Gojenje ingverja na vrtu. Ingver na deželi: gojenje, nega, razmnoževanje. In zdaj je prišla pomlad. Od marca do aprila je pravi čas za sajenje ingverja
Ingver je eksotična rastlina za našo državo, ki je doma v tropih Južne Azije. Cenjen je zaradi svojih lastnosti in kemične sestave. Je začimba, zdravilo in okrasna rastlina. Veliko amaterskih vrtnarjev zanima vprašanje, kako gojiti ingver v državi odprto tla ne kupujte začinjenih korenin v trgovini.
V Rusiji se lahko goji v različnih podnebnih območjih, če izberete pravi način. Torej, v južnih regijah, kjer je poletje dolgo in dovolj toplo, lahko ingver gojijo v državi brez posebnih trikov. Tu je rastlina, ki je po videzu podobna bambusu in cveti z zanimivimi popki, posajena na vrtu kot okras.
V pogojih srednji pas dragocena korenina se goji v rastlinjakih ali rastlinjakih. V severnih regijah, kjer je poletje prekratko, ingver gojijo v domačih rastlinjakih ali na okenskih policah.
Značilnosti gojenja ingverja na odprtem terenu
Ingver gojijo številni vrtnarji, gojenje na prostem v naših krajih pa ima zaradi tropskega porekla nekaj težav.
Ingver je trajna zel. Njena korenika, ki jo na vzhodu imenujejo "rogata korenina", se vodoravno razveja in iz brstov spusti močna stebla, visoka 50-150 m. ozki listi dolga do 20 cm, da se korenina ingverja dovolj razraste, mora biti v zemlji 8-10 mesecev. Takšen koren bo imel vse koristne lastnosti, značilne za rastlino.
Zaradi podaljšano obdobje rastni ingver je najlažje vzgojiti iz sadik. Če želite to narediti, pripravite substrat iz mešanice humusa, humusa, peska, zemlje v enakih delih. Mešanica tal je položena v posode višine 25 cm, navlažena. Vanj se poglobijo kosi korenike z ledvicami navzgor za 3-4 cm in zalijejo. Poganjki za sedenje se bodo pojavili v 2-3 tednih.
Glavni pogoji, potrebni za gojenje ingverja v zadostnih količinah: dolgo in toplo poletje, visoka vlažnost, zaščita pred prepihom, zasenčeno območje.
Vsi deli kulture so prijetna aroma limona. Koristne lastnosti ingverjeve korenine so posledica njegove kemična sestava. Rastlina vsebuje eterična olja, makro- in mikroelemente, aminokisline (triptofan, treonin, metionin, fenilalanin, valin in druge), vitamine A, C in skupine B.
Zingiberen, kamfen, bisabolen in druge snovi, ki jih vsebuje, povzročajo protivnetne, baktericidne, holeretične, anthelmintične, antispastične in druge koristne lastnosti korenine ingverja.
Izbira mesta pristanka
Ingver v državi se goji na mestu, zaščitenem pred prepihom in vetrom. Izberite dobro osvetljeno mesto, zasenčeno v najbolj vročem času dneva, saj je neposredna sončna svetloba zanj škodljiva. Lahko poskrbite za senčenje mesta za sajenje rastline.
Drug potreben pogoj, ki ga je treba upoštevati pri izbiri mesta za sajenje pridelka, je vlažnost tal. Rastlina ne prenaša močvirnih, prepojenih tal. Gojenje v takih razmerah vodi do gnitja debelih korenin. Zato jo je bolje saditi na griče ali suha območja, pred sajenjem pa zemljo odcedimo ali mulčimo, da bolje odstranimo odvečno vlago.
Najlažji način je ohraniti pogoje, potrebne za gojenje ingverja v rastlinjakih ali rastlinjakih.
Zelo pomembna je izbira sadilnega materiala in njegova kasnejša priprava. Začne kaliti od konca februarja do začetka marca, maja pa ga presadimo v odprto zemljo.
Kakšna naj bo zemlja za sajenje?
Sajenje in nega ingverja se začneta z pravilna priprava prst. Prvič, za dobro letino morajo biti tla lahka, ohlapna, dobro odcedna. V ta namen se zmeša s peskom ali zastirko (kompost iz padlih listov, trate ali iglic).
Za sajenje ingverja morajo biti tla rodovitna s srednjo kislostjo. Da bi to naredili, jeseni vanj vnesemo organska gnojila: humus, šoto, kompost. V rastni sezoni se dodatno uporabljajo kompleksna mineralna gnojila.
Kako posaditi ingver na prostem?
Za sajenje ingverja v državi uporabite korenike, razdeljene na koščke. Če temperatura zraka na začetku rastne sezone ni dovolj visoka, je rastlina prekrita s filmom. Če ni mogoče izbrati primerne lokacije in zagotoviti potrebne pogoje, ga posadite v rastlinjake ali rastlinjake.
Pogoji sajenja ingverja v državi
IN naravno okolje ingver raste od 6 mesecev do enega leta. V naši zemljepisni širini ima za to v povprečju 9 mesecev, večina jih porabi za kalitev sadik.
Za pridobitev sadik se korenine posadijo v lončke februarja-marca ali celo januarja. Čas sajenja na odprtem terenu je odvisen od regije. Običajno je saditi poganjke aprila-maja, po zadnji zmrzali, ko povprečna dnevna temperatura doseže +18…+25 °С. Če se temperatura zniža, se razvoj rastline upočasni. Težko bo ponovno spodbuditi njegovo rast.
V predmestju se gojenje na deželi začne z namestitvijo sadik v rastlinjak, tako da imajo rastline čas, da se prilagodijo razmeram zunanje okolje. Pod pogojem zgodnje pomladi in toplega poletja na vrtu lahko ingver posadimo na Uralu, vendar je v tej regiji bolj zanesljivo gojiti v rastlinjaku.
Izbira sadilnega materiala
Za gojenje ingverja na vrtu morate najprej izbrati pravega sadilni material. Kultura je vzklila iz korenine, ki jo je mogoče kupiti v preprostem supermarketu. Izberite zdravo, gosto, mlado korenino s svetlo, enakomerno obarvano, gladko in enakomerno sijočo lupino brez napak, znakov venenja ali ozeblin.
Rez ali ostanki morajo biti čisti, beli, brez znakov sušenja in venenja. Pri izbiri korenike za sajenje morate biti pozorni na število očesnih brstov poganjkov. Več jih je, več je možnosti, da dobite sadike.
Priprava korenike za sajenje je sestavljena iz rezanja ali lomljenja majhnih kosov, od katerih mora imeti vsak 2-3 popke. Najbolje je, da korenike ločite s skakalci. Točko reza je treba posuti z zdrobljenim aktivno oglje ali lesni pepel.
Pripravljalna dela za sajenje ingverja
Ingver je najbolje posaditi v vnaprej pripravljene utore. Ker se korenine razvejajo ob straneh in ne navzdol, globina utora ne sme presegati 10 cm, na dno pripravljenih utorov za drenažo položimo majhne kamenčke s plastjo 1 cm.
Gramoz je posut s plastjo substrata debeline 5-6 cm, pred sajenjem je treba pripravljene koščke ingverja nekaj ur dati v toplo vodo ali šibko raztopino kalijevega permanganata, da se spodbudi kalitev popkov.
Kako posaditi ingver na poletni koči?
Več jih je preprosta pravila kako pravilno posaditi ingverjevo korenino. Za normalno vegetacijo morajo biti delenki blizu površine. Pokopani so največ 3-4 cm.
Položeni so z ledvicami navzgor na razdalji 10-15 cm, tako da korenine ne motijo druga druge. Tla je treba najprej zrahljati in navlažiti. Poleg tega se delenki po sajenju obilno zalivajo.
Kako pravilno skrbeti za ingver v državi?
Dokler se ne oblikujejo nove korenovke, korenina ingverja raste približno 7 mesecev. V tem obdobju rastlina potrebuje redno zalivanje, spomladanska obleka, rahljanje tal in odstranjevanje plevela.
