أكثر الطرق موثوقية وشائعة لتنظيف مقلاة من الحديد الزهر. كيفية تنظيف مقلاة من الحديد الزهر والألمنيوم والتفلون والفولاذ من الخارج والداخل من سنوات عديدة من السخام القوي (بالفيديو)
من الصعب تخيل مطبخ بدون مقلاة. أي مضيفة لديها على الأقل مساعد واحد أو اثنان أو حتى ثلاثة مساعدين لا يمكن الاستغناء عنها. أواني القلي مصنوعة من الحديد الزهر والألمنيوم والسبائك الحديثة المطلية بالتفلون أو السيراميك. بغض النظر عن المواد المصنوعة منها تجهيزات المطابخمع مرور الوقت تتسخ. تتكون طبقة من الدهون المحترقة على السطح الداخلي والخارجي للمقلاة. هذا ليس قبيحًا من الناحية الجمالية فحسب ، بل إنه ضار أيضًا بالصحة ، نظرًا لأن جزيئات الدهون المحترقة تدخل أيضًا في الطبق مع الطعام المطبوخ. كيف تنظف المقلاة من السخام في المنزل؟ دعونا نفهم ذلك.
كيفية إزالة رواسب الكربون من الداخل
اعتمادًا على نوع المقلاة ، يتم تحديد طريقة لإزالة السخام منه في المنزل.
مقلاة تفلون
من السهل جدًا العناية بهذا النوع من أواني الطهي ، حيث إنها مغطاة في البداية بطبقة غير لاصقة على كلا الجانبين. صحيح ، في بعض الأحيان من الممكن حرق مثل هذه المقلاة. يُمنع منعًا باتًا تنظيف أطباق التفلون بقطعة قماش معدنية أو مواد كيميائية كاشطة ، حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى إتلاف الطبقة الواقية ، وسيحترق الطعام باستمرار في هذا المكان. للتخلص من الدهون المحترقة ، اسكب الماء الساخن في مقلاة ، ورشيها بصودا الخبز (3-4 ملاعق كبيرة) ، وأضيفي منظف الأطباق (1 ملعقة صغيرة) ، واتركيها لمدة 30-40 دقيقة. بعد انقضاء الوقت ، امسح الأطباق بقطعة قماش واشطفها المياه الجارية.
مقلاة الصلب
هذا النوع من الأطباق هو الأقل تكلفة ، ولكنه متقلب للغاية في نفس الوقت. تظهر البقع والخدوش بسهولة على المقلاة. غالبًا ما يحترق الطعام بسببه. الطرق الرئيسية لتنظيف المقلاة من السخام هي كما يلي:
- ملح. صب كمية كافية من الملح الصخري في قاع المقلاة بحيث تغطي قاع المقلاة بالكامل. بعد 3-4 ساعات ، سوف يتسبب الملح في تآكل الدهون ، ويمكنك بسهولة غسل الأطباق من السخام.
- مشروب غازي. بلل المقلاة وضع طبقة سميكة من صودا الخبز على جدرانها. اترك الأطباق في هذه الحالة لمدة 2-3 ساعات. ثم افرك بفرشاة معدنية. سيتم إزالة الأوساخ من الجدران دون بذل الكثير من الجهد.
- حامض الستريك والخل. صب بعض الماء في المقلاة لتغطية القاع. صب 2 ملعقة صغيرة. حمض الستريكويضاف بعض الخل. أغلق الوعاء بغطاء واشعل النار فيه. عندما يغلي السائل في المقلاة ، أطفئي النار. بعد أن تبرد الأطباق ، اشطفها أسفلها كمية كبيرة المياه الجاريةوتنظيفها بفرشاة.
مقلاة من الحديد الزهر
يعتبر هذا الطبق الأفضل. لا يطلق مواد ضارة في الطعام ولا يغيرها مظهرمع الوقت. كل الرعاية تتمثل في إزالة السخام في الوقت المناسب. يمكن تنظيف أحواض الحديد الزهر بنفس طريقة تنظيف الأحواض الفولاذية. إنهم لا يخافون من المناشف المعدنية والفرش والمواد الكاشطة. بالإضافة إلى ذلك ، هناك وصفة أخرى لإزالة السخام. نرش الملح الصخري في قاع الطبق ثم نسكب الخل ونغلق الغطاء ونتركه لمدة 15 دقيقة. ضعي المقلاة على النار واتركي محتوياتها تغلي ، أضيفي كوبًا من صودا الخبز. بعد 7-10 دقائق ، ارفعي الأطباق عن النار. ضعه تحت الماء البارد الجاري. افركي المقلاة بفرشاة ، يمكن إزالة السخام بسهولة. لا يمكن استخدام المقلاة المصنوعة من الحديد الزهر التي تم غسلها حتى تتألق على الفور للغرض المقصود منها ، حيث سيحترق الطعام بشدة. عليك تسخينها جيدا.
مقلاة سيراميك
في الآونة الأخيرة ، هذا النوع من الأطباق يحظى بشعبية كبيرة. المقالي لها متجانسة و سطح أملسوبالتالي تتطلب عناية فائقة والتعامل معها. يجب عدم تنظيفها بمنتجات كاشطة أو فركها بفرشاة أو كاشطات معدنية. سيؤدي ذلك إلى إتلاف سطح إناء الطهي والتسبب في حرق الطعام. تبيع المتاجر مواد كيميائية خاصة تعمل على إذابة رواسب الكربون ولا تلحق الضرر بالطلاء.
كيفية إزالة رواسب الكربون من السطح الخارجي
المقلاة ليست قذرة من الداخل فحسب ، بل بالخارج أيضًا. تفلون و منتجات السيراميكيتم تنظيف الخارج بنفس طريقة تنظيف الداخل: بمنتجات كيميائية بدون جزيئات كاشطة. تعتبر تجهيزات المطابخ المصنوعة من الحديد الزهر والفولاذ مسألة أخرى. نسرد طرق تنظيف المقلاة من السخام من الخارج.
- فتح النار. يمكنك تسخين مقلاة متسخة بموقد أو عليها موقد غاز. ستبدأ الدهون من السخام في التبخر ، وسوف يتقلص هو نفسه ويسقط. العيب الوحيد لهذه الطريقة هو الرائحة. يجب أن يتم الطهي في منطقة جيدة التهوية.
- فرشاة معدنية للحفر أو طاحونة . الإزالة الميكانيكيةسوف يسمح لك السخام بتنظيف المقلاة بسرعة وللمعان. صحيح ، في هذه الحالة ، ستكون كل الأوساخ من الأطباق في الهواء على شكل غبار ناعم.
