير عدة مرات في اليوم ، وتأكد من أنه لا يفسد. بعد البذر ، يتم تغطية السرير بفيلم. لا تخشى الأصناف المبكرة من الشبت خفض درجة الحرارة إلى +5-8 درجات. خلف موسم النمويجب تغذية الأصناف المبكرة من الشبت بالمواد العضوية مرتين. يمكن للأصناف المقاومة للصقيع أن تتحمل البرد بسهولة. يبدأ تطور النباتات عند درجة حرارة +2 - 3 درجات. بمجرد أن يبدأ الثلج في الذوبان ، تنمو أوراق الشجر في النباتات ، ولا يؤدي الصقيع إلى إتلاف الجزء الموجود فوق سطح الأرض من محاصيل الخضروات. تشمل الأصناف المقاومة للصقيع الفجل والثوم والراوند والحميض والبصل.لذلك ، من أجل زيادة المحصول ، يجب على المرء معرفة التكنولوجيا الزراعية لزراعة الخضروات ، ومدى مطابقتها للظروف الطبيعية ، وتطبيق المعرفة المكتسبة في الممارسة ، أي تنظيم عملية النضج.

من أجل زراعة الخضروات في أسرع وقت ممكن ، يلزم زرع الكرنب ، وملفوف بكين ، والشبت ، والفجل الصيفي ، والقرنبيط المبكر في المراحل المبكرة. أولغا توريشيفا ، rmnt.ru ربما تكون الدفيئة هي أكثر الهياكل الأرضية المحمية شيوعًا وغالبًا ما تكون مخصصة لزراعة الشتلات. في الأساس ، تختلف البيوت الزجاجية عن ملاجئ الأنفاق المقوسة فقط في وجود حواف جانبية. حسب التصميم ، تتميز البيوت الزجاجية أحادية المنحدر والمنحدرات. من الجملونات ، الأكثر ملاءمة هو الدفيئة المحمولة القابلة للطي مع طلاء الفيلم. التسخين في البيوت الزجاجية ، كقاعدة عامة ، بيولوجي.

يتطلب بناء وصيانة دفيئة استثمارات مالية كبيرة ووقتًا طويلاً ، فضلاً عن توفر المعرفة والخبرة ذات الصلة. لذلك بالنسبة لقطعة أرض منزلية عادية ، سيكون هذا ، في معظم الحالات ، غير مربح. يمكن للبيت الزجاجي المبني أن يؤتي ثماره لأكثر من عام واحد. في هذه المقالة ، سنتحدث عن طرق أبسط وأقل تكلفة للحصول على منتجات نباتية مبكرة يمكن لأي شخص إتقانها. يجب تخزين الطعام في الثلاجة ، ولكن ليس في مكان مغلق اكياس بلاستيك، وإلا فإن النترات الموجودة في الخضار تتحول بسرعة إلى نترات ضارة. من الأفضل التفكير في الخضروات المبكرة كإضافة جذابة للأطعمة الأساسية ، أو وسيلة لتنويع نظامك الغذائي ، أو تحسين مزاجك ، وليس كمصدر أساسي للفيتامينات. من الأفضل تناولها نيئة ، ولكن يمكن أيضًا طهيها على البخار أو غليها قليلًا لتقليل فقد العناصر الغذائية القيمة. ضع في اعتبارك أنه خلال الموسم يمكنك تخزين الكثير من الخضار (على سبيل المثال ، الخس والفجل في أبريل والطماطم والخيار في يوليو) وتجميدها.

كيف تختار وتخزن الخضروات المبكرة؟

يستخدم العديد من سكان الصيف - البستانيون ما يسمى بتقنيات الرعاية الجراحية ، والتي يتم خلالها إزالة القمم والسيقان الرئيسية والجانبية والمبايض الإضافية. لا يسمح الاستقبال للنبات بإنفاق كل قوته ومغذياته على بناء الكتلة الخضراء. وبالتالي ، يزداد الإثمار ، لكن الغلة تنخفض. يعطي الاستقبال تأثيرًا كبيرًا فقط عند تنفيذه في الوقت المناسب. نفذت الطماطم Pasynkovanie على المرحلة الأوليةنمو أطفال الزوج في الخضروات ، وإلا فقد يتلف النبات.

جزرة.

أصناف مقاومة للبرد: الملفوف ، البازلاء الخضراءوالفاصوليا والسبانخ وأوراق الخردل والشبت والخضروات الجذرية ، سلطة أوراق. هذه النباتات قادرة على تحمل انخفاض في درجة الحرارة إلى -2-4 درجات. البيئة المثلى ل نمو جيدتعتبر درجة حرارة النباتات +18 + 20 درجة.

للتأكد من الحصول على محصول ، تحتاج إلى معرفة كيفية زراعة التربة بشكل صحيح لزرع الخضروات في وقت مبكر. يجب أن تزرع البذور في تربة رطبة ، إذا تبخرت الرطوبة ، فقد ضاع الوقت. يحتاج الموقع إلى الحفر والاستعداد في الخريف ، والحفر الربيعي غير مرغوب فيه. بعد زرع البذور ، يوصى بضغط السرير بلوح (حلبة تزلج). وبالتالي ، ستكون البذور على اتصال أفضل بالتربة ، وسترتفع رطوبة التربة تدريجياً من الطبقات السفلية للتربة إلى الطبقات العليا.