Če ingver gojimo kot okrasna rastlina, ostane za zimo v tleh. Da bi dosegli cvetenje, morate vzdrževati visoko vlažnost in optimalno temperaturo za rastlino. Te razmere najlažje vzdržujemo v rastlinjaku. Rastline zacvetijo šele v drugem letu.
Delenki, posajeni na odprtem terenu, so prekriti s perforirano folijo, da zagotovijo kalitev in zaščito pred nočnim padcem temperature. Ko se v 2-3 tednih pojavi kalček, se film odstrani. V tej fazi kalčki potrebujejo osvetlitev 12-14 ur na dan in redno vlaženje tal.
Avgusta se konča aktivno oblikovanje korenovk in rastline ne potrebujejo več intenzivne nege. Jeseni, ko poganjki odmrejo, lahko korenovke izkopljemo in uporabimo ali pustimo prezimiti. V tem primeru morate rezati poganjke in pokriti korenine.
Pravila zalivanja rastlin
Za gojenje ingverja ga je treba redno zalivati. Upoštevati je treba, da je to vlagoljubna kultura, ki ima raje vlažen zrak. Redno škropljenje in škropljenje ji ne bo škodovalo, zlasti v vročem vremenu. poletni dnevi. To naredimo zjutraj ali zvečer, da ne zažgemo listov.
Preden se pojavijo prvi kalčki, je treba delenke redno in obilno zalivati, da se ne izsušijo in prenehajo razvijati. Ko se pojavijo kalčki, je treba zalivanje zmanjšati.
Tla se ne smejo izsušiti, vendar ne smemo dovoliti namakanja, saj lahko to povzroči gnitje korenin. Po zalivanju se tla zrahljajo do globine 1 cm, ko grmi začnejo porumeneti in se povešajo, se zalivanje zmanjša in škropljenje popolnoma ustavi.
Kdaj in kako hraniti ingver na prostem?
Hranjenje se uporablja skozi celotno rastno dobo. Prvo kompleksno gnojilo, ki vsebuje dušik, fosfor, kalij, se uporabi, preden se pojavijo listi rastline. Tudi na tej stopnji se enkrat na 1,5-2 tedna hrani ingver organska gnojila.
Najboljše organsko gnojilo zanj je kompost. Humus iz listov hrani rastlino v naravnem okolju. Poleg tega lahko uporabite raztopino mulleina, razredčenega z vodo v razmerju 1:10. Avgusta je mogoče kulturo hraniti kalijeva gnojila, ki prispevajo k nastanku in zorenju gomoljev.
Če se ingver pripravlja na cvetenje, se v fazi brstenja uporabljajo fosforno-kalijeva gnojila. Ko začnejo listi rastline rumeneti in se povešati, prenehajte s hranjenjem.
Kako in kdaj nabirati ingver?
Pobiramo jeseni, 9-10 mesecev po sajenju. Znak pripravljenosti korenovk je porumenelost in smrt poganjkov. Istočasno lahko korenike izkopljemo za hrano šest mesecev po sajenju.
2 dni pred žetvijo posevka ne zalivamo več. Korenovke izkopljemo z lopato, očistimo zemlje, odstranimo dodatne korenine in posušimo. Pred sušenjem lahko korenine operemo s hladno vodo.
Korenovke shranjujemo pri temperaturi +2 ... +4 ° C, v kleti ali v hladilniku v predelu za zelenjavo. Ingver pred shranjevanjem zavijemo v papir. Drug način shranjevanja je v posušeni obliki. Priprava korenine za shranjevanje v tem primeru vključuje čiščenje in rezanje na rezine. Toda pred uporabo se bo moral namakati 5-6 ur. Posledično bosta okus in aroma začimbe postala bolj izrazita.
Ali lahko ingver shranite v zamrzovalnik. Pri odmrzovanju pa večina uporabne snovi je izgubljen. Uporablja se lahko samo kot začimba.
Če je bil ingver gojen v loncu, ga lahko pustite za zimo v tleh toplo baterijo in kopati po potrebi.
Ingver je tropska začimbna rastlina, ki izvira iz Južne Azije. Ta trajnica spada v družino ingverjev. Ingver se uporablja pri kuhanju za peko, pripravo pijač. Njegovo korenino so uporabljali tudi v ljudskem zdravilstvu.
Mnoge vrtnarje zanima, kje raste ingver. Čeprav to termofilna rastlina ingver lahko enostavno gojite na območjih z zmerno podnebje, glavna stvar je upoštevati "okuse" rastline. Naučimo se posaditi in vzgojiti ingver iz korenine.
Ingver - raste na vrtu
Tisti, ki gojijo ingver, vedo, da se razmnožuje z delitvijo korenike. Kot veste, lahko za gojenje ingverja na vrtu uporabite običajno korenino, kupljeno na trgu ali v trgovini. Vendar pa bodite pozorni na stanje korenike, ki mora biti sočna in gosta, s sijočo gladko kožico.
Preden začnete gojiti ingver na prostem, morate korenino vzkliti. Naredi zgodaj spomladi. Za kalitev je najbolj primeren širok in nizek lonec. Za sajenje vzamemo do približno 5 cm dolg kos ingverjeve korenike, ki ima 1-2 vegetativnih brstov. Najprej morate na dno lonca položiti plast drenaže. Zemeljska mešanica mora biti sestavljena iz listnega humusa, travnate zemlje in peska, vzetih v enakih deležih. Korenino za 2-3 ure potopite v toplo vodo, da se "prebudi", nato pa jo razkužite z rožnato raztopino kalijevega permanganata. Zdaj je treba koren zakopati z očmi navzgor in po vrhu posuti s plastjo zemlje nekaj centimetrov. Posajeno korenino je treba dobro zaliti. Po dveh tednih se bodo na sadiki ingverja pojavili mladi kalčki.
Konec pomladi lahko vzklilo sadiko ingverja posadimo v odprto zemljo. Za sajenje ingverja izberite mesto v delni senci. Po odstranitvi iz lonca sadiko postavite v vnaprej pripravljeno luknjo na isto globino, na kateri je rasla v loncu. Škropljenje je nekaj, kar ingver tako obožuje, zato jih delajte čim pogosteje.
Poleg svojih koristi za zdravje 
in hranilne vrednosti je ingver tudi zelo lepo cvetoča rastlina. Če ga boste gojili v dekorativne namene, vam bo hvaležen za dognojevanje s fosfornimi in kalijevimi gnojili, ki bodo spodbudili njegovo rast in cvetenje. In če želite koren uporabiti za hrano, potem gnojite s kompostom ali lesnim pepelom.
Naredi sam ingver lahko nabirate, ko listi odmrejo.
Kot lahko vidite, gojenje ingverja na prostem ni težko. Toda vse poletje bo vaš vrt okrasil lepa rastlina, in vso zimo na mizi bo koristna začimba.
Povezani članki:
|
Kako gojiti mango?
Skoraj vsak dom ima sobne rastline. Nekdo ima rad gojenje kaktusov, nekdo raje orhideje ali vijolice ... Obstajajo tisti, ki najbolj radi doma gojijo eksotične rastline - banane, pasijonke, avokado. In iz našega članka se boste naučili, kako gojiti mango. |
Kako gojiti mandarino?
Sočne in sladke mandarine - simbol novoletne počitnice in tropskih državah. Večina nas komaj čaka »sezono mandarin« in te sadeže kupuje na kilograme. Zakaj ne bi poskusili doma vzgojiti drevesa mandarine? Kako to storiti, bo povedal naš članek. |
|
Kako rasti paradižnikovo drevo?
Cyphomandra (tamarillo) oz paradižnikovo drevo- je še vedno radovednost za naše vrtnarje, vendar vsako leto število ljubiteljev tega nenavadna rastlina poveča. Kako gojiti paradižnik in kaj je ta rastlina, se boste naučili iz našega članka. |
Kako gojiti tobak?
