हम अपने आप मूंगफली लगाते हैं - व्यक्तिगत भूखंड पर रोपण के लिए टिप्स। पौध स्वास्थ्य के लिए पोटेशियम परमैंगनेट - विश्वसनीय और अपूरणीय
मैंने इस साल मूंगफली उगाने की कोशिश करने का फैसला किया, वे कहते हैं कि यह हमारी परिस्थितियों में अच्छी फसल देती है। मुझे बताएं कि मूंगफली को खुले मैदान में कैसे लगाया जाए और मैं इसे कब कर सकता हूं?
चूँकि मूँगफली उष्मा-प्रेमी फसलें हैं और उच्च तापमान की आवश्यकता होती है, इसलिए उनकी खेती जारी है बगीचे के बिस्तरगर्म जलवायु वाले क्षेत्रों में संभव है। स्वादिष्ट फलियों के प्रेमियों के लिए, आप कुछ झाड़ियों को गमलों में लगा सकते हैं और उन्हें खिड़की पर रख सकते हैं, लेकिन आज बात करते हैं कि मूंगफली को बाहर कैसे लगाया जाए। वह ज्यादा परेशानी नहीं देगा, लेकिन फिर भी आपको कुछ रहस्य जानने की जरूरत है।
मिट्टी की तैयारी
बगीचे में सबसे चमकदार जगह का चयन करते हुए, मूंगफली के लिए भूखंड तैयार करना बेहतर है। जिन बिस्तरों पर फलियां बढ़ीं, वे इसके लिए उपयुक्त नहीं हैं, क्योंकि एक ही परिवार के प्रतिनिधि के रूप में, उनके पास है सामान्य रोग. लेकिन मूंगफली के लिए आलू, खीरा, टमाटर और पत्ता गोभी सबसे बेहतर है।
शरद ऋतु में गहरी खुदाई के लिए नियोजित रोपण स्थल में जैविक पदार्थ (ह्यूमस या कम्पोस्ट) मिलाना चाहिए। वसंत में, पृथ्वी को नाइट्रोफोसका (50 ग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर प्लॉट) के समानांतर अनुप्रयोग के साथ फिर से उथला किया जाना चाहिए।
अम्लीय मिट्टी में चूना डालना चाहिए, क्योंकि मूंगफली को यह पसंद नहीं है।
बीज तैयार करना
रोपण के लिए मूँगफली को स्टोर पर खरीदा जा सकता है, जबकि खोल और छिलके वाली दोनों फलियाँ उपयुक्त हैं। मुख्य बात यह है कि वे कच्चे हैं, क्योंकि तले हुए मेवे, निश्चित रूप से अंकुरित नहीं होंगे। विविधता चुनते समय, ज़ोन वाली प्रजातियों को वरीयता देना बेहतर होता है जो किसी विशेष क्षेत्र के लिए सबसे अधिक अनुकूलित होती हैं। सामान्य तौर पर, समशीतोष्ण जलवायु में अच्छी तरह से विकसित होने वाली मूंगफली की कुछ सर्वोत्तम किस्मों में शामिल हैं:
- वालेंसिया 433;
- स्टेपनीक;
- क्लिंस्काया।
कई माली इस सवाल में रुचि रखते हैं कि क्या बीजों को अंकुरित करने की आवश्यकता है। इसका उत्तर स्पष्ट रूप से देना बहुत कठिन है, यह विशिष्ट क्षेत्र और उसके पर निर्भर करता है वातावरण की परिस्थितियाँ. उन क्षेत्रों में जहां वसंत देर से आता है और अक्सर वापसी वाले पाले होते हैं, सूखी फलियां लगाना बेहतर होता है, अन्यथा जल्दी से निकले हुए अंकुर जम जाएंगे। लेकिन उन क्षेत्रों के लिए जहां मई के अंत से स्थिर गर्म मौसम स्थापित किया गया है, रोपण से पहले मूंगफली को अंकुरित किया जा सकता है। वे इसे अप्रैल के अंत में करते हैं, पहले सेम को पोटेशियम परमैंगनेट के साथ इलाज करते थे। अंकुरित मूंगफली को ठंडे कमरे में कई दिनों तक रखकर सख्त कर लेना चाहिए।
लैंडिंग और देखभाल नियम
आप मूंगफली को पंक्तियों में लगा सकते हैं, छिद्रों के बीच 20 सेमी तक की दूरी और पंक्तियों के बीच कम से कम 60 सेमी की दूरी छोड़ सकते हैं। एक शतरंज पैटर्न भी उपयुक्त है, जहां झाड़ियों के बीच 50 सेमी होगा। कम से कम 3 बीज होने चाहिए एक छेद में रखा जाना।
आप मई के मध्य से पहले बगीचे में मूंगफली लगाना शुरू कर सकते हैं, जब हवा का तापमान 20 डिग्री सेल्सियस के स्थिर मान तक पहुँच जाता है। आमतौर पर बागवानों को बबूल के फूल द्वारा निर्देशित किया जाता है।
इस अखरोट का नाम ग्रीक शब्द "अरचने" से आया है, जिसका अर्थ है "मकड़ी"। थोड़ा असामान्य, है ना? हालाँकि, सब कुछ बहुत सरलता से समझाया गया है - इसके खोल पर एक कोबवे जैसा पैटर्न स्पष्ट रूप से दिखाई देता है। हालाँकि इसे बहुत सशर्त रूप से अखरोट कहा जा सकता है, क्योंकि यह तिलहन से संबंधित है और
मूंगफली कहाँ बढ़ती है?
सबसे मूल्यवान नट वे हैं जो अर्जेंटीना और संयुक्त राज्य अमेरिका में उगाए गए हैं। कई चीन में उगाए जाते हैं। दक्षिणी अफ्रीका और भारत में इस फसल द्वारा महत्वपूर्ण बागानों पर कब्जा कर लिया गया है।
घर पर मूंगफली
यह आश्चर्यजनक लग सकता है, लेकिन यह नट जंगली पौधों के समूह से संबंधित नहीं है। मूंगफली आपके घर के ग्रीनहाउस को खूब सजाएगी। इसे कैसे रोपें? बहुत ही सरल, इसके अलावा इस पौधे को विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। मूंगफली को बोना और उगाना उगाने से ज्यादा मुश्किल नहीं है कक्ष वायलेट, और इसके लाभ बहुत अधिक हैं।
मूंगफली: रोपण, बढ़ रहा है
रोपण सामग्री साधारण नट हो सकती है, जो अब सभी दुकानों में बहुतायत में बिकती है। उनमें से खोल को हटाना जरूरी नहीं है। मेवों को पानी में भिगोएँ, और फिर उन्हें एक कपड़े पर बिछाएँ और अंकुरित होने की प्रतीक्षा करें। जैसे ही वे दिखाई देते हैं, नट को मिट्टी में लगाया जा सकता है। मूंगफली को नम, ढीली मिट्टी में थोड़ी मात्रा में रेत के साथ लगाया जाता है। आपको यह जानने की जरूरत है कि यह पौधा थर्मोफिलिक है, इसलिए इसे अप्रैल में भिगोने की सलाह दी जाती है। इस मामले में, यह गर्मियों के महीनों में सक्रिय रूप से विकसित होगा। इस अवधि के दौरान, यह सबसे अधिक तीव्रता से बढ़ता है। लेकिन अगर आप उसे और डालने की हिम्मत करते हैं देर की तारीखें, तो आपको तापमान और प्रकाश व्यवस्था की सावधानीपूर्वक निगरानी करने की आवश्यकता होगी।
आवश्यक देखभाल
हमने इस तथ्य के बारे में बात की थी कि पौधे की देखभाल बहुत मुश्किल नहीं है, लेकिन इसका मतलब यह बिल्कुल नहीं है कि मूंगफली को गमले में लगाकर बालकनी में रखना काफी है। इसे कैसे लगाया जाए ताकि परिणामस्वरूप आपको बहुमूल्य फल मिलें? फूल के दौरान, पौधे को प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है, और इसके समाप्त होने के बाद बहुत कम पानी की आवश्यकता होगी। फूलों की अवधि के दौरान, पौधा किसी भी ग्रीनहाउस को सजाने में सक्षम होता है - उस पर चमकीले पीले-नारंगी फूल दिखाई देते हैं। जब वे गिरते हैं, तो उनके स्थान पर गाइनोफोरस दिखाई देते हैं - प्रक्रियाएं जो कुछ समय के लिए ऊपर की ओर बढ़ती हैं, और फिर जमीन पर पहुंच जाती हैं। इसमें प्रवेश करके, वे अंडाशय बनाते हैं, जिससे बाद में जमीन में एक नट बनता है।
नौसिखिए फूल उगाने वालों और बागवानों को इस बात की जानकारी होनी चाहिए कि जीनोफोर हमेशा खुद जमीन तक नहीं पहुंच पाते हैं। इसलिए, बहुत ऊँचे पौधों के लिए, आप धरती से भरे साधारण अंडे के छिलके का उपयोग कर सकते हैं, जिसे जीनोफ़ोर्स के तहत प्रतिस्थापित किया जाना चाहिए। जैसे ही पौधे पर पत्ते पीले होने लगते हैं, इसका मतलब है कि नट पूरी तरह से पके हुए हैं और मिट्टी से निकाले जा सकते हैं। मूंगफली एक वार्षिक पौधा है, इसलिए, एक फसल प्राप्त करने के बाद, आपको इसके साथ भाग लेना होगा।