- حل. صب الماء في دلو معدني مطلي بالمينا ، أضف قطعة من رماد الصودا (500 جم) صابون غسيل، غراء سيليكات مبشور (2 أنبوب). يُغلى المحلول في الغليان ، ويُخفض المقلاة فيه لمدة 20 دقيقة. ثم أطفئ النار واترك الأطباق تنقع لمدة ساعتين. افركيه بفرشاة واشطفه تحت الماء الجاري.
في هذه المقالة ، قمنا بإدراج طرق التنظيف أنواع مختلفةقدر القلي. نأمل أن تساعدك نصائحنا في الحفاظ على نظافة مساعد مطبخك.
مقلاة بعد القلي ، وعاء به مرق "هروب" ، أوعية بلاستيكية لتعبئة الطعام في نزهة أو غداء - مع عدم وجود رعاية كافية ، يشكل كل مساعدي المطبخ هؤلاء لوحة يصعب غسلها تفسد مظهر ووظيفة أطباق. ولكن هناك عدة طرق مجربة لتنظيف المقلاة من الدهون القديمة ، والوعاء من الشرائط ، وإعادة البلاستيك إلى لونه الأصلي. دعونا نتحدث عنها اليوم.
السر الرئيسي الرعاية المناسبةبسيطة لدرجة التفاهة - يجب غسل الأطباق فور الاستخدام. الماء الساخن ، والإسفنجة ، وعامل إذابة الدهون هي ثلاث ركائز تحافظ على الأواني والأواني نظيفة تمامًا. حتى إذا كنت لا ترغب في الغسل مباشرة بعد تناول وجبة لذيذة ، ما عليك سوى نقع الأطباق فيها ماء دافئمع إضافة صغيرة من المنظفات لمنع الشحوم من الجفاف على الجدران.
إذا قمت بغسل المقلاة في كل مرة بعد الاستخدام ، فلن يظهر السخام.
في المذكرة! بعد الغسيل ، لا تنس تجفيف المقلاة أو المقلاة بمنشفة جافة - فهذا سيساعد على تجنب التآكل والشرائط والبقع.
ولكن كيف ننظف الأطباق البلاستيكية ، نفس صناديق الغداء أو الحاويات الحرارية التي نستخدمها في النزهات ، أو الوجبات الخفيفة على الطريق أو في العمل؟ بعد كل شيء ، فهي مصممة للظروف التي لا يمكن فيها الوصول إلى أجهزة المطبخ المعتادة. الجواب بسيط: مباشرة بعد الاستخدام ، قم بإزالة بقايا الطعام والدهون عن طريق شطف الحاوية ماء باردأو المسح بمنشفة ورقية. وبالطبع ، لا تنس غسلها جيدًا باستخدام عامل تنظيف عند وصولك إلى المطبخ. خلاف ذلك ، سوف تظهر على البلاستيك لوحة صفراءالدهون المستعصية ، وستضطر إلى العمل الجاد لإعادة اللون الأصلي.
يتكون السخام في المقالي من احتراق الدهون والسخام
ملحوظة! يمكنك محاربة الدهون التي لم تصبح قديمة بعد بمساعدة الخل ومسحوق الخردل وحمض الستريك والملح. هذه المنتجات تنظف الأسطح وتزيل الشحوم منها جيدًا.
طرق التخلص من الدهون القديمة والسخام
إذا لم يتم غسل بقع الزيت التي سقطت على جدران الأواني والمقالي في الوقت المناسب ، فإنها ستشتعل بمرور الوقت وستتم تغطية جدران الأطباق بالسخام الأسود. هنا ، لن تساعد الإسفنج الناعم - سيتعين عليك استخدام وسائل أخرى ومطبخ وحتى معدات بناء.
التنظيف الميكانيكي
يمكنك التعامل مع المشكلة ميكانيكياباستخدام سكين أو مكشطة معدنية أو صناعية صلبة وماء ساخن. سيساعد نفس سائل غسل الأطباق أو مساحيق التنظيف الكاشطة في تسريع العملية.
الحديد الزهر والألمنيوم والصلب
أطباق بدون بلاستيك أو قطع خشبيةيمكن تسخينها مسبقًا في الفرن عند درجة حرارة 200-250 درجة أو على نار مفتوحة. عندما يتم حرق رواسب الدهون ، كل ما تبقى هو تنظيف السطح من بقاياها (بالطبع ، بعد التبريد الكامل).
الأكثر راديكالية و الطريق السريع، اغسل الأطباق من الدهون القديمة ، والتي تحولت بالفعل إلى سخام متعدد الطبقات - التنظيف باستخدام مثقاب أو مطحنة بفوهة فرشاة سلكية خاصة. صحيح أن هذه الطريقة فعالة فقط لأواني وأواني "الجدة" المصنوعة من الحديد الزهر السميك الجدران - الأطباق الرفيعة والخفيفة الحديثة سهلة التلف. لكن لا كيمياء!
مهم! لا يمكن تنظيف أواني القلي ذات الطلاء الخزفي أو التفلون إلا باستخدام مادة كاشطة الجانب الخارجيحتى لا تتلف الطبقة غير اللاصقة. لكن أواني الطهي المصنوعة من الألومنيوم لا تحب التدخل الميكانيكي على الإطلاق ، باستثناء التوهج.
مواد كيميائية
في أي متجر المواد الكيميائية المنزليةهناك ترسانة كاملة من الأدوات الخاصة التي يمكنك من خلالها بسهولة حل مشكلة كيفية غسل المقلاة من الدهون في المنزل ، على سبيل المثال ، شومانيت ، ماستر كلينر ، دكتور بيكمان. فقط تأكد من قراءة الملصق بعناية - فهو يحتوي على توصيات للاستخدام وأنواع الأسطح التي يكون هذا المنتج مناسبًا لها (أو موانع تمامًا). التركيب الكيميائي.
مزيل الشحوم للسخام العنيد
لتنظيف مقلاة أو مقلاة ، ما عليك سوى تطبيق المنتج على المناطق التي بها مشاكل ، وفركها قليلاً بإسفنجة ناعمة ، وانتظر الوقت المحدد ، ثم اشطفها جيدًا ماء دافئ. إذا كانت طبقة الدهون المعمرة سميكة جدًا وتؤكل بشدة ، يمكنك ترك المقلاة أو المقلاة بالمنتج المطبق لبضع ساعات أو طوال الليل ، فقط لفها في محكم الإغلاق حقيبة بلاستيكيةلتجنب استنشاق الأبخرة. صحيح ، من الأفضل إجراء مثل هذه التجارب على نفس الحديد الزهر أو الجدران السميكة أواني فولاذيةبدون تلطيخ.