Kultura kajenja je v Evropo prišla relativno nedavno. Hkrati so se pojavili prvi primerki te rastline. Danes mnogi poletni prebivalci z veseljem gojijo tobak na svojih parcelah. Več o skrivnostih uspešno gojenje tobak, preberite naš članek. |
Gojenje ingverja. Pripravimo teren. Sajenje, dognojevanje, dognojevanje, zalivanje. Agrotehnične tehnologije. Obiranje. Zorenje.
Kako posaditi in gojiti ingver. Priprava tal. Kako negovati, gnojiti, hraniti, zalivati? Kdaj obirati? Kmetijska tehnika (10+)
Ingver na vrtu
Ingver- zelo znan in uporaben izdelek, že v srednjem veku so jo prinesli v naše kraje in smo se je dobro navadili. Tudi naši sodržavljani imajo možnost, da sami gojijo ta koreninski pridelek. vrtna parcela brez večjih težav.
Kaj je potrebno za gojenje ingverja?
Če želite ingver gojiti z lastnimi rokami, morate upoštevati nekaj preprostih pravil. Ko je vse opravljeno pravilno, lahko dobite dobro letino v obliki meter visokih plodov z idealnim koreninskim sistemom. Prva opeka v tem primeru bo pravilno izbrana korenina za sajenje. Če ga izberete pravilno, potem je to že polovica bitke, ki obljublja uspeh. Ingver lahko kupite povsod trgovina z zelenjavo. Sama korenina mora biti zdrava in sveža, na telesu pa mora imeti tudi več popkov. Če že obstaja takšna korenina, potem lahko nadaljujete na drugo stopnjo - to je določitev časa sajenja ingverja.
Ugodno mesto za pristanek
Ingver najprej posadimo v zaboj, nato pa ga lahko presadimo na vrt.
V povprečju potrebuje ingver 6 do 8 mesecev, da popolnoma dozori. Če ingver gojite doma, potem je za sajenje najprimernejša zimska sezona. In za pristanek na odprtem prostoru je bolj primerna sredina pomladi. Čas izkrcanja ni edini pogoj za dobra rast ingver, morate pobrati in pravo mesto pristanki. Ingver je treba posaditi tam, kjer ni veliko neposredne sončne svetlobe, rastlino pa morate zaščititi tudi pred prepihom, saj se jih zelo boji. Idealen prostor za gojenje ingverja je rastlinjak, razlog pa je le en - v njem lahko varno nadzorujete temperaturo in samo klimo ter ji zagotovite toploto in vlago.
Priprava tal
Ingver potrebuje ustrezno pripravljeno zemljo.
Sestavljen naj bo iz suhe drobne žagovine, humusa listov in peska, priporočljivo je uporabiti rečni pesek. Prav tako je vredno narediti luknjo določenega premera za sam koren. Njihova priporočena velikost je približno 20 centimetrov. Posebno pozornost je treba nameniti pripravi same korenine za sajenje. Pred samim postopkom ga je treba dva dni hraniti v vodi. To se naredi tako, da koreninski brsti in je pripravljen za sajenje. Ko korenino prelijemo z vodo, dosežemo želeni učinek. Zdaj ga je treba razdeliti na več delov, katerih dolžina je 3 centimetre. Treba je razdeliti tako, da na vsakem delcu ostane ena ledvica. Če jih ni, potem sama korenina ne bo kalila in ne bo rezultata.
Samo zemljo je treba pred sajenjem zaliti. Ko je ingver že potopljen v zemljo, je treba zaboj hraniti na toplem in svetlem mestu ter se izogibati direktnim svetlobnim žarkom. Tam bo moral biti celotna prva faza zorenja. Poleg tega je treba rastlino pogosto zalivati, da preprečite pomanjkanje vlage.
nega rastlin
Po 50 dneh naj bi se na površini pojavili prvi poganjki. Od trenutka, ko se pojavijo, lahko posodo z rastlino varno premaknete v senco. Vklopljeno poletno obdobječas ga lahko celo presadimo na vrt, kjer mu bo prav tako udobno. To pa še ni konec nege ingverja. Občasno jo je treba pognojiti in hraniti z različnimi organskimi dodatki ter minerali in snovmi, ki vsebujejo kalij. Ko ti ingver zraste in na njem ne vidiš veliko lepi listi, potem je to znak, da raste pravilno. Konec koncev, kot veste, listi motijo normalno rast, saj absorbirajo vse koristne snovi vase.
Obiranje
Najprimernejši čas za obiranje plodov je začetek jeseni. Takrat bo sočna in vsa v vrhuncu koristnih snovi in okusa. Ko ingver odstranimo z vrta, ga je treba posušiti na soncu, da se lahko dolgo hrani. Optimalna temperatura za shranjevanje - to je od +2 do - 4 stopinje. Če ustvarite prave pogoje za shranjevanje, se ingver ne bo pokvaril.
Na žalost se v člankih občasno pojavljajo napake, ki se popravljajo, članki se dopolnjujejo, razvijajo, pripravljajo se novi. Naročite se na novice, da boste obveščeni.
Če kaj ni jasno, obvezno vprašajte!
Postavi vprašanje. Razprava o članku.
Več člankov
marelica, marelično drevo. Gojenje, sajenje, razmnoževanje, zalivanje,…
Kako posaditi in gojiti marelico. Marelice razmnožujemo, cepimo, zalivamo ...
Cesarski jereb (fritillaria). Rastoče. Sajenje, vzgoja, ...
Kako posaditi in gojiti ruševca. Kako razmnoževati, zalivati, hraniti ...
Kislost tal. Kisla/alkalna reakcija tal – ugotovljena meritev…
Kako določiti in spremeniti kislost tal? Kako narediti zemljo več/manj ki…
Bučke, polnjene z gobami in topinamburjem - kuhanje. Sestavina…
Kako kuhati bučke, polnjene z gobami in topinamburjem. Osebna izkušnja. sova…
Gojenje zvončka (Calibrachoa). Razmnoževanje (rezanje), uho ...
Kako posaditi in vzgojiti zvonček (Calibrachoa). Kako razmnožiti s potaknjenci, ušesom ...
Naredimo palačinke iz topinamburja in buče.
Ingver - raste v državi
Sestavine, Sestavine, Izdelek...
Priprava palačink iz topinamburja in buče. Osebna kulinarična izkušnja. nasvet. drugo...
Sajenje sadnega drevja. Posadili bomo slivo, češnjo, jablano. Izbor sadik...
Kako posaditi sadno drevo, izberite sadike, pripravite zemljo ....
Pletenje. Ponovno pletenje: iz petih zank spletemo pet zank. …
Kako plesti kombinacijo zank: Ponovljeno pletenje: iz petih zank spletite pet ...
Ingver na deželi: gojenje, nega, razmnoževanje
Ingver ni dober samo kot čudovita orientalska začimba, ampak tudi kot zdravilo za vse bolezni. Vedno več ljudi se uči o uporabne lastnosti ingver in njegov pomen za zdravje. Med številnimi lepotnimi recepti ženske izberejo recepte z ingverjem: zlahka se ga je znebiti odvečne teže, dajte lasem brez primere šik, obrazu pa svežino in mladost. Toda ali ni bolje, da ga pridelate sami? To bo veliko bolj priročno in veliko cenejše. Spodaj bomo podrobno razložili, kako gojiti to začimbo in rastlino doma.
Kako kaliti ingver pred sajenjem na vrtu
sadilni material za samokultivacija ingver v odprtih tleh so najpogosteje deli korenike, na katerih so živi brsti. Kupite jih lahko v kateri koli zelenjavni trgovini, od koder prihajajo iz azijskih držav.
Pri izbiri sadilnega materiala za vrt je treba dati prednost koreniki, ki ima:
- gladka površina
- elastična zgornja plast
- pokrivni zamašek brez gnilobe
- dobro označeni brsti - oči
- notranja plast brez sledi sušenja.
Ker v naravnih razmerah ingver raste v dokaj toplem podnebju, kratko poletje v regijah z zmernim podnebjem ni dovolj za normalen razvoj rastline.