बाहरी खेती
मूंगफली की बुवाई करें व्यक्तिगत साजिशइसे घर पर उगाने से थोड़ा अलग। हमारे देश के दक्षिणी क्षेत्रों में, अंकुरित गुठली मई के मध्य या अंत में खुले मैदान में लगाई जा सकती है, जब हवा का तापमान +20 - +25 डिग्री पर सेट किया जाता है। गर्मी के महीनों के दौरान, पौधा अच्छी तरह से विकसित होगा और आप गुणवत्तापूर्ण मूँगफली प्राप्त करेंगे। अधिक उत्तरी अक्षांशों के बारे में कैसे? इस मामले में, रोपाई का उपयोग करना अधिक समीचीन है, जिसे अप्रैल की शुरुआत में उगाना शुरू कर देना चाहिए, और जून की शुरुआत में इसे पहले से ही खुले मैदान में लगाया जा सकता है।
इस बात पर ध्यान दें कि आपकी मूंगफली कहाँ उगेगी। इसे सबसे सफलतापूर्वक कैसे लगाया जाए? यह एक खुला, अच्छी तरह से जलाया हुआ बगीचा होना चाहिए, जहां पहले आलू, खीरे, गोभी उगाए जाते थे, लेकिन किसी भी मामले में अन्य फलियां नहीं।
फसल काटने वाले
जब झाड़ियाँ सूखने लगती हैं, तो आप अखरोट को इकट्ठा कर सकते हैं। यह आमतौर पर अक्टूबर की शुरुआत में होता है। जिस दिन आप कटाई शुरू करते हैं, मौसम धूप और गर्म होना चाहिए ताकि मिट्टी पूरी तरह से सूख जाए। वैसे तो इससे एक सप्ताह पहले पौधे में पानी देना बिल्कुल बंद कर देना चाहिए। ऐसे में झाड़ी आसानी से निकल जाएगी। मूंगफली को कांटे से खोदना अधिक सुविधाजनक है - धीरे से प्रकंद को चुभें ताकि नट झाड़ी पर रहे।
सूखे, अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में 2-3 दिनों के लिए खोदे गए पौधों को फैलाएं। फिर नट्स के साथ कोकून को इकट्ठा करके छोड़ दिया जा सकता है कमरे का तापमानपूरी तरह से सूखने तक। आप इसके बारे में कोकून को हिलाकर सीखेंगे - नट्स को इसमें स्वतंत्र रूप से रोल करना चाहिए।
मूंगफली का प्रयोग
हालाँकि अब आप जानते हैं कि मूँगफली कैसे लगाई जाती है, यह उम्मीद न करें कि आप खिड़की या बालकनी पर एक बहु-किलोग्राम फसल उगा सकते हैं, लेकिन औसत व्यक्ति को इतनी मात्रा की आवश्यकता नहीं होती है। मूंगफली कैलोरी में उच्च होती है और इसमें बहुत अधिक फाइबर होता है। इसमें प्रयोग करें बड़ी मात्रापोषण विशेषज्ञ सलाह नहीं देते हैं। इस अखरोट को खाना पकाने में व्यापक आवेदन मिला है। इसका उपयोग विभिन्न सॉस, मांस व्यंजन की तैयारी में किया जाता है। हलवाई की दुकान.
मूंगफली कैसे स्टोर करें?
यदि आपने बड़ी फसल की कटाई की है, तो आपको इसके भंडारण का ध्यान रखना चाहिए। वह निश्चित रूप से अपनी त्वचा में रहना चाहिए। इसे एक एयरटाइट कंटेनर में डालकर फ्रिज में रख दें। इस रूप में, इसे छह महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है। आप अखरोट को सूखा छोड़ सकते हैं और अंधेरी जगह- तीन महीने तक इसका इस्तेमाल किया जा सकेगा। लेकिन अगर आप इसे फ्रीज करते हैं, तो यह अवधि बढ़कर एक साल हो जाएगी।
मूंगफली: लाभ और हानि पहुँचाता है
निष्पक्षता में, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह उत्पाद पूरी तरह से अप्रत्याशित है - यह मानव शरीर के लिए अत्यंत उपयोगी हो सकता है, या यह गंभीर रूप से नुकसान पहुंचा सकता है। अब तक, इन मुद्दों पर वैज्ञानिकों और पोषण विशेषज्ञों के बीच विवाद कम नहीं हुए हैं। तो सच कहाँ है?
को निर्विवाद गुणमूंगफली में निम्नलिखित गुण शामिल होने चाहिए:
एंटीऑक्सीडेंट गुण;
रक्त के थक्के में सुधार;
प्रतिरक्षा को मजबूत करता है;
विटामिन ए और बी, वसा और प्रोटीन से भरपूर।
नकारात्मक गुण:
रक्त प्रवाह धीमा कर देता है, जो रक्त वाहिकाओं को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है;
यह काफी सक्रिय एलर्जेन है;
बड़ी मात्रा में वसा होता है।
जैसा कि आप देख सकते हैं, इस पौधे के फायदे और नुकसान लगभग बराबर हैं, इसलिए याद रखें कि माप हर चीज में महत्वपूर्ण है, और मूंगफली के उपयोग में भी।
मूंगफली का रोपण और देखभाल (संक्षेप में)
- अवतरण: खुले मैदान में बीज बोना - मई के मध्य में।
- प्रकाश: तेज प्रकाश।
- मिट्टी: नम, प्रकाश, ह्यूमस, कैल्शियम और मैग्नीशियम की सामग्री के साथ, रेतीली दोमट या तटस्थ प्रतिक्रिया की काली मिट्टी।
- पानी: मिट्टी की ऊपरी परत के सूखने के बाद। फूल आने के दौरान - सप्ताह में 1-2 बार सुबह, फूल आने के बाद मध्यम सिंचाई करें, लेकिन शाम को मूंगफली के दानों का छिड़काव जरूरी है गर्म पानी. सूखे में, पंक्तियों के बीच खांचे के साथ छिड़काव या पानी देना वांछनीय है। सामान्य वर्षा वाले मौसम में 4-5 सिंचाई की आवश्यकता होगी।
- शीर्ष पेहनावा: पूर्ण खनिज उर्वरक: पहली - जब अंकुर 10 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचते हैं; दूसरा - फलने की शुरुआत में।
- प्रजनन: बीज।
- कीट: थ्रिप्स, एफिड्स, कैटरपिलर और वायरवर्म।
- बीमारी: प्रभावित पाउडर रूपी फफूंद, फाइलोस्टिक्टोसिस, अल्टरनेरियोसिस, फुसैरियम विल्ट और ग्रे मोल्ड।
नीचे मूंगफली उगाने के बारे में और पढ़ें।
मूंगफली का पौधा - विवरण
मूंगफली की खेती की जाती है वार्षिक पौधाअत्यधिक शाखित अंकुरों के साथ 70 सेमी तक ऊँचा। इसकी जड़ भी शाखित होती है, मुख्य जड़, तना सीधा, यौवन या चमकीला, थोड़ा मुखरित होता है, जिसमें लेटा हुआ या ऊपर की ओर पार्श्व शाखाएँ होती हैं। मूँगफली के पत्ते रोमिल, वैकल्पिक, 3 से 11 सेंटीमीटर लंबे, जोड़ेदार, एक अंडाकार पर्णवृंत और दो जोड़े नुकीले अण्डाकार पत्तों वाले होते हैं। मूंगफली सफेद या पीले-लाल फूलों के साथ खिलती है, छोटे अक्षीय पुष्पक्रमों में 4-7 टुकड़े एकत्र किए जाते हैं। इस तथ्य के बावजूद कि मूंगफली का प्रत्येक फूल केवल एक दिन के लिए खिलता है, और शाम तक मुरझा जाता है, पूरे पौधे का फूल जून के अंत या जुलाई की शुरुआत से देर से शरद ऋतु तक रहता है। मूंगफली के फल अंडाकार, सूजे हुए, दो से चार बीज वाली फलियाँ, डेढ़ से छह सेंटीमीटर लंबे, मकड़ी के जाले के पैटर्न वाले होते हैं। जैसे-जैसे वे परिपक्व होते हैं, वे जमीन की ओर झुक जाते हैं, उसमें डूब जाते हैं और वहीं परिपक्व हो जाते हैं। मूंगफली के बीज आयताकार, बीन के आकार के, गहरे लाल, हल्के गुलाबी, क्रीम या भूरे-पीले रंग के छिलके से ढके होते हैं। मूंगफली के फल सितंबर-अक्टूबर में पकते हैं।
मूंगफली को खुले मैदान में बोना
मूंगफली कैसे उगती है.
मूंगफली की खेती की जाती है खुले क्षेत्रइमारतों या अन्य पौधों से छाया के मामूली संकेत के बिना तीव्र प्रकाश व्यवस्था के साथ। मूँगफली 20 ºC से ऊपर के तापमान पर बढ़ती है - यदि तापमान सचमुच दो डिग्री से गिर जाता है, तो पौधे की वृद्धि रुक जाती है। यूक्रेन और अन्य गर्म क्षेत्रों में मूंगफली उगाने का सबसे आसान तरीका यह है कि जब बबूल खिले हों तो इसके बीज जमीन में बो दें। रूस में मूँगफली, विशेष रूप से ठंडी जलवायु वाले क्षेत्रों में, सबसे अच्छी उगाई जाती है अंकुरण तरीका.
