Fapte interesante despre litchi. Creștem un copac exotic de litchi pe fereastră
Puțini oameni sunt familiarizați cu fructele dulci ale litchiului, încă știu să crească acest copac exotic acasă dintr-o piatră. mai puțini oameni. Grădinari cu experiență am văzut în practică că, sub rezerva anumitor măsuri agrotehnice, această sarcină nu este dificilă.
Fructe de lichi - cresc acasă
Arborele tropical, fructat, este o plantă care poate crește acasă pe pervazul ferestrei. ÎN conditii naturaleîn grădină, copacii pot crește până la 25-30 de metri, acasă - înălțimea ajunge dimensiune maximă 2,5 metri, dar de cele mai multe ori nici nu ajunge la astfel de parametri. Acest lucru îi permite să ocupe puțin spațiu în timp ce crește în interior.
Pentru a crește litchi dintr-o piatră acasă, sunt potrivite semințele din fructele cumpărate dintr-un magazin, urmând anumite reguli, puteți asigura germinarea lor 100%. Condițiile necesare pentru germinarea semințelor sunt următoarele:
- Cameră caldă cu aer umed, care amintește de sezonul ploios de la tropice.
- Sol constant, dar moderat umed.
- După plantarea pietrei, temperatura aerului din cameră nu trebuie să fie mai mică de 25-30 ° C.
- Până când apar primele frunze, ține vasul înăuntru loc intunecat, apoi asigurați suficientă lumină, dar evitați lumina directă a soarelui.
Lychee - crește acasă din piatră
După ce ați studiat informațiile despre cum să înmulțiți litchiul și cum să creșteți un copac dintr-o piatră acasă, pregătiți-vă conditiile necesareși achiziționați recipientele necesare, pământ și îngrășăminte. Pregătiți osul extras din făt pentru plantare, pentru a face acest lucru, înfășurați-l șervețel umed din țesătură, lăsând-o în această formă timp de o săptămână, stropind periodic cu apă pentru a menține umiditatea.
Pentru a planta o sămânță umflată, luați o oală sau recipient care are orificii de drenaj, așezați un strat de argilă expandată pe fund, umpleți-l cu pământ hrănitor, afânat (cu adaos de turbă). Este mai fiabil să plantezi mai multe semințe deodată, adâncindu-le cu 1,5-2 cm, umplându-le cu apă până când solul este complet umed și excesul de umiditate curge. Pentru a crea un efect de seră, strângeți recipientul cu folie alimentară, asigurându-vă că litchiul conditii potrivite cultivare (caldura si umiditate), asteptati germinatia in 15-20 de zile.
Cum să germineze un os de litchi?
Pentru a vă crește șansele de a crește un copac cu semințe, iată câteva sfaturi despre cum să germinați semințele de litchi:
- Înainte de a coborî sămânța umflată în pământ, înțepăți-o ușor, astfel încât mugurii să fie mai ușor să pătrundă.
- Nu adânciți prea mult osul.
- Imediat după plantare, folosiți apă moale și caldă pentru udare.
- Puneți o oală mică sau un recipient acoperit cu folie într-un loc întunecat și cald, de preferință lângă un încălzitor.
- Verificați zilnic starea solului, umeziți dacă este necesar, evitând atât uscarea, cât și stagnarea apei.
- După apariția primei tulpini, îndepărtați folia și mutați recipientul într-un loc ușor umbrit.
- Când apar 3-5 frunze, transplantați planta într-un ghiveci mai mare, puneți-o pe pervaz, fără a o expune la cald. razele de soare pe un copac, udați cu moderație.
Din ce parte să plantezi osul de litchi?
După ce ai decis să crești un copac exotic în casă, după ce ai cumpărat un fruct dintr-un magazin și a confiscat o sămânță din el, trebuie să știi cum să plantezi corect un os de litchi în pământ. Înainte de a cultiva litchi din sâmbure acasă, asigurați-vă că fructul ales pentru extragerea lui este pe deplin copt, are coaja roșie și o aromă puternică, doar în acest caz puteți conta pe succes. Sămânța trebuie să aibă o culoare maro bogată și să aibă o formă rotunjită. Cel mai bine este să plantezi un os de litchi pe orizontală, deoarece atât rădăcinile, cât și tulpina plantei pot străpunge simultan din partea capătului contonat.
Ce va crește dintr-un os de litchi?
Unii grădinari entuziaști, după ce au cumpărat fructe exotice din supermarketuri, încearcă să cultive mici plante ornamentale din ele în locuința lor. După ce ați finalizat practicile agricole necesare, puteți crește dintr-un os arborele casei litchi. Când creșteți lichi din semințe, ar trebui să aveți răbdare, procesul este lent, în primele șase luni răsadul crescut va elibera doar 2-3 frunze.
Lychee poate fi numit și prun chinezesc, struguri chinezești. Dintr-un os plantat acasă, va crește unul frumos, planta ornamentala, veșnic verde cu frunze ascuțite lucioase, lungi, cu coroana rotunjită îngrijită, care trebuie să se formeze în primul an de viață. Arborele are un sistem puternic de rădăcină, așa că ar trebui să fie transplantat de trei ori într-un recipient mai mare înainte de vârsta de trei ani.
Poate litchiul să dea roade din piatră?