بمساعدة الكيمياء ، تذوب الدهون بسرعة ويمكن إزالتها بسهولة.
مهم! جميع المواد الكيميائية ضارة بالجلد ، لذا تأكد من حماية يديك بالقفازات المطاطية قبل العمل. من المستحسن العمل في منطقة جيدة التهوية ، ومن الناحية المثالية في جهاز التنفس الصناعي.
وصفات شعبية لمحاربة الدهون المزمنة
لا يمكن تنظيف جميع الأسطح بالمواد الكيميائية العدوانية أو الإجراءات الميكانيكية (أكثرها تقلبًا هي السيراميك والتفلون). ولكن هناك أيضًا وسائل أكثر لطفًا أنه يمكنك طهي الطعام بنفسك. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن العثور على مكونات معظمها في المنزل ، مما يعني أنه يمكنك توفير المال.
صابون غسيل
واحدة من أفضل الطرق التي تم اختبارها على مدار الوقت لتنظيف وعاء من الدهون داخل، ذهب إلى ربات البيوت الحديثات كإرث من العصر السوفيتي. لتحضير مثل هذا علاج منزليستحتاج إلى 72٪ ماء وصابون غسيل.
لغسل الصينية من الداخل نعمل على مراحل:
- اطحن نصف قطعة صابون على مبشرة.
- تُسكب النشارة في المقلاة وتُملأ بالماء.
- بعد الغليان محلول صابونأشعل نارًا صغيرة واتركها لمدة 25-30 دقيقة.
- ثم أوقف تشغيل التدفئة ، وقم بتغطية الأطباق بغطاء واتركها تبرد.
- صفي المحلول البارد واغسل جدران المقلاة تحته ماء ساخنباستخدام اسفنجة عادية.
كيفية تنظيف المقلاة بصابون الغسيل
يمكن أيضًا استخدام صابون الغسيل نفسه لإزالة السخام متعدد الطبقات من الجوانب السخانية على السطح الخارجي للأطباق. لتعزيز التأثير المضاد للدهون ، بالإضافة إلى قطعة من الصابون ، ستحتاج أيضًا إلى أنبوب من غراء السيليكات ورماد الصودا. تذوب جميع المكونات فيه ماء ساخن. الشيء الرئيسي هو اختيار حاوية تناسب المقلاة أو المقلاة بأكملها.
تحضير محلول من الصابون والصودا والغراء
بعد الغليان ، يجب وضع المحلول مع الأطباق على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة. ثم قم بتغطية المقلاة بغطاء بغطاء واتركها لمدة 1-2 ساعة حتى ينعم السخام تمامًا. بعد هذا "الحمام" ، يمكن إزالته بسهولة بالجانب الصلب من المنشفة أو بسكين غير حاد.
ملحوظة! يمكن استخدام هذه الأداة لأطباق التفلون والسيراميك - فهي لا تلحق الضرر بالطلاء. لكن لا تنسَ تشغيل الغطاء وفتح النافذة عند العمل - فالحلول القائمة على صابون الغسيل لها رائحة كريهة للغاية.
الخل وحمض الستريك
بمساعدة هذه الأدوات ، لا يمكنك تنظيف المقلاة أو المقلاة من الدهون فحسب ، بل يمكنك أيضًا إزالة البلاك المصفر من الحاويات البلاستيكية. ستحتاج إلى لتر من الماء ووعاء صغير. بعد الغلي ، أضف نصف كوب من الماء إلى الماء خل المائدةوملعقة كبيرة من حامض الستريك. نقع الأطباق الدهنية في محلول ساخن ونقعها لمدة 45-60 دقيقة. بعد ذلك حتى الدهون القديمةكشط بسهولة بقطعة قماش صلبة.
يمكن رش الأماكن التي يتم فيها تناول الدهون بشدة بالصودا وصبها بالخل. نتيجة للتفاعل ، يتم تكوين رغوة ، مما يساعد على إزالة رواسب الكربون.
يحارب الخل بفعالية الترسبات الدهنية
ملحوظة! لا يمكن استخدام هذه الأداة على أطباق الألمنيوم وعلى التفلون والسيراميك - فقط لتنظيف الجدران الخارجية (إذا كانت غير مطلية).
الصودا والملح
من المؤكد أن هذه الأموال موجودة في مطبخ أي ربة منزل. بمساعدتهم ، لا يمكنك الطهي فقط أطباق لذيذةوتنظيف الأطباق جيدًا. واحدة من أكثر طرق الميزانيةاغسل المقلاة من الخارج من الدهون - استخدم الملح والصودا كمسحوق كاشطة. إنها تزيل الشوائب الصغيرة ، الرواسب الدهنية الرقيقة والسخام ، على المرء فقط فرك الجدران المبللة بحبيبات صغيرة ، وتركها لبضع دقائق وشطفها تحت الماء الدافئ.
يعمل الملح والصودا كمسحوق كاشطة
يمكن أيضًا استخدام الملح أو الصودا لتنظيف الأطباق من الداخل ، فقط في المقالي المطلية التي تحتاج إلى توخي الحذر. يكفي فقط ملء الجدران المبللة بالماء بالمسحوق ومسحها برفق بإسفنجة ناعمة دون ضغط. وبعد بضع دقائق ، عندما تذوب الحبيبات ، اغسلها بالطريقة المعتادة.
في المذكرة! لن يتكيف الملح مع الطبقات المعقدة ، لكن الصودا يمكنها أن تفعل ذلك. أنت فقط بحاجة إلى استخدام ليس الطعام المعتاد ، الذي يعمل مثل الكاشطة ، ولكن المكلس. يذوب في الماء الدافئ حيث ينقع لبضع ساعات. اطباق متسخة.
كيفية استعادة الأطباق بعد التنظيف
ربما لاحظ الكثيرون أن المنتجات تلتصق بالمقالي بعد غسلها جيدًا من الدهون عند القلي الأول. والسبب هو أنه عند التنظيف ، يتم أيضًا غسل طبقة الفيلم الزيتية التي تحمي من الاحتراق. لذلك ، قبل إسعاد الأسر بروائع الطهي المطبوخة على أطباق محدثة ، يجب استعادة هذه الحماية.