Kako gojiti ingver v državi
Na podlagi tega je treba pred sajenjem korenike vnaprej kaliti. Bolje je, da to začnete februarja-marca.
Pred sajenjem razdelite koreniko na ločene fragmente dveh ali treh segmentov - falange. Rezine ingverja čez noč namočite v topli vodi.
Na dno širokega lonca nalijte drenažni sloj in ga za 2/3 napolnite z mešanico travnate zemlje s peskom in humusom.
Kose korenike razporedite z očesi navzgor in jih po vrhu pokrijte s 2 cm debelo plastjo zemlje, vse dobro zalijte. Tla v loncu morajo biti nenehno vlažna. Po 15-20 dneh se bodo nad površjem zemlje pojavili zeleni stožci kalečega ingverja.
pri nadaljnje gojenje pomembno je vzdrževati režim vlage in preprečiti celo kratkotrajno izsušitev tal. Temperatura v prostoru naj bo +20 +22 stopinj. Vsaka dva tedna rastlino hranite s kompleksnimi mineralnimi gnojili.
Lonček s kaljenim ingverjem postavite na dobro osvetljeno okno, vendar ga ne izpostavljajte neposredni sončni svetlobi.Liste, ki se pojavijo, lahko redno pršite z ustaljeno vodo. Pozno spomladi je treba ingver presaditi v odprto zemljo.
Presajanje mladega ingverja na vrt
Za gojenje ingverja na vrtu je primerno dobro osvetljeno območje z dokaj vlažno zemljo. Tla potrebujejo rahla, napolnjena s peskom in organsko snovjo. Vanj se naredi plitev jarek, v katerega se na razdalji 10-15 cm ena od druge postavijo sadike ingverja, pridobljene v lončku.
Nega rastlin je naslednja:
- zalivanje
- rahljanje tal enkrat na teden
- odstranjevanje plevela
- dognojevanje
- škropljenje v suhem vremenu.
Če je bil ingver posajen februarja-marca, lahko začnete žetev sredi septembra. Če listi porumenijo in stebla začnejo razpadati, je čas za žetev. Za ta dan prenehajte z zalivanjem za 10 dni, nato pa lahko začnete izkopavati koreniko z lopato.
Seveda ne morete računati na preveliko rast, a vseeno bodo to polnopravne korenike ingverja. Ko vse izkopljemo, korenike sušimo tri dni in shranimo v enakih pogojih kot druge korenovke.
Če želite dobiti rože, lahko eksperimentirate in posadite več rastlin v rastlinjaku. Morda bodo korenike varno prezimile in spomladi vzklile. Če je izkušnja uspešna, potem lahko v tretjem letu rastlina razveseli s cvetenjem. Če pa je rastlina posajena zaradi cvetov, potem je še vedno bolje, da jo gojimo v lončkih in jo pozimi prenesemo v hišo.
Kako posaditi ingver doma v lonec
Gojenje ingverja doma se začne z izbiro sadilnega materiala. Najboljši čas za sajenje so zimski meseci. Svež koren s sijočo in gladko lupino dobite na katerem koli zelenjavnem oddelku supermarketa. Ne sme biti zmrznjen ali presuh, na "pravilnem" korenu so vidni brsti poganjkov - to je kot oči na krompirju.
Da bi ledvice prebudili k rasti, morate ingver 2-3 ure postaviti v toplo vodo. Če ni posajena celotna korenina, ampak le njen del s poganjki, potem mesto reza obdelajte s šibko raztopino kalijevega permanganata (kot preprečevanje glivičnih bolezni).
Pri izbiri lonca bodimo pozorni na široko dno, saj rastlina raste v širino. Dno napolnite z drenažno plastjo debeline 3–5 cm, za to zmešajte v enakih razmerjih travnato zemljišče, pesek in listni humus.
Koren zakopajte v zemljo do globine 2-3 cm z očmi navzgor in obilno prelijte z vodo. Če je vse opravljeno pravilno, se bodo prvi poganjki ingverja pojavili čez 2 tedna. IN sobni pogoji lonec postavimo na hladno in suho mesto, pri t ne več kot 15 stopinj.
Kako skrbeti za korenino ingverja med gojenjem
Ko se pojavijo dolgo pričakovani zeleni poganjki, rastlina potrebuje ustrezno nego. Izhajali bomo iz dejstva, da ingver ljubi toploto in vlago, kar pomeni, da bo glavna naloga kompetentnega gojenja pogosto zalivanje in vzdrževanje toplote in vlažnosti v bližini rastline.
Ne pustite, da se posuši! To bo neizogibno povzročilo smrt mladega ingverja. Zalivati morate pogosto in malo po malo. Da voda ne zastaja in da korenine ne gnijejo, po vsakem zalivanju nežno zrahljajte zemljo. Vlažnost je enostavno vzdrževati, če vsak dan večkrat poškropimo rastoči ingver z razpršilko.
Kljub dejstvu, da je ta rastlina fotofilna, je lahko neposredna sončna svetloba zanjo nevarna najboljše mesto postane polsenčna. Ne pozabite na gnojenje - kot vsak rastoči organizem tudi ingver potrebuje dodatek mineralnih in organskih gnojil: pepelike - za rast, fosforja - za cvetenje.
Mnogi ga kupujejo na tržnicah in supermarketih ter ga uporabljajo kot zdravilo proti prehladu in hujšanju. Toda malo ljudi ve, da lahko ingver gojite doma. To zahteva lonec z zemljo, redno zalivanje in več mesecev.
Domik.ua pove, kako lahko ne samo gojite ingver na okenski polici, ampak tudi dobite dobro letino.
Priprava na pristanek
Ingver je trajna zelnata rastlina z razvejano koreniko, katere cvetenje začne v tretjem ali četrtem letu po sajenju. V domačih razmerah ukrajinskega podnebja se ingver goji predvsem kot letna rastlina.
Da bi dobili dobro razvito korenino, je treba ingver posaditi v mesecu februarju. Ko izbirate koreniko, ki bo služila kot »seme«, ne pozabite, da mora biti sveža, gladka in trda na otip, ne preveč vlaknasta, in kar je najpomembneje, imeti sveže popke (kot krompir spomladi).
Korenino je treba dati v kozarec z topla voda in nekaj kapljic kalijevega permanganata in pokrijte s plastično vrečko, da prebudite oči.
Nato morate koreniko razdeliti tako, da je v vsakem kosu sveža ledvica. Da bi bili prepričani, da se bo korenika ukoreninila in vzklila, jo morate poškropiti oglje.
Medenjaki, čaj, pivo - vse to ni samo zelo zdravo, ampak tudi okusno. Ingver je tropska trajnica z visokim steblom, lepimi socvetji in razvejanimi koreninami. Slednje se v kulinariki uporabljajo kot pikantne začimbe za različne jedi, pijače in peciva. Domovina začimbe - Južna Azija. Če pa znate gojiti ingver na vrtu, potem lahko doma uživate na tropskem otoku.
V ugodnih razmerah in pravilni negi lahko ingver gojimo na vrtu. Ta rastlina se ne seje s semeni, ker pri vzgoji ne daje semen. Ingver pa zlahka razmnožimo z delitvijo korenike.
Kupite ga lahko skoraj v vsaki večji trgovini. Za sajenje je najbolj primerna hrbtenica s sijajno in gladko površino.
Ne bi smelo biti:
- zelo suho;
- brez poganjkov ("oko");
- zamrznjen.
Pred sajenjem je potrebno korenino dati v toplo vodo 1-2 uri. To bo spodbudilo rast ledvice. Če korenina ni popolnoma zakopana, posušite odrezani del, ki bo "na ulici", in ga potresite z zdrobljenim aktivnim ogljem ali pepelom.