Arborii de lichi plantați vegetativ din butași dau roade cel mai bine, purtând caracteristicile genetice ale acestei specii. Este mai dificil să obțineți fructificarea unui litchi plantat dintr-o sămânță, dar dacă asigurați plantei cu umiditate ridicată în cameră și o temperatură ridicată, adică creați aproape conditii tropicale, există posibilitatea de fructe.
Tăierea dură a coroanei nu trebuie efectuată, va exclude apariția paniculelor de flori, tăierea se face numai în primele etape de dezvoltare. Arborele de litchi trebuie să fie polenizat încrucișat. Pentru ca mugurii florali să se formeze și să se dezvolte, este necesar să se asigure o ușoară fluctuație sezonieră a temperaturii (umiditate și căldură vara, o scădere relativă a temperaturii iarna). Fructarea poate apărea la 6-10 ani de viață a plantei.
Lychee (altfel „vulpe”, „liji”, „prune chinezești”, „laisi”, „ ochi de dragon") este delicioasă și fruct util, care poate fi găsit nu numai în țări Asia de Sud-Est dar şi în supermarketurile autohtone.
Exportat recent către noi într-o măsură mai mare din Vietnam și Thailanda. Cu toate acestea, mulți încă nu știu ce gust are și cum să îl folosească. Beneficiile și daunele "prunei chinezești" sunt de interes pentru mulți consumatori. Să încercăm să ne dăm seama.
Cum arată un lychee?
Acest fruct are mărime mică(de la 2,5 la 3,5 cm în diametru) și cântărește aproximativ 15, maxim - 20 g. Are formă ovală sau ovoidă. Coaja de lychee roșiatică sau roz este densă, dar fragilă, este formată din numeroși tuberculi. Pulpa suculentă asemănătoare unui jeleu a fructului are o nuanță albă sau cremoasă. Are un gust excelent, răcoritor, dulce-acru și aroma placuta. În interiorul fructului este o sămânță necomestabilă, alungită, de culoare maro închis. Așa arată un fruct de litchi, fotografia demonstrează clar acest lucru.
Acest fruct interesant crește în ciorchini pe copacii veșnic verzi din familia Sapindaceae, atingând o înălțime de 30 m. Au o coroană densă, răspândită. Frunzele lor sunt dense și piele, de obicei o nuanță bogată de verde închis. Arborii de lichi înfloresc cu numeroase flori gălbui, adunate în inflorescențe suspendate, asemănătoare „umbrelelor”.
De unde a venit asta
China este considerată a fi patria litchiului, unde acest fruct a fost cultivat de peste 1000 de ani. Din cele mai vechi timpuri, chinezii au numit acest fruct din cauza combinație luminoasă piele roșie, carne albă și semințe brune. În Europa, acest fruct gustos era cunoscut abia în secolul al XVII-lea. Unde crește litchiul acum? Astăzi, copacii din familia Sapindaceae dau roade în mod activ în zone vaste din Asia de Sud-Est, Australia, în țările din America de Sud și Africa (Africa de Sud), precum și în sudul Statelor Unite. Acest fruct este exportat în Rusia în principal din regiunile de nord ale Vietnamului și Thailandei. Se recoltează în subtropicale în mai-iunie, tăind ciorchinii împreună cu partea tulpină a ramului. Fructele culese individual se strică extrem de repede și încep să fermenteze.
Lychee - un depozit de vitamine și minerale
Acest fruct tropical are o varietate, deoarece conține o mulțime de vitamine. Ochiul dragonului este bogat în micro și macro elemente valoroase. Lychee conține vitamine B, inclusiv tiamină, riboflavină și niacină. De asemenea, „ochiul de dragon” conține vitaminele K, E, H și acid folic. Mai ales o mulțime de vitamina C în compoziția sa. În plus, litchiul este bogat în fibre alimentare sănătoase și o cantitate mare apă curată. În plus, pruna chinezească este, de asemenea, bogată în minerale, inclusiv cupru, fluor, zinc, mangan și iod. Conține fosfor, sodiu, calciu, fier, sulf și potasiu. Conținutul de zahăr din litchi variază între 5-15% în funcție de locul în care crește fructul.
Fructe de lichi. Beneficiu și rău
Un conținut atât de mare de vitamine valoroase, micro și macro elemente, precum și fibre și apă pură fac ca „pruna chinezească” să fie extrem de produs util. Saturează o persoană cu substanțele necesare, dă putere și vigoare. Lichiul are un efect tonic minunat asupra întregului organism, mobilizează sistemul imunitar. În China se știe încă din cele mai vechi timpuri că „ochiul de dragon” este cel mai puternic afrodisiac natural. Este capabil să întinerească corpul, să activeze atracția și să mențină funcțiile de „dragoste” la nivelul corespunzător. Fructul de lichi a fost folosit cu succes pentru prevenirea și tratarea multor boli grave. Beneficiile și daunele sale sunt, de fapt, disproporționate. numără,
Nu poate provoca daune grave sănătății umane. Dar beneficiile sale sunt enorme. Cu toate acestea, este indicat să aveți grijă când consumați fructele. Nu mâncați imediat prea mult litchi. În caz contrar, poate apărea o reacție alergică. Se manifestă ca acnee pe piele și leziuni ale membranei mucoase din cavitatea bucală. Pentru început, ar trebui să încercați unul sau două fructe și să urmăriți reacția organismului. Dacă totul este în ordine, puteți mânca fără teamă până la 250 g de „prune chinezești” pe zi (pentru adulți). Copiii peste 2 ani ar trebui să consume aproximativ 100 g de fructe. Nu este de dorit să se includă litchi în dieta bebelușilor de un an. „Prunea chinezească” este contraindicată celor cărora s-a constatat că au intoleranță individuală.
