व्यवसाय के रूप में मूंगफली उगाना। व्यवसायिक विचार: मूंगफली उगाना - कृषि
अब रूस में मूंगफली उगाना संभव है, लेकिन निश्चित रूप से देश के केवल दक्षिणी क्षेत्र ही इन उद्देश्यों के लिए उपयुक्त हैं। में खाद्य उद्योगमूंगफली की मांग बहुत अधिक है, इसलिए किसान को इस उत्पाद को बेचने में कोई कठिनाई नहीं होनी चाहिए।
यदि आप मूंगफली उगाने के व्यवसाय में गंभीरता से शामिल होने की योजना बना रहे हैं, और क्षेत्र का क्षेत्रफल 1 हेक्टेयर से अधिक है, तो आपको एक व्यक्तिगत उद्यमी के रूप में पंजीकरण करना होगा और कर अधिकारियों के साथ पंजीकरण कराना होगा। दस्तावेजों को संसाधित करने की प्रक्रिया लंबी नहीं है, लेकिन लागत लगभग 15 हजार रूबल होगी। लेकिन यदि आपके पास छोटे भूमि क्षेत्र हैं, तो आप आसानी से रह सकते हैं एक व्यक्ति, निजी घरेलू भूखंड (व्यक्तिगत सहायक भूखंड) की स्थिति में शेष।
मूंगफली की बड़े पैमाने पर खेती के लिए 50 हेक्टेयर जमीन पर्याप्त होगी. देश के दक्षिण पश्चिम में वार्षिक किराये की लागत लगभग 3.5 हजार रूबल है। दूसरे शब्दों में, बड़ी फसल प्राप्त करने के लिए और अपने निवेश की भरपाई करने के लिए लगभग 150-200 हजार रूबल किराए पर लेना अच्छा होगा। अपना व्यवसाय शुरू करने से पहले, मांग के लिए बाजार का अध्ययन करना सुनिश्चित करें, और संभावित खरीदारों को पहले से ढूंढना भी उचित है।
हमारे क्षेत्र में केवल एक ही प्रकार की मूंगफली उगाना संभव है, यह अरचिस हाइपोगेआ है या आम लोगों में इसे मूंगफली कहा जाता है। लेकिन अभिव्यक्ति मूंगफलीपूरी तरह से सही नहीं है, क्योंकि मूंगफली ऐसी फलियाँ हैं जो जमीन में गिर जाती हैं और पकने के अंत में ही अंकुरित होती हैं। मूंगफली की फलियाँ स्वयं मनुष्यों के लिए मूल्यवान हैं, लेकिन ऊपरी भाग जानवरों को खिलाया जाता है। मूंगफली की सबसे आम किस्में क्रास्नोडारेट्स-13 और क्रास्नोडारेट्स-14 हैं, जिससे यह स्पष्ट हो जाता है कि वे किस क्षेत्र के लिए हैं।
तथ्य यह है कि मूंगफली के पूर्ण पकने की अवधि 150-160 दिन है, इसलिए बीच की पंक्तिरूस में, मूंगफली की खेती तब से सवालों के घेरे में है वातावरण की परिस्थितियाँहो सकता है कि वे ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले अखरोट को पकने न दें। यह तथ्य ठंडे अक्षांशों में मूंगफली की खेती को खतरे में डाल देता है और किसान को बड़ा जोखिम उठाना पड़ता है।
मूंगफली को मिट्टी की अधिक आवश्यकता नहीं होती है और यह लगभग किसी भी मिट्टी में उग सकती है। अगर आप पौधों को नियमित पानी देते रहें तो पैदावार डेढ़ गुना तक बढ़ सकती है. यदि आप न केवल मूंगफली उगाने जा रहे हैं, तो गेहूं या जई उस भूमि पर अच्छा होगा जहां वे उगाए गए थे। मूंगफली के तेल से जुड़ी एक और विशेषता यह भी है कि इसका रंग मिट्टी के रंग के आधार पर अलग-अलग होगा। हल्का तेल सबसे मूल्यवान होता है। 
तस्वीर। मूंगफली का खेत