العرض 2 طرق بسيطةللإختيار من:
- يُسكب الملح الخشن في قاع المقلاة ويُترك على نار متوسطة لمدة 15-20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. ثم قم بإزالة الحبيبات (يمكن إعادة استخدامها). انتظر حتى تبرد الأطباق ، ثم اشطفها واشعل النار فيها مرة أخرى ، ولكن بدون حشو. عندما تكون المقلاة ساخنة ، دهن قاعها زيت نباتيبفرشاة سيليكون وتترك لتبرد. للحصول على تأثير غير لاصق أفضل ، يوصى بتكرار الإجراء ثلاث مرات ، وإزالة طبقة الزيت السابقة بالمناشف الورقية وتسخين الأطباق مرة أخرى.
تنظيف المقلاة بالملح
- لترميم أحواض الحديد الزهر والصلب بدون مقابض خشبيةوغيرها من العناصر القابلة للاشتعال ، يمكنك استخدام الفرن. للقيام بذلك ، يتم تسخين الأطباق ، التي تم تنظيفها بالفعل من السخام ، لمدة 40 دقيقة عند درجة حرارة 120 درجة. ثم يقومون بإخراجها وتغليفها بأي زيت نباتي وإرسالها مرة أخرى إلى الفرن ، مما يرفع درجة الحرارة إلى 230-250 درجة. بعد ساعة ، يتم إخراج المقلاة وتبريدها ودهنها بالزيت مرة أخرى.
معالجة زيت المقلاة
في المذكرة! لن تؤدي المعالجة بالزيت إلى استعادة الطبقة غير اللاصقة فحسب ، بل ستحمي الأطباق أيضًا من الصدأ.
فيديو: كيفية تنظيف المقلاة من الدهون القديمة والسخام
الآن أنت تعرف كيف تغسل المقلاة من الدهون القديمة وكيف تعيد اللمعان الأصلي لأواني المطبخ. ولكن إذا لم يكن أي من الطرق التقليديةلم يساعد ، ربما يجب عليك طلب المساعدة من أساتذة التنظيف أو ... شراء أطباق جديدة.
مرحبا اصدقائي وقراء المدونة! يجب على أي مضيفة تحترم نفسها وأحبائها معرفة كيفية تنظيف المقلاة من السخام. يفسد جماليات ومظهر المقلاة المفضلة لديك ضررا كبيراصحة.
كلنا نحب أن نأكل طعامًا لذيذًا - هذه حقيقة لا جدال فيها. الحقيقة نفسها هي كرهنا لغسل الأطباق بعد الأكل. خاصة في الخارج. نتيجة لذلك ، نعيش وفقًا لمبدأ "ونأكل سمكة ولا نغسل المقلاة" 🙂 ولكن يمكن أن تكون رواسب الكربون سبب رئيسيتطور سرطان المعدة. نظرًا لارتفاع نسبة البنزسبرين (المواد المسرطنة التي تسبب السرطان) ، فإن الرماد اللاصق يعد خطيرًا للغاية. دعونا نلقي نظرة على ماهية رواسب الكربون.
تبدو الدهون المحترقة بالإضافة إلى المقاييس المعدنية مثل الإسفنج الأسود تحت المجهر. هذا "الإسفنج" هو منزل رائع للبكتيريا المختلفة ومنتجاتها الأيضية.
هذه "الأوساخ الحية" موجودة دائمًا في المقالي غير النظيفة بين الطهي. المواد المسرطنة والبكتيريا والقشور والأكاسيد معادن مختلفةهو كوكتيل رائع للتدمير البطيء لصحتنا.
طرق التعامل الفعال مع السخام
تختلف طرق التنظيف حسب معدن المقلاة ومدى إهمالها. الطرق الرئيسية:
- ميكانيكي؛
- الحرارية.
- المواد الكيميائية.
طرق التنظيف الميكانيكية
الأقدم من الموجود وبدون كيمياء. في العصور القديمة ، كانت الأطباق المعدنية تُنظف بالرمل والماء. اليوم يمكن استبداله بسهولة السفع الرملي.
يتم تنظيف المقلاة التي تحتوي على أسوأ أنواع السخام على المدى الطويل بهذه الطريقة بسهولة. إذا كنت لا تعرف ما هو ، فسيكون من دواعي سرور أي ميكانيكي سيارات شرح ذلك. تستخدم هذه الوحدة الرمل والهواء المضغوط لإزالة أي طبقة من الصدأ أو الطلاء في دقائق. في أي متجر لبيع الإطارات تقريبًا ، وبسعر رخيص ، ستقوم بتنظيف مقلاة الحديد الزهر بسرعة.
لكن هذه الطريقة لها عيب كبير. نعم ، يمكن أن ينظف السفع الرملي كل شيء. بهذه الطريقة فقط سيتم إزعاج السطح الأصلي للحديد الزهر.
من السهل أيضًا تنظيف الأبخرة باستخدام المطاحن. في هذه الحالة ، اطلبي المساعدة من زوجك 🙂 قل له فقط أن الأداة تحتاج إلى دائرة نهاية بتلة. بهذه الطريقة ، يتم تنظيف مقلاة كبيرة بطبقة سميكة من السخام في 5 دقائق. وسيصدم الزوج أنك تعرف مثل هذه المصطلحات الأداتية
سوف يساعد أيضًا في التنظيف فرش معدنيةأساس المطاط. يمكن العثور على هذه الفرشاة في هايبر ماركت ومتجر لاجهزة الكمبيوتر و مواد بناء. لكن هذا بالفعل إجراء أكثر شاقة.
الطريقة الحرارية
أيضًا فعال جدًا وبدون كيمياء ، ولكنه ليس متاحًا دائمًا وغير مناسب أحواض من الحديد الزهر. بالنسبة لطريقة التنظيف هذه ، ستحتاج إلى موقد غاز أو موقد لحام. مطلوب أيضًا:
- منطقة جيدة التهوية
- منشفة سلكية
- قالب طوب؛
- حوض بالماء البارد.
كما أن الأفضل تكليف الزوج بهذا الإجراء وإجرائه في الشارع. من الضروري وضع الطوب على حافة صغيرة (عموديًا) ووضع المقلاة عليها رأسًا على عقب. احرق القاع بموقد حتى يدخن. فيما يلي مثال على هذه الطريقة في مقطع فيديو:
يستغرق هذا عادة 15-20 دقيقة. عندما يتوقف الدخان ، ضع المقلاة في وعاء من الماء البارد. يجب أن يذهب البخار. نظرًا لاختلاف درجات الحرارة ، فإن أي حرق سوف يتحرك بعيدًا عن السطح ويتم تنظيفه بالكامل بقطعة قماش معدنية.
تجدر الإشارة إلى أن طريقة التنظيف هذه غير مناسبة لأحواض الحديد الزهر. هناك خطر كبير من أن الحديد الزهر سوف ينفجر بسبب الاختلافات في درجات الحرارة
الطرق الكيميائية
الخيار الأكثر شيوعًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الكيمياء أسهل في الاستخدام في المنزل.
