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शतावरी - हरी-भरी हरियाली के लिए घरेलू देखभाल। शतावरी घरेलू देखभाल प्रत्यारोपण और प्रजनन

शतावरी, एक लोकप्रिय सजावटी घरेलू पौधा, और शतावरी, जिसके अंकुर हम खाते हैं, को क्या जोड़ता है? अजीब तरह से पर्याप्त है, वास्तव में, यह एक और एक ही बात है - लैटिन में, शतावरी को शतावरी (अव्य। शतावरी) कहा जाता है। और रूसी में, हम पारंपरिक रूप से खाद्य पौधों की प्रजातियों को अलग करते हैं, उन्हें शतावरी कहते हैं, और सजावटी - शतावरी। यहाँ प्रकृति का ऐसा अद्भुत उपहार है - और सुंदर, और खाद्य और औषधीय भी।

शतावरी परिवार के जीनस शतावरी में दुनिया भर में वितरित लगभग दो सौ पौधे शामिल हैं - साइबेरिया और रूस के प्रिमोर्स्की क्षेत्र से लेकर एशिया और अफ्रीका के शुष्क क्षेत्रों तक। प्रजातियों के प्रतिनिधि एक दूसरे से भिन्न होते हैं: उनमें से कुछ झाड़ियाँ या अर्ध-झाड़ियाँ हैं, अन्य लताएँ हैं या घास के पौधे. सामान्य लक्षणशतावरी - लचीली शाखित तने, छोटे फूल, जामुन के रूप में फल, एक शक्तिशाली जड़, जिसमें बड़ी संख्या में कंद होते हैं।

[!] शतावरी कंद में नमी जमा हो जाती है। यह संपत्ति पौधे को लंबे सूखे से बचने में मदद करती है।

शतावरी के बीच एक विशेष अंतर क्लैडोडिया है, पत्तियों की कुल्हाड़ियों से बढ़ने वाली गोली, और अविकसित, लगभग अगोचर, स्केल पत्तियां।

शतावरी प्रजाति

प्राकृतिक परिस्थितियों में, आप निम्न प्रकार के जंगली शतावरी पा सकते हैं:

• शॉर्ट-लीव्ड, डाहुरियन - साइबेरिया, सुदूर पूर्व, उत्तरी चीन,
• बुखारा, कैस्पियन, पतले-पतले, समुद्र तटीय, औषधीय, फ़ारसी - काकेशस, मध्य एशिया, रूस का यूरोपीय भाग,
• घुंघराले, वर्धमान, मेयेर, चढ़ाई - अफ्रीका।

एक घरेलू संस्कृति के रूप में, सबसे आम शतावरी घने फूल (स्प्रेंजर), सिकल के आकार का, सुफ़ना, मेयर, सबसे पतला, तांबे के आकार का और रेसमोस है।

शतावरी घनी फूली हुईया स्प्रेंजर (अव्य। शतावरी स्प्रेंगेरी) - लगभग पचास सेंटीमीटर की लंबाई तक पहुंचने वाली शूटिंग के साथ एक शाखादार झाड़ी। तने अमीर हरे रंग के सुई जैसे क्लैडोड और छोटी पपड़ीदार पत्तियों से ढके होते हैं। फूल अगोचर, सफेद या क्रीम होते हैं, फूलने के बाद गोल लाल जामुन पकते हैं।

A. घनी फूल वाली, स्प्रेंजर

या कृपाण, (अव्य। शतावरी फाल्केटस), इसका नाम लम्बी (10 सेमी तक) संकरी क्लैडोडिया के कारण मिला, जिसका आकार वर्धमान जैसा था। पर युवा पौधातना सीधा होता है, और पौधा एक पूरे के रूप में एक साइपरस जैसा दिखता है। समय के साथ, बढ़ते हुए, अंकुर झुकना और नीचे लटकना शुरू कर देते हैं। इनडोर सिकल के आकार के शतावरी की शूटिंग की अधिकतम लंबाई लगभग दो मीटर है। फूल छोटे, सफेद, एक सुखद सुगंध के साथ होते हैं।

A. दरांती के आकार का, कृपाण के आकार का

सुफ़ने शतावरी, (अव्य। शतावरी प्लमोसस), शायद सबसे आम प्रजाति। यह हर जगह उगाया जाता है: घर में, कार्यालयों में, स्कूलों और किंडरगार्टन में। यह असामान्य पौधाके लिए भी सराहना की उपस्थिति, और निर्लज्जता के लिए। छोटी, सघन रूप से बढ़ती क्लैडोड नरम सुइयों की तरह दिखती हैं और शतावरी को एक असामान्य अनुग्रह और वायुहीनता देती हैं। युवा अंकुर खड़े होते हैं, बड़े होकर पौधे एक ampelous रूप प्राप्त कर लेते हैं। शूट की अधिकतम लंबाई में कमरे की स्थिति- लगभग डेढ़ मीटर। खिलता शायद ही कभी और दस साल की उम्र तक पहुंचने के बाद ही।

ए सुफ़ने

, (अव्य। शतावरी डेंसिफ्लोरस मायर्स), लंबे प्यूसेटेंट शूट द्वारा प्रतिष्ठित है, जिसके कारण इस प्रजाति को लोकप्रिय रूप से "फॉक्स टेल" उपनाम दिया गया है। प्रत्येक शूट में बड़ी संख्या में छोटे क्लैडोडिया होते हैं, जो बहुत सजावटी लगते हैं। जैसे-जैसे शतावरी बढ़ती है, तने आधार पर लकड़ी जैसे हो जाते हैं और अपने वजन के नीचे झुक जाते हैं। अन्य किस्मों के विपरीत, नए अंकुर जड़ से ही दिखाई देते हैं।

शतावरी मीरा न केवल एक सजावटी इनडोर फसल के रूप में उगाई जाती है, पौधे को अक्सर संकलन करते समय पूरक के रूप में उपयोग किया जाता है फूलों का गुलदस्ता: इसकी भुलक्कड़ हरियाली अन्य रंगों की चमक को अनुकूल रूप से बंद कर देती है।

ए मेयर

शतावरी सबसे पतला, (अव्य। शतावरी टेनुइसिमस), दिखने में पिनाट शतावरी जैसा दिखता है, लेकिन लंबे क्लैडोड के साथ।

हनीड्यू शतावरी, (अव्य। शतावरी मेडियोलोइड्स) - एक पौधा जिसमें दृढ़ता से लंबी शूटिंग होती है। इस शतावरी को एक ampelous या चढ़ाई के रूप में उगाया जा सकता है। क्लैडोडिया अंडाकार होते हैं, जो एक नियमित पत्ते के समान आकार के होते हैं। अपने बड़े आकार के कारण, तांबे के आकार का शतावरी ग्रीनहाउस और सर्दियों के बगीचों में अधिक आम है।

शतावरी रेसमोस, (अव्य। शतावरी रेसमोसस) - लंबे प्यूसेटेंट शूट के साथ झाड़ी। शूट छोटे सुई जैसे क्लैडोड से ढके होते हैं, स्पर्श करने के लिए नरम होते हैं। सामान्य तौर पर, रेसमोस शतावरी का अंकुर टहनी जैसा दिखता है शंकुधारी पौधा. तीव्र गुलाबी फूल ब्रश में एकत्र किए जाते हैं, फूलने के बाद, लाल गोल जामुन पकते हैं।

[!] गुलदस्ते बनाते समय न केवल शतावरी मीरा, बल्कि अन्य प्रकार के पौधों का भी उपयोग किया जाता है। फूलवाले अक्सर इसमें शतावरी शामिल करते हैं फूलों की व्यवस्था, पके जामुन के साथ टहनी विशेष रूप से प्रभावशाली लगती है।

घर पर शतावरी की देखभाल

शतावरी परिवार के प्रतिनिधि निरोध की शर्तों के लिए बहुत ही स्पष्ट और निंदनीय हैं। यह तथ्य पुष्टि करता है व्यापक उपयोगएक कमरे और ग्रीनहाउस फसल के रूप में शतावरी, साथ ही एक कृषि संयंत्र के रूप में शतावरी की खेती। विशेष ध्यानयह सिंचाई और रोशनी के तरीके पर ध्यान देने योग्य है, क्योंकि शतावरी की मुख्य समस्या - क्लैडोडी और गंजापन का गिरना - इन कारकों के साथ ठीक से जुड़ा हुआ है।

तापमान और प्रकाश

पौधे के लिए आरामदायक तापमान सीमा काफी विस्तृत है - 14 ° C से 25 ° C तक। इसके अलावा, सर्दियों में, शतावरी एक कूलर कमरे को पसंद करती है - 14 ° C - 17 ° C, और गर्मियों में यह 25 ° C तक गर्मी का सामना कर सकती है। शतावरी के लिए कम या उच्च हवा का तापमान contraindicated है।

सजावटी शतावरी उगाते समय प्रकाश एक महत्वपूर्ण पैरामीटर है। तथ्य यह है कि खराब रोशनी के साथ, पौधे "पत्ते" - क्लैडोड को बहा देता है, और अधिक धूप के साथ यह पीला हो जाता है। गोल्डन मीन का पालन करना महत्वपूर्ण है: जगह बहुत छायांकित नहीं होनी चाहिए, लेकिन सीधे धूप के बिना। यह एक पश्चिमी या पूर्वी खिड़की दासा (अतिरिक्त छायांकन के साथ) या कमरे के पीछे की जगह (खिड़की से 1-2 मीटर) हो सकती है।

[!] प्रकाश की कमी से युवा शूटिंग के गठन पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है: पौधे फैलता है, झाड़ी बंद हो जाती है।

पानी और नमी

पानी देने की आवृत्ति और संगठन एक और है महत्वपूर्ण बिंदु, जो पौधे की देखभाल करते समय ध्यान देने योग्य है। इनडोर शतावरी के स्वास्थ्य के लिए अतिप्रवाह और नमी की कमी दोनों समान रूप से खराब हैं - दोनों ही मामलों में, पीलापन और पत्ती गिरना शुरू हो जाता है। इसके अलावा, अत्यधिक पानी देने से जड़ सड़न हो सकती है, जो अंततः हरे पालतू जानवरों की मृत्यु का कारण बनेगी।

शतावरी को ठीक से पानी कैसे दें? प्रचुर मात्रा में, लेकिन उपचार के बीच अच्छी सुखाने के साथ। प्रक्रिया पर विस्तार से विचार करें: एक समय में शतावरी को बर्तन के बहुत नीचे तक ठीक से बहा देना आवश्यक है, फिर बीस से तीस मिनट के बाद पैन से अतिरिक्त नमी को हटा दें। अगली सिंचाई का समय मिट्टी के सूखने की डिग्री से निर्धारित किया जाना चाहिए - सब्सट्रेट को कटोरे के आधे या दो-तिहाई से सूखना चाहिए।

[!] नमी जमा करने वाली जड़ों के लिए धन्यवाद, शतावरी एक छोटे से सूखे का सामना करने में सक्षम है।

कुछ फूल उत्पादकों का दावा है कि शतावरी अक्सर कैल्शियम की कमी से ग्रस्त होती है। इस खनिज की कमी को पूरा करने में मदद मिलेगी साधारण पानीनल से, जिसमें बड़ी मात्रा में कैल्शियम लवण होते हैं। सिंचाई के लिए पानी का बचाव और फिल्टर करना आवश्यक नहीं है।

शतावरी, कई अन्य घरेलू पौधों की तरह, उच्च आर्द्रता पसंद करती है। विशेष रूप से शुष्क हवा से मजबूत घर का बना शतावरीसर्दियों में पीड़ित - उस अवधि के दौरान जब केंद्रीय ताप चालू होता है। पौधे की मदद के लिए, अपार्टमेंट के माइक्रॉक्लाइमेट में नमी का स्तर कई तरीकों से बढ़ाया जा सकता है:

