कृषि का प्रभाव. क्रास्नोडार क्षेत्र के पर्यावरण पर उद्योग और कृषि का प्रभाव
कृषि उद्योग मानव समाज के जीवन का आधार है, क्योंकि यह व्यक्ति को कुछ ऐसा देता है जिसके बिना जीवन असंभव है - भोजन और वस्त्र (बल्कि कपड़ों के उत्पादन के लिए कच्चा माल)। कृषि गतिविधि का आधार मिट्टी है - "दिन के समय" या चट्टानों के बाहरी क्षितिज (कोई फर्क नहीं पड़ता), पानी, हवा और विभिन्न जीवों, जीवित या मृत (वी. वी. डोकुचेव) के संयुक्त प्रभाव से स्वाभाविक रूप से बदल जाता है। डब्ल्यू. आर. विलियम्स के अनुसार, “मिट्टी भूमि का सतही क्षितिज है पृथ्वीफसल पैदा करने में सक्षम।" वी. आई. वर्नाडस्की ने मिट्टी को एक जैव-अक्रिय शरीर माना, क्योंकि यह विभिन्न जीवों के प्रभाव में बनती है।
मिट्टी की सबसे महत्वपूर्ण संपत्ति उर्वरता है, यानी, पोषण, गर्मी के लिए पौधों की जरूरतों को पूरा करने की क्षमता, ताकि वे (पौधे) सामान्य रूप से कार्य कर सकें और फसल बनाने वाले उत्पादों का उत्पादन कर सकें।
मिट्टी के आधार पर, फसल उत्पादन लागू किया जाता है, जो पशुपालन का आधार है, और फसल और पशुधन उत्पाद लोगों को भोजन और बहुत कुछ प्रदान करते हैं। कृषि भोजन, आंशिक रूप से प्रकाश, जैव प्रौद्योगिकी, रासायनिक (आंशिक रूप से), दवा और राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था की अन्य शाखाओं को कच्चा माल प्रदान करती है।
कृषि में एक ओर मानव गतिविधि का प्रभाव और दूसरी ओर उस पर पड़ने वाला प्रभाव शामिल है कृषिप्राकृतिक पारिस्थितिक प्रक्रियाओं और मानव शरीर पर।
चूँकि कृषि उत्पादन का आधार मिट्टी है, अर्थव्यवस्था के इस क्षेत्र की उत्पादकता मिट्टी की स्थिति पर निर्भर करती है। मानव आर्थिक गतिविधि से मिट्टी का क्षरण होता है, जिसके परिणामस्वरूप हर साल 25 मिलियन मी 2 तक कृषि योग्य मिट्टी की परत सतह से गायब हो जाती है। इस घटना को "मरुस्थलीकरण" कहा जाता है, अर्थात कृषि योग्य भूमि को भूमि में बदलने की प्रक्रिया। मृदा क्षरण के कई कारण हैं। इसमे शामिल है:
1. मृदा अपरदन अर्थात पानी और हवा के प्रभाव में मिट्टी का यांत्रिक विनाश (सिंचाई के अतार्किक संगठन और भारी उपकरणों के उपयोग के साथ मानव प्रभाव के परिणामस्वरूप भी कटाव हो सकता है)।
2. सतह का मरुस्थलीकरण - जल व्यवस्था में तेज बदलाव, जिससे शुष्कता और नमी की बड़ी हानि होती है।
3. विषाक्तता - विभिन्न पदार्थों के साथ मिट्टी का संदूषण जो मिट्टी और अन्य जीवों पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है (लवणीकरण, कीटनाशकों का संचय, आदि)।
4. शहरी भवनों, सड़कों, बिजली लाइनों आदि के लिए उनके निष्कासन के कारण मिट्टी की सीधी हानि।
विभिन्न उद्योगों में औद्योगिक गतिविधि से स्थलमंडल का प्रदूषण होता है, और यह मुख्य रूप से मिट्टी पर लागू होता है। और कृषि, जो अब एक कृषि-औद्योगिक परिसर में बदल गई है, मिट्टी की स्थिति पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकती है (उर्वरकों और कीटनाशकों के उपयोग की समस्या देखें)। मृदा क्षरण से फसलें नष्ट हो जाती हैं और खाद्य समस्या बढ़ जाती है।
इष्टतम खेती तकनीक खेती किये गये पौधेफसल उत्पादन में लगे हुए हैं। इसका कार्य किसी दिए गए क्षेत्र में अधिकतम उपज प्राप्त करना है न्यूनतम लागत. पौधे उगाने से मिट्टी से पोषक तत्व निकल जाते हैं जिनकी पूर्ति प्राकृतिक रूप से नहीं की जा सकती। हां अंदर स्वाभाविक परिस्थितियांनाइट्रोजन स्थिरीकरण (जैविक और अकार्बनिक - बिजली के निर्वहन के दौरान, नाइट्रोजन ऑक्साइड प्राप्त होते हैं, जो ऑक्सीजन और पानी की क्रिया के तहत नाइट्रिक एसिड में बदल जाते हैं, और यह (एसिड), मिट्टी में मिल जाता है) के कारण बाध्य नाइट्रोजन के भंडार की भरपाई की जाती है। , नाइट्रेट में बदल जाता है, जो पौधों का नाइट्रोजन पोषण है)। जैविक नाइट्रोजन स्थिरीकरण नाइट्रोजन युक्त यौगिकों का निर्माण है जो या तो मुक्त-जीवित मिट्टी के जीवाणुओं (उदाहरण के लिए, एज़ोटोबैक्टर) द्वारा, या फलीदार पौधों (नोड्यूल बैक्टीरिया) के साथ सहजीवन में रहने वाले जीवाणुओं द्वारा वायुमंडलीय नाइट्रोजन के अवशोषण के कारण होता है। मिट्टी में अकार्बनिक नाइट्रोजन का एक अन्य स्रोत अमोनीकरण की प्रक्रिया है - अमोनिया के निर्माण के साथ प्रोटीन का अपघटन, जो मिट्टी के एसिड के साथ प्रतिक्रिया करके अमोनियम लवण बनाता है।
मानव उत्पादन गतिविधि के परिणामस्वरूप, नाइट्रोजन ऑक्साइड की एक बड़ी मात्रा प्रवेश करती है, जो मिट्टी में इसके स्रोत के रूप में भी काम कर सकती है। यह पेलेट उत्पादन के पर्यावरणीय प्रभावों में से एक है। लेकिन इसके बावजूद, मिट्टी में नाइट्रोजन और अन्य की कमी हो गई है पोषक तत्व, जिसके लिए विभिन्न उर्वरकों के प्रयोग की आवश्यकता होती है।
उर्वरता कम करने वाले कारकों में से एक है स्थायी फसलों का उपयोग - बारहमासी खेतीएक ही खेत में एक ही फसल. यह इस तथ्य के कारण है कि इस प्रजाति के पौधे मिट्टी से केवल उन्हीं तत्वों को निकालते हैं जिनकी उन्हें आवश्यकता होती है, और प्राकृतिक प्रक्रियाओं के पास इन तत्वों की सामग्री को उसी मात्रा में बहाल करने का समय नहीं होता है। इसके अलावा, यह पौधा प्रतिस्पर्धी और रोगजनक सहित अन्य जीवों के साथ आता है, जो इस फसल की उपज में कमी में भी योगदान देता है।
मिट्टी की विषाक्तता की प्रक्रियाओं को विभिन्न यौगिकों (जहरीले सहित) के जैवसंचय द्वारा सुविधाजनक बनाया जाता है, अर्थात, विषाक्त पदार्थों सहित विभिन्न तत्वों के यौगिकों के जीवों में संचय। इस प्रकार, मशरूम आदि में सीसा और पारा यौगिक जमा हो जाते हैं। पौधों के जीवों में विषाक्त पदार्थों की सांद्रता इतनी अधिक हो सकती है कि उन्हें खाने से गंभीर विषाक्तता और यहां तक कि मृत्यु भी हो सकती है।
उर्वरकों और पौध संरक्षण उत्पादों का अतार्किक उपयोग, सिंचाई और पुनर्ग्रहण कार्य, बढ़ती कृषि फसलों की तकनीक का उल्लंघन, लाभ की खोज से पर्यावरण प्रदूषित उत्पाद हो सकते हैं पौधे की उत्पत्ति, जो श्रृंखला में पशुधन उत्पादों की गुणवत्ता में कमी में योगदान देगा।
कटाई के समय, पौधों के अपशिष्ट उत्पाद (पुआल, भूसी, आदि) उत्पन्न होते हैं, जो प्राकृतिक पर्यावरण को प्रदूषित कर सकते हैं।
वनों की स्थिति का मिट्टी की स्थिति पर बहुत प्रभाव पड़ता है। वन आवरण में कमी से मिट्टी के जल संतुलन में गिरावट आती है और उनके मरुस्थलीकरण में योगदान हो सकता है।
पशुपालन का प्राकृतिक पर्यावरण पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है। कृषि में, मुख्य रूप से शाकाहारी जानवरों को पाला जाता है, इसलिए उनके लिए एक पौधा भोजन आधार (घास के मैदान, चरागाह, आदि) बनाया जाता है। आधुनिक पशुधन, विशेष रूप से अत्यधिक उत्पादक नस्लों के पशु, चारे की गुणवत्ता के बारे में बहुत चयनात्मक होते हैं, इसलिए चरागाहों पर व्यक्तिगत पौधों का चयनात्मक भोजन होता है, जिससे प्रजातियों की संरचना बदल जाती है। पौधा समुदायऔर सुधार के बिना चारागाह आगे के उपयोग के लिए अनुपयुक्त हो सकता है। इस तथ्य के अलावा कि पौधे का हरा हिस्सा खाया जाता है, मिट्टी का संघनन होता है, जो मिट्टी के जीवों के अस्तित्व की स्थितियों को बदल देता है। इससे चरागाहों के लिए आवंटित कृषि भूमि का तर्कसंगत उपयोग करना आवश्यक हो जाता है।