تعتمد كيفية تنظيف المقلاة من السخام والمواد الكيميائية المستخدمة على مستوى تلوث الأطباق. استخدم دائمًا القفازات المطاطية ، وادرس طريقة التطبيق والاحتياطات.
منظفات الفرن
المقالي القديمة: أفضل طريقة لتنظيف شومانايت. المنتج سام للغاية ، لذا يلزم وجود قفازات. سوف يستسلم "شومانيت" حتى لأقوى السخام ، إذا امتد وقت استخدامه إلى ساعة إلى ساعتين. يمكن إجراء العديد من إجراءات التنظيف على التوالي إذا كانت الطبقة المحترقة سميكة جدًا. كما أظهرت الممارسة ، "شومانيت" تتكيف مع أي درجة من التلوث.
مزيل دهون باجي "شومانيت" 750 مل
Ulmart.ru
480 فرك.
إلى المتجر
My-shop.ru
إلى المتجر
Ozon.ru
إلى المتجر
يتم تنظيف الأواني الجديدة نسبيًا وغير المتسخة جدًا باستخدام Pemolux و Mr. هل هناك المزيد علاج جيدللأفران من امواى. والدة زوجي تستخدمه. تكاد تكون جيدة مثل شومانيت ورائحتها أقل ، لكنها ستكون أكثر تكلفة.
يمكنك أيضًا العثور في متاجر الأجهزة على منتج أقوى يعتمد على حمض الهيدروكلوريك. يستخدم هذا المنتج للتنظيف الأسطح المعدنيةمن الصدأ. لا تستخدمه في مقلاة من الحديد الزهر لأن الحمض "يأكل" الحديد الزهر.
غسول لتنظيف أنابيب الصرف الصحي
خيار آخر هو التنظيف باستخدام ليس تمامًا علاج المطبخ🙂 في هذه الحالة يفضل استخدام منظف أنابيب الصرف الصحي- قلوي (ويعرف أيضا باسم هيدروكسيد الصوديوم).
املأ دلوًا بلاستيكيًا كبيرًا بالجص (حسب التعليمات) واغمس المقلاة فيه. فقط تأكد من أن المنتج الذي تشتريه هو غسول نقي. 500 غرام من القلويات تكفي لـ 5 لترات من الماء.
يرجى ملاحظة: يجب إضافة الغسول إلى الماء ، وليس صب الماء على الغسول. وإلا فقد يتسبب في تفاعل كيميائي عنيف.
للعمل باستخدام مثل هذه الأداة ، يلزم وجود قفازات مطاطية متينة. ليس مطابخنا. خذ إسفنجة عادية وابدأ في غسل المقلاة بعد نقعها في هذا المحلول.
دلو بمثل هذا الحل أمر خطير. الابتعاد عن الأطفال والحيوانات. وضع الغطاء على الدلو.
هذه الطريقة جيدة للتنظيف من الاحتراق ، ولكن قد يبقى الصدأ.
إزالة الصدأ بالخل
بعد إزالة جميع الرواسب القديمة من الكربون ، فإن الخطوة التالية هي تنظيف الصدأ. هذا ضروري إذا كانت المقلاة قديمة جدًا. بالإضافة إلى حمض الخليك في الجدول ، لا يوجد شيء مطلوب هنا.
بالطبع ، من الأفضل نقع المقلاة بأكملها في الخل لعدة ساعات. ولكن إذا كان هناك أي أضرار صغيرة ، فمن الأفضل أن تقصر نفسك على المسح البسيط. خذ إسفنجة واغمسها في الخل وامسح بها المقلاة. العمل بالقفازات ، اعتني بيديك.
كيمياء آمنة
هناك أيضًا طريقة غير ضارة تمامًا لتنظيف المقلاة من الاحتراق. إنه مناسب لأي أدوات طهي ، خاصة جيدة للحديد الزهر.
خذ بيروكسيد الهيدروجين و صودا الخبز، امزجها حتى يتم الحصول على اتساق العصيدة. وزعي الخليط بالتساوي فوق المقلاة المسخنة. اتركيه ليبرد لمدة 5-10 دقائق. بعد ذلك ، يمكنك البدء في التنظيف بأمان باستخدام إسفنجة خشنة أو فرشاة. إذا لزم الأمر ، يمكن تكرار الإجراء.
أرخص الكيمياء
تعد الصودا والخل وملح الطعام وحمض الستريك من العوامل الرئيسية التي تمنع الحرق في المنزل. جميع طرق التنظيف أدناه رائعة للأحواض المصنوعة من الحديد الزهر. للمساعدة في التخلص من السخام من الخارج ، سيكون لدينا حوض من الصلب. يجب أن يكون قطرها مناسبًا لتناسب المقلاة.
ضعي القدر والماء في وعاء حتى يخفي المقلاة بأكملها. في 2 لتر من الماء ، أضف كوبًا من حمض الأسيتيك ونصف كوب من حامض الستريك. عندما يغلي السائل ، انقله إلى نار بطيئة. بعد 15 دقيقة ، ستبدأ الغارة البغيضة في الاستسلام. أخرج المقلاة ونظف السخام بأفضل طريقة ممكنة. مهمتنا في هذه المرحلة هي فقط كسر سلامة السخام بحيث يتغلغل الخل بشكل أعمق. ضع المقلاة مرة أخرى. يمكنك إضافة بضع ملاعق كبيرة من الصودا إلى المحلول. اتركه ينضج لمدة 15-20 دقيقة أخرى. اشطف كل شيء بالماء الساخن واستخدم إسفنجة فولاذية لتنظيف الطبقة اللينة. هذا علاج قوي إلى حد ما ، إذا لزم الأمر ، يمكن تكراره. العمل بعناية وارتداء القفازات.
إذا لم تكن الأواني المعدنية "متضخمة" بعد بطبقة محترقة ، فإن الملح والصودا سيساعداننا. سخني المقلاة قليلاً ، بللي السطح بالماء برفق. رشي المنطقة المراد تنظيفها بطبقة متساوية. ملح الطعامأو الصودا. اتركيه لمدة ساعة فوق موقد تبريد.
إذا كنت تنظف الأواني من الخارج من رواسب الكربون ، فقم بتغطية الموقد بمقلاة مقلوبة. سوف تلين الجمرة وتستسلم للتنظيف. في هذه الطريقة ، لا داعي لتحمل رائحة الخل.
فقط للرجال الأقوياء - نظف المقلاة بالتحليل الكهربائي!