• क्लासिक विकल्प स्प्रे बोतल से छिड़काव कर रहा है। छिड़काव आवृत्ति - गर्मियों में दिन में एक बार और सर्दियों में दिन में कम से कम दो बार, हीटिंग के मौसम में;
• आप शतावरी के बगल में पानी के कंटेनर रख सकते हैं। पानी के वाष्पीकरण से पौधे के चारों ओर हवा की नमी बढ़ जाएगी।
• दूसरा तरीका यह है कि एक कटोरी रखी जाए जिसमें शतावरी कंकड़ या विस्तारित मिट्टी से भरे एक विस्तृत फूस पर उगती है, जबकि कंकड़ को समय-समय पर सिक्त करने की आवश्यकता होती है।

छंटाई

फूलों की छंटाई एक ऐसी प्रक्रिया है जिसके बारे में रूसी फूल उत्पादकों की राय विभाजित है। कुछ लोग कहते हैं कि शतावरी को काटना आवश्यक है, क्योंकि यह पौधे का कायाकल्प करता है और आपको एक कॉम्पैक्ट और साफ-सुथरी झाड़ी बनाने की अनुमति देता है। दूसरों का मानना ​​है कि छंटाई शतावरी को नुकसान पहुँचाती है क्योंकि यह नए अंकुरों को उगाने पर बहुत अधिक ऊर्जा खर्च करती है। वास्तव में, हमेशा की तरह, बीच में है - आप ट्रिम कर सकते हैं, लेकिन आपको इसे सावधानीपूर्वक और विवेकपूर्ण तरीके से करने की आवश्यकता है।

छंटाई के लिए सबसे अच्छा समय शुरुआती वसंत है, जब पौधा जाग जाता है। कपिंग के लिए, सबसे पुराने, ऊंचे और गंजे शूट का चयन किया जाता है। तनों को सावधानीपूर्वक वांछित लंबाई तक काटा जाता है: यदि आप चाहते हैं कि भविष्य में पुराने शूट से नए शूट विकसित हों, तो आपको कई इंटरनोड्स के साथ लगभग 20 सेमी छोड़ने की जरूरत है।

[!] शतावरी मीरा पर, पुराने अंकुर से शाखाओं में बंटना असंभव है, पौधे जड़ से ही विकसित होता है।

मिट्टी और शीर्ष ड्रेसिंग

शतावरी उगाने के लिए मिट्टी कम अम्लता (पीएच 5.5 - 7.5) के साथ पौष्टिक, ढीली, पानी और सांस लेने वाली होनी चाहिए। तैयार किए गए सबस्ट्रेट्स में, वर्मीक्यूलाईट के अतिरिक्त फ़र्न के लिए सार्वभौमिक मिट्टी और मिट्टी सबसे उपयुक्त हैं।

इसके अलावा, आप बगीचे की मिट्टी से खुद मिट्टी का मिश्रण तैयार कर सकते हैं (पत्ती और सोड भूमि से बदला जा सकता है), धरण और रेत (2: 1: 1 के अनुपात में)।

बर्तन की कुल मात्रा का कम से कम एक तिहाई जल निकासी परत द्वारा कब्जा कर लिया जाना चाहिए। जल निकासी के लिए विस्तारित मिट्टी, टूटी हुई ईंट, छोटे कंकड़, मिट्टी के टुकड़े अच्छी तरह से अनुकूल हैं। जल निकासी के लिए धन्यवाद, अतिरिक्त नमी बर्तन में स्थिर नहीं होगी और जड़ प्रणाली को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगी।

एक हरे पालतू जानवर को निषेचित करने का सबसे अच्छा समय वसंत और गर्मियों में है, शरद ऋतु और सर्दियों में, सुप्त अवधि के दौरान, पौधे को व्यावहारिक रूप से खिलाने की आवश्यकता नहीं होती है। उर्वरक के रूप में, सार्वभौमिक मिश्रण आमतौर पर निर्माता द्वारा अनुशंसित एकाग्रता पर उपयोग किया जाता है। गर्मियों में, हरे द्रव्यमान की गहन वृद्धि के लिए, आप नाइट्रोजन निषेचन की कोशिश कर सकते हैं।

[!] विकास अवधि के दौरान केवल गर्मियों या वसंत में नाइट्रोजन उर्वरकों का उपयोग करें। वर्ष के अन्य समय में नाइट्रोजन लगाने से पौधे को सुप्त होने से रोका जा सकेगा।

[!] बहुत अधिक अंधेरे स्थान के साथ संयोजन में नाइट्रोजन उर्वरक अत्यधिक लम्बी, नंगे अंकुरों की उपस्थिति को भड़का सकते हैं।

स्थानांतरण

चूंकि शतावरी काफी तीव्रता से बढ़ती और विकसित होती है, इसलिए इसे वार्षिक प्रत्यारोपण की आवश्यकता होती है। रोपाई के लिए वर्ष का सबसे उपयुक्त समय शुरुआती वसंत है, हालाँकि, यदि पौधा बहुत अधिक बढ़ गया है और जड़ें अब गमले में फिट नहीं होती हैं, तो शतावरी को वर्ष के किसी भी समय प्रत्यारोपित किया जा सकता है।

प्रत्यारोपण का सबसे अच्छा और सबसे कोमल तरीका ट्रांसशिपमेंट है: पौधे को पुराने मिट्टी के गुच्छे के साथ मिलकर एक नए कंटेनर में ले जाया जाता है, खाली जगहों को ताजा सब्सट्रेट से भर दिया जाता है।

अक्सर शतावरी की जड़ें बहुत दृढ़ता से आपस में जुड़ी होती हैं, और उन्हें नुकसान पहुँचाए बिना प्रत्यारोपण के लिए एक फूल प्राप्त करना असंभव है। इस मामले में, जड़ों को सावधानीपूर्वक काटा जाना चाहिए, स्लाइस को सक्रिय चारकोल के साथ छिड़का जाता है और शतावरी को एक नए कटोरे में ले जाया जाता है।

[!] युवा शतावरी को "विकास के लिए" एक बड़े बर्तन में न लगाएं। बहुत अधिक मिट्टी जड़ प्रणाली के गहन विकास को भड़काती है जिससे युवा अंकुरों को नुकसान होता है।

प्रजनन

घर पर, शतावरी तीन तरीकों से प्रजनन करती है:

• झाड़ी का विभाजन
• कतरनें,
• बीज।

झाड़ी का विभाजन- शतावरी के प्रत्यारोपण के दौरान, वसंत में इस्तेमाल की जाने वाली विधि। पुराने पौधे, पानी को सघन रूप से फैलाने के बाद, बर्तन से सावधानीपूर्वक हटा दिया जाता है और दो या तीन भागों में विभाजित किया जाता है, जिनमें से प्रत्येक में पर्याप्त संख्या में जड़ें और युवा अंकुर के साथ कम से कम एक विकास बिंदु होना चाहिए। एक घने रूट बॉल को काट दिया जाता है या सावधानी से फाड़ दिया जाता है, कट के स्थानों को कुचल कोयले या "कोर्नविन" के साथ छिड़का जाता है। प्रक्रिया के बाद, प्रत्येक नए पौधे को एक अलग कंटेनर में लगाया जा सकता है। आगे की देखभाल- वयस्क शतावरी के लिए, ड्रेसिंग के अपवाद के साथ जो रूट कट के स्थानों को जला सकता है।

[!] झाड़ी का विभाजन पौधे के लिए एक दर्दनाक और दर्दनाक ऑपरेशन है। शतावरी आमतौर पर जुदाई के बाद थोड़ी देर के लिए बीमार हो जाती है।

अधिकांश अन्य हाउसप्लंट्स की तरह, शतावरी का प्रचार किया जा सकता है काट रहा है. कटिंग के लिए, लगभग 15 सेंटीमीटर लंबे वयस्क स्वस्थ अंकुरों को काटकर पीट-रेत के मिश्रण में रखा जाता है।

कटिंग को तेजी से जड़ बनाने के लिए, आप एक बैग में या कांच के जार के नीचे शूट वाले कंटेनर रखकर एक छोटा ग्रीनहाउस बना सकते हैं। दिन में एक बार, कवरिंग स्ट्रक्चर को हटाकर एयरिंग की जानी चाहिए।

जड़ने के लिए मिट्टी का मिश्रण हमेशा थोड़ा सिक्त होना चाहिए, और हवा का तापमान 22 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं गिरना चाहिए।

कटिंग रूट करने का सबसे अच्छा समय शुरुआती वसंत है। पहली जड़ें दिखाई देने में कम से कम एक से दो महीने लग सकते हैं।

प्रजनन बीज- बल्कि विदेशी, लेकिन, फिर भी, काफी काम करने का तरीका। बुवाई के लिए, पके शतावरी बेरीज से प्राप्त बीज या बीज का उपयोग किया जाता है।

संयोजन या खरीद के बाद, बीज सामग्री को दो दिनों के लिए पानी में भिगोया जाता है कमरे का तापमान, और फिर रेत और पीट के मिश्रण में दबा दिया और ढक दिया प्लास्टिक की चादरया कांच, जिसे समय-समय पर वेंटिलेशन के लिए हटा दिया जाता है। बोने की गहराई बहुत कम होनी चाहिए, अन्यथा बीज अंकुरित नहीं होंगे।

[!] लगाए गए बीजों को पानी देने का सबसे अच्छा तरीका एक स्प्रे बोतल से छिड़काव करना है। इस विधि से मिट्टी का धब्बा समाप्त हो जाता है।

बीजों के अंकुरित होने और लगभग 10-15 सेंटीमीटर बढ़ने के बाद, उन्हें अलग-अलग छोटे बर्तनों (या प्लास्टिक के कपों) में और फिर, लगभग 3-4 महीनों के बाद, बड़े कंटेनरों में प्रत्यारोपित किया जा सकता है।

रोग, कीट और बढ़ती समस्याएं

शतावरी पर सबसे अधिक होने वाला रोग जड़ सड़न है। इस रोग की उपस्थिति गलत, बहुत तीव्र, शतावरी को पानी देने से जुड़ी है। रूट सड़ांध एक बहुत ही खतरनाक बीमारी है जिससे पौधे की मृत्यु हो सकती है, इसलिए समय रहते लक्षणों पर ध्यान देना और आवश्यक उपाय करना महत्वपूर्ण है।

[!] मकड़ी के घुन द्वारा हमला किए गए सिकल के आकार के शतावरी के क्लैडोडी के किनारे मुड़े हुए और विकृत होते हैं। दुर्भाग्य से, इलाज के बाद भी, सामान्य रूप बहाल नहीं होता है, और स्वस्थ "पत्तियां" केवल ताजा शूटिंग पर देखी जा सकती हैं।

शतावरी की देखभाल करते समय फूल उत्पादकों को कई मुख्य समस्याओं का सामना करना पड़ता है। आइए उन पर अधिक विस्तार से विचार करें:

पत्ती गिरना, "पत्ते" का पीला होना - क्लैडोडीज़ - इस सामान्य घटना के कारण बहुत भिन्न हो सकते हैं: बहुत शुष्क हवा, अधिक धूप, बहुत अधिक तापमान। सामान्य तौर पर, शतावरी लगभग हर प्रतिकूल घटना पर क्लैडोडी के पीलेपन और छींटे के साथ प्रतिक्रिया करती है। यह पता लगाना कि वास्तव में इस घटना का क्या कारण है, उत्पादक का कार्य है।