Cum se utilizează fructele de litchi în medicina populară? cum este util?
Acest fruct tropical este utilizat pe scară largă în medicina populară orientală. Poate și trebuie utilizat pentru a preveni beriberi și anemie. Lichiul este adesea folosit pentru a preveni bolile cardiovasculare și ateroscleroza, deoarece conține o cantitate semnificativă de potasiu.
Fătul conține și acid nicotinic, care are un efect pozitiv asupra metabolismului lipidelor din organism. Ajută la curățarea sângelui de colesterol și dilată vasele de sânge din fructe de litchi. Ce altceva este util? Este folosit pentru normalizarea glicemiei, de aceea este indicat persoanelor cu diabet sau hipoglicemie. În plus, se fac decocturi și infuzii utile pe baza „prunei chinezești”, care normalizează funcționarea tractului gastrointestinal, au un efect laxativ ușor și au un efect benefic asupra funcționării ficatului și rinichilor. Preparatele de litchi sunt prescrise persoanelor cu boli pulmonare, inclusiv celor care suferă de bronșită, astm sau tuberculoză. Aceste medicamente facilitează respirația și normalizează funcția sistemului respirator. Consumul regulat de lychee este util pentru cei care au ulcer peptic, gastrită și boli pancreatice. În medicina orientală, „pruna chinezească” în combinație cu iarbă de lămâie este folosită chiar și pentru tratament boli oncologice, inclusiv cancerul de sân. Coaja de litchi este bună pentru tine? Nu este mai puțin valoroasă decât pulpa fructului. Coaja de litchi se foloseste la prepararea decocturilor si infuziilor care au un efect diuretic pronuntat. Ele contribuie la eliminarea excesului de lichid din țesuturile corpului, precum și la creșterea tonusului general și la îmbunătățirea stării de bine.
„prune chinezești” în alimentele dietetice
Nutriționiștii recomandă consumul de litchi pentru a satura corpul cu apă, precum și pentru a reduce foamea. „Prunea chinezească” conține pectină. Vă permite să saturați rapid corpul, dând nutriție microflorei intestinale benefice. Prin urmare, este recomandat să consumați mai multe fructe de litchi înainte de fiecare masă, ceea ce va reduce porția standard de alimente și nu va mânca în exces. Conținutul de calorii al litchiului este de numai 76 kcal / 100 g, astfel încât persoanele care își monitorizează cu atenție greutatea îl pot mânca în siguranță.
Cum să alegi un fruct bun, proaspăt în magazin?
Dacă doriți să cumpărați fructe de înaltă calitate, gustoase, trebuie să vă ghidați după următoarele reguli simple. În primul rând, atunci când alegeți un lychee, trebuie să acordați atenție culorii coajei sale. Ar trebui să fie roz sau roșu. culoarea maro spune că fructul a fost smuls din copac cu mult timp în urmă și s-a deteriorat deja. Gustul lichiului de culoare închisă va fi neplăcut, iar mirosul va fi mai ascuțit și mai puternic. Culoarea galben deschis a fructului, dimpotrivă, indică imaturitatea acestuia. Nici acest fruct nu merită cumpărat. În al doilea rând, atunci când alegeți o „prune chinezească”, trebuie să acordați atenție prezenței daunelor. Un fruct bun nu va avea pete suspecte, lovituri, crăpături. În al treilea rând, litchiul ar trebui să fie rezistent, de parcă ar „exploda” în curând. Nu trebuie luate fructe prea moi sau, dimpotrivă, tari. În al patrulea rând, în locul în care a fost localizat petiolul, nu ar trebui să existe pete albe și mucegai. Și în sfârșit, mirosul de litchi ar trebui să fie plăcut, proaspăt, să amintească ușor de parfumul unui trandafir. Prea grele și dulci indică fructe prea coapte și învechite.
„Ochiul dragonului” în gătit
Cum să mănânci litchi? Fructul trebuie doar spălat sub jet de apă, curățat de coajă și apoi îndepărtat osul necomestibil. Pulpa suculentă a fructelor poate fi consumată proaspătă. Amintește de un amestec de căpșuni, struguri albi, coacăze și fructe uscate de lychee caise. Gustul său este plăcut, dulce-acru, proaspăt. Pe lângă consumul în stare proaspătă, litchi conservat, uscat, congelat și tratat termic. Din el se prepară băuturi, deserturi, inclusiv înghețată delicioasă, o varietate de sosuri, mousse și jeleuri. Pe baza de litchi, se face si un vin auriu excelent, cu un aromat fructat placut si un postgust moale dulce-acrisor.