بالنسبة لأولئك الذين يريدون التخلص من رواسب الكربون والصدأ في نفس الوقت ، يمكن استخدام وحدة التحليل الكهربائي. من غير المحتمل أن يكون لديك مثل هذا الجهاز في المنزل لكن سائقي السيارات لديهم دائمًا شاحن في متناول اليد. لذلك فهذه الطريقة مناسبة أكثر للرجال ومحبي التجارب.
اخفض المقلاة إلى وعاء من البلاستيكمملوءة بـ 4.5 لتر من الماء مع 1 ملعقة كبيرة. مشروب غازي. يوجد أيضًا صفيحة خبز فولاذية أو صفيحة مناسبة.
اربط المشبك الأحمر بالمقلاة الفولاذية والمقطع الأسود السالب بالمقلاة. قم بتشغيل 10 أمبير. في الصورة ، جزء فقط من المقلاة مغمور بالماء. هذا هو الجزء الذي يواجه الصفيحة الفولاذية التي سيتم تنظيفها. لذلك ، اقلب المقلاة ذات السطح المتسخ تجاهها. كلما اقتربت المقلاة من الصفيحة الفولاذية ، كان التفاعل أفضل. لكن لا يمكنك لمس هذه الأسطح ، وإلا فلن تعمل.
ستعرف أن العملية قد بدأت عندما تظهر فقاعات غائمة بين الصفيحة الفولاذية والحديد الزهر.
بمجرد الانتهاء من المهمة ، اكشط كل الكربون والصدأ. كل شيء جاهز!
- دائمًا ما يكون تنظيف المقلاة الجديدة أسهل من التنظيف القديم. لا تترك الأطباق المتسخة ليوم غد. سوف يستغرق الأمر وقتًا أطول لمسحها.
- استخدم صابون الغسيل - فهو يزيل الشحوم تمامًا.
- بعد الغسيل ، اعتد على مسح الأطباق بمنشفة الوافل ، وبالتالي إزالة أي شحوم متبقية.
- تظل الأحواض المصنوعة من الحديد الزهر أنظف لفترة أطول إذا كانت متبلة جيدًا قبل كل استخدام. لذلك ، يحترق طهي الطعام بشكل أقل ، وتصبح الأطباق أسهل في التنظيف.
- لا ينصح المتخصصون في شركات تنظيف المطاعم بشدة بتنظيف أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر في غسالات الأطباق.
- تخاف أحواض التفلون من المنظفات الكاشطة. اغسلها بصابون الغسيل واستخدمها ملاعق خشبيةفي القلي والطبخ.
- حاول تغيير أواني الطهي المطلية بالتفلون كل ستة أشهر. تعتبر طبقة التفلون الرقيقة حيلة تسويقية جيدة لأنها تتدهور بسرعة. في مثل هذا المقلاة ، يوصى باستخدام ملاعق بلاستيكية أو خشبية فقط.
- تجهيزات المطابخ الألومنيوم ، نظيفة ورق زجاجأو الصوف الصلب يشكل خطرا على الصحة. يتأكسد سطح الألمنيوم بقوة بعد هذا التنظيف. يتراكم هذا الأكسيد ، الذي يدخل أجسامنا بالطعام ، في العظام. يحل محل الكالسيوم ، مما يجعل العظام هشة.
- بعد التنظيف بالمواد الكاشطة ، قم بالتشحيم بسخاء تجهيزات المطابخ الألومنيومبالماء والصابون ويترك طوال الليل. بحلول الصباح ، يتكون فيلم مفيد من ثاني أكسيد الألومنيوم على السطح. إنه يحمي الأطباق تمامًا من التكوين. مواد مؤذية. انتهي بالغسيل بالماء الساخن وفركه بمنشفة جافة.
- إذا كنت ربة منزل أنيقة ، فاحصل على أطباق خزفية. من الأسهل أن يغسل. لكن من السهل إلحاق الضرر بها.
ما المقالي التي تفضل استخدامها لطهي أطباقك المفضلة؟ ما رأيك ، من أي معدن ، أفضل الأطباق؟ سيخبرك أي طاهي مطعم أن هذه مقلاة من الحديد الزهر ذات قاع ثقيل. يتم التعرف على هذه الأطباق على أنها محترفة في جميع أنحاء العالم. فهو يجمع بين عدد من الخصائص الرائعة:
- لا ينبعث منها مواد ضارة بالصحة في الغذاء ؛
- مع العناية المناسبة ، لا يفقد مظهره الأصلي لسنوات عديدة ؛
- يحافظ على الحرارة لفترة طويلة (يحظى بتقدير خاص من قبل الطهاة المحترفين).
لذلك ، إذا ورثت ممرضة جيدة من الحديد الزهر من جدتك ، فاحرص على العناية بها. إنه لأمر جيد جدًا أنه في الاتحاد السوفيتي السابق تم إنتاج مثل هذه الأطباق بكثرة.
في الواقع ، الحديد الزهر له عيبان كبيران:
- وزن ثقيل - مثل هذا المقلاة غير مريح لتحمله في المطبخ وغسله ؛
- يتطلب الكثير من الرعاية ، وهو أمر غير مريح في وقتنا السريع.
لذلك ، أعتقد أن السماح لهؤلاء المهنيين أنفسهم بالعمل معهم. ولربات البيوت العملية هناك مقالي جيدةمصنوع من الألومنيوم مع قاع سميك مقوى وطلاء جيد غير لاصق. هذا واحد أخف وزنًا وسهل الغسل وغالبًا ما أقلي حتى بدون زيت!
لا تستطيع ربة منزل واحدة الاستغناء عن المشكلة المرتبطة بالسخام في المقلاة. على الأقل ل الأسواق الحديثةوقدم تشكيلة كبيرةالمنظفات والمنظفات المختلفة ، ولكن حتى هم لا يستطيعون دائمًا التعامل مع مهمة تنظيف المقلاة من الدهون والسخام.
أنواع المقلاة
من أجل التخلص من السخام ، تحتاج إلى معرفة الأنواع والمواد التي تصنع منها الأحواض.
- تعتبر مقلاة الحديد الزهر أثقل وأعلى جودة. هم الذين يرثون في كثير من الأحيان من الجدات ويجمعون الكثير من الدهون على أنفسهم.
- منتج تفلون مع طلاء غير لاصق، مجهزة بالفعل بحماية غير لاصقة وسهلة التنظيف. لكنه لا يضمن الغياب التام للسخام المحترق من الخارج.
- يتطلب الفولاذ المقاوم للصدأ والسيراميك تنظيفًا دقيقًا للغاية باستخدام منتجات خاصة.
يجدر الحديث عن كيفية إزالة المقياس من نوع معين من المقلاة.