भोजन के आधार के रूप में प्रकृति पर पशुपालन के प्रभाव के अलावा, पशु अपशिष्ट उत्पाद (कूड़ा, खाद, आदि) भी प्राकृतिक पर्यावरण पर नकारात्मक प्रभाव डालने में बड़ी भूमिका निभाते हैं। बड़े पशुधन परिसरों और पोल्ट्री फार्मों के निर्माण से पशुधन और पोल्ट्री के अपशिष्ट उत्पादों का संकेंद्रण हुआ है। मुर्गी पालन और पशुपालन की अन्य शाखाओं की तकनीक के उल्लंघन से खाद के बड़े पैमाने पर उपस्थिति होती है, जिसका तर्कहीन तरीके से निपटान किया जाता है। पशुधन भवनों में, अमोनिया, हाइड्रोजन सल्फाइड वायुमंडल में प्रवेश करते हैं, और कार्बन डाइऑक्साइड की बढ़ी हुई सामग्री देखी जाती है। खाद की बड़ी मात्रा उत्पादन सुविधाओं से हटाने में समस्याएँ पैदा करती है। गीली विधि से खाद हटाने से तरल खाद में सूक्ष्मजीवों के विकास में तेजी से वृद्धि होती है, जिससे महामारी का खतरा पैदा होता है। उर्वरक के रूप में तरल खाद का उपयोग पर्यावरण की दृष्टि से अप्रभावी और खतरनाक है, इसलिए इस समस्या को पर्यावरण संरक्षण की दृष्टि से संबोधित करने की आवश्यकता है।
कृषि (कृषि-औद्योगिक परिसर) विभिन्न मशीनरी और उपकरणों का व्यापक उपयोग करता है, जिससे इस उद्योग में कार्यरत श्रमिकों के काम को यंत्रीकृत और स्वचालित करना संभव हो जाता है। वाहनों का उपयोग परिवहन के क्षेत्र की तरह ही पर्यावरणीय समस्याएँ पैदा करता है। कृषि उत्पादों के प्रसंस्करण से जुड़े उद्यमों का पर्यावरण पर खाद्य उद्योग के समान ही प्रभाव पड़ता है। इसलिए, कृषि-औद्योगिक परिसर में पर्यावरण संरक्षण गतिविधियों पर विचार करते समय, इन सभी प्रकार के प्रभावों को व्यापक तरीके से, एकता और अंतर्संबंध में ध्यान में रखा जाना चाहिए, और केवल इससे पर्यावरण संकट के परिणामों को कम किया जा सकेगा और हर संभव प्रयास किया जा सकेगा। इस पर काबू करो।
कृषि-औद्योगिक परिसर में पर्यावरण संरक्षण गतिविधियों का अवलोकन
गहन संरक्षण गतिविधियों की आवश्यकता पिछले उपधारा में दर्शाई गई है। कृषि को आबादी को पर्यावरण के अनुकूल उत्पादों की आपूर्ति करनी चाहिए और पर्यावरण पर न्यूनतम नकारात्मक प्रभाव डालना चाहिए। इस प्रयोजन के लिए, प्रकृति संरक्षण के लिए कई उपायों को लागू करना संभव है, जिनका वर्णन नीचे किया गया है।
कृषि उत्पादन के क्षेत्र में सभी पर्यावरणीय गतिविधियों का आधार प्रबंधन का इष्टतम तरीका है, अर्थात। आर्थिक गतिविधियों को इस तरह से संचालित करना कि प्रकृति को कम से कम नुकसान हो - उर्वरकों की कम से कम हानि हो और इष्टतम प्रौद्योगिकीउनका उपयोग, मिट्टी और पोषक तत्वों की सतह परत का संभावित संरक्षण, जल निकायों का न्यूनतम प्रदूषण, इतनी मात्रा में कीटनाशकों का उपयोग और ऐसी प्रौद्योगिकियों कि निवास स्थान व्यावहारिक रूप से अपरिवर्तित रहेगा, आदि या कई। बायोजेन के उदाहरण: अमीनो एसिड , सोडियम नाइट्रेट, कभी-कभी रासायनिक तत्वों को बायोजेन कहा जाता है - सी, एच, पी और अन्य, अधिक सही ढंग से - बायोजेनिक रासायनिक तत्व।)
फसल उत्पादन में एक महत्वपूर्ण तकनीकी तकनीक भूमि की जुताई करना है, जो बुआई के लिए मिट्टी तैयार करती है और बीज के अंकुरण के लिए अनुकूलतम परिस्थितियाँ बनाती है। हालाँकि, भारी उपकरणों से जुताई करने से मिट्टी की बारीक संरचना नष्ट हो सकती है, जिससे धूल बन सकती है। बिना जुताई की खेती अधिक पर्यावरण के अनुकूल है, जिसमें खरपतवारनाशकों द्वारा खरपतवारों को नष्ट कर दिया जाता है, और बीज बोए जाते हैं और ऐसी मिट्टी में विकसित किए जाते हैं जो जुताई या खेती योग्य नहीं होती है। इस विधि का उपयोग कृषि योग्य खेती के साथ संयोजन में किया जा सकता है, लेकिन इसके लिए इष्टतम उपयोग की भी आवश्यकता होती है, क्योंकि इसमें शाकनाशियों का उपयोग किया जाता है।
यह ज्ञात है कि वर्षा आधारित (असिंचित) और सिंचित कृषि होती है, जिसमें सिंचाई का उपयोग किया जाता है - कृषि भूमि को कृत्रिम जल आपूर्ति। सिंचित कृषि आपको बड़ी पैदावार प्राप्त करने की अनुमति देती है, लेकिन इसके लिए अनुकूलन की आवश्यकता होती है, जिसमें यह तथ्य शामिल है कि पौधों के लिए आवश्यक एक निश्चित मात्रा में पानी की आपूर्ति सख्ती से की जानी चाहिए। पानी की अधिकता न केवल आर्थिक रूप से अलाभकारी है, बल्कि अवांछनीय पर्यावरणीय परिणामों (पोषक तत्वों की लीचिंग, इस प्रकार की मिट्टी के जल विनिमय में व्यवधान आदि) को भी जन्म देती है।
कीटनाशकों के उपयोग को अनुकूलित करना एक बहुत ही महत्वपूर्ण पर्यावरणीय उपाय है। ऐसे कीटनाशकों की खोज करना आवश्यक है जो कृषि फसलों के कीटों से निपटने में प्रभावी हों, लेकिन साथ ही मनुष्यों और अन्य जीवों के लिए कम विषाक्तता वाले हों, प्राकृतिक वातावरण द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाएं और जैव संचय के अधीन न हों। यह बहुत कठिन कार्य है, लेकिन इसका समाधान अवश्य होना चाहिए। जैविक तरीकों सहित नियंत्रण के विभिन्न रूपों के उपयोग के माध्यम से एक एकीकृत कीट प्रबंधन कार्यक्रम महत्वपूर्ण और आवश्यक है।
पर्यावरण की दृष्टि से सुरक्षित तरीकेफसल कीट नियंत्रण में शामिल हैं:
1. संगरोध (एक संगठनात्मक और आर्थिक घटना का एक उदाहरण)।
2. कृषि तकनीकी उपाय, जिसमें जुताई के कुछ तरीके, उर्वरक लगाने का क्रम, इष्टतम बुवाई की तारीखों का अनुपालन, फसल के बाद के फसल अवशेषों का विनाश आदि शामिल हैं।
3. कीटों के बड़े पैमाने पर प्रजनन की संभावनाओं का पूर्वानुमान लगाना और पर्यावरण के अनुकूल तरीकों से उन्हें खत्म करने के उपाय करना।
4. पौध संरक्षण की जैविक विधियों का व्यापक अनुप्रयोग।
इन विधियों में एंटोमोफेज, जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ, सूक्ष्मजीवविज्ञानी तैयारी, आनुवंशिक तरीकों का उपयोग शामिल है।
एंटोमोफेज ऐसे जीव हैं जो कीड़ों पर भोजन करते हैं, जैसे कि कीटभक्षी पक्षी। एंटोमोफेज के उपयोग में किसी दिए गए क्षेत्र में स्थानीय कीटभक्षी जीवों का निपटान, इन जीवों को एक विशिष्ट क्षेत्र में आकर्षित करना और अन्य तरीके शामिल हैं।
जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों के रूप में, आकर्षित करने वाले पदार्थों का उपयोग किया जाता है (ऐसे पदार्थ जो कुछ जानवरों को दूसरों की ओर आकर्षित करते हैं), प्रतिकारक (प्राकृतिक या रासायनिक रूप से प्राप्त पदार्थ जो जानवरों को विकर्षित करते हैं)। ऐसे पदार्थों का उपयोग या तो कीटों को केंद्रित करने और फिर उन्हें किसी तरह से नष्ट करने या इन जीवों को संरक्षित क्षेत्र से हटाने की अनुमति देता है।
सूक्ष्मजैविक तैयारी कीटों को विशिष्ट रोगों से संक्रमित करके नष्ट कर देती है। इस विधि के उपयोग में सावधानी और सटीक ज्ञान की आवश्यकता होती है कि उपयोग किए गए सूक्ष्मजीव मनुष्यों और अन्य जीवों के लिए हानिरहित हैं।
आनुवंशिक विधियाँ कीटों के निष्फल रूपों या दोषपूर्ण नस्लों को जीवों के प्राकृतिक समुदायों में प्रजनन पर आधारित होती हैं, जो किसी दिए गए क्षेत्र में रहने वाले कीटों में प्रजनन प्रक्रियाओं को कम करने में मदद करती हैं।
नियंत्रण के भौतिक और यांत्रिक तरीके पर्यावरण की दृष्टि से सुरक्षित हैं, जिनमें फँसाने और एकत्र करने के विभिन्न उपाय शामिल हैं हानिकारक कीड़े(फँसाने के खांचे, जाल, चिपकने वाले फँसाने के छल्ले), हालाँकि ये विधियाँ श्रमसाध्य हैं, लेकिन ये प्राकृतिक पर्यावरण में सबसे कम प्रदूषण फैलाती हैं।