„Ochiul de dragon” este folosit și la prepararea mâncărurilor din vânat, carne și pește de mare. În restaurantele chinezești, puteți savura creveți prăjiți cu sos dulce-acru cu litchi (Lizhi Xia Qiu). Dacă reușiți să obțineți o „prune chinezească” proaspătă, asigurați-vă că încercați puiul dulce-acrișor de casă cu migdale și sos de litchi. În plus, fructele sunt folosite la prepararea unei varietăți de produse de patiserie, se adaugă la umplutura plăcintelor și plăcintelor, din el se fac prăjituri și prăjituri.
Cum se păstrează litchiul?
Întrebarea stocării „ochiului dragonului” merită atentie speciala. În general, este recomandabil să mănânci acest fruct cât mai curând posibil - în prima zi după cumpărare. La temperatura camerei, litchiul poate fi păstrat în siguranță timp de 2-3 zile. La frigider, la 7°C, litchiul se poate păstra una sau două săptămâni, cu condiția ca coaja să fie intactă și să nu fie deteriorată. În general, acest fruct se deteriorează destul de repede, se întunecă coaja și scade cantitatea de vitamine din compoziția sa. Dacă doriți să păstrați litchiul pentru o perioadă lungă de timp, vă sfătuim să curățați fructele și să le congelați. De asemenea, puteți usca fructele sau le puteți conserva. În China, litchiurile murate sunt depozitate în tulpini de bambus. În India și Vietnam, fructele întregi sunt uscate, după care coaja devine tare, în timp ce astfel de fructe sunt numite „nuci”. În acest articol, ne-am uitat la un fruct chinezesc interesant - litchi, ale cărui beneficii și daune sunt îngrijorătoare pentru mulți consumatori. După cum puteți vedea, „pruna chinezească” nu are practic contraindicații și, prin urmare, poate fi mâncată fără teamă. Mai mult, este bogat in vitamine, minerale si are o multime de avantaje incontestabile! Asigurați-vă că încercați acest produs exotic delicios.
Dacă traduceți numele fructului de litchi, atunci sună ca o prună chinezească. Fructul este foarte popular nu numai printre localnici și turiști, ci și printre parfumieri, cofetari, gurmanzi, precum și producătorii de produse cosmetice thailandeze pentru îngrijirea părului și a pielii. Multe milioane de turiști călătoresc în Thailanda cu mai multe obiective principale, printre care - să încerce fructe exotice și lychees în această listă de exotice ocupă o poziție de lider. Cel mai bine este să cumpărați litchi în piețe, unde fructele sunt proaspete și ieftine.
În aparență, litchiul arată ca o minge mică, de formă rotunjită, uniformă, iar coaja sa seamănă cu o coajă roșie subțire. Lichii cresc mai departe pom fructifer sub formă de ciorchini mari, care de departe arată ca un ciorchine de zmeură mare pe o ramură.
Culoarea litchiului variază, dar în general este inclusă în anumite game de culori - de la roz la o nuanță violet strălucitor. Fructul poate avea o ușoară nuanță de culoare prune, pentru care a primit denumirea de prune chinezească.
Cum crește litchiul?
Lychee crește pe copaci exotici înalți, a căror înălțime variază de la 10 la 30 de metri. Fructele sunt colectate pe ramurile copacului, al căror diametru rareori depășește 4 centimetri.
Când este sezonul litchiului în Thailanda?
Multă vreme, fructele de litchi nu au fost cultivate în Thailanda, ci au fost importate în stat exclusiv din China. Prin urmare, a fost considerat costisitor și inaccesibil pentru populația locală. Cu toate acestea, pentru ultimele decenii Thai au învățat să cultive singuri această cultură.
Sezonul litchiului în Thailanda este din aprilie până în iunie. În această lună cade o cantitate suficientă de precipitații, iar temperatura aerului este menținută în intervalul 26-30 de grade non-stop. Toate acestea vreme da conditii ideale pentru creșterea litchiului în interior stațiuni celebre Tailanda.
Fructele de lichi se vinde întotdeauna doar pe o crenguță, deoarece fără ea, fructele sunt foarte prost depozitate și se deteriorează rapid. Costul mediu al litchiului în Thailanda pe kilogram variază de la 40 de bahți în nordul statului până la 70 de bahți în stațiunile de sud și populare.
Gust de lichi
Pulpa de litchi este foarte fragedă, având un gust asemănător cu strugurile. Pulpa conține o cantitate mare de lichid, de aceea este considerată inutil de apă. Gustul fructului poate da o ușoară acru sau chiar o ușoară astringență.
Lychee crește nu numai în Thailanda și China, ci și în Africa și America Latină precum şi în Cambodgia şi Vietnam. Și pe diferite continente, gustul litchiului poate varia - de la foarte dulce la foarte acru. Astfel de caracteristici depind de numărul de zile însorite și de cantitatea de precipitații care cad în timpul sezonului de creștere a fructului.
Proprietăți utile ale litchiului
Lychee conține componente utile care au un efect benefic asupra digestiei umane. Aceste componente includ vitaminele B1 și B2, precum și un conținut ridicat de vitamina C. Pe lângă grupul de vitamine, litchiul conține fosfor și fier în combinație cu acid nicotinic.
Normalizarea digestiei într-o măsură mai mare are loc datorită concentrației mari de carbohidrați din litchi. Cel mai adesea, lychee este folosit ca tonic, dar fructul este recomandat și pentru utilizare în diferite boli:
- Anemie sau anemie de severitate uşoară.