منتجات التنظيف الحديثة
اليوم ، لا تستطيع البشرية تخيل حياتها بدون المواد الكيميائية المنزلية. لكن يجدر بنا أن نتذكر أنك بحاجة إلى استخدامه بشكل صحيح. على سبيل المثال ، لا يعرف كل شخص أن بعض المنتجات يتم غسلها بشكل سيئ للغاية عن السطح بالماء العادي.
يوصي الخبراء باستخدام هذه المواد بكميات ضئيلة عند تنظيف النار في المقالي. الوسائل المثالية هي العلامات التجاريةالجنية ، AOS ، سانيتا ، غالا والشليت. عند العمل مع هذه المواد الكيميائية ، يجب مراعاة قواعد معينة: استخدم قفازات مطاطية خاصة ، وجهاز تنفس. بالإضافة إلى ذلك ، لا تنس تهوية الغرفة بغطاء أو نوافذ.
كيفية تنظيف المقالي بشكل صحيح من الاحتراق المتراكم
قبل البدء في تنظيف المنتج من السخام ، يجب أن تفهم ما هو وكيف يتم الحصول عليه. السخام هو طبقة من الدهون تتشكل عند تسخين المقلاة. عادة ما يستقر بسرعة على جدار المنتج ، من الداخل والخارج. هذه الطبقات المتراكمة على مر السنين هي كابوس حقيقي لعشاق النظافة ، الذين اعتادوا على تألق وإشراق الأطباق.
إذا لم تستطع المواد الكيميائية المنزلية التعامل مع المشكلة ، فيمكنك تجربة خيارات التنظيف الأخرى:
- يجب عدم غسل أواني القلي المصنوعة من الألومنيوم بمنتجات تحتوي على جزيئات كاشطة. أيضا لا تفركه. فرش معدنية. من المناسب هنا استخدام صودا الخبز وقطعة قماش ناعمة.
- يخاف الطلاء غير اللاصق أيضًا من المواد الكيميائية المنزلية العدوانية ، والتي غالبًا ما تلحق الضرر بالتفلون. وإذا تم خدش الطلاء قليلاً ، فيمكن التخلص من المنتج. يُنصح أصحاب مثل هذا المقلاة بغليها في حل فريد. لتحضيره ، يجب أن تأخذ 200 جرام من منظف الأطباق ، 3 ملاعق كبيرة من الصودا وتذوب في زجاجة من الماء الساخن. امزج كل شيء جيدًا واتركه على نار خفيفة. ثم ضعي المقلاة هناك واغليها لمدة 30 دقيقة. ثم أخرجه بأمان وشطفه بالماء الجاري.
- عند استخدام المنتجات المصنوعة من التفلون ، لا تستخدمه الأشياء المعدنية. بالإضافة إلى ذلك ، حاول ألا تعرضهم لدرجات الحرارة القصوى: لا تغمرهم ماء باردمباشرة بعد الطهي.
- الفولاذ المقاوم للصدأ له عيب كبير: حرق الطعام فيه. ولكن إذا كنت قد اشتريت منتج جميل، ثم الملح العادي سوف يصحح الوضع. لإزالة بقايا الطعام من الغلاف ، يجب رش نصف كوب من الملح في قاع المقلاة وتركه لينقع لعدة ساعات. بعد هذه الإجراءات ، يمكن إزالة البلاك بسهولة من المنتج. إذا كان لديك صودا الخبز في متناول اليد ، فيمكنك استخدامها أيضًا. يستخدم هذا المنتج أيضًا لتنظيف الأطباق الأخرى: الأوعية والأكواب والأواني.
- مقلاة من مادة غير قابلة للصدأيغسل جيدًا الكربون المنشط ، ويتم سحقه بعناية وتطبيقه على مناطق المشاكل. يوصى بصب القليل من الماء فوق الفحم وتركه لمدة 20 دقيقة. ثم عليك فقط غسل المحلول مع السخام بفرشاة صلبة.
- ينصح الخبراء بغسل أحواض السيراميك بالوسائل المهنيةباستخدام أقمشة ناعمة. بعد استخدام هذا المنتج لأول مرة ، يجب مسحه بمحلول ملحي ، وشطفه بالماء الجاري ومسح بقطعة قماش جافة. إذا كنت ترغب في استخدام مقلاة السيراميك المفضلة لديك لفترة طويلة ، فلا تغمسها أبدًا في الماء البارد لنقع الطعام المحروق.
يمكن استدعاء أصعب مهمة في المطبخ تنظيف أحواض الحديد الزهر القديمة. نظرًا للجودة الممتازة ، فإن هذه المنتجات تعمل لعقود. الجانب السلبي هنا هو السخام الذي يتراكم لفترة طويلةالخارج. تصبح طبقة الدهون ، بمرور الوقت ، صعبة للغاية ويصعب إزالتها. هناك عدة موثوقة طرق فعالةمحاربة السخام الموروث عن جداتنا:
- تنظيف طبقة الدهون درجات حرارة عالية. من أجل تنفيذ هذه الطريقة ، تحتاج إلى وضع المقلاة على النار وحرق جوانبها بالغاز. تمكن الحرفيون من تنظيف المنتج تمامًا باستخدام موقد اللحام وآلات الطحن. هذه خيارات فعالة جدًا ، لكن يوصى بممارستها في مكان مفتوح ، وليس في مطبخك.
- يعتبر الحل التالي جيدًا: 100 جرام من نشارة صابون الغسيل ، 0.5 كجم من الصودا و 100 جرام من غراء السيليكات. تخلط جميع المكونات مع 10 لترات من الماء ، وتُسكب في وعاء واسع وتُشعل النار. ضعي مقلاة هنا واتركيها تغلي لمدة 30 دقيقة. بعد ذلك ، قم بإيقاف تشغيل الغاز ، وقم بتبريد المحلول ، ثم قم بإزالة المنتج وشطفه بماء الصنبور. تضمن مثل هذه الإجراءات بقاء الأبخرة في الماء ، وستصبح المقلاة وكأنها جديدة.
- الخيار الأسهل لتنظيف الحديد الزهر هو الساونا الرملية. نأخذ مقلاة ونصب طبقة من الرمل فيها ونضعها على النار. اترك المنتج على النار لمدة 3 ساعات. هذه الطريقة تحميك من التنظيف الشاق ، لكن لها عيبًا مميزًا - رائحة معينة.