जब मिट्टी का तापमान 15 डिग्री तक पहुंच जाए तो मूंगफली की बुआई करनी चाहिए। प्रति हेक्टेयर औसतन 50 किलोग्राम बीज की आवश्यकता होती है, इसका कारण यह है कि अखरोट आकार में काफी बड़ा होता है। एक किलो बीज की कीमत लगभग 150 रूबल है, इसलिए 50 हेक्टेयर के लिए आपको 300 हजार रूबल खर्च करने होंगे। अंकुरित बीज बोए जाने चाहिए, इसलिए किसान अक्सर विशेष ग्रीनहाउस में अंकुरण करते हैं। मूंगफली केवल 1-2 दिनों के लिए खिलती है, और उसके बाद फूल अंडाशय में बदल जाते हैं और धीरे-धीरे जमीन पर उतरते हैं, लेकिन अगर अंडाशय जमीन तक नहीं पहुंचता है, तो कोई फल नहीं होगा।
फास्फोरस उर्वरकों को पहले लगाया जाता है, और फिर पोटेशियम और नाइट्रोजन उर्वरकों को विकास प्रक्रिया के दौरान जोड़ा जाता है। यदि आपने योगदान दिया जैविक खाद, तो बहुत कम खनिज जोड़े जाते हैं।
मूंगफली उगाते समय पक्षी एक बड़ी समस्या बन सकते हैं। वास्तव में, यदि आप फसल की सुरक्षा के लिए उपाय नहीं करते हैं, तो पक्षी आपको अधिकांश फलियों से वंचित कर सकते हैं। डराने के लिए मैदान पर एक बिजूका रखा जाता है, जिस पर चमकदार कपड़े लटकाए जाते हैं। हो सकता है कि यह योजना कौवों के विरुद्ध काम न करे, क्योंकि वे बहुत ही खतरनाक होते हैं चतुर पक्षी. लेकिन अगर आप किसी मरे हुए कौए को किसी छड़ी पर लटका देंगे तो उसके रिश्तेदार इसे खतरा समझेंगे और इस जगह के आसपास उड़ना शुरू कर देंगे। अल्ट्रासोनिक उपकरण का उपयोग पक्षियों को भगाने के लिए किया जाता है, लेकिन इसका घरेलू जानवरों पर हानिकारक प्रभाव पड़ सकता है।
मूंगफली की कटाई के लिए, आपको एक विशेष कंबाइन की आवश्यकता होगी, जिसे संभवतः मैदान में ले जाना होगा, क्योंकि ऐसे उपकरण बहुत महंगे हैं। आधुनिक कंबाइन सभी कार्य करते हैं, अर्थात्। शीर्ष को बाहर निकालने के बाद, उन्हें हिलाएं, फिर बीजों को अलग करें, जो एक विशेष डिब्बे में गिर जाते हैं। चीनी कटाई उपकरणों के उत्पादन में सफल रहे हैं, इसलिए, एक विकल्प के रूप में, आप एक छोटा कंबाइन हार्वेस्टर खरीदने के बारे में सोच सकते हैं, जिसकी कीमत लगभग 500 हजार रूबल है। यूरोपीय उपकरणों की लागत कई गुना अधिक है।
आप उगाई हुई मूंगफली न केवल पुनर्विक्रेताओं को बेच सकते हैं, बल्कि आप कच्चे मूंगफली को खुद भी पैक कर सकते हैं और ऋण पर बेच सकते हैं दुकानों. खाद्य उद्यमों के बारे में मत भूलिए, जो एक ही बार में सभी सामान खरीद सकते हैं।
प्रति हेक्टेयर 1.5 टन तक मूंगफली इकट्ठा करना संभव है, लेकिन मूल रूप से यह सीमा है, और 50 हेक्टेयर से आपको 75 टन मूंगफली मिलती है। 120 रूबल प्रति किलो की कीमत पर। कुल राजस्व 9 मिलियन रूबल होंगे।
यदि आप मूंगफली की आगे की प्रक्रिया का आयोजन करते हैं, अर्थात। सफाई और तलना, तो लाभ 11 मिलियन रूबल तक बढ़ाया जा सकता है। उत्पादन लाइन स्वाभाविक रूप से एक इमारत में रखी गई है, जिसके निर्माण पर 15-20 मिलियन रूबल की लागत आएगी।