Če živite v zmernem podnebju, je bolje gojiti ingver v rastlinjakih, saj ta azijska rastlina potrebuje obilo vlage in visoko temperaturo zraka. Tla naj bodo pognojena in ohlapna, z malo dodanega peska. drenažni sloj(gramoz, pesek, drobljen kamen) je treba zahtevati, sicer bo korenina gnila!
In zdaj je prišla pomlad. Od marca do aprila je pravi čas za sajenje ingverja.
Opis po korakih:
- Vzemite pripravljeno korenino in jo razdelite na tri centimetrske kose z popki;
- Koren zakopajte 2-3 cm v tla z ledvicami navzgor;
- Zalijte vrt.
Če je vse opravljeno pravilno, se bodo nekje v nekaj tednih pojavili prvi poganjki.
Nasveti ali kako gojiti ingver na vrtu za dober pridelek
- Pod sajenjem korenine uporabite sončno mesto, vendar brez neposrednih "pekočih" žarkov;
- Zaščitite ingver pred vetrom;
- Rastlino poškropite in zalijte malo in pogosto;
- Nenehno rahljajte zemljo 1 cm globoko;
- Gnojite ingver z mulleinom, po juliju pa nadomestna organska in kalijeva gnojila;
- Konec septembra je treba zalivanje praktično ustaviti;
- Pobirajte takoj po sušenju in začetku odpadanja listov. Izkopane korenike očistimo iz tal in jih več dni sušimo na soncu;
- Korenine shranjujte v hladilniku ali kleti.
Ker je podnebje hladnejše, kot je potrebno, so lahko korenine nekoliko manjše od tistih, kupljenih v trgovini. Ampak ne razburjaj se zaradi tega. Glavna rastlina je zrasla na vašem vrtu!
Medenjaki, čaj, pivo - vse to ni samo zelo zdravo, ampak tudi okusno. Ingver je tropska trajnica z visokim steblom, lepimi socvetji in razvejanimi koreninami. Slednje se v kulinariki uporabljajo kot pikantne začimbe za različne jedi, pijače in peciva. Domovina začimbe - Južna Azija. Če pa znate gojiti ingver na vrtu, potem lahko doma uživate na tropskem otoku.
Kako se pripraviti na gojenje ingverja na vrtu
V ugodnih razmerah in pravilni negi lahko ingver gojimo na vrtu. Ta rastlina se ne seje s semeni, ker pri vzgoji ne daje semen. Ingver pa zlahka razmnožimo z delitvijo korenike.
Kupite ga lahko skoraj v vsaki večji trgovini. Za sajenje je najbolj primerna hrbtenica s sijajno in gladko površino.
Ne bi smelo biti:
- zelo suho;
- brez poganjkov ("oko");
- zamrznjen.
Pred sajenjem je potrebno korenino dati v toplo vodo 1-2 uri. To bo spodbudilo rast ledvice. Če korenina ni popolnoma zakopana, posušite odrezani del, ki bo "na ulici", in ga potresite z zdrobljenim aktivnim ogljem ali pepelom.
Če živite v zmernem podnebju, je bolje gojiti ingver v rastlinjakih, saj ta azijska rastlina potrebuje obilo vlage in visoko temperaturo zraka. Tla naj bodo pognojena in ohlapna, z malo dodanega peska. Drenažni sloj (gramoz, pesek, drobljen kamen) mora biti obvezen, sicer bo korenina gnila!
In zdaj je prišla pomlad. Od marca do aprila je pravi čas za sajenje ingverja.
Opis po korakih:
- Vzemite pripravljeno korenino in jo razdelite na tri centimetrske kose z popki;
- Koren zakopajte 2-3 cm v tla z ledvicami navzgor;
- Zalijte vrt.
Če je vse opravljeno pravilno, se bodo nekje v nekaj tednih pojavili prvi poganjki.
Nasveti ali kako gojiti ingver na vrtu za dober pridelek
- Pod sajenjem korenine uporabite sončno mesto, vendar brez neposrednih "pekočih" žarkov;
- Zaščitite ingver pred vetrom;
- Rastlino poškropite in zalijte malo in pogosto;
- Nenehno rahljajte zemljo 1 cm globoko;
- Gnojite ingver z mulleinom, po juliju pa nadomestna organska in kalijeva gnojila;
- Konec septembra je treba zalivanje praktično ustaviti;
- Pobirajte takoj po sušenju in začetku odpadanja listov. Izkopane korenike očistimo iz tal in jih več dni sušimo na soncu;
- Korenine shranjujte v hladilniku ali kleti.
Ker je podnebje hladnejše, kot je potrebno, so lahko korenine nekoliko manjše od tistih, kupljenih v trgovini. Ampak ne razburjaj se zaradi tega. Glavna rastlina je zrasla na vašem vrtu!
Video Izkušnja gojenja ingverja
Majhna rastlina zunanji znak nekoliko spominja na bambusove poganjke, eleganten in hkrati zelo uporaben – vse to lahko rečemo o ingverju. Na policah trgovin se je pojavil ne tako dolgo nazaj, vendar je že pridobil veliko popularnost kot lepa okrasna rastlina, orientalska začimba in tudi univerzalno zdravilo za nekatere bolezni. Kljub dejstvu, da so tropske zemljepisne širine rojstni kraj ingverja, ga uspešno gojijo v regijah Rusije z zmernim podnebjem. Za gojenje ingverja doma ne potrebujete posebnih veščin ali znanja, le upoštevajte nekaj priporočil - to vam bo pomagalo. Več o ingverju - raste v državi - in se bo razpravljalo v tem članku.
Ingver - raste v državi
Gojenje ingverja doma in v državi
Lastnosti rastline
Ingver je trajnica zelnata rastlina raste v Južni Aziji. Domači vrtnarji so se zaljubili v to rastlino in jo gojijo v odprtih tleh ali v rastlinjakih.
Rastlina ima vlaknast adneksalni koreninski sistem, podzemni poganjek ingverja pa je videti kot običajna korenina. Krasijo jo zeleni nadzemni poganjki v kombinaciji s priraslimi koreninami. ljudje delajo drugačne zdravila in začimbe iz koreninskega dela ingverja. Steblo ima zaobljeno in pokončno strukturo, okrašeno s podolgovatimi internodiji. Listje ima suličasto obliko, raste celo. Apikalni del vsakega lista ima koničasto obliko, osnova pa je jedro.
Poleg tega ingver že dolgo slovi kot zdravilo.
Sorte
Ingver praktično ne raste divja narava, zato se goji predvsem ročno (na vrtu, v rastlinjaku, na vrtu itd.). V ta namen obstajajo različne vrste in sorte rastlin, od katerih ima vsaka svoje prednosti in slabosti. Na primer, vrste ingverja se lahko razlikujejo glede na regijo gojenja ("brazilski", "jamajški", "afriški", "indijski" in "kitajski").
Ingver, ko raste in cveti
Gojenje ingverja
Obstaja tudi veliko vrst, odvisno od barve reza in lupine. Med njimi so "malina", "rumena", "zelena", "črna", "bela" in druge. Obstajajo lahko tudi tako redki predstavniki te kulture, kot je ingver z vijoličnimi ali modrimi žilami. Vrtnarji bodo imeli veliko izbire, poleg tega se lahko sorte ingverja razlikujejo po aromi. Nekatere sorte lahko dišijo po kerozinu, sveže pokošeni travi ali celo lubenici. Omeniti velja obliko korenin, po kateri so rastline tudi razvrščene (sploščene, podolgovate, zaobljene itd.).
Nekatere vrste ingverja
Gojenje ingverja
Ne pozabite, da je ingver termofilna rastlina. To je treba upoštevati pri gojenju. Zorenje korena v tleh lahko traja približno 9-10 mesecev, zato nekateri mislijo, da pridelka ni mogoče gojiti na odprtem terenu v srednjem pasu. V ta namen je potreben ogrevan rastlinjak, čeprav poletni prebivalci pogosto gojijo pridelke v lončkih, nato pa jih presadijo v tla. Glavna stvar je ustvariti optimalne pogoje za rast rastlin.