सुस्त, गिरती हुई गोली एक खतरनाक लक्षण है जो रूट सड़ांध के संभावित विकास को इंगित करता है। सड़ांध की उपस्थिति के लिए रूट बॉल की सावधानीपूर्वक जांच करना आवश्यक है, और यदि पौधे बीमार है, तो सड़े हुए क्षेत्रों को काट दें, कटे हुए बिंदुओं को संसाधित करें, मिट्टी को बदलें और शतावरी को एक नए कंटेनर में ट्रांसप्लांट करें।

शतावरी के स्थान की अपर्याप्त रोशनी के कारण पौधे का पीलापन, बड़ी संख्या में लम्बी गोली मारने की संभावना है। फूल को अधिक धूप वाली जगह पर ले जाना आवश्यक है।

शतावरी के फायदे और नुकसान

शैली के नियम के अनुसार, आइए बुरी खबर से शुरू करें: शतावरी बच्चों और पालतू जानवरों को नुकसान पहुंचा सकती है: तथ्य यह है कि इसके जामुन जहरीले होते हैं। इसलिए, फलों के पौधे को बच्चों के लिए दुर्गम स्थानों पर रखा जाना चाहिए, खासकर जब पके जामुन बहुत स्वादिष्ट लगते हैं।

अच्छी खबर: शतावरी एक अस्थिर पौधा है। इसका मतलब यह है कि यह कमरे में हवा को शुद्ध करता है और वातावरण में हानिकारक अशुद्धियों को बेअसर करता है। और रहस्यवाद और गूढ़वाद के प्रेमी मानते हैं कि इनडोर शतावरी नकारात्मक ऊर्जा से निपटने में सक्षम है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, शतावरी एक उत्कृष्ट घर का पौधा है, दोनों सुंदर और निश्चित रूप से उपयोगी है। उसे अपनी देखभाल दें और एस्पेरेगस आपको प्राकृतिक सुंदरता और लाभों से अधिक लाभ देगा।

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शतावरी, जिसका फोटो लालित्य और सजावट प्रदर्शित करता है, देखभाल के मामले में एक सरल पौधा है।

एक फूल जैसा दिखने वाला फीता अक्सर न केवल शहर के अपार्टमेंट की खिड़कियों पर पाया जा सकता है, बल्कि सजावट के रूप में भी पाया जा सकता है। कार्यालय की जगह, जहां यह आमतौर पर उन लोगों द्वारा रखा जाता है जो संकेतों में विश्वास करते हैं जो इसकी चमत्कारी शांत शक्ति की बात करते हैं।

पौधे का विवरण

शतावरी (शतावरी) शतावरी परिवार की एक बारहमासी फसल है।, जिनमें से कुछ प्रजातियाँ खाने योग्य हैं। कोमल संकीर्ण पत्तियाँएक सदाबहार झाड़ी या लता कभी-कभी सुइयों के लिए गलत होती है, जिसके साथ उनका कोई लेना-देना नहीं होता है। लंबाई में डेढ़ मीटर तक की अत्यधिक शाखित टहनियों पर, आधार पर सख्त स्पर्स के साथ पपड़ीदार अविकसित पत्तियां होती हैं। पर्णसमूह की धुरी में कई बैठते हैं, गुच्छों में एकत्रित होते हैं, सुई के आकार की शाखाएँ - क्लैडोडिया. प्रकंद अच्छी तरह से विकसित होता है और मिट्टी में गहराई तक दबा होता है।

फूल एकान्त या रेसमोस या थायरॉइड पुष्पक्रम में एकत्रित होते हैं जो पत्तियों की धुरी में विकसित होते हैं। फूल आने के बाद, रसदार गूदे के साथ छोटे गोल फल बनते हैं, जो पतली त्वचा के नीचे छिपे होते हैं। घर पर, फूलना काफी दुर्लभ है, खासकर यदि आप नहीं जानते कि शतावरी की ठीक से देखभाल कैसे करें।

संस्कृति का प्राकृतिक आवास व्यापक है। शतावरी विभिन्न जलवायु क्षेत्रों और दुनिया के कुछ हिस्सों में पाई जाती है: यूरोप, एशिया, अफ्रीका, उत्तरी अमेरिका। में बीच की पंक्तिरूसी शतावरी अक्सर हाउसप्लांट के रूप में खेती की जाती है, जो उचित देखभाल के साथ, चमकदार हरियाली के घने घने रूप बनाते हैं।

सावधानी से!शतावरी के फल जहरीले होते हैं।

एक उष्णकटिबंधीय पौधे की किस्में

वर्तमान में, सुरुचिपूर्ण बारहमासी की 200 से अधिक प्रजातियां हैं। इस तरह की प्रजाति विविधता शतावरी में बदल जाती है, एक ऐसा मिश्रण जिससे इसे बनाना बहुत आसान होगा अपूरणीय पौधापुष्प विज्ञान के लिए। निम्नलिखित किस्मों को घर पर खेती के लिए सबसे उपयुक्त माना जाता है।

शतावरी सुफ़ने या शतावरी बाल के आकार का (शतावरी प्लमोसस)

अफ्रीका के उष्णकटिबंधीय जंगलों के मूल निवासी एक भारी शाखाओं वाली अर्ध-झाड़ी, जिसमें नरम केंद्रीय अंकुर होते हैं, जिनमें मामूली मोड़ होता है, जो उपस्थिति को एक विशेष सजावटी प्रभाव देता है। तने 0.5 सेंटीमीटर लंबी पपड़ीदार पत्तियों से ढके होते हैं, जिसके कुल्हाड़ियों में 1.5 सेमी तक धागे जैसी टहनियों के समूह विकसित होते हैं।

क्षैतिज तल में स्थित साइड शूट के कारण, एक अलग शाखा में फ़र्न की पत्ती के साथ एक अजीब समानता होती है। फूलों के दौरान, जो व्यावहारिक रूप से अपार्टमेंट के वातावरण में नहीं देखा जाता है, एकल सफेद फूल खिलते हैं।

शतावरी सबसे पतला (Asparagus benuissimus)

प्रजाति पिछले एक के समान है, केवल क्लैडोडिया की संरचनात्मक विशेषताओं में भिन्न होती है: वे पतले, लम्बी और बहुत कम स्थित होती हैं।

Asparagus Sprenger (शतावरी स्प्रेंगेरी), वह घनी फूलों वाली शतावरी है

सदाबहार रेंगने वाला बारहमासीदक्षिण अफ्रीकी क्षेत्र के पहाड़ों की ढलानों पर जंगली में रहना। नंगे तने, 1.5 मीटर की लंबाई तक पहुँचते हैं, 4 मिमी तक की पपड़ीदार पत्तियों से ढँके होते हैं, जो 3-4 थोड़ा घुमावदार क्लैडोडिया 3 सेमी लंबे समूह के आसपास होते हैं।

पुष्पन का उल्लेख तब किया जाता है जब गुलाबी या सफेद सुगंधित फूल खिलते हैं, ढाल पुष्पक्रम में एकत्रित होते हैं। प्रजातियों में विशिष्ट गोल लाल फल होते हैं। साहित्य में, यह अक्सर इथियोपियाई शतावरी के नाम से पाया जाता है।

शतावरी मेयेरी (शतावरी मेयेरी)

देखना सिंगल शूट के साथ आधा मीटर ऊँचा, जो विभिन्न दिशाओं में विकसित होने वाले फ़ाइलोक्लेड्स से बहुत सघन रूप से आच्छादित हैं। एक अलग शूट की उपस्थिति एक शराबी ब्रश जैसा दिखता है।

वर्धमान शतावरी (Asparagus falcatus)

लियानाइड प्रतिनिधिलिग्निफाइड, कांटों से ढके तनों वाली संस्कृतियाँ तक पहुँचती हैं प्रकृतिक वातावरण 1 सेमी के व्यास के साथ 15 मीटर लंबा कांटों के रूप में गठन उसे बिना किसी समस्या के समर्थन पर चढ़ने की अनुमति देता है। यह शतावरी, जिसकी घर पर देखभाल करना आसान है, के साथ गोली मार दी गई है ज्यादा से ज्यादा लंबाई 4 मीटर पर।

पार्श्व की शूटिंग के ऊपरी भाग में, पपड़ीदार अविकसित पत्तियों से ढंके हुए, गहरे हरे रंग के वर्धमान आकार के क्लैडोड 10 सेमी लंबाई तक विकसित होते हैं। बारहमासी में अच्छी छंटाई सहनशीलता है। फूलने पर, यह रेसमोस पुष्पक्रम बनाता है, जिसमें छोटे क्रीम रंग के फूल होते हैं।

शतावरी रेसमोस (शतावरी रेसमोसस)

चढ़ाई वाली शूटिंग के साथ अर्ध-झाड़ी, जिसकी लंबाई 2 मीटर तक पहुंचती है. नाम एक ब्रश के रूप में पुष्पक्रम के लिए बाध्य है, जिसमें एक विशिष्ट सुगंध के साथ चमकीले गुलाबी फूल होते हैं।

शतावरी मेडियोलाइड्स (शतावरी मेडियोलाइड्स)

लियाना अपने लंबे कद और सदाबहार क्लैडोड के साथ बहुत मजबूत शाखाओं के लिए अलग दिखती है। काटने के बाद फीचर शूट कब कापानी के बिना ताज़ा रखने ने इसे फूलों के उत्पादकों के बीच लोकप्रिय बना दिया है।

शतावरी पिरामिडल (शतावरी पिरामिडलिस)

1.5 मीटर तक ऊंचे अंकुरों के साथ अर्ध-झाड़ी। शूट घने रूप से छोटे क्लैडोड से ढके होते हैं, जो दूर से एक जुनिपर के लिए गलत हो सकते हैं।

शतावरी शतावरी (शतावरी asparagoides)

3 मीटर लंबे तनों के साथ सुंदर चढ़ाई वाले बारहमासी, जो 3 सेमी तक क्लैडोड के गुच्छों से ढके होते हैं।

एक अपार्टमेंट वातावरण में खेती के अलावा, खेती के लिए खुला मैदानसमशीतोष्ण महाद्वीपीय जलवायु वाले क्षेत्रों के लिए, निम्न प्रकार उपयुक्त हैं:

• • सामान्य शतावरी (शतावरी ऑफिसिनैलिस)या औषधीय शतावरी - उत्तरी अफ्रीका का एक प्रतिनिधि, जो बहुत अच्छा महसूस करता है समशीतोष्ण जलवायु, इसलिए उद्यान शतावरी के रूप में जाना जाता है। इसमें 1.5 तक की ऊँचाई तक चिकने तने होते हैं, जो फ़िलीफ़ॉर्म क्लैडोड से ढँके होते हैं, गुच्छों में 4-6 टुकड़े एकत्र किए जाते हैं। सफेद-पीले रंग के फूल तने और बगल के अंकुर दोनों पर दिखाई देते हैं।

• हरी शतावरी, उर्फ ​​खाद्य शतावरी- एक अत्यधिक शाखित पौधा, ट्रेस तत्वों और विटामिनों से भरपूर, एक शक्तिशाली प्रकंद और अविकसित पत्तियों के साथ। शतावरी के अंकुर ताजा और कई प्रकार के व्यंजन तैयार करने के लिए खाए जाते हैं।

घर पर शतावरी की देखभाल

एक हाउसप्लांट को खिलने और रसीला, उज्ज्वल साग प्राप्त करने के लिए, शतावरी की उचित देखभाल करना आवश्यक है।

सीधी किरणों का पौधे पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है: अपने प्राकृतिक वातावरण में, पेड़ के मुकुट की छाया में उष्णकटिबंधीय जंगलों में संस्कृति बढ़ती है।