मूंगफली को न केवल कच्चा और भूनकर खाया जाता है, बल्कि इनका उपयोग चॉकलेट पेस्ट, हलवा बनाने के लिए भी किया जाता है और पके हुए माल में भी मिलाया जाता है। हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि इस अखरोट की मांग काफी बड़ी है, इसलिए मूंगफली उगाने का व्यवसाय बहुत आशाजनक है, खासकर दक्षिणी अक्षांशों में।
जिसके बीजों को उनके पोषण और स्वाद गुणों के कारण गैस्ट्रोनॉमी में महत्व दिया जाता है। बहुत से लोग इस बात से आश्चर्यचकित हैं कि मूंगफली कैसे उगती है क्योंकि वे अन्य मेवों की तरह पेड़ों पर नहीं उगती हैं। यह अनोखा पौधा एक जड़ी बूटी है जो पृथ्वी की सतह के ऊपर खिलता है, और फल स्वयं भूमिगत बनता है।
खेती का इतिहास
2016 में किए गए आनुवंशिक अध्ययनों से पता चला कि आधुनिक खेती वाली मूंगफली दो जंगली प्रजातियों का एक संकर है। यह मूंगफली डुरानेंसिस से पराग को पार करने का परिणाम है, जो उत्तरी अर्जेंटीना में आम है, और मूंगफली इपेन्सिस के बीजांड, जो ब्राजील के जंगल में उगता है। शोध वैज्ञानिकों का मानना है कि इस तरह का अंतरप्रजनन लगभग 9,400 साल पहले दक्षिणी बोलीविया के एंडीज़ क्षेत्र में मानव गतिविधि और प्राकृतिक कीट परागण के प्रभाव में हुआ था।
दक्षिण अमेरिका में कृषि के विकास के परिणामस्वरूप , खेती की गई मूंगफली 7000 - 8000 साल पहले उगाई जाने लगी. अमेरिकी पुरातत्वविदों ने पेरू के कजामार्का शहर की घाटी में ज़ान्या नदी के ऊपरी हिस्से में इस अखरोट के अवशेषों की खोज की, जो 7840 साल पुराने निकले। ये जगह सबसे ज्यादा मानी जाती है प्राचीन क्षेत्रइस फसल की खेती.
भारतीयों ने गैस्ट्रोनॉमी में मूंगफली के बीजों का सक्रिय रूप से उपयोग किया। उन्होंने फल का तेल खाया, उससे सूप बनाया, और यहाँ तक कि एल्कोहल युक्त पेयचिचा. पश्चिमी पेरू में, 1200 ईसा पूर्व की कुछ देवताओं की मूर्तियों में इस अखरोट की छवि होती है।
में आधुनिक दुनियाअखरोट के मुख्य उत्पादक देश चीन और भारत हैं, जहां अधिकांश उत्पाद का उपयोग मूल्यवान मूंगफली तेल प्राप्त करने के लिए किया जाता है, और बीज के छिलके का उपयोग ईंधन के रूप में किया जाता है।
पौधे का विवरण
मूंगफली फलियां परिवार से संबंधित है, जिसमें मनुष्यों के लिए आर्थिक मूल्य की कई प्रजातियां शामिल हैं।
मूंगफली की खेती वार्षिक होती है शाकाहारी पौधा, जो ऊंचाई में 70 सेमी तक बढ़ता है। इसका तना बालों वाला होता है, शाखाएँ इसके आधार से शुरू होती हैं, जब ये शाखाएँ जमीन को छूती हैं तो जड़ें जमा लेती हैं। इसकी पत्तियाँ पंखदार, आयताकार, 4-8 सेमी लंबी, सिरे पर थोड़ी नुकीली होती हैं। फूल आकार में ट्यूबलर, लगभग एक सेंटीमीटर व्यास और चमकीले पीले रंग के होते हैं।
फूलों के परागित होने के बाद, उनमें से 3-10 सेमी लंबा तना विकसित होता है, जो धीरे-धीरे अंडाशय को जमीन में धकेल देता है। परिणामस्वरूप, फल 3-10 सेमी की गहराई पर भूमिगत हो जाते हैं, उनका आकार 1 से 7 सेमी तक होता है और प्रति फली में 4 बीज होते हैं।
मूंगफली के दो मुख्य प्रकार हैं:
- खड़ा करना;
- रेंगना.