Gojenje ingverja doma
Priprava korenin
Ne veste, kje dobiti ingverjevo korenino za sajenje? V kateri koli trgovini v vašem mestu. Toda pri izbiri dajte prednost koreninam z gladko in sijočo površino in obidite zamrznjene ali suhe korenine - še vedno ne bodo kalile. Ingverjeva korenina, ki jo lahko posadimo, mora biti popka (kot krompirjevo oko), imeti gladko in sijočo lupino ter sveža.
Priprava ingverjeve korenine
Na opombo! Priporočljivo je, da ingverjevo korenino pred sajenjem namakate v topli vodi približno 1,5-2 ure. Ta postopek bo pospešil rast ledvic. Če so na korenu poškodbe ali kosi, jih je treba temeljito posušiti in obdelati z ogljem. Če želite to narediti, uporabite običajen prtiček in z njim namočite prizadeta območja korenine.
Priprava tal
Ingver zahteva hranilna tla ki vsebujejo fosfor. Potrebna je tudi drenaža, sicer bo rastlina trpela zaradi vlage. Za pripravo mešanice tal morate zmešati 1 del gline in 3 dele šote. Toda vsak poletni prebivalec ne želi pripraviti mešanice, zato lahko kot alternativo uporabite že pripravljeno mešanico zemlje za zelenjavo. Najdete ga v vsaki vrtnarski trgovini.
Priprava tal
Pristanek
Prej se mornarji niso ločili od te rastline in so jo gojili v lončkih. To jim je omogočilo, da so se zaščitili pred skorbutom na dolgih pomorskih potovanjih, saj so ingver uporabljali kot protistrup. Zdaj ljudje gojijo ingver tudi doma. Praviloma se koren najprej posadi v majhne posode in nato presadi v odprto zemljo. Postopek pristanka je preprost, le upoštevati morate nekaj priporočil. Spodaj je navodila po korakih s pristankom.
Kako poteka postopek vkrcanja
Tabela. Navodila za sajenje ingverja v lonec.
|
Prvi korak |
Pripravite posodo za sajenje ingverja. Če želite to narediti, lahko uporabite majhen lonec, na dnu katerega naredite več majhnih lukenj. Potrebni so za absorpcijo vlage in prezračevanje zraka (da se rastlina ne zaduši). |
|
drugi korak |
Na dno lonca nalijte nekaj drenaže. V tem primeru se uporablja posušeno lubje mandarine. Je lahko uporabljen jajčne lupine, lubje drevesa ali pena - vse je odvisno od vaših želja. V vsakem primeru je treba zagotoviti dostop zraka do korenin ingverja. |
|
Tretji korak |
Nalijte majhno plast humusa, da nahranite rastlino. Tudi nekateri poletni prebivalci uporabljajo posušen čaj, pomešan s kavo, vendar to ni potrebno. |
|
Četrti korak |
Lonec napolnite približno 80 % z mešanico za lončenje, bodisi komercialno bodisi doma narejeno. Če se v mešanici znajdejo majhni kamenčki, grudice ali veje dreves, jih odstranite. |
|
Peti korak |
Ne da bi mešanico zemlje napolnili do roba lonca, tja položite korenino ingverja. Do polovice poglobite v zemljo, nato pa posodo do konca napolnite in s prsti rahlo potlačite zemljo. |
|
Šesti korak |
Lonček ingverjeve korenine postavite v posodo s snežno vodo za približno 5-10 minut. To bo omogočilo, da bo zemlja popolnoma nasičena z vlago. Po tem postavite rastlino na okensko polico za kalitev. |
Naknadna nega
Za aktiven razvoj je treba ingver redno zalivati. Vendar to storite previdno, saj rastlina res ne mara prepojene zemlje. Zalivajte, ko se zemlja suši, z majhnimi količinami vode.
Zalivanje ingverja
Priporočljivo je gnojiti dvakrat na teden - to bo izboljšalo rast pridelka, saj se ingver dobro odziva na vnos različnih dodatkov. Upoštevajte navodila proizvajalca, da ne poškodujete rastline.
ingverjevi kalčki
Na opombo! IN spomladansko obdobje je zaželeno izvajati hranjenje dušikova gnojila. Za ta namen se najbolje obnese amonijev nitrat. Pozno poleti in zgodaj jeseni uporabite kalijeva namesto dušikovih gnojil. Za to je primerna kalijeva magnezija - trikomponentni mineralni dodatek, ki ga uporabljajo vrtnarji pri gojenju različnih poljščin.
Priporočljivo je, da rastlino gnojite v tem vrstnem redu - vnos kalija bo pospešil rast koreninskega sistema, dodatek dušika pa bo služil kot vir dodatne prehrane za liste ingverja.
Gnojenje
Pomembno! Pri gojenju ingverja ni treba izbirati sončna stran, saj ta rastlina ni zelo zahtevna za svetlobo. Pri gojenju v loncih lahko uporabite tudi okenske police na severni strani. Seveda vrtnarji običajno še vedno postavljajo ingver na dobro osvetljena mesta, tako da lahko neposredna sončna svetloba osvetli in ogreje rastlino.
Sajenje na odprtem terenu
Omeniti velja, da če nameravate gojiti ingver na odprto območje, potem boste za to potrebovali vsaj 10 vzklilih korenin rastline. V nasprotnem primeru ne bo imelo smisla izgubljati časa z nego enega grma. Zato posadite več ingverjevih korenin v lončke hkrati.
Gojenje ingverja na prostem
Pri izbiri mesta pristanka dajte prednost polsenčnim območjem, vendar dobro osvetljenim s sončnimi žarki. Če ima zemlja dobro drenažo in je zračna, lahko lončnico posadite brez predhodnega gnojenja zemlje. V nasprotnem primeru je treba uporabiti posebno mešanico zemlje. Za to je morda primeren tisti, ki ste ga uporabljali pri vzgoji ingverja doma.
Na opombo! Za sajenje rastlin v odprto zemljo izkopljemo majhne luknje, katerih globina ni večja od 25 cm, na dno luknje položimo majhne kamenčke - to bo drenaža. Debelina drenažne plasti je 2 cm, na vrh pa nalijte malo peska (približno enako plast). Šele po pesku lahko v luknjo dodamo mešanico zemlje.
Trajalo bo vsaj 6 mesecev, da posajena korenina ingverja popolnoma dozori, čeprav bo trajalo približno 9 mesecev, če raste v srednjem pasu. Ko začnejo močno porumeneli listi ingverja postopoma odmirati, lahko začnete izkopavati korenine. Praviloma se ta postopek začne v prvi polovici jeseni.
Gojenje ingverja na prostem. Fotografija
Žetev in skladiščenje
V podnebju južnih dežel, kjer toplota Zrak se ohranja vse leto, na zorenje plodov ingverja kažejo sušenje in rumenenje listov, ki postopoma začnejo bledeti. Toda kljub sušenju listov, koreninski sistem rastlina še vedno ostaja močna in sočna, saj ji je uspelo nabrati veliko moči. Ta ingver ima bogat in pikanten okus. Vendar ni treba izkopati popolnoma zrelih korenin, saj imajo mlade korenike poseben okus, ki jih odlikuje njihova nežnost.
Shranjevanje ingverja
Na primer, prebivalci Tajske začnejo nabirati v drugi polovici novembra, če pa govorimo o regijah Rusije, potem ljudje začnejo nabirati ingverjeve korenine, ko korenika zaradi neugodnih razmer ne more več rasti. vremenske razmere. Poleg korenin lahko za hrano uporabljamo tudi majhne kalčke ingverja, po videz spominja na navaden svinčnik. Uporabljajo se samo mladi kalčki, saj po okusu nekoliko spominjajo na ostre mandarine.
Za shranjevanje ingverja potrebujete klet, kjer temperatura ne pade pod + 4 ° C. To velja za shranjevanje v pogojih brez hladilnika. Če je na vaši dači ena, potem je treba v njej seveda hraniti korenino. Samo nastavite pravo temperaturo. Priporočljivo je, da ingver položite v papirnato vrečko ali pa ga le zavijete v časopisni papir, preden ga postavite v hladilnik.