يجب أن يكون للخضروات المزروعة في الحديقة في وقت مبكر من بذر الربيع وقتًا لإنتاج محصول بحيث يمكن زراعة الخضروات المحبة للحرارة في مكانها. لذلك ، يجب على كل مالك المساهمة في التكوين المبكر للمحصول. لتسريع إنبات البذور ، يمكنك تغطية جميع المحاصيل بمواد غشاء.

المصدر http://sotkiradosti.ru/vyrashhivanie-ovoshhey/rannie-posevy-ovoshhey

لتناول الطعام أو عدم تناول الطعام؟

بشكل عام ، هناك الكثير من التصاميم والخيارات لتصنيع هذه الهياكل. يستخدم الحرفيون لبناء البيوت البلاستيكية أي مواد بناء متوفرة في المزرعة ، على سبيل المثال ، القديمة إطارات النوافذإلخ. وتجدر الإشارة إلى أن هذا لا يقلل من كفاءة استخدام مثل هذا الهيكل ، ويقلل بشكل كبير من الاستثمارات المالية. يزرع العديد من هواة الحدائق الشتلات في البيوت الزجاجية ، ليس فقط لأنفسهم ، ولكن أيضًا للبيع. هذا يساعد على تجديد ميزانية الأسرة قليلاً خلال الموسم ، وهو ما ترى أنه ليس ضروريًا أبدًا.

doktorshen.ru

خضروات المنتج الأكثر قيمةالتغذية التي الاستخدام الصحيح، قادر على تلبية احتياجات الجسم من جميع الفيتامينات والعناصر النزرة. الأكثر فائدة هي تلك الخضروات التي نزرعها بأنفسنا - في قطع الأراضي والمنازل الريفية. يدفع الوضع الاقتصادي المتدهور الكثير من الناس للعودة إلى حدائقهم ، ويعيش فيها أصحاب المغامرة منزل خاصفي مدينة أو قرية ، تمكنوا حتى من كسب بعض المال الإضافي من خلال هذا النوع من النشاط ، خاصة إذا كنت تأخذ في الاعتبار إنتاج الخضار المبكر.

أفضل أصناف الفلفل الحلو المبكر

فقط في فصل الشتاء نبدأ في تقدير الأصناف المبكرة حقًا. كما يقولون ، الفجل والطماطم في الشتاء غريبة. أنظف من الموز والبرتقال ... فلماذا لا تختار أقدم أصناف الخضار الآن لتسريع حصاد الموسم المقبل؟

الفجل في 18-20 يوم

أقدم الخضروات هي الفجل. هناك العديد من الأصناف المبكرة. واحد مع ذلك ويسمى - 18 يومًا. هذا ، بالطبع ، مبالغة ... يمكن حصاد الصنف الأول بعد 20 يومًا ، وحتى بعد ذلك بالنسبة لمنتجات الشعاع. أي أنه لا يزال بإمكانه أن ينمو وينمو.

في غضون 18 يومًا ، لا يمكن تكوين الفجل بالكامل إلا عندما درجة الحرارة المثلى. وهذا شبه مستحيل في الميدان. على خلفية جميع أنواع الأصناف الجديدة والهجينة ، يفضل معظم المزارعين الذين يزرعون المنتجات المبكرة الصنف الأحمر المبكر.

البديهية واللون التقليدي والذوق الرفيع والقدرة على إنتاج عوائد جيدة في كل من المجال المفتوح وتحت الفيلم في 20 يومًا ... ما هو المطلوب أيضًا؟ حسنًا ، عشاق الفجل الرقيق يزرعون تشكيلة الإفطار الفرنسية.

بطاطس لمدة 1.5 شهر

تنضج أصناف البطاطس المبكرة في 90 يومًا. أي أنه بعد ثلاثة أشهر يمكن إزالتها بالفعل. يمكنك تسريع العملية قليلاً عن طريق إنبات الدرنات قبل الزراعة.

الحدث مفيد: فهو يزيد العائد بشكل كبير ، ولكنه مزعج. يمكنك تسريع إنتاج البطاطس الصغيرة بمساعدة الأصناف المبكرة للغاية. لقد ظهروا معنا مؤخرًا نسبيًا ، لكنهم تمكنوا من اكتساب شعبية.

حتى أن البعض لا يزرع أصنافًا ذات فترة نضج مختلفة. في 40-45 يومًا ، ستنتج أصناف Spring و Timo و Zhukovskaya في وقت مبكر. كل منهم لديه ذوق جيد ومقاومة للأمراض.

خيار شهريا

مطلوب ما يقرب من 40-45 يومًا من أجل الحصاد المبكروأصناف الخيار Topolek و Altai و Zozulya و Masha و Annushka و Nightingale. تمكن كل منهم من تكوين الخضر الأولى خلال هذا الوقت ، علاوة على ذلك ، لديهم ذوق جيد وعوائد عالية.

ولكن إذا كنت ترغب في حصاد محصول أبكر ، فقم بزراعة نباتات الهجينة مع شعاع الإثمار: Bettina ، Herman ، Semcross ... فهي غير مستقرة للأمراض ، لكن Zelentsy مرتبطة بالفعل في العقدة الأولى. 20-25 يومًا بعد الإنبات - ويمكنك عمل سلطة.