- În diabet, pentru a restabili și a normaliza nivelul zahărului din sânge.
- Cu încălcări în activitatea și funcționarea organelor precum rinichii, plămânii și ficatul.
- Se recomandă utilizarea lichiului în prezența bolilor sistemului cardiovascular.
- Când puneți un diagnostic, cum ar fi colesterolul în sânge.
- Prevenirea în tratamentul aterosclerozei.
- Cu încălcări ale funcționării tractului gastrointestinal.
Deja pentru o lungă perioadă de timp vindecătorii tradiționali Thailanda și China își creează propriile rețete pentru tratamentul cancerelor grave. Lychee se adaugă în timpul preparării unui decoct pe bază de plante medicinaleși iarbă de lămâie. Un astfel de instrument va ajuta, de asemenea, la restaurarea rapidă pierdută forte fizice după boli.
Conținutul scăzut de calorii al acestui fruct exotic atrage pe toți cei care urmează diete stricte sau aderă la acestea mâncat sănătos. Conținutul de calorii a 100 de grame de litchi este de 66.
Daune de litchi
Daunele litchiului se pot manifesta doar în două cazuri: cu un consum zilnic excesiv de fructe sau când se mănâncă un os. Copiilor nu li se recomandă să dea mai mult de 100 de grame de litchi crud pentru a evita manifestarea reactii alergice(erupție cutanată, roșeață, mâncărime etc.).
Cu intoleranță individuală la orice componentă a litchiului, merită să refuzi să consumi fructele.
Cum să alegi litchiul potrivit?
Suficient mare alegere Lichiurile proaspete și numai tăiate pot fi găsite în nordul statului, deoarece în această parte a Thailandei se află majoritatea plantațiilor cu culturi de fructe. Prețurile lichiului rămân încă destul de ridicate în comparație cu altele exotice.
Atunci când alegeți lychee, merită să ne amintim că lychee este împărțit în zeci de soiuri. Prin urmare, dacă vedeți un fruct care nu este același ca în imagini, nu trebuie să vă gândiți la învechirea lui sau la calitatea proastă, deoarece acestea sunt doar diferențe în diversitatea speciilor fructului.
Atunci când alegeți lychee, este necesar să acordați o atenție deosebită integrității învelișului exterior al fructului:
- nu ar trebui să existe zone moi;
- coaja fructelor trebuie să fie lipsită de crăpături, așchii și rupturi;
- la atingere, fructul trebuie să fie dens și elastic;
- culoarea maronie a fructului indică învechirea acestuia.
Cum se păstrează litchi?
Pentru a păstra litchiul pentru o lungă perioadă de timp, acesta trebuie mai întâi achiziționat în ciorchine împreună cu ramuri și frunze. În termen de o lună este posibil să păstrați fructele dacă sunt depozitate în incapere rece cu temperaturi cuprinse între 2 şi 7 grade Celsius. La temperatura camerei, puteți păstra litchiul proaspăt timp de cel mult 3 zile.
Cum se curăță și se mănâncă litchiul?
Pentru a curăța lichiul, trebuie doar să tăiați coaja subțire cu un cuțit și să o separați de pulpă. Înainte de a lua litchi, trebuie să îndepărtați un os mare întunecat, care poate avea un efect toxic asupra corpului uman.
Lychee este consumat crud, dar destul de des puteți găsi opțiuni pentru adăugarea de fructe la cocktail-urile exotice alcoolice și nealcoolice. În restaurantele din Thailanda, pulpa de litchi este folosită pentru a pregăti baza pentru sosuri pentru carne sau pește, precum și pentru siropuri dulci pentru înghețată și deserturi. Este o tradiție îndelungată să adăugați coajă de litchi proaspătă și uscată la ceai ca o aromă dulce persistentă și pronunțată.
La uscat, cu un os înăuntru, litchiul se transformă într-un fel de nucă mică, care poate fi și consumată. Mulți localnici din Thailanda folosesc litchiul pentru conservarea în sirop de zahăr, care este foarte gustos.
Lychee este foarte popular în toată Thailanda și mulți turiști în sezonul de creștere al fructelor îl cumpără instantaneu de la ghișeele piețelor și supermarketurilor. O cantitate mare de vitamine și oligoelemente fac din litchi nu doar un fruct delicios, ci și nebun de util pentru organismul nostru.
Unele plante exotice pe care le puteți cultiva acasă nu numai că decorează interiorul cu lor proaspătă și neobișnuită aspect, dar oferă și gustoase și fructe utile. Printre acestea se numără lychee, un exotic asiatic care a prins rădăcini cu succes în apartamente, birouri și grădini de iarnă Europa Centrală și de Est.
Litchi chinensis (litchi, vulpe, lidzhi) este un arbore fructifer veșnic verde care aparține familiei Sapindaceae (sapindaceae). Putem evidenția următoarele caracteristici:
- Lychee se mai numește și cireș chinezesc, prune chinezești, struguri chinezești.
- Judecând după nume, botanică sau populară, se poate înțelege că locul de naștere al plantei este regiunile sudice ale Imperiului Celest. Astăzi crește în mod natural în teritoriile din India, Siam, Coreea, precum și în regiunile tropicale ale continentului american. Lichiul Madagascar este exportat activ în Europa. De asemenea, acest fruct este un suvenir gastronomic thailandez popular.