इष्टतम स्थिति बनाने के लिए, घर के पूर्व या पश्चिम की ओर या कमरे की गहराई में, जहां सूरज की दक्षिणी किरणें प्रवेश करती हैं, खिड़कियों की खिड़कियों पर फूलों के बर्तन रखे जाते हैं।

तापमान

अगर प्रदान किया गया अच्छा प्रकाश, तो यह 20 से 24 डिग्री सेल्सियस की सीमा में तापमान व्यवस्था बनाने के लिए पर्याप्त है। गर्म की शुरुआत के साथ गर्मी के मौसमसंयंत्र को स्थानांतरित कर दिया गया है ताजी हवाएक ऐसे स्थान पर जहाँ चिलचिलाती धूप और सूखे से आश्रय हो।

सर्दियों के मौसम में, यह 10 डिग्री सेल्सियस का तापमान बनाए रखने के लिए पर्याप्त है, जो दिन के उजाले के कम घंटों के कारण शूटिंग को फैलने नहीं देगा।

सलाह!यदि फूल को बाहर ले जाना संभव नहीं है, तो नियमित वेंटिलेशन की व्यवस्था की जानी चाहिए।

नमी

सामान्य विकास के लिए, बारहमासी को उच्च स्तर की आर्द्रता की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन यह व्यवस्थित रूप से खुश होगी जल प्रक्रियाएं: छिड़काव, शॉवर में नहाना।

सदाबहार शतावरी को बसे हुए पानी के साथ लगातार और प्रचुर मात्रा में नमी की आवश्यकता होती है।

मिट्टी को लगातार नम रखना चाहिएहालांकि, पानी को खड़ा नहीं होने देना चाहिए।

शरद ऋतु के आगमन के साथ, फंगल रोगों के विकास से बचने के लिए पानी कम कर दिया जाता है।

ध्यान!तरल पदार्थ की कमी के कारण शतावरी की पत्तियाँ झड़ सकती हैं।

शीर्ष पेहनावा

सजावटी पौधों के लिए जटिल खनिज घटकों के समाधान के रूप में उर्वरक केवल सक्रिय विकास के चरण में - मध्य वसंत से मध्य शरद ऋतु तक फूल के नीचे लगाए जाते हैं। महीने में दो बार पानी पिलाने के साथ-साथ तरल पोषण किया जाता है।

छंटाई

बारहमासी विकास की बारीकियों के कारण, मुकुट बनाने के लिए अधिकांश प्रजातियों की छंटाई नहीं की जाती है: अंकुर एक भूमिगत कली से विकसित होता है, इसलिए, जब तने को काट दिया जाता है, तो पार्श्व की शूटिंग और क्लैडोड का निर्माण बंद हो जाता है, और एक नई कली बन गया है। बाल काटना केवल शतावरी वर्धमान अच्छी तरह से सहन किया जाता है।

सलाह!यदि झाड़ी पुरानी है, तो आप सूखे स्प्राउट्स को हटाकर सैनिटरी प्रूनिंग कर सकते हैं।

शतावरी: प्रत्यारोपण

प्रकंदों और अंकुरों के तेजी से विकास के कारण, पौधे को वार्षिक प्रत्यारोपण की आवश्यकता होती है। प्रक्रिया के लिए वर्ष का सबसे अच्छा समय शुरुआती वसंत है, जब:

• प्रकंद को कंटेनर से हटा दिया जाता है, जिसके बाद जड़ों और पुराने अंकुरों का हिस्सा काट दिया जाता है।
• समान भागों में रेत, पत्तेदार और सोडी मिट्टी का मिश्रण तैयार करने से पहले, एक विशाल बर्तन का चयन किया जाता है।

स्टोर से कोई भी मिट्टी शतावरी के लिए उपयुक्त है, या आप इसे स्वयं पका सकते हैं। आपको दो चौथाई ह्यूमस, एक चौथाई पत्तेदार मिट्टी और एक नदी की रेत लेने की जरूरत है।

ध्यान!यदि शतावरी कंटेनर बहुत तंग है, तो यह उस दबाव में फट सकता है जो बढ़ते प्रकंद बनाता है।

यह वीडियो विस्तार से दिखाता है कि शतावरी का प्रत्यारोपण कैसे किया जाता है, और इसके अलावा, इसकी देखभाल के लिए कई सुझाव दिए गए हैं:

खिलना

जब घर में शतावरी उगाते हैं, तो इसे खिलते हुए देखना लगभग असंभव होता है। यदि ऐसा होता है, तो फूलों के पौधे की शोभा अभी भी फूल के ओपनवर्क शूट से कम होगी। फूल आने पर, ब्रश की मदद से आप कृत्रिम परागण कर सकते हैं, जिससे आपको फल मिलेंगे।

महत्वपूर्ण!जहरीले जामुनों के कारण, फलों के नमूनों को उन जगहों पर नहीं रखा जाना चाहिए जहां बच्चे या जानवर फूल के संपर्क में आ सकते हैं।

रोगों और कीटों से सुरक्षा

शतावरी एक रोग और कीट प्रतिरोधी फसल है। हालांकि, पानी के लंबे समय तक ठहराव और तापमान में बड़ी गिरावट के साथ, कवक द्वारा उकसाए गए रूट सड़ांध से बारहमासी प्रभावित हो सकते हैं।

कीटों में, मकड़ी के घुन का उल्लेख किया जाता है, जिसके हमले कम आर्द्रता और गर्मी से जुड़े होते हैं। अक्सर, एक नियंत्रण उपाय के रूप में, फूल को 45 डिग्री सेल्सियस तक गर्म पानी से धोया जाता है। यदि स्नान से मदद नहीं मिलती है, तो निर्माता के निर्देशों के अनुसार कीटनाशक तैयारियों के साथ उपचार किया जाता है।

शतावरी का प्रजनन

शतावरी का उपयोग

शतावरी का उपयोग जीवन के विभिन्न क्षेत्रों में किया जाता है:

• • फ्लोरिस्टिक्स. हवादार नक्काशीदार हरियाली ने न केवल फूलों के उत्पादकों के बीच, बल्कि फूलों के उत्पादकों के लिए भी लोकप्रियता लाई है, जिनकी रचनाओं में अक्सर पौधे की शाखाएँ शामिल होती हैं: शतावरी ट्राइफर्न का उपयोग अक्सर गुलदस्ते को सजाने के लिए किया जाता है।

• खाना बनाना. तीन प्रकार के शतावरी (सफेद, हरे और बैंगनी) का उपयोग भोजन के रूप में किया जाता है, सूक्ष्म पोषक तत्वों और विटामिनों से भरपूर होने के कारण। सबसे आम और आसानी से उपलब्ध हरी शतावरी है, जिसके बिना कुछ पाक व्यंजनों को महसूस नहीं किया जा सकता है।
• लोकविज्ञान. लाभकारी गुणयह फूल हवा को शुद्ध करने और इसे फाइटोनसाइड्स से समृद्ध करने तक सीमित नहीं है। बारहमासी में औषधीय गुण होते हैं जो गाउट, यकृत रोगों और अन्य बीमारियों से लड़ सकते हैं, शामक, एनाल्जेसिक, वासोडिलेटिंग, मूत्रवर्धक, रक्त-शुद्ध करने वाले प्रभाव होते हैं।

सलाह!यह मत भूलो कि लाभ चाहे कितने भी निर्विवाद क्यों न हों, पौधे के उपयोग से होने वाले नुकसान भी मौजूद हैं। कुछ मामलों में शतावरी एक एलर्जेन के रूप में कार्य कर सकती है।

इस प्रकार, बारहमासी की सरलता और इसकी उच्च सजावट के कारण, शतावरी उष्णकटिबंधीय वनस्पतियों के प्रेमियों के बीच लोकप्रिय है।

शतावरी रेसमोसस रोबोट या शतावरी अबू धाबी जैसे शानदार ampelous पौधे सुंदर बहने वाले तनों के साथ किसी भी कमरे में आराम जोड़ देंगे, जिससे इंटीरियर में हरियाली के चमकीले रंग जुड़ जाएंगे।

नाजुक, सबसे पतला फीता अंकुर - यह शतावरी है। यह पौधा बहुत ही निंदनीय और कठोर है, जिसने घरेलू फूलों के प्रेमियों का ध्यान आकर्षित किया है। हाल ही में, शतावरी दुकानों में कम दिखाई देती है, इसे चमकीले रंग के पत्तों वाले पौधों द्वारा प्रतिस्थापित किया जा रहा है। लेकिन एक अच्छी तरह से तैयार फूल अन्य पौधों की सजावट में बिल्कुल भी कम नहीं है, और यदि आप थोड़ी कल्पना दिखाते हैं, तो शतावरी से आप एक अद्वितीय सजावट तत्व बना सकते हैं जो न केवल एक अपार्टमेंट, बल्कि एक कार्य कक्ष को भी सजाएगा। और घर पर एक अद्भुत फूल उगाने के लिए, आपको इसकी देखभाल के सभी रहस्यों को सीखने की जरूरत है।

शतावरी की उपस्थिति और इसकी उत्पत्ति का विवरण

शतावरी - निविदा और सुरुचिपूर्ण पौधासोवियत अतीत के बाद से जाना जाता है। फिर उन्होंने कई संस्थानों को सजाया जहां लोगों ने बड़े पैमाने पर दौरा किया और यहां तक ​​​​कि अंदर भी इनडोर फूलों की खेतीशतावरी लोकप्रिय थी। लेकिन हमारे फूल बाजार में डच किस्म के आगमन के साथ, पौधे को धीरे-धीरे भुला दिया गया। लेकिन फूल फिर से न केवल परिष्कृत फूल उत्पादकों, बल्कि शुरुआती लोगों में भी दिलचस्पी लेने का हकदार है।

शतावरी के कई चेहरे होते हैं। इसकी प्रजातियों को सदाबहार बारहमासी झाड़ियों द्वारा एक विकसित भूमिगत प्रकंद और शाखित तनों, वुडी लताओं या शाकाहारी पौधों के साथ दर्शाया गया है।

शतावरी में एक शक्तिशाली भूमिगत जड़ होती है, जिसमें कई कंद होते हैं।

तने लचीले और शाखित होते हैं। शतावरी में ऐसे पत्ते नहीं होते हैं। इसके बजाय, शाखाओं पर बंडलों में एकत्रित कई शाखाएं या क्लैडोडिया हैं। वे सुइयों के समान हैं और दिखने में कांटेदार लगते हैं, लेकिन वास्तव में बहुत नरम और कोमल होते हैं।

फूल छोटे - एकान्त या पुष्पक्रम में एकत्रित होते हैं। चित्रित सफेद, शायद ही कभी गुलाबी या बेज।

फल लाल जामुन के समान होते हैं। फल के अंदर एक या एक से अधिक बीज काले मोटे छिलके से ढके होते हैं। जामुन जहरीले होते हैं, इसलिए अगर आपके घर में बच्चे या जानवर हैं, तो आपको सावधानी बरतनी चाहिए!