لكن مثل هذا الإثمار المبكر يضعف النباتات. يتم علاج ذلك عن طريق إزالة الزهور الأولى (في الأصناف العادية والهجينة ، تكون الأزهار الموجودة على العقد الأولى من الذكور - زهرة قاحلة). أو صنع جرعات أعلى من السماد الطبيعي.

أكمل القراءة في العدد القادم

الأكثر شهرة على الموقع

01/18/2017 / طبيب بيطري

خطة العمل لتربية شنشلس من ص ...

في الظروف الحديثةالاقتصاد والسوق ككل لبدء عمل تجاري ...

01.12.2015 / طبيب بيطري

إذا قارنت الأشخاص الذين ينامون عراة تمامًا تحت الأغطية وأولئك ...

11/19/2016 / الصحة

تقويم البذر القمري بستاني-بستاني ...

11/11/2015 / مطبخ حديقة

يخطئ العديد من البستانيين في ترك شجيرات عنب الثعلب تنمو مثل ...

11.07.2019 / مراسل الشعب

تحت الخيار ، من الأفضل طهي ليس فقط الثقوب ، ولكن أيضًا السرير كله ....

04/30/2018 / حديقة

"الميت" ، بالطبع ، قاسية للغاية. لكن كيف هي ...

07.06.2019 / مراسل الشعب

خلطة سحرية لطرد حشرات المن مع ...

كل أنواع القرفصاء على الموقع ليسوا رفاقنا. تحتاج إلى الانفصال عنهم ...

26.05.2019 / مراسل الشعب

أكبر خمسة أخطاء عند النمو ...

للحصول على محاصيل جيدة من العنب ، يجب اتباع قواعد بسيطة ...

05/28/2019 / العنب

البستاني الأكثر كسلاً فقط لا يريد أن يحصد حصادًا ثانيًا من ...

19.07.2019 / مراسل الشعب

كيفية تشكيل الفلفل

لا يمكن تجاهل الخضروات الطازجة من محصول الدفيئة الجديد - الخضر والفجل والملفوف ... ما هو الربيع بدون هذه المنتجات اللذيذة؟ لكننا نتذكر دائمًا مقدار الأسمدة النيتروجينية التي تضاف إلى التربة بحيث يكون هناك حصاد جيد وأن جرعة زائدة من النيتريت في الجسم تؤدي إلى التسمم.

مصدر الصورة: FoodPhotography Eising / the food passions / Corbis

النترات - أملاح حمض النيتريك - المصدر الرئيسي للنيتروجين ، وهو مادة البناء الرئيسية للنباتات. إن وجود كمية كافية من النيتروجين في التربة هو أفضل محفز لنمو جميع أجزاء "جسم" النبات. إن "المورد" الطبيعي للنترات عضوي: الدبال ، الدبال والكائنات الحية. التربة المخصصة للأغراض الزراعية ، كقاعدة عامة ، غنية بشكل مصطنع بالأسمدة النيتروجينية (النترات).

تدخل النترات في التربة حتما تدخل هيكل النبات. لوحظ الحد الأقصى لتركيز النترات في التربة في الربيع ، عندما تم استخدام الأسمدة للتو ولم يتم استخدامها بعد من قبل النباتات. هذا هو السبب في أن المحاصيل الأولى من الخضر والمحاصيل الجذرية والخضروات مشبعة بكثرة بالنترات. مع حصاد المزيد والمزيد من المحاصيل على نفس قطعة الأرض ، سينخفض ​​تركيز النترات في التربة ، وبالتالي في النبات نفسه.

لذلك ، يحدث التسمم الناجم عن النترات غالبًا في فصل الربيع.

لن تؤذي كمية صغيرة من النترات جسم شخص بالغ: يتم امتصاصها بسرعة ويتم إفرازها في البول بسرعة. ومع ذلك ، مع زيادة كبيرة القواعد المسموح بهاقد تعاني الصحة. بادئ ذي بدء ، سوف يتفاعل الأطفال مع "جرعة زائدة" من النترات.

النترات في جسم الإنسان

في أجسامنا ، يتم استعادة النترات تحت تأثير بعض الإنزيمات وتحويلها إلى نيتريت. النتريت هي التي تشكل أكبر خطر!

في معظم الحالات ، لا تظهر الآثار السلبية "لجرعة زائدة" من النترات على الفور. وفي الوقت نفسه ، فإن تناول النترات المفرط لفترات طويلة في الجسم له تأثير محبط على البكتيريا المعوية ويؤدي إلى تطور الظروف المرضية: البري بري ونقص اليود.

الأطفال في السنة الأولى من العمر والأطفال المعرضين للأمراض أكثر عرضة لتهديد النترات. الجهاز الهضمي(عسر الهضم وعسر الهضم). من الضروري قبول حقائق اليوم: لا تكتمل زراعة الخضر والخضروات والفواكه بدون استخدام النترات. ومع ذلك ، يمكننا تقليل التأثير السلبيهذه المواد. يكفي عدم تقديم الفواكه المبكرة للطفل ، ثم معالجة الخضار والفواكه بعناية قبل الأكل.

أين يوجد المزيد من النترات؟

تذكر أي نباتات وأجزاء من الجنين تتراكم فيها معظم النترات ، واعتني بنظام غذائي آمن للطفل. تتميز النترات بميزة الاستقرار إلى حد كبير في الجذور (المحاصيل الجذرية) والسيقان و أوراق كبيرة. وبناءً على ذلك ، فإن أكثر الأطعمة "غنية" بالنترات هي الفجل المبكر والجزر والبنجر والأوراق (الخس الأخضر والملفوف).