- Un copac veșnic verde crește în natură până la 10-30 de metri, pe un pervaz într-o oală sau pe podea într-o cadă - până la 1,5-3 m.
- Sistemul radicular este fibros superficial.
- Planta are o coroană răspândită. Frunzele sale sunt compuse, constau din 4-8 frunze simple, de forma lanceolata sau ovoida. Marginile plăcii de frunze sunt solide, la exterior este verde închis lucios, la interior este gri-verde.
- În timpul înfloririi, pe lichi apar flori mici, colectate în umbrele de inflorescență. Aceste flori sunt fără petale, caliciile lor sunt galbene sau Culoarea verde. În ciuda faptului că inflorescența ajunge adesea la mai mult de jumătate de metru în lungime, doar aproximativ o duzină de fructe se dezvoltă din ea.
- Fructele de litchi sunt mici, de aproximativ 4 cm, boabe ovale. Sunt îmbrăcați într-o piele roșie cu denivelări. Pulpa este translucidă, albicioasă sau gălbuie, amintește de jeleu. În interiorul boabei este un os mare întunecat. Din cauza culorii pietrei și a formei sale ovale, copacul este numit și ochiul dragonului. Gustul fructelor de litchi este asemănător cu strugurile.
În China, multe legende și credințe sunt asociate cu litchiul. De exemplu, ei spun că concubina împăratului Yang Guifei adora boabele din acest copac, iar domnitorul a trimis o întreagă armată de soldați în teritoriile sudice ale țării pentru a-i oferi favoritului delicatesa sa preferată.
Este posibil să crești fructe exotice de litchi acasă?
Toți acei cultivatori de flori care doresc să planteze litchi acasă sau la țară trebuie să cunoască două puncte importante:
- Pomii fructiferi cresc foarte lent, prin urmare, cultivând din semințe, va trebui să așteptați destul de mult timp.
- Îngrijirea lichiului nu este ușoară, trebuie să fii bine conștient de ce condiții trebuie să se organizeze.
Pământ și ustensile
Plantarea lichiului este posibilă în orice sol pentru foioase sau plante exotice cu pH 5,5-7,5. Plantați-l în ghivece, căzi și recipiente spațioase.
Iluminat
Deoarece copacul este un locuitor tropical, are nevoie de ore lungi de lumină. Este necesar să alegeți locul potrivit unde să puneți planta și să vă dați seama cum să organizați iluminarea suplimentară pentru aceasta toamna și perioada de iarna. Este mai bine să puneți lichiul pe sau lângă pervazul sudic și să-l umbriți ușor, iar din octombrie până în martie, seara, să îl rearanjați sub lămpi fluorescente.
Temperatura
Este destul de cald în țările din care se importă litchiul în Europa, prin urmare, acasă, exoticul trebuie păstrat la o temperatură de 25 ° C până la 30 ° C vara și de la 18 ° C la 25 ° C iarna. Din păcate, datorită unei asemenea exigențe la temperatură, fructul rar prinde rădăcini în țară, cu excepția cazului în care este cultivat în seră.
Umiditate și udare
Lichiul trebuie udat moderat, dar planta iubește foarte mult aerul umed. Este necesar să pulverizați de mai multe ori pe zi nu numai frunzele sale, ci și aerul din încăpere. Udarea se efectuează moderat pe măsură ce stratul superior de sol de sub plantă se usucă.
pansament de top
Pentru prima dată, sunt hrăniți muguri de trei luni. Urmează, la rândul său, compostul și mineralele îngrășământ lichid pomul este adus la fiecare 1 sau 2 luni.
tăierea
Ramurile plantei sunt tăiate numai în primii doi ani de viață pentru a da coroanei o formă îngrijită.
Cum să plantezi litchi
Deoarece fructele tropicale exotice pot fi cumpărate în multe supermarketuri și magazine de fructe și legume, mulți sunt interesați de cum să încolțească litchiul din sâmbure.
Într-adevăr, este foarte posibil să se înmulțească o plantă în acest fel. Asigurați-vă că cumpărați fructe proaspete. Sunt decojite cu grijă. Semințele sunt extrase din pulpă (pulpa, apropo, este mai bine de mâncat, deoarece este foarte utilă, dar proprietățile ei vor fi menționate mai târziu). Ele trebuie spălate bine, dar nu curgând, ci bine așezate și încălzite temperatura camerei apă. O sămânță este plantată în vase pregătite în prealabil (de obicei pahare de plastic cu găuri făcute în fund). Sub un capac de polietilenă la o temperatură de 30-35 ° C, germinează timp de două până la trei săptămâni. De îndată ce lăstarii se ridică, temperatura poate fi redusă la 25 ° C. De obicei, răsadurile cresc până la 20 cm și intră într-o stare de repaus timp de un an sau chiar doi. În acest moment, se dezvoltă activ sistemul rădăcină plantelor.
Lichiul crescut din semințe dă roade foarte încet. În plus, este dificil de prezis dacă un copac tânăr va avea calități decorative. Prin urmare, cultivatorii de flori preferă adesea o altă metodă de reproducere a acesteia - vegetativă.
