≡×मेन्यू

• मरम्मत
• मरम्मत
• आंतरिक सज्जा
• सब कुछ के बारे में
• प्लंबिंग के बारे में

सुंदर और स्वादिष्ट सैंडविच के लिए व्यंजन विधि। जल्दी में गरमागरम सैंडविच

लोकप्रिय व्यंजन फास्ट फूडसभी अवसरों के लिए सैंडविच।

आपका ध्यान सभी अवसरों के लिए स्वादिष्ट, झटपट तैयार होने वाले और लोकप्रिय सैंडविच के अवलोकन की ओर आकर्षित किया जाता है।

मेहमानों के लिए नाश्ते के लिए त्वरित सैंडविच

हर कोई स्थिति से परिचित है: मेहमान दरवाजे पर हैं, और रेफ्रिजरेटर में - "माउस ने खुद को लटका लिया।" स्टोर पर जाने के लिए देर हो चुकी है, और आपके पसंदीदा पारिवारिक व्यवहार को पकाने का समय नहीं है। सैंडविच - सबसे बढ़िया विकल्पमेहमानों को जल्दी, संतोषजनक और स्वादिष्ट खिलाने के लिए। हम श्रृंखला से शीर्ष 5 त्वरित स्नैक सैंडविच पेश करते हैं: "आप हमसे उम्मीद नहीं कर रहे थे, लेकिन हम आ गए!"

पनीर ऐपेटाइज़र और स्प्रैट के साथ सैंडविच

इन सैंडविच के लिए सामग्री आमतौर पर हर घर में पाई जा सकती है: प्रसंस्कृत पनीर, स्प्रैट का एक जार, लहसुन और मेयोनेज़।

लेना आवश्यक है:

• रोटी - 1 पीसी।
• प्रसंस्कृत पनीर - 1 पीसी।
• डिब्बाबंद भोजन "स्प्रैट्स" - 1 कैन
• लहसुन - 2-3 लौंग
• मेयोनेज़ - 200 ग्राम
• मिर्च

खाना बनाना

1. प्रसंस्कृत पनीर को कांटे से गूंधा जाता है या बारीक कद्दूकस पर रगड़ा जाता है।
2. लहसुन की 2-3 कलियों को कुचल कर पनीर में डाला जाता है, काली मिर्च और मेयोनेज़ के साथ मिलाया जाता है।
3. पाव रोटी के टुकड़े पनीर द्रव्यमान के साथ लिपटे हुए हैं।
4. सैंडविच के ऊपर 1 स्प्रैट फैलाएं।
5. ऐपेटाइज़र को एक डिश पर रखा जाता है और इस समय मिलने वाली हर चीज़ से सजाया जाता है: कसा हुआ पनीर, जैतून, टमाटर, मिर्च, जड़ी-बूटियाँ।

मोज़ेरेला, टमाटर और तुलसी के साथ ब्रूसचेता

स्वादिष्ट इतालवी सैंडविच ब्रुस्केटावे जल्दी से तैयार हो जाते हैं, स्वादिष्ट होते हैं और मेज पर असाधारण रूप से आकर्षक लगते हैं। इन सैंडविच की सुंदरता और असाधारण स्वाद से आपके मेहमान सुखद आश्चर्यचकित होंगे।

लेना आवश्यक है:

• पाव रोटी या सफेद टोस्ट ब्रेड - 1 पीसी।
• पके टमाटर - 1-2 पीसी।
• मोज़ेरेला चीज़ - 50 ग्राम
• लहसुन - 2-3 लौंग
• जतुन तेल
• मूल काली मिर्च
• हरी तुलसी - कुछ पत्ते

खाना बनाना

1. सफेद ब्रेड या पाव को अलग-अलग टुकड़ों में काटा जाता है।
2. ब्रेड को सूखे तवे पर सेंका जाता है। सुनहरा रंग. बेहतर होगा कि आप ग्रिल पैन लें।
3. प्रत्येक तले हुए टुकड़े को कुचल लहसुन के साथ रगड़ा जाता है और जैतून के तेल से अच्छी तरह से सुगंधित किया जाता है। यदि खेत में ऐसी कोई चीज नहीं थी, तो कम से कम आप सूरजमुखी के साथ मिल सकते हैं, मैं विश्वास करना चाहता हूं कि इस प्रतिस्थापन से इटालियंस नाराज नहीं होंगे!
4. 1-2 पके टमाटरों को उबलते पानी से छानकर छील लें। प्रत्येक टमाटर को आधा काट लें और चमचे से बीज निकाल लें। टमाटर के गूदे को टुकड़ों में काटा जाता है, स्वाद के लिए नमकीन और काली मिर्च।
5. मोज़ेरेला चीज़ को छोटे क्यूब्स में काटा जाता है और टोस्टेड ब्रेड स्लाइस पर फैलाया जाता है। फिर से, हम प्रदान करते हैं एक बजट विकल्प: मोज़रेला चीज़ की जगह आप अपना मनपसंद प्रोसेस्ड चीज़ ले सकते हैं. यह स्वादिष्ट भी होगा - इसमें कोई शक नहीं!
6. टमाटर का द्रव्यमान पनीर पर रखा जाता है और तुलसी के पत्तों या किसी हिरन से सजाया जाता है।

तले हुए अंडे, बेकन, टमाटर और जड़ी बूटियों के साथ टोस्ट सैंडविच

लेना आवश्यक है:

• टोस्ट के लिए पाव रोटी - 1 पीसी।
• लहसुन - 2-3 लौंग
• अंडे - 1 पीसी।
• दूध - 2 टेबल। चम्मच
• साग - एक छोटा गुच्छा
• मक्खन - 20 ग्राम
• बेकन - 200 ग्राम
• टमाटर - 2-3 पीसी।
• मेयोनेज़ - 200 ग्राम

खाना बनाना

1. ब्रेड के वर्गाकार स्लाइस को टोस्टर में टोस्ट किया जाता है।
2. टोस्ट को लहसुन की कली से रगड़ें।
3. दो अंडे दो बड़े चम्मच दूध, नमकीन के साथ मिश्रित होते हैं।
4. साग को कुचल दिया जाता है और तले हुए अर्द्ध-तैयार उत्पाद के साथ मिलाया जाता है।
5. एक आमलेट को मक्खन में तला जाता है, ठंडा किया जाता है और टोस्ट के आकार में काटा जाता है।
6. ब्रेड के चौकों पर जड़ी-बूटियों के साथ आमलेट का एक टुकड़ा, बेकन का एक टुकड़ा और टमाटर के पतले हलकों को फैलाएं।
7. टोस्ट मेयोनेज़ की एक छोटी मात्रा के साथ अनुभवी होते हैं और तली हुई रोटी के टुकड़े से ढके होते हैं।
8. सैंडविच तिरछे काटे जाते हैं और एक डिश पर रखे जाते हैं।

त्वरित कैनपेस

• canapéया एक काटने के लिए छोटे सैंडविच आपके मेहमानों को विविधता, सुंदरता और अद्वितीय स्वाद के साथ आश्चर्यचकित कर सकते हैं। वे सभी प्रकार के उत्पादों से तैयार किए जा सकते हैं जो आपके पास न्यूनतम मात्रा में भी हैं। कैनपेस जितने विविध होंगे, वे एक आम व्यंजन पर उतने ही आकर्षक होंगे।
• अपनी कल्पना दिखाएं और अपनी पसंद के अनुसार छोटे सैंडविच सजाएं। कैनपेस के लिए, आप किसी भी बेकरी उत्पादों का उपयोग कर सकते हैं: लंबी पाव रोटी, राई की रोटी, साबुत अनाज की रोटी, बन्स, टोस्ट ब्रेड, क्रिस्पब्रेड।
• कैनपेस और साधारण सैंडविच के बीच मूलभूत अंतर उनका है छोटे आकार काएक काटने के लिए। ब्रेड से तरह-तरह के कट बनाए जाते हैं ज्यामितीय आंकड़े: वर्ग, त्रिकोण, समचतुर्भुज, वृत्त।
• कैनपेस को तेल में या बिना तेल के एक कड़ाही में एक कुरकुरी शीर्ष पपड़ी में तला जाता है। मुख्य बात यह नहीं है कि कैनप को पटाखे में बदलना है, सैंडविच के बीच का हिस्सा नरम रहना चाहिए। सैंडविच और कच्ची रोटी के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, यह स्वाद का विषय है।

यहाँ सबसे सरल कैनपेस के कुछ उदाहरण दिए गए हैं।

• मेयोनेज़ के साथ ब्रेड स्लाइस को स्मियर किया जाता है। उबले हुए सॉसेज का एक टुकड़ा ऊपर रखा जाता है, फिर मसालेदार खीरे का एक टुकड़ा और एक पाल की तरह, एक उबले अंडे का एक चौथाई। रचना को टूथपिक या कटार से काट दिया जाता है।
• कैनपे पर परतें: सरसों की एक पतली परत, स्मोक्ड बेकन का एक टुकड़ा और मसालेदार ककड़ी का एक चक्र।
• कैनप पर परतें: मक्खन, हार्ड पनीर का एक टुकड़ा, हैम, जैतून।
• कैनप पर परतें: मक्खन, हेरिंग पट्टिका का एक टुकड़ा, उबले अंडे का एक टुकड़ा, हरी प्याज के पंख।
• कैनपेस पर परतें: सर्कल ताजा टमाटर, पनीर वर्ग, जैतून।

मिठाई के लिए फ्रेंच कुरकुरी रोटी

मिठाई के लिए, चाय या एक कप कॉफी के साथ, मकई के गुच्छे में ब्रेड के कुरकुरे स्लाइस उपयुक्त होते हैं।

लेना आवश्यक है:

• रोटी - 1 पीसी।
• मकई के गुच्छे - 200 ग्राम
• अंडे - 2 पीसी।
• दूध - 2 टेबल। चम्मच
• मसाले: वेनिला चीनी, दालचीनी, जायफल - एक चुटकी
• मक्खन - 50 ग्राम
• सूरजमुखी का तेल- 50 ग्राम

खाना बनाना

1. एक फोर्क या व्हिस्क के साथ, 2 अंडे को 2 बड़े चम्मच दूध के साथ फेंटें।
2. एक चुटकी वेनिला चीनी, दालचीनी और जायफल डालें। ये सुगंधित योजक मिठाई के स्वाद और सुगंध में सुधार करेंगे। लेकिन अगर उस समय मसाले नहीं थे, तो आप उनके बिना कर सकते हैं।
3. मैं मकई के गुच्छे को टुकड़ों में पीसता हूं।
4. सफेद ब्रेड या पाव को बिना पपड़ी के छोटे क्यूब्स में काटा जाता है।
5. एक फ्राइंग पैन में मक्खन और वनस्पति तेल का मिश्रण पिघलाएं, समान अनुपात में लें।
6. ब्रेड स्लाइस को अंडे के मिश्रण में डुबोया जाता है, फिर कुचले हुए कॉर्न फ्लेक्स में डुबोया जाता है।
7. ब्रेड रोल्स को तेल में दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तला जाता है।

जल्दी में एक पैन में गर्म सैंडविच: नुस्खा

प्याज गर्म सैंडविचवाह आपके मेहमान। वे कम से कम उत्पादों के साथ आसानी से और जल्दी से तैयार किए जाते हैं।

लेना आवश्यक है:

• रोटी - 1 पीसी।
• प्याज - 2-3 पीसी।
• अंडा - 1 पीसी।
• आटा - 1 छोटा चम्मच
• हार्ड पनीर - 20 ग्राम
• सूरजमुखी का तेल

खाना बनाना

1. प्याज छोटे क्यूब्स में कट जाता है।
2. एक चुटकी नमक के साथ अंडे को फेंटें और उसमें प्याज डालें।
3. एक चम्मच मैदा और थोड़ा कसा हुआ पनीर छिड़कें।
4. प्याज के मिश्रण को अच्छी तरह मिला लें।
5. पाव के स्लाइस पर प्याज की स्टफिंग लगाई जाती है।
6. एक फ्राइंग पैन में सूरजमुखी का तेल गरम किया जाता है और धीरे-धीरे प्याज के साथ सैंडविच फैलाएं।
7. टोस्ट को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तला जाता है।

नाश्ते के लिए क्विक सैंडविच: रेसिपी

स्वास्थ्य सैंडविच

नाश्ता स्वादिष्ट, स्वस्थ और संतोषजनक होना चाहिए। पनीर और साग के साथ सैंडविच उपयोगी होंगे और दोपहर के भोजन तक शरीर को ऊर्जा प्रदान करेंगे।

• अनाज की रोटी - 1 पीसी।
• पनीर - 200 ग्राम
• खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच
• टमाटर - 2 पीसी।
• साग - 1 गुच्छा
• हरा प्याज - 3-4 पंख
• अरुगुला - कुछ डंठल

खाना बनाना

1. चिकनी होने तक पनीर को छलनी से पीस लें।
2. खट्टा क्रीम जोड़ें और यदि वांछित हो तो थोड़ा नमक जोड़ें।
3. डिल, अजमोद, अजवाइन, हरी प्याज को बारीक काट लें।
4. साग को दही द्रव्यमान के साथ मिलाया जाता है।
5. परिणामस्वरूप द्रव्यमान के साथ अनाज की रोटियों को सूंघा जाता है और शीर्ष पर अरुगुला, तुलसी के पत्ते या हरी सलाद के डंठल रखे जाते हैं।
6. सैंडविच को ताज़े टमाटर के गोल स्लाइस से सजाया जा सकता है।

अंडे और पनीर के साथ क्राउटन

अंडे और पनीर के साथ एक लंबी पाव रोटी से बना गर्म टोस्ट बच्चों और वयस्कों का पसंदीदा नाश्ता है। झटपट बन कर एक बार में खाये. चाय, एक गर्म गुलाब का पेय और निश्चित रूप से, कॉफी ऐसे croutons के लिए उपयुक्त हैं।

लेना आवश्यक है:

• रोटी - 1 पीसी।
• अंडे - 2 पीसी।
• दूध - 4 बड़े चम्मच
• मक्खन - 1 बड़ा चम्मच
• पनीर - 30 ग्राम
• साग - 1 गुच्छा

खाना बनाना

1. दो अंडे 4 बड़े चम्मच दूध और स्वाद के लिए नमकीन के साथ फेंटे जाते हैं।
2. एक पाव के स्लाइस को अंडे के मिश्रण में डुबोया जाता है और दोनों तरफ मक्खन में एक पैन में तला जाता है।
3. एक डिश पर गर्म croutons बिछाए जाते हैं, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़का जाता है और हरी प्याज.