علاوة على ذلك ، فإن توزيع النترات في "جسم" النبات غير متساوٍ. نعم في ملفوف أبيضتوجد النترات في الجزء الأكبر من الساق والأوراق العلوية والأعناق اللحمية. في الجزر ، يتم الاحتفاظ بالنترات في الجزء العلوي من محصول الجذر وفي القلب. تشمل الخضار والفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من النترات الخس والسبانخ والشبت والبصل الأخضر والكرنب والبطيخ والبطيخ. البطاطس ، براعم بروكسل ، البازلاء ، الطماطم ، الفواكه والتوت تتراكم النترات بشكل أسوأ.

العوامل المؤثرة على تراكم النترات بيئة: درجة حرارة الهواء والرطوبة ومستوى الضوء. لذا ، فإن محتوى النترات أقل بكثير في الفاكهة المزروعة في الهواء الطلق منه في "إخوانهم" من الدفيئة.

لتقليل النترات

هناك طرق لتقليل كمية النترات في النباتات الصالحة للأكل.

  • اختر فقط الثمار الناضجة غير التالفة.
  • قاوم الرغبة في الاختيار أكثر من غيرها فاكهة كبيرة، ولكن لا تدخر المال عن طريق اختيار واحدة صغيرة بشكل خاص.
  • قشر الثمار من القشر وقطع "بأعقاب" الخيار والكوسة: هناك المزيد من النترات! هل تستخدم عبق الأعشاب؟
  • في الشبت والبقدونس ، نقطع القصاصات ، استخدم الأوراق فقط للطعام. اغسل الفواكه والخضروات جيدًا.
  • يمكن ترك البطاطس والفجل والخيار منقوعة في ماء بارد مملح قليلاً لفترة من الوقت.
  • تنخفض كمية النترات أثناء المعالجة الحرارية للخضروات: أثناء الطهي والبخار. يمكنك ببساطة صب الماء المغلي على الفواكه الطازجة.

لا تترك أي طبق مطبوخ - سلطة طازجة أو بطاطس مسلوقة - "لوقت لاحق". لقد ثبت أنه بسبب التعرض المطول للهواء ، تزداد كمية النترات في الخضار.

كل شيء له وقته!

في شهر الصيف الأول ، يتم حصاد الخضر - ريش البصل والخس والشبت والثوم الصغير والبازلاء. على الرغم ، كقاعدة عامة ، هذه محاصيل تزرع في البيوت البلاستيكية. يصادف شهر يونيو بداية موسم الفراولة. ينضج الكرز من منتصف الشهر. يمكن إحضار الأصناف الجنوبية قبل ذلك بقليل. بحلول نهاية الشهر ، تنضج فراولة الحديقة والغابات. يعطي التوت والكرز في منطقتنا حصادًا في وقت لاحق ، في شهري يوليو وأغسطس. ما تم تقديمه في الأسواق سابقًا هو على الأرجح التوت الذي تم جلبه من دول الجنوب.

سوف نعرف!اسأل من أين جاء المنتج! دائمًا ما يكون لدى المورد الرسمي الجاد مستندات تؤكد سلامة المنتجات ، بما في ذلك معلمة محتوى النترات.

  • لمنع تحول النترات إلى نترات ضارة بشكل خاص ، قم بتخزين الفاكهة في الثلاجة.
  • قم بفرز الخضار والفواكه بعناية. تخلص من الفاكهة البطيئة أو المتعفنة دون ندم
  • فيتامين C و E (مضادات الأكسدة الطبيعية) يعملان على تحييد النترات. كصلصة للسلطة ، استخدم عصير الليمون والدهون "الصحيحة": زيت الزيتون والذرة والقشدة الحامضة.

يساهم البذر المبكر للخضروات في حديقة الريف ، وكذلك الخريف ، في حصاد مبكر. تتطلب بعض محاصيل الخضروات الزراعة المبكرة في الربيع (ما لم يكن لزراعة الشتاء) ، لذلك قم بزراعتها في الحديقة بمجرد ذوبان الجليد ، وزوال خطر الصقيع وازداد حرارة الأرض قليلاً. محاصيل الخضروات المقاومة للبرد مناسبة للزراعة المبكرة. يمكنك البدء في زرع الجزر ، حبة البصل (البصل لمدة عام وسنتين) ، بنجر المائدة ، وبعض أنواع الخس والفجل. إذا كانت بذور الجزر والبصل الأسود تتطلب زراعة مبكرة جدًا ، فإن التكنولوجيا الزراعية لزراعة الخضروات الأخرى تتطلب زراعة لاحقًا. على سبيل المثال ، لا يمكنك الحصول على محصول جيد من البازلاء إلا عن طريق زرع البذور في التربة الدافئة ، وإذا تعرضت شتلات الفجل والبنجر للصقيع ، فمن المحتمل أن تفقد الخضروات مذاقها.


العوامل التي تساعد في تحديد الاحتمال الحقيقي للزراعة

قبل زرع البذور في تربة مفتوحة ، من الضروري تحديد مراحل العمل لضمان سرعة تكوين المحاصيل.