Beneficiile și daunele litchiului
Pentru cei care încă nu știau ce este litchiul, felul în care arată fructul său în fotografie, mai ales dacă este decojit, poate face o dublă impresie. Pulpa vitroasă va părea foarte apetisantă unora, în timp ce altora va aminti ochiului uman, este puțin probabil că veți dori să o mâncați.
Cu toate acestea, fructele de litchi sunt foarte utile, sunt utilizate pe scară largă în gătit și Medicina traditionala.
Au gust dulce și răcoritor. Compoziția pulpei include acizi ascorbic și folic, alte vitamine, fructoză și glucoză, proteine, pectine, precum și minerale necesare omului, cum ar fi potasiul, fierul și fosforul. În același timp, conținutul de calorii al fructelor este de numai 66 kcal la 100 g. Dacă dieta pentru pierderea în greutate este de așa natură încât trebuie să numărați caloriile, litchiul poate fi inclus în meniul său ca gustare.
Fructele asemănătoare ca gust cu strugurii sunt utilizate pe scară largă în gătit. Din ele se prepară feluri de mâncare cu deserturi. Dulceata de litchi de casa este perfecta pentru umplerea placintelor si prajiturii. Sunt adăugate proaspete în salatele de fructe. Sucul de fructe este fiert cu zahăr și din el se prepară dulciuri ca Jelly pentru copii.
Osul de litchi nu se mănâncă, este otrăvitor.
Pulpa de litchi și tinctura din semințele sale sunt folosite în medicina populară, tratează boli ale tractului gastrointestinal și ale sistemului cardiovascular și tulburări metabolice.
Dacă o femeie are umflături în timpul sarcinii, poate mânca litchi pentru a scăpa de ele. Fructul de litchi conține substanțe care favorizează mișcarea apei în organism. Dar femeile însărcinate nu ar trebui să exagereze. Există contraindicații pentru utilizarea fructelor exotice: intoleranță individuală și posibila prezență a unei alergii.
Fructele de pădure sunt folosite și în cosmetologie. Tăiatul din pulpă este amestecat cu alte componente și folosit ca mască de față, care are un efect de întinerire, hidratare, hrănire și protecție.
Din motive de înțeles, a existat o părere greșită că fructele exotice nu pot fi cultivate acasă. Practica arată că nu este atât de dificil dacă sunt respectate anumite reguli. Lychee se referă doar la acele plante care pot fi cultivate pe cont propriu, bucurându-se de fructele sale și de aspectul excelent. Merită să înțelegeți puțin caracteristicile creșterii acestui oaspete străin.
Ce se știe despre lychee
Numele unor astfel de planta interesanta destul de mult. Lychee mai este numit și prun chinezesc sau cireș chinezesc în alt fel. În natură, litchiul poate atinge 30 de metri înălțime. Desigur, creșterea acasă nu permite plantei să se dezvolte la astfel de dimensiuni: în majoritatea cazurilor, înălțimea sa este de maximum 2,5 m. Dar, de obicei, litchiul nu crește la astfel de dimensiuni pe pervaz. Prin urmare, nu va avea nevoie de mult spațiu dacă proprietarii vor să crească singuri un copac.
Pe lichi apar fructe mici, al căror diametru rareori depășește 4 cm. Forma boabelor de litchi este ovală, în timp ce ele însele sunt acoperite cu o coajă denivelată. În multe privințe, gustul unor astfel de fructe este similar cu cel caracteristic al strugurilor. De fapt, în numele alternativ al acestei plante fapt dat reflectat de asemenea. Multe credințe și mituri interesante sunt asociate cu litchiul. Prin urmare, toți iubitorii de cultura chineză au devenit acum interesați de plante. Dar cum să-l crești exact acasă? Acum, asta este ceea ce trebuie rezolvat.
cultivare
Există destul de multe aspecte care trebuie respectate atunci când crește un astfel de copac. Va trebui să acordați o atenție deosebită temperaturii aerului din cameră, calității irigațiilor, compoziției solului în care este plantată planta. Dar merită să începeți cu plantarea, care nu este la fel de dificilă ca în cazul multor alte plante. ÎN vedere generala imaginați-vă cultivarea strugurilor chinezești după cum urmează.
- Plantarea unui litchi acasă
După cum este clar, potrivirea corectă determină în mare măsură cât de bine se va dezvolta litchiul în viitor. Ar trebui să începeți prin a cumpăra fructele în sine. Fructele obișnuite care pot fi achiziționate de la magazin vor face. Fructul se curăță de coajă, se scoate osul din el și apoi se spală bine. Fără a aștepta ca osul să se usuce, se pune într-un recipient cu pământ. Este mai bine să folosiți mai multe semințe deodată pentru a crește probabilitatea de răsaduri bune.
Primii lăstari apar la aproximativ 15 zile după plantarea litchiului în pământ. În fiecare zi înainte de apariția lăstarilor, solul trebuie udat. În plus, este necesar să se mențină o temperatură adecvată. Este de aproximativ +35°C. În consecință, va trebui să păstrați recipientele cu oase sub soare. Pentru a accelera apariția mugurilor, recipientul este acoperit și cu celofan sau polietilenă.