Ingver, zavit v papir
Primerna bo tudi papirnata vrečka.
Pri gojenju ingverja na deželi vam lahko pomagajo naslednja priporočila:
- ingver se boji prepiha in vetra, zato ga je treba pred njimi zaščititi;
- pri gojenju na okenski polici redno pršite rastlino z razpršilno steklenico;
- zrahljajte zemljo vsaj 4-krat na mesec;
- pri hranjenju nenehno izmenjujte različne vrste gnojil;
- z začetkom oktobra čim bolj zmanjšajte število zalivanj;
- takoj, ko se listi začnejo sušiti in odpadati, se lotimo žetve. Po izkopavanju korenin ingverja jih je treba 1-2 dni sušiti na soncu;
- korenike potrebujejo hladno za shranjevanje - ne pozabite na to.
Zaradi hladnega podnebja se bodo gojene korenine nekoliko razlikovale od tistih, kupljenih v trgovini. To je normalno, zato ne hitite, da bi se razburili zaradi "slabe" letine.
Video - Sajenje ingverja v državi
Danes je ingverjevo korenino mogoče kupiti brez težav. In kako gojiti ingver iz korenine doma? Vam to vprašanje še nikoli ni padlo na pamet? Izkazalo se je, da lahko. Lahko na okenski polici, lahko pa na vrtu.
Zahvaljujoč svojim zdravilnim lastnostim in učinku izgorevanja maščob je ta zdrav začinjen gomolj postal neverjetno priljubljen, mimogrede, povsem zasluženo.
Doma je ingver posajen pozimi ali zgodaj spomladi. Tla za sajenje naj bodo mehka in rahla, da se lahko kalčki prosto prebijajo skoznje. Vklopljeno začetni fazi gojenje, lahko zemljo nahranite s kalijevimi gnojili.
Lonec za ingver naj ima široko dno, saj gomolj raste pretežno v širino. Na dno rezervoarja morate vliti ekspandirano glineno drenažo (4-5 cm) in nato zemljo. Vnaprej lahko kupite posebno zemljo za gojenje zelenjavni pridelki ali pa v enakih razmerjih zmešate zemljo, travo, listnati humus in pesek.
Najprej morate izbrati visokokakovosten sadilni material - gladko in zdravo, ne presušeno korenino. Ker ingver razmnožujemo z delitvijo gomolja, mora imeti sadilna korenina na površini veliko poganjkov (»očes«). Ti kalčki nekoliko spominjajo na krompirjeve "oči" in opravljajo podobno funkcijo.
Za sajenje izberite debele korenine, brez gub, z več "prsti", z vidnimi očesi na koncu "prstov". Idealno bi bilo, če bi bile te oči že zelene, vendar na splošno to ni potrebno.
Preden kupite ingverjevo korenino za sajenje, se prepričajte, da ni bila v zamrzovalniku.
Da bi se ledvice "prebudile" in postale bolj aktivne, lahko koren namočite v topli vodi 3-4 ure in nato razrežite (razrežite vzdolž skakalcev) na ločene delce. Nekateri vrtnarji priporočajo namakanje gomoljev v ne zelo močni raztopini kalijevega permanganata. Območje reza lahko potresemo z zdrobljenim premogom (aktivirana farmacija ali pepel).
Kot je navedeno zgoraj, je koren ingverja posajen zgodaj spomladi.
Ingver ima raje delno senco ali območja, kjer je sonce od jutra do poldneva. Mesto pristanka mora biti zaščiteno pred vetrom, tla vlažna in topla - nekje od 22 ° do 25 ° C.
V tropih v svoji domovini ingver raste v polni senci, toda na primer v srednjem pasu je lahko senčno mesto zanj prehladno.
Ingver raste počasi, še posebej zunaj tropskih območij. Če imate srečo, se lahko kalček pojavi čez nekaj dni. Vendar običajno traja vsaj dva tedna.
Za popolno zorenje mora miniti 8-10 mesecev, tako da boste do začetka zime že lahko izkoristili prednosti lastno letino. V naravnih rastnih pogojih je ingver trajna rastlina, v udomačeni različici pa bo letna.
Ingverjevo korenino je treba poglobiti za približno 3 cm, medtem ko morajo kalčki (očesa) gledati navzgor. Po sajenju gomolje potresemo z zemljo in prelijemo z vodo. Sam lonec je najbolje postaviti tam, kjer bo hladno, ne več kot + 15 ° C, kjer bo suho, ne bo dostopa do neposredne sončne svetlobe.
Prvi poganjki se običajno pojavijo po 12-14 dneh, pred tem časom ni treba preveč aktivno napolniti zemlje z vodo (tako da korenine ne gnijejo) - mora biti nekoliko mokra.
Nega korenine ingverja med gojenjem je redno, a zmerno zalivanje. Ne dovolite, da se zemlja izsuši, pa tudi preveč vlage. Med rastno sezono lahko ingver gnojimo z mulleinom, razredčenim v vodi (1 do 10), približno 1-krat v 3 tednih. Po vsakem zalivanju je priporočljivo zrahljati zgornjo plast zemlje in če steblo dnevno namakate z razpršilko, vam bo ingver rekel "hvala".
Približno konec septembra, ko začnejo stebla in listi rastline porumeniti, se izsušijo, je treba pogostost zalivanja čim bolj zmanjšati in zalivanje popolnoma ustaviti. 
Ko se pritlični del ingverja popolnoma posuši, lahko gomolje izkopljete. Po ekstrakciji iz tal ingver očistimo ostankov zemlje, odstranimo korenine prirastkov, sušimo na odprtem sončnem mestu več dni.
Če imate možnost vzeti lončke z ingverjem zunaj (dacha, dvorišče zasebne hiše), potem bo najboljše mesto za rastlino senčno območje, na primer senca drevesa ali razprostrtega grma. Ingver je fotofilna rastlina, vendar so neposredni sončni žarki zanj uničujoči.
Pri gojenju ingverja na zgoraj opisani način ne boste videli cvetenja. Zacveti v drugem letu, če je vsaj del korenine ostal v zemlji za zimo. Malo verjetno je, da bo preživel na srednjih zemljepisnih širinah. Mislim, da bodo le prebivalci južnih regij lahko videli cvetenje ingverja, npr. Obala Črnega morja. Toda tudi oni bi morali pokriti korenine ingverja, ki jih pustimo za zimo, z zastirko.
Spodaj si lahko ogledate video s fotografijo cvetočega ingverja.
Gojenje tega pridelka vam ne bo prineslo posebnih težav. Kot vsaka rastlina tudi ingver potrebuje nego in pozornost. Zato lahko vsak vrtnar, tako začetnik kot izkušen, vzgoji ingver iz korenine. Če imate radi ta pikanten in zdravilen gomolj, potem ne zamudite te priložnosti.
Video: Kako posaditi in skrbeti za ingver.
Ingver je pogosto uporabljeno zelišče. Čaj iz nje z medom in limono je močno protivirusno zdravilo, ki rešuje pred prehladom in gripo. Ingver običajno kupimo v trgovini, ni pa ga težko vzgojiti tudi doma. V tem članku se naučite, kako gojiti ingver doma.
Značilnosti gojenja ingverja doma
Ta rastlina je prebivalec tropskih držav. Vroče je in je veliko vlage, zato bo rastlina morala ustvariti podobne pogoje v stanovanju. V tropih in subtropih je ingver trajnica. V stanovanju in na prostem se običajno goji v enoletnem posevku.
Če želite, da rastlina prezimi in razveseli s cvetenjem, kar se zgodi šele v drugem letu, lahko izkopljete koreniko, gojeno na vrtu, in jo presadite v lonec. Korenina ingverja je vlaknata - dobro se bo počutila v lončku. Zapomniti si morate le, da lahko ingver zraste do meter ali več v višino, zato mora rastlina izbrati primerno mesto, kjer bo prostorno.