الاتجاهات الرئيسية للحصول على حصاد جيد:

  • دراسة السمات المميزة للأصناف للزراعة المبكرة.
  • اختيار محاصيل الخضر للزراعة.
  • تحديد موقع الهبوط.
  • تقنيات تساعد في تسريع تكوين المحصول.

السمات المميزة لأصناف الخضار والأعشاب

لزرع الخضروات في وقت مبكر ، يجب اختيار أصناف مقاومة للصقيع ومقاومة للبرد.

أصناف مقاومة للصقيعقادرة على البقاء على قيد الحياة بسهولة في فصل الشتاء. يبدأ تطور النباتات عند درجة حرارة +2 - 3 درجات. بمجرد أن يبدأ الثلج في الذوبان ، تنمو أوراق الشجر في النباتات ، ولا يؤدي الصقيع إلى إتلاف الجزء الموجود فوق سطح الأرض من محاصيل الخضروات. تشمل الأصناف المقاومة للصقيع الفجل والثوم والراوند والحميض والبصل.

أصناف مقاومة للبرد: ملفوف ، بازلاء ، فاصوليا ، سبانخ ، أوراق خردل ، شبت ، جذور خضروات ، خس. هذه النباتات قادرة على تحمل انخفاض في درجة الحرارة إلى -2-4 درجة مئوية. تعتبر درجة حرارة البيئة المثلى لنمو النبات الجيد هي +18 + 20 درجة.

إذا أخذنا في الاعتبار مقاومة المحاصيل للظروف الباردة وقدرة البذور على الإنبات عند درجة حرارة منخفضة إيجابية ، فمن الممكن زرعها في البلاد مبكرًا جدًا والحصول على حصاد في أقصر وقت ممكن.


اختيار الخضار للبذر المبكر

يجب أن يتم التخطيط لزراعة الخضروات المبكرة وفقًا للظروف المناخية الإقليمية والتعرف على متطلبات المحاصيل للعوامل الطبيعية.

متى وماذا تنوع لزرع

من أجل زراعة محصول مبكر من الخضروات في منطقة مناخية يستمر فيها الصقيع حتى شهر مايو ، يجب عليك اختيار أنواع مختلفة من الخضروات للبذر والتي يمكن أن تشكل محصولًا في أقصر وقت ممكن ، أي اختيار أصناف مبكرة: يمكنك زراعة البذور من السبانخ والجرجير وأوراق الخردل والفجل والشبت. تستمر فترة الغطاء النباتي حتى 30 يومًا. في الحميض والراوند والطرخون والنعناع والفجل ، يسبت نظام الجذر والبراعم في التربة تحت الثلج. لذلك ، تنمو هذه النباتات فور ذوبان الجليد.

من أجل زراعة الخضار في أسرع وقت ممكن ، يلزم زرع الكرنب ، ملفوف بكين ، الشبت ، الفجل الصيفي ، القرنبيط المبكر ، والقرنبيط في المراحل المبكرة.

البذر الذاتي ممكن

بعض محاصيل الخضروات مثل الجزر والبقدونس والشبت ولسان الثور هي بذرة ذاتية. خلال فصل الشتاء ، تخضع البذور للتقسيم الطبقي الطبيعي وتعطي براعم ودية على الأسرة ، والتي لا تخاف من الصقيع الربيعي. يتم الحصول على الشتلات المصلدة من هذه البذور. البراعم المبكرة توفر نضجًا سريعًا للمزارع.


حول زراعة الخضار التي في الحديقة التي تتوقف

يجب أن يكون للخضروات المزروعة في الحديقة في وقت مبكر من بذر الربيع وقتًا لإنتاج محصول بحيث يمكن زراعة الخضروات المحبة للحرارة في مكانها. لذلك ، يجب على كل مالك المساهمة في التكوين المبكر للمحصول. لتسريع إنبات البذور ، يمكنك تغطية جميع المحاصيل بمواد غشاء.

الفجل

يمكن زراعة هذه الخضار على 3 مراحل ، من الأولى إلى الثانية وما بعدها ، يجب أن يمر أسبوع. للزراعة في العقد الثالث من أبريل ومارس ومايو ، تعد أنواع الفجل التالية مناسبة: "الفجر" ، "الحرارة" ، "الأساس". في الربيع ، يمكنك زيادة كثافة زراعة الفجل. أثناء نموك ، تحتاج إلى جمع محاصيل جذرية كبيرة ، وبعد ذلك سوف يلحق كل الأطفال بالركب.

تحتاج زراعة الفجل إلى ضمادات علوية: يجب أن يمر الأول بعد الإنبات ، والثاني - في غضون أسبوع. لتغذية الخضار ، استخدم محلول رماد الخشب بمعدل 0.5 ملعقة كبيرة. الرماد لكل 1 م المزروعات.

بَقدونس

على سرير واحد ، يمكنك زراعة البقدونس الجذري من أصناف "الحصاد" أو "السكر" أو أصناف الأوراق المجعدة من "Gertnerstolts" و "Moscarauze". للحصول على المساحات الخضراء في وقت قصير ، تتم زراعة بذور الخضروات في البلاد من أواخر أبريل إلى أوائل مايو. يمكنك تسريع إنبات البذور عن طريق تغطية السرير بفيلم. عندما تظهر البراعم الأولى ، يجب إزالة مادة التغطية. لا يخاف البقدونس من خفض درجة الحرارة إلى -9 درجات.