शतावरी स्पार्ज़ीव परिवार से संबंधित है, जिसमें न केवल सजावटी, बल्कि औषधीय और खाद्य प्रजातियां भी शामिल हैं। संयंत्र लगभग पूरी दुनिया में वितरित किया जाता है - अफ्रीकी महाद्वीप पर, एशिया, अमेरिका और यूरोप में। लेकिन ज्यादातर शुष्क जलवायु वाले स्थानों को तरजीह देते हैं।

लंबे समय तक सूखा प्रकंद को जीवित रहने में मदद करता है, जो भविष्य के लिए नमी जमा करता है।

शतावरी को घर के अंदर उगाना आसान है।संयंत्र निरोध की शर्तों के लिए निंदा कर रहा है। जब तक पानी और प्रकाश व्यवस्था विशेष जिम्मेदारी के साथ नहीं की जानी चाहिए। और एक और बारीकियों को ध्यान में रखा जाना चाहिए - कुछ प्रकार के शतावरी दृढ़ता से बढ़ सकते हैं और आपको उनके लिए अधिक स्थान आवंटित करने की आवश्यकता है।

शतावरी का उपयोग अक्सर एक घटक के रूप में किया जाता है परिदृश्य डिजाइन. पौधा आरामदायक आंगनों, छतों की सजावट और भूनिर्माण का एक अद्भुत तत्व है। फूलवाले गुलदस्ते और फूलों की व्यवस्था को शतावरी की टहनी से सजाते हैं। में पौधा बहुत प्रभावशाली दिखता है लटकती टोकरियाँया बर्तन।

प्रजातियाँ और किस्में

शतावरी परिवार बहुत अधिक है और इसमें 300 से अधिक भिन्न पौधे हैं। लेकिन घरेलू फूलों की खेती में इस सूची को छोटा कहा जा सकता है। अफ्रीकी परिवार के सदस्य कमरे में बहुत अच्छा महसूस करते हैं। और सड़क पर, एशियाई और यूरोपीय प्रजातियां बेहतर तरीके से जड़ें जमा लेती हैं।

प्रकार	विवरण
कॉम्पैक्ट आकार के साथ एक बारहमासी पौधा। उपजा सीधा या घुंघराला, एक मीटर तक पहुँच सकता है लंबाई। अनेक तने की शाखाओं को सजाया जाता है यह देते हुए शूट की सबसे पतली सख्त सुई माइंड ओपनवर्क लुक। इसमें एकत्रित सफेद फूल खिलते हैं पुष्पक्रम या एकान्त। बेरी को नीले-काले रंग में रंगा गया है रंग।
प्रजाति एक लता है, प्रकृति में 15 मीटर तक पहुंचती है लंबाई। कमरे की सामग्री में, आयाम अधिक मामूली होते हैं - 4 मीटर क्लैडोडिया संकीर्ण और लम्बी, सिकल के आकार का। इनकी लंबाई 10 सेंटीमीटर होती है, कांटेदार तने पहले घास वाले होते हैं, फिर वुडी। यह सफेद सुगंधित फूलों से खिलता है, ब्रश में एकत्रित।
बहुत सजावटी रूप। तने के आकार के होते हैं लम्बी धुरी। वे बहुत कसकर भरे हुए हैं सुई जैसी कठोर टहनियाँ, जिससे वे प्रतीत होती हैं रोएँदार। यह गर्मियों में सफेद रंग में खिलता है, एक सुखद सुगंध के साथ, पुष्प। फल एक लाल बेर है।
शतावरी सुफ़ने के समान। लेकिन अधिक समय है cladodia.
जंगली, घर के फूलों की खेती में बहुत लोकप्रिय लटकने वाले और जोरदार शाखाओं वाले अंकुर वाले पौधे। हल्के हरे रंग की सुइयाँ तनों की पूरी लंबाई के साथ स्थित होती हैं। यह सफेद या गुलाबी सुगंधित फूलों से खिलता है। अक्सर एक ampelous पौधे के रूप में उगाया जाता है।
परिवार की अन्य प्रजातियों के समान नहीं। है एक घास की लता। तने 3 मीटर लंबाई में पहुंचते हैं। संशोधित अंकुर लांसोलेट, 2 सेमी चौड़े, लंबाई - 4 सेमी फूल गर्मी के महीनों में होता है। सफ़ेद फूल जिनके पास है सुखद सुगंध, परागण बनने के बाद लाल जामुन में। लुक बहुत ही डेकोरेटिव है।

फोटो गैलरी: विभिन्न प्रकार के शतावरी

मौसम के आधार पर देखभाल कैसे करें (टेबल)

मौसम	प्रकाश	तापमान	नमी
वसंत	पौधा फोटोफिलस है, लेकिन धूपदार है किरणें निविदा पर जलन छोड़ सकती हैं गोली मारता है। अगर आप लगाना चाहते हैं खिड़की पर शतावरी, फिर चुनें उत्तर पश्चिम या उत्तर की जरूरत है - पूर्व खिड़की। पश्चिमी या पूर्व दिशा का अर्थ है छायांकन प्रकाश ट्यूल परदा। और अगर आपकी खिड़कियाँ बाहर दिखती हैं दक्षिण दिशा में, फिर फूल को रखना चाहिए खिड़की से कुछ दूर। लेकिन नहीं शतावरी को छाया में रखें। प्रकाश की कमी नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगी युवा शूट पर वे शुरू करेंगे बाहर खींचो और शाखाओं में बँटना बंद करो। गर्मियों में यह बालकनी, लॉजिया पर अच्छी तरह से बढ़ता है या बगीचे में, लेकिन हल्की आंशिक छाया में।	गर्म मौसम के दौरान, काफी सहज महसूस करता है साधारण कमरे में तापमान 18 से 24 डिग्री सेल्सियस।	सामान्य तौर पर, पौधा अच्छी तरह से होता है कमरे में प्राकृतिक नमी के लिए। लेकिन अगर यह बहुत गर्म है, तो हवा का रूखापन सामान्य में बाधा डाल सकता है खिलना। वे पीले भी होने लग सकते हैं। cladodia. स्थिति को ठीक करने के लिए प्लांट पॉट रखा जा सकता है सिक्त के साथ एक फूस पर कंकड़। ऐसे में स्प्रे करें अवधियों की आवश्यकता है।
गर्मी
पतझड़	सर्दियों में, पौधे को पुनर्व्यवस्थित करना सुनिश्चित करें खिड़की के करीब ताकि वह प्राप्त करे अधिक रोश्नी।	सर्दियों में ज्यादा जरूरत होती है ठंडा कमरा। तापमान 14 - 16 डिग्री सेल्सियस। पौधा बहुत नकारात्मक है तीव्र वृद्धि को दर्शाता है गर्मियों में तापमान और कम करना वी सर्दियों की अवधि. अपवाद केवल दरांती के आकार का है एस्परैगस।	हीटिंग अवधि के दौरान छिड़काव गर्म पानी से करना चाहिए नियमित रूप से। लेकिन अगर पौधे में शामिल है एक ठंडे कमरे में, फिर प्रक्रिया आवश्यक नहीं है।
सर्दी

गर्मियों में, आप शतावरी को शॉवर के नीचे रख सकते हैं, इसलिए शूट से धूल को धोना आसान है।

लैंडिंग और प्रत्यारोपण

रोपण बर्तन

एक नया बर्तन चुनते समय, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि शतावरी काफी तेजी से बढ़ती है, इसलिए पसंद को एक ऐसे कंटेनर पर रोक दिया जाना चाहिए जो पिछले वाले की तुलना में अधिक विशाल हो। अन्यथा, वयस्क नमूनों को अधिक बार प्रत्यारोपित करना होगा, जो अवांछनीय है। सामग्रियों में से, सिरेमिक को वरीयता दी जानी चाहिए, लेकिन चमकता हुआ नहीं, ऐसे बर्तन में गैस विनिमय प्रक्रियाएं बेहतर होती हैं, जिससे निपटने में मदद मिलेगी उच्च आर्द्रता. यह मत भूलो कि बर्तन में जल निकासी छेद होना चाहिए।

युवा नमूनों के लिए, बर्तन की मात्रा को बहुत बड़ा नहीं चुना जाना चाहिए, क्योंकि जड़ प्रणाली सबसे पहले जगह विकसित करना शुरू कर देगी, और हरा हिस्सा विकास में पिछड़ जाएगा।

मिट्टी

शतावरी पृथ्वी की रचना के लिए निंदनीय है। रोपण या रोपाई के लिए, फ़र्न के लिए थोड़ी अम्लीय सार्वभौमिक मिट्टी या मिट्टी का मिश्रण उपयुक्त है। नमी की चालकता में सुधार करने के लिए, तैयार मिश्रण में थोड़ी मोटी रेत मिलाई जा सकती है।

लेकिन सबसे अच्छा, शतावरी एक सब्सट्रेट में बढ़ेगी जो विशेष रूप से इसके लिए तैयार की गई है। घर पर, यह करना बहुत आसान है, आपको बस मिलाने की जरूरत है:

• 1 भाग ह्यूमस,
• 1 भाग पत्ती भूमि
• मोटे बालू के 0.5 भाग,
• सोड भूमि का 1 भाग।

जल निकासी का उपयोग सुनिश्चित करें - यह जड़ प्रणाली में पानी के ठहराव को रोकने में मदद करेगा। इसकी मात्रा बर्तन की कुल मात्रा का लगभग 1/3 होना चाहिए। ड्रेनेज को फूलों की दुकान पर खरीदा जा सकता है या आप मिट्टी के टुकड़ों, टूटी ईंटों, छोटे कंकड़ या फोम के टुकड़ों का उपयोग कर सकते हैं।

केवल युवा और तेजी से बढ़ने वाले नमूनों को वार्षिक प्रत्यारोपण की आवश्यकता होती है। शतावरी वास्तव में परेशान होना पसंद नहीं करती है, इसलिए वयस्क नमूनों को 2 - 3 वर्षों में 1 बार आवश्यकतानुसार ट्रांसशिपमेंट द्वारा प्रत्यारोपित किया जाता है।

चरण दर चरण प्रत्यारोपण प्रक्रिया

शतावरी को वसंत में प्रत्यारोपण करना सबसे अच्छा है - अप्रैल या मई में, जब सक्रिय विकास की अवधि शुरू होती है।शरद ऋतु में खरीदे गए पौधे को उपयुक्त सब्सट्रेट के साथ एक नए कंटेनर में अनुकूलन के एक सप्ताह के बाद प्रत्यारोपित किया जा सकता है।

चूंकि शतावरी को प्रत्यारोपण प्रक्रिया पसंद नहीं है, इसके बाद पौधे को ठीक होने में कुछ समय लगेगा। इस अवधि के दौरान, शूटिंग के पीलेपन और यहां तक ​​​​कि उनके सूखने के रूप में नकारात्मक परिणाम दिखाई दे सकते हैं। पौधे को एक तनावपूर्ण स्थिति से निपटने में मदद करने के लिए, इसे थोड़ी छायांकित जगह पर रोपाई के बाद रखें, एक मसौदे में होने को खत्म करें और मिट्टी के कोमा की नमी को सावधानीपूर्वक नियंत्रित करें - जलभराव और अतिवृष्टि भी नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगी स्वस्थ पौधा. चारा मत दो।

घर पर शतावरी की देखभाल

घर पर उचित देखभाल से पौधे की सजावटी और स्वस्थ उपस्थिति को कई वर्षों तक बनाए रखने में मदद मिलेगी।

पानी कैसे दें

पानी को विशेष गंभीरता के साथ संपर्क किया जाना चाहिए। शतावरी को जलभराव और शुष्क भूमि पसंद नहीं है। आपको एक मध्य जमीन खोजने की जरूरत है - पृथ्वी की ऊपरी परत को अगले पानी से पहले सूखने की जरूरत है, लेकिन बर्तन के बीच की जमीन मध्यम गीली अवस्था में होनी चाहिए।

पानी पिलाते समय, याद रखें कि शतावरी की जड़ें नमी जमा करने में सक्षम होती हैं, इसलिए जड़ों में पानी का ठहराव अत्यधिक अवांछनीय है - यह पौधे को नष्ट कर सकता है।