तले हुए लवश लिफाफे

नाश्ते में गर्मागर्म सैंडविच, ब्रेड की जगह पिटा ब्रेड का इस्तेमाल - उत्तम समाधानतेज़ और हार्दिक नाश्ता. और अगर आप शाम को सैंडविच के लिए एक खाली तैयार करते हैं और इसे रेफ्रिजरेटर में स्टोर करते हैं, तो नाश्ता तैयार करने में कम से कम समय लगेगा। और मुफ्त में 5-10 मिनट खुद पर खर्च किए जा सकते हैं: कुछ करें व्यायामया इसे अधिक गहन मेकअप या हेयरडू के लिए समर्पित करें।

लेना आवश्यक है:

• पिटा ब्रेड - 1 शीट
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम
• हैम - 150 ग्राम
• अंडा - 1 पीसी।
• वनस्पति तेल

खाना बनाना

1. लवाश को चौकोर टुकड़ों में काटा जाता है।
2. कठोर पनीर और हैम का एक टुकड़ा तिरछे एक तरफ रखें (आप उबला हुआ सॉसेज ले सकते हैं)।
3. पीटा वर्ग के किनारों को पीटा हुआ कच्चा अंडा लगाया जाता है।
4. भरने को लवासा के दूसरे भाग से ढका हुआ है और किनारों को उंगलियों से दबाया जाता है।
5. लवाश लिफाफे ब्राउन होने तक वनस्पति तेल में एक फ्राइंग पैन में तला हुआ जाता है।
6. पकवान गर्म खपत के लिए है।

समर क्विक सैंडविच: रेसिपी

गर्म में गर्मी के दिनसैंडविच विभिन्न प्रकार की सब्जियों और फलों से तैयार किए जाते हैं। ऐसे व्यंजनों में उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ नहीं होने चाहिए। ग्रीष्मकालीन सैंडविच को भूख को संतुष्ट करना चाहिए, लेकिन साथ ही हल्का और कैलोरी में कम होना चाहिए।

पनीर और चेरी टमाटर के साथ कैनप

1. छोटे सेन्डविच को टोस्टेड ब्रेड के एक छोटे वर्ग पर या केवल पनीर के टुकड़े पर बनाया जा सकता है।
2. अगली परत एक टुकड़ा है ताजा ककड़ीऔर जैतून का फल।
3. कैनप के शीर्ष पर, चेरी टमाटर को कटार या टूथपिक से ठीक करें।

सैंडविच "लेडीबग"

सैंडविच का यह प्रकार वयस्कों और बच्चों दोनों को प्रसन्न करेगा।

लेना आवश्यक है:

• राई या अनाज की रोटी - 1 पीसी।
• हरा सलाद - 50 ग्राम
• डिल - 1 गुच्छा
• चेरी टमाटर - 150 ग्राम
• काला जैतून - 5-7 पीसी।
• खट्टा क्रीम - 1/4 छोटा चम्मच
• वनस्पति तेल - 10 मिली

खाना बनाना

1. सूखे टुकड़े राई की रोटीछोटे चौकोर टुकड़ों में काटें।
2. ब्रेड स्लाइस के किनारों को वनस्पति तेल से सिक्त किया जाता है और कटा हुआ डिल के साथ छिड़का जाता है।
3. ब्रेड पर लेटस का हरा पत्ता, आधा चेरी टमाटर फैलाएं।
4. आधा जैतून का सिर लगाएं, खट्टा क्रीम से आंखें खींचें, जैतून के छीलन से टमाटर पर डॉट्स लगाएं।
5. सुंदर " गुबरैला» गर्मियों की दावत सजाएगा।

बकरी पनीर, स्ट्रॉबेरी, मूंगफली और पुदीना के साथ ब्रुशेटा

ग्रीष्मकालीन सैंडविच का एक मिठाई संस्करण स्ट्रॉबेरी के साथ ब्रूसचेता है।

लेना आवश्यक है:

• अनाज की रोटी - 1 पीसी।
• नरम बकरी पनीर - 150 ग्राम
• स्ट्रॉबेरी - 100 ग्राम
• भुने हुए मूंगफली के दाने - 1 बड़ा चम्मच
• पुदीना - कुछ पत्ते

खाना बनाना

1. बकरी पनीर के साथ फैले हुए सूखे अनाज के बगुएट के टुकड़े।
2. ताजा स्ट्रॉबेरी को प्लेटों में काटकर सैंडविच पर रखा जाता है।
3. ऊपर से कटी हुई भुनी हुई मूंगफली और पुदीने के पत्ते डालें।

त्वरित जन्मदिन सैंडविच

जन्मदिन साल में केवल एक बार आता है, इसलिए मैं चाहता हूं कि टेबल उत्सव और स्वादिष्ट दिखे। सैंडविच सिर्फ इसके लिए बनाए गए हैं: मुख्य गर्म व्यंजन परोसने से पहले आपको खुश करने और नाश्ता करने के लिए।

सामन और लाल कैवियार के साथ सैंडविच

लेना आवश्यक है:

• राई की रोटी या पाव - 1 पीसी।
• मक्खन - 50 ग्राम
• नमकीन सामन - 200 ग्राम
• लाल कैवियार - 1 चम्मच
• हरा प्याज - 3-4 पंख
• अजमोद - कुछ टहनियाँ

खाना बनाना

1. ताजी राई की रोटी या पाव रोटी के स्लाइस को हल्के से नरम मक्खन के साथ जाली के रूप में चिकना किया जाता है।
2. गुलाब के आकार में नमकीन सामन का एक टुकड़ा खूबसूरती से बिछाएं।
3. फूल के केंद्र में कई लाल अंडे रखे गए हैं।
4. हरे प्याज़ को बारीक काट लें और सैंडविच पर छिड़कें।
5. तैयार क्षुधावर्धक को अजमोद या अजवाइन की पत्ती से सजाया जाता है।

आप अपने मेहमानों को कीवी सैंडविच से विस्मित कर देंगे। पनीर, मेयोनेज़, ब्रेड और कीवी सामंजस्यपूर्ण रूप से संयुक्त होते हैं और क्षुधावर्धक आश्चर्यजनक रूप से मेज से जल्दी गायब हो जाता है।

लेना आवश्यक है:

• पाव रोटी - 1 पीसी।
• हार्ड पनीर - 50 ग्राम
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम
• मूल काली मिर्च
• लहसुन - 1 कली (वैकल्पिक)
• कीवी - 2-3 पीसी।

खाना बनाना

1. Baguette को कटे हुए स्लाइस में काटा जाता है।
2. कसा हुआ पनीर मेयोनेज़ के साथ मिलाया जाता है और एक चुटकी काली मिर्च डाली जाती है। मसालेदार प्रेमी लहसुन की एक और लौंग पीस सकते हैं।
3. पनीर के द्रव्यमान को बैगेट के टुकड़ों पर फैलाया जाता है, एक छिलके वाली कीवी स्लाइस को ऊपर रखा जाता है।

उत्सव कैनपेस

स्वादिष्ट छोटे कैनपेस के बिना जन्मदिन क्या है? ऊपर, हमने एक निवाले के लिए सैंडविच बनाने के सिद्धांतों के बारे में बात की। नीचे हम हॉलिडे कैनपेस की तस्वीरों का चयन प्रस्तुत करते हैं।

जल्दी में कोल्ड सैंडविच: रेसिपी

खूबसूरती से डिज़ाइन किए गए सैंडविच बनाते हैं त्योहारी मिजाजऔर भूख को उत्तेजित करें। पारंपरिक सामग्री के साथ कोल्ड सैंडविच: कैवियार, सामन, नमक, उबला हुआ सूअर का मांस, जीभ, विभिन्न पेस्ट, जैतून, पनीर, जड़ी-बूटियाँ और अन्य उत्पाद उत्सव की मेज का मुख्य आकर्षण हैं।

इस तरह के सैंडविच को परोसने का मुख्य नियम स्नैक की सुंदर कटिंग और सजावट है। अपनी कल्पना और वर्तमान में उपलब्ध रेफ्रिजरेटर में उत्पादों के सेट की मदद से आप बहुत सारे अलग-अलग सैंडविच बना सकते हैं। यहां ठंडे सैंडविच डिजाइनों का चयन किया गया है, जिन्हें लंबे समय तक पकाने की आवश्यकता नहीं है।

कैसे एक पाव पर जल्दी में सैंडविच पकाने के लिए?

लेना आवश्यक है:

• बैगेट - 1 पीसी।
• डिब्बाबंद टूना - 1 कैन
• उबले अंडे - 2 पीसी।
• मक्खन - 100 ग्राम
• हरा प्याज और साग - एक छोटा गुच्छा

खाना बनाना

1. "पूंछ" को एक ताजा बगुएट से काट दिया जाता है और नरम भाग को सावधानीपूर्वक हटा दिया जाता है।
2. डिब्बाबंद टूना को कांटे से मैश किया जाता है और 100 ग्राम नरम मक्खन डाला जाता है।
3. 2 उबले अंडे बारीक कटे हुए हरे प्याज और डिल के साथ।
4. सभी घटकों को मिलाया जाता है, वहां टुकड़ा जोड़ा जाता है।
5. परिणामी कीमा बनाया हुआ मांस कसकर एक baguette ट्यूब में भर जाता है और कई घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दिया जाता है।
6. ठंडा पाव को परोसने से पहले भागों में काटा जाता है।

होममेड कटलेट के साथ सैंडविच हैमबर्गर

मैं ऐसा महसूस करना चाहता था जैसे मैं एक रेस्तरां में था फास्ट फूड— मैकडॉनल्ड्स? आसानी से, विशेष रूप से दोपहर के भोजन के बाद से कुछ स्वादिष्ट छोड़ सकते हैं मांस कटलेटऔर कुछ गोल बन्स या एक बगुएट।

लेना आवश्यक है:

• बन्स - 6 पीसी।
• केचप - 50-70 ग्राम
• प्याज - 1 पीसी।
• मसालेदार ककड़ी - 1 पीसी।
• कटलेट - 6 पीसी।

खाना बनाना

1. सबसे पहले बन को दो टुकड़ों में काट लें।
2. निचला सपाट पक्ष केचप के साथ डाला जाता है और पतले मसालेदार प्याज के छल्ले और आधा कटलेट बिछाया जाता है।
3. अगर मिल गया अचारी ककड़ी, फिर आप इसे गोल स्लाइस में काट कर कटलेट पर रख सकते हैं।
4. फिर केचप के साथ फिर से सीज़न करें और पैटी के दूसरे भाग और बन के "कैप" के साथ कवर करें।

जल्दी में सस्ते सैंडविच कैसे बनायें?

अक्सर ऐसा होता है कि कम से कम उत्पादों से मेहमानों के लिए क्षुधावर्धक तैयार करना आवश्यक होता है। हम इस सरल मामले में कुछ तरकीबों का उपयोग करने में आपकी सहायता करेंगे।

क्लासिक गर्म सैंडविच

माइक्रोवेव या ओवन में पकाए गए क्लासिक हॉट सैंडविच को याद करें। एक पाव रोटी, उबला हुआ या स्मोक्ड सॉसेज का एक छोटा टुकड़ा, या 2-3 सॉसेज का उपयोग करके एक स्वादिष्ट स्नैक प्राप्त किया जा सकता है। आपको 50-100 ग्राम पनीर (कठोर या प्रसंस्कृत) की भी आवश्यकता होगी। यह मात्रा 8-12 गर्म सैंडविच के लिए पर्याप्त होगी। सारी तरकीब है सही कटिंगसॉसेज उत्पादों और पनीर।

लेना आवश्यक है:

• रोटी - 1 पीसी।
• सॉसेज - 300 ग्राम
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम
• टमाटर - 1-2 पीसी।
• पनीर - 50 ग्राम
• साग - एक छोटा गुच्छा

खाना बनाना

1. पाव को सैंडविच के टुकड़ों में काटा जाता है।
2. सॉसेज या सॉसेज को छोटे क्यूब्स में काटा जाता है।
3. मेयोनेज़ के साथ ब्रेड को थोड़ा सा स्मियर किया जाता है, ऊपर से सॉसेज क्यूब्स बिछाए जाते हैं। यदि खेत में टमाटर है, तो इसे भी क्रियान्वित किया जा सकता है और पाव पर छोटे टुकड़ों के रूप में रखा जा सकता है।
4. पनीर को बारीक कद्दूकस पर रगड़ा जाता है और सैंडविच पर उदारतापूर्वक छिड़का जाता है।
5. पनीर के पिघलने तक पाव के टुकड़ों को गर्म ओवन या माइक्रोवेव में बेक किया जाता है।
6. सैंडविच को गर्म ही परोसा जाना चाहिए। यदि आप इसे रेफ्रिजरेटर में पाते हैं तो अंतिम चीख़ कटा हुआ साग के साथ स्नैक को सजा देगी। सुंदर, संतोषजनक और आसानी से तैयार होने वाला गर्म सैंडविच आपके मेहमानों को प्रसन्न करेगा।

बहु-घटक सैंडविच

मल्टी-कंपोनेंट सैंडविच उबले हुए चिकन ब्रेस्ट, केचप, हार्ड चीज़ और लेट्यूस के टुकड़ों से तैयार करना आसान है। यह संतोषजनक और असामान्य निकलेगा। सैंडविच झटपट तैयार हो जाते हैं और एक तरह के ठंडे क्षुधावर्धक होते हैं।

लेना आवश्यक है:

• टोस्ट के लिए ब्रेड - 1 पीसी।
• लहसुन - 1-2 लौंग
• वनस्पति तेल
• उबला हुआ चिकन स्तन - 200 ग्राम
• सलाद पत्ता - 50 ग्राम
• केचप - 50 ग्राम
• टमाटर - 2-3 पीसी।
• पनीर - 100 ग्राम

खाना बनाना

1. एक सूखे फ्राइंग पैन में, बिना क्रस्ट के ब्रेड के चौकोर टुकड़े टोस्ट किए जाते हैं। टोस्ट और राई दोनों के लिए सफेद ब्रेड ली जा सकती है।
2. टोस्टेड ब्रेड के एक वर्ग को लहसुन की एक लौंग के साथ रगड़ा जाता है और वनस्पति तेल के साथ लिटाया जाता है।
3. उबले हुए स्तन के छोटे टुकड़े फैलाएं और मांस को लेटस के पत्तों से ढक दें।
4. परिणामी सैंडविच को टोस्टेड ब्रेड के दूसरे टुकड़े के साथ कवर किया जाता है, जिसे केचप और टमाटर के छोटे टुकड़ों के साथ डाला जाता है।
5. शीर्ष पर हार्ड पनीर और लेट्यूस का एक पतला वर्ग रखा गया है।
6. सैंडविच को टोस्टेड ब्रेड के टुकड़े से ढका जाता है और ध्यान से तिरछा काटा जाता है।

5 प्रकार के बजट सैंडविच, वीडियो

जल्दी में उत्सव की मेज पर सैंडविच: व्यंजनों

सैंडविच के साथ टेबल को जल्दी और उत्सव से सजाना इतना मुश्किल काम नहीं है। यदि आप उत्सव के लिए स्नैक्स-सैंडविच के विकल्पों के बारे में पहले से सोचते हैं और आवश्यक उत्पादों को खरीदते हैं, तो आप कर सकते हैं जल्दी सेविभिन्न प्रकार के कैनपेस, सैंडविच, क्लासिक सैंडविच तैयार करें। इस ऐपेटाइज़र के लिए यहां कुछ विकल्प दिए गए हैं।

लेना आवश्यक है:

• पटाखा कुकीज़ - 50 ग्राम
• मलाईदार नरम पनीर - 100 ग्राम
• लाल कैवियार - 1 बड़ा चम्मच
• सजावट के लिए हरियाली

खाना बनाना

किसी भी मलाईदार नरम पनीर को पटाखे पर खूबसूरती से निचोड़ा जाता है और जड़ी-बूटियों से सजाया जाता है।

इटालियंस इस व्यंजन को इसकी त्वरित तैयारी, अद्वितीय स्वाद और जातीयता के लिए पसंद करते हैं। यह ऐपेटाइज़र किसी को भी सजाएगा।

लेना आवश्यक है:

• साबुत अनाज की रोटी - 1 पीसी।
• जैतून का तेल - 50 ग्राम
• टमाटर - 2-3 पीसी।
• इतालवी सूखे जड़ी बूटियों - 1 चम्मच
• मोज़ेरेला - 50 ग्राम
• तुलसी, अरुगुला - कुछ पत्ते
• काली मिर्च

खाना बनाना

1. साबुत अनाज की ब्रेड के स्लाइस को थोड़ा सुखाया जाता है और जैतून के तेल से सुगंधित किया जाता है।
2. ताजा टमाटर के कटे हुए छल्ले ब्रेड पर रखे जाते हैं।
3. उन्हें नमक, काली मिर्च और सूखी मसालेदार इतालवी जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।
4. मोज़ेरेला के छोटे टुकड़े टमाटर पर रखे जाते हैं और हरी तुलसी और अरुगुला के पत्तों से सजाए जाते हैं।

लाल कैवियार "हार्ट" के साथ सैंडविच

लेना आवश्यक है:

• सफेद ब्रेड - 1 पीसी।
• क्रीम पनीर - 150 ग्राम
• मक्खन - 50 ग्राम
• लाल कैवियार - 30 ग्राम
• डिल - एक छोटा गुच्छा
• नींबू - 0.5 पीसी।
• अजमोद - कुछ डंठल

खाना बनाना

1. ताजी सफेद ब्रेड को त्रिकोण में काटें और साइड क्रस्ट को काट लें।
2. आधे स्लाइस को क्रीम चीज़ से ब्रश करें और बाकी ब्रेड के स्लाइस से ढक दें।
3. शीर्ष पर नरम मक्खन के साथ चिकनाई करें और कॉर्नेट से नरम मक्खन के साथ किनारे पर एक दिल का आकार बनाएं।
4. "दिल" लाल कैवियार से भरा हुआ है।
5. सैंडविच के किनारों को मक्खन से चिकना किया जाता है और कटा हुआ डिल के साथ छिड़का जाता है।
6. सैंडविच को नींबू के स्लाइस और अजमोद के पत्तों से सजाया जाता है।

वीडियो: मैं किसी उत्सव के लिए तरह-तरह के सैंडविच कैसे बना सकता हूँ?

जल्दी में पिकनिक सैंडविच: व्यंजन विधि

ताजी हवा, प्राकृतिक परिदृश्य के शानदार दृश्य, प्रियजनों, रिश्तेदारों और दोस्तों के साथ दोस्ताना संचार "पशु" भूख का कारण बनता है। इसलिए, इस घटना को सावधानीपूर्वक पहले से तैयार किया जाना चाहिए।

सब्जियां, फल, नमकीन और सैंडविच देश की सैर के दौरान आपकी भूख को पूरी तरह से संतुष्ट करते हैं। पनीर, बेकन के साथ कई प्रकार के सैंडविच बारबेक्यू, भुनी हुई सब्जियां, मांस या ग्रिल्ड मछली पकाते समय नाश्ते के रूप में काम कर सकते हैं।

महत्वपूर्ण: आपको गर्म दिन पर पिकनिक पर खराब होने वाले खाद्य पदार्थ नहीं लेने चाहिए, भले ही आपके पास थर्मल बैग हो।

स्मोक्ड चिकन पट्टिका के साथ अनाज बन्स

लेना आवश्यक है:

• अनाज बन्स - 6 पीसी।
• जैतून का तेल - 30 ग्राम
• मुर्गे की जांघ का मासस्मोक्ड - 200 ग्राम
• काली मिर्च - 1-2 पीसी।
• अजवाइन - कुछ डंठल

खाना बनाना

1. अनाज के बन्स को आधा काट दिया जाता है।
2. सैंडविच के निचले हिस्से को थोड़ी मात्रा में जैतून या तिल के तेल के साथ सुगंधित किया जाता है, स्मोक्ड चिकन पट्टिका के टुकड़े, ताजी काली मिर्च की एक अंगूठी और अजवाइन की पत्ती डालें।
3. बन को ऊपर से ढक दें और टूथपिक से सुरक्षित कर लें।

लवाश स्मोक्ड मांस और कोरियाई गाजर के साथ रोल करता है

यह कितना अच्छा है कि ब्रेड को लवाश केक से बदला जा सकता है! दक्षिण के लोगों के इस अद्भुत आविष्कार ने यूरोपीय लोगों को जीत लिया और कई देशों में लोगों के आहार में विविधता ला दी। सफेद अखमीरी ब्रेड से पतले केक के रूप में आप अद्भुत रोल बना सकते हैं अलग भराईअसाधारण स्वादिष्टता।

इसके अलावा, आप भरने के लिए विभिन्न उत्पादों का उपयोग कर सकते हैं: पनीर, उबला हुआ और स्मोक्ड मांस, चिकन पट्टिका, मछली, सॉसेज, सब्जियां, साग। मीठी फिलिंग के साथ पिटा ब्रेड की रेसिपी हैं।

लेना आवश्यक है:

• पिटा ब्रेड - 1 शीट
• लहसुन - 1-2 लौंग
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम
• स्मोक्ड मांस - 200 ग्राम
• कोरियाई गाजर - 100 ग्राम
• पनीर - 50 ग्राम
• डिल - 1 गुच्छा

खाना बनाना

1. पिटा ब्रेड की एक शीट पर थोड़ा मेयोनेज़ लगाया जाता है।
2. लहसुन की 1-2 लौंग को पीस लें और मेयोनेज़ से सना हुआ पत्ता छिड़कें।
3. स्मोक्ड मांस, कोरियाई गाजर के क्यूब्स-टुकड़े फैलाएं।
4. हार्ड पनीर को कद्दूकस पर कसा जाता है और ऊपर से छिड़का जाता है।
5. डिल का एक गुच्छा बारीक कटा हुआ है और ऊपर से भोजन के लिए भेजा जाता है।
6. पिटा ब्रेड की एक शीट को सावधानी से एक ट्यूब में रोल किया जाता है और रेफ्रिजरेटर में कई घंटों के लिए भिगोने के लिए छोड़ दिया जाता है।
7. उपयोग करने से पहले, रोल को छोटे भागों में काट दिया जाता है।

ब्लूबेरी के साथ बच्चों के सैंडविच

में भाग गया ताजी हवा, आपका निश्चित रूप से कुछ मीठा और स्वादिष्ट स्नैक खाने का मन करेगा।

लेने की आवश्यकता:

• अनाज की रोटी - 1 पीसी।
• ब्लूबेरी - 150 ग्राम
• दही - 200 ग्राम (बेबी पनीर से बदला जा सकता है)

खाना बनाना

पनीर के मिश्रण या दही के साथ ब्रेड के स्लाइस को ब्लूबेरी के साथ छिड़का जाता है। बच्चों के लिए फल और बेरी सैंडविच। वे आपके बच्चे को खिलाएंगे। इसके अलावा, ऐसे स्नैक्स बच्चों के लिए उपयोगी होंगे, क्योंकि इनमें स्वस्थ खाद्य पदार्थ होते हैं।

जल्दी में शराब के लिए सैंडविच: व्यंजनों

एक क्षुधावर्धक की आवश्यकता होती है जो शराब के नोट पर जोर दे सकता है, लेकिन किसी भी तरह से सुंदर शराब के गुलदस्ते को विकृत नहीं करता है। शराब "प्यार करता है" अलग - अलग प्रकारपनीर, समुद्री भोजन, मछली, कैवियार, फल, मेवे। शराब के लिए सैंडविच पर विचार करते समय, शराब उत्पाद की विविधता और उम्र बढ़ने के समय को ध्यान में रखना चाहिए।

वाइन की टेबल किस्मों को हल्के सैंडविच और फलों के साथ परोसा जाता है। गढ़वाले पेय के लिए अधिक हार्दिक स्नैक्स की आवश्यकता होती है। मुख्य गर्म व्यंजन परोसने से पहले सैंडविच को स्नैक-स्नैक भी माना जा सकता है।

सूखी रेड वाइन के लिए वेजिटेबल रोल

यह स्नैक मैक्सिकन कॉर्नमील टॉर्टिला के आधार पर तैयार किया जाता है - Tortillas, जिसे हमारे पसंदीदा फ्लैटब्रेड से बदला जा सकता है - अरबी रोटी.

लेना आवश्यक है:

• tortillas या पिटा ब्रेड - 1 पीसी।
• फिलाडेल्फिया पनीर - 150 ग्राम
• साग - 1 गुच्छा
• हरा प्याज - 3-4 डंठल
• शिमला मिर्चबहुरंगी - 2-3 पीसी।
• गाजर - 1 पीसी।
• ताजा खीरा - 1 पीसी।
• हिमशैल सलाद - 1 सिर
• डंठल अजवाइन - 2 पीसी।
• नमक काली मिर्च

खाना बनाना

1. फिलाडेल्फिया पनीर या अन्य मलाईदार नरम पनीर को कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ मिलाएं: अजमोद, डिल, तुलसी और हरा प्याज। नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।
2. सब्जियां: मीठी मिर्च, गाजर, ताजा ककड़ी (बिना छिलका), हिमशैल सलाद, डंठल अजवाइनपतली स्ट्रिप्स में काटें।
3. रोल केक को उदारतापूर्वक पनीर द्रव्यमान के साथ लिप्त किया जाता है और सब्जियों को एक पट्टी में रखा जाता है।
4. लपेटा हुआ, लपेटा हुआ चिपटने वाली फिल्मऔर 2-3 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
5. सर्व करने से पहले, फिल्म को हटा दें और रोल को अलग-अलग हिस्सों में काट लें।

एवोकैडो डिप के साथ सैंडविच

सैंडविच मिक्स - एवोकैडो डिप

गहरा एवोकाडो- शराब के साथ सैंडविच के लिए सबसे स्वादिष्ट मिश्रण। आधार के रूप में, आप पटाखे, चिप्स, सूखे ब्रेड के टुकड़े का उपयोग कर सकते हैं।

लेना आवश्यक है:

• एवोकैडो फल - 1 पीसी।
• ब्लू मोल्ड पनीर - 50 ग्राम
• लाल प्याज - 1 छोटा प्याज
• खट्टा क्रीम - 4 बड़े चम्मच
• मिर्च
• नींबू का रस- 1 बड़ा चम्मच

खाना बनाना

1. एक पके एवोकाडो के गूदे को एक कटोरे में निकाल लें और किसी भी ब्लू मोल्ड चीज़ (पांडुर ब्लू, डोर ब्लू या अन्य) के साथ गूंध लें।
2. एक छोटा लाल प्याज बहुत बारीक कटा हुआ है।
3. एवोकैडो पनीर मिश्रण में प्याज, 4 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम मिलाया जाता है और चिकना होने तक ब्लेंडर में रखा जाता है।
4. नमक, काली मिर्च और एक बड़ा चम्मच नींबू का रस छिड़कें। दोबारा मिलाएं।
5. परिणामी डिप को बेस के साथ कवर किया जाता है और वाइन के साथ परोसा जाता है।

सामन पर छिछोरा आदमीदही पनीर और जड़ी बूटियों के साथ

स्वाद में एक अद्भुत और मूल क्षुधावर्धक जल्दी और सरलता से तैयार किया जाता है। बहुत ज्यादा परेशान न करने के लिए, आप भोजन को ब्रेड, टोस्टेड क्राउटन, टोस्ट या बिना शक्कर वाली कुकीज़ पर रख सकते हैं। लेकिन फिर भी पफ पेस्ट्री पर स्नैक पकाने की कोशिश करें।

लेना आवश्यक है:

• छिछोरा आदमी- 1 शीट
• दही पनीर - 200 ग्राम
• नमकीन सामन - 200 ग्राम

खाना बनाना

1. तैयार पफ पेस्ट्री को एक परत में रोल किया जाता है और 200º पर 15-20 मिनट के लिए ओवन में पकने तक बेक किया जाता है।
2. ठंडा होने के बाद, केक को किसी भी दही पनीर के साथ फैलाया जाता है, उदाहरण के लिए, लहसुन के साथ "अल्मेट"। कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।
3. स्मोक्ड या हल्के नमकीन सैल्मन को टुकड़ों में काटा जाता है और एक स्मीयर टॉर्टिला पर फैलाया जाता है।
4. भरने के साथ आटे की एक शीट को टुकड़ों में काट दिया जाता है।

विभिन्न प्रकार के छोटे सैंडविच वाइन के साथ अच्छे लगते हैं - canapé

नमक और सब्जियों के टुकड़ों के साथ कैनप

Bruschetta - जल्दी में सैंडविच का एक प्रकार, वीडियो

सैंडविच के बिना कोई भी खाना पूरा नहीं होता। हाँ, हालाँकि, और न केवल एक दावत। यदि हम जल्दी में हैं, या केवल हल्का नाश्ता चाहते हैं, तो एक स्वादिष्ट सैंडविच बनाने से आसान और क्या हो सकता है।

इसके अलावा, कुछ विदेशी उत्पादों का उपयोग करना आवश्यक नहीं है। यहां तक ​​कि मक्खन और पनीर भी भूख को पूरी तरह से संतुष्ट करेंगे। और इसलिए सैंडविच के लिए सामग्री बिल्कुल किसी भी उत्पाद के लिए उपयुक्त है। थोड़ी कल्पना दिखाने के लिए यह काफी है।

इस लेख में हम काफी सरल और एक ही समय में तैयार करेंगे, मूल सैंडविचकैसे उत्सव की मेजऔर जल्दी से खाने के लिए।

सैंडविच के लिए बहुत सारे अलग-अलग व्यंजन हैं जिनसे आप उत्सव की मेज को सजा सकते हैं। उनमें से कितने आम तौर पर मौजूद हैं, शायद कोई नहीं कहेगा। इसके अलावा, मान लीजिए, क्लासिक या पारंपरिक सैंडविच, ऐसे कई हैं जो दैनिक रूप से बनाए जाते हैं, जो एक पेशेवर शेफ और घर में खाना पकाने के प्रेमी दोनों के रचनात्मक विचार में पैदा हुए हैं।

बहुत सारे मूल सैंडविच। यहां मैं आपके ध्यान में सैंडविच के लिए असामान्य व्यंजनों को लाना चाहता हूं, न कि उनके घटक घटकों के संदर्भ में, बल्कि उनके बाहरी उत्पादन के संदर्भ में।

सैंडविच "लेडीबग्स"