Pentru ca la aterizare, litchiul să nu livreze mari probleme, imediat după apariția mugurilor, trebuie să mențineți cu atenție temperatura la un nivel de maximum +25 ° C. In conditiile potrivite, mugurii vor capata putere foarte repede. De obicei, ating în curând o înălțime de 20 cm. După aceea, partea aeriană a litchiului încetează să crească. Dar sistemul său de rădăcină se dezvoltă constant. Pentru ca rădăcinile să nu întâlnească rezistență pe măsură ce se dezvoltă, copacul trebuie transplantat într-un ghiveci mare din recipientul mic anterior.
- Îngrijire adecvată a litchiului
Când copacul capătă putere, este necesar să-l furnizezi conditii potrivite pentru dezvoltare ulterioară. Există mai multe puncte aici care necesită o atenție specială. În primul rând, trebuie să oferiți un iluminat adecvat pentru litchi. Trebuie avut în vedere faptul că un astfel de fruct exotic iubește lumina. Opțiune perfectă- tine-l constant pe geam daca orele de lumina dureaza cel putin 12 ore. Iarna, așa cum este clar, acest lucru este imposibil. Pentru a in timp de iarna Lychee a primit, de asemenea, iluminare suficientă, trebuie să fie prevăzut cu iluminare suplimentară.
Ca urmare a condiție importantă buna dezvoltare arborele este asociat cu udarea lui. Aici este necesar să acționați cu mare atenție, deoarece atât seceta, cât și udarea prea abundentă sunt periculoase pentru litchi. fi ghidat de acest caz poate fi starea pământului din ghiveciul în care este cultivată planta. De îndată ce devine puțin uscat, trebuie să asigurați imediat umiditate. De asemenea, este de dorit ca aerul din cameră să fie umed. Dacă umiditatea aerului este scăzută, planta trebuie tratată periodic cu apă dintr-un aspersor sau o sticlă de pulverizare. Apa care este folosită pentru udarea sau pulverizarea fructelor trebuie să fie bine așezată. Lichidul prea rece sau prea fierbinte nu va funcționa. Temperatura sa ar trebui să fie la temperatura camerei, astfel încât planta să nu fie deteriorată. În caz contrar, sistemul de rădăcină se poate opri din creștere după un timp.
Și, în sfârșit, pentru litchi, temperatura din cameră joacă un rol fundamental. Chiar și iarna, nu ar trebui să scadă sub +20 °C. Lychee aparține soiurilor iubitoare de căldură. Va fi posibil să se accelereze creșterea strugurilor chinezești dacă orele de lumină sunt folosite la maximum primăvara și vara. Este necesar să păstrați litchiul pe fereastră în orice moment, dacă o anumită parte a casei este sub soare tot timpul. În acest caz, copacul va primi o cantitate suficientă de iluminare și se va putea dezvolta mai repede.
- Fertilizarea Lichiului
Acum merită să vorbim puțin despre cum să fertilizați acest fruct. Uneori, grădinarilor și grădinarilor li se pare că litchiul poate crește mai activ dacă îngrășămintele sunt aplicate cât mai des posibil. De fapt, este și necesar să fertilizați acest fruct corect și în volume mici. Este deosebit de important să fii atent la fertilizarea plantei în primul an de dezvoltare a litchiului. Prima dată poți folosi top dressing după aproximativ 3 luni din momentul în care copacul încolțește. Se folosește o cantitate mică de pansament de top, bogat în principal în minerale. După aceea, trebuie să lăsați fructele fără fertilizare până când au cel puțin un an. Și din cel de-al doilea an de viață, litchii sunt fertilizați la fiecare 2 luni. În acest caz, probabilitatea ca planta să se dezvolte activ va fi cât mai mare posibil. Rămâne de reamintit că îngrășământul excesiv pentru acest copac este și el periculos, așa că nu trebuie să folosiți prea mult îngrășământ.
Lychee Care
Ar fi util să intrați în mai multe detalii despre cum să asigurați litchiul. Condiții mai bune pentru crestere. Principalul punct în acest caz se referă la hidratare. Habitat Habitatul acestei plante necesită prezența aerului umed pe tot parcursul anului. Și în cazul litchiului domestic, nu este atât de dificil. Opțiunea ideală este să folosești un umidificator în mod constant. În acest caz, litchiul va putea crește normal, primind suficientă umiditate.
Sunt posibile fluctuații ale temperaturii aerului, dar totuși ar trebui să fie caracteristice unei anumite perioade a anului. Vara, litchiul este obisnuit cu faptul ca temperatura este constant in jur de 25-30°C. Iarna, poate fi mai puțin, dar nu semnificativ. Dacă proprietarii înșiși devin fierbinți din încercările constante de a încălzi aerul din cameră, este mai bine să utilizați încălzirea locală cu o lampă cu infraroșu. Nu este necesar să îndreptați acest tip de lampă direct către plante, dar este foarte posibil să o plasați lângă fruct. Dacă sunt luate în considerare astfel de reguli, va fi posibil să vă oferiți „animalul de companie” conditii adecvate.
Această plantă nu prezintă cerințe incredibile pentru creștere. Prin urmare, îl puteți crește în siguranță acasă sau într-un apartament. Apoi litchiul se va delecta cu fructe delicioase, deși nu imediat. Rămâne să aveți răbdare să așteptați să apară fructele. Și apoi te vei putea bucura de gustul strugurilor chinezești, nu cumpărați într-un magazin, ci cultivați pe cont propriu practic pe pervaz.