विकास की अवधि के दौरान, वसंत और गर्मियों में, प्रचुर मात्रा में और नियमित रूप से पानी देना आवश्यक है, जिससे मिट्टी को सूखने से रोका जा सके।पानी डालने के बाद, आपको तब तक इंतजार करना चाहिए जब तक कि तरल पैन में न बह जाए और जड़ प्रणाली को सड़ने से बचाने के लिए इसे बाहर निकाल दें।

सर्दियों में, पानी देने की आवृत्ति कम हो जाती है।आर्द्रीकरण के लिए केवल गर्म पानी का उपयोग किया जाता है। कुछ उत्पादकों में ठंड की अवधिनीचे पानी देने का अभ्यास करें, यानी पैन के माध्यम से।

कौन सा उर्वरक और कब देना है

वसंत-गर्मियों की अवधि में, शतावरी प्राप्त करनी चाहिए पोषक तत्त्वजिनका भुगतान माह में दो बार किया जाता है। पौधों के लिए उपयुक्त जटिल उर्वरकसजावटी पत्ते के लिए। खुराक को थोड़ा कम किया जा सकता है। गर्मियों में, यदि फूल को अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह पर रखा जाता है, तो आप शतावरी को नाइट्रोजन युक्त योजक के साथ लाड़ कर सकते हैं जो हरे द्रव्यमान को बनाने में मदद करेगा। लेकिन अगर पौधे अंधेरे कमरे में हैं तो नाइट्रोजन की मात्रा कम कर देनी चाहिए। अन्यथा, तने दृढ़ता से खींचे जाएंगे।

और शतावरी कार्बनिक पदार्थों के प्रति बहुत संवेदनशील है, जिसे खनिज उर्वरकों के साथ वैकल्पिक किया जा सकता है।

फूलने की विशेषताएं

केवल वयस्क पौधे जो 5 या 6 वर्ष पुराने हैं, खिलते हैं। छोटे फूल आमतौर पर सफेद होते हैं, हालांकि क्रीम और गुलाबी रंग भी पाए जाते हैं। वे पत्ती की धुरी में अकेले या ब्रश में स्थित होते हैं। कृत्रिम परागण के बाद, फूल के स्थान पर एक फल पकता है - एक लाल बेर।

घर पर, खिलना, हालांकि दुर्लभ है, फिर भी देखा जा सकता है।

बची हुई समयावधि

शतावरी के लिए, सुप्त अवधि एक सापेक्ष घटना है।सर्दियों में भी यह धीरे-धीरे बढ़ता है। इसलिए, हम निषेचन बंद नहीं करते हैं, हालांकि हम निषेचन की आवृत्ति को 2 गुना कम कर देते हैं - यह प्रति माह 1 बार पर्याप्त होगा। हम शायद ही कभी पानी देते हैं। हम पौधे के लिए एक उज्ज्वल और ठंडा कमरा चुनते हैं - औसतन 15 ° C। लेकिन 10 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं।

क्या आपको प्रूनिंग की जरूरत है

शतावरी को अक्सर एक ampelous पौधे के रूप में उगाया जाता है और इसके लिए लक्षित प्रारंभिक छंटाई की आवश्यकता नहीं होती है। इसके अलावा, यदि आप एक स्वस्थ शाखा को काटते हैं, तो वह शाखा नहीं लगेगी और जल्द ही मर सकती है। केवल पीले, पुराने तनों को हटाया जा सकता है। प्रत्यारोपण के दौरान की जाने वाली ऐसी प्रक्रिया, युवा शूटिंग के विकास को बढ़ावा देगी और पौधे की सजावटी उपस्थिति बनाए रखेगी।

रोग और कीट

उचित देखभाल के साथ अस्वाभाविक शतावरी शायद ही कभी बीमारियों के संपर्क में आती है। अधिक बार, देखभाल त्रुटियां दिखाई दे सकती हैं जो उपस्थिति को नुकसान पहुंचाती हैं। कीट एक कमजोर फूल पर खुशी से बसेंगे। पौधे को बचाने के लिए, आपको समय पर समस्या की पहचान करने और उपचार के उपायों को लागू करने की आवश्यकता है, और फिर रोग या कीटों के प्रसार के कारण को समाप्त करें।

तालिका: रोग और कीट शतावरी की विशेषता

रोग और कीट	लक्षण	रोकथाम और इलाज
शतावरी पीली हो जाती है और उखड़ जाना	अधिकता या अपर्याप्त पानी। में बहुत गर्म कमरा। नाकाफी प्रकाश। उसकी कमी पोषक तत्त्व खासकर सर्दियों में अवधि।	शतावरी को अधिक हाइड्रेटेड या नहीं होना चाहिए अतिसूक्ष्म। एक आवृत्ति चुनें सिंचाई, जिसमें शीर्ष परत मिट्टी को सूखने का समय होगा, और बीच में भूमि बर्तन थोड़ा नम होगा स्थिति। प्रदान करने का प्रयास करें पौधे को आवश्यक तापमान तरीका। फूल अंदर होना चाहिए उज्ज्वल कमरा। इसे न भूलें शतावरी को भी सर्दी की जरूरत होती है शीर्ष पेहनावा।
तनों को फैलाया जाता है और पीला हो जाना	नाकाफी पर रोशनी अतिरिक्त उर्वरक, नाइट्रोजन युक्त।	पौधे को स्रोत के करीब ले जाएं स्वेता। यदि यह संभव नहीं है, अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था चालू करें। शतावरी छाया में बढ़ रही है अक्सर नाइट्रोजन के साथ निषेचन करें।
रन के किनारे पर भूरा दिखाई देना स्पॉट	धूप की कालिमा	वह पौधा जो दक्षिण की खिड़की पर खड़ा होता है दोपहर के समय छायांकित होना चाहिए।
शतावरी निलंबित विकास या पूरी तरह से रुक जाना बढ़ना	पर्याप्त पोषक तत्व नहीं पदार्थ।	एस्परैगस साल भरखिलाना सामान्य प्रयोजन उर्वरक।
सड़क पर बढ़ रहा है शतावरी गिर cladodia	बाहरी तापमान बहुत ज्यादा गिरा पौधा जम गया है।	फूल को कमरे में ले आओ तापमान 15 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं। ऊपर से इस तरह काट लें जिस तरह से आप पौधे और इसे पुनर्जीवित करते हैं बढ़ाने के लिए प्रोत्साहन मिलता है नए तने।
शतावरी गिर गई और शुरू हो गई सूख	जड़ सड़न से अत्यधिक नमी।	पौधे को गमले से बाहर निकालें, मूल्यांकन करें जड़ प्रणाली की स्थिति। करने की जरूरत है सभी सड़े हुए, क्षतिग्रस्त को हटा दें भूखंड। मिट्टी और जड़ों की खेती कर सकते हैं एंटीफंगल दवाएं- गेमेयर, डिस्कोर्म।
पौधे के रस पर भोजन करना बहुत कमजोर कर देता है। क्लैडोडिया पीला हो जाता है।	एकटेलिक के छिड़काव के लिए प्रयोग करें। दवा के 1 - 2 मिलीलीटर से घोल तैयार किया जाता है 1 लीटर पानी। के माध्यम से पुनर्प्रसंस्करण 2 सप्ताह के लिए आयोजित किया गया। शतावरी से मैन्युअल रूप से स्केल कीड़े एकत्र करें समस्याग्रस्त, लेकिन शॉवर के नीचे रखें और कीड़ों को धोया जा सकता है। कमजोर घाव के साथ, इसे संसाधित किया जा सकता है गृहस्थी के कमजोर समाधान से उपजा है साबुन लगाएं और कुछ देर बाद धो लें पानी। कीट गंभीर सूखापन के साथ दिखाई देते हैं हवा, इसलिए मुख्य निवारक उपाय - सामान्य आर्द्रता बनाए रखना वायु।
मकड़ी का घुन		कीट निकल जाता है पौधा चूस रहा है उसे रस। फूल पीला हो जाता है, और यदि नहीं कार्रवाई करें, आप कर सकते हैं और मर जाते हैं।
मलिनकिरण का कारण और टहनियों का पीला पड़ना। पौधा रुक जाता है विकास में।	एकटेलिक या डेसीस कीटनाशक से उपचारित करें (निर्देशों के अनुसार)। प्रसंस्करण, कम से कम 2 बार, लेबल पर इंगित अंतराल पर किया जाता है। सड़ी हुई शतावरी की जड़ें काली हो जाती हैं मकड़ी का घुनथ्रिप्स एक हल्का मकड़ी का जाला देता है जो अपने पीछे एक चांदी की परत छोड़ जाता है, जो एक फंगल संक्रमण का कारण बन सकता है प्रजनन के तरीके शतावरी को 3 तरीकों से प्रचारित किया जा सकता है - बीज, कटिंग और प्रकंद को विभाजित करके। इन सभी का घरेलू फूलों की खेती में सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है। बीजों द्वारा प्रसार बीजों को फूलों की दुकान पर खरीदा जा सकता है, या फूलों के पौधे को कृत्रिम रूप से परागित करके घर पर प्राप्त किया जा सकता है। कटाई के बाद बीज बोने की सलाह दी जाती है। बुवाई का समय फरवरी से मार्च तक है। कलमों इस विधि के लिए, वयस्क अंकुर उपयुक्त हैं, जिनकी लंबाई कम से कम 15 सेमी है। काटने की सामग्री को शुरुआती वसंत में काटा जाता है। कटे हुए डंठल (पिछले साल का अंकुर) को गीली रेत में लगाया जाता है। पैकेज के साथ कवर किए गए कंटेनरों को 21 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ एक उज्ज्वल स्थान पर रखा जाता है। समय-समय पर आपको हवादार और नम करने की आवश्यकता होती है। डेढ़ महीने में रूटिंग हो जाएगी। शतावरी के लिए फोर्टिफाइड पौधों को मिट्टी में लगाया जाता है और एक वयस्क पौधे के रूप में उनकी देखभाल की जाती है। प्रकंद के विभाजन द्वारा प्रजनन प्रकंद के विभाजन को एक क्लासिक विधि कहा जा सकता है जो आपको शतावरी को फिर से जीवंत और प्रचारित करने की अनुमति देता है। यह उपरोक्त में से सबसे सरल है और इसे हमेशा प्रत्यारोपण प्रक्रिया के साथ जोड़ा जाता है। आप प्रकंद को एक तेज चाकू से विभाजित कर सकते हैं, लेकिन इसे अपने हाथों से करना सबसे अच्छा है, ध्यान से जड़ों की गेंद को खोलना।

अद्भुत और सुंदर शतावरी एक अपार्टमेंट में फूलों के बिस्तर में मुकुट की सजावट से लोगों को प्रसन्न करती है। औषधीय शतावरी की उद्यान सब्जी फसलों का उपयोग खाना पकाने और दवा में किया जाता है। वे स्वास्थ्य देते हैं, इसकी जड़ों, युवा अंकुरों में पाए जाने वाले लाभकारी पदार्थों के लिए धन्यवाद।

शतावरी का विवरण और विशेषताएं

एस्परैगस, शतावरी परिवार के प्रतिनिधियों में से एक, लेकिन हाल ही में इसे शतावरी के एक अलग जीनस के रूप में अलग किया गया है। वे बारहमासी झाड़ियों, पन्ना बेलों के रूप में विकसित होते हैं। उष्णकटिबंधीय देशों के मूल निवासी आर्द्र जलवायु: एशिया, यूरोप, दक्षिण अफ्रीका, अमेरिका, काकेशस।