नाम ही अपने लिए बोलता है। ये सैंडविच छोटे लाल कीड़ों की तरह दिखते हैं। उन्हें तैयार करने के लिए हमें चाहिए:

• कटा हुआ पाव
• लाल मछली (सामन, ट्राउट, गुलाबी सामन, सामन)
• मक्खन
• टमाटर
• बीज रहित जैतून
• अजमोद

हम मछली लेते हैं और इसे हड्डियों और त्वचा से अलग करते हैं। इसके बाद पतले-पतले टुकड़ों में काट लें। हमने केला काटा। आप स्टोर में खरीद सकते हैं और तैयार, कटा हुआ। हम पाव रोटी के प्रत्येक टुकड़े को तेल से सूँघते हैं और शीर्ष पर लाल मछली का एक कटा हुआ टुकड़ा डालते हैं।
टमाटर को आधा काट लें। हम प्रत्येक आधे को आधे में काटते हैं, लेकिन पूरी तरह से नहीं, ताकि हमें एक भिंडी के पंख मिलें। हम इन "पंखों" को एक पाव रोटी के टुकड़ों में फैलाते हैं। अब हम सिर बनाते हैं। ऐसा करने के लिए, जैतून को भी इसी तरह आधा काट लें और टमाटर पर लगाएं।

जैतून को बारीक काट लें और इन टुकड़ों से टमाटर पर डॉट्स लगाएं। हम सैंडविच को अजमोद की टहनी से सजाते हैं और यही है, सैंडविच तैयार है।

सैंडविच "अमनिता"

ऐसा मूल व्यंजन तैयार करने के लिए, हमें चाहिए:

• अंडे - 3 पीसी।
• हैम - 120 ग्राम
• पनीर - 100 ग्राम
• चेरी टमाटर - 15 पीसी। (या कथित "फ्लाई एगारिक" की संख्या से)
• ककड़ी - 1-2 पीसी।
• मेयोनेज़ - 1-2 बड़े चम्मच। एल
• हरियाली - सजावट के लिए

अंडे उबालें, फिर उन्हें कद्दूकस पर रगड़ें। हैम लें और इसे छोटे क्यूब्स में काट लें। हम पनीर को कद्दूकस पर भी पीसते हैं। हम यह सब मिलाते हैं और मेयोनेज़ के 2 बड़े चम्मच मिलाते हैं। टमाटर लें और उन्हें आधा काट लें।

खीरे को छल्ले में काटें।

सब कुछ तैयार है, अब आप मशरूम को स्वयं माउंट कर सकते हैं। हम एक सपाट बड़ी प्लेट-डिश लेते हैं और उस पर साग डालते हैं। खीरे के स्लाइस बिछाएं। अंडे, हैम और पनीर के पहले से तैयार मिश्रण से हम मशरूम के पैर बनाते हैं। हम तैयार पैरों को खीरे पर स्थापित करते हैं। ऊपर से हम टमाटर के कटे हुए आधे हिस्से पर डालते हैं - एक टोपी। मेयोनेज़ के साथ टमाटर पर सफेद डॉट्स लगाएं।
सारे सैंडविच तैयार हैं।

सैंडविच "चूहे"

एक असली सैंडविच जो बच्चों को ज़रूर पसंद आएगा। इसे तैयार करने के लिए, निम्नलिखित घटक लें:

• ब्रेड का 1 टुकड़ा
• 1 उबला हुआ छोटा अंडा
• 1 सॉसेज या उबला हुआ सॉसेज का एक टुकड़ा,
• पनीर, ताजी हरी सलाद पत्ता,

यह एक सैंडविच बनाने के लिए है। तदनुसार, यदि आप उनमें से कई बनाते हैं, तो आवश्यक संख्या से घटकों की संख्या बढ़ाएँ।

हम एक प्लेट लेते हैं, उस पर लेटस का पत्ता डालते हैं। हम रोटी, पनीर और सॉसेज (या सॉसेज के साथ) का एक साधारण सैंडविच बनाते हैं और इसे जड़ी-बूटियों के साथ एक प्लेट पर रख देते हैं।

अंडे को आधा काट लें। हम एक सैंडविच पर एक आधा डालते हैं (दूसरा अगले सैंडविच के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है)। ऊपर से, अंडे के अंत के करीब, हम कटौती करते हैं और सॉसेज से तैयार कान डालते हैं। इसी तरह हम नाक और आंखें बनाते हैं। काली मिर्च इनके लिए अच्छी होती है। टमाटर, जैतून आदि - कल्पना पर निर्भर करता है। साथ विपरीत पक्षहम एक पोनीटेल बनाते हैं।

सब कुछ - सैंडविच तैयार है।

उत्सव की मेज पर गर्म सैंडविच। सरल व्यंजनों

सैंडविच ठंडे और गर्म दोनों तरह के हो सकते हैं, यानी कड़ाही या ओवन में पकाया जा सकता है। इस तरह के सैंडविच में एक अजीब स्वाद होता है और यह नाश्ते के लिए और भी बेहतर होता है।

आलू के साथ सैंडविच

आलू के साथ सैंडविच के एक साधारण संस्करण पर विचार करें। इसे तैयार करने के लिए लें:

• 3-4 आलू
• नमक काली मिर्च
• सूरजमुखी का तेल

कच्चे आलू, नमक और काली मिर्च को कद्दूकस कर लें। हम ब्रेड को टोस्ट की तरह काटते हैं। ऊपर से कद्दूकस किए हुए आलू फैलाएं।

एक फ्राइंग पैन गरम करें और उस पर सैंडविच रखें, आलू नीचे की तरफ। सुनहरा भूरा होने तक तलें। रोटी को पलटना जरूरी नहीं है।

सॉसेज सैंडविच

सैंडविच के लिए आवश्यक उत्पाद:

• कटा हुआ पाव
• मेयोनेज़
• टमाटर 3-4 पीसी।
• पनीर 200 ग्राम
• सॉसेज 500 ग्राम
• साग (प्याज, अजमोद, डिल)
• वनस्पति तेल

पाव को काटें (आप इसे स्टोर में पहले से ही काट कर खरीद सकते हैं)। पनीर को कद्दूकस कर लें, सॉसेज को छोटे क्यूब्स में काट लें, साग को काट लें। हम यह सब मिलाते हैं, मेयोनेज़ जोड़ते हैं। टमाटर को रिंग्स में काटें।

हम इन सैंडविच को ओवन में बनाते हैं। ऐसा करने के लिए, एक बेकिंग शीट को तेल से चिकना कर लें और उस पर एक पाव बिछा दें। शीर्ष पर हम कुछ टमाटर के छल्ले और पनीर, जड़ी बूटियों और सॉसेज का द्रव्यमान डालते हैं। कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के और ओवन में डाल दें। सुनहरा भूरा होने तक तलें।

गर्म सैंडविच "मिनी पिज्जा"

ये सैंडविच पिज्जा लवर्स के लिए परफेक्ट हैं।

हमें ज़रूरत होगी:

• बैटन - 1 पीसी।
• सॉसेज - 300 जीआर।
• पनीर - 200 जीआर।
• मसालेदार खीरे (घेरकिन्स) - 150-200 जीआर।
• बेल मिर्च के साथ केचप "लेचो"
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
• दिल

हम पाव काटते हैं, या हम तैयार कटा हुआ प्राप्त करते हैं। केचप को मेयोनेज़ के साथ एक-एक करके मिलाया जाना चाहिए। हम खीरे को हलकों में काटते हैं, या सॉसेज को छोटे क्यूब्स में काटते हैं, या इसे एक grater पर रगड़ते हैं। हम पनीर को कद्दूकस पर भी पीसते हैं। डिल को बारीक काट लें।

केचप और मेयोनेज़ के मिश्रण के साथ पाव के स्लाइस को चिकना करें, ऊपर से खीरे, सॉसेज डालें और पनीर और डिल के साथ छिड़के। बेकिंग शीट पर रखें और पनीर के पिघलने तक 5 मिनट तक बेक करें।

जल्दी में उत्सव सैंडविच। स्वादिष्ट और सुंदर!

सिद्धांत रूप में, कोई विशिष्ट अवकाश सैंडविच नहीं हैं। आप टेबल पर मक्खन और सॉसेज के साथ केले के सैंडविच भी रख सकते हैं। मुख्य बात यह है कि उन्हें कैसे सजाया और प्रस्तुत किया जाए। और यहाँ यह सब आपकी कल्पना पर निर्भर करता है और निश्चित रूप से। उपलब्धता से आवश्यक उत्पादआपके रेफ्रिजरेटर में।

अद्भुत मधुमक्खियाँ

इन असली सैंडविच को तैयार करने के लिए लें:

• बैटन,
• खीरा
• नमक, लहसुन
• काली मिर्च (जमीन)
• वनस्पति तेल
• हार्ड पनीर (या पिघला हुआ) - 250 ग्राम
• लहसुन - 3-4 दांत।
• मेयोनेज़, जड़ी बूटी, जैतून, जैतून

पाव को काट लें, इसे एक डिश पर रख दें। हम पनीर को बारीक कद्दूकस पर रगड़ते हैं और कुचल लहसुन के साथ मिलाते हैं। हम यह सब एक पाव पर फैलाते हैं, ऊपर से साग डालते हैं। हम जैतून और जैतून को हलकों में काटते हैं और उनसे मधुमक्खियों को बाहर निकालते हैं। स्लाइस में कटे हुए खीरे को पंखों के रूप में किनारे पर रखा जाता है।

सैंडविच परोसने के लिए तैयार हैं।

केकड़े की छड़ें के साथ रॉयल सैंडविच

• केकड़े की छड़ें, 50 ग्राम
• खीरे, 20 ग्राम
• राई की रोटी, 50 ग्राम
• मेयोनेज़, 10 ग्राम
• अजमोद, 5 ग्राम

मेयोनेज़ में कसा हुआ लहसुन जोड़ें, आप उबले हुए यॉल्क्स भी कर सकते हैं। इस मिश्रण को कटी हुई ब्रेड पर फैलाएं। ऊपर से पतली स्लाइस में कटी हुई केकड़े की छड़ें डालें, ऊपर से खीरे की स्लाइस और साग डालें।

सैंडविच तैयार हैं, बोन एपीटिट!

सैंडविच "मछलीघर"

हमें ज़रूरत होगी:

• बैटन,
• समुद्री शैवाल 1 कैन,
• कॉड रो,
• अंडा 3 टुकड़े

ब्रेड (पाव) पर कॉड कैवियार फैलाएं। सख्त उबले अंडे को प्रोटीन और जर्दी में विभाजित करें। हम जर्दी को काटते हैं और उसमें से एक्वेरियम की मिट्टी (नीचे) के रूप में एक चित्र बनाते हैं। हम समुद्री शैवाल से शैवाल निकालते हैं, और प्रोटीन से एक मछली काटते हैं और इसे सैंडविच पर कहीं भी रख देते हैं।

माइक्रोवेव में सैंडविच

माइक्रोवेव में सैंडविच बनाना अब फैशनेबल हो गया है। तेज और गर्म दोनों। आइए निम्नलिखित घटक लें:

• 400 ग्राम रोटी
• 200 ग्राम पनीर
• 100 ग्राम सॉसेज (उबला हुआ),
• मिर्च, टमाटर,
• मेयोनेज़, सलाद, जड़ी बूटी

मिर्च, टमाटर और सॉसेज को बारीक काट लें। आप छोटी स्ट्रिप्स में भी काट सकते हैं। पनीर को कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। मेयोनेज़ के साथ पाव को चिकना करें, कटा हुआ टमाटर, सॉसेज और काली मिर्च फैलाएं। ऊपर से पनीर छिड़कें। हम सैंडविच को माइक्रोवेव में डालते हैं और लगभग 3 मिनट तक पकाते हैं।

सैंडविच मोबाइल फोन

ये मूल सैंडविच बच्चों और वयस्कों दोनों को छुट्टी पर सभी को खुश करेंगे।

उन्हें तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• रोटी (अधिमानतः राई)
• भुनी हुई सॉसेज,
• खीरा

ब्रेड को मक्खन से चिकना करें, पनीर का एक टुकड़ा ऊपर रखें, ताकि यह सभी ब्रेड को कवर कर दे। पनीर के एक टुकड़े के ऊपर हम एक एंटीना बनाते हैं। हमने सॉसेज से एक छोटी आयत काट ली और इसे सैंडविच के शीर्ष पर रख दिया - यह मोबाइल फोन की स्क्रीन है। खीरा छोटे क्यूब्स में कटा हुआ। जिससे हम फोन के बटन बिछाते हैं।

सिद्धांत रूप में, आप इस तरह के सैंडविच बनाने के लिए पूरी तरह से अलग घटकों का उपयोग कर सकते हैं: बटन के लिए मकई और मटर दोनों।

कीवी सैंडविच

हमें ज़रूरत होगी:

• मध्यम आकार की कीवी
• Baguette,
• गला हुआ चीज़,
• 2 चम्मच मेयोनेज़ और काला पीसी हुई काली मिर्च.