मूंगफली को जमीन में कब बोयें।
चूँकि मूंगफली केवल गर्म मिट्टी में ही लगाई जा सकती है, वे लौकी बोने के बाद ऐसा करते हैं, जब पृथ्वी 12-14 ºC तक गर्म हो जाती है, जिसका अर्थ मई के मध्य से पहले नहीं होता है। कृपया ध्यान दें कि रिटर्न वसंत के पालेमूंगफली के लिए हानिकारक बीज के रूप में, आप एक स्टोर या बाजार में खरीदी गई मूंगफली का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन तली हुई नहीं, कैंडिड नहीं और नमकीन नहीं।
तब आप मूंगफली लगा सकते हैं।
मूंगफली उगाते समय, फसल चक्रण का निरीक्षण करना बहुत महत्वपूर्ण है। गोभी, खीरे, टमाटर और आलू जैसी फसलों के बाद यह सबसे अच्छा बढ़ता है, खासकर अगर इन फसलों को पेश किया गया हो जैविक खाद. लेकिन फलियां (बीन्स, मटर, बीन्स, मसूर) के बाद मूंगफली नहीं उगाई जाती, क्योंकि पौधे में जड़ सड़न विकसित हो सकती है।
मूंगफली के लिए मिट्टी।
मूंगफली के लिए मिट्टी नम, हल्की और तटस्थ होनी चाहिए, जिसमें ह्यूमस, मैग्नीशियम और कैल्शियम की उच्च सामग्री - काली मिट्टी या रेतीली दोमट हो। संस्कृति खारी मिट्टी को सहन नहीं करती है, लेकिन अम्लीय मिट्टीमूंगफली बोने से पहले आपको चूना लगाने की जरूरत है।
मूंगफली बोने के लिए साइट पहले से तैयार की जाती है: के तहत शरद ऋतु की खुदाईप्रत्येक वर्ग मीटर क्षेत्र के लिए 25-30 सेमी की गहराई तक मिट्टी में 1 से 3 किलोग्राम ह्यूमस का योगदान होता है। वसंत में, मिट्टी को फिर से खोदा जाता है, लेकिन इतना गहरा नहीं होता है, और प्रत्येक वर्ग मीटर भूमि के लिए मिट्टी में 50 ग्राम नाइट्रोफोसका मिलाया जाता है।
मूंगफली कैसे बोयें।
मूंगफली कैसे बोयेंमूंगफली को 10 सेंटीमीटर गहरे गड्ढों में लगाया जाता है, जो एक दूसरे से 50 सेंटीमीटर की दूरी पर कंपित होते हैं। कतारों के बीच 25-30 सें.मी. की दूरी छोड़ दी जाती है। 60x60 या 70x70 सें.मी. योजना के अनुसार आप बगीचे में मूंगफली की बुवाई वर्गाकार तरीके से कर सकते हैं। पंक्ति की दूरी 60-70 सेंटीमीटर और कतार में पौधों के बीच की दूरी 15-20 सेंटीमीटर प्रत्येक कुएं में 3 बड़े बीज रखे जाते हैं, क्योंकि छोटे बीज अंकुरित नहीं हो सकते हैं। बीज बोने के बाद, कम दबाव में शावर हेड के माध्यम से एक नली से बिस्तर को बहुतायत से पानी पिलाया जाता है ताकि मिट्टी का क्षरण न हो।
मूंगफली कैसे उगाएं।
बगीचे में मूंगफली कैसे उगाएं?मूंगफली की देखभाल में सूखे की अवधि के दौरान बिस्तरों को पानी देना, निराई करना, मिट्टी को ढीला करना और शीर्ष ड्रेसिंग करना शामिल है। युवा कम अंकुरों को खरपतवारों से बचाना चाहिए। निराई को मिट्टी को ढीला करने के साथ जोड़ा जा सकता है, और इसके विपरीत। फूलों के अंत में, बुवाई के 1.5-2 महीने बाद, बढ़ते हुए अंडाशय जमीन पर उतरना शुरू कर देंगे और मिट्टी में अंकुरित हो जाएंगे, जहां मूंगफली पक जाएगी। जैसे ही अंडाशय जमीन पर झुकना शुरू करते हैं, झाड़ियों को आलू की तरह नम, ढीली मिट्टी से ढक दिया जाता है, ताकि पात्र जल्दी से पोषक माध्यम तक पहुंच सके। हिलिंग के बजाय, आप बिस्तर पर कम से कम 5 सेमी मोटी धरण, चूरा, रेत या पीट की गीली घास की एक परत जोड़ सकते हैं। औसतन, प्रत्येक झाड़ी के नीचे 30-50 फलियाँ पकती हैं, जिनमें से प्रत्येक में 1 से 7 बीज होते हैं।
मूंगफली को पानी देना।
मूंगफली को नम लेकिन गीली मिट्टी पसंद नहीं है। जब यह सूख जाए तो इसे पानी देना चाहिए। ऊपरी परतमिट्टी। फूल आने के दौरान इसे भरपूर मात्रा में पानी दिया जाता है, सप्ताह में एक या दो बार सुबह, फूल आने के बाद, इसमें छिड़काव करने जितना पानी देने की आवश्यकता नहीं होती है। दोपहर के बाद का समयएक या दो दिन में। यदि मूंगफली के पकने की अवधि के दौरान बारिश होती है, तो क्यारी को पॉलीथीन से ढक दें। और सूखे में, मूंगफली छिड़कना सबसे अच्छा है, लेकिन यदि यह संभव नहीं है, तो मूंगफली को पंक्तियों के बीच खांचे में पानी दें। प्रति मौसम में कुल मिलाकर 4-5 सिंचाई की जाती है।
मूंगफली का पोषण।
पहली बार, मूंगफली को 20 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट, 45 ग्राम पोटेशियम नमक और 70 ग्राम सुपरफॉस्फेट को 10 लीटर पानी में मिलाकर तब खिलाया जाता है जब अंकुर 10 सेमी ऊंचाई तक पहुंच जाते हैं। दूसरी बार - फलने की शुरुआत में, हालांकि यह शीर्ष ड्रेसिंग वैकल्पिक है।
घर पर मूंगफली।
मजबूत और स्वस्थ मूंगफली के बीज चुनें और उन्हें एक कटोरी पानी और एपिन की एक बूंद में रात भर भिगो दें। सुबह उन्हें सफेद रंग के छोटे-छोटे स्प्राउट्स खाने चाहिए। बीजों को एक विस्तृत कटोरे में रखी ढीली मिट्टी में रोपें। मूंगफली बहुत जल्दी अंकुरित होती है, और फूलों के तुरंत बाद, फूलों के स्थान पर हाइपोफोर बनते हैं, जो झुककर जमीन में चले जाते हैं, जहां मूंगफली की फलियां विकसित होती हैं। क्या आप जानते हैं कि मूंगफली जमीन के अंदर उगती है?वे मूंगफली की फसल को ड्राफ्ट से दूर, दक्षिणी खिड़की पर रखते हैं, लेकिन दोपहर के समय पौधे को छायांकन की आवश्यकता होती है। मूंगफली को नियमित रूप से पानी दें, लेकिन सावधान रहें कि जड़ों में पानी जमा न होने दें। औपनिवेशीकरण को रोकने के लिए गर्म दिनों में मूंगफली पर छिड़काव करें मकड़ी की कुटकी. अंकुरण के ढाई या तीन महीने बाद मूंगफली के पत्ते लाल होने लगते हैं और यह आपके लिए एक संकेत है कि मिट्टी में मूंगफली पहले से ही पक चुकी है।
मूंगफली के कीट और रोग
मूँगफली ख़स्ता फफूंदी, फ़ाइलोस्टिकोसिस, अल्टरनेरिया, फुसैरियम विल्ट और ग्रे मोल्ड से संक्रमित हो सकती है।
पाउडर रूपी फफूंद- इस बीमारी के पहले लक्षण पत्तियों के दोनों किनारों पर मीली प्लेक के एकल धब्बे की तरह दिखते हैं, जो रोग के दौरान बढ़ते हैं और पूरे पत्ते को ढकते हैं, जिससे यह पीला हो जाता है और सूख जाता है। यह रोग और उपजी, और यहां तक कि भ्रूण को भी प्रभावित करता है। ख़स्ता फफूंदी के खिलाफ लड़ाई में एक मजबूत संक्रमण के साथ, वे मूंगफली के प्रसंस्करण का सहारा लेते हैं प्रणालीगत कवकनाशी- ब्रावो, क्वाड्रिस, रिडोमिल, स्विच, स्कोरोम, पुखराज या होरस।
फ़ाइलोस्टिक्टोसिस,या पत्ती का स्थान, इतनी हानिकारक बीमारी नहीं है, लेकिन इससे लड़ना जरूरी है। रोग की शुरुआत को छोटे भूरे धब्बों से पहचाना जा सकता है जो व्यास में 6 मिमी तक बढ़ते हैं। धीरे-धीरे, उनका मध्य फीका पड़ जाता है, उसमें मौजूद कपड़ा मर जाता है और सीमा भूरी-बैंगनी हो जाती है। phyllostictosis अवधि के दौरान प्रगति करता है उच्च आर्द्रतावायु। रोग के खिलाफ लड़ाई में प्रभावी, व्यापक स्पेक्ट्रम कवकनाशी के साथ पौधों का उपचार।