चित्रित शतावरी मेयर

यह घर पर सफलतापूर्वक उगाया जाता है और उद्यान संस्कृति. कुछ प्रजातियों को औषधीय और पाक प्रतिनिधियों के रूप में जाना जाता है। उपजी, जड़ें, जिनमें ट्रेस तत्व और विटामिन होते हैं, उपयोगी माने जाते हैं।

शतावरी फूलवे अपनी विशेष सुंदरता के लिए बाहर नहीं खड़े होते हैं, इसके विपरीत, वे छोटे, अगोचर होते हैं, छोटे पत्तों की धुरी से बाहर निकलते हैं। सुई के आकार की टहनियों से आच्छादित, जो इसे एक विशेष आकर्षण और सजावटी प्रभाव देते हैं। इनकी ऊंचाई 1.5 मीटर तक पहुंचती है।

क्षैतिज प्रकंद वाली जड़ प्रणाली अच्छी तरह से विकसित होती है। कई बड़े बीजों के साथ एक बेरी के रूप में एक फल, जिसमें एक मोटी, काली खोल होती है।

शतावरी का रोपण और प्रसार

घर पर शतावरीढीला, थोड़ा अम्लीय प्यार करता है, उपजाऊ मिट्टी. फ्लावरपॉट्स को स्वैच्छिक चुना जाना चाहिए, उनमें नदी की रेत के साथ मिट्टी-सोडी, पत्तेदार मिट्टी बिछानी चाहिए।

बगीचे की शतावरी को धूप वाले क्षेत्रों में अच्छी तरह से सूखा मिट्टी के साथ लगाया जाना चाहिए। इसी समय, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि बगीचे के नमूने लंबे समय तक जीवित रहते हैं और 20 साल तक एक स्थान पर कब्जा कर लेते हैं।

चित्रित शतावरी शतावरी

उनके पास गैर-छाया-प्रेमी झाड़ियों का स्थान अवांछनीय है। चूंकि वे दृढ़ता से बढ़ते हैं और उनके बगल में बैठे लोगों को रोकते हैं। शतावरी उगाओबीज से और वानस्पतिक रूप से हो सकता है।

प्रजनन बीज से शतावरी:

बीज कई वर्षों तक व्यवहार्य रहते हैं उचित भंडारण(सूखी जगह)।

बुवाई से पहले, रोपण सामग्री को कई दिनों तक भिगोया जाता है। चूंकि वे जल्दी जागते हैं, इसके लिए विकास उत्तेजक की आवश्यकता नहीं होती है।

इष्टतम लैंडिंग का समय मार्च है। इस समय पर्याप्त रोशनी होती है। अधिक जल्दी बुवाईअधिक जटिल हो जाना अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्थारोपण के लिए।

बीज तैयार सब्सट्रेट में बोए जाते हैं और प्लास्टिक की टोपी से ढके होते हैं।

तापमान को 21-23 डिग्री सेल्सियस की सीमा में बनाए रखें।

अनुकूल परिस्थितियों (हवाई, छिड़काव) के तहत, एक महीने में अंकुर दिखाई देंगे।

जैसे ही अंकुर 10 सेमी तक बढ़ते हैं, वे गोता लगाने के लिए तैयार हो जाते हैं।

रोपण के लिए अलग-अलग छोटे कंटेनर तैयार करें। चूंकि 30 दिनों के बाद उन्हें फिर से अन्य फूलों के गमलों में प्रत्यारोपित करने की आवश्यकता होगी। अब थोक में।

एक विशेषता है - प्रकंदों का तेजी से विकास और मिट्टी का निष्कासन। इसलिए, बर्तन पोषक मिट्टी से बहुत ऊपर तक नहीं भरे जाते हैं।

शतावरी का प्रजननप्रकंदों को विभाजित करना:

इस प्रकार के प्रजनन के लिए 3 वर्ष की आयु के वयस्क नमूने उपयुक्त होते हैं। चूंकि उनके पास एक अच्छी तरह से विकसित जड़ प्रणाली है और विभाजन के दौरान ज्यादा नुकसान नहीं होगा।

एक वयस्क के वसंत ट्रांसशिपमेंट के साथ प्रक्रिया को जोड़ना बुरा नहीं है। झाड़ियों को एक साथ कायाकल्प और नए नमूने प्राप्त होंगे।

पौधे को फूलों के गमले से सावधानीपूर्वक बाहर निकाला जाता है, जिसे डिवीजनों में विभाजित किया जाता है। प्रकंद का निरीक्षण करना और पुराने, सड़े हुए तत्वों को निकालना न भूलें।

प्रत्येक भाग को उपजाऊ और अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी के साथ एक अलग कंटेनर में लगाया जाता है।

इस प्रक्रिया के दौरान बहुत अधिक तनाव का अनुभव करें। इसे कम करने के लिए, बर्तनों को एक अंधेरी जगह में 15 डिग्री सेल्सियस से अधिक तापमान के साथ रखें।

पौधे को 30 दिनों तक ऐसी ही स्थिति में रखें। इसे समय-समय पर पानी दें।

फिर, एक उज्ज्वल जगह पर बाहर खींचो।

कटिंग द्वारा प्रजनन का उपयोग शायद ही कभी किया जाता है, क्योंकि मूल रूप से प्रक्रिया विफलता के लिए बर्बाद होती है। लेकिन अगर आप अभी भी इस विधि का उपयोग करने का निर्णय लेते हैं, तो कटिंग वसंत में तैयार की जाती है। जहाँ शाखाएँ बैठती हैं, वहाँ गीली रेत के साथ कंटेनर तैयार करें।

फोटो में शतावरी बैंगनी शतावरी

सही माइक्रॉक्लाइमेट बनाने के लिए उन्हें कांच के जार से ढक दें। जबकि रूटिंग होगी, कटिंग को हवादार और स्प्रे करें। परिणाम 1-1.5 महीने में अपेक्षित होना चाहिए। कटिंग को पोषक मिट्टी में ट्रांसप्लांट करें।

शतावरी की देखभाल

घर में शतावरी की देखभालनिम्नलिखित की आवश्यकता होगी:

शतावरी के प्रकार और किस्में

बहुत शतावरी प्रजातिसशर्त रूप से सजावटी, औषधीय और पाक में विभाजित किया जा सकता है। वे बगीचे में और घर पर उगाए जाते हैं। इनडोर उप-प्रजातियों में, सबसे प्रसिद्ध हैं:

शतावरी मेयेर(शतावरी मेयेरी)। यह 50 सेमी तक की लंबाई में एक छोटे झाड़ी के रूप में बढ़ता है। लेकिन फैलाव अन्य इनडोर शतावरी के बीच घमंड कर सकता है। शाखाएँ परिधि में 6 मीटर तक पहुँचती हैं।

साइड शूटसंशोधित और पत्ते नहीं हैं। नतीजतन, शाखा "लोमड़ी की पूंछ" की तरह शराबी सुइयों के साथ बिखरी हुई है। एक नरम संरचना वाली सुई, हालांकि उपस्थिति खतरनाक है।

सुगंधित गोरे जीवित रचनाओं में झाड़ियों के उपयोग की अनुमति देते हैं। शतावरी खरीदेंनर्सरी में हो सकता है या इंटरनेट के माध्यम से ऑर्डर किया जा सकता है। एक गमले में एक फूल की कीमत 1000 रूबल आंकी गई है।

चित्रित शतावरी वर्धमान

शतावरी दरांती(शतावरी फाल्केटस)। यह एक लता या झाड़ी है। गोली मारता है घर का बना शतावरीएक पन्ना रंग की लिग्निफाइड शाखाओं की उपस्थिति है, जो कांटों से ढकी हुई है, हुक के आकार की है। वे चिपके रहने में मदद करते हैं विदेशी वस्तुएंलंबाई में 7 मीटर तक स्ट्रैच करें. जंगली में, फूल एशिया के पहाड़ी क्षेत्रों में रहता है।

एस्परैगस स्प्रेंगर(शतावरी सिफ्लोरस स्प्रेंगेरी)। सजावटी उद्देश्यों के लिए एक झाड़ी उगाएं। शूट सुइयों से संपन्न हैं। पन्ना छाया की शाखाएँ एक विशाल झाड़ी के रूप में एक अद्वितीय मुकुट बनाती हैं। फल बरगंडीसफेद पुष्पक्रम से पकना, एक कान में इकट्ठा होना।

चित्रित शतावरी स्प्रेंजर

शतावरी सुफ़ने(शतावरी प्लमोसस)। शूट घुमावदार हैं। विकास की प्रक्रिया में तनों ने अपनी पत्तियाँ खो दीं और अब वे गुच्छों में एकत्रित फाइलोक्लेड्स हैं। बर्फ-सफेद कलियों के साथ बारहमासी खिलता है, आकार में बहुत छोटा। फल नीले रंग के टिंट के साथ काले होते हैं।

फोटो में, शतावरी सुफ़ने

शतावरी (शतावरी)या शतावरी शतावरी। इसकी जड़ें दक्षिण अफ्रीका तक जाती हैं। घर में एक सजावटी द्वारा एक असामान्य तस्वीर बनाई जाती है, जब सुगंधित सफेद फूलों के बजाय चमकदार लाल फल दिखाई देते हैं।

शतावरी शतावरी

उद्यान उप-प्रजातियों में, सबसे प्रसिद्ध हैं:

औषधीय शतावरी(शतावरी ऑफिसिनैलिस)। इसे सब्जी की फसल के रूप में वर्गीकृत किया गया है, क्योंकि यह सक्रिय रूप से भोजन के लिए उपयोग किया जाता है: कच्चा, उबला हुआ, तला हुआ और एक विनम्रता माना जाता है। कॉफी में स्थानापन्न कैसे जोड़ा जाता है। इसकी खेती की जाती है और बिक्री के लिए उगाया जाता है।

फोटो में औषधीय शतावरी

अगर हम इसके प्राकृतिक स्थानों के बारे में बात करते हैं, तो आप इसे काकेशस, बाल्कन की विशालता में पा सकते हैं।पत्तियों की छोटी धुरी में सुई के आकार की हरी शाखाएँ विकसित होती हैं।अंकुर तने के तीव्र कोण पर बढ़ते हैं।

मूल लाल फलों में कई काले बीज होते हैं।पारंपरिक चिकित्सा में जड़ों और नई टहनियों का उपयोग किया जाता है। उन पर आधारित तैयारी में रेचक, मूत्रवर्धक, वासोडिलेटिंग गुण होते हैं।पारंपरिक चिकित्सा दिल में दर्द के लिए उपयोग किए जाने वाले काढ़े प्रदान करती है।

चित्रित शतावरीसफेद शतावरी (शतावरी एल।) वे इसे सबसे उपयोगी, प्रिय कहते हैं सब्जी की फसल. खाना पकाने में युवा शूट का उपयोग किया जाता है। कोई 8 शूट तक दे सकता है। इतनी मात्रा से सिर्फ एक ही साइड डिश बनाई जा सकती है.

इसलिए इसकी महंगी कीमत 1320 रूबल प्रति किलो है। सफेद रंग में शुरुआती शतावरी होती है, जिसे अभी तक छुआ नहीं गया है sunbeams. फिर, इसका रंग हरे और बैंगनी रंग का हो जाता है।

शतावरी के रंग को उसके मूल रूप में बनाए रखने के लिए, पके अंकुरों को 1 डिग्री सेल्सियस के तापमान वाले भवन में रखा जाता है। ऐसी परिस्थितियों में, शतावरी को 2 सप्ताह तक संग्रहीत किया जा सकता है।

शतावरी के रोग और कीट

अक्सर बीमारी का कारण शतावरी का पौधाअनुचित देखभाल हो सकती है:

नतीजतन, मिट्टी का अपर्याप्त पानी, सनबर्न, अपर्याप्त नमी, शतावरी पीला हो जाता है.