पनीर को महीन पीस लें। इसे मेयोनेज़ और काली मिर्च के साथ मिलाएं। हम कीवी को साफ करते हैं और इसे स्लाइस में काटते हैं। Baguette काटें, मेयोनेज़ और पनीर के मिश्रण के साथ प्रत्येक टुकड़ा फैलाएं। ऊपर से कीवी का टुकड़ा रख दें।

पनीर और लहसुन के साथ सैंडविच

आवश्यक उत्पाद:

• पाव रोटी या कटी हुई रोटी,
• लहसुन,
• पनीर (100 ग्राम),
• टमाटर (2 पीसी।),
• मेयोनेज़, जड़ी बूटी।

कटे हुए पाव को ओवन में (लगभग 10 मिनट) हल्का बेक करें। पनीर को कद्दूकस कर लें, लहसुन को कूट लें और एक साथ मिला लें। मेयोनेज़ जोड़ें। टमाटर को रिंग्स में काटें। मेयोनेज़ के साथ पनीर द्रव्यमान के साथ पाव को चिकना करें। शीर्ष पर टमाटर और जड़ी बूटियों की व्यवस्था करें।

कटार पर सैंडविच

कटार पर सैंडविच को कैनपेस भी कहा जाता है। वे मानक सैंडविच से अलग हैं छोटे आकार का. खाना पकाने में, वही भिन्न होता है कि सभी घटक इन्हीं कटारों पर टिके होते हैं।

साधारण सैंडविच की तरह, कैनपेस को विभिन्न प्रकार के उत्पादों से तैयार किया जा सकता है।

फल कैनपे

यह कटार पर सबसे आम सैंडविच में से एक है। फलों की एक विस्तृत विविधता और किसी भी संयोजन में यहां उपयोग किया जा सकता है।

यह सब स्वाद और कल्पना पर निर्भर करता है। इसलिए, यहां कुछ असामान्य पेश करना मुश्किल है। तो कल्पना करें, और अपने पाक-कला के आनंद को सुखद और स्वादिष्ट होने दें।

कटार पर सब्जी सैंडविच

• 100 ग्राम ब्रेड, हैम और सॉसेज
• 50 ग्राम पनीर
• 6-8 जैतून
• 6 चेरी टमाटर
• ताजा और मसालेदार खीरा
• अजमोद

ब्रेड को 5 सेमी तक छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लें, उन्हें पैन में तल लें। हम बाकी सामग्री को भी छोटे क्यूब्स में काटते हैं: सॉसेज, हैम, सब्जियां, पनीर, टमाटर।

हम एक दूसरे के ऊपर रोटी फैलाते हैं, शीर्ष पर हैम, फिर पनीर, अजमोद का पत्ता। खीरा टमाटर। यह सब एक कटार से बांधा जाता है। सैंडविच का दूसरा संस्करण भी सॉसेज, मसालेदार खीरे, पनीर, जैतून से बाहर रखा गया है और कटार के साथ बांधा गया है। एक प्लेट पर व्यवस्थित करें और परोसें।

कटार पर मुरब्बा

बल्कि मिठाई कैनप के लिए एक और दिलचस्प नुस्खा।

• पनीर - 100 ग्राम
• मुरब्बा - 100 ग्राम
• जैतून - 80 ग्राम
• नींबू - 1 पीस

यह कैनप बनाने में आसान और त्वरित है। सबसे पहले हम पनीर का एक टुकड़ा काट लेंगे। इसके ऊपर एक नींबू है, फिर मुरब्बा और सबसे ऊपर एक जैतून। बस इतना ही।

कैवियार के साथ सैंडविच

कैवियार सैंडविच निश्चित रूप से स्वादिष्ट होते हैं, खासकर अगर यह प्राकृतिक लाल या काला कैवियार हो। हालाँकि, आप कॉड जैसे कैवियार का भी उपयोग कर सकते हैं।

हम लेते हैं:

• 160 ग्राम लाल कैवियार,
• 150 ग्राम मक्खन,
• 1-2 बल्ब
• 300 ग्राम नमकीन सामन पट्टिका,
• 2 ताजा खीरे
• 200 ग्राम कम वसा वाला पनीर,
• 50 मिली खट्टा क्रीम
• 2 टीबीएसपी गर्म बकवास,
• लंबी रोटी सफेद डबलरोटी,
• साग, लाल मिर्च, नींबू।

ब्रेड को स्लाइस में काटें, क्रस्ट को काट लें। हम साग काटते हैं। एक साथ खट्टा क्रीम, सहिजन, पनीर, लाल मिर्च मिलाएं।

मक्खन के साथ ब्रेड के कुछ स्लाइस को चिकना करें, बाकी पनीर और खट्टा क्रीम के मिश्रण के साथ। कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

शीर्ष पर कैवियार फैलाएं। हम मक्खन के साथ सैंडविच में नींबू के पतले स्लाइस जोड़ते हैं, और खट्टा क्रीम-दही सैंडविच पर ककड़ी और प्याज के स्लाइस डालते हैं।

लाल कैवियार और झींगा के साथ सैंडविच

• कैवियार चूम सामन - 180 ग्राम;
• रोटी - 10-12 टुकड़े;
• झींगा - 10-12 पीसी ।;
• बारीक कटा हुआ डिल;
• काग़ज़ी नींबू;
• मक्खन

झींगा लें और उन्हें नमकीन पानी में लगभग 3 मिनट तक उबालें। केले को स्लाइस करके तेल से ब्रश करें। ऊपर से एक चम्मच कैवियार डालें। एक सिरिंज के साथ किनारों पर मक्खन को निचोड़ें। हम चिंराट को साफ करते हैं और प्रत्येक सैंडविच पर एक डालते हैं।

नींबू के स्लाइस और हर्ब्स से सजाएं।

रेड कैवियार और दही पनीर के साथ सैंडविच

• 100 ग्राम दही पनीर,
• 8-10 उबले हुए झींगे,
• सफेद पाव के 8-10 स्लाइस,
• 30 ग्राम मक्खन,
• लाल कैवियार का ½ कैन,
• दिल।

लोई को काट कर पैन में ब्राउन कर लें। ब्रेड के किनारों को मक्खन से ब्रश करें और सोआ में रोल करें। ऊपर से पनीर, कैवियार और एक झींगा डालें।

लाल कैवियार और मछली के साथ सैंडविच

• हल्का नमकीन सामन या ट्राउट - 200 ग्राम;
• लाल कैवियार - 150 ग्राम;
• सफेद डबलरोटी;
• ताजा सौंफ;
• मक्खन।

सफेद ब्रेड को चौकोर पतली स्लाइस में काट लें, उनमें से पपड़ी हटा दें। तेल से चिकना करें, ऊपर से मछली और कैवियार का एक टुकड़ा डालें। शीर्ष पर जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

लाल कैवियार और कीवी के साथ सैंडविच

• लाल कैवियार - 80 ग्राम
• मलाई पनीर
• Baguette
• कीवी - 2-3 पके फल

ब्रेड को रिंग्स में काटें और हर पीस पर चीज़ फैलाएं। फिर हम एक चम्मच कैवियार डालते हैं। हम कीवी को साफ करते हैं, इसे काटते हैं और कैवियार के ऊपर एक रिंग लगाते हैं। कुछ सैंडविच कैवियार और कीवी के साथ बनाए जा सकते हैं, और कुछ केवल कैवियार के साथ ही बनाए जा सकते हैं।

हेरिंग के साथ सैंडविच। सरल और स्वादिष्ट व्यंजन

हेरिंग और पिघला हुआ पनीर के साथ सैंडविच

• नमकीन हेरिंग - 100 ग्राम।
• मक्खन - 25 ग्राम।
• प्रसंस्कृत पनीर - 100 ग्राम।
• गाजर - 1 पीसी।
• स्वाद के लिए मेयोनेज़।

हेरिंग को हड्डियों से अलग करें और छोटे क्यूब्स में काट लें। उबली हुई गाजर को कद्दूकस कर लें। हम एक grater पर पिघला हुआ पनीर भी पीसते हैं। हम मेयोनेज़ और मक्खन जोड़कर यह सब मिलाते हैं। इस मिश्रण को ब्रेड पर फैलाएं। हरियाली के साथ शीर्ष।

हेरिंग और ककड़ी के साथ सैंडविच

• हेरिंग पट्टिका - 100 ग्राम।
• काली रोटी - 4 टुकड़े।
• अंडा - 1 पीसी।
• ताजा खीरा - 1 पीसी।
• स्वाद के लिए मेयोनेज़।
• हरियाली।

उबले हुए अंडे को चार भागों में काट लें। खीरा स्लाइस में कटा हुआ। हम हेरिंग को साफ करते हैं और इसे स्लाइस में भी काटते हैं। रोटी के एक टुकड़े पर हम एक हेरिंग, ककड़ी का एक चक्र, एक चौथाई अंडे डालते हैं। साग और मेयोनेज़ के साथ शीर्ष।

हेरिंग और टमाटर के साथ सैंडविच

• काली या सफेद रोटी।
• हेरिंग पट्टिका - 120 ग्राम।
• टमाटर - 300 ग्राम।
• जैतून - कुछ टुकड़े।
• मसालेदार खीरा - 1 पीसी।
• लाल मिर्च - 50 ग्राम।
• मक्खन - 40 ग्राम।
• पपरिका और काली मिर्च।

मक्खन को नरम करें, इसमें पपरिका, काली मिर्च डालें और मिलाएँ। हम इस मक्खन को ब्रेड पर फैलाते हैं, ऊपर से टमाटर का एक घेरा रखते हैं। हम उस पर हेरिंग डालते हैं, इसे एक अंगूठी में घुमाते हैं, जिसके अंदर हम ककड़ी और काली मिर्च का एक टुकड़ा डालते हैं।

हेरिंग और समुद्री शैवाल कैवियार के साथ सैंडविच

• सफेद ब्रेड या baguette;
• 2 चिकन अंडे;
• 1 प्रसंस्कृत पनीर;
• दिल;
• 2 चम्मच समुद्री शैवाल से कैवियार;
• 2 हेरिंग फ़िललेट्स;
• ताजा ककड़ी;
• नमक।

उबले अंडे को कद्दूकस कर लें, डिल को काट लें। पिघले हुए पनीर को एक बाउल में मैश कर लें। कद्दूकस किए हुए अंडे के साथ डिल डालें और मिलाएँ। परिणामी द्रव्यमान को कटा हुआ ब्रेड पर फैलाएं। शीर्ष पर हेरिंग पट्टिका का एक टुकड़ा और ककड़ी का एक चक्र रखें।

सैंडविच "एक फर कोट पर हेरिंग"

• 200 जीआर। हेरिंग पट्टिका;
• लहसुन;
• राई की रोटी;
• उबला हुआ चुकंदर;
• 2-3 उबले अंडे;
• 1 छोटा चम्मच मेयोनेज़;
• नमक काली मिर्च;
• अजमोद।

हम उबले हुए अंडे और बीट्स और तीनों को एक grater पर साफ करते हैं। हम लहसुन को प्रेस के माध्यम से कुचलते हैं। इन सबको मिक्स करें और मेयोनेज़ डालें। शुरुआत में ब्रेड को हल्का सा सेक सकते हैं. बचे हुए अंडों को स्लाइस में काट लें और हेरिंग को भी काट लें।

आइये सैंडविच बनाना शुरू करते हैं। हम रोटी को एक डिश पर रख देते हैं, प्रत्येक टुकड़े पर अंडे डालते हैं। शीर्ष पर एक चम्मच चुकंदर का सलाद और अजमोद के साथ हेरिंग का एक टुकड़ा डालें।

सैंडविच तैयार है, बोन एपीटिट!

और अंत में, लघु वीडियोकैसे हेरिंग के साथ एक स्वादिष्ट सैंडविच बनाने के लिए

और एक स्वादिष्ट नाश्ता, और एक हल्का नाश्ता, और उत्सव की मेज की सजावट - ये सब वे हैं, खाना पकाने में सबसे आम और ऐसे अलग-अलग सैंडविच। शायद यही उनकी ख़ासियत और विशिष्टता है। उत्सव की मेज के लिए सैंडविच - गर्म और ठंडा, हैम, सॉसेज, मांस, मछली, सब्जियां और, ज़ाहिर है, कैवियार, जटिल रूप से कटा हुआ और खूबसूरती से सजाया गया - वे कल्पना और रचनात्मकता के लिए ऐसी गुंजाइश देते हैं कि आपके पास लाने के लिए केवल समय है जीवन के लिए।

अगर आपको लगता है कि आज उत्सव की मेज पर सैंडविच किसी को आश्चर्यचकित करने की संभावना नहीं है, तो हम आपको विश्वास दिलाते हैं - आप बहुत गलत हैं। हमने आपके लिए काफी सस्ती सामग्री से उत्सव की मेज के लिए कुछ सरल, स्वादिष्ट, सिद्ध सैंडविच व्यंजनों को खोजने की कोशिश की, जो न केवल आपके गुल्लक की भरपाई करेंगे सर्वोत्तम व्यंजनों, लेकिन निश्चित रूप से किसी भी परिवार की छुट्टी पर मेज की सजावट बन जाएगी।

उबले हुए पोर्क और टमाटर के साथ सैंडविच

अवयव:
200 ग्राम काली या सफेद ब्रेड,
150 ग्राम उबला हुआ सूअर का मांस,
1 टमाटर
1 खीरा
30 ग्राम मक्खन,
हरी प्याज।

खाना बनाना:
ब्रेड को साफ स्लाइस में काटें और दाँतेदार चाकू का उपयोग करके प्रत्येक स्लाइस को मक्खन की पतली परत से ब्रश करें। उबले हुए पोर्क को ब्रेड के स्लाइस के समान मोटाई के स्लाइस में काटें और ब्रेड पर रखें। खीरे को गोल गोल काट लें, आप अपने मन और इच्छा के अनुसार टमाटर से कोई भी आकृति काट सकते हैं। प्याज़ के पंखों को लगभग 5 सें.मी. आकार के टुकड़ों में काटें, सावधानी से उन्हें उघाड़ें और चाकू के गैर-नुकीले भाग से उन्हें घुमाएँ। और अब सैंडविच को उबले हुए पोर्क के साथ कटी हुई सब्जियों और टेंडर प्याज के कर्ल से सजाएं।
अगर उबले हुए पोर्क के बजाय आपके हाथ में उबला हुआ पोर्क या वील है, तो बेझिझक इसे पकाएं। परिणामी सैंडविच भी स्वादिष्ट होंगे।

उपरोक्त उत्पादों से कैनपेस तैयार किए जा सकते हैं: सब कुछ एक ही मोटाई के स्लाइस में काटें और कटार (टमाटर या मीठी मिर्च, ककड़ी, उबला हुआ सूअर का मांस, सूखे ब्रेड) पर काट लें।

हैम, जैतून और तिल के साथ सैंडविच

अवयव:
1 पाव रोटी
400 ग्राम मांस हैम,
वियोला पनीर का 1 कैन
10 बीज वाले काले जैतून
तिल,
अजमोद।

खाना बनाना:
पाव को साफ-सुथरे, बहुत मोटे स्लाइस में नहीं काटें। पनीर के साथ प्रत्येक स्लाइस को उदारतापूर्वक, बिना बख्शते हुए, और तिल के बीज के साथ छिड़के। हैम को बारीक काट लें। प्रत्येक कट स्लाइस का आकार दोगुना होना चाहिए अधिक क्षेत्रसैंडविच। हैम के प्रत्येक टुकड़े को आधा में मोड़ो और पनीर के ऊपर रखो। हैम के ऊपर कुछ अजवायन के पत्ते डालें, और एक कटार के साथ सैंडविच के शीर्ष पर एक जैतून पिन करें। तैयार सैंडविच को लेटस के पत्तों से ढके एक डिश पर रखें और परोसें।

सैंडविच "पिरामिड"

अवयव:
रोटी,
जांघ,
कोई भी सलाद जिसे उत्सव की मेज पर परोसने की योजना थी या विशेष रूप से थोड़ी मात्रा में तैयार किया गया था,
हरियाली।

खाना बनाना:
ब्रेड को पतले त्रिकोण में काटें, उन्हें थोड़ी मात्रा में वनस्पति तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनें। हैम को भी पतला काटें और हलकों को बैग में रोल करें, प्रत्येक को टूथपिक या कटार से सुरक्षित करें। प्रत्येक बैग को सलाद से भरें, टोस्टेड ब्रेड पर रखें और बैग के चारों ओर की जगह को साग के साथ सजाएँ।

उत्सव की मेज पर सैंडविच "स्नैक बार्स"

अवयव:
200 ग्राम रोटी या पाव रोटी,
150 उबला हुआ मांस या सॉसेज (जो भी आप पसंद करते हैं),
5 अंडे
2 टमाटर
100 ग्राम पनीर
साग (डिल, अजमोद, तुलसी),
30 ग्राम मक्खन,