لا ينبغي زراعة البقدونس الجذري بكثافة كبيرة ، لأنه ينمو ويتطور بشكل سيء ، لكن البقدونس المجعد سيعطي خضارًا جيدة حتى مع الزراعة الكثيفة.

الشبت

يوصى بزراعة هذا المحصول النباتي على مراحل. يتم إجراء الزراعة الأولى في أوائل الربيع ، ثم من أجل الحصول على الشبت المزهر ، والذي يستخدم للحصاد ، يتم زراعة صنف Gribovsky في مايو. للحصول على كتلة خضراء في منتصف الصيف ، تزرع أصناف "Superdukat" و "Lesnogorodsky" و "Kibray".

تعطي البذور الجافة براعم بطيئة ، فقط بعد أسبوعين يمكنك رؤية البراعم النابتة. لتسريع إنبات بذور الخضروات ، تحتاج إلى تسخينها. للقيام بذلك ، يتم تسخين الماء إلى 50 درجة وتوضع البذور فيه لمدة 20 دقيقة ، وبعد ذلك تنقع في الماء العادي لمدة 2-3 أيام. يحتاج الماء إلى التغيير عدة مرات في اليوم ، وتأكد من أنه لا يفسد. بعد البذر ، يتم تغطية السرير بفيلم. لا تخشى الأصناف المبكرة من الشبت خفض درجة الحرارة إلى +5-8 درجات. خلال موسم النمو ، يجب تغذية الأصناف المبكرة من الشبت بالمواد العضوية مرتين.

جزرة

يعطي محصول الخضار مع البذر المبكر للبذور في حديقة ريفية محصولًا جيدًا بحلول شهر أغسطس. علاوة على ذلك ، من غير المجدي ترك الحديقة والاستمرار في زراعة المحاصيل الجذرية حتى الخريف ، حيث ستنخفض جودتها ، وسوف يتشقق الجزر أو يصبح "رقيقًا" (سيظهر عدد كبير من الجذور الصغيرة).


لكي تكون مع الجزر في الصيف ، فأنت بحاجة إلى زرع بذور الأصناف التالية: "تعليب" ، "أرتيك". بمجرد أن تتحول الجذور إلى نغمة برتقالية زاهية ، يمكن أن تؤكل. يتم تخزين أصناف منتصف الموسم من الجزر "Nantskaya" و "Vitaminnaya" و "Losinoostrovskaya" جيدًا ، ومن الضروري زراعة بذور هذه الأنواع من الخضروات في نهاية شهر مايو - العقد الأول من شهر يونيو.

لمعرفة عدد أسرة الجزر التي يجب زراعتها بحيث يكون المحصول كافيًا لفصل الشتاء بأكمله ، عليك أن تنتقل من حقيقة أنه يمكن الحصول على ما يصل إلى 7 كجم من الجزر من متر واحد من سرير ضيق.

الفجل

هناك طلب على محاصيل الخضر في أوائل الربيع وفي الشتاء ، أي في الوقت الذي يوجد فيه القليل من الخضروات. من أجل الحصول على حصاد مبكر من الفجل ، من الضروري زرع المحصول في الحديقة في أقرب وقت ممكن. إذا كان من المخطط إرسال الفجل إلى الطابق السفلي للتخزين ، فمن الأفضل زرع البذور في يونيو. الأصناف الجيدة هي "Sudarushka" ، "Odesskaya 5". من الممكن الحصول على حصاد في شهر ونصف.

يستمر موسم النمو لفجل الشتاء الأسود المستدير 75-95 يومًا. يجب أن يتم زرع البذور في أوائل شهر يوليو ، والحصاد مع نضوج المحاصيل الجذرية.

بصلة

باستخدام طريقة الشتلات لزراعة البصل من المجموعات ، يمكن حصاد المحصول في عام واحد. لمنع تكوين الأسهم في الخضار ، يوصى بنقع السيفوك في محلول مشبع من برمنجنات البوتاسيوم والاحتفاظ به لمدة 10 دقائق. ثم ضع البصلات في نشارة الخشب الرطبة لمدة يومين. قبل وضع سيفكا في صناديق الشتلات ، يجب إزالة "القميص" الغامق من المصابيح. زرعت في الحديقة في منتصف مايو.

ثوم الربيع

يجب أن تزرع أفضل أنواع الثوم ، مثل Aleisky و Gafuriysky ، في منتصف أبريل. عند الزراعة ، لا تعمق القرنفل كثيرًا. بحلول نهاية شهر أغسطس ، يمكنك الحصاد.


تقنيات تكوين حصاد مبكر للخضروات

تتأثر النباتات خلال موسم النمو بالعديد من العوامل الطبيعية ، والتي تحددها الظروف المناخية لمنطقة معينة. علاوة على ذلك ، يمكن أن يكون لهذه العوامل تأثير مفيد وتسهم في نمو الخضروات ، وأخرى سلبية ، والتي ستظهر في النمو البطيء والمحاصيل المنخفضة.

لذلك ، من أجل زيادة المحصول ، يجب على المرء معرفة التكنولوجيا الزراعية لزراعة الخضروات ، ومدى مطابقتها للظروف الطبيعية ، وتطبيق المعرفة المكتسبة في الممارسة ، أي تنظيم عملية النضج.