अल्टरनेरियोसिस,या काली पत्ती वाली जगह,वर्षों में स्वयं प्रकट होता है, जब बढ़ते मौसम के अंत में, आर्द्र और गर्म मौसम लंबे समय के लिए स्थापित हो जाता है। पत्तियों के किनारों पर 15 सेमी व्यास तक के काले धब्बे बनते हैं, जो बढ़ते हैं और रोग के विकास के साथ विलीन हो जाते हैं, जिससे पत्तियों के किनारे मर जाते हैं। धब्बों पर आप फफूंद की घनी काली परत देख सकते हैं। रोग के विकास को रोकने के लिए, प्रजातियों की कृषि तकनीक का निरीक्षण करना आवश्यक है, जो रोगज़नक़ों के लिए पौधे के प्रतिरोध को बढ़ाने का कार्य करता है।
फ्यूजेरियम विल्टजड़ सड़न के रूप में प्रकट होता है, जिससे पौधे की वृद्धि और विकास रुक जाता है, इसके जमीन के हिस्से पीले पड़ जाते हैं और तेजी से मर जाते हैं। रोग का खतरा यह है कि यह थोड़ी देर के लिए कम हो सकता है, लेकिन फूल और फलने की अवधि के दौरान यह नए जोश के साथ विकसित होता है, जिससे कटाई से पहले ही पौधों की मृत्यु हो जाती है। कृषि प्रौद्योगिकी का पालन और समय पर कटाई से फुसैरियम विल्ट को रोकने में मदद मिलेगी।
ग्रे सड़ांधआमतौर पर मूंगफली के फूल के अंत में होता है और खुद को जंग लगे भूरे रंग के धब्बों के रूप में प्रकट करता है, जो पत्तियों से पेटीओल्स के साथ तनों तक जाता है, जिससे उनका ऊपरी हिस्सा मुरझा जाता है और मर जाता है। प्रभावित पौधों पर फल नहीं बनते हैं, और जो पहले से बन चुके हैं वे विकृत हो जाते हैं। नम और गर्म मौसम की स्थिति में गर्मियों के अंत में रोग का सक्रिय विकास देखा जाता है। उच्च कृषि पृष्ठभूमि पर मूंगफली उगाने से ही ग्रे सड़ांध की उपस्थिति को रोका जा सकता है।
कभी-कभी मूँगफली बौनापन, शुष्क सड़ांध, रेमुलेरिया और सर्कोस्पोरोसिस से भी पीड़ित हो सकती है।
कीटों में से, मूंगफली को थ्रिप्स, एफिड्स और कैटरपिलर से परेशान किया जा सकता है, जिसे आप लकड़ी की राख और तंबाकू की धूल के मिश्रण के साथ बगीचे के बिस्तर पर छिड़क कर छुटकारा पा सकते हैं, और मूंगफली को थ्रिप्स से कीटनाशक के साथ इलाज किया जाता है। सबसे खराब, अगर मूंगफली वायरवर्म खाना शुरू कर देती है - जमीन में रहने वाले क्लिक बीटल के लार्वा। उनकी विनाशकारी गतिविधि इस तथ्य से भी बाधित नहीं होती है कि मूंगफली खोल में होती है - वे इसे आसानी से कुतरते हैं और मूंगफली के बीज खाते हैं। वायरवर्म को नष्ट करने के लिए कई जगहों पर गड्ढे खोदे जाते हैं, जिसमें चुकंदर, गाजर या आलू के टुकड़े रखे जाते हैं। जाल बोर्डों, स्लेट या धातु के टुकड़ों से ढके होते हैं, और थोड़ी देर के बाद वे लार्वा को खोलते हैं और नष्ट कर देते हैं जो खिलाने के लिए रेंगते हैं।
बगीचे के बिस्तर पर दिखाई देने वाले कीटों के जोखिम को कम करने के लिए, फसल के रोटेशन और प्रजातियों की कृषि तकनीक का निरीक्षण करें, साइट से घास को समय पर हटा दें।
मूंगफली की कटाई एवं भंडारण
जैसे ही मूंगफली के पत्ते पीले हो जाते हैं, एक दो फलियाँ खोद लें, और यदि उनमें से बीज आसानी से छिल जाते हैं, तो कटाई के लिए तैयार रहें। आमतौर पर मूंगफली की कटाई तब की जाती है जब हवा का तापमान 10 डिग्री सेल्सियस के भीतर स्थिर रखा जाता है। ठंड के मौसम तक कटाई में देरी न करें, क्योंकि मिट्टी जमने के बाद, बीज कड़वाहट उठा लेते हैं और भोजन के लिए अनुपयुक्त हो जाते हैं। अच्छे धूप वाले दिन की प्रतीक्षा करें और सफाई शुरू करें। फलों को खोदने के लिए कांटे का प्रयोग किया जाता है। जमीन से निकालने के बाद फलियों को तने से अलग कर सुखाया जाता है ताजी हवाछाया में। जब छिलका सूख जाए तो बीन्स को कपड़े की थैलियों में डालकर स्टोर कर लें शुष्क कमराअच्छे वेंटिलेशन और तापमान के साथ 10 ºC से अधिक नहीं।
मूंगफली के प्रकार और किस्में
फली परिवार में 70 से अधिक प्रकार की मूंगफली हैं। दक्षिण अमेरिका में कई प्रजातियां उगाई जाती हैं, लेकिन इस महाद्वीप के बाहर केवल दो प्रजातियों की खेती की जाती है - खेती की जाने वाली मूंगफली और पिंटो मूंगफली। बड़ी संख्या में मूँगफली की किस्मों को पारंपरिक रूप से चार समूहों में विभाजित किया जाता है:
स्पेनिश समूह (स्पेनिश किस्में)
- यह छोटी मूंगफली दक्षिण अफ्रीका के साथ-साथ संयुक्त राज्य अमेरिका के दक्षिण-पूर्व और दक्षिण-पश्चिम में उगाई जाती है। स्पैनिश प्रकार की मूंगफली में अन्य प्रकार की किस्मों की तुलना में अधिक तेल सामग्री होती है। स्पैनिश मूँगफली में मध्यम आकार की गुठली गुलाबी-भूरे रंग की होती है, जिसका उपयोग मुख्य रूप से पीनट बटर, कैंडिड और नमकीन नट्स के उत्पादन के लिए किया जाता है। स्पेनिश मूंगफली के सबसे बड़े आपूर्तिकर्ता टेक्सास और ओक्लाहोमा हैं। मूंगफली की सर्वोत्तम किस्मों के लिए स्पेनिश प्रकारडिक्सी स्पैनिश, स्पैन्टेक्स, अर्जेंटीना, स्पैनेट, नेटल ऑर्डिनरी, स्टार, कॉमेट, स्पैनहोमा, फ्लोरिसपैन, स्पैन्क्रोम, टैम्सपैन 90, ओ'लीन, स्पैंको, विलको, व्हाइट कोर, शेफर्स स्पैनिश और अन्य शामिल हैं।
वालेंसिया समूह
बड़े गुठली के साथ अधिकांश भाग के लिए किस्मों का प्रतिनिधित्व करता है। ये तीन बीज वाले चिकने फलों के साथ 125 सेमी की ऊँचाई तक पहुँचने वाले लम्बे पौधे हैं। बीज अंडाकार होते हैं, चमकदार लाल खोल में, जिसके लिए उन्हें अक्सर रेडस्किन (रेडस्किन) कहा जाता है। यह समूह स्पेनिश का एक उपसमूह है।
समूह धावक
- इस समूह की किस्में स्पैनिश प्रकार की किस्मों से स्वाद में श्रेष्ठ हैं, इसके अलावा, रनर बेहतर तली हुई है और अधिक पैदावार देती है। रनर किस्मों की गुठली बड़ी और तिरछी होती है। उनका उपयोग पीनट बटर और बीयर के लिए नमकीन नट्स के उत्पादन के लिए किया जाता है। रनर ग्रुप में सबसे अच्छी किस्में डिक्सी रनर, अर्ली रनर, वर्जीनिया बंच 67, ब्रैडफोर्ड रनर, मिस्र जायंट, नॉर्थ कैरोलिना रनर 56-15, जॉर्जिया ग्रीन, फ्रैग्रेंट रनर 458, साउथईस्ट रनर 56-15 और अन्य हैं।
वर्जीनिया समूह
- इन चुनिंदा, बड़े मूंगफली के दानों को इनके गोले में भूनकर कन्फेक्शनरी में इस्तेमाल किया जाता है. वर्जीनिया समूह की सर्वोत्तम किस्में शुलमित, हल, विल्सन, ग्रेगरी, वर्जीनिया 98R, पेरी, वर्जीनिया 92R, उत्तरी कैरोलिना 7, उत्तरी कैरोलिना 9 और अन्य हैं।
मूंगफली के गुण - हानि और लाभ
मूंगफली के क्या फायदे हैं?मूंगफली के फायदों को समझने के लिए आपको इसकी संरचना का अध्ययन करना होगा। मूंगफली में लिनोलिक, पैंटोथेनिक और फोलिक एसिड, वनस्पति वसा, ग्लूटेनिन, आसानी से पचने योग्य प्रोटीन, स्टार्च, शर्करा, विटामिन ए, ई, डी, पीपी, बी 1 और बी 2, आयरन, मैक्रोन्यूट्रिएंट्स मैग्नीशियम, फॉस्फोरस और पोटेशियम होते हैं। इसके फलों की संरचना में एंटीऑक्सिडेंट शामिल हैं, और यह मूंगफली, स्ट्रॉबेरी, अनार, ब्लैकबेरी और रेड वाइन के साथ, सबसे अधिक में से एक बनाता है। प्रभावी साधनहृदय रोगों की रोकथाम।