एक महत्वपूर्ण पर्यावरणीय उपाय फसल और पशुधन अपशिष्ट का निपटान है। तो, पुआल, शीर्ष, भूसी का उपयोग उर्वरक के रूप में किया जा सकता है, लेकिन पूर्व तैयारी के बिना यह अप्रभावी है; इनका उपयोग पशुपालन और घरेलू कचरे के साथ मिलकर खाद के उत्पादन के लिए किया जाना चाहिए, जो प्रभावी जैविक उर्वरक के रूप में उपयोग किया जाता है।
कृषि अपशिष्ट का निपटान करते समय जैव प्रौद्योगिकी विधियों का उपयोग किया जाता है। जैव प्रौद्योगिकी विपणन योग्य उत्पादों को प्राप्त करने या अपशिष्ट उत्पादों के उपचार के लिए जैविक प्रक्रियाओं के उपयोग पर आधारित एक तकनीक है।
संरक्षण उपाय के रूप में, जैव प्रौद्योगिकी का उपयोग सफाई के लिए किया जाता है अपशिष्टकृषि उत्पादों के प्रसंस्करण के लिए पशुधन परिसर और उद्यम। विशेष उपकरणों में खाद के प्रसंस्करण में जैव प्रौद्योगिकी विधियों का भी उपयोग किया जाता है, जहां अवायवीय पाचन की प्रक्रिया में बायोगैस और कार्बनिक यौगिकों का मिश्रण बनता है, जिसका उपयोग जैविक उर्वरक के रूप में किया जा सकता है।
बायोगैस मीथेन, कार्बन डाइऑक्साइड और एक अप्रिय गंध वाले अन्य गैसीय पदार्थों का मिश्रण है, जो खाद, खाद के अवायवीय किण्वन के दौरान बनता है।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि जैव प्रौद्योगिकी उत्पादन तकनीकी व्यवस्थाओं के उल्लंघन और उत्पादन में दुर्घटनाओं की स्थिति में पर्यावरणीय नुकसान भी पहुंचा सकता है। इस प्रकार, लेनिनग्राद क्षेत्र के किरिशी शहर में चारा खमीर उत्पादन संयंत्र में, तकनीकी नियमों का पालन न करने के कारण, धूल जैसे उत्पाद प्राकृतिक वातावरण में आ गए, जिससे क्षेत्र के निवासियों में एलर्जी संबंधी बीमारियाँ पैदा हुईं। लेकिन इससे प्रकृति की सुरक्षा के लिए जैव प्रौद्योगिकी तरीकों के उपयोग के पारिस्थितिक मूल्य में कोई कमी नहीं आती है।
कृषि में प्रकृति संरक्षण की प्रणाली में एक महत्वपूर्ण भूमिका उर्वरकों के उपयोग के लिए एक तर्कसंगत प्रणाली के निर्माण की है। इससे पहले पर्यावरण प्रदूषण की समस्याओं और अधिकता तथा न होने के कारण पर्यावरण प्रदूषित उत्पादों के उत्पादन के बारे में कहा गया था तर्कसंगत उपयोगविभिन्न उर्वरक. इसलिए जरूरी है कि उर्वरकों के उपयोग के लिए विज्ञान आधारित तकनीक विकसित की जाए न कि उसका उल्लंघन किया जाए। पारंपरिक खनिज, जैविक उर्वरकों और उनके मिश्रण के साथ आधुनिक कृषि तकनीकनए प्रकार के उर्वरकों का भी उपयोग किया जाता है - हरी खाद - कृषि फसलें, जिनमें से हरे द्रव्यमान को पूरी तरह से मिट्टी में मिलाया जाता है और, क्षय प्रक्रियाओं के परिणामस्वरूप, मूल्यवान उर्वरक प्रदान करता है। हरी खाद का उदाहरण ल्यूपिन है। मिट्टी में हरी खाद डालना पर्यावरण के अनुकूल है, लेकिन मिट्टी की उर्वरता को बहाल करने के लिए हमेशा पर्याप्त नहीं होता है।
कृषि उत्पादन में प्रकृति संरक्षण यहीं तक सीमित नहीं है - इसमें खेतों में काम करने वाले वाहनों और उपकरणों के प्रभाव को बेअसर करने के उपाय भी शामिल हैं। इस प्रकार, छोटे आकार की कृषि मशीनरी विकसित की जा रही है, जो बड़े आकार की तुलना में कुछ हद तक मिट्टी की संरचना को नष्ट कर देगी। परिवहन की विशेषता वाली संरक्षण गतिविधियाँ कृषि में भी स्वीकार्य हैं, जब हम बात कर रहे हैंकृषि मशीनरी बेड़े के संचालन पर।
और, अर्थव्यवस्था के किसी भी क्षेत्र की तरह, पर्यावरण संरक्षण में एक बड़ा योगदान सभी कृषि श्रमिकों (एक साधारण किसान से लेकर एक बड़े कृषि-औद्योगिक उद्यम के प्रमुख तक) की पर्यावरण शिक्षा द्वारा किया जाता है।
जैव प्रौद्योगिकी उद्योगों और प्राकृतिक पर्यावरण पर उनके प्रभाव का संक्षिप्त विवरण
उत्पादों का उत्पादन, जिसका आधार विभिन्न सूक्ष्मजीवों द्वारा कार्यान्वित प्रक्रियाएं हैं, जैव प्रौद्योगिकी कहा जाता है।
विभिन्न रासायनिक यौगिकों और उनके मिश्रणों को विभिन्न प्रकार के उत्पादों में संसाधित करने की एक विधि के रूप में सूक्ष्मजीवों का उपयोग प्राचीन काल से जाना जाता है। तो, खमीर कवक का उपयोग ब्रेड के निर्माण में किया जाता था, लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया का उपयोग पनीर, खट्टा क्रीम और अन्य लैक्टिक एसिड उत्पादों आदि के उत्पादन के लिए किया जाता था। हालांकि, आधुनिक दृष्टिकोण से, ब्रेड प्राप्त करना, एथिल अल्कोहोलअल्कोहलिक किण्वन के कारण, सिरका, वाइन, लैक्टिक एसिड उत्पादों को जैव प्रौद्योगिकी उत्पादन के रूप में वर्गीकृत नहीं किया जाता है - ये उत्पाद खाद्य उद्योग उद्यमों में प्राप्त किए जाते हैं। आधुनिक शब्द "जैव प्रौद्योगिकी" 70 के दशक में सामने आया। 20 वीं सदी यह आनुवंशिकी, अर्थात् आनुवंशिक, या आनुवंशिक इंजीनियरिंग की सफलताओं पर आधारित है।
जेनेटिक इंजीनियरिंग आणविक आनुवंशिकी की एक शाखा है जो जानबूझकर आनुवंशिक सामग्री के नए संयोजनों के जीवन रूपों के निर्माण को विकसित करती है जो मेजबान कोशिका में गुणा करने और विभिन्न रासायनिक यौगिकों के रूप में किसी व्यक्ति के लिए आवश्यक चयापचय उत्पादों को संश्लेषित करने में सक्षम है।
जेनेटिक इंजीनियरिंग का सिद्धांत यह है कि शुरू में प्रतिबंधित पदार्थों को अलग किया जाता है - विशेष वाले (एक प्रोटीन प्रकृति के जैव उत्प्रेरक), जो डीएनए अणु को कुछ स्थानों पर कड़ाई से परिभाषित टुकड़ों में काटते हैं, और फिर इन टुकड़ों को अन्य एंजाइमों की मदद से "क्रॉसलिंक" किया जाता है - डीएनए लिगेज, जिसके परिणामस्वरूप पुनः संयोजक डीएनए उत्पन्न होता है, जो मूल प्रणाली से मुक्त होता है और कोशिका में पेश किया जाता है, जिसे मेजबान कोशिका कहा जाता है। इन कोशिकाओं में, पुनर्संयोजित डीएनए अणु गुणा होता है, मैसेंजर आरएनए उस पर संश्लेषित होता है, और बाद में, प्रोटीन अणु, जो एक विशेष उत्पादन के लिए लक्ष्य उत्पाद होते हैं।
नए जीन प्राप्त करने और उन्हें बढ़ाने की प्रक्रिया को जीन क्लोनिंग कहा जाता है। इसे मूल डीएनए के यांत्रिक विखंडन द्वारा भी किया जा सकता है, हालांकि, संरचनात्मक जीन अक्सर रासायनिक और जैविक प्रतिक्रियाओं के कारण उनके संश्लेषण द्वारा या संबंधित दूत आरएनए की डीएनए प्रतियां प्राप्त करके प्राप्त किए जाते हैं। क्लोनिंग के दौरान, "संरचनात्मक जीन" प्राप्त होते हैं, जो केवल संबंधित प्रोटीन की संरचना के बारे में जानकारी रखते हैं और मेजबान कोशिका या मूल संस्कृति में कार्य नहीं कर सकते हैं। पुनर्संयोजित डीएनए (एक संरचनात्मक, संश्लेषित जीन युक्त डीएनए) के कार्यात्मक गुण एक वेक्टर द्वारा प्रदान किए जाते हैं जिसमें डीएनए अणु के संश्लेषण और नियामक अनुभागों की शुरुआत के लिए साइटें होती हैं। वेक्टर ई. कोली और अन्य बैक्टीरिया के प्लास्मिड से प्राप्त होते हैं। ई. कोलाई, यीस्ट, पशु और पौधों की कोशिकाओं का उपयोग मेजबान कोशिकाओं के रूप में किया जाता है।
पुनः संयोजक डीएनए का चयन करने के तीन तरीके हैं:
1. आनुवंशिक - चयनात्मक मीडिया का उपयोग करके मार्करों द्वारा;
2. इम्यूनोकेमिकल - जीन के रासायनिक और जैविक संश्लेषण का उपयोग किया जाता है;
3. संकरण - लेबल वाले डीएनए के साथ।
जेनेटिक इंजीनियरिंग में उपयोग की जाने वाली प्रक्रियाओं के परिणामस्वरूप, कई राइबोसोमल और ट्रांसफर आरएनए जीन, माउस, खरगोश, मानव, मानव इंसुलिन आदि के ग्लोबिन () प्राप्त किए गए हैं। सूक्ष्मजीवों के चयन में जेनेटिक इंजीनियरिंग का उपयोग किया गया है नए उपभेद प्राप्त करना संभव हो गया एक व्यक्ति के लिए आवश्यकसूक्ष्मजीव. जेनेटिक इंजीनियरिंग है सैद्धांतिक आधारसमकालीन बायोटेक उद्योग.