मेयोनेज़,
नमक, काली मिर्च।

खाना बनाना:
ब्रेड के स्लाइस को वेजिटेबल ऑयल में तिकोने आकार में काटें। एक कांटा के साथ अंडे मारो, आप थोड़ा मेयोनेज़ जोड़ सकते हैं, पैन में डाल सकते हैं और आमलेट भून सकते हैं। कसा हुआ पनीर के साथ गर्म अंडे छिड़कें, थोड़ा ठंडा करें और ब्रेड के स्लाइस की संख्या के अनुसार पिज्जा की तरह त्रिकोण में काट लें। मांस या सॉसेज को छोटे टुकड़ों में काटें, ब्रेड पर रखें, मेयोनेज़ के साथ ब्रश करें, टमाटर के स्लाइस को ऊपर रखें और मेयोनेज़ की एक पतली परत फिर से डालें। फिर सब कुछ के ऊपर कसा हुआ पनीर के साथ एक आमलेट डालें। तैयार सैंडविच को ताजा जड़ी बूटियों से सजाएं।

सामन के साथ सैंडविच को अलग-अलग तरीकों से पकाया जा सकता है, लेकिन केवल सामन ही एक ही घटक रहता है।

सैंडविच "समुद्री बेड़ा"

अवयव:
1 बैगूएट
300 ग्राम क्रीम पनीर,
200 ग्राम हल्का नमकीन सामन,
1 चम्मच नींबू का रस
डिल की 2 टहनी,
1 चुटकी काली मिर्च कुटी हुई,
लाल कैवियार का 1 जार।

खाना बनाना:
बैगेट के टुकड़ों को हल्का सुनहरा होने तक भूनें। फिर एक ब्लेंडर के साथ 300 ग्राम क्रीम पनीर को हरा दें। इसमें सैल्मन को पहले से छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और सभी चीजों को एक साथ काट लें। परिणामी द्रव्यमान में नींबू का रस, बारीक कटा हुआ डिल और पिसी हुई काली मिर्च मिलाएं। इस द्रव्यमान को समान रूप से तले हुए बैगेट के स्लाइस पर फैलाएं, ऊपर से 0.5 टीस्पून डालें। लाल कैवियार (या अधिक) और तैयार सैंडविच को डिल स्प्रिंग्स के साथ सजाएं। स्लाइस पर क्रीम पनीर लगाने के लिए, आप विभिन्न नोजल के साथ पाक बैग का उपयोग कर सकते हैं, यह बहुत ही सुरुचिपूर्ण निकलेगा।

सस्ते उत्पादों से, ऐसे स्वादिष्ट सैंडविच प्राप्त होते हैं, जो कि सबसे भयानक मेहमानों की सेवा करने में भी शर्म नहीं करते हैं।

हेरिंग के साथ सैंडविच

अवयव:
8 स्लाइस गेहूं की रोटी
200 ग्राम हल्के नमकीन हेरिंग पट्टिका,
100 ग्राम मक्खन,
4 टमाटर,
2 अचार,
4 उबले अंडे
हरी अजमोद का 1 गुच्छा।

खाना बनाना:
हेरिंग पट्टिका को लंबी स्ट्रिप्स में काटें। इसमें गलती से मिली हड्डियों को हटाने के लिए पट्टिका का सावधानीपूर्वक निरीक्षण करें। अंडे, खीरा और टमाटर को स्लाइस में काट लें। ब्रेड के प्रत्येक स्लाइस को मक्खन के साथ फैलाएं, हेरिंग पट्टिका का एक टुकड़ा, अंडे के स्लाइस, टमाटर और खीरे रखें और अजमोद की टहनी से गार्निश करें।

आजकल, लगभग कोई भी दुकान "मछली का तेल" बेचती है, जो साधारण तेल है जिसे सस्ती मछली के कैवियार के साथ मिलाया जाता है। यह मछली सैंडविच के लिए मुख्य उत्पादों के साथ-साथ से मुक्त करके प्रसार के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है पेस्ट्री बैगनोजल के साथ, गुलाब या पत्ती के रूप में सजावट करें।

अवयव:
ब्रेड के 15 स्लाइस
200 ग्राम कॉड लिवर,
4 उबले अंडे
100 ग्राम पनीर
लहसुन की 2 कलियाँ
100 ग्राम मेयोनेज़,
ताजा साग।

खाना बनाना:
ब्रेड को ओवन में थोड़ा पहले ही सुखा लें। सख्त पनीर को महीन पीस लें। कॉड लिवर, अतिरिक्त तेल से मुक्त, एक कांटा के साथ मैश करें और पनीर को भेजें। वहां कटा हुआ साग और कद्दूकस किया हुआ अंडा डालें। एक प्रेस के माध्यम से लहसुन पास करें और मुख्य द्रव्यमान में जोड़ें। स्वाद के लिए मेयोनेज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। आप चाहें तो द्रव्यमान में थोड़ा नमक और काली मिर्च मिला सकते हैं। परिणामस्वरूप मिश्रण को ब्रेड के प्रत्येक स्लाइस पर फैलाएं और ताजी जड़ी-बूटियों या सब्जियों से सजाएँ।

सरसों, नींबू और खीरा के साथ मछली सैंडविच

अवयव:
1 बैगूएट
200 ग्राम हल्के नमकीन ट्राउट या सामन,
50 ग्राम मक्खन,
100 ग्राम साबुत जैतून
1 चम्मच सरसों,
½ नींबू
अजमोद,
कुछ खीरा।

खाना बनाना:
Baguette को पतले स्लाइस में काटें। मक्खन को सरसों के साथ मिलाएं और इस द्रव्यमान के साथ बैगेट स्लाइस को ब्रश करें। मछली को पतली स्लाइस में काट लें। उनमें से प्रत्येक में एक जैतून लपेटें और एक रोल के रूप में रोटी पर रख दें। नींबू को पतली स्लाइस में काटें और प्रत्येक सैंडविच पर एक नींबू रखें। तैयार सैंडविच को अजमोद और खीरा के साथ गार्निश करें, पतले और छोटे हलकों में काट लें।

स्मोक्ड मैकेरल और बटेर अंडे के साथ कैनेप सैंडविच

सामग्री (मात्रा आप पर निर्भर है):
काली रोटी,
स्मोक्ड मैकेरल,
लाल बल्ब,
बटेर के अंडे,
हरी प्याज।

खाना बनाना:
ब्रेड को चौकोर काट लें। मछली को हड्डियों और त्वचा से साफ करें और बड़े टुकड़ों में काट लें। लाल प्याज को छीलकर बहुत पतले स्लाइस में काट लें। बटेर के अंडे उबालें और उन्हें छील लें। अब हम अपने सैंडविच इकट्ठा कर सकते हैं। रोटी पर एक टुकड़ा रख दें स्मोक्ड मैकेरल, शीर्ष पर - प्याज का एक चक्र और आधा अंडा। एक कटार के साथ सब कुछ ठीक करें, जिस पर सजावट के लिए एक धनुष बांधें हरी प्याज. बस इतना ही - सुंदर, सरल और सुस्वादु!

सैंडविच "स्प्रैट जोड़ी"

अवयव:
1 पाव रोटी
4-5 उबले अंडे
स्प्रैट का 1 जार,
100 ग्राम हार्ड पनीर,
लहसुन की 2 कलियाँ
1 टमाटर
हरियाली,
मेयोनेज़,
वनस्पति तेल।

खाना बनाना:
वनस्पति तेल में पाव के स्लाइस को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक भूनें, एक तरफ लहसुन की लौंग से रगड़ें। अंडे, पनीर और शेष लहसुन को बारीक कद्दूकस पर पीस लें, मेयोनेज़ के साथ परिणामी द्रव्यमान को मिलाएं और सीज़न करें। फिर इस द्रव्यमान के साथ पाव के स्लाइस को चिकना करें, ऊपर से 2 स्प्रैट डालें और जड़ी-बूटियों और टमाटर के स्लाइस के साथ सब कुछ सजाएँ।

स्मोक्ड चिकन के साथ सैंडविच

अवयव:
रोटी के 8 टुकड़े,
200 ग्राम स्मोक्ड चिकन मांस,
2-3 बड़े चम्मच। एल मेयोनेज़,
अजमोद,
लाल पिसी काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:
स्मोक्ड चिकन पट्टिका को स्लाइस में काटें। मेयोनेज़ में लाल मिर्च, कटा हुआ अजमोद डालें, चिकना होने तक मिलाएँ और इसे पाव के टुकड़ों पर फैलाएँ। शीर्ष पर पट्टिका के स्लाइस रखें और अजमोद की टहनी से गार्निश करें। आप हरे प्याज के कुछ छल्ले या ककड़ी का एक चक्र (ताजा, नमकीन या मसालेदार - सब कुछ स्वादिष्ट है!) जोड़ सकते हैं।

मशरूम प्रेमियों के लिए, हम उत्कृष्ट सैंडविच के लिए कुछ व्यंजनों की पेशकश करते हैं।

मशरूम और पनीर के साथ गर्म सैंडविच "कमाल"

अवयव:
12 पाव स्लाइस,
300 ग्राम शैम्पेन,
200 ग्राम हार्ड पनीर,
2 छोटे प्याज
1 लहसुन की कली
½ काली मिर्च
3-4 हरे प्याज के पंख,
4 बड़े चम्मच। एल वनस्पति तेल,
1 चुटकी नमक।

खाना बनाना:
प्याज और गर्म मिर्च को काट लें (काली मिर्च से बीज हटा दें, नहीं तो यह बहुत मसालेदार निकलेगी)। उन्हें गर्म वनस्पति तेल के साथ पैन में डालें और 3-4 मिनट तक भूनें। फिर इस मिश्रण में बारीक कटे हुए शैम्पेन डालें और लगभग 15 मिनट तक मशरूम तैयार होने तक सब कुछ भूनें।तले हुए मिश्रण को एक कोलंडर में फेंक दें ताकि अतिरिक्त तेल निकल जाए और एक अलग कटोरे में डाल दें। लहसुन की एक कली, नमक डालें और ब्लेंडर से पीस लें। पाव रोटी के प्रत्येक स्लाइस पर परिणामस्वरूप मशरूम का पेस्ट फैलाएं, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के और इसे बेकिंग शीट पर रखकर पनीर को पिघलाने के लिए सैंडविच को 180ºС पर 5-10 मिनट के लिए प्रीहीट करें। इसके बाद तैयार सैंडविच को ऊपर रख दें छुट्टी पकवान, सलाद के पत्तों के साथ कवर, कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

वन मशरूम के साथ पनीर सैंडविच

अवयव:
सफेद ब्रेड के 10 स्लाइस,
300 ग्राम तला हुआ वन मशरूम(आप जमे हुए खरीदे गए और भविष्य में उपयोग के लिए तैयार दोनों का उपयोग कर सकते हैं),
150 ग्राम हार्ड पनीर
लहसुन की 2 कलियाँ
डिल या अजमोद की टहनी,
नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:
टोस्टर में सफेद ब्रेड को सेंक लें। एक पैन में मशरूम भूनें, उनमें कटा हुआ लहसुन, थोड़ा सा बारीक कटा हुआ साग डालें, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। ब्रेड के प्रत्येक स्लाइस पर थोड़ा गर्म तला हुआ मास डालें ताकि खाने के दौरान यह सैंडविच से गिर न जाए। ऊपर से मशरूम द्रव्यमान को कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कें, इसके पिघलने तक प्रतीक्षा करें और परोसें। सैंडविच डिश को लेट्यूस या ताजी सब्जियों के स्लाइस से गार्निश करें।

चिकन ब्रेस्ट, उबला हुआ, तला हुआ या स्मोक्ड, अक्सर सैंडविच की तैयारी में प्रयोग किया जाता है। यह सामान्य सब्जियों और फलों दोनों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

सैंडविच "टेबल"

अवयव:
120-150 ग्राम उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट,
1 उबला अंडा
1 सेंट। एल डिब्बाबंद मक्का,
1 ताजा खीरा
90-100 ग्राम प्रसंस्कृत पनीर,
3 कला। एल मेयोनेज़,
अजमोद, नमक - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:
पिघले हुए पनीर को कुछ मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें और फिर इसे बारीक कद्दूकस पर पीस लें। अंडे को कद्दूकस कर लें। जितना हो सके चिकन और खीरे को छोटा काटें। सभी उत्पादों, नमक को मिलाएं, बारीक कटा हुआ अजमोद और मेयोनेज़ के साथ मौसम मिलाएं। पाव को स्लाइस में काटें और परिणामस्वरूप स्वादिष्ट द्रव्यमान के साथ प्रत्येक को फैलाएं। तुम भी एक स्लाइड के साथ धुंधला कर सकते हैं। सैंडविच को मक्के के दानों से सजाएं, थोड़े से अजवायन के पत्ते भी डाल सकते हैं, इससे कुछ नहीं बिगड़ेगा. उपस्थिति, बिना स्वाद का।

तला हुआ चिकन स्तन और अंगूर के साथ उत्सव की मेज पर सैंडविच

अवयव:
1 पाव रोटी
400 ग्राम चिकन ब्रेस्ट,
क्रीम पनीर का 1 पैक
2 खीरे
बड़े अंगूर (हरा या लाल)।

खाना बनाना:
पाव को स्लाइस में काटें, पनीर के साथ प्रत्येक को ब्रश करें। खीरे को चाकू से पतले हलकों में काटें और पनीर पर रखें। चिकन ब्रेस्ट को पतले स्लाइस में काटें, मसाले के साथ सीज़न करें, जल्दी से पकने और ठंडा होने तक एक सूखे फ्राइंग पैन में भूनें। चिकन को खीरे के ऊपर रखें, फिर अंगूर को चिकन के ऊपर रखें और कटार से सुरक्षित करें।

और हमारी साइट पर आपको हमेशा और भी स्वादिष्ट व्यंजन मिलेंगे। बोन एपीटिट और नई पाक खोजें!