मूंगफली प्रोटीन में अमीनो एसिड का एक इष्टतम अनुपात होता है, और यही मानव शरीर द्वारा उनकी उत्कृष्ट पाचनशक्ति का कारण है। मूंगफली में निहित वसा में हल्का कोलेरेटिक प्रभाव होता है, जो गैस्ट्राइटिस और पेट के अल्सर के लिए उपयोगी होता है। फोलिक एसिडशरीर की कोशिकाओं के नवीकरण को बढ़ावा देता है, और बड़ी संख्या में एंटीऑक्सिडेंट कोशिकाओं को मुक्त कणों से बचाते हैं और संवहनी इस्किमिया, हृदय रोग, शुरुआती उम्र बढ़ने, एथेरोस्क्लेरोसिस और कैंसर कोशिकाओं के निर्माण को रोकते हैं।
बढ़ी हुई उत्तेजना वाले लोगों पर मूंगफली का शांत प्रभाव पड़ता है, ताकत को तेजी से बहाल करने में मदद करता है, याददाश्त में सुधार करता है, शक्ति बढ़ाता है, यौन इच्छा बढ़ाता है और अनिद्रा को खत्म करता है।
उच्च प्रोटीन सामग्री के कारण, मूंगफली परिपूर्णता की भावना को बढ़ाती है, यही वजह है कि पोषण विशेषज्ञ अक्सर उन्हें वजन घटाने के लिए आहार के आधार के रूप में उपयोग करते हैं। मूंगफली में जो नहीं होता है वह कोलेस्ट्रॉल है।
मूंगफली - contraindications।
कोई भी, सबसे ज्यादा भी उपयोगी उत्पाद, अगर अधिक मात्रा में उपयोग किया जाता है, तो यह नुकसान पहुंचा सकता है, इसलिए मूंगफली का उपयोग संयम से किया जाना चाहिए, खासकर उन लोगों के लिए जो इससे पीड़ित हैं अधिक वज़न. मूंगफली का नुकसान एलर्जी से ग्रस्त लोगों को प्रभावित कर सकता है, खासकर यदि आप इसकी गुठली को त्वचा के साथ खाते हैं, जिसमें मजबूत एलर्जी होती है।
मूंगफली के उपयोग में अवरोध भी गठिया और आर्थ्रोसिस हैं। हम अनुशंसा करते हैं कि आप उत्पाद की गुणवत्ता की निगरानी करें, क्योंकि फफूंदीयुक्त या बासी मूँगफली विषाक्तता का कारण बन सकती है।
मूंगफली के फल एक स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन हैं जिसमें शरीर के लिए आवश्यक तत्वों की एक पूरी श्रृंखला होती है: प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन, खनिज, एमिनो एसिड, एंटीऑक्सीडेंट। यह वयस्कों और बच्चों द्वारा प्यार किया जाता है, यह गर्मियों के निवासियों के साथ भी लोकप्रिय है: उनमें से कई के लिए भूखंडों में मूंगफली लगाना पहले से ही एक परिचित गतिविधि बन गई है। यह विश्वास करना मुश्किल है, लेकिन अगर आप गमले में लगाए गए पौधे की सही देखभाल करें तो घर पर पौष्टिक मेवे प्राप्त करना संभव है।
संस्कृति की विशेषताएं और इसके लिए जगह का चुनाव
मूंगफली दक्षिण अमेरिकी महाद्वीप - अर्जेंटीना और बोलीविया के देशों से आती है। यह वहीं से था कि भारत, जापान, फिलीपीन द्वीप समूह, मेडागास्कर, चीन, तुर्की, अफ्रीका, स्पेन, फ्रांस और संयुक्त राज्य अमेरिका पर विजय प्राप्त करते हुए संस्कृति दुनिया भर में फैल गई। यह 18 वीं शताब्दी से रूस में जाना जाता है। मूंगफली थर्मोफिलिक है और जलवायु परिस्थितियों के लिहाज से इसकी मांग है, लेकिन इसे इसमें उगाया जाता है खुला मैदानफिर भी यह संभव है। यूरेशियन महाद्वीप पर, यह सीमित क्षेत्रों में सफलतापूर्वक प्रतिबंधित है: यूक्रेन के दक्षिणी क्षेत्रों में, उत्तरी काकेशस में, ट्रांसकेशिया में, बीच की पंक्तिरूस।
बगीचे में मूंगफली लगाने के लिए, आपको एक उज्ज्वल क्षेत्र चुनने की ज़रूरत है, जो वसंत में जल्दी से बर्फ से मुक्त हो जाता है और सूख जाता है, और गर्मियों में यह सूरज की किरणों से अच्छी तरह से गर्म हो जाता है। यह अधिक ऊंचाई पर सबसे अच्छा विकसित होता है। कमजोर छायांकन का भी पौधे पर बुरा प्रभाव पड़ता है, जिससे उपज में उल्लेखनीय कमी आती है। ठंडी हवाएँ भी उसके लिए विनाशकारी होती हैं, इसलिए साइट को उनसे बचाना चाहिए।
मूंगफली की ख़ासियत यह है कि इसके फल जमीन में विकसित होते हैं, परागण के बाद अंडाशय इसमें गिर जाते हैं। इसलिए, एक पौधे के लिए मौलिक मूल्यमिट्टी की गुणवत्ता और संरचना प्राप्त करें। इस साउथनर को न्यूट्रल ग्राउंड की जरूरत है। यदि साइट पर मिट्टी की विशेषता है एसिडिटीमूँगफली लगाने के लिए, इसे निम्नलिखित घटकों को मिलाकर तैयार करना होगा:
- चूना पत्थर (नियमित या डोलोमिटिक);
- चूना पत्थर टफ;
- झील चूना (चूना पत्थर)।
मूंगफली कैल्शियम और मैग्नीशियम से भरपूर मिट्टी को तरजीह देती है। यह रेत के एक महत्वपूर्ण मिश्रण के साथ प्रकाश, जितना संभव हो उतना ढीला, अच्छी तरह से पारगम्य पानी और हवा की मिट्टी पर सबसे अच्छा विकसित होता है। यदि क्षेत्र में मिट्टी सघन है और उसमें नमी बनी रहती है, तो इससे फसल की खेती जटिल हो जाएगी। अच्छी जल निकासी प्रदान करने से मूँगफली के लिए प्रतिकूल परिस्थितियों से निपटने में मदद मिलेगी। उच्च नमक सामग्री वाली मिट्टी मूंगफली के लिए उपयुक्त नहीं होती है। जोड़कर कम किया जाता है विशेष फॉर्मूलेशन(फॉस्फोगाइप्सम, इमारत का प्लास्टर), जिसके बाद पृथ्वी को जैविक खाद से समृद्ध किया जाना चाहिए।
लैंडिंग पैटर्न
मूंगफली खुले मैदान में देर से वसंत में लगाई जाती है, आमतौर पर मई के मध्य या दूसरी छमाही में। ठंढ फसल के लिए हानिकारक होती है, इसलिए आपको उन दिनों की प्रतीक्षा करने की आवश्यकता होती है जब उनकी संभावना न्यूनतम हो जाती है। पौधे के बीजों को अच्छी तरह से गर्म मिट्टी में रखें। इसका तापमान कम से कम 12-15 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए। मूंगफली का बढ़ता मौसम लंबा होता है, इसलिए जिन क्षेत्रों में समशीतोष्ण जलवायुइसके फलों के पकने का समय होता है अगर इसे रोपाई में लगाया जाए। जारी फसल किस्मों के बीजों का उपयोग करने पर साइट पर मूंगफली उगाना अधिक सफल होगा।
आप इस सुपारी को फलियों में भी लगा सकते हैं। अनुभवी मालीप्रजनन के इस तरीके की सलाह देते हैं। बीन्स में बहुत कुछ होता है पोषक तत्त्व, अंकुरों के पूर्ण विकास में योगदान देता है, इसलिए अंकुरित मिट्टी के माध्यम से तेजी से फैलेंगे और मूंगफली के बीज बोने की तुलना में अधिक मजबूत और स्वस्थ होंगे।
बीज को पूर्व-तैयार छेद में बोएं, प्रत्येक में 3-5 टुकड़े रखें। मूंगफली की देखभाल आलू की खेती के करीब है और इसमें पौधों की समय-समय पर हिलिंग शामिल है। ताकि इसकी खेती में परेशानी न हो, बिस्तरों को चौड़ा किया जाना चाहिए - कम से कम 45 सेमी, और पंक्तियों के बीच कम से कम 0.5 मीटर छोड़ दें मुक्त स्थान. वहीं से हिलिंग के लिए जमीन ली जाएगी। प्रत्येक 25-30 सें.मी. में छेद बनाये जाते हैं।मूंगफली के दानों को औसत गहराई पर लगाया जाता है, बीजों के ऊपर मिट्टी की परत 5 सें.मी.