पत्तों पर धब्बे। कारण: सनबर्न। उपचार: पवित्रता को सामान्य करें।

पत्तियों की पीली छाया। कारण: प्रकाश की कमी। उपचार: पौधे को विसरित प्रकाश के करीब पुनर्व्यवस्थित करें।

कवक रोग

जंग। लक्षण: सुइयों पर दिखाई देना पीले छापे. समय के साथ, रंग एक गहरे रंग में बदल जाएगा। संक्रमण के परिणामस्वरूप, निर्जलीकरण, सुइयों का गिरना देखा जाता है।

लड़ाई: पहले लक्षणों पर बोर्डो तरल या इसकी संरचना में सल्फर युक्त तैयारी का इलाज करें।इसके अलावा, पौधे कीटों से प्रभावित हो सकते हैं, सबसे आम:

थ्रिप्स। कीट मुख्य रूप से युवा टहनियों पर हमला करते हैं इनडोर शतावरी. चूसने वाले कीट पौधे की सुई जैसी टहनी में छेद कर जीवनदायी रस चूस लेते हैं।

चित्र शतावरी टेन्यूफोलियस है

लड़ो: एक वैक्यूम क्लीनर के साथ कीड़ों को इकट्ठा करो। यदि कलियाँ दिखाई दें तो तोड़ लें। गंभीर संक्रमण के मामले में, गमले, मिट्टी को बदल दें और पौधे को कीटनाशकों से उपचारित करें।

शतावरी शाफ़्ट। उद्यान संस्कृति में, कीड़े लार्वा डालते हैं। वे झाड़ीदार पत्ते और फलों के बीज खाते हैं। निवारक उद्देश्यों के लिए, शुरुआती वसंत में, झाड़ियों को पाइरेथ्रम के साथ स्प्रे करें।

शतावरी मक्खी। लक्षण: लार्वा द्वारा तने पर मार्ग का दिखना। लड़ो: अगर स्प्राउट्स प्रभावित हैं तो उन्हें हटा दें। कटाई के बाद, मिट्टी को कवकनाशी से उपचारित करें, मिट्टी को फावड़े की गहराई तक खोदें। एक मजबूत संक्रमण के साथ, शतावरी के लिए साइट को बदलना बेहतर होता है।

शतावरी (शतावरी)

परिवार- एस्परैगस।

मूल- एशिया, दक्षिण अफ्रीका, भूमध्यसागरीय तट।

शतावरी एक बारहमासी पौधा है जिसे फूल उगाने वाले बहुत पसंद करते हैं। यह शाकाहारी, अर्ध-झाड़ीदार या लता भी हो सकता है। लीफलेट्स के बजाय - क्लैडोडिया, या छोटे शूट जिनमें पत्ती जैसी या सुई की आकृति होती है। हालांकि, पत्ते भी हैं, केवल अविकसित - वे छोटे फिल्म तराजू की तरह दिखते हैं।

शतावरी छोटे सफेद फूलों के साथ खिलती है, पुष्पक्रम में एकत्रित, एक स्पष्ट सुगंध के साथ। यदि वांछित है, तो फूलों के दौरान कृत्रिम शतावरी का परागण किया जाता है, जिसके बाद दो से तीन महीनों के भीतर लाल जामुन बन जाते हैं। के लिए इनका उपयोग किया जा सकता है आगे प्रजननशतावरी के बीज।

शतावरी के प्रकार और तस्वीरें

सुफ़ने शतावरी (शतावरी प्लमोसस)- शायद इनडोर फूलों की खेती में शतावरी का सबसे आम प्रकार। यह अक्सर एक फ़र्न के साथ भ्रमित होता है, हालांकि, बाद के विपरीत, शतावरी रखने के लिए बहुत अधिक सुखद है, विशिष्ट देखभाल की मांग नहीं करता है। ताजे फूलों के गुलदस्ते बनाने में, अक्सर रचना को पूरक करने के लिए पिनाट शतावरी की नाजुक हरियाली का उपयोग किया जाता है।

नाम से यह स्पष्ट है कि यह प्रजाति पंखों वाली सुइयों से सुसज्जित है, जो पत्तियों के लिए गलत है। नाजुक ओपनवर्क शाखाएँ-अंकुर क्षैतिज रूप से स्थित हैं। यह छोटा पौधाहरियाली के अपने सजावटी गुणों के लिए मूल्यवान।

स्प्रेंजर शतावरी (शतावरी स्प्रेंगेरी)- अगर हम अन्य प्रतिनिधियों के साथ समानता जारी रखते हैं फ्लोरा, इस प्रजाति के शतावरी क्लैडोडिया पत्तियां देवदार की सुइयों के समान होती हैं और लंबाई में 3 सेमी तक पहुंच सकती हैं। यह पौधा पतले लटके हुए अंकुरों की "टोपी" है। इसमें न केवल अमीर पन्ना हरे रंग के कारण सजावटी गुण हैं, बल्कि फूल के बाद बनने वाले लाल जामुन भी हैं।

शतावरी falcatus (शतावरी falcatus)- बाह्य रूप से मौलिक रूप से उनके समकक्षों से भिन्न - अन्य प्रजातियों के शतावरी। बड़े क्लैडोड (लंबाई में 5 सेमी तक) और लंबे नुकीले तने (एक मीटर तक) वर्धमान शतावरी की पहचान हैं।

शतावरी मेयेरी (शतावरी मेयेरी)- इनडोर फ्लोरीकल्चर में बहुत आम नहीं है, लेकिन फिर भी शतावरी का एक सामान्य प्रकार है। अत्यधिक सजावटी गुणों में मुश्किल। सीधे, कठोर अंकुर 55 सेंटीमीटर लंबाई तक पहुंचते हैं, घनी रूप से 3 सेमी तक की लंबाई वाले क्लैडोड से ढके होते हैं।

शतावरी शतावरी (शतावरी asparagoides)- लटकते हुए तनों वाली एक झाड़ी, जो कर्ल भी कर सकती है। क्लैडी की पत्तियाँ दिल के आकार की होती हैं, 4 सेमी तक लंबी होती हैं।प्रकृति में, अंकुर जमीन के साथ फैलते हैं, और इनडोर फूलों की खेती में यह पौधा गमले या प्लांटर में उगाया जाता है। इस प्रजाति के शतावरी अंकुरों का उपयोग जीवित गुलदस्ते बनाने में भी किया जाता है, क्योंकि ये शाखाएं काटने के बाद लंबे समय तक पानी में खड़ी रह सकती हैं। सूचीबद्ध प्रजातियों में से, यह शतावरी है जो निरोध की शर्तों के लिए सबसे अधिक अनुकूल है, और इसे घर पर सफलतापूर्वक उगाना सबसे कठिन है।

घर पर शतावरी की देखभाल

तापमान शासन. में सर्दियों का समयशतावरी, कई अन्य लोगों की तरह houseplants, आराम की अवधि की जरूरत है। सर्दियों में शतावरी रखने का इष्टतम तापमान +15 डिग्री है। यदि घर पर आराम का तरीका नहीं देखा जाता है, तो सुइयों के बहने की संभावना अधिक होती है।

प्रकाश. गर्मियों में, शतावरी रखने के लिए आदर्श स्थान आंशिक छाया है, यह बालकनी या सड़क पर भी हो सकता है, हालांकि शतावरी सामान्य रूप से सीधे धूप के अपवाद के साथ उज्ज्वल प्रकाश को सहन करती है।

पानी. सर्दियों में यह मध्यम होता है। फरवरी में वृद्धि होती है, जब नई कलियाँ दिखाई देने लगती हैं। गर्मियों में, छिड़काव के साथ पानी देना बहुतायत से होता है। पैन में पानी के ठहराव को रोकना महत्वपूर्ण है। शरद ऋतु में, पानी कम हो जाता है, लेकिन अगर कमरा गर्म और सूखा है तो सुबह स्प्रे छोड़ दिया जाता है।

शीर्ष पेहनावा. गर्मियों में - वैकल्पिक रूप से खनिज और जैविक, सप्ताह में एक बार या 10 दिन। शीर्ष ड्रेसिंग की संख्या शरद ऋतु की शुरुआत के साथ कम हो जाती है, और सर्दियों में बंद हो जाती है।

मिट्टी का मिश्रण. शतावरी श्रृंगार के लिए मिट्टी का मिश्रणहड्डी के भोजन के अतिरिक्त हल्के सोड, पर्णपाती और पीट मिट्टी, धरण और रेत के बराबर भागों से।

स्थानांतरण. युवा शतावरी को सालाना वसंत में प्रत्यारोपित किया जाता है, पुराने - दो या तीन साल के अंतराल के साथ। रोपाई (कई घंटे) से पहले, मिट्टी के ढेले को नरम करने के लिए इसे बहुतायत से पानी पिलाया जाना चाहिए। रोपाई के दौरान, पौधे को बर्तन से सावधानीपूर्वक हटा दिया जाता है और प्रकंद को चाकू से कई भागों में विभाजित किया जाता है। उसी समय, आपको कोशिश करनी चाहिए कि मिट्टी के ढेले को नुकसान न पहुंचे। फिर क्षतिग्रस्त भागों (सड़े और सूखे) के लिए प्रकंद का निरीक्षण किया जाता है।

अलग-अलग पौधों को अलग-अलग गमलों में लगाया जाता है।

प्रजनन. शतावरी को फैलाने का सबसे आम तरीका झाड़ी को विभाजित करना है। यह वसंत प्रत्यारोपण के दौरान किया जाता है। एक अन्य विकल्प बीज प्रसार है। बुवाई वसंत में की जाती है, बुवाई के लिए ह्यूमस-पीट मिट्टी के मिश्रण का उपयोग किया जाता है। बीजों को मिट्टी की सतह पर एक दूसरे से डेढ़ से दो सेंटीमीटर की दूरी पर, उंगली से जमीन में दबाकर सावधानी से बिछाया जाता है। अच्छे अंकुरण के लिए, बर्तन को कांच या फिल्म से ढंकना आवश्यक है, जबकि नियमित रूप से हवा देना और पानी देना न भूलें। जब अंकुर 10 सेमी की दहलीज से आगे निकल जाते हैं, तो उन्हें 2-3 टुकड़ों के गमलों में लगाया जाता है ताकि झाड़ी अधिक रसीली दिखे। रोपण के लिए, ऊपर वर्णित मिट्टी का मिश्रण लें।

शतावरी बढ़ने पर संभावित समस्याएं

- यह गर्मी की अधिकता के कारण हो सकता है: पौधे सीधे सूर्य की रोशनी में है या अपर्याप्त पानी और शुष्क हवा अक्सर इस तरह के अप्रिय प्रभाव का कारण बनती है। यदि शतावरी उखड़ जाती है, तो उपाय किए जाने चाहिए - सूखे और नंगे तनों को काट लें, पानी बढ़ा दें। सर्दियों में, यदि शेडिंग रेस्ट मोड का पालन न करने के कारण होता है, जबकि पानी सक्रिय था, तो पानी कम हो जाता है।

मकड़ी का घुनअत्यधिक शुष्क हवा में शतावरी को प्रभावित करता है। दुर्भाग्य से, पारंपरिक तरीकेपौधा इस कीट के खिलाफ लड़ाई में जीवित नहीं रह सकता है, इसलिए टिक को खत्म करने का एकमात्र विकल्प वेब को नियमित रूप से हटाना और कीटों को हाथ से फँसाना और बार-बार छिड़काव करना है।

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