- حاول أن تأخذ كوبًا من الخل و 3 أكواب من الماء ، واخلطها واسكبها في المنتج لمدة 5 ساعات. راقب باستمرار مستوى الماء في المقلاة. لا يستحق هذا التنظيف الكثير من الجهد البدني ، لكنه لن يفيد رائحتك. لتجنب التسمم بأبخرة الخل ، تأكد من تشغيل الغطاء أو فتح النوافذ. إذا بدأت رائحة الحديد الزهر تشبه رائحة الخل بعد التنظيف ، فعالجها بمحلول من الصودا عن طريق الغليان.
- شراء علبة كربون مفعلسحقها ونقعها في الماء. رشي المقلاة بهذا المنتج ، واغسليها بعد ساعة. منظفللأطباق.
كما هو مذكور أعلاه ، لا ينبغي فرك منتجات الألمنيوم بإسفنج خشن وعوامل تنظيف باستخدام مادة كاشطة. الخيار المثاليالصودا تتكيف بشكل جيد مع طبقة الدهون داخل المنتج وخارجه.
ضعي صودا الخبز على قطعة قماش ناعمة وافركي بها سطح المقلاة برفق. إذا كان هذا الخيار غير مقبول بالنسبة لك ، فيمكنك غلي الوعاء فيه محلول الصوداحوالي 30 دقيقة.
كيفية تنظيف المقالي في غسالات الصحون
تعجب النساء حقًا بهذه الطريقة ، لأنك تحتاج فقط إلى وضع المقلاة في الماكينة وتشغيلها الوظيفة المطلوبةوتذهب نحو عملك. غسالة الأوانيتخليص أطباق السخام بشكل مستقل. يمكن تكرار الدورة عدة مرات حسب الحاجة.
جميع طرق التنظيف جيدة ، ولكن مع ذلك ، حاول الاهتمام بالمنتج في الوقت المناسب حتى لا تحدث مشاكل أثناء استخدامه.
فيديو: تنظيف المقلاة من السخام بالماء العادي
هذه ، بالطبع ، أقدم طريقة لتنظيف الأطباق من الأوساخ العنيدة. ولكن إذا كانت المعالجة الميكانيكية السابقة تعني فقط إزالة رواسب الكربون بمساعدة الرمل ، فهناك خياران أكثر حداثة وفعالية اليوم:
مهم! لأسباب تتعلق بالسلامة ، عند العمل مع مطحنة ، يجب عليك استخدام نظارات وقناع.
في كلتا الحالتين ، تحتاج إلى تنظيف المقلاة ليس في المطبخ ، ولكن على الأقل في الشرفة ، بعد حماية الأسطح المكشوفة ، أو في المرآب.
المعالجة الحرارية
خيار آخر لأولئك الذين لا يريدون استخدام الكيمياء للقضاء على السخام. وهنا تتوفر طريقتان لتجهيز الأطباق في وقت واحد.
أولاً - فتح النار. من المعروف أنه مع التعرض المطول للنار ، يتقلص حتى السخام الكثيف تدريجيًا ، مما يؤدي إلى التبخر التدريجي للدهون واختفاء جزيئات الأوساخ المتبقية. يمكنك تسخين الجزء الخارجي من المقلاة بالطريقة العادية موقد غازأو موقد اللحام. تحتاج إلى حرق الجوانب الخارجية للأطباق حتى تبدأ في التدخين - كقاعدة عامة ، يستغرق هذا حوالي 15 دقيقة. لتسهيل المهمة ، يمكنك استخدام حامل معدني خاص. عند الانتهاء من إطلاق النار ، يجب إزالة المقلاة من الحرارة والسماح لها بالتبريد قليلاً - بعد هذا الإجراء ، سينتقل السخام بعيدًا عن السطح ويمكن إزالته بسهولة بفرشاة. ضع في اعتبارك أنه عند استخدام هذه الطريقة في المنزل ، لا يمكن تجنب الرائحة الكريهة وحتى الأبخرة ، لذا تأكد من فتح جميع النوافذ وتنظيم تيار هواء جيد.
نصيحة. لا يُنصح بمعالجة اللهب المكشوف بالنسبة لأحواض الألمنيوم والحديد الزهر - حيث يمكن أن تتشوه بسرعة وبشكل خطير.
ثانية - ساونا رملية. هذه الطريقة أقل خطورة ، لذا فهي مناسبة لأي صواني. كل شيء بسيط هنا: أولاً ، صب الرمل في الأطباق ، وضعه على نار خفيفة لمدة 3 ساعات ، وبعد ذلك ، عندما يبرد المقلاة ، اضغط عليه على جسم صلب - سوف ينهار السخام بسرعة.
طرق التنظيف الكيميائي
الخيار الأكثر شيوعًا هو إزالة السخام باستخدام أنواع مختلفة من مواد كيميائية. على الفور ، نميز هنا طريقتين لتنظيف الأحواض: من خلال استخدام مواد كيميائية خاصة ومن خلال تحضير محاليل منزلية الصنع من مكونات كيميائية وطبيعية.
إذا كنت لا تريد أن تهتم بالحلول ، فاستخدم تخزين الأموالللتنظيف باستخدام حمض الهيدروكلوريك:
- عالج الأطباق بالمنتج الذي تم شراؤه واتركه لمدة 1-2 ساعات ؛
- استخدم فرشاة لإزالة الأوساخ من الأسطح الخارجية.
يمكن تكرار الإجراء عدة مرات إذا كان السخام سميكًا جدًا. تأكد من ارتداء قفازات مطاطية عند التنظيف.
أكثر أمانًا ، لكن ليس أقل خيار فعال- محلول يعتمد على الصودا وحمض الستريك وصابون الغسيل وغراء السيليكات:
- صابون فرك
- تحضير دلو معدني بالماء ، إضافة 500 غرام من الصودا إليه ، 1 ملعقة كبيرة. ل. الأحماض وأنبوب من غراء السيليكات والصابون المبشور ؛
- ضع الدلو على النار وضع المقلاة هناك ؛
- على نار خفيفة ، سخني المحتويات حتى الغليان ؛
- اترك المحلول مع المقلاة ليغلي لمدة 15-20 دقيقة ، ثم أغلق الموقد واترك الأطباق في ماء التبريد لمدة 1.5-2 ساعة أخرى.
- أخرج المقلاة من المحلول وقم بإزالة رواسب الكربون المخففة بفرشاة.
الآن لديك العديد من الميكانيكية والحرارية و الطرق الكيميائيةإزالة السخام من خارج المقلاة في المنزل. استخدمها ولا تنس: التنظيف عالي الجودة وفي الوقت المناسب هو المفتاح ليس فقط لجمال الأطباق ، ولكن أيضًا لفوائد الطعام المطبوخ فيها.
تنظيف الأطباق من السخام: فيديو