बोया जा सकता है मूंगफलीऔर अलग तरह से। बिस्तरों के किनारों के साथ 2 गहरे (10 सेमी) खांचे किए जाते हैं। उनमें बीज एक दूसरे से 8-10 सेमी की दूरी पर रखे जाते हैं। मूंगफली की देखभाल को आसान बनाने के लिए, और पौधे स्वयं अच्छी तरह से विकसित होते हैं, आसन्न झाड़ियों के बीच का अंतराल 15 सेमी होना चाहिए। पर यह मामला हमेशा नहीं होता। कुछ बीज अंकुरित नहीं होते, कुछ कीड़ों द्वारा क्षतिग्रस्त हो जाते हैं। इसलिए, इसे सुरक्षित रखना और उन्हें अधिक बार बोना बेहतर है। जब सभी बीजों को फैला दिया जाता है, तो क्यारियों की सतह को समतल करते हुए खांचे को मिट्टी से ढक दिया जाता है। इसके लिए रेक का उपयोग करना अधिक कुशल है, उन्हें उल्टा करके।
खुले मैदान में मूंगफली का रोपण प्रचुर मात्रा में पानी देने से पूरा होता है। यह एक वाटरिंग कैन या एक नली से किया जाता है, उन पर एक विशेष नोजल लगाया जाता है ताकि मिट्टी का क्षरण न हो। रोपण को धीरे-धीरे और पानी के कमजोर दबाव के साथ, बिस्तर की पूरी सतह को अच्छी तरह से गीला करना चाहिए। जितना संभव हो मिट्टी को पानी से संतृप्त करने के लिए इसके साथ 2-3 बार चलना बेहतर होता है। पानी के अंत का संकेत बगीचे में पोखरों का दिखना होगा। यदि मिट्टी में चूना या जिप्सम मिलाया जाता है, तो कुछ घंटों के बाद इसकी सतह दरारों से ढकी हो सकती है। यह की गई प्रक्रियाओं का एक स्वाभाविक परिणाम है, यह कई नियोजित सिंचाई के बाद अपने आप गायब हो जाएगा।
अंकुर विधि की बारीकियां
बहुत से माली पौधे रोप कर फसल उगाना पसंद करते हैं। मूंगफली के बीज सीधे खुले मैदान में बोने की तुलना में इस विधि का मुख्य लाभ अधिक उपज प्राप्त करने की क्षमता है। रोपण मजबूत और स्वस्थ होने के लिए, उच्च गुणवत्ता का उपयोग करना महत्वपूर्ण है रोपण सामग्री. इसमें बोना बेहतर है पीट के बर्तन. उनकी अनुपस्थिति में, प्लास्टिक या कार्डबोर्ड कप और कोई अन्य उथले कंटेनर उपयुक्त हैं। प्रक्रिया अप्रैल में की जाती है।
भविष्य के रोपण के लिए कंटेनर ढीले और पौष्टिक सब्सट्रेट से भरे हुए हैं। इसे घर पर तैयार करना मुश्किल नहीं है, यह साइट से मिट्टी को समान मात्रा में धरण और रेत के साथ अच्छी तरह से मिलाने के लिए पर्याप्त है। रोपण से पहले, बीजों को पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में रखा जाता है। इससे कोमल पौधों पर बीमारी का खतरा कम होगा।
बीजों को 3-4 सेमी गहरे छिद्रों में फैलाकर, उन्हें मिट्टी से ढक दिया जाता है। उन्हें तेजी से अंकुरित करने के लिए, कंटेनरों को एक फिल्म या कांच के साथ कवर किया जाता है, जिसके बाद उन्हें एक गर्म, उज्ज्वल स्थान पर रखा जाता है, जहां सीधी बूंदें उन पर नहीं पड़तीं। सूरज की किरणें. मूँगफली की पौध की घरेलू देखभाल नहीं विशिष्ट सुविधाएंदूसरों की तुलना में सब्जियों की फसलेंनहीं है। मई में पौधों को बगीचे में एक स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपित करना संभव होगा, जब मिट्टी पर्याप्त रूप से गर्म हो जाएगी, और पहले ठंढ निश्चित रूप से पीछे रह जाएंगे। आमतौर पर यह समय अंकुरण के 2 सप्ताह बाद आता है।
मूंगफली को घर के अंदर उगाना
मूंगफली एक ऐसी अद्भुत फसल है जो गमले में भी फसल ला सकती है। यह उतना प्रचुर मात्रा में नहीं होगा जितना बाहर उगाए जाने पर, लेकिन इसे घर पर प्राप्त करने का तथ्य कितना आनंद लाएगा। मिट्टी की संरचना और संरचना के लिए संस्कृति की आवश्यकताओं को देखते हुए, बीज या फलियों को वसंत में बड़े बर्तनों में लगाया जाता है। एक पूरे फल का उपयोग करते समय, इसे अपने हाथों से थोड़ा निचोड़ने की सलाह दी जाती है ताकि खोल थोड़ा सा फट जाए।
बर्तन के तल पर जल निकासी की एक परत रखी जानी चाहिए। मूँगफली को 2 सें.मी. की गहराई तक बोएं, बीज या बीन्स को कंटेनर के बीच में रखें। पृथ्वी को गमले में सावधानी से पानी देने के बाद, इसे एक फिल्म से ढक दिया जाता है जिसमें कई छेद किए जाते हैं ताकि पौधे सांस ले सकें। आप सिलोफ़न बैग का उपयोग कर सकते हैं। घर में तेजी से बीजों के अंकुरण के लिए यह जरूरी है कि कमरे का तापमान 20 डिग्री सेल्सियस से नीचे न गिरे।
गमले में मिट्टी सूखनी नहीं चाहिए, लेकिन रोपण अधिक नमी को भी सहन नहीं करेगा। घर के अंदर उगाए गए एक अखरोट को शायद ही कभी पानी पिलाया जाता है, लगभग हर 2 सप्ताह में एक बार। इसकी देखभाल में नियमित छिड़काव शामिल है। 2-3 सप्ताह के बाद रोपाई की उम्मीद की जा सकती है। बाह्य रूप से, वे तिपतिया घास की तरह दिखते हैं। जब अंकुर थोड़े मजबूत हो जाते हैं, तो उन्हें पतला कर दिया जाता है, जिससे 3-4 सबसे मजबूत नमूने निकल जाते हैं।
कृषि नियम
यह नट गर्म मौसम में सबसे अधिक आरामदायक महसूस करता है, जब हवा 20 ° C और ऊपर तक गर्म होती है। 15-19 डिग्री सेल्सियस के बीच का तापमान झाड़ियों के विकास को प्रभावित नहीं करता है, लेकिन कम तापमान उनकी वृद्धि को रोक देता है। इसलिए, बढ़ती मूंगफली को मौसम के पूर्वानुमान पर निरंतर ध्यान देने की आवश्यकता होगी। जब ठंड के दिन आएंगे तो उसे सुरक्षा की जरूरत होगी। बिस्तर एक फिल्म या विशेष सामग्री से ढके हुए हैं।
लैंडिंग की देखभाल आसान है। इसमें 5 प्रक्रियाएँ शामिल हैं:
- नियमित हिलिंग;
- खरपतवारों का समय पर निष्कासन;
- ढीला करना;
- शीर्ष पेहनावा;
- शीशे का आवरण।
बढ़ते मौसम के दौरान, मूंगफली को 4-5 बार फेंटा जाता है। प्रक्रिया की आवृत्ति और शुद्धता इस बात पर निर्भर करती है कि झाड़ियों कितनी फसल लाएगी। पौधा ही आपको पहली हिलिंग का समय बताएगा: इसके फलदार अंकुर मिट्टी में डूब जाएंगे। यह आमतौर पर फूल आने के 10वें दिन होता है। लैंडिंग जितना संभव हो उतना ऊंचा लगाया जाना चाहिए। इससे अंडाशय के लिए मिट्टी में प्रवेश करना आसान हो जाएगा, और मूंगफली नट्स के साथ और अधिक स्तर रखेगी। सघन पानी देने के बाद प्रक्रिया को अंजाम देना बेहतर होता है।
नवोदित और फूलने की अवधि के दौरान, झाड़ियों को बहुत अधिक नमी की आवश्यकता होती है। लेकिन यहाँ यह महत्वपूर्ण है कि इसे ज़्यादा न करें, क्योंकि मूंगफली की जड़ों के सड़ने से मिट्टी का जलभराव हो जाता है। इस समय, पौधों को सप्ताह में अधिकतम दो बार गर्म पानी से सींचा जाता है। उन्हें फास्फोरस और पोटेशियम की उच्च सामग्री के साथ जटिल खनिज तैयारी के साथ निषेचित करने की भी आवश्यकता होगी। शीर्ष ड्रेसिंग प्रति मौसम में तीन बार की जाती है। जब मूंगफली मुरझा जाती है, तो सिंचाई की आवृत्ति किसके द्वारा निर्धारित की जाती है? मौसम की स्थिति. अगर गर्मी बरसात हो गई, तो प्राकृतिक नमी उसके लिए पर्याप्त होगी। सूखे गर्म दिनों में, पौधों को अभी भी पानी की आवश्यकता होगी, लेकिन दुर्लभ और प्रचुर मात्रा में नहीं।
मूंगफली के फल तेजी से पकने के लिए, सितंबर में मिट्टी की नमी कम से कम हो जाती है, और कटाई से 2 सप्ताह पहले इसे पूरी तरह से रोक दिया जाता है।
जब तक अखरोट अपनी पत्तियों को बंद नहीं कर लेता, तब तक आपको बिस्तरों की सफाई की सावधानीपूर्वक निगरानी करने की आवश्यकता होती है। खरपतवार युवा पौधों को रोकते हैं, इसलिए उन्हें नियमित रूप से हटा दिया जाता है। वयस्क अच्छी तरह से विकसित झाड़ियों के तहत, अतिरिक्त घास बस नहीं बढ़ती है। 