लारिसा शुफ्ताकिना

शुभ दिन, ब्लॉग के प्रिय पाठकों "मैं एक ग्रामीण हूँ।" जल्द ही छुट्टियां आ रही हैं पूरा घरमेहमान या आप यात्रा करने जा रहे हैं। खाली हाथ मत जाओ। आपको मेज को सजाने की जरूरत है, और पकाने के लिए बहुत सी चीजें। कई व्यंजन हैं, लेकिन मैं आपको बताना चाहता हूं कि ठंडे सैंडविच को जल्दी और स्वादिष्ट कैसे बनाया जाए।

दावत से पहले अक्सर हमारे पास पर्याप्त समय नहीं होता है। साफ-सफाई, खाना बनाना, हमें टेबल सेट करने की जरूरत है और खुद को क्रम में रखने का समय है। और कभी-कभी इन व्यंजनों की जरूरत होती है।

सैंडविच को कम मत समझो। हालाँकि वे जल्दी से पकाते हैं, वे टेबल पर अपने पड़ोसियों के स्वाद से कमतर नहीं हैं।

प्रस्तावित व्यंजनों को भी खाया जा सकता है, वे एक शानदार स्नैक होंगे और उत्सव की मेज को सजाएंगे। दुनिया के कई देशों में इस तरह के स्नैक्स को महत्व दिया जाता है।

उदाहरण के लिए, डेनमार्क में उनमें से लगभग 200 और लगभग सभी हैं ठंडा सैंडविचका अपना नाम है। और यदि आप कल्पना करते हैं कि बुफे में केवल हल्का नाश्ता होता है, तो यह मान लेना आसान है कि स्वीडन में उन्हें और भी अधिक पसंद किया जाता है।

और अब सीधे व्यंजनों पर जाने का समय आ गया है। हम न केवल स्वादिष्ट सामग्री खोजने की कोशिश करेंगे, बल्कि स्वस्थ भी होंगे।

पनीर और अंडे के साथ सैंडविच

मेरी राय में, ये टेबल पर सबसे अधिक अनुरोधित सैंडविच हैं। ये बहुत पेट भरने वाले और स्वादिष्ट होते हैं। मैं उन्हें टेबल पर रोटी के विकल्प के रूप में इस्तेमाल करता हूं। इसके अलावा, वे सभी व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से चलते हैं और नाश्ते के रूप में उपयोग किए जाते हैं।

अवयव:

• 2 चिकन अंडे,
• 80 जीआर। सख्त पनीर,
• 2-3 बड़े चम्मच। एल मेयोनेज़,
• 1/3 रोटी,
• 1-2 लहसुन की कलियां
• नमक काली मिर्च।

खाना पकाने की विधि:

उबले अंडे और पनीर, लहसुन को कद्दूकस कर लें, बाकी सामग्री डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। पाव को पहले से ही काटा या खरीदा जा सकता है। ब्रेड के तैयार स्लाइस पर पनीर के साथ रचना लागू करें। सैंडविच को एक प्लेट पर रखें और जड़ी-बूटियों और सब्जियों से सजाएँ। पकवान तैयार है!

आप ब्रेड को सेंक सकते हैं। इसके लिए आपको चाहिए वनस्पति तेल। तलने के बाद, परिणामी croutons को लहसुन के साथ रगड़ा जा सकता है और पहले से ही उन पर अंडे के साथ पनीर फैलाया जा सकता है। यह बहुत ही स्वादिष्ट भी बनेगी।

लाल मछली के साथ सैंडविच

अवयव:

• 150 ग्राम हल्का नमकीन सामन,
• राई की रोटी का आधा पाव,
• मेयोनेज़ सॉस में 150 जीआर कैवियार,
• अजमोद की 2 टहनी।

खाना पकाने की विधि:

इस रेसिपी को बनाना बहुत ही आसान है। हमें रोटी काटने और कैवियार फैलाने की जरूरत है। सामन को लंबाई में काटें और परिणामी टुकड़े से एक रोसेट बनाएं। और फिर उस पर एक ब्रेड का टुकड़ा रख दें। आप सैंडविच के किनारों के आसपास पार्सले लगा सकते हैं।

यह बहुत हल्का और है त्वरित नुस्खा, जितना अधिक आप थोड़ा प्रयोग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, सामन को ट्राउट, और कैवियार को मेयोनेज़ या के साथ बदलें स्वादिष्ट सॉस. या आप पिछले सैंडविच के लिए ब्रेड पर ब्लैंक भी फैला सकते हैं।

जल्दी में सैंडविच

अवयव:

• अनाज की रोटी के 2-3 स्लाइस,
• 1 उबला अंडा
• 25 जीआर मक्खन,
• 2 मध्यम टमाटर,
• 2 मध्यम खीरे
• मिर्च।

खाना पकाने की विधि:

नुस्खा बहुत सरल है, यहां तक ​​कि एक बच्चा भी इसे संभाल सकता है। ब्रेड के स्लाइस को मक्खन के साथ फैलाएं और ऊपर से खीरे, टमाटर और एक अंडा डालें। सैंडविच के घटकों को पहले छल्ले में काटा जाना चाहिए।

शायद ऐसे सैंडविच को काटना बहुत सुविधाजनक नहीं होगा। ऐसे में आप खीरे, टमाटर, अंडे को बारीक काटकर इन सबको मिला सकते हैं। इसके बाद, आपको मिश्रण को मक्खन से सना हुआ ब्रेड पर रखना होगा। आप सैंडविच को जड़ी-बूटियों से सजा सकते हैं।

चिप्स पर नाश्ता

अवयव:

• 1 टमाटर
• 100 जीआर हार्ड पनीर,
• 3 लहसुन लौंग,
• 100 जीआर डिल,
• 100 जीआर मेयोनेज़,
• 40-50 जीआर जैतून,
• 10 बड़े चिप्स।

खाना पकाने की विधि:

हमें टमाटर, डिल, कद्दूकस पनीर और लहसुन को बारीक काटने की जरूरत है। हम मेयोनेज़ के अतिरिक्त तैयार उत्पादों को मिलाते हैं। परिणामी मिश्रण को चिप्स पर फैलाएं।

हम सैंडविच और एक प्लेट को जैतून से सजाते हैं। स्वादिष्ट सैंडविच टेबल पर तैयार हैं।

हैम और सब्जियों के साथ सैंडविच

अवयव:

• ब्रेड के 4 स्लाइस
• हैम के 3-4 स्लाइस
• 2 खीरे
• 2 टमाटर
• मेयोनेज़, सरसों, काली मिर्च, जड़ी बूटी।

खाना पकाने की विधि:

हैम, खीरा और टमाटर को पतले-पतले टुकड़ों में काट लें। मेयोनेज़, सरसों और जड़ी बूटियों के साथ मसाला अलग से मिलाएं।

रोटी पर आपको थोड़ी चटनी लगाने की जरूरत है और यदि वांछित हो तो सलाद का पत्ता डाल दें। इसके बाद, टमाटर के साथ खीरे डालें, और सॉस के साथ हैम के ऊपर। जल्दी में सैंडविच तैयार है।

स्ट्रॉबेरी और तुलसी के साथ सैंडविच

और यहाँ है मीठा नुस्खा. यह उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो नाश्ते के बोरिंग व्यंजनों से थक चुके हैं, या मीठे दाँत वाले लोगों के लिए। कृपया ध्यान दें कि कुछ अवयवों को प्रतिस्थापित किया जा सकता है।

अवयव:

• 300 जीआर सफेद ब्रेड (बैगूएट),
• 200 जीआर स्ट्रॉबेरी,
• 150 जीआर दही,
• तुलसी, मेवे, बाल्समिक क्रीम।

खाना पकाने की विधि:

ब्रेड को ओवन में थोड़ा सा काटने और ब्राउन करने की जरूरत है। सैंडविच गर्म नहीं होंगे, हमें ब्रेड को कुरकुरे होने की जरूरत है। हम ब्रेड पर दही या खट्टा क्रीम डालते हैं, ऊपर से स्ट्रॉबेरी का हलवा डालते हैं और इसे तुलसी से सजाते हैं। परिणामी सैंडविच को बाल्समिक क्रीम और कटे हुए मेवों के साथ छिड़कें। क्रीम को स्वतंत्र रूप से तैयार किया जा सकता है, खरीदा या इस्तेमाल किया जा सकता है।

यह रेसिपी बच्चों के लिए एकदम सही है। उन्हें खिलाना मुश्किल हो सकता है, खासकर सुबह के समय। इसलिए, कुछ असामान्य और नए के साथ आना अक्सर आवश्यक होता है। स्वास्थ्य के लिए नुस्खा का प्रयोग करें।

हमारे व्यंजनों में, घटकों को छोटे भागों में गिना जाता है, वे नाश्ते के लिए उपयुक्त हैं। लेकिन अगर आप एक बड़ी दावत की तैयारी कर रहे हैं, तो आपको केवल व्यंजनों में अनुपात जोड़ने की जरूरत है। याद रखें कि यहां आप असीमित कल्पना दिखा सकते हैं, या अपना खुद का नुस्खा भी बना सकते हैं।

सैंडविच के लिए, साबुत अनाज की ब्रेड का उपयोग करना बेहतर होता है।

नीचे बर्तन साफ ​​करना न भूलें पॉलीथीन फिल्म. अन्यथा, वे सूख जाएंगे और हवादार हो जाएंगे, और रेफ्रिजरेटर में सैंडविच जल्दी से अन्य व्यंजनों की गंध को अवशोषित करेंगे। कोल्ड सैंडविच झटपट तैयार हो जाते हैं, आप इसमें सुधार कर अपने प्रियजनों को सरप्राइज दे सकते हैं.

उत्सव की मेज के लिए, वे अक्सर एक स्वादिष्ट नाश्ते के रूप में बनाते हैं छुट्टी सैंडविचस्प्रैट के साथ, कैवियार के साथ, लाल मछली के साथ। सैंडविच रेसिपीहो सकता है बहुत अलग, लेकिनएक नियम सम्मान होना चाहिए-क्योंकि उत्सव सैंडविच, तो उन्हें चाहिए ध्यान से पकानाऔर खूबसूरती से सजाएं।

उत्सव की मेज के लिए सैंडविचहर रोज, अधिक महंगे उत्पादों (व्यंजनों) से भिन्न।

हम आपको सर्वश्रेष्ठ का चयन प्रदान करते हैं छुट्टी की मेज के लिए सैंडविच. सरल छुट्टी सैंडविच व्यंजनोंआपको ज्यादा समय नहीं लगेगा और आपके मेहमानों को प्रसन्न करेगा।

क्लासिक लाल कैवियार सैंडविच

लाल कैवियार के साथ सैंडविच बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 140 ग्राम - लाल कैवियार;
• 60 ग्राम - मक्खन;
• 1 पीसी। - Baguette।

हॉलिडे सैंडविच बनाने के लिए रेड कैवियार सबसे लोकप्रिय सामग्रियों में से एक है। क्लासिक रेड सैंडविच ब्रेड का एक टुकड़ा है जिसे मक्खन और लाल कैवियार के साथ मिलाया जाता है।

कैवियार और सामन के साथ सैंडविच

लाल कैवियार और सामन के साथ सैंडविच तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• रोटी - 300-400 ग्राम
• मक्खन - 200 ग्राम
• नमकीन सामन पट्टिका - 200 ग्राम
• नींबू - 1 पीसी।
• लाल कैवियार - स्वाद के लिए

हम लाल कैवियार और नमकीन सामन के साथ साधारण सैंडविच के लिए एक नुस्खा पेश करते हैं। ये सैंडविच बहुत उज्ज्वल और सुंदर दिखते हैं और छुट्टियों और हर अवसर पर काम आएंगे। मेज को सजाने का दिन।

हैम, मशरूम और पनीर के साथ सैंडविच

हैम, मशरूम और पनीर के साथ गर्म सैंडविच बहुत ही संतोषजनक और हैं स्वादिष्ट व्यंजनजिसमें जटिल सामग्री शामिल नहीं है।

अवयव:

• फ्रेंच baguette या रोटी;
• जांघ;
• चैरी टमाटर;
• शैम्पेन मशरूम;
• सख्त पनीर;
• मेयोनेज़;
• तलने के लिए वनस्पति तेल;
• नमक, पिसी काली मिर्च - स्वाद के लिए।

हैम, मशरूम और पनीर के साथ हॉलिडे सैंडविच कैसे बनाएं

लाल मछली और एवोकैडो के साथ सैंडविच

उत्सव की मेज के लिए एक और प्रकार का सैंडविच जो आपको उदासीन नहीं छोड़ेगा।

लाल मछली के साथ सैंडविच बहुत ही सरल और जल्दी तैयार होते हैं। इसलिए, उन्हें पहले से तैयार करने के लायक नहीं है, सेवा करने से पहले यह बेहतर है।

अवयव:

• काली रोटी;
• लाल मछली का बुरादा;
• पका हुआ एवोकैडो;
• मेयोनेज़;
• हरी सलाद पत्ते;
• नींबू;
• सजावट के लिए साग;
• नमक।

खाना बनाना:

साग को धोकर व्यवस्थित कर लें पेपर तौलियासूखा।

काली रोटी पतली स्लाइस में कटी हुई। आपके विवेक पर, एक त्रिकोण या एक वर्ग।

मेरा एवोकैडो, साफ, पत्थर से छुटकारा पाएं, मांस को बहुत बारीक काट लें या एक कांटा के साथ दबाएं। फिर मेयोनेज़ के साथ मिलाएँ। स्वादानुसार नमक डालें। ब्रेड स्लाइस पर एवोकाडो पेस्ट फैलाएं।

हम पहले से कटी हुई मछली खरीदते हैं या खुद को काटते हैं तेज चाकू. लाल मछली के स्लाइस को एक रोल में रोल करें और एवोकैडो पेस्ट डालें।

नींबू को धोकर, पोंछकर सुखा लें, टुकड़ों में काट लें।

तैयार सैंडविच को लाल मछली के साथ डिल के साथ सजाएं और नींबू के साथ सलाद के पत्तों पर परोसें।

ट्राउट के साथ सैंडविच तैयार करने के लिए हमें चाहिए:

• टुकड़ा,
• नमकीन ट्राउट के 7 टुकड़े,
• 1 ताजा खीरा
• नींबू,
• मक्खन
• सजावट के लिए, अजमोद और लाल करंट बेरीज।

खाना बनाना ट्राउट सैंडविच:

लोई के 7 बराबर टुकड़े काट लें और उन पर मक्खन लगाकर फैलाएं। खीरा तिरछा लम्बाई में कटा हुआ। ट्राउट के टुकड़ों को एक रोल में घुमाया जाता है, और ककड़ी के ऊपर चिपके हुए कटार से छेद किया जाता है। तरफ हम नींबू के स्लाइस और लाल करंट बेरी डालते हैं। उत्सव की मेज पर ट्राउट के साथ सैंडविच परोसते समय, उन्हें लेट्यूस के पत्तों पर रखा जा सकता है और अजमोद या डिल के साथ गार्निश किया जा सकता है।

पनीर और स्मोक्ड सामन के साथ सैंडविच

अवयव:

• राई की रोटी;
• पनीर नरम खट्टा नहीं;
• मेयोनेज़;
• स्मोक्ड सामन मछली;
• लाल प्याज;
• हरी प्याज;
• नमक, ताज़ी पिसी काली मिर्च;
• सजावट के लिए डिल।

हल्के नमकीन सामन और जैतून के साथ सैंडविच तैयार करने के लिए, हमें चाहिए:

• 9 बैगेट के टुकड़े
• 9 जैतून
• सामन के 9 आयताकार टुकड़े
• मक्खन
• सलाद पत्ते
• अंगूर
• अजमोद

खाना बनाना सामन और जैतून के साथ सैंडविच:

हम फ्रेंच baguette को पतले टुकड़ों में काटते हैं और उन पर मक्खन फैलाते हैं, सैल्मन पट्टिका को एक ट्यूब में लपेटते हैं। हम एक कटार लेते हैं, उस पर एक जैतून, मछली की एक ट्यूब चुभाते हैं और इसे बैगूएट के टुकड़े में डालते हैं। सैंडविच के किनारे हम लेट्यूस का एक टुकड़ा और अजमोद की एक छोटी टहनी डालते हैं। अंगूरों को आधा काटें और सैंडविच को सजाएँ। ऐसा सुंदर सैंडविचउत्सव की मेज के लिए परोसा जा सकता है।