बायोटेक्नोलॉजिकल उत्पादन में खाद्य प्रोटीन का बड़े पैमाने पर उत्पादन शामिल है जो जानवरों के लिए फ़ीड एडिटिव्स, चिकित्सा प्रयोजनों के लिए उपयोग किए जाने वाले विभिन्न अमीनो एसिड, इंसुलिन, पेनिसिलिन और अन्य एंटीबायोटिक्स, साथ ही एंजाइम, हार्मोन और अन्य जैविक रूप से सक्रिय रासायनिक यौगिक हैं।
जैव-प्रौद्योगिकीय रूप से, स्थिर एंजाइम प्राप्त होते हैं (उन कारकों के प्रति बढ़े हुए प्रतिरोध वाले एंजाइम जो मूल को बदलते हैं, यानी, इस एंजाइम के अणु के प्रोटीन भाग की "जीवित" संरचना)। सबसे महत्वपूर्ण जैव प्रौद्योगिकी उत्पादन में "बायोगैस" का उत्पादन शामिल है, जो एक ऊर्जा कच्चा माल है, साथ ही जैविक अपशिष्ट जल उपचार का कार्यान्वयन भी है।
किसी भी उत्पादन परिसर की तरह, जैव प्रौद्योगिकी उत्पादन की कुछ विशेषताएं होती हैं तकनीकी प्रक्रियाएंउद्यमों में लागू किया गया। विभिन्न जैव प्रौद्योगिकी उद्यमों में, कच्चे माल का उपयोग किया जाता है, एक विशिष्ट तैयार उत्पादऔर उप-उत्पाद और उत्पादन अपशिष्ट बनते हैं, जो एक निश्चित तरीके से प्राकृतिक पारिस्थितिक प्रक्रियाओं और मानव स्वास्थ्य को प्रभावित करते हैं। ये उद्यम उद्यम के भीतर और बाहर दोनों जगह पदार्थों को स्थानांतरित करने के लिए वाहनों का उपयोग करते हैं, इसलिए, किसी विशेष क्षेत्र के पर्यावरणीय गुणों पर किसी दिए गए जैव प्रौद्योगिकी उत्पादन परिसर के प्रभाव का आकलन करते समय उनके प्रभाव को ध्यान में रखा जाना चाहिए। ऐसे उद्यमों के पर्यावरणीय प्रभाव की विशेषताओं में निर्माण परिसर (मरम्मत और निर्माण कार्य के दौरान), साथ ही बड़े पैमाने पर खानपान उद्यमों के प्रभाव की विशेषताएं भी शामिल होनी चाहिए।
जैव प्रौद्योगिकी उद्यमों में पर्यावरण संरक्षण गतिविधियों की विशेषताएं
जैव प्रौद्योगिकी उत्पादन परिसर अब अधिक व्यापक होते जा रहे हैं, क्योंकि वे ऐसे उत्पाद प्राप्त करने की अनुमति देते हैं जिन्हें अन्य तरीकों से प्राप्त नहीं किया जा सकता है। लेकिन ये उद्यम संभावित रूप से खतरनाक हैं। यह उन उद्योगों के लिए विशेष रूप से सच है जो जेनेटिक (आनुवंशिक) इंजीनियरिंग के उपयोग पर आधारित हैं। आनुवंशिक इंजीनियरिंग में की जाने वाली प्रक्रियाएँ अप्रत्याशित होती हैं; परिणामस्वरूप, ऐसे उत्पाद प्राप्त करना संभव होता है जिनका जीवमंडल पर अत्यंत नकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जो अपरिवर्तनीय हो सकता है। रोगजनकों के उपयोग के साथ जैविक हथियारों का विकास विशेष रूप से खतरनाक है। लेकिन "शांतिपूर्ण" सूक्ष्मजीवों के विकास में भी, मनुष्यों और अन्य जीवों के लिए सूक्ष्मजीवों के बहुत खतरनाक संशोधनों की उपस्थिति संभव है। आनुवंशिक इंजीनियरिंग अनुसंधान के नैतिक पहलू को ध्यान में रखना भी महत्वपूर्ण है, विशेष रूप से मानवजनित क्षेत्र से संबंधित।
जेनेटिक इंजीनियरिंग में आधुनिक उपलब्धियों के उपयोग पर आधारित उत्पादन अत्यधिक विज्ञान-गहन है, इसलिए, स्वचालित और कम्प्यूटरीकृत है। यह कंप्यूटर और अन्य कार्यालय उपकरणों के संचालन से जुड़े श्रमिकों की सुरक्षा के लिए विशेष उपायों की आवश्यकता का सुझाव देता है।
जैव प्रौद्योगिकी उद्योगों की मानी गई विशेषताओं के अलावा, वे समान पर्यावरणीय प्रभावों की विशेषता रखते हैं जो सामग्री (पदार्थों के रूप में) और ऊर्जा (थर्मल) दोनों के उत्पादन से जुड़े किसी भी उत्पादन और प्राकृतिक परिसरों के लिए विशिष्ट हैं। विद्युत चुम्बकीय विकिरण, कंपन, शोर, आदि) प्रदूषक। भोजन, परिवहन उद्यमों, साथ ही सेवा उद्यमों की उपस्थिति को ध्यान में रखते हुए, जैव प्रौद्योगिकी उत्पादन परिसरों को परिवहन, निर्माण, भोजन, घरेलू और व्यापार और मानव गतिविधि के वाणिज्यिक क्षेत्रों में निहित प्रभाव की विशेषता है। नतीजतन, जैव प्रौद्योगिकी उद्योगों के परिसर का जीवमंडल पर एक शक्तिशाली, अक्सर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जिससे पर्यावरणीय उपायों को विकसित करना और लागू करना आवश्यक हो जाता है।
प्रकृति की सुरक्षा के उपायों में सबसे महत्वपूर्ण इस उत्पादन और प्राकृतिक परिसर की पारिस्थितिक भूमिका की गहन और गहन निगरानी है, जिसके परिणाम इस क्षेत्र के नकारात्मक प्रभाव को कम करने के लिए विशिष्ट उपायों के लिए एक रणनीति विकसित करने की अनुमति देंगे। प्राकृतिक पर्यावरणीय प्रक्रियाओं पर राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था।
इस उत्पादन परिसर में प्रकृति की सुरक्षा में एक महत्वपूर्ण भूमिका जैव प्रौद्योगिकी उद्यमों के कर्मचारियों के बीच प्रकृति-अनुरूप पर्यावरण जागरूकता के विकास द्वारा निभाई जाती है, स्पष्ट मानवतावादी विचार जो डिजाइनिंग की अनुमति देते हैं संभावित परिणामजेनेटिक इंजीनियरिंग अनुसंधान और उत्पादन में उनका व्यावहारिक कार्यान्वयन।
की आवश्यकताओं का कड़ाई से अनुपालन वैज्ञानिक संगठनउत्पादन, तकनीकी अनुशासन का कार्यान्वयन और नए तकनीकी विकास की शुरूआत जो पर्यावरण में प्रदूषण के प्रवाह को कम करने और औद्योगिक दुर्घटनाओं के जोखिम को कम करने में मदद करती है। कंप्यूटर और अन्य कार्यालय उपकरणों का उपयोग करते समय, पर्यावरण संरक्षण के उपाय हैं: इन उपकरणों के साथ काम करने के लिए स्वच्छता और स्वच्छ नियमों का अनुपालन, ऐसे उपकरणों का निर्माण जो उत्पादन के इन साधनों से मानव पर्यावरण में विभिन्न विकिरण के प्रवाह को कम करते हैं।
टिप्पणी। कंप्यूटर प्रौद्योगिकी के संबंध में निर्दिष्ट दिशा सभी उद्योगों और घरेलू गतिविधियों में लागू होती है जहां इस तकनीक का उपयोग किया जाता है; किसी भी इलेक्ट्रॉनिक माध्यम (पर्सनल कंप्यूटर सहित) के साथ काम करते समय सुरक्षा नियमों का अनुपालन विशेष रूप से युवा लोगों के लिए आवश्यक है।
मिट्टी सबसे महत्वपूर्ण कृषि संसाधन है
कृषि उद्योग मानव समाज के जीवन का आधार है, क्योंकि यह व्यक्ति को मुख्य जीवन संसाधन - भोजन, साथ ही कपड़े, जूते और कई अन्य आवश्यक चीजों के उत्पादन के लिए कच्चा माल देता है। कृषि उत्पादन का आधार मिट्टी है, जिसका मुख्य गुण उर्वरता है।
टिप्पणी 1
कृषि की पारिस्थितिकी में मानव गतिविधियों और कारकों के कृषि उत्पादन पर प्रभाव का अध्ययन शामिल है बाहरी वातावरण, एक ओर, और दूसरी ओर, प्राकृतिक पारिस्थितिक तंत्र, प्राकृतिक पारिस्थितिक प्रक्रियाओं और मानव शरीर पर कृषि के प्रभाव का अध्ययन।