साइट पर मूंगफली की खेती - शानदार तरीकाअपने और प्रियजनों के लिए स्वादिष्ट और पौष्टिक मेवों का आनंद लें। इसकी खेती को श्रमसाध्य और परेशानी भरा नहीं कहा जा सकता है, संस्कृति की कृषि तकनीक काफी सरल है, हालाँकि इसके लिए कुछ ज्ञान की आवश्यकता होगी। अच्छी तरह से तैयार मिट्टी में रोपण, हिलिंग, पानी देना और निषेचन - इन नियमों का अनुपालन आपको एक मूल्यवान फसल प्राप्त करने और उन लोगों के आश्चर्य और खुशी का पूरी तरह से आनंद लेने की अनुमति देगा जिनके लिए मूंगफली अभी भी स्टोर अलमारियों पर एक विदेशी अतिथि है।
मूंगफली के प्रजनन में कठिनाई केवल गर्मी पर उसकी अनन्य निर्भरता हो सकती है। इसकी कमी के साथ, झाड़ी बस बढ़ना बंद कर देगी, और आपको फसल के बारे में भूलना होगा। इसलिए, इसे हर जगह नहीं उगाया जा सकता है, लेकिन केवल उन क्षेत्रों में जहां गर्मियों में तरबूज और खरबूजे के पकने का समय होता है। लेकिन यहां भी, आपको थर्मामीटर की सावधानीपूर्वक निगरानी करने और पौधों को ठंड से बचाने के लिए हमेशा तैयार रहने की आवश्यकता होगी।
बड़ी फसल पाने के लिए मूंगफली कैसे रोपें? आखिरकार, यह एक अद्भुत स्वादिष्ट और बहुत है स्वस्थ अखरोटजो दक्षिण अमेरिका का मूल निवासी है। वहां यह जंगली की तरह बढ़ता है चिरस्थायी. वह बहुत समय पहले यूरोप आया था, लेकिन कब का"चीनी पिस्ता" के रूप में जाना जाता था, हालांकि इसके साथ कुछ भी सामान्य नहीं है।
मूंगफली के बारे में
वार्षिक, जिसे "मूंगफली" कहा जाता है, 80 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचता है आकार और स्वाद विविधता और बढ़ती परिस्थितियों पर निर्भर करता है। कैसे बड़े फलऔर मिट्टी जितनी अधिक पौष्टिक होती है, उसका हवाई हिस्सा उतना ही ऊंचा होता है। यह उल्लेखनीय है, लेकिन मूंगफली का रंग सीधे मिट्टी पर निर्भर करता है। यदि इसे हल्की भूमि में उगाया जाता है तो इसके दाने हल्के तेल में परिवर्तित हो जाते हैं
इसके कई तने खड़े और गलियारों में पड़े दोनों हो सकते हैं। पौधे की पत्तियाँ दो जोड़ी होती हैं, लेकिन सामान्य तौर पर यह अल्फाल्फा के समान होती है। फूल असामान्य और अजीब हैं, भूमिगत हैं और जमीन के ऊपर बढ़ रहे हैं। अंडरग्राउंड कलियों को अनपेक्षित कलियों में परागित किया जाता है, और पत्तियों की धुरी में स्थित ऊपर वाले अपने चमकीले पीले रंग के साथ ध्यान आकर्षित करते हैं।
स्व-परागण के बाद, एक पतला अंकुर विकसित होता है - गाइनोफोर, जो अंडाशय के साथ जमीन में दब जाता है। यदि मिट्टी बहुत घनी है या उस तक पहुंचना मुश्किल है, तो गाइनोफोर के पतले तंतु मुरझा जाते हैं और मर जाते हैं, पौधे पर सूखे बालों के रूप में शेष रह जाते हैं।
फल मिट्टी में बनते हैं - वाल्व के साथ आयताकार फलियाँ। एक झाड़ी 30 फलियों की फसल पैदा कर सकती है, जिसमें मेवे - अनाज होते हैं। ज्यादातर फलियों में 2 से 4 टुकड़े, कभी-कभी 6 टुकड़े तक। नाभिक।
नट्स के फायदों के बारे में
मूंगफली सभी को पसंद होती है और इसका एक कारण है, यह उपयोगी और अच्छी दोनों तरह से है। मूंगफली के दानों में बड़ी मात्रा में विटामिन, फास्फोरस, कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन, प्रोटीन और वसा होते हैं। यह बहुत पौष्टिक और संतोषजनक है - प्रति 100 ग्राम नट्स में 550 किलो कैलोरी होती है। आसानी से पचने योग्य, एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर, कई बीमारियों के इलाज में मदद करता है, स्तनपान में सुधार करता है, पाक और कन्फेक्शनरी उद्योगों में एक अनिवार्य कच्चा माल है।
इसके गुणों में मूंगफली के तेल की तुलना जैतून के तेल से की जा सकती है और इससे बिल्कुल भी फायदा नहीं होगा। मूंगफली के सभी घटकों का उपयोग मनुष्यों में किया गया है - सबसे ऊपर और गोले का उपयोग पशुओं को खिलाने के लिए किया जाता है, नट और तेल का उपयोग कॉस्मेटोलॉजी और फार्माकोलॉजी में किया जाता है। मूंगफली की गुठली से एक पौष्टिक पेस्ट बनाया जाता है, जो ऊर्जा मूल्य के मामले में न केवल रोटी, बल्कि मांस को भी बदल सकता है।
कहां से बढ़ना शुरू करें
यदि किसी व्यक्ति ने पहली बार सोचा कि मूंगफली को अपने बगीचे में कैसे लगाया जाए, तो उसके लिए मुख्य प्रश्न यह होगा कि बीज कहाँ से प्राप्त करें। इन उद्देश्यों के लिए, बैग से कच्चे मेवे उपयुक्त नहीं हैं, विशेष रूप से तले हुए, नमकीन या कैंडिड। बागवानों के लिए विशेष दुकानों में बीज देखना या उन्हें ऑनलाइन खरीदना बेहतर है। रोपण के लिए पूरी फलियाँ लेने की सलाह दी जाती है - इससे सफलता की संभावना बढ़ जाएगी।
अनाज और बीन्स दोनों को पानी से सिक्त कपड़े में तश्तरी पर अंकुरित किया जाता है। यह सब तेल के कपड़े से ढका हुआ है और ड्राफ्ट से गर्म जगह में रखा गया है। यदि कुछ दिनों के बाद मेवे सूज जाते हैं और अंकुरित हो जाते हैं, तो बीज उपयुक्त होते हैं।
कृषि तकनीक
जानकार बागवान जानते हैं कि मूंगफली को ठीक से कैसे लगाया जाए। आखिरकार, यह एक थर्मोफिलिक संस्कृति है और बीज का अंकुरण अच्छी तरह से गर्म मिट्टी में देखा जाता है, कम से कम 10 सी।, यदि एक ठंडा स्नैप होता है, तो अंकुर मर जाते हैं या फफूंदी लग जाती है। इसलिए, आपको रोपाई लगाने में जल्दबाजी नहीं करनी चाहिए। यह उन जगहों के निवासियों के लिए विशेष रूप से सच है जहां वसंत देर से आता है। और यह देखते हुए कि पौधे की विकास अवधि में 150 दिन लगेंगे, और अंकुरों को अंकुरित होने में अभी भी समय लगेगा, फिर फसल को सितंबर से पहले काटना होगा।
मूंगफली कैसे लगाएं और इस मामले में फसल कैसे प्राप्त करें? आपको इसे गमले की विधि से लगाना होगा और 60 दिन की पौध प्राप्त करनी होगी। मूंगफली को नमी पसंद है। जब धरती सूख जाती है, तो पौधा बहुत जल्दी मुरझा जाता है और बढ़ना बंद हो जाता है, जो बहुत बढ़ जाता है बढ़ता हुआ मौसम. और अगर अंडाशय को मिट्टी में दबा दिया जाता है, तो पानी के अभाव में वे विकसित होना बंद कर देते हैं और मर सकते हैं। वे अंडाशय जो सूखी मिट्टी में घुसने की कोशिश करते हैं, वे भी मजबूत नहीं हो पाएंगे और मुरझा जाएंगे।
प्रतिज्ञा उच्च उपजमिट्टी की उर्वरता है। पौधे को खिलाने की जरूरत है खनिज उर्वरक. भूमि जितनी अधिक उपजाऊ होगी, उतनी ही फलियाँ बनेंगी।
पौधे के अंकुर जल्दी से विकसित नहीं होते हैं और यदि बिस्तरों में खरपतवार उग आए हों, तो घास आसानी से फसल को बहा ले जा सकती है। मूँगफली को एक धूप, अच्छी तरह से निषेचित क्षेत्र में लगाया जाना चाहिए, खरपतवार से साफ किया जाना चाहिए।
बीज उद्यान में मूँगफली
चूंकि यह किरणों से गर्म एक उज्ज्वल जगह में बगीचे में मूंगफली को सही ढंग से लगाने के लिए पर्याप्त नहीं है, फिर भी आपको पौधे को सबसे ढीली मिट्टी प्रदान करने की आवश्यकता है। नमी से प्यार करने वाले अखरोट की आवश्यकता होती है बार-बार पानी देनाविशेष रूप से शुष्क जलवायु में। मालिक को पौधा लगाना चाहिए ताकि भविष्य में झाड़ी को आवश्यक मात्रा में पानी देना सुविधाजनक हो।
भड़काना
मिट्टी की भारी मिट्टी एक अखरोट के लिए उपयुक्त नहीं है, यह हल्की मिट्टी से प्यार करती है जिसे खोदा जा सकता है। मूंगफली के रोपण के लिए साइट को पतझड़ में तैयार किया जाना चाहिए, और वसंत में, खुदाई करते समय, गांठों को तोड़ना चाहिए, खरपतवार की जड़ों और नींद कीट प्यूपा को बाहर निकालना चाहिए। फिर मिट्टी को समतल और निषेचित किया जाता है। जमीन खोदते समय, आपको एक बिस्तर चुनने की जरूरत है, चौड़ाई और लंबाई को चिह्नित करें। पंक्तियों की दूरी कम से कम 50 सेंटीमीटर चौड़ी होनी चाहिए।
उर्वरक