लाल मछली और ककड़ी के साथ स्नैक सैंडविच

एक उत्सव की मेज स्नैक सैंडविच के बिना नहीं कर सकती है, और एक मलाईदार तकिए पर लाल मछली और ताजा ककड़ी के साथ ऐसा नुस्खा हर किसी को पसंद आएगा। यह तैयार करने के लिए बहुत ही सरल और त्वरित है, लेकिन यह अन्य समान स्वादिष्ट व्यंजनों के बीच मेज पर बहुत उत्सव और स्वादिष्ट लगेगा।

अवयव:

• फ्रेंच baguette या रोटी
• सामन हल्का नमकीन
• मलाई पनीर
• डिल, अजमोद और प्याज का साग
• ताजा ककड़ी
• डिल ग्रीन्स, गार्निश के लिए कुछ टहनी
• नमक, काली मिर्च - इच्छानुसार और स्वाद के लिए

स्प्रैट और बटेर अंडे के साथ सैंडविच

स्प्रैट के साथ सैंडविच बनाने के लिए और बटेर का अंडाजरूरत पड़ेगी :

• 160 ग्राम - तेल में स्प्रैट
• सफेद ब्रेड के 6 स्लाइस
• 2 पीसी - टमाटर
• 100 ग्राम - खीरा (छोटे खीरे)
• 3 पीसी - बटेर अंडे
• 3 कला। एल - जतुन तेल
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

स्प्रैट और अंडे के साथ हॉलिडे सैंडविच कैसे पकाने के लिए -

स्प्रैट्स, अंडे और ककड़ी के साथ फेस्टिव सैंडविच

स्प्रैट और सब्जियों के साथ सैंडविच तैयार करने के लिए आपको चाहिए :

• फ्रेंच baguette - 1 पीसी।
• एक जार में स्प्रैट - 1 जार
• अचारी खीरे - 1 जार (छोटे खीरे)
• कठोर उबले चिकन अंडे - 7 पीसी।
• मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
• सजावट के लिए डिल ग्रीन्स

स्प्रैट और एवोकाडो के साथ सैंडविच तैयार करने के लिए आपको चाहिए :

• ब्रेड के 4 स्लाइस
• 1 पीसी। - एवोकाडो
• 1 टुकड़ा - नींबू (जूस और उत्साह के लिए)
• 1 कली - लहसुन
• स्प्रैट का 1 कैन
• 1 सेंट। चम्मच वाइन सिरका
• 1-2 टमाटर (स्लाइस में कटे हुए)
• अजमोद

स्प्रैट के साथ सैंडविच- उत्सव की मेज के लिए सबसे आम सैंडविच व्यंजनों में से एक। ये सैंडविच बहुत जल्दी बन जाते हैं और साथ ही खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं.

सैंडविच बनाने के लिए हमें चाहिए:

• सफेद डबलरोटी,
• स्प्रेट्स का जार,
• दो टमाटर,
• मेयोनेज़
• 2 टुकड़े उबले अंडे।

खाना बनाना सैंडविच:

ब्रेड के टुकड़ों को कड़ाही में दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें। तैयार ब्रेड को मेयोनेज़ की एक पतली परत के साथ फैलाएं। ब्रेड पर स्प्रैट फैलाएं। ऊपर से पतले कटे हुए अंडे रखें। फिर टमाटर। सजाएँ स्प्रैट और अंडे के साथ उत्सव सैंडविचडिल या अजमोद हो सकता है।

हेरिंग, अंडे और केपर्स के साथ सैंडविच तैयार करने के लिए हमें चाहिए:

• काली रोटी, कटा हुआ
• 200 जीआर। - हेरिंग पट्टिका
• 2 पीसी। - नमकीन खीरा
• 3 पीसीएस। - मुर्गी का अंडा, उबला हुआ
• 1 छोटा चम्मच - सेब का सिरका
• 1 छोटा चम्मच - वनस्पति तेल
• 50 जीआर। - केपर्स
• 10 टुकड़े। - चैरी टमाटर
• 1 गुच्छा - ताजा जड़ी बूटी (डिल)
• मूल काली मिर्च

उत्सव की मेज के लिए इन सैंडविच का मुख्य लाभ न केवल हल्का और बहुत ही है सुखद स्वादलेकिन जल्दी और आसानी से तैयार भी।

गोमांस, अरुगुला और मसालेदार मिर्च के साथ सैंडविच

उत्सव की मेज के लिए रसदार, कोमल और स्वादिष्ट बीफ़ और मसालेदार मीठी मिर्च के साथ सैंडविच एक बढ़िया खोज है। सैंडविच तैयार करना आसान है, केवल एक कठिनाई है, आपको पहले से बेक करने की आवश्यकता है (लेकिन भूनने की डिग्री के साथ इसे ज़्यादा मत करो) ओवन में बीफ़ टेंडरलॉइन का एक टुकड़ा, और फिर इसे पतले काट लें और सैंडविच के लिए इसका इस्तेमाल करें।

अवयव:

• Baguette, पाव रोटी या रोटी;
• सैंडविच मक्खन;
• भुना हुआ मांस, जैसे भुना हुआ मांस;
• मसालेदार लाल मिर्च;
• आर्गुला;
• अनाज में फ्रेंच सरसों।

खाना बनाना:

मसालेदार मिर्च को स्ट्रिप्स में काटें।

ब्रेड को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटें और फिर सैंडविच बटर की एक पतली परत लगाएं। ब्रेड के प्रत्येक स्लाइस पर अरुगुला के कुछ पत्ते फैलाएं।

गोमांस के मांस को पतले स्लाइस में काटें, प्रत्येक स्लाइस को सजावटी रूप से मोड़ें और मक्खन और अरुगुला के साथ ब्रेड पर रखें।

मांस पर काली मिर्च के स्ट्रिप्स डालें और न केवल। अरुगुला और फ्रेंच सरसों से गार्निश करें।

गोमांस के साथ सैंडविच तैयार हैं, मेज पर परोसें।

सैंडविच बनाने के लिए हमें चाहिए:

• एक फ्रेंच रोटी,
• 200 ग्राम केकड़े की छड़ें का एक पैकेट,
• मक्खन, मेयोनेज़,
• दो टमाटर,
• सजावट के लिए अजमोद या डिल।

खाना बनाना सैंडविच:

हम पाव को पतली स्लाइस में काटते हैं, मक्खन के साथ फैलाते हैं, केकड़े की छड़ें पतले टुकड़ों में काटते हैं और उन्हें पंखे से खूबसूरती से सजाते हैं। इसके पास टमाटर का एक टुकड़ा रख दें। हम प्रत्येक सैंडविच को मेयोनेज़ और जड़ी बूटियों से सजाते हैं।

सलामी और जैतून के साथ सैंडविच

आपकी छुट्टियों की मेज के लिए एकदम सही ऐपेटाइज़र। तैयार करने में आसान और त्वरित, प्री-हॉलिडे हलचल में बस आपको क्या चाहिए। सलामी और जैतून के साथ सैंडविच बहुत ही सुंदर और स्वादिष्ट लगते हैं। इस सैंडविच रेसिपी का ध्यान रखना सुनिश्चित करें और अपने मेहमानों को इस तरह के सरल, लेकिन काफी योग्य स्नैक के साथ आश्चर्यचकित करें।

अवयव:

• Baguette, पाव रोटी या अपनी पसंद की रोटी;
• मलाई पनीर;
• सलामी;
• मीठी लाल मिर्च;
• जैतून;
• अजमोद का साग।

खाना बनाना:

सलामी और जैतून के साथ सैंडविच तैयार करने के लिए, आपको सबसे पहले सभी सामग्री तैयार करनी होगी।

ब्रेड या पाव को पतले स्लाइस में काटें।

हरी सब्जियों को धोकर पेपर टॉवल पर रखें।

काली मिर्च को धोइये, बीज निकाल दीजिये और मनमाना छोटा-छोटा काट लीजिये.

मसालेदार जैतून से मैरिनेड को निकालें या मैरिनेड से निकालें और अतिरिक्त नमी को दूर करने के लिए पेपर टॉवल पर फैलाएं। अगला, उन्हें छल्ले में काटने की जरूरत है।

सलामी को भी पतले स्लाइस में काटें।

अब चलिए स्वादिष्ट सैंडविच बनाना शुरू करते हैं।

ब्रेड के प्रत्येक स्लाइस पर क्रीम चीज़ की एक पतली परत फैलाएं।

हम सलामी के एक टुकड़े को "गुलाब" में बदल देते हैं या जैसा कि यह निकलता है, लेकिन यह सुंदर और स्वादिष्ट होता है। हम पनीर की एक परत पर सलामी के तीन या चार रोसेट फैलाते हैं, एक छोटी गेंद के रूप में प्रत्येक रोसेट पर एक चम्मच क्रीम पनीर डालते हैं। और अब हम जैतून के छल्ले, जड़ी बूटियों, काली मिर्च के स्लाइस को फोटो के रूप में सजाते हैं।

सलामी और जैतून के साथ तैयार हॉलिडे सैंडविच को एक सुंदर डिश पर रखें और परोसें।

केकड़े की छड़ें और कीवी के साथ सैंडविच तैयार करने के लिए हमें चाहिए:

• फ्रेंच पाव के 8 टुकड़े
• मक्खन
• हार्ड पनीर के 8 टुकड़े
• 1 कीवी
• क्रैब स्टिक
• सजावट के लिए ग्रीन्स
• मेयोनेज़

फ्रेंच पाव को स्लाइस में काटें और मक्खन से चिकना करें। ऊपर से पनीर के टुकड़े रख दें। केकड़े की छड़ें पतली स्लाइस में कट जाती हैं और एक सैंडविच पर रखी जाती हैं। कीवी को छीलकर स्लाइस में काट लें। हम प्रत्येक सर्कल पर एक छोटा चीरा बनाते हैं, और इसे सैंडविच पर रख देते हैं। हम मेयोनेज़ और अजमोद के साथ सैंडविच सजाते हैं। हमारा स्वादिष्ट नाश्तातैयार!

कॉड लिवर के साथ हॉलिडे सैंडविच

कॉड लिवर सैंडविच बनाने के लिए हमें चाहिए:

• ब्रेड के 6 स्लाइस (बैगुएट, पाव रोटी)
• 1 कैन - कॉड लिवर (डिब्बाबंद)
• 2 पीसी। - मुर्गी का अंडा(या बटेर)
• 1 पीसी। - प्याज

कॉड लिवर के साथ स्नैक सैंडविच स्वादिष्ट होते हैं, सुंदर दिखते हैं और समय पर बहुत जल्दी पक जाते हैं।

स्प्रैट और अंडे के साथ सैंडविच

स्प्राट और अंडे के साथ सैंडविच तैयार करने के लिए हमें चाहिए:

• राई की रोटी के 6 स्लाइस
• 2 पीसी। - हार्ड-उबला हुआ चिकन अंडा (आप उपयोग कर सकते हैं
  और बटेर) -
• 350 जीआर। - नमकीन स्प्रैट
• 30 जीआर। - मक्खन
• 1 गुच्छा - प्याज

खाना कैसे बनाएँ सैंडविचस्प्रैट के साथ उत्सव के लिएया बुफ़े मेजसाथ स्टेप बाय स्टेप फोटोकर सकना

उत्सव सामन सैंडविच

सामन के साथ सैंडविच तैयार करने के लिए हमें चाहिए:

• नमकीन सामन पट्टिका
• सजावट के लिए ब्राउन ब्रेड के गोल टुकड़े
• मक्खन
• डिल और अजमोद साग
• मुर्गी का अंडा
• मेयोनेज़ सलाद
• गार्निश के लिए लाल करंट

खाना बनाना सैंडविच:

काली ब्रेड को पतले पतले स्लाइस में काटना चाहिए और कुकी कटर की मदद से हलकों को निचोड़ लेना चाहिए। डिल को बारीक काट लें। अंडे को सख्त उबाल लें। ब्रेड के स्लाइस को मक्खन के साथ फैलाएं। मेयोनेज़ के साथ पक्षों को चिकना करें और डिल के साथ छिड़के। हल्के नमकीन सामन के स्ट्रिप्स को रोल में घुमाया जाता है और सैंडविच पर रखा जाता है। . अंडे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटें और सामन के एक तरफ रख दें। दूसरी तरफ हम लाल करंट बेरी और अजमोद डालते हैं।

टूना और बटेर अंडे के साथ सैंडविच

ट्यूना और बटेर अंडे के साथ सैंडविच तैयार करने के लिए हमें चाहिए:

• राई की रोटी - 4 टुकड़े
• बटेर अंडे - 4 टुकड़े
• मक्खन - 50 जीआर।
• मसालेदार खीरे - 6 पीसी।
• कैन से ट्यूना अपने रस में - 200 ग्राम
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच
• गार्निश के लिए कुछ टहनी डालें

यह सैंडविच बहुत ही स्वादिष्ट और सुंदर लगता है! हमारे नुस्खा के अनुसार ट्यूना और बटेर अंडे के साथ एक सैंडविच तैयार करें।

सैंडविच "लेडीबग्स" तैयार करने के लिए हमें चाहिए:

• Baguette
• स्मोक्ड सामन मछली
• चैरी टमाटर
• जैतून
• मक्खन
• मेयोनेज़
• गार्निश के लिए लेट्यूस, अजमोद

बैगूएट को पतला-पतला काटें और मक्खन से ब्रश करें। स्मोक्ड बालिक को पतले स्लाइस में काटें। चेरी टमाटर को आधे में काटें और पंख बनाने के लिए किनारों को थोड़ा अलग करते हुए एक चीरा बनाएं। जैतून को चार टुकड़ों में काट लें। अब जब सब कुछ कट कर तैयार हो गया है, तो हम अपना संग्रह करना शुरू करते हैं सैंडविच "लेडीबग". मक्खन से सना हुआ पाव के एक टुकड़े पर लेट्यूस का एक पत्ता रखें। हम सलाद पर स्मोक्ड बाल्क डालते हैं। और अब हम अपने भिंडी के डिजाइन के लिए आगे बढ़ते हैं। हम बालिक के एक टुकड़े पर आधा टमाटर डालते हैं, एक चौथाई जैतून से सिर बनाते हैं। अब हम मेयोनेज़ से आँखें बनाते हैं, और जैतून के छोटे टुकड़ों से पीठ पर धब्बे बनाते हैं। प्रविष्टि सुंदर छुट्टी सैंडविचएक थाली पर और अजमोद के साथ गार्निश करें। हमारा स्वादिष्ट सैंडविच "लेडीबग्स"" तैयार।

हेरिंग और सरसों के तेल के साथ सैंडविच

हेरिंग सैंडविच सामग्री:

• डार्क ब्रेड के 4 स्लाइस
• 2 टीबीएसपी तेल
• 1 चम्मच सरसों (फ्रेंच दानेदार)
• 1-2 खीरे
• 1-2 हेरिंग फ़िललेट्स
• दिल
• ताजी पिसी मिर्च

ब्लैक ब्रेड हेरिंग और ककड़ी सबसे स्वादिष्ट संयोजनों में से एक है। और शायद सबसे पारंपरिक।