इस संबंध में, मूंगफली के बाद अगले वर्ष दूसरी फसल लगाने की सिफारिश की जाती है। रोपण से पहले मिट्टी को प्रचुर मात्रा में पानी देने और जैविक उर्वरक लगाने की भी सिफारिश की जाती है। यदि मिट्टी अम्लीय है, यानी उसका पीएच 7 से नीचे है, तो इसे जोड़ने की सिफारिश की जाती है। विशिष्ट खनिजों के साथ इस फसल को बोने के लिए मिट्टी को समृद्ध करने के लिए कोई विशेष सिफारिशें नहीं हैं, लेकिन यह ज्ञात है कि जस्ता और तांबे का उपज पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
वर्तमान में कृषि प्रौद्योगिकियां इतनी विकसित हो चुकी हैं कि वे बिना मिट्टी के भी मेवे उगाने की अनुमति देती हैं। ऐसा करने के लिए, प्रत्येक झाड़ी में पोषक तत्व तरल मिश्रण की जबरन आपूर्ति का उपयोग करें। इस तकनीक को हाइड्रोपोनिक्स कहा जाता है।
मूँगफली की खेती करते समय मुख्य समस्या खरपतवार है। शाकनाशियों के प्रयोग से खरपतवारों को नियंत्रित किया जा सकता है अलग - अलग तरीकों सेकार्रवाई.
फसल काटने वाले
मूंगफली उगाने में संभवतः सबसे कठिन चरण वह क्षण होता है जब आपको यह निर्धारित करने की आवश्यकता होती है कि फल कटाई के लिए तैयार है या नहीं। तथ्य यह है कि फल असमान रूप से पकते हैं, और यदि आप देर से पकने वाले फलों के लिए आवश्यक समय की प्रतीक्षा करते हैं, तो पहले मेवे अधिक पक सकते हैं और जमीन में उगना शुरू कर सकते हैं। समय से पहले कटाई करने से यह तथ्य सामने आएगा कि कई मेवे कच्चे होंगे और उनका उचित स्वाद और मूल्य नहीं होगा।
फसल को फावड़े या फावड़े का उपयोग करके पौधे को पूरी तरह से मिट्टी से खोदकर काटा जाता है यंत्रीकृत तरीका. इसके बाद, पौधों को "ए" अक्षर के आकार में विशेष लकड़ी के ढांचे पर उनकी जड़ों को ऊपर करके रखा जाता है, जिससे उन्हें हवा में पकने और सूखने का अवसर मिलता है।
एक बार जब फल पूरी तरह से सूख जाते हैं, तो उन्हें विशेष मशीनों का उपयोग करके आगे संसाधित किया जाता है जो उनके छिलके हटा देते हैं। ऐसी प्रौद्योगिकियां हैं जो आपको संरक्षित करने की आवश्यकता होने पर छिलके वाले बीज प्राप्त करने की अनुमति देती हैं लंबे समय तक. कई उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में बीज फलियों से प्राप्त किये जाते हैं मैन्युअलऐसा करने के लिए, फलियों को बर्लेप में लपेटा जाता है और डंडों से पीटा जाता है।
इस प्रश्न के उत्तर को ध्यान में रखते हुए: मूंगफली जहां उगाई जाती है वह मुख्य रूप से उष्णकटिबंधीय क्षेत्र हैं, हम कह सकते हैं कि यहां औसतन उपज 600 किलोग्राम/हेक्टेयर है। अनुकूल परिस्थितियों में और उपजाऊ मिट्टीये आंकड़ा 3 गुना ज्यादा हो सकता है.