जिप्सम 5 किग्रा. 40 पर बोरिक एसिड- मिट्टी क्षारीय होने पर चाक 5 किग्रा. +40 ग्राम बोरिक एसिड - ऑक्सीकृत मिट्टी पर। मिश्रण को समान रूप से 100 ग्राम प्रति 1 मीटर पर फैलाना चाहिए। फिर यूरिया और पोटेशियम मैग्नेशिया, 1 ग्राम प्रत्येक के साथ मिश्रित सार्वभौमिक शीर्ष ड्रेसिंग के साथ खाद डालें। खाद की प्रति बोरी एक रेक के साथ बिखरने के बाद, परिधि के चारों ओर 10-15 सेंटीमीटर के छोटे हिस्से को पंक्ति रिक्ति से बनाया जाता है। अंदर के बिस्तर को समतल करके उर्वरकों के साथ मिलाया जाता है। यह एक मिट्टी के गर्त के साथ निकलता है सपाट सतहभूमि, सूखी मिट्टी से घिरी हुई। फिर उतरने के लिए आगे बढ़ें।
अवतरण
10 सें.मी. गहरी दो खांचे बनाई जाती हैं और 8-10 सें.मी. के अंतराल पर ढेरी के किनारों पर बीज बिछाए जाते हैं। यदि सभी दाने अंकुरित हो जाते हैं, तो उन्हें 15 सें.मी. लेकिन बहुत सावधानी से ताकि मिट्टी को धोना न पड़े। जिप्सम सूख सकता है और सतह पर दरार पड़ सकती है, लेकिन पानी के एक जोड़े के बाद सब कुछ ठीक हो जाएगा। यदि आवश्यक हो, बिस्तर पर एक फिल्म आश्रय स्थापित किया गया है।
देखभाल
दिखाई देने वाले स्प्राउट्स को खरपतवारों से साफ करना चाहिए। सबसे पहले, गलियारों को निराई करें, फिर झाड़ियों के बीच के स्थानों को संसाधित करें। एक छोटे कुदाल या कांटे से मिट्टी को धीरे से ढीला करें। निराई के बाद मिट्टी को पानी पिलाया जाता है। फिर सप्ताह में एक बार ढीला करने और पानी देने की प्रक्रिया को दोहराएं। जब पौधे बड़े हो जाएंगे तो वे दिखाई देंगे पीले फूल. इस समय, बुवाई के दौरान लगाए गए मिश्रण से भूमि को फिर से उर्वरित करने की सलाह दी जाती है। वे इसे बिस्तरों के बीच में बिखेरते हैं, और फिर झाड़ियों को उगलते हैं। पक्षों और पानी को दोबारा बनाएं।
सिंचाई के लिए, बगीचे के केंद्र में स्वचालित ड्रिप प्रणाली को व्यवस्थित करना बेहतर होता है। फिर, पौधे के विकास के दौरान, पानी देना, निराई करना, कीटों और तिलों से छुटकारा पाना। यदि अखरोट अच्छी तरह से नहीं बढ़ता है, तो आप मिट्टी को फिर से खिला सकते हैं। कटाई से एक महीने पहले, पानी को कम करते हुए, निषेचन पूरी तरह से बंद कर दिया जाता है। जब पत्ते पीले होने लगें, तो पानी देना पूरी तरह से बंद कर दें।
यदि बढ़ने की सभी स्थितियों का पालन नहीं किया जाता है, तो पौधे की जड़ें सड़ सकती हैं और हल्के धब्बों से ढकी हो सकती हैं।
कीट
भालू, पक्षी, चूहे अंकुर खाना पसंद करते हैं। उनका सफलतापूर्वक मुकाबला करने के लिए, आप एक बिजूका बना सकते हैं या निम्नलिखित उपाय कर सकते हैं:
- सफाई और सूखी घास, घास इकट्ठा करें;
- बगीचे में खोदो;
- छत सामग्री के साथ सब कुछ कवर करें;
- शीर्ष पर खाद या पौधे का मलबा छिड़कें।
भालू इस जाल में गिर जाएगी। उन्हें समय-समय पर एकत्र करने, नष्ट करने या पोल्ट्री को खिलाने की आवश्यकता होगी।
फसल काटने वाले
चूंकि हम सभी नियमों के अनुपालन में मूंगफली लगाने और उनकी देखभाल करने में कामयाब रहे, इसलिए हम उम्मीद कर सकते हैं अच्छी फसल. गर्मियों के अंत में मूंगफली के पत्ते मुरझा जाएंगे और पीले हो जाएंगे। यह कोई बीमारी नहीं है, बल्कि एक सामान्य प्राकृतिक प्रक्रिया है। झाड़ी ने एक फसल लगाई है और परीक्षण के लिए एक अखरोट खोदा जा सकता है। यदि फलियाँ पकी नहीं हैं, तो आपको पहले ठंढ का इंतजार करना होगा। पानी देना बंद कर दिया जाता है, लेकिन अगर जमीन बहुत सूखी है, तो मिट्टी को गंभीर रूप से सूखने से बचाने के लिए इसे सिक्त करना होगा।
बिस्तरों के अंत से इकट्ठा करना शुरू करें। तने के आधार को एक पिचफ़र्क के साथ खोदा जाता है, प्रकंद को चुभता है और झाड़ी से जमीन को हिलाता है, इसे किनारे पर रख देता है। झाड़ियों को जड़ से जड़ तक मोड़ दिया जाता है, और ढीली फलियों को मिट्टी से चुना जाता है।
पौधों को काटा जाता है और एक हवादार जगह में सुखाया जाता है, जहां नट अंततः पक सकते हैं और वजन में वृद्धि कर सकते हैं। 2 सप्ताह के बाद, नट्स को जमीन से धोया जाता है और फिर से सुखाया जाता है। आप उन्हें रेडिएटर, स्टोव या हीटर पर सुखा सकते हैं। प्रक्रिया में कुछ हफ़्ते लगेंगे, अन्यथा नट्स जल्दी से फफूंदी लग जाएंगे और सभी स्वाद प्रकट नहीं होंगे। सेम की तैयारी ध्वनि से निर्धारित होती है। अगर सैश सूखे हैं, तो उन्हें अच्छी तरह से आधा तोड़कर रिंग करें, फिर आप इन्हें खा सकते हैं।
भंडारण
बीन्स को बैग में रखा जाता है या तुरंत खोल दिया जाता है। मूंगफली को तले हुए कंटेनर में भुना और डुबोया जा सकता है, कसकर ढक दिया जाता है और ठंडे या इसके विपरीत, ओवन के पास गर्म स्थान पर रखा जाता है।
महत्वपूर्ण! नाभिक के खोल को फेंकने की जरूरत नहीं है। इसकी सतह पर सूक्ष्म लाभकारी कवक होते हैं। रोपण करते समय, गोले जमीन और जमीन में फेंक दिए जाते हैं।
घर पर मूंगफली
मूंगफली को घर पर कैसे लगाया जाए जब मौसम और जलवायु उन्हें बाहर उगाने की अनुमति न दें? इसके लिए बीज, पीट के बर्तन, मिट्टी के मिश्रण और फिल्म की आवश्यकता होगी।
तो बिना मूंगफली कैसे प्राप्त करें अच्छे बीजविफल, उन्हें एक विश्वसनीय आपूर्तिकर्ता से खरीदा जाना चाहिए। वे क्षति, क्षति और दरारों से मुक्त होने चाहिए। बड़े और छोटे बीज होते हैं। बड़ी फसलें हमेशा बड़ी और स्वादिष्ट होती हैं। आपको एक बार में बहुत कुछ लेने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन पहले कुछ झाड़ियों को उगाने का प्रयास करें। अगले साल आपके विंडो गार्डन को बड़ा किया जा सकता है।
गर्म उपजाऊ मिट्टी डाली जाती है फूलदान, और यदि आप ट्रांसप्लांट करने की योजना बना रहे हैं खुली जगह, बीज पीट कंटेनर में लगाए जाते हैं। यदि पौधे को खिड़की पर उगना है, तो बर्तन के तल पर जल निकासी रखी जाती है। मिट्टी दी जाती है विशेष ध्यान, नदी की रेत या पीट के साथ मिश्रित हल्की झरझरा मिट्टी उपयुक्त है।
उन परिस्थितियों को ध्यान में रखना आवश्यक है जिनके तहत अखरोट बढ़ेगा। आखिरकार, यह एक विदेशी संस्कृति है - यह ड्राफ्ट और सूरज के सीधे संपर्क को बर्दाश्त नहीं करती है। अंकुरण के लिए सबसे उपयुक्त तापमान 25 सी है। व्यंजनों को कम से कम 30 सेंटीमीटर व्यास और 40 सेंटीमीटर गहरा चुना जाना चाहिए।
3-4 नट, पहले छीलकर और पानी में भिगोकर, कंटेनर के केंद्र में 2 सेमी रखा जाता है, ऊपर से पृथ्वी के साथ छिड़का जाता है। पृथ्वी को थोड़ा नम किया जाता है, सिलोफ़न के साथ कवर किया जाता है और खिड़की पर रखा जाता है। जब अंकुर दिखाई दें, तो पूरी तरह से पानी देना शुरू करें। जब पौधा झुकना शुरू हो जाए तो उसे एक खूंटी से बांध दें। दिखाई देने वाले पीले फूल स्व-परागित होते हैं और एक अंडाशय बनाते हुए गिर जाते हैं। जीनोफोर, जो मिट्टी में मजबूत हो गया है, फल बनने लगेगा। 4-5 महीने बाद। मूंगफली आखिरकार पक जाएगी और फसल देगी। मुरझाई हुई पीली पत्तियों द्वारा इसे नोटिस करना संभव होगा, जो अंतिम परिपक्वता का संकेत है।
मूंगफली जगह से प्यार करती है और इसलिए इसे मिट्टी में ह्यूमस मिलाते हुए एक विशाल डिश में प्रत्यारोपित किया जाना चाहिए। अत्यधिक शुष्क भूमि पौधे को नष्ट कर देती है, इसलिए मिट्टी की नमी की सावधानीपूर्वक निगरानी की जानी चाहिए। यह जलभराव को सहन नहीं करता है, साथ ही अतिवृष्टि, अत्यधिक नमी पौधे के विकास को धीमा कर सकती है।
जब झाड़ी को जमीन से हटा दिया जाता है, तो फलियाँ शाखाओं से अलग हो जाती हैं और सूख जाती हैं। आप इन्हें ओवन में अच्छे से सुखा सकते हैं।
मूंगफली बोना मुश्किल नहीं है, लेकिन इसके लिए काफी देखभाल की जरूरत होती है। मुख्य बात यह है कि मिट्टी की भुरभुरापन की देखभाल करना, खाद डालना, खरपतवार निकालना और पौधे को समय पर पानी देना। फिर अखरोट कृपया योग्य फसलजिससे मालिकों को बहुत लाभ होगा।