الحرث

للتأكد من الحصول على حصاد ، تحتاج إلى معرفة كيفية زراعة التربة بشكل صحيح لزرع الخضروات في وقت مبكر. يجب أن تزرع البذور في تربة رطبة ، إذا تبخرت الرطوبة ، فقد ضاع الوقت. يحتاج الموقع إلى الحفر والاستعداد في الخريف ، والحفر الربيعي غير مرغوب فيه. بعد زرع البذور ، يوصى بضغط السرير بلوح (حلبة تزلج). وبالتالي ، ستكون البذور على اتصال أفضل بالتربة ، وسترتفع رطوبة التربة تدريجياً من الطبقات السفلية للتربة إلى الطبقات العليا.

الري والمأوى

إضافة كبيرة هي سقي التربة قبل زراعة الخضار. يتم تسقي الأخاديد المعدة للزراعة بكثرة ، ويُسمح للماء بالنقع ، وتوضع البذور وترش بالتربة أو تُغطى بالخث أو الدبال.

يمكنك تسريع ظهور الشتلات إذا كانت الأسرة مغطاة بمادة غير منسوجة (فيلم). ولكن لتجنب ظهور الحروق على البراعم الصغيرة ، يلزم إزالة مادة التغطية في الوقت المناسب.

وتجدر الإشارة إلى أن نظام الجذر لعدد من الخضار هو نظام سطحي ويقع في طبقة التربة الخصبة العليا. وتشمل أوراق السبانخ والخس والفجل والجرجير وأوراق الخردل. وتنضج هذه الأصناف بسرعة بشرط أن تنمو في طبقة تربة عالية الخصوبة وبكمية كافية من المواد الضرورية.


المهاد

من المهم نشارة التربة. لن يحمي هذا الزراعة من الأعشاب الضارة فحسب ، بل سيساعد أيضًا في الاحتفاظ بالرطوبة في التربة السطحية. من الممكن تنفيذ تغطية الطبقة السطحية بالدبال أو بقايا فيلم داكن أو ورق نشارة. عندما نزرع الخضار في وقت مبكر ، للحصول على حصاد جيد ، نغطي الثقوب بالخث أو الدبال.

العناية المناسبة بالنباتات

يستخدم العديد من البستانيين في الصيف ما يسمى بتقنيات الرعاية الجراحية ، حيث تتم إزالة القمم والسيقان الرئيسية والجانبية والمبايض الزائدة. لا يسمح الاستقبال للنبات بإنفاق كل قوته ومغذياته على بناء الكتلة الخضراء. وبالتالي ، يزداد الإثمار ، لكن الغلة تنخفض. يعطي الاستقبال تأثيرًا كبيرًا فقط عند تنفيذه في الوقت المناسب. يتم تنفيذ Tomato pasynkovanie في المرحلة الأولى من نمو أطفال الزوج في الخضروات ، وإلا فقد يتلف النبات.

يستخدم القرص أو القرص للقرع والطماطم والبطيخ والخيار والبطيخ. نتيجة لإزالة البرعم العلوي ، تتطور البراعم الجانبية ، حيث تتشكل أزهار الإناث بأعداد كبيرة.

تساعد التقنيات الموصوفة في تكوين نبات ومن فراش أصغر في المنطقة للحصول على عائد مرتفع في المراحل المبكرة.

يشكل الثوم الربيعي والراوند سيقان الزهور أثناء النمو ، إذا تم قطعها في الوقت المناسب ، فسيكون الحصاد أفضل.

حماية الصقيع

عند بذر الخضار مبكرًا ، من الضروري حماية البراعم الأولى من درجات الحرارة المنخفضة والصقيع. هناك العديد من طرق الحماية من الآثار الضارة للظروف الطبيعية. يختار سكان الصيف منطقة أكثر دفئًا للزراعة المبكرة ، وإدخال المواد العضوية في التربة بجرعات عالية ، وزراعة الدخان قبل الصقيع.


لتقليل التأثير السلبي لدرجات الحرارة المنخفضة على المزروعات ، يوصى بإلقاء الأسرة في وقت متأخر من المساء. كثير من البستانيين في حيرة من أمرهم لماذا الري ، لأن التربة الرطبة سوف تتجمد بشكل أسرع. يتم تفسير فعالية هذه الطريقة من خلال حقيقة أن التربة تتلقى الرطوبة أثناء سقي المساء ، مما يؤدي إلى تبريدها بشكل أبطأ ، حيث تتبخر الرطوبة. تعمل الحرارة المنبعثة من التربة أثناء التبخر على تدفئة مزارع الخضروات.

مناخ المنطقة المتنامية

يعتمد البذر المبكر للخضروات على الظروف المناخية الإقليمية ، حيث يوجد الكوخ أو الحديقة ، وتكوين التربة للتربة. لذلك ، عند اختيار الأصناف للزراعة المبكرة ، من الضروري صد خصائص منطقتك. هناك شيء واحد يمكن قوله أنه مع بذر محاصيل الخضروات في وقت مبكر ، فإن النباتات تكون أكثر صلابة وتعاني أقل من الآفات والأمراض.

×

حديقة عائلتي - مساعدة

أصدقائي الأعزاء!

في مثل تشكيلة كبيرةمن السهل جدًا أن تضيع من جميع أنواع البضائع وبالطبع تريد أشياء كثيرة! لكن يحدث أنه لا يمكن طلب كل شيء دفعة واحدة.

حتى لا تفقد منتجاتك المفضلة ولا تضيع الوقت في البحث عنها ، قمنا بإنشاء قسم مناسب لك حيث يمكنك حفظ الوظائف التي تريدها.