फसल उत्पादन, या खेती, कृषि का आधार है। एक नियम के रूप में, यह प्राकृतिक पारिस्थितिक तंत्र के पूर्ण विनाश और एग्रोकेनोज़ के साथ उनके प्रतिस्थापन से जुड़ा है। कृषि क्षेत्र की उत्पादकता सीधे तौर पर मिट्टी की स्थिति पर निर्भर करती है, लेकिन यह गतिविधि ही मिट्टी के आवरण के क्षरण की ओर ले जाती है, आज हर साल 25 मिलियन वर्ग मीटर तक मिट्टी की परत पृथ्वी की सतह से गायब हो जाती है।
मृदा क्षरण का मुख्य कारण मृदा अपरदन है। जल क्षरण कृषि भूमि के लिए सबसे खतरनाक प्रक्रियाओं में से एक है। जुताई इसके लिए विशेष रूप से अनुकूल है, क्योंकि वनस्पति और प्राकृतिक संरचना से रहित मिट्टी यांत्रिक विनाश और विस्थापन के कारकों के प्रति बहुत संवेदनशील हो जाती है। कटाव के हानिकारक प्रभावों के प्रति मिट्टी का प्रतिरोध मिट्टी की यांत्रिक संरचना, उनकी संरचना, नमी की मात्रा, वनस्पति या पौधों के अवशेषों द्वारा सुरक्षा पर निर्भर करता है। जल क्षरण से निपटने के लिए, एक अलग प्रकृति के उपायों के एक सेट का उपयोग किया जाता है, जिसमें संगठनात्मक, आर्थिक, कृषि तकनीकी, वन सुधार और हाइड्रोटेक्निकल उपायों के समूह शामिल होते हैं। इनमें से प्रत्येक समूह में कई प्रकार शामिल हैं जिनका उपयोग मौजूदा स्थितियों के आधार पर या तो एक साथ या अलग-अलग किया जाता है।
शुष्क क्षेत्रों में पवन (इओलियन) मिट्टी का कटाव आम है। [टिप्पणी]
कटाव के अलावा, मृदा क्षरण कारक हैं:
- सतह का मरुस्थलीकरण (शुष्कीकरण) - जल विज्ञान शासन में तेज बदलाव, जिससे मिट्टी सूख जाती है और नमी की बड़ी हानि होती है;
- विभिन्न विषाक्त पदार्थों के साथ मिट्टी का विषाक्तता, जिसका मिट्टी में रहने वाले जीवों पर निराशाजनक प्रभाव पड़ता है (लवणीकरण, मिट्टी में कीटनाशकों का संचय, आदि);
- शहरी निर्माण, सड़कों, बिजली लाइनों आदि के लिए आवंटित किए जाने पर मिट्टी का प्रत्यक्ष अलगाव।
पारिस्थितिक तंत्र को प्रभावित करने वाले कारक के रूप में पशुपालन
फसल उत्पादन के विपरीत, पशुपालन (विशेष रूप से कम तीव्रता वाला) पर्यावरण और प्राकृतिक परिदृश्य को अधिक नुकसान पहुंचाए बिना मौजूद रह सकता है, और यहां तक कि उनके संरक्षण में भी योगदान दे सकता है।
उदाहरण 1
जब स्टेपी के संदर्भ क्षेत्रों को उनके उपयोग पर पूरी तरह से प्रतिबंध लगाकर संरक्षित करने की कोशिश की गई, तो ऐसे क्षेत्र अक्सर नष्ट हो गए, उनकी जगह झाड़ियों ने ले ली, क्योंकि मध्यम चराई ने उनके संरक्षण में योगदान दिया (जंगली शाकाहारी अनगुलेट्स की अनुपस्थिति में)।
आधुनिक पशुपालन में गहन कृषि पद्धति शामिल है जो प्राकृतिक समुदायों के लिए हानिकारक है। यह मुख्यतः शाकाहारी जानवरों के प्रजनन पर आधारित है। आधुनिक उच्च उत्पादक पशुधन नस्लें चारे की गुणवत्ता के बारे में बहुत पसंद करती हैं, वे चुनिंदा प्रकार के पौधों को खाते हैं, इससे इस चरागाह की गतिशीलता की दिशा में कम और कम उपयुक्तता की दिशा में फाइटोसेनोसिस की प्रजातियों की संरचना बदल जाती है। इसी समय, मिट्टी का संघनन होता है, जिससे मिट्टी के जीवों के अस्तित्व की स्थिति खराब हो जाती है।
पशु अपशिष्ट उत्पाद भी पारिस्थितिक तंत्र पर नकारात्मक प्रभाव डालने में बड़ी भूमिका निभाते हैं। कम मात्रा में, वे पौधों के लिए उर्वरक के रूप में काम करते हैं आवश्यक तत्वपदार्थ का संचलन. हालाँकि, बड़े पशुधन परिसर और पोल्ट्री फार्म पशुधन और पोल्ट्री के चयापचय उत्पादों की एकाग्रता के स्थान हैं। इसी समय, खाद का बड़ा द्रव्यमान दिखाई देता है, जिसका तर्कहीन तरीके से निपटान किया जाता है। यह अमोनिया, हाइड्रोजन सल्फाइड, कार्बन डाइऑक्साइड के स्रोत के रूप में कार्य करता है, एपिज़ूटिक्स और महामारी का खतरा पैदा करता है।
33. पर्यावरण पर उद्योग और परिवहन का प्रभाव
किसी व्यक्ति की कोई भी औद्योगिक गतिविधि होती है नकारात्मक प्रभावप्राकृतिक पर्यावरण, उसके संसाधनों और प्रक्रियाओं पर। औद्योगिक उद्यमों को खनन और प्रसंस्करण में विभाजित किया गया है। बाद वाले को भारी और हल्के उद्योग में विभाजित किया गया है।
खनन उद्यम, लौह और अलौह धातु विज्ञान, रसायन और तेल शोधन उद्योग, लुगदी और कागज मिलें, सभी प्रकार के बिजली संयंत्र और परिवहन प्राकृतिक पर्यावरण पर उच्च स्तर के मानवजनित प्रभाव की विशेषता रखते हैं।
सभी औद्योगिक उद्यमों की समस्याएँ बड़ी मात्रा में अपशिष्ट का निर्माण हैं: 1) वायुमंडलीय वायु में उत्सर्जन; 2) सीवेज और ठोस अपशिष्ट उत्पादन।
शहरों, बड़े औद्योगिक उद्यमों और राजमार्गों के तेजी से निर्माण के संबंध में जंगलों, सवाना, मैदानों के क्षेत्रों में कमी से वातावरण में ऑक्सीजन की आपूर्ति में कमी आती है। हर साल लाखों टन सल्फर डाइऑक्साइड, हाइड्रोजन सल्फाइड, नाइट्रोजन डाइऑक्साइड, हाइड्रोकार्बन, ओजोन, अमोनिया, कार्बन मोनोऑक्साइड और धूल वायुमंडल में प्रवेश करते हैं। निकास वाहन सीसा और उसके यौगिकों का उत्सर्जन करते हैं।
खनन और प्रसंस्करण उद्यम औद्योगिक उद्देश्यों के लिए बड़ी मात्रा में पानी का उपयोग करते हैं। यह परिस्थिति विभिन्न प्रकार के पदार्थों से दूषित अपशिष्ट जल के निर्माण पर जोर देती है, जिसका जल निकायों में प्रवेश उनके निवासियों के लिए विनाशकारी परिणामों से भरा होता है। में ऊपरी तह का पानीतेल उत्पाद, तांबा, लोहा, जस्ता, सर्फेक्टेंट, फॉस्फोरस, फिनोल, अमोनियम और नाइट्राइट नाइट्रोजन के यौगिकों को डंप कर दिया जाता है। बहुत बार, ये और अन्य हानिकारक पदार्थ संरचना में होते हैं भूजल, जहां वे औद्योगिक और कृषि कचरे को दफनाने के स्थानों से रिसते हैं।
बड़े खनिज भंडारों का विकास, साथ ही निर्माण सामग्री का निष्कर्षण, प्राकृतिक परिदृश्य को नष्ट कर देता है, मिट्टी के आवरण को नष्ट कर देता है, और भूजल के जल विज्ञान संतुलन को बिगाड़ देता है।
औद्योगिक उद्यम रेडियोधर्मी पदार्थों से प्राकृतिक पर्यावरण को प्रदूषित करते हैं। एक विशेष प्रकार का प्रदूषण औद्योगिक प्रतिष्ठानों और परिवहन द्वारा उत्पन्न शोर और कंपन है।
पर्यावरण पर मानवजनित प्रभाव के स्तर को कम करना संभव है यदि पर्यावरणीय कानून का कड़ाई से पालन किया जाए, उत्पादन कचरे के प्रसंस्करण और निपटान के लिए उद्योग के विकास में वित्तीय संसाधनों का निवेश किया जाए और प्रौद्योगिकियों में सुधार किया जाए।
34. विषैले एवं रेडियोधर्मी पदार्थों से जीवमंडल का प्रदूषण
कुछ की क्षमता रासायनिक तत्व, यौगिकों और पोषक तत्वों का मानव शरीर, पशु जीवों, पौधों और सूक्ष्मजीवों पर हानिकारक प्रभाव डालना विषाक्तता कहलाता है।
सांद्रता के आधार पर, मनुष्यों और जानवरों के संपर्क की डिग्री के अनुसार विषाक्त पदार्थों का वर्गीकरण होता है। प्रथम खतरा वर्ग के पदार्थ सभी जीवित चीजों के लिए अत्यधिक जहरीले या बेहद खतरनाक होते हैं। ऐसे पदार्थों के लिए, प्राकृतिक पर्यावरण की वस्तुओं में उपस्थिति के न्यूनतम मूल्य स्थापित किए जाते हैं, क्योंकि उन्हें गहराई से जबरन निकाला जाता है भूपर्पटीऔर मानव गतिविधि के परिणामस्वरूप ग्रह की सतह पर फैल गया। बेरिलियम, वैनेडियम, कोबाल्ट, निकल, पारा, सीसा, जस्ता, क्रोमियम और उनके यौगिक अत्यधिक विषैले पदार्थ हैं। कुछ अन्य भारी धातुएँ, ऑर्गेनोमेटेलिक यौगिक, तेल अपशिष्ट, साइनाइड यौगिक, कीटनाशक और रेडियोधर्मी तत्वों का भी समान खतरा है। इन पदार्थों में जीवों में जमा होने और पोषी श्रृंखलाओं के साथ आगे बढ़ने की क्षमता होती है।
आज, मनुष्य खुले तौर पर और व्यापक रूप से भारी मात्रा में सिंथेटिक पदार्थों का उत्पादन करता है जिनका जीवित जीवों पर शक्तिशाली उत्परिवर्ती, कैंसरकारी और भ्रूण संबंधी प्रभाव पड़ता है। पॉलीक्लोराइनेटेड बाइफिनाइल, डाइऑक्सिन, फ्यूरान दहन के दौरान वायुमंडल में छोड़े जाते हैं, अपशिष्ट जल के साथ जल निकायों में प्रवेश करते हैं, और मिट्टी पर भी बस जाते हैं। विषाक्त पदार्थों के संपर्क में आने से न केवल शरीर की समग्र स्थिति खराब होती है, बल्कि रोग संबंधी विकार भी होते हैं।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि सभी उत्पादन और उपभोग अपशिष्ट खतरनाक हैं और पांच खतरनाक वर्गों में विभाजित हैं।
विश्व महासागर के वायुमंडलीय वायु और जल का एक और अत्यंत खतरनाक प्रदूषण रेडियोधर्मी प्रदूषण है। रेडियोन्यूक्लाइड निचले तलछट और बायोटा में जमा हो जाते हैं, जो ट्रॉफिक पिरामिड के शीर्ष पर चले जाते हैं। रेडियोन्यूक्लाइड मानव और पशु जीवों में प्रवेश करते हैं और महत्वपूर्ण अंगों को प्रभावित करते हैं, और यह प्रभाव संतानों को भी प्रभावित करता है। रेडियोधर्मी संदूषण के स्रोत सभी प्रकार के परमाणु हथियार परीक्षण, दुर्घटनाओं से उत्सर्जन, इस प्रकार के ईंधन के उत्पादन से जुड़ी सुविधाओं में रिसाव और इसके कचरे का विनाश हैं। दुनिया में उत्पादित परमाणु हथियारों और परमाणु रिएक्टर वाले युद्धपोतों की संख्या काफी बड़ी है और इसे समीचीनता के दृष्टिकोण से समझाया नहीं जा सकता है। आख़िरकार, परमाणु हथियारों के इस्तेमाल से युद्ध की संभावना का एक ही परिणाम होता है - मानव जाति की मृत्यु और संपूर्ण जीवमंडल को अविश्वसनीय क्षति।
परंपरागत रूप से, पर्यावरण पर कृषि के प्रभाव को दो क्षेत्रों में विभाजित किया जा सकता है: फसल उत्पादन का प्रभाव और पशुपालन का प्रभाव।
पारिस्थितिक तंत्र पर कृषि का प्रभाव प्राकृतिक वनस्पति के समुदायों के बड़े क्षेत्रों के विनाश और खेती की प्रजातियों के साथ इसके प्रतिस्थापन से शुरू होता है। प्राकृतिक पारिस्थितिक तंत्र विभिन्न प्रकार की वनस्पतियों और वन्य जीवन द्वारा प्रतिष्ठित हैं। उनके क्षेत्रों में, एक नियम के रूप में, वनस्पति स्तरों में बढ़ती है, जिससे बायोमास की उत्पादकता और उपयोग की पूर्णता और तर्कसंगतता में काफी वृद्धि होती है। प्राकृतिक संसाधनजैसे प्रकाश, ऊष्मा, मिट्टी। अपनी जटिल संरचना के कारण, फाइटोकेनोज़ बाहरी पर्यावरणीय प्रभावों के प्रति अधिक प्रतिरोधी हैं। एक व्यक्ति जो सांस्कृतिक प्रजातियाँ उगाता है वे नीरस होती हैं (एक नियम के रूप में, यह बड़े क्षेत्रों में उगने वाली किसी भी फसल का एक प्रकार है)। अगला घटक जो महत्वपूर्ण परिवर्तनों से गुजर रहा है वह है मिट्टी। प्राकृतिक परिस्थितियों में, मिट्टी की उर्वरता इस तथ्य से लगातार बनी रहती है कि पौधों द्वारा लिए गए पदार्थ पौधे के कूड़े के साथ फिर से उसमें लौट आते हैं। कृषि परिसरों में, फसल के साथ-साथ मिट्टी के तत्वों का मुख्य भाग हटा दिया जाता है, जो विशेष रूप से वार्षिक फसलों के लिए विशिष्ट है। यह हर साल दोहराया जाता है, और ऐसी संभावना है कि एक निश्चित अवधि के बाद, मिट्टी की कमी हो जाएगी।
निकाले गए पदार्थों को फिर से भरने के लिए, खनिज उर्वरकों को मुख्य रूप से मिट्टी में लगाया जाता है: नाइट्रोजन, फास्फोरस, पोटाश। इसके दोनों सकारात्मक परिणाम हैं - मिट्टी में पोषक तत्वों के भंडार की पुनःपूर्ति, और नकारात्मक - मिट्टी, पानी और वायु का प्रदूषण। निषेचन करते समय, तथाकथित गिट्टी तत्व मिट्टी में प्रवेश कर जाते हैं, जिनकी पौधों या मिट्टी के सूक्ष्मजीवों को आवश्यकता नहीं होती है। उदाहरण के लिए, पोटाश उर्वरकों का उपयोग करते समय, आवश्यक पोटेशियम के साथ, बेकार और कुछ मामलों में हानिकारक क्लोरीन मिलाया जाता है; सुपरफॉस्फेट आदि के साथ बहुत सारा सल्फर मिल जाता है। जिस तत्व के लिए खनिज उर्वरक मिट्टी में डाला जाता है उसकी मात्रा भी विषाक्त स्तर तक पहुँच सकती है। सबसे पहले, यह नाइट्रोजन के नाइट्रेट रूप को संदर्भित करता है। अतिरिक्त नाइट्रेट पौधों में जमा हो जाते हैं, भूमिगत और सतही जल को प्रदूषित करते हैं (अच्छी घुलनशीलता के कारण, नाइट्रेट आसानी से मिट्टी से बाहर निकल जाते हैं)। इसके अलावा, मिट्टी में नाइट्रेट की अधिकता से बैक्टीरिया पनपते हैं, जो वायुमंडल में प्रवेश करने वाले नाइट्रोजन को बहाल करते हैं।
के अलावा खनिज उर्वरकमिट्टी में मिला दिया जाता है रासायनिक पदार्थकीटों (कीटनाशकों), खरपतवारों (कीटनाशकों) को नियंत्रित करने के लिए, कटाई के लिए पौधों को तैयार करने के लिए, विशेष रूप से डिफोलिएंट्स में जो मशीन से कटाई के लिए कपास में पत्तियों के झड़ने में तेजी लाते हैं। इनमें से अधिकांश पदार्थ बहुत जहरीले होते हैं, प्राकृतिक यौगिकों के बीच उनका कोई एनालॉग नहीं होता है, और सूक्ष्मजीवों द्वारा बहुत धीरे-धीरे विघटित होते हैं, इसलिए उनके उपयोग के परिणामों की भविष्यवाणी करना मुश्किल है।
विकसित देशों में उपज बढ़ाने के लिए बोए गए क्षेत्र का लगभग आधा हिस्सा कीटनाशकों से उपचारित किया जाता है। धूल, पानी के साथ चलते हुए, कीटनाशक हर जगह फैलते हैं (वे उत्तरी ध्रुव और अंटार्कटिका में पाए जाते हैं) और पर्यावरण के लिए खतरा पैदा करते हैं।
भूमि की सिंचाई और जल निकासी का मिट्टी पर गहरा और दीर्घकालिक और अक्सर अपरिवर्तनीय प्रभाव पड़ता है, जिससे इसके मौलिक गुण बदल जाते हैं।
सिंचाई के लिए प्राकृतिक परिसरों से भारी मात्रा में पानी निकाला जाता है। दुनिया के कई देशों और क्षेत्रों में, सिंचाई पानी की खपत की मुख्य वस्तु है और शुष्क वर्षों में जल संसाधनों की कमी हो जाती है। कृषि के लिए पानी की खपत सभी प्रकार के पानी के उपयोग में पहला स्थान रखती है और प्रति वर्ष 2000 किमी 3 से अधिक या विश्व जल खपत का 70% है, जिसमें से 1500 किमी 3 से अधिक गैर-वापसी योग्य पानी की खपत है, जिसमें से लगभग 80% है सिंचाई पर खर्च किया गया।
विश्व में विशाल क्षेत्रों पर आर्द्रभूमि का कब्जा है, जिसका उपयोग जल निकासी उपायों के कार्यान्वयन के बाद ही संभव हो पाता है। जल निकासी का परिदृश्य पर बहुत गंभीर प्रभाव पड़ता है। क्षेत्रों का गर्मी संतुलन विशेष रूप से दृढ़ता से बदलता है - वाष्पीकरण के लिए गर्मी की लागत तेजी से कम हो जाती है, हवा की सापेक्ष आर्द्रता कम हो जाती है, और दैनिक तापमान का आयाम बढ़ जाता है। मिट्टी की वायु व्यवस्था बदल जाती है, उनकी पारगम्यता बढ़ जाती है, तदनुसार, मिट्टी के निर्माण की प्रक्रिया बदल जाती है (जैविक कूड़ा अधिक सक्रिय रूप से विघटित होता है, मिट्टी पोषक तत्वों से समृद्ध होती है)। जल निकासी के कारण भी भूजल की गहराई में वृद्धि होती है, और इसके परिणामस्वरूप, कई धाराएँ और यहाँ तक कि छोटी नदियाँ भी सूख सकती हैं। जल निकासी के वैश्विक परिणाम बहुत गंभीर हैं - दलदल वातावरण में बड़ी मात्रा में ऑक्सीजन प्रदान करते हैं।
ये प्राकृतिक परिसरों पर कृषि के प्रभाव के वैश्विक परिणाम हैं। उनमें से, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि पर्यावरण को काटने और जलाने वाली कृषि प्रणाली से अनुभव होता है, जो मुख्य रूप से उष्णकटिबंधीय अक्षांशों में व्यापक है, जिससे न केवल जंगलों का विनाश होता है, बल्कि मिट्टी का भी काफी तेजी से ह्रास होता है। साथ ही वायुमंडलीय हवा में बड़ी मात्रा में एयरोसोल राख और कालिख का उत्सर्जन। बढ़ती मोनोकल्चर पारिस्थितिक तंत्र के लिए हानिकारक है, जिससे मिट्टी का तेजी से क्षय होता है और फाइटोपैथोजेनिक सूक्ष्मजीवों से संक्रमण होता है। कृषि की संस्कृति आवश्यक है, क्योंकि मिट्टी की अनुचित जुताई से इसकी संरचना में महत्वपूर्ण परिवर्तन होता है, और कब कुछ शर्तेंजल और वायु अपरदन जैसी प्रक्रियाओं में योगदान दे सकता है।
प्राकृतिक परिदृश्य पर पशुपालन का प्रभाव कई विशिष्ट विशेषताओं द्वारा दर्शाया जाता है। पहला यह है कि पशुधन परिदृश्य विषम लेकिन निकट से संबंधित भागों जैसे चरागाह, चारागाह, खेत, अपशिष्ट निपटान क्षेत्र इत्यादि से बने होते हैं। प्रत्येक भाग प्राकृतिक परिसरों पर प्रभाव के समग्र प्रवाह में विशेष योगदान देता है। दूसरी विशेषता कृषि की तुलना में छोटा क्षेत्रीय वितरण है।
जानवरों की चराई मुख्य रूप से चरागाहों के वनस्पति आवरण को प्रभावित करती है: पौधों का बायोमास कम हो जाता है और पौधे समुदाय की प्रजातियों की संरचना में परिवर्तन होते हैं। विशेष रूप से लंबे समय तक या अत्यधिक (प्रति जानवर) चराई के साथ, मिट्टी संकुचित हो जाती है, चरागाह की सतह उजागर हो जाती है, जिससे वाष्पीकरण बढ़ जाता है और समशीतोष्ण क्षेत्र के महाद्वीपीय क्षेत्रों में मिट्टी में लवणता हो जाती है, और आर्द्र क्षेत्रों में जलभराव में योगदान होता है।
चरागाहों के लिए भूमि का उपयोग चरागाह और घास की संरचना में मिट्टी से पोषक तत्वों को हटाने से भी जुड़ा हुआ है। पोषक तत्वों के नुकसान की भरपाई के लिए चारागाह भूमि में उर्वरक डाले जाते हैं। पशुधन उद्योग पानी का एक महत्वपूर्ण उपभोक्ता है, जो संयुक्त राष्ट्र के अनुसार दुनिया के ताजे पानी के संसाधनों का एक तिहाई हिस्सा उपभोग करता है।
दूसरा नकारात्मक पक्षपरिदृश्य पर पशुधन खेती का प्रभाव - पशुधन फार्मों से होने वाले अपवाह द्वारा प्राकृतिक जल का प्रदूषण। मीठे पानी के जलाशयों और फिर समुद्री क्षेत्र के तटीय क्षेत्र में कार्बनिक पदार्थों की सांद्रता में कई गुना वृद्धि से पानी में ऑक्सीजन की मात्रा काफी कम हो जाती है, जिससे जलीय सूक्ष्मजीवों के समुदाय में बदलाव होता है, खाद्य श्रृंखलाओं में व्यवधान होता है और मछलियों की मृत्यु और अन्य परिणाम हो सकते हैं।
पशुओं के चरने का क्षेत्र लगातार बढ़ रहा है। 1800 की तुलना में, चरागाह क्षेत्रों में 6 गुना वृद्धि हुई है और 35 मिलियन वर्ग किलोमीटर (2006) को कवर किया गया है। दक्षिण अमेरिका में, दक्षिण - पूर्व एशियाऔर अफ़्रीका में महत्वपूर्ण वन क्षेत्र हैं जिन्हें चरागाहों में परिवर्तित करने की योजना है। हमारे ग्रह के लगभग 50% वनों को काटने के लिए पशुपालन जिम्मेदार है। यह एक निरंतर बढ़ता हुआ उद्योग है जिसके लिए महत्वपूर्ण क्षेत्रीय लागतों की आवश्यकता होती है।
पर्यावरण पर कृषि के प्रभाव को सशर्त रूप से फसल उत्पादन के प्रभाव और पशुपालन के प्रभाव में विभाजित किया जा सकता है। फसल उत्पादन का प्रभाव प्रतिस्थापन से शुरू होता है प्राकृतिक प्रजातिखेती के लिए वनस्पति. पारिस्थितिक तंत्र की जैव विविधता काफी कम हो गई है, और परिणामस्वरूप, उनकी स्थिरता कम हो गई है। अतार्किक उपयोग के कारण मिट्टी को नुकसान होता है। फसल के साथ-साथ मिट्टी के तत्वों का मुख्य भाग हटा दिया जाता है, यह हर साल दोहराया जाता है, इस प्रकार मिट्टी का ह्रास होता है। भूमि की सिंचाई और जल निकासी का मिट्टी पर गहरा और दीर्घकालिक और अक्सर अपरिवर्तनीय प्रभाव पड़ता है, जिससे इसके मौलिक गुण बदल जाते हैं। पशुओं द्वारा अत्यधिक चराई से मिट्टी का क्षरण होता है, मिट्टी से पोषक तत्व समाप्त हो जाते हैं। पशुपालन में लगभग एक-तिहाई पानी की खपत होती है, चराई के लिए समर्पित क्षेत्र लगातार बढ़ रहा है, क्योंकि पशु मूल के भोजन की मांग बढ़ रही है। पर्यावरणीय प्रभाव का एक अन्य पहलू महत्वपूर्ण उत्सर्जन है ग्रीन हाउस गैसेंवातावरण में.
कृषि-औद्योगिक परिसर। कृषि-औद्योगिक परिसर (एआईसी) सबसे बड़ा अंतरक्षेत्रीय परिसर है जो कृषि कच्चे माल के उत्पादन और प्रसंस्करण और उससे उत्पाद प्राप्त करने के उद्देश्य से अर्थव्यवस्था के कई क्षेत्रों को एकजुट करता है जिन्हें अंतिम उपभोक्ता तक लाया जाता है।
एआईसी में गतिविधि के 4 क्षेत्र शामिल हैं: कृषि - कृषि-औद्योगिक परिसर का मूल, जिसमें फसल उत्पादन, पशुपालन, खेत, व्यक्तिगत सहायक भूखंड शामिल हैं
शाखाएँ और सेवाएँ जो कृषि को उत्पादन के साधन और भौतिक संसाधन प्रदान करती हैं: ट्रैक्टर और कृषि इंजीनियरिंग, खनिज उर्वरकों, रसायनों का उत्पादन।
उद्योग जो कृषि कच्चे माल के प्रसंस्करण में लगे हुए हैं: खाद्य उद्योग, हल्के उद्योग के लिए कच्चे माल के प्राथमिक प्रसंस्करण के लिए उद्योग।
बुनियादी ढांचा ब्लॉक - उद्योग जो कृषि कच्चे माल की खरीद, परिवहन, भंडारण, उपभोक्ता वस्तुओं में व्यापार, कृषि के लिए प्रशिक्षण, कृषि-औद्योगिक परिसर में निर्माण में लगे हुए हैं।
कृषि-औद्योगिक परिसर की शाखाओं का संबंध: जैव रसायन (उर्वरकों का उत्पादन); रसायन उद्योग; इमारती लकड़ी उद्योग (इमारतों के लिए लकड़ी का उत्पादन, जानवरों के लिए चारे का उत्पादन, उर्वरकों का उत्पादन); परिवहन उद्योग; प्रकाश उद्योग।
कृषि पर प्रभाव के कारक. प्राकृतिक पर्यावरण पर कृषि का जटिल प्रभाव शामिल है महत्वपूर्ण संख्याक्षेत्रों की विशिष्ट भौतिक और भौगोलिक विशेषताओं के संबंध में पौधों की खेती और पशुपालन के प्रभाव के कारक। विभिन्न क्षेत्रों में पारिस्थितिक स्थिति के निर्माण के लिए कृषि भूमि उपयोग के विभिन्न प्रकार, प्राकृतिक और ऐतिहासिक स्थितियों के कारण व्यक्तिगत कारकों का महत्व और प्रभाव मजबूत है।
कृषि फसलों की संरचना, स्थान और विकल्प काफी हद तक प्राकृतिक पर्यावरण पर कृषि के प्रभाव की डिग्री को दर्शाते हैं। कृषि फसलों की खेती की विधि (पंक्ति या निरंतर बुआई) मिट्टी की सतह की असुरक्षा की डिग्री और पानी और हवा के कटाव के प्रति इसकी संवेदनशीलता को निर्धारित करती है।
कृषि फसलों के कटाव के खतरे के गुणांक को प्रभाव कारकों में सबसे पहले महत्वपूर्ण माना जा सकता है। दूसरा कारक लागू उर्वरकों की मात्रा और प्रकार है जो कटाव प्रक्रियाओं और खेती वाले पौधों द्वारा पोषक तत्वों को हटाने की भरपाई करता है।
इससे संबंधित नाइट्रेट और अन्य अत्यधिक जहरीले पदार्थों के साथ पर्यावरण और कृषि उत्पादों के प्रदूषण की समस्या है। इसके अलावा, उर्वरकों के उपयोग से अन्य का संचय होता है हानिकारक पदार्थऔर तत्व. उदाहरण के लिए, फॉस्फेट उर्वरकों के उपयोग के साथ-साथ मिट्टी में फ्लोरीन, स्ट्रोंटियम और यूरेनियम का संचय होता है।
रूस के कई क्षेत्रों में प्रचलित पशुधन प्रजनन प्रणालियाँ ऐसी हैं कि चरागाह ख़राब हो रहे हैं, मिट्टी-सुरक्षात्मक गुण ख़राब हो रहे हैं और कटाव प्रक्रियाएँ विकसित हो रही हैं। इसलिए, रूस के कई क्षेत्रों के लिए कृषि के प्रभाव के एकीकृत मूल्यांकन में, पशुधन चराई के प्रकार, चरागाह क्षरण की डिग्री, उनकी उत्पादकता और चारे की गुणवत्ता को ध्यान में रखते हुए, चरागाह भार संकेतक महत्वपूर्ण है।
कृषि गतिविधि के कुछ कारकों का प्रभाव प्राकृतिक कारकों, जैसे सक्रिय क्षरण और अपस्फीति से बढ़ सकता है।
मृदा अपरदन की समस्या. शब्द "क्षरण" लैटिन एरोसियो से आया है, जिसका अर्थ है "क्षय करना", "कुतरना" या "कुतरना"। तेज़ हवाओं और अनियमित अपवाह के प्रभाव में, खेत खेती के लिए असुविधाजनक हो जाते हैं, और मिट्टी धीरे-धीरे अपनी उर्वरता खो देती है - यह मिट्टी का कटाव है।
मृदा क्षरण उन क्षेत्रों में होता है जहां तर्कहीन मानवीय गतिविधियां प्राकृतिक क्षरण प्रक्रियाओं को सक्रिय करती हैं, जिससे वे विनाशकारी अवस्था में आ जाती हैं। त्वरित कटाव, कटाव-विरोधी उपायों (ढलानों की जुताई, जंगलों की स्पष्ट कटाई, वर्जिन स्टेप्स का अतार्किक विकास, अनियमित चराई, जिससे प्राकृतिक घास वाली वनस्पति का विनाश होता है) का पालन किए बिना भूमि के गहन उपयोग का परिणाम है।
पानी और हवा का कटाव, जिससे मिट्टी के संसाधनों का ह्रास होता है, एक खतरनाक पर्यावरणीय कारक है। मिट्टी में कटाव के परिणामस्वरूप, नाइट्रोजन की मात्रा और पौधों द्वारा आत्मसात किए गए फॉस्फोरस और पोटेशियम के रूप, मिट्टी में कई ट्रेस तत्व (आयोडीन, तांबा, आदि) कम हो जाते हैं। न केवल फसल निर्भर करती है, बल्कि उड़ाही भी होती है केवल मिट्टी के यांत्रिक तत्वों से, और पानी से - कृषि उत्पादों की गुणवत्ता से। कटाव न केवल कणों के धुलने में योगदान देता है, बल्कि मिट्टी के सूखे की अभिव्यक्ति में भी योगदान देता है। मिट्टी, लेकिन साथ ही बहते पानी में पोषक तत्वों का विघटन, उनका निष्कासन होता है।
मरुस्थलीकरण की समस्या. मरुस्थलीकरण मिट्टी और वनस्पति में अपरिवर्तनीय परिवर्तन और जैविक उत्पादकता में कमी की एक प्रक्रिया है, जो चरम मामलों में जैवमंडलीय क्षमता के पूर्ण विनाश और एक क्षेत्र को रेगिस्तान में बदलने का कारण बन सकती है।
मरुस्थलीकरण के अधीन क्षेत्र में, भौतिक गुणमिट्टी, वनस्पति मर जाती है, भूजल खारा हो जाता है, जैविक उत्पादकता में तेजी से गिरावट आती है, और परिणामस्वरूप, पारिस्थितिक तंत्र की क्षमता कम हो जाती है और बहाल हो जाती है। पृथ्वी की जैविक क्षमता में कमी या विनाश से रेगिस्तान जैसी स्थितियाँ उत्पन्न हो सकती हैं। मरुस्थलीकरण के मुख्य लक्षण स्थानांतरित रेत के क्षेत्र में वृद्धि, चरागाहों की उत्पादकता में कमी और स्थानीय जल स्रोतों की कमी है।
एआईसी का पारिस्थितिकीकरण। उल्लंघन तकनीकी आवश्यकताएँफसलों की खेती में रसायनों के असंतुलित उपयोग से मिट्टी की उर्वरता में उल्लेखनीय कमी आई है। क्षेत्र में कृषि के पारिस्थितिकीकरण में शामिल हैं: 1. कृषि-संसाधन क्षमता के उपयोग के लिए पारिस्थितिक योजना, जो लंबे समय तक अधिकतम पर्यावरणीय, सामाजिक-आर्थिक प्रभाव देने वाले स्तर पर बनाए गए पारिस्थितिक संतुलन को बहाल करेगी। 2. पर्यावरण के अनुकूल भोजन के उत्पादन के लिए कृषि उत्पादन प्रौद्योगिकियों का पारिस्थितिकीकरण।
3. कृषि विज्ञान एवं शिक्षा का पारिस्थितिकीकरण। विश्वविद्यालयों और कृषि महाविद्यालयों में कृषि के लिए विशेषज्ञों के प्रशिक्षण के पाठ्यक्रम में, पर्यावरण प्रोफ़ाइल के विषयों को शुरू करके, कृषि श्रमिकों के लिए पर्यावरण सामान्य शिक्षा पाठ्यक्रम के आधार पर पर्यावरण विषयों के शिक्षण की मात्रा में उल्लेखनीय वृद्धि करना आवश्यक है। शिक्षण संस्थानोंक्षेत्र. 4. खेती और भूमि प्रबंधन की पारिस्थितिक-परिदृश्य प्रणाली का परिचय, जिसमें क्षेत्रीय-पारिस्थितिक अनुकूलन के लिए परियोजनाओं का विकास, मानव-रूपांतरित और प्रकृति के प्राकृतिक क्षेत्रों के अलग-अलग डिग्री के तर्कसंगत अनुपात की मदद से पारिस्थितिक संतुलन बनाए रखना शामिल है।
5. कृषि वानिकी-सुधारात्मक उपाय करना, विभिन्न प्रकार के सुरक्षात्मक वन बेल्टों के रोपण, खड़ी ढलानों, बीमों आदि पर घास लगाना। 6. वैज्ञानिक समर्थन: क्षेत्रों में पर्यावरण और स्वच्छता-स्वच्छता मानकों को ध्यान में रखते हुए फार्म-उत्पादकों की नियुक्ति; ज़ेनोबायोटिक्स की पृष्ठभूमि सामग्री की निगरानी के लिए एक प्रणाली का संगठन प्रकृतिक वातावरणऔर भोजन; जैविक खेती और पशुपालन की पारिस्थितिकी का विकास, पौधों की बीमारियों और कीटों से निपटने के लिए अभिन्न, विशेष और जैविक तरीकों की शुरूआत, खाद्य उत्पादों की खेती, कटाई, परिवहन, भंडारण, प्रसंस्करण और बिक्री के लिए पर्यावरण और स्वच्छ प्रौद्योगिकियों का विकास; रोगों और कीटों के प्रतिरोध के लिए पौधों के प्रजनन का विकास।