Priprava na pristanek
Če želite ingver gojiti iz korenine, ga morate najprej pripraviti. Kot vsak kulturna rastlina, ingver ima razne sorte za gojenje. Nekateri od njih ne dajejo le dobre letine korenin, ampak imajo tudi dolgo, lepo cvetenje, zato lahko služijo kot okrasni element cvetličnega vrta.
- Zerumbet - ima cvetove, ki izgledajo kot vrtnice.
- Izjemno - značilno je dolgotrajno cvetenje škrlatnih cvetov.
- Kasumunar - njegovi beli cvetovi izgledajo kot orhideje.
- Vijolična - močna stebla nosijo cvetna stebla z okrasnimi cvetovi.
- Japonski - cveti v zgodnji datumi, cvetovi dišijo.
Seveda pa v trgovini težko ugotovite, kateri sorti pripada izbrani koren. Gojenje kot okrasne rastline je polno velikih težav: vzdržati morate določeno temperaturni režim, vlažnost zraka in drugi parametri. Vse to je težko obdržati v stanovanju. Zato se omejimo na gojenje pikantne korenike. Mimogrede, najbolj okusne so v prvem letu življenja, z nadaljnjim gojenjem pa ne le postanejo grobe, ampak tudi pridobijo pretirano grenkobo.
Če želite ingver gojiti iz korenine, ga morate pravilno izbrati in pripraviti. Izbira korenine velik znesek kukala. Svetlejša ko je bila koža, manj je bila shranjena. Včasih v prodaji najdete koreniko, očiščeno in obdelano na poseben način - ni primerna za sajenje.
namakanje korenin
Da bi očesa čim prej vzklila, je treba koreniko »prebuditi«, saj se med skladiščenjem nekoliko posuši. Dovolj je, da ga namakate 2-3 ure (za to se vzame topla voda).
Nadaljnji postopek priprave:
- razrežite vzdolž skakalcev, tako da ima vsak kos vsaj eno ledvico;
- razkužite koščke korenike v rahlo rožnati raztopini kalijevega permanganata;
- potresi rezine z zdrobljenim ogljem.
izkrcanje
Za sajenje je izbran lonec velikega premera, tako da imajo korenike prostor za rast in zadostno višino, če ingver raste v sobi več kot eno leto. Za gojenje ingverja doma na okenski polici, hranljivi vrtni zemlji ali kateri koli drugi kupljeno zemljo Za vrtnarski pridelki, glavna stvar je, da je ohlapna in ima nevtralno reakcijo.
- Zemljo prelijemo z raztopino Fitosporina.
- Ne pozabite postaviti drenaže na dno lonca.
- Ne pozabite na luknjo za odtok vode.
- Del gomolja ali celotno koreniko položimo v navlaženo zemljo do globine približno 2 cm z ledvico navzgor.
Ingverjevi poganjki
Čakamo na sadike, občasno navlažimo zemljo v loncu. To običajno traja približno mesec dni. Ves ta čas mora biti lonec na svetlem in toplem. Z močno suhostjo zraka v stanovanju lahko postavite lonec plastična vrečka. Takšen postopek ne bo le zagotovil pogojev za sajenje v rastlinjaku, temveč tudi pospešil nastanek sadik za 2 tedna. Če je bila sajenje izvedena konec zime ali zgodaj spomladi, potem obstaja možnost ne le za pridelek korenin, ampak tudi za cvetenje rastline.
Nega ingverja pri gojenju doma
Da bi se rastlina dobro razvijala, potrebuje pogoje, ki so blizu naravnim.
Posebni pogoji: osvetlitev, temperatura
Za ingver velja, da je temperaturno območje od 25 do 33 stopinj Celzija udobno, vendar ne mara nenadnih sprememb temperature. Najboljša svetloba zanj je razpršena, opoldanska svetla sončna svetloba pa ingverju ne bo koristila. Zato za njegovo gojenje izberemo okensko polico okna, ki je usmerjeno proti vzhodu. V toplem poletju se bo dobro počutil na loži ali celo na vrtu, če ga zaščitite pred žgočim soncem in močnim vetrom.
Zalivanje, gnojenje, rahljanje
Ingver ljubi vlago, vendar lahko stagnacija povzroči gnitje korenin. Tla v loncu morajo biti vedno rahlo vlažna, saj višja kot je temperatura, pogosteje morate rastlino zalivati. Sredi jeseni se zalivanje zmanjša, sušenje zemeljske kroglice - tako bodo korenike pridobile veliko maso.
Top preliv ingverja se izvede v celoti mineralno gnojilo enkrat na 2-3 tedne. Kombinirati ga je treba z zalivanjem. Ingver se hvaležno odziva na škropljenje s toplo vodo.
Če rastlino gojimo za cvetenje, mora v mešanici gnojil prevladovati fosfor, za tvorbo korenike potrebuje več kalija.
Da zrak prosto teče do korenin, se zemlja v loncu vsak teden zrahlja, vendar ne globoko, da ne bi motili rastočih korenin. pri dobro nego rastlina hitro zraste liste, ki jih je, mimogrede, mogoče jesti. Ne smete biti vneti z rezanjem, sicer rastoče korenike ne bodo imele dovolj prehrane, bodo rasle počasneje in postale majhne.
Žetev ingverja
Za gojenje polnopravnih korenin ingverja je potrebnih približno 8 mesecev. Običajno jeseni se rastlina začne pripravljati na obdobje mirovanja - stebla razpadejo, listi porumenijo in odpadejo. Če želite, da rastlina prezimi, jo odnesite v prostor s temperaturo približno 15 stopinj. Rastlina trenutno ne potrebuje svetlobe ali gnojenja. Dovolj je, da zemeljsko kepo večkrat pozimi rahlo navlažite.
Če je bil namen gojenja pridobivanje pridelka, je treba korenike izkopati, osvoboditi naključnih korenin in posušiti. Korenike izkopljemo z rokami, da jih ne poškodujemo.
Pravila gojenja na prostem
Nič težji niso kot pri rasti v sobi.
V toplih regijah bo rastlina udobna brez zavetja pri sajenju neposredno v tla. V hladnejših podnebjih je najbolje, da ingver gojite v rastlinjaku, tako da ga sredi zime posadite za predkalitev v lončkih doma.
Pravila gojenja:
- izberemo mesto v delni senci drugih kultur, vendar z zadostno količino razpršene svetlobe;
- tla morajo biti rodovitna, zato jih napolnimo s humusom in mineralnim popolnim gnojilom;
- če so tla lahka, lahko brez drenaže, sicer pa na dno jame globine 20 cm nasujemo drobne kamenčke in plast peska, debelina obojega je 2 cm;
- jame napolnimo z zemljo in posadimo vzgojene rastline ter jih dobro zalijemo;
- po potrebi zalivajte rastline, da preprečite izsušitev tal;
- hranimo 2-krat na mesec z organskimi gnojili ali zeliščnimi infuzijami;
- v avgustu izvajamo hranjenje s kalijevim sulfatom;
- od začetka septembra prenehamo z zalivanjem.
Kako zaščititi ingver pred boleznimi in škodljivci?
Ingver je precej odporen na bolezni in ob pravilni negi ne trpi zaradi njih. Od škodljivcev mu lahko nagaja nadloga vseh sobne rastline – pajkova pršica. Najbolj radikalen način za boj proti njej je škropljenje z akaricidi. Toda za kulturo, ki se uporablja za hrano, to ni zaželeno. Zato je mogoče vsaka 2 tedna urediti prho za rastlino z vročo (vendar ne višjo od 40 stopinj) vodo s pranjem listov z milnico.
Dober način je drgnjenje listov in stebel s 96% koncentracijo medicinskega alkohola. Ta postopek se izvede hitro, da rastline ne opečejo.
Gojenje ingverja v zaprtih prostorih in na prostem je zabavna dejavnost, dobra letina korenike pa bo dolgo časa zagotavljala okolju prijazen prehrambeni izdelek.