الآن يمكنك إنشاء "حديقة العائلة" الشخصية الخاصة بك.

في صفحة القسم الجديد لدينا ، لديك الفرصة لإنشاء قوائم مناسبة لك ، حيث سيتم تخزين خططك للهبوط في المستقبل.
قم بفرز المنتجات في قوائم حسب السعر والثقافة ووقت الزراعة ، حسب أي عقار مناسب لك.

هل أعجبك شيء ولكن تريد طلبه لاحقًا؟
قم بإنشاء قائمة وحفظ العناصر المحددة هناك ، وعندما يحين الوقت ، انقر فوق الزر "إضافة إلى عربة التسوق". في الزاوية اليمنى السفلى سوف تظهر المبلغ الإجماليطلب مستقبلي.

للبدء ، استخدم قائمة "المفضلة" التي تم إنشاؤها بالفعل ، واحفظ جميع المواضع التي تريدها فيها. إذا كنت تريد إنشاء قائمة باسمك الخاص ، فما عليك سوى النقر فوق الزر "إضافة قائمة جديدة". أعطه أي اسم يساعدك في التنقل ، على سبيل المثال ، "بذور 2016" ، "ناديي" ، "Summer Flowerbed" ، إلخ. وعندما يحين الوقت ، اطلب جميع السلع الضرورية ببضع نقرات ، على سبيل المثال ، لحديقتك الشتوية.

تصفح الآن وصف مفصلالمنتج ، يمكنك النقر فوق الزر "إضافة إلى My Family Garden" ، وسيتم حفظ المنتج الذي تريده في المجلد الذي تختاره.

سهل وسريع ومريح! تسوق سعيد!

كيفية استخدام My Family Garden


لإضافة منتج إلى My Family Garden ، عليك الانتقال إلى صفحة المنتج.

في الناشئة نافذة إضافيةيجب عليك تحديد القائمة التي ترغب في إضافة المنتج الحالي إليها. يمكنك تحديد قائمة جديدة بإعطائها اسمًا. بعد اختيار القائمة ، يجب النقر فوق الارتباط "موافق".

حديقة عائلتي
في صفحة القسم ، يمكنك عرض جميع المنتجات التي أضفتها ، بالإضافة إلى القوائم التي تم إنشاؤها.

من هنا يمكنك وضع البضائع في السلة حسب القطعة:

والقائمة كاملة:

يمكنك أيضًا إزالة منتج من القائمة المحددة:

أو امسح قائمة المنتجات بالكامل:

ل الإزالة الكاملةالقائمة ، استخدم الرابط التالي:

إنشاء قوائم حول مواضيع مختلفة. يمكن أن تكون أمثلة الأسماء مختلفة جدًا: "مستقبلي زهرة الصيف"،" لإعطاء "،" بستان التفاح "وغير ذلك الكثير. هل تعرف بالضبط ما ستطلبه من شتلات الفاكهة والتوت؟ قم بتسمية القائمة" Vkusnotishcha "بإضافة أصنافك المفضلة. وعندما يحين الوقت ، اطلب كامل قائمة في بضع خطوات فقط.

لقد بذلنا قصارى جهدنا لجعل My Family Garden مريحة ومفهومة قدر الإمكان!

 
مقالات بواسطةعنوان:
مكرونة بالتونة بصلصة كريمة باستا مع تونة طازجة بصلصة كريمة
مكرونة بالتونة بصلصة كريمة باستا مع تونة طازجة بصلصة كريمة
المعكرونة مع التونة في الصلصة الكريمية هي طبق يبتلع منه أي شخص لسانه ، بالطبع ، ليس فقط من أجل المتعة ، ولكن لأنه لذيذ للغاية. التونة والمعكرونة في وئام تام مع بعضهما البعض. بالطبع ، ربما لن يحب شخص ما هذا الطبق.
لفائف الربيع مع الخضار لفائف الخضار في المنزل
لفائف الربيع مع الخضار لفائف الخضار في المنزل
وبالتالي ، إذا كنت تكافح مع السؤال "ما هو الفرق بين السوشي واللفائف؟" ، فإننا نجيب - لا شيء. بضع كلمات حول ما هي القوائم. الرولات ليست بالضرورة مطبخًا يابانيًا. وصفة اللفائف بشكل أو بآخر موجودة في العديد من المأكولات الآسيوية.
حماية النباتات والحيوانات في المعاهدات الدولية وصحة الإنسان
حماية النباتات والحيوانات في المعاهدات الدولية وصحة الإنسان
يرتبط حل المشكلات البيئية ، وبالتالي ، آفاق التنمية المستدامة للحضارة إلى حد كبير بالاستخدام الكفء للموارد المتجددة والوظائف المختلفة للنظم البيئية ، وإدارتها. هذا الاتجاه هو أهم طريقة للوصول
الحد الأدنى للأجور (الحد الأدنى للأجور)
الحد الأدنى للأجور (الحد الأدنى للأجور)
الحد الأدنى للأجور هو الحد الأدنى للأجور (SMIC) ، الذي توافق عليه حكومة الاتحاد الروسي سنويًا على أساس القانون الاتحادي "بشأن الحد الأدنى للأجور". يتم احتساب الحد الأدنى للأجور لمعدل العمل الشهري المكتمل بالكامل.