इनडोर चमेली फूल, इसके प्रकार, देखभाल, प्रजनन और उपयोग। घरेलू चमेली: बीज से देखभाल और उगाना
यदि गुलाब फूलों की रानी है, तो चमेली का फूल उनका राजा है। यह अपनी मनमोहक, मादक और मीठी सुगंध के लिए पसंद किया जाता है। चमेली का पौधा तेज़ धूप और गर्म देशों की याद दिलाता है। फूलों का राजा शासकों और कुलीनों के लिए उगाया जाता था। 11वीं शताब्दी में ही, चीनी सम्राटों ने इसकी सुगंध का आनंद लिया था। संभवतः वह यूरोप आया था धर्मयुद्धया स्पेनिश नाविकों द्वारा पेश किया गया था।
चमेली की उत्पत्ति का स्थान अभी भी अज्ञात है। कुछ विद्वानों का दावा है कि वह भारत से हैं। अन्य लोग इस बात पर जोर देते हैं कि उनकी मातृभूमि ईरान है। अब तक, इन और कई अन्य देशों में, चमेली बहुत लोकप्रिय है। उदाहरण के लिए, लोक चिकित्सा और धार्मिक समारोहों में।
रूस में, चमेली खुला मैदानकाकेशस में बढ़ता है, में क्रास्नोडार क्षेत्रऔर क्रीमिया. पौधे को अक्सर हाइड्रेंजिया जीनस के नकली नारंगी झाड़ी के साथ भ्रमित किया जाता है, लेकिन केवल फूलों की सुगंधित गंध ही उन्हें चमेली के साथ जोड़ती है।
जैस्मिन मसलिनोव परिवार से है सदाबहार झाड़ीया साधारण या मिश्रित पत्तियों वाली लता। वे पिननेट हो सकते हैं (अर्थात, पत्ती का ब्लेड बिना जोड़े के समाप्त होता है) या ट्राइफोलिएट। पत्तियाँ जोड़े में या बारी-बारी से बढ़ती हैं।
फूल अलग-अलग उगते हैं, छतरियों या कोरिंबों में इकट्ठा होते हैं, यानी ब्रश की तरह बहु-फूलों वाले पुष्पक्रम में। शीर्ष पर या किनारे पर बढ़ें। तश्तरी के रूप में एक ट्यूबलर व्हिस्क सबसे अधिक बार होता है सफेद रंग, लेकिन गुलाबी और पीला पाया जाता है। इसकी पंखुड़ियाँ, मुरझाती हुई, लाल रंग की हो जाती हैं।
यह पौधा सीधा और बेलों के रूप में हो सकता है जिसमें एम्पेलस अंकुर होते हैं जिन्हें सहारे की आवश्यकता होती है। तने का निचला हिस्सा धीरे-धीरे लकड़ी जैसा हो जाता है, इसलिए युवा टहनियों को एक चाप में निर्देशित किया जाना चाहिए।
पौधों की किस्में
इस फूल की लगभग 300 प्रजातियाँ हैं।
घर पर, कई प्रकार उगाए जाते हैं:
प्रकृति में, ऐसी प्रजातियाँ हैं:
- चमेली बड़े फूल वाली;
- बीसा (गुलाबी चमेली);
- सबसे पतला;
- छोटा;
- पीली चमेली (जहरीला रस है);
- बौना आदमी।
घर पर चमेली खिल सकती है शीत काल. यदि आप पौधे की उचित देखभाल करते हैं, तो यह सरल हो जाता है और अपने मालिक को सुंदर चमकदार पत्ते और सुगंधित फूलों से प्रसन्न करता है। इसे सौंदर्यपूर्ण रूप देने के लिए, जैसे-जैसे पौधा बढ़ता है, उसे सहारे के साथ छोड़ देना चाहिए। जानिए कैसे रखें ख्याल इनडोर चमेलीसही। इसके लिए प्रकाश, तापमान, हवा की नमी, पानी और उर्वरक जैसे कारकों का अनुपालन आवश्यक है।
प्रकाश
हाउसप्लांट चमेली को सूरज पसंद है, लेकिन सीधी धूप नहीं। उनकी वजह से पत्तियां जल सकती हैं, इसलिए जब फूल खिल रहा हो धूप की ओरइसे छायांकित करने की आवश्यकता है (स्क्रीन लगाएं, ट्यूल या फिल्म लटकाएं)। यदि सूरज पर्याप्त नहीं है, तो चमेली धीरे-धीरे बढ़ती है और खिलती नहीं है। उसे धीरे-धीरे प्रकाश का आदी बनाना आवश्यक है: पहले आंशिक छाया में रखें, और फिर विसरित धूप में रखें।
गर्मियों में घर की बनी चमेली को बाहर रखा जा सकता है।
तापमान शासन
वृद्धि और फूल आने के लिए सबसे उपयुक्त तापमान 25 डिग्री से अधिक और 18 से कम नहीं है। सर्दियों में, घरेलू पौधे के लिए ठंडी स्थितियाँ बनाई जाती हैं (10 डिग्री के तापमान के साथ) ताकि वह आराम कर सके और शानदार ढंग से और लंबे समय तक खिल सके। फूल आने की अवधि के दौरान का समय. में सर्दी का समयकार्यशील रेडिएटर्स वाले अपार्टमेंट में, ठंडी स्थितियाँ बनाना असंभव है, इसलिए आपको ड्राफ्ट से बचते हुए, कमरे को अधिक बार हवादार करने की आवश्यकता है। साथ ही पास में फूल भी न रखें हीटिंग उपकरण. तापमान को 8 डिग्री से कम करने से पौधे की मृत्यु हो सकती है।
हवा मैं नमी
आप निम्नलिखित तरीकों से आर्द्रता बढ़ा सकते हैं:
पानी देने के नियम
फूल को अतिप्रवाह पसंद नहीं है, लेकिन आपको इसे अधिक सुखाना भी नहीं चाहिए। पानी डालने के बाद आपको पैन से पानी निकालना होगा। गर्म मौसम में, पौधे को पानी देना चाहिए क्योंकि जमी हुई (फ़िल्टर की हुई) धरती की ऊपरी परत सूख जाती है। गर्म पानीचूँकि नल के पानी में चूना होता है, जो चमेली के लिए हानिकारक है। शरद ऋतु से, पानी देना कम कर देना चाहिए, और सर्दियों में, सुनिश्चित करें कि मिट्टी सूख न जाए (सप्ताह में लगभग 1-2 बार पानी दें)। पर बार-बार पानी देनासर्दियों में, फूल मिट्टी के ठंडे द्रव्यमान में खड़े होकर बीमार हो सकता है।
महीने में लगभग दो बार, चमेली के लिए पानी को प्रति लीटर पानी में 5 मिलीलीटर सेब साइडर सिरका के साथ अम्लीकृत किया जाना चाहिए। लंबे समय तक फूल खिलने के लिए पौधे को पानी दें साइट्रिक एसिड(प्रति 1 लीटर पानी में 3 दाने से अधिक नहीं)।
उर्वरक
चमेली खिलाना बेहतर है तरल उर्वरकइनडोर के लिए फूलों वाले पौधे. लेकिन आपको जोशीला होने की ज़रूरत नहीं है, अन्यथा वह "ढीला" होना शुरू हो जाएगा (अर्थात, मांसल पत्ते और मोटी पलकें होंगी, लेकिन फूल नहीं आएंगे)। पौधे को गर्मियों और वसंत ऋतु में (सर्दियों में आवश्यक नहीं) आवश्यक दर से आधी मात्रा में खनिज उर्वरक खिलाएं ताकि सुंदरता खिले, न कि हरियाली।
प्रत्यारोपण इनडोर फूलकलियों के साथ इसकी अनुशंसा नहीं की जाती है, अन्यथा वह उन्हें गिरा देगा। उसके लिए जमीन को दुकान में तैयार-तैयार खरीदना बेहतर है, अनुपात में मिश्रण:
यह ढीली मिट्टी होनी चाहिए. यदि आपके पास अवसर और इच्छा हो तो आप स्वयं चमेली के लिए भूमि तैयार कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, अनुपात में लें:
- शंकुधारी भूमि का 1 भाग;
- 1 भाग शीट;
- रेत का ½ भाग;
- 1 भाग पीट.
मिट्टी का पीएच थोड़ा अम्लीय होना चाहिए।
फूल को सावधानी से दोबारा लगाएं ताकि जड़ों को नुकसान न पहुंचे। शुरुआती वसंत में ऐसा करना सबसे अच्छा है। गमले का आकार पिछले वाले से 2-3 सेमी बड़ा होना चाहिए। दो वर्ष की आयु तक के एक युवा फूल को सालाना प्रत्यारोपित करने की आवश्यकता होती है क्योंकि यह गमले की जड़ों से जुड़ा होता है। अधिक परिपक्व पौधाजैसे-जैसे यह बढ़ता है, हर 2-3 साल में इसकी आवश्यकता होती है।
चमेली प्रत्यारोपण विधि:
- चयनित बर्तन के तल पर एक जल निकासी परत लगाएं, जो 3 सेमी से अधिक न हो;
- जल निकासी पर कुछ ताजी मिट्टी डालें;
- एक पुराने बर्तन से एक फूल प्राप्त करें, एक मिट्टी का ढेला रखें;
- जड़ों की जांच करें. यदि सड़े-गले, रोगग्रस्त हों तो उन्हें हटा देना चाहिए। यदि कीट मौजूद हों तो उपचार करें विशेष उपकरण. मिट्टी के पुराने ढेले से जड़ों को साफ करें;
- फूल को नए गमले के बीच में रखें और हल्के से दबाते हुए छिड़कें मुक्त स्थानधरती। मिट्टी की ऊपरी परत से गमले के किनारे तक की दूरी लगभग 3 सेमी होनी चाहिए;
- प्रत्यारोपित पौधे को पानी दें;
- फूल को किसी अंधेरी जगह पर रख दें।
काटना और चुभाना
पौधे की मजबूत वृद्धि शुरू होने से पहले, खतना प्रक्रिया की जाती है। यह आपको फूल के स्वरूप को आकार देने के साथ-साथ उसे अच्छी तरह से तैयार और साफ-सुथरा रखने की अनुमति देता है। लगभग एक मीटर लंबी वयस्क पलकें, यदि काटी न जाएं, तो खुल जाती हैं और खराब हो जाती हैं उपस्थिति. उन्हें आधी लंबाई तक काटने की जरूरत होती है, फिर नए उगते हैं साइड शूटऔर पौधा फिर से जीवंत होने लगता है। साथ ही, छंटाई के दौरान सूखे और कमजोर तने पूरी तरह से हटा दिए जाते हैं।
पिंचिंग पार्श्व युवा टहनियों के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए की जाती है, जिन पर फूल बनते हैं। अंकुर के शीर्ष को चुटकी बजाना आवश्यक है ताकि उस पर आठ जोड़े तक पत्तियाँ बनी रहें।
इन जोड़तोड़ों के लिए धन्यवाद, आप चमेली को पूरी गर्मियों में लगातार खिलने में सक्षम बना सकते हैं।
फूल प्रजनन
इनडोर चमेली का प्रजनन एक काफी सरल प्रक्रिया है।
कटिंग की मदद से
इनडोर चमेली की छंटाई के बाद, पुरानी पलकों का उपयोग प्रसार के लिए किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, शाखा के अंत में प्ररोहों को एक तीव्र कोण पर काटें। कटिंग 14 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए। गर्मियों में, उन्हें युवा शूटिंग के साथ काटा जाता है। इस अवधि में चमेली नहीं खिलनी चाहिए। कटे हुए कटिंग को जड़ प्रणाली बनाने के लिए पानी में रखा जा सकता है, या पीट और रेत के गीले मिश्रण में लगभग 1.5-2 सेमी लगाया जा सकता है। उसके बाद, लगाए गए अंकुरों पर छिड़काव किया जाता है और किसी फिल्म या कांच से ढक दिया जाता है। फफूंदी से बचने के लिए, परिणामी कंडेनसेट को डिस्चार्ज किया जाना चाहिए।
लगभग एक महीने के बाद, 1 सेमी लंबी जड़ें अंकुरित होती हैं - ऐसे अंकुरों को 7 सेमी से अधिक के व्यास वाले गमलों में लगाया जा सकता है। अच्छा रूटिंगपौधे की युक्तियों को संसाधित करना वांछनीय है विशेष रचनाउत्तेजक विकास. रोपे गए कलमों को उज्ज्वल, लेकिन धूप वाली जगह पर रखें।
लेयरिंग के प्रयोग से
माँ के फूल के पास, आपको मिट्टी का एक और बर्तन रखना होगा जिसमें हवा की परतें जड़ें जमा लेंगी। चमेली के निचले डंठल पर, आपको एक चीरा लगाने की ज़रूरत है, इसे हेयरपिन के साथ जमीन पर दबाएं, इसे मिट्टी से छिड़कें और इसे अक्सर पानी दें। पुत्री पौधा बड़ा होने के बाद इसे मूल पौधे से अलग किया जा सकता है।
चमेली को प्रभावित करने वाले रोग एवं कीट
यदि पौधा नहीं खिलता है, तो यह मकड़ी के कण से संक्रमित हो सकता है। वह अत्यधिक सूखे कमरे में भी एक फूल पर वार करता है।
यदि फूल गर्मी में शीतकाल बिताता है तो एफिड्स बन सकते हैं।
यदि पत्ती के नीचे की ओर पीले या सफेद धब्बे हों तो पौधा सफेद मक्खी से प्रभावित है।
साथ ही चमेली भी दूर हो जाती है आटे का बगऔर घुन.
क्षति के एक छोटे से क्षेत्र के साथ, पौधे को कपड़े धोने के साबुन के घोल से धोया जाता है गर्म पानीजमीन को ढक कर. आप कीट नियंत्रण में लोक उपचार का उपयोग कर सकते हैं: यारो आसव, आलू के शीर्षया सरसों.
बड़े घावों के लिए रसायनों का उपयोग किया जाता है।
अनुप्रयोग
लोक चिकित्सा में, इसके सभी भाग औषधीय पौधा. इसका उपयोग तेल और चाय बनाने में किया जाता है। जैस्मीन एसेंस दुनिया में सबसे महंगा है और इसका उपयोग उच्च गुणवत्ता वाले परफ्यूम में किया जाता है।
चमेली का उपयोग किया जाता है:
कुछ देशों में चमेली की खेती उद्योग के लिए की जाती है।
फूल आने की अवधि के दौरान पौधे के साथ सावधानी बरतनी चाहिए, जब रात में सुगंध तेज हो जाती है और इससे सिरदर्द हो सकता है। फिर आपको फूल को शयनकक्ष से दूसरे कमरे में ले जाने की जरूरत है।
उचित देखभाल के साथ, आप लंबे समय तक, सर्दी और गर्मी दोनों में, इस असामान्य रूप से सुगंधित फूल की सुंदरता का आनंद ले सकते हैं।
चमेली की सुगंध को किसी भी चीज़ के साथ भ्रमित नहीं किया जा सकता है, यह इतनी मादक और आवरणपूर्ण है कि इसका उपयोग इत्र और खाद्य उद्योगों में व्यापक रूप से किया जाता है।
सुगंधित, सुंदर इनडोर चमेली, जिसके बारे में हम यहां घर पर अध्ययन करेंगे, इतनी आकर्षक नहीं है और इसे घर के अंदर और बाहर उगाया जा सकता है। प्राचीन काल में भी, इस फूल का उपयोग कामोत्तेजक के रूप में किया जाता था, और प्राचीन किंवदंतियों का कहना है कि चमेली प्यार और रोमांटिक भावनाओं की अभिव्यक्ति को बढ़ाती है।
चमेली, पौधे का विवरण
चमेली (अव्य. जैस्मीनम) एक सदाबहार, कमजोर चढ़ाई वाली या लियाना झाड़ी है जो जीनस ऑलिव (ओलेसी) से संबंधित है। हमारे ग्रह पर वह स्थान जहाँ सबसे पहले पौधा दिखाई दिया, अस्पष्ट बना हुआ है। चमेली का निवास स्थान बहुत विस्तृत है। यह फूल दक्षिण अमेरिका, अफ्रीका, एशिया, ऑस्ट्रेलिया और कई अन्य स्थानों पर पाया जाता है।
जीनस में चमेली की लगभग 300 प्रजातियाँ शामिल हैं। अधिकांश किस्में पतली, लचीली, दृढ़ टहनियों वाली झाड़ियाँ हैं, जो संकरी, नुकीली युक्तियों के साथ अंडाकार-आयताकार आकार की अजीब-पिननेट रसदार हरी पत्तियों से घनी होती हैं। झाड़ियों की शूटिंग की लंबाई 7-10 मीटर तक पहुंच सकती है।
जैसे-जैसे यह बढ़ता है, लंबे अंकुर किनारों की ओर मुड़ते हैं और जमीन पर उतरते हैं, जिससे एक हरी-भरी, फैली हुई झाड़ी बन जाती है।
चमेली कब खिलती है (किस महीने में)
चमेली वसंत ऋतु में खिलना शुरू कर देती है (अप्रैल के अंत में, मई की शुरुआत में) और फूल लगभग पूरी गर्मियों तक रह सकते हैं। विविधता के आधार पर, फूल एकल या पुष्पक्रम में एकत्रित हो सकते हैं। फूलों का आकार सरल, ट्यूबलर और टेरी होता है। चमेली के फूल बहुत सुंदर दिखते हैं और उनकी उज्ज्वल सुगंध के साथ पूर्ण सामंजस्य रखते हैं।
फूलों का रंग अक्सर सफेद होता है, लेकिन पंखुड़ियाँ क्रीम रंग की, गुलाबी, पीली होती हैं।
इनडोर चमेली क्यों नहीं खिलती?
फूलों की अनुपस्थिति के कई कारण हैं, और उनमें से प्रत्येक की देखभाल में गलती है।
- पौधा पूरी छाया में उगता है - ख़राब और कम फूल वाला।
- कमरे में पौधा स्थिर तापमान पर बढ़ता है - झाड़ी गलत समय पर खिलेगी या शानदार ढंग से नहीं खिलेगी। आपको तापमान का एक क्रम चाहिए।
- शीर्ष ड्रेसिंग में, नाइट्रोजन की अधिकता - यह फूलों को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है।
हमारे क्षेत्र में, चमेली को अक्सर नकली नारंगी समझ लिया जाता है। दिखने में, झाड़ियाँ वास्तव में बहुत समान हैं और उनके फूलों की सुगंध को एक ही समय में उनकी तुलना करके ही पहचाना जा सकता है। लेकिन मॉक ऑरेंज पौधों की एक अलग प्रजाति से संबंधित है और एक पर्णपाती झाड़ी है।
चमेली की किस्में
प्रकृति में, चमेली की कई प्रजातियाँ पाई जाती हैं, लेकिन उनमें से बहुत सी प्रजातियाँ घर पर उगाने के लिए उपयुक्त नहीं हैं। विचार करें कि हमारे क्षेत्र में कौन सी प्रजातियाँ आम हैं।
- जे. बड़े फूल वाले.यह अक्सर जैस्मीन पॉलिएन्थस नाम से बिक्री पर जाता है। खुले क्षेत्रों में उगने वाली सबसे आम झाड़ियों में से एक। लताओं की लंबाई 8-10 मीटर तक पहुंचती है। अंकुर पर पत्तियां विपरीत होती हैं, एक तेज टिप के साथ एक अण्डाकार आकार होता है, लंबाई लगभग 3-4 सेमी होती है। साधारण आकार के फूल सफेद, बड़े, 7-10 टुकड़ों के पुष्पक्रम में एकत्रित, बहुत सुगंधित होते हैं। यह गर्मियों की शुरुआत में खिलना शुरू होता है और अक्टूबर तक खिलता है।
- जी. होलोलिथस. 3-4 मीटर ऊँची झाड़ी में झुके हुए पतले अंकुर होते हैं। पौधे की पत्तियाँ बहुत छोटी और कम होती हैं। झाड़ी सर्दियों में, जनवरी के अंत से वसंत के अंत तक खिलना शुरू कर देती है। मध्यम आकार के फूल चमकीले पीले रंग के होते हैं, जो लगभग नंगे अंकुरों को घनी तरह से ढकते हैं, जिससे एक सुंदर सजावटी रूप बनता है। यह चमेली की सबसे अधिक ठंढ-प्रतिरोधी किस्मों में से एक है।
- जे. अनेक फूल वाले.बहुत बड़ी झाड़ी नहीं, जिसकी शूटिंग की लंबाई 1.5-2 मीटर है। लम्बी पत्तियाँ किनारों पर थोड़ी लहरदार, 5 सेमी तक लंबी, घनी तरह से अंकुरों को ढकती हैं। वसंत ऋतु में, अंकुरों के शीर्ष पर पांच पालियों वाले ट्यूबलर फूल बनते हैं, जो 5-7 टुकड़ों के पुष्पक्रम में एकत्रित होते हैं। कलियाँ गुलाबी रंग की होती हैं, खिलने पर फूल सफेद होते हैं।
- जे बीसा.यह पौधा नमी पसंद करता है और अक्सर जल निकायों के किनारे, पहाड़ों की ऊंचाई पर उगता है, जहां अक्सर बारिश होती है। थोड़ा चढ़ाई वाली लताएँ 2 मीटर तक बढ़ें। लांसोलेट रूप की रसदार हरी पत्तियाँ विपरीत रूप से स्थित होती हैं। साधारण फूल हैं गुलाबी बैंगनी रंग, और 1-3 टुकड़ों में शूट की युक्तियों पर स्थित हैं। फूल आमतौर पर मई में शुरू होते हैं।
- जे. ऑफिसिनैलिस.झाड़ी के अंकुर पतले, चढ़े हुए होते हैं, पत्तियाँ जोड़े में व्यवस्थित होती हैं, एक आयताकार-लांसोलेट आकार होता है। फूल ट्यूबलर, पांच पंखुड़ियों वाले, सफेद होते हैं, 5-8 पीसी के छतरीदार पुष्पक्रम में एकत्रित होते हैं। अप्रैल से अगस्त के अंत तक खिलता है।
- जे. सांबक (अरबी)।चमेली सांबाक एक पेड़ की तरह है। इसमें कड़े, शाखित तने होते हैं जो नुकीले सिरे वाली चमकदार हरी अंडाकार पत्तियों से घने होते हैं। फूलों को अकेले या 3 टुकड़ों की छतरियों में बनाया जा सकता है। फूल का आकार सरल है, लेकिन टेरी प्रजातियां भी हैं, रंग सफेद है। यह मार्च से मध्य शरद ऋतु तक बहुत प्रचुर मात्रा में खिलता है।
- जे. सबसे पतला. चमेली की इस किस्म को पतली पंखुड़ियों वाले मध्यम आकार के फूलों द्वारा पहचाना जाता है, जो पुष्पक्रम-छतरियों में एकत्रित होते हैं। झाड़ी की ऊंचाई 1.1.5 मीटर तक पहुंच सकती है। फूल जल्दी जनवरी-फरवरी में शुरू होते हैं और अप्रैल तक जारी रहते हैं।
चमेली: घर में खुले मैदान में पौधा लगाना और उसकी देखभाल करना
चमेली को घर पर एक हाउसप्लांट के रूप में उगाया जा सकता है, लेकिन यहां एक तथ्य को ध्यान में रखा जाना चाहिए: फूलों में बहुत तेज सुगंध होती है, और झाड़ी लंबे समय तक खिलती है। किसी अपार्टमेंट में इतनी तीव्र सुगंध का कारण बन सकती है सिरदर्द, कभी-कभी मतली भी, और एलर्जी से पीड़ित और अस्थमा के रोगियों के लिए, दौरे अधिक बार हो सकते हैं। इसलिए, अभी भी इस पर फसल लगाने की सिफारिश की जाती है खुला क्षेत्रया अच्छे वेंटिलेशन वाले विशाल कमरे में।
तो, घर पर चमेली की देखभाल के नियमों पर विचार करें।
स्थल चयन, प्रकाश व्यवस्था
पौधे को प्रचुर लेकिन विसरित प्रकाश की आवश्यकता होती है। कमरे में ऐसी जगह जहां सीधी धूप केवल सुबह या शाम को आती हो, आदर्श होगी। सड़क पर फूल लगाते समय, ऐसे क्षेत्रों का चयन करें जो दिन के दौरान छाया में हों। यदि घर में कोई उपयुक्त उपछाया क्षेत्र नहीं है, तो खिड़की को हमेशा हल्के पर्दे से छायांकित किया जा सकता है।
सड़क पर उगने वाली चमेली को चिलचिलाती धूप से बचाने के लिए जाली लगाई जाती है। उन क्षेत्रों में जहां गर्मी बहुत गर्म और धूप नहीं है, आप झाड़ियों को छाया देने की परवाह नहीं कर सकते। संस्कृति को पूर्ण छाया में छोड़ना भी असंभव है, यह बहुत धीरे-धीरे बढ़ेगा, खराब रूप से खिलेगा और इतने लंबे समय तक नहीं।
हवा का तापमान
इस तथ्य के बावजूद कि पौधा उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों का मूल निवासी है, चमेली शांति से ठंड को सहन करती है। इसकी खेती विभिन्न जलवायु क्षेत्रों में इतने लंबे समय से की जा रही है कि सामान्य प्रजातियाँ ठंड और गर्मी के अनुकूल हो गई हैं।
गर्मियों में, झाड़ियों के लिए इष्टतम हवा का तापमान 20-28 डिग्री सेल्सियस है। अगर इसे अच्छी तरह से पानी दिया जाए और सीधी धूप से बचाया जाए तो यह उच्च दरों को शांति से झेल लेगा। सर्दियों में, सड़क पर उगने वाली संस्कृति को जड़ों को गर्म करने की आवश्यकता होती है। यदि क्षेत्र में सर्दियाँ गंभीर हैं, तो झाड़ी को ग्रीनहाउस से ढकने की सिफारिश की जाती है।
हल्की सर्दियों में, जब हवा का तापमान -10 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं जाता है, तो आप चमेली को बिल्कुल भी गर्म नहीं कर सकते हैं, बस इसके प्रकंद क्षेत्र पर कुछ सूखी पत्तियां या घास फेंक दें।
कमरे के वातावरण में उगने वाले फूल स्थिर तापमान पर आसानी से मौजूद रह सकते हैं। लेकिन इस मामले में, झाड़ी गलत समय पर खिलेगी या शानदार ढंग से नहीं खिलेगी। पौधे के प्राकृतिक चक्र का समर्थन करने के लिए, इसे सर्दियों के लिए ठंडे तापमान (+ 8-12 डिग्री सेल्सियस) में रखा जाना चाहिए, और वसंत ऋतु में इसे वापस गर्म कमरे में लाया जाना चाहिए।
घर पर चमेली उगाते समय हवा की ताजगी की निगरानी करना बहुत महत्वपूर्ण है। संस्कृति घुटन को बर्दाश्त नहीं करती है, कमरे को नियमित रूप से हवादार होना चाहिए।
हवा मैं नमी
पौधा थोड़ा पसंद करता है उच्च आर्द्रताहालाँकि यह शुष्क जलवायु में भी रह सकता है। चमेली की घरेलू देखभाल में छिड़काव शामिल है। गर्मियों में, झाड़ी को सप्ताह में 3-4 बार नरम, गर्म पानी से स्प्रे करने की सलाह दी जाती है। छिड़काव सुबह जल्दी या शाम को किया जाता है, जब कोई सक्रिय पराबैंगनी प्रकाश नहीं होता है, अन्यथा पत्तियां और फूल जल सकते हैं।
पानी
वसंत ऋतु से चमेली को पानी पिलाया जाता है ऊपरी परतमिट्टी लगभग पूरी तरह सूख गई। आप मिट्टी को दलदल नहीं कर सकते, फूल की जड़ें बहुत संवेदनशील होती हैं और अत्यधिक पानी देने से सड़ने लग सकती हैं।
मध्य शरद ऋतु से, पानी कम करना शुरू हो जाता है, जिससे सर्दियों तक यह न्यूनतम हो जाता है। लगभग दिसंबर से फरवरी तक पौधे को पानी दिया जाता है ताकि सब्सट्रेट अंदर से अच्छी तरह सूख जाए। सिंचाई का पानी होना चाहिए कमरे का तापमान, अधिमानतः नमक से मुक्त।
शीर्ष पेहनावा
चमेली को वसंत से शरद ऋतु तक निषेचित किया जाना चाहिए। शीतकालीन किस्मेंआप कलियों के अंडाशय के दौरान भोजन करना शुरू कर सकते हैं। जबकि झाड़ी सक्रिय वृद्धि और फूल के चरण में है, उर्वरक महीने में लगभग 2 बार लगाया जाता है।
चमेली उर्वरक लेना आसान है। फूलों के पौधों के लिए उपयुक्त जटिल खनिज संरचनाएँ। कृपया ध्यान दें कि नाइट्रोजन की अधिकता फूलों पर नकारात्मक प्रभाव डालती है।
प्रत्यारोपण, मिट्टी
बगीचे में उगने वाली झाड़ियों को प्रत्यारोपित करने की आवश्यकता नहीं है। मिट्टी की सतह परत को वार्षिक रूप से अद्यतन करें, पुरानी मिट्टी को हटा दें और नई मिट्टी डालें।
घर पर गमलों में उगने वाले फूलों को हर 2-3 साल में प्रत्यारोपित किया जाता है। संस्कृति के लिए भूमि को तटस्थ या थोड़ा अम्लीय की आवश्यकता होती है।
आदर्श संरचना: शीट पृथ्वी, सोडी पृथ्वी, रेत, 1: 1: 0.5 के अनुपात में। सब्सट्रेट में कुछ पीट मिलाना उपयोगी होगा। तल पर रखना आवश्यक है जल निकासी परतउनकी ईंट के चिप्स, विस्तारित मिट्टी, कुचला हुआ पत्थर या कोई अन्य उपयुक्त सामग्री।
चमेली के बर्तन गहरे, स्थिर, अधिमानतः मिट्टी से चुने जाते हैं।
प्रजनन: गर्मी या वसंत ऋतु में चमेली की कटिंग का प्रचार कैसे करें
शौकिया फूल उत्पादकों के लिए सबसे आसान प्रसार विधि वसंत या गर्मियों में चमेली को कलमों द्वारा प्रचारित करना है।
ऐसा करने के लिए, 2-3 इंटर्नोड्स वाले युवा शूट को झाड़ी से अलग किया जाता है और पीट-रेत मिश्रण या रेत-पत्ती के साथ एक कंटेनर में लगाया जाता है। कंटेनर को गर्म, अच्छी रोशनी वाले कमरे में रखा गया है। ऊपरी परत सूख जाने पर मिट्टी को पानी दिया जाता है।
लगभग एक महीने के बाद, कटिंग अच्छी तरह से जड़ पकड़ लेगी और फिर उन्हें अलग-अलग फूलों के गमलों में लगाया जा सकता है।
छंटाई
झाड़ी का सुंदर आकार बनाए रखने के लिए, फूल आने के तुरंत बाद इसे काटने की सलाह दी जाती है। पौधे से न केवल उगी हुई बेलें हटा दी जाती हैं, बल्कि कमजोर, सूखने वाली, खराब विकसित टहनियाँ और पत्तियाँ भी हटा दी जाती हैं।
गठन के लिए आलीशान मुकुटझाड़ी पर कलियाँ बंधने से पहले, वसंत ऋतु में छंटाई की जाती है। वसंत ऋतु में खिलने वाली चमेली की किस्में देर से शरद ऋतु में टूटती हैं।
रोग और कीट
रसीली पत्तियाँ और तनों का पतला खोल जैसे कीड़ों के लिए एक उत्कृष्ट व्यंजन है , स्केल कीड़े, , सफ़ेद मक्खियाँ। मीली बग कभी-कभी मिट्टी में उग आते हैं।
अतिप्रवाह या बहुत बार छिड़काव से, पौधे पर कवक (ग्रे, लाल या काला सड़ांध) शुरू हो सकता है। यह अदृश्य रूप से झाड़ी के तने के आधार को कमजोर कर देता है और मिट्टी को संक्षारित कर देता है। सब्सट्रेट पर या पत्तियों, चमेली के तनों पर फफूंदयुक्त धब्बे दिखने पर, इसे जल्द से जल्द कवकनाशी तैयारी के साथ इलाज करना आवश्यक है, जो स्टोर में ढूंढना भी आसान होगा।
यह चमेली के बारे में सभी बुनियादी जानकारी है, जिसकी घरेलू देखभाल काफी सरल है। पौधे के फूलों को इकट्ठा करके ताजा या सुखाकर चाय में मिलाया जा सकता है। वे न केवल पेय देते हैं सुखद स्वाद, लेकिन यह भी है औषधीय गुण. यह एक उत्कृष्ट एंटीसेप्टिक, एंटीडिप्रेसेंट और एक शक्तिशाली प्रतिरक्षा उत्तेजक है।
युवा झाड़ियाँ - सालाना, परिपक्व पौधे हर 2-3 साल में गर्मी 20-25, सर्दी 10-13 जब पृथ्वी की ऊपरी परत सूख जाती है केवल गर्मियों में हवा में नमी बनाए रखने के लिए फैला हुआ प्रकाश
प्रकाश
इनडोर चमेली- प्रकाश-प्रिय पौधा, लेकिन गर्मियों की सीधी धूप इसकी पत्तियों पर जलन छोड़ सकती है। इसलिए, एक फूल के लिए, आपको एक ऐसी जगह चुनने की ज़रूरत है जहाँ सूरज की किरणें उस पर दिन में 1-2 घंटे से अधिक न पड़े।
बाकी समय पौधा विसरित प्रकाश में होना चाहिए।
सर्दियों में, चमेली को एक उज्ज्वल स्थान पर स्थानांतरित किया जाता है: सर्दियों का सूरज पौधे को नुकसान नहीं पहुंचा सकता है। ठंड के मौसम में चमेली को उज्ज्वल प्रकाश की आवश्यकता होती है।
इनडोर चमेली के लिए सबसे आरामदायक स्थान पश्चिम या पूर्व की ओर वाली खिड़कियां हैं। यहां पौधे को पर्याप्त मात्रा में रोशनी मिलेगी और साथ ही वह सूरज की चिलचिलाती किरणों से भी सुरक्षित रहेगा। यदि फूल दक्षिणी खिड़की पर है, तो उसे छायांकन की आवश्यकता होगी, जिसे पारभासी पर्दे का उपयोग करके व्यवस्थित किया जा सकता है।
चमेली के लिए छायादार स्थान या कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था उपयुक्त नहीं है।
तापमान
में ग्रीष्म कालचमेली को सामान्य कमरे के तापमान 20-25ºС पर रखा जा सकता है। यह 30ºС से ऊपर की गर्मी को भी अच्छी तरह सहन करता है। गर्मियों में पौधे को छत पर ले जाया जाता है, बाहरी बालकनीया बगीचे में.
सर्दियों में, सामग्री का तापमान 10-13ºС तक कम किया जा सकता है. इस समय, चमेली आराम पर है और लगभग नहीं बढ़ती है।
चमेली का फूलना सर्दियों में इसके रखरखाव की स्थितियों पर निर्भर करता है।
कलियों की प्रचुर उपस्थिति केवल ठंडी सर्दियों के साथ ही संभव है। अधिकांश प्रजातियों के लिए, इस अवधि के दौरान इष्टतम तापमान 10-12 डिग्री है। और केवल चमेली सांबाक 17-20 डिग्री के तापमान पर सर्दियों में रहना पसंद करती है।
यदि सर्दियों में थर्मामीटर की रीडिंग कम करना संभव नहीं है, उच्च आर्द्रता बनाए रखना बहुत महत्वपूर्ण है, साथ ही उस कमरे को नियमित रूप से हवादार करें जहां चमेली हाइबरनेट करती है। यह, निश्चित रूप से, ठंडी सर्दियों की जगह नहीं लेगा, लेकिन कम से कम कुछ फूलों में योगदान देगा।
वर्ष के किसी भी समय चमेली की मात्रा का तापमान 8 डिग्री से कम करना असंभव है, अन्यथा पौधा मर सकता है।
पानी
चमेली एक नमी-प्रेमी लता है जो मिट्टी के कोमा के सूखने के कारण मर सकती है। गर्मियों में चमेली को भरपूर मात्रा में पानी देना चाहिए।, लेकिन पानी देने के बीच मिट्टी की ऊपरी परत सूख जानी चाहिए।
अत्यधिक गर्मी में, अधिक बार पानी दें ताकि पौधे को नमी की कमी का अनुभव न हो। गर्म बारिश या बर्फ के पानी से पानी पिलाया जाता है।
सर्दियों में पानी कम दें, क्योंकि ठंडे कमरे में पौधे की जड़ें सड़ना शुरू हो सकती हैं। लेकिन सर्दियों में भी गमले की धरती नम रहनी चाहिए।
चमेली क्षारीय वातावरण में बहुत खराब तरीके से बढ़ती है, खराब रूप से विकसित होती है और खराब रूप से खिलती है। इससे बचने के लिए महीने में 1-2 बार सिंचाई के लिए थोड़ा अम्लीय पानी का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। ऐसा करने के लिए, 1 लीटर पानी में नींबू के रस की 3-4 बूंदें या साइट्रिक एसिड के 1-2 क्रिस्टल मिलाएं।
सर्दियों में मध्यम पानी देने की ओर परिवर्तन धीरे-धीरे होना चाहिए। सब्सट्रेट का सूखना और जल जमाव दोनों ही पौधे के लिए हानिकारक है। इसलिए, मिट्टी की नमी को समायोजित किया जाना चाहिए।
छिड़काव
गर्मियों में हवा की नमी बढ़ाने के लिए पौधे का छिड़काव किया जाता है। छिड़काव के लिए पानी न केवल गर्म होना चाहिए, बल्कि नरम भी होना चाहिए। उपयुक्त वर्षा जल, जिसका उपयोग सिंचाई के लिए किया जाता है।
सर्दियों में चमेली को छिड़काव की आवश्यकता नहीं होती है।इसके विपरीत, पत्तियों पर गिरने वाला पानी फंगल संक्रमण के विकास को भड़का सकता है।
गर्मियों में, नरम बसे या बारिश के पानी और एक महीन दाने वाली स्प्रे बोतल का उपयोग करके दिन में 1-2 बार (सुबह और शाम) चमेली का छिड़काव करने की सलाह दी जाती है। इसके लिए धन्यवाद, मुकुट भव्यता और समृद्ध हरे रंग से प्रसन्न होगा।
जब पौधा खिलता है तो छिड़काव बंद नहीं होता। हालाँकि, इस मामले में, यह आवश्यक है कि पानी की बूँदें फूलों पर यथासंभव कम गिरें। ऐसा करने के लिए छिड़काव करते समय स्प्रे गन से फूल तक की दूरी बढ़ जाती है।
ठंडी सर्दी के साथ, छिड़काव बंद हो जाता है। लेकिन अगर चमेली गर्म कमरे में हाइबरनेट करती है, तो प्रक्रिया गर्मियों की तरह ही आवश्यक है। इससे पौधे को सुप्त अवधि के बाद खिलने में मदद मिलेगी, हालांकि प्रचुर मात्रा में नहीं।
यह लेख अक्सर पढ़ा जाता है:
चमेली की सफल खेती के लिए मिट्टी में चूना नहीं होना चाहिए। उपयुक्त तटस्थ या थोड़ी अम्लीय मिट्टी।
साथ ही, मिट्टी का मिश्रण पौष्टिक और ढीला होना चाहिए। आप फूलों के पौधों के लिए खरीदी गई मिट्टी के मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं, जिसमें पीट भी शामिल है।
आप रचना स्वयं तैयार कर सकते हैं. ऐसा करने के लिए, पत्ती और सोड भूमि, पीट, ह्यूमस, रेत और शंकुधारी भूमि को 2: 2: 2: 2: 1: 1 के अनुपात में मिलाएं।
चमेली के लिए मिट्टी की इष्टतम अम्लता 6.0 पीएच है।
यदि हम खरीदे गए मिश्रण के बारे में बात करते हैं, तो चमेली सांबाक के लिए, गुलाब या बेगोनिया के लिए एक सब्सट्रेट उपयुक्त है। अन्य प्रजातियों के लिए - उपरोक्त मिश्रण में से एक का 2/3 और अजीनल के लिए सब्सट्रेट का 1/3।
के लिए मिट्टी के मिश्रण का एक और प्रकार स्वयं खाना पकाना: शीट, चिकनी मिट्टी, पीट और रेत समान भागों में।
गमले के तल पर जल निकासी की एक अच्छी परत बिछानी चाहिए।
उर्वरक
पौधों को खिलाना अप्रैल में शुरू होता है और गर्मियों के अंत में समाप्त होता है। मिट्टी को हर 10-15 दिनों में उर्वरित किया जाता है। शरद ऋतु में और ठंड की अवधि के दौरान, शीर्ष ड्रेसिंग नहीं की जाती है।
जैस्मीन को लिक्विड कॉम्प्लेक्स की जरूरत होती है खनिज उर्वरक.
पोटेशियम की उच्च सामग्री वाले फूलों के पौधों के लिए रचनाओं का चयन करना आवश्यक है। उर्वरकों को लेबल पर दिए गए निर्देशों के अनुसार पानी से पतला किया जाता है और पानी देने के 3-4 घंटे बाद नम मिट्टी में लगाया जाता है।
चमेली के मुरझाने के बाद, शीर्ष ड्रेसिंग बंद कर देनी चाहिए।, और उन्हें वसंत ऋतु में, एक नियम के रूप में, अप्रैल में, विकास की शुरुआत के पहले संकेतों के साथ नवीनीकृत किया जाना चाहिए।
पौधे लंबे समय तक काम करने वाले उर्वरकों के प्रति अच्छी प्रतिक्रिया नहीं देते हैं, इसलिए मानक तरल शीर्ष ड्रेसिंग का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
समय-समय पर, खनिज उर्वरकों को वैकल्पिक किया जा सकता है। किसी भी शीर्ष ड्रेसिंग को नम मिट्टी पर लागू करना महत्वपूर्ण है, अन्यथा आप जड़ें जला सकते हैं।
नमी
चमेली को बहुत अधिक आर्द्र हवा की आवश्यकता नहीं होती है और यह शहर के अपार्टमेंट की सामान्य परिस्थितियों में अच्छी तरह से बढ़ती है। लेकिन अगर गर्मियों में तापमान बहुत अधिक हो तो इसका छिड़काव रोजाना करना चाहिए। इसके लिए एक नियमित जल स्प्रेयर उपयुक्त है।
सर्दियों में अगर पौधे को ठंडा रखा जाए तो हवा में नमी बढ़ना उसके लिए हानिकारक होता है।
चमेली के लिए शुष्क हवा बहुत विनाशकारी होती है। ऐसी स्थितियों में, यह खराब रूप से बढ़ता है, व्यावहारिक रूप से नहीं खिलता है, और अक्सर विभिन्न कीटों और बीमारियों से पीड़ित होता है।
आर्द्रता बढ़ाने के लिए कार्रवाई करना विशेष रूप से गर्म गर्मी की अवधि के साथ-साथ गर्म सर्दियों के दौरान महत्वपूर्ण है। यहां कुछ संभावित तरीके दिए गए हैं:
- छिड़काव;
- चमेली के बर्तन को गीले स्पैगनम मॉस, कंकड़ या विस्तारित मिट्टी के साथ एक ट्रे में रखें ताकि नीचे पानी को न छुए;
- ह्यूमिडिफायर का उपयोग करें;
- में गरमी का मौसमबैटरियों पर एक गीला कपड़ा रखें।
ट्रिमिंग / सपोर्ट / गार्टर
विचार करें कि चमेली की छँटाई कैसे करें। पौधे को रसीला और सघन दिखने के लिए, इसकी सालाना छंटाई की जानी चाहिए। चमेली की छंटाई वसंत ऋतु में, मार्च की शुरुआत में की जाती है।
पौधे के बढ़ने से पहले उसकी छँटाई करना ज़रूरी है।ताकि घावों को ठीक होने का समय मिल सके और पार्श्व अंकुर सक्रिय रूप से बढ़ने लगें।
पौधे के सबसे लंबे अंकुर आधे से छोटे हो जाते हैं, कम उगते हैं - एक तिहाई से। सभी पतली, कमजोर और लम्बी पलकों को काट लें। पौधा छंटाई को अच्छी तरह से सहन कर लेता है और इसके बाद तेजी से बढ़ता है।
छंटाई के अलावा, अंकुरों के शीर्ष की भी कटाई की जाती है। शाखाओं में बँटने को प्रोत्साहित करने के लिए युवा बेलों को, जो अधिक नहीं बढ़ी हों, चुटकी बजाते रहें। वयस्क झाड़ियों पर, सक्रिय रूप से बढ़ने वाले अंकुरों को चुनिंदा रूप से पिन किया जाता है। यह पूरे बढ़ते मौसम के दौरान किया जा सकता है।
रोग
चमेली कम ही बीमार पड़ती है. कभी-कभी प्रचुर मात्रा में पानी देने और जमीन में रुके हुए पानी के परिणामस्वरूप जड़ सड़न हो जाती है। सड़े हुए पौधे को बचाना मुश्किल है, बीमारी के विकास को रोकना बहुत आसान है। बीमारी को रोकने के लिए, पानी देने की व्यवस्था का पालन करना और पौधे के साथ गमले में पानी निकालने के लिए अच्छी जल निकासी सुनिश्चित करना आवश्यक है।
चमेली, जो गर्मियों में पाई जाती है सड़क पर, लाल से मकड़ी का घुन, एफिड्स, थ्रिप्स और व्हाइटफ्लाइज़।
आपको उनसे केवल खरीदे गए कीटनाशक एजेंटों से ही लड़ने की ज़रूरत है लोक तरीकेनियंत्रण कीटों का पूर्ण विनाश सुनिश्चित नहीं करता है।
समस्या
समस्याओं के दौरान घर पर इनडोर चमेली की देखभाल कैसे करें? अक्सर गर्मियों में बाहर रखे गए पौधों में पत्तियाँ झड़ जाती हैं या ख़राब हो जाती हैं, फूलों की कलियाँ सूख जाती हैं और उखड़ जाती हैं। यह हार का संकेत है हानिकारक कीड़े. थ्रिप्स पौधे की सजावटी उपस्थिति को विशेष नुकसान पहुंचा सकता है।
संपूर्ण पत्ती द्रव्यमान के नष्ट होने की प्रतीक्षा किए बिना, आपको सार्वभौमिक कीटनाशक अक्टोफिट के साथ झाड़ी को स्प्रे करने की आवश्यकता है, और एक सप्ताह बाद प्रक्रिया को दोहराएं। इस कीटनाशक के साथ काम करते समय बाहर प्रसंस्करण करना और सावधानी बरतना आवश्यक है।
कभी-कभी चमेली शुरुआती फूल उत्पादकों में खिलने से इनकार कर देती है. संभावित कारणइनडोर चमेली क्यों नहीं खिलती:
इसलिए, चमेली के नियमित रूप से खिलने के लिए, आपको इसकी देखभाल के लिए सभी नियमों का पालन करना चाहिए। कोई भी गलती इस तथ्य को जन्म दे सकती है कि बेल पूरे सीजन तक नहीं खिल पाएगी।
- बहुत कम हवा की नमी, प्रकाश की कमी, ड्राफ्ट की उपस्थिति, बहुत प्रचुर मात्रा में या खराब पानी के कारण चमेली की पत्तियां गिर सकती हैं;
- कठोर पानी से पानी देने और अम्लीय पानी से सिंचाई के अभाव में मिट्टी में क्षार जमा होने के परिणामस्वरूप शाखाएँ सूखने लगती हैं;
- जब मिट्टी सूख जाती है या पर्यावरणीय आर्द्रता बहुत कम हो जाती है तो युवा टहनियों और पत्तियों की युक्तियाँ सूख सकती हैं;
- पत्तियों पर भूरे धब्बे सूरज की चिलचिलाती किरणों से जलने का संकेत देते हैं;
- यदि पत्तियाँ मुड़ने और सूखने लगें, तो इसका कारण यह हो सकता है गर्मीऔर हवा में नमी कम है।
प्रजनन
कमरे की स्थितियों में, चमेली वानस्पतिक रूप से आसान होती है - कटिंग और लेयरिंग। वसंत ऋतु में पौधे की वार्षिक छंटाई के दौरान कटिंग काटी जाती है।
चमेली के प्रसार के लिए, कटिंग बहुत छोटी नहीं होनी चाहिए - उन्हें एक वर्ष पुरानी शाखाओं से लेना बेहतर है। 10 से 15 सेमी लंबी कटिंग सबसे अच्छी जड़ पकड़ती है।
चमेली की कलमों की जड़ें पानी में या जमीन में होती हैं।. पानी को सड़ने से बचाने के लिए उबालना चाहिए। जमीन में जड़ें जमाते समय, कलमों को गीली रेत या समान भागों में रेत और पृथ्वी के मिश्रण में बूंद-बूंद करके मिलाया जाता है। 20-22 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर, वे 1-1.5 महीने में जड़ें जमा लेते हैं।
चमेली को लेयरिंग द्वारा प्रचारित किया जाता है शुरुआती वसंत में . ऐसा करने के लिए, आपको पौधे के बगल में मिट्टी के साथ एक अंकुर पॉट रखना होगा। जिस शाखा से परत बनती है, उसे जड़ वाली जगह पर छाल पर एक छोटा सा चीरा लगाने के बाद, इस जमीन में खोदा जाना चाहिए।
इसे गमले में बेहतर तरीके से रखने के लिए इसे लकड़ी या से मजबूत किया जाता है धातु हेयरपिन. आपको शाखा को काटने की जरूरत है ताकि अंकुर वाले गमले में जमीन के ऊपर केवल 3-4 पत्तियाँ रहें।
धरती को नम रखा जाता है. आमतौर पर, शरद ऋतु तक, लेयरिंग से एक स्वतंत्र पौधा बनता है, जिसे मां से प्रूनर से काटा जा सकता है और एक अलग कंटेनर में बढ़ने के लिए छोड़ दिया जा सकता है।
स्थानांतरण
हर साल युवा इनडोर चमेली की झाड़ियाँ, जैसे वे मूल प्रक्रियाकाफी तेजी से बढ़ता है. चमेली का प्रत्यारोपण अप्रैल की शुरुआत में किया जाता है.
जिस नए पौधे को प्रत्यारोपित किया जाएगा वह बहुत विशाल नहीं होना चाहिए। यह पिछले वाले की तुलना में 1-2 सेमी बड़ा व्यास लेने के लिए पर्याप्त है। सामग्री कोई मायने नहीं रखती. तल पर बारीक विस्तारित मिट्टी की जल निकासी परत बिछाई जाती है।
एक युवा पौधे को ट्रांसशिपमेंट द्वारा सबसे अच्छा प्रत्यारोपित किया जाता हैताकि जड़ों को नुकसान न पहुंचे। एक बड़े बर्तन में सभी खाली जगहों को मिट्टी के मिश्रण से भर दिया जाता है और एक लंबी छड़ी या पेंसिल से दबा दिया जाता है।
रोपाई के बाद, फूल को 1-2 सप्ताह के लिए आंशिक छाया में रखा जाना चाहिए और बहुत कम मात्रा में पानी देना चाहिए।
5 साल की उम्र के बाद, चमेली को हर 2-3 साल में प्रत्यारोपित किया जाता है।
एक वयस्क पौधे में, जड़ प्रणाली लगभग विकसित नहीं होती है, इसलिए इसे उसी गमले में, लेकिन ताजी मिट्टी में प्रत्यारोपित किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, चमेली को गमले से हटा दिया जाता है, पुरानी मिट्टी को जड़ों से हटा दिया जाता है। जड़ों को थोड़ा काटा जा सकता है - वे जल्दी ठीक हो जाएंगी। फिर पौधे को गमले में स्थापित किया जाता है और जड़ प्रणाली को नई मिट्टी से ढक दिया जाता है।
बगीचे में चमेली की झाड़ियाँ लगाना और उनकी देखभाल करना
चमेली को भी नहीं माना जाता है मनमौजी पौधाहालाँकि, कुछ रहस्यों और कृषि पद्धतियों को जानने से एक सुंदर, हरी-भरी और स्वस्थ झाड़ी उगाने में मदद मिलेगी।
उतरने का समय और स्थान
चमेली लगाने का इष्टतम समय अक्टूबर या अप्रैल है, जब बर्फ पिघलती है और पृथ्वी थोड़ी गर्म हो जाती है। शाम को बादल वाले मौसम में प्रक्रिया को अंजाम देना बेहतर है।
यह तय करते समय कि पौधा कहाँ लगाया जाए, यह विचार करना महत्वपूर्ण है कि एक ही स्थान पर झाड़ी लगभग 10 वर्षों तक खूबसूरती से खिलती रहेगी। चमेली फोटोफिलस है, इसलिए यह एक विशाल धूप वाली जगह पर सबसे अच्छा लगेगा। यहाँ वह स्वयं को अपनी सारी महिमा में प्रकट करेगा! झाड़ी छायादार जगह पर भी उग सकती है। हालाँकि, इस मामले में, पौधे पर बहुत कम कलियाँ होंगी, और कुछ वर्षों में अंकुर के निचले हिस्से नंगे होने लगेंगे।
यह बेहतर है जब पौधा ड्राफ्ट में न उगे। यह इष्टतम है कि इमारतें या अन्य पौधे ठंडी उत्तरी हवाओं से बचाएं।
यह महत्वपूर्ण है कि चमेली लगाने का स्थान दलदली न हो और भूजल से भरा न हो।. ऐसी स्थिति में जड़ प्रणाली के सड़ने की संभावना अधिक होती है। पौधा हल्की दोमट, उपजाऊ मिट्टी पसंद करता है।
बगीचे में चमेली का पौधा लगाना
चमेली रोपण छेद का आकार जड़ प्रणाली की मात्रा पर निर्भर करता है। एक नियम के रूप में, गड्ढे की गहराई 50-70 सेमी है, और व्यास 50-60 सेमी है। तल पर 10-15 सेमी जल निकासी परत बिछाई जाती है, जो बजरी या कुचल पत्थर हो सकती है।
इसके लिए धन्यवाद, जड़ प्रणाली को जलभराव से बचाया जाएगा, और मिट्टी की वायु पारगम्यता भी बढ़ेगी। जल निकासी को ह्यूमस के मिश्रण के साथ छिड़का जाता है, पत्ती भूमिऔर रेत 2:3:1 के अनुपात में।
चमेली को इस तरह से लगाया जाता है जड़ गर्दनमिट्टी के साथ समतल था या 1-2 सेमी से अधिक गहरा नहीं था। अन्यथा, क्षय की संभावना बहुत बढ़ जाती है।
रोपण के बाद, झाड़ी के चारों ओर की मिट्टी को जमा दिया जाता है और पानी पिलाया जाता है।(प्रति पौधा - 1-2 बाल्टी पानी)। नमी बनाए रखने के लिए, पौधे को सूखी पत्तियों या पीट की 2-3 सेमी परत के साथ पिघलाया जा सकता है।
यदि चमेली को हेज के रूप में उगाने की योजना है, तो रोपाई के बीच की दूरी 50-70 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए। बड़ी झाड़ियाँ, तो उनके बीच की दूरी लगभग 1.5 मीटर होनी चाहिए।
चमेली के युवा नमूने 3 साल की उम्र में खिलते हैं।
बगीचे में चमेली की देखभाल
एक नियम के रूप में, चमेली के लिए वर्षा पर्याप्त है। हालाँकि, अगर लंबे समय तक बारिश नहीं होती है, तो झाड़ी को अच्छी तरह से गीला करना महत्वपूर्ण है। अपर्याप्त पानी देने से पत्तियां अपना रंग खो देती हैं और पीली पड़ने लगती हैं। एक झाड़ी के नीचे आप 20-30 लीटर पानी डाल सकते हैं।
चमेली को प्रचुर मात्रा में खिलने और हरी-भरी हरियाली से प्रसन्न करने के लिए, इसे नियमित रूप से खिलाने की आवश्यकता होती है। वसंत ऋतु में, जीवन के पहले वर्ष में, इसे गाय के गोबर के घोल के साथ खिलाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, एक लीटर घोल को 10 लीटर पानी में पतला किया जाता है।
दो साल की उम्र से चमेली को साल में दो बार जरूर खिलाना चाहिए।. पहली बार - मई के मध्य में, सक्रिय वृद्धि की अवधि के दौरान। ऐसा करने के लिए, 30 ग्राम सुपरफॉस्फेट, 15 ग्राम यूरिया और 15 ग्राम पोटेशियम सल्फेट को 10 लीटर पानी में घोलें।
दूसरी फीडिंग फूल आने के बाद की जाती है। ऐसा करने के लिए, एक गिलास राख में 15 ग्राम पोटेशियम सल्फेट और 20 ग्राम सुपरफॉस्फेट मिलाया जाता है। फिर मिश्रण को झाड़ी के नीचे डाला जाता है, जिसके बाद प्रचुर मात्रा में पानी डाला जाता है।
चमेली को साफ-सुथरा बनाए रखने के लिए उसकी नियमित छंटाई आवश्यक है।. यह अप्रैल के अंत में - मई की शुरुआत में आयोजित किया जाता है। मुख्य टहनियों को थोड़ा छोटा कर दिया जाता है, रोगग्रस्त, जमी हुई और सिकुड़ी हुई शाखाओं को पूरी तरह से हटा दिया जाता है। फूल आने के बाद मुरझाए पुष्पक्रमों को हटाना महत्वपूर्ण है।
इस समय भी आप कर सकते हैं सैनिटरी प्रूनिंग: टूटी, कमजोर और सूखी शाखाओं के साथ-साथ झाड़ी के अंदर उगने वाली शाखाओं को भी हटा दें। चमेली को हर 4-5 साल में एक बार पूर्ण नवीनीकरण की आवश्यकता होती है। अप्रैल-मई में, झाड़ी की 3 मुख्य चड्डी को 30 सेमी तक छोटा कर दिया जाता है, और शेष शाखाएं पूरी तरह से हटा दी जाती हैं। स्लाइस को बगीचे की पिच के साथ संसाधित किया जाता है। पौधा एक ही वर्ष में तेजी से नई कोंपलें उगता है और खिलता है।
इनडोर और उद्यान खेती के लिए पौधे और प्रजातियों का विवरण
चमेली मास्लिनोव परिवार से संबंधित एक बारहमासी सदाबहार झाड़ी है। इसकी मातृभूमि दक्षिण अमेरिका, ऑस्ट्रेलिया और भूमध्य सागर के उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्र हैं।
चमेली में पतले और लचीले, चिपकने वाले अंकुर होते हैं। उनके लिए, एक सुंदर और बनाने के लिए सहायता प्रदान करने की अनुशंसा की जाती है हरी-भरी झाड़ी. शाखाएँ तेजी से बढ़ती और विकसित होती हैं, चोटी बनाती हैं और समर्थन छिपाती हैं। चमेली की पूरी पत्तियाँ जोड़े में उगती हैं, एक नुकीले सिरे के साथ एक आदर्श अंडाकार-आयताकार आकार की होती हैं। उनके पास छोटे डंठल और गहरा हरा रंग है।
जब चमेली की बात आती है, तो कई लोगों को तुरंत इसकी मादक सुगंध याद आती है, और वास्तव में, यह पौधा प्रकृति में सबसे सुगंधित पौधों में से एक है।
कई लोग अपने दम पर चमेली उगाने से खुश हैं, घर पर इसकी देखभाल करना मुश्किल नहीं है, आपको बस सरल नियमों का पालन करने की आवश्यकता है। यदि आप अपने घर में इस खूबसूरत पौधे को लगाने की योजना बना रहे हैं, तो इसके रखरखाव के लिए बुनियादी नियमों को अवश्य पढ़ें।
- यह जैतून प्रजाति का एक रेंगने वाला, कमजोर चढ़ाई वाला झाड़ी है। इस पौधे की 200 से अधिक प्रजातियाँ प्रकृति में पाई जाती हैं, लेकिन इतनी अधिक किस्मों की खेती नहीं की जाती है। हमारे क्षेत्रों में, फूल काफी आम है, इसे न केवल अपार्टमेंट में, बल्कि अन्य जगहों पर भी उगाया जा सकता है घरेलू भूखंडबिल्कुल खुले में.
चमेली सर्दियों को अच्छी तरह से सहन कर लेती है और अगर इसकी जड़ों को अछूता रखा जाए तो यह -18-20 डिग्री तक ठंढ का सामना कर सकती है।
हालाँकि, उसे देखभाल के कुछ नियमों की आवश्यकता है। विचार करें कि उसे अपने घर में कैसे रखें ताकि वह आरामदायक रहे।
रोपण के लिए मिट्टी
झाड़ी जमीन के बारे में चुगली करने वाली होती है। यह चिकनी मिट्टी और काली मिट्टी दोनों में उग सकता है। मुख्य बात यह है कि सब्सट्रेट पानी को अच्छी तरह से गुजरने देता है। रोपण के लिए, आप अच्छी जल निकासी वाली स्टोर से खरीदी गई सार्वभौमिक थोड़ी अम्लीय मिट्टी का उपयोग कर सकते हैं। उन्होंने बेगोनिया, अजेलिया और गुलाब के लिए भी उपयुक्त सब्सट्रेट्स बनाए।
युवा अंकुरों के लिए, बर्तन बहुत बड़ा नहीं होना चाहिए। जैसे-जैसे प्रकंद बढ़ता और विकसित होता है, कंटेनर को बढ़ाना आवश्यक होगा।
खुले मैदान में अंकुर लगाते समय जड़ों को ज्यादा गहरा न करें।
स्थल चयन, प्रकाश व्यवस्था
के लिए उचित देखभालघर पर चमेली के लिए, इसके लिए एक अनुकूल जगह ढूंढना महत्वपूर्ण है। यह झाड़ी उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय देशों की मूल निवासी है। उसे रोशनी, गर्मी पसंद है, लेकिन गर्मी का सीधा संपर्क उसे पसंद है सूरज की किरणेंपूरे दिन खराब सहन करता है।
उसे घर में एक ऐसी जगह चाहिए जहां बहुत रोशनी हो, सूरज हो, लेकिन दिन में केवल कुछ घंटों के लिए। लगातार छाया में, यह मुरझा जाएगा और खिलना बंद कर देगा। दक्षिण-पूर्व, दक्षिण-पश्चिम दिशाएँ उसके लिए उपयुक्त हैं, लेकिन इस पर कोई सख्त प्रतिबंध नहीं हैं। झाड़ी को स्थापित करना दक्षिण की ओर, आप बस उसके लिए एक ढाल बना सकते हैं, और गर्म गर्मी के दिनों में आधे दिन के लिए उसे चिलचिलाती धूप से बचा सकते हैं।
जैस्मीन को जो चीज़ विशेष रूप से पसंद नहीं है वह है कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था. अगर आप चाहते हैं कि पौधा हरा-भरा हो और खूब खिले, तो घर में उसके लिए ऐसी जगह ढूंढ़ें, जहां दिन की भरपूर रोशनी हो।
तापमान, आर्द्रता
घर में बनी चमेली की प्रजातियाँ गर्मियों में +16-27 डिग्री के तापमान पर आरामदायक महसूस करेंगी। सर्दियों में, पौधे को सुप्त अवस्था में जाने के लिए कम (+ 8-12 डिग्री सेल्सियस) तापमान की आवश्यकता होती है। सर्दियों के आगमन के साथ, बर्तनों को बालकनी में ले जाना बेहतर होता है।
एकमात्र प्रजाति जिसे गर्म रखा जाना चाहिए साल भरयह जैस्मीन सांबाक है।
बगीचे की किस्में खुले मैदान में सुरक्षित रूप से सर्दियों में रह सकती हैं शून्य से नीचे तापमानयदि वे ग्रीनहाउस से ढके हुए हैं और जड़ें अच्छी तरह से अछूती हैं।
संस्कृति के लिए नमी संकेतक महत्वपूर्ण नहीं हैं। गर्म दिनों में, झाड़ी को स्प्रे बोतल से गीला करना या उसके बगल में पानी का एक कंटेनर रखना उचित है, और सर्दियों में इसे बैटरी से दूर रखें। आदर्श आर्द्रता का स्तर 65-70% है।
झाड़ी को भरापन पसंद नहीं है, उसे ताजगी की जरूरत है ताजी हवासक्रिय ऑक्सीजन विनिमय के लिए. लेकिन इसे ठंडे ड्राफ्ट से दूर रखें।
चमेली की देखभाल कैसे करें पानी
झाड़ियों को पानी देने का नियम वर्ष के समय पर निर्भर करता है। वसंत और गर्मियों में, सक्रिय विकास और फूल आने की अवधि के दौरान, इसे प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है। मिट्टी की निगरानी करना और इसे 40% से अधिक सूखने न देना आवश्यक है। इस मामले में, यह महत्वपूर्ण है कि चमेली को ज़्यादा न भरें, अन्यथा इसकी जड़ें सड़ने लगेंगी। सुनिश्चित करें कि मिट्टी में पानी जमा न हो। यदि ट्रे में नमी रह गई हो तो उसे अवश्य निकाल लें।
सर्दियों में, पानी देना कम कर दिया जाता है और सब्सट्रेट के सूखने के बाद ही सिंचाई की जाती है (लगभग हर 7-9 दिनों में एक बार)।
घर पर चमेली की देखभाल करते समय, आपको एक व्यक्तिगत पानी देने की व्यवस्था ढूंढनी होगी, क्योंकि बहुत कुछ आपके क्षेत्र और कमरे के वातावरण पर निर्भर करता है।
पानी कम भरने पर पौधे की पत्तियाँ पीली पड़ने लगती हैं और अधिक पानी भरने पर वे अपनी लोच खो देती हैं, डूब जाती हैं और सुस्त हो जाती हैं। अपने फूल की स्थिति का ध्यानपूर्वक निरीक्षण करें।
शीर्ष पेहनावा
वनस्पति अवधि के दौरान, कोई भी इनडोर या बगीचे का फूलखिलाने की जरूरत है. वसंत ऋतु से शुरू होकर, झाड़ी को फूल और सक्रिय विकास के लिए जटिल पोषक तत्वों के यौगिकों के साथ निषेचित किया जाता है। शीर्ष ड्रेसिंग के बीच अनुशंसित अंतराल 10-14 दिन है।
जब चमेली फूल गिराना शुरू कर देती है, तो सब्सट्रेट उर्वरक को प्रति माह 1 बार कम कर दिया जाता है। सर्दियों के बीच में, आप पौधे को आराम दे सकते हैं और कुछ महीनों तक उसे नहीं खिला सकते।
प्रजनन
सबसे आरामदायक, तेज़ तरीकाचमेली का प्रसार - कटिंग। वसंत के मध्य में, 10-15 सेमी लंबी कटिंग को युवा शूटिंग के शीर्ष से काट दिया जाता है और पानी के साथ एक कंटेनर में रखा जाता है। आपको अंकुरों को पानी में तब तक रखना होगा जब तक कि जड़ें 1-2 सेमी न बन जाएं।
साथ ही, हर 3-4 दिन में पानी बदलना नहीं भूलना चाहिए और यह सुनिश्चित करना चाहिए कि यह ठंडा न हो, बल्कि कमरे के तापमान के भीतर हो।
जैसे ही जड़ों की लंबाई पर्याप्त हो जाती है, कटिंग को सब्सट्रेट में लगाया जाता है और मानक देखभाल जारी रखी जाती है।
यह थी चमेली के बारे में सबसे बुनियादी जानकारी, उसके लिए घरेलू देखभाल और सामान्य महत्वपूर्ण जानकारी। सिफारिशों का पालन करके, आप आसानी से इस खूबसूरत, आकर्षक महक वाली झाड़ी को उगा सकते हैं और इसके दृश्य का आनंद ले सकते हैं। लोक चिकित्सकों का कहना है कि चमेली की सुगंध बचाव करती है जुकाम, मूड में सुधार करता है और मानसिक शांति देता है।
अंजीर, अंजीर, अंजीर का पेड़ - ये सभी एक ही पौधे के नाम हैं, जिसे हम दृढ़ता से भूमध्यसागरीय जीवन से जोड़ते हैं। जिसने भी कभी अंजीर के फल का स्वाद चखा है वह जानता है कि यह कितना स्वादिष्ट होता है। लेकिन, नाजुक मीठे स्वाद के अलावा, वे बहुत स्वास्थ्यवर्धक भी हैं। और यहां एक दिलचस्प विवरण है: यह पता चला है कि अंजीर पूरी तरह से हैं निर्विवाद पौधा. इसके अलावा, इसे किसी भूखंड पर सफलतापूर्वक उगाया जा सकता है बीच की पंक्तिया घर पर - एक कंटेनर में।
अक्सर, अनुभवी गर्मियों के निवासियों को भी टमाटर की पौध उगाने में कठिनाइयों का सामना करना पड़ता है। कुछ के लिए, सभी पौधे लम्बे और कमज़ोर हो जाते हैं, दूसरों के लिए, वे अचानक गिरने लगते हैं और मर जाते हैं। बात यह है कि एक अपार्टमेंट में इसे बनाए रखना मुश्किल है आदर्श स्थितियाँपौध उगाने के लिए. किसी भी पौधे के अंकुरों को भरपूर रोशनी, पर्याप्त नमी और प्रदान करने की आवश्यकता होती है इष्टतम तापमान. किसी अपार्टमेंट में टमाटर की पौध उगाते समय आपको और क्या जानने और निरीक्षण करने की आवश्यकता है?
सेब और साउरक्रोट के साथ स्वादिष्ट विनैग्रेट - उबली और ठंडी, कच्ची, मसालेदार, नमकीन, मसालेदार सब्जियों और फलों का एक शाकाहारी सलाद। यह नाम सिरका, जैतून का तेल और सरसों (विनैग्रेट) से बनी फ्रांसीसी सॉस से आया है। विनिगेट रूसी व्यंजनों में बहुत पहले नहीं दिखाई दिया था, 19 वीं शताब्दी की शुरुआत के आसपास, शायद यह नुस्खा ऑस्ट्रियाई या जर्मन व्यंजनों से उधार लिया गया था, क्योंकि ऑस्ट्रियाई हेरिंग सलाद की सामग्री बहुत समान है।
जब हम स्वप्न में चमकीले बीज की थैलियों को अपने हाथों में छूते हैं, तो हम कभी-कभी अवचेतन रूप से आश्वस्त हो जाते हैं कि हमारे पास भविष्य के पौधे का एक प्रोटोटाइप है। हम मानसिक रूप से फूलों के बगीचे में उसके लिए एक जगह आवंटित करते हैं और पहली कली की उपस्थिति के पोषित दिन की प्रतीक्षा करते हैं। हालाँकि, बीज ख़रीदना हमेशा यह गारंटी नहीं देता है कि आपको अंततः वांछित फूल मिलेगा। मैं उन कारणों की ओर ध्यान आकर्षित करना चाहूंगा कि क्यों बीज अंकुरित नहीं हो पाते या अंकुरण की शुरुआत में ही मर जाते हैं।
वसंत आ रहा है, और बागवानों को अधिक काम करना है, और गर्मी की शुरुआत के साथ, बगीचे में बदलाव तेजी से हो रहे हैं। उन पौधों पर कलियाँ पहले से ही खिलने लगी हैं जो कल भी सो रहे थे, सब कुछ सचमुच हमारी आँखों के सामने जीवंत हो उठता है। बाद लंबी सर्दीयह आनन्दित हुए बिना नहीं रह सकता। लेकिन बगीचे के साथ-साथ इसकी समस्याएं भी जीवन में आती हैं - कीट और रोगजनक। घुन, फूल भृंग, एफिड्स, क्लैस्टरोस्पोरियासिस, मैनिलियासिस, स्कैब, पाउडर रूपी फफूंद- सूची बहुत लंबी हो सकती है.
एवोकैडो और अंडे के सलाद के साथ नाश्ता टोस्ट दिन की एक शानदार शुरुआत है। इस रेसिपी में अंडे का सलाद ताज़ी सब्जियों और झींगा के साथ गाढ़ी चटनी के रूप में काम करता है। मेरा अंडे का सलाद काफी असामान्य है, यह हर किसी के पसंदीदा स्नैक का आहार संस्करण है - फ़ेटा चीज़, ग्रीक दही और लाल कैवियार के साथ। यदि आपके पास सुबह का समय है, तो कभी भी स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक खाना पकाने के आनंद से खुद को वंचित न करें। दिन की शुरुआत सकारात्मक भावनाओं से होनी चाहिए!
शायद हर महिला को कम से कम एक बार उपहार मिला हो खिलता हुआ आर्किड. यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि ऐसा जीवंत गुलदस्ता अद्भुत दिखता है और लंबे समय तक खिलता है। ऑर्किड को उगाने के लिए बहुत कठिन इनडोर फसलें नहीं कहा जा सकता है, लेकिन उनके रखरखाव के लिए मुख्य शर्तों को पूरा न करने से अक्सर फूल का नुकसान होता है। यदि आप अभी शुरुआत कर रहे हैं इनडोर ऑर्किड, आपको इन्हें उगाने के मुख्य प्रश्नों के सही उत्तर ढूंढ़ने चाहिए सुंदर पौधेघर में।
इस रेसिपी के अनुसार तैयार किये गये खसखस और किशमिश के रसीले चीज़केक मेरे परिवार में पलक झपकते ही खाये जाते हैं। मध्यम रूप से मीठा, मोटा, कोमल, स्वादिष्ट परत के साथ, अतिरिक्त तेल के बिना, एक शब्द में, बिल्कुल बचपन में माँ या दादी की तरह। यदि किशमिश बहुत मीठी है, तो दानेदार चीनी बिल्कुल नहीं डाली जा सकती, चीनी के बिना चीज़केक बेहतर तले जायेंगे और कभी जलेंगे नहीं। उन्हें एक अच्छी तरह से गरम फ्राइंग पैन में, तेल से चुपड़ी हुई, धीमी आंच पर और बिना ढक्कन के पकाएं!
चेरी टमाटर अपने बड़े समकक्षों से न केवल जामुन के छोटे आकार में भिन्न होते हैं। चेरी की कई किस्मों में एक अनोखा मीठा स्वाद होता है, जो क्लासिक टमाटर से बहुत अलग होता है। जिस किसी ने कभी आंखें बंद करके ऐसे चेरी टमाटरों का स्वाद नहीं चखा है, वह अच्छी तरह से तय कर सकता है कि वे कुछ असामान्य विदेशी फलों का स्वाद ले रहे हैं। इस आर्टिकल में मैं पांच के बारे में बात करूंगा विभिन्न टमाटरचेरी टमाटर, जिनमें असामान्य रंगों के सबसे मीठे फल होते हैं।
मैंने 20 साल से भी पहले बगीचे में और बालकनी पर वार्षिक फूल उगाना शुरू किया था, लेकिन मैं अपना पहला पेटुनिया कभी नहीं भूलूंगा, जिसे मैंने रास्ते में देश में लगाया था। केवल कुछ दशक ही बीते हैं, लेकिन किसी को आश्चर्य होता है कि अतीत की पेटुनिया आज की बहु-पक्षीय संकर प्रजातियों से कितनी भिन्न हैं! इस लेख में, मैं इस फूल के साधारण से वार्षिक फूलों की वास्तविक रानी में परिवर्तन के इतिहास का पता लगाने का प्रस्ताव करता हूं, साथ ही असामान्य रंगों की आधुनिक किस्मों पर भी विचार करता हूं।
सलाद के साथ मसालेदार चिकन, मशरूम, पनीर और अंगूर - सुगंधित और संतोषजनक। यदि आप ठंडा रात्रिभोज तैयार कर रहे हैं तो यह व्यंजन मुख्य व्यंजन के रूप में परोसा जा सकता है। पनीर, नट्स, मेयोनेज़ उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ हैं, मसालेदार तले हुए चिकन और मशरूम के साथ मिलकर, आपको एक बहुत ही पौष्टिक नाश्ता मिलता है जो मीठे और खट्टे अंगूरों से ताज़ा होता है। इस रेसिपी में चिकन पट्टिका को पिसी हुई दालचीनी, हल्दी और मिर्च पाउडर के मसालेदार मिश्रण में मैरीनेट किया जाता है। अगर आपको चिंगारी वाला खाना पसंद है तो तीखी मिर्च का इस्तेमाल करें।
शुरुआती वसंत में स्वस्थ पौध कैसे उगाएं यह सवाल सभी गर्मियों के निवासियों के लिए चिंता का विषय है। ऐसा लगता है कि यहां कोई रहस्य नहीं हैं - तेज और मजबूत अंकुरों के लिए मुख्य बात उन्हें गर्मी, नमी और रोशनी प्रदान करना है। लेकिन व्यवहार में, शहर के अपार्टमेंट या निजी घर में ऐसा करना इतना आसान नहीं है। बेशक, प्रत्येक अनुभवी माली के पास पौध उगाने का अपना सिद्ध तरीका होता है। लेकिन आज हम इस मामले में एक अपेक्षाकृत नए सहायक - प्रचारक - के बारे में बात करेंगे।
टमाटर की किस्म "संका" रूस में सबसे लोकप्रिय में से एक है। क्यों? उत्तर सीधा है। वह बगीचे में सबसे पहले फल देने वाला व्यक्ति है। टमाटर तब पकते हैं जब अन्य किस्में अभी मुरझाई भी नहीं होती हैं। निःसंदेह, यदि आप उगाने के लिए सिफारिशों का पालन करते हैं और प्रयास करते हैं, तो एक नौसिखिया उत्पादक को भी इस प्रक्रिया से भरपूर फसल और खुशी मिलेगी। और ताकि प्रयास व्यर्थ न हों, हम आपको उच्च गुणवत्ता वाले बीज बोने की सलाह देते हैं। उदाहरण के लिए, जैसे टीएम "एग्रोसक्सेस" के बीज।
काम घरों के भीतर लगाए जाने वाले पौधेघर में - अपने घर को अपनी उपस्थिति से सजाएं, आराम का एक विशेष माहौल बनाएं। इसके लिए हम नियमित रूप से उनकी देखभाल करने के लिए तैयार हैं।' देखभाल का अर्थ केवल समय पर पानी देना ही नहीं है, हालाँकि यह भी महत्वपूर्ण है। अन्य स्थितियाँ बनाना आवश्यक है: उपयुक्त प्रकाश व्यवस्था, आर्द्रता और हवा का तापमान, सही और समय पर प्रत्यारोपण करें। के लिए अनुभवी फूल उत्पादकइसमें कुछ भी अलौकिक नहीं है. लेकिन शुरुआती लोगों को अक्सर कुछ कठिनाइयों का सामना करना पड़ता है।
इस रेसिपी के अनुसार शैंपेनोन के साथ कोमल चिकन ब्रेस्ट कटलेट तैयार करना आसान है चरण दर चरण फ़ोटो. एक राय है कि चिकन ब्रेस्ट से रसदार और कोमल कटलेट पकाना मुश्किल है, ऐसा नहीं है! चिकन मांस में व्यावहारिक रूप से कोई वसा नहीं होती है, यही कारण है कि यह सूखा होता है। लेकिन, यदि आप चिकन पट्टिका में क्रीम मिलाते हैं, सफेद डबलरोटीऔर प्याज के साथ मशरूम, आपको अद्भुत स्वादिष्ट कटलेट मिलते हैं जो बच्चों और वयस्कों दोनों को पसंद आएंगे। मशरूम के मौसम में, कीमा बनाया हुआ मांस में वन मशरूम जोड़ने का प्रयास करें।