ठंडी जलवायु वाले क्षेत्रों में मूंगफली की उत्पादक खेती के लिए मूंगफली का चयन करने की सिफारिश की जाती है। जल्दी पकने वाली किस्में, जो 100 दिनों के भीतर पक जाती है। एक और तरकीब यह है कि इसे दक्षिण की ओर वाले खेतों में लगाया जाए। आप ग्रीनहाउस में बीज बोने से 5-8 सप्ताह पहले बीज बोना शुरू करके भी विकास की गति में कुछ लाभ प्राप्त कर सकते हैं। खुला मैदान. लैंडिंग स्थल को दिन के दौरान यथासंभव लंबे समय तक सूर्य द्वारा प्रकाशित किया जाना चाहिए। प्लास्टिक संरचनाओं वाले युवा पौधों को वसंत ऋतु में संभावित ठंढ से बचाने की सिफारिश की जाती है।
कीट एवं रोग
पृथ्वी के उष्णकटिबंधीय और आर्द्र क्षेत्रों में खेती की गई मूंगफली को प्रभावित करने वाली मुख्य बीमारी उनका मुरझाना और उसके बाद तेजी से मरना है। इस रोग का कारण एक जीवाणु है। यह जीवाणु सोयाबीन, तम्बाकू और बैंगन की फसल को भी प्रभावित करता है। ऐसे मामलों में, सबसे पहले, मुरझाने वाली प्रतिरोधी मूंगफली की किस्मों को लगाने की सिफारिश की जाती है, और दूसरे, सामान्य फसल चक्र को 6 साल तक बढ़ाने की सलाह दी जाती है।
मूंगफली के पत्तों पर लाल धब्बों का दिखना एक और आम बीमारी है जो साल की गीली अवधि के दौरान सक्रिय होती है। इस बीमारी से निपटने के लिए, फसल के खेतों को 25 किलोग्राम/हेक्टेयर की दर से सल्फर धूल से परागित किया जाता है। आज तक, आनुवंशिक स्तर पर इस बीमारी की उपस्थिति का सटीक कारण अज्ञात है, इसलिए इस दिशा में सक्रिय शोध किया जा रहा है।
इस बीमारी के अलावा, कई अन्य बीमारी हैं जिनका वर्तमान में अध्ययन किया जा रहा है, उदाहरण के लिए, यह पता चला है कि दक्षिणी अफ्रीका में खेती की जाने वाली मूंगफली की कुछ उप-प्रजातियां इसके प्रति संवेदनशील हैं। वायरल रोग. प्राप्त ज्ञान की बदौलत ऐसी किस्में विकसित की गईं जो कीटों, कवक, बैक्टीरिया और वायरस का विरोध करने में सक्षम हैं।
मुकाबला करने के लिए विभिन्न रोगऔर मूंगफली के कीटों के लिए, विभिन्न जड़ी-बूटियों और कीटनाशकों की एक पूरी श्रृंखला मौजूद है, हालांकि, पौधे के युवा होने पर उनका उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। चूंकि युवा अंकुर बहुत संवेदनशील होते हैं रसायन, जो उनके विकास को नुकसान पहुंचा सकता है, जिसके परिणामस्वरूप फसल की मात्रा और गुणवत्ता में महत्वपूर्ण कमी आएगी।
किसी भी प्रकार की गतिविधि ठोस आय का स्रोत बन सकती है। इसलिए, कार्यान्वयन में आसान और पर्याप्त लाभदायक व्यापारविचार मूंगफली उगाने का है।
मूंगफली उगाने के लिए आपको क्या चाहिए
बहुत से लोग अपनी जमीन पर मूंगफली के पौधे लगाते हैं। इस प्रक्रिया के लिए विशेष ज्ञान या विशेष परिस्थितियों की आवश्यकता नहीं होती है।
फसल प्राप्त करने के लिए यह पर्याप्त है:
- वसंत ऋतु में मूंगफली के पौधे लगाएं।
- खरपतवारों को लगातार नष्ट करते रहें और यह भी सुनिश्चित करें कि पौधे कीटों द्वारा नष्ट न हों।
- 3-3.5 महीने में फसल प्राप्त करें।
खरीदना रोपण सामग्रीदुकानों में (विशेष) या किसानों के बाजारों में होना चाहिए। पहली फसल इकट्ठा करने के बाद आप अपने बीजों का उपयोग कर सकते हैं।
मूंगफली बोने से पहले भूमि का भागइसे पूरी तरह से निषेचित और फुलाने की जरूरत है। अच्छा विकल्पजिप्सम मिट्टी के लिए शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में काम करेगा। बगीचे के प्रत्येक 10 वर्ग मीटर के लिए 150 - 200 ग्राम का उपयोग करना पर्याप्त है इस सामग्री का(काटा हुआ)। वैकल्पिक विकल्पउर्वरक पीट या ह्यूमस हैं, लेकिन जिप्सम का उपयोग करना बेहतर है। यह मिट्टी को कैल्शियम से समृद्ध करेगा।
प्राप्त करने के लिए अच्छी फसल, आपको मूंगफली के बीज एक दूसरे से 15-20 सेमी की दूरी पर लगाने होंगे। उन्हें मिट्टी में 3-4 सेमी की गहराई तक डुबो देना चाहिए।
मूंगफली बोने का सबसे अच्छा समय अप्रैल का अंत या मई की शुरुआत है, जब मौसम गर्म होता है। जब तक झाड़ियाँ फूल न जाएँ, उन्हें प्रतिदिन पानी देने की आवश्यकता होती है। फूल मुरझाने के बाद पानी देने की तीव्रता कम कर देनी चाहिए। हर दूसरे दिन पौधों को पानी देना पर्याप्त है। यदि भारी, लंबे समय तक बारिश होती है, तो पौधे को ढक देना बेहतर है प्लास्टिक की फिल्म.
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फसल काटने वाले
मूंगफली की पकने की अवधि 110-120 दिन है। जब पौधों की पत्तियाँ पीली हो जाएँ तो आप कटाई कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, झाड़ियों को खोदा जाता है और कंद एकत्र किए जाते हैं।
एकत्रित मूंगफली को अच्छी तरह से छीलकर सुखा लेना चाहिए। नहीं तो अखरोट खराब हो सकता है.
मूंगफली की बिक्री कैसे व्यवस्थित करें
मूंगफली को वजन के हिसाब से या पैक करके बेचा जा सकता है। यदि आप बाद वाला विकल्प चुनते हैं, तो आपको पैकेजिंग उपकरण या प्लास्टिक कंटेनर का उपयोग करना होगा।
मूंगफली उगाना और आगे बेचना एक लाभदायक विकल्प है उद्यमशीलता गतिविधि. यह मौसमी व्यवसाय अच्छी आय लाता है।
हमारे देश में मूंगफली उगाने का विचार कई लोगों को हैरान करता है, लेकिन फिर भी घर पर मूंगफली उगानारूसी संघ में काफी विकसित।
हममें से बहुत से लोग पहले से ही मूंगफली को दुकानों की अलमारियों पर देखकर इसके आदी हो चुके हैं। लेकिन फिर भी, मध्य रूस में कुछ ही लोग इसे उगाने का निर्णय लेते हैं। हमारी परिस्थितियों में मूंगफली की पूरी फसल प्राप्त करने के लिए, यहाँ तक कि अपना खुद का व्यवसाय खोलने के लिए भी क्या करने की आवश्यकता है? आइए इसे जानने का प्रयास करें।
सबसे पहले आपको चाहिए मूंगफली के बीज खरीदेंएक विशेष दुकान में. रोपण से पहले इन बीजों को अंकुरित करने की सलाह दी जाती है, ताकि उनमें अंकुर आ जाएं। इस तरह मूंगफली अधिक सफलतापूर्वक विकसित और विकसित होगी। वैसे, यदि आप टमाटरों के बीच क्यारियों में बीज बोएंगे तो मूंगफली उगाना अधिक सफल होगा। टमाटर में झाड़ियाँ कम होती हैं। मूंगफली और टमाटर दोनों को ग्रीनहाउस में उगाने की सलाह दी जाती है। मूंगफली बोने से पहले, आपको मिट्टी को कैल्शियम से समृद्ध करना होगा। ऐसा करने के लिए, आपको क्षेत्र पर कई किलोग्राम जिप्सम का छिड़काव करना होगा।
मूंगफली फलियां परिवार से संबंधित है, यह एक वार्षिक पौधा है, यह बहुत सुंदर होता है पीले फूल. मूंगफली केवल एक दिन के लिए खिलती है, और इस दौरान उन्हें अंडाशय बनाने और फल बनाने के लिए समय की आवश्यकता होती है। यदि आप क्षेत्र में सही तापमान बना सकें तो मूंगफली उगाना संभव होगा। इससे कम नहीं होना चाहिए बीस डिग्री सेल्सियसऔर तीस डिग्री से अधिक नहीं.
जब आपने मूंगफली को अंकुरित करके बोया है, तो आपको अपने अंकुरों को कीटों से बचाने में सक्षम होने की आवश्यकता है। सबसे अधिक, तिल झींगुर और पक्षी मूंगफली की पौध से डरते हैं। मोल क्रिकेट आमतौर पर अनाज पर हमला करता है बड़े आकार, जो बस जमीन में लगाए जाते हैं। इसलिए, रोपण से पहले बीज को अंकुरित करने की सिफारिश की जाती है। और तिल क्रिकेट को किसी चीज़ का लालच देकर नष्ट किया जा सकता है। खाद, ह्यूमस और पौधे का मलबा चारे के लिए उपयुक्त हैं।
मूंगफली उगानायदि आप मिट्टी के ऊँचे टीले बनाते हैं (वे पचास सेंटीमीटर ऊँचे होने चाहिए) तो यह संभव हो जाता है। मूंगफली के अंकुर एक दूसरे से पंद्रह सेंटीमीटर की दूरी पर लगाए जाते हैं।
सही वक्तमूंगफली बोने के लिए यह अप्रैल के अंत और मई के पहले दिन हैं। लगभग सात सप्ताह तक आप इस पौधे को प्रतिदिन पानी दें और यह जून की शुरुआत में खिलता है। मूंगफली मध्य अगस्त तक खिलती रहती है। जब मूंगफली के फूल मुरझा जाएं तो पानी देने की आवृत्ति आधी कर देनी चाहिए। और यदि इस अवधि के दौरान वर्षा शुरू हो जाती है, तो बाढ़ से बचाने के लिए मूंगफली को प्लास्टिक से ढक देना चाहिए।
सितंबर की शुरुआत तक, मूंगफली को हटा दिया जाता है, और फलियाँ बोने के लिए छोड़ दी जाती हैं। इस समय तक मूंगफली की पत्तियां पीली हो गई हैं, जिसका मतलब है कि फसल तैयार है। बीजों को एकत्र करके भोजन के लिए उपयोग किया जाता है। इस प्रकार आपका मूंगफली के बीज बेचने का बिजनेस आइडिया. उदाहरण के लिए, मूंगफली के साथ हलवा बहुत स्वादिष्ट बनता है। मूंगफली के मक्खन के कई प्रशंसक हैं। मूंगफली में मौजूद विटामिन ए और ई शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं और मूंगफली कई बीमारियों के इलाज में मदद करती है। इसलिए, घर पर मूंगफली उगाना उचित है और आप इसे हमेशा कर सकते हैं लाभदायक दृश्यव्यापार।
मूंगफली एक स्वादिष्ट, पौष्टिक, स्वास्थ्यवर्धक फलियां है। इस उत्पाद का उपयोग विभिन्न प्रकार के औद्योगिक क्षेत्रों में किया जाता है। मानते हुए लाभकारी विशेषताएंयह उत्पाद, उसने पाया व्यापक अनुप्रयोगचिकित्सा में। विभिन्न औषधियों के निर्माण के लिए एक घटक के रूप में कार्य करता है। यह दूसरी सबसे महत्वपूर्ण फलियां है। काफी समय हो गया है जब हमने कुछ फसलों को उगाने के लिए व्यावसायिक विचारों पर चर्चा की है। आज इस विषय पर लौटने का समय है, हम बात करेंगे कि मूंगफली कैसे उगाएं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि कई रूसी उद्यमी बगीचे की क्यारियों में मूंगफली उगाते हैं। गंभीर रूसी सर्दियाँ कोई बाधा नहीं हैं। तथ्य यह है कि संयंत्र उत्पादन का प्रबंधन करता है उत्कृष्ट फसलवसंत और गर्मियों में.
मूंगफली उगाने की पूरी प्रक्रिया में लगभग 3.5 महीने लगते हैं (यानी 100 दिनों से थोड़ा अधिक)। किसी कारण से, कृषि व्यवसाय से जुड़े कई उद्यमी इस क्षेत्र से बचते हैं। व्यर्थ। आख़िरकार, मूंगफली उगाना कोई जटिल प्रक्रिया नहीं है। वास्तव में, किसी भी स्तर का ज्ञान रखने वाला व्यक्ति मूंगफली उगा सकता है, क्योंकि इस व्यवसाय के लिए किसी विशेष ज्ञान की आवश्यकता नहीं होती है।
मूंगफली उगाने का व्यवसाय कैसे व्यवस्थित करें? चरण दर चरण मार्गदर्शिका
1. सबसे पहले, हम मूंगफली के बीज खरीदते हैं। इससे कोई दिक्कत नहीं होगी. मूंगफली के बीज इस फसल को उगाने वाले बागवानों से या विशेष दुकानों से खरीदे जा सकते हैं।
2. मूंगफली उगाने के लिए ज़मीन का एक टुकड़ा खोजें। इस फसल को उगाते समय, आपको कई बातों पर विचार करने की आवश्यकता है महत्वपूर्ण बिंदु. सबसे पहले, अधिकतम उपज प्राप्त करने के लिए, मिट्टी को ढीला करना होगा। इस फसल को बोने से पहले मिट्टी को कैल्शियम से समृद्ध करना चाहिए। इसे कैसे करना है? ऐसा करने के लिए, जिप्सम लिया जाता है, छोटे टुकड़ों में कुचल दिया जाता है, और फिर क्षेत्र पर छिड़काव किया जाता है। लगभग 150 ग्राम की आवश्यकता है. प्रत्येक 10 वर्ग मीटर के लिए जिप्सम। इसे न केवल रोपण से पहले, बल्कि मूंगफली के फूल आने की अवधि के दौरान भी जोड़ने की सिफारिश की जाती है। बेशक, मूंगफली उगाने के लिए मिट्टी को पूरी तरह से उर्वरित किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, पीट, ह्यूमस या खाद का उपयोग करें।
3. मूंगफली को एक खास तरीके से लगाने की जरूरत है. सबसे पहले, रोपण करते समय, आपको ऊंचे टीले (अनुमानित ऊंचाई 50 सेमी) बनाने की आवश्यकता होती है। दूसरे, तटबंधों के बीच की दूरी (यह कम से कम 55-60 सेमी होनी चाहिए) बनाए रखना आवश्यक है। तीसरा, बीज को 4 सेमी की गहराई पर लगाना चाहिए और बीज के बीच की दूरी 15 सेमी होनी चाहिए। सही समयरोपण के लिए - अप्रैल के अंत से मई की शुरुआत तक की अवधि। लगभग 1.5 महीने के बाद पौधा खिलना शुरू हो जाता है। फूल आने की अवधि के दौरान मूंगफली को प्रतिदिन पानी देने की आवश्यकता होती है। जैसे ही फूल मुरझाने लगें, पानी देने की आवृत्ति आधी कर देनी चाहिए। इस अवधि के दौरान, पौधे को हर दूसरे दिन पानी देने की आवश्यकता होती है। पौधे को भारी बारिश से भी बचाना चाहिए. इस मामले में, उन्हें एक विशेष प्लास्टिक फिल्म के साथ कवर किया जाना चाहिए। फसल की कटाई रोपण के लगभग 105-110 दिन बाद की जानी चाहिए। आपको कैसे पता चलेगा कि फसल कब कटाई के लिए तैयार है? इसका पता पीली पत्तियों से लगाया जा सकता है। सबसे पहले, पौधों को खोदा जाता है, फिर कंदों को इकट्ठा किया जाता है, मेवों को छीलकर सूखने के लिए भेजा जाता है। बस इतना ही।
4. फसल विपणन. अब सामान को बैग में पैक करके बेचना चाहिए अनुकूल कीमत. बेशक, यदि आप इस व्यवसाय में गंभीरता से शामिल होने जा रहे हैं, बड़ी मात्रा में मूंगफली उगाते हैं, तो आपको पैकेजिंग उपकरण खरीदना चाहिए। आपके उत्पादों को दुकानों, विभिन्न उत्पादों के निर्माताओं को आपूर्ति की जा सकती है जिनके लिए मूंगफली आदि की आवश्यकता होती है। सामान्य तौर पर, बहुत सारे वितरण चैनल हैं